วิธีทำเชอร์รี่แช่อิ่มที่บ้าน ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ - วิธีเตรียมเครื่องดื่ม สูตรง่ายๆในการทำผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ คำแนะนำทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่มกับเชอร์รี่แช่แข็งในกระทะ

“แม่ของฉันเตรียมสูตรนี้ไว้ คุณยายปรุงมันแตกต่างออกไปเล็กน้อย - เธอไม่ได้ทำผลไม้แช่อิ่ม เมื่อก่อนประมาณร้อยปีก่อนพวกเขาไม่ได้ทำแยมและผลไม้แช่อิ่มเลย ไม่มีแม้แต่ขวดมีฝาปิดแบบที่เราใช้ด้วยซ้ำ เช่น คุณยายของฉันเก็บแยมไว้ ถังเคลือบฟันและเพื่อไม่ให้เน่าเสียจึงต้มให้เหมาะสม

ตั้งแต่วัยเด็ก ฉันจำต้นซากุระขนาดใหญ่ในสวนได้ - เพื่อที่จะเก็บมัน ฉันต้องปีนบันได ในช่วงฤดูกาลฉันปิดขวดผลไม้แช่อิ่มขนาดสามลิตรหลายโหลนี้ อย่างไรก็ตามผลไม้แช่อิ่มมักจะถูกรีดเป็นขวดขนาดสามลิตรเพราะจะทำให้มีความเข้มข้นน้อยลง - สามารถเปิดและดื่มได้ทันที แต่ผลไม้แช่อิ่มในขวดลิตรมักจะเข้มข้นกว่าเหมือนน้ำเชื่อมที่ต้องเจือจางและต้มต่อ

เชอร์รี่ในผลไม้แช่อิ่มเข้ากันได้ดีกับแอปเปิ้ล - มีสีแดงและเพิ่มความเปรี้ยวให้กับผลไม้แช่อิ่ม ลูกเกดทำให้สุกในฤดูกาลเดียวกับเชอร์รี่: ควรเพิ่มลูกเกดสีขาวหรือสีแดงและในก้านก็สวยงามกว่า การเพิ่มสีดำไม่มีประโยชน์ - เป็นสีเดียวกับเชอร์รี่และจะหายไป คุณสามารถเพิ่มมะยมได้ - มีสีเขียวอมเปรี้ยวจะมีทั้งความสวยงามและอร่อย

1.

เชอร์รี่จะต้องทำความสะอาดลำต้นและใบ ผลเบอร์รี่ต้องสุก เพราะผลที่ยังไม่สุกจะมีกรดเป็นพิเศษในรสชาติ และเราไม่ต้องการมันในผลไม้แช่อิ่ม แม่มีเชอร์รี่พันธุ์ "spanka" - อร่อยมากหวานคล้ายกับเชอร์รี่และพวกเขาก็ทำผลไม้แช่อิ่มที่ยอดเยี่ยม และตัวอย่างเช่นเชอร์รี่พันธุ์ Lyubka สุกเร็ว แต่ไม่หวานมากและสีของมันก็เบากว่าไม่ใช่สีแดงเข้ม มันจะไม่สร้างผลไม้แช่อิ่มมากมายด้วยซ้ำ

ไม่จำเป็นต้องเอาหลุมออกจากเชอร์รี่ อย่าลืมเอาหลุมออกจากแอปริคอต - พวกมันมีกรดไฮโดรไซยานิกจำนวนมาก ผลไม้แช่อิ่มแอปปริคอทที่มีหลุมสามารถเก็บไว้ได้ไม่เกินหนึ่งปี มิฉะนั้นจะกลายเป็นอันตราย แต่ฉันไม่กล้าเสี่ยงเมื่อทำแอปริคอทแช่อิ่มสำหรับเด็ก: ฉันผ่าครึ่งผลไม้ เอาเมล็ดออก จากนั้นใส่ครึ่งหนึ่งลงในขวด ลวกและปิดฝา

2.

เชอร์รี่ต้องล้างให้สะอาดใต้น้ำไหล

3.

จากนั้นใส่ผลเบอร์รี่ลงในขวด ไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้อขวดเพราะตอนนี้เราจะเทน้ำเดือดลงไปทุกอย่างทุกอย่างจะฆ่าเชื้อเอง

เรามีเชอร์รี่ 1 กิโลกรัมและขวดสองลิตร: เราใส่ผลเบอร์รี่ครึ่งกิโลกรัมในแต่ละขวด: ผลไม้แช่อิ่มจะเข้มข้นมากจากนั้นจึงเจือจางได้ ฉันใส่ผลเบอร์รี่ในปริมาณเท่ากันในขวดสามลิตรเช่นเดียวกับในขวดครึ่งลิตร: ความเข้มข้นนี้เหมาะอย่างยิ่งหากคุณต้องการเปิดขวดและดื่มทันที

4.

แต่ต้องล้างฝาและฆ่าเชื้อ ในการทำเช่นนี้ควรต้มเป็นเวลาห้านาที ต้องปิดฝาด้วยน้ำให้มิด

5.

ตอนนี้คุณต้องเติมน้ำเดือดลงในขวดโหลแล้วปิดด้วยฝาพลาสติกที่มีรู หลังจากนั้นทิ้งไว้ประมาณ 5-7 นาที: ในช่วงเวลานี้ผลเบอร์รี่จะถูกลวกและฆ่าเชื้อ (และขวดในเวลาเดียวกัน) เมื่อขวดโหลอุ่นพอที่จะถือได้อย่างปลอดภัย คุณจะต้องสะเด็ดน้ำลงในกระทะ

6.

คุณต้องเทกรดซิตริกลงในขวด 1/3 ช้อนชาต่อ โถลิตร. ใน โถสามลิตรฉันเพิ่มช้อน ประการแรกรสชาติของผลไม้แช่อิ่มนั้นหวานอมเปรี้ยว ประการที่สอง กรดมะนาวในขวดรับประกัน 100% ว่าผลไม้แช่อิ่มจะไม่เน่าเสีย ปัจจุบันการคลุมแยมและผลไม้แช่อิ่มด้วยส้มเป็นกระแสนิยม ดังนั้นจึงแทบจะเป็นสิ่งเดียวกัน

กรดซิตริกที่เหลืออยู่ในถุงจะต้องเทลงในขวดหรือปิดให้แน่นมากหากคุณวางแผนที่จะใช้อีกครั้ง - จะดูดซับความชื้นได้ดีมาก

7.

สำหรับผลไม้แช่อิ่มหนึ่งขวดคุณต้องเติมน้ำตาล 150 กรัม ฉันมักจะคำนวณปริมาณน้ำตาลตามสัดส่วนนี้ หากคุณมีขวดโหลจำนวนมาก คุณต้องระบายน้ำจากขวดทั้งหมดลงในกระทะใบเดียว และเติมน้ำตาลให้มากเท่าที่คุณต้องการสำหรับขวดทั้งหมด จากนั้นต้มน้ำเชื่อมแล้วเทกลับเข้าไปในขวดโหล

เรามีขวดสองใบดังนั้นเราจึงต้องนำน้ำตาล 300 กรัมใส่ลงในน้ำที่เทลงในกระทะแล้วตั้งไฟนำไปต้มแล้วรอจนน้ำตาลละลาย ผลลัพท์ที่ได้ น้ำเชื่อมต้องเทกลับเข้าไปในขวดโหล ปิดฝาแล้วคลุมด้วยผ้าขนหนู กระป๋องที่ปิดด้วยฝาเกลียวจะไม่พลิกกลับ เฉพาะกระป๋องที่ม้วนด้วยเครื่องจักรเท่านั้นที่ต้องพลิกกลับ หากคุณต้องการให้แน่ใจว่าขวดปิดสนิท ให้พลิกกลับด้านสักสองสามวินาทีแล้วตรวจดูว่าน้ำเชื่อมรั่วออกมาหรือไม่

8.

ผลไม้แช่อิ่มจะพร้อมภายในสองสามสัปดาห์ ในช่วงเวลานี้ผลเบอร์รี่จะดูดซับน้ำตาลและน้ำเชื่อมจะข้นและเข้มควรเก็บผลไม้แช่อิ่มไว้ไม่เกินหนึ่งปี เมื่อเวลาผ่านไปจะกลายเป็นสีทับทิมเข้ม

ผลไม้แช่อิ่มจะมีความเข้มข้นเหมือนน้ำเชื่อมเข้มข้น (จำไว้ว่าฉันบอกว่าผลเบอร์รี่จำนวนเท่ากันต่อขวดสามลิตรจะผลิตผลไม้แช่อิ่มที่คุณสามารถดื่มได้ทันที) ก่อนที่คุณจะดื่มผลไม้แช่อิ่มคุณต้องดื่มเทจากขวดลงในกระทะ เจือจางด้วยน้ำเพื่อลิ้มรสและนำไปต้ม แม้ว่าบางคนจะชอบเครื่องดื่มที่มีความเข้มข้นมาก แต่ก็เป็นเรื่องของรสนิยม

เชอร์รี่จากผลไม้แช่อิ่มที่เสร็จแล้วนั้นทั้งลูกและสวยงามเนื่องจากเราไม่ได้ปรุงในระหว่างการเตรียมผลไม้แช่อิ่ม สามารถใช้ตกแต่งเค้กได้ และจากผลไม้แช่อิ่มนั้นคุณสามารถทำเยลลี่และเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยว มันดูอร่อยมาก!”

ข้างนอกอากาศร้อน แต่ตู้เย็นของคุณยังเย็นอยู่และ ความรอดอันแสนอร่อยจากความกระหายและความร้อน ใช่นี่เป็นผลไม้แช่อิ่มธรรมดา แต่ด้วยความลับเล็กน้อย ฉันคิดว่าคุณควรทำผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่นี้ในกระทะทุกวัน อ่านสูตรพร้อมรูปถ่ายและปรุงอาหารเพื่อสุขภาพของคุณ
ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ด้วย สีเข้มและ รสชาติเข้มข้นพร้อมกลิ่นเผ็ดที่สามารถปรุงได้ภายใน 15 นาที แต่ รสชาติพิเศษได้มา เครื่องดื่มฤดูร้อนหลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงในตู้เย็น ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ที่มีกานพลูจะซึมเข้าสู่ความเย็นและกลายเป็น ปาฏิหาริย์เชอร์รี่. อย่าลืมเตรียมอันนี้ที่อร่อยมาก

ปรับปริมาณน้ำตาลในผลไม้แช่อิ่มตามรสนิยมของคุณเอง
หากต้องการดื่มให้เข้มข้นยิ่งขึ้น คุณต้องลดปริมาณน้ำลงเหลือ 1 ลิตร
คุณสามารถเพิ่มใบเชอร์รี่หรือใบเชอร์รี่ลอเรลอ่อนลงในผลไม้แช่อิ่มได้

- เชอร์รี่ตามฤดูกาล – 500 กรัม
- น้ำตาลทราย– 5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำสำหรับผลไม้แช่อิ่ม – 1.5 ลิตร
- กานพลูแห้ง – 3-5 ชิ้น

อาหารรัสเซียและยูเครน
เวลาทำอาหาร: 15 นาที

วิธีทำอาหารพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

คัดแยกเชอร์รี่สุก, เอาส่วนที่เสียหายออก, ฉีกกิ่งและใบออก ไม่จำเป็นต้องเอาเมล็ดออก ล้างในน้ำหลายๆ แก้วเพื่อให้เชอร์รี่แต่ละลูก "ขอ" รวมไว้ในผลไม้แช่อิ่ม




เทน้ำสะอาดลงในกระทะ น้ำเย็นเทน้ำตาลทรายลงไปแล้วเติมดาวของเครื่องปรุงรสกานพลูแห้ง วางบนเตานำไปต้มปรุงจนน้ำตาลละลาย ฐานสำหรับผลไม้แช่อิ่มพร้อมแล้ว




เทเชอร์รี่ที่มีหลุมลงในน้ำเชื่อมร้อน






ผลเบอร์รี่จมลงไปที่ด้านล่าง กลับกระทะไปที่เตา ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางประมาณ 5-7 นาที




ทันทีที่เชอร์รี่ทั้งหมดขึ้นสู่ผิวน้ำ แสดงว่าผลไม้แช่อิ่มพร้อมแล้ว ผลเบอร์รี่บางส่วนจะแตกออกและบางส่วนจะยังคงอยู่ครบถ้วน นำกระทะออกจากเตาและทิ้งเครื่องดื่มไว้ตามลำพังต่อไปอีกหนึ่งชั่วโมงหรือสองชั่วโมง ปล่อยให้ผลไม้แช่อิ่มเย็นและชง




วันนี้เทผลไม้แช่อิ่มแช่เย็นโดยใส่หรือไม่มีผลเบอร์รี่ลงในโถเพื่อดื่ม หรือใส่ขวดที่มีฝาปิดเพื่อเก็บไว้ในตู้เย็น ลองดูด้วย




ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ในกระทะทุกวันสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 3 วัน เนื่องจากใช้เวลาต้มเครื่องดื่มสั้น มีปริมาณน้ำตาลต่ำ และขาดสารกันบูด ช่วยตัวเองเพื่อสุขภาพของคุณ!

เชอร์รี่ก็ถือว่า ผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำแต่มีคุณค่าทางโภชนาการมากเนื่องจากมีปริมาณมาก คาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพ. เบอร์รี่นี้มีสีแดงเข้มหรือแค่สีแดงและมีรสหวานอมเปรี้ยว เนื้อผลไม้มีวิตามินและธาตุจำนวนมาก ประกอบด้วยกรดมาลิก ซาลิไซลิก ซิตริก และกรดอื่นๆ และยังประกอบด้วยแมกนีเซียม เหล็ก แคลเซียม และ จำนวนมากทองแดง นอกจากเนื้อผลไม้แล้วยังมีเมล็ดผลไม้ที่ประกอบด้วย น้ำมันหอมระเหยและไกลโคไซด์ เชอร์รี่ - ผลิตภัณฑ์สากลสามารถรับประทานได้หลากหลายรูปแบบ ทั้งสด กระป๋อง หรือแห้ง การชง แยม เหล้า ผลไม้แช่อิ่ม และน้ำผลไม้นั้นอร่อยมาก แม้แต่ใบก็ใช้ในการปรุงอาหาร: ชาก็ทำจากพวกมันใช้ในผักดองและสตูว์

หากคุณมีเชอร์รี่ น้ำตาล และน้ำ คุณสามารถเตรียมผลไม้แช่อิ่มที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัวได้ ข้อดีของเครื่องดื่มนี้คือแม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถเตรียมได้และหากคุณไม่เคยเตรียมผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวคุณก็ไม่มีปัญหาใด ๆ

ส่วนผสมสำหรับ 3 ลิตร:

• เชอร์รี่สุก (หนึ่งกิโลกรัมครึ่ง)
• น้ำตาล – 400 กรัม
• น้ำ – 2-2.5 ลิตร

วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่

1. เราฆ่าเชื้อขวดโหล ในการทำเช่นนี้คุณต้องล้างให้สะอาดโดยควรใช้น้ำยาล้างจาน จากนั้นวางขวดที่ล้างแล้ว (แต่ไม่แห้ง) ลงในเตาอบที่อุ่นไว้แล้ว (160 องศา) แล้วรอ 15 นาที หยดทั้งหมดบนภาชนะควรแห้ง คุณต้องนำจานออกอย่างระมัดระวัง เนื่องจากจานอาจยังร้อนอยู่ ภาชนะสามารถฆ่าเชื้อได้ เตาอบไมโครเวฟแต่วิธีนี้เหมาะสำหรับปริมาณน้อย สำหรับวิธีนี้ คุณจะต้องเติมน้ำลงในภาชนะ (1-2 ซม.) แล้วเปิดเครื่องโดยใช้พลังงานสูงสุดเป็นเวลา 5-10 นาที วิธีนี้ภาพจะถูกทำความสะอาดด้วยไอน้ำ
2. วางน้ำบนไฟแรงในกระทะธรรมดา
3. เราล้างและคัดแยกเชอร์รี่ อย่าใช้เชอร์รี่ที่เน่าเสียหรือไม่สุก คุณต้องล้างเชอร์รี่ด้วยก้าน เพราะหากเด็ดออกมา น้ำจะรั่วออกมา ถัดไปคุณต้องทำให้เชอร์รี่แห้งโดยโอนไปยังตะแกรง เมื่อแห้งเล็กน้อยคุณจะต้องเอาก้านออกจากผลเบอร์รี่
4. เราเทผลไม้ลงในขวด ควรครอบคลุมหนึ่งในสามของภาชนะ
5. เมื่อเราจัดการกับเชอร์รี่ น้ำก็ควรจะเดือดแล้ว เทลงในภาชนะที่มีผลไม้ ปิดฝาแล้วรอประมาณ 5-6 นาที
6. ระบายน้ำจากเชอร์รี่กลับเข้าไปในกระทะ ใส่น้ำตาลปรุงอาหารจนเดือด คุณต้องใช้ช้อนไม้คนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ตกตะกอนและน้ำตาลก็ไม่ไหม้
7. เทน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ลงบนผลเบอร์รี่
8. เราม้วนขวดขึ้นวางโดยคว่ำคอลงแล้วห่อไว้ในผ้าห่มหรือผ้าห่มอุ่น ๆ แล้ววางไว้ในที่มืดจนกระทั่งเย็นสนิท
9. เครื่องดื่มพร้อมแล้ว!

ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่และราสเบอร์รี่ “Scarlet Idyll”

ราสเบอร์รี่เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่ใครๆ ก็รู้จัก ในตัวเธอ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อา ไม่มีใครสงสัยได้เลย ความงามของราสเบอร์รี่คือสามารถเก็บได้ในป่าหรือในชนบทเติบโตเร็วและหนาแน่น ไม่เพียงแต่สามารถใช้ผลเบอร์รี่ได้ แต่ยังสามารถใช้ใบได้อีกด้วย ราสเบอร์รี่มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีภูมิคุ้มกันต่ำ เชอร์รี่ เช่น ราสเบอร์รี่ มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย เครื่องดื่มนี้น่าดื่มพร้อมอาหารกลางวันหรือเพิ่มความอยากอาหาร

ส่วนผสมสำหรับ 3 ลิตร:

• เชอร์รี่ - หนึ่งกิโลกรัมครึ่ง
• ราสเบอร์รี่ – 2-3 ถ้วย
• น้ำตาล – 400 กรัม

วิธีทำเชอร์รี่แช่อิ่ม:

1. เราฆ่าเชื้อขวดโหล นอกจากวิธีการฆ่าเชื้อด้วยเตาอบตามปกติแล้ว ยังมีวิธีอื่นๆ อีกหลายวิธี วิธีที่น่าสนใจ. หนึ่งในนั้นคือการทำความสะอาดด้วยหม้อทอดอากาศ ไม่ใช่ทุกคนที่มีเตาอบที่เดชา แต่มีเตาอบแบบพาความร้อน สำหรับการฆ่าเชื้อดังกล่าว คุณต้องวางขวดโหลที่สะอาดไว้ที่ชั้นล่างสุดโดยให้ด้านล่างขึ้นบน ควรถอดออกหลังจากผ่านไป 15 นาที ในทำนองเดียวกัน คุณสามารถฆ่าเชื้อภาชนะที่บรรจุไว้แล้วได้
2. เราคัดแยกและล้างเชอร์รี่ ควรล้างผลเบอร์รี่โดยให้หางเพื่อไม่ให้น้ำไหลออกมา คุณควรเลือกผลเบอร์รี่ที่มีสีเข้มที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ซึ่งหมายความว่าพวกมันหวานและดีต่อสุขภาพที่สุด หากผลไม้เหนียวหรือนิ่มเกินไป แสดงว่าจัดเก็บไม่ถูกต้อง เชอร์รี่สดไม่ควรมีกิ่งแห้ง
3. ล้างและปอกเปลือกราสเบอร์รี่ คุณต้องตรวจสอบผลเบอร์รี่อย่างระมัดระวังว่ามีแมลงหรือหนอนอยู่หรือไม่ หากคุณเลือกราสเบอร์รี่ด้วยตัวเอง คุณไม่ควรทำเช่นนี้ใกล้ถนนหรือในเมือง ผลเบอร์รี่เหล่านี้ดูดซึมได้เร็วมาก สารเคมีและสามารถนำอันตรายมามากกว่าผลประโยชน์ได้
4. วางผลเบอร์รี่ทั้งหมดไว้ที่ด้านล่างของภาชนะ ควรครอบคลุมประมาณหนึ่งในสามถึงครึ่งหนึ่งของภาชนะ
5. เทน้ำเดือดลงบนส่วนผสมแล้วรอประมาณเจ็ดนาที
6. ระบายน้ำจากขวดกลับเข้าไปในกระทะที่น้ำเดือด ก้นกระทะควรจะหนา
7. เพิ่มน้ำตาลลงในของเหลว คนอย่างต่อเนื่องจนกว่าทุกอย่างจะละลายหมด หลังจากเดือดแล้ว ให้ปรุงน้ำเชื่อมต่ออีกสักครู่
8. เทของเหลวลงในขวด ม้วนฝาขึ้นและวางฝาลง คุณต้องม้วนขวดโหลลงในผ้าห่มหรือผ้าห่มแล้ววางไว้ในที่มืด

ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่และมะยม “Kryzhochok”

มะยม – เบอร์รี่ที่น่าทึ่ง. ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ แต่ผลไม้เหล่านี้ทำเป็นผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อย และยังใช้ทำแยม แยม ไวน์ และเพิ่มในสลัดและแม้กระทั่งอาหารจานเนื้อ เครื่องดื่มมะยมมีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคไตหัวใจและกระเพาะอาหาร มะยมและเชอร์รี่ – การรวมกันที่ยอดเยี่ยม. อย่างแรกจะเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับเครื่องดื่มและอย่างที่สองจะเพิ่มความหวานด้วยกลิ่นเปรี้ยว สหภาพดังกล่าวเป็นคลังเก็บวิตามิน หากคุณดื่มผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่และมะยมในฤดูหนาว คุณสามารถป้องกันตัวเองจากโรคหวัดและความผิดปกติของระบบเผาผลาญได้

ส่วนผสมสำหรับ 3 ลิตร:

• เชอร์รี่ – กิโลกรัม
• มะยม – 3 ถ้วย
• น้ำตาล – 350-400 กรัม

วิธีปิดผนึกผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว:

1. เราฆ่าเชื้อขวดโหล ทำความสะอาดขวดขนาดสามลิตรได้ดีที่สุดในเตาอบหรือใช้ไอน้ำ หากคุณตัดสินใจม้วนขวดเล็ก (เช่น 1 ลิตร) คุณสามารถทำได้ด้วยน้ำเดือด เพียงวางขวดโหลที่ล้างแล้วลงในกระทะที่มีน้ำ (ควรปิดภาชนะให้มิด) วางบนไฟอ่อน (ความร้อนสูงอาจทำให้กระทะแตกได้) หลังจากเดือดแล้ว ให้เก็บภาชนะไว้ในน้ำต่อไปอีกสักครู่ คุณต้องถอดออกด้วยแหนบ ไม่จำเป็นต้องเช็ด แค่ปล่อยให้แห้งเอง
2. เราล้างและคัดแยกเชอร์รี่ คุณต้องตรวจสอบอย่างระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีเวิร์ม เวิร์มเป็นตัวบ่งชี้ที่ดี แต่เมื่อมีหนอนมูลค่าสองกิโลกรัมในผลไม้ชนิดหนึ่งเท่านั้น เมื่อซื้อผลไม้คุณต้องหักออกแล้วดูว่ามีอะไรอยู่ข้างใน เชอร์รี่ที่ดียืดหยุ่นต่อการสัมผัส ผลเบอร์รี่ตัวหนอนจะนิ่มและดูเหมือนว่างเปล่าอยู่ข้างใน
3. ล้างและปอกเปลือกมะยม
4. วางผลเบอร์รี่ไว้ที่ด้านล่างของชามที่ทำความสะอาดแล้ว
5. เทน้ำเดือดลงบนผลไม้ ปิดแล้วรอประมาณ 10 นาที
6. เทน้ำลงในกระทะ นำไปต้มและเติมน้ำตาล ผัดด้วยช้อนไม้ตลอดการปรุงอาหาร
7. เทส่วนผสมที่ได้ลงในส่วนผสมที่เหลือ
8. ม้วนขึ้น พลิกกลับ ห่อในผ้าห่มจนเย็นสนิท

ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่กับ lingonberries “Little Miracle”

Lingonberries มีขนาดเล็ก อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ และ ผลเบอร์รี่เพื่อสุขภาพ. เครื่องดื่มที่ทำจาก lingonberries และเชอร์รี่เหมาะสำหรับทุกคนเหมาะสำหรับเด็ก ๆ ที่ดื่มเพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ผลไม้แช่อิ่มนี้ยังมีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคข้ออักเสบ โรคไต ฮีโมโกลบินต่ำ และยังมีฤทธิ์ขับปัสสาวะอีกด้วย ค็อกเทลนี้เตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว และในฤดูหนาวคุณสามารถดื่มแบบแช่เย็นได้

ส่วนผสมสำหรับ 3 ลิตร:

• เชอร์รี่ - หนึ่งกิโลกรัมครึ่ง
• Lingonberries – 500 กรัม
• ผิวเลมอน - สองช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 400 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ฆ่าเชื้อภาชนะ ซึ่งสามารถทำได้แห้งในเตาอบหรือใช้ไอน้ำ คุณสามารถฆ่าเชื้อภาชนะในน้ำเดือดได้ แต่ไม่เหมาะกับภาชนะขนาดสามลิตรโดยสิ้นเชิง
2. เราล้างและคัดแยกเชอร์รี่ คุณควรเลือกผลเบอร์รี่สีแดงเข้ม แต่ไม่ใช่ผลเบอร์รี่ที่นิ่ม แต่ต้องเป็นผลเบอร์รี่ที่แข็งกว่า ตรวจสอบเวิร์มอย่างระมัดระวัง คุณสามารถใช้เชอร์รี่แช่แข็งได้ แต่จะไม่ดีต่อสุขภาพ
3. ลิงกอนเบอร์รี่ของฉัน คุณต้องเลือกผลเบอร์รี่สีแดงหรือสีชมพู หากคุณรวบรวมเองควรหลีกเลี่ยงสถานที่ที่มีรังสีสูงเนื่องจากผลเบอร์รี่จะสะสมได้ดี ผลไม้ควรแห้งและไม่นิ่ม
4. ใส่ผลเบอร์รี่ทั้งหมดลงในขวดเพื่อให้ครอบคลุมครึ่งหนึ่ง วางผิวเลมอนลงไปตรงนั้น
5. เทน้ำเดือดลงในภาชนะ กดค้างไว้สักครู่
6. เทน้ำลงในกระทะที่มีผนังหนาและก้นหม้อ นำไปต้มแล้วค่อยๆเติมน้ำตาล คุณต้องคนน้ำเชื่อมด้วยช้อนไม้อย่างต่อเนื่อง
7. เทส่วนผสมที่ได้ลงในชามพร้อมผลเบอร์รี่
8. ม้วนขึ้นด้วยฝาปิดที่สะอาด พลิกกลับห่อด้วยผ้าห่มหรือผ้าห่มแล้ววางในที่เย็น

หากยังมีผลเบอร์รี่อยู่หลังจากปรุงอาหารแล้ว ก็สามารถนำมาใช้ในการเตรียมและคำแนะนำในการทำได้ ซึ่งเราได้รวมไว้ในคอลเลกชันสูตรอาหารของเราบนเว็บไซต์แล้ว

ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่พร้อมหลุมเช่นเดียวกับแอปเปิ้ล “แอปเปิ้ลจำนวนมาก”

ไม่มีกระท่อมฤดูร้อนหลังเดียวที่สามารถทำได้โดยไม่มีต้นไม้เช่นแอปเปิ้ลและเชอร์รี่ พืชเหล่านี้ไม่ได้แปลกและผลไม้ก็อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อ จากส่วนผสมเหล่านี้ คุณสามารถเตรียมไม่เพียงแต่ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลไม้แช่อิ่ม แยม แยม และม้วนอีกด้วย

ส่วนผสมสำหรับ 3 ลิตร:

• เชอร์รี่ – กิโลกรัม
• แอปเปิ้ล – 5 ชิ้น
• น้ำตาล – 350-400 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราฆ่าเชื้อขวดโหล ในการทำเช่นนี้ให้ล้างให้สะอาดแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 160 องศา ควรวอร์มเตาอบไว้แล้ว
2. เราคัดแยกทำความสะอาดและล้างเชอร์รี่ ควรเลือกอันที่หวานกว่าและใหญ่กว่า
3. ล้างแอปเปิ้ล ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกออก ตัดแอปเปิ้ลออกเป็น 4 ส่วน เอาแกนและกิ่งออก
4. ใส่ผลไม้และผลเบอร์รี่ลงในภาชนะที่เตรียมไว้แล้วเทน้ำเดือดลงไป
5. เรารอประมาณ 5-7 นาที
6. เทน้ำลงในหม้อที่มีก้นตั้งแรงโดยตรงแล้วนำไปตั้งไฟให้เดือด ลดความร้อน ใส่น้ำตาล ปรุงอาหารจนเดือดโดยใช้ช้อนไม้คนตลอดเวลา หลังจากที่น้ำเชื่อมเดือดแล้วคุณจะต้องปรุงต่ออีกสักครู่
7. ท่อระบายน้ำ ส่วนผสมพร้อมลงในภาชนะ
8. ม้วนขึ้น ห่อไว้ในผ้าห่มแล้ววางไว้ในที่เย็นจนเย็น

เชอร์รี่สามารถเก็บไว้ได้นานมากหากแช่แข็ง เชอร์รี่คงความสดได้ 3 วัน โดยเฉพาะในฤดูร้อน หลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรงทั้งบนผลเบอร์รี่เองและบน การเตรียมการในช่วงฤดูหนาว. ทางที่ดีควรเก็บผลไม้แช่อิ่มไว้ในที่มืดและเย็น

ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่เป็นเครื่องดื่มที่พวกเราเกือบทุกคนชื่นชอบมาตั้งแต่เด็ก นอกจาก รสชาติที่ดีมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายและมีผลเสริมสร้างความเข้มแข็งให้กับร่างกายโดยทั่วไปด้วย เนื้อหาสูงผลเบอร์รี่มีวิตามินและธาตุขนาดเล็ก

ในขณะเดียวกันก็น่าประหลาดใจที่ผู้หญิงหลายคนไม่ได้คิดถึงข้อเท็จจริงนั้นด้วยซ้ำ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพคุณต้องรู้วิธีปรุงอาหารอย่างถูกต้องเช่นเดียวกับผลไม้แช่อิ่ม ดังนั้นวิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่?

ความลับของผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อย

การปฏิบัติตามกฎง่ายๆ เหล่านี้จะทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพมากที่สุด:

ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ทำจากผลเบอร์รี่สด

โดยมีภารกิจในการเตรียมเครื่องดื่มจาก เชอร์รี่สดแม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ที่สุดก็สามารถจัดการได้ เครื่องดื่มดูดีมาก อุดมไปด้วยกลิ่นหอมและน่ารื่นรมย์เพื่อลิ้มรส

และที่สำคัญที่สุดคือการเตรียมการไม่จำเป็นต้องมีค่าใช้จ่ายมากเกินไปไม่ว่าจะเป็นทางกายภาพหรือวัสดุก็ตาม

เพื่อเตรียมสูตรคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• น้ำ 2.5–3 ลิตร
• เชอร์รี่สด 500–700 กรัม
• น้ำตาล 1 ถ้วย

วิธีทำอาหาร คุณต้องใส่น้ำบนกองไฟแล้วรอให้เดือด ในเวลานี้เราคัดแยกผลเบอร์รี่ทิ้งของที่เน่าเสียถ้ามีแล้วล้างเชอร์รี่ที่ดีให้สะอาด ใส่ผลไม้ลงในน้ำเดือด ลดไฟลง และ ปรุงอาหารประมาณ 5 นาที.

ในตอนท้าย เพิ่มน้ำตาล(อย่าลืมลองผลไม้แช่อิ่มก่อน - ถ้าผลเบอร์รี่หวานมากก็ปริมาณ น้ำตาลที่จำเป็นจะน้อยลงถ้าเปรี้ยวเกินไปก็ต้องใส่น้ำตาลเพิ่ม) ปิดเตาพร้อมเครื่องดื่มพักให้เย็นแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น

สูตรผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่แช่แข็ง

เชอร์รี่แช่แข็งสำหรับฤดูหนาวเป็นอย่างมาก ตัวเลือกที่ดี. ประการแรกเพราะผลเบอร์รี่แช่แข็งอยู่เสมอ มีวิตามินเหลืออยู่มากขึ้นในและประการที่สองใน เวลาฤดูหนาวฉันมักจะต้องการบางสิ่งบางอย่างในฤดูร้อน

สูตรผลไม้แช่อิ่มนั้นไม่ซับซ้อนกว่าจาก เบอร์รี่สดและอาจจะนำมาซึ่งความสุขมากยิ่งขึ้นด้วยซ้ำ

ในการเตรียมการคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

1. น้ำสามลิตร
2. เชอร์รี่แช่แข็งสองแก้ว
3. มะนาวครึ่งลูก
4. น้ำตาลหนึ่งแก้ว

วิธีทำอาหาร ผลเบอร์รี่แช่แข็งจะถูกเพิ่มลงในผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ไม่ใช่ในตอนแรก แต่ในทางกลับกัน ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร. ก่อนอื่นคุณต้องต้มน้ำจากนั้นบีบน้ำมะนาวครึ่งลูกลงไปแล้วเติมน้ำตาล

เชอร์รี่เป็นคนสุดท้ายที่จะลงไปในน้ำเดือด - ควรวางลงในกระทะโดยตรงจากช่องแช่แข็ง ไม่ว่าในกรณีใดก็ตาม โดยไม่ต้องละลายน้ำแข็งหรือซักก่อนหน้านั้น. เมื่อผลไม้แช่อิ่มเดือด ให้ปิดทันทีแล้วปล่อยให้เครื่องดื่มชงอย่างทั่วถึง

สูตรเชอร์รี่แช่แข็งและผลไม้แช่อิ่มมิ้นต์

วิธีการเตรียมเครื่องดื่มนี้ไม่แตกต่างจากครั้งก่อนมากนัก รสชาติที่แปลกใหม่แฟน ๆ จะต้อง ผลไม้แช่อิ่มแบบดั้งเดิมใหม่. ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มนี้คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

เช่นเดียวกับสูตรก่อนหน้า ต้มน้ำ ใส่น้ำตาลและ ผิวเลมอนแล้วก็เชอร์รี่ หลังจากเพิ่มผลเบอร์รี่แล้ว ให้เพิ่มก้านมิ้นต์ลงในกระทะ ลดความร้อนและ ดื่มต่อไปอีก 5 นาที. เสิร์ฟแบบแช่เย็นโดยเฉพาะ บางครั้งเสิร์ฟพร้อมมะนาวฝานและมิ้นต์สด

สูตรเชอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว

แน่นอนว่าเป็นเรื่องน่ายินดีมากที่ได้สัมผัสกลิ่นหอมของฤดูร้อนในสภาพอากาศเลวร้ายในฤดูหนาวโดยการเปิดขวดผลไม้แช่อิ่มที่เตรียมไว้ นอกจากนี้เครื่องดื่มดังกล่าวไม่เพียงเหมาะสำหรับการดื่มทุกวันเท่านั้น แต่ยังจะกลายเป็นของตกแต่งอย่างแท้จริงสำหรับโต๊ะวันหยุดอีกด้วย

มีตัวเลือกค่อนข้างน้อยในการเตรียมเครื่องดื่มนี้โดยวิธีที่ง่ายที่สุดจะอธิบายไว้ด้านล่าง

ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่กับแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว ตัวเลือกนี้จะทำให้คุณพึงพอใจกับความหวานและ รสชาติที่ผิดปกติผู้ชื่นชอบน้ำผลไม้รสหวานและเครื่องดื่มอัดลม ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:

• น้ำ 3 ลิตร
• เชอร์รี่สด 300 กรัม
• 5 แอปเปิ้ล;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล (มากหรือน้อยกว่าเล็กน้อย)

วิธีทำอาหาร ล้างแอปเปิ้ลให้ดีและ หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ(ผิวหนังจะไม่ถูกลบออกจากพวกเขา) ต้มน้ำแล้วใส่แอปเปิ้ลสับลงในน้ำเดือด เพิ่มเชอร์รี่ที่ล้างไว้ที่นั่น ต้มทุกอย่างเป็นเวลา 5 นาที ใส่น้ำตาลแล้วเท เครื่องดื่มพร้อมลงในขวดที่เตรียมไว้ ปิดผนึกให้ละเอียดและจัดเก็บ

ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ปรุงในหม้อหุงช้า

Multicooker เป็นความรอดที่แท้จริงสำหรับแม่บ้านที่มีงานยุ่งเนื่องจากการทำอาหารไม่จำเป็นต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ

การทำผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อยด้วยเทคโนโลยีมหัศจรรย์นี้ทำได้ง่ายเหมือนกับปลอกลูกแพร์ สำหรับวิธีนี้ จะใช้ทั้งเชอร์รี่สดและแห้งหรือแช่แข็งก็ได้

เพื่อเตรียมสูตรนี้คุณจะต้อง:

1. น้ำหนึ่งลิตร
2. เชอร์รี่ 900 กรัม
3. น้ำตาล 300 กรัม

ล้างขวดสามลิตรให้ดี เทน้ำเดือดลงไปแล้วเช็ดให้แห้ง เบอร์รี่ที่จำเป็น จัดเรียง ล้าง และเช็ดให้แห้งบนผ้าเช็ดตัว จากนั้นเราก็ใส่เชอร์รี่ลงในขวดให้แน่น (คุณสามารถเขย่าขวดเล็กน้อยในระหว่างกระบวนการเพื่อให้ผลเบอร์รี่แน่นขึ้น)

ในหม้อหุงช้า ประมาณ 5 นาทีต้มน้ำตาลและน้ำที่ 160 องศาในโหมด "ทำอาหาร" ควรเทน้ำเชื่อมที่เสร็จแล้วลงในขวดเบอร์รี่เติมน้ำหลายเมนูอีกครั้งตั้งเป็นโหมดเดียวกันและฆ่าเชื้อขวดเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นปิดฝาให้แน่น

ผลไม้แช่อิ่มสตรอเบอร์รี่เชอร์รี่

การผสมผสานระหว่างสตรอเบอร์รี่และเชอร์รี่จะทำให้คุณพึงพอใจมากที่สุด สำหรับนักชิมอาหารรสเลิศ. สิ่งสำคัญคือการเตรียมเครื่องดื่มตามสูตรที่ถูกต้อง

ในการเตรียมคุณจะต้อง: น้ำ 2.1 ลิตร เชอร์รี่ 600 กรัม สตรอเบอร์รี่ 350 กรัม น้ำตาล 500 กรัม

เราจัดเรียงสตรอเบอร์รี่เอาก้านออก ล้างให้สะอาด. ล้างเชอร์รี่และเอาหลุมออกจากผลเบอร์รี่ ใส่ผลเบอร์รี่ลงในขวดขนาดสามลิตรที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว

ในเวลาเดียวกันคุณต้องต้มน้ำ เทน้ำเดือดลงบนขวดโหล ปล่อยทิ้งไว้ 10 นาที จากนั้นเทน้ำกลับเข้าไปในกระทะ เติมน้ำตาลและ ต้มประมาณ 3 นาที. เทน้ำเชื่อมที่ได้ลงบนผลเบอร์รี่แล้วม้วนขวด

ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว - สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ที่เก็บรักษาไว้สำหรับฤดูหนาวมีรสชาติและความคงตัวคล้ายกับน้ำผลไม้ วิธีทำอาหารนี้ เครื่องดื่มอร่อยจากเชอร์รี่เหรอ? ลองสูตรของเรา!

1 ลิตร

40 นาที

140 กิโลแคลอรี

5/5 (1)

เชอร์รี่ไม่เพียงแต่เป็นผลไม้ที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังยังมีน้ำใจอีกด้วย เมื่อปรุงอาหารเขาจะให้อาหารที่อร่อยที่สุด การเตรียมเชอร์รี่- หนึ่งในผู้เป็นที่รักมากที่สุด และผลไม้แช่อิ่มก็ไม่มีข้อยกเว้น

เครื่องดื่มทับทิมนี้ รสชาติและความสม่ำเสมอเหมือนน้ำผลไม้. แม้จะทำจาก ปริมาณน้อยผลไม้มันจะไม่เหลวตรงไปตรงมา มีรสเปรี้ยว-ขม รสชาติมันจะคงอยู่แม้ว่าคุณจะใส่น้ำตาลมากเกินไปก็ตาม ทำอาหารอย่างไร ผลไม้แช่อิ่มกระป๋องจากเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาวเหรอ?

ที่สุด ผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อยได้มาจากเชอร์รี่พันธุ์รัสเซียโบราณ - Vladimirsky, Shubinka, Lyubsky

ควรซื้อ (หรือดีกว่า เลือกเชอร์รี่เท่านั้น) ควรจะสุก แต่ไม่สุกเกินไปยืดหยุ่นและไม่เสียรูป

หากคุณตั้งใจจะเอาเมล็ดออกคุณต้องเลือกพันธุ์ที่แยกออกจากเนื้อได้ง่าย

กำจัดเชอร์รี่ที่น่ารับประทานที่สุดอย่างไร้ความปราณีตั้งแต่แรกเห็นหากคุณเห็นจุดดำเล็กๆ หรือรอยกัดบนพวกมัน นี่อาจหมายความว่ามีคนเข้ามาอยู่ในทารกในครรภ์แล้ว และมันจะปรากฏขึ้นมาในระหว่างขั้นตอนการทำอาหารอย่างแน่นอน คุณจะต้องกรองเครื่องดื่ม

สำหรับผลไม้แช่อิ่ม ควรใช้น้ำแร่จะดีกว่า. น้ำประปาควรพักไว้สองสามชั่วโมง

สูตรเชอร์รี่

สูตรเชอร์รี่แช่อิ่มคลาสสิก

1. มาเก็บหรือซื้อเชอร์รี่สด ล้าง ถอดก้าน คัดแยก กำจัดผลไม้ที่มีตำหนิ เติมขวดโหล (ขนาดใดก็ได้) จนถึงไหล่
2. มาเตรียมน้ำเชื่อมกัน คุณจะต้องใช้น้ำตาล 300-500 กรัมต่อน้ำหนึ่งลิตร (ขึ้นอยู่กับความรักในขนมหวานและประเภทของเชอร์รี่) รวมส่วนผสมและกวนปล่อยให้น้ำเชื่อมเดือด เมื่อน้ำตาลละลายหมดแล้ว ให้ยกลงจากเตาและพักให้เย็น
3. เทน้ำเชื่อมเย็นๆ ลงบนผลไม้ในขวด วางไว้ในภาชนะที่มี น้ำเย็นและค่อยๆ นำไปต้มให้เดือดเบาๆ เราพาสเจอร์ไรซ์ขวดครึ่งลิตรเป็นเวลา 10 นาที, ขวดขนาด 15 ลิตร, ขวดขนาด 20-25 - สามลิตร
4. เราม้วนขวดโหลด้วยฝาที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว พลิกกลับและทำให้เย็นในบรรยากาศที่เป็นธรรมชาติ

สูตรที่ง่ายที่สุด

ปราศจากน้ำและการพาสเจอร์ไรซ์

1. วางเชอร์รี่ในภาชนะเคลือบฟันเติมน้ำตาล 300-400 กรัมต่อผลเบอร์รี่หนึ่งกิโลกรัม
2. ปิดฝาแล้ววางบนไฟร้อนปานกลาง
3. นำไปต้มจนเดือด ให้นั่งสักครู่แล้วเติมเครื่องดื่มร้อนลงในขวดที่เตรียมไว้ทันที ม้วนมันขึ้นมาทันที

อร่อยได้ทุกความเข้มข้น

ยิ่งเราใช้เชอร์รี่ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มมากเท่าไรก็ยิ่งมีรสชาติดีขึ้น เข้มข้นขึ้น และหรูหรามากขึ้นเท่านั้น “บวก” ของมันคือความเก่งกาจของมันด้วย แฟนๆก็จะพอใจเช่นกัน เครื่องดื่มมากมายและผู้ที่ไม่ชอบรสชาติเข้มข้น - ผลไม้แช่อิ่มสามารถเจือจางด้วยการต้มหรือ น้ำแร่น้ำที่ไม่มีก๊าซ

ผลไม้แช่อิ่มที่ทำจากเชอร์รี่ที่แช่ในน้ำเชื่อมที่เย็นเล็กน้อยจะดูสวยงามกว่าที่ต้มเพราะในกรณีแรกผลไม้จะคงรูปร่างได้ดีกว่า อย่างไรก็ตามรสชาติก็ไม่แตกต่างกัน

เพื่อให้ผลเบอร์รี่ยังคงสภาพสมบูรณ์น้ำในภาชนะระหว่างการพาสเจอร์ไรซ์จะค่อยๆ ถูกทำให้ร้อนถึง 90 องศา และไม่อนุญาตให้เพิ่มอุณหภูมิ

ผลไม้แช่อิ่มก็เหมือนกับไวน์ที่ต้องพักไว้สองสามเดือนจึงจะพัฒนารสชาติได้เต็มที่

ควรวางผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ไว้ในห้องแห้งซึ่งมีอุณหภูมิไม่เกิน 15 องศา ตู้เย็นก็เป็นทางเลือกที่ดีเช่นกัน (ไม่ควรต่ำกว่า 0)

แม่บ้านบางคนอ้างว่าผลไม้แช่อิ่มพาสเจอร์ไรส์ สามารถเก็บไว้ในสภาพดังกล่าวได้หลายปี. อาจจะ. แต่คำถามก็เกิดขึ้น - ทำไม? ท้ายที่สุดแล้ว การรับประทานก็อร่อยกว่าและดีต่อสุขภาพมากกว่า สินค้าสด. จิบ เครื่องดื่มหอมกรุ่นในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาว เป็นเรื่องที่น่ายินดีมากที่ได้รอการมาถึงของฤดูร้อน เมื่อผลเบอร์รี่สดใสปรากฏบนต้นเชอร์รี่อีกครั้ง และพวกเขาจะมีจำหน่ายที่ตลาดในราคาที่ค่อนข้างแพง

อะไรทำให้ผลไม้แช่อิ่มอร่อยขึ้น?

• รสชาติของเชอร์รี่เข้ากันได้ดีกับแอปเปิ้ลเป็นพิเศษ ดังนั้น ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่จะกลายเป็นคู่หูที่คู่ควรกับชาร์ล็อตต์ พาย และขนมปังแอปเปิ้ลสด แต่ไม่ควรเสิร์ฟพร้อมของหวานที่ทำจากนม
• ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ไม่หวานเข้ากันได้อย่างลงตัว จานเนื้อ, อาหารสัตว์ปีกและเกม, เครื่องเคียงผัก
• ที่น่าสนใจคือทำจากผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่เข้มข้น น้ำมะนาวธรรมชาติ: เพียงผสมกับน้ำแร่คาร์บอเนตสูง

ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวจากเชอร์รี่ที่มีหรือไม่มีหลุม

ทุกครั้งก่อนที่จะเตรียมอาหารเชอร์รี่ มีข้อสงสัยเกิดขึ้น: จะต้องเอาเมล็ดออกจากผลไม้หรือไม่ ในด้านหนึ่งพวกเขาเพิ่มรสชาติของอาหารเชอร์รี่ ในทางกลับกัน ร้านอาหารต่างๆ เต็มไปด้วยเรื่องราวที่น่าทึ่ง (มักจะแปลกมาก) เกี่ยวกับพิษ กรดไฮโดรไซยานิกบรรจุอยู่ในหลุมเชอร์รี่

เพื่อสงบสติอารมณ์สำหรับตัวคุณเองและคนรอบข้าง ให้เลือกหนึ่งในสองสิ่ง: ปฏิเสธครั้งเดียวและสำหรับอาหารทั้งหมดที่ทำจากเชอร์รี่ที่มีหลุม หรือกินอย่างเพลิดเพลิน ล้างด้วยผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ทั้งหมด หากผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีอายุไม่เกิน 6 เดือน เก่า.

ติดต่อกับ