น้ำผึ้งอัลไตเป็นมาตรฐานแห่งความบริสุทธิ์และคุณประโยชน์ น้ำผึ้งคืออะไร? คุณต้องรู้อะไรบ้างเกี่ยวกับน้ำผึ้งไทกาอัลไต คุณสมบัติที่โดดเด่น

พันธุ์น้ำผึ้ง

ตามแหล่งกำเนิดทางพฤกษศาสตร์น้ำผึ้งธรรมชาติก็สามารถเป็นได้ ดอกไม้, น้ำหวานและ ผสม.

น้ำผึ้งดอกไม้- ผลิตภัณฑ์จากผึ้งแปรรูปน้ำหวานที่เก็บจากดอกไม้พืช อาจเป็นดอกไม้เดี่ยว (จากต้นเดียว) และดอกไม้หลายดอก - รวบรวมจากพืชหลายชนิด

น้ำผึ้งน้ำผึ้งเกิดขึ้นเมื่อผึ้งแปรรูปน้ำหวานและน้ำหวานซึ่งพวกมันรวบรวมจากลำต้นและใบของพืชจากสารคัดหลั่งของแมลงบางชนิด

น้ำผึ้งผสมประกอบด้วยส่วนผสมจากธรรมชาติของดอกไม้และน้ำผึ้งน้ำผึ้ง

ท่ามกลางดอกไม้ น้ำผึ้งดอกเดียวที่สุด ทั่วไปในอัลไต:

น้ำผึ้งอะคาเซีย. ส่วนใหญ่ได้มาจากอะคาเซียสีเหลือง (ต้นคารากานา) และพุ่มไม้คารากาน่า ในพื้นที่ไทกาและภูเขาหลายแห่งของอัลไต อะคาเซียสีเหลืองก่อตัวเป็นพุ่มหนาทึบและในบางปีในช่วงระยะเวลาออกดอกสามารถหาผลิตภัณฑ์ที่วางตลาดได้มากมาย กระจายอยู่ทั่วไปตามป่าริบบิ้น สวนอนุรักษ์ป่า ในสวนสาธารณะรอบหมู่บ้าน และเป็นแนวป้องกันความเสี่ยง

น้ำผึ้งจากกระถินเทศสีเหลืองเป็นสีอ่อนหรือสีเหลืองอำพันอ่อน ในรูปของเหลวจะเกือบโปร่งใส ตกผลึกอย่างช้าๆ เมื่อตกผลึกแล้วจะกลายเป็นสีขาว เนื้อละเอียด คล้ายน้ำมันหมู มีความแตกต่าง รสชาติที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมอ่อนๆ สำหรับคุณ รสชาติเยี่ยมและสีของน้ำผึ้งอะคาเซียมักเรียกกันว่าน้ำผึ้ง “เมย์” เนื่องจากมีสรรพคุณทางยาที่พิเศษ อย่างไรก็ตาม ด้วยความเหนือกว่าน้ำผึ้งอื่นๆ ในแง่ของคุณสมบัติทางยา น้ำผึ้งอะคาเซียจึงด้อยกว่าน้ำผึ้งสำเร็จรูป (polyfloral) จากการเก็บเกี่ยวน้ำผึ้งช่วงต้นฤดูร้อนและฤดูร้อน

ผลผลิตน้ำหวานของไม้กระถินเทศสีเหลืองถึง 300-350 กก!ฮ่าอาณานิคมผึ้งที่แข็งแกร่งจะเก็บได้ 8-10 ตัวในบางวัน บางครั้งอาจมากถึง 14-15 ตัว กิโลกรัมน้ำหวานต่อวัน

น้ำผึ้งบัควีท. โดดเด่นด้วยรสชาติและกลิ่นหอมเฉพาะที่น่าพึงพอใจ ในรูปของเหลว น้ำผึ้งจะมีสีเหลืองเข้มและมีโทนสีแดงหรือสีน้ำตาลเข้ม เมื่อตกผลึกแล้วจะกลายเป็นสีเหลืองเข้มหรือ สีน้ำตาล. คริสตัลมีตั้งแต่เม็ดละเอียดไปจนถึงเม็ดหยาบ น้ำผึ้งมีโปรตีนจำนวนมากและ แร่ธาตุโดยเฉพาะธาตุเหล็ก

น้ำผึ้งแองเจลิกาผึ้งเก็บมาจากไซบีเรียนแองเจลิกาซึ่งแพร่หลายในไทกาและบริเวณภูเขา น้ำผึ้งสดสวยมาก มีตั้งแต่สีน้ำตาลเข้มไปจนถึงสีเหลืองอำพันแดง มีกลิ่นและรสชาติเฉพาะตัว เมื่อรับประทานแล้วจะ “จั๊กจี้” ในลำคอเล็กน้อย น้ำผึ้งมีความหนืดมากและตกผลึกช้าๆ Angelica ถือเป็นพืชน้ำผึ้งชั้นหนึ่งของไทกา

น้ำผึ้งแองเจลิกาผึ้งทำมาจาก Angelica หรือที่รู้จักในอัลไตในชื่อ rusyanka น้ำผึ้งมีน้ำหนักเบามีสีอำพันมีคุณภาพดีเยี่ยมและ รสชาติที่น่าทึ่งด้วยความอ่อนโยน กลิ่นหอมของป่า. ตกผลึกอย่างช้าๆ หมายถึงน้ำผึ้งที่ดีที่สุด

น้ำผึ้งโคลเวอร์หวานบางเบา โปร่งใส บางครั้งก็เป็นอำพันอ่อนๆ พร้อมกลิ่นหอมอ่อนๆ ชวนให้นึกถึงวานิลลา มีคุณสมบัติด้านรสชาติสูง ตกผลึกอย่างช้าๆ กรงน้ำผึ้งมีสีขาวและเป็นสีครีม

น้ำผึ้งวิลโลว์สีเหลืองทองหรือ สีเหลืองอ่อนเมื่อตกผลึกจะได้รูปแบบสีครีมเนื้อละเอียด ตกผลึกอย่างช้าๆ เร็วแค่ไหน น้ำผึ้งฤดูใบไม้ผลิมีรสชาติสูงและมีคุณสมบัติทางยาอย่างเห็นได้ชัด แหล่งที่มาในการได้รับน้ำผึ้งวิลโลว์คือต้นวิลโลว์และพุ่มไม้ซึ่งมีจำนวนมากในอัลไต

น้ำผึ้ง Fireweedเบาโปร่งใสมีโทนสีเขียวมีกลิ่นและรสชาติที่ละเอียดอ่อน มันตกผลึกอย่างช้าๆ ก่อตัวเป็นตะกอนสีขาวละเอียดหรือหยาบ ชวนให้นึกถึงครีมหรือน้ำมันหมู ผึ้งทำมาจากดอกไม้ไฟ (fireweed)

น้ำผึ้งโคลเวอร์สีเหลืองอ่อนหรือสีเหลืองอ่อน มีรสชาติสูง ในบรรดาสิ่งที่ดีที่สุด พันธุ์เบาน้ำผึ้ง. ตกผลึกอย่างช้าๆ กลายเป็นมวลของแข็งสีขาว

น้ำผึ้งราสเบอร์รี่กลิ่นหอมอ่อนๆ รสชาติเยี่ยม มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ที่น่าตื่นตาตื่นใจเป็นพิเศษคือน้ำผึ้งราสเบอร์รี่รวงผึ้งซึ่งดูเหมือนละลายในปากของคุณ ผึ้งผลิตน้ำผึ้งจากราสเบอร์รี่ในป่าและสวน

น้ำผึ้งจากสายน้ำผึ้งตาตาร์สว่างมาก บางครั้งมีสีอำพัน กลิ่นหอมอ่อนๆ ตกผลึกช้าๆ กลายเป็นตะกอนเนื้อละเอียดบางเบา ตามกฎแล้วสายน้ำผึ้งจะก่อตัวเป็นพุ่มพร้อมกับกระถินเทศสีเหลืองและหากอย่างหลังมีอิทธิพลเหนือกว่าผึ้งก็จะมาเยือนได้ไม่ดี ดังนั้นน้ำผึ้งดอกเดี่ยวจากสายน้ำผึ้งจึงหายากมาก รสชาติคล้ายกับน้ำผึ้งอะคาเซียสีเหลือง

น้ำผึ้งดอกแดนดิไลอันสีเหลืองทองหนามากตกผลึกเร็วมีกลิ่นแรงและมีรสฉุนแปลก ๆ ในฤดูใบไม้ผลิผึ้งส่วนใหญ่จะกินมันและยังทำหน้าที่เป็นสารเติมแต่งอาหารสัตว์สำหรับเลี้ยงผึ้งตัวเต็มวัย

น้ำผึ้งดอกธิสเซิลแสงสีเขียวเล็กน้อยมีกลิ่นหอมอร่อย การตกผลึกทำให้เกิดตะกอนเนื้อละเอียดสีขาวหรือสีครีม ผึ้งเก็บน้ำหวานจากวัชพืช - ดอกธิสเซิลและดอกกุหลาบธิสเซิล

น้ำผึ้งดอกทานตะวันสีทองบางครั้งมีโทนสีเขียวมีกลิ่นหอมจาง ๆ และมีรสเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจ ตกผลึกอย่างรวดเร็วตกเป็นผลึกหยาบสีเหลืองอำพันอ่อนชวนให้นึกถึงเนยละลาย เนย. ในระหว่างการเก็บรักษาระยะยาว มักจะแยกออกเป็นสองส่วน คือ ผลึกกลูโคสจะตกตะกอนที่ด้านล่าง และฟรุกโตสจะกลายเป็นส่วนของเหลวของน้ำผึ้งที่อยู่ด้านบน ฟรุกโตสเหลวอาจมีรสเปรี้ยว

ผึ้งทำน้ำผึ้งจากน้ำหวานที่เก็บมาจากดอกท่อสีเหลืองทองของดอกทานตะวัน ซึ่งเป็นพืชน้ำผึ้งหลักของการเก็บเกี่ยวน้ำผึ้งช่วงปลายฤดูร้อนในพื้นที่บริภาษและป่าบริภาษบางแห่งของภูมิภาค

น้ำผึ้งเรพซีดขาวบางครั้งก็เหลือง กลิ่นหอม, รสชาติที่น่ารังเกียจหนามาก ตกผลึกเร็ว ละลายน้ำได้ไม่ดี ในระหว่างการเก็บรักษาบางครั้งอาจตกตะกอนและเปลี่ยนเป็นรสเปรี้ยวอย่างรวดเร็ว ไม่เหมาะสมโดยสิ้นเชิงสำหรับเป็นอาหารฤดูหนาวสำหรับผึ้ง ผึ้งเตรียมน้ำผึ้งจากน้ำหวานของดอกไม้สีเหลืองจากพืชน้ำมันหอมระเหยที่สวยงาม - เรพซีด

น้ำผึ้งช้ำอ้างถึง น้ำผึ้งชั้นหนึ่ง. มีสีอำพันอ่อนหรือเหลืองอ่อน รสชาติที่ถูกใจและ กลิ่นหอมอันละเอียดอ่อนมีความหนาสม่ำเสมอ มันตกผลึกอย่างช้าๆ กลายเป็นตะกอนเนื้อละเอียดสีขาวหรือสีครีมเล็กน้อย ผึ้งเก็บน้ำหวานและทำน้ำผึ้งจากดอกไม้สีชมพูและสีฟ้าสดใสของรอยช้ำหรือสีแดงทั่วไป

น้ำผึ้งโซซูโรอินอำพันอ่อนหรือ สีอำพัน. มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวและมีรสชาติที่เข้มข้นและคมชัดน่ารับประทาน คนเลี้ยงผึ้งจัดว่าเป็นน้ำผึ้งชั้นหนึ่ง มันตกผลึกช้ามาก ก่อตัวเป็นตะกอนสีขาวเนื้อละเอียดและมีโทนสีเขียวที่มีลักษณะเฉพาะ แหล่งที่มาของน้ำผึ้ง Saussurea เป็นไม้ยืนต้นของไทกาภูเขาและโซนภูเขาสูง - Saussurea latifolia ในบรรดาผู้เลี้ยงผึ้งในท้องถิ่น ต้นน้ำผึ้งที่สวยงามแห่งนี้ถูกเรียกว่า "กระรอก"

น้ำผึ้ง Serpukhovแสงที่มีโทนสีเขียวเล็กน้อย เขามีความละเอียดอ่อน กลิ่นหอมอันละเอียดอ่อนและมีกลิ่นฉุนที่ค้างอยู่ในคอ มันตกผลึกอย่างช้าๆ กลายเป็นตะกอนเนื้อละเอียดสีขาวหรือสีครีมเล็กน้อย

ผึ้งเก็บน้ำหวานและทำน้ำผึ้งโดยใช้ดอกไม้สีม่วงม่วงของไม้ยืนต้นในเขตป่าภูเขา - มงกุฎ Serpucha ซึ่งเป็นพืชน้ำผึ้งที่มีคุณค่าในช่วงปลายฤดูร้อนของไทกา

น้ำผึ้งฟาเซเลียที่เพิ่งปั๊มใหม่ไม่มีสี แต่เมื่อเวลาผ่านไปจะกลายเป็นสีขาวหรือสีเขียวอ่อน มันมีกลิ่นหอมละเอียดอ่อนและมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนที่น่ารื่นรมย์ มันค่อยๆ ตกผลึกจนกลายเป็นก้อนสีขาวนวล หมายถึงน้ำผึ้งคุณภาพสูง มีคุณค่าอย่างยิ่งในฐานะอาหารฤดูหนาวที่ยอดเยี่ยมสำหรับผึ้ง แหล่งที่มาของน้ำผึ้งคือ Phacelia tansy หว่านในฟาร์มรวมและฟาร์มของรัฐ ดินแดนอัลไตในเขตข้อมูลการหมุนเวียนพืชผล

น้ำผึ้งไซฟินสีอำพันอ่อนหรืออ่อนมีกลิ่นอ่อนและมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน มันตกผลึกอย่างรวดเร็วโดยได้สีขาวพร้อมกับสีครีมซึ่งบางครั้งก็ออกเขียวเล็กน้อย ผึ้งได้มาจากน้ำหวานของดอกไม้สีชมพูอ่อนหรือสีชมพูของเซนฟิน ซึ่งเป็นพืชน้ำผึ้งต้นฤดูร้อนของไซบีเรีย ซึ่งให้ผลผลิตน้ำผึ้งครั้งแรก

โพลีฟลอรอลหรือผสม(สำเร็จรูป) ดอกไม้, น้ำผึ้งผึ้งเก็บจากพืชหลายชนิด ตามกฎแล้วน้ำผึ้งดังกล่าวจะตั้งชื่อตามสถานที่เก็บ: ทุ่งหญ้า,บริภาษ, ป่า, ภูเขา, อัลไพน์ น้ำผึ้งชนิดนี้มักประกอบด้วยน้ำหวานที่รวบรวมและแปรรูปจากพืชหลายชนิด ซึ่งทำให้น้ำผึ้งมีกลิ่นหอมและรสชาติเฉพาะตัว สีของมันมีตั้งแต่สีเหลืองอ่อนไปจนถึงสีเข้ม กลิ่นและรสชาติ - จากอ่อนโยนอ่อนไปจนถึงคมชัด การตกผลึก - จากมันเยิ้มไปจนถึงเนื้อหยาบ น้ำผึ้งผสม (polyfloral) บางครั้งมีส่วนผสมของน้ำหวาน

น้ำผึ้งน้ำผึ้งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ผึ้งเตรียมขึ้นซึ่งไม่ได้มาจากน้ำหวานจากดอกไม้ แต่มาจากน้ำหวานจากสัตว์และน้ำหวาน ประกอบด้วยฟรุกโตส (37%), กลูโคส (31%), ซูโครส (1-16%), เดกซ์ทริน (11%), โปรตีน (3%), กรด; ประกอบด้วยแร่ธาตุประมาณ 0.7% (โดยเฉพาะโพแทสเซียมและโซเดียมจำนวนมาก) ความเป็นกรดรวมคือ 2.5

สีของน้ำผึ้งน้ำหวานมีความหลากหลายมาก: ตั้งแต่อำพันอ่อนและอำพัน (มากถึง 50-60% ของกรณี) ไปจนถึงสีเข้ม (30-32% ของกรณี) ความหนืดจะสูงกว่าน้ำผึ้งดอกไม้อย่างมาก รสชาติมีความเฉพาะเจาะจง บางครั้งก็คม ไม่เป็นที่พอใจ พร้อมด้วยรสโลหะที่ค้างอยู่ในคอ กลิ่นหอมอ่อนมากหรือขาดหายไปเลย

บ่อยขึ้น น้ำผึ้งน้ำผึ้งเกิดขึ้นเป็นส่วนผสมเล็กน้อย น้ำผึ้งธรรมชาติแล้วมันก็ยากที่จะแยกแยะออกจากกันอย่างหมดจด น้ำผึ้งดอกไม้. น้ำผึ้งผสมกับน้ำหวานค่อนข้างเหมาะสมกับโภชนาการของมนุษย์และไม่มีผลเสียต่อร่างกายมนุษย์ สำหรับผึ้ง น้ำผึ้งน้ำหวานมีอันตรายอย่างยิ่งใน ช่วงฤดูหนาวส่งผลให้ลำไส้ทำงานหนักเกินไปและท้องเสีย พบน้ำผึ้งที่มีน้ำหวานในปริมาณมาก แอปพลิเคชั่นที่ยอดเยี่ยมในอุตสาหกรรมขนม

น้ำผึ้งฮันนี่ดิวก็เหมือนกับน้ำผึ้งดอกไม้ ผึ้งจะถูกผนึกไว้ในเซลล์ และหลังจากสูบออกมาก็จะค่อยๆ ตกผลึก ผลึกรูปทรงต่าง ๆ - ตั้งแต่มันเยิ้มไปจนถึงเนื้อหยาบ

ตามวิธีการสกัดน้ำผึ้งสามารถเป็นแบบเซลล์, แบบตัดขวาง, แบบกดและแบบหมุนเหวี่ยง

รังผึ้ง- หนึ่งใน สินค้าที่สวยงามที่สุดสมควรได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ประชากร นี่เป็นอาหารที่น่าพึงพอใจและช่วยรักษาได้อย่างน่าประหลาดใจ

เซลล์ขี้ผึ้งหกเหลี่ยม น้ำหนักเบา ดูเปราะบางซึ่งสร้างขึ้นใหม่ เต็มไปด้วยน้ำผึ้งบริสุทธิ์ มีกลิ่นหอม เป็นประกาย ถือเป็นปรากฏการณ์ที่น่าอัศจรรย์ของธรรมชาติ ซึ่งเป็นของขวัญอันล้ำค่าสำหรับมนุษย์

น้ำผึ้งมีจำหน่ายในรวงผึ้งที่เพิ่งสร้างใหม่ มีทั้งโครงทำรังและแบบครึ่งเฟรม ไม่แนะนำให้ใช้รวงผึ้งที่ฟักไข่เพื่อผลิตน้ำผึ้งรวง เนื่องจากน้ำผึ้งในรังผึ้งจะสูญเสียรูปลักษณ์ที่มีจำหน่ายในท้องตลาด น้ำผึ้งหวีที่ได้รับความนิยมโดยเฉพาะซึ่งอยู่ในกรอบหน้าตัดพิเศษผนังทำจากแผ่นบางไม้อัดหรือพลาสติกเกรดอาหาร ตามกฎแล้ว ส่วนใดส่วนหนึ่งจะมี 400-500 บางครั้งอาจอยู่ที่ 700 ชน้ำผึ้ง.

ในบางประเทศ (สหรัฐอเมริกา) มีการใช้วิธีเตรียมน้ำผึ้งก้อนรวงกันอย่างแพร่หลาย เพื่อจุดประสงค์นี้ให้ใส่น้ำผึ้งหวีสับลงไป ขวดแก้วขนาดที่เหมาะสมและเติมน้ำผึ้งแบบแรงเหวี่ยงของเหลว ซึ่งวอร์มไว้ในอ่างน้ำที่อุณหภูมิ 60-65° และทำให้เย็นลงที่ 45° เมื่อเติมขวดโหล น้ำผึ้งควรไหลลงสู่ถังตามแนวผนังด้านในเพื่อป้องกันไม่ให้ฟองอากาศเข้าไป เมื่อเติมขวดโหลลง พวกมันจะถูกปิดผนึกอย่างแน่นหนาและวางตะแคงเพื่อไม่ให้รังผึ้งยุบตัวขณะลอยอยู่ในน้ำผึ้งอุ่น ๆ หลังจากเย็นลงแล้ว ขวดน้ำผึ้งจะถูกบรรจุลงในกล่องเพื่อการขนส่งและจำหน่าย น้ำผึ้งที่เป็นก้อนไม่ควรเก็บไว้เป็นเวลานาน เนื่องจากการนำเสนอของน้ำผึ้งอาจลดลงเนื่องจากการตกผลึกของสารตัวเติมน้ำผึ้งเหลว

ผู้เลี้ยงผึ้งทุกคนสามารถผลิตน้ำผึ้งหวีได้ในภูมิภาคนี้ แต่ควรจำไว้ว่าน้ำผึ้งที่สวยงามและน่าดึงดูดที่สุดนั้นอยู่ในรวงผึ้งที่มีเฉดสีอ่อน (สีขาว, อำพันอ่อน, อำพัน) รวบรวมและเตรียมจากน้ำหวานของอะคาเซียสีเหลือง, โคลเวอร์หวาน sainfoin, โคลเวอร์, phacelia, บลูเบอร์รี่, หว่านพืชชนิดหนึ่ง, ราสเบอร์รี่, Angelica (rusyanka), fireweed, สมุนไพรทุ่งหญ้า, พืชน้ำผึ้งของทุ่งหญ้าอัลไพน์และ subalpine

บีบน้ำผึ้งได้รับในกรณีที่ไม่สามารถสูบออกในเครื่องสกัดน้ำผึ้งได้ การกด (บีบ) น้ำผึ้งในภูมิภาคนี้ไม่ค่อยมีการปฏิบัติมากนัก เนื่องจากในกรณีนี้ ผู้เลี้ยงผึ้งถูกบังคับให้ทำลายรวงผึ้งคุณภาพดีที่สะสมไว้

น้ำผึ้งแบบแรงเหวี่ยง- นี่คือน้ำผึ้งที่รู้จักกันดีซึ่งสูบออกจากรวงผึ้งในเครื่องสกัดน้ำผึ้ง ส่วนประกอบของน้ำผึ้ง รส และกลิ่นไม่เปลี่ยนแปลง

ผลิตภัณฑ์หวานจากการเลี้ยงผึ้ง น้ำผึ้ง เป็นที่ชื่นชอบของผู้คนจำนวนมากทั่วโลก อาหารอันโอชะที่ยอดเยี่ยมนี้มีหลายประเภท แต่หนึ่งในสิ่งที่ได้รับความนิยมคือน้ำผึ้งจากภูเขาอัลไต ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่พบว่ามีการใช้ในการแพทย์พื้นบ้านด้วยความช่วยเหลือ คุณสามารถกำจัดโรคต่างๆ ได้

แต่เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากผลิตภัณฑ์ที่มีรสหวานคุณต้องรู้ว่าอะไรมีประโยชน์สำหรับภูเขา น้ำผึ้งอัลไตวิธีรับประทานอย่างถูกต้องและอาจมีข้อห้ามอะไรบ้าง ทั้งหมดนี้เป็นที่รู้จักกันไม่ใช่เพื่ออะไรที่น้ำผึ้งภูเขาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามกำลังถูกศึกษาโดยนักวิทยาศาสตร์จากหลายประเทศทั่วโลก

ผลิตภัณฑ์อัลไตมีประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์เนื่องจากทำจากดอกน้ำผึ้งที่เติบโตในสภาพนิเวศน์ ในสถานที่ซึ่งมีความบริสุทธิ์และบริสุทธิ์ตามธรรมชาติอย่างสมบูรณ์แบบ น้ำผึ้งอัลไตสามารถเรียกได้อย่างปลอดภัยว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ขอบคุณ รักษาสุขภาพเป็นที่นิยมมีผู้ขายไร้ยางอายที่ขายของที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงภายใต้แบรนด์ที่มีชื่อเสียง เพื่อไม่ให้ตกเป็นเหยื่อของนักหลอกลวงคุณต้องระมัดระวังในการซื้อและจำไว้ว่าผลิตภัณฑ์ที่ปลูกในอัลไตมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• อาจมีสีต่างกันมักพบโทนสีเหลืองอ่อน แต่โทนสีทองที่สวยงามนั้นไม่น้อย
• เมื่อซื้ออย่าลืมว่าผลิตภัณฑ์นั้นรวบรวมจากสมุนไพรอัลไพน์ดังนั้นกลิ่นหอมจึงควรมีโทนสีดอกไม้ที่เด่นชัด คุณสมบัติลักษณะ - อาจมีกลิ่นดอกไม้หลายกลิ่น แต่มีเพียงกลิ่นเดียวที่โดดเด่นอย่างมากซึ่งมักจะเป็นดอกไม้ Hawthorn
• น้ำผึ้งธรรมชาติมีความหวานเข้มข้น แต่ลักษณะเด่นที่โดดเด่นคือความขมขื่นและความรู้สึกฝาด
• กระบวนการผลึกที่นี่รวดเร็ว ดังนั้นคุณไม่ควรซื้อมวลที่มีสภาพคล่องสูง มีโอกาสสูงที่จะซื้อของปลอม

มีสารที่มีประโยชน์มากมายที่นี่:

• วิตามินกรด (นิโคตินิกและแอสคอร์บิก) มีไบโอตินจำนวนมาก
• แร่ธาตุ สารประกอบแคลเซียม เหล็กจำนวนหนึ่ง มีฟอสฟอรัส และโพแทสเซียมเป็นจำนวนมาก

หากมีการรวบรวมอาหารอันโอชะโดยตรงในภูมิภาคอัลไตแล้วล่ะก็ คุณสมบัติทางการแพทย์เพิ่มขึ้นอย่างมากเนื่องจากความเข้มข้นขององค์ประกอบออกฤทธิ์จะเด่นชัดมากขึ้นที่นี่

หากเราพูดถึงคุณสมบัติทางยาของน้ำผึ้งที่เก็บจากดอกไม้ที่ปลูกในอัลไตโดยเฉพาะมีดังนี้:

• บุคคลนั้นไม่มีปัญหาใด ๆ กับการทำงานของระบบทางเดินอาหาร
• หากแบคทีเรียก่อโรคเข้าสู่ร่างกายก็จะตายอย่างรวดเร็ว ผ้าช่วยเพิ่มความสามารถในการงอกใหม่
• กระบวนการอักเสบในลำคอและหลอดลมไม่พัฒนา
• บุคคลนั้นไม่ประสบปัญหาในการนอนหลับปัญหาเกี่ยวกับเส้นประสาทจะถูกทำให้เป็นกลาง
• ไม่มีโรคประสาท
• ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้น ระดับฮีโมโกลบินเพิ่มขึ้น
• กิจกรรมการเต้นของหัวใจจะดีขึ้น
• ควรจะพูดถึงคนที่สัมผัส โรคเบาหวานผู้ที่ไม่สามารถกินน้ำตาล แต่ต้องการขนมหวาน - ผลิตภัณฑ์นี้ถือเป็นความรอดที่แท้จริงสำหรับพวกเขา

สิ่งเหล่านี้ได้อธิบายคุณสมบัติทางยาของน้ำผึ้งซึ่งเตรียมมาจาก สมุนไพรที่แตกต่างกันและหากใช้ดอกเหลืองภูเขาในการผลิตก็มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ดังนี้:

• โทนสีของร่างกายอยู่ในระดับที่เพิ่มขึ้น
• บุคคลนั้นไม่มีไข้
• เมแทบอลิซึมของสารจะดีขึ้นบุคคลไม่มีปัญหากับการปรากฏตัวของปอนด์พิเศษ

มีสารต้านอนุมูลอิสระและกรดอะมิโนจำนวนมากซึ่งมีประโยชน์ เคลือบผิวบุคคล. แต่คุณสมบัติของมันไม่ได้จำกัดอยู่เพียงเท่านี้ สภาพของเส้นผมก็จะดีขึ้นด้วย ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการมีเพศสัมพันธ์ที่ยุติธรรม หากคุณใช้ผลิตภัณฑ์เป็นประจำคุณสามารถวางใจในการรักษารอยขีดข่วนและกำจัดสิวได้อย่างรวดเร็ว ผู้เชี่ยวชาญชื่นชมคุณสมบัติด้านความงามของผลิตภัณฑ์มานานแล้วมีการใช้อย่างแข็งขันในการผลิตสครับมาสก์และครีม

น้ำผึ้งอัลไตมีข้อห้ามเมื่อใด?

เมื่ออธิบายคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้แล้ว คุณอาจคิดว่ามันมีประโยชน์เท่านั้น แต่ถึงแม้จะเป็นอาหารอันโอชะก็ตาม บางกรณีมีข้อห้าม แล้วเมื่อไรอาหารหวานที่ทำมาจากมิตรต่อสิ่งแวดล้อมจะทำได้... ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดไม่ต้อนรับบนโต๊ะเหรอ? ในกรณีต่อไปนี้:

• ร่างกายมนุษย์มีความรู้สึกไม่ยอมรับผลิตภัณฑ์ผึ้งทุกชนิด
• เกสรพืชทำให้เกิดอาการแพ้ในมนุษย์
• เด็กอายุต่ำกว่า 5 ปีไม่ควรได้รับอนุญาตให้ลิ้มรสอาหารอันโอชะของผึ้ง จนกว่าเด็กจะถึงวัยนี้ ตับของพวกเขายังพัฒนาไม่เต็มที่ จึงมักเกิดอาการแพ้

แต่ทั้งหมดนี้เป็นเพียงคุณสมบัติเชิงลบบางประการของผลิตภัณฑ์ผึ้งที่เก็บได้ในเทือกเขาอัลไต ผู้คนที่มีข้อยกเว้นที่หายากสามารถรวมมวลที่มีความหนืดไว้ในอาหารได้อย่างปลอดภัยซึ่งมีรสอร่อยและมีรสหวานและสามารถทดแทนขนมหวานที่เป็นอันตรายได้สำเร็จ ด้วยการบริโภคเป็นประจำ ระบบประสาทและภูมิคุ้มกันของบุคคลจะแข็งแกร่งขึ้น และไม่มีการรบกวนการทำงานของร่างกายอีกต่อไป แต่คุณจำเป็นต้องรู้ความรู้สึกถึงสัดส่วน

วิธีเก็บน้ำผึ้งอัลไต

ดังที่ได้กล่าวไปแล้วว่า สินค้าที่มีคุณภาพผ่านการตกผลึกอย่างรวดเร็วเพื่อให้สามารถตัดด้วยมีดได้ภายในสองสามเดือนก่อนใช้งาน หากเก็บสินค้าในสภาวะนี้อุณหภูมิห้องควรอยู่ระหว่าง 5 ถึง 7 องศา หากเก็บอาหารอันโอชะไว้ในสภาวะที่อุณหภูมิเกิน 40 องศาเซลเซียสหรือลดลงต่ำกว่า 30 องศาต่ำกว่าศูนย์คุณสมบัติทางยาของมันจะหายไปในปริมาณมาก

ไม่ควรเก็บไว้ใน. แบบฟอร์มเปิดหากความชื้นในอากาศมากกว่า 60 เปอร์เซ็นต์เนื่องจากในสภาพแวดล้อมดังกล่าวมีความเป็นไปได้ที่จะเกิดความเปรี้ยวอย่างรวดเร็ว ในแสงแดดโดยตรง มวลหวานไม่สามารถเก็บไว้ได้ ไม่ควรเก็บไว้ในที่มีแสงจ้า เมื่อเลือกจานสำหรับจัดเก็บคุณควรเลือกใช้แก้วมากกว่าพลาสติก มีสารกันบูดจำนวนมาก (จากธรรมชาติซึ่งเป็นสิ่งสำคัญ) ดังนั้นหากปฏิบัติตามสภาวะการเก็บรักษาที่ถูกต้อง คุณก็ไม่ต้องกังวลเรื่องความปลอดภัยของมันไปหลายปี

บทสรุป

เพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาดในการเลือกผลิตภัณฑ์ควรใช้บริการของผู้ขายที่เชื่อถือได้ ถ้าไม่เช่นนั้นคุณต้องลองใช้ผลิตภัณฑ์ก่อนซื้อและค่อย ๆ ประเมินรสชาติ ไม่จำเป็นต้องรีบร้อนในการซื้อของปลอมจะไม่เพียงไม่มีประโยชน์เท่านั้น แต่ยังอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ด้วย

เพื่อตรวจสอบ, ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติหรือไม่ก็ใช้ไอโอดีนหรือน้ำส้มสายชูก็ได้ หากคุณทำเครื่องหมายการรักษาผึ้งไว้ น้ำเปล่าไม่ควรมีตะกอน - นี่เป็นคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ หากคุณเติมไอโอดีนเล็กน้อยที่นั่น สีน้ำเงินจะไม่ปรากฏ หากคุณเพิ่มน้ำส้มสายชูเล็กน้อยและเกิดปฏิกิริยาลักษณะเฉพาะในรูปของโฟมคุณจะไม่สามารถพูดถึงความเป็นธรรมชาติของผลิตภัณฑ์ได้ - มันเป็นของปลอม ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติไม่ทำปฏิกิริยาใดๆ ต่อผลของน้ำส้มสายชู

น้ำผึ้งอัลไตไม่สามารถมีรสชาติเหมือนกันได้เนื่องจากพืชสำหรับเตรียมการนั้นปลูกในที่เลี้ยงผึ้งหลายชนิด ไม่เพียงแต่บนภูเขาเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้พืชทุ่งหญ้าและบริภาษได้ด้วย และรสชาติของพวกมันก็แตกต่างออกไป ซึ่งเป็นสิ่งที่เห็นได้ชัดเจนสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอย่างแท้จริง

น้ำผึ้งภูเขาธรรมชาติ! น้ำผึ้งผึ้งธรรมชาติ

สรรพคุณน้ำผึ้งภูเขาสูง

น้ำผึ้งภูเขา โรงเลี้ยงผึ้งเร่ร่อน และตั้งอยู่ในภูเขาเทียนซาน

สรรพคุณน้ำผึ้งไทก้า ผู้ศรัทธาเก่าอัลไต

ถึงเขา รสชาติพิเศษน้ำผึ้งอัลไตเกิดจากสภาพภูมิอากาศที่พัฒนาขึ้นในเทือกเขาอัลไตและตามประเพณีการเลี้ยงผึ้งที่ค่อนข้างโบราณ และถึงแม้จะมีวิตามินไม่มากนักในผลิตภัณฑ์ที่มีความหนานี้ แต่ชุดที่มีอยู่เมื่อรวมกับเอนไซม์และองค์ประกอบย่อยอื่น ๆ ทำให้น้ำผึ้งอัลไตเกือบจะรักษาโรคได้ทุกโรค

น้ำผึ้งอัลไตคืออะไร?

เนื้อหนาโปร่งใสอย่างแน่นอนซึ่งมีสีเหลืองอำพันเล็กน้อยหรือโทนสีเขียวเล็กน้อยนั้นได้รับความนิยมอย่างมากเนื่องจากมีแนวโน้มที่จะไม่ตกผลึกเป็นเวลานาน หลังจากกระบวนการทำให้ข้นขึ้น น้ำผึ้งดังกล่าวจะได้สีขาวที่น่าพึงพอใจ โดยมีความหนาแน่นปานกลาง รสชาติที่ละเอียดอ่อน กลิ่นหอมอันน่าทึ่ง และรสที่ค้างอยู่ในคออย่างน่าทึ่ง ยังมีบทบาทสำคัญในการกำหนดราคาของผลิตภัณฑ์ในหมวดหมู่นี้!

น้ำผึ้งอัลไตมีประโยชน์อย่างไร?

เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์เลี้ยงผึ้งทุกชนิด น้ำผึ้งมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย ซึ่งอธิบายการใช้งานอย่างกว้างขวางในด้านการแพทย์ การทำให้งาม และการปรุงอาหารได้ครบถ้วน

ดังนั้นในบรรดา "ข้อดี" หลักของการวางเหนียวหวานนี้:

ประสิทธิภาพและความทนทานเพิ่มขึ้นอย่างมาก
- เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
- การปรับปรุงการเผาผลาญอย่างเห็นได้ชัด;
- อิทธิพลเชิงบวกเกี่ยวกับการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบประสาท

สมานแผลได้ดี คุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและต้านมะเร็ง

พันธุ์น้ำผึ้งอัลไตตามเขตการผลิต

เนื่องจากธรรมชาติของอัลไตนั้นค่อนข้างหลากหลาย น้ำผึ้งที่ได้รับจากผึ้งในพื้นที่ต่าง ๆ จึงสามารถจำแนกได้เป็น:

- น้ำผึ้งทุ่งอัลไต.

ผลิตภัณฑ์นี้มีมูลค่าค่อนข้างสูงกว่าตัวเลือกก่อนหน้าและ "ข้อผิดพลาด" สำหรับเรื่องนี้คือความยากลำบากในการรวบรวมน้ำหวานจากพืชน้ำผึ้งป่า

มหัศจรรย์ องค์ประกอบทางพฤกษศาสตร์ทำให้เป็นหนึ่งในความนิยมและเป็นที่ต้องการมากที่สุด

กลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์และคุณสมบัติในการรักษามากมายเพียงแค่ "ยกย่อง" น้ำผึ้งนี้ให้เหนือกว่าน้ำผึ้งพันธุ์อื่นๆ ทั้งหมด เหตุผลนี้ค่อนข้างชัดเจนและอยู่ที่ความยากลำบากในการ "เก็บเกี่ยว" ละอองเกสรดอกไม้ในทุ่งหญ้าบนภูเขาที่สูงที่สุด นั่นเป็นสาเหตุที่น้ำผึ้งภูเขาอัลไตมีราคาแพงมาก

พันธุ์น้ำผึ้งอัลไตตามประเภทของต้นน้ำผึ้ง

ไม่มีการขาดแคลนความหลากหลายที่นี่ - ทางเลือกนั้นยอดเยี่ยมมากจนคุณจะต้องลองเป็นเวลานานมากเพื่อที่จะเลือกตัวเลือกที่อร่อยที่สุดสองสามตัวสำหรับตัวคุณเอง

ผลิตภัณฑ์นี้มีความโดดเด่นในเรื่องสีซึ่งมีตั้งแต่สีเหลืองอ่อนไปจนถึงเฉดสีที่อิ่มตัวมากขึ้น รสชาติของมันกลมกล่อมมากซึ่งก็มีกลิ่นหอมเช่นกัน การตกผลึก น้ำผึ้งอะคาเซียเกิดขึ้นช้ามากและคุณสามารถใช้คุณสมบัติการรักษาได้ค่อนข้างนาน

ตามปกติแล้วผลิตภัณฑ์ดังกล่าวค่อนข้างเฉพาะเจาะจงในแง่ของกลิ่นและรสชาติที่ฉุนเฉียว อย่างไรก็ตาม มวลสีน้ำตาลนี้ได้รับความนิยมอย่างมากเนื่องจากอุดมไปด้วยธาตุเหล็กและโปรตีน

น้ำผึ้งสีอ่อนที่สวยงามนี้เก็บเกี่ยวจากพืชไซบีเรียที่มีชื่อเดียวกัน รสชาติที่ดีและจั๊กจี้คอโดยเฉพาะ น้ำผึ้งนี้มี "ช่อดอกไม้" ของวิตามินที่ดีและเป็นที่นิยมในหมู่ผู้ซื้อ คุณสามารถค้นหาได้ภายใต้ชื่อ น้ำผึ้งอัลไตแองเจลิกา. นอกจากคุณสมบัติในการรักษาที่หลากหลายแล้ว ผลิตภัณฑ์นี้ยังมีกลิ่นหอมของป่าไม้ด้วยเหตุนี้จึงมักใช้ในด้านความงาม

หนึ่งในที่สุด พันธุ์ที่ดีที่สุดน้ำผึ้งประเภทต่างๆ มีรสชาติที่ดี สีที่น่าพึงพอใจ และระยะเวลาการแข็งตัวนาน หลังจากนั้นจะกลายเป็นมวลแข็งสีขาว

- น้ำผึ้งอัลไตจากสายน้ำผึ้งหรือ น้ำผึ้งสีขาว .

เนื่องจากอย่างหลังไม่ได้เติบโตด้วยตัวเอง แต่ "ชอบ" ที่จะเติบโตใกล้กับอะคาเซียสีขาวดังนั้นน้ำผึ้งที่ได้รับจึงไม่ใช่ดอกไม้เดี่ยว แต่เป็นแบบผสม - นี่เป็นเพียงการเพิ่มลงในผลิตภัณฑ์เท่านั้น คุณสมบัติการรักษาและ “ไฮไลท์” รสชาติใหม่

ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีประโยชน์มากอยู่เสมอและมีราคาแพง น้ำผึ้งแสงคอลเลกชันอัลไตก็อร่อยมากเช่นกันซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้มีถิ่นที่อยู่ถาวรบนชั้นวาง

นี่คือผลิตภัณฑ์จากการแปรรูปน้ำหวานและน้ำหวานจากสัตว์ ผลิตภัณฑ์นี้โดดเด่นด้วยความหนืดสูงและรสชาติที่เฉพาะเจาะจงมากซึ่งอนิจจาไม่ใช่ทุกคนที่จะชอบ แต่ถ้า เรากำลังพูดถึงเกี่ยวกับการรักษาโรคโลหิตจางคุณจะต้องลืมเรื่องรสนิยมของคุณ

นอกเหนือจากที่กล่าวมา น้ำผึ้งนานาพันธุ์คุณยังสามารถค้นหาแบบผสมที่รวบรวมในส่วนต่าง ๆ ของอัลไต อาจมีกลิ่นและรสชาติที่แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับ “ไส้” ของผลิตภัณฑ์ดังกล่าว

นอกจากนี้ประเภทต่อไปนี้ยังเป็นที่นิยมในหมู่คนรักน้ำผึ้ง:

- น้ำผึ้งอัลไต melilot, มีกลิ่นคล้ายวานิลลา;
- น้ำผึ้งอัลไตวิลโลว์โดดเด่นด้วยความเผ็ดร้อน;
- น้ำผึ้งราสเบอร์รี่อัลไต, ชวนให้นึกถึงกลิ่นผลไม้ที่น่ารื่นรมย์;
- น้ำผึ้งอัลไตจากดอกทานตะวันชวนให้นึกถึงเนยละลายที่มีรสเปรี้ยว

- อัลไตช้ำน้ำผึ้งที่น่าสนใจคือเนื้อครีมสวยงาม

น้ำผึ้งอัลไตซื้อได้ที่ไหน

การขายน้ำผึ้งในเขตอัลไตเป็นงานธรรมดา แต่คุณไม่จำเป็นต้องเดินทางไกลเพื่อเติมเสบียงในตู้เสื้อผ้าของคุณ เนื่องจากมีข้อเสนอที่แตกต่างกันมากมายสามารถพบได้ในเกือบทุกเมืองใหญ่ ๆ ในรัสเซีย และขอให้คุณจ่ายเงินมากเกินไปเล็กน้อยในขณะที่ค้นหา สถานที่ที่ดีที่สุดจะซื้อน้ำผึ้งอัลไตได้ที่ไหน แต่ไม่ว่าในกรณีใดมันจะทำกำไรได้มากกว่าการพยายามหาอาหารอันโอชะนี้ที่แหล่งสูบน้ำ

ซื้อน้ำผึ้งในมอสโก

มีสถานที่มากเกินพอสำหรับการซื้อดังกล่าวและด้วยการแข่งขันบางอย่างจะช่วยให้คุณไม่เพียงมองหาน้ำผึ้งที่อร่อยที่สุดเท่านั้น แต่ยังมีราคาที่สมเหตุสมผลที่สุดด้วย ร้านค้าปลีกยอดนิยมที่คุณสามารถเลือกยาหนืดได้หลายกระป๋อง ได้แก่:
- ร้านฮันนี่สปา. กลุ่มผลิตภัณฑ์ที่นี่ค่อนข้างกว้าง - คุณสามารถซื้อได้ ประเภทต่างๆน้ำผึ้งในราคา 450 - 600 รูเบิลต่อกิโลกรัม และมองหามอดขี้ผึ้งหรือรอยัลเยลลีโดยจ่าย 350 หรือ 700 รูเบิลสำหรับ 50 หรือ 70 กรัมตามลำดับ
- ร้านอัลไตเสนอให้ซื้อสินค้าออนไลน์เป็นหลักโดยให้ทางเลือกที่หลากหลายไม่แพ้กัน - ในคอนเทนเนอร์ที่แตกต่างกันจะสามารถตอบสนองทุกความต้องการของคุณได้ ราคาที่นี่โดยเฉลี่ยอยู่ที่ 650 ถึง 1,500 รูเบิลต่อกิโลกรัม - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความพิเศษของผลิตภัณฑ์
- ซื้อพลังไซบีเรียนยืนยันว่าแม้แต่การขายน้ำผึ้งในเขตอัลไตก็ไม่สามารถทำกำไรได้มากนักเพราะที่ร้านนี้น้ำผึ้งผสมสมุนไพรหนึ่งกิโลกรัมจะมีราคาไม่เกิน 400 รูเบิล

-ร้านน้ำผึ้งยืนยาวเชี่ยวชาญในการส่งเสริมผลิตภัณฑ์ของภูมิภาคต่าง ๆ ของรัสเซียเสนอให้ซื้อน้ำผึ้งอัลไตในราคาเฉลี่ย 620 - 650 รูเบิลต่อกิโลกรัมแม้ว่าจะมี "จำนวนมาก" สำหรับ 1,000 รูเบิล

จะซื้อน้ำผึ้งอัลไตในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กได้ที่ไหน

เมืองอันรุ่งโรจน์บนเนวานั้นอุดมไปด้วยร้านค้าที่ขายน้ำผึ้งพันธุ์อัลไตไม่น้อย ดังนั้น พวกเขาจึงเสนอข้อเสนอที่น่าสนใจมาก:
- ร้านเมด็อกซึ่งขึ้นอยู่กับความหลากหลายคุณสามารถวางใจได้ในราคา 500 - 700 รูเบิลต่อกิโลกรัม
- ร้านขายน้ำผึ้งอัลไตคุณสมบัติที่โดดเด่นซึ่งมีราคาต่ำเพราะน้ำผึ้งผสมสมุนไพรหนึ่งกิโลกรัมจะมีราคา 250 รูเบิล

- ร้านมิชกินน้ำผึ้งจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยขวดและถังที่หลากหลาย ราคาเฉลี่ยต่อกิโลกรัมของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวคือ 500 - 700 รูเบิล

ซื้อน้ำผึ้งอัลไตในโนโวซีบีสค์

ซัพพลายเออร์ขายส่งและขายปลีกที่มีชื่อเสียงที่สุดของผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งนี้:
-ฮันนี่ สปา แอลแอลซี. ราคาที่นี่มีการเจรจาขึ้นอยู่กับปริมาณการซื้อ แต่โดยเฉลี่ยด้วย การค้าปลีกสินค้าจำหน่ายในราคา 500 - 600 รูเบิลต่อกิโลกรัม

- บริษัท ไซบาริท จำกัดโดยทั่วไปดึงดูดด้วยอัตราต่ำ 350 - 400 รูเบิลต่อ โถลิตรความหวานทาร์ตประมาณ 1.2 กิโลกรัม

ซื้อน้ำผึ้งอัลไตใน Barnaul

ที่นี่พวกเขาเปิดตัวกิจกรรมเชิงรุกเพื่อโปรโมตผลิตภัณฑ์ประเภทนี้:
- ฮันนี่ สปา แอลแอลซี. บริษัทมีความเชี่ยวชาญในทุกสิ่งที่เกี่ยวข้องกับการเลี้ยงผึ้งอย่างแท้จริง ดังนั้นจึงมีตัวเลือกมากมายให้เลือก สำหรับน้ำผึ้งกิโลกรัมที่นี่จะมีราคาอยู่ที่ 320 รูเบิลต่อกิโลกรัม

นอกจากร้านค้าแล้ว ผู้ขายส่วนตัวยังขายน้ำผึ้งทุกที่อีกด้วย แต่ที่นี่สถานการณ์เช่นนี้คุณไม่สามารถรู้ได้อย่างแน่ชัดว่าใครอยู่ตรงหน้าคุณ - คนเลี้ยงผึ้งที่มีมโนธรรมหรือนักเก็งกำไรธรรมดาที่ "แค่อยากขาย" อย่างที่พวกเขาพูด แต่อย่างไรก็ตามคุณต้องจ่ายเงินจึงตัดสินใจด้วย!

น้ำผึ้งอัลไตไทกาเป็นพันธุ์ที่หายากที่สุด ผลิตภัณฑ์ผึ้งซึ่งไทกะผู้โหดเหี้ยมมอบให้เรา ไซบีเรียเต็มไปด้วยป่าไม้และทุ่งหญ้าที่อุดมไปด้วยพืชที่มีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ ทำให้น้ำผึ้งมีรสหวาน ละเอียดอ่อน และอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ นอกจาก รสชาติเยี่ยมและมีคุณสมบัติด้านกลิ่นหอม อีกทั้งยังช่วยต่อสู้กับโรคต่างๆ ได้อย่างสมบูรณ์แบบ และยังมักนำมาใช้เป็นผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางในการแพทย์พื้นบ้านอีกด้วย ผลิตภัณฑ์ไทกายังมีข้อห้าม

น้ำผึ้งอัลไตไทกา – มันคืออะไรมีประโยชน์

น้ำผึ้งไทกาอัลไตเป็นผลิตภัณฑ์ที่ผลิตโดยผึ้งจากสมุนไพรและพืชที่ปลูกในไซบีเรียอันโหดร้าย ดินแดนทรานส์ไบคาล อัลไต และตะวันออกไกล ผลิตภัณฑ์จากภูเขาอัลไตประกอบด้วย จำนวนมากที่สุดวิตามิน ไมโคร และธาตุมาโคร และพืชที่ใช้สร้างมันขึ้นมาก็ให้ยาที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและ คุณสมบัติเครื่องสำอางเนื่องจากมีประโยชน์มากกว่าน้ำผึ้งและผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติประเภทอื่นหลายเท่า ดังนั้นจึงไม่ค่อยพบผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งตามชั้นวางของในร้านและมีราคาสูง

คุณสมบัติในการรักษาและการนำไปใช้ในการแพทย์พื้นบ้านจึงแทบจะไร้ขีดจำกัด น้ำผึ้งไทก้ากับสมุนไพรช่วยผู้ป่วยด้วยโรคต่อไปนี้:

• พยาธิสภาพของระบบหัวใจและหลอดเลือด
• การฟื้นฟูการทำงานของตับให้เป็นปกติรวมถึงการกำจัดสารพิษออกจากร่างกายอย่างรวดเร็ว
• การเร่งและกระตุ้นการทำงานของไตและการเผาผลาญ
• เพิ่มขึ้น ระบบภูมิคุ้มกันร่างกาย;
• ใช้กันอย่างแพร่หลายในการรักษาอาการเจ็บคอและหวัด
• ทำให้การนอนหลับเป็นปกติ ลดความเครียดและภาวะซึมเศร้า
• ใช้เพื่อปรับปรุงสภาพของผิวหนังและเส้นผม
• มีส่วนร่วมในการรักษาโรคผิวหนังและอาการทางผิวหนังอื่น ๆ
• ปรับสมดุล pH ให้เป็นปกติ ฯลฯ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดได้รับการเก็บรักษาไว้โดยใช้และจัดเก็บอย่างเหมาะสม

คุณต้องรู้อะไรบ้างเกี่ยวกับน้ำผึ้งไทกาอัลไต คุณสมบัติที่โดดเด่น

สิ่งสำคัญที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์อัลไตคือแทบไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายเลย ความเสียหายสามารถเกิดขึ้นได้หากใช้มากเกินไปเท่านั้น

อีกทั้งจุดเด่นของมันก็คือ รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และกลิ่นหอมของสมุนไพร มีวิตามินจำนวนมากโดยเฉพาะกลุ่ม B และ C ซึ่งช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันและเร่งการเผาผลาญในร่างกาย แร่ธาตุจำนวนมากในผลิตภัณฑ์ช่วยให้ดูดซับผลิตภัณฑ์ได้ดีขึ้นและมอบให้ คุณสมบัติที่ดีที่สุดถึงบุคคล

ลักษณะเฉพาะ:มันมีผลการรักษามากที่สุดเมื่อมันแข็งตัวและตกผลึกแล้ว แต่ถึงอย่างนั้น น้ำผึ้งแช่แข็งมีความนุ่มนวลสม่ำเสมอ

ลักษณะของน้ำผึ้งไทกา, วิกิพีเดีย

ในการค้นหาผลิตภัณฑ์ไทกาจากธรรมชาติจากประเภทอื่น ๆ คุณจำเป็นต้องทราบลักษณะสำคัญที่สามารถมองเห็นได้ด้วยตาเปล่า เช่น สี กลิ่น รสชาติ และเพื่อทำความเข้าใจว่าเหตุใดจึงมีราคาแพงและหายาก ผู้ซื้อจำเป็นต้องทราบลักษณะและคุณสมบัติอื่นๆ ของมัน

1. สี. มักพบในสีเหลืองอ่อน มักมีสีน้ำตาลเข้มน้อยกว่า สีขึ้นอยู่กับองค์ประกอบเชิงปริมาณของพืชบางชนิด เมื่อปั๊มผลิตภัณฑ์ออกจากลมพิษอาจมีสีแดงด้วยซ้ำ
2. รสชาติ. รสหวานปานกลาง มีกลิ่นสมุนไพรที่ค้างอยู่ในคอ ไม่อึดอัด รสชาติอร่อย
3. กลิ่น. อุดมไปด้วยสมุนไพรที่ไม่มีความรุนแรง กลิ่นอันไม่พึงประสงค์. กลิ่นหอมสมุนไพรมากมาย
4. การตกผลึก. ผ่านไปใน 28-32 วัน
5. เมื่อใส่น้ำตาล น้ำผึ้งไทกาและมันเกิดขึ้นเร็วแค่ไหน? ผลิตภัณฑ์นี้เป็นผลิตภัณฑ์ตกผลึกช้า โดยเฉลี่ยจะตกผลึกในสองเดือน ในระหว่างนั้นจะได้สีขาว ผลิตภัณฑ์ที่สุกเกินไปจะตกผลึกใน 6-9 เดือน แต่หากเก็บในที่มืดที่อุณหภูมิคงที่ ระยะเวลาการตกผลึกอาจเพิ่มขึ้น
6. สารประกอบ. ไซบีเรียที่รุนแรงประกอบด้วย จำนวนเล็กน้อยแหล่งที่มาของละอองเกสรดอกไม้สำหรับผึ้ง ดังนั้นเนื้อหาจึงไม่อุดมไปด้วย - ลูกเกด, บลูเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, lingonberries, หว่านพืชชนิดหนึ่ง, Angelica และ Fireweed

องค์ประกอบของน้ำผึ้งไทกาประกอบด้วยส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

• น้ำ – มากถึง 18%;
• คาร์โบไฮเดรต – แซ็กคาไรด์ – มากถึง 82%;
• แร่ธาตุ – มากถึง 1%;
• วิตามิน เอนไซม์ กรดอะมิโน และเปปไทด์ – มากถึง 3%

สินค้าประกอบด้วย เป็นจำนวนมาก สารออกฤทธิ์ซึ่งทำให้มีประโยชน์ต่อร่างกาย สารออกฤทธิ์ได้แก่: แร่ธาตุ ธาตุขนาดเล็กและมหภาค เอนไซม์ โปรตีน กรดอะมิโน วิตามิน ไฟโตฮอร์โมน แทนนิน และอื่นๆ อีกมากมาย

1. ลักษณะเฉพาะ: ยิ่งน้ำผึ้งไทกามีสีเข้มขึ้น ก็ยิ่งมีองค์ประกอบขนาดเล็กและมาโครมากขึ้นเท่านั้น ซึ่งหมายความว่าน้ำผึ้งจะดีต่อสุขภาพมากขึ้น
2. ปริมาณแคลอรี่ของน้ำผึ้งไทกา. ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมี 315 กิโลแคลอรี
3. น้ำผึ้งไทก้ากับถั่วสน- คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ถั่วไพน์เฮเซลนัทและเฮเซลนัทพร้อมกับผลิตภัณฑ์มีประโยชน์ต่อร่างกาย: เพิ่มการป้องกันภูมิคุ้มกันรักษาเสถียรภาพการทำงานของระบบประสาทและน้ำผึ้งไทกากับถั่วสนช่วยเพิ่มการเผาผลาญและปรับปรุง รัฐทั่วไปร่างกาย.
4. ประโยชน์ต่อสุขภาพและอันตรายของน้ำผึ้งไทกากับสมุนไพร. ผลิตภัณฑ์ที่มีสมุนไพรเป็นยาที่มีประสิทธิภาพในการรักษาโรคต่างๆ ดังนั้นการใช้ร่วมกับกล้ายแปลนจะช่วยลดไข้ ลดการอักเสบ และขจัดสารพิษ และเมื่อใช้ร่วมกับ motherwort จะช่วยในเรื่องพยาธิสภาพของระบบประสาทและระบบหัวใจและหลอดเลือดและยังช่วยลดความดันโลหิตได้อย่างสมบูรณ์แบบ
5. รักษาโรค. ผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งไทก้ามักใช้ในการรักษาโรคต่างๆ ตั้งแต่โรคหวัดไปจนถึงโรคร้ายแรงของระบบร่างกาย นอกจากนี้ยังใช้สำหรับความผิดปกติของการนอนหลับ ภาวะซึมเศร้า ความเครียด โรคโลหิตจาง ความดันโลหิตสูง และปัจจัยลดภูมิคุ้มกันอื่นๆ

ความสนใจ!ผลการรักษาต่อร่างกายขึ้นอยู่กับคุณภาพของสมุนไพร ดังนั้นสมุนไพรบางชนิดรักษาโรคอย่างหนึ่ง ในขณะที่บางชนิดรักษาโรคอีกอย่างหนึ่ง และอื่นๆ

1. พวกเขาปลอมมันอย่างไรน้ำผึ้งไทก้าเป็นผลิตภัณฑ์ที่หายากและมีราคาแพงซึ่งหาไม่ได้ง่ายตามร้านค้า การค้นหาผลิตภัณฑ์ที่เป็นธรรมชาติและมีคุณภาพสูงนั้นยากยิ่งขึ้น และสำหรับผู้เริ่มต้นที่ไม่รู้วิธีระบุผลิตภัณฑ์นั้น แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะทำเช่นนี้

ในตลาด ผู้ขายที่ไร้ยางอายได้เรียนรู้ที่จะปลอมแปลงผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งเพื่อผลประโยชน์ของตนเอง และเป็นการดีถ้าภายใต้ผลิตภัณฑ์นี้พวกเขาเสนอสินค้าที่ถูกกว่าให้คุณอีกอันหนึ่ง แต่จาก ส่วนผสมจากธรรมชาติ. แต่ก็มีหลายกรณีที่แทนที่จะใช้เรซินจะมีการเทเข็มซีดาร์ลงไป ผู้ขายรายอื่นเติมน้ำหวาน ถั่วไพน์เขาปล่อยให้มันต้มขายเป็นไม้ซีดาร์เพื่อลดต้นทุนของสินค้าและขายได้ในราคาที่สูงขึ้น พวกเขาเลียนแบบน้ำหวานโดยใช้ส่วนผสมเทียมมากกว่าส่วนผสมจากธรรมชาติ

หากต้องการซื้อผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งธรรมชาติมากขึ้น ควรซื้อโดยตรงจากคนเลี้ยงผึ้งในโรงเลี้ยงผึ้ง

น้ำผึ้งไทก้า: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้าม น้ำผึ้งไทกะกับรอยัลเยลลี่ข้อบ่งชี้

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มีหลายแง่มุมช่วยรักษาโรคและมีผลเสริมสร้างความเข้มแข็งให้กับร่างกายโดยทั่วไป น้ำผึ้งนี้ยังใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านความงาม

รอยัลเยลลีเป็นหนึ่งในมากที่สุด สินค้าราคาแพงการเลี้ยงผึ้งซึ่งสังเคราะห์โดยผึ้งนางพญาเพื่อเลี้ยงตัวอ่อนผึ้งและโดรนที่เพิ่งฟักออกมา มีคุณค่าทางโภชนาการและ ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ซึ่งทำหน้าที่ในการให้ชีวิต สุขภาพ ความแข็งแรง และพลังงานแก่สิ่งมีชีวิตแรกเกิด

รอยัลเยลลีสามารถใช้แยกกันหรือใช้ร่วมกับน้ำผึ้งได้ การใช้งานร่วมกันจะเพิ่มคุณประโยชน์ของทั้งสองส่วนประกอบ “เพลงคู่” นี้ใช้สำหรับ:

1. โรคหลอดเลือดหัวใจ
2. บวม.
3. ความดันโลหิตสูงและความดันเลือดต่ำ
4. โรคตับ

ในด้านความงาม เยลลี่ผึ้งด้วยน้ำผึ้งใช้ฟื้นฟูและเสริมสร้างเส้นผมให้แข็งแรง ยืดหยุ่น ฟื้นฟูและฟื้นฟูผิวและลดเลือนริ้วรอย

โรคหวัด

น้ำผึ้งไทกาธรรมชาติเข้ากันได้ดี โรคหวัด,ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน,ทำให้คอนุ่มขึ้น,บรรเทาอาการปวดบวมและอักเสบ.

โดยเฉพาะอย่างยิ่งมักใช้ร่วมกับชาอุ่น มะนาว และขิง เพื่อบรรเทาอาการเจ็บคอ ไอ และมีไข้

ลักษณะเฉพาะ:คุณไม่สามารถเติมน้ำผึ้งลงในน้ำเดือดได้และ น้ำร้อนเนื่องจากภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมด

โรคระบบทางเดินอาหาร

ผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งช่วยรับมือกับแผลในลำไส้เล็กส่วนต้นได้อย่างสมบูรณ์แบบ แผลในกระเพาะอาหาร, โรคกระเพาะ. แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าสำหรับโรคเหล่านี้คุณเพียงแค่ต้องใช้น้ำผึ้งก่อนอื่นคุณต้องได้รับการรักษาด้วยยา แต่จะช่วยในการรวมกันเท่านั้น

นอกจากนี้ยังช่วยทำความสะอาดร่างกายของสารพิษได้อย่างสมบูรณ์แบบและลดโอกาสที่จะเกิดอาการอาหารไม่ย่อย

โรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด

น้ำผึ้งไทก้าอุดมไปด้วยธาตุขนาดเล็กและมหภาค โดยเฉพาะโพแทสเซียมและแมกนีเซียม ซึ่งมีประโยชน์ต่อหัวใจเป็นพิเศษ เมื่อใช้ร่วมกับโรวันจะช่วยลดความดันโลหิตได้ดีซึ่งเป็นประโยชน์สำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตสูง ร่วมกับ รอยัลเยลลีปรับความดันโลหิต ฟื้นฟูหลอดเลือดและร่างกายโดยรวม Motherwort ช่วยในเรื่องความดันโลหิตสูง โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ และโรคหลอดเลือดหัวใจอื่นๆ และยังช่วยลดความดันโลหิตอีกด้วย

โรคของอวัยวะ ENT, โรคหอบหืดในหลอดลม

โพลิส มูมิโย และอื่นๆ อีกมากมาย สมุนไพรรักษาในผลิตภัณฑ์ไทกาช่วยรับมือกับการอักเสบของอวัยวะ บรรเทาอาการไอ โรคจมูกอักเสบและบวม ที่จะต่อสู้ด้วย โรคหอบหืดหลอดลมและการกระตุกของเธอ น้ำผึ้งกับรอยัลเยลลี มาร์ชแมลโลว์ โคลเวอร์ โพลิสก็ช่วยได้ดี

โรคผิวหนัง

ผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งอัลไตมีคุณสมบัติฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ต้านการอักเสบ บรรเทาอาการปวด สมานและบำรุงผิว จึงมีการใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับ:

1. สิว.
2. เดือด
3. บาดแผลทางกล
4. ฝี, ตุ่มหนอง, แผลพุพอง
5. เบิร์นส์
6. กลาก.
7. โรคด่างขาว.

ด้วยการบำรุงและฟื้นฟูผิวช่วยกระชับและทำความสะอาดผิวจึงมักใช้เป็นมาส์กหรือสครับผิวในเครื่องสำอางค์

ฟื้นฟูระบบประสาทหลังความเครียด

การใช้ผลิตภัณฑ์เป็นประจำช่วยให้การทำงานของระบบประสาทของร่างกายเป็นปกติและสงบและปรับปรุงสภาพของหลอดเลือด ใช้ทุกวันน้ำผึ้ง ซึ่งมีประโยชน์อย่างยิ่งกับชาหรือทิงเจอร์สมุนไพร ช่วยรับมือกับ: นอนไม่หลับ โรคประสาท ความเครียด ซึมเศร้า ความเหนื่อยล้าทางจิตใจ อาการตื่นตระหนก

การป้องกันโรค

เนื่องจากน้ำผึ้งมีฤทธิ์บำรุงกำลังโดยทั่วไปจึงมักใช้เป็นมาตรการป้องกันโรคต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งมักใช้ร่วมกับนมผึ้งหรือโพลิส

ปริมาณน้ำผึ้งป้องกันรายวันสำหรับเด็กอายุมากกว่า 3 ปีถือเป็น 10-20 กรัม และสำหรับผู้ใหญ่ - 30-40 กรัม ไม่ควรรับประทานยานี้ทั้งหมดในครั้งเดียว แต่แบ่งเป็น 3-4 ครั้งต่อวัน

สูตรความงาม

คุณสมบัติในการบูรณะและเสริมสร้างความเข้มแข็งของน้ำผึ้งไทกาถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านความงาม มักใช้สำหรับมาส์กผมและผิวหนัง และการใช้รอยัลเยลลีซึ่งช่วยให้ผิวงอกใหม่ร่วมกับน้ำผึ้งยังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งทั้งสองชนิดอีกด้วย

ก่อนที่จะใช้น้ำผึ้งบนผิวหนังคุณต้องทำการทดลองเกี่ยวกับความทนทานต่อผิวหนังบริเวณเล็กๆ เพื่อหลีกเลี่ยงอาการแพ้หรือปฏิกิริยาอื่น ๆ

หน้ากากอนามัย

น้ำผึ้งอัลไตไทกามีคุณสมบัติต้านการอักเสบและฆ่าเชื้อโรคด้วยเหตุนี้จึงสามารถต่อสู้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ สิว, ผิวหนังอักเสบ, รูขุมขน และอื่นๆ

ดังนั้นจึงมักใช้เป็นมาส์กหน้าเพื่อให้ผิวนุ่มและสะอาด เพื่อต่อสู้กับผิวหน้ามัน ใช้ยาชูกำลังที่ทำจากยาต้มลินเดนและน้ำผึ้ง: เติมน้ำผึ้งหนึ่งในสามของช้อนชาลงในยาต้มลินเดนหนึ่งแก้ว

มาส์กผม

คุณสมบัติการเสริมสร้างและฟื้นฟูทั่วไปของผลิตภัณฑ์มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านความงามของเส้นผมเพื่อลดการหลุดร่วงของเส้นผม ความแห้งกร้าน ความเปราะบาง และการกำจัดผมแตกปลาย ที่นี่ใช้มาสก์และโทนิค

น้ำผึ้งยังใช้ขจัดรังแคได้ดีอีกด้วยหากคุณเติมน้ำผึ้งลงในแชมพูและสระผมเป็นประจำ

น้ำผึ้งสำหรับร่างกาย

น้ำผึ้งช่วยฟื้นฟูผิว และเมื่อใช้ร่วมกับรอยัลเยลลีก็สามารถสร้างผิวใหม่ ป้องกันริ้วรอยและลดเลือนริ้วรอย

สำหรับผิวที่อ่อนนุ่มและอ่อนนุ่ม น้ำผึ้งจะถูกทาเป็นชั้นบางๆ บนผิวและนวดเข้าสู่ผิว และหลังจากทำเพียงไม่กี่ขั้นตอนก็จะเห็นผลชัดเจน

นวด

ผลิตภัณฑ์ผ่อนคลาย ระบบประสาท, ปรับหลอดเลือด, ช่วยรักษาความดันโลหิตให้คงที่ ดังนั้นจึงมักถูกกำหนดไว้สำหรับการนวดสำหรับผู้ป่วยที่มีโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด, ซึมเศร้า, ความเครียดและความผิดปกติทางประสาทอื่น ๆ

ข้อห้าม

น้ำผึ้งไทก้า: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้าม

น้ำผึ้งอัลไตเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ทำจากส่วนผสมที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ดังนั้นจึงไม่มีสารเคมี โลหะหนัก หรือสารก่อมะเร็ง อย่างไรก็ตามแม้จะมีคุณสมบัติการรักษาที่เป็นประโยชน์ แต่ก็มีข้อห้ามและข้อ จำกัด ในการใช้งานหลายประการซึ่งเกี่ยวข้องกับองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์

ใครดื่มน้ำผึ้งเป็นอันตรายหรือไม่?

ไม่สามารถก่อให้เกิดอันตรายใด ๆ ต่อร่างกายมนุษย์ได้ ดังนั้นจึงไม่มีผู้ป่วยคนใดที่ได้รับการกำหนดให้แยกผลิตภัณฑ์ออกจากอาหารโดยสิ้นเชิง ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวอาจเป็นการแพ้ส่วนบุคคลที่หาได้ยาก

ใครควรใช้ด้วยความระมัดระวัง?

มีคนกลุ่มหนึ่งที่บริโภคผลิตภัณฑ์แม้ในปริมาณเพียงเล็กน้อยก็อาจเป็นอันตรายได้ ดังนั้นแพทย์ส่วนใหญ่จึงมักห้ามไม่ให้พวกเขาบริโภคผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ฮันนี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีสารก่อภูมิแพ้ต่ำ แต่มีข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้และเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี เพื่อไม่ให้เกิดโรคแทรกซ้อนร้ายแรง

ปริมาณสำหรับเด็กและผู้ใหญ่

การบริโภคน้ำผึ้งทุกวันมีประโยชน์ต่อทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ผลิตภัณฑ์ช่วยเพิ่มการเผาผลาญ, ปรับระบบหัวใจและหลอดเลือดให้เป็นปกติ, ระบบทางเดินหายใจ, ระบบกล้ามเนื้อมีผลเสริมสร้างความเข้มแข็งโดยทั่วไป

นอกจากผลในเชิงบวกแล้ว น้ำผึ้งยังเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่รุนแรงซึ่งมีข้อห้ามในการบริโภคโดยเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี หลังจากผ่านไป 3 ปี บรรทัดฐานรายวันไม่เกิน 50 กรัม ผู้ใหญ่สามารถรับประทานได้ 150 กรัมต่อวัน แต่ไม่แนะนำให้บริโภคในปริมาณทั้งหมดในคราวเดียว ควรแบ่งออกเป็น 3-4 มื้อต่อวันและคุณต้องกินก่อนอาหารสองสามชั่วโมงหรือสองสามชั่วโมงหลังจากนั้น เพื่อไม่ให้สูญเสียคุณสมบัติในการรักษา

สภาพการเก็บรักษา

การเก็บน้ำผึ้งอย่างถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญมากเพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้ ควรทำในที่แห้งและมืดและปิดสนิท ธนาคารปิด, กระถางเซรามิก ดินเหนียว หรือกระถางไม้ แนะนำให้อุณหภูมิคงที่ไม่มากก็น้อย ช่วงอุณหภูมิจาก -5 ถึง +20 องศา

วิธีการระบุน้ำผึ้งไทกาแท้?

เพื่อให้น้ำผึ้งไทกามีคุณสมบัติเป็นยาได้คุณจำเป็นต้องรู้ว่าจะซื้อน้ำผึ้งธรรมชาติได้ที่ไหนและอย่างไรดีที่สุดและจะแยกความแตกต่างจากของปลอมได้อย่างไร

น้ำผึ้งปลอมแค่ไหน

น้ำผึ้งไทกาอัลไตเป็นน้ำผึ้งชนิดหนึ่งที่หายากและมีราคาแพง ดังนั้นผู้ขายจึงทำการปลอมแปลงผลิตภัณฑ์เพื่อหารายได้มากขึ้นด้วยต้นทุนที่น้อยลง ของปลอมที่ปลอดภัยที่สุดถือได้ว่าเป็นการขายน้ำผึ้งธรรมชาติราคาถูกกว่าภายใต้หน้ากากของน้ำผึ้งไทกา ในกรณีนี้จะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย แต่จะมีประโยชน์เพียงเล็กน้อย ผู้ขายหรือผู้ค้าปลีกก็เข้ามาแทนที่ด้วย น้ำหวานธรรมชาติไปจนถึงน้ำหวานเทียม พวกเขายังแทนที่เกสรพืชด้วย สารละลายน้ำตาลสำหรับการเลี้ยงผึ้ง

กำหนดโดยสัญญาณภายนอก

เมื่อทราบคุณสมบัติภายนอกของน้ำผึ้งแล้ว มีความเป็นไปได้สูงที่จะซื้อผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ สัญญาณเหล่านี้ได้แก่:

1. สีและความสม่ำเสมอ. หากน้ำผึ้งโปร่งใสและไม่ตกตะกอนและวันที่ปั๊มเกินสองเดือนแล้ว คุณก็ไม่ควรซื้อ มันอาจจะเป็นไปตามธรรมชาติแต่มันก็ถูกยัดเยียดให้ การจัดเก็บที่ไม่เหมาะสมหรือการแปรรูปซึ่งอาจส่งผลให้สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมด
2. รสชาติและความสม่ำเสมอ. ผลิตภัณฑ์ไม่ควรแข็ง แม้แต่น้ำผึ้งที่ตกผลึกก็ควรมีความหนา แต่นุ่ม ไม่หวานเกินไป พร้อมด้วยสมุนไพรที่ค้างอยู่ในคอหลายแง่มุม
3. โฟม. หากมีฟองบนพื้นผิว - ฟองสะสมแสดงว่าผลิตภัณฑ์เริ่มหมักแล้วและคุณไม่สามารถซื้อได้

ที่ดีที่สุดคือซื้อจากจุดขายที่ได้รับการรับรองหรือโดยตรงจากผู้เลี้ยงผึ้งที่โรงเลี้ยงผึ้ง ซึ่งคุณสามารถดูเงื่อนไขทั้งหมดสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์ผึ้งได้

การทดลองที่บ้าน

หากคุณยังซื้อน้ำผึ้งแต่ยังสงสัยในคุณภาพน้ำผึ้ง แสดงว่ายังมีน้ำผึ้งอยู่ วิธีการแบบดั้งเดิมการพิจารณาความถูกต้องที่บ้านโดยใช้น้ำและแอลกอฮอล์ มะนาว ไอโอดีน ไฟ และอื่นๆ

เคล็ดลับ 1.

เคล็ดลับ 2.ในการระบุแป้งหรือแป้ง ให้ผสมน้ำผึ้งในน้ำหนึ่งแก้วแล้วเติมไอโอดีน 3-4 หยด หากของเหลวเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน ถือว่าการทดสอบปริมาณแป้งหรือแป้งเป็นบวก

เคล็ดลับ 3.คุณสามารถกำหนดน้ำตาลแป้งได้โดยใช้แก้วที่เติมน้ำและน้ำผึ้งลงไปครึ่งหนึ่งซึ่งคุณต้องเติมแอลกอฮอล์หนึ่งในสี่ของปริมาตรจากนั้นเขย่าแล้วปล่อยให้มันชง หากมีการสร้างสารละลายเหนียวกึ่งของเหลว (เดกซ์ทริน) ปฏิกิริยาจะถือว่าเป็นบวก

เคล็ดลับ 4.หากคุณเติมน้ำส้มสายชูลงในแก้วน้ำและน้ำผึ้ง แล้วสารละลายเกิดเสียงดัง ก็แสดงว่าน้ำผึ้งมีชอล์กอยู่

เคล็ดลับ 5.หากคุณเติมน้ำผึ้งธรรมชาติลงในชา ​​ชาก็จะเข้มขึ้น และไม่มีตะกอนก่อตัวที่ก้นชา

สำคัญ!หากในระหว่างการเก็บรักษาน้ำผึ้งถูกแบ่งออกเป็นสองส่วน: ส่วนหนึ่งหนาและอีกของเหลวหนึ่งแสดงว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวถือว่ายังไม่บรรลุนิติภาวะและควรบริโภคโดยเร็วที่สุด น้ำผึ้งดังกล่าวสามารถเน่าเสียได้ภายใน 1.5-2 เดือน

น้ำผึ้งไทก้าเป็นน้ำผึ้งที่มีประโยชน์ที่สุด หายาก และมีราคาแพง ดังนั้นผู้เลี้ยงผึ้งและผู้ขายที่ไร้ยางอายจึงมักจะปลอมแปลงผึ้งเพื่อที่จะได้รับรายได้มากขึ้น ในการซื้อผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติอย่างแท้จริง คุณจำเป็นต้องทราบคุณสมบัติและลักษณะเฉพาะของผลิตภัณฑ์ เช่น สี รสชาติ ความสม่ำเสมอ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเป็นยาของน้ำผึ้งนั้นสัมพันธ์กับองค์ประกอบพิเศษของสมุนไพรและพืชของไทกาที่รุนแรง นักนิเวศวิทยาของป่าไม้และทุ่งหญ้ามีความสะอาด แตกต่างจากเขตภูมิอากาศอื่นๆ ดังนั้นผลิตภัณฑ์จึงเป็นธรรมชาติและดีต่อสุขภาพเป็นพิเศษ ช่วยรักษาผู้ป่วยจากโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ และยังมักใช้ในด้านความงามเพื่อฟื้นฟูเส้นผมและผิวหนัง

มีน้ำผึ้ง monofloral ประมาณ 20 สายพันธุ์ที่มีลักษณะเฉพาะของภูมิภาคอัลไต น้ำผึ้งสามารถเกิดขึ้นได้จากส่วนผสมของน้ำหวานต่างๆ คุณสมบัติของพันธุ์ละ 20 คี่จะกล่าวถึงต่อไป ระหว่างทางเราจะใส่ใจกับประเด็นเรื่องราคา

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ได้จากการเลี้ยงผึ้งมักจะแบ่งออกเป็น polyfloral และ monofloral ในกรณีแรกเรากำลังพูดถึงน้ำหวานจากพืชหลายชนิดซึ่งได้น้ำผึ้งมาจากรวงผึ้ง ในอัลไต พันธุ์หลายดอกเรียกว่า forbs แต่ forbs อาจเป็นทุ่งนา ทุ่งหญ้า หรือไทกา น้ำผึ้ง Polyfloral Altai ที่ได้จากต้นน้ำผึ้งบนภูเขามีมูลค่าสูง ต่อไปจะระบุความแตกต่างและเราจะแสดงรายการพันธุ์ดอกไม้เดี่ยวที่เป็นของภูมิภาคอัลไตด้วย

ห้าพันธุ์โพลีฟลอรัล

อัลไตเป็นภูมิภาคที่มีโครงสร้างของดินต่างกันมาก ที่ราบและแม่น้ำที่นี่เป็นทางไปสู่เชิงเขา ทางตะวันออกเฉียงใต้ ภูมิภาคนี้ติดกับภูมิภาคที่แยกจากกันซึ่งเรียกว่าเทือกเขาอัลไต

แผนที่ของรัสเซีย ดินแดนอัลไต

พันธุ์ของน้ำผึ้งอัลไตนั้นมีความหลากหลายพอ ๆ กับพืชน้ำผึ้งในภูมิภาคนี้ Angelica และ crosswort เติบโตในทุ่งหญ้าบนภูเขา ส่วนบัควีทและทานตะวันเติบโตบนที่ราบ น้ำผึ้ง Angelica ธรรมชาติมีราคาแพงกว่าน้ำผึ้งบัควีท - อย่างหลังถือเป็นชนชั้นสูงในรัสเซีย...

มาก ความหลากหลายที่มีคุณค่า- นี่คือน้ำผึ้งจาก Angelica นั่นคือจาก Angelica ที่เป็นยา อย่างไรก็ตาม เรายังไม่ได้พิจารณาพันธุ์ดอกไม้เดี่ยว

ดังนั้น forbs มักจะแบ่งออกเป็น 5 กลุ่ม:

1. น้ำผึ้งฟิลด์อัลไตเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำจากน้ำหวานของพืชน้ำผึ้งในเขตบริภาษและเขตป่าที่ราบกว้างใหญ่
2. ทุ่งหญ้า - มีมูลค่าสูงกว่าทุ่งเนื่องจากวัตถุดิบเป็นน้ำหวานของพืชป่า
3. ไทกะเป็นพันธุ์ที่เกิดจากพืชน้ำผึ้งจำนวนมากที่ปลูกในป่า (พุ่มไม้ สมุนไพร);
4. ภูเขา - อุดมไปด้วยน้ำหวานที่หายากพร้อมคุณสมบัติในการรักษา
5. ภูเขาสูง - ชื่อนี้พูดเพื่อตัวมันเอง โดดเด่นด้วยความสม่ำเสมอที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมที่เข้มข้นแต่ละเอียดอ่อน

น้ำผึ้งภูเขาอาจดูแตกต่างออกไป ความสม่ำเสมอของมันจะเป็นของเหลว และสีอาจเป็นอำพัน น้ำตาลอ่อน หรือเหลืองเข้ม

ยิ่งร่มเงาเป็นสีน้ำตาลมากเท่าใด ปริมาณน้ำหวานของ Angelica ก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น น้ำหวานจากอะคาเซียกลับให้ความโปร่งใสและมี “สีเหลือง” เล็กน้อย

หากพวกเขาบอกว่าน้ำผึ้งมาจากภูเขาและมีโคลเวอร์หวานหรือน้ำหวานจากน้ำหวาน คำพูดของผู้ขายก็ไม่เป็นความจริง ที่ดีที่สุดเราสามารถพูดคุยเกี่ยวกับสมุนไพรสนามได้ อย่างไรก็ตาม ต้นน้ำผึ้งหลักในป่าคือและยังคงเป็นราสเบอร์รี่

น้ำผึ้งขาวได้มาจากน้ำหวานหรือน้ำหวานราสเบอร์รี่ แต่ในกรณีง่ายๆ วัตถุดิบคือเรพซีดหรือหว่านพืชมีหนาม คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทุกคนรู้จักราสเบอร์รี่ หว่านพืชมีหนามอุดมไปด้วยวิตามินซี และเรพซีดเป็นพืชที่มีเมล็ด

ผลิตภัณฑ์เรพซีดมีความทึบและมีความหนามากที่สุด บนพื้นฐานนี้เขาจึงมีความโดดเด่น

พันธุ์ Monofloral ของอัลไต

พันธุ์เรพซีดมีราคาไม่แพงและหนาที่สุด ยิ่งเราเคลื่อนขึ้นไปบนยอดเขาสูงเท่าไร ความคงตัวก็จะยิ่งเป็นของเหลวมากขึ้นเท่านั้น สีขาวในขณะเดียวกันก็หลีกทางให้อำพัน คือสินค้ามีสีเหลืองเข้มหนาๆนั่นเองค่ะ สีแดง- นี้ ความหลากหลายชั้นสูงที่เรียกว่า “บัควีท”...

น้ำหวานบัควีทอัลไตทำให้ได้สีนี้อย่างแน่นอนและไม่ใช่สีน้ำตาลเข้มที่คุ้นเคยมากกว่า

จากกระถินถึงวิลโลว์

นำเสนอน้ำผึ้งอัลไต Monofloral จำนวนมากพันธุ์

น้ำผึ้ง Angelica มีคุณค่าเหนือสิ่งอื่นใด แต่เขาหายาก และความหลากหลายที่พบบ่อยและในขณะเดียวกันก็ระบุไว้ในบรรทัดแรก

อะคาเซียในอัลไตเป็นพริมโรส ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากน้ำหวานจากกระถินเรียกว่า “น้ำผึ้งเมย์”

อย่างไรก็ตามวิลโลว์ก็เป็นพริมโรสเช่นกัน แต่น้ำผึ้งวิลโลว์มีมูลค่าต่ำกว่าน้ำผึ้งอะคาเซียเล็กน้อย ดูเหมือนไม่มีสหายทั้งรสชาติและสี...

เชื่อกันว่าน้ำผึ้งภูเขาช่วยต่อสู้กับภาวะซึมเศร้า ดังนั้นฟอร์บจากภูเขาจึงได้รับการจัดอันดับสูงกว่าอะคาเซียพันธุ์เดี่ยว มันเป็นแบบนี้มาโดยตลอด

จาก Fireweed ไปจนถึงดอกทานตะวัน

เรามาทบทวนกันต่อโดยตั้งชื่อพันธุ์ด้วยตัวอักษร K-P

น้ำผึ้งดอกแดนดิไลอันหนาแน่นนั้นเป็นน้ำผึ้งที่เป็นอาหารสัตว์มากกว่า เกรดอาหาร. มีไว้เพื่อเลี้ยงผึ้งในทางกลับกันราสเบอร์รี่ก็เป็นป่าไม้และสวนและ น้ำผึ้งราสเบอร์รี่ควรซื้อแบบรังผึ้งจะดีกว่า

มาดูกันว่าน้ำผึ้งสีขาวโพลีฟลอรัลเกิดจากอะไร มันทำมาจากน้ำหวานจากราสเบอร์รี่ โคลเวอร์หวาน และอะคาเซีย และบางครั้งก็มาจากไฟวีดและแองเจลิกา

เราได้พูดคุยกันว่าโคลเวอร์หวานและน้ำผึ้งแองเจลิกาคืออะไรในบทที่แล้ว อย่างไรก็ตาม Angelica ไม่เติบโตบนที่ราบซึ่งไม่ค่อยพบในผลิตภัณฑ์ที่พิจารณา

จากเรพซีดไปจนถึงเซนฟิน

ผู้อ่านไม่น่าจะสนใจพันธุ์ต่างๆ เช่น sainfoin หรือ phacelia Phacelia และ sainfoin ยังคงเป็นพืชปลูกในอัลไต รวมถึงเรพซีดด้วย น้ำผึ้งขาว Phacelia เป็นผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมี่ยม แต่ใช้เป็นน้ำผึ้งผสมอาหาร

ใบกว้างกระรอก

ภูเขาอัลไตพันธุ์ดอกไม้เดี่ยวนั้นเกิดจากน้ำหวานของกระรอกอัลไตยังเก็บน้ำหวานอันมีค่าไม่ได้ แหล่งเลี้ยงผึ้งตั้งอยู่ในเทือกเขาอัลไต...

ยังไม่ได้มีการศึกษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์โปรตีน โดยทั่วไปแล้วน้ำผึ้งอัลไตจะสร้างที่อยู่อาศัยในลักษณะนี้: ยิ่งคุณเข้าไปในภูเขาสูงเท่าไร ผลกระทบก็จะยิ่งซับซ้อนและทั่วไปมากขึ้นเท่านั้น

พืชที่เรียกว่าพริมโรสก็เติบโตบนภูเขาเช่นกัน แต่น้ำหวานของมันรวมอยู่ในพันธุ์โพลีฟลอรัล และพันธุ์ดอกไม้เดี่ยวที่ดีแม้ว่าจะไม่ใช่พันธุ์ภูเขา แต่ก็ถือเป็นน้ำผึ้งจาก Rumyanka มันดูเป็นสีเหลืองอำพันและหนา และยังอร่อยมากอีกด้วย