ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว 3 ลิตร ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่แสนอร่อยพร้อมสำหรับฤดูหนาว วิธีม้วนผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

สูตรผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่พร้อมรูปถ่ายและ คำอธิบายทีละขั้นตอน- ฉันปรุงด้วยกรดซิตริกโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ ฉันเพิ่มลูกเกดดำจำนวนหนึ่งลงในเชอร์รี่ ฉันให้สัดส่วนหนึ่ง โถสามลิตรผลไม้แช่อิ่มจะเข้มข้นและหวานปริมาณน้ำตาลสามารถลดลงได้หากต้องการ เติมมะนาวเสมอทำให้มีรสชาติและเป็นสารกันบูด

วัตถุดิบ:

  • 1.5-2 ช้อนโต๊ะ เชอร์รี่หรือเบอร์รี่รวม
  • น้ำตาล 250 กรัม
  • น้ำ 2.7 ลิตร
  • 1 ช้อนชา กรดมะนาว.

นอกจากนี้ คุณจะต้องมีขวดโหลและฝาปิดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว


วิธีทำอาหาร

ผลเบอร์รี่ไม่เพียงต้องล้างเท่านั้น แต่ยังต้องแช่ในน้ำเย็นเล็กน้อยด้วย หากมีหนอนอยู่ข้างใน พวกมันจะคลานออกมาและลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ จากนั้นเทเชอร์รี่ลงในขวดขนาดสามลิตร ฉันเพิ่มลูกเกดที่เลือกมา คุณสามารถโยนใบสะระแหน่หรือ บาล์มมะนาวฉันก็ชอบชุดค่าผสมนี้เหมือนกัน ฉันหลับไปทันที กรดมะนาวเพื่อไม่ให้ลืม

ต้มน้ำและ น้ำตาลทราย- คุณสามารถเทน้ำตาลลงในขวด เทน้ำเดือดลงไป แล้วเขย่า ฉันเคยฝึกสิ่งนี้ แต่ครั้งสุดท้ายที่ 2 ขวดมีเมฆมาก ตอนนี้ฉันไม่ขี้เกียจปรุงน้ำเชื่อม คุณไม่มีทางรู้เลยว่าน้ำตาลในการผลิตจะเข้าไปทำอะไรได้บ้าง เทน้ำเชื่อมเดือดลงบนผลเบอร์รี่ในขวดแล้วม้วนกุญแจ

พลิกขวดคว่ำลงดังภาพด้านล่าง ห่อด้วยผ้าห่มอุ่นแล้วทิ้งไว้จนเย็นสนิท อาจใช้เวลาสองวันหากมีผลไม้แช่อิ่มจำนวนมากเช่นของฉัน แต่นี่เป็นสิ่งที่ดี การฆ่าเชื้อในตัวเองเกิดขึ้นระหว่างการทำความเย็น ภาพด้านล่างมีเมฆมากเล็กน้อย ผมพยายามจัดแสง แต่ในห้องนี้มืด หลังจากระบายความร้อนแล้ว ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่พลิกกลับแล้วนำไปจัดเก็บ

ความลับในการทำผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

  • หากเชอร์รี่มีรสเปรี้ยวก็สามารถเพิ่มปริมาณน้ำตาลได้และมะนาวก็จะลดลงเหลือ 0.5 ช้อนชา
  • ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่สามารถเก็บไว้ในบ้านหรือในตู้กับข้าวก็ได้ อุณหภูมิต่ำเช่นเดียวกับการอนุรักษ์ประเภทอื่นๆ
  • การเตรียมสโตนเบอร์รี่ไม่สามารถเก็บไว้นานกว่าสองปี สิ่งนี้ใช้ได้กับเชอร์รี่ เชอร์รี่ แอปริคอต และลูกพลัม

เชอร์รี่เป็นเบอร์รี่ที่ไร้ที่ติ คุณสามารถปรุงอาหารสิ่งที่คุณต้องการจากมัน มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการเตรียมเครื่องดื่ม ขนมอบ แยม แยม และอื่นๆ เชอร์รี่เข้ากันได้อย่างน่าอัศจรรย์กับผลเบอร์รี่มากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งส่วนผสมของเชอร์รี่กับสตรอเบอร์รี่สีแดงและ ลูกเกดดำ, มะยม, ราสเบอร์รี่

ในบทความนี้ คุณจะเห็นว่าคุณสามารถเตรียมผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาวด้วยวิธีต่างๆ ได้อย่างไร ในแต่ละกรณีเครื่องดื่มจะเข้มข้น มีกลิ่นหอมมากอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

นอกจากจะมีสุขภาพดีแล้วยังช่วยดับกระหายได้อย่างรวดเร็วอีกด้วย! ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่เป็นเครื่องดื่มที่คุ้มค่าสำหรับฤดูหนาวอย่างแน่นอน เปรี้ยวไร้ที่ติของเขา - รสหวานผู้ใหญ่และเด็กจะอนุมัติ

ดูสูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ต้องขอบคุณพวกเขา คุณสามารถเรียนรู้วิธีทำผลไม้แช่อิ่มได้ แม้ว่าคุณจะไม่เคยทำมาก่อนก็ตาม ปรุงอาหารด้วยจิตวิญญาณของคุณ!

จำนวนสินค้าระบุไว้ที่ สามลิตรไห. จากปริมาณผลเบอร์รี่ของคุณ คำนวณด้วยตัวคุณเองว่าคุณจะได้เครื่องดื่มเชอร์รี่ที่มีกลิ่นหอมและสดใสมากแค่ไหน!

จำเป็น:

  • เชอร์รี่ – 350 กรัม
  • น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ – 3 ลิตร

ลำดับ:

เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดตามรายการ ล้างผลเบอร์รี่ให้ดี หากจำเป็น ให้เอากิ่งออก ไม่จำเป็นต้องเอาเมล็ดออกจากผลเบอร์รี่

ล้างโถขนาด 3 ลิตรให้สะอาด ฆ่าเชื้อด้วยวิธีปกติของคุณ

การฆ่าเชื้อจานสำหรับผลไม้แช่อิ่มสามารถทำได้ด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งต่อไปนี้: ลวกด้านในขวดด้วยน้ำเดือด, วางบนไอน้ำ, ใช้ ไมโครเวฟหรือหม้อต้มสองชั้น

วัดจำนวนผลเบอร์รี่ที่ต้องการ เทลงในขวดที่ได้รับความร้อน ส่งน้ำตาลตามเธอไป

เทน้ำเดือดลงไปแล้วกลิ้งไปใต้ฝาโลหะทันที

ขอแนะนำให้ฆ่าเชื้อฝา ซึ่งจะช่วยหลีกเลี่ยงการทำให้เปรี้ยว

วางขวดโหลที่ม้วนไว้จากล่างขึ้นบน คลุมทุกอย่างด้วยผ้าขนหนูหนาๆ ขั้นตอนนี้จะต้องเสร็จสิ้นเพื่อให้ผลไม้แช่อิ่มค่อยๆเย็นลง แต่ในขณะเดียวกันก็อิ่มตัวอย่างรวดเร็วด้วยกลิ่นหอมและน้ำผลไม้ของผลเบอร์รี่

ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่พร้อม! ในหนึ่งวันมันจะกลายเป็นสีแดงสดตามปกติ! ขอให้โชคดีกับการเตรียมผลไม้แช่อิ่มของคุณ!

เพลิดเพลินไปกับการดับกระหายและมีวันสนุก!

ขอบคุณสูตรนี้ที่คุณสามารถทำได้ ฤดูหนาวเพลิดเพลินไปกับการผสมผสานที่ยอดเยี่ยม ผลเบอร์รี่สุก: เชอร์รี่ ลูกเกด และสตรอเบอร์รี่ ผลไม้แช่อิ่มกลายเป็นพิเศษ ลิ้มรสความรู้สึก- อย่าลืมลอง! ทุกคนมักจะชอบเครื่องดื่มนี้!

จำเป็น:

  • เชอร์รี่ – 200 กรัม
  • น้ำตาล – 200 กรัม
  • น้ำ – 2 ลิตร
  • สตรอเบอร์รี่ – 100 กรัม
  • ลูกเกด – 100 กรัม

ลำดับ:

จัดเรียงผลเบอร์รี่ล้างในน้ำเย็นแล้วนำไปใส่กระชอน ล้างขวดแก้วให้สะอาดและแห้ง วางเชอร์รี่ไว้ที่ด้านล่างของขวดก่อน จากนั้นจึงวางสตรอเบอร์รี่ วางลูกเกดไว้ด้านบน

ลูกเกดสามารถทิ้งไว้กับกิ่งก้านได้ สิ่งนี้จะไม่ส่งผลต่อรสชาติของเครื่องดื่ม แต่อย่างใด แต่จะตกแต่งเท่านั้น

เติมน้ำเดือดที่ขอบขวดแต่ละใบ ม้วนฝาขึ้น วางภาชนะที่บรรจุไว้คว่ำลง คลุมทุกอย่างด้วยผ้าห่มอุ่นๆ แล้วพักไว้หนึ่งคืน

จัดเรียงผลไม้แช่อิ่มที่เสร็จแล้วใหม่เป็น การจัดเก็บข้อมูลระยะยาวไปยังที่เย็น ตัวอย่างเช่น ห้องใต้ดินหรือตู้เย็น

ขอให้มีความสุขทั้งวัน!

สูตรนี้เป็นการเตรียมแคลอรี่ต่ำ ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่- วิธีการเตรียมนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่กลัวน้ำหนักเพิ่มในช่วงฤดูหนาว น้ำตาลขาดหายไปจากส่วนผสมโดยสิ้นเชิง จำเป็นเท่านั้น น้ำบริสุทธิ์และเชอร์รี่ล้างให้สะอาด

จำเป็น:

  • เชอร์รี่สุก - เพียงพอให้ขวดเต็ม 4/5 นั่นคือจนถึงไหล่
  • น้ำเดือด

ลำดับ:

ผลเบอร์รี่ได้รับการบำบัดอย่างดีเพื่อขจัดสิ่งสกปรกและกิ่ง

นำเมล็ดออกจากผลเบอร์รี่แต่ละอัน

ใน ในกรณีนี้ต้องถอดหลุมออกเพื่อให้สามารถสกัดน้ำตาลธรรมชาติจากเชอร์รี่ได้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

ย้ายผลเบอร์รี่ไม่มีเมล็ดลงในขวด เทน้ำเดือดบางๆ ลงไป ปิดฝาภาชนะ ห่อด้วยผ้าห่มสักสองสามชั่วโมงเพื่อให้เย็นลงอย่างช้าๆ

เมื่อของเหลวเย็นลงแล้ว ให้เทออกจากขวดลงในหม้อแล้วนำไปต้ม ต้มประมาณ 5 - 7 นาที

คุณสามารถเทของเหลวเชอร์รี่จากขวดโดยใช้ตะแกรงหรือฝาปิดที่มีรู

เทน้ำเดือดพร้อมน้ำเชอร์รี่กลับเข้าไปในขวด

ขันสกรูบนภาชนะด้วยผลไม้แช่อิ่มที่มีฝาปิดปลอดเชื้อแล้วพลิกกลับ ห่อขวดด้วยบางสิ่ง เช่น เสื้อคลุมขนสัตว์หรือผ้าห่ม ทิ้งของเหลวไว้หนึ่งวันให้เย็น! หลังจากเวลาผ่านไปคุณควรแกะเสื้อคลุมขนสัตว์ด้วยผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ ส่งเธอไปยังสถานที่เย็น

ขอให้โชคดีกับการเตรียมการและความอร่อย!

คุณต้องการเตรียมผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาวให้เร็วขึ้นและอร่อยยิ่งขึ้นหรือไม่? ใช้สูตรที่นำเสนอไม่มีผิดหวัง!

จำเป็น:

  • เชอร์รี่ – 1 กิโลกรัม
  • น้ำตาล – 600 กรัม
  • น้ำมะนาว – จาก 1 ผลไม้
  • น้ำ – 5 – 6 ลิตร

ลำดับ:

ล้างออกให้สะอาดก่อน ขวดแก้วตากให้แห้งฆ่าเชื้อพร้อมฝาโลหะ

เติมจานลึกเคลือบฟัน น้ำเย็น- เทน้ำตาลลงไปแล้วตั้งไฟอ่อน ต้มจนน้ำตาลละลายหมด ในกรณีนี้จำเป็นต้องคนอย่างต่อเนื่อง

คัดแยกผลเบอร์รี่สุกและฉ่ำแล้วล้างออกให้สะอาด เลื่อนให้พร้อม น้ำเชื่อม- วางส่วนผสมที่ได้บนไฟอ่อน ทันทีที่เดือด ให้ปรุงเป็นเวลาห้าถึงเจ็ดนาที ในช่วงนาทีสุดท้ายของการปรุงผลไม้แช่อิ่ม ให้เติมน้ำมะนาว ผสมทุกอย่าง

เทผลไม้แช่อิ่มที่เสร็จแล้วลงในขวดที่เตรียมไว้ ม้วนใต้ฝาโดยใช้เครื่องพิเศษ

พลิกภาชนะแต่ละใบโดยคว่ำผลไม้แช่อิ่ม ห่อด้วยเสื้อคลุมขนสัตว์หรือผ้าห่มอุ่น มีช่วงเวลาที่ดี ที่เก็บของในฤดูหนาวเครื่องดื่มเชอร์รี่!

สะดวกมากเมื่อคุณสามารถเพลิดเพลินกับฤดูหนาวได้ตลอดเวลา กลิ่นเชอร์รี่ฤดูร้อนเปิดขวดผลไม้แช่อิ่ม มิ้นท์กล่าวเสริม รสชาติพิเศษเครื่องดื่ม : ให้กลิ่นหอมสดชื่นในแบบของตัวเอง! อดไม่ได้ที่จะลองสิ่งนี้!

จำเป็น:

  • เชอร์รี่สุก – 400 กรัม
  • น้ำตาล – 2 ถ้วย
  • น้ำบริสุทธิ์ – 2.5 ลิตร
  • ดอกคาร์เนชั่น – 3 ชิ้น
  • ผักชี – 0.5 ช้อนชา
  • มิ้นท์กรีน – 10 แผ่น
  • ฝักกระวาน – 0.5 ช้อนชา
  • ฝักวานิลลา – 1 ชิ้น
  • ไวน์แดง – 50 มิลลิลิตร

ลำดับ:

ล้างขวดแก้วให้สะอาด ฆ่าเชื้อด้วยวิธีปกติของคุณ ล้างเชอร์รี่และเอากระดูกออก ใส่ใบสะระแหน่ลงไป น้ำเย็นเป็นเวลา 3 - 5 นาที

หลังจากการฆ่าเชื้อแล้ว ให้ย้ายผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ลงในขวดที่สะอาด วางใบสะระแหน่ไว้ด้านบน

เครื่องเทศทั้งหมดยกเว้นวานิลลา หรือกานพลู ผักชี กระวาน ทอดเบา ๆ ในกระทะก้นหนา

หลังจากนั้นครู่หนึ่ง ให้เติมไวน์แดงลงไปแล้วรอสักครู่ จากนั้นใส่น้ำตาลลงไปคนให้เข้ากันกับไวน์จนกระทั่งผลิตภัณฑ์ที่เพิ่มล่าสุดละลายหมด

ใน แยกจานนำน้ำบริสุทธิ์ไปต้ม เทน้ำเดือดลงบนผลเบอร์รี่ในขวด ปิดฝาภาชนะผลไม้แช่อิ่มให้แน่นแล้วปล่อยทิ้งไว้สองถึงสามชั่วโมง

เทของเหลวสีแดงที่ได้กลับเข้าไปในกระทะ เพิ่มน้ำเชื่อมเครื่องเทศจากกระทะ ต้มไส้เล็กน้อยแล้วเทใส่ขวดอีกครั้ง

ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่สีแดงจากการเก็บเกี่ยวสดพร้อมใบสะระแหน่พร้อมสำหรับฤดูหนาว! ม้วนมันขึ้นมา ฝาโลหะ,พลิกกลับ,ห่อ. หลังจากผ่านไปหนึ่งวัน ให้เก็บเครื่องดื่มไว้ในที่เย็น ขอให้โชคดีกับการเตรียมตัวและเก็บเกี่ยวผลผลิตให้ดี!

เชอร์รี่และมะยมมีที่ไหนอีก? การรวมกันที่ดีกว่า- นี่เป็นเพียงส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมของผลเบอร์รี่ที่จะช่วยให้คุณเตรียมผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวด้วย รสชาติที่ยอดเยี่ยมและกลิ่นหอม

จำเป็น:

  • เชอร์รี่ – 300 กรัม
  • มะยม – 200 กรัม
  • น้ำตาล – 400 กรัม
  • น้ำ – 2 ลิตร

ลำดับ:

คุณควรล้างขวดโหล เช็ดให้แห้ง และฆ่าเชื้อก่อน

จัดเรียงผลไม้เชอร์รี่และมะยม โดยแยกออกจากใบและกิ่งหากจำเป็น ล้างให้สะอาด ใส่ขวดโหลที่เตรียมไว้ แล้วโรยด้วยน้ำตาล

นำของเหลวไปต้ม เทน้ำเดือดลงบนผลเบอร์รี่แล้วเติมน้ำตาล ปิดฝาจานที่สะอาดแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณยี่สิบนาทีเพื่อให้ผลเบอร์รี่ปล่อยน้ำเล็กน้อยและน้ำตาลละลายอย่างเหมาะสม

จากนั้นเทน้ำลงในภาชนะทรงลึกแล้วต้ม หลังจากนั้นก็กลับมา น้ำเดือดกลับไปที่ธนาคาร หลังจากนั้นให้ม้วนฝาขึ้น ห่อไว้หนึ่งวันเพื่อให้เย็นช้าๆ ปรุงอาหารด้วยความรัก แล้วคุณจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน!

ขอให้อร่อย ช่วงเวลาที่สนุกสนานยิ่งขึ้นสำหรับคุณ!

ผลไม้แช่อิ่มกับเชอร์รี่และบลูเบอร์รี่ที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวกลายเป็นรสชาติที่ถูกใจมาก ลองแล้วจะติดใจ!

จำเป็น:

  • เชอร์รี่เก็บสด – 500 กรัม
  • บลูเบอร์รี่สด – 100 กรัม
  • น้ำตาล – 400 กรัม
  • น้ำเดือด

ลำดับ:

ล้างผลเบอร์รี่ให้ดีด้วยน้ำเย็น 2 - 3 ครั้ง โดยเอากิ่งและองค์ประกอบที่ไม่จำเป็นทั้งหมดออก

ใส่ผลไม้ที่สะอาดลงในขวด เทน้ำเดือดอย่างระมัดระวังแล้วปิด ฝาดีบุกให้ยืนเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

เทของเหลวทั้งหมดลงในกระทะแล้วเทน้ำตาลลงไป นำไปต้ม จากนั้นทันทีที่เดือด ให้ปรุงเป็นเวลาเจ็ดนาทีโดยใช้ไฟอ่อนปานกลาง

เทน้ำเชื่อมที่เสร็จแล้วลงบนผลเบอร์รี่ในขวดอีกครั้ง ม้วนฝาภาชนะเก็บผลไม้แช่อิ่มขึ้นแล้วพลิกกลับ

ห่อเครื่องดื่มอันมีค่าที่ได้ลงในขวดโหลประมาณ 12 ชั่วโมง จากนั้นเก็บเครื่องดื่มเย็นๆ ไว้ในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน

เรียกน้ำย่อย เครื่องดื่มที่เข้มข้นและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับคุณ!

วิดีโอ - สูตรผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่อย่างรวดเร็วสำหรับฤดูหนาว

นี่เป็นแนวคิดที่ดีไม่เพียงแต่สำหรับฤดูหนาวเท่านั้น คุณสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มสดชื่นรสหวานอมเปรี้ยวได้ในวันที่อากาศร้อนจัด อยากดื่มอยู่เสมอ อร่อยจนไม่อยากวางเลย! ตรวจสอบด้วยตัวคุณเอง!

การเตรียมผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ที่มีกลิ่นหอมของฤดูร้อนจะไม่ใช้เวลามาก ในฤดูหนาวคุณจะชื่นชมกับเครื่องดื่มที่คุณได้รับและเพลิดเพลินเท่านั้น รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์- ม้วนซัมเมอร์ใส่กระปุก คุ้ม! ขอให้โชคดีกับการเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาว!

เช่นเดียวกับสูตรอาหารส่วนใหญ่ ไม่มีอะไรซับซ้อนที่นี่ คุณเพียงแค่ต้องตุน วัตถุดิบที่จำเป็นเพื่อทำอาหารและใช้เวลาอยู่ในครัวในบริษัท เตาแก๊ส, เชอร์รี่ และกระป๋อง แต่เวลาและแรงงานที่ใช้ไปจะคุ้มค่ามากกว่าหนึ่งครั้งเนื่องจากคุณและคนที่คุณรักจะประทับใจกับผลลัพธ์ในฤดูหนาวในรูปแบบของผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ที่เตรียมไว้ที่บ้านด้วยมือของคุณเอง

ในบ้านของเราทั้งครอบครัวดำเนินการอนุรักษ์ฤดูหนาว ซึ่งมักเกิดขึ้นในวันอาทิตย์ที่ทุกคนอยู่บ้าน เราซื้อจำนวนมากในครั้งเดียว สินค้าที่จำเป็นเพื่อปิดหน้าหนาวครั้งเดียวกัน ปริมาณที่ต้องการชิ้นงานอย่างใดอย่างหนึ่ง เมื่อวันก่อน สุดสัปดาห์ที่ผ่านมา เรากำลังเก็บผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ พวกเขาปิดผนึกจำนวนมาก - กระป๋องขนาด 3 ลิตรสิบกระป๋อง, กระป๋องขนาด 2 ลิตรแปดกระป๋อง และกระป๋องขนาด 1 ลิตรห้ากระป๋อง แน่นอนว่านี่ไม่ใช่ขีด จำกัด แต่สำหรับผลไม้แช่อิ่ม 51 ลิตรเพียงครั้งเดียวก็เพียงพอแล้ว คุณคิดว่า?

เราไม่เคยปิดผนึกผลไม้แช่อิ่มในขวดขนาดลิตรมาก่อน เราพยายามใช้ขนาดสามลิตรมาโดยตลอดหรือในกรณีที่รุนแรงคือขนาดสองลิตร ภาชนะขนาดเล็กเหมาะสำหรับครอบครัวขนาดเล็ก เรามีครอบครัวใหญ่และด้วยเหตุนี้เราจึงทำอาหารเยอะมาก และสิ่งสำคัญคือการทำงานร่วมกัน - ทุกคนมีส่วนร่วมในกระบวนการนี้ ท้ายที่สุดแล้ว มันสนุกกว่า เร็วกว่า ง่ายกว่า และอร่อยกว่า

เช่นเดียวกับสัปดาห์ที่แล้ว เรามีวันเสาร์หนึ่งวัน และวันอาทิตย์ธนาคารปิดทำการ สำหรับผู้ที่ยังไม่ได้อ่านประเด็นเหล่านี้ผมขอแนะนำให้คุณดูพวกเขา มีการพูดคุยกันมากมายที่นั่น สูตรที่แตกต่างกันซึ่งจะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารอร่อย เรายังไม่ทราบว่าเราจะเตรียมอะไรในสุดสัปดาห์นี้ แต่ไม่ว่าในกรณีใดจะมีบางอย่างเกิดขึ้น ฤดูร้อนกำลังจะสิ้นสุดลงแล้ว และคุณต้องปิดขวดโหลให้มากที่สุดเพื่อที่จะเพลิดเพลินกับสิ่งที่คุณเตรียมไว้ในฤดูหนาว

ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว - 3 สูตรง่าย ๆ สำหรับผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่พร้อมภาพประกอบรูปถ่าย

ดังนั้นการรีวิววิธีเตรียมเชอร์รี่แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวแบบมาราธอนจะเปิดขึ้นด้วย 3 สูตรที่เราใช้ที่บ้าน แม่นยำยิ่งขึ้นโดยพื้นฐานแล้วสูตรก็เหมือนกัน ความแตกต่างไม่ได้อยู่ที่องค์ประกอบ แต่อยู่ที่จำนวนส่วนผสมเท่านั้น

อย่างที่ฉันบอกไปแล้ว เรามักจะม้วนผลไม้แช่อิ่มเพียง 3 เท่านั้น ขวดลิตร- แต่ครั้งนี้เราตัดสินใจว่าจะอนุรักษ์สิ่งเล็กๆ ด้วย แม้ว่านี่จะเป็นสูตรเดียวกัน แต่เพื่อความสะดวกของคุณ ฉันยังคงตัดสินใจอธิบายกระบวนการทั้งหมดในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มทีละขั้นตอน แยกกันสำหรับกระป๋องขนาดต่างๆ

สำหรับฉันดูเหมือนว่าสิ่งนี้จะช่วยให้คุณค้นหาและเลือกตัวคุณเองได้ง่ายขึ้น สูตรที่ถูกต้อง- นอกจากนี้ฉันจะพยายามที่จะให้ เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์และคำแนะนำในแต่ละข้อ ดังนั้นอ่านและจำ ยังดีกว่าบุ๊กมาร์กบทความไว้ ด้วยวิธีนี้คุณจะมีมันอยู่เสมอและคุณจะไม่สูญเสียสูตรนี้

เราเตรียมผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ในขวดขนาด 1 ลิตร

กระปุก 1 ลิตร มีดีอะไร? ก่อนอื่นมาดูจุดนี้ก่อนแล้วค่อยไปต่อ

  • เพราะสะดวกในการจัดเก็บมาก
  • ไม่ใหญ่และใช้พื้นที่น้อย
  • ฆ่าเชื้อได้ง่ายมากหากสูตรต้องการอย่างหลัง
  • เมื่อเปิดขวดแล้วคุณสามารถมั่นใจได้ว่าจะไม่มีอะไรเหลือหรือสูญหายในนั้น
  • ถึงแม้จะมีเหลือบ้างก็ไม่กินพื้นที่ในตู้เย็นมากนัก
ส่วนผสมต่อ 1 ลิตร:
  • เชอร์รี่เบอร์รี่
  • น้ำตาล - 70 กรัม
การตระเตรียม:

แบบนี้ สูตรง่ายๆผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว รวดเร็วมาก อร่อยและดีต่อสุขภาพ

ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาวในขวดขนาด 2 ลิตร

โถสองลิตรเป็นค่าเฉลี่ยสีทอง ไม่ใหญ่และไม่เล็ก ปริมาณจะพอดีสำหรับครอบครัวโดยเฉลี่ยประมาณ 4-5 คน หากขวดลิตรดีและสะดวกในการปิดผนึกสลัดทุกชนิด ขวดขนาด 2 ลิตรก็เหมาะสำหรับแตงกวาดองหรือมะเขือเทศ หรือสำหรับน้ำผลไม้ธรรมชาติจากผลเบอร์รี่และผลไม้ สำหรับผลไม้แช่อิ่ม...

คุณจะต้องการ 2 ลิตร:
  • เชอร์รี่
  • น้ำตาลทราย - 150 กรัม
การตระเตรียม:

วิธีเตรียมและเก็บรักษาจะเหมือนกับสูตรก่อนหน้า สิ่งเดียวที่คุณต้องมีคือใส่อัตราส่วนผลเบอร์รี่ต่อภาชนะให้ถูกต้อง และทุกอย่างจะออกมายอดเยี่ยม หลังจากเย็นสนิทแล้ว เราก็ส่งขวดไปที่ชั้นใต้ดิน หากคุณไม่มีก็จะถูกเก็บไว้ในอพาร์ตเมนต์อย่างสมบูรณ์

สูตรผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่สำหรับขวดขนาด 3 ลิตร

ทีนี้มาม้วนผลไม้แช่อิ่มลงในขวดขนาดสามลิตร พวกเขาเป็นสิ่งที่ดีสำหรับ บริษัทใหญ่และบางครั้งงานเลี้ยงก็ไม่สมบูรณ์แบบด้วยการดื่มจากขวดเดียว หากเครื่องดื่มออกมาดี แขกก็ต้องขอเพิ่มลงในโถ และเชื่อฉันเถอะว่านี่คือสิ่งที่จะเกิดขึ้นกับสูตรนี้ มันดีมากไม่ว่าความจุของคอนเทนเนอร์จะเป็นอย่างไร

ส่วนผสมสำหรับ 3 ลิตร:
  • เชอร์รี่ - 1 ลิตร
  • น้ำตาล - 220 กรัม
การตระเตรียม:

นี่คือวิธีที่คุณสามารถเตรียมผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวในขวดขนาดต่างๆ สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไปด้วยน้ำตาลและจำนวนผลเบอร์รี่ ตามความเห็นของเราสัดส่วนที่กำหนดในสูตรนี้เหมาะสมที่สุด และผลไม้แช่อิ่มก็อร่อยมากพร้อมกลิ่นหอมที่เข้มข้นซึ่งจะทำให้คุณนึกถึงฤดูร้อนในฤดูหนาวอย่างแน่นอน

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่แสนอร่อย

วิธีนี้สามารถเรียกได้ว่าง่ายอย่างถูกต้อง ความจริงก็คือในการเตรียมตัวคุณไม่จำเป็นต้องเล่นซอเป็นเวลานานและเคลื่อนไหวโดยไม่จำเป็น เราจะไม่ปรุงอะไรเลยและไม่ต้องฆ่าเชื้อผลเบอร์รี่ด้วย

สิ่งเดียวที่คุณต้องคนจรจัดคือการทำความสะอาดผลเบอร์รี่ ฉันหมายความว่าคุณต้องคัดแยกพวกมันอย่างระมัดระวัง แยกกิ่งและเอาเชอร์รี่เก่าออกเพื่อไม่ให้ผลไม้แช่อิ่มที่เสร็จแล้วเสีย และดังนั้น เพื่อไม่ให้ขวดเปิดก่อนเวลาอันควร

คุณจะต้องการ:
  • เชอร์รี่เบอร์รี่
  • น้ำตาลทราย
การตระเตรียม:

ที่นี่เรายังดูทางเลือกหนึ่งสำหรับการเตรียมผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวด้วย การเก็บรักษานี้ทนความร้อนได้ดีและไม่เกิดการระเบิด ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องกังวลเรื่องความปลอดภัยของมัน

ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

ตามชื่อที่คุณเข้าใจแล้วสูตรนี้ไม่ได้หมายความถึงการทำหมัน เว้นแต่เฉพาะขวดโหลเท่านั้นที่จะปลอดเชื้อ โดยหลักการแล้ว สูตรทั้งหมดที่กล่าวมาข้างต้นก็ทำได้โดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อเช่นกัน ความแตกต่างที่นี่คือเราจะปรุงน้ำเชื่อมแยกกันแล้วเทลงบนผลเบอร์รี่ จากนั้นเราจะปิดผนึกขวดโหลด้วยประแจสำหรับเย็บซึ่งทุกคนในฟาร์มอาจมี มาเริ่มทำอาหารกัน

วัตถุดิบ:
  • เชอร์รี่
  • น้ำตาล
  • ธนาคาร
  • ฝาปิด

และแน่นอนว่าอารมณ์ดี

การตระเตรียม:

นั่นคือทั้งหมด! เรียบง่ายและอร่อย และที่สำคัญที่สุด - ดีต่อสุขภาพ! คุณสามารถทำผลไม้แช่อิ่มนี้ได้มากมาย และฉันรับรองว่ามันจะยังไม่เพียงพอสำหรับทั้งฤดูหนาว ลองแล้วคุณจะเห็นด้วยกับฉัน

สูตรวิดีโอสำหรับทำผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

หลังจากดูวิดีโอสั้น ๆ เกี่ยวกับการเตรียมผลไม้แช่อิ่มแล้ว คุณไม่ควรมีคำถามใด ๆ (ถ้ามี) ในหัวข้อนี้ แม้ว่าผมจะพยายามแสดงรายละเอียดทุกอย่างโดยใช้ภาพถ่าย แต่ก็มีความเป็นไปได้ที่บางจุดยังไม่ชัดเจน หรือคุณแค่ไม่รู้สึกอยากอ่านหนังสือ แต่คุณชอบการรับรู้ทางสายตามากกว่า ถ้าอย่างนั้นวิดีโอนี้เหมาะสำหรับคุณ สนุกกับการรับชม!

ดังนั้นสิ่งที่คุณคิดว่า? ยังไม่ได้ตัดสินใจที่จะทำผลไม้แช่อิ่มยัง? ฉันคิดว่าเราได้ตัดสินใจแล้ว ถ้าอย่างนั้น สิ่งที่ฉันต้องทำคือขอให้คุณ การเตรียมการที่ประสบความสำเร็จ- ปรุงอาหารเพื่อความสุขของตัวเองและคนที่คุณรัก!

มาสรุปและเขียนสิ่งที่เราไม่ควรลืมและต้องรู้เมื่อเตรียมตัวรับฤดูหนาวกันดีกว่า ถ้าจะพูดเรามารวบรวมทุกอย่างกันดีกว่า จุดสำคัญในคอลัมน์เดียวดูว่าคุณจะไม่ทำผิดพลาดอย่างแน่นอน ดังนั้น:

  • ล้างและจัดเรียงเชอร์รี่ที่คุณวางแผนจะเก็บรักษาเป็นผลไม้แช่อิ่มอย่างทั่วถึง
  • ตามหลักการแล้วขอแนะนำให้แช่ไว้ในน้ำเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ "สิ่งมีชีวิต" ใด ๆ สามารถคลานออกมาได้
  • เชอร์รี่เปรี้ยวเหมาะสำหรับผลไม้แช่อิ่ม
  • ควรเติมผลเบอร์รี่ 1/3 ของปริมาตรลงในขวด
  • พยายามใช้น้ำตาลทรายในสัดส่วนทราย 70-100 กรัมต่อผลไม้แช่อิ่มหนึ่งลิตร
  • เมื่อเทน้ำเดือดลงในขวดเชอร์รี่อย่าลืมวางสิ่งที่เป็นโลหะไว้ใต้ "ภาชนะ" เพื่อไม่ให้แตก
  • คุณไม่สามารถเก็บผลไม้แช่อิ่มและผลไม้ที่มีเมล็ดไว้เป็นเวลานานกว่าหนึ่งปีในขณะที่พวกมันสะสม กรดไฮโดรไซยานิกซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพอย่างมาก
  • ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่อาจเปลี่ยนเป็นสีม่วงเมื่อเวลาผ่านไป สิ่งนี้ไม่ควรทำให้คุณสับสนเพราะค่อนข้างเหมาะสำหรับการบริโภค

นี่อาจเป็นประเด็นหลักทั้งหมดที่แม่บ้านทุกคนควรรู้ ฉันหวังว่าเคล็ดลับเหล่านี้จะเป็นประโยชน์กับคุณเมื่อเตรียมผลไม้แช่อิ่ม

ด้วยเหตุนี้ ก็ถึงเวลาที่จะจบหัวข้อของวันนี้เกี่ยวกับผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ ฉันหวังว่าคุณจะชอบบทความนี้และจะใช้มัน หากเป็นเช่นนั้น ให้แชร์โพสต์กับเพื่อน ๆ ของคุณบนโซเชียลเน็ตเวิร์ก และแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับสิ่งที่คุณทำ ฉันยินดีที่จะตอบทุกคำถามของคุณ

นั่นคือทั้งหมดสำหรับวันนี้ พบกันใหม่ฉบับหน้าครับ! ลาก่อน!

ส่วนผสมสำหรับขวดขนาด 3 ลิตร:

  • เชอร์รี่ – 300-400 กรัม
  • น้ำตาลทราย (ละเอียด) – 280-430 กรัม
  • มะนาว – ½ชิ้น
  • น้ำ – 2.7 ลิตร

วิธีเตรียมผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

สำหรับผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่สำหรับการบิดคุณต้องมีเชอร์รี่สุกที่ดี - ผลเบอร์รี่ตั้งแต่สีแดงอ่อนไปจนถึงเบอร์กันดีสีสดใสซึ่งถือว่าสุกเกินไปเล็กน้อย

เราจัดเรียงเชอร์รี่ล้างด้วยน้ำเย็นเท่านั้นหลังจากน้ำเดือดน้ำบางส่วนอาจหายไป แยกกิ่งวางบนจานแบนแล้วตากให้แห้ง เราไม่เอาเมล็ดออก แต่จะให้รสอัลมอนด์


การฆ่าเชื้อขวดโหลขนาดสามลิตร วิธีดั้งเดิมเหนือไอน้ำ พร้อมด้วยโถ-ฝาปิด คุณสามารถเก็บจานไว้ในกระทะกว้างบนเตา โดยคว่ำคอลงเป็นเวลา 3 ถึง 7 นาที และต้มฝาไว้ที่นั่นสองสามนาที มันสำคัญมากที่จะไม่พลาดช่วงเวลานี้เพราะผลไม้แช่อิ่มจะไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ


ใส่เชอร์รี่ลงในขวดขนาด 3 ลิตรที่เตรียมไว้ แต่ด้วยวิธีพิเศษ (นี่ ความลับเล็กๆ น้อยๆจะช่วยให้คุณได้สีทับทิมที่สวยงามแม้กระทั่งจาก ปริมาณน้อยผลเบอร์รี่): แทงเชอร์รี่แต่ละลูกด้วยไม้เสียบไม้ ไม่ยากเลยที่จะคว้ามัน "ข้าง ๆ" แล้วเคลื่อนย้าย


เมื่อวางผลเบอร์รี่ทั้งหมดพวกมันจะอยู่ด้านล่างและแถวสูงขึ้นเล็กน้อยปิดฝาขวดแล้วทิ้งไว้ครู่หนึ่ง - ทำน้ำเชื่อม


น้ำเชื่อมจะต้องใช้น้ำ น้ำตาล มะนาว และคุณสามารถเพิ่มโหระพาเล็กน้อยได้หากคุณชอบกลิ่นสมุนไพรที่ละเอียดอ่อน ปริมาณน้ำที่ต้องการน้อยกว่า 3 ลิตรเล็กน้อย น้ำตาลสามารถปรับได้ตามรสนิยม: ยิ่งผลไม้แช่อิ่มน้อยก็ยิ่งมีรสเปรี้ยวมากขึ้น


นำน้ำในกระทะไปต้ม ใส่น้ำตาล ใส่มะนาวและโหระพา ผัดจนทรายละลายหมด - น้ำเชื่อมก็พร้อม ต้องเททันทีอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้โถแตกร้าว ควรใช้ทัพพี


เติมน้ำเชื่อมลงไปด้านบน โดยเว้นระยะห่างเล็กน้อย แล้วปิดฝา การใช้น้ำเดือดเพียงครั้งเดียวเราจะคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดที่เชอร์รี่มอบให้ไว้ เรารอจนกว่าเกลียวจะเย็นลงเล็กน้อย พลิกกลับบนฝาแล้วเขย่าสองสามครั้ง อย่าลืมคลุมด้วยผ้าห่มขนสัตว์ซึ่งความอบอุ่นจะเข้ามาแทนที่การฆ่าเชื้อด้วยน้ำเดือด


หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงเชอร์รี่แช่อิ่มซึ่งยังไม่เย็นจะให้สีทับทิมที่น่าทึ่ง แต่สามารถถอดผ้าห่มออกได้หลังจากที่ขวดเย็นสนิทแล้ว - คือ 8-12 ชั่วโมงจากนั้นสีจะสว่างที่สุด

ปล่อยให้เราเตรียมตัวจนถึงฤดูหนาวเพื่อที่เราจะได้รับ "สวัสดี" จากฤดูร้อน!


ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่หอมช่วยเสริมภูมิคุ้มกันได้เป็นอย่างดี ฤดูหนาวหนาวเย็น- สามารถต้มกับเชอร์รี่ ราสเบอร์รี่ หรือเติมอย่างอื่นก็ได้ ส่วนผสมดั้งเดิม: โรสแมรี่, เพคติน ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องทำการฆ่าเชื้อขวดก่อนปิดผนึก คุณยังสามารถเตรียมเครื่องดื่มวิตามินในภาชนะที่มีปริมาตรต่างกันได้ ตัวอย่างเช่น, ผลไม้แช่อิ่มหนาด้วยเมล็ดจะดีกว่าที่จะม้วนในขวดเล็ก ๆ ผลไม้แช่อิ่มที่มีของเหลวจำนวนมากควรเทลงในขวด 3 ใบ ขวดลิตร- สูตรด้านล่างจะช่วยให้คุณเตรียมผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่แสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวได้อย่างง่ายดายและง่ายดาย ในบรรดาคำแนะนำเกี่ยวกับรูปถ่ายและวิดีโอ คุณจะพบเคล็ดลับที่ง่ายและสะดวกซึ่งจะช่วยคุณเตรียมผลไม้แช่อิ่มจำนวนเท่าใดก็ได้สำหรับครอบครัวและเพื่อนของคุณ

ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่แสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว - สูตรสำหรับขวดขนาด 3 ลิตรพร้อมเคล็ดลับภาพถ่ายและวิดีโอ

คุณสามารถม้วนเชอร์รี่แบบมีหรือไม่มีการฆ่าเชื้อก็ได้ แต่จำเป็นต้องเตรียมทั้งขวดและฝาปิดไว้ใช้งาน การใช้ไอน้ำหรือน้ำเดือดจะป้องกันไม่ให้เศษซากเข้าไปในรอยต่อและสร้างความเสียหายระหว่างการเก็บรักษา สูตรที่นำเสนอสำหรับผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาวจะช่วยให้คุณเรียนรู้วิธีการเตรียมโดยไม่ต้องมีเวลามาก เครื่องดื่มหอมกรุ่น- ส่วนผสมสำหรับโถขนาด 3 ลิตร

ส่วนผสมในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวในเชอร์รี่ขวดขนาด 3 ลิตร

  • เชอร์รี่ - 2.5 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ (สำหรับ เชอร์รี่เปรี้ยวเป็นไปได้มากขึ้น);
  • น้ำ - 1 ลิตร

สูตรภาพถ่ายการทำผลไม้แช่อิ่มสำหรับขวดขนาด 3 ลิตรสำหรับฤดูหนาวจากผลเบอร์รี่เชอร์รี่

  • ล้างเชอร์รี่ให้ดีและเอาก้านออกจากผลเบอร์รี่ วางเชอร์รี่ลงในขวดแล้วเทน้ำเดือดลงไป
  • ปิดฝาขวดด้วย ทิ้งไว้ 15 นาที
  • สะเด็ดน้ำจากกระป๋องลงในกระทะแล้วเตรียมน้ำเชื่อมจากนั้นต้มประมาณ 2 นาที เทน้ำเชื่อมลงในขวดแล้วปิดผนึก ทิ้งขวดโหลคว่ำไว้ประมาณ 12 ชั่วโมง
  • สูตรวิดีโอสำหรับการเตรียมผลไม้แช่อิ่มในขวดเชอร์รี่ขนาด 3 ลิตร

    คุณสามารถเตรียมผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวและด้วย ใบไม้ที่แตกต่างกัน- ง่ายมากและ สูตรชัดเจนสำหรับการเตรียมวินเทอร์โรล คุณสามารถดูได้จากวิดีโอต่อไปนี้ สูตรด้านล่างจะช่วยให้คุณทราบว่าการเตรียมผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่แสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวในขวดขนาด 3 ลิตรนั้นง่ายเพียงใด:

    ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่หอมสำหรับฤดูหนาว - สูตรง่าย ๆ พร้อมคำแนะนำรูปถ่าย

    การเพิ่มส่วนผสมที่ไม่ได้มาตรฐานลงในผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ทั่วไปช่วยให้คุณได้กลิ่น สี หรือความคงตัวดั้งเดิม ตัวอย่างเช่น หากคุณเติมเพคตินเล็กน้อยลงในรอยต่อ ผลไม้แช่อิ่มที่เสร็จแล้วจะมีความหนืดเล็กน้อย แต่สารสกัดอัลมอนด์จะทำให้เครื่องดื่มมีกลิ่นที่น่าทึ่ง จะบอกวิธีทำอาหาร ผลไม้แช่อิ่มอะโรมาติกจากเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาวมีสูตรง่ายๆตามรายการด้านล่าง

    รายชื่อส่วนผสมในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่สุกที่มีกลิ่นหอมสำหรับฤดูหนาว

    • เชอร์รี่ - 1.2 กก.
    • น้ำตาล - 250 กรัม
    • น้ำเชอร์รี่— 120 มล.;
    • เพคติน - 30 กรัม;
    • สารสกัดอัลมอนด์ - 1/4 ช้อนชา

    คำแนะนำรูปถ่ายสำหรับสูตรผลไม้แช่อิ่มฤดูหนาวจากเชอร์รี่อะโรมาติกสุก

  • ล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาดและเอาก้านออก
  • เอาเมล็ดออก: ด้วยตนเองหรือใช้อุปกรณ์พิเศษ
  • เตรียมส่วนผสมที่เหลือ
  • ผสมน้ำตาลและเพคติน สารสกัดอัลมอนด์ลงในกระทะ
  • เพิ่มน้ำเชอร์รี่ลงในส่วนผสมที่แห้ง ควรเตรียมแยกกัน ใช้ซื้อมา น้ำผลไม้ที่ซื้อจากร้านค้าเป็นสิ่งต้องห้าม!
  • ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน
  • วางส่วนผสมที่เตรียมไว้บนไฟอ่อน
  • เมื่อส่วนผสมเริ่มเดือด ให้ย้ายผลเบอร์รี่ไปที่กระทะ
  • ปรุงจนเชอร์รี่นิ่ม เทลงไป ส่วนผสมพร้อมลงในขวดและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 10 นาที ม้วนกระป๋อง
  • ทิ้งตะเข็บกลับหัวไว้หนึ่งวัน
  • วิธีเตรียมผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว - สูตรอาหารโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อพร้อมคำแนะนำรูปถ่ายและวิดีโอ

    ไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้อรอยต่อหลังจากทำผลไม้แช่อิ่มแล้ว ป้องกันไม่ให้ฝาถูกฉีกออกและ การอนุรักษ์ที่ดีเครื่องดื่มวิตามินจะช่วยให้ปฏิบัติตามสัดส่วนของส่วนผสมอย่างเคร่งครัด น้ำมะนาวหรือกรด สูตรอาหารต่อไปนี้จะบอกวิธีเตรียมผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อ

    รายชื่อส่วนผสมสำหรับสูตรผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาวที่ไม่มีการฆ่าเชื้อ

    • เชอร์รี่ - 700 กรัม
    • เชอร์รี่ - 200 กรัม
    • น้ำเชอร์รี่ - 1 ช้อนโต๊ะ;
    • แป้งข้าวโพด - 2 ช้อนชา;
    • น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ;
    • น้ำตาล - 3/4 ช้อนโต๊ะ

    สูตรภาพถ่ายการทำผลไม้แช่อิ่มโดยไม่ฆ่าเชื้อจากเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

  • ล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาด เอาก้านและเมล็ดออก เตรียมน้ำเชื่อมจากน้ำเชอร์รี่และน้ำตาลในกระทะ วางผลเบอร์รี่ลงในกระทะ ใส่แป้งและน้ำมะนาว
  • ต้มส่วนผสมเป็นเวลา 15 นาทีด้วยไฟอ่อน ถอดโฟมออกเสมอ
  • เทผลไม้แช่อิ่มลงในขวดและปิดผนึก
  • วิดีโอสอนสูตรเชอร์รี่แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

    แม่บ้านสามารถเตรียมไอซิ่งฤดูหนาวได้ง่ายและรวดเร็วตามสูตรด้านล่างนี้ คำแนะนำวิดีโอจะเป็นประโยชน์สำหรับทั้งแม่บ้านที่มีประสบการณ์และแม่บ้านที่ต้องการปรุงอาหารจำนวนมาก เครื่องดื่มวิตามินถึง ฤดูหนาวหนาวเย็น.

    เชอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มสดใสสำหรับฤดูหนาวขนาด 3 ลิตร - สูตรภาพถ่ายทีละขั้นตอน

    ทั้งเด็กและผู้ใหญ่หลายคนชอบผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่เนื่องจากมีสีที่เข้มข้นและน่าดึงดูด แต่การเตรียมเองก็มีประโยชน์ไม่น้อย: ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่เหมาะสมที่สุดสำหรับการรักษาภูมิคุ้มกัน ดังนั้นแม่บ้านทุกคนควรเตรียมวิตามินเสริมให้เพียงพอสำหรับทั้งครอบครัวในช่วงฤดูสุกของเบอร์รี่ วิธีปรุงเชอร์รี่แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวอธิบายไว้ในสูตรต่อไปนี้

    ส่วนผสมสำหรับสูตรผลไม้แช่อิ่มสดใส 3 ลิตรสำหรับฤดูหนาวจากเชอร์รี่

    • เชอร์รี่ - 1.6 กก.
    • น้ำ - 3 ลิตร;
    • น้ำตาล - 300 กรัม
    • น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ

    สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายการเตรียมผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่สดใสในฤดูหนาว 3 ลิตร

  • ต้มน้ำและเติมน้ำตาลลงไป รอจนกระทั่งน้ำตาลละลายในน้ำเดือดจนหมด
  • เพิ่มผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วลงในน้ำเชื่อม (คุณสามารถทิ้งเมล็ดไว้ได้เพราะจะทำให้การเตรียมมีรสเปรี้ยวที่ผิดปกติ) เมื่อน้ำเชื่อมกับผลเบอร์รี่เริ่มเดือดให้เติมน้ำมะนาว
  • ปรุงผลไม้แช่อิ่มเป็นเวลา 30 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน โดยคอยขจัดฟองออกตลอดเวลา เทผลไม้แช่อิ่มที่เตรียมไว้ลงในขวดแล้วปิดผนึก ฆ่าเชื้อขวดโหลประมาณ 10-15 นาที
  • ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ง่าย ๆ สำหรับฤดูหนาวพร้อมหลุม - สูตรพร้อมคำแนะนำวิดีโอ

    สะดวกมากในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาวด้วยการเติมอย่างอื่น ผลเบอร์รี่มีกลิ่นหอม- ตัวอย่างเช่นคุณสามารถทำอะไรได้มากกับราสเบอร์รี่ เครื่องดื่มอร่อยซึ่งจะดึงดูดแม้แต่นักชิมที่ตัวเล็กที่สุด

    สูตรวิดีโอพร้อมคำแนะนำในการปรุงผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวจากเชอร์รี่พร้อมหลุม

    คำแนะนำที่นำเสนออธิบายวิธีการเตรียมเชอร์รี่และราสเบอร์รี่ที่มีกลิ่นหอมสำหรับฤดูหนาวอย่างชัดเจนและชัดเจน สูตรอาหารเพื่อสุขภาพจะช่วยให้คุณเตรียมตัวรับความหนาวเย็นในฤดูหนาวได้อย่างง่ายดายและเตรียมเครื่องดื่มวิตามินมากมาย

    วิธีม้วนผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาวในขวดขนาด 3 ลิตร - สูตรพร้อมเคล็ดลับการถ่ายภาพทีละขั้นตอน

    ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่หนาเป็นที่นิยมอย่างมากไม่เพียง แต่ในหมู่เพื่อนร่วมชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงต่างประเทศด้วย เพคตินถูกเติมลงไปเพื่อให้ได้ความหนาเพียงพอ สามารถปรับปริมาณของสารเติมแต่งได้เพราะถ้าคุณใช้เพคตินเกินความจำเป็นคุณจะไม่ได้รับเครื่องดื่มเหลว แต่ เจลลี่จริง- สูตรที่กล่าวถึงด้านล่างนี้จะบอกรายละเอียดวิธีการเตรียมผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาวในขวดขนาด 3 ลิตร

    ส่วนผสมในการทำผลไม้แช่อิ่มในขวดขนาด 3 ลิตรสำหรับแช่เย็นในฤดูหนาวจากเชอร์รี่

    • เชอร์รี่ - 1.5 กก.
    • น้ำ - 2.5-3 ลิตร
    • น้ำตาล - 250 กรัม
    • เพคติน - 40 กรัม;
    • กรดซิตริก - 0.5 ช้อนชา

    สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายเชอร์รี่แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวทีละขั้นตอนในขวดขนาด 3 ลิตร

  • จัดเรียงผลเบอร์รี่: นำเชอร์รี่ที่เสียหายหรือบดหรือทุบออกทันที
  • นำก้านและเมล็ดออกอย่างระมัดระวังโดยไม่ทำลายเนื้อผลเบอร์รี่
  • เลือกจำนวนผลเบอร์รี่ที่ต้องการ
  • เตรียมน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาล ใส่เพคตินและผลเบอร์รี่
  • ต้มส่วนผสม เอาโฟมออก และเติมกรดซิตริก
  • เทผลไม้แช่อิ่มที่เสร็จแล้วลงในขวดแล้วฆ่าเชื้อเป็นเวลา 10 นาที
  • วิธีเตรียมผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่หวานสำหรับฤดูหนาว - สูตรโดยละเอียดพร้อมรูปถ่าย

    การผสมผสานระหว่างเชอร์รี่และเชอร์รี่ช่วยให้คุณได้ไม่เพียงแต่ผลไม้ที่สวยงาม แต่ยังมีกลิ่นหอมอีกด้วย และถ้าคุณเพิ่มโรสแมรี่เล็กน้อยลงในผลเบอร์รี่เครื่องดื่มที่ได้จะออกมาไม่ปกติโดยสิ้นเชิง กลิ่นหอมอ่อนๆเครื่องปรุงรสจะทำให้เพื่อนและแขกของคุณประหลาดใจ เครื่องดื่มดั้งเดิม- คุณสามารถเตรียมผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาวได้อย่างง่ายดายด้วยการเติมส่วนผสมที่ไม่ได้มาตรฐานตามคำแนะนำต่อไปนี้

    รายชื่อส่วนผสมในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่และเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

    • เชอร์รี่ - 1 ช้อนโต๊ะ;
    • เชอร์รี่ - 1 ช้อนโต๊ะ;
    • น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
    • เพคติน - 5 กรัม;
    • โรสแมรี่ - 1 ก้าน;
    • น้ำ - 4 ช้อนโต๊ะ;

    สูตรโดยละเอียดสำหรับการทำผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

  • จัดเรียงผลเบอร์รี่เอาเชอร์รี่และเชอร์รี่ที่เสียหายออก
  • ล้างผลเบอร์รี่ให้ดีและเอาก้านออก
  • เตรียมโรสแมรี่: หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
  • โรยผลเบอร์รี่ด้วยเพคตินและโรสแมรี่ เตรียมน้ำเชื่อมแยกกัน
  • หลังจากผ่านไป 15 นาที ให้ย้ายผลเบอร์รี่ไปที่น้ำเชื่อม
  • ปรุงผลไม้แช่อิ่มเป็นเวลา 15 นาที คนเครื่องดื่มอย่างต่อเนื่อง
  • ใส่ผลไม้แช่อิ่มที่ข้นเล็กน้อยลงในขวด ถ้ามันข้นเกินไปให้เติมน้ำอีกเล็กน้อย หลังจากเตรียมผลไม้แช่อิ่มแล้ว ให้ฆ่าเชื้อประมาณ 5-7 นาที
  • หลังจากดูคำแนะนำเกี่ยวกับรูปถ่ายและวิดีโอที่เสนอแล้ว คุณสามารถเตรียมผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ในขวดขนาด 3 และ 1 ลิตรสำหรับฤดูหนาวได้อย่างง่ายดาย สามารถชงเครื่องดื่มโดยมีหรือไม่มีการฆ่าเชื้อก็ได้ คุณสามารถเพิ่มเชอร์รี่และราสเบอร์รี่ลงในเชอร์รี่ได้ อนุญาตให้ปรุงผลเบอร์รี่โดยมีหรือไม่มีเมล็ดก็ได้โดยเติมเพคติน สูตรที่ใช้โรสแมรี่จะช่วยให้คุณเตรียมผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ที่มีกลิ่นหอมสำหรับฤดูหนาวได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย คำแนะนำนี้จะเป็นประโยชน์กับแฟน ๆ ที่ไม่ได้มาตรฐาน การเตรียมวิตามินและเครื่องดื่มอโรม่า

    จำนวนการดูโพสต์: 8

    บทความในหัวข้อ