อาหารกลางวันแสนอร่อยอย่างรวดเร็ว หลักสูตรแรก: สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายนั้นเรียบง่ายและอร่อย

เมนูอาหารกลางวันเป็นสิ่งที่ทำยากที่สุดสำหรับปฏิคม ตามกฎแล้วนอกเหนือจากความจริงที่ว่าผู้หญิงคนหนึ่งทำงานบ้านแล้วเธอยังไปทำงานด้วย ซึ่งหมายความว่าเป็นไปไม่ได้เลยที่จะทำอาหารเย็นอุ่น ๆ ทุกวัน สามีและลูก ๆ นำอาหารเหล่านั้นที่วางแผนไว้สำหรับมื้อกลางวันไปทำงานและไปโรงเรียน ด้วยเหตุนี้ การเลือกสิ่งที่จะใส่ในเมนูอาหารกลางวันจึงยากขึ้นหลายเท่า

สิ่งที่ต้องทำสำหรับอาหารค่ำอย่างรวดเร็วและง่ายดายและราคาไม่แพง? สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายจากหัวข้อนี้จะช่วยให้คุณทราบว่าจะทำอาหารประเภทใด ผลิตภัณฑ์ใดดีที่สุดในการเลือก ตามกฎแล้ว อาหารค่ำจะเคร่งขรึมในทุกครอบครัวในวันหยุดสุดสัปดาห์ จากนั้นทุกคนจะมีเวลาและโอกาสที่จะรวมตัวกันที่โต๊ะ ซื้อคอร์สแรก สลัด และอาหารจานหลัก ให้รางวัลตัวเองด้วยของหวานและผลไม้แช่อิ่ม

ไม่ว่าวันใดของสัปดาห์ที่คุณต้องทำอาหารเย็น ในส่วนธีมของเว็บไซต์ของเราซึ่งอุทิศให้กับสูตรอาหารกลางวันโดยเฉพาะ แม่บ้านทุกคนจะพบสูตรอาหารที่เหมาะสำหรับช่วงเวลาใดเวลาหนึ่ง เราไม่เพียงแค่บอกคุณว่าจะปรุงอะไรเป็นอาหารค่ำอย่างรวดเร็วและอร่อยและราคาถูก ทั้งหมดนี้เสร็จสิ้นด้วยรูปถ่าย นั่นคือแต่ละสูตรไม่ว่าจะเป็นจานแรกหรือจานที่สองมีรูปถ่ายของการเตรียมทีละขั้นตอน ผลที่ได้คือได้สร้างสรรค์ผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารที่ยอดเยี่ยม แม้กระทั่งจากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและในระยะเวลาที่จำกัด คุณสามารถกินได้ที่บ้าน คุณสามารถนำมันไปที่ทำงานหรือโรงเรียนได้อย่างปลอดภัย

เราขอเสนออาหารกลางวันจานด่วนที่ยอดเยี่ยม: สูตรอาหารจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ จะช่วยให้ประสบความสำเร็จในการทำให้ครอบครัวรับประทานอาหารได้อย่างเหมาะสมและมีสุขภาพดี แต่ในขณะเดียวกัน ผู้หญิงคนนั้นก็ไม่ต้องลาออกจากงานและกิจกรรมโปรดเพื่อยืนบนเตาเป็นเวลาหลายวัน . ด้วยสูตรอาหารง่ายๆ การผสมผสานระหว่างความเร็ว คุณภาพ และรสชาติจึงเป็นไปได้

ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับสิ่งที่ต้องปรุงเป็นอาหารกลางวัน: หลักสูตรแรก หากคุณทานอาหารกลางวันที่บ้านจานร้อนจานแรกควรอยู่บนโต๊ะโดยไม่ล้มเหลว อาหารดังกล่าวช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและมีส่วนช่วยในการทำงานของระบบย่อยอาหารทั้งหมด เรานำเสนอไม่เพียงแค่ซุปและบอร์ชท์ในการแสดงแบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังมีซุปข้นชนิดต่างๆ เกลือแร่ และอาหารจานแรกที่ได้รับความนิยมน้อยกว่า แต่อร่อยมาก

ด้วยสูตรอาหารในส่วนนี้ คุณจะมั่นใจได้ว่าภายในหนึ่งชั่วโมง คุณสามารถเตรียมอาหารเย็นสามคอร์สแสนอร่อยได้อย่างง่ายดายและรวดเร็วสำหรับครอบครัวขนาดใหญ่หรือบริษัทขนาดเล็ก

07.03.2019

ทีรามิสุมะนาว

วัตถุดิบ:มาสคาโปน, ครีม, น้ำตาล, ผิวเลมอน, น้ำมะนาว, แป้ง, เกลือ, เนย, ไข่, บิสกิต

วัตถุดิบ:

- คุกกี้ Savoyardi 100-150 กรัม
- ไข่ไก่ 4 ฟอง
- เนย 80 กรัม
- น้ำตาล 20 กรัม
- เกลือบนปลายมีด
- ช้อนชาที่สาม แป้ง,
- 80 มล. น้ำมะนาว,
- มาสคาโปน 250 กรัม
- 150-170 มล. ครีมไขมัน,
- สารสกัดจากวานิลลา,
- 180-200 มล. นม,
- เปลือกมะนาว

07.03.2019

เค้กสตอเบอรี่ไม่ต้องอบ

วัตถุดิบ:ครีม, สตรอเบอร์รี่, น้ำตาล, เจลาติน, น้ำ, วานิลลิน, ครีมเปรี้ยว, เนย, คอนยัค, ชีส, คุกกี้

ฉันชอบทำเค้กแบบไม่อบ ที่ฉันชอบคือเค้กสตรอเบอร์รี่ สูตรนั้นง่ายมาก ดังนั้นอย่าลืมลองทำดู

วัตถุดิบ:

- คุกกี้ขนมชนิดร่วน 400 กรัม
- เนย 150 กรัม
- 50 มล. คอนยัค;
- ริคอตต้าชีส 400 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
- น้ำตาล 250 กรัม
- 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา;
- 2 ช้อนโต๊ะ เจลาติน;
- 50 มล. น้ำ;
- สตรอเบอร์รี่ 400 กรัม
- วิปครีม.

07.03.2019

เค้ก "ความฝันของผู้หญิงที่ยุ่ง"

วัตถุดิบ:ครีม, น้ำตาลผง, ส้มเขียวหวาน, น้ำมะนาว, โซดา, โกโก้, เนย, ไข่, นมข้น, แป้ง

ชื่อของเค้กนี้ไม่ใช่เพื่ออะไร การทำอาหารนั้นง่ายมากและเร็วพอ รสชาติของเค้กจะทำให้ทุกคนพอใจอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

- แป้ง 1 แก้ว
- นมข้น 1 กระป๋อง
- 2 ไข่;
- เนย 180 กรัม
- 3 ช้อนโต๊ะ โกโก้;
- ครึ่งช้อนชา โซดา;
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว;
- ครีมเปรี้ยว 400 กรัม
- น้ำตาลผง 100 กรัม
- 2 ส้มเขียวหวาน

07.03.2019

เค้ก "ความฝันแห่งชีวิต" กับครีมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:ครีม, น้ำตาล, วานิลลิน, นม, ไข่, เนย, แป้ง, โกโก้, ผงฟู

คุณจะใช้เวลาไม่ถึงชั่วโมงในการเตรียมเค้ก "Life's Dream" แสนอร่อยนี้ เค้กแช่ในครีมและเก็บร้อนจนเค้กเย็นลง ของหวานนั้นเตรียมง่ายและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

วัตถุดิบ:

- นมข้น 1 กระป๋อง
- 2 ไข่;

- แป้งสาลี 155 กรัม
- ผงฟู 6 กรัม
- ผงโกโก้ 35 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 400 กรัม
- น้ำตาล 120 กรัม
- วานิลลินที่ปลายมีด

07.03.2019

สลัด "ไข่มุก"

วัตถุดิบ:แซลมอน, ไข่, ชีส, ผักชีฝรั่ง, ขมิ้น, ส้ม, มายองเนส, เกลือ, พริกไทย, คาเวียร์, มะกอก, ผักชีฝรั่ง

สลัด "ไข่มุก" เป็นสลัดปลาที่อร่อยมากซึ่งฉันมักจะปรุงบนโต๊ะเทศกาล สูตรค่อนข้างง่าย

วัตถุดิบ:

- ปลาแซลมอนหรือปลาแซลมอน 200 กรัม
- 2 ไข่;
- ชีส 50 กรัม
- ผักชีฝรั่ง 20 กรัม
- ครึ่งช้อนชา ขมิ้น;
- 1 ส้ม;
- มายองเนส 120 กรัม
- เกลือ;
- พริกไทยดำ;
- คาเวียร์ปลาแซลมอนแดง 30 กรัม
- มะกอก 30 กรัม
- ไข่นกกระทา 1 ฟอง
- ก้านผักชีฝรั่ง

07.03.2019

Pike perch cutlets ในหม้อไอน้ำสองครั้ง

วัตถุดิบ:เนื้อปลาหอก, หัวหอม, ขึ้นฉ่าย, ไข่, นม, ผักชีฝรั่ง, รำข้าว, พริกไทย, เกลือ, งา, มะเขือเทศ

Pike perch เป็นปลาที่อร่อยมากมีไขมันและน่าพอใจ การทำอาหารนั้นไม่ยากเลย แต่วันนี้ฉันจะมาบอกวิธีทำเค้กปลาหอกแสนอร่อย จานนี้บอกเลยว่าอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

- เนื้อปลาหอกคอน 500 กรัม
- หัวหอม 70 กรัม
- ก้านคื่นฉ่าย 80 กรัม
- 1 ไข่;
- 65 มล. นม;
- ผักชีฝรั่ง 30 กรัม
- รำข้าวโอ๊ต 30 กรัม
- พริกไทย;
- เกลือ;
- งาดำ;
- มะเขือเทศเชอรี่

06.03.2019

เค้กปลาไพค์คอน

วัตถุดิบ:คอนหอก, ครีม, เนย, หัวหอม, แครกเกอร์, ปาปริก้า, เกลือ, พริกไทย, ข้าว, แตงกวา

ฉันแนะนำให้คุณปรุงลูกชิ้นที่อร่อยและน่าพอใจจากหอกคอน สูตรค่อนข้างง่าย รสชาติของชิ้นทอดจะทำให้คุณทึ่ง

วัตถุดิบ:

- คอนหอก 450 กรัม
- ครีม 50 มล.
- เนยใส 30 กรัม
- หัวหอม 90 กรัม
- เกล็ดขนมปัง 80 กรัม
- ปาปริก้าหวานบด 5 กรัม
- เครื่องปรุงรสสำหรับปลา 3 กรัม
- เกลือ;
- พริก;
- น้ำมันพืช;
- ข้าวต้ม;
- แตงกวาเค็ม

06.03.2019

ต้มยำ

วัตถุดิบ:กุ้ง เห็ด น้ำซุป ครีม ขิง มะนาว พริกไทย เกลือ น้ำตาล กระเทียม พริก หัวหอม ซอส น้ำมัน มะนาว มะเขือเทศ

หากคุณต้องการลองซุปเปรี้ยวและเผ็ดแบบไทย ๆ ฉันขอเสนอสูตรง่าย ๆ สำหรับต้มยำกุ้งและกะทิ

วัตถุดิบ:

- กุ้ง 250 กรัม
- แชมเปญ 230 กรัม
- 300 มล. น้ำซุปไก่;
- 250 มล. กะทิ;
- รากขิง 2.5 ซม.
- 1 มะนาว;
- พริก 4 เม็ด
- เกลือ;
- น้ำตาล;
- กระเทียม 4 กลีบ
- หัวหอม 50 กรัม
- 15 มล. น้ำปลา;
- น้ำมันงา;
- ปาปริก้า;
- เกลือทะเล
- มะนาว;
- มะเขือเทศเชอรี่;
- หัวหอมสีเขียว

06.03.2019

เค้กทรายกับราสเบอร์รี่

วัตถุดิบ:แป้ง, เนย, ไข่, เกลือ, ราสเบอร์รี่, ครีมเปรี้ยว, น้ำตาล, วานิลลิน

ฉันชอบพายทราย เพราะมันอร่อยและทำง่าย วันนี้ฉันจะแสดงวิธีทำพายชอร์ตครัสที่ฉันชอบด้วยไส้ราสเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

- แป้งสาลี 225 กรัม
- เนย 150 กรัม
- 5 ไข่;
- เกลือ;
- ราสเบอร์รี่ 150 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 305 กรัม
- น้ำตาล 150 กรัม
- สารสกัดจากวานิลลา.

06.03.2019

สลัดปีใหม่ "รอยัล"

วัตถุดิบ:ปูอัด มันฝรั่ง ไข่ ชีส กุ้ง คาเวียร์ เกลือ พริกไทย มายองเนส พาสต้า คาเวียร์

นี่เป็นขนมปลาที่อร่อยมากและเป็นที่นิยม ซึ่งฉันมักจะทำอาหารสำหรับโต๊ะเทศกาล อาหารอร่อยมากและรวดเร็วในการเตรียม

วัตถุดิบ:

- ปูอัด 240 กรัม
- มันฝรั่ง 200 กรัม
- 3 ไข่;
- เฟต้าชีส 130 กรัม
- กุ้ง 150 กรัม
- คาเวียร์สีแดง 55 กรัม
- เกลือ;
- พริกไทยดำ;
- มายองเนสมะกอก 150 กรัม
- คาเวียร์เพสต์ 100 กรัม

06.03.2019

มูสเค้กเคลือบกระจก

วัตถุดิบ:ไข่, น้ำตาล, แป้ง, เกลือ, วานิลลิน, ลูกพลับ, เจลาติน, ลูกแพร์บด, ครีม, ช็อคโกแลต, นม, โกโก้, น้ำ

มูสเค้กเคลือบกระจกอร่อยมาก แต่เตรียมได้ไม่ง่ายนัก ไม่ต้องกังวล สูตรที่มีรูปถ่ายโดยละเอียดของฉันจะช่วยให้คุณเตรียมเค้กนี้ได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ

วัตถุดิบ:

- ไข่ไก่ 2 ฟอง,
- น้ำตาล 360 กรัม
- แป้งสาลี 70 กรัม
- เกลือหนึ่งหยิบมือ,
- น้ำตาลวานิลลาเพื่อลิ้มรส
- ลูกพลับ 200 กรัม
- เจลาติน 24 กรัม
- น้ำซุปข้นลูกแพร์ 150 กรัม
- 720 มล. ครีมไขมัน,
- ไวท์ช็อกโกแลต 50 กรัม
- 75 มล. นม,
- โกโก้ 60 กรัม
- 150 มล. น้ำ.

05.01.2019

ขนุมกับเนื้อ หัวหอม และมันฝรั่งในหม้ออัดแรงดัน

วัตถุดิบ:ผักใบเขียว, น้ำมัน, ขมิ้น, ซีร่า, พริกไทย, เกลือ, มันฝรั่ง, หัวหอม, เนื้อสับ, น้ำ, แป้ง, ไข่

อุซเบกคานุมกับเนื้อและมันฝรั่งเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพอใจ คุณสามารถปรุง khanum ที่บ้านในหม้อความดัน - นี่เป็นวิธีที่ดีทีเดียว จะทำอย่างไรและทำอย่างไรเรายินดีที่จะบอกคุณ

วัตถุดิบ:
สำหรับการทดสอบ:
- น้ำ 200 มล.
- แป้งสาลี 450-500 กรัม
- 1 ไข่;
- 1 ช้อนชา เกลือ;
- 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช.

สำหรับการกรอก:
- เนื้อสับ 500 กรัม
- หัวหอม 2-3 ชิ้น
- 2 มันฝรั่ง;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
- 0.5 ช้อนชา ซีร่า;
- 0.5 ช้อนชา ขมิ้นบด

อื่น:
- เนย 30-40 กรัม
- สมุนไพรสด 4-5 ก้าน

04.01.2019

คุกกี้ "นาที" พร้อมแยมตาม GOST

วัตถุดิบ:เนย, ครีม, แป้ง, แยม

หากคุณต้องการดื่มด่ำกับขนมอบโฮมเมด แต่คุณไม่มีโอกาสทำบางสิ่งที่ยิ่งใหญ่ สูตรสำหรับคุกกี้ Minutka ที่อร่อยและอ่อนโยนพร้อมแยมจะช่วยได้
วัตถุดิบ:
- เนย 200 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 150 กรัมมีไขมัน 21%
- แป้งสาลีเกรดสูงสุด 500 กรัม
- แยม 300 กรัม

02.01.2019

เนื้อเบอร์กันดี

วัตถุดิบ:เนื้อวัว, หัวหอม, แครอท, มะเขือเทศ, ไวน์, น้ำซุป, แชมเปญ, โหระพา, ลอเรล, ผักชี, โรสแมรี่, กระเทียม, พริกไทย, แป้ง, น้ำมัน, เกลือ

หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์ครอบครัวและแขกของคุณด้วยอาหารจานเนื้อแสนอร่อย เราขอแนะนำให้คุณปรุงเนื้อเบอร์กันดีในเวอร์ชันคลาสสิกด้วยผัก เครื่องเทศ ไวน์แดง และน้ำซุป

วัตถุดิบ:

- เนื้อ 1 กก. (ไหล่ไม่มีกระดูก)
- หัวหอม 250 กรัม
- แครอท 120 กรัม
- มะเขือเทศ 200 กรัม
- ไวน์แดงแห้ง 0.5 ลิตร
- น้ำซุปเนื้อ 0.5 ลิตร
- แชมเปญ 400 กรัม
- โหระพา 3 ก้าน;
- ใบกระวาน 4 ชิ้น
- 1.5 ช้อนชา ผักชี;
- โรสแมรี่ 1 ก้าน;
- กระเทียม 4 กลีบ
- พริก 2 เม็ด
- แป้งสาลี น้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทย

24.12.2018

Ratatouille ในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:มะเขือม่วง, บวบ, มะเขือเทศ, หัวหอม, พริกหยวก, กระเทียม, โหระพา, น้ำมัน, เกลือ, พริกไทย

Ratatouille เป็นอาหารประจำชาติของฝรั่งเศส วันนี้ฉันเตรียมสูตรอาหารที่น่าทึ่งนี้ในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

- 1 มะเขือยาว;
- 1 บวบ;
- มะเขือเทศ 3-4 ลูก
- 1 หัวหอม;
- พริกหวาน 1 อัน
- กระเทียม 3 กลีบ
- ใบโหระพา 2-3 ก้าน;
- 70 มล. ผัก, น้ำมันมะกอก;
- ครึ่งช้อนชา เกลือ;
- พริกไทยดำป่นเล็กน้อย

เป็นประเพณีการทำอาหารของเราที่ต้องมีหลักสูตรแรกในมื้อกลางวัน เด็ก ๆ ได้รับการสอนมาตั้งแต่เด็กว่าการกินซุปและ Borscht ทุกวันนั้นดีต่อสุขภาพมาก นี่เป็นอาหารร้อนแบบง่ายๆ ที่ควรวางบนโต๊ะทุกวัน หลักสูตรแรก: สูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมรูปถ่ายอาจแตกต่างกันไปในองค์ประกอบของส่วนผสมและเทคนิคการทำอาหารที่ใช้ในการปรุงอาหาร

ในส่วนธีมของไซต์การทำอาหารของเรา คุณจะพบซุปและ Borscht ซุปนมและน้ำซุปข้นสำหรับทุกวัน ซึ่งสามารถกระจายตารางประจำวันของแต่ละคนได้อย่างแน่นอน เหล่านี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมเพื่อตอบสนองความอยากอาหารของคุณอย่างเหมาะสมและเป็นประโยชน์ต่อร่างกายของคุณ แยกเป็นมูลค่า noting ว่าหลักสูตรแรกสามารถเตรียมในน้ำซุปที่แตกต่างกันและเนื้อหาแคลอรี่ของพวกเขาก่อนอื่นขึ้นอยู่กับสิ่งนี้

หลักสูตรแรก: สูตรที่ง่ายและอร่อยพร้อมรูปถ่ายสำหรับทุกวันสามารถปรุงในน้ำซุปเนื้อ นี่อาจเป็นน้ำซุปที่ใช้กันทั่วไปในประเทศของเรา นี่เป็นเรื่องที่เข้าใจได้เพราะในครึ่งปีอากาศหนาวเย็นและน้ำซุปเนื้อที่มีส่วนผสมจากผักหลายชนิดเป็นวิธีที่ดีในการอุ่นเครื่องและสนองความอยากอาหารของคุณ

น้ำซุปเนื้อสามารถเป็นอาหารหรืออุดมไปด้วย น้ำซุปจะได้รับหากคุณปรุงด้วยเนื้อไก่หรือเนื้อวัวเนื้อลูกวัว เมื่อใช้เนื้อหมูหรือเนื้อแกะ ไม่ว่าจะเอาซากส่วนไหน น้ำซุปจะเข้มข้นและมีไขมันมากกว่า อย่างที่พวกเขาพูดกันที่นี่ทุกอย่างเป็นมือสมัครเล่นอยู่แล้ว สิ่งเดียวคืออาหารจานแรกของอาหารรัสเซียสูตรที่มีรูปถ่ายแสดงให้เห็นว่าพวกเขาสามารถเป็นไขมันและปรุงในน้ำซุปผัก

น้ำซุปผักสำหรับอาหารจานแรกในรัสเซียมีความจำเป็น และแม่บ้านก็รู้วิธีทำสมุนไพรและผักอย่างเอร็ดอร่อย ความจริงก็คือพวกเขาพยายามยึดตามเสาของโบสถ์ในหมู่บ้านเสมอ ในช่วงเวลาเหล่านี้เป็นไปไม่ได้ที่จะกินเนื้อสัตว์ซึ่งหมายความว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะปรุงอาหารจานแรกแม้ในน้ำซุปเนื้อเบา ๆ ดังนั้นจึงมีสูตรอาหารมากมายสำหรับซุปผักและ Borscht ซุปประเภทต่างๆ แน่นอนว่าอาหารดังกล่าวสามารถปลดปล่อยอาหารได้ช่วยในช่วงการอดอาหารสมัยใหม่และเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับโภชนาการอาหาร

ดังที่คุณเห็นจากส่วนนี้ของไซต์ อาหารจานแรก: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายนั้นเรียบง่ายและอร่อยหลากหลายจนในตอนแรกดวงตาของคุณจะเบิกกว้าง ในการเลือกสูตรอาหารอย่างรวดเร็วและง่ายดาย คุณต้องเข้าใจว่าน้ำซุปของคุณคืออะไรและส่วนผสมหลักใดบ้างที่สามารถรวมไว้ในซุปหรือ Borscht ซึ่งเป็นหลักสูตรแรกที่อร่อยอีกประเภทหนึ่งที่วางแผนไว้

06.03.2019

ต้มยำ

วัตถุดิบ:กุ้ง เห็ด น้ำซุป ครีม ขิง มะนาว พริกไทย เกลือ น้ำตาล กระเทียม พริก หัวหอม ซอส น้ำมัน มะนาว มะเขือเทศ

หากคุณต้องการลองซุปเปรี้ยวและเผ็ดแบบไทย ๆ ฉันขอเสนอสูตรง่าย ๆ สำหรับต้มยำกุ้งและกะทิ

วัตถุดิบ:

- กุ้ง 250 กรัม
- แชมเปญ 230 กรัม
- 300 มล. น้ำซุปไก่;
- 250 มล. กะทิ;
- รากขิง 2.5 ซม.
- 1 มะนาว;
- พริก 4 เม็ด
- เกลือ;
- น้ำตาล;
- กระเทียม 4 กลีบ
- หัวหอม 50 กรัม
- 15 มล. น้ำปลา;
- น้ำมันงา;
- ปาปริก้า;
- เกลือทะเล
- มะนาว;
- มะเขือเทศเชอรี่;
- หัวหอมสีเขียว

30.08.2018

Khashlama ในอาร์เมเนีย

วัตถุดิบ:เนื้อลูกวัว, มันฝรั่ง, มะเขือเทศ, พริกหยวก, หัวหอม, ผักชีฝรั่งสด, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำ, ไลท์เบียร์

Khashlama ทำจากเนื้อสัตว์และผัก ได้แก่ มันฝรั่ง มะเขือเทศ หัวหอม และเครื่องเทศ มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อนอกจากมีคุณค่าทางโภชนาการมาก ลองทุกวิถีทาง!

วัตถุดิบ:
- เนื้อลูกวัว 500 กรัม
- มันฝรั่ง 8-10 ชิ้น
- 2 มะเขือเทศขนาดใหญ่
- หัวหอม 1 หัว;
- ผักชีฝรั่ง 1 พวง
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- 1 ช้อนชา พริกไทยดำ;
- น้ำ 2 แก้ว
- ไลท์เบียร์ 0.5 แก้ว

26.08.2018

ซุปครีมบวบ

วัตถุดิบ:ซูกินี, หัวหอม, แครอท, ครีม, เนย, ปาปริก้า, ลอเรล, เครื่องปรุงรส, สมุนไพร, เกลือ, กระเทียม, ขนมปังปิ้ง

ซุปครีมบวบกับครีมเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพอใจอย่างแน่นอน การทำอาหารจะไม่เป็นความพยายามครั้งใหญ่สำหรับคุณ

วัตถุดิบ:

- 1 บวบ
- หัวหอมครึ่งลูก
- 1 แครอท
- 120 มล. ครีม,
- 2.5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
- 1 ช้อนชา ปาปริก้า,
- ใบกระวาน 1 ใบ
- 2 ออลสไปซ์,
- โหระพา 1 ดอก
- ผักชีฝรั่ง 2 ก้าน
- ผักชีฝรั่งซอย
- เกลือ,
- พริกไทยดำ,
- พริกขี้หนู 10 กรัม
- กระเทียม 2 กลีบ
- croutons หรือแครกเกอร์

26.08.2018

ซุปเห็ดใส่เห็ดแช่แข็ง

วัตถุดิบ:ขาโบเลเต้, มันฝรั่ง, หัวหอม, แครอท, เนย, คู่, ลอเรล, พริกไทย, เกลือ, กระเทียม, สมุนไพร, ครีมเปรี้ยว

เห็ดแช่แข็งสามารถใช้ทำซุปเห็ดแสนอร่อยได้ วิธีทำอย่างง่ายและรวดเร็วฉันได้อธิบายรายละเอียดให้คุณในสูตรนี้แล้ว

วัตถุดิบ:

- ขาเห็ดชนิดหนึ่ง 300 กรัม
- 2 มันฝรั่ง
- หัวหอม 60 กรัม
- 1 แครอท
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
- ครึ่งช้อนชา ผงยี่หร่า,
- ใบกระวาน 1 ใบ
- 3 ออลสไปซ์,
- เกลือ,
- พริกไทยร้อน 5 กรัม
- กระเทียม 2 กลีบ
- ผักใบเขียว
- ครีม

22.07.2018

ซุปไข่กับเนื้อ

วัตถุดิบ:เนื้อ, สีน้ำตาล, น้ำ, แครอท, หัวหอม, มันฝรั่ง, ข้าว, เกลือ, ไข่

ซุปซอร์เรลในน้ำซุปเนื้อกลายเป็นอาหารที่น่ารับประทาน น่ารับประทาน ดังนั้นคุณจะชอบสูตรของมันอย่างแน่นอน สำหรับการตกแต่ง ใส่ไข่ต้มในจาน kaldu - นี่คือซุปสีน้ำตาลเสิร์ฟแบบคลาสสิก
วัตถุดิบ:
- เนื้อกระดูก 400 กรัม
- สีน้ำตาลสด 2 พวงใหญ่
- น้ำ 2.5 ลิตร
- 1 แครอท
- หัวหอมใหญ่ 1 หัว
- 4 หัวมันฝรั่ง
- 2 ช้อนโต๊ะ ข้าวแห้ง
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- ไข่ต้มครั้งละ 1 ฟอง

01.07.2018

Okroshka คลาสสิกกับไส้กรอก kvass

วัตถุดิบ: kvass, ครีมเปรี้ยว, ไส้กรอก, แตงกวา, มันฝรั่ง, ไข่, หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทย, น้ำมะนาว

อาหารฤดูร้อนที่ฉันชอบคือ okroshka มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียม แต่วันนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการปรุง okroshka แบบคลาสสิกกับไส้กรอกต้มบน kvass

วัตถุดิบ:

- kvass หนึ่งลิตรครึ่ง
- ครีมครึ่งลิตร
- ไส้กรอกต้ม 250 กรัม
- 2-3 แตงกวา
- 2 มันฝรั่ง
- ไข่ 2 ฟอง
- พวงของหัวหอมสีเขียว
- พวงผักชีฝรั่ง
- ผักชีฝรั่งพวง
- เกลือ,
- พริกไทยดำ;
- น้ำมะนาว.

01.07.2018

ซุปซอเรลเย็นใส่แตงกวาและไข่

วัตถุดิบ:น้ำ, มันฝรั่งต้ม, สีน้ำตาล, ไข่ต้ม, แตงกวาสด, เกลือ, สมุนไพรสด, ครีมเปรี้ยว

หากคุณต้องการเตรียมอาหารจานแรกตามฤดูกาลในฤดูร้อน สูตรนี้สำหรับซุปสีน้ำตาลเย็นพร้อมแตงกวาและไข่จะช่วยคุณได้ นี่เป็นทางเลือกที่คุ้มค่าสำหรับ okroshka หรือบีทรูท
วัตถุดิบ:
- น้ำ 1 ลิตร
- มันฝรั่งต้ม 3-4 อัน
- สีน้ำตาล 1 พวงใหญ่
- 2 ไข่;
- 2 แตงกวาสด
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- สมุนไพรสด (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอม) - เพื่อลิ้มรส;
- ครีม - สำหรับเสิร์ฟ

30.06.2018

ซุปรูบาร์บเนื้อ

วัตถุดิบ:หมู, รูบาร์บ, มันฝรั่ง, หัวหอม, แครอท, มะเขือเทศ, พริกไทย, เกลือ, น้ำตาล, น้ำมัน, เครื่องปรุงรส

ซุปรูบาร์บเนื้อมีรสเปรี้ยว เข้มข้น และอร่อย ในการปรุงอาหารจะใช้เฉพาะก้านใบของพืชใบรูบาร์บไม่เหมาะสำหรับเป็นอาหาร

วัตถุดิบ:

- หมู 500 กรัม
- ผักชนิดหนึ่ง 250 กรัม
- มันฝรั่ง 300 กรัม
- หัวหอม 150 กรัม
- แครอท 120 กรัม
- มะเขือเทศ 80 กรัม
- พริกหยวก 80 กรัม
- เกลือ;
- น้ำตาล;
- น้ำมันพืช;
- เครื่องปรุงรสสำหรับน้ำซุป

30.06.2018

Okroshka คลาสสิกกับไส้กรอก

วัตถุดิบ:ไส้กรอก, มันฝรั่ง, แตงกวา, หัวหอม, ไข่, มายองเนส, น้ำส้มสายชู, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทย, น้ำ

Okroshka เป็นอาหารจานโปรดของฉันในฤดูร้อน การเตรียม okroshka แสนอร่อยไม่ใช่เรื่องยาก วิธีการทำเช่นนี้ฉันได้อธิบายโดยละเอียดสำหรับคุณในบทความนี้

วัตถุดิบ:

- ไส้กรอก 300 กรัม
- 3 มันฝรั่ง;
- 4 แตงกวา;
- หัวหอมสีเขียว 100 กรัม
- 3 ไข่;
- มายองเนส 100 กรัม
- 15 มล. น้ำส้มสายชู;
- ผักชีฝรั่ง;
- เกลือ;
- พริกไทยดำ;
- น้ำ.

28.06.2018

Okroshka บน Tanya

วัตถุดิบ:มันฝรั่ง, ไข่, ไส้กรอก, แตงกวา, ผักใบเขียว, หัวหอม, เกลือ, พริกไทย, น้ำมะนาว, สีแทน, ครีมเปรี้ยว

มีสูตร okroshka มากมาย วันนี้ฉันขอนำเสนอตัวเลือกของ okroshka บนผิวสีแทนพร้อมไส้กรอก

วัตถุดิบ:

- 2-3 มันฝรั่ง
- 3 ไข่;
- ไส้กรอกต้ม 250 กรัม
- 2-3 แตงกวา;
- พวงผักชีฝรั่ง
- ผักชีฝรั่งพวง;
- พวงหัวหอมสีเขียว
- เกลือ;
- พริกไทยดำ;
- น้ำมะนาว,
- 1.5-2 ลิตร ทานา;
- ครีมเปรี้ยว 200 กรัม

25.06.2018

บีทรูทร้อนกับไก่

วัตถุดิบ:ไก่, มันฝรั่ง, หัวบีท, หัวหอม, แครอท, น้ำส้มสายชู, ซอสมะเขือเทศ, น้ำ, น้ำมันพืช, เกลือ

ไม่รู้จะทำอาหารเย็นอะไรดี? แน่นอน บีทรูทกับไก่! นี่เป็นซุปร้อนที่อร่อยมากซึ่งกลับกลายเป็นว่าสวยงามและน่าพอใจอย่างน่าประหลาดใจ แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถรับมือกับการเตรียมการได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับสูตรของเรา

วัตถุดิบ:
- ไก่ - 250 กรัม
- มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น;
- หัวบีท - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แครอท - 1 เล็ก
- วางมะเขือเทศ - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำ - 3 ลิตร
- น้ำส้มสายชู - 1-2 หยด;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
- เกลือเพื่อลิ้มรส

25.06.2018

บีทรูทเย็นกับเนื้อ

วัตถุดิบ:เนื้อ, มันฝรั่ง, หัวบีท, แตงกวา, ไข่, น้ำมะนาว, เกลือ, น้ำ

หากคุณต้องการปรุงซุปฤดูร้อนเย็น ๆ และคุณเบื่อกับ okroshka แล้ว ก็ถึงเวลาลองสูตรบีทรูทคลาสสิกกับเนื้อ ตัวเลือกนี้จะอร่อย!

วัตถุดิบ:
- เนื้อสัตว์ (ไก่, หมู) - 250 กรัม;
- มันฝรั่ง - 200 กรัม
- หัวผักกาด - 200 กรัม;
- แตงกวาสด - 150 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำมะนาว - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือ - จำนวนเล็กน้อย
- น้ำ - 1.5-1.7 ลิตร

23.06.2018

ซุปเนื้อคาร์โช

วัตถุดิบ:เนื้อวัว, ข้าว, หัวหอม, แครอท, ซอสมะเขือเทศ, กระเทียม, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกแดงร้อน, ซันลีฮอป, ผักชี, พริกไทยดำ, ใบกระวาน, หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง, ผักชี

ผู้ชื่นชอบหลักสูตรแรกแสนอร่อยจะต้องประทับใจกับสูตรนี้สำหรับซุปจอร์เจีย Kharcho เราแนะนำให้ปรุงด้วยเนื้อวัว - เนื้อนี้มีราคาไม่แพงกว่าเนื้อแกะและด้วยเหตุนี้ kharcho จึงอร่อยและน่าพอใจ

วัตถุดิบ:
- เนื้อวัว - 250 กรัม
- ข้าว - 2.5-3 ช้อนโต๊ะ ล. ข้าว
- หัวหอม - 1 เล็ก
- แครอท - 1/3 ส่วน;
- ซอสมะเขือเทศ - 2-3 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม - กระเทียม 1-2 กลีบ;
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- พริกแดงเพื่อลิ้มรส
- ฮ็อป - ซันลี - 1 ช้อนชา;
- ผักชีป่น - 1 ช้อนชา;
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
- ใบกระวาน - 1 ชิ้น;
- หัวหอมเขียว;
- พาสลีย์;
- ผักชี.

22.06.2018

ซุปเนื้อแกะ Kharcho

วัตถุดิบ:เนื้อแกะ ข้าว หัวหอม กระเทียม ซอสมะเขือเทศ พริกไทยดำ ใบกระวาน เกลือ เครื่องเทศ สมุนไพร น้ำมันพืช

Kharcho เป็นซุปจอร์เจียที่มีชื่อเสียง เราก็ชอบมันมากเช่นกัน ดังนั้นเราจึงแนะนำให้คุณใช้สูตรของเราและปรุงจากเนื้อแกะ อาหารจานแรกนี้เป็นที่ชื่นชอบโดยเฉพาะอย่างยิ่งโดยครึ่งหนึ่งของมนุษยชาติที่แข็งแกร่งเพราะความเต็มอิ่มและเครื่องเทศมากมาย

วัตถุดิบ:
- เนื้อแกะ - 300 กรัม
- ข้าว - 3-4 ช้อนโต๊ะ
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 1-2 กานพลู
- ซอสมะเขือเทศ - 150 กรัม
- พริกไทยดำ - 2-3 ถั่ว
- ใบกระวาน - 1-2 ชิ้น;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- ฮ็อป - ซันลีเพื่อลิ้มรส;
- ผักชีเพื่อลิ้มรส;
- ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล.

21.06.2018

คาสปาโช่

วัตถุดิบ:มะเขือเทศ, แตงกวา, กระเทียม, หัวหอม, บาแกตต์, พริกหวาน, น้ำส้มสายชูไวน์, เกลือ, น้ำมันมะกอก

Gazpacho เป็นซุปเย็นฤดูร้อนที่จะเป็นทางเลือกที่คุ้มค่าสำหรับ okroshka ปกติหรือซุปบีทรูทเย็น มันถูกจัดทำขึ้นค่อนข้างง่ายและปรากฎว่าอร่อยและสวยงาม

วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศ - 500 กรัม
- แตงกวาสด - 100 กรัม
- กระเทียม - 2 กานพลู
- หัวหอม - 50 กรัม
- บาแกตต์ - 2-3 ชิ้น;
- พริกหวาน - 100 กรัม
- น้ำส้มสายชูไวน์ - 2-3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันมะกอก - 4-5 ช้อนโต๊ะ ล.

อย่างน้อยแม่บ้านทุกคนต้องเผชิญกับสถานการณ์ที่เวลาทำอาหารใกล้หมด และคุณต้องการเอาใจสมาชิกในครอบครัวของคุณหรือแขกที่มาพักด้วยอาหารมื้อค่ำแสนอร่อย

ในกรณีเช่นนี้ สูตรอาหารที่คัดสรรจะช่วยได้ ซึ่งคุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารที่แท้จริงได้โดยไม่กระทบกับงบประมาณของครอบครัวและใช้เวลาส่วนใหญ่ในครัว ดังนั้นสิ่งที่ต้องทำสำหรับมื้อกลางวันอย่างรวดเร็วและอร่อย?

ซุปชีสกับแชมเปญ

อาหารกลางวันแสนอร่อยเป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการได้หากไม่มีซุป เพื่อการทำงานที่เหมาะสมของระบบย่อยอาหารและการคงความมีชีวิตชีวาในรูปร่างที่ดี นักโภชนาการแนะนำให้ใส่จานนี้ในอาหารประจำวันของคุณ

ซุปไก่ใส่ผัก

สำหรับผู้ชื่นชอบหลักสูตรแรกสำหรับมื้อกลางวันที่น่าพอใจยิ่งขึ้น คุณสามารถปรุงซุปโดยใช้น้ำซุปไก่เป็นพื้นฐาน การเตรียมการจะไม่ต้องเสียเวลามาก

เวลาเตรียม: 45 นาที

ค่าพลังงานต่อ 100 กรัม: 125 กิโลแคลอรี

1. ใส่น้ำซุปบนเตารอให้เดือด
2. ในขณะเดียวกันให้สับแครอทและหัวหอม ตัดมันฝรั่งเป็นแท่งเล็ก ๆ
3. เมื่อเดือด ใส่ผัก (ยกเว้นหัวหอม) และเนื้อสัตว์ปีกลงในน้ำซุป ใส่เกลือ. ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนมันฝรั่งพร้อม
4. หลังจาก 20 นาทีให้เอาเนื้อไก่ออกจากกระทะแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วกลับไปที่น้ำซุป
5. ใส่ต้นหอม. เครื่องเทศขึ้น ปล่อยให้ซุปปรุงต่ออีก 5 นาที
6. นำจานออกจากเตา เสิร์ฟในชามเสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพรสด

หากต้องการหรือเพื่อการเปลี่ยนแปลง แทนที่จะใช้มันฝรั่งในสูตรนี้ คุณสามารถใช้สารตัวเติมอื่น ๆ เช่น ซีเรียล พาสต้า หรือแป้งเกี๊ยวได้

ปลาในซอสครีมแตงกวา

ซอสรสเผ็ดที่ใช้ในสูตรนี้จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย ๆ และในแวบแรกจานที่คุ้นเคยจะเปล่งประกายด้วยสีใหม่

จะใช้เวลาเตรียมตัว 35 นาที

แคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 144 กิโลแคลอรี

1. แบ่งปลาเป็นส่วนๆ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเกลือ แป้งกับแป้ง;
2. ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะ เปิดเตาอบเพื่ออุ่นเครื่อง
3. ใส่เนื้อในกระทะแล้วทอดทุกด้านจนเป็นสีเหลืองทอง กระบวนการนี้จะใช้เวลาไม่เกิน 5 นาที
4. ห่อปลาด้วยกระดาษฟอยล์แล้วใส่ในเตาอบที่ร้อนถึง 200 องศาเป็นเวลา 25 นาที
5. ในระหว่างนี้เตรียมซอส: รวมครีมเปรี้ยวกับโยเกิร์ตโดยไม่มีสารเติมแต่งในสัดส่วนที่เท่ากันใส่แตงกวาที่ขูดไว้ล่วงหน้าผักใบเขียวสับละเอียดและกานพลูกระเทียมสับลงในมวลที่ได้ผสมให้เข้ากัน
6. นำเนื้อปลาออกจากเตาอบ ราดซอสให้ทั่ว แล้วเสิร์ฟที่โต๊ะสำหรับมื้อกลางวัน

ข้าวหรือมันฝรั่งอบสามารถใช้เป็นเครื่องเคียงสำหรับจานนี้ได้

แพนเค้กไก่

เป็นอาหารที่เรียบง่ายและอ่อนโยนซึ่งใช้เวลาทำอาหารน้อยที่สุด ทั้งครอบครัวจะต้องชอบ

เวลาที่ใช้ในการปรุง: 15 นาที

คุณค่าทางโภชนาการ: 189 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

1. ตัดเต้านมเป็นชิ้นบาง ๆ
2. ในเนื้อเพิ่มไข่ครีมเปรี้ยวแป้งและแป้ง เกลือ. โรยด้วยสมุนไพรโปรวองซ์หากต้องการ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
3. ตักด้วยช้อนโต๊ะใส่มวลในกระทะด้วยน้ำมันอุ่น
4. ทอดฟริตเตอร์จนเป็นสีเหลืองทอง อาหารกลางวันแสนอร่อยพร้อมแล้ว

จานนี้สามารถปรุงในเตาอบได้โดยไม่ต้องใช้น้ำมัน ดังนั้นคุณจึงได้ผลิตภัณฑ์อาหารที่เหมาะสมกับอาหารทารก

ลาซานญ่ากับลาวาช

ในช่วงเวลาสั้น ๆ พนักงานต้อนรับทุกคนจะสามารถเตรียมอาหารสำหรับอาหารค่ำสำหรับครอบครัวแบบพอประมาณได้ ไม่เพียงแต่ยังสามารถจัดเตรียมอาหารสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้านหรือแขกที่มาถึงกะทันหัน

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 263 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

1. สับพริก มะเขือเทศ และหัวหอมสีเหลืองอย่างประณีต ตัดมะเขือยาวเป็นเส้น ตะแกรงชีส;
2. อุ่นสองกระทะด้วยน้ำมันพืช ประการแรกคุณต้องผัดเนื้อสับกับหัวหอมในครั้งที่สอง - ตุ๋นผักที่เหลือ ปรุงรสเนื้อหาของกระทะทั้งสองด้วยเครื่องเทศ
3. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา
4. หล่อลื่นแผ่นอบด้วยน้ำมันและวางแผ่นขนมปัง pita เป็นฐานจากนั้นจึงเติมส่วนหนึ่งของผัก โรยด้วยชีสขูด
5. คลุมมวลด้วยขนมปังพิต้าและจัดวางส่วนของเนื้อสับ
6. ทำขนมปังพิต้าสลับกับชั้นผักและเนื้อสัตว์ตามลำดับ
7. วางลาซานญ่าในเตาอบประมาณ 10-15 นาที

เนื้อสโตรกานอฟ

อาหารจานนี้ได้รับความนิยมเนื่องจากวิธีการเตรียมที่ค่อนข้างง่ายและให้ผลลัพธ์ที่น่าทึ่งอย่างต่อเนื่อง อะไรจะอร่อยไปกว่าเนื้อฉ่ำที่ละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง? คุณไม่ควรกีดกันตัวเองและครอบครัวของความสุขดังกล่าวแม้ในวันทำงานเพราะจะใช้เวลาเพียงหนึ่งชั่วโมงในการปรุงอาหาร

เวลาที่ต้องการ: 60 นาที

ค่าพลังงานต่อ 100 กรัม: 247 กิโลแคลอรี

1. ตัดเนื้อเป็นเส้นเล็ก ๆ ตามเมล็ดพืช จุ่มแป้งแล้วสะบัดส่วนเกินออก
2. แบ่งหัวหอมออกเป็นครึ่งวงบาง ๆ แล้วทอดโดยใช้น้ำมันทั้งสอง
3. ในหม้อให้ทอดเนื้อสันในจนเป็นสีเหลืองทองใส่หัวหอมแล้วเทครีม ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเกลือ
4. เคี่ยวบนไฟอ่อนเป็นเวลา 45 นาที สองสามนาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร เติมมัสตาร์ดหนึ่งช้อนลงในจาน
5. เสิร์ฟเป็นมื้อกลางวัน ตกแต่งเนื้อสโตกานอฟด้วยใบไม้สีเขียว

จานมันฝรั่ง

สูตรต่อไปนี้สำหรับมื้อกลางวันแสนอร่อยจะช่วยให้คุณประหยัดเวลาไม่เพียง แต่ยังประหยัดเงินอีกด้วย ท้ายที่สุดมันไม่ใช่เรื่องยากที่ในตู้เย็นจะมีมันฝรั่งต้มหลายตัวที่ไม่ได้กินในมื้อเย็นหรือเศษชีสและเนื้อที่เหลือ

ปฏิคมที่ให้ความสำคัญกับเวลาของเธอและรู้วิธีจัดการการเงินจะสามารถให้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีชีวิตที่สองโดยใช้วิธีการทำอาหารด้านล่าง

มันฝรั่งยัดไส้

เวลาที่ใช้ในการเตรียม: 30 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 215 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

1. ตัดเบคอนเป็นชิ้นแล้วทอดในกระทะโดยไม่ใส่ไขมันหรือน้ำมัน
2. สับชีส สับผักใบเขียว;
3. หั่นมันฝรั่งผ่าครึ่ง ใช้ช้อนเอาส่วนกลางออกอย่างระมัดระวัง
4. บดเนื้อที่ได้เพิ่มชีสครีมเปรี้ยวและสมุนไพรลงไป
5. ใส่มันฝรั่งลงครึ่งหนึ่งด้วยส่วนผสมที่เสร็จแล้ว
6. เปิดเตาอบที่ 180 องศา
7. วางมันฝรั่งบนแผ่นอบโรยด้วยพริกหยวกและละอองฝนด้วยน้ำมันพืช
8. อบประมาณ 15 นาที

ลูกมันฝรั่งกับชีส

จะใช้เวลาปรุงอาหาร 25 นาที

คุณค่าทางโภชนาการ: 205 กิโลแคลอรี / 100 กรัม

1. มันบด. โรยด้วยพริกไทยและเกลือ ใส่ผักชีลาวแห้ง แป้งและไข่ เขย่าให้ละเอียด
2. บดแฮมแล้วเคี่ยวไฟเล็กน้อย เพิ่มลงในมวลมันฝรั่ง
3. ชีสหั่นเป็นก้อน
4. ปั้นน้ำซุปข้นเป็นลูกเล็ก ๆ วางชีสไว้ตรงกลาง ม้วนในเกล็ดขนมปัง
5. ทอดลูกบอลที่เกิดขึ้นทุกด้านในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันตามปริมาณที่ต้องการ

จานนี้เข้ากันได้ดีกับน้ำสลัดครีมจากโยเกิร์ตธรรมชาติ กระเทียมสับ และสมุนไพร

น่าเสียดายที่ไม่มีความลับสากลที่เหมาะกับพนักงานต้อนรับ อย่างไรก็ตาม ผู้ดูแลเตาแต่ละคนโดยคำนึงถึงจุดที่อธิบายไว้ด้านล่างและตามเวลาว่างในการทำอาหารและความชอบของครัวเรือนจะสามารถเลือกกลยุทธ์พฤติกรรมที่เหมาะสมสำหรับตัวเองซึ่งจะช่วยใช้เวลา ทรัพยากรอย่างมีเหตุผลที่สุด

1. การวางแผน.ใช้เวลาเพียง 10 นาทีในการรวบรวมเมนูประจำสัปดาห์ คุณสามารถลดเวลาในครัวของคุณลงได้อย่างมาก และกำจัดความคิดที่ไม่หยุดนิ่งและน่ารำคาญเกี่ยวกับสิ่งที่ต้องทำสำหรับอาหารค่ำ
2. การซื้อของในสัปดาห์หน้าประเด็นนี้เป็นผลสืบเนื่องมาจากข้อที่แล้ว เมื่อมีไอเดียเกี่ยวกับอาหารที่จะปรุงในอีกไม่กี่วันข้างหน้า พนักงานต้อนรับจะสามารถทำรายการซื้อของล่วงหน้าและซื้อทุกอย่างในวันหยุดสุดสัปดาห์ได้ ดังนั้นการป้องกันตัวเองและสมาชิกในครอบครัวจากสถานการณ์ฉุกเฉินที่อาจเกิดขึ้นจากการไปที่ร้านเนื่องจากขาดผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นที่บ้าน
3. การจัดพื้นที่ทำงานและการบำรุงรักษาระเบียบในครัวเป็นสิ่งสำคัญมากที่เคาน์เตอร์ที่คุณวางแผนจะทำอาหารเย็นจะต้องสะอาดและปราศจากเศษขยะ และเครื่องใช้และอุปกรณ์ตกแต่งที่ใช้บ่อยจะอยู่ใกล้มือเสมอ การใช้พื้นที่ห้องครัวอย่างมีเหตุผลจะช่วยลดเวลาที่พนักงานต้อนรับบนเตาใช้ลงอย่างมาก
4. ปฏิเสธที่จะทอดเพื่ออบและตุ๋นอาหารจานผัดต้องการความเอาใจใส่มากกว่าอาหารที่ปรุงระหว่างเคี่ยวและอบ การส่งจานไปที่เตาอบหรือหม้อหุงช้า คุณสามารถใช้เวลาสำหรับงานอดิเรกที่คุณโปรดปรานหรือเริ่มเตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารชิ้นต่อไป
5. การเตรียมและการแช่แข็งผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปคุณสามารถแช่แข็งเกือบทุกอย่าง: ผักล้างและสับ ทอดสำหรับซุป น้ำซุปเนื้อและไก่ เกี๊ยว ลูกชิ้น และแม้แต่แป้ง วิธีนี้ช่วยให้แม่บ้านหลายคนไม่ต้องอยู่ในครัวเป็นเวลานาน และไม่เพียงประหยัดเวลาแต่ยังประหยัดเงินอีกด้วย หลังจากที่ทุกผลิตภัณฑ์มีฤดูกาลของตัวเอง - ช่วงเวลาที่ราคาลดลงสูงสุด
6. น้ำเดือดในกาต้มน้ำไม่เป็นความลับที่กาต้มน้ำไฟฟ้าสามารถนำน้ำ 2 ลิตรไปต้มได้ในเวลาเกือบสองสามนาที ขณะที่อยู่ในกระทะ บนเตา กระบวนการนี้จะใช้เวลาอย่างน้อย 10 นาที ข้อสรุปนั้นชัดเจน: ในสถานการณ์ฉุกเฉินเมื่อจำเป็นต้องเตรียมน้ำสำหรับทำอาหารโดยเร็วที่สุดอย่าละเลยความช่วยเหลือของเครื่องใช้ในครัว
7. ขนาดของส่วนประกอบยิ่งส่วนผสมของจานถูกตัดหรือขูดมากเท่าไร เวลาที่ใช้ในการอบร้อนก็จะน้อยลงเท่านั้น
8. การใช้เครื่องเทศพริกไทย ผักชีลาวแห้ง และสมุนไพรโพรวองซ์สามารถช่วยได้มาก หากไม่มีเวลาพอที่จะเคี่ยวจานไว้ใต้ฝาเป็นเวลานาน

นั่นคือเคล็ดลับหลักสำหรับแม่บ้านที่ต้องการใช้เวลาในครัวอย่างเหมาะสม ด้วยวิธีการที่เก่งกาจ แม้แต่ผู้หญิงที่มีงานยุ่งก็มีความสามารถในการดูแลทำความสะอาดและสร้างความสุขให้กับคนที่คุณรักด้วยผลงานชิ้นเอกด้านอาหาร

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำอาหารเย็นแสนอร่อยอย่างรวดเร็วและอร่อยแล้ว เราหวังว่าคุณจะชอบสูตรอาหารในบทความนี้ และคุณจะทำให้พวกเขามีชีวิตมากกว่าหนึ่งครั้ง! ทานให้อร่อย!

สูตรหลักสูตรทีละขั้นตอนที่ดีที่สุดและอร่อยที่สุด

ในส่วนนี้ของไซต์ของเรา คุณจะได้รู้จักกับสูตรอาหารสำหรับทำอาหารจานหลัก อย่างที่คุณทราบหลักสูตรแรกคือการตั้งค่าสถานะของตารางใดๆ ที่นี่คุณจะได้พบกับวิธีการปรุงและซุปสำหรับรสนิยมที่แตกต่างกัน (ไม่ว่าจะเป็นคาร์โชเผ็ดแบบคอเคเซียนหรือซุปนมรสหวาน) และบอร์ชต์ยูเครนที่รู้จักกันดี และ okroshka ที่สดชื่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งน่ารับประทานในช่วงฤดูร้อน ยินดีต้อนรับสู่หน้าของส่วน "หลักสูตรแรก"

เป็นการดีเพียงใดที่ได้อุ่นตัวเองด้วยจานซุปร้อนหอมกรุ่นในวันที่อากาศหนาวจัด! หากคุณเป็นแฟนของอาหารจานปลาและปลา สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ

น้ำซุปที่ดีเป็นพื้นฐานของอาหารจานแรกแสนอร่อย หากไม่มีซุปและ Borscht จะไม่มีรสชาติเหมือนกันเลย ใช่และในฐานะที่เป็นอาหารอิสระมักใช้น้ำซุปเสริมด้วยขนมปังกรอบหรือโดนัท

ซุป Kharcho แบบคลาสสิกเป็นอาหารที่เรารู้จักและชื่นชอบเป็นอย่างมาก ด้วยอาหารจานนี้ที่เราสามารถดูแลแขกได้โดยเฉพาะถ้าพวกเขามาจากที่ไกลและจัดการความหิวได้แล้ว

ประโยชน์ของหลักสูตรแรกนั้นไม่ต้องสงสัยเลย แต่ก็ไม่ใช่ว่าทุกคนจะสามารถเป็นแหล่งของวิตามินและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ ที่จำเป็นสำหรับร่างกายของเรา ซุปกับไข่และสีน้ำตาลเป็นอีกเรื่องหนึ่ง

เรากำลังพูดถึงซุปธรรมดาที่ปรุงจากน้ำซุปเนื้อและผัก แต่พื้นฐานของมันคือเนื้อกระต่ายในอาหาร

คุณคิดว่าซุปปลาสเตอร์เจียนสามารถปรุงในน้ำได้ตามปกติหรือไม่? แต่ไม่ใช่: ของเหลวในอุดมคติสำหรับน้ำซุปก็คือนม อัลกอริธึมเพิ่มเติมสำหรับการเตรียมอาหารจานนี้เป็นแบบดั้งเดิม แต่ด้วยนม ปลาที่ละเอียดอ่อนกลับกลายเป็นว่าอร่อยและน่าพอใจเป็นพิเศษ

อาหารกลางวัน เวลาที่ดีและเหมาะสม พักผ่อน กิน พูดคุย ไม่สำคัญว่าผู้คนจะใช้จ่ายที่บ้านหรือทานอาหารในที่ใกล้ที่ทำงาน แม้ว่าราคาในปัจจุบัน อาหารปรุงเองจะมีราคาถูกกว่า ดังนั้นแม่บ้านมักจะปรุงอาหารล่วงหน้า ให้อาหารกลางวันเย็นกับพวกเขา เนื่องจากมักพบไมโครเวฟในห้องพักผ่อน สิ่งที่ต้องทำสำหรับมื้อกลางวันอย่างรวดเร็วและอร่อยโดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมและหลากหลายควรทำอย่างไร? แน่นอนว่าเป็นสิ่งที่ดี แต่แทบไม่มีใครอยากกินมันเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ติดต่อกัน เด็ก ๆ ยากที่จะพอใจ

อร่อย ถูกและง่าย

อร่อย - เพื่อให้ทุกคนชอบอาหารกลางวันที่เตรียมไว้ แม้แต่เด็กเล็กและอยากกินมากขึ้น

ราคาถูก - ราคาโดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันอย่าหยุดเพิ่มขึ้น อนิจจา ครอบครัวส่วนใหญ่ไม่โอ้อวดพวกเขาพยายามใช้ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายกว่าซึ่งถูกกว่าและพยายามกระจายเมนูของพวกเขา

ง่าย หมายถึง รวดเร็ว ไม่ยุ่งยาก ปฏิคมสมัยใหม่มักไม่สามารถยืนนิ่งอยู่ในครัวได้นานหลายชั่วโมง ทำให้เกิดผลงานชิ้นเอกอีกชิ้นหนึ่ง โดยเลียนแบบเชฟของร้านอาหารชื่อดัง ท้ายที่สุด เชฟก็กำลังทำงาน และพวกเขาก็ทำได้ดีสำหรับผลงานชิ้นเอกของพวกเขา และเจ้าบ้านนอกจากอาหารแล้ว ยังมีอีกหลายสิ่งที่ต้องทำในเวลา ผู้ชายมักจะ "ทำอาหาร" ดังนั้นการทำอาหารกลางวันอย่างรวดเร็วจึงง่ายกว่า โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากอาหารง่ายๆ ก็อร่อยเช่นกัน

เตรียม "ด้วยระยะขอบ"

บางคนพยายามปรุงอะไรมากกว่านี้เพื่อให้อุ่นได้อีกหลายวันต่อมา ตัวอย่างเช่น หม้อซุปหรือกองลูกชิ้น อย่างไรก็ตาม กับชิ้นเนื้อ ตัวเลือกจะดีกว่า เพราะคุณสามารถปรุงกับข้าวที่แตกต่างกันสำหรับพวกเขา และอุ่นขึ้นทีละเล็กทีละน้อย ส่วนซุปนั้น เชฟมากประสบการณ์ไม่แนะนำให้ทานอาหารอุ่นๆ บ่อยๆ การจัดเก็บทำลายคุณสมบัติที่มีประโยชน์ เหนือสิ่งอื่นใด - เฉพาะอาหารที่ปรุงแล้ว ควรอบหรือตุ๋น อาหารทอดจะอ้วนกว่าและมีน้ำมันมาก

แม่บ้านชาวอเมริกันบางคนพยายามเตรียมผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแบบโฮมเมดในช่วงสุดสัปดาห์ เพื่อใช้ในภายหลังเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ เปลี่ยนเป็นอาหารหลากหลายประเภท อย่างรวดเร็วเป็นธรรมชาติ (เพราะผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปเป็นแบบโฮมเมด) ทุกครั้งที่จานจะสด ในเวลาเดียวกันอาหารมื้อเย็นรายสัปดาห์ก็ไม่มีปัญหา ไม่จำเป็นต้องเจ็บปวดกับการเลือกว่าจะปรุงอะไรทุกครั้ง

ตัวเลือกผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป

Pelmeni - ใครจำได้ว่าทั้งครอบครัวนั่งทำเกี๊ยวเล็ก ๆ หลายสิบชิ้นแล้วปรุงในหม้อใบใหญ่สำหรับทุกคน? แน่นอน สต็อกไม่ทำงานเพราะทุกอย่างถูกกินในทันที แต่คุณสามารถทำได้โดยตั้งใจคำนวณเป็นเวลานาน คุณสามารถปรุงเกี๊ยวได้อย่างรวดเร็ว พวกเขาทำอาหารกลางวันแสนอร่อยและแสนอร่อย นอกจากนี้ยังมีสูตรอาหารมากมายที่เติมเกี๊ยวลงในซุปและอบเช่น "ในไซบีเรีย" ที่เกี๊ยวมาจากเตาอบพร้อมเห็ดในครีม เกี๊ยวเป็นส่วน ๆ ในหม้อ คุณยังสามารถซื้อของที่ซื้อมาได้ แต่ของที่ทำเองจะอร่อยกว่ามาก ในเวลาเดียวกันคุณแน่ใจว่ามีเนื้อแท้อยู่ข้างใน ทุกอย่างปรุงที่นี่ด้วยมือของคุณเอง ในช่องแช่แข็ง เกี๊ยวจะถูกเก็บไว้อย่างเงียบ ๆ เป็นเวลาหลายวันและหลายสัปดาห์

ไส้กรอก-หรือไส้กรอก แน่นอนว่านี่ไม่ใช่การเตรียมการที่เต็มเปี่ยมเพราะซื้อมา แต่เป็นอาหารกลางวันที่ค่อนข้างเบาสบายและรวดเร็ว เอาไส้กรอกมาเยอะๆจะได้อยู่นานๆ ไม่จำเป็นต้องรับประทานอาหารร่วมกับพวกเขาเท่านั้น คุณสามารถเปลี่ยนได้ วันนี้ - ไส้กรอก พรุ่งนี้อย่างอื่น และลองเครื่องเคียงต่างๆ ในเวลาเดียวกัน

สเต็ก - นำเนื้อมาชิ้นหนึ่งโดยเฉพาะสำหรับสเต็กหั่นเป็นส่วน ๆ แต่ละชิ้น - ในถุงแยกต่างหาก ดึงออกมาทีหลังถ้าจำเป็น ละลายน้ำแข็งแล้วไปต่อ สเต็กยังมาพร้อมกับเครื่องเคียงต่างๆ

Cutlets - จะถูกเก็บไว้ดิบหลังจากการแกะสลัก อะไรก็ได้: ไก่หรือปลา เนื้อสัตว์ แปะไว้ก่อน ทอดหรืออบทันที ส่วนที่เหลือในช่องแช่แข็ง

ในทำนองเดียวกันคุณสามารถ "แช่แข็ง" ตัวเองและกะหล่ำปลีและ ซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่มีตัวเลือกมากมายสำหรับผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปดังกล่าว โดยเสนอสิ่งที่จะปรุงสำหรับมื้อกลางวันอย่างรวดเร็วและง่ายดายและราคาไม่แพง โดยมีสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายพร้อมๆ กันบนแพ็คของ "ผู้ช่วย" ดังกล่าว อย่างไรก็ตาม แน่นอนว่าเราไม่สามารถรับรองรสชาติและคุณภาพของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ซื้อได้ นอกจากนี้ผู้ผลิตส่วนใหญ่ใส่สารกันบูดที่แตกต่างกัน ดังนั้นการเตรียมอาหารแบบโฮมเมดจึงดีต่อสุขภาพมากกว่า ปลอดภัยกว่า และอร่อยกว่าแน่นอน ในเวลาเดียวกัน - ประหยัดเวลาได้ดี คุณสามารถทำตามตัวอย่างของแม่บ้านชาวอเมริกันคนเดียวกันได้โดยคิดเมนูประจำสัปดาห์ทันที

นอกจากผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแบบโฮมเมดแล้ว ยังต้องเตรียมอะไรอีกอย่างรวดเร็ว?

"เมียขี้เกียจ"

หม้อปรุงอาหารที่ดีเกี๊ยวที่ติดกันล่วงหน้าจะมีประโยชน์! ส่วนผสมที่นี่ขึ้นอยู่กับ 4 เสิร์ฟเต็มรูปแบบ

วัตถุดิบ:

• เกี๊ยวแช่แข็ง - 800 กรัม
• หัวหอม - 2-3 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส (หลากหลาย) - 100 กรัม
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• มายองเนส (คุณสามารถครีมเปรี้ยว) - 250 กรัม
• เกลือ;
• พริกไทย;
• ผักใบเขียว

การทำอาหาร:

จัดวางผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดเพื่อให้ทุกอย่างอยู่ในมืออย่างสะดวกสบาย เปิดเตาอบล่วงหน้าแล้วปอกเปลือกล้างหัวหอม ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ

ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไป ผัดหอมหัวใหญ่ประมาณ 2-3 นาที ดูและกวนเป็นประจำ ไม่อย่างนั้นจะไหม้เร็ว รอให้มีลักษณะเป็นสีทอง

ใส่เกี๊ยวทั้งหมด 600 กรัมลงไป พยายามใส่ลงในชั้นเดียว เกลือพริกไทย หัวหอมทอดอยู่ด้านบน

แยกกันในชามขนาดเล็กที่สะดวก ตีไข่ทั้ง 4 ฟอง ใส่เครื่องเทศ มายองเนส (ครีมเปรี้ยว) ด้านบน ตีทุกอย่างจนส่วนผสมสำเร็จรูปที่เป็นเนื้อเดียวกันออกมา

เติมด้วยเกี๊ยว ขูดชีสทั้งหมดโดยใช้เครื่องขูดขนาดใหญ่ โรยด้วยเกี๊ยวชั้นสุดท้าย วางแม่พิมพ์ไว้ตรงกลางชั้นวางเตาอบ อบที่ 200-220 องศาประมาณ 40 นาที ตกแต่งหม้อปรุงอาหารที่เตรียมไว้แล้ว (ไม่จำเป็น) ด้วยสมุนไพรสด ทั้งหมด.

ลูกชิ้นทอดไม่มีเนื้อ

สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ อร่อย และราคาไม่แพง เพราะไม่ว่าจะเป็นเนื้อไก่หรือเนื้อวัว มีราคาดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีการวางแผนชิ้นเนื้อ และนี่คือความอร่อย

สิ่งที่จะต้อง:

• กะหล่ำปลี (ปกติสด) - 500 กรัม
• Semolina - 2 ช้อนโต๊ะ (ขนาดใหญ่โต๊ะ);
• แครกเกอร์บด - 2 ช้อนโต๊ะ (ใหญ่, ช้อนโต๊ะ);
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ (ใหญ่);
• น้ำ - ครึ่งแก้ว

การทำอาหาร:

ล้างกะหล่ำปลีก่อนแล้วจึงสับละเอียดเคี่ยวในกระทะลึกเติมน้ำน้ำมันพืช (ใช้ 1 ช้อนจาก 3)

เคี่ยวจนสุกประมาณครึ่ง จากนั้นค่อย ๆ เติมปลายข้าวลงในลำธารบาง ๆ ปรุงอาหารต่อโดยกวนอย่างต่อเนื่องประมาณ 10-15 นาที จากนั้นเกลือและปล่อยให้เย็นเล็กน้อย

ถัดไป ปั้นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ม้วนในจานที่มีเกล็ดขนมปัง ทอดตามปกติในน้ำมัน โดยวิธีการที่เวลาสับกะหล่ำปลีคุณสามารถใช้เครื่องปั่นได้เร็วขึ้น เครื่องปรุงจะไปมันฝรั่งหรือข้าว ทอดอย่างรวดเร็วเพราะมีกะหล่ำปลีสำเร็จรูปอยู่ข้างใน

ข้าวไก่รมควัน

คุณจะต้องใช้หม้อหุงช้าอย่างไรก็ตามกระทะธรรมดาจะทำสิ่งสำคัญคือความสามารถในการปรุงอาหารได้ดี

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควัน - 400 กรัม
• น้ำพริกแกง - 1 ช้อนโต๊ะ (ใหญ่ช้อนโต๊ะ);
• ข้าว (ปกติ) - 250 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 sb;
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• เนย - 20 กรัม
• มะนาว;
• เกลือ.

การทำอาหาร:

ขั้นแรก ต้มข้าวแยกกัน (ทำได้ง่ายในหม้อหุงช้า มีโหมดพิเศษแยกต่างหาก และในขณะที่กำลังเคี่ยวอยู่ด้านใน คุณก็สามารถทำส่วนผสมอื่นๆ ได้) สับหัวหอมให้ละเอียดที่สุด

ใช้กระทะขนาดใหญ่ที่สะดวกสบาย อุ่นน้ำมันมะกอกที่นั่นก่อน จากนั้นละลายเนย (ibid.) ใส่หัวหอมสับก่อน เคี่ยวโดยคงไฟปานกลางไว้ประมาณ 10 นาที ทุบกระเทียม แล้วใส่หอมใหญ่ ตามด้วยพริกแกง ผสมทุกอย่างแล้วเกลือ เคี่ยวสักครู่

เพิ่มข้าวที่ปรุงแล้วลงในส่วนผสมผสมให้เข้ากันพักสองสามนาที ตัดเนื้อจากขาที่รมควันแล้วสับเป็นชิ้นขนาดกลางถ้าเป็นไปได้ให้เป็นสี่เหลี่ยมเดียวกันแล้วใส่ข้าว

ค่อยๆ ขูดความเอร็ดอร่อยจากมะนาว ขั้นแรก ต้มไข่แยกจากกัน ทิ้งไว้ครู่หนึ่งเพื่อให้ไข่แดงสุกครึ่งและนิ่ม ล้างแล้วหั่นเป็นชิ้น เพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับข้าว ผัดจานหากต้องการให้เพิ่มผักใบเขียว ทั้งหมด.

คุณสามารถใช้แฮมหรือเนื้อธรรมดาแทนไก่ได้ อ้อ ถ้ายังมีเนื้อต้มเหลือจากมื้อเย็นหรือมื้อเที่ยงมื้อสุดท้ายก็เอาไปเลย คุณจะได้เมนูใหม่ๆ ที่อร่อย ในขณะเดียวกันก็ประหยัด

พาสต้ากับไข่

อร่อยในขณะเดียวกันก็เป็นอาหารกลางวันมังสวิรัติ อาจจะเป็นอาหารเย็น เตรียมความพร้อมได้อย่างรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

• พาสต้า (คุณสามารถใช้รูปร่างใดก็ได้ สปาเก็ตตี้ที่นี่) - 150 กรัม
• ไข่ไก่ -3 ชิ้น;
• มายองเนส - 1 ช้อน (ใหญ่, ช้อนโต๊ะ);
• ผักใบเขียวสด;
• เกลือ;
• พริกไทยดำ;
• น้ำมันพืช.

การทำอาหาร:

ขั้นแรกให้ปรุงพาสต้าในกระทะตามปกติ พยายามอย่าต้มมากเกินไป ปล่อยให้แข็งไปหน่อย เชฟผู้มีประสบการณ์แนะนำวิธีการที่คล้ายคลึงกันในขณะเดียวกันผลิตภัณฑ์ยังคงคุณสมบัติและรูปร่างที่มากกว่า ไม่เป็นอันตรายต่อกระเพาะอาหาร

จากนั้นโยนพาสต้าที่เสร็จแล้วลงในกระชอนปล่อยให้มันยืนในเวลาเดียวกันของเหลวส่วนเกินจะหายไป ตอกไข่ลงในชามที่ลึกและสะดวกสบาย เพิ่มเครื่องเทศที่นั่นและสับผักใบเขียวแล้ว

นอกจากนี้ยังมีมายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะ (อย่างไรก็ตามคุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวได้) ตอนนี้เอาชนะทุกอย่างอย่างละเอียด คุณสามารถใช้ที่ตีไข่หรือเครื่องผสมซึ่งก็คือ สิ่งสำคัญคือการได้ส่วนผสมสำเร็จรูปที่เป็นเนื้อเดียวกัน

วางพาสต้าต้มในรูปแบบลึกที่สะดวกซึ่งคุณจะอบในภายหลัง ผนังและก้นต้องหล่อลื่นล่วงหน้าเพื่อให้สามารถถอดเนื้อหาออกได้ง่าย

เทพาสต้าด้วยส่วนผสมที่ตี อบในเตาอบอุ่น 200 องศาประมาณ 10-15 นาที ดูว่าสิ่งสำคัญคือมวลไข่จับ ทั้งหมดพร้อมแล้ว

สำคัญ:ดูปริมาณส่วนผสมของไข่ หากจำเป็น คุณสามารถเพิ่มนมหรือครีมเล็กน้อยเพื่อให้ผลลัพธ์ไม่แห้ง

แซลมอนสีชมพูทอดในกระทะก็อร่อย

ปลาถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและรวดเร็ว ยิ่งกว่านั้นปลาชนิดใดก็มีประโยชน์ไม่ว่าจะเป็นปลาทะเลชนิดหนึ่ง ปลาเฮอริ่ง หรือปลาแซลมอนสีชมพูก็ตามที

วัตถุดิบ:

• แซลมอนสีชมพู - 500 กรัม
• หัวหอม - ชิ้น;
• แป้งข้าวไรย์เท่านั้น - 3 ช้อนโต๊ะ (ใหญ่ช้อนโต๊ะ);
• เมล็ดงา - 3 ช้อนโต๊ะ (ใหญ่, ช้อนโต๊ะ);
• พริกไทยดำ - 1 ช้อนโต๊ะ (ใหญ่, ช้อนโต๊ะ);
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ (ใหญ่, ช้อนโต๊ะ);
• มะกอก - ธนาคาร;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ (ใหญ่โต๊ะ);
• เนย - 20 กรัม
• มะนาว - สิ่ง;
• ผักใบเขียว - สำหรับเสิร์ฟเท่านั้น
• เกลือ.

การทำอาหาร:

ก่อนอื่นต้องตัดปลาแซลมอนสีชมพูเพื่อให้เนื้อออกมาจากนั้นกระดูกสันหลังจะถูกลบออกทำความสะอาดกระดูกเอาชิ้นเล็ก ๆ ออกพยายามไม่รบกวนโครงสร้างของเนื้อ

การทำขนมปัง: แป้งข้าวไรพร้อมงา เครื่องเทศสำหรับพวกเขา ผสมทุกอย่าง เทลงบนจานที่แบนและสบาย

ม้วนปลาแซลมอนสีชมพูให้เข้ากันทุกชิ้นในส่วนผสมแป้งสำเร็จรูป ทอดก่อนโดยให้ผิวหนังอยู่ด้านล่างแล้วค่อยๆพลิกชิ้นทั้งหมดลดอุณหภูมิทันทีเพื่อปานกลาง คุณสามารถปรุงอาหารเมื่อแจ้งความประสงค์

Facebook

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้นเรียน

Google+