Füstölt csontos borsóleves receptje. Borsóleves füstölt sertéscsontokkal. Borsóleves füstölt bordával - klasszikus recept

1. Először is, amikor úgy dönt, hogy borsólevest készít, vegye elő a borsót, mossa meg és áztassa be. vizet inni 12 órakor. Ezen idő elteltével a mérete körülbelül 2,5-szeresére nő. Ezért válasszon edényeket a megfelelő térfogatú áztatáshoz.
Vásároljon borsót egészben vagy félben. Ez azt jelenti, hogy a bab jó minőségű. Ha hámozott, akkor azt írja, hogy sérült réteget vágtak le róla.
Sok háziasszony nem áztatja előre a borsót, hanem egyszerűen tovább forralja egy kicsit. Ezt is meg lehet tenni, de az orvosok és a táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy áztassa, hogy ne legyen puffadás a gyomorban.

2. Amikor a borsó megduzzad, tegyük át egy szitára, öblítsük le folyó víz alatt, és tegyük egy serpenyőbe. Hozzáadjuk a hámozott és apróra vágott sárgarépát, amit igény szerint előpassziválhatunk növényi olaj. Tedd bele a megpucolt hagymát. A leves elkészítésének végén vegye ki a serpenyőből és dobja ki. Csak az kell, hogy a leves ízt és aromát kapjon. Szintén fel babérlevélés borsó.

3. Töltse ki a termékeket vizet inniés tedd a fazékot a tűzhelyre forrni. Forraljuk fel, csökkentsük a hőmérsékletet, zárjuk le a fedőt, és lassú tűzön pároljuk a levest körülbelül 40 percig.

4. Ezen idő után sertésbordaöblítse le és szárítsa meg. Vágja fel őket úgy, hogy mindegyikben legyen egy csont.

5. Adjuk hozzá a bordákat a serpenyőbe, és főzzük tovább az ételt, amíg a borsó majdnem készen nem lesz. A felkészültség mértéke változhat. Ha azt akarod, hogy a borsó maradjon teljes kiőrlésű gabonák majd csak puhára főzzük. Ha szereted a főtt babot, akkor főzd addig, amíg a borsó szét nem esik.

6. A főzés végén mossuk meg és vágjuk fel a paradicsomot.

7. Mártsa a paradicsomot a serpenyőbe, és forralja a levest körülbelül 5-7 percig.

8. Ezután kapcsolja ki a tűzhelyet, és hagyja a levest 15 percig főzni.

9. A kész első fogást öntsük mélytányérokba, tegyünk mindegyikbe egy-egy bordát, és tálaljuk az asztalra. Opcionálisan felteheti friss krutonnal fehér kenyérből vagy cipóból.

Lásd még a videós receptet, hogyan kell főzni a borsólevest füstölt tarjával.

A borsó már régóta híres hasznos tulajdonságait. Ételek alapúak hüvelyesek egyre nagyobb népszerűségre tesznek szert. A vadászkolbász, szalonna, gomba és egyéb füstölt termékek hozzáadásával készült levesreceptek különösen fontosak. Mint minden más vállalkozás, az első fogások főzése is tartalmaz bizonyos funkciókat, amelyeket figyelembe kell venni. Kiemeljük a legfinomabb recepteket.

Borsóleves szalonnával

Mielőtt a termék lehetséges változatairól beszélne, fontolja meg klasszikus recept füstölt leves.

• borsó (lehetőleg két részre törve) - 270 gr.
• sárgarépa - 2 db. közepes méretű
• sárga hagyma - 2 db.
• burgonya - 750 gr.
• füstölt sertésborda - 600 gr.
• szalonna - 350 gr.
• babérlevél (ízlés szerint)
• bors, só
• napraforgóolaj
• lomb

1. Hely rack sertésborda egy serpenyőbe, öntsük fel forrásban lévő vízzel, és tegyük a tűzhelyre. Kapcsolja be a közepes lángot, párolja a kompozíciót 45 percig, lazán fedve le.
2. Az idő letelte után távolítsa el a bordákat, hűtse le egy kicsit. A húst kivesszük a csontokról, felszeleteljük apró darabok, küldje el a húsleveshez további feldolgozásra.
3. Öntsük a borsót egy szűrőedénybe, öblítsük le a szemeket folyó víz alatt többször, hogy eltávolítsuk a lepedéket. Helyezze el sertésborda, további 30-40 percig főzzük.
4. A sárgarépát reszelőn lereszeljük, a hagymát apró kockákra vágjuk. Vágja fel a szalonnát vékony szeletekre vagy kockákra (elhagyható).
5. Öntsön növényi olajat egy mély, vastag aljú serpenyőbe, melegítse fel a maximális állapotra. Küldje el a hagymát aranybarnára sütni.
6. Ezután öntsük bele a sárgarépát, ha szükséges, öntsünk még olajat, mert a zöldség mindent magába szív.
7. Vegyünk egy másik serpenyőt tapadásmentes bevonat, sonkaszeleteket sütünk rajta növényi olaj nélkül. Keverjük össze a szalonnát sült hagymával és sárgarépával.
8. A burgonyát meghámozzuk, egyforma négyzetekre vagy szeletekre vágjuk, a borsóhoz és a húshoz adjuk. Ezután adjuk hozzá a szalonnasütést, keverjük össze.
9. A zöldeket (kapor, petrezselyem) felaprítjuk, a leveshez adjuk. Bors, só, dobjon 5 db babérlevelet.
10. Félig lecsukott fedéllel forraljuk fel a levest. A burgonya megmondja az étel készenlétét: puhanak, teljesen megfőttnek kell lennie.

• füstölt sertésborda - 600 gr.
• hasított borsó - 230 gr.
• vadászkolbász- 180 gr.
• szalonna (lehetőleg füstölt) - 160 gr.
• szárított gomba - 45-50 gr.
• burgonya - 650 gr.
• sárgarépa - 1 db.
• fehér hagyma - 1 db.
• növényi olaj
• zeller - 1 szár
• só bors
• babérlevél

1. kitölteni szárított gomba egy tartályba, és áztassa forró vízben, hagyja fél órát.
2. A borsót többször átöblítjük, áttesszük a serpenyőbe, hozzáadjuk a füstölt bordákat
3. Öntsön forrásban lévő vizet a borsóra és a bordára, tegye a serpenyőt lassú tűzre, főzze körülbelül 1 órán át.
4. Vágja kényelmesen füstölt szalonnaés a vadászkolbászokat adjuk a húsleveshez.
5. Távolítsuk el a bordákat, hagyjuk kihűlni, majd válasszuk el a húst a csontoktól. Csiszolja meg apró darabok, tedd vissza a húslevesbe. Ha szívesebben eszik a húst a csontokból, hagyja ki ezt a lépést, és folytassa a következő lépéssel.
6. Az apróra vágott kolbászt és a szalonnát egy serpenyőbe tesszük, sózzuk, borsozzuk.
7. Távolítsa el az áztatott gombát, csavarja ki belőle a vizet, vágja vékony szeletekre, küldje el a leveshez. Körülbelül 20-25 percig forraljuk.
8. vágjunk bele hagyma a zellert pedig vékonyra vágjuk, a sárgarépát lereszeljük. A sütést úgy készítjük el, hogy a zöldségeket serpenyőben, növényi olaj hozzáadásával feldolgozzuk.
9. A burgonyát kockákra vágjuk kis méret, tedd a levesbe és főzd puhára.
10. Adjunk hozzá babérlevelet, főzés után hagyjuk a levest körülbelül fél óráig főzni, hogy az íze teljesen feltáruljon.

• hasított borsó - 280 gr.
• füstölt sertésborda - 350 gr.
• marha szűzpecsenye csonton - 750 gr.
• fehér hagyma - 2 db.
• burgonya - 300 gr.
• füstölt karaj - 240 gr.
• füstölt szegy - 210 gr.
• bolgár paprika - 1 db.
• rozskenyér - 220 gr.
• fokhagyma - 4 gerezd
• sárgarépa - 2 db.
• kukoricaolaj - 80 ml.
• bors, só

1. Öntsük a borsót egy edénybe, töltsük meg szűrt hideg víz, hagyjuk állni 1 órát.
2. Küldje el a sertésbordát, a marha szűzpecsenyét a csonton egy nagy serpenyőbe. Öntsük fel forrásban lévő vízzel, tegyük a tűzhelyre, gyújtsunk egy kis tüzet, pároljuk körülbelül 2-2,5 órán keresztül.
3. A húsleves gazdagságának növelése érdekében adjunk a leveshez 1 karikára vágott sárgarépát és 1 4 részre vágott vöröshagymát. Ugyanakkor ne felejtse el folyamatosan vizet önteni a húsleves főzése során.
4. 2,3-2,5 liter lesz a végén finom húsleves. Két óra múlva kész lesz a hús, ki kell húzni.
5. A megfőtt hagymához és sárgarépához adjuk a megmosott és befőtt borsót, pároljuk a tűzhelyen körülbelül fél óráig.
6. Ekkor kezdje el a burgonyát pucolni. Kockára vágjuk, levesbe küldjük, főzésig főzzük, ami villával ellenőrizhető (a készülék beleesik a gyümölcsbe).
7. A karajt apróra vágjuk, egy fazékba tesszük levessel, puhára főzzük. Sózzuk, borsozzuk a levest, ízlés szerint adjunk hozzá zöldeket.
8. A füstölt szegyet csíkokra vágjuk, serpenyőben kisütjük a hozzáadásával kukoricaolaj. Kényelmes módon őrölni (szívószál, kockák) kaliforniai paprika, hagyma és sárgarépa, küldje el a hússütéshez.
9. Ezután a megfőtt sültet a leveshez adjuk, a tűzhelyen körülbelül negyed óráig pároljuk.
10. Készítsünk krutonokat. A kenyeret közepes méretű kockákra vágjuk, a serpenyőt felforrósítjuk, felöntjük az olajjal és hozzáadjuk a fokhagymát. Miután kész, hozzáadjuk a krutonokat, és aranybarnára sütjük.

Tálalás előtt szórjuk meg az edényt főtt krutonnal és fűszernövényekkel.

Borsóleves kolbásszal lassú tűzhelyben

Az étel diétásnak számít, mivel csirkefilé alapján készül.

• csirkefilé vagy mell - 600 gr.
• füstölt kolbász - 300 gr.
• száraz zúzott borsó - 350 gr.
• hagyma - 1 db.
• sárgarépa - 1 db.
• burgonya - 400 gr.

1. Főzés előtt töltse fel a várost hideg vízzel, és hagyja egy éjszakán át ázni. A lejárati idő után öblítse le, és tegye egy serpenyőbe, főzze 1 órán át.
2. A hagymát felaprítjuk, a sárgarépát lereszeljük, a burgonyát kockákra vágjuk, a kolbászt feldaraboljuk.
3. Vágja fel a csirkefilét úgy, hogy kis darabokat kapjon. Ezután süsse meg őket olajon „Sütés” módban 10 percig.
4. Ezután küldje el a hagymát sárgarépával, kolbásszal és borsóval a húshoz. Figyelje a zöldségek állapotát, amint megpuhul, kapcsolja át az üzemmódot "Leves" indexelésre.
5. Öntsön szűrt vizet a lassú tűzhelybe, adjon hozzá burgonyát, ízlés szerint fűszereket, fűszernövényeket. Sózzuk, borsozzuk, addig főzzük, amíg az időzítő ki nem kapcsol.

Sokan ezt állítják egészséges étel nem lehet ízletes, de ez a tévhit téves. Borsóleves füstölt húsokkal kiváló bizonyíték erre. Használja a "A műfaj klasszikusa" receptet, főzzön egy ételt gombával vagy krutonnal.

Videó: borsóleves receptje füstölt húsokkal lassú tűzhelyben

Van egy kifejezés: "Egy igazi család a levessel kezdődik." Talán ez tényleg így van. A társadalom minden sejtjében biztosan van legalább egy családtag, aki nem tudja elképzelni a napját leves nélkül. És ez nagyon jó. Végül is az első fogások nagyon hasznosak, függetlenül attól, hogy milyen levesről van szó - tej vagy húsleves alapú, vegetáriánus könnyű leves vagy , csirkehúsleves tésztával vagy .

Mindegyik nagyon ízletes és hasznos a maga módján. Ez alól a borsóleves sem kivétel. Kalóriatartalma ellenére a világ számos országában nagyon népszerű, pedig az különböző nevek. A borsó a növényi fehérjék tárháza, ásványokés különféle vitaminokat. Ezenkívül a borsóleves nagyon kielégítő és tápláló, mivel a borsó majdnem ugyanannyi fehérjét tartalmaz, mint a marhahús.

Személy szerint soha nem gondoltam ennek a levesnek az előnyeire. Egyszerűen szeretem a borsót és minden ételt belőle. Nem számít, milyen borsó... zöldborsó vagy hámozott, amiből leveseket, gabonapelyheket főzünk. Elfogadom, ha gyakran eszik ugyanazt az ételt, akkor hamarosan unatkozni fog. De valamiért nem velem történt meg.

Az tény, hogy diákéveinkben nagyon gyakran készítettünk különféle borsó „remekműveket”. Valószínűleg sok diák számára a fő étel a tészta és mindenféle gabonaféle volt és az. Kedvező árú és kielégítő. Szóval nálunk is így volt. Azóta a legtöbb gabonafélét nem igazán szeretem, de a borsót nem. Mindig is ez volt és ma is az egyik kedvenc ételem.

Füstölt húsú borsóleves megfelelő elkészítésének alapelvei

• Bármilyen húson főzhet borsólevest. A legjobb lehetőség bárány-, sertés- vagy marhabordák. Ideális esetben, ha füstöltek.
• Füstölt húsként bármi felhasználható, akár egyenként, akár együtt. Lehet csirkeszárnyak, szegy, füstölt kolbász, tarja stb.
• A kulcs az ízletes és egészséges leves a fenti termékek frissessége.
• A borsót alacsony lángon, körülbelül 1-1,5 órán keresztül kell főzni, előzetesen kiválogatva és hideg, folyó vízzel alaposan megmosva.
• A borsót be kell áztatni hideg víz 6-8 órán belül. És még jobb este. Ez a szabály minden borsóleves készítésére szolgáló receptre vonatkozik.
• Gyakran borsó áztatásakor vagy főzés közben teaszódát adnak hozzá, hogy gyorsabban lágyuljon. Annak érdekében, hogy minden hasznos anyaga, vitaminja és ásványi anyaga megmaradjon a borsóban, ezt nem szabad megtenni. Az eljárásnak természetesnek kell lennie, és csak ilyen körülmények között kap egy egészséges és ízletes levest, idegen íz és szag nélkül.
• A borsóleveshez hámozott zöldségeket bármilyen módon felvághatjuk. Mielőtt a borsóhoz adná, pirítsa meg a sárgarépát és a hagymát egy serpenyőben, adjon hozzá minden füstölt húst, amelyet hozzá szeretne adni, és pirítsa egy kicsit, amíg kellemes illatú füstölt húsok.
• Nagyon jó, ha finomra vágott fokhagymát és friss fűszernövényeket adunk a leveshez.
• Először a burgonyát adjuk a főtt borsóhoz, majd sütjük, és a legvégén fokhagymás zöldeket.
• Kekszeket kell hozzáadni forró leves, közvetlenül tálalás előtt.

Ezek az alapvető szabályok a finom borsóleves elkészítéséhez. Így elvileg minden receptnek megvan a maga elkészítési módja. Figyelmébe ajánlom őket.

6 recept borsóleves főzéséhez füstölt húsokkal:

Borsóleves. Füstölt borda receptje

A talán legelterjedtebb receptet ajánlom figyelmükbe. A nagyon kiadós és ízletes borsóleves tökéletes egy jó és kiadós ebédhez.

Hozzávalók:

• Borsó - 300 gr.
• Burgonya - 5 közepes méretű
• Sárgarépa - 2 db.
• Hagyma - 1 db.
• Füstölt borda - 500 gr.
• Bors
• Lomb
• babérlevél

Főzés:

A főzés első lépése a borsó. Ki kell válogatni, alaposan le kell öblíteni, amíg a víz tiszta nem lesz, és vizet kell önteni. Annyi vizet kell önteni, hogy szintje 5-6 cm-rel magasabb legyen, mint a borsóé, áztatási ideje 6-7 óra. Minél jobban beáztatjuk a borsót, annál jobban és gyorsabban felforr.

Áztatás után újra le kell öblíteni hideg vízzel, és hagyni kell a vizet lefolyni. A borsónak meg kell növekednie és puhává kell válnia.

Öntsük egy tál vízbe. Ehhez a borsómennyiséghez 5 liter víz kell. Tűzre tesszük, és készre főzzük. Ez 20-25 percet vesz igénybe.

Egy megjegyzésben! Ha nincs ideje áztatni, használhat egy kis trükköt. Főzés közben, amikor a borsó felforr, hozzá kell adni 0,5 teáskanál szódát. A szódabikarbóna elősegíti a gyors emésztést. Erről fentebb volt szó. Természetesen ez nem teljesen helyes, de előfordul, hogy borsólevest kell főzni, és egyáltalán nincs idő az áztatásra.

A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és kockákra vágjuk. Töltse fel vízzel és tegye félre.

A meghámozott hagymát vékony félkarikára vágjuk.

A sárgarépát tetszés szerint vágjuk. Még dörzsölheted is durva reszelő.

Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe, és melegítse fel. Oda először csak hagymát küldünk.

Megszórjuk őrölt fekete borssal, és közepes lángon kicsit megpirítjuk, de nem nagyon.

Adjunk hozzá sárgarépát a hagymához. Csökkentse a hőt minimálisra, és folyamatosan kevergetve pirítsa meg egy kicsit a sárgarépát a hagymával együtt.

A füstölt bordákat késsel válasszuk szét. A pépet apró csíkokra vágjuk.

A hagymás sárgarépa tetejére terítjük. Mindkét oldalát jól megsütjük.

Ügyeljen arra, hogy eltávolítsa a habot a főtt borsóról, hogy a leves átlátszó legyen. Ha ez nem történik meg, akkor nem lesz egyértelmű.

A kész borsóhoz burgonyát küldünk. Kicsit sózzuk és adjunk hozzá 2 babérlevelet.

Térjünk rá a krutonokra. fehér kenyér(jobban tegnap, kicsit állott) közepes méretű kockákra vágva.

A kenyeret papírral borított tepsire terítjük, és a sütőbe küldjük. Szárítsa meg szép arany színűre.

Ha kész a burgonya, hozzá kell adni a leveshez a sült hagymát, sárgarépát és tarját.

10-15 percig forraljuk, hogy a sárgarépa teljesen megfőjön.

A zöldeket finomra vágjuk.

A kész levest öntsük egy tálba, és adjuk hozzá a krutonokat. Ügyeljen arra, hogy a tetejére törje össze a zöldeket.

Feltétlenül kövesse ezt a receptet. Biztos vagyok benne, hogy nagyon fog tetszeni. Jó étvágyat kívánunk!

Klasszikus recept borsóleveshez füstölt húsokkal

A borsóleves többféle füstölt hússal is elkészíthető. Egy levesbe bordát, kolbászt, sonkát és kolbászt adhat hozzá - általában bármit. Még sokkal finomabb és aromásabb is lesz. Ezt a receptet javaslom, hogy készítsd el ezt az ételt.

Itt csak füstölt sonkát és tarját használunk, de ezeket az összetevőket bármilyen mással helyettesítheti, amit szeret.

Amire szükséged van:

• Füstölt húsok (borda és sonka) - 400 gr.
• Borsó - 250 gr.
• Burgonya - 3 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• napraforgóolaj - 3 evőkanál.
• Babérlevél - 2 db.
• Kekszeket
• Bors
• Víz - 3,5 liter.

Főzés:

Az előre beáztatott borsót egy serpenyőbe öntjük, felöntjük vízzel, és közepes lángon 2 órán át tesszük.

A sonkát egyforma kis kockákra vágjuk. A bordák el vannak választva egymástól.

A hagymát finomra vágjuk.

A burgonyát közepes méretű kockákra vagy kockákra vágjuk.

A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük.

A hagymát egy serpenyőben aranysárgára pirítjuk. Adjuk hozzá a sárgarépát és pároljuk 2-3 percig.

A főtt borsóba tesszük a füstölt húsokat és a burgonyát. Összekeverjük.

Aztán sült zöldségek.

Felforral. Sózzuk és addig főzzük teljesen felkészült krumpli.

Néhány perccel a készenlét előtt adjunk hozzá 2 levél petrezselymet és borsot.

Kész a borsóleves füstölt hússal. Az asztalra tálaljuk keksszel.

Borsóleves füstölt kolbásszal

A szerelmeseknek kolbász termékek van recept is finom leves. Használhat csak füstölt kolbászt, de kombinálhatja kolbásszal vagy kolbásszal is. Akárhogyan is hihetetlen ízés az íz garantált. Megpróbáljuk?

Főzéshez használt termékek:

• Borsó - 500 gr.
• Burgonya - 1000 gr.
• Hagyma - 200 gr.
• sárgarépa - 250 gr.
• Füstölt kolbász - 300 gr.
• Víz - 3,5 liter.
• Babérlevél - 2 levél
• Kapor - 1 csokor
• napraforgóolaj - 50 ml.
• Bors

Hogyan kell főzni:

A megmosott és áztatott borsót a serpenyőbe küldjük, megtöltjük vízzel és feltesszük a tűzre. Felforral.

A megfőtt borsóról leszedjük a habot, és 30-40 perc alatt teljesen felforrjuk. Minden a fajtától függ.

Ekkor elő kell készítenie az összes többi hozzávalót. A burgonyát apró kockákra vágjuk.

Vágja a kolbászt kockákra vagy rudakra.

Egy serpenyőben növényi olajon 7-10 perc alatt puhára pirítjuk a finomra vágott hagymát és a reszelt sárgarépát.

A megfőtt borsóba öntjük a burgonyát, és addig főzzük, amíg az utóbbi elkészül.

Következik a kolbász, só, bors és babérlevél.

Lassú tűzön főzzük további 10 percig.

Egy perccel a főzés vége előtt adjunk hozzá apróra vágott kaprot.

Borsóleves kolbásszal készen áll. Kekszekkel vagy anélkül is tálalható. Nagyon ízletes és kielégítő. Jó étvágyat kívánunk!

Borsóleves füstölt csirkével

A füstölőben főtt csirke önmagában nagyon jó. De ha borsóleveshez adjuk, akkor egy csodálatos ételt kapunk, egyedi illattal és ízzel. Használhatja a madár bármely részét, legyen az szárnyak, szegy vagy lábak. Vagy mind együtt. Az eredmény egy - mindenki boldog lesz, miután elfogyasztotta ezt az ételt.

Amire szükséged van:

• Füstölt csirkemell- 300 gr.
• Borsó - 250 gr.
• Közepes burgonya - 2 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• Vaj - 1 evőkanál.
• 4 szelet kenyér
• Bors

Hogyan kell főzni:

A megmosott, előkészített borsót forrásban lévő vízbe tesszük és 10 percig főzzük. Eltávolítjuk a mérleget.

A kenyérszeletekről levágjuk a héját, a húsát pedig kockákra vágjuk.

A kenyérkockákat enyhén megsütjük növényi olajban, nagy lángon, folyamatos keverés közben. Kevés só és bors.

A hagymát finomra vágjuk.

Ugyanígy járunk el a sárgarépával is.

A csirkemellet csíkokra vágjuk.

A meghámozott burgonyát bármilyen módon vágjuk, és borsóval a serpenyőbe küldjük. Keverjük össze és főzzük készre.

A szegyet nagy lángon, folyamatos keverés mellett megsütjük.

A hagymát a vajban áttetszőre pároljuk, és hozzáadjuk a sárgarépát.

A szegyet és a pirított zöldségeket kész borsóval és burgonyával a serpenyőbe küldjük.

Keverd össze kész levesés ragaszkodjon 10 percig.

Tálalás előtt a borsólevest megszórjuk krutonnal és fűszernövényekkel.

A füstölt szegy egyedi aromát és csodálatos ízt kölcsönöz levesének. Próbáld ki és mindent meg fogsz érteni.

Hogyan főzünk (főzünk) borsólevest füstölt húsokkal lassú tűzhelyben

Csodálatos találmány a multicooker. Nagyon kényelmes, ha sok a dolga, és gyakorlatilag nem marad idő a főzésre. És általában, ha hazajössz egy kemény munkanap után, az nem túl jó – a tűzhelynél akarsz állni. Ilyen esetekben a modern háztartási gépek segítenek.

A multicooker segítségével bármilyen ételt főzhet, beleértve a borsólevest is. Főzés multicookerben.

Mire van szükséged:

• Borsó - 2 csésze
• Közepes méretű burgonya - 3 db.
• Sárgarépa - 2 db.
• Hagyma - 1 db.
• Bármilyen füstölt hús - 300 gr.
• babérlevél
• szemes bors

Hogyan kell főzni:

Öntsön egy kis olajat a multicooker tálba, és kapcsolja be a "Sütés" módot.

Ekkor a hagymát vékony félgyűrűkre vágjuk, és a sárgarépát durva reszelőn dörzsöljük. Lassú tűzhelyen sütve küldjük.

A füstölt húst (itt kolbász) kockákra vágjuk, és beleöntjük a hagymát és a sárgarépát. 3-4 percig sütjük.

Ezután adjunk hozzá apróra vágott burgonyát a zöldségekhez és a kolbászhoz.

Ráöntjük a megmosott borsót, a babérlevelet, sózzuk, borsozzuk.

Öntsön forrásban lévő vizet 1,5-ös szintig a multicooker tálba. Keverje össze, és kapcsolja be a "Leves" üzemmódot 1 órára.

A főzési idő a multicooker típusától függ. Itt van a Polaris multicooker főzési ideje.

A kész levest öntsük tálakba, és szórjuk meg fűszernövényekkel.

Ez milyen könnyű és egyszerű. És ami a legfontosabb, a lassú tűzhelyen főzött borsóleves ugyanolyan jó ízű, mint a tűzhelyen. Egyél egészségedért!

Videós recept a leveshez füstölt húsokkal

És végül azt javaslom, hogy nézze meg a borsóleves videó receptjét.

Megjelenés dátuma: 2017.11.01

Napirenden a hüvelyesekből – borsóból készült leves. Ez az egyetlen összetevő a levesben tartalmazza a periódusos rendszer szinte teljes listáját. Képzelje el, milyen kiegyensúlyozott táplálkozási lehetőséget biztosíthat magának, ha elkezdi használni ezt a terméket.
Természetesen ezt a kultúrát évszázadok óta használják a főzésben. Van egy magas tápértékés jól passzol a húshoz és más zöldségekhez.

Talán nem minden háziasszony szereti főzni ezt a kultúrát, mert a borsót kezdetben több órán át áztatják, hogy puha legyen a levesben. Bár ez inkább vonatkozik egész borsó, ezért válassz apróra vágva, gyorsabban megsül.

Ma a főzési lehetőségeket a legegyszerűbbnek tekintjük sovány leves, és a borsóleves füstölt húsokkal, mert sok család kedvence, amely régóta és szilárdan megállja a helyét a konyhaasztal nyitott terein.

Kiadós borsóleves

Borsóleves füstölt húsokkal: lépésről lépésre recept fotóval

Egy zacskó füstölt hús vásárlásakor olykor ötletekkel küszködünk: fogyasszuk el ezt az aromás húst itt és most, vagy etetjük mégis a családot. A család a legtöbb esetben túlsúlyban van. Nos, mi a kiadós és nagyon finom, amit készíthetsz velük? Természetesen főzzünk levest, amibe borsó gyümölcsöt teszünk.

Hozzávalók:

• 4 burgonya
• 1 izzó
• 1 sárgarépa
• borsó
• kekszet
• növényi olaj
• fűszereket
• Füstölt hús

1. A borsót előre leöntjük, hogy könnyen megduzzadjon, megfőjön, hat órán át így kell állnia.

A már megduzzadt borsót körülbelül két órán át forraljuk.

2. Vegyünk egy darab füstölt húst.

3. A hagymát apróra vágjuk.

4. Vágjon fel négy közepes burgonyagumót.

5. K borsóleves 1,5 óra múlva már mehet bele a húsdarabok és a burgonya.

6. A hagymát és a sárgarépát főzésig pirítjuk, majd összekeverjük a húslével, mindezt a borsóval együtt.

A só és egyéb fűszerek mennyiségét ízlés szerint állítsa be.

Tegye a krutont egy tál levesbe.

Hogyan főzzünk borsólevest lassú tűzhelyben

A lassú tűzhelyet egyszerűen arra tervezték, hogy borsó- és gyöngy árpa ételekkel kényeztessen. A csodaegységemben 2 órán keresztül "Oltás" funkció van. Borsófőzéshez pedig anélkül is kiváló előáztatás. A lényeg az, hogy a fedél felemelésével időben engedjük ki a gőzt, hogy a leves ne folyjon ki az edényből.

Hozzávalók:

• 500 gr burgonya
• 2 sárgarépa
• 1 izzó
• füstölt borda
• egy pohár hasított borsó
• egy kanál növényi olaj
• némi sót és gyógynövényeket

1. Előkészítünk egy hagymát és egy sárgarépát.

2. Vágja fel az összes burgonyát, és töltse meg egy pohárral tiszta víz hogy ne feketüljön.

3. Próbálja levágni a húst a bordákról.

Lassú tűzhelyben az összes zöldséget egyszerre sütjük, így együtt süllyesztjük le rájuk a hagymát, a sárgarépát és a tarjáról vágott darabokat.

Válassza ki a "Sütés" vagy a "Sütés" üzemmódot

Lassú tűzhely esetén korlátozhatja magát a hasított borsó többszöri megmosására a folyóvíz. De ha egész sejtmagot használ, akkor is hagynia kell őket megduzzadni.

4. Fektessen rá a burgonyát, a fűszereket és egy kanál sót.

A bordák gazdag levest adnak a húslevesnek, és forró vízzel töltik fel, hogy elkerüljék a hőmérséklet-különbségeket, és ne rontsák el a kerámia tálat.

Öntsön 2 liter vizet és nyomja meg a gombot kívánt módot. A multicookerem „leves”, van „Főzés” vagy „Pörkölt” mód.

A levesünket körülbelül 59 percig főzzük.

Hogyan főzzünk borsólevest füstölt bordával

Szinte mindenki szeret bordát enni, de ha levágod róla a hús egy részét, akkor kaphatsz illatos étel. Csak a jó íz érdekében jobb, ha többet teszünk belőlük. Mellesleg, a bordákból származó csontokkal és inakkal a leves gazdagabbnak bizonyul.

Hozzávalók:

• 3 db burgonya
• füstölt borda
• Egy pohár hasított borsó
• izzó
• 1 sárgarépa
• só, bors, fűszerek
• 3 gerezd fokhagyma

1. Mosás után öntsük fel a borsót forrásban lévő vízzel.

2. Vágj fel 3 burgonyát

3. Hosszirányban válassza el a bordákat.

4. Egy fazék vizet feltesszük főni, majd 5 percre beletesszük a tarját.

5. Sült zöldségeket készítünk: hagymát és sárgarépát fokhagymával.

A borsóhoz adjuk a borsót, fél óra múlva a burgonyakockákat és megpirítjuk.

Amíg a leves felforr, szórjuk meg fűszerekkel és petrezselyemmel.

Klasszikus borsóleves recept

BAN BEN hagyományos recept a leves összetevői alig változtak az idők során. Igaz, bármilyen húsdarabot vehetünk, hogy húsosabb legyen a húsleves.

Hozzávalók:

• 200 gr borsó
• hús - 500 gr
• hagyma - 1 db
• sárgarépa - 1 db.
• 5 burgonya
• Só, fűszerek

Öntsön egy pohár borsót vízzel, és hagyja 6 órán át.

A húst és a borsószemet egyszerre fogjuk főzni.

Grind zöldséget és megsütjük, elérve a sárgarépa puhaságát.

A levesbe önthető burgonyát is elkészítjük.

Fél óra elteltével adjunk hozzá néhány fűszert és burgonyakockát.

Most hozzáadhatja a sülteket.

Jó ebédet!

Hogyan kell főzni a borsólevest, mint az óvodában

Ugyanazokat a hozzávalókat vesszük, mint fent, csak a füstölt húsokat csirkehúsra cseréljük. És ebben a receptben nincs sült zöldség öntet. Itt a zöldségeket azonnal kidobják, hogy megfőjenek.

felesleges zsír benne gyerekleves nem szükséges.

Az óvodákban gyakran a sárgarépát nem dörzsölik, hanem apróra vágják.

A burgonyának keményítőt kell adnia, vagy más szóval forralnia kell.

Három liter húsleveshez csak egy kis babérlevelet veszünk.

Lépésről lépésre recept borsóleves csirkével fotóval

A csirke a legtöbb népszerű termék sok család. Minden belőle készül, kivéve a desszerteket.

Ez a tökéletes leves ehhez. Főleg, ha olyan gyerekei vannak, akik csak a könnyű húslevest és a puha húst szeretik. Nem minden srác kész például marhahúst rágni.

Hozzávalók:

• Egy pohár hasított borsó
• csokor kapor
• 1 sárgarépa
• 1 izzó
• 3 kis burgonya
• 300 gramm csirke filé

A borsót be kell áztatni és le kell öblíteni víz alatt, ami eltávolítja az összes törmeléket és a felesleges keményítőt.

Ezután ismét vizet öntünk a gabonába, és 20 percig állni hagyjuk, hogy megduzzadjon, ezalatt a többi terméket feldaraboljuk.

Válaszd szét a csirkefilét.

A leves gyorsabb főzéséhez jobb, ha az összes hozzávalót vékonyabbra vágja.

Ezért a burgonyát apróra vágjuk.

Az összes vizet magába szívott borsóhoz adjuk hozzá a burgonyadarabokat és adjunk hozzá vizet, amiből leves lesz.

A borsómasszába filédarabokat tehet, és körülbelül húsz percig csökkentheti a tűz intenzitását. Amíg várunk a leves elkészítésére, elkészítjük az öntetet.

A zöldségeket fűszernövényekkel puhára pirítjuk, hogy a levesbe tegyük.

Főzzük az ételt további negyed óráig.

marhaborsóleves receptje

A marhahús nagyon egészséges és sok vasat tartalmaz. De nem kevesebbet kell főzni, mint a borsót, hogy puha és jól rágható legyen.

Ezért főzzük alacsony lángon két órán át, mielőtt az összes többi terméket a recept szerint hozzáadnánk.

Hozzávalók:

• 500 gr marhahús
• 4 burgonya
• 250 gr szárított borsó
• 2 kis hagyma
• sárgarépa
• egy kis vajat
• só, fűszerek

A borsó már megduzzad, miközben felvágjuk a zöldségeket. Jobb, ha átadja őket növényi olajnak.

Ilyenkor már a tűzhelyen sül marhahúsleves, amihez borsót öntünk.

Húsz perc múlva öntsünk rá apróra vágott burgonyagumókat.

Jobb, ha kivesszük a húst, ledaráljuk és visszaengedjük a húslevesbe.

Útközben zöldségöntet.

Fűszerekkel és sóval ízesítjük.

Borsóleves sertéshússal receptje

A sertéshús zsírt és tápanyagot ad a húsleveshez. Lehet, hogy nem arany színt kapsz, de a telítettség felét munkanap, pontosan. Nem lehet sok húst beletenni, és jobb, ha levágunk róla minden bőrt és zsírt.

Hozzávalók:

• 120 gr borsó
• 250 gr sertéshús
• 3 db burgonya
• 3 hagyma
• sárgarépa
• kapor, só, bors, fűszerek

A borsó gyümölcsöt hússal 25 percig főzzük.

Ezután felvágjuk a burgonyát, azonnal megy a húsleves.

A zöldségeket megfőzzük, de nem sütjük, hanem a krumpli után azonnal leengedjük.

Adjuk hozzá a fűszereket, és főzzük további fél órát.

Finom sovány borsóleves

Az egyházi ünnepek függvényében böjtben is főzhet kiadós ételeket. Készítse elő ugyanazt a borsólevest, de anélkül hús összetevő. A fűszerek csak a borsó ízét hozzák ki, míg a fokhagyma ízesíti.

Ezt a levest addig forraljuk, amíg a burgonya és a borsó fele meg nem fő. A tetejére szórhatjuk fokhagymás kenyér vagy krutonnal. A hús hiányát általában senki sem veszi észre.

Hozzávalók:

• Fél csésze borsó (120 g)
• liter víz
• 2 db. krumpli
• sárgarépa
• fél hagymafejet
• fokhagyma
• lomb
• fűszerek, babérlevél, só

A borsószemeket megmossuk.

Töltse fel egy pohár vízzel, és felejtse el 2,5 órára. Aztán elküldjük főzni.

Forráskor a habot leszedjük.

A zöldségeket idő előtt felaprítani.

Itt a krumpli ideje.

Mögötte egy sor sárgarépa és egyéb zöldségek.

Fél órát főzzük, majd hozzáadjuk a zöldeket.

Nyomd ki a fokhagymát.

Ragaszd a leveshez élesztős sütemény nélkül.

Borsóleves receptje fasírttal

Felfedezés volt számomra, de a borsó ilyen változata is lehet. Az én gyakorlatomban ez a recept új, még soha nem kezeltem magam így. Általában vagy levest főztek fasírttal, vagy füstölt húsokat. És itt kapsz egy kísérletet, ami egyébként jól sikerült.

Hozzávalók:

• darált csirke
• fél pohár borsó
• csokor kapor
• fokhagyma
• Izzó
• növényi olaj

Pár liter vizet teszünk a tűzhelyre, megsózzuk és megvárjuk, míg felforr.

Ne feledje, hogy a borsót meg kell mosni, majd le kell engedni egy edénybe forrásban lévő vízzel. A tűz intenzitását a "Medium" rúdon készítjük, és 2 órán át főzzük.

Óvatosan figyelje meg, hogy a gabonapehely ne úszzon el, nyissa ki a fedelet.

A hagymát apróra vágjuk, és kicsit megpirítjuk.

Darált húsból golyókat sodorunk a borsóra, majd az aranyhagymát.

Só és bors ízlés szerint.

A borsólevesnek nagyon gazdag története van. Már a Krisztus előtti első század közepén forró borsólevest árultak Athén utcáin. Ez az említés sokat mond. Ez azt jelenti, hogy már akkor is nagy népszerűségnek örvendett, és szerették.

Még most is szeretjük őt. És meg kell jegyezni, hogy abszolút minden nép és nemzetiség szereti és népszerű. Valószínűleg nincs olyan ország a világon, ahol ne lenne felkészülve. Bár a mai napig nem tudni biztosan, hol kezdték el először főzni.

Minden országnak megvan a maga hagyományos receptek főzés borsó első fogások. Így keleten csicseriborsóból főzik, amelyet egyes országokban chorbának hívnak, másokban - a harmadikban. Az övék jellegzetes tulajdonsága az, hogy bárányból készültek, és nagyon vastagok és kielégítőek.

Olaszországban a borsót fehérborral és parmezán sajttal készítik. A leves elég fűszeres és nagyon lágy. Franciaországban nagyon népszerűek reszelt formában, és burgonyapüré megjelenésűek. A borsó opciók sem kivételek. Németországban híres füstölt kolbászaikkal és szalonnával főzik őket. A skandináv országokban előszeretettel főznek füstölt húsokhoz. De Nyugat-Ukrajnában az apróra vágott fokhagymát a főzés végén adják hozzá.

Oroszországban klasszikus változat borsóleves sertéshúsból, ill marhaborda, csirkéből, és természetesen borsó, hagyma, burgonya és sárgarépa hozzáadásával. Füstölt húsokhoz is szívesen főzik. A füstölt bordákat füstölt húsként használják, füstölt csülök, szegy, karaj, szalonna - vagyis szinte minden, amit füstölnek és árulnak a boltban.

Vannak receptek is, amelyeket használnak füstölt csirke, füstölt kolbászés füstölt kolbász. Vagyis annyi recept van most, hogy abból főzhet, ami kéznél van. Ne félj fantáziálni és próbálkozni. Végül is minden borsólevesben kettő van finom összetevő borsó és hús.

Mi kell még a finom ételek elkészítéséhez? egészséges étel? Így van, az első a vágy, nélküle sehol... A második - szükséges termékek, a harmadik pedig a főzés alapismeretei. És ha az első és a második már megvan, akkor gyorsan foglalkozunk a harmadikkal.

Borsóleves füstölt bordával és marhahússal

Szükségünk lesz:

• hús a csonton (vagy bordán) - 400 gr. (lehetőleg marha vagy bárány)
• füstölt sertésborda - 200-250 gr.
• füstölt szegy - 150 gr.
• borsó - 250 gr.
• hagyma - 1 db.
• burgonya - 2-3 db.
• sárgarépa - 1 db.
• vaj- 1 evőkanál
• növényi olaj - 2-3 evőkanál. kanál + 4 evőkanál. kanál (krutonhoz)
• petrezselyem, zöldhagyma
• cukor -0,5-1 teáskanál
• só, bors - ízlés szerint
• piros paprika
• babérlevél
• fűszerek - paprika, koriander, sáfrány vagy kurkuma, zira

Főzés:

1. A megmosott húst tegyük egy serpenyőbe, öntsünk rá vizet, hogy a húst kissé ellepje. Forraljuk fel, leszedjük róla a habot. Ha felforrt, 2 percig forraljuk, villával kiszedjük a húst, és felöntjük a vízzel.

2. Öblítsük ki a serpenyőt, öntsünk bele 2,5-3 liter előforralt vizet, és tegyük bele ismét a húst. Forraljuk fel, eltávolítjuk a habot, nagyon kicsi lesz. Ha minden habot eltávolítottunk, fedjük le fedővel, hogy a gőz szabadon távozhasson.

Csökkentse a hőt alacsonyra, és addig párolja, amíg a hús majdnem kész. Így ellenőrizheted, hogy késsel átszúrva már puha a hús, de még a csonthoz tapad. Ez körülbelül 1-1,5 órát vesz igénybe, a hús merevségétől függően. , egy speciális cikkben találod.

3. A hagymát megpucoljuk és apró kockákra vágjuk. Ezután süssük növényi olajban aranybarnára, öntsünk fél pohárral forró víz, és megpároljuk a hagymát, teljesen átlátszóvá kell válnia.

4. Amikor már nem maradt víz a hagymás serpenyőben, adjunk hozzá vajat, reszelt sárgarépát Koreai sárgarépaés cukor.

5. Lassú tűzön addig pároljuk, amíg a sárgarépa megpuhul. Adjunk hozzá fűszereket. Ezután zárja el a gázt, és fedje le a serpenyőt.

6. Amikor a hús majdnem kész, hozzáadjuk a borsót. Várja, hogy körülbelül 40 percig főzzön. Többféle vélemény is létezik, be kell áztatni a borsót főzés előtt? Ahány vélemény, annyi érv.

Azért áztatom, mert úgy gondolom, hogy áztatáskor még jobban elárulja az ízét, és ami a legfontosabb, az aromáját. Ráadásul gyorsabban főz, és véleményem szerint többet spórol hasznos anyagok. Vannak olyan borsófajták, amelyek mindössze 30 perc alatt megfőnek. Ezt figyelembe kell venni. A recept átlagos főzési ideje 40 perc.

7. Vegyük le a borsóról a habot, és tegyük bele a feldarabolt füstölt tarját. Távolítsa el a főtt húst, távolítsa el a csontokat, vágja fel és küldje vissza a serpenyőbe. És tegyen egy darab pirosat is csípős paprika ha fűszeresebben szereted. És ne felejtsd el a fűszereket, további aromát és pikáns ízt adnak.

8. További 15 perc elteltével a serpenyőbe adjuk a kockára vágott burgonyát és a megpirított hagymát sárgarépával.

Szintén aprított szegy.

Ha felforr, sózzuk ízlés szerint. Sózni nem szükséges a főzés vége előtt.

9. A főzés vége előtt 10 perccel beletesszük a babérlevelet és az őrölt fekete borsot.

10. Ha kész, vegyük le a tűzről. Fedjük le szorosan, fedjük le egy törülközővel, és hagyjuk 20-30 percig. Ezalatt a levest fel kell főzni és pihenni.

Általában fokhagymás krutonnal tálalják. Szeretném elmondani, hogyan kell főzni őket.

Hogyan kell főzni a fokhagymás krutont, recept fotóval

Szükségünk lesz:

• fehér kenyér - 0,5 db
• fokhagyma - 3 gerezd
• olaj - 3 evőkanál. kanalakat
• só - egy csipet

Főzés:

1. A kruton főzése előtt fokhagymás olajat kell készítenie. Ehhez a fokhagymát apróra vágjuk. Ehhez használhat prést, vagy csak finomra vághatja egy késsel.

2. Az apróra vágott fokhagymát olajba tesszük, ízlés szerint enyhén sózzuk, borsozzuk. Az egészet összekeverjük és 30-40 percig állni hagyjuk.

3. Frissen vágjuk kenyér vagy cipókockát. Határozza meg saját maga a kockák méretét. Minél kisebbek a kockák, annál esztétikusabb lesz az étel tálaláskor. Egy tálba öntjük, egyenletesen permetezzük. fokhagyma olaj az összes kenyérdarabot. Keverd össze.

4. Ezután tegyük a kenyeret egy tepsire és tegyük 180 fokra előmelegített sütőbe.Sütés közben a krutonokat többször meg kell keverni, hogy egyenletesen süljenek.

5. Amikor a krutonok megpirultak, és ez elég gyorsan megtörténik, kb 7-10 perc múlva kivesszük és egy csészébe tesszük. A krutonok kihűlnek, illatosak és ropogósak lesznek.

Hogyan tálaljuk a levest krutonnal

Tálkákba öntjük a levest, megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel, és rárakjuk a krutonokat. Közvetlenül fogyaszd el, mielőtt a krutonok megpuhulnának. Nagyon jó lesz összeroppantani őket!

A füstölt húsok illata izgatja a képzeletet. Olyan ereje van, hogy az utcán is érezhető.

Az íze egyszerű - teljes élvezet! Az asztalnál csak a kanalak hangja hallatszik a tányérokon. Az első percekben senki sem beszél. De most, miután megkóstoltam, és egy kicsit csillapítottam az éhséget, csodálat szavai hallatszanak.

A borsólevest füstölt húsokkal kicsitől nagyig mindenki szerette. És kivétel nélkül mindenki pótlékot kért. És ez jelent valamit.

Másnap reggel az unoka felébredt, és azonnal megkérdezte, lesz-e leves reggelire ?! És ez annak ellenére, hogy soha nem kapsz neki reggelit. És itt a reggeli! Nem merte megtagadni, hadd egyen!

• mint fentebb említettük, füstölt húsként a hűtőben kapható bármelyiket választhatod - tarja, kolbász, kolbász stb. Ha boltban veszel, azt is megveheted, amit csak akarsz. Ez elvtelen.

Mi vezérel a füstölt húsok kiválasztásakor. Az első a termék frissessége, a második pedig a füstölt hús kifejezett illata.

• Különböző termékek használatakor magában a főzési folyamatban van némi eltérés.

Füstölt tarját tettünk a levesbe 30 perccel a készenlét előtt. Mivel csonton vannak, több időre van szükségük a főzéshez.

Ha használ füstölt szegy, szalonnát, kolbászt, majd csíkokra kell vágni és sárgarépával együtt megsütni. És nem lehet sütni, ha nem szereti a túl zsíros ételeket. És 15 perccel a készenlét előtt hozzáadhatja őket a hagymával és a sárgarépával együtt.

• néha a húslevest csak tovább főzik füstölt borda, használat nélkül friss hús. Ebben az esetben kiderül, hogy nem olyan gazdag. Ezért az elkészítéséhez két hagymát és több olajat használhat.
• áztatni a borsót vagy nem? Különböző vélemények vannak ebben a kérdésben, ugyanazokkal az érvekkel. Erről írtam a cikkben, de megismétlem.

Azért áztatom, mert úgy gondolom, hogy áztatáskor a borsó ráadásul felfedi az ízét, és ami a legfontosabb, az aromáját. Ráadásul gyorsabban megsül, és véleményem szerint több tápanyagot tart meg. Vannak olyan borsófajták, amelyek mindössze 30 perc alatt megfőnek. Ezt figyelembe kell venni. A recept szerint a borsó átlagos főzési ideje 40 perc.

• szerelmesek külön tápegység ne tegyen levesekbe hüvelyeseket, beleértve a borsót - burgonyát. A fiamnak krumpli nélkül főzöm, ugyanolyan finom, mint krumplival. Ezért a burgonya hozzáadása vagy sem mindenki személyes dolga.
• A bolgár bors kiváló íz- és aromajegyet ad. De nem teszek kaliforniai paprikát füstölt húsos levesbe. Nekem úgy tűnik, itt már van elég íz és aroma. De klasszikus előadás mindenképpen hozzáteszem.
• néha elv szerint főzöm üzbég shurpa, az összes zöldséget durvára vágom, a hagymát pedig nem pirítom meg, hanem az egész fejet egészben. És ha kész, kiveszem a hagymát és kidobom. Ebben a változatban kevésbé zsíros, felesleges olaj hozzáadása nélkül készül. Ilyenkor amikor már majdnem kész a hús és a borsót a húshoz teszem, akkor a durvára vágott zöldségeket is beleteszem. Azt is tanácsolom, hogy főzzön, biztosan ízleni fog!
• a főzés végén a borsólevest jól tekerjük be egy törülközőbe, és hagyjuk állni 30-60 percig. Ez idő alatt úgy tűnik, még mindig folytatja a felkészülést. Továbbra is minden hozzávaló levet és aromát cserél, elsorvad és behatol, és sokkal finomabb lesz.

Ez az egész recept, minden finomsággal és árnyalattal. Főzzünk finoman, és ne felejtsük el, hogy a záloga minden finom étel- ez a tiéd jó hangulat, a főzési vágy és a lelked egy darabja!

Jó étvágyat kívánunk!

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+