Sniega kupenu salāti bez vistas. Salāti “Snowdrifts” - recepte ar vistu un sēnēm

Salāti "Sniega kupenas" - pārsteidzošs ēdiens svētkiem. Tiek gatavoti olu salāti, no kuriem vajadzēs pat 5 gab. Trauku dekorējot ar olu pusītēm un virsū uzkaisot balto sieru, gatavais ēdiens ir izskats atgādina sniega kupenas. Šie olu salāti labi izskatīsies uz Jaungada galda. To ir ērti pagatavot arī pēc Lieldienām, kad palicis daudz vārītu olu. Protams, olas ir īpaša sastāvdaļa salāti, bez kuriem tas neizskatīsies tik iespaidīgi. Taču galvenā salātu sastāvdaļa ir zivju konservi eļļā vai ar eļļas piedevu, piemēram, der sardīnes, saurija, skumbrija, rozā lasis vai tuncis. Ar zivju komponentu salātu recepte ļoti atgādina labi zināmos Mimosa salātus, soli pa solim recepte kuru skatāties. Zivju konservi labi sader ar vārītas olas, siers un dārzeņi. Bet, ja vēlas, zivis var aizstāt ar kalmāriem, krabju nūjiņas vai vārīta vistas krūtiņa.
Majonēzi salātiem var pagatavot arī pats. Tas prasīs ne vairāk kā piecas minūtes. Iegremdējamā blendera traukā pievienojiet nedaudz piena, sinepes, sāli, cukuru un zaļumus. Putojot, pakāpeniski ielejiet augu eļļu. Tiklīdz masa maina krāsu, mūsu mājās gatavota majonēze viņš būs gatavs.

Sastāvdaļas:

• 5 olas;
• 1 burkāns;
• 1 mazs sīpols;
• 3 vidēji kartupeļu bumbuļi;
• zivju konservi (sauri, sardīnes);
• 200 g mocarellas siera;
• 3 marinēti gurķi;
• 150 g majonēzes;
• 1 ķiploka daiviņa;
• vairāki svaigu pētersīļu vai diļļu zariņi;
• sāls, melnie pipari pēc garšas.

Recepte olu salātiem “Sniega kupenas”

1. Mūsu salātiem nepieciešamos dārzeņus vispirms novāra. Lai to izdarītu, kartupeļus un burkānus nomazgājiet ūdenī ar suku un ievietojiet tos gatavošanas pannā. Piepildiet ar ūdeni un vāriet apmēram 20 minūtes. Šim nolūkam ir ērti izmantot dubultu katlu. Pēc tam ievietojiet mazgātos dārzeņus bļodā un ieslēdziet ierīci 40 minūtes.

2. Kad viss ir gatavs, dārzeņus vajadzētu atdzesēt. Burkānus nomizo un pēc tam sarīvē. Vārītiem burkāniem labāk izmantot lielo biešu rīvi, lai šķēles nebūtu pārāk plānas, pretējā gadījumā tās pārvērtīsies putrā. Atstājiet burkānus uz atsevišķas tīras šķīvja.

3. Kartupeļi arī jāatdzesē. Uzmanīgi noņemiet mizu. To ir viegli izdarīt, nogriežot to ar krustu un nolaižot sakņu kultūru ūdenī. No mitriem kartupeļiem mizu noņems veselu. Uz tās pašas rupjās rīves sarīvē kartupeļus. Berzēta vārīti kartupeļi Arī mēs to pagaidām atstāsim malā.

4. Marinēti gurķi vispirms jānoskalo ar ūdeni. Sagrieziet tos plānās šķēlēs vai puslokos. Tas viss ir atkarīgs no augļa lieluma. Galvenais, lai tie salātos nav pārāk lieli.

5. Sīpolu nomizo un sagriež mazos kubiņos.

6. Vāra olas 10 minūtes, lai tās kļūtu “cietas”. Nepalaidiet garām ieteikumu tos nolaist ledus ūdens pēc vārīšanas. Tas ievērojami atvieglos to tīrīšanu. Ir svarīgi, lai olas no šiem salātiem bija ar vienmērīgu proteīna slāni, tādēļ, ja pīlinga laikā tas ir saplīsis, nelietojiet. Katra ola jāsadala uz pusēm.

7. Kā siera produkts mēs izmantosim mocarellu, jo tā balts un sniega kupenas ar to izskatīsies dabiskāk. Sarīvē sieru smalkā rīve. Tātad tā garša būs daudz patīkamāka nekā tad, ja to dara ar parasto bieti. Smalkā rīve sieram piešķirs gaisīgumu un tā spēs pilnībā nosegt olu sniega kupenas.

8. Ieeļļojiet lielu tīru trauku ar majonēzi.

9. Uz majonēzes liek kartupeļu kārtu. Ir svarīgi, lai produkts pilnībā un vienmērīgi pārklātu majonēzi. Ja iznāk kaudze vai slidkalniņš, uzmanīgi iztaisnojiet to ar dakšiņu.

10. Sasmalcinātu sīpolu vienmērīgi izklāj uz kartupeļu kārtas.

11. Zivju konservus sajauc ar dakšiņu. To var izdarīt tieši burkā. Noņemiet lielos kaulus, ja tādi ir. Novietojiet zivis uz sīpola. Pārliecinieties, ka viss ir nedaudz pūkains, nemēģiniet to smērēt, bet gan izrok salātus ar dakšiņu.

12. Uz zivīm liek burkānus. Tās daudzums ir pietiekams, lai pilnībā pārklātu zivis un neatstātu tukšumus. Burkānu kārta izdaiļos salātus un piešķirs saldenu garšu, neitralizējot gurķa asumu un sīpola asumu.

13. Tagad atkal ir majonēzes kārta. Tas ir jāizspiež no iepakojuma vai no kulinārijas iepakojums.

14. Kā vienmēr, vienmērīgi izklājiet marinētus gurķus. Ir svarīgi, lai salātu forma sašaurinās uz augšu, veidojot īstu sniega kupenu vai kalnu.

15. Olas liek uz pusēm tā, lai griezums ar dzeltenumu būtu vērsts uz leju, bet virsū gludais un vienmērīgais baltums.

16. Uz olām uzlej nedaudz majonēzes. Tas ļaus rīvētajam sieram pielipt pie tā un vienmērīgi noklāt radušās sniega kupenas. Dekorējiet salātus ar pētersīļu zariņu un smalki sagrieztu zaļie sīpoli.
Garšīgi salāti ar olām un zivju konserviem" Sniega kupenas"gatavs! Ļaujiet tai ievilkties vairākas stundas ledusskapī un varēsiet pasniegt uz svētku galda. Labu apetīti!

Ziemīgi ne tikai pēc nosaukuma, bet arī pēc izskata salāti “Sniega sanesumi” kalpos kā lieliska svētku galda dekorācija! Un vistas krūtiņas, siera un šampinjonu kombinācija iepriecinās smalku un smalku garšu kombināciju cienītājus.

Šikie sniega kupenu salāti noteikti iepriecinās jūsu viesus. Šie salāti labi iederas uz plakana trauka 25-26 cm diametrā. Olu skaits ir norādīts aptuveni, tās jāaprēķina, pamatojoties uz ēdāju skaitu. Sniega kupenas salātus ar vistu un sēnēm vajadzētu sagriezt porcijās, tāpat kā kūku, un katrā porcijā jābūt pusei olas. Plānoju, ka pie galda būs 10 cilvēki, tāpēc izvārīju 5 olas. Labāk ir ņemt mazas olas.

Šiem salātiem labāk izvēlēties vieglāko, gandrīz balto sieru. Tādā veidā “drifts” izskatīsies dabiskāk.

Nu, ievads beidzies :), un tagad sīkāk par to, kā pagatavot sniega kupenas salātus. Jūsu uzmanībai piedāvāju “Snow Drifts” salātu recepti ar fotogrāfijām.

Un, protams, kā gan svētku galdu var pasniegt bez pareizi pagatavota vinegreta vai izsmalcināti noformētiem Olivjē salātiem?

Snowdrift salātu recepte ar fotogrāfijām soli pa solim

Katliņā uzvāra pusotru litru ūdens, pievieno sāli un nolaiž vistas krūtiņa. Vāra uz ļoti zemas vārīšanās apmēram 40 minūtes. Atdzesējiet krūtiņu buljonā.

Piepildiet olas auksts ūdens un liek uz plīts uz vidējas uguns. Pēc vārīšanās vāra 10 minūtes. Nolejiet ūdeni, vairākas reizes aplejiet olas ar aukstu ūdeni un atstājiet atdzist.

Tagad tiksim galā ar šampinjoniem. Rūpīgi noslaukiet sēnes ar mitru drānu. Nemazgājiet sēnes, tas pasliktinās to garšu un aromātu. Komerciāli audzētās sēnes parasti ir diezgan tīras un vienkārši noslauka.

Šampinjonus sagriež kubiņos.

Cepiet uz pannas rafinētā dārzeņu eļļa, nepārtraukti maisot, līdz sēnes kļūst brūnas. Ļaujiet atdzist. Pirms salātu gatavošanas visi produkti ir jāatdzesē.

Tagad gandrīz viss ir gatavs, jūs varat sākt montēt mūsu salātus.

Olas pārgriež gareniski uz pusēm. Izņemam dzeltenumus.

Bļodā, izmantojot dakšiņu, sasmalcina dzeltenumus. Pievienojiet ēdamkaroti majonēzes un ķiploku, kas izlaisti caur presi.

Samaļ līdz vairāk vai mazāk viendabīgai.

Piepildiet olu baltuma pusītes ar iegūto maisījumu. Pildītas olas Pagaidām noliec malā.

Vistas krūtiņu sagriež kubiņos.

Liek vistu uz līdzena šķīvja un izklāj vienmērīgā kārtā. Virsū uzklājiet majonēzes sietu.

Smalki sagrieziet zaļos sīpolus.

Vistas kārtu pārkaisa ar zaļajiem sīpoliem un uzklāj vēlreiz. viegla majonēze acs Ir ērti uzklāt majonēzes sietu no plastmasas maisiņš ar nogrieztu stūri.

Tagad izklājam sēņu slāni un uzklājam arī sietu, bet nedaudz biezāku.

Sarīvē sieru.

Salātus pārkaisa ar rīvētu sieru. Atstājiet nelielu siera daļu.

Dekorē ar olu pusītēm. Pat ja ne visas pusītes izrādījās ideālas (kā mana), turpmākās darbības to izlabos :).

Vai esat kādreiz mēģinājis salātus "Snowdrifts"? Ja nē, mēs iesakām sagatavot šo ēdienu, jo īpaši tāpēc, ka to nav grūti izdarīt. Patiešām, papildus tam, ka tie izrādās ļoti apmierinoši un garšīgi, pasniegtie salāti ir arī neticami skaisti un oriģināli. Tāpēc nebūs kauns likt to uz svētku galda.

“Snowdrifts” salātu gatavošana ar vistu

Ir tik daudz veidu, kā pagatavot šo ēdienu. Šajā rakstā mēs iepazīstināsim jūs tikai ar trim dažādas receptes, kas prasa izmantot lētas un vienkāršas sastāvdaļas.

Tātad, lai pagatavotu “Snowdrifts” salātus ar vistu svētku galds jāiegādājas:

• atdzesēta vistas fileja - apmēram 300 g;
• svaigi mīksti tomāti - 2 gab .;
• paprikas sulīgs - 1 gab .;
• cietais siers - apmēram 155 g;
• iegādātie aromātiskie krekeri - apmēram 50 g;
• ķiploku daiviņas - apmēram 3 gab .;
• vidēja tauku satura majonēze - mērcei.

Sastāvdaļu apstrāde

Lai pareizi pagatavotu “Snowdrifts” salātus, vispirms jāsagatavo visi produkti. Atdzesēta vistas fileja jāizvāra sālsūdenī, pēc tam jāatdzesē un jānoņem no kauliem un ādas. Tālāk gaļas produkts vajadzētu sasmalcināt kubiņos vai vienkārši saplēst pa graudu.

Kas attiecas uz tomātiem un saldumiem sulīgi pipari, tad tie ir jātīra un jāsagriež tāpat. Tāpat uz smalkās rīves atsevišķi jāsarīvē cietais siers un ķiploka daiviņas. Pēdējo sastāvdaļu ieteicams sajaukt ar majonēzi.

Veidošanas process

Neskatoties uz sagatavošanas vieglumu no šī ēdiena, un arī nē liels skaits Sastāvdaļas, “Snowdrifts” salāti ar vistu tomēr sanāk ļoti sātīgi un garšīgi. Lai to pareizi veidotu, jāņem mazs šķīvītis un pēc tam jāizklāj pa vienam sekojošiem produktiem: vārīta fileja, tomāti, saldie pipari, grauzdiņi. Turklāt katrs minētais slānis ir jāieeļļo liela summa majonēze ar ķiploku. Beigās visi salāti jāpārkaisa ar rīvētu sieru. Tagad ēdiens ir gatavs pasniegšanai uz svētku galda.

Salāti “Sugrob”: foto un detalizēta recepte ar desu

Ja nevēlaties pagatavot uzkodu ēdienu, izmantojot vistas fileja, tad mēs iesakām tā vietā iegādāties parastu vārīta desa. Tomēr šajā gadījumā jums būs jāaizstāj citas sastāvdaļas.

Tātad, “Snowdrifts” salāti ar desu, kuru recepte mēs jums piedāvājam, ietver šādu produktu izmantošanu:

• vidēji kartupeļi - 1 gab .;
• vārīta desa - apmēram 200 g;
• sulīgi burkāni - 1 gab. vidēja izmēra;
• svaigas lielas olas - 4 gab .;
• sīpols salds - 1 gab .;
• cietais siers - apmēram 110 g;
• zema tauku satura majonēze - apmēram 100 g.

Sastāvdaļu sagatavošana

Šo ēdienu ir diezgan viegli pagatavot. Bet vispirms jums ir jāsagatavo visas sastāvdaļas. Vārīta desa ir jānomizo no apvalka un pēc tam jāsagriež plānās sloksnēs. Tālāk jums jāvāra burkāni, olas un kartupeļi. Pēc tam sastāvdaļas jāatdzesē, nomizo un sarīvē. Starp citu, šiem salātiem olas ieteicams vispirms atdalīt baltumos un dzeltenumos. Kas attiecas uz sīpolu, tas ir smalki sagriezts. Cieto sieru vajadzētu arī sarīvēt uz smalkās rīves.

Trauka dekorēšana

Lai izveidotu "Snowdrifts" salātus, jums vajadzētu ņemt nelielu šķīvi un pēc tam pārmaiņus likt uz tā sasmalcinātu desu, kartupeļus, sīpolus, burkānus, olas dzeltenums un puse olas baltums. Visi slāņi jāpārklāj ar majonēzes sietu, bet nevis ar karoti jāizlīdzina, bet jāatstāj nelīdzens, lai ēdiens atbilstu tā nosaukumam.

Beigās salātus vispirms pārkaisa ar atlikušo rīvēto proteīnu un tad ar cieto sieru. Pēc uzkodas turēšanas saldēšanas kamera vairākas stundas, to var droši pasniegt Jaungada galds.

Garšīga ēdiena gatavošana ar kalmāriem

“Drifts” salātus var pagatavot ne tikai ar vistas fileju vai vārītu desu, bet arī ar jūras veltēm, piemēram, kalmāriem. Šim nolūkam mums ir vajadzīgas šādas sastāvdaļas:

• saldēti kalmāru liemeņi - apmēram 300 g;
• garengraudu rīsi - apmēram 100 g;
• svaigas lielas olas - 5 gab .;
• mājās gatavots marinēts gurķis - 1 gab .;
• konservēti mazie zirņi - 100 g;
• trekns skābs krējums - apmēram 2 lielas karotes;
• majonēze ar zemu tauku saturu - 2 lielas karotes;
• cietais siers - apmēram 70 g;
• ķiploku daiviņas - 1 gab.

Gatavošanas process

Vispirms jums ir jāatkausē un rūpīgi jāiztīra kalmāru liemeņi, pēc tam ielieciet tos verdošā ūdenī un vāriet apmēram 25 sekundes. Pēc tam jūras veltes ir jānoņem un jāsagriež plānos gredzenos. Tālāk rūpīgi noskalojiet garengraudu rīsi un vāra līdz pilnīga gatavība. Šajā gadījumā jums jāpārliecinās, ka tas paliek drupans.

Tāpat kā iepriekšējā receptē, arī šo salātu olām jābūt cieti vārītām. Tomēr turpmāk tos nevajadzētu rīvēt. Tātad, jums ir nepieciešams pārgriezt olas uz pusēm, noņemt dzeltenumu, sajaukt to ar majonēzi un ķiplokiem. Nākotnē iegūtā masa atkal būs jāievieto proteīna padziļinājumā. Kas attiecas uz un cietais siers, tad tos vajag sagriezt kubiņos un attiecīgi sarīvēt.

Pagatavot salātus ar kalmāriem nav ļoti grūti. Lai to izdarītu, jums vajadzētu sajaukt vārīts gurķis un konservētu katliņu, un pēc tam aromatizējiet tos ar majonēzes un skābā krējuma maisījumu. Tālāk iegūtie salāti jāuzliek uz mazas šķīvja. Uzkodas augšdaļa jāpārklāj ar olu pusītēm, izliekto daļu uz augšu. Šajā gadījumā jums vajadzētu izskatīties kā “drifts”. Tos vajadzētu ieziest ar majonēzi (jūs varat vienkārši pārklāt ar sietu) un bagātīgi pārkaisa ar cieto sieru, kas iepriekš sarīvēts uz smalkas rīves.

Apkoposim to

Tagad jūs zināt, kā to pagatavot mājās interesants vārds"Sniega kupenas." Parasti uz Jaungada galda tiek pasniegts šāds uzkodu ēdiens ar vistas fileju, vārītu desu, kalmāriem vai citām sastāvdaļām. Tomēr, pateicoties tā interesantajam izskatam un izcila garša tas noderēs jebkurā gadījumā svētku svinības. Turklāt, ja vēlaties, varat to pasniegt ar normālas pusdienas. It īpaši garšīgi salāti izrādās, ja paturi ledusskapī vairākas stundas. Tomēr atcerieties, ka traukā ir majonēze, tāpēc nav ieteicams to uzglabāt pārāk ilgi.

Salāti "Snowdrifts" ir diezgan vienkāršs un ļoti iespaidīgs ēdiens. Pateicoties tuberkulozes virsmai un gaisīgajam virsējam slānim rīvēts siers tas tiešām atgādina sniega kaudzes. Zem “sniega” slāņa visvairāk dažādi pildījumi, kas ļauj izvēlēties šīs uzkodas versiju katrai gaumei.

[Paslēpt]

Salāti "Sugrob" ar vistu

Vistas uzkodas ir vienas no populārākajām pasaulē. Papildiniet savu recepšu repertuāru, izmantojot šo sastāvdaļu, gatavojot vistas salātus “Sdrifts”.

Sastāvdaļas

• siers - 150 g;
• olas - 5 gab .;
• vistas fileja - 400 g;
• ķiploki - 3 krustnagliņas;
• paprika (liela) - 1 gab .;
• kartupeļi - 3 bumbuļi;
• burkāni - 2 gab .;
• majonēze - 220 ml.

Salātiem “Snowdrifts” vajadzētu izvēlēties gaišāku sieru – tā tas vairāk atgādinās sniega segu. Parmezāns un Gouda ir lieliski piemēroti šiem nolūkiem.

Cik daudz kaloriju?

Soli pa solim instrukcija

1. Piparus nomizo no dzīslām un serdeņiem, sagriež smalkos kubiņos.
2. Noskalojiet vistas gaļu, ielieciet to ūdenī ar sāli un iecienītākajām garšvielām un vāriet (apmēram 25–30 minūtes). Kad vista ir atdzisusi, saplēš to šķiedrās.
3. Vāra burkānus un kartupeļus, līdz tie mīksti. Noņemiet mizu, pēc tam sasmalciniet dārzeņus atsevišķi, izmantojot rupjo rīvi.
4. Cieti vārītas olas noskalo ar aukstu ūdeni un nomizo. Katru olu pārgrieziet uz pusēm, izņemiet dzeltenumus un baltumus, uzmanoties, lai nesabojātu pēdējo.
5. Izmantojot dakšiņu, sajauciet dzeltenumus ar sasmalcinātu ķiploku un dažām ēdamkarotēm majonēzes. Piepildiet olu baltumus ar šo maisījumu.

Salieciet salātus kārtās:

1. Kartupeļi.
2. Burkāns.
3. Vistas gaļa.
4. Pipari.
5. Baltumus “pildīti” ar dzeltenumiem (izklājiet tos tā, lai to plakanā daļa pieskaras slānim ar pipariem).

Katru kārtu, ieskaitot baltumus, eļļojiet ar majonēzi. Gatavs ēdiens bagātīgi pārkaisa ar rīvētu sieru.

foto galerija

Salāti "Sugrob" ar liellopa gaļu

Lai šo salātu izveide neaizņemtu daudz laika, liellopu gaļa ir jāsagatavo iepriekš - vāriet to dienu pirms ēdiena gatavošanas.

Sastāvdaļas

• kartupeļi - 4 bumbuļi;
• valrieksti - sauja;
• liellopu gaļa - 400 g;
• sīpols - 1 gab .;
• siers - 200 g;
• burkāni - 2 gab .;
• paipalu olas - 10 gab .;
• augu eļļa - cepšanai;
• ķiploki - 3 krustnagliņas;
• majonēze - pēc garšas.

Cik daudz kaloriju?

Soli pa solim instrukcija

1. Vāra olas, nomizo, pārgriež uz pusēm. Izņem dzeltenumus no baltumiem.
2. Vāra liellopu gaļu ūdenī ar sāli. Atdzisušo gaļu smalki sagriež vai sadala šķiedrās.
3. Vāra dārzeņus. Kad tie atdzisuši, nomizo un rupji sarīvē.
4. Sakārtojiet valriekstus no starpsienām, nosusiniet tos pannā un pēc tam sasmalciniet tos pēc iespējas smalkāk ar nazi.
5. Apvienojiet dzeltenumus ar valrieksti, sasmalcinātu ķiploku un majonēzes mērci.
6. Sīpolu sagriež kubiņos un apcep augu eļļā līdz mīkstam.

Izkārtojiet slāņus šādi:

1. Kartupeļi.
2. Burkāns.
3. Liellopu gaļa.
4. Olu baltumus pilda ar ķiploku-dzeltenumu maisījumu (noliek ar griezuma pusēm uz leju).

Starp slāņiem jābūt majonēzes slānim. Sasmalciniet sieru, izmantojot rīvi, lai tas izlietos tieši uz uzkodas.

foto galerija

Salāti “Snowdrift” ar aknām

Blakusprodukti netiek bieži izmantoti kārtainās salāti tāpat kā citi gaļas veidi. Tāpēc “Sugrob” salāti ar aknām izrādās ļoti oriģināli.

Sastāvdaļas

• sīpols - 1 gab .;
• aknas (var izmantot jebkuras aknas, bet vēlams vistas) - 500 g;
• sēnes - 400 g;
• olas - 5 gab .;
• siers - 200 g;
• burkāni - 2 gab .;
• majonēze - pēc garšas.

Cik daudz kaloriju?

Soli pa solim instrukcija

1. Aknas vāra ūdenī ar pievienotu sāli. Lai tas būtu mīksts, gatavošanas beigās pievienojiet sāli. Atdzisušos subproduktus sarīvē uz smalkās rīves.
2. Smalki sagrieziet burkānus un sīpolus un apcepiet augu eļļā, līdz tie kļūst mīksti.
3. Sēnes sagriež ripiņās, pievieno sāli un piparus un apcep līdz zeltaini brūnai.
4. Vārītās olas nomizo un sagriež 2 vienādās daļās.
5. Sieru sasmalcina uz smalkas rīves.

Veido salātus, sakārtojot sastāvdaļas šādā secībā:

1. Aknas.
2. Burkāni ar sīpoliem.
3. Sēnes.
4. Olu pusītes (grieztā puse uz leju).

Katru kārtu, ieskaitot baltumus, pārklājiet ar majonēzi. Iegūto ēdienu bagātīgi pārkaisa ar sieru.

Lai siers blīvā un vienmērīgā kārtā pieliptu pie baltumiem, olu pusītes ar silikona otiņu jāpārklāj ar majonēzi.

foto galerija

Salāti "Sugrob" ar sēnēm

Šī uzkoda būs piemērota Jaunais gads, un vasaras karstumā - kā patīkams atgādinājums par vēsumu un sniegu.

Sastāvdaļas

• kartupeļi - 4 bumbuļi;
• svaigas sēnes - 300 g;
• vistas fileja - 450 g;
• olas - 4 gab .;
• ķiploki - 3 krustnagliņas;
• sīpols - 1 gab .;
• etiķis (vēlams ābols) - 1-2 ēdamk. l.;
• siers - 150 g;
• augu eļļa - cepšanai;
• majonēze - 200 ml;
• granātābolu sēklas - dekorēšanai.

Cik daudz kaloriju?

Soli pa solim instrukcija

1. Cepiet vistas fileju cepeškrāsnī vai lēnajā plītī, vispirms apkaisot to ar iecienītākajām garšvielām. Gatavo gaļu sagriež mazi gabaliņi brīvā formā.
2. Sīpolu sagriež pusgredzenos. Ievietojiet to bļodā, pievienojiet etiķi, nedaudz sāls, cukuru un glāzi verdoša ūdens. Pēc 15 minūtēm nolejiet sālījumu un ar rokām viegli saspiediet sīpolu.
3. Vāra kartupeļus, atdzesē, sarīvē uz rupjās rīves.
4. Sēnes sagriež plānās šķēlītēs, pievieno sāli un apcep augu eļļā, līdz tās ir mīkstas.
5. Vāra olas, nomizo, smalki sarīvē. Pievienojiet sasmalcinātu ķiploku, nedaudz majonēzes, sāli un piparus pēc garšas. No iegūtās masas sarullē mazas bumbiņas.
6. Smalki sarīvē sieru.

Izklājiet sastāvdaļas slāņos:

1. Cālis.
2. Majonēzes sietiņš.
3. Sēnes.
4. Kartupeļi.
5. Majonēzes sietiņš.
6. Olu bumbiņas.
7. Siera skaidas.

Gatavo ēdienu izrotājiet ar granātābolu sēklām.

foto galerija

Salāti "Sugrob" ar kalmāriem

Sagatavot tādus salātus kā fotoattēlā ir pavisam vienkārši – viss process prasīs ne vairāk kā pusstundu.

Sastāvdaļas

• zaļie zirnīši - 1 burka;
• siers - 200 g;
• olas - 5 gab .;
• rīsi (vārīti) - 200 g;
• kalmāru liemeņi - 5 gab .;
• skābs krējums - 5 ēd.k. l.;
• majonēze - pēc garšas;
• zaļumi - dekorēšanai.

Cik daudz kaloriju?

Soli pa solim instrukcija

1. Kalmārus 5 minūtes aplej ar verdošu ūdeni, pēc tam noņem mizas. Atkārtojiet šo procedūru vēl divas reizes, pēdējo reizi pievienojot ūdenim nedaudz sāls. Gatavās jūras veltes atdzesē, sagriež gredzenos vai sloksnēs.
2. Pagatavojiet rīsus, līdz tie ir gatavi. Ir svarīgi saglabāt ūdens un graudaugu proporcijas – 2:1, lai rīsi izrādītos drupani.
3. Apvienojiet kalmārus, zirņus, rīsus. Pievienojiet tiem saldo krējumu un majonēzi, visu labi samaisiet.
4. Cieti vārītas olas sagriež uz pusēm. Izņem dzeltenumus, sasmalcina ar dakšiņu, sajauc ar pāris ēdamkarotēm majonēzes. Piepildiet baltumus ar iegūto maisījumu.
5. Olu pusītes liek uz salātiem. Trauku pārkaisa ar rīvētu sieru un dekorē Zaļie zirnīši un zaļumiem.

foto galerija

Salāti "Sugrob" ar āboliem

Šis ir vienkāršs un pikanti salāti līdzi nesīs dažādību un austrumu notis uz jebkuru izvēlni.

Sastāvdaļas

• vistas ciskas - 2 gab .;
• sausais sarkanvīns - puse glāzes;
• siers - 100 g;
• augu eļļa - cepšanai;
• karijs - pāris šķipsniņas;
• rīsu graudaugi - puse glāzes;
• burkāni - 1 gab .;
• ābols - 1 gab .;
• citronu sula - 1 ēdamkarote. l.;
• olas - 3 gab .;
• sinepes - 1/2 tējk;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• majonēze - pēc garšas.

Cik daudz kaloriju?

Soli pa solim instrukcija

1. Vistas ciskas pārkaisa ar sāli un kariju. Cep tos līdz zelta garoza, tad pannā ielej pusglāzi vīna un vāra uz lēnas uguns vēl 5 minūtes (līdz mērce gandrīz pilnībā iztvaikojusi). Kad gaļa atdzisusi, sagriež to mazās šķēlēs.
2. Vāra rīsus, līdz tie ir gatavi.
3. Ābolu nomazgājiet, nomizojiet un izņemiet serdi, un pēc tam rupji sarīvējiet. Lai sasmalcinātais ābols nekļūtu tumšāks, to apkaisa citronu sula.
4. Smalki sarīvē sieru.
5. Burkānus novāra, noņem mizu un sasmalcina ar rupjo rīvi. Apvienojiet ābolu un burkānu.
6. Vārītās olas pārgriež uz pusēm, no kurām izņem dzeltenumus. Pēdējo sajauc ar sinepēm, smalki sagrieztu ķiploku un ēdamkaroti majonēzes. Piepildiet olu baltumus ar šo maisījumu.

Novietojiet produktus šādā secībā:

1. Majonēze.
2. Vistas gaļa (ar mērci, kurā tā tika sautēta).
3. Burkāni ar ābolu.
4. Majonēzes sietiņš.
5. Olu pusītes (pārklājiet tās ar majonēzi).

Gatavo ēdienu izrotājiet ar zaļumiem pēc saviem ieskatiem.

foto galerija

Salāti “Sugrob” ar foreli

Izsmalcināta vienkāršība, laba garša un oriģināla prezentācija- “Sugrob” salātu ar foreli galvenās priekšrocības.

Sastāvdaļas

• mazsālīta forele - 300 g;
• kartupeļi - 3 bumbuļi;
• olas - 5 gab .;
• ābols - 1 gab .;
• sīpols - 1 galva;
• burkāni - 2-3 gab .;
• siers - 150 g;
• sviests - 70 g;
• majonēze - pēc garšas;
• etiķis (ābolu vai galda) - 2 ēdamk. l.;
• zaļie sīpoli - dekorēšanai;
• sāls, cukurs - šķipsniņa.

Cik daudz kaloriju?

Soli pa solim instrukcija

1. Vāra kartupeļus un burkānus, sasmalcina tos ar rupjo rīvi atsevišķos traukos.
2. Marinējiet sīpolu. Lai to izdarītu, sajauc to ar sāli, cukuru, etiķi un pēc tam pārlej ar verdošu ūdeni. Pēc 15 minūtēm marinādi notecina un sīpolu viegli saspiež.
3. Ābolu sarīvē uz rupjās rīves. Lai tas nekļūtu tumšāks, viegli apkaisa ar citronu sulu.
4. Turiet sviestu saldētavā 15 minūtes, pēc tam sarīvējiet.
5. Foreli sagriež nelielos kubiņos.
6. Olas pārgriež gareniski uz pusēm. Izņem dzeltenumu, sasmalcina ar dakšiņu un sajauc ar majonēzi. Piepildiet baltumus ar šo maisījumu.
7. Sieru sarīvē uz smalkās rīves.

Salieciet salātus:

1. Kartupeļi.
2. Marinēts sīpols.
3. Forele.
4. Burkāns.
5. Majonēze.
6. Apple.
7. Sviests.
8. Puse olas.

Gatavo ēdienu pārkaisa ar sieru un rotā perimetru ar zaļo sīpolu gredzeniem.

foto galerija

Salāti "Sugrob" ar tunci

Šīs uzkodas pamatā ir zivju konservi tas ir ļoti barojošs, tāpēc noteikti patiks vīriešiem, kā arī tiem, kam patīk ēst sātīgi un garšīgi.

Sastāvdaļas

• tunzivju konservi pašu sula» - 1 banka;
• konservēta kukurūza - 240 g (1 kārba);
• svaigs gurķis - 1 gab .;
• majonēze - 150 ml;
• saldie pipari (lieli) - 1 gab .;
• olas - 5 gab .;
• sīpols - 1 gab .;
• sarkanie ikri - 3 ēdamk. l.;
• siers - 200 g;
• citronu sula - 1 ēdamkarote. l.

Cik daudz kaloriju?

Soli pa solim instrukcija

1. No zivju konserviem notecina šķidrumu un pievieno zivij karoti. citronu sula un majonēzi.
2. Sīpolu sagriež pusgredzenos un apcep augu eļļā līdz mīkstam.
3. No paprikas izņem sēklas un sagriež mazos kubiņos.
4. Iztukšojiet sālījumu no kukurūzas.
5. Gurķus sagriež aprindās.
6. Vāra olas, nomizo un pēc tam katru sagriež 2 daļās. Uzmanīgi noņemiet dzeltenumus, pievienojiet tiem tunci un kaviāru. Piepildiet olu baltumus ar iegūto maisījumu.

Sagatavotos produktus liek uz lēzena trauka.

Lai gan jaunā gada brīvdienas jau beigušās, bet ziema vēl nav atkāpusies un tā skaisti salāti ar nosaukumu Snowdrifts ļoti noderēs jebkuros ziemas svētkos, vai vienkārši ģimenes vakariņās. Šo salātu sastāvdaļas ir ļoti vienkāršas un pieejamas, un oriģināls noformējums un dekorēšana radīs patīkama atmosfēra pie galda.

Drift salātu soli pa solim recepte ar fotogrāfijām sastāv no vairākām kārtām, un no augšas ir dekorēts ar rīvētu cieto sieru, kam vajadzētu atgādināt sniegu. Priekš šī recepte Vislabāk ir izvēlēties siera veidu, kas vairāk līdzinās sniegam, tas ir, pēc krāsas, pēc iespējas baltāks.

Lai izliktu Dribble salātus, sagatavojiet lielu plakanu trauku. Ņemiet vērā arī to, ka dažas sastāvdaļas var aizstāt ar citām. Piemēram, tā vietā vistas gaļa Varat izmantot tītara krūtiņu, vārītu desu vai šķiņķi. Ja jūs ievērosiet pareizu uzturu un jūs domājat, ka jums ir jāpabaro tikai jūsu ģimene veselīgs ēdiens, pēc tam nomainiet veikala majonēze mājās gatavots vai skābs krējums, pievienojot nelielu daudzumu sinepju.

Kas jums būs nepieciešams soli pa solim Snowdrifts salātu receptei:

• kartupeļi - 3 gab .;
• burkāns - 1 gab .;
• vistas fileja - 400 g;
• vistas olas - 5 gab .;
• cietais siers - 100 g;
• sīpols - 1 gab. (vidēja izmēra);
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• majonēze - 200 g;
• sāls - šķipsniņa;
• malti melnie pipari - 1 šķipsniņa;
• saulespuķu eļļa - 2-3 ēdamk.

Kā pagatavot Snowdrifts salātus soli pa solim recepte ar fotogrāfijām?

Šos skaistos ziemas salātus nav tik grūti pagatavot, kā šķiet no pirmā acu uzmetiena. Vispirms jums ir jāsagatavo produkti. Rūpīgi nomazgājiet kartupeļus, ievietojiet tos katliņā ar ūdeni tieši mizās un vāriet, līdz tie ir pilnībā gatavi. Izņem un atdzesē. Mizot.

Nomazgājiet arī vistas fileju un vāriet to sālsūdenī. Izņem uz šķīvja un ļauj atdzist. Vistas filejas vietā var izmantot arī desu vai šķiņķi.

Vistas olas arī jāvāra cieti, līdz tās ir mīkstas, pēc tam pārlej ar aukstu ūdeni, lai tās labāk iztīrītu. Uzmanīgi nomizo olas.

Rūpīgi nomazgājiet un nomizojiet burkānus. Nomizojiet arī sīpolu un ķiploka daiviņas.

Tagad sāciet gatavot Snowdrifts salātus. Vispirms sagriež kubiņos sīpolu, burkānu sarīvē uz rupjās rīves, bet vienu ķiploka daiviņu sasmalcina uz smalkās rīves vai caur ķiploka daiviņu. Pannā ielej 2 ēdamkarotes saulespuķu eļļa un apcep sasmalcinātos dārzeņus līdz skaisti zeltaini brūnai.

Novietojiet dārzeņus uz lielas plakanas šķīvja, uzmanoties, lai no pannas neizlaistu eļļu.

Ieslēgts rupjā rīve berzēt vārīti kartupeļi- šī būs Snowdrifts salātu 3.kārta. Ieeļļojiet ar majonēzi.

Tagad rūpējieties par vārītām olām. Nomizotās olas pārgriež uz pusēm un uzmanīgi izņem dzeltenumus.

Dzeltenumus liek uz šķīvja un samīca ar dakšiņu. neliels daudzums majonēze. Pievienojiet vienu ķiploka daiviņu, kas izlaista caur ķiploku, un samaisiet.

Piepildiet olu pusītes ar iegūto maisījumu.