เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ 70. เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ที่ดีที่สุด: วิธีการเลือกเครื่องดื่มที่ถูกต้อง ประเภทของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์รสเข้มข้น
ดี เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทรงคุณค่าอยู่ตลอดเวลา ตัวอย่างเช่น ขวดไวน์บ่มคุณภาพสูงหรือคอนยัคหนึ่งขวดมีราคามากกว่าหนึ่งพันดอลลาร์ สิ่งนี้ใช้กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆ ทั้งหมด ตามกฎแล้วเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีความเข้มข้นนั้นเป็นที่ชื่นชอบของผู้ชายครึ่งหนึ่งของมนุษยชาติมากกว่า ใน ประเทศต่างๆรัก แอลกอฮอล์ที่แตกต่างกัน.
สุรายอดนิยม
แม้จะมีราคาสูง แต่ผู้เชี่ยวชาญที่แท้จริงก็พร้อมที่จะจ่ายเงินจำนวนเท่าใดก็ได้เพื่อคุณภาพที่ดีเยี่ยมและช่อดอกไม้ที่สวยงามซึ่งมีชัยในผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเท่านั้น บางทีอาจจะไม่มีประเทศใดในโลกที่อย่างใดอย่างหนึ่ง เครื่องดื่มแอลกอฮอล์คงไม่ได้รับความนิยมมากนัก:
มีตัวอย่างอีกมากมายที่สามารถอ้างอิงได้ตั้งแต่ผู้เชี่ยวชาญ แอลกอฮอล์ที่มีคุณภาพตั้งอยู่ทั่วทุกมุมโลก หากเราพิจารณาว่าอะไรคือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แรงที่สุดในโลกรองจากแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ (96 องศา) ก็คือสิ่งนั้น ชาช่าจอร์เจีย(86-90 องศา) และแสงจันทร์รัสเซีย (80 องศา) แต่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีฤทธิ์แรงเหล่านี้เป็นของ การผลิตที่บ้านคุณจะไม่พบพวกเขาในร้านค้า
ผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์เข้มข้นมักมีส่วนเกี่ยวข้องด้วย ถือว่าวันหยุดและยืนอยู่ที่หัวโต๊ะ อย่าลืมว่าผลิตภัณฑ์ที่มีแอลกอฮอล์เข้มข้นจะอยู่ในร่างกายได้นานกว่าปอด ดังนั้นเมื่อวางแผนที่จะเฉลิมฉลองวันหยุดและใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เข้มข้นอย่าลืมบรรทัดฐานเพราะอาการเมาค้างจะรุนแรง
วอดก้าเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ยอดนิยมในรัสเซีย
ผู้คนทั่วโลกตระหนักดีว่าชาวรัสเซียชอบดื่มวอดก้า ตามสถิติพบว่าเครื่องดื่มนี้มีการบริโภคในปริมาณที่เหลือเชื่อในประเทศนี้ ปริมาณมาก. และนี่ก็ไม่น่าแปลกใจเพราะในรัสเซียพวกเขาได้เรียนรู้เกี่ยวกับเรื่องนี้ในศตวรรษที่ 14 เมื่อแอลกอฮอล์องุ่นเข้ามาในประเทศเป็นครั้งแรก วอดก้าสมัยใหม่ซึ่งประกอบด้วยเอทิลแอลกอฮอล์และน้ำเริ่มผลิตได้เพียงหนึ่งศตวรรษหลังจากวันนี้
วันนี้วอดก้ามีสองประเภทหลัก: รสและธรรมดา รุ่นแรกยังคงสร้างมาจนทุกวันนี้ ในขณะที่รุ่นที่สองได้รับความนิยมอย่างมากในศตวรรษที่ 16 และ 17 วอดก้าปรุงแต่งนั้นได้มาจากการแช่ต่างๆ สมุนไพรที่แตกต่างกันและผลเบอร์รี่ตามด้วยการกลั่น ปัจจุบันมาตรฐานอยู่ที่ 40% ซึ่งทำให้คล้ายกับสก๊อตวิสกี้
สก๊อตวิสกี้เป็นที่นิยมทั่วโลก
ขณะนี้ไม่มีประเทศใดในโลกที่พวกเขาไม่รู้เกี่ยวกับวิสกี้ อย่างไรก็ตาม ประวัติศาสตร์ทำให้เป็นการยากที่จะบอกว่าใครเริ่มผลิตเครื่องดื่มนี้และเมื่อใด เนื่องจากสกอตแลนด์และไอร์แลนด์โต้แย้งสิทธิในการเริ่มการผลิตอยู่ตลอดเวลา เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าเทคโนโลยีการกลั่นที่ใช้ทำวิสกี้ถูกนำไปยังสกอตแลนด์โดยมิชชันนารีคริสเตียนที่เรียนรู้เกี่ยวกับเทคโนโลยีนี้จากพวกครูเซเดอร์
วิสกี้เดิมผลิตโดยพระสงฆ์แห่งสกอตแลนด์ พวกเขาใช้ข้าวไรย์ ข้าวสาลี และธัญพืชอื่นๆ เป็นวัตถุดิบ ในตอนท้ายเครื่องดื่มผ่านการกลั่นซึ่งทำให้บริสุทธิ์อย่างสมบูรณ์ เดิมทีวิสกี้ถูกใช้เพื่อรักษาโรคต่อไปนี้:
- ที่ โรคหวัดมันถูกบริโภคภายใน
- สำหรับรอยฟกช้ำขมับจะถูกถูบริเวณที่บาดเจ็บ
- มันยังใช้เป็นองค์ประกอบหลักของการประคบร้อนด้วย
เริ่มตั้งแต่ศตวรรษที่ 17 วิสกี้เริ่มมีการผลิตทั่วโลก วันนี้ด้วย สก๊อตวิสกี้,เครื่องดื่มที่ผลิตในแคนาดา ไอร์แลนด์ อเมริกา และแม้แต่ญี่ปุ่นก็ได้รับความนิยมอย่างมาก อย่างไรก็ตามเรื่องนี้ เป็นจำนวนมากผู้ผลิตความแรงปกติถือว่าอยู่ที่ 40%
เหล้ารัมเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในหมู่โจรสลัด
แม้ว่าจะมีการผลิตเหล้ารัมในหลายแห่งในโลก แต่อย่างไรก็ตาม ผู้ผลิตหลัก ของผลิตภัณฑ์นี้เป็นและยังคงอยู่ หมู่เกาะแคริบเบียน. เหล้ารัมมีต้นกำเนิดในศตวรรษที่ 17 เมื่อน้ำอ้อยเริ่มหมัก จนถึงทุกวันนี้เทคโนโลยีในการทำเครื่องดื่มนี้ยังคงไม่เปลี่ยนแปลง ในการเตรียมมัน พวกเขาใช้การหมักและการกลั่นน้ำอ้อยและกากน้ำตาล
มีหลายพันธุ์ ของเครื่องดื่มนี้และแต่ละคนก็มีพื้นที่การใช้งานของตัวเอง ตัวอย่างเช่น, เหล้ารัมเบาใช้สำหรับทำค็อกเทล ใช้สีทองหรือสีเข้มในการปรุงอาหาร เหล้ารัมชนิดเดียวที่ใช้ดื่มใน รูปแบบบริสุทธิ์- นี่คือเครื่องดื่มระดับพรีเมียม
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีฤทธิ์รุนแรงคือผลิตภัณฑ์ที่มีแอลกอฮอล์มากกว่า 20% ในบทความนี้เราจะพูดถึงเครื่องดื่มที่ถือว่าแข็งแกร่งที่สุดในโลก
รัสเซียและโปแลนด์มีชื่อเสียงในด้านการผลิตวอดก้าซึ่งใช้ข้าวสาลีในการผลิต ประเทศในละตินอเมริกามีชื่อเสียงในด้านการผลิตเหล้ารัมซึ่งมีพื้นฐานจากอ้อย เป็นที่นิยม เตกีล่าเม็กซิกันทำจากกระบองเพชรอะกาเวสีน้ำเงินเม็กซิกัน ในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศหนาวเย็น เครื่องดื่มแบบดั้งเดิมคือมันฝรั่งที่ใช้มันฝรั่งในการผลิต (เช่น Scandinavian Aquavit) ประเทศในยุโรปมีชื่อเสียงในด้านผลิตภัณฑ์องุ่น - คอนยัคบรั่นดี
นอกเหนือจากที่กล่าวไปแล้ว แอลกอฮอล์เข้มข้นนำเสนอ:
- จิน;
- Calvados;
- อาร์มายัค;
- Absinthe;
- เบียร์.
เบียร์ที่แข็งแกร่ง
ตามเนื้อผ้า เบียร์จะรวมอยู่ในรายการเครื่องดื่มแคลอรี่ต่ำ (โดยเฉพาะมื้อเบา) และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เบาๆ อย่างไรก็ตามก็มี สายพันธุ์ที่แข็งแกร่งผลิตภัณฑ์. ในหมู่พวกเขาคือ:
- "อาร์มาเก็ดดอน". ปีที่สร้างเบียร์นี้ถือเป็นปี 2012 ซึ่งผลิตโดยโรงเบียร์ในสกอตแลนด์ ความแรงของเครื่องดื่มคือ 65 องศา พื้นฐานของ Armageddon คือข้าวโอ๊ต ข้าวสาลี มอลต์ และน้ำ
- "พิษงู". ปรุงในสถานที่เดียวกับ Armageddon ในปี 2013 ปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ในนั้นคือร้อยละ 67.5
10 อันดับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แข็งแกร่งที่สุด
เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ที่แข็งแกร่งที่สุด 10 อันดับแรก ได้แก่ :
อันดับที่ 10 - วิสกี้
ความแรงของเครื่องดื่มสามารถเข้าถึงได้ถึง 43% เป็นเหล้าวิสกี้ที่เปิดยอดแอลกอฮอล์ที่แรงที่สุด มันขึ้นอยู่กับ พืชธัญพืชยีสต์และน้ำ รสชาติของวิสกี้จะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับคุณภาพของถัง (เชอร์รี่หรือไม้โอ๊ค) ที่ถูกบ่ม ผลิตภัณฑ์นี้มีชื่อเสียงมากขึ้นในหมู่ชาวอเมริกันและชาวอังกฤษ
อันดับที่ 9 - อควาวิท
นี่คือแอลกอฮอล์สแกนดิเนเวียซึ่งถือกำเนิดในช่วงกลางศตวรรษที่ 19 แปลได้ว่าอัคววิทย์ แปลว่า “ น้ำดำรงชีวิต" ความแรงของมันสามารถสูงถึง 50 องศา เครื่องดื่มที่ทำมาจาก แอลกอฮอล์มันฝรั่ง. ขั้นแรกให้เจือจางด้วยน้ำ หลังจากนั้นเครื่องเทศ (ยี่หร่า, ยี่หร่า, ขิง) จะถูกยืนยันเป็นเวลาหลายสัปดาห์ (หรือหลายปี) ดื่ม Aquavit แช่เย็นหรือแช่แข็ง
อันดับที่ 8 - กราปปา
เป็น เครื่องดื่มอิตาเลียน, บรั่นดีชนิดหนึ่ง ในการทำสิ่งนี้ให้ใช้ส่วนผสมขององุ่นบด การผลิตขึ้นอยู่กับวิธีการกลั่นสารสกัดจากเบอร์รี่ ความแข็งแรงของผลิตภัณฑ์มีตั้งแต่ 40 ถึง 60% ในตอนแรก Grappa เป็นผลมาจากการรีไซเคิลขยะ หลังจากนั้นไม่นานเธอก็พบแฟนของเธอ
อันดับที่ 7 - อาร์มายัค
คุณภาพใกล้เคียงกับคอนยัคฝรั่งเศส ผลิตจากแอลกอฮอล์องุ่น เครื่องดื่มที่แรงที่สุดคือ Domaine de Jolin จากปี 1973 โดยมีปริมาณแอลกอฮอล์ 48.3% สถานที่ผลิตถือเป็นที่ดินที่มีชื่อเดียวกันซึ่งตระกูล Darroze สร้างขึ้น เป็นเวลา 37 ปีที่เครื่องดื่มถูกบ่มในถังไม้โอ๊ค เฉพาะในปี 2010 เท่านั้นที่บรรจุขวดในเครื่องแก้ว เนื่องจากไม่มีการกรองแบบเย็น Armagnac จึงมีความโดดเด่น รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ผสมผสานกลิ่นกาแฟ ยาสูบ ผลไม้และไม้โอ๊ค ดังนั้นจึงมักดื่มในรูปแบบบริสุทธิ์โดยไม่ทำให้เจือจาง
อันดับที่ 6 - จิน
วอดก้าที่ทำจากจูนิเปอร์มีความเข้มข้นมากกว่า 40% ไม่ค่อยเมาไม่เจือปนและมักใช้เป็นส่วนผสมในค็อกเทลต่างๆ จินที่แรงที่สุดคือ Bombay Sapphire (47 องศา) เครื่องดื่มดึงดูดแฟน ๆ ด้วยรสชาติอ่อนโยนพร้อมโน๊ตของจูนิเปอร์และซิตรัส 
Bombay Sapphire - จินที่แข็งแกร่งที่สุด
อันดับที่ 5 - เหล้ารัมโคลอมเบีย
เปิดห้าเครื่องดื่มที่แข็งแกร่งที่สุดในโลก มีความแข็งแกร่ง 50% พวกเขาดื่มมันเข้าไป รูปแบบต่างๆ: ทั้งในรูปแบบบริสุทธิ์และเป็นส่วนประกอบของค็อกเทล ที่แข็งแกร่งที่สุดคือเหล้ารัมบาคาร์ดี 151 ซึ่งมีความเข้มข้น 75.5% การผลิตเครื่องดื่มรวมถึงกระบวนการหมักและการกลั่นน้ำเชื่อมอ้อยและกากน้ำตาล ความแข็งแกร่งสูงของ Bacardi 151 เกิดขึ้นได้เมื่อมีอายุยาวนาน (8 ปี) ด้วยช่วงเวลานี้เครื่องดื่มจึงกลายเป็นที่น่าพอใจ สีอำพันและรสชาติของวานิลลาและโอ๊ค บาคาร์ดีมีรางวัลสะสมประมาณ 300 รางวัล
อันดับที่ 4 - แอ็บซินธ์
ความแรงของมันแตกต่างกันไป - จากแอลกอฮอล์ 50% ถึง 83-85% ในการผลิตเครื่องดื่มมักใช้สารสกัดจากพืช (โป๊ยกั๊ก บอระเพ็ด ยี่หร่า หรือเบอร์เจเนีย) เครื่องดื่มได้รับความนิยมในศตวรรษที่ 19 ตามสถิติในปี 1900 ชาวฝรั่งเศสดื่ม 2 ล้านลิตรต่อปี ในปี พ.ศ. 2453 ปริมาณการบริโภคแอ๊บซินท์สูงถึง 36 ล้านลิตร ห้าปีต่อมา เครื่องดื่มนี้ถูกห้ามในหลาย ๆ คน ประเทศในยุโรปและในประเทศสหรัฐอเมริกา การเกิดครั้งที่สองของ Absinthe เกิดขึ้นในปี 1990 และปี 2547 ก็เป็นปีแห่งการรับรองความถูกต้องตามกฎหมาย
อันดับที่ 3 - แสงจันทร์
เครื่องดื่มเปิด “สามทอง” ความแข็งแรงสามารถเข้าถึงได้ 80-90% ในการผลิตแอลกอฮอล์มีการใช้อุปกรณ์พิเศษซึ่งกลั่นมวลที่มีแอลกอฮอล์เรียกว่าบด อย่างหลังเป็นผลจากการหมัก ฐานที่แตกต่างกันแสดงด้วยธัญพืช มันฝรั่ง หัวบีท ผลไม้ หรือผลิตภัณฑ์อื่นๆ
อันดับที่ 2 - ชาช่า
จะได้รับเงินอยู่ด้านบนของเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ที่เข้มข้นที่สุด ความแรงของชาจะอยู่ที่ 70 องศา แหล่งกำเนิดของผลิตภัณฑ์คือจอร์เจีย พื้นฐานของแอลกอฮอล์คือองุ่นดิบของพันธุ์ Isabella รวมถึง Kacic หรือกากผลไม้ ด้วยเหตุนี้ Chacha จึงมี รสชาติที่ถูกใจพร้อมด้วยโน๊ตเบอร์รี่
อันดับที่ 1 - เอเวอร์เคลียร์
เป็นแอลกอฮอล์ที่แข็งแกร่งที่สุดในโลก เครื่องดื่มอาจเป็น 75% หรือ 95% ABV เป็นเวลาหลายปีที่วอดก้าถูกห้ามในสหรัฐอเมริกาและแคนาดา ต้องขอบคุณกฎหมายใหม่ที่ทำให้ถูกต้องตามกฎหมาย Everclear มีพื้นฐานมาจากแอลกอฮอล์จากข้าวสาลีหรือข้าวโพด ผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์เนื่องจากขาดรสชาติเฉพาะจึงใช้ในการผลิตค็อกเทล การดื่มวอดก้าในรูปแบบบริสุทธิ์อาจทำให้หมดสติได้ ด้วยความแข็งแกร่งของมัน ในปี 1979 มันถูกรวมอยู่ใน Guinness Book of Records ว่าเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากที่สุด
แอลกอฮอล์เป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่ยุคกลาง เครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลายชนิดทั้งค่อนข้างแรงและไม่แรงมากต่างก็มีผู้ชื่นชม ไม่ว่าระดับแอลกอฮอล์ในผลิตภัณฑ์จะอยู่ในระดับใดก็ตาม โปรดจำไว้ว่ามันไม่เป็นอันตราย ดังนั้นจึงจำเป็นต้องรู้อยู่เสมอ ปริมาณที่อนุญาตเมาสุราและผลที่ตามมาของการเสพติดดังกล่าว ทัศนคติที่ดีต่อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เท่านั้นที่จะช่วยให้คุณเพลิดเพลินและป้องกันการพัฒนาความอยากทางพยาธิวิทยา
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดแรก - เบียร์ - ถูกผลิตขึ้นในบาบิโลนเมื่อ 7 พันปีก่อนคริสต์ศักราช และที่นี่ แอลกอฮอล์บริสุทธิ์ได้รับการตอบรับจากชาวอาหรับในช่วงครึ่งแรกของศตวรรษที่ 7 อย่างไรก็ตามคำว่า "แอลกอฮอล์" เองก็เป็นภาษาอาหรับเช่นกัน แปลเป็นภาษารัสเซียแปลว่า "มึนเมา"
การจำแนกประเภทของแอลกอฮอล์
แอลกอฮอล์เข้มข้นในยุโรปเริ่มผลิตได้ในยุคกลางโดยการกลั่นไวน์เท่านั้น ต่อมาเริ่มแพร่หลายไปทั่วโลก ปัจจุบันมีแอลกอฮอล์หลายสิบชนิดและนับจำนวนยี่ห้อได้ยาก
อย่างไรก็ตาม มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพียง 3 ประเภทเท่านั้นตามความแรง:
- แอลกอฮอล์ต่ำ
- แอลกอฮอล์ปานกลาง
- แข็งแกร่ง.
เป็นที่น่าสังเกตว่าแต่ละประเทศมีมาตรฐานความแรงของแอลกอฮอล์ของตนเองโดยแบ่งออกเป็นกลุ่มหนึ่งหรืออีกกลุ่มหนึ่ง ดังนั้นในการพิจารณาว่าแอลกอฮอล์อยู่ในประเภทใดจึงต้องใช้ตัวบ่งชี้ที่พบบ่อยที่สุด
ดังนั้นแอลกอฮอล์ชนิดอ่อนจึงรวมถึงแอลกอฮอล์ที่มีปริมาณแอลกอฮอล์ไม่เกิน 8%เหล่านี้รวมถึงเบียร์, มันบด, ไซเดอร์, ท็อดดี้ ฯลฯ ทำให้รู้สึกมึนเมาเล็กน้อยและร่างกายสามารถยอมรับได้ดี
ในเครื่องดื่มที่มีความเข้มข้นปานกลางระดับแอลกอฮอล์จะต้องไม่เกิน 30%เครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ได้แก่ ไวน์ สาเก น้ำพันช์ แชมเปญ พอร์ต เวอร์มุต ฯลฯ เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ปานกลางมีผลดีต่อร่างกายมากขึ้นและอาจทำให้เกิดอาการเมาค้างได้
แอลกอฮอล์เข้มข้นรวมถึงเครื่องดื่มที่มีระดับแอลกอฮอล์เกิน 40%ในบางกรณีอาจสูงถึง 80% แอลกอฮอล์เข้มข้น ได้แก่ วอดก้า คอนยัค วิสกี้ เตกีล่า ฯลฯ การใช้งานมากเกินไปเครื่องดื่มดังกล่าวอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้!
8 อันดับแรกของโลก - จากน้อยไปมาก
มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดหลายชนิด คุณต้องดื่มอย่างระมัดระวังตามกฎเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ
รัมบาคาร์ดี 151
แอลกอฮอล์: 75.5%
เหล้ารัมผลิตในเบอร์มิวดาและมักใช้เป็นเบสสำหรับค็อกเทลหลากหลายชนิด ผลิตโดยใช้กากน้ำตาลและ ยีสต์พิเศษ. เหล้ารัมมีรสชาติเข้มข้นพร้อมกลิ่นวานิลลาและผลไม้เล็กน้อย
ความพิเศษ!นี่คือเครื่องดื่มที่ติดไฟได้ เพื่อเป็นการป้องกันไว้ก่อน จะมีการติดฟิวส์เหล็กไว้ที่คอขวด
จอห์น โครว์ แบตตี้ รัม
ความแข็งแกร่ง: 80%
แหล่งกำเนิดของเครื่องดื่มคือจาเมกา เหล้ารัมสามารถเรียกได้ว่าเป็นแสงจันทร์ในท้องที่ ชื่อของเหล้ารัมนั้นตั้งไว้เพื่อเป็นเกียรติแก่นกแร้ง (จอห์น โครว์) ซึ่งกินซากศพและมีกระเพาะอาหารที่แข็งแรงมาก ตามที่ชาวเมืองระบุว่าเหล้ารัมนั้นแข็งแกร่งกว่าน้ำย่อยของซากนก ซึ่งในความเป็นจริงสะท้อนให้เห็นในชื่อ
น่าสนใจ!เชื่อกันว่าผู้ที่ดื่มเหล้ารัมนี้จะสามารถดื่มและย่อยแอลกอฮอล์ได้
วอดก้าบอลข่าน
ความแข็งแกร่ง: 88%
โรงงานผลิตวอดก้าตั้งอยู่บนคาบสมุทรบอลข่านและมีการผลิตเครื่องดื่มในปริมาณจำกัด มีความแข็งแรงสูงด้วย Absinthe
พลังชีวิต: 89.5%
แอ็บซินท์ได้มาจากการกลั่นสมุนไพรและใบพืชต่างๆ พื้นฐานคือบอระเพ็ดที่มีรสขม แอ็บซินธ์เป็นเครื่องดื่มที่มีฤทธิ์แรงมากดังนั้นจึงแนะนำให้เจือจางก่อนดื่ม ในรูปแบบบริสุทธิ์ แอ๊บซินธ์จะทำให้เกิดอาการมึนเมาแอลกอฮอล์อย่างรวดเร็ว
น่าสนใจ!ในปีพ.ศ. 2458 แอ๊บซินธ์ถูกห้ามจำหน่ายและบริโภคในสหรัฐอเมริกาและหลายประเทศในยุโรป เครื่องดื่มได้รับการรับรองอย่างสมบูรณ์ในปี 2547 เท่านั้น
เหล้ารัมแม่น้ำ Antoine Royale Grenadian
ความแข็งแกร่ง: 90%
แสงจันทร์ท้องถิ่นจาเมกาอีกหลากหลายชนิด เหล้ารัมได้มาจากการกลั่นน้ำอ้อย ด้วยเหตุนี้จึงมีรสหวานเข้มข้น
จดหมายตรงไปตรงมาจากผู้อ่าน! ดึงครอบครัวออกจากหลุม!ฉันอยู่บนขอบ สามีของฉันเริ่มดื่มเกือบจะทันทีหลังงานแต่งงานของเรา ขั้นแรก ไปที่บาร์หลังเลิกงาน ไปที่โรงรถกับเพื่อนบ้านทีละน้อย ฉันนึกขึ้นได้เมื่อเขาเริ่มกลับมาทุกวัน เขาเมามาก หยาบคาย และดื่มเงินเดือนของเขาจนหมด มันน่ากลัวมากเมื่อฉันผลักเขาครั้งแรก ฉันแล้วลูกสาวของฉัน เช้าวันรุ่งขึ้นเขาขอโทษ วนเวียนอยู่อย่างนั้น ขาดเงิน หนี้สิน คำสบถ น้ำตา และ... การเฆี่ยนตี และในตอนเช้าเราต้องขออภัย เราลองทุกอย่างแล้ว เรายังเขียนโค้ดด้วยซ้ำ ไม่ต้องพูดถึงการสมรู้ร่วมคิด (เรามีคุณยายที่ดูเหมือนจะดึงทุกคนออกไป แต่ไม่ใช่สามีของฉัน) หลังจากเขียนโค้ด ฉันไม่ได้ดื่มมาหกเดือน ทุกอย่างดูดีขึ้น เราเริ่มใช้ชีวิตเหมือนครอบครัวปกติ และวันหนึ่ง - อีกครั้งเขาไปทำงานสาย (ตามที่เขาพูด) และลากคิ้วในตอนเย็น ฉันยังจำน้ำตาของตัวเองในเย็นวันนั้นได้ ฉันตระหนักว่าไม่มีความหวัง และหลังจากนั้นประมาณสองหรือสองเดือนครึ่ง ฉันก็พบคนติดแอลกอฮอล์ทางอินเทอร์เน็ต ในขณะนั้นฉันยอมแพ้อย่างสิ้นเชิงลูกสาวของฉันทิ้งเราไปโดยสิ้นเชิงและเริ่มอาศัยอยู่กับเพื่อน ฉันอ่านเกี่ยวกับยา บทวิจารณ์ และคำอธิบาย และฉันก็ซื้อมันมาโดยไม่ได้ตั้งใจ - ไม่มีอะไรจะเสียเลย และสิ่งที่คุณคิดว่า?!! ฉันเริ่มเติมชาของสามีในตอนเช้า แต่เขาไม่สังเกตเห็น สามวันต่อมาฉันก็กลับบ้านตรงเวลา เงียบขรึม!!! หนึ่งสัปดาห์ต่อมา ฉันเริ่มดูดีมากขึ้นและสุขภาพของฉันก็ดีขึ้น ฉันก็ยอมรับกับเขาว่าฉันกำลังทำหยดหล่น เมื่อฉันมีสติฉันก็ตอบสนองอย่างเหมาะสม ผลคือ ฉันต้องรับประทานยาที่เป็นพิษจากแอลกอฮอล์ และฉันไม่มีปัญหาเรื่องแอลกอฮอล์มาถึงหกเดือนแล้ว ฉันได้เลื่อนตำแหน่งในงาน และลูกสาวของฉันก็กลับบ้าน. ฉันกลัวที่จะนำโชคร้ายมา แต่ชีวิตกลายเป็นสิ่งใหม่! ทุกเย็นฉันจะขอบคุณวันที่ฉันได้เรียนรู้เกี่ยวกับวิธีการรักษาแบบมหัศจรรย์นี้! ฉันแนะนำให้ทุกคน! จะช่วยครอบครัวและแม้กระทั่งชีวิต! อ่านเกี่ยวกับการรักษาโรคพิษสุราเรื้อรัง
ความแรงของแอลกอฮอล์นั้นสูงมากนั่นเอง เหล้ารัมบริสุทธิ์มันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะดื่มอย่างไรก็ตามประชากรในท้องถิ่นมักจะเจือจางอย่างแม่นยำเสมอ น้ำสะอาด. ทำให้คุณสัมผัสได้ถึงรสชาติของเครื่องดื่ม
วิสกี้ Bruichladdich X4 สี่เท่า
พลังชีวิต: 92%
คุณสมบัติที่โดดเด่นของวิสกี้คือการทำให้บริสุทธิ์สี่เท่า เครื่องดื่มนี้ผลิตมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2424 บนเกาะ อิสเลย์, สกอตแลนด์ เป็นที่น่าสังเกตว่าครั้งหนึ่งนักข่าว BBC ชาร์จรถยนต์ด้วยซิงเกิลมอลต์ซึ่งเป็นวิสกี้คุณภาพสูงและเร่งความเร็วเป็น 100 ไมล์ต่อชั่วโมง
ในสกอตแลนด์นั้นมีตำนานว่าเครื่องดื่มนี้เป็นที่รู้จักครั้งแรกในปี 1695 ดังนั้นนักเดินทางคนหนึ่งจึงเล่าให้ชาวท้องถิ่นทราบเกี่ยวกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์โบราณซึ่งชื่อนี้แปลมาจากภาษาเกลิคว่า "วิสกี้อันตราย" ดังที่นักเดินทางกล่าวไว้หลังจากจิบเครื่องดื่มครั้งที่สามคุณสามารถละลายได้ทันที
เอเวอร์เคลียร์เกรนวอดก้า
ความแข็งแกร่ง: 95%
วอดก้ามีสีใสเหมือนคริสตัล แต่มันไม่มีรสชาติเลย ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับการเจือจางกับเครื่องดื่มอื่นๆ ที่น่าสนใจก็คือ เป็นเวลาหลายปีแล้วที่วอดก้าถูกสั่งห้ามขายในหลายรัฐของสหรัฐอเมริกาและแคนาดา เมื่อเร็ว ๆ นี้เครื่องดื่มได้รับการรับรองเท่านั้น
ห้ามมิให้ดื่มวอดก้าโดยไม่เจือปนโดยเด็ดขาดทันทีหลังจากการจิบครั้งแรก บุคคลอาจหมดสติได้ “ขอบคุณ” คุณสมบัตินี้และความแข็งแกร่งที่แข็งแกร่ง วอดก้าถูกรวมอยู่ใน Guinness Book of Records ในปี 1979 จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ถือเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แรงที่สุดในโลก แต่ฝ่ามือไม่ได้เป็นของวอดก้า Everclear Grain
สปิริทัส วอดก้า
ความแข็งแกร่ง: 96%
ผู้ที่ได้ลองวอดก้านี้จะสังเกตเห็นถึงรสชาติที่นุ่มนวลและ "ศักดิ์สิทธิ์" เช่นกัน กลิ่นหอมอันละเอียดอ่อน. ในโปแลนด์เอง มีการผลิตเหล้า บาล์ม และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลายชนิดโดยใช้วอดก้า วอดก้ายังใช้ในทางการแพทย์อีกด้วย
เนื่องจากมีความแข็งแรงสูงเกินไป จึงไม่ควรดื่มเครื่องดื่มในรูปแบบบริสุทธิ์ผู้ที่ตัดสินใจทำการทดลองดังกล่าวเปรียบเทียบการจิบวอดก้ากับการทุบท้อง เธอทำให้ฉันหายใจไม่ออก
วิธีการเลือก
เพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาดในการเลือกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์คุณควรปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ:
- ควรซื้อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่หรือร้านค้าเฉพาะด้านจะดีกว่า เช่น ร้านค้าพวกเขาใส่ใจในชื่อเสียงของตนเอง ดังนั้นจึงมีโอกาสค่อนข้างต่ำที่จะ "พบเจอ" ของปลอม
- สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์คุณภาพสูงไม่สามารถขายในราคาต่ำได้
- เมื่อเลือกวอดก้าคุณต้องตรวจสอบไม้ก๊อกและยี่ห้ออย่างระมัดระวัง ตัวจุกไม่ควรหมุนและควรติดแสตมป์ให้แน่นและไม่มีข้อบกพร่อง
- วอดก้าที่นำเข้าจะถูกทำเครื่องหมายด้วยเครื่องหมายเลเซอร์ที่ไม่สามารถลบออกด้วยมือของคุณได้
- เมื่อซื้อคอนยัคคุณต้องตรวจสอบเนื้อหาอย่างละเอียด: สีควรโปร่งใสและไม่ควรมีตะกอนที่ด้านล่าง
- มีการตรวจสอบความถูกต้องของคอนยัคโดยใช้ เคล็ดลับที่ชาญฉลาด– ขวดกลับด้าน หากมีเพียงหนึ่งหยดตกลงมาจากด้านล่างเครื่องดื่มนั้นเป็นของแท้ หากมีหยดเล็กน้อยแสดงว่าขายของปลอม
ข้อสรุป
ความแรงของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไม่ได้จำกัดอยู่ที่ 40% มีเครื่องดื่มที่แรงมากมากมายในโลก ซึ่งหลายชนิดไม่แนะนำให้เมาอย่างเรียบร้อย ไม่ว่าคุณจะเลือกดื่มประเภทไหนก็ควรจำไว้ว่าการดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณที่มากเกินไปจะทำให้ร่างกายแข็งแรง อิทธิพลเชิงลบบนร่างกายมนุษย์
มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เข้มข้นหลายประเภททั่วโลก และยังมีเบียร์ที่เข้มข้นมากอีกด้วย วันนี้เป็นวันศุกร์และกลางคืน “INFORMER” ตัดสินใจว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดใดแรงที่สุดและเพราะเหตุใด
มีประสิทธิภาพมากที่สุดและ วิธีที่ดีที่สุดในการเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีความเข้มข้นการกลั่นอย่างต่อเนื่องจะคงอยู่เป็นเวลานาน วิธีการนี้ถูกคิดค้นขึ้นในศตวรรษที่ 19 ระหว่างการเตรียมและการกลั่น แอลกอฮอล์เข้มข้นพวกเขาใช้วัตถุดิบที่แตกต่างกัน ซึ่งเป็นตัวกำหนดผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายเป็นส่วนใหญ่ ด้วยลักษณะเฉพาะของสีท้องถิ่น ประเภทต่างๆเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แข็งแกร่ง
การกลั่นเป็นวิธีการผลิตแอลกอฮอล์ที่มีความเข้มข้นสูง ในรัสเซียและโปแลนด์ วอดก้าผลิตโดยใช้ข้าวสาลี ละตินอเมริกาที่อุดมด้วยอ้อยผลิตเหล้ารัม Tequila และ mezcal ผลิตในเม็กซิโกจาก blue agave ยุโรปตอนใต้มีชื่อเสียงในเรื่องคอนญักและบรั่นดีซึ่งทำจากองุ่นที่ปลูกที่นั่น ในสถานที่ที่มีสภาพอากาศเย็นกว่า มันฝรั่งจะถูกใช้ในการผลิตสุรา ซึ่งส่งผลให้เกิดวิสกี้และน้ำควาวิท
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประเภทเข้มข้นมีดังต่อไปนี้: เตกีล่า, จิน, คอนยัค, คาลวาโดส, บรั่นดี, เมซคาล, เหล้ารัม, อาร์มายัค, สาเก, แอ๊บซินท์, วอดก้า พวกเขาสามารถแบ่งออกเป็นผู้ที่จำเป็นต้องบ่มตามเทคโนโลยี (วิสกี้และคอนยัค) และเครื่องดื่มที่ไม่ผ่านการบ่ม (กรัปปา, จิน, วอดก้า) แต่อะควาวิท บรั่นดี และรัมสามารถบ่มหรือบ่มได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเทคโนโลยี
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แรงกว่า 40 องศา
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์รสเข้มข้นมีหลากหลายประเภท เรากำลังพูดถึงเครื่องดื่มนั่นเอง แข็งแกร่งกว่าสี่สิบองศา ดังนั้นเครื่องดื่มที่เตรียมจากบอระเพ็ดจึงเรียกว่าแอ๊บซินท์ ปริมาณแอลกอฮอล์ในนั้นมาจากเจ็ดสิบเปอร์เซ็นต์ เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ถือว่าไม่ใช่แค่เครื่องดื่ม แต่เป็นยาเสพติดและยาประสาทหลอน เป็นเวลานานมันถูกห้ามในหลายประเทศ เมื่อปลายปีที่แล้วแอ๊บซินธ์เริ่มกลับมาได้รับความนิยมอีกครั้ง
ความแรงของจินมีตั้งแต่ 46 ถึง 55 องศา ชื่อที่สองคือวอดก้าจูนิเปอร์ เครื่องดื่มได้มาจากการกลั่น แอลกอฮอล์จากข้าวสาลีกับจูนิเปอร์ มักใช้ในค็อกเทล Grappa ของอิตาลีชวนให้นึกถึงวิสกี้ มันถูกเตรียมจากกากองุ่นและความแข็งแรงแตกต่างกันไปตั้งแต่สี่สิบถึงหกสิบองศา Grappa ยังถูกเปรียบเทียบกับเครื่องดื่มของสเปน orujo และ chacha จอร์เจีย
เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์คล้ายคอนยัค เช่น Armagnac เตรียมจากแอลกอฮอล์องุ่น นี่คือบรั่นดีโดยพื้นฐานแล้วมีมูลค่ามากกว่าคอนญักด้วยซ้ำ ความแรงของมันคือสี่สิบถึงห้าสิบห้าองศา
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แรงกว่าสี่สิบดีกรียังรวมถึงวอดก้า บรั่นดี เตกีล่า วิสกี้ เหล้ารัม ฯลฯ นอกจากเครื่องดื่มประเภทแรงที่รู้จักกันดีเหล่านี้แล้ว ยังมีเครื่องดื่มที่แปลกและแปลกใหม่อีกด้วย นี่คือชิชาบ้านเกิดของมันคือละตินอเมริกา
เพื่อเตรียมเครื่องดื่มนี้ ผู้หญิงในท้องถิ่นต้องเคี้ยวเมล็ดข้าวโพดแห้ง ทั้งหมดนี้เทน้ำแล้วทิ้งไว้จนข้าวโพดหมัก ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าชิชาทำให้เกิดอาการเมาค้างที่ยาวที่สุดและแย่ที่สุด ความแรงของเครื่องดื่มมากกว่าสี่สิบองศา
อีกตัวอย่างหนึ่งของเครื่องดื่มที่ไม่ได้มาตรฐานคือไวน์หนูซึ่งผลิตในประเทศจีน ความแรงของมันคือห้าสิบเจ็ดองศา เพื่อเตรียมเครื่องดื่มหนูแรกเกิดที่ยังไม่ลืมตาจะถูกราดด้วยวอดก้าข้าว
อย่างไรก็ตาม นอกเหนือจากเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์แบบดั้งเดิมแล้ว ยังมีเบียร์ซึ่งสามารถแข่งขันกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลายชนิดได้ เบียร์ที่แข็งแกร่งที่สุดถูกผลิตขึ้นในปี 2012 โดย Brewmeister โรงเบียร์แห่งสกอตแลนด์ ความแรงของเบียร์ที่เรียกว่า "Armageddon" คือหกสิบห้าองศา เบียร์มีกลิ่นหอมเข้มข้น เป็นการเตรียมตั้งแต่ ข้าวโอ๊ต,ข้าวสาลี,คาราเมลมอลต์จากน้ำแร่จากสกอตแลนด์
ในปี 2013 โรงเบียร์แห่งเดียวกันนี้ได้ผลิตเบียร์ที่มีรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น นั่นคือ “Snake Venom” ปริมาณแอลกอฮอล์ในนั้นคือหกสิบเจ็ดเปอร์เซ็นต์ครึ่ง ใน เบียร์แรงกลิ่นฮอป บอดี้มอลต์ และกลิ่นแอลกอฮอล์เข้มข้น
อะไรจะแข็งแกร่งกว่า: วิสกี้คอนยัคหรือวอดก้า?
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์มีความแรงแตกต่างกันไป วอดก้าจึงมีแอลกอฮอล์สี่สิบเปอร์เซ็นต์ เป็นการเตรียมตั้งแต่ เอทิลแอลกอฮอล์และน้ำ ปัจจุบันเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีฤทธิ์แรงอีกชนิดหนึ่งซึ่งอยู่เคียงข้างวอดก้าก็คือคอนญัก ต่างจากวอดก้าตรงที่ทำมาจากองุ่น ความแรงของเครื่องดื่มนี้คือจากสี่สิบถึงสี่สิบสององศา วิสกี้ถือเป็นหนึ่งในวิสกี้มากที่สุด เครื่องดื่มชั้นสูง. โดยทั่วไปความแข็งแรงจะอยู่ระหว่างสี่สิบถึงห้าสิบองศา แต่ก็มีหลายพันธุ์ที่มีความแรงถึงหกสิบ
แอลกอฮอล์ที่แข็งแกร่งที่สุดในโลก:
มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในอเมริกาที่ผิดกฎหมายในสิบสามรัฐในปัจจุบัน ชื่อของมันคือเอเวอร์เคลียร์หรือน้ำปีศาจ เครื่องดื่มนี้จัดทำขึ้นโดยใช้ข้าวโพดหรือแอลกอฮอล์จากข้าวสาลีและมีปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่เก้าสิบห้าเปอร์เซ็นต์
ไม่ค่อยบริโภคแยกกัน โดยเติมน้ำปีศาจที่ไม่มีกลิ่นและไม่มีสีเป็นส่วนผสม ค็อกเทลต่างๆ. ไม่ใช่แค่แอลกอฮอล์เข้มข้นเท่านั้นที่สร้างสถิติใหม่ จากข้อมูลของ uznayvse.ru ขวดไม่เหมือนกัน ไวน์ที่แข็งแกร่ง Inglenook Cabernet Sauvignon Napa Valley ราคา 20,000 เหรียญสหรัฐต่อขวด แต่มีไวน์ที่มีราคาแพงกว่าสิบเท่า
วอดก้าเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด แต่จนถึงทุกวันนี้ มีการถกเถียงกันมากมายเกี่ยวกับความแข็งแกร่งที่ "ถูกต้อง" ของวอดก้าที่ควรจะเป็นเพื่อให้ได้เครื่องดื่มที่เป็นที่ยอมรับมากที่สุด คุณภาพรสชาติและย่อให้เล็กสุด ผลกระทบที่เป็นอันตรายดื่มบนร่างกาย แต่ไม่ว่าจะกี่องศาก็ยังมีผลเสียต่อร่างกาย
ในบทความ:
ความแรงของวอดก้า
วอดก้าเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ทำจากแอลกอฮอล์ที่ผ่านการปรุงแต่งและน้ำที่เตรียมไว้ ตามคำจำกัดความแบบแห้งๆ ของ GOST เป็นส่วนประกอบหลักและหลายชนิด ส่วนผสมเพิ่มเติมการกำหนดคุณภาพรสชาติ ความแรงขึ้นอยู่กับอัตราส่วนของส่วนประกอบหลักของเครื่องดื่ม เมื่อพิจารณาว่าแอลกอฮอล์ที่แก้ไขแล้วไม่สามารถแข็งแกร่งกว่า 96 องศาได้ ความแรงของวอดก้าที่ได้รับจากแอลกอฮอล์นั้นจำเป็นต้องต่ำกว่าค่านี้และการแสดงออกเชิงปริมาณนั้นขึ้นอยู่กับเปอร์เซ็นต์ของน้ำและส่วนประกอบอื่น ๆ ในเครื่องดื่มที่ได้ซึ่งพร้อมสำหรับการบริโภค เงื่อนไขที่จำเป็นการเตรียมวอดก้าเกี่ยวข้องกับการบำบัดสารละลายแอลกอฮอล์น้ำที่ได้ด้วยตัวดูดซับพิเศษที่ช่วยลดปริมาณสิ่งเจือปนที่เป็นอันตราย
ตาม GOST R 51355-99 ความแข็งแรงของวอดก้าสามารถอยู่ที่ 40-45, 50 และ 56% โดยมีหรือไม่มีการเติมสารปรุงแต่งรส
GOST อาร์ 51355-99
ผู้ผลิตในและต่างประเทศมีการกำหนดความแข็งแกร่งของวอดก้าหลายประการโดยแสดงเป็นหน่วยต่างๆ:
- องศาโดยยึดจำนวนส่วนโดยน้ำหนักของแอลกอฮอล์ในเครื่องดื่มสำเร็จรูปเป็นพื้นฐาน
- เปอร์เซ็นต์ในการพิจารณาความแข็งแรง จะเลือกเนื้อหาเชิงปริมาตรของส่วนผสมและจำเป็นต้องแนะนำ "ปริมาตร" เพื่อความกระจ่าง ("การปฏิวัติเดียวกัน") โดยแสดงให้เห็นว่าเป็นส่วนปริมาตรของแอลกอฮอล์และน้ำที่ถูกนำมาพิจารณา
การกำหนดความแข็งแกร่งของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในประเทศเป็นองศานั้นได้รับการยอมรับว่าถูกต้องที่สุดโดยคำนึงถึง แรงดึงดูดเฉพาะไม่เพียงแต่แอลกอฮอล์และน้ำเท่านั้น แต่ยังรวมถึงส่วนประกอบทั้งหมดด้วย เครื่องดื่มพร้อม. โดยคำนึงถึงความถ่วงจำเพาะของวอดก้าสำเร็จรูป 1 ลิตรความแรง 40% คือ 953 กรัมโดยการคำนวณง่ายๆ สามารถระบุได้ว่าเครื่องดื่มดังกล่าวประกอบด้วยน้ำ 572 กรัมและเอทิลแอลกอฮอล์จากธัญพืช 381 กรัม
หากกำหนดความแรงในหน่วยปริมาตร วอดก้าในปริมาณเท่ากันจะมีแอลกอฮอล์เพียง 318 กรัมและน้ำ 635 กรัมแล้วนั่นคือ ความแรงที่แท้จริงของวอดก้านั้นจะอยู่ที่ 35° โดยคำนึงถึงการหดตัวของแอลกอฮอล์ ความแรงของเครื่องดื่มจริงอาจต่ำกว่านี้เนื่องจากระดับการทำให้แอลกอฮอล์บริสุทธิ์ไม่ได้ถูกนำมาพิจารณาเมื่อพิจารณาส่วนปริมาตร
ทำไมวอดก้าถึงมีอุณหภูมิ 40 องศา
มีความคิดเห็นมากมายขึ้นอยู่กับ ข้อเท็จจริงที่เชื่อถือได้และตำนานมากมายว่าทำไมวอดก้าควรมีความแข็งแกร่ง 40 องศาพอดี
เราไม่ควรเชื่อความเชื่อที่แพร่หลายว่า D.I. Mendeleev นักวิทยาศาสตร์ผู้ยิ่งใหญ่ชาวรัสเซียเป็นผู้คิดค้นองค์ประกอบดังกล่าว นานก่อนที่เขาจะเกิด ความแรงของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ใน Rus ได้รับการตรวจสอบโดยใช้การหลอมแบบง่าย ๆ เมื่อแอลกอฮอล์ที่บรรจุอยู่ในสารละลายถูกเผาจนหมดจากปริมาตรรวมของของเหลว หากเหลือปริมาตรดั้งเดิมของเครื่องดื่มทดสอบเพียงครึ่งหนึ่ง ก็จะเรียกว่า polugar และมีความแข็งแกร่งประมาณ 38 องศา ต่อมา ระบบราชการได้ปัดเศษตัวเลขนี้เป็น 40° เพื่อให้การคำนวณภาษีง่ายขึ้น
“นักเลง” แอลกอฮอล์เข้มข้นหลายคนอ้างว่าเป็นที่น่าพอใจที่สุด ลิ้มรสความรู้สึกเกิดขึ้นเมื่อดื่มเครื่องดื่มที่มีความแรง 45 องศา และนั่นคือเหตุผลว่าทำไมเตกีล่า วิสกี้ หรือคอนยัคหลายชนิดจึงมีความแข็งแกร่งเช่นนี้ แต่เป็นที่น่าสังเกตว่าโดยหลักการแล้วเครื่องดื่มเหล่านี้ไม่ได้ทำโดยการผสมแอลกอฮอล์และน้ำที่แก้ไขแล้ว แต่โดยการกลั่นบดใน นิ่งคล้ายกับแสงจันทร์อันเป็นที่รู้จักกันดี รสชาติและกลิ่นของเครื่องดื่มประเภทนี้ขึ้นอยู่กับประเภทของวัตถุดิบ ระดับการทำให้บริสุทธิ์ และการมีอยู่ของสารปรุงแต่งรส
D.I. Mendeleev ในวิทยานิพนธ์ของเขาเกี่ยวกับคุณสมบัติของสารละลายน้ำและแอลกอฮอล์พบว่าเมื่อผสมแอลกอฮอล์และน้ำในสัดส่วนที่ต่างกัน ปฏิกิริยาเคมีโดยปริมาตรสุดท้ายของของเหลวที่ได้รับจะน้อยกว่าปริมาตรเริ่มต้นของส่วนผสมที่ผสม นักวิทยาศาสตร์พบว่าเมื่อผสมน้ำ 1,000 กรัมกับแอลกอฮอล์ 850 กรัมจะได้วอดก้า 40 หลักฐานแบบเดียวกันโดยปริมาตรสุดท้ายของของเหลวที่เกิดขึ้นจะลดลงเล็กน้อย
อัตราส่วนของแอลกอฮอล์และน้ำในวอดก้านี้ถูกนำมาใช้เนื่องจากมีผลการเผาไหม้ต่อเยื่อเมือกน้อยที่สุด ทางเดินอาหารและผลที่ยอมรับได้ของสารละลายแอลกอฮอล์ในน้ำต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดและ ระบบประสาทบุคคล.
แค่ 40 องศาเหรอ?
ความจริงที่ว่ามีแอลกอฮอล์กลั่นหลายประเภทที่มีความแรงสูงกว่า 40 o ไม่ได้ทำให้เกิดความสงสัยเลยแม้แต่น้อยในใครเลย แต่มีวอดก้าที่มีตัวบ่งชี้ความแข็งแกร่งที่แตกต่างจากร่าง "มหัศจรรย์" นี้หรือไม่
มีการกล่าวถึงก่อนหน้านี้เล็กน้อยว่าวอดก้าสามารถเรียกได้ว่าเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีความแรง 40-45, 50 และ 56 องศาซึ่งได้รับการยืนยันจากการมีวอดก้าบางประเภทที่มีระดับความแรงนอกเหนือจาก 40 องศา
ความแรง 45°
บางส่วน พันธุ์ชั้นสูงผลิตโดยวิสาหกิจในประเทศมีจุดแข็ง 45 องศา วอดก้าส่วนใหญ่มีตราสินค้าว่า "Sibirskaya" บางส่วนโดยเฉพาะรุ่นส่งออกของ "Stolichnaya", "Kizlyarskaya มีอายุ" และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อีกมากมาย โรงกลั่น. วอดก้าพรีเมียม 45 ชนิดที่ทำจากแอลกอฮอล์คุณภาพสูงและมีสารปรุงแต่งที่ทำให้นุ่มหรือปรุงแต่งรสเพิ่มเติม
วอดก้า "ซิบีร์สกายา"
ความสนใจเป็นพิเศษในกระบวนการผลิตคือการเตรียมน้ำเพิ่มเติมที่ได้รับจากแหล่งพิเศษ (อ่านเกี่ยวกับ) และหากในกรณีส่วนใหญ่ในการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นำเข้าจะใช้น้ำต้มหรือน้ำกลั่นวอดก้ารัสเซียก็มีลักษณะเฉพาะคือการใช้น้ำธรรมชาติที่อ่อนนุ่มเป็นพิเศษซึ่งมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
ความแรง 50°
วอดก้าแอบโซลูท
หลังจากการยกเลิกการผูกขาดการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ผู้ผลิตเอกชนเริ่มผลิตวอดก้าห้าสิบหลักฐานแยกกันซึ่งทำจากแอลกอฮอล์คุณภาพสูงและเตรียมเป็นพิเศษ น้ำอ่อน. บ่อยครั้งในการผลิตวอดก้าที่มีความแรง 50 o เป็นพิเศษ เครื่องปรุงช่วยลดผลกระทบด้านลบต่อ ตัวชี้วัดทางประสาทสัมผัส เนื้อหาสูงแอลกอฮอล์
เพื่อนร่วมงานต่างชาติของพวกเขาไม่ได้ล้าหลังผู้ผลิตในประเทศ วอดก้ายูเครน“Nemirov Strong” ชาวสวีเดน “Absolute” และ “Finland” จากประเทศ Suomi ครองตำแหน่งที่คู่ควร ตารางเทศกาล. แม้จะมีความแรงเพิ่มขึ้นแต่การใช้เครื่องดื่มเหล่านี้ค่ะ ไม่ ปริมาณมากไม่ทำให้เกิดความรู้สึกไม่สบายใด ๆ
ความแรง 60° และ 70°
คอสเคนคอร์วา วอดก้า 60%
หากคุณปฏิบัติตามมาตรฐานทุกประการตามคำจำกัดความไม่มีวอดก้าที่แข็งแกร่งกว่า 56 องศา กิน เครื่องดื่มที่คล้ายกัน- จิน, วิสกี้, เหล้า, เหล้ารัม แต่เทคโนโลยีการผลิตของพวกเขานั้นคล้ายคลึงกับการผลิตแสงจันทร์ที่มีชื่อเสียงมากกว่าซึ่งความแข็งแกร่งซึ่งหลังจากการกลั่นสองครั้งหรือสามครั้งก็สามารถเข้าถึง 70 องศาได้เช่นกัน
รัสปูตินวอดก้า 70%
แอ็บซินธ์ยังเป็นเจ้าของสถิติในกลุ่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีความเข้มข้นในโลกซึ่งบางครั้งส่วนแบ่งของแอลกอฮอล์คิดเป็น 75-85% ในรูปแบบบริสุทธิ์มันถูกบริโภคโดยนักชิมที่หายากส่วนใหญ่มักจะทำค็อกเทลต่างๆจากแอ๊บซินท์
วอดก้าที่แข็งแกร่งที่สุดในโลก
ตั้งแต่สมัยโบราณ สกอตแลนด์ถือเป็นแหล่งกำเนิดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เข้มข้นที่สุด ไม่มีที่ไหนอีกแล้วที่คุณจะพบเบียร์ที่มีความแรง 41 องศา (อ่านเพิ่มเติม) และแรงที่สุด วิสกี้ที่แข็งแกร่งซึ่งเป็นแอลกอฮอล์เกือบบริสุทธิ์ประมาณ 92% บ่มในถังไม้โอ๊คแบบพิเศษ
พินเซอร์ เซี่ยงไฮ้ สตรอง 88.8
ชาวสก็อต ก้ามปู เซี่ยงไฮ้ ความแข็งแกร่ง, ทำมาจาก แอลกอฮอล์จากธัญพืชซึ่งผ่านการทำให้บริสุทธิ์หลายขั้นตอนและปรุงแต่งด้วยสารสกัดธิสเซิล มีความเข้มข้น 88.8 o หมายเลข 88.8 ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ ผลิตภัณฑ์นี้มีไว้สำหรับตลาดจีนเป็นหลักและหมายเลข 8 ถือว่าโชคดีในประเทศจีน แม้จะมีความแรง แต่เครื่องดื่มก็มีรสชาติที่นุ่มนวลเป็นเอกลักษณ์และน่าดื่มด้วยสูตรที่คัดสรรมาอย่างแม่นยำ
วอดก้าที่นุ่มที่สุด
ในบรรดาผู้ผลิตและผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย การเลือกผู้ผลิตที่อ่อนที่สุดเป็นเรื่องยากมาก บางครั้งสินค้าของแบรนด์ดังก็แย่กว่าของใครเลย สินค้าที่มีชื่อเสียงโรงกลั่นขนาดเล็ก
ความนุ่มนวลจะขึ้นอยู่กับคุณภาพและระดับการทำให้บริสุทธิ์ของแอลกอฮอล์เป็นหลัก คุณภาพมีบทบาทพิเศษ ถ่านกัมมันต์ในคอลัมน์การทำให้บริสุทธิ์ คุณภาพที่สูงขึ้นและ "อายุน้อยกว่า" ถ่านหินนั้น รสชาตินุ่มนวลผ่านในระหว่างกระบวนการผลิต
ตามมาตรฐานกี่องศาครับ
วอดก้า การผลิตภาคอุตสาหกรรมอาจมีความแข็งแกร่งตาม GOST ในประเทศตั้งแต่ 40 ถึง 56 องศาและตามข้อกำหนดต่างประเทศ - อย่างน้อย 37.5 องศาอย่างอื่นแม้ว่าจะหมายถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แต่ก็ไม่มีสิทธิ์เรียกว่าวอดก้า
อัตราส่วนที่เหมาะสมของแอลกอฮอล์และน้ำคือ 1 ต่อ 1.176 หน่วยมวล ที่อัตราส่วนประมาณนี้ ความหนาแน่นของสารละลายสำเร็จรูปจะอยู่ที่ประมาณ 950 กิโลกรัม/ลูกบาศก์เมตร และแม้ว่าจะไม่ได้ระบุความหนาแน่นบนฉลาก แต่ตัวบ่งชี้นี้ส่งผลโดยตรงต่อความเร็วของความมึนเมาและขนาดของอาการเมาค้างที่ตามมา
ไม่ว่าเครื่องดื่มที่คุณดื่มจะมีกี่องศาคุณต้องจำไว้เสมอว่าแอลกอฮอล์ในปริมาณมากจะนำสุขภาพมาให้ อันตรายที่แก้ไขไม่ได้และวอดก้าแม้จะมีคุณภาพสูงสุดก็ไม่มีข้อยกเว้นสำหรับกฎนี้
บทความในหัวข้อ
