Torma előétel céklával. Receptek torma céklával minden ízléshez és eltarthatósághoz. Finom paradicsomos-répa torma

Mindannyian ismerjük a cékla és a torma jótékony tulajdonságait. A cékla tartalmaz nagy mennyiség hasznos mikroorganizmusok és vitaminok, amelyek segítenek megtisztítani a szervezetet káros anyagokés egyúttal feltölti B-, C-vitaminnal, kalciummal, foszforral és magnéziummal. A torma is nagyon hasznos a szervezetünk számára. Sokkal több C-vitamint tartalmaz, mint a narancs és a citrom. Továbbá, annak érdekében, hogy ne betegedjen meg a megfázás időszakában, csak a tormát kell hozzáadnia az étrendhez.

Ezért szeretünk céklás és tormás falatokat készíteni asztalunkra, i.e. nem csak azért, mert nagyon finom, hanem nagyon egészséges is! És ma megnézünk egy nagyon egyszerű, ízletes és vitamindús receptet a cékla tormához otthon.

Torma céklával: recept a főzéshez.

Szóval, hogyan kell főzni tormát céklával otthon, kiadások minimális mennyiség idő? Nagyon egyszerű. Szükségünk lesz:

• 400-500 gramm torma;
• 200-350 gramm friss cékla;
• 1 evőkanál 9%-os ecet;
• 100-150 ml víz;
• 1 evőkanál cukor;
• 1-2 teáskanál só.

Fűszerezésünkhöz a legtöbbet választjuk erőteljes torma(ha szereted a csípős falatokat), közepes méretű céklát, cukor, só, víz, ecet. A 9%-os ecet mellett választhatsz alacsonyabb koncentrációjú ecetet is, vagy teljesen helyettesítheted azt. rendes ecet almához, borhoz stb. Tehát kezdjük.

1. Először is készítsük elő a tormát. Meg kell hámozni a tormát és jól öblíteni. Ezután le kell darálnunk. A tormát először darabokra vágjuk, majd húsdarálón átforgathatjuk, lereszelhetjük vagy turmixgépben apríthatjuk. Válaszd ki a számodra legkényelmesebb módszert, de légy óvatos, mivel a torma elég erőteljes, ezért vigyázz a szemedre és az orrodra.
2. Ezután friss répát veszünk, megmossuk, eltávolítjuk a héját. Most ugyanúgy fel kell vágnunk, mint a tormát.
3. Következő lépésként a kapott masszákat keverjük egybe. Mélytányért veszünk, először rátesszük a céklát, majd fokozatosan adjuk hozzá a tormát, és alaposan összekeverjük. Fontos! Ne felejtsük el, hogy a torma nagyon erőteljes, és ne hajoljon közel a tányérhoz a keletkező égő keverékkel.
4. Ezután adjon hozzá sót, cukrot és ecetet a megadott arányban egy közös tányérra.
5. Elég sűrű masszát kaptunk, répa színére festve. A keverék nem lehet túl sűrű vagy száraz. Tehát vizet adunk hozzá. 100-150 ml is elég lesz, minden attól függ, hogy milyen lédús a cékla.
6. Mielőtt a masszát üvegekbe bontjuk, először sterilizáljuk az üvegeket, és felforraljuk a fedőt. Célszerű a kis üvegeket úgy választani, hogy kényelmes legyen a tárolása, és hogy egy üveg gyorsan elfogyasztható legyen, és ne hagyja sokáig nyitva.
7. Most a tormánkat a céklával üvegekbe rakjuk, szorosan csavarjuk fel a fedelet, és egy napig a hűtőszekrényben hagyjuk. Már élvezheti a következő napot remek uzsonna, ami jól illik az első fogáshoz, zseléhez, galuskához, sőt, minden második fogáshoz, főleg húsételhez!

Ez az egész titka annak, hogy elkészítsünk egy csodálatos előétel-fűszeres torma céklával.

Recept torma céklával télre.

Ha tetszik a recept gyors kaja uzsonnánkat, de szeretnénk télre tormás répát is üvegekbe készíteni, akkor egy másik receptet is figyelmükbe ajánlunk.

A téli előkészületekhez ugyanazokra az összetevőkre van szükségünk, csak ne adjuk hozzá nyers cékla, de főtt. Fordulatainkhoz vegyük:

• 4 kg cékla;
• 600-700 gramm torma;
• 3 evőkanál cukor;
• 1 evőkanál só;
• 1 evőkanál ecet (vehet 6% vagy (9%).

Főzési mód:

1. Először a céklát alaposan megmossuk, közepes lángon felforraljuk. Ha kész, meg kell tisztítani, és át kell nyomni egy húsdarálón, vagy lereszelni finom reszelő.
2. Ezután vegye ki a tormát, mossa meg, tisztítsa meg, és finomra reszelje vagy turmixgépben aprítsa fel.
3. Vegyünk egy mély tányért, és belehelyezzük a répát. Ezután adjunk hozzá tormás részeket és keverjük össze az egészet rendesen.
4. Most cukrot, sót és ecetet teszünk a jelzett arányban, majd újra jól keverjük össze.
5. Előre elkészített sterilizált üvegeket veszünk, és kiterítjük a kapott masszát. Ezután az üvegeket steril fedővel kell feltekerni, vagy csavaros kupakot is használhat.
6. Most el kell távolítania az üvegeket hűvös helyen. Így az üveges tormával ellátott céklát egész télen magánál lehet tárolni. Ez minden! Egyszerű, gyors és finom!

A téli répával készült torma nemcsak ideális fűszer minden ételhez, hanem egészséges és szükséges adalékanyag alatt a tested számára téli hidegés betegségek. azt nagyszerű módja változatossá tehet bármilyen asztalt, legyen az egy egyszerű családi vacsora vagy ünnepi lakoma! Lepje meg szeretteit! Jó étvágyatés ne aggódj!

Előszó

Ecetes torma céklával, melynek receptjeit minden jegyzetfüzet tapasztalt háziasszonyok, messze nem az egyetlen fűszer ebből a gyökérnövényből. Itt és "szibériai" adzsika tormával, szilva szósszal-tormával és még sok mással.

Először is, a torma egyedülálló gyógyító tulajdonságait. A fitoncidek száma alapján nincs párja, és több C-vitamin van összetételében, mint a citrusfélékben. A gyökerek tartalmazzák természetes antibiotikumok a szezonális influenzajárványok hatékony kezelése, illóolajok antiszeptikus tulajdonságaikkal hozzájárulnak a sebek és fekélyek gyógyulásához, számos baktériumot érintve.

Valóban birtokolni felbecsülhetetlen ingatlanok, a torma erősíti az immunitást, a répa pedig segít túlélni a szürke téli napokat, mert többek között folsavat is tartalmaz, ami segíti az örömhormonok - endorfinok - termelődését.

Napi egy evőkanál ecetes torma fogyasztása kiváló megelőzés lesz. megfázás. Hogy minél többet spóroljunk előnyös tulajdonságait ezt a zöldséget, érdemes odafigyelni a megfelelő tárolásra.

Ha van pincéd a vidéken, akkor nyugodtan dughatsz. Mélyhűtő az egyik megfelelő lehetőség. A gyökereket megtisztítjuk, 5-6 cm-es kis darabokra vágjuk és zacskóba tesszük a fagyasztóba. Hűvös helyen (kamrában, loggián és erkélyen) célszerű a nagy és egész gyökereket egy dobozba tenni, homokkal megszórva. De a kis vékony vagy enyhén sérülteket a legjobb félretenni a további feldolgozáshoz.

Már beszéltünk arról, hogy ízletes fűszerezést készítünk belőle Grúz konyha– . Most az orosz fűszereken a sor. Nagyon sok recept létezik a tormakészítményekhez: céklával vagy szilvával, paradicsommal és fokhagymával, almával vagy sárgarépával. Szakácsok ezen a zöldségféle alapján sós szószokés fűszerek a főételekhez. Az egyik legnépszerűbb nassolnivaló a tormával pácolt cékla, vagy egyszerűen a torma céklával télire.

1 kg répát veszünk, alaposan megmossuk és puhára főzzük. A kihűlt zöldségeket ezután lereszeljük. Ezután készítse elő a tormát. Előzetesen áztassa be hideg víz legfeljebb egy napig, hogy szaftosabb legyen. A bőrt lekaparjuk, majd ledaráljuk. a legjobb mód turmixgéppel kell őrölni, mivel a tartály szorosan le van zárva. Ha húsdarálót használ, tegyen egy zacskót a kimenetre, és szorosan rögzítse. Hiszen a fitoncidek olyan erős hatással vannak a nyálkahártyára, hogy a könnyei egyszerűen jégesőként gördülnek. A pokolba, amire szükségünk van tiszta forma 200-300

Ezután elkészítjük a pácot. Öntsünk egy serpenyőbe 200 g vizet, 100 g napraforgóolaj, adjunk hozzá 2 evőkanál cukrot és sót, babérlevélés szegfűszeget ízlés szerint. Miután a folyadék felforrt, adjunk hozzá 50 g ecetet és néhány szem fekete borsot. Egy előre elkészített tartályban keverje össze a tormát, a céklát és öntsön pácot. Töltse meg az üvegeket a kapott keverékkel, sterilizálja 15 percig, és tekerje fel fedővel. A céklával készült tormadarabok jól passzolnak aszpikhoz, szeletekhez, húsgombócokhoz és másokhoz. húsételek.

Nagyon egyszerű és hasznos recept a céklalé torma készítéséhez. A tormát elkészítjük és ledaráljuk. A nyers céklát megmossuk és meghámozzuk. Gyümölcscentrifugával készítse elő a cékla levét. Alternatív megoldásként lereszelheti a gyökérnövényt, és sajtruhán keresztül préselheti ki. A mértékletesség szerelmeseinek csípős étel kevés kifacsart száraz keveréket adhatunk a céklaléhez, ami lágyítja az ízt és csökkenti az élességet.

A legnépszerűbb fűszeres orosz snack az klasszikus variáció torma céklával. Az asztalon egy ilyen előétel feltűnést kelt, és szinte minden ételt kiegészít. Tehát a tormás előétel jól passzol a húshoz, halhoz, baromfihoz és más ételekhez. A tormás rágcsálnivalót egyszerűen kenyérre kenve fogyaszthatja.

Az az időszak, amikor a legjobb tormás ételt főzni az asztalra, a téli időszak. Ez a tény elsősorban annak a ténynek köszönhető, hogy a fő komponens tartalmaz nagyszámú hasznos anyagokés vitaminok, amelyek segítenek az embernek megbirkózni a vírusos betegségekkel. A torma gyökér önmagában is természetes tartósítószer. Ez azt jelenti, hogy nagyon könnyen és biztonságosan tárolható akár otthon is. Sok háziasszony leveleket ad hozzá különféle természetvédelmi, ez lehetővé teszi, hogy adja különleges íz zöldségeket, és persze sokkal tovább tartsa, mint frissen.

Jobb, ha éles gyökereket halmozunk fel, amikor eljön a torma betakarításának ideje, és utána próbáljunk meg menteni mindent, ami hasznos. egyedi termék képes lesz adni az embernek finom ételízesítőként az asztalra.

Azt is érdemes megjegyezni, hogy a cékla be fűszeres snack nem csak nagyon szép és étvágygerjesztő árnyalatot ad ennek az ételnek, hanem segít eltávolítani némi élességet is. Azok számára, akik elkészítik ezt az ételt, emlékezzenek erre a szabályra és változtassa az összetevők mennyiségét tetszés szerint.

Nagyon sok recept létezik a torma készítésére, beleértve a céklát is. Azonban nem minden háziasszony érti, hogyan kell ezt helyesen megközelíteni. összetett folyamat. Az alábbi receptek segítenek megbirkózni sok nehézséggel, és lehetővé teszik, hogy gyorsan és egyszerűen elkészítse az egyik legfűszeresebb és nagyon finom falatok az asztalhoz.

Torma céklás receptekkel

Pácolva vagy szósz formájában - egy ilyen, az asztalnál felszolgált fűszerezési receptet nem lehet érintetlenül hagyni. Általában ezt az ételt felkapják, mint a forró süteményt, és kiegészítőket kérnek tőle. A recept elkészítésekor legyen óvatos, és szigorúan kövesse az elkészítési utasításokat.

Klasszikus recept torma céklával

Ennél a receptnél a fő összetevők a cékla és friss gyökerek pokol. A segédkomponensek a következők lesznek:

• ecet esszencia - 30 gr
• cukor - 3-4 evőkanál.
• só - 2 evőkanál.

A főzés megkezdéséhez alaposan öblítse le és szárítsa meg a szükséges gyökerek egy kilogrammját. Ezután vékony rétegben vágja le a héját. Készítsen egy húsdarálót vagy bármilyen más eszközt, amelyben mindent összetörnek. Ehhez a húsdaráló főnyílását ráhelyezve védje meg a szúrós tormaszagtól nejlonzacskó. Ez a trükk megakadályozza, hogy sírjon főzés közben. Az összes előkészület befejezése után elkezdheti őrölni a gyökereket. Az őrlés után főzni kell fél liter céklalé .

Ehhez használhat facsarót. Ha nincs, lereszeljük a répát, és sajtruhán keresztül préseljük ki az összes levét. Amikor az összes hozzávaló készen van, mindent össze lehet keverni a fűszerekkel. Keverjük össze és tegyük előre elkészített edényekbe, fedjük le mindent szorosan. A fűszerezést hűtőben kell tárolni, így egész télen eláll.

Házi torma cékla szósszal

A forró szósz receptjéhez szüksége lesz:

1. torma gyökér - 200 gr
2. cékla - 1-2 kis darab
3. cukor - 1 evőkanál
4. só - 1 teáskanál
5. víz - 180 gr
6. ecet 5% - 6 evőkanál. (használhat bort vagy almát)

Főzés előtt áztassa be a gyökereket hideg vízbe néhány percre. Az idő letelte után hámozzuk meg a gyökeret és vágjuk fel apró darabokban amely belefér egy húsdarálóba vagy turmixgépbe. Távolítsuk el a cékláról a bőrt, és futtassuk át egy húsdarálón. Tegyen egy műanyag zacskót a húsdarálóra, és húzza át rajta a gyökereket.

Ezután el kell készítenie a pácot. Ehhez adjon hozzá sót, cukrot, ecetet a vízhez, és várja meg, amíg az egész oldat felforr. Ha kész a pác, hűtsük le, majd adjuk hozzá kész keverék céklát és apróra vágott gyökereket, alaposan keverje össze, és helyezze el kényelmes tartályokba. A hűtőbe tesszük az üdítőket. Ilyen céklás előételt tormával csak másnap ehetsz. Egy ilyen előétel egész télen sikeresen tárolható hideg helyen.

Receptek torma céklával télre

Egy ilyen előétel télre otthoni elkészítése még a legtapasztalatlanabb háziasszonyok számára sem lesz nehéz. A főzés legfontosabb feltétele a türelem és a nagy vágy, hogy megkóstoljuk ezt a finom ételt.

Házi torma répával télre

A recept a következő összetevőket tartalmazza:

• torma gyökér - körülbelül 10 közepes darab
• cékla - 1 db közepes méretű
• ecet 9% - 2 evőkanál.
• kristálycukor- 1 evőkanál
• durva só - 1 teáskanál

Főzés

Tisztítsa meg és mossa meg a gyökereket. Áztassa a gyökereket hideg vízben. A tormának több órán át a hűtőszekrényben kell állnia (átlagos idő - 5 óra). Az áztatási idő letelte után húsdarálón vagy reszelőn ledaráljuk. A céklát megmossuk, meghámozzuk és lereszeljük. A kapott levet préseljük rá a sajtruhára. Keverje össze a cékla levét éles gyökerek tömegével, és adjon hozzá cukrot, sót, ecetet és hideg forralt vizet. Az egész keveréket nagyon jól össze kell keverni. Az elkészített snacket csak előre sterilizált edénybe kell tenni. Ezt követően minden üveget fel kell tekerni vagy csavaros kupakkal le kell zárni. A fűszerezés egész télen tárolható bármilyen hideg helyen.

Amint látja, a receptek elkészítésének eljárása házi készítésű uzsonna tormából céklával nem olyan bonyolult. Egy ilyen előétel egész télen történő elkészítése és tárolása meglehetősen egyszerű, csak előre kell felhalmozni a torma gyökereit és tárolni készétel hűtőszekrényben. Minden jó egészséget és jó étvágyat!

Zselé, aszpik, sózott disznózsír, főtt sertéshús, gombóc vagy csak egy szelet friss házi kenyér ezzel a fűszeres és lendületes kiegészítéssel új módon tárják fel az ismerős ételek ízét. Télre répás tormát készítünk, hogy a következő szezonig élvezhesd ezt az illatos és egészséges zöldségízesítőt.

A cékla torma receptje annyira egyszerű, hogy csak égni kell a vágytól, és azonnal főzhet a konyhában. A lényeg, hogy jó, friss, erőteljes tormagyökeret kapjunk. Hát a céklával szerintem nem lesz gond. Nálam volt a legfrissebb torma – ugyanazon a napon személyesen ástam ki anyósom kertjében.

A torma cékla hozzáadásával jól illik húshoz és halhoz, zseléhez és aszpikhoz, valamint sült és sült burgonyához.

Klasszikus torma céklával

Hozzávalók:

• torma gyökér
• cukorrépa
• ecet
• cukor

Főzési mód:

1. Ebben a receptben hideg előétel olyan összetevőket tartalmaz, mint: torma gyökér, friss cékla, víz, asztali ecet, só és kristálycukor. Az ecet nem csak 9%-ban, hanem alacsonyabb koncentrációban is használható, valamint ecet esszencia, elvált helyes arányok. Ezen kívül más típusú ecet is tökéletes - bor, alma stb. Egyes szakácsok még citromlevet is használnak erre a célra.
2. A legnehezebb és legproblémásabb ebben az előételben a torma gyökerének meghámozása és lereszelése. A bőr lehúzása a baj fele, de lecsiszolni már más kérdés. Tehát megtisztítjuk a torma gyökerét (mindenképpen levágjuk a végét) és a friss céklát.
3. Minél gazdagabb a gyökértermés színe, annál világosabb lesz a kész snack. Néha tormát főzök répával, amit előfőzök. Olyan, és olyan finom. Tisztított torma mosás alatt hideg folyóvízés megbeszéljük.
4. Egy fém kés-fúvóka segítségével egy perc alatt a gyökerek apró forgács-fűrészporrá alakulnak. Szeretem, ha nagyon kicsi a torma. Közben egy könnycsepp sem esett le rólam, de amikor kinyitottam a fedelet.
5. Ki kellett vinnem a tormás tálat szorosan lezárva a fedelet az erkélyre, mert a háztartás minden tagja egy hangon kiabált, hogy azonnal tegyem el EZT. Nincs olyan érv, amely szerintük hasznos, lélegezni a megelőzés érdekében, nem segített
6. A tormát 2 menetben aprítottam (végül is 400 gramm). A tormát követve hasonlóan kockára és friss répadarabokra zúztam.
7. Fém fúvókával (késsel) szintén nagyon gyorsan és egészen finoman áttöri. Egyes szakácsok azt javasolják, hogy ne burgonyát, hanem friss répalét használjunk, de én szeretem, ha a tormát még zöldséggel hígítják.
8. Most össze kell kevernie az apróra vágott tormát a céklával. Ezt több lépésben teszem, bár természetesen egyszerre is megteheti. Egy tál répába teszek egy részt tormából, és még egyszer átlyukadok mindent
9. A cékla léből a tormagyökér nemcsak jellegzetes színűvé válik, hanem nedvesebbé is válik. Lágyabb és simább textúra
10. Most adjuk hozzá a répa-tormás masszát a többi apróra vágott tormához
11. Mindent összekeverünk. A torma gyökerében található szinigrin-glikozid nevű anyag gőzei kétségtelenül éreztetik magukat - a könnyek három sugárban folynak. De nem tart sokáig, légy türelmes. Oda teszünk sót, kristálycukrot, ecetet is. Összekeverjük - az előétel (vagy ez a szósz?) Elég száraznak és omlósnak bizonyul, ezért vízre lesz szüksége.
12. A mennyiségét (100 milliliter) kifejezetten az én esetemre tüntettem fel, hiszen minden a répa lédússágától függ. Fokozatosan adjon hozzá vizet a tormával ellátott tartályhoz, és maga állítsa be a snack konzisztenciáját. Semmi esetre se legyen száraz, mert a torma még az infúziós folyamat során is felszívja a vizet. Ha a tormát egy edényben kanállal tapogatja, a folyadéknak vízszintesnek kell lennie.
13. Most kóstoljuk meg a tormát (egy teáskanál hegyén egy kicsit), és állítsuk be a sót, cukrot, ecetet. Érted, hogy mindenkinek más az ízlése, de itt úgy főzök, ahogy én szeretem.
14. Továbbra is a legegyszerűbb és legkönnyebb - a torma lebontása céklával megfelelő fedővel ellátott üvegekbe. Ne felejtse el előre elkészíteni az edényeket (és a fedőket is): az üvegeket sterilizálni kell, a fedőket pedig fel kell forralni.
15. Ne használjon nagy térfogatú edényeket: a legkényelmesebb az üvegeket alulról kivenni bébiétel, űrtartalma nem haladja meg a 200 ml-t. A tormát a répával üvegekbe rakjuk, kanállal szorosan összenyomkodjuk, és a fedőt csavarjuk. Ezt az előétel-szósz-fűszerezést hűtőben tároljuk.
16. Egy nap múlva mintát vehet. A kóstolásom egyszerűen varázslatos volt: házi friss rozs-búza kenyér, illatos sós disznózsír (nézd meg a húsrétegeket) és torma céklával. Nagyon jó volt.

Egyszerű céklás torma recept

Hozzávalók:

• Torma - 10 db.
• Cékla - 1 db.
• Só ízlés szerint
• Cukor - ízlés szerint
• Ecet - ízlés szerint

Főzés:

1. És bár most lehet vásárolni fűszereket, de ez van igazi ínyenc megtagadja magától azt az örömet, hogy saját maga próbálja meg főzni őket otthon. Ezért ma házi készítéssel készülünk, könnyet verve, fűszeres torma céklával.
2. Először is, a torma gyökereit le kell mosni a homok maradványairól, és éles késsel meg kell tisztítani a külső rétegtől.
   A meghámozott gyökereket újra alaposan öblítsük le, és vágjuk apró darabokra.
3. Ezután ezeket a tormadarabokat hideg vízbe kell áztatni, és körülbelül 6-12 órára hűtőbe tenni. Ez azért történik, hogy a torma gyökerei megduzzadjanak és visszanyerjék lédús rugalmasságukat, mert nem tudni, mennyi idő telt el azóta, hogy kiásták - fel lehetett volna kötni.
4. Na, most már lehet tormát reszelni. Ez az eljárás meglehetősen kellemetlen a meglehetősen csípős szag miatt. Ezért, ha természetesen van ilyen lehetőség, jobb, ha a dörzsölési folyamatot átviszik az utcára - zárt térben olyan lesz, mint a szem és a nasopharynx megcsúfolása.
5. Hogyan kell dörzsölni? Természetesen, és a régi módon kézzel, finom reszelővel és lehetőleg férfi kezek. De korunkban ez a folyamat meglehetősen könnyen megkönnyíthető és konyhai eszközök- elektromos húsdaráló vagy turmixgép tökéletesen segít. Erre a célra egy burgonyareszelőt használtam - ez egy nélkülözhetetlen eszköz egy litván háziasszony konyhájában.
6. A reszelt tormát felöntjük lehűtött forralt vízzel, hogy a folyadék (egyelőre) alig fedje el a tormát.
7. Ezután folytatjuk a céklát. Itt a választás eltérő lehet, ha szükséges - használhat nyers céklát vagy már főtt. Mindenesetre meg kell tisztítani és finom reszelőn lereszelni, hogy minél több levet kapjon.
8. Ezt a levet reszelt tormába öntjük. Hogyan? És az Ön ízlése és színe szerint - minél több, annál késztermék gazdagabb lesz.
9. Ha kevésbé égő tormát szeretne kapni, akkor hozzáadhatja magát a répapépet is. Ez nagymértékben csökkenti az élességet.
10. Most bevezetjük a fűszereket - sót, cukrot és ecetet (opcionális). Kezdésnek 2 teáskanál cukrot, 1 teáskanál sót és 1 evőkanál ecetet teszünk bele, összekeverjük és megkóstoljuk. Ízlés szerint állítsa be, ha van ilyen igény, adjon hozzá több cukrot és sót.
11. Mindent jól összekeverünk, szorosan csavart fedéllel ellátott üvegbe tesszük. Ha szükséges, adjunk hozzá vizet, hogy az összes tartalom viszkózus iszapnak tűnjön (nem sűrű, de nem folyékony). Az órát 12-re betettük a hűtőbe "öregedés" miatt. Ez idő alatt a torma megosztja csípősségét a páccal, és átitatja a répa ízét és színét.
12. Hűtőszekrényben, szorosan lezárt tégelyben tárolva az ilyen torma céklával körülbelül egy hónapig megőrzi égő élességét.
13. Ennyi, tálalhatod az asztalra.

Házi torma céklával

A cékla a leggyakoribb összetevő, amely lágyítja a torma élességét és színezőanyagát kész szósz gyönyörűben rózsaszín szín. A céklát nyersen és főzve is teszik. A második esetben a torma kevésbé erőteljes lesz, és még azok számára is alkalmas, akik korlátozzák fűszeres fűszerek a táplálkozásban.

Hozzávalók:

• torma gyökér - 50 g;
• cékla - 2 db;
• só - ½ teáskanál;
• cukor - 1 evőkanál. l.;
• almaecet - 2 evőkanál.

Főzési mód:

1. A cékla torma elkészítéséhez torma gyökérre van szükségünk, főtt cékla, víz (forrásban lévő víz), só, cukor, natúr bor vagy almaecet.
2. Áztassa a torma gyökereit hideg vízben, hogy helyreállítsa a lédússágát és rugalmasságát.
3. A tormát megtisztítjuk a bőrtől, és apró darabokra vágjuk, hogy kényelmesebb legyen aprítani.
4. A kombájnban a tormát S-alakú késsel addig tekerjük, amíg morzsára nem törjük.
5. Felöntjük forrásban lévő vízzel a tormát, és állni hagyjuk.
6. A céklát megtisztítjuk a héjától, és a legkisebb reszelőn püré szerű masszává dörzsöljük.
7. A tormához hozzáadjuk a cukrot és a sót, felengedjük, majd rákenjük a céklapürét és összekeverjük. A masszát homogénebbé varázsolhatjuk botmixerrel.
8. A kész tormát sterilizált üvegekbe terítjük, és hűtőszekrényben tároljuk.

Torma céklával

Hozzávalók:

• Torma gyökerei: 400 gramm;
• Cékla: 1 db;
• Ecet (9%): 1 evőkanál;
• Cukor: 2 teáskanál;
• Citrom: fél;
• Só: 1 teáskanál.

Főzési mód:

1. Nem tudom ti hogy vagytok vele, de a mi családunkban a torma nem túl népszerű hozzávaló, szeletekhez és zseléhez tálalják, vagy főzéshez használják. különféle ételeket.
2. Ezért télen nem tárolom annyit - csak egy üveget. főzés asztali torma szigorúan ásott gyökerekből saját kezemmel a kiosztásban.
3. Ennek az uzsonnának a bolti megfelelőinél már régóta lemondtam két egyszerű okból. Először is nem világos, hogy hol és ki termesztette. Másodszor, számos adalékanyag és tartósítószer minden előnyét nullára, ha nem negatív értékre csökkenti.
4. Készítse elő a torma gyökereit: mossa le hideg vízben a földről, és vágja le.
5. Hámozzuk meg a torma gyökereit egy hagyományos burgonyakéssel.
6. A céklát megmossuk és meghámozzuk.
7. A torma gyökereit turmixgépben őröljük. Ehhez a művelethez húsdarálót is használhat, de ebben az esetben ne felejtse el rátenni a konnektorra nejlonzacskó.
8. Tegye a turmixgép edényébe: céklát, egy teáskanál sót (vagy ízlés szerint), cukrot és 50 ml vizet. Facsarj bele egy fél citromot. A turmixgép edényének tartalmát ismét őrölje meg.
9. Sterilizáljuk egy tiszta üveget, és töltsük meg kész tormával. Hűtőszekrényben tárolandó, legfeljebb 4 hónapig. Tálaláskor a tormát kombinálhatjuk majonézzel vagy tejföllel.

Torma házi céklával

Hozzávalók:

• Torma (gyökér) 200 gr
• Cékla 100 gr
• Asztali ecet 9% 3 ek.
• Só 1 tk
• Granulált cukor 1 tk
• Víz 200 ml

Főzési mód:

1. Az első lépés a gyökerek gondozása: hideg vízben megmossuk, megtisztítjuk a szennyeződés- és homokdaraboktól, majd kaparóval vagy késsel le kell eltávolítani róluk a felső réteget;
2. A tormát ismét vízben mossuk, majd apró darabokra kell vágni;
3. Áztassa a kultúra kapott darabjait vízben 6-12 órán át;
4. Miután elmúlik szükséges mennyiség Idővel a darabokat ki lehet venni a vízből és elkezdeni darálni őket. Amint fentebb említettük, az eljárást legegyszerűbben turmixgéppel végezheti el, de ha nincs kéznél, használhat reszelőt vagy húsdarálót, miután előzőleg készletezett arc- és szemmaszkból;
5. Vegyünk alig meleg forralt vizet, és öntsünk vele egy külön tálba tormát (a víznek kissé el kell fednie a reszelt zabkását);
6. Addig is kezdheti a céklát (lehet főtt vagy nyers), amit szintén finom reszelőn kell lereszelni;
7. A céklából nyert gyümölcslevet tormadarával egy tálba kell önteni, vízzel megtöltve;
8. Adjunk hozzá sót, cukrot és ecetet a kapott keverékhez, majd a mártást alaposan összekeverjük, egy edénybe helyezzük és fedéllel csavarjuk;
9. Az üveget 12 órára hűtőszekrénybe kell helyezni, így az összes hozzávaló megfelelően átitatja egymást.

Recept torma céklával zseléhez

Az orosz konyha egyik legnépszerűbb egészséges és ízletes fűszere - a torma céklával kiváló húshoz, halhoz, szalonnához, főtt és sült burgonyához, hideg ételekhez, aszpikhoz, húshoz és halhoz.

Hozzávalók:

• torma gyökerei - 300 g
• cékla - 3 db
• cukor - 1 evőkanál. kanalakat
• só - 1 evőkanál. kanalakat
• ecet - 1/2 csésze
• forró víz - 2 evőkanál

Főzési mód:

1. A tormát meghámozzuk és alaposan megmossuk. Ezután áthaladunk egy húsdarálón.
2. A nyers céklát megtisztítjuk, és húsdarálón keresztül is ugyanabba a tartályba tesszük. A tormát összekeverjük a répával.
3. Öntsük a keveréket forró víz. Adjunk hozzá cukrot, sót és ecetet ízlés szerint. Az egészet alaposan keverjük össze, és hagyjuk állni 2-3 órát.
4. Ezen idő elteltével - a főtt tormát üvegekbe kenjük répával. Tárolja hűvös, sötét helyen.
5. Mindenkinek ajánlom, hogy télire főzzön tormát répával! Ez nem csak finom fűszer, hanem nagyon hasznos is, mert rengeteget tartalmaz jótékony vitaminokés ásványi anyagok, amelyekből télen különösen hiányozunk!

Torma céklával télre

A céklás torma egy újabb észbontó nassolnivaló, amit akár télre is elkészíthetsz.Ez a készítmény nagyon gyorsan elkészül és a fűszeresek imádják, így ha a bolti nassolnivaló elég finom, akkor házi torma céklával, tól természetes termékekés tartósítószer nélkül, minden asztalon sláger lesz.

Hozzávalók:

• cékla - 4 db közepes,
• hámozott torma gyökér - 100 g,
• só - 1 teáskanál,
• cukor - 1 evőkanál,
• ecet 9% - 4 evőkanál,
• víz - 200 ml,

Főzés:

1. A torma és a cékla aránya tetszés szerint változtatható, attól függően, hogy mennyire szereted a fűszereseket. A céklát is főzhetjük főzésig, akkor édesebb lesz, és lágyabb az uzsonna állaga. Tálaláskor a céklás tormához tehetünk tejfölt, a fűszeresség csökkentésére is.
2. Ma fogjuk használni gyors opció torma főzés céklával télre - használjon nyers céklát.
3. Ehhez mossuk meg a gyökereket, vágjuk le a farkokat és a szárakat, és hámozzuk le a bőrt. A tormát szintén darabokra vágjuk és megtisztítjuk. Ezután tegye a torma gyökereit egy tálba hideg víz 20 perc.Így szaftosabb és könnyebben feldolgozható lesz.
4. Ezt követően a tormát és a céklát húsdarálón átengedve, jól szellőző helyiségben, vagy a húsdaráló raszterére gumiszalaggal rögzített műanyag zacskót kell tenni, mert a torma feldolgozása során nem vágja jobban a szemet. mint a hagyma pucolásakor.
5. A gyökérnövényeket egy tálban hagyjuk, és folytatjuk a sólé - pác elkészítését, de használhatunk kész sóoldatot is paradicsomból.
6. Öntsünk vizet egy serpenyőbe és tegyük tűzre, adjunk hozzá sót és cukrot, és forraljuk fel, miközben keverjük, hogy a só és a cukor feloldódjon. Forrás után öntsük hozzá az ecetet, és vegyük le a tűzről. A sóoldatot hagyjuk kissé kihűlni, és öntsük a céklát tormával.
7. keverd össze kész uzsonna, tedd ki tiszta, száraz üvegekbe, a mi sós snack a torma céklával a télre készen áll, szorosan dugja le és tárolja a hűtőszekrényben.

Recept torma céklával

Hozzávalók:

• cékla - 1 kg;
• torma - 1 kg;
• víz - 1 l;
• asztali ecet - 200 g;
• növényi olaj - 150 ml;
• só, cukor - egyenként 50 g.

Főzés:

1. Most elmondjuk, hogyan készítsünk tormát céklával. Tehát mossa meg a torma gyökereit, és törölje le egy törülközővel, hogy kicsit megszáradjon. A cékla farkát alaposan megmossuk, de ne vágjuk le, hogy ne veszítse el szaftosságát és színét.
2. A szárított tormát zacskóba csomagoljuk és 15-20 percre a fagyasztóba tesszük. Ezután veszünk egy háromliteres serpenyőt, vizet öntünk bele és felforraljuk. A forrásban lévő folyadékba egy csipet cukrot dobunk, felöntjük egy kanál ecettel, és óvatosan leengedjük a répa gumókat.
3. Fedővel, lassú tűzön 45 percig főzzük a céklát. Most kivesszük a tormát a fagyasztóból, megtisztítjuk, 10 percre hideg vízbe tesszük, majd apróra vágva húsdarálón átcsavarjuk.
4. Most öntsön egy liter vizet egy másik serpenyőbe, és forralja fel. Adjuk hozzá a sót, a maradék cukrot és az őrölt tormát. A kapott keveréket 20 percig főzzük alacsony lángon. A kész céklát 2 percig öntsük hideg vízzel, majd hámozzuk meg a kissé lehűtött gyökérnövényeket és engedjük át egy húsdarálón.
5. Adjuk hozzá a céklát a tormához, jól keverjük össze és főzzük további 10 percig. Öntsön ecetet, növényi olajat, keverje össze és hagyja alacsony lángon további 10 percig. Kész fűszerezés a céklás tormából azonnal üvegekbe öntjük és a fedőt feltekerjük.

Torma céklával télre

Hozzávalók:

• cékla - 4 kg;
• tekercs gyökér - 600 g;
• cukor - 3 evőkanál. kanalak;
• só - 1 evőkanál. egy kanál;
• ecet - 1 evőkanál. egy kanál.

Főzés:

1. Vegyünk egy másik lehetőséget, hogyan készítsünk tormát céklával. A céklát enyhén sós vízben előre megfőzzük, lehűtjük és meghámozzuk.
2. Előzetesen előkészítjük a tiszta üvegedényeket és fedeleket. Ezután a répát húsdarálóban ledaráljuk, a meghámozott tormagyökeret turmixgéppel addig őröljük, amíg homogén szuszpenziót nem kapunk.
3. Csak nagyon óvatosan dolgozzon ezzel a gyökérnövényekkel, mivel a szem nagyon könnyező a fitoncidektől, csiklandozhat a torokban és az orrban. Ezután keverje össze a céklát és a tormát, adjon hozzá cukrot és sót.
4. Ezután öntsük hozzá az ecetet, keverjük össze az előételt, tegyük üvegekbe és csavarjuk fel a fedőt. A munkadarabunkat hűvös és sötét helyen tároljuk.

Házi készítésű torma céklával, páccal

Hozzávalók:

• cukorrépa;
• torma.

Páchoz:

• víz - 1 l;
• ecet - 200 ml;
• cukor és só;
• babérlevél, szegfűszeg, fekete vegyesfűszer borsó.

Főzési mód:

1. A cékla torma elkészítéséhez forraljuk fel a zöldséget, hűtsük le, tisztítsuk meg és vágjuk kis karikákra. Ezután a répát egy üvegbe tesszük, és beletesszük a reszelt vagy húsdarálón megcsavart tormát.
2. Ezután külön-külön összekeverjük a pác összes összetevőjét, feltesszük a tűzre, felforraljuk és felöntjük a zöldségekkel, ízlés szerint fűszerekkel és fűszerekkel. Az üvegeket fedővel lezárjuk, és nagyjából pár napon belül kész is az uzsonnánk.
3. Hogy élvezze ezt a finom egészséges étel, egyáltalán nem szükséges a befőzéssel fárasztani magát.
4. Egyszerűen összekeverheti a reszelt tormát nyers apróra vágott céklával, a kapott keveréket vízzel hígíthatja, hozzáadhat egy kanalat asztali ecet, kevés sót, keverjük össze és tegyük hűtőbe az uzsonnát.
5. Ennyi, kész a tökéletes fűszerezés különféle ételekhez. Igaz, nem tárolható el olyan sokáig, mint a fenti receptek szerint elkészített előétel.

Forró szósz - torma céklával

Hozzávalók:

• 300 gramm torma;
• 1 nagy cékla;
• 0,5 csésze víz;
• 0,5 csésze asztali ecet;
• 1 st. egy kanál cukor;
• 1 st. egy kanál sót.

Főzési mód:

1. Ennek előkészítése előtt csípős szósz, magát a poklot is fel kell készíteni a folyamatra. Ehhez először hideg vízbe kell áztatni egy-két órára. Ezután húzzuk le a bőrt és vágjuk apró darabokra.
2. A céklát is meghámozzuk és apróra vágjuk.
3. A nyers céklát húsdarálóban kell összetörni. Erre a célra használhatunk turmixgépet vagy a legkisebb reszelőt.
4. A meghámozott tormát is fel kell vágni. Ezt húsdarálóban, turmixgépben vagy reszelőben is megteheti. Bevallom, ez nem könnyű feladat, ezért a férjem torma aprításával foglalkozott, ehhez húsdarálót használt. Olvass tovább:
5. És azóta a torma nagyon süti a szemet, azt javaslom, hogy először tegyünk rá nejlonzacskót. A képen torma látható répanyomokkal, mert. utána görgettük.
6. Az apróra vágott céklát össze kell keverni ecettel és cukorral. Torma öntsünk forrásban lévő vizet, és hagyjuk állni 10 percig. Majd megsózom és összekeverem. A tormát összekeverjük a répával.
7. Ezután a kész ételt forrásban lévő vízzel előkezelt üvegekbe helyezzük. Ezután az üvegeket szorosan le kell zárni fedéllel.
8. A torma céklával ebben a formában akár 5 hónapig is tárolható, azonban idővel kissé veszít élességéből. Ez a szósz jól illik zseléhez és más ételekhez is.

A főzés megkezdése előtt figyelmesen olvassa el tippjeinket, mivel ez a folyamat nem biztonságos. Nem hiába alakult ki a „gonosz torma” stabil kifejezés. Óvatosabbnak kell lenni vele.

Ha nagyszámú gyökér feldolgozását tervezi, készítsen kesztyűt, különben nem lehet elkerülni az égést.

Védje légzőszerveit és szemeit. Ne féljen furcsán kinézni – viseljen védőszemüveget és légzőkészüléket. Távolítsa el a ventilátort, és helyezze el úgy, hogy a levegő az Önnel ellentétes irányba fújjon.

A tormát a legkényelmesebb egy konyhai robotgép zárt edényében őrölni. Készülj fel rá, hogy kinyitás után a gyökerek minden "haragja" rád csapódik. Ügyeljen arra, hogy a fedelet az arcától távolabb nyissa ki (karja kinyújtva), és ne lélegezzen mélyeket.

Az ásott gyökereket legalább fél órán át vízben kell áztatni. Így könnyebb lesz lemosni őket a földről. Ha kissé megfonnyadtak, tartsuk tovább a vízben. A piszkos vizet időnként engedje le, és öntsön újat.

Hagyja a leveleket savanyúságokhoz és pácokhoz, vagy gyógykenőcsök készítéséhez.

Torma (fehér) házi készítésű receptje

A klasszikus recept a következő összetevőket tartalmazza:

• Hámozott torma - 1 kg;
• forralt hűtött víz - 0,5 l;
• Durva só (kőzet) - 2 evőkanál;
• Cukor - 4 evőkanál;
• Ecet 9% - 5 evőkanál.

Főzés:

1. Alaposan mossa le a gyökereket kefével, tisztítsa meg, vágja fel. Az őrléshez használhat normál reszelőt, húsdarálót, egy konyhai robotgép sűrűjét késekkel.
2. enyhén melegben forralt víz oldjuk fel a sót és a cukrot, adjunk hozzá ecetet a sóoldathoz.
3. Öntsük rá a reszelt tormát, apránként öntsük hozzá a sóoldatot, nehogy túlzásba kerüljön a folyadékkal. A konzisztenciának közelebb kell lennie a kefirhez.

Az, hogy mennyi sóoldat szükséges, a gyökerek őrlésének módjától függ: ha ráreszeljük durva reszelő vagy turmixgéppel ledaráljuk, más mennyiségű folyadékot fog felszívni a massza.

A kész ételízesítőt üvegekbe tesszük, és meleg helyre tesszük érlelésre. Ügyeljen arra, hogy az üvegeket fedővel lefedje, hogy az illóolajok ne párologjanak el. Ez a recept az erőteljes torma számára otthoni főzés- alap, technológiája minden más alapjául szolgálhat.

Figyelem! Legyen óvatos, ha tormaszagot szeretne érezni: ha teli mellkassal szívja be a gőzeit, megéghet. légutak. Ezt óvatosan és legalább 20 cm-es távolságból végezze.

A szoba hőmérsékletétől függően 1-3 napon belül elkészül.

Torma (torma, gorloder) paradicsommal, paprikával és fokhagymával

Atomkeverék – mondod, és igazad lesz: lendületesnek bizonyul. Tormához készítse elő a következő termékeket:

• Torma gyökerei - 0,5 kg;
• Érett paradicsom - 1 kg;
• Fokhagyma - 3 fej;
• erős paprika - 1 db;
• Só, cukor - egyenként 1 evőkanál

1. Először készítsük elő a gyökereket. Ehhez rövid ideig áztassa őket vízben, tisztítsa meg, őrölje meg kényelmes módon - álló turmixgépben (élelmiszer-feldolgozó) vagy húsdarálóban.
2. Adjuk hozzá a megpucolt fokhagyma gerezdeket és a hüvelyt csípős paprika magok nélkül kattintson a "Start" gombra.
3. A paradicsomot ledaráljuk. Csak add hozzá a tormához, borshoz és fokhagymához, és kapcsold be a technikát.
4. Sózzuk a kapott keveréket, öntsünk cukrot, keverjük össze. Ha szükséges, még egy kis sót szedhet.

Ha azt tervezi, hogy a szószt a kifejező "Khrenovina" névvel hosszú ideig tárolja, akkor hasznos lenne az aszpirin tablettákkal biztonságosan játszani. Egy tabletta elég egy fél literes üveghez. Használat előtt porrá törjük.

A tormával ízesített kenyérszelet bármely falatja teljesen más ízt kap. Mindig szorosan zárja le a fedelet, nehogy az illat kiszabaduljon. Tartsa hűtve.

almával

Az alma csökkenti az életerőt, de a fűszerezés még mindig nagyon finomnak bizonyul. Jól illik húshoz és halhoz.

egy jegyzeten

Ha „szemmel” készíti a szószt, tartsa be a következő arányokat: vegyen be 2-szer több almát, mint a fő termék.

Hozzávalók:

• Torma - 1 gerinc 15-20 cm hosszú;
• Zöld alma - 2 db;
• Táblázat 9% ecet - 1 teáskanál;
• Só - 1 csipet;
• Cukor - ízlés szerint (attól függően, hogy mennyire savanyú az alma).

Hogyan kell főzni:

1. Az almát megmossuk, meghámozzuk, több darabra vágjuk, magházát eltávolítjuk.
2. Öntsön ½ csésze vizet egy serpenyőbe, tegye a legkisebb tűzre. Adjuk hozzá az almát, fedjük le és forraljuk fel.
3. A felesleges vizet lecsepegtetjük, az almát pépesítjük.
4. Távolítsuk el a tormáról a bőrt, reszeljük le finom reszelőn vagy csavarjuk meg húsdarálóban.
5. Keverd össze almaszósz, adjunk hozzá sót, cukrot, ecetet.
6. Hagyja állni legalább egy napig.

Az almát nem csak egy serpenyőben hozhatja a kívánt állapotba. Tedd be őket néhány percre a mikrohullámú sütőbe - gyorsabb lesz, és nem kell hozzá vizet. A felszabaduló levet nem lehet lecsepegtetni, csak az ízesítő lesz folyékony. Ha nagyon savanyú az alma (ezt akkor érted meg, ha megkóstolod a levét), az ecetet elhagyhatod.

Ízletes házi torma céklával receptje

Sokan szeretik ezt a lehetőséget a szín és az íz lágysága miatt. Nagyon egyszerű otthon elkészíteni. Mindössze fél óra alatt összekever mindent, amire szüksége van, majd csak egy napot kell várnia, és tálalhatja az aszpikot vagy a gombócokat - olyan ételeket, amelyek nélkül az orosz konyha elképzelhetetlen.

A következő termékekre lesz szüksége:

• Torma gyökér - 0,5 kg;
• Cékla - 1 db .;
• Ecet - 2-3 teáskanál;
• Só, cukor - 1 teáskanál.

A főzés lépései:

1. A céklát megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk.
2. A tormát megtisztítjuk, megmossuk, átengedjük egy húsdarálón.
3. A céklát finom reszelőn lereszeljük, kézzel kicsit kinyomkodjuk, a felesleges levet lecsepegtetjük. külön edények(még szükség lehet rá).
4. Keverjük össze a tormát répával, sózzuk, adjunk hozzá cukrot, ecetet, keverjük össze. Ha túl sűrű a fűszerezés, adjuk hozzá az előzőleg lecsepegtetett cékla levét.

Kóstoljuk meg a fűszereket, ha szükséges, adjunk hozzá sót vagy cukrot. Ha kevés a sav, öntsön még egy kis ecetet.

Ki kell próbálni a folyadékot. Ha a pác finom, akkor a fűszerezés egésze kiderül - csak finom.

Ez az egész recept a torma céklával, a házi fűszerezés erősebb, mint a bolti. Ha gyengébbet szeretsz, vegyél több répát, ha erősebb, akkor csak a színért adj hozzá levet, magát a céklát pedig hagyd valami salátához.

A legegyszerűbb módja

Ehhez a recepthez a torma gyökerein kívül csak paradicsomból készült pác kell. Ha kinyitott és megevett egy télre előkészített paradicsomot, ne rohanjon kiönteni a sóoldatot.

1. Készítse elő a gyökereket az előző receptek szerint.
2. Enyhén felmelegített pácba öntjük.
3. Tedd meleg helyre egy napra, és már tálalhatod.

A só, a cukor és az ecet kombinációja lesz optimális. Próbáld ki, biztosan tetszeni fog!

Torma télre: klasszikus recept

A téli előkészületekben a legfontosabb, hogy a termék ne erjedjen, és ehhez olyan technikát alkalmaznak, mint a sterilizálás. A főzéshez szükséges hozzávalók:

• Torma frissen vagy fagyasztóból - 1 kg;
• forralt víz - 1 pohár;
• Ecet - 150 g;
• Durva só - 1 evőkanál;
• Cukor - 1 evőkanál.

Berendezések és felszerelések:

• Konyhai robotgép;
• Kis üvegedények;
• Csavaros kupakok;
• Széles serpenyő.

A torma télire való elkészítésének folyamata a klasszikus recept szerint:

1. Áztassa a rizómákat több órán át, hámozzuk meg, vágjuk 3-4 cm-es darabokra.
2. Húsdarálón átpasszírozzuk vagy konyhai robotgépben aprítjuk (turmixgépben).
3. Oldjunk fel sót és cukrot egy pohár vízben, öntsünk ecetet. A jobb oldódás érdekében ajánlatos a sóoldatot forralni.
4. Hűtsük le az oldatot, öntsük apróra vágott tormába, keverjük össze.
5. A keveréket üvegekbe töltjük, fedővel lefedjük, sterilizálni tesszük.

egy jegyzeten

Az üvegeket 10-15 percig sterilizáljuk. Az időt attól a pillanattól kell számolni, amikor a víz felforr.

A sterilizálási idő letelte után az üvegeket óvatosan kivesszük a vízből, a fedelet megcsavarjuk.

Ha családja szereti a tormát, készítsen bármilyen receptet: klasszikus, céklával, almával vagy paradicsommal, és főzzön finom fűszerezés otthon. Olcsóbb és finomabb lesz, mint a bolti. Felszolgálás előtt klasszikus változat a céklásba pedig tehetünk bele majonézt vagy tejfölt.