Çaji me gjethe ftua. Çfarë është ftua dhe si ta hani atë - vetitë e dobishme të frutave të papërpunuara, përdorimi në gatim dhe mjekësi tradicionale. Koleksioni i frutave të ftua

Ftua është një pemë e tipit shkurre që mund të arrijë deri në 5 metra lartësi. Frutat janë mesatarisht të forta me parregullsi në aspektin e relievit, tuli është viskoz, shija është e ëmbël dhe e thartë. Përfitimet e produktit janë dëgjuar për një kohë të gjatë, por relativisht kohët e fundit njerëzit filluan të përfshijnë ftua në dietë në sasi të mëdha. Vlera ndryshon në varësi të varietetit të përdorur. Le të shohim aspektet kryesore me radhë, të nxjerrim në pah recetat medicinale dhe hollësitë e përdorimit.

1. Nëse vuani shpesh nga sulmet e astmës, duhet të përgatisni një ilaç mbi gjethet e thara të ftua. Përzieni disa grushta lëndë të para me 0,4 litra. ujë të vluar, ziej në sobë për një të tretën e një ore. Ftohtë, tendosje. Përdorni 50 ml. katër herë në ditë për një kohë të gjatë.
2. Për pacientët me hipertension (njerëzit me presion të lartë të gjakut), gjethet e ftua do të jenë gjithashtu të dobishme, por në formën e tretësirës. Lidhni 0,1 l. vodka me 80 gr. gjeth i freskët. Këmbëngulni në errësirë ​​për të paktën 10 ditë, kullojeni, konsumoni 20 pika dy herë në ditë.
3. Nëse vuani nga anemia, e cila ndryshe quhet anemi, një zierje do të ndihmojë në rimbushjen e hekurit. Përzieni frutat e grirë të ftua me një grusht gjethe të freskëta, derdhni 600 ml. ujë të vluar dhe gatuajeni për një të tretën e një ore. Kullojeni, pini një gotë dy herë në ditë.

Përfitimet e farave të ftua

1. Nëse jeni diagnostikuar me procese inflamatore në bronke, duhet të përgatisni një zierje në farat e frutave. Ato përqendrojnë shumë niseshte, substanca që mbështjellin mukozën, glikozidet, taninet, vajrat yndyrore. Prandaj, konsumimi i lëndëve të para do të lehtësojë traktin respirator nga mukusi dhe inflamacioni.
2. Farat ndihmojnë për të përballuar çrregullimin e jashtëqitjes, sepse ato "thurin" butësisht dhe nuk lejojnë që trupi të humbasë. substanca me vlerë. Me diarre mjafton të përtypni disa kokrra dhe të mos pini ujë për një orë.
3. Farërat përballen në mënyrë efektive me sekrecione të bollshme gjatë ciklit menstrual. Në të njëjtën periudhë, ato kompensojnë mungesën e hekurit, kur pjesa më e madhe e këtij minerali lahet me gjak.
4. Farat përdoren gjithashtu për të bërë kremra. Ato duhet të grimcohen, të përzihen me ndonjë vaj vegjetal dhe të aplikohen në lëkurë të thatë. Një maskë e tillë mund të veprojë si një pastrim.

Përfitimet e ftua për diabetikët

1. Diabeti është një sëmundje në të cilën ka një nivel të rritur të sheqerit në gjak. Kjo për faktin se glukoza nuk mund të hyjë në qeliza për shkak të mungesës së receptorëve të veçantë në membrana. Sheqeri grumbullohet në gjak dhe përkeqëson gjendjen e një personi.
2. Së bashku me rrjedhën e përgjithshme të sëmundjes, pacienti vuan nga kërcime të vazhdueshme të presionit të gjakut, dhimbje koke, pagjumësi dhe vështirësi të tjera në trup.
3. Për të normalizuar gjendjen, është e nevojshme të bëni një zierje në gjethet e ftua. Thani ato paraprakisht, pastaj kombinoni lëndët e para me 0,3 litra. ujë të vluar dhe lëreni të mbuluar për disa orë. Duhet të përdorni 60 ml tri herë në ditë.

Pijet me ftua për organizmin

1. Për të parandaluar ftohjet, rekomandohet të rezervoni paraprakisht komposto me bazë ftua. Pija forcon në mënyrë të përkryer sistemin imunitar dhe parandalon zhvillimin e beriberit. E veçanta e frutave qëndron në faktin se edhe pas trajtimit termik, gjithçka veçoritë e dobishme janë të shpëtuar.
2. Është e lehtë për të bërë komposto tuajën. Për ta bërë këtë, lani frutat dhe hiqni lëkurën, thelbin. Dërgoni lëndën e parë në tretësirën e acidifikuar. Në një lëng të tillë, frutat do të zbuten. Nëse shpohen lehtësisht me gjilpërë, ato mund të hiqen nga solucioni. Prisni që frutat të thahen.
3. Paralelisht, lidhni 1 l. ujë të pastruar dhe 320 gr. sheqer pluhur. Ziejini përbërësit. Ndani ftua në enë sterile. Hidhni frutat me shurup të gatshëm. Rrotulloni kanaçe sipas teknologjisë klasike.
4. Çaji ka shumë përfitime. Per te pergatitur pije shëruese, është e nevojshme të merren në sasi të barabarta gjethet dhe farat e ftua. Hidhni përbërësit me ujë të valë dhe ziejini për disa minuta mbi nxehtësinë e ulët.
5. Fikni sobën dhe mbulojeni enën me kapak. Pija duhet të injektohet për një kohë. Procedura do të zgjasë disa orë. Pini çaj të ngrohtë tri herë në ditë për të lehtësuar ënjtjen dhe simptomat e ftohjes.

1. Përbërja e vlefshme e frutave unike ruhet në mënyrë të përkryer në formën e një trajtimi. Reçel me ftua i dobishëm në çdo kohë të vitit dhe është i popullarizuar në mesin e amvisave. Produkti ka një aromë të këndshme dhe shije të mahnitshme.
2. Çuditërisht, delikatesa rezultoi e shkëlqyer në trajtimin e sëmundjeve të ndryshme. traktit gastrointestinal. Për të marrë përbërje shëruese, duhet të merrni në sasi të barabarta ujë të filtruar, fruta ftua dhe sheqer.
3. Dërgoni frutat në tigan dhe derdhni në ujë. Pasi të ziejë, ziejmë ftua për rreth 10 minuta. Më pas, duhet të transferohet në një lëng të ftohtë dhe të hiqet lëvozhga. Pritini frutat në copa të vogla, hiqni qafe thelbin.
4. Paralelisht përgatisni një shurup me ujë dhe sheqer. Hidhni frutat me përbërjen e përfunduar. Ftua në këtë gjendje duhet të qëndrojë për rreth 4-5 orë. Pasi të ketë kaluar koha e caktuar, dërgoni përbërësit në sobë. Pasi të keni zier përbërjen, ziejini ftua për 5-7 minuta.
5. Lëreni trajtimin mënjanë për 8 orë. Përsëriteni procedurën e zierjes 3-4 herë. Pas kësaj, reçeli i përfunduar duhet të shpërndahet në kavanoza sterile dhe të rrotullohet. Sapo ena të jetë ftohur, hiqeni trajtën për ruajtje.

Ftua me menopauzë

Frutat janë jashtëzakonisht të dobishme për seksin e drejtë. Ushqimi sistematik do t'u sigurojë indeve të gjitha enzimat dhe substancat e nevojshme.

Nuk ka rëndësi se në çfarë forme janë gatuar frutat, ose preferoni ftua të freskëta, përbërja unike është jashtëzakonisht e dobishme për trupi i femrës. Produkti rekomandohet veçanërisht gjatë menopauzës.

Ftua do të parandalojë gjakderdhjen e rëndë dhe aneminë nga mungesa e hekurit. Përbërje unike rrit vitalitetin dhe forcon sistemin e qarkullimit të gjakut.

Ftua gjatë shtatzënisë

Gjatë shtatzënisë, ftua duhet të bëhet pjesë integrale e dietës. Ushqimi sistematik do të shmangë shumë probleme. Përbërja e pasur e frutave do të plotësojë plotësisht nevojën e trupit për hekur dhe magnez.

Ftua ose lëngu i freskët përballen në mënyrë të përkryer me simptomat e toksikozës. Lëndët e para përmirësojnë ndjeshëm oreksin dhe disponimin. Përbërësit aktivë kanë një efekt pozitiv në sistemin kardiovaskular dhe nervor.

Për të ruajtur shëndetin në nivelin e duhur, mund të pini çaj me copa frutash. Një pije fisnike do ta shpëtojë vajzën dhe fetusin nga shumë telashe. Por mos harroni për kundërindikacionet.

Ftua në kozmetologji

1. Në industrinë kozmetike kërkohen farat e frutave, nga të cilat nxirret vaji. Komponenti bimor shtohet në mënyrë aktive në shumicën e shampove. Produkti kozmetik forcon në mënyrë të përsosur strukturën e fijeve dhe i reziston delamination të flokëve.
2. Jo më pak popullor është infuzioni i farave të ftua. Përbërja u tregua mirë në kujdesin e lëkurës rreth syve. Mjeti eliminon në mënyrë efektive mavijosjet dhe ënjtjet. Ju gjithashtu mund t'i shpëlani flokët me infuzion për të forcuar dhe rritur më mirë.

1. Aktualisht, ka mjaft dieta të bazuara në ftua. Frutat kanë një vlerë të ulët energjetike. Fruti përmban një sasi të madhe fibrash.
2. Prandaj, ftua do të jetë një shtesë në luftën kundër kilogramëve të padëshiruar. Fruti pastron trupin e kolesterolit të keq dhe toksina, nxit humbjen natyrale të peshës.

Ftua për fëmijë

1. Frutat janë veçanërisht të dobishme për një organizëm në rritje. Ftua është i pasur me pektinë, enzima aktive dhe acide organike. Në total kompleks vitaminash ndikon drejtpërdrejt në formimin e saktë të trupit të fëmijës.
2. Konsumimi i rregullt i ftua rrit ndjeshëm aktivitetin mendor, forcon sistemin imunitar, përmirëson punën organet e tretjes. Gjithashtu, frutat kontribuojnë në një shërim të shpejtë nga një sëmundje virale.

Kundërindikimet e ftua

1. Për problemet me traktin gastrointestinal, nuk rekomandohet të hani ftua të papërpunuar.
2. Vlen të kufizoni ngrënien e frutave nëse ngarkoni rregullisht kordat vokale.
3. Ndalohet ngrënia e frutave për kapsllëk kronik dhe pleurit. Ftua mund ta përkeqësojë situatën.

Ftua do të sjellë përfitim i paçmuar për organizmin me konsum të rregullt. Konsideroni disa kundërindikacione. Në raste të tjera, frutat në çdo formë do të ndihmojnë për të përballuar problemet shëndetësore dhe për të forcuar plotësisht sistemin imunitar. Trajtoni të dashurit tuaj me pije dhe reçel ftua.

Video: çfarë është e dobishme ftua

Jan-11-2017

Çfarë është ftua?

Çfarë është ftua, përfitimet dhe dëmet për shëndetin e njeriut nga ftua, çfarë ka vetitë medicinale, e gjithë kjo është me interes të madh për ata që udhëheqin mënyrë jetese të shëndetshme jetën, kujdeset për shëndetin e tij dhe është i interesuar për metodat popullore trajtim, duke përfshirë edhe ndihmën e frutave. Prandaj, ne do të përpiqemi t'u përgjigjemi këtyre pyetjeve në artikullin vijues.

Ftua - aromatik fruta të shijshme, i njohur për njerëzimin për mijëra vjet dhe që zotëron një të fuqishëm fuqi shëruese. Vetitë e dobishme të ftua ishin të njohura në lashtësi dhe lejuan përdorimin e këtij fruti si ilaç për shumë sëmundje.

Ftua është i vetmi anëtar i gjinisë Cidonia oblonga. Është pemë gjetherënëse, më rrallë shkurre, me lartësi një metër e gjysmë deri në pesë metra. Ndryshon në drejtimin e zhdrejtë të degëve që ngrihen lart. Lëvorja e ftua është e hollë, me luspa, e kuqe-kafe, gri e errët ose kafe-zi. Degët e reja janë kafe-gri, dhe lastarët janë gri-jeshile.

Fruti i ftua është një mollë e rreme me qime, në formë dardhe ose sferike, me një numër të madh farash kafe.

Ndonjëherë frutat e ftua të kultivuar arrijnë një peshë prej dy kilogramësh. Frytet e një bime të egër nuk janë të mëdha - vetëm deri në 100 gram. Pulpa nuk është e lëngshme, e fortë, astringent, e thartë, shije pak e ëmbël.

Gama natyrore e ftua mbulon një sipërfaqe të madhe nga Azia Qendrore në rajonet qendrore dhe jugore të Evropës. Kultivohet gjerësisht në Evropë, Amerikën Veriore dhe Jugore, Oqeani dhe Australi.

Pak njerëz e dinë se ky frut është i afërm i mollëve dhe dardhave. Megjithatë, ndryshe nga ata, ftua e papërpunuar nuk është aq e shijshme. Por tuli i përpunuar termikisht i këtij fruti bëhet jo vetëm i këndshëm për shijen, por edhe tepër i dobishëm. Ftua përdoret për të bërë reçel, komposto, lëngje, marmelatë, marmelatë etj.

Karakteristikat e dobishme dhe kundërindikacionet e ftua:

100 g ftua përmban 8,9 g karbohidrate (7 prej të cilave janë fruktozë). Frutat e tij janë të pasura me provitaminë A, si dhe vitamina C, E, PP, grupi B. Ftua përmban një numër të madh mikro dhe makro elementësh të nevojshëm për funksionimin normal të organizmit të njeriut. Pulpa e saj është e pasur me kalium dhe natrium, acide malike, citrik dhe tartronik dhe pektina.

Vetitë shëruese të ftua janë të njohura që në lashtësi. Avicena gjithashtu këshilloi përdorimin e frutave të ftua për të forcuar stomakun, për të përmirësuar ngjyrën, për të rivendosur mëlçinë dhe për qëllime të tjera.

Përveç kësaj, ftua:

• Ka veti antivirale dhe në këtë mënyrë ndihmon në përballimin e ftohjes.
• Ndihmon në uljen e niveleve të kolesterolit.
• Është qetësues dhe ndihmon në tejkalimin e stresit.
• Redukton rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare.
• E dobishme për pacientët me hipertension, pasi përmban shumë kalium.
• Ndihmon në trajtimin e ulçerës në stomak.
• Ka veti diuretike.
• E dobishme për njerëzit që vuajnë nga sëmundjet e syrit.
• Redukton rrezikun e sëmundjeve onkologjike.
• E dobishme për astmën.
• Pjatat me ftua ndihmojnë në luftën kundër peshës së tepërt.
• Enët me ftua janë të dobishme për sëmundjet e mëlçisë.
• Lëngu i ftua ka veti antiemetike.

Lëngu i ftua ka një efekt tonik, antiseptik, hemostatik, astringent dhe diuretik. Duhet të shtrydhet nga frutat e pjekura. Ftua e zier, si dhe reçeli prej tij, rekomandohet për anemi, patologji kardiovaskulare, sëmundje të sistemit të frymëmarrjes, traktit gastrointestinal dhe astmës bronkiale.

AT mjekësi tradicionale ky frut është përdorur prej kohësh si ilaç efektiv nga depresioni dhe luhatjet e humorit. Besohet se substancat e përfshira në përbërjen e tij kanë një efekt të dobishëm në sistemin nervor dhe ndihmojnë në heqjen e ndjenjave të ankthit. Për shkak të veprimit të tij fiksues, tuli i ftua ndihmon në diarre.

Kundërindikimet:

Dëmi i ftua qëndron në disa rekomandime: nuk duhet të merrni ftua për kapsllëk, pleurit, si dhe mësues apo këngëtarë, pasi dëmton kordat vokale dhe laringun. Përdorimi i jashtëm në formën e balsameve ose locioneve, këto kundërindikacione nuk zbatohen.

Duhet të keni kujdes kur përgatitni ndonjë pjatë me ftua: hiqni farat e tij, të cilat përmbajnë substancën amigdalinë. Amigdalina në stomak shndërrohet në cianid, i cili është shkaku i helmimit.

A është ftua i mirë për fëmijët?

Njohja e parë e foshnjës me këtë frut duhet të ndodhë jo më herët se 10 muajsh. Për mostrën e parë, mund të përdorni tul të zier ose të pjekur. Frutat e papërpunuara mund të jepen që në moshën 1 vjeçare, por nuk ka gjasa që një fëmijë të shijojë një trajtim të tillë, pavarësisht erës së tij tërheqëse. Një opsion më i pranueshëm për një fëmijë është komposto nga ky frut i fortë dhe i papërpunuar. Nëse këmbëngulni disa feta ftua në ujë të vluar me sheqer, atëherë ky do të jetë një ilaç i mirë për të ftohurin.

• Kaliumi
• substancat e pektinës
• Natriumi

Përdorimi i ftua është i mirë për imunitetin, frutat kanë veti diuretike dhe antiseptike, gjë që përdoret shpesh për të trajtuar njerëzit me intolerancë ndaj disa ilaçeve. Përdoret në trajtimin e ftohjes tek fëmijët ose për parandalimin e gripit dhe SARS së bashku me boronicat.

Për fëmijët nën një vjeç, është shumë e rëndësishme që të ketë një frut kaq të mrekullueshëm në shtëpi, sepse është i lejueshëm dhe aq më tepër i sigurt. barna shume pak. Ndryshe nga kokrra e thartë, frutat aromatike do të jenë më të shijshme dhe do t'i ndihmojnë prindërit t'i trajtojnë fëmijët e tyre në mënyrë më efektive. Duke bërë, në vend të lëngut të boronicës së kuqe, të paktën çaj efektiv me një fetë ftua.

Ka disa faktorë ndikimi të ftua që kërkojnë vëmendje të veçantë.

• Fruti është astringent - mund të shkaktojë kapsllëk. Të dy frutat e papërpunuara dhe të trajtuara me nxehtësi kanë një efekt fiksues. Nëse fëmija ka probleme me jashtëqitje, është më mirë të refuzoni këtë delikatesë. E vetmja mundësi në të cilën një fëmijë mund të njihet me një shije të re për të është çaji, ku një fetë ftua do të zëvendësojë një rreth limoni. Gjëja kryesore është që foshnja të mos hajë vetë një pjesë të frutave, fibra e së cilës jep këtë efekt fiksues.
• Fruti me pak alergji mund të shkaktojë skuqje të fytit, kollë të vazhdueshme dhe acarim të laringut nëse jepet së bashku me lëkurën. Lëvorja ka villi që janë irritues.

Sa i dobishëm është ftua për të moshuarit?

Të moshuarit që përfshijnë shpesh ftua në dietën e tyre duhet të kujtojnë se ai përmban sheqer (7-8%, kryesisht për shkak të fruktozës), fibra dietike (pektinë), pasuron trupin me hekur, kalium, beta-karotinë, vitamina C, E, PP, grupi B, acidet malike dhe citrik, acidi tartronik, rrit vitalitetin, disponimin, përdoret për kapsllëk.

Ftua i zgjatur, ose i zakonshëm, rritet për fruta (mollë) me aromë karakteristike, përdoret për prodhimin e reçelit, konservave, marmelatës etj.

Është e dobishme për të moshuarit të dinë se frutat dhe farat e tij përdoren për gastroenterit, kolit spastik, fryrje, sëmundje akute të frymëmarrjes, kollë, bronkit akut dhe kronik, si dhe përdoren nga jashtë si kremra për djegiet, çarjet e lëkurës, dermatitin, epidermofitozën. , për shpëlarje në sëmundjet e kavitetit oral.

Këto fruta përdoren edhe në dietën e të moshuarve me sëmundje të traktit gastrointestinal, të shoqëruara me diarre dhe gjakderdhje, sëmundje të mëlçisë dhe. të sistemit kardio-vaskular. Infuzionet dhe zierjet mukoze përgatiten nga farat e ftua. Lëngu i ftua përdoret për kremra për ulcerat e vështira për t'u shëruar.

Receta të shijshme me ftua:

Ftua përdoret për përpunim në një shumëllojshmëri ushqimesh të konservuara (reçel, reçel, marmelatë, pelte, lëngje, fruta të ëmbëlsuara, etj.). Këto produkte kanë veti të shkëlqyera, të pasura me vitamina, aromatike. Frutat e ftua kanë një strukturë të fortë, por janë të këndshme shije të thartë dhe aromë të fortë.

Për përgatitjen e kompostës përdoren varietete ftua frutat e të cilëve kanë formën e duhur, sipërfaqe të lëmuar, tul kompakt pa qeliza gurore. Ftua duhet të jetë plotësisht e pjekur, pasi pas kësaj indet bëhen më të buta dhe shija e frutave përmirësohet.

Ftua natyrale:

Frutat e renditura sipas shkallës së pjekurisë lani në ujë të ftohtë, prijini në feta, hiqni kutinë e farave dhe zonat e dëmtuara (ruani fetat e ftua në feta përpara se t'i zbardhni në ujë të ftohtë). Zbardhni fetat e ftua në 85°C për 12-15 minuta, më pas ftohuni në ujë. Lëreni të kullojë dhe duke vendosur feta ftua në kavanoza të përgatitura, derdhni ujë të vluar, mbulojeni me kapak dhe sterilizoni:

Me një kapacitet prej 0,5 l - 10 minuta,

Kapaciteti 1 litër - 12 minuta,

Me një kapacitet prej 3 litrash - 25 minuta.

Pas sterilizimit, mbyllni menjëherë kavanozët dhe, duke i kthyer përmbys, ftohuni.

Komposto me ftua:

Hiqni pushin nga ftua, të destinuara për të bërë komposto, me një leckë të trashë leshi (ose pambuku). Pritini frutat në feta 2-3 cm të trasha, hiqni thelbin dhe qëroni.

Për të parandaluar errësimin, zhytni menjëherë fetat e qëruara në një tretësirë ​​që përmban 2% kripë tryezë ose 1% acid tartarik.

Për të zbutur fetat e ftua, zbardhni në ujë të vluar për 4-5 minuta. Pas kësaj, vendosni frutat në kavanoza dhe derdhni shurupin me një forcë prej 45%.

Niveli i shurupit të sheqerit duhet të jetë 1,5-2 cm poshtë majës së kavanozit. Ky është një kusht i rëndësishëm për krijimin e ngushtësisë së nevojshme të enës pas sterilizimit.

Për të marrë një shurup me përqendrim 45%, shtoni 820 g sheqer në 1 litër ujë. Sasia që rezulton e shurupit (1500 ml) mund të hidhet në 5 kavanoza të mbushura me fruta me kapacitet 850–900 g.

Kohëzgjatja e sterilizimit të kompostës së ftua varet nga shkalla e zbardhjes së frutave. Mesatarisht, kompostoja me ftua sterilizohet për 30 minuta nga momenti i vlimit të ujit. Me sterilizimin e zgjatur, fetat e ftua bëhen rozë. Për të shmangur këtë, mos e zgjatni periudhën e sterilizimit dhe menjëherë pas përfundimit të sterilizimit, ftohni kavanozët me ujë të ftohtë.

Çfarë trajton ftua?

Ftua mund t'i atribuohet bimëve medicinale. Veti medicinale kanë jo vetëm fruta të freskëta bimë të pasura me hekur, por edhe fara të mbledhura gjatë përpunimit të frutave. Për përdorim në qëllime mjekësore farat thahen në një temperaturë jo më të madhe se 50 gradë.

Gjithashtu, frutat përdoren si fiksues, hemostatik dhe antiemetik. Ky frut është i vlefshëm produkt ushqimor, kjo shpjegohet me përmbajtjen e fruktozës, çamçakëzit, acidit askorbik, niseshtës, glikozidit të amigdalinës së vajit yndyror në të.

Tul ftua me:

Të vjella:

Qëroni frutat e ftua, pritini në 4 pjesë, hiqni farat dhe piqni tulin në furrë ose mikrovalë. Merrni 50-100 g 2-3 herë në ditë.

Çrregullime të tretjes:

Zieni 200 g fruta ftua, qëroni dhe copëtoni. Merrni 50 g 2-3 herë në ditë për 2 javë.

Zierje e farave të ftua për bronkitin:

Hidhni 7-10 gr fara ftua me 200 ml ujë dhe mbajeni në zjarr derisa të formohet një masë rrëshqitëse. Merrni 30-40 ml 3-4 herë në ditë.

Lëng frutash ftua për sëmundjet e sistemit të frymëmarrjes:

Pini 50-100 ml lëng ftua 2-3 herë në ditë, pavarësisht vakteve.

Receta nga libri i Julia Nikolaeva, "Manakrat, frutat dhe lëngjet. Vetitë e dobishme dhe recetat më të mira popullore.

Përveç vetive mbështjellëse, ftua ka një efekt ekspektorant, i cili është i dobishëm në rast të një kolle të ftohtë dhe të thatë. Vajrat esencialë që përmbahen në lëkurën e frutave kanë një efekt antimikrobik dhe parandalojnë përhapjen e infeksionit. Për trajtimin e bronkitit,. astma bronkiale përdoret edhe lëngu i ftua.

Përpara se të përdorni frutat e ftua për recetat e kollës, duhet ta gatuani siç duhet. Fillimisht, frutat pastrohen nga pllaka me gëzof dhe lahen plotësisht nën të ujë të rrjedhshëm. Nëse fruti nuk është shumë i freskët, atëherë në disa vende të errësimit është më mirë të hiqni lëkurën.

Nëse ftua juaj është plotësisht i freskët dhe me lëng, atëherë nuk keni nevojë të hiqni lëkurën. Gjithashtu përmban mjaft vitamina për trajtim.

Për të përgatitur shurupin me ftua, mjafton t'i prisni frutat në copa të vogla dhe t'i spërkatni me sheqer, siç do të bëni me reçelin e zakonshëm të dardhës. Këtë frut mund ta gatuani edhe me shurup sheqeri. Vetëm në këtë rast, ne e mbushim frutat e prera jo me ujë të ngrohtë, por me shurup të përgatitur tashmë. Këmbëngulim pak dhe e shtojmë në çaj ose mund ta hani thjesht si kafshatë. Pastaj në koha e dimrit vite, një recetë kaq e thjeshtë me ftua jo vetëm që do t'ju shpëtojë nga kolla, por edhe do të forcojë sistemin tuaj imunitar.

Receta numër 1:

Receta e parë është që ju duhet të prisni një frutë ftua në copa të vogla dhe të derdhni një gotë me ujë të valë. Injektoni për rreth gjysmë ore dhe merrni një lugë gjelle tri herë në ditë. Kjo recetë është shumë e mirë për dhimbjen e fytit, kollën e frymëmarrjes dhe madje edhe kollën e mirë tek fëmijët.

Receta numër 2:

Recetë nga farat e ftua. Për të përgatitur një recetë të tillë ju nevojiten vetëm 5-10 gramë fara. Zihen në 100 ml ujë derisa të krijohet zhul në tigan. "Pelte" që rezulton duhet të filtrohet dhe të merret një lugë gjelle 3 herë në ditë, pavarësisht nga ushqimi.

Receta numër 3:

Ju gjithashtu thjesht mund t'i derdhni farat me ujë të valë dhe t'i pini si çaj. Një recetë kaq e thjeshtë ndihmon mirë me një kollë të thatë dhe madje edhe me një kollë të thatë alergjike. Ftua në këtë rast ka një efekt të drejtpërdrejtë zbutës dhe qetësues. Sigurisht, një çaj i tillë nuk do t'ju çlirojë nga një kollë alergjike, por, nga ana tjetër, do të keni recetë e besueshme si ta ndaloni atë.

Çfarë është ftua i dobishëm për gratë?

Më vete, duhet thënë për përfitimet e ftua për trupin femëror.

Me menopauzë:

Frutat e përgatitura në çdo mënyrë, lëngjet, zierjet dhe infuzionet nga gjethet dhe farat e ftua janë jashtëzakonisht të dobishme për gratë në menopauzë, kur është e mundur gjakderdhja e rëndë dhe, si rezultat, anemia nga mungesa e hekurit. Frutat e pasura me vitamina dhe minerale do të ndihmojnë në ndalimin e gjakderdhjes, kompensimin e mungesës së hekurit, forcimin e enëve të gjakut dhe përmirësimin e qarkullimit të gjakut.

Gjatë shtatzënisë:

Gjatë shtatzënisë, gratë janë të mangëta në shumë jetike elemente të rëndësishme, veçanërisht hekuri dhe magnezi, dhe përdorimi i rregullt i ftua do të jetë një ndihmë e paçmuar në këtë rast. Ftua dhe lëngu i tij do të ndihmojnë për të përballuar periudhat e vjelljes gjatë një periudhe të vështirë toksikoze, për të përmirësuar oreksin dhe disponimin.

Një mënyrë shumë e mirë për të përdorur ftua është zierja e copave të ftua të freskët së bashku në çaj. Një çaj i tillë fiton një shije dhe erë unike dhe rrit vetitë e tij të dobishme.

Në kozmetologji:

Ftua përdoret gjerësisht si produkt kozmetik, përdoret për të gjitha llojet e lëkurës, lëngu është veçanërisht i mirë për pastrimin e lëkurës poroze të yndyrshme, për ndriçimin e lëkurës së fytyrës, për trajtimin e flokëve të dobët dhe të dëmtuar.

Video shumë interesante për vetitë e dobishme të ftua!

Ftua në dietat për humbje peshe:

Ftua për humbje peshe është e thjeshtë produkt i domosdoshëm, sepse përmban mesatarisht vetëm 38 kalori, gjë që e bën atë efektiv kur hidhet peshë të tepërt. Në të njëjtën kohë, duhet theksuar se fruti e ngop shumë mirë personin. për një kohë të gjatë nuk ndjen uri. Frutat e ftua praktikisht nuk përmbajnë yndyrna dhe kolesterol, gjë që është e rëndësishme në procesin e humbjes së peshës. Siç u përmend më herët, ftua ndihmon në përmirësimin e procesit të tretjes dhe, për rrjedhojë, ndihmon një person të heqë qafe peshën e tepërt.

Ju mund të humbni peshë me ftua dhe mund ta bëni vërtet në një kohë të shkurtër, mund të piqni ftua, të përgatisni çajra dhe zierje të veçanta prej tij që do të ndihmojnë në procesin e tretjes, gjithashtu mund të përdorni një mono-dietë që do t'ju ndihmojë. largohu nga 3-5 ditë në pak ditë.kilo të tepërta.

Nëse dëshironi të humbni peshë, është mirë të futni çajin në dietën tuaj, i cili stimulon metabolizmin dhe djegiet indi dhjamor. Pije të tilla përfshijnë çajin e bërë nga ftua dhe lule misri.

Për gjysmë litër çaj, ju duhet të merrni 15 g tul të grimcuar ftua dhe 10 g lule lule misri. Hidhni përbërësit me ujë të valë, mbështillni fort me një leckë dhe lëreni të piqet për 15 minuta. Më pas çaji duhet të filtrohet dhe të pihet disa herë në ditë.

Dieta e çdo personi duhet të përfshijë shuma maksimale produkte që jo vetëm që do të kënaqin urinë, por gjithashtu do t'i japin trupit vitaminat, mineralet dhe lëndët ushqyese të nevojshme për ekzistencën. Kushdo që kujdeset për shëndetin e tij duhet të dijë se çfarë është ftua dhe si ta hajë atë, sepse është një frut tepër i shëndetshëm. Frutat dhe farat e kësaj bime përdoren si në gatim ashtu edhe në receta popullore.

Çfarë është ftua

Është një bimë në formën e një peme ose shkurre me fruta të ngrënshëm. I përket familjes së trëndafilave. Bima është e zakonshme në Kaukaz, Azinë Qendrore, Transkaukazi, Turkmenistan, Dagestan, Mesdhe, disa pjesë të Azisë dhe Evropës. Australia. Frutat përdoren për të përgatitur pjata të shumta. Ato, si pjesët e tjera të bimës, kanë veti medicinale, prandaj janë të pranishme në masën e mjekësisë tradicionale.

Si duket ftua

Ky frut është i vetmi anëtar i gjinisë Cidonia oblonga. Ftua është një pemë gjetherënëse 1,5-5 metra e lartë, më rrallë shkurre. Degët ngrihen në mënyrë të pjerrët. Bima ka një lëvore të hollë me luspa. Ngjyra është gri e errët, e kuqe-kafe ose kafe-e zezë. Fidanet janë gri-jeshile. Forma e gjetheve është vezake, e zgjatur ose ovale. Ato janë alternative, gjerësisht eliptike, baza është në formë pyke ose në formë zemre, nuanca është jeshile e errët. lulet formën e saktë me këmbë të shkurtra. Ekziston një kurorë e bardhë, rozë e zbehtë ose e ndritshme me diametër deri në 5 cm.

Fruti i ftua është një mollë e rreme me qime në formë sferike ose në formë dardhe. Është e lëmuar dhe e ashpër. Ka shumë fara Ngjyra kafe. Kishte raste kur një njësi peshonte dy kilogramë. Në varietetin e egër, pesha e mollëve të rreme nuk kalon njëqind gram. Pulpa është e fortë, jo e lëngshme. Shija është pak e ëmbël, e thartë dhe astringente. Pemët lulëzojnë në maj-qershor. Frutat piqen në shtator-tetor.

Shumica korrja më e mirë mbledhur nga pemët që rriten në toka të rënda shkrifëtore. Në tokë ranore, bima fillon të japë fryte më herët. Përhapet me copa, shartim, lastarë nga rrënjët, farat. Gama natyrore e bimës është nga rajonet qendrore dhe jugore të Evropës deri në Azinë Qendrore. Varietetet më të njohura:

1. E zakonshme. Pemë me fruta të mëdha. Ajo rritet në Kaukazin e Veriut, në rajonin e Vollgës së Poshtme, rajonet e Astrakhan dhe Volgograd, Krime, shtetet e Azisë Qendrore, Greqi. Varietetet e qëndrueshme ndaj dimrit ekzistojnë në Bjellorusi, shtetet baltike, korsia e mesme Rusia. Ka varietete në formë dardhe, portugeze dhe në formë molle të ftua të zakonshëm.
2. japoneze. Shkurre të kësaj larmie arrijnë deri në 2 metra lartësi. Janë me gjelbërim të përhershëm, me lule të kuqe dhe tepër fruta aromatike. Në pulpën e varietetit japonez, ka 4 herë më shumë acide frutash sesa në ato të zakonshme. Lëngu nga fruta të tilla hollohet më së miri me ujë.
3. kineze. Ai ndryshon nga japonezët nga shfaqja e luleve rozë të zbehtë gjatë periudhës së lulëzimit. Frutat kineze shumë aromatik, kanë mish mishi me thartirë dhe astringent të theksuar. I pasur me vitamina, lëndë ushqyese, elementë gjurmë. Ato ndihmojnë mirë në trajtimin e mëlçisë, shpretkës, stomakut, spazmave, dhimbjeve të nervit shiatik, reumatizmës. Eliminimi i edemës gjatë shtatzënisë, hipertensionit.

Të gjitha varietetet e mësipërme ndahen në disa varietete me të tyren tipare karakteristike. Emrat e tyre:

• top i artë;
• Mermer;
• piramidale;
• Muscat;
• Sheqer persian;
• i bekuar;
• Van Diemen;
• Fëmijët;
• Fuller;
• Krasnoslobodskaya;
• Gurji;
• Ktyun jum;
• Kuban;
• Kolektive (përmban shumë qeliza gurore);
• Krasnodar;
• Teplovskaya;
• Qelibar;
• Zubutlinskaya;
• Vraniska Danimarkë;
• Jardam;
• Micha është pjellore;
• Golotlinskaya në formë molle;
• Kampion;
• Ahmed jum;
• turqisht armene.

Kultivimi dhe grumbullimi

Një bimë me rendiment të lartë dhe jo modest riprodhohet në mënyrë vegjetative: lastarët rrënjë, prerjet, shtresimi vertikal, shartimi. Është po aq e lehtë për t'u rritur sa një dardhë ose mollë. Pemët mbillen më së miri në zona të ngrohta dhe me diell. Ata tolerojnë mirë thatësirën, por është më mirë të sigurohet lotim i bollshëm. Fidanët mund të vendosen në tokë të drenazhuar mirë.

Mesi i prillit ose tetori është më i përshtatshmi për mbjellje. Është e nevojshme të zgjidhni fidanë me rrënjë të zhvilluara mirë dhe një kurorë të formuar mirë. Vendosen në thellësi 50-60 cm Diametri i gropës është të paktën një metër. Para mbjelljes, bini në gjumë kompost ose humus. Për pllenim, dy ose tre pemë duhet të vendosen afër. Në njëvjeçarët me fruta, degët e forta duhet të shkurtohen. Periodikisht, kurora hollohet, duke hequr gjithçka të thatë. Mollët e rreme mblidhen kur piqen, para ngricës së parë. Ato ruhen shumë mirë, i nënshtrohen të gjitha rregullave, mund të gënjejnë deri në pesë muaj.

Çfarë është e dobishme ftua

Fruti përmban shumë substanca të nevojshme për trupin. Frutat përmbajnë shumë antioksidantë që ndihmojnë për të kapërcyer stresin, parandalojnë procesin e plakjes dhe kanë një efekt antitumor. Falë pektinës dhe fibrave dietike të përfshira në përbërje, ato pastrojnë në mënyrë të përsosur trupin nga metalet e rënda dhe substancat e dëmshme, largojnë kolesterolin e tepërt, toksinat dhe ndihmojnë në normalizimin e tretjes. Karakteristikat e dobishme:

• baktericid;
• antivirale;
• restaurues;
• qetësues;
• anti-inflamator;
• hemostatik;
• antitumor;
• astringent;
• antitusive;
• adsorbent;
• laksativ;
• ekspektorant;
• diuretik.

Përbërja kimike e frutave

Ftua është i pasur me vitamina, minerale, përmban pothuajse të gjithë elementët vitalë. Shifrat e sakta varen nga shumëllojshmëria dhe shumë faktorë të tjerë. Tabela më poshtë tregon vlerat mesatare:

Emri i elementit
vitaminat
P (bioflavonoidet)
B2 (riboflavin)
PP (acidi nikotinik)
B1 (tiaminë)
Mineralet
Mangani

Vetitë medicinale

Bima i përket kategorisë medicinale. Duke ditur vetitë e dobishme të ftua dhe kundërindikacionet, ai mund të përdoret për të trajtuar shumë sëmundje. Si pulpa ashtu edhe farat janë të vlefshme. Këto të fundit përmbajnë shumë hekur, mukozë dhe tanine, glicerinë. Një zierje bëhet nga farat. Përdoret si një laksativ i butë, agjent mbështjellës, i mirë për kollën. Një zierje mund të përdoret për kremra për sëmundjet e syve. Zbut lëkurën, kështu që mund të përdoret si locion kozmetik.

Fruti redukton manifestimet e sëmundjes periodontale. Locionet dhe kompresat nga lëngu i bimës ndihmojnë në lehtësimin e dhimbjeve nga hemorroidet. Frutat e freskëta rekomandohen për anemi, sëmundje kardiovaskulare. Ata kanë një efekt koleretik. Bima është e pasur me zink, fosfor, bakër, pektina, kalcium, vitamina të grupeve B, PP, C, A, E. Ka efekte antivirale dhe antioksiduese.

Lëngu i bimës ka edhe veti medicinale. Ka një efekt diuretik, tonik. Në kohët e vjetra, ata trajtonin infertilitetin tek gratë. Ndihmon në ndalimin e diarresë, gjakderdhjes, të vjellave. Për shkak të pranisë së fruktozës, acidit askorbik, çamçakëzit, glikozidit të amigdalinës së vajit yndyror dhe niseshtës, fruti konsiderohet një produkt ushqimor shumë i vlefshëm. Ka shumë mënyra për t'u përdorur dhe përdorur për qëllime mjekësore.

Si të hamë ftua

Frutat kanë një lëvozhgë të fortë dhe të dendur, mish të fortë me një shije astringente. Preferohet të hahet ky frut pas trajtimit termik. Përgatitjet bëhen nga frutat: reçel, marmelatë, reçel, fruta të ëmbëlsuara, marmelatë. Përveç kësaj, me shtimin e pulpës, mund të bëni një salcë të shkëlqyeshme për shpendët ose një pjatë me mish. Pas zierjes, zierjes ose pjekjes, frutat bëhen të buta, marrin një shije të ëmbël. Fruti mund të shtohet në drithëra, tavë, byrekë dhe ëmbëlsira të tjera.

A është e mundur të hahet ftua i papërpunuar

Frutat e freskëta nuk janë shumë të përshtatshme për konsum. Mishi i tyre është shumë i thartë dhe mbulesa e jashtme është e fortë. Këshillohet që t'i piqni ose zieni. Nga frutat mund të bëni shumë ëmbëlsira të shijshme: marmelatë, pelte, fruta të ëmbëlsuara, reçel, lëngje dhe komposto. Pas vjeljes nga pema, frutat duhet të lihen të piqen për disa javë. Gjatë kësaj periudhe, ato do të bëhen pak më të buta. Feta frutash të papërpunuara mund të shtohen në çaj në vend të limonit. Ata do t'i japin pijes një shije të këndshme të freskët.

Pija përgatitet nga frutat dhe konsumohet e freskët ose e konservuar. Lëngjet më të mira të marra nga varietetet me aromë të butë arrëmyshk. Ato mund të pihen të rregullta ose të holluara. Lëngu është i dobishëm për rritjen e oreksit, me helmim, çrregullime të zorrëve. Mund të përzihet me mollë, pjeshkë, kungull, banane. Me kujdes, ju duhet ta pini atë për fëmijët, njerëzit me ulçerë stomaku dhe duodenale, kapsllëk.

Si të zgjidhni një ftua

Kur blini fruta, duhet t'i kushtoni vëmendje pamjes së tyre. Frutat nuk duhet të kenë njolla apo dëmtime të tjera. Ngjyra e lëkurës është e verdhë e ndezur. Frutat duhet të kenë ngjyrë të barabartë, kjo është një shenjë se ato janë plotësisht të pjekura. Është më mirë të merrni fruta të mëdha, sepse ato të vogla ruhen shumë më pak kohë. fruta të mira ftua duhet të jetë e fortë në prekje dhe të nxjerrë një erë të këndshme të fortë.

receta gatimi

Mund të bëhen shumë fruta ushqime të shijshme sidomos ëmbëlsirat. Prej tij përgatiten pelte dhe marmelata, ëmbëlsira dhe marshmallow, komposto dhe lëngje. Frutat kanë vaj esencial duke u dhënë atyre një shije specifike. Falë tij, nga tuli i ftua përftohen pjata anësore të shkëlqyera për mish: pilaf me fruta, pure. Në kuzhinat Kaukaziane dhe të Azisë Qendrore, ftua i konservuar i shtohet shumë Pjata kombëtare. Ende frutat mund të thahen dhe thahen. Më poshtë janë disa nga recetat më të njohura.

Me mjaltë

• Koha: 50 minuta.
• Numri i servirjeve: 6 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 385 kcal (100 g).
• Qëllimi: ëmbëlsirë.
• Kuzhina: aziatike.
• Vështirësia: e lehtë.

Nëse preferoni të përgatisni ëmbëlsira që ofrojnë përfitime shëndetësore, atëherë duhet t'ju pëlqejë patjetër kjo e mëposhtme. Tuli i ftua piqet së bashku me arra dhe mjaltë. Pjata rezulton çuditërisht e shijshme dhe e kënaqshme. Kjo delikatesë do të tërheqë si për të rriturit ashtu edhe për fëmijët. Gatimi kërkon pak kohë, vetë procesi është jashtëzakonisht i thjeshtë.

Përbërësit:

• ftua - 6 copë;
• gjalpë - 60 g;
• arra - 140 g;
• mjaltë - 180 g.

Mënyra e gatimit:

1. Përzieni mjaltin me arra të grira. Ato mund të grimcohen me llaç.
2. Lani frutat mirë dhe thajini. Pritini në gjysmë. Pritini dhomat e farës dhe një pjesë të pulpës, duke përgatitur një prerje për mbushjen. Disa njerëz i zbardhin frutat dhe i qërojnë, por kjo nuk është e nevojshme.
3. Vendosni të njëjtën pjesë në secilën gjysmë. gjalpë. Ndani mbushjen në mënyrë të barabartë.
4. Hidhni një gotë ujë në një fletë pjekjeje. Shtroni gjysmat e ftua.
5. Tepsinë e pjekjes e vendosim në furrë të parangrohur në 180 gradë. Piqeni për 35-40 minuta. Ëmbëlsira do të mbulohet kore e artë dhe pjesa e brendshme bëhet e butë dhe e butë. Shërbejeni duke e zbukuruar secilën gjysmë me një gjethe nenexhiku.

Fruta të ëmbëlsuara

• Koha: 65 minuta e 5 ditë pritje.
• Shërbimet: 12 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 673 kcal (100 g).
• Qëllimi: ëmbëlsirë.
• Kuzhina: Lindore.
• Vështirësia: mesatare.

Kjo ëmbëlsirë është shumë e shijshme dhe e shëndetshme, që të kujton marmelatë ose ëmbëlsirë turke. Frutat e ëmbëlsuara janë shumë aromatike, aromatike. Kur i ha, kujton menjëherë ngrohtësinë e verës dhe diellin, bluzët zhduken. Kjo për faktin se frutat e ftua janë të shkëlqyera dhe plotësisht ilaç natyral nga depresioni. Frutat e ëmbëlsuara përgatiten për një kohë të gjatë, por nuk ka asgjë të vështirë në proces. Përfitimet e ftua në këtë formë nuk pakësohen aspak.

Përbërësit:

• ftua - 2 kg;
• sheqer pluhur - 10-12 lugë gjelle. l.;
• sheqer - 2 kg;
• acid citrik - 2 g;
• ujë - 1 l.

Mënyra e gatimit:

1. Lani frutat, thajini, prijini në katërsh. Hiq bërthamat. Qëroni lëkurën, por mos e hidhni. Është e dobishme për të dhënë shurup sheqeri konsistencë e saktë.
2. Hidhe brenda tigan me smalt me mure të trasha (vetëm jo alumini) një litër ujë. Enë gatimi inox janë gjithashtu të përshtatshme.
3. Hidheni lëvozhgën në ujë. Lëreni të vlojë dhe ziejini të mbuluara në zjarr të ulët për 20 minuta. Lëngu nuk duhet të avullojë.
4. Hiqni lëvozhgën me një lugë të prerë. Nuk do t'ju duhet më, kështu që mund ta hidhni.
5. Vendosni të katërtat e frutave në supë. I trazojmë.
6. Ziejini copat për një çerek ore.
7. E heqim me lugë të prerë dhe e kullojmë në kullesë që të ftohet.
8. Hidhni gjysmën e sheqerit në supë. Ziejini derisa të treten të gjitha kokrrat.
9. Pritini fetat e frutave të ftohura në copa ose kube identike rreth 1,5x1,5 cm.
10. Vendosni fetat në shurup, lërini të vlojnë.
11. Përziejini butësisht. Gatuani në nxehtësi minimale për 5 minuta. Fikeni sobën. Lëreni frutat në shurup për disa orë, dhe mundësisht gjatë gjithë natës.
12. Në mëngjes hidhni pjesën e dytë të sheqerit në tigan. Vendoseni në një zjarr të vogël. Lëreni të vlojë, ziejini për 5 minuta, fikeni. Lëreni përsëri për disa orë. Përsëriteni procedurën e zierjes 4 herë.
13. Në seancën e fundit, shtoni acid citrik.
14. Përdorni një lugë me vrima për të kapur kubikët e ftua. Lëreni për disa orë në një pjatë që të kullojë shurupi. Transferoni copat në një pjatë të re disa herë. Të gjithë shurupin që ju ka mbetur pas gatimit mund ta rrotulloni në kavanoza të sterilizuara. Do të merrni një reçel të mrekullueshëm të ëmbël.
15. Kur frutat e ëmbëlsuara nuk janë pothuajse të lagura, por ende ngjiten, rrotulloni ato sheqer pluhur. Shpërndaje në Letër pergamene një shtresë. Thajeni dhe provoni. Sa më gjatë të thahen, aq më të shijshme do të jenë.

Reçel me ftua

• Koha: 3 orë.
• Shërbimet: 12 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 750 kcal (100 g).
• Qëllimi: ëmbëlsirë.
• Kuzhina: aziatike.
• Vështirësia: mesatare.

Reçeli i ftua rezulton të jetë shumë i bukur në ngjyrë, qelibar. Shurupi del i trashë, dhe tuli është shumë i butë, i lëngshëm dhe i ëmbël. Frutat i nënshtrohen një kohe të gjatë trajtimit të ngrohjes. Për reçel, është e dëshirueshme të zgjidhni fruta të buta dhe të pjekura. Delikatesa mund të hahet më vete dhe të përdoret për të dekoruar ëmbëlsirat. Reçeli është ideal si mbushje për byrekët. Është shumë e lehtë për tu salduar.

Përbërësit:

• ftua - 2 kg;
• vanilinë - në majë të një thike;
• sheqer i grimcuar - 1,8 kg;
• limon - 2 copë;
• ujë - 6 gota.

Mënyra e gatimit:

1. Lani, thajini dhe qëroni mollët e rreme. Ju mund të përdorni një furçë për të hequr plotësisht të gjitha papastërtitë. Hiqni farat, pritini në feta.
2. Përzieni ujin me sheqerin, vendoseni në sobë. Lëreni të vlojë në zjarr të ulët, duke e përzier vazhdimisht. Prisni derisa i gjithë sheqeri të jetë tretur.
3. Hidheni tulin në shurup. Lëreni sërish të ziejë. Hiqeni tenxheren nga sobë. Lëreni për disa orë që të lirohet lëngu nga tuli i frutave.
4. E vendosim sërish tenxheren në temperaturën më të ulët. Gatuani derisa copat të jenë zbutur plotësisht.
5. 5-10 minuta para se ta fikni, shtoni në gjellë vanilinë dhe lëngun e shtrydhur nga dy limon.
6. Rregulloni reçelin në kavanoza të sterilizuara dhe rrotullojeni.

Komposto me ftua për dimër

• Koha: 2 orë.
• Numri i servirjeve: 8 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 218 kcal (100 g).
• Qëllimi: pije.
• Kuzhina: në shtëpi.
• Vështirësia: mesatare.

Komposto me ftua - shumë pije me aromë dhe një burim i shkëlqyer i vitaminave. Ai forcon sistemin imunitar, është i dobishëm në trajtimin e ftohjes. Gatimi i kompostos është i lehtë, për të duhet të merrni frutat më të pjekura pa dëmtime. E tij shije të pasur Jo vetëm të rriturit, por edhe fëmijët do ta pëlqejnë patjetër. Receta mund të ndryshohet, pijeve mund t'i shtohen fruta të tjera të thata.

Përbërësit:

• tul frutash të qëruar dhe të copëtuar - 2 kg;
• sheqer - 0,7-0,8 kg;
• ujë - 4 litra.

Mënyra e gatimit:

1. Lani dhe thajini frutat. Qëroni me kujdes dhe prisni frutat në feta të rregullta për të bërë 2 kg tul. Mos e hiqni lëvozhgën.
2. Zieni katër litra ujë në një tenxhere. Shtoni sheqerin, përzieni që të treten të gjitha kokrrat.
3. Vendosni fetat e ftua në shurup. Ziejeni në zjarr të ulët për rreth 10 minuta.
4. Ndërsa tuli dhe shurupi janë zier, sterilizoni enën dhe kapakët.
5. Ndani tulin në kavanoza. Mbushni me shurup.
6. Rrotulloni kavanoza me kapak të sterilizuar. Ktheni me kokë poshtë.
7. Mbështilleni me një batanije dhe lëreni të ftohet plotësisht. Ruani komposton në një vend të freskët.

Përdorimi i ftua në mjekësinë popullore

Ka shumë përdorime të bimës. Mjetet e përgatitura prej tij parandalojnë efektet negative të viruseve dhe infeksioneve në trup. Ato ndihmojnë në trajtimin dhe parandalimin e gripit, sëmundjeve akute të frymëmarrjes. Lëngu me tul rekomandohet të konsumohet rregullisht me nivele të larta të kolesterolit në gjak, për trajtimin e sëmundjeve të aparatit tretës, për të ndaluar të vjellat. Një efekt i dobishëm në stomak dhe proceset e tretjes është për shkak të përmbajtjes së lartë të fibrave, kështu që produkti mund t'u rekomandohet njerëzve që vuajnë nga mbipesha.

Ka një efekt pozitiv kur përdoret në trajtimin e sëmundjeve të sistemit nervor. Ato përmbajnë shumë antioksidantë që ndihmojnë në rikuperimin nga mbisforcimi nervor dhe stresi. Pirja e lëngjeve përmirëson gjendjen e pacientëve me astmë bronkiale. Bima ndihmon në trajtimin e sëmundjeve të veshëve. Locionet me zierje përdoren për fisurat anale, prolapsin e rektumit. Bima është e indikuar për tuberkulozin pulmonar, trakeitin, sëmundjet e mëlçisë, gastroenteritin, fryrjen, kolitin.

Zierje e farave të frutave

Mjeti përdoret në mënyrë aktive për të trajtuar aneminë, aneminë. Zierjet ndihmojnë me sëmundjet e syve, efektet e goditjes së diellit, edemës, dispepsisë. Këta agjentë mund të përdoren për të trajtuar proceset inflamatore në stomak, diarre, dizenteri. Disa receta:

1. Me sëmundje gastrointestinale. Hidhni 10 g fara të grimcuara ftua me një gotë ujë të valë. Gatuani në banjë me avull për 15 minuta. Ftoheni, fshijeni përmes një sitë. Merrni 100 ml tri herë në ditë para ngrënies.
2. Me kolit. Hidhni 10 g fara me një litër ujë të ftohtë. Këmbëngulni 10 orë. tendosje. Merrni 0,5 filxhan 3 herë në ditë.
3. Për të ndaluar gjakderdhjen e mitrës. Zieni 10 gr fara në 100 ml ujë derisa lëngu të bëhet i lëngshëm. Merrni 3-4 herë në ditë për 1 lugë gjelle. l. një lugë zierje.

Infuzion i gjetheve të ftua

Mjetet nga pjesë të caktuara të bimës janë të mira për ethet, diabetin për të ulur nivelin e glukozës. Receta efektive tinkturat:

1. Me sulme astmatike, inflamacion i zorrëve. Hidhni 5 g gjethe ftua me një gotë ujë të vluar. Ziejeni në një banjë uji për një çerek ore. Kullojeni, shtoni ujë për të zëvendësuar atë të avulluar. Merrni ilaçin 3-4 herë në ditë para ngrënies, 2 lugë gjelle. l.
2. Kundër djersitjes së tepërt të këmbëve. 1 st. l. gjethet derdhni një gotë me ujë të valë. Ziejini për 5-10 minuta. Vendosni një orë. Përdorni një fërkim për këmbët.
3. Për të ulur presionin e gjakut dhe nivelet e sheqerit. Hidhni 100 g gjethe me 125 ml vodka. Këmbëngulni për një javë. Merrni 1 lugë. dy herë në ditë.

Zierje ftua për kollën dhe dhimbjen e fytit

Ilaçi është i shkëlqyeshëm për dhimbjen e fytit dhe simptoma të tjera të ftohjes. Receta:

1. Pritini një frut në copa të vogla. Hidhni në një gotë me ujë të vluar. Vendosni një orë. Merrni 3-4 herë në ditë për 1 lugë gjelle. l.
2. Zieni 10 g fara në 100 ml ujë derisa përmbajtja e tiganit të bëhet rrëshqitëse në konsistencë. Kullojeni "pelten" që rezulton. Merrni 1 lugë gjelle. l. masë tri herë në ditë.
3. Hidhni 5 g fara me ujë të vluar dhe pijeni si çaj. Ky ilaç ndihmon shumë mirë për të hequr qafe kollën e thatë, duke përfshirë edhe alergjinë.

Përfitimet për humbje peshe

Për ata që janë në dietë, ftua është një nga produkte thelbësore. Është me pak kalori, ngop mirë dhe shtyp oreksin për një kohë të gjatë. Frutat nuk kanë pothuajse asnjë kolesterol dhe yndyrna. Përdorimi i tyre ndihmon në përmirësimin e procesit të tretjes. Për humbje peshe, është e dobishme të futni ftua të pjekur, të zier, në dietë. Në bazë të saj është zhvilluar një mono-dietë, pas së cilës do të mund të humbni deri në 5 kg në pak ditë.

kaloritë e frutave

100 g të produktit përmban 40 kcal dhe 8,9 g karbohidrate. Frutat nuk përmbajnë fare yndyrna, kolesterol dhe natrium, kështu që është perfekt për ushqim dietik. 100 ml lëng ftua përmban 45 kcal, 10,6 g karbohidrate dhe 0,5 g proteina. Treguesit më të saktë të vlerës së energjisë varen nga lloji i frutave, zona ku filloi të rritet pema, toka, kushtet klimatike dhe veçoritë e kujdesit.

Ftua në kozmetologji

Frutat përmbajnë shumë acide frutash, veçanërisht nëse janë të lëngshëm dhe të pjekur. Pulpa është shumë e dobishme për t'u përdorur në përbërje maska ​​kozmetike. Mjetet me të kanë një efekt antiseptik, thajnë, ushqejnë lëkurën. Receta për maska ​​​​të mira:

1. Për lëkurë të yndyrshme, kundër akneve. Frutin e pjekur të ftua e grini në një rende të imët. Aplikoni pulpën në fytyrë në një shtresë të hollë. Shmangni zonën rreth buzëve dhe syve. Pas shtatë minutash, lani me ujë të ngrohtë.
2. Për normale dhe lëkurë të kombinuar. Grini një frut të pjekur ftua në një rende të imët. Përzieni me të verdhën e vezës të rrahur dhe 50 ml ujë të vluar miell tërshërë. Aplikoni masën e ngrohtë në fytyrë dhe dekolte. Lani pas një çerek ore. Thjesht fshijeni fytyrën me një pecetë, mos e thani veten me peshqir.
3. Për të gjitha llojet e lëkurës. Grini imët një frut të pjekur ftua. Shtoni 1 lugë gjelle në gruel. niseshte misri dhe tërshërë, hikërror ose bollgur orizi. Përziejini mirë, aplikojeni përbërjen në fytyrë. Shpëlajeni me ujë temperatura e dhomës në 20 minuta.

1. Bluaj një fruta të pjekura së bashku me kockat. Shtoni 1 lugë gjelle. l. kripë e trashë. Përziejini. Aplikojeni në fytyrë me lëvizje të buta masazhi. Shpëlajeni pas tre minutash. Fshijeni lëkurën me një pecetë. Pas një ore, aplikoni një krem ​​ushqyes. Përdorimi i një scrub-i një herë në javë ndihmon për ta bërë lëkurën më të butë, më të butë dhe për të përmirësuar çehre.
2. Locion për lëkurë të yndyrshme. Shtrydhni lëngun e një fruti. Shtoni gjysmë gote alkool mjekësor dhe kamfor. Futni një ngadalë e kuqja e vezes. Përdorni larjen e fytyrës çdo mbrëmje. Do të ndihmojë në heqjen e shkëlqimit me vaj. Rekomandohet të ruani produktin në një vend të freskët dhe të errët.

Kundërindikimet

Për shkak të disa substancave që përbëjnë ftua, jo të gjithë lejohen ta hanë atë. Kundërindikimet për përdorimin e ftua, enët me të:

• kapsllëk kronik;
• predispozicion ndaj alergjive;
• pleurit;
• intolerancës individuale;
• enterokoliti.

Në disa situata, përdorimi i ftua nuk është kategorikisht kundërindikuar, por kjo duhet bërë me kujdes. Para se të hani ftua, është më mirë të konsultoheni me një mjek. Duhet të hahet me kujdes kur:

• ulçera peptike;
• të shpeshta reaksione alergjike(frutat irritojnë laringun);
• shtatzënia;
• koagulimi i lartë i gjakut;
• laktacioni;
• kapsllëk.

Video

Dhe kjo nuk është aspak e rastësishme.

Pamja duket e mrekullueshme si një pengesë mbrojtëse përgjatë një shtegu të ngushtë fshati. Dhe shkurret duken veçanërisht të gjallë gjatë periudhës së lulëzimit. Lulet e kuqe-rozë të ndezura të bimës shkojnë mirë në kopsht me shumicën e specieve zbukuruese.

Vlera kryesore janë frutat e saj të dendura të rrumbullakosura, të cilat janë të mbuluara me bollëk me lastarë. Përveç vitaminave të rëndësishme, ato janë të pasura me një kompleks të tërë substancave të dobishme a, të cilat janë në gjendje të kënaqin jo vetëm me karakteristikat e pazakonta të shijes, por edhe me një efekt të fuqishëm të dobishëm në shëndetit të përgjithshëm organizëm.

Dhe sot duhet të zbulojmë më thellë ftua japoneze, si dhe të gjitha llojet e vetive të dobishme dhe kundërindikacioneve për përdorimin e tij për qëllime mjekësore.

Përshkrim i shkurtër

I referohet lulëzimit dykotiledon. Habitati natyror i specieve është Japonia, dhe bima është gjithashtu e përhapur në Evropë dhe Kinë. Për sa i përket taksonomisë botanike, specia i përket gjinisë Henomeles të familjes Rosaceae. Kjo është arsyeja pse ftua japoneze është kaq e ngjashme në pamje me shumë rosaceae shtëpiake, të cilat janë të njohura në kopsht.

Chaenomeles i përket shkurreve të ulëta gjetherënëse, lartësia maksimale e të cilave nuk i kalon 3 m. Filizat e rinj kanë një ngjyrë të ndezur, e cila me kalimin e kohës ndryshon në kafe-e zezë. Struktura e ndjerë me luspa e mbulesave të jashtme të degëve të pjekura ndryshon në të lëmuar dhe të zhveshur.

Gjethet janë të vogla, në formë obovake ose shpatullore, të ngushtuara drejt bazës, me buzë të dhëmbëzuara. Gjatësia e tyre mesatarisht nuk i kalon 5 cm, dhe gjerësia e tyre është 3 cm.

Gjatë periudhës së lulëzimit, shkurre mbulohet me të vogla. Madhësia e tyre në diametër nuk kalon 4 cm, dhe nuancat dominohen nga nuancat rozë të ndezur ose të kuqe-portokalli. Sepalet dhe petalet janë në formë veze.
Pas lulëzimit, në shkurre shfaqen fruta jeshile në formë molle, në formë pothuajse sferike, të cilat pas pjekjes së plotë bëhen të buta. hije e verdhë. Mishi i frutave është i ngrënshëm, por shumë i fortë dhe i dendur me përfshirje të bollshme të farave të vogla kafe.

Përbërja kimike e frutave

Frutat e Chaenomeles janë të pasura me shumë substanca dhe komponime të dobishme. AT fruta të pjekuraështë rreth 12-13% për qind e sheqernave. Ndër to mbizotërojnë fruktoza, glukoza dhe saharoza, të cilat janë në raportin e mëposhtëm 3:2:1.

Përveç sheqernave, frutat e ftua përmbajnë sasi e madhe acide organike (nga 1 në 4%), ndër të cilat në shumica prezantohen: mollë, limon, verë, askorbik, fumarik dhe klorogjen.

Përveç kësaj, kohët e fundit janë gjetur gjurmë të acideve kafeik, kumarik, folik dhe kinik.

Pulpa e frutit chaenomeles është e pasur me vitamina dhe elementë gjurmë të dobishëm. Ndër to janë vitaminat A, E, C, PP, vitaminat B (B1, B2, B6), gjurmët e vitaminës K. Elementët gjurmë përfaqësohen nga: hekuri, kobalti, nikeli, bor, mangani, titani, bakri, alumini.

Përveç kësaj, frutat janë të pasura me sasi të mëdha substanca të tilla: katekinat, antocianinet, taninet, epkatekinën, flavonol kuercetinën, karotenin dhe vaj yndyror, i cili përfshin acidin izoleik dhe glicerinë të acidit mirimistik.

Vetitë e dobishme dhe medicinale

Derivatet e frutave të kaenomeles kanë efekte anti-inflamatore, imunomoduluese, diuretike në trupin e njeriut.

Vitamina C e pranishme në fruta kontribuon në prodhimin e bollshëm të interferonit, si rezultat i të cilit trupi arrin të përballojë menjëherë çdo ftohje infektive, si dhe të forcojë imunitetin e përgjithshëm.

Përveç kësaj, vetitë medicinale të ftua japoneze kontribuojnë në normalizimin e aktivitetit nervor dhe muskulor, përmirësimin e proceseve metabolike të trupit, restaurimin dhe përshpejtimin e rrjedhës së reaksioneve bazë biokimike.
Infuzionet dhe zierjet e frutave përdoren si hemostatik dhe tonik. Shpesh, frutat e freskëta të shkurreve në mjekësinë popullore përdoren për të arritur një efekt koleretik ose diuretik, i cili kontribuon në futjen e toksinave nga trupi, substancave të dëmshme, toksinave dhe gjithashtu promovon rigjenerimin e indeve të sistemit gjenitourinar dhe mëlçisë.

Pulpa e pasur me fibra përdoret në mënyrë aktive për trajtimin e çrregullimeve të traktit tretës. Me dështimin e zemrës ose edemën, ftua është në gjendje të largojë lëngun e tepërt nga trupi, gjë që lehtëson rrjedhën e sëmundjeve.

Përveç kësaj, në terapinë e përgjithshme mjekësore, frutat e kësaj bime përdoren për të eliminuar efektet irrituese lokale të kimikateve në trupin e njeriut dhe për të ngadalësuar përthithjen e tyre, si dhe për të lehtësuar toksikozën e rëndë tek gratë gjatë shtatzënisë.

Farat e ftua japoneze kanë gjetur aplikimin e tyre në përgatitjen e ilaçeve popullore ekspektorante dhe mbështjellëse.

A e dinit?Turqia zë vendin e parë të nderit në vjeljen industriale të ftua. Një e pesta e të korrave botërore të ftua rritet në këtë vend.

Receta të mjekësisë tradicionale

Në mjekësinë popullore për gatim produkte medicinale të dy frutat dhe gjethet e ftua përdoren në mënyrë aktive, dhe një surprizë e plotë për shumë është fakti që edhe farat e kësaj janë të përshtatshme për përgatitjen e ilaçeve.

Le të hedhim një vështrim më të afërt në më të njohurit mënyra popullore përgatitja e ilaçeve nga kaenomele.

Një zierje e farave të bimëve në sëmundjet e traktit gastrointestinal ka një efekt mbështjellës, shërues dhe anti-inflamator te një person, dhe në rast të një ftohjeje, një ilaç i tillë do të ndihmojë në eliminimin e bronkitit dhe manifestimeve të tjera të sëmundjes.

Për ta përgatitur atë, 10 g fara hidhen në 250 ml ujë të ngrohtë, pas së cilës përzierja përzihet për 10 minuta dhe filtrohet përmes garzës. Lëngu i mukozës që rezulton merret 4 herë në ditë, 1 lugë gjelle pas ngrënies.

E rëndësishme! Kur përgatitni produkte nga farat e ftua, shtypja e farave është rreptësisht e ndaluar, pasi në këtë rast ato do të dallohen në infuzion. substancave toksike, të cilat kërcënojnë me helmim të rëndë.

Për të lehtësuar rrjedhën e hipertensionit arterial, rekomandon mjekësia tradicionale infuzion alkooli nga gjethet e një shkurre.

Për ta bërë këtë, 100 g gjethe të freskëta të copëtuara imët derdhen në 250 ml vodka dhe futen për 7 ditë, pas së cilës ato filtrohen përmes garzë. Ilaçi që rezulton merret 20 pika 2 herë në ditë.

Një zierje e gjetheve të chaenomeles ndihmon në eliminimin e manifestimeve të astmës bronkiale dhe sëmundjet inflamatore stomaku. Për ta përgatitur atë, 5 g gjethe hidhen në 250 ml ujë të vluar dhe insistohet në një banjë uji për rreth 15 minuta.

Pas kësaj, përzierja duhet të hiqet nga zjarri, të lihet të ftohet për 45 minuta dhe më pas të kullohet. Merrni infuzionin jo më shumë se 4 herë në ditë, 2 lugë gjelle para ngrënies.

Një zierje e frutave ose shurupit të ftua ndihmon në përmirësimin e gjendjes së sistemit të gjakut dhe trajtimin e anemisë, imunitetit të përgjithshëm dhe rrjedhës së ftohjes.

Për të përgatitur shurupin duhet të pastroni frutat e freskëta, t'i grini imët, të derdhni një gotë ujë dhe t'i gatuani derisa të zbuten.

Pas kësaj, hiqni tulin dhe kullojeni përmes një sitë. Lëngu që rezulton duhet të zihet në konsistencën e shurupit.
Për të marrë një zierje të ftua, 1 lugë gjelle fruta të grira imët hidhet në 250 ml ujë të vluar dhe zihet për rreth 10-15 minuta. Pas kësaj, përzierja mbulohet me kapak dhe injektohet për 30 minuta.

Lëngu që rezulton filtrohet me garzë dhe merret para ngrënies, 1 lugë gjelle 3 herë në ditë.

E rëndësishme!Nuk duhet të abuzoni me produktet e ftua, pasi përdorimi i tyre afatgjatë mund të shkaktojë kapsllëk. Dhe gjatë periudhës së ushqyerjes me gji, një mbidozë e trupit të nënës me përbërës shumë aktivë të ftua mund të çojë në kapsllëk dhe dhimbje barku tek foshnja.

Aplikimi në kozmetologji

Në kozmetologji, ftua ka gjetur aplikimin e tij aq gjerësisht sa në mjekësinë tradicionale. Me lëng nga frut i fresket në shtëpi, ju mund të hiqni njollat, të përmirësoni gjendjen e përgjithshme dhe ngjyra e lëkurës.

Përveç kësaj, lëngu i frutave është një prej tyre. mjeti më i mirë që ndihmon në kujdesin e duhur për lëkurën e yndyrshme. Fërkimi i përditshëm i infuzioneve nga farat e ftua në lëkurën e fytyrës do të ndihmojë në normalizimin e funksionimit të gjëndrave dhjamore.

Përveç kësaj, kremrat nga kjo zierje mund të eliminojnë në mënyrë mjaft efektive ënjtjen dhe ndryshimet e lidhura me moshën rreth syve, si dhe t'i japin fytyrës rininë dhe freskinë.
Një zierje e gjetheve të bimës ndihmon në maskimin e flokëve gri, forcimin e tyre dhe përmirësimin e gjendjes së përgjithshme të kokës. infuzion me ujë do të ndihmojë në eliminimin e zbokthit, brishtësisë dhe yndyrës së tepërt të flokëve, përballimin e përkeqësimeve të seborresë dhe sëmundjeve të ngjashme.

Përveç kësaj, produktet japoneze të ftua janë një komponent ideal për krijimin e kremrave dhe maskave të ndryshme për kujdesin e çdo lloji të lëkurës.

Mbledhja, përgatitja dhe ruajtja e lëndëve të para medicinale

Meqenëse frutat e shkurreve, si shumica e bimëve, janë produkt sezonal, ka nevojë urgjente për të ruajtur deri në sezonin e ardhshëm jo vetëm shijen, por edhe cilësitë e dobishme të derivateve të ftua japoneze në maksimum.

Për këtë, në praktikën popullore, u shpikën shumë receta për përgatitjen e tij për dimër, për të cilat do të flasim më vonë.

Fruta

Frutat mblidhen vetëm pasi të jenë pjekur plotësisht. Në këtë rast, ata grumbullojnë sasinë maksimale të lëndëve ushqyese të nevojshme. një shenjë e dallueshme fetusi i pjekurështë një ndryshim në ngjyrën e tij nga jeshile e zbehtë në të verdhë të ndezur ose portokalli.

A e dinit?Ftua është një nga bimët më të lashta të përdorura në praktikën mjekësore. Grekët e lashtë ishin të angazhuar në mbledhjen dhe korrjen e frutave të shkurreve.

Periudha ideale për mbledhje është vjeshta e vonë, por duhet të keni kohë para ngricës së parë.

1. Përgatitja e reçelit: frutat e bimës qërohen, shtypen dhe derdhen me shurup të vluar. Për 1 kg fruta përdoren 1,5 kg sheqer dhe 400-500 ml ujë. Pas kësaj, përzierja zihet për rreth 5 minuta dhe hiqet nga zjarri për 6 orë për t'u injektuar. Pas kësaj, zieni jo më shumë se 5 minuta dhe hiqeni nga zjarri për 12 orë. Procedura kryhet 5 herë, pas së cilës reçeli është gati për sterilizim dhe shishe.
2. Përgatitja e frutave të ëmbëlsuara: frutat e shkurret qërohen, grihen imët dhe derdhen me shurup të nxehtë. Për 1 kg fruta merren 1,2 kg sheqer dhe 600-700 ml ujë. Përzierja injektohet për rreth 6 orë, më pas zihet për 5 minuta dhe lihet të injektohet për rreth 12 orë. Pas kësaj, procedura kryhet edhe 4 herë të tjera, më pas lëngu hiqet përmes një sitë dhe frutat e mbetura thahen.
3. Zierja deri në gjendje marmelatë: frutat e qëruara dhe të grira imët fërkohen në një sitë metalike ose mulli mishi dhe për 1 cl fruta shtohet 1,3 kg sheqer. Më pas, përzierja zihet derisa të shfaqet një konsistencë karakteristike viskoze, sterilizohet dhe derdhet në kavanoza.
4. Frutat e thata: frutat qërohen, grihen imët dhe thahen në vend të ngrohtë deri sa gjendje karakteristike. Farat gjithashtu mund të thahen dhe të përdoren për të bërë infuzione në dimër.

Frutat e ftua janë tepër të ngjashme me një dardhë ose një mollë, megjithatë, ngjashmëria është vetëm vizuale. Ata që kanë provuar dhënë fruta Ju ndoshta jeni njohur me ndjenjën e zhgënjimit. Fruti jo vetëm që ka shije të thartë dhe të thartë, por është edhe i fortë. Dhe aq sa mund të lini disa dhëmbë në të. Megjithatë, shumë nuk e kuptojnë se me përpunimin e duhur, frutat do të jenë një shtesë e shkëlqyer për çdo pjatë mishi. Ftua gjithashtu ka shumë veti të dobishme dhe është në gjendje të shërojë nga shumë sëmundje.

Përbërja dhe kaloritë

Përmbajtja kalorike e ftua është 47-57 kalori për njëqind gram të produktit.. Për sa i përket vlerës ushqyese, produkti përmban 16% shtesa ditore fibra dhe karbohidrate, 16% të vlerës ditore të vitaminës C dhe 13% të vlerës ditore të bakrit. Përveç kësaj, ftua përmban beta-karoten, acid askorbik, vitamina B dhe shumë e rrallë vitaminë RR. Fruti është gjithashtu burim i shkëlqyer minerale si: kalciumi, magnezi, natriumi, hekuri fosfor dhe bakri. Ftua është gjithashtu i pasur me flavonoide, fruta dhe Acidet yndyrore.

Pse është i dobishëm ftua?

Për shkak të përmbajtjes së lartë të bakrit dhe hekurit, ftua është një agjent i shkëlqyer hemostatik. Dhe për shkak të përmbajtjes së vitaminës C, ajo ndihmon në forcimin e sistemit kardiovaskular. E njëjta vitaminë C është antioksidant i fuqishëm, normalizimin e niveleve të kolesterolit dhe neutralizimin e proceseve inflamatore në trup. Për shkak të tij, ftua ka gjetur aplikim të gjerë në trajtimin e gripit, ftohjes, trakeitit, bronkitit dhe sëmundjeve të tjera inflamatore të rrugëve të frymëmarrjes.

Lëngu i frutave përdoret shpesh si ndihmës në tuberkuloz dhe bronkit. Përveç kësaj, ftua përdoret në trajtimin e gastroenteritit, kolitit spastik, çrregullimeve të stomakut dhe zorrëve dhe sëmundjeve të mëlçisë. Ftua ka një efekt pozitiv në psikikë dhe përmirëson disponimin.

Për shkak të përbërjes së tij, ftua ka gjetur aplikim të gjerë në trajtimin e ftohjes, anemisë, hipertensionit, astmës dhe sëmundjeve të traktit gastrointestinal. Përveç kësaj, ftua përdoret për forcimin e përgjithshëm të trupit dhe sistemi i imunitetit.

Frutat e freskëta pothuajse nuk konsumohen kurrë, sepse kanë një tul shumë të trashë dhe specifik shije astringente. Shumë më shpesh, unë përdor frutat e bimës t për të bërë reçel, konserva, marmelatë ose fruta të ëmbëlsuara. Ashtu si mollët, ftua mund të piqet edhe me mjaltë. Në lindje, ky frut të mbushura me fasule ose mish dhe këtu amvisat shtojnë feta ftua në borsch, pilaf apo të tjera. enët me mish. Disa madje shtojnë feta ftua në çaj ose kafe.

Megjithatë, përveç recetave të kuzhinës, ka receta medicinale të bazuara në ftua. Për më tepër, ata përdorin jo vetëm tulin e frutave, por edhe pjesë të tjera të bimës, si gjethet dhe farat. Më poshtë është një koleksion i vogël receta shëruese me bazë ftua.

Për ftohjet

Për shkak të efektit të tij antiseptik dhe ekspektorant, ky frut përdoret shpesh në trajtimin e ftohjes dhe kollës. Më poshtë janë disa receta:

• Për të gatuar, merrni frutat e ftua dhe priteni në copa të vogla. Më pas, derdhni copat me një gotë ujë të valë dhe insistoni pijen për njëzet minuta. E pimë ilaçin që rezulton gjatë gjithë ditës.
• Me dhimbje të fytit dhe kollë të mirë, mund të përdorni një ilaç pak më të fuqishëm me bazë frutash. Marrim një lugë çaji gjethe ose fara të grimcuara ftua dhe i derdhim me një gotë ujë të vluar. Më pas, gatuajini ato në një banjë uji për pesëmbëdhjetë minuta. Pas kësaj, ftohni pijen dhe përdorni një lugë çaji tri herë në ditë për gjysmë ore para ngrënies.
• Lëngu i ftua është gjithashtu një ilaç efektiv për ftohjet, dhimbjet e fytit apo edhe astmën. Duhet të konsumohet në gjysmë gote gjysmë ore para ngrënies.

Me anemi

Për shkak të bollëkut të hekurit dhe bakrit, çaji nga ftua, mollët dhe mjedrat e thata ndihmon me aneminë.

Çaji me ftua dhe fruta të thata përgatitet si më poshtë:

• Frutat e ftua, mollës dhe mjedrës i grijmë dhe i thajmë;
• Frutat e thata i grijmë dhe më pas i përziejmë në raport një me një;
• Hidhni gjysmë lugë gjelle të përzierjes me një gotë ujë të valë;
• Lëreni çajin të piqet për dhjetë minuta;
• Pimë gjysmë gote pesë herë në ditë. Nëse dëshironi, çajit të tillë mund t'i shtohet pak mjaltë ose sheqer.

Me hipertension

Ju mund të përdorni një infuzion të bazuar në gjethet e bimës. Ai ul në mënyrë të përkryer presionin e gjakut, tonifikon enët e gjakut dhe përmirëson mirëqenien e përgjithshme.

Tinktura për pacientët me hipertension përgatitet sipas algoritmi i mëposhtëm:

• Marrim pesë gjethe ftua, manit dhe jargavan;
• Hidhni gjethet me një gotë ujë të valë;
• Lëreni supë të piqet për pesë orë;
• Infuzionin që rezulton pini gjysmë gote pesë herë në ditë.

Për astmën

Për të lehtësuar dhe ndaluar sulmet e astmës, mund të përdorni çaj me gjethe ftua.

Mund të përdoret në trajtimin e astmës recetën e radhës bazuar në ftua:

• Marrim gjashtë gjethe ftua dhe i derdhim me një gotë ujë të vluar;
• Vendoseni përzierjen banjë me ujë dhe ziejini për njëzet minuta.
• Shtrydhim gjethet dhe i hedhim dhe infuzionin e hollojmë me një gotë ujë.
• Pija që rezulton konsumohet në dy lugë gjelle, për të dobësuar dhe ndaluar sulmet e astmës.

Për parandalimin e traktit gastrointestinal

Për parandalimin e sëmundjeve të veshkave, mëlçisë dhe traktit gastrointestinal, mund të përdorni një zierje mukoze të farave dhe gjetheve të ftua.

Recetë për një zierje të lëngshme të farave të ftua:

• Marrim 10 gramë fara dhe i mbushim me një gotë ujë të ngrohtë;
• Shkundni gotën për dhjetë minuta për të çliruar mukozën;
• Ne filtrojmë mukozën që rezulton nga farat;
• Mukoza që rezulton merret një lugë gjelle tri herë në ditë, rreth gjysmë ore pas ngrënies.

Recetë për një zierje të lëngshme të farave dhe gjetheve:

• Thajini disa gjethe ftua dhe bluajini;
• Përzieni gjethet e grimcuara me farat në raport një me një;
• Hidhni një lugë gjelle të përzierjes me një gotë ujë të vluar dhe gatuajeni në zjarr të ulët për pesë minuta;
• Zierja që rezulton merret një lugë gjelle 3-4 herë në ditë. Për shije, mund të shtoni pak mjaltë.

Përdorimi i ftua në kozmetologji

Për shkak të vetive të tij të dobishme, ftua ka gjetur aplikim edhe në fushën e kozmetologjisë. Dhe për shkak të përmbajtjes së lartë të acideve të frutave, maska ​​të tilla ushqejnë mirë lëkurën. Përveç kësaj, lëngu i ftua mund të përdoret edhe për zbardhjen e njollave. Nga ana tjetër, një zierje e farave të bimës forcon shumë flokët, normalizon gjëndrat dhjamore dhe ndihmon në heqjen e zbokthit. Gjithashtu, zierja mund të përdoret për ngjyrosjen e flokëve.

Pulpa e ftua ka veti të fuqishme antiseptike dhe tharëse që ndihmojnë në përballimin e akneve dhe pikave të zeza.

Maska për fytyrën

Për gatim maskë universale nga ftua na duhet një lugë gjelle ftua i grirë, një lugë gjalpë dhe një të verdhë veze. Përziejini mirë përbërësit derisa të kthehen në masë homogjene. Më pas, aplikojeni maskën në fytyrë për rreth gjysmë ore. Në fund të periudhës, fshijeni fytyrën me një pecetë dhe shpëlajeni ujë të ngrohtë.

Per te pergatitur maskë për lëkurë të yndyrshme, na duhet e bardha e vezes, nje luge kafeje alkool kamfori dhe 125 mililitra leng ftua. E bardha e vezës rrihet, pas së cilës i shtohet lëngu dhe alkooli i kamforit. Përzierja që rezulton aplikohet në një shtupë pambuku dhe ato fshijnë lëkurën.

Locion

Për të gatuar Losion ftua për këdo lloji i lëkurës, do t'ju duhet një litër vodka dhe dy fruta ftua. Para së gjithash, qërojmë lëkurën nga ftua, pas së cilës i mbushim frutat e qëruara me vodka dhe i lëmë të piqen për dy javë. Pas kësaj, është e nevojshme që tinktura të tendoset dhe të përzihet me ujë trëndafili në një raport një me një. Një locion i tillë tonifikon dhe zbut në mënyrë të përkryer lëkurën, dhe mund të përdoret për të fshirë fytyrën dhe qafën.

Maska për flokët

Për gatim maskë universale për flokë, merrni një frut ftua dhe prisni thelbin e tij. Më pas, mbusheni me ujë dhe ziejini për pesë deri në shtatë minuta. Kullojeni ujin e tepërt dhe lëreni qullën të ftohet. Më pas, lyeni llumin që rezulton në rrënjët e flokëve. Pas një ore, lani maskën me ujë të ngrohtë.

Per te pergatitur maskë flokësh me vaj, na duhen tridhjetë gramë fara ftua. I mbushim me ujë dhe i lëmë të ziejnë. Më pas lëreni lëngun të qëndrojë për dhjetë minuta, filtroni. Zierja që rezulton fërkohet në lëkurën e kokës dhe rrënjët e flokëve. Sapo flokët të jenë tharë, lani zierjen me ujë të ngrohtë. Kjo procedurë është e dëshirueshme të kryhet çdo ditë, për një javë.

Përdorimi i ftua në dietologji

Ftua përdoret edhe në fushën e dietologjisë. Fibrat, të cilat janë të pasura me ftua, ndihmojnë në përmirësimin e procesit të tretjes dhe acidet e frutave e shkëlqyeshme për djegien e yndyrës. Përveç kësaj, nuk ka kolesterol në vetë ftua dhe vitamina C ndihmon në rregullimin e sasisë së tij në trup.

Për humbje peshe, thjesht mund të shtoni ftua në recetat tuaja të preferuara. Fruti shkon mirë si me ushqimet e ëmbla ashtu edhe me ato me mish.

Nëse vendosni të merrni masa më drastike, mund të provoni një dietë të bazuar në ftua. Në mëngjes dhe pasdite pimë çaj frutash dhe për darkë hamë ndonjë pjatë me ftua. Produktet dhe pjatat për ushqimet e tjera janë në diskrecionin: çdo drithëra, fruta, supa me mish pa dhjamë, sallata, produkte qumështi etj. Kjo dietë përfshin përjashtimin nga dieta të ushqimeve të ëmbla dhe të yndyrshme, si dhe brumërave. Megjithatë, lejohet të përdoret thekra ose bukë me drithëra të plota. Ne i përmbahemi kësaj diete për 3 javë.

Kundërindikimet

Kur përdorni ftua, ia vlen të mbani mend për kundërindikacionet.

Pulpa dhe farat e ftua irritojnë mukozën e zorrëve dhe madje mund të çojnë në spazma te njerëzit që vuajnë nga enterokoliti ose ulçera e stomakut. Dhe për shkak të efektit të tij astringent, ftua mund të çojë në kapsllëk të zorrëve.

Mos harroni për pushin që mbulon sipërfaqen e frutave. Irriton fort mukozën, laringun dhe kordat vokale. Puthi në fyt mund të çojë në acarim të rëndë të mukozës dhe kollë. Për të shmangur pasojat e pakëndshme, njerëzit që janë të dhënë pas këndimit ose oratorisë duhet të pastrojnë me kujdes frutat nga pushi para se të hanë.

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+