ค็อกเทลฤดูร้อนที่ไม่มีแอลกอฮอล์พร้อมน้ำเชื่อม สูตรค็อกเทลฤดูร้อน สำหรับเด็ก: ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์สำหรับเด็ก

ในงานปาร์ตี้และช่วงวันหยุดของเด็ก ๆ ค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์ถือเป็นความสำเร็จที่คงเส้นคงวา มีสูตรมากมายสำหรับเครื่องดื่มดังกล่าว มีค็อกเทลที่สดชื่นและมีเครื่องดื่มอุ่น ๆ ดังนั้นจึงมีความเกี่ยวข้องในทุกช่วงเวลาของปี ลองเตรียมเครื่องดื่มตามสูตรด้านล่าง แขกและครอบครัวของคุณจะมีความยินดี

การทำค็อกเทลที่บ้านไม่ใช่เรื่องยากเลย

• บาร์เทนเดอร์ใช้เครื่องปั่นผสมเครื่องดื่ม แต่ถ้าคุณไม่มี "อุปกรณ์" นี้ในห้องครัว คุณสามารถใช้เครื่องผสมหรือเครื่องปั่นได้ และค็อกเทลบางตัวเลือกก็ไม่ต้องตี

• เมื่อเตรียมค็อกเทลควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการออกแบบ สำหรับเสิร์ฟใช้แก้วหรือถ้วย ขอบแก้วสามารถตกแต่งด้วยขอบน้ำตาลได้ ในการทำเช่นนี้ขอบด้านบนจะถูกจุ่มลงในน้ำผลไม้หรือน้ำเชื่อมก่อนแล้วจึงใส่น้ำตาลทราย นอกจากนี้ยังใช้ชิ้นผลไม้, เบอร์รี่, ถั่วสับ, ช็อคโกแลตขูดสำหรับตกแต่ง

• ค็อกเทลมักจะเสิร์ฟพร้อมฟาง

โมจิโต้ไม่มีแอลกอฮอล์

สำหรับ Mojito เวอร์ชันที่ไม่มีแอลกอฮอล์ เราต้องการยาชูกำลังอัดลม เช่น Schweppes สำหรับการเตรียมเครื่องดื่ม 6 เสิร์ฟจะต้อง

• สะระแหน่ 2 พวง;
• 5 มะนาว;
• โทนิคอัดลม 500 มล.;
• น้ำแอปเปิ้ล 500 มล.
• น้ำตาลและน้ำแข็งเพื่อลิ้มรส

เราตัดใบจากกิ่งสะระแหน่ ล้างและทำให้แห้ง เราตัดใบ เราผสมมินต์กับน้ำตาลเราต้องการ 6 ถึง 12 ช้อนชา (เพื่อลิ้มรส) บดเพื่อให้น้ำมินต์ดูดซับน้ำตาลทราย

เราล้างผลมะนาวหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ บีบน้ำออกจากส่วนที่เหลือ ในเหยือกผสมมินต์กับแก้วน้ำตาลและมะนาวเทน้ำผลไม้โทนิกอัดลมและน้ำแอปเปิ้ล เราผสม เพิ่มน้ำแข็งบดเพื่อลิ้มรสและเสิร์ฟ

ไวน์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ - ค็อกเทลร้อน

ในฤดูหนาวค็อกเทลร้อน - ไวน์ที่ปรุงแล้วจะอุ่นขึ้น

• น้ำส้ม 400 มล.
• น้ำแอปเปิ้ล 300 มล.
• น้ำองุ่น 300 มล.
• โป๊ยกั๊ก 2 ดาว;
• 2 กานพลู;
• รากขิง 2 ช้อนโต๊ะหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
• เมล็ดกระวาน 1 ช้อนชา;
• 4 แท่งอบเชย

เทน้ำผลไม้ลงในกระทะแล้วตั้งไฟที่ 80-85 องศาแล้วเอาโฟมออก ไม่จำเป็นต้องต้มน้ำให้เดือด เพราะการต้มจะทำลายวิตามิน เราใส่เครื่องเทศทั้งหมดลงในกระติกน้ำร้อนแล้วเทส่วนผสมร้อนของน้ำผลไม้ เราปิดกระติกน้ำร้อนและปล่อยให้เครื่องดื่มต้มครึ่งชั่วโมง เราเทลงในแก้ว

คำแนะนำ! น้ำผลไม้ที่ซื้อมาสามารถนำมาใช้ทำไวน์บดได้ แต่เครื่องดื่มที่ทำจากผลไม้สดจะมีประโยชน์มากกว่า

บลูลากูนกับบลูคูราเซา

ค็อกเทลบลูลากูนได้ชื่อมาด้วยเหตุผล มีสีฟ้าที่สวยงามตามที่เตรียมด้วย Blue Curaçao เพื่อเตรียมค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์เราไม่จำเป็นต้องมีเหล้า แต่เป็นน้ำเชื่อม Blue Curacao ซึ่งสามารถซื้อได้ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ สำหรับเครื่องดื่มหนึ่งแก้วคุณต้อง:

• น้ำมะนาว 20 มล.
• เครื่องดื่มสไปรท์ 150 มล.
• น้ำเชื่อมบลูคูราเซา 30 มล.;
• 100 กรัม น้ำแข็งเกล็ด;
• 1 มะนาวฝานหรือมะนาว

เราใส่น้ำแข็งสับละเอียดลงในแก้วทรงสูง ควรใช้ประมาณสองในสามของภาชนะ เติมไซรัปบลูคูราเซาและน้ำมะนาว ผสมทุกอย่างแล้วเทลงในสไปรท์ ประดับเครื่องดื่มด้วยมะนาวฝานหรือมะนาว

อ่าน: ไวน์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ - 8 สูตรโฮมเมด

ค็อกเทลกะทิ

ค็อกเทลแสนอร่อยพร้อมกะทิจะได้รับหากคุณเตรียมด้วยสตรอเบอร์รี่ เครื่องดื่มรุ่นนี้ไม่เหมือนกับมิลค์เชคทั่วไป แต่มีรสชาติและกลิ่นหอมของมะพร้าวที่เข้มข้นมาก

• กะทิ 700 มล. (กระป๋อง);
• 200 กรัม สตรอเบอร์รี่ (สามารถแช่แข็งได้);
• 5 วัน;
• 1 แพ็คเกจ (10 กรัม) น้ำตาลวานิลลา
• น้ำตาลหรือน้ำตาลแทนเพื่อลิ้มรส

เรานำอินทผลัมออกจากก้อนหินแล้วบดในเครื่องปั่น เติมกะทิเล็กน้อย จากนั้นใส่สตรอเบอร์รี่ที่ล้างและปอกเปลือกแล้วลงในเครื่องปั่น เปิดเครื่องอีกครั้งเพื่อเปลี่ยนสตรอเบอร์รี่เป็นน้ำซุปข้นและผสมกับอินทผลัม

เทกะทิที่เหลือลงในมวลที่เตรียมไว้ ใส่น้ำตาลวานิลลา เติมน้ำตาลหรือรสตามชอบ ตีด้วยความเร็วสูงสุด 1.5-2 นาที เทลงในแก้ว

“นมแตงโมปั่น”

ค็อกเทลแตงโมจะสดชื่นมากในความร้อน สูตรนี้ใช้นม

• 400 กรัม เนื้อแตงโม
• นม 1 แก้ว;
• น้ำตาลวานิลลา 1 ช้อนชา

เราทำความสะอาดแตงโมจากเปลือกและเมล็ดหั่นเป็นก้อน วางลูกบาศก์ในช่องแช่แข็งประมาณครึ่งชั่วโมง เทนมลงในเครื่องปั่น ใส่น้ำตาลวานิลลาและแตงโมแช่แข็ง ตีทุกอย่างจนเนียน เทลงในแก้วทันทีและเสิร์ฟ

ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์กับน้ำแซงเกรีย

ค็อกเทล Sangria ยอดนิยมทำด้วยไวน์ แต่คุณยังสามารถทำน้ำผลไม้ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ได้อีกด้วย น้ำผลไม้ควรคั้นสดๆ

มูลนิธิ:

• น้ำองุ่น 1 ลิตร
• 100 กรัม น้ำเชอร์รี่
• น้ำส้ม 200 มล.
• "สไปรท์" 0.5 ลิตร

การกรอก:

• 1 ส้ม;
• 0.5 มะนาว;
• 1 ลูกพีช;
• 50 กรัม เชอร์รี่;
• 50 กรัม องุ่น;
• บาล์มมะนาว 2 ก้าน;
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.

มาเตรียมการเติมกัน ล้างผลไม้ทั้งหมด เราตัดส้มและมะนาวครึ่งหนึ่งเป็นวงกลมบาง ๆ ปอกลูกพีชแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เอาเมล็ดออกจากเชอร์รี่ หากองุ่นมีขนาดใหญ่ คุณต้องผ่าผลเบอร์รี่เป็นซีกแล้วเอาเมล็ดออก องุ่นลูกเล็กเหลือไว้ทั้งลูก เราใส่ผลไม้ทั้งหมดลงในเหยือกแล้วเติมบาล์มมะนาว โรยผลไม้ด้วยน้ำตาลและทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้น้ำผลไม้โดดเด่น

จากนั้นเทน้ำผลไม้ที่เตรียมไว้และสไปรท์ลงในเหยือกผสม เพิ่มน้ำแข็งลงในเครื่องดื่ม

ค็อกเทลชาทับทิม

ค็อกเทลชาแสนอร่อยพร้อมทับทิมสามารถเตรียมได้จากชาดำหรือชาเขียว ลองทั้งสองตัวเลือก

• น้ำทับทิม 100 มล. (เตรียมสดใหม่);
• ชาเขียวหรือชาดำต้ม 120 มล.
• น้ำเชื่อม 60 มล.
• น้ำแข็งเพื่อลิ้มรส

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมน้ำทับทิม ในการทำเช่นนี้เราหมุนผลทับทิมสุกหลาย ๆ ครั้งด้วยแรงบนโต๊ะหรือเพียงแค่บีบด้วยมือของเราพยายามที่จะบดขยี้ให้มากที่สุด จากนั้นเราก็ตัดเปลือกบางส่วนแล้วเทน้ำลงในแก้วกรอง ทับทิมขนาดกลางหนึ่งผลผลิตน้ำผลไม้ได้ประมาณ 100 มล.

อ่าน: กาแฟ Marshmallow - 6 สูตรอร่อย

ชงชาและทำให้เย็นลง ผสมชาผสมกับน้ำเชื่อมและน้ำทับทิม เสิร์ฟโดยเติมน้ำแข็งลงในแก้ว

คำแนะนำ! น้ำเชื่อมสำหรับค็อกเทลควรปรุงล่วงหน้าในอัตราน้ำตาล 2 ส่วนและน้ำ 1 ส่วน ตัวอย่างเช่น คุณสามารถใช้น้ำตาล 6 ช้อนโต๊ะและน้ำ 3 ช้อนโต๊ะ ผสมในกระทะแล้วปล่อยให้เดือด จากนั้นเย็น

ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ "Pina colada"

"Pina colada" - ค็อกเทล "มาจาก" แคริบเบียน ในการปรุงอาหารคุณต้องใช้กะทิหรือครีมมะพร้าว หากไม่สามารถซื้อส่วนผสมนี้ คุณสามารถแทนที่ด้วยครีมนม (30%) แต่ในกรณีนี้รสชาติจะสูญเสียไป

• สับปะรดสด 1 ลูก หรือ น้ำสับปะรด 100 มล.
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• กะทิหรือครีม 50 มล.
• น้ำแข็งบดเพื่อลิ้มรส;
• มะพร้าวขูดสำหรับตกแต่ง

ปอกสับปะรดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราทิ้งชิ้นที่สวยงามสองสามชิ้นสำหรับตกแต่งแล้วส่งเนื้อที่เหลือผ่านเครื่องบดเนื้อ เทน้ำสับปะรดลงในชามสำหรับตี เติมน้ำกะทิและเติมน้ำตาล ตีจนโฟมขึ้นฟู เพิ่มน้ำแข็งและเทค็อกเทลลงในแก้ว ตกแต่งด้วยชิ้นสับปะรดและเกล็ดมะพร้าว

ค็อกเทลกาแฟ "แสงจันทร์"

ค็อกเทลกาแฟมีผลทำให้ชุ่มชื่น นี่คือหนึ่งในตัวเลือก

• กาแฟธรรมชาติเข้มข้น 50 มล.
• 100 กรัม ไอศกรีม;
• น้ำเบอร์รี่ 50 มล. เช่นลูกเกด
• น้ำเชื่อมเชอร์รี่ 10 มล. (สามารถมาจากแยม)

สูตรสำหรับค็อกเทลฤดูร้อน: มีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ กับนม ครีม เบอร์รี่ ผลไม้ ผัก สมุนไพรหอมและเครื่องเทศ

ค็อกเทลฤดูร้อนเป็นขอบเขตที่ไร้ขอบเขตสำหรับเที่ยวบินแห่งจินตนาการ ผลเบอร์รี่สดที่ซื้อจากตลาด เก็บในป่า หรือดึงจากพุ่มไม้ในประเทศจะช่วยสร้างอารมณ์ฤดูร้อนที่แท้จริง สตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ เชอร์รี่ บลูเบอร์รี่ จะเพิ่มความหวานให้กับค็อกเทล มะยม, ลูกเกด, เชอร์รี่จะเพิ่มความเปรี้ยวที่น่ารื่นรมย์ ผลไม้สุกจะเปลี่ยนสมูทตี้เป็นของหวานที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ และสมุนไพรฤดูร้อน - มิ้นต์, ออริกาโน, สีน้ำตาล, คื่นฉ่าย, ผักชีฝรั่ง, โหระพาจะเพิ่มโน๊ตเผ็ด

มิลค์เชคที่ละเอียดอ่อนเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารค่ำสุดโรแมนติก สมูทตี้เบอร์รี่แสนหวานสำหรับมื้อเช้า และสำหรับมื้อกลางวัน ท่ามกลางความร้อนระอุ จะดีกว่าที่จะเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มเย็นๆ ผลไม้เมืองร้อน - กล้วย กีวี มะม่วง อะโวคาโด "เสียง" อย่างยอดเยี่ยมในค็อกเทล และเปลือกผลไม้บางชนิด เช่น แตงโม แตงโม ส้ม มะพร้าว สับปะรด สามารถใช้เป็นภาชนะสำหรับเสิร์ฟเครื่องดื่มได้

ค็อกเทลส่วนใหญ่ที่เราจะพูดถึงนั้นไม่มีแอลกอฮอล์ เนื่องจากความร้อนและแอลกอฮอล์ไม่ผสมกัน

สูตรค็อกเทลฤดูร้อนพร้อมแอลกอฮอล์

สูตรที่ 1 ค็อกเทลเมลอนกับขิงและไวน์ขาว

คุณจะต้องการ: ไวน์ขาวแห้ง 200 มล., เนื้อแตงโม 400 กรัม, รากขิงสดหนึ่งหยิบมือ, สับบนเครื่องขูด, อบเชยหนึ่งหยิบมือ

ตัดเนื้อของแตงเป็นชิ้น ๆ บดด้วยเครื่องปั่น เทลงในเหยือกผสมกับขิงและปล่อยให้ยืนในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง จากนั้นผสมเมลอนกับไวน์แช่เย็น เติมอบเชย คนให้เข้ากัน แล้วเทลงในแก้ว

สูตรที่ 2 ค็อกเทลผลไม้นม

คุณจะต้องการ: นมธรรมชาติ 1 แก้ว, สตรอเบอร์รี่หนึ่งกำมือ, ลูกเกดดำหนึ่งกำมือ, กล้วย 1 ลูก, น้ำตาลวานิลลา 1 หยิบมือ, สตรอเบอร์รี่ 25 มล., เชอร์รี่หรือเหล้าเบอร์รี่อื่น ๆ

ล้างผลไม้. ปอกกล้วย. ใช้เครื่องปั่นผสมนมกับกล้วยสตรอเบอร์รี่และลูกเกดใส่น้ำตาลวานิลลาแล้วเทเครื่องดื่มลงในแก้ว

สูตรที่ 3 ค็อกเทลราสเบอร์รี่กับไวน์แดง

คุณจะต้องการ: ราสเบอร์รี่ 300 กรัม, น้ำตาลทราย 50 กรัม, ครีม 1 ถ้วย, ไวน์แดงธรรมชาติ 50 มล.

ล้างราสเบอร์รี่และผสมกับครีม น้ำตาล และไวน์ เทเครื่องดื่มลงในแก้วทรงสูง ใส่น้ำแข็งสองสามก้อนในแต่ละอัน เสิร์ฟพร้อมฟาง

สูตรที่ 4 มิลค์เชคกับเบลีย์ลิเคียว

คุณจะต้องการ: เชอร์รี่หลุม 140 กรัม, นม 240 มล., น้ำตาลทราย 40 กรัม, เหล้า Baileys 40 มล.

รวมเชอร์รี่กับนมและน้ำตาล (สามารถแทนที่ด้วยน้ำผึ้ง) และใช้เครื่องปั่นเพื่อเปลี่ยนเป็นครีมที่มีสีสม่ำเสมอสวยงาม เพิ่มสุรา เทใส่แก้วสวยๆ เสิร์ฟพร้อมทูบูล

สูตรค็อกเทลฤดูร้อนที่ไม่มีแอลกอฮอล์

สูตรที่ 1 ค็อกเทลผลไม้กับโยเกิร์ต

คุณจะต้อง: กล้วย 1 ลูก, องุ่นขาวไร้เมล็ด 200 กรัม, โยเกิร์ตไม่หวานธรรมชาติ 350 มล., แอปเปิ้ลเขียว 1 ลูก, กีวี 1 ลูก, น้ำผึ้งหรือน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

ล้างผลไม้ ปอกแอปเปิ้ล กีวี กล้วย แล้วบดรวมกับองุ่น โยเกิร์ต และน้ำตาลในเครื่องปั่นจนเนียน เทค็อกเทลลงในแก้ว ประดับด้วยกีวีชิ้นก่อนเสิร์ฟ

สูตรที่ 2แตงโมผสม

คุณจะต้องการ: เนื้อแตงโม 400 กรัม, ราสเบอร์รี่ 140 กรัม, ใบสะระแหน่ 4 ใบ

บดส่วนผสมเหล่านี้ด้วยเครื่องปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกัน ประดับด้วยสะระแหน่ ค็อกเทลจากแตงโมนั้นดีสำหรับนักกีฬา: เนื้อของวัฒนธรรมเกาลัดที่ยอดเยี่ยมนี้อุดมไปด้วยแคลเซียมและแมกนีเซียม ซึ่งช่วยสร้างมวลกล้ามเนื้อ และแตงโมล้างไตได้ดี

สูตรที่ 3 น้ำมะนาว-แอปเปิ้ลรสเผ็ด

คุณจะต้องการ: มะนาว 1 ลูก แอปเปิ้ลเขียว 4 ลูก ขิงปอกเปลือกชิ้นขนาดเท่าวอลนัท

ปอกผลไม้บีบน้ำออกจากกันเพิ่มขิงขูดปล่อยให้มันชงและความเครียด กลายเป็นเครื่องดื่มแสนสดชื่นที่มีกลิ่นหอมของขิง สำหรับเครื่องเทศคุณสามารถเพิ่มพริกป่นลงไปได้

สูตรที่ 4 วิตามิน กรีน มิกซ์

คุณจะต้องการ: แอปเปิ้ล 1 ลูก, แตงกวา 1 ลูก, มะนาวครึ่งลูก, ผักชีฝรั่งและขึ้นฉ่าย 2 ต้น, สีน้ำตาลหนึ่งช่อ

ล้างส่วนผสมทั้งหมด ปอกผลไม้และแตงกวา ผสมกับสมุนไพร และผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ น้ำผลไม้สดนี้ทำให้สดชื่นได้อย่างสมบูรณ์แบบ ขจัดของเหลวส่วนเกินและสารพิษออกจากร่างกาย

สูตรที่ 5 ค็อกเทล "ความสดชื่นในฤดูร้อน"

คุณจะต้อง: ชาเขียวอ่อน 200 มล. พร้อมสะระแหน่, ผลไม้กีวี 2 ผล, น้ำมะนาวคั้นสด 1/4 ถ้วยและน้ำตาลอ้อย, น้ำเชื่อมมิ้นต์ 20 มล., ก้อนน้ำแข็ง

ใส่น้ำตาล น้ำเชื่อมมินต์ และน้ำมะนาวลงในชาเย็น หั่นกีวีเป็นชิ้นบาง ๆ ทิ้งไว้สำหรับตกแต่ง ใส่น้ำแข็งก้อน กีวีสไลด์ลงด้านล่างของแก้ว เติมชาที่ผสมแล้วตกแต่งด้วยชิ้นผลไม้

สูตรที่ 6บลูเบอร์รี่สมูทตี้

คุณจะต้องการ: บลูเบอร์รี่ 1 ถ้วย, กล้วยแช่แข็งสองลูก, น้ำตาลวานิลลาหนึ่งหยิบมือ, น้ำส้มคั้นสด 1 ถ้วย, น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ

รวมกล้วยหั่นบาง ๆ และบลูเบอร์รี่ในเครื่องปั่น ค่อยๆ เติมน้ำผลไม้ เพื่อให้คุณสามารถปรับความสอดคล้องของเครื่องดื่มได้ตามต้องการ ใส่น้ำผึ้งและน้ำตาลวานิลลาในตอนท้ายด้วย คุณอาจพบว่าสมูทตี้หวานพอไม่มี

สูตรที่ 7 ค๊อกเทลกาแฟเย็น

คุณจะต้องการ: กาแฟเข้มข้นแช่เย็น 170 มล. ชงจากถั่วบดสด นมธรรมชาติเย็น (หรือครีม 170 มล.) ไอศกรีมวานิลลา 2 สกู๊ป น้ำแข็งก้อน

ใส่กาแฟ นม และน้ำแข็งก้อนลงในเครื่องปั่น แล้วปั่นด้วยความเร็วสูงเป็นเวลา 20 วินาที เทเครื่องดื่มลงในแก้วแล้วราดด้วยไอศกรีม เสิร์ฟพร้อมหลอด คุณสามารถเทค็อกเทลด้วยน้ำเชื่อมช็อคโกแลตหรือโรยด้วยช็อคโกแลตชิปหรืออบเชย

สูตรที่ 8วิตามินรวม

คุณจะต้องการ: แตงกวาสด 2 ลูก, อะโวคาโด 1 ลูก, ใบโหระพาและออริกาโน 1 ลูก, ถั่วพิสตาชิโอ 50 กรัม, เกลือเพื่อลิ้มรส

ล้างอะโวคาโดและแตงกวา ปอกเปลือก เอาเมล็ดออกจากอะโวคาโด สับผักใบเขียว ตัดส่วนผสมทั้งหมดเป็นชิ้น ๆ ใส่ถั่วแล้วตีในเครื่องปั่นพร้อมกับเกลือ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำเล็กน้อยลงในเครื่องดื่มได้ (หากปรากฏว่าหนาเกินไป)

สูตรที่ 9 น้ำผลไม้ปั่น

คุณจะต้อง: สตรอเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่ 140 กรัม, กีวีปอกเปลือก 2 ผล, กล้วยหนึ่งผล, สับปะรด 140 กรัม, น้ำผลไม้คั้นสด 300-400 มล. (สับปะรดหรือส้ม) เจือจางด้วยน้ำ

กล้วย สับปะรด กีวี หั่นเป็นชิ้น ผสมผลเบอร์รี่ที่ล้างและปอกเปลือกกับผลไม้ที่เหลือแล้วสับในเครื่องปั่น เพิ่มน้ำผลไม้เพื่อลิ้มรส คุณสามารถเสิร์ฟสมูทตี้เขตร้อนในเรือสับปะรด

สูตร 10. ค็อกเทล Kefir กับลูกพลับและน้ำหวาน

คุณจะต้องการ: kefir โฮมเมด 300 มล., 2 nectarines สุก (สามารถแทนที่ด้วยลูกพีช, แอปริคอต), ลูกพลับสุก 1 ลูก, น้ำตาลทรายแดง 40 กรัม

ลบหลุมจากน้ำหวานหั่นเป็นชิ้นพร้อมกับลูกพลับ คุณสามารถเอาผิวออกจากผลไม้หรือทิ้งไว้ได้ - ขึ้นอยู่กับคุณ หากไม่มีผิวหนังเครื่องดื่มจะเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้น บดน้ำหวาน ลูกพลับ น้ำตาล และคีเฟอร์ในเครื่องปั่น

ค็อกเทลฤดูร้อนดับกระหายของคุณอย่างสมบูรณ์แบบ เติมพลัง และดูสง่างามมาก ประดับด้วยเบอร์รี่ ดอกไม้ มิ้นต์หอม ร่มหลากสี ให้ขวัญกำลังใจผู้ใหญ่และมอบความสุขให้เด็กๆ ส่วนผสมที่สดใหม่และอุดมด้วยวิตามิน ปราศจากรสชาติและแอลกอฮอล์ คือเคล็ดลับของค็อกเทลฤดูร้อนที่สมบูรณ์แบบ ปรุงด้วยความรักและดื่มเพื่อสุขภาพของคุณ!

เมื่อมาถึงฤดูร้อนความปรารถนาอย่างแรงกล้าที่จะมีส่วนร่วมในงานปาร์ตี้และวันหยุดที่สนุกสนานก็ปรากฏขึ้น วันทำงานที่ดูเหมือนไม่มีที่สิ้นสุดในสำนักงาน เสียงใบไม้ที่ร่วงหล่นและเสียงนกร้องอยู่นอกหน้าต่าง ค่ำคืนในฤดูร้อนพร้อมกับพระอาทิตย์ตกดินยามพระอาทิตย์ตก สร้างบรรยากาศสำหรับการสิ้นสุดวันฤดูร้อนอย่างสบายๆ ด้วยเสียงเพลงอันน่าหลงใหลพร้อมแก้วน้ำแข็งที่สดชื่น ดื่มในมือของคุณ ศูนย์รวมที่ดีที่สุดของความสดชื่นยามเย็นที่ต้องการจะเป็นค็อกเทลเย็น ๆ
ความงามของค็อกเทลส่วนใหญ่คือแทบทุกคนสามารถทำได้ นี่คือเครื่องดื่มที่ดีที่สุดบางส่วนสำหรับช่วงฤดูร้อน

ส่วนหลักของค็อกเทลแมนฮัตตันซึ่งปรากฏในสหรัฐอเมริกาเมื่อปลายศตวรรษที่ 19 คือวิสกี้ ก่อนเตรียมอย่าลืมทำให้แก้วที่คุณเลือกเย็นลงด้วยการเทน้ำแข็ง ในขณะที่แก้วกำลังเย็นลง ให้ผสมวิสกี้ 40 มล. เวอร์มุต 20 มล. ครีม 50 กรัม และน้ำแข็งสองสามชิ้นในเชคเก้อร์ ตอนนี้เทน้ำแข็งออกจากแก้วที่เตรียมไว้แล้วเทผลงานชิ้นเอกลงไป คุณสามารถตกแต่งด้วยเชอร์รี่ ค่อยเป็นค่อยไปในมิตรภาพที่ดี

มันผสมผสานความสง่างามและความเรียบง่าย ค็อกเทลนี้เป็นดาราหนังประเภทหนึ่ง แต่จะใช้เวลาสองสามนาทีในการเตรียมตัว บนแก้วที่แช่เย็น ทำขอบเค็มโดยลดขอบด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำมะนาวก่อนแล้วจึงใส่เกลือ ใส่เกลือเล็กน้อยบนจานแบน เทน้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว 35 มล. เตกีลา 35 มล. เหล้าส้ม 20 มล. ลงในเชคเก้อร์ที่มีน้ำแข็งบดแล้วเขย่า คุณสามารถเพิ่มสตรอเบอร์รี่สดเพื่อลิ้มรส เทส่วนผสมลงในแก้ว แต่งขอบด้วยมะนาวฝานหรือมะนาวฝานเป็นแว่นแล้วรับประทาน

เครื่องดื่มเป็นสิ่งประดิษฐ์ที่ค่อนข้างใหม่ แต่ในอเมริกาเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่มีชื่อเสียงที่สุด เติมแก้ววิสกี้สองในสามที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง บดส้มเขียวหวานสองสามชิ้นในเชคเกอร์ เติมวิสกี้ 45 มล. น้ำมะนาว 15 มล. น้ำเชื่อมซินนามอน 10 มล. น้ำเชื่อม 5 มล. ผสมทุกอย่างเทลงในแก้วแล้วเติมกานพลูสำหรับตกแต่ง นอกจากความสง่างามภายนอกแล้ว เครื่องเทศยังช่วยให้เครื่องดื่มของคุณมีกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนและมีเกียรติ

มันถูกประดิษฐ์ขึ้นในสิงคโปร์เมื่อต้นศตวรรษที่ 20 และยังไม่สูญเสียการจดจำมาจนถึงทุกวันนี้ เติมเครื่องปั่นครึ่งทางด้วยน้ำแข็งบด เทน้ำมะนาว 40 มล. เหล้า 25 มล. (ควรใช้เชอร์รี่) และจิน 60-65 มล. เขย่าให้เข้ากันแล้วเทส่วนผสมลงในแก้วที่เตรียมไว้ซึ่งเต็มไปด้วยน้ำแข็ง เติมโซดา 80 มล. และตกแต่งด้วยเชอร์รี่ รู้สึกเหมือนเป็นส่วนหนึ่งของสภาพแวดล้อมแบบโบฮีเมียน

จิบแรกจะพาคุณไปยังเกาะสวรรค์ ตามข่าวลือมันถูกประดิษฐ์ขึ้นในทศวรรษที่ห้าสิบของศตวรรษที่ XX เมื่อคนทั้งโลกล้มป่วยด้วยเครื่องดื่มแปลกใหม่ ตั้งแต่นั้นมา ค็อกเทล Pina Colada ถือเป็นความก้าวหน้าครั้งสำคัญในอุตสาหกรรมค็อกเทล ใช้สับปะรดแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ (ต้องใช้ประมาณ 40-50 กรัมต่อหนึ่งมื้อ) เทสับปะรดที่มีส่วนผสมของเหล้ารัม 25 มล. และเหล้า 25 มล. แล้วตีทุกอย่างในเครื่องผสม หากคุณใช้น้ำผลไม้แทนสับปะรดสด คุณสามารถผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเก้อร์ปกติได้ เสิร์ฟค็อกเทลสีขาวนวลที่สวยงามในแก้วบางสูงพร้อมน้ำแข็ง 2-3 ก้อน

ตำนานของสโมสรที่ทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน ในขั้นตอนการใช้งานจะให้ความรู้สึกสดชื่นและเบาสบาย เติมน้ำแข็งลงในเชคเก้อร์และเติมมาร์ตินี่ 15 มล. คนให้เข้ากัน 7-8 วินาทีเพื่อให้น้ำแข็งดูดซับรสชาติของเวอร์มุต จากนั้นเทมาร์ตินี่ลงในแก้ว ถือน้ำแข็ง และเทวอดก้า 70 มล. ลงบนก้อนน้ำแข็งแล้วคนให้เข้ากันเป็นเวลา 8 วินาที เทเนื้อหาลงในแก้วเพิ่มมะกอกลงในค็อกเทลแล้วบีบน้ำมะนาวสองสามหยดลงไป ค็อกเทลพร้อมเสิร์ฟแล้ว!

บางทีค็อกเทลฤดูร้อนที่พบมากที่สุดและเก่าแก่ที่สุด มันถูกสร้างขึ้นโดยโจรสลัดที่ลุยน่านน้ำของทะเลแคริบเบียน เพิ่มมิ้นต์และมะนาวลงในเหล้ารัมที่กลั่นได้ไม่ดี ปรุงโดยตรงในแก้วที่คุณจะดื่มในภายหลัง ล้างก้านสะระแหน่ให้ละเอียด แล้วบดในแก้วค็อกเทล เติมน้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว 20 มล. น้ำเชื่อม 10 มล. และผสมให้เข้ากัน จากนั้นใส่น้ำแข็งสองสามชิ้นเพื่อลิ้มรสแล้วเทเหล้ารัม 40 มล. ผสมทุกอย่างอีกครั้ง - และค็อกเทลก็พร้อมดื่ม

ด้วยวิธีการที่ถูกต้อง ค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์เป็นเครื่องดื่มที่อร่อย สวยงาม และผ่อนคลายหลังจากวันที่เหน็ดเหนื่อยมาทั้งวัน สิ่งสำคัญคือการรู้การวัดในพวกเขาเช่นเดียวกับความสุขทั้งหมด

ไม่เพียงแต่ไอศกรีม ชาเย็น น้ำผลไม้แช่เย็น และ kvass แต่ค็อกเทลฤดูร้อนแสนอร่อยยังจะช่วยให้คุณประหยัดจากความร้อนในฤดูร้อนได้อีกด้วย

คุณสามารถเตรียมค็อกเทลฤดูร้อนที่ดีที่สุด 10 อันดับแรกได้อย่างง่ายดาย สิ่งที่คุณต้องมีคือแก้ว ผลไม้ และน้ำแข็ง

1. น้ำมะนาวซึ่งมีต้นกำเนิดในฝรั่งเศส เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มยอดนิยมที่ช่วยจุดไฟในฤดูร้อน การเตรียมเครื่องดื่มนี้เป็นเรื่องง่าย: ใส่น้ำตาลและมะนาวสองสามลูกลงในแก้วน้ำ

2. โมจิโต้ไร้แอลกอฮอล์ซึ่งเป็นส่วนผสมของมะนาวและมินต์ เติมมะนาวหรือมะนาวครึ่งลูกลงในน้ำอัดลมจากนั้นใส่สะระแหน่และสตรอเบอร์รี่สองสามลูกแล้วราดด้วยน้ำเชื่อม

3. แมรี่เลือดที่ไม่มีแอลกอฮอล์ รวมมะเขือเทศ 100 กรัมและน้ำมะนาว 20 กรัม จากนั้นเติมเกลือ ซอส Worcestershire พริกไทยดำและน้ำแข็งเพื่อลิ้มรส

4. ผักใบเขียวที่มีประโยชน์ ในฤดูร้อน ค็อกเทลที่ทำจากผลไม้รสเปรี้ยว คื่นฉ่าย ขิง เชอร์รี่ ฯลฯ เป็นสิ่งที่ดี

5. จุลป์ ในการทำส้มจูเลป คุณต้องผสมน้ำส้ม 100 กรัม น้ำมะนาว 20 กรัม จากนั้นเติมน้ำเชื่อมมินต์และน้ำผึ้งเล็กน้อย

6. สมูทตี้ ใช้โยเกิร์ต เพิ่มแตงกวา 1 ลูก หัวหอมและขึ้นฉ่ายเพื่อลิ้มรส เกลือ พริกไทย และทาบาสโก และสมูทตี้ยอดนิยมก็พร้อม

7. ลาสซี่ ลาสซีแบบอินเดียดั้งเดิมทำจากผลไม้ น้ำแข็ง โยเกิร์ต น้ำ น้ำตาลทราย เกลือ และเครื่องเทศทุกชนิดเพื่อลิ้มรส

8. คอฟฟี่เฟรปเป้ (กาแฟเย็น) เครื่องดื่มกรีกแบบดั้งเดิมนี้เตรียมได้ง่าย: ในแก้ว ผสมเอสเปรสโซ น้ำตาล และน้ำเล็กน้อย เพื่อรสชาติ เพิ่มนม ไอศกรีม หรือช็อคโกแลต

9. นักพายผลไม้เก้าคน Kobler หมายถึงทั้งเค้กและค็อกเทลในเวลาเดียวกัน ในการทำควินซ์พายผลไม้ คุณจะต้อง: น้ำควินซ์พร้อมเนื้อ น้ำมะนาว และกล้วย 1 ลูก ผสมส่วนผสมทั้งหมดและเพิ่มน้ำแข็ง

10. ชาผลไม้. เครื่องดื่มยอดนิยมและดีต่อสุขภาพในช่วงหน้าร้อนน่าจะเป็นชาเย็น เป็นชาที่ปรับสีและดับกระหายได้เป็นอย่างดี ใช้ชาเขียว ใส่มะนาวฝาน สะระแหน่ สีส้มและเกรปฟรุตสองสามชิ้น และน้ำทับทิมสองสามช้อนโต๊ะ จากนั้นแช่เย็น

วันฤดูร้อนที่สนุกสนาน แสงแดดอุ่นๆ และค็อกเทลเย็นๆ แสนอร่อย!

ต้องการบางสิ่งที่ไม่ธรรมดาหรือไม่? เชิญบริษัทที่ร่าเริงมาที่เดชาของคุณและจัดงานเลี้ยงค็อกเทลในช่วงบ่ายที่ร้อนระอุ!

ค็อกเทล "เลือด"

น้ำมะนาว 1 ลิตร

น้ำแครนเบอร์รี่ 1 ลิตร (เครื่องดื่มผลไม้)

น้ำมะนาว 3 ลูก (หรือมะนาว)

วิธีทำค็อกเทลนองเลือด :

• ผสมส่วนผสมทั้งหมด
• จิบค็อกเทลเย็นๆ
• ค็อกเทล "เลือด" พร้อมแล้ว

"แชมเปญ" ไร้แอลกอฮอล์สำหรับเพื่อน

น้ำมะนาว 6 ลูก

น้ำตาล 75 กรัม

แอปเปิ้ลแดง 2 ลูก

น้ำแอปเปิ้ลเย็น 2 ลิตร

น้ำแร่อัดลมเย็น 1 ลิตร

ใบสะระแหน่

วิธีทำแชมเปญไร้แอลกอฮอล์ให้เพื่อน :

• ละลายน้ำตาลในน้ำมะนาว ค่อยๆ ตั้งไฟอ่อนๆ เย็นลง.
• นำแกนออกจากแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• ผสมน้ำ น้ำเชื่อม และน้ำผลไม้ เพิ่มมินต์และแอปเปิ้ล
• แช่เย็น เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็ง
• "แชมเปญ" ไร้แอลกอฮอล์สำหรับเพื่อนพร้อมแล้ว

ทานให้อร่อย!

เบอร์รี่ "เดชา" สมูทตี้

ผลเบอร์รี่ผสม 150 กรัม (สตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ ฯลฯ)

กล้วยสุก 1 ผลเล็ก

น้ำแอปเปิ้ล 1/2 ลิตรหรือน้ำแร่เป็นประกาย

วิธีทำสมูทตี้เบอร์รี่ "เดชา" :

• บดเบอร์รี่และกล้วยในเครื่องปั่นจนเนียน เติมน้ำผลไม้หรือน้ำแร่
• เทลงในแก้วใส่น้ำผึ้งและผลเบอร์รี่เล็กน้อย
• เบอร์รี่ "เดชา" สมูทตี้พร้อมแล้ว

น้ำมะนาวคลาสสิก

น้ำเย็น 1 ลิตร

น้ำตาล 100 กรัม

มะนาวหั่นหยาบ 3 ลูก

วิธีทำน้ำมะนาวแบบคลาสสิก :

• ใส่มะนาวฝาน น้ำตาล แล้วเติมน้ำประมาณ 100 กรัมลงในเครื่องปั่น ผสม.
• กรองส่วนผสมบีบน้ำออก เทน้ำที่เหลือลงในเหยือก เติมน้ำแข็งและมะนาวหรือมะนาวฝานเป็นแว่น
• น้ำมะนาวคลาสสิกพร้อมแล้ว

ตอนเย็น "ช็อคโกแลต"

ชอคโกแลต 100 ชิ้น แบ่งเป็นชิ้นๆ

นม 600 มล.

ครีม 150 มล

วิธีทำช็อกโกแลตเย็น :

• ใส่ช็อกโกแลตลงในหม้อขนาดเล็ก เทนมและครีมลงไป ในขณะที่กวนให้นำไปต้มบนไฟอ่อน
• เย็นลง. เสิร์ฟโรยหน้าด้วยช็อกโกแลตขูด คุณสามารถเพิ่มเชอร์รี่สองสามชิ้นสำหรับปรุงแต่ง
• ตอนเย็น "ช็อคโกแลต" พร้อมแล้ว

ทานให้อร่อย!

สตรอว์เบอร์รี่ปั่นกับเชอร์เบท

สิ่งที่คุณต้องการ (สำหรับ 2 เสิร์ฟ) :

5 สตรอเบอร์รี่ (สับ)

โทนิค 100 มล.

ไอศกรีมเบอร์รี่ 2 สกู๊ป (เชอร์เบท)

วิธีทำซอร์เบต์สตรอว์เบอร์รี่ปั่น :

• วางสตรอเบอร์รี่สับไว้ที่ด้านล่างของแก้วสองแก้ว วางเชอร์เบทลงบนผลเบอร์รี่
• เทยาชูกำลังเกือบถึงขอบแก้ว
• เสิร์ฟพร้อมสตรอเบอร์รี่ทั้งลูก
• สตรอเบอร์รี่ฟองกับเชอร์เบทพร้อมแล้ว

ทานให้อร่อย!

ค็อกเทล "Sparkling Sunset"

โซดาหรือยาชูกำลัง

1 ชั้น:

ราสเบอร์รี่ 200 กรัม

น้ำตาลทรายแดงป่น 3 ช้อนชา

น้ำมะนาว 1/2 ลูก

2 ชั้น:

ลูกพีช 4 ลูก

น้ำมะนาว 1 ลูก

วิธีทำค็อกเทล Sparkling Sunset :

• สามารถเตรียมน้ำซุปข้นจากผลไม้และผลเบอร์รี่ล่วงหน้า: อายุการเก็บรักษาในตู้เย็นคือ 2 วัน
• บดราสเบอร์รี่ น้ำตาล และน้ำมะนาวในตัวประมวลผล ถูผ่านตะแกรงเพื่อเอาเมล็ดออก
• ปอกลูกพีชเอาเมล็ดออกและบดในเครื่องปั่นด้วยน้ำมะนาว
• ก่อนเสิร์ฟค็อกเทล เทราสเบอรี่ลงในแก้วอย่างระมัดระวัง จากนั้นใส่ชั้นพีช เติมโซดาหรือโทนิค
• ค็อกเทล "Sparkling Sunset" พร้อมแล้ว

ทานให้อร่อย!