ลูกแพร์ในสูตรหม้อหุงความดัน multicooker แยมลูกแพร์ในหม้อหุงช้า: เพลิดเพลินกับรสชาติที่ยอดเยี่ยม

แยมลูกแพร์เป็นของหวานอิสระที่ยอดเยี่ยมหรือนอกเหนือจากขนมอบ เมื่อใช้หม้อหุงช้า ไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังเตรียมได้ง่ายมาก แยมแสนอร่อยในหม้อหุงช้าสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่จากลูกแพร์เท่านั้น ลองทำแยมแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า

ใช้เวลา 2 ชั่วโมงในการเตรียมแยมลูกแพร์ในหม้อหุงช้าและจากส่วนผสมที่ระบุไว้ที่นี่จะได้แยม 0.5 ลิตรในหม้อหุงช้า

ส่วนผสมสำหรับจาน "Pear Jam ใน Multicooker":

• - ลูกแพร์ - 800 กรัม
• - น้ำตาล - 800g;
• - มะนาว - 1 ชิ้น

วิธีทำแยมในหม้อหุงช้าจากลูกแพร์:

เลือกลูกแพร์สุกที่ไม่มีรอยบุบ เพื่อไม่ให้เติมน้ำลงในแยมในอนาคตให้เลือกพันธุ์ฉ่ำ ล้างลูกแพร์ให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู

ผ่าครึ่งลูกแพร์ เราทำความสะอาดผลไม้จากกระเป๋าเมล็ดและก้าน เพื่อป้องกันไม่ให้เปลี่ยนเป็นสีดำระหว่างเตรียมงาน ให้โรยด้วยน้ำมะนาวหรือวางไว้ในน้ำเย็นและน้ำที่เป็นกรดเล็กน้อย

ถัดไปคุณต้องหั่นลูกแพร์เป็นชิ้น เราจำเป็นต้องใช้ลูกแพร์ที่ตัดแล้ว 800 กรัม ดังนั้นจึงควรนำวัสดุเริ่มต้น 1 กก. ไปไว้ในวัสดุเริ่มต้น โดยคำนึงถึงของเสียหลังการแปรรูป หากน้ำผลไม้ถูกปล่อยออกมาระหว่างการทำความสะอาดและหั่นลูกแพร์ เราก็พยายามเก็บมันไว้ให้มากที่สุด จากนั้นคุณสามารถเพิ่มน้ำผลไม้ลงในชาม multicooker ได้

เราส่งลูกแพร์ไปที่ชาม multicooker ถ้าพวกเขาโรยด้วยน้ำมะนาวคุณสามารถปล่อยให้พวกเขายืนครู่หนึ่งแล้วปล่อยให้น้ำผลไม้ไป

ใส่น้ำตาลลงในลูกแพร์แล้วเปิดโหมด "ดับ" เป็นเวลา 30 นาที ดังนั้นลูกแพร์จะนิ่มและปล่อยให้น้ำไหล ในโหมดนี้ กระดาษติดจะไม่ไหม้

หลังจากสิ้นสุดการดับไฟ ให้ปิด multicooker ปล่อยให้แยมเย็นลงเป็นเวลา 2 ชั่วโมง เพื่อให้น้ำเชื่อมลูกแพร์หนาและผลไม้เองก็นิ่ม (พิจารณาการปรากฏตัวของผิวหนัง) ต้มแยมอีก 2 ครั้งเป็นเวลา 15 นาทีในโหมด "นึ่ง" ในเวลาเดียวกัน แต่ละครั้ง เราปล่อยให้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง ระหว่างวิธีที่สอง เติมน้ำมะนาวลงในลูกแพร์ หากคุณต้องการสัมผัสถึงรสชาติของมะนาวและลูกแพร์ ให้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ลงในแยม

เป็นผลให้ชิ้นลูกแพร์ควรโปร่งใสและน้ำเชื่อมควรมีความหนา หากในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร แยมเริ่มดูเหมือนแยมมากขึ้น คุณสามารถเพิ่มน้ำเล็กน้อยได้ แต่อย่าลืมเคี่ยวแยมอีกครั้ง ขณะที่ลูกแพร์กำลังเดือดเป็นครั้งสุดท้าย ให้ฆ่าเชื้อเหยือกและฝาปิด

แยมลูกแพร์ของเราในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว ขั้นตอนสุดท้ายคือวางลงในขวดโหลแล้วปิดฝา ควรทำสิ่งนี้ในขณะที่กระดาษติดยังร้อนอยู่ แล้วปล่อยให้เย็นในที่เย็น

คุณสามารถเก็บแยมลูกแพร์สำเร็จรูปในหม้อหุงช้าเป็นเวลาหนึ่งปี แต่ตามการฝึกฝนแสดงให้เห็นว่าการกินมากเกินไปจะไม่อยู่ในตู้กับข้าวเป็นเวลานาน

ลูกแพร์ที่สวยงามพอใจที่เดชา ผลไม้ไม่มีที่ติฉ่ำและมีกลิ่นหอม คุณจะไม่ปรุงแยมลูกแพร์ที่คุณชื่นชอบในหม้อหุงช้าจากสัตว์เลี้ยงได้อย่างไร ฉันลองทำอาหารหลายๆ วิธีแล้ว แต่ฉันก็ตัดสินใจได้

หม้อหุงช้าสำหรับแยมชนบทคือสิ่งสำคัญ แทนที่จะเป็นเตาและอ่าง แยมลูกแพร์ในหม้อหุงช้ากลับกลายเป็นว่าสวยงามมาก - อุดมไปด้วยรสชาติและสีที่โปร่งใส

สินค้านำมาจากรายการ ลูกแพร์ต้องสุก แต่ไม่อ่อนเกินไป ด้วยผิวที่สะอาดและไม่มีรูหนอน

เมื่อคุณปอกผลไม้จากตรงกลาง ควรมีเนื้อประมาณ 1 กิโลกรัม - เท่าที่คุณต้องการและน้ำตาล

เริ่มต้นด้วยการประมวลผลลูกแพร์ หางถูกตัดออกและผลไม้จะถูกแบ่งออกเป็นสามหรือสี่ส่วน ตรงกลางจะถูกลบออกด้วยมีด

หลับไปด้วยทรายน้ำตาลเพื่อปกปิด สังเกตไหมว่าไม่ต้องเติมน้ำ?

โหมด "ดับ" ถูกตั้งค่า multicooker ปิดเป็นเวลา 10 นาที หลังจากนั้นโหมดจะปิดและโฟมจะถูกลบออกจากกระดาษติดเบื้องต้น

แยมลูกแพร์ในอนาคตในหม้อหุงช้ายังคงอยู่เป็นเวลา 4 ชั่วโมง วิธีนี้จะช่วยให้ลูกแพร์ใสและนุ่มเหมือนน้ำผึ้ง

หลังจากนั้นนำไปต้มเป็นครั้งที่สองและยังคงเป็นเวลา 4 ชั่วโมง

จากนั้นครั้งที่สามจะถูกนำไปต้มในโหมด "ดับ" เมื่อคุณปิดหม้อหุงช้าเป็นครั้งสุดท้าย คุณต้องเติมกรดซิตริกและค่อยๆ ผสมขนมของเรา

แยมลูกแพร์ในหม้อหุงช้าสำเร็จ!

ความหวานถูกเทลงในขวดแก้วปลอดเชื้อแล้วบิดด้วยฝาที่ปลอดเชื้อ

หม้อหุงช้าจัดการกับแยมลูกแพร์เดชาหนึ่งร้อยเปอร์เซ็นต์

แยมเป็นของหวานฤดูร้อนที่เก็บไว้ในขวดโหล แยมลูกแพร์ที่มีแดดจัดและมีกลิ่นหอมพร้อมชาร้อนหรือกาแฟสักถ้วยเป็นวิธีการรักษาที่ดีที่สุดสำหรับความเศร้าโศกและความหนาวเย็นในฤดูหนาว ในบทความนี้เราจะดูสูตรอาหารหลายอย่างในการทำแยมลูกแพร์ในหม้อหุงช้า

กลิ่นหอมของอบเชยกับลูกแพร์นั้นดีพอๆ กับแอปเปิ้ล ความละเอียดอ่อนเช่นนี้ต้องขอบคุณส่วนประกอบที่เพิ่มเข้าไปจะได้กลิ่นของการอบแบบโฮมเมด ความหวานเล็กน้อยกับขนมปังปิ้งกรุบกรอบเป็นวิธีที่ดีและราคาไม่แพงในการปรนเปรอตัวเองด้วยสิ่งดีๆ เราจะเตรียมแยมลูกแพร์ในหม้อหุงช้าโดยใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ลูกแพร์สุกหวาน - 1 กก.
• อบเชย - 25 กรัม
• เพกติน - 10 กรัม
• น้ำตาล - 700 กรัม
• มะนาว - 0.5 ชิ้น

เราทำแยมลูกแพร์ในหม้อหุงช้าตามคำแนะนำ:

1. ล้างลูกแพร์และปอกเปลือกหากต้องการ ตัดเมล็ดออกแล้วหั่นผลไม้เป็นชิ้น เราใส่ในชามหลายคนใส่น้ำตาลเป็นชั้น ๆ น้ำตาลทรายแดงใช้ได้ผลดีที่สุดสำหรับสูตรนี้ แต่น้ำตาลทรายขาวธรรมดาก็ใช้ได้เช่นกัน
2. มะนาวหั่นเป็นชิ้นหรือชิ้นบาง ๆ เรายังใส่ไว้ในหม้อหุงช้า โรยเพคตินและอบเชยด้านบน
3. เราส่งแบบฟอร์มพร้อมผลไม้เป็นเวลาหลายชั่วโมงในตู้เย็นเพื่อให้ลูกแพร์ปล่อยน้ำผลไม้
4. จากนั้นใส่ชามเข้าที่ เปิดโหมด "ดับ" และนำผลไม้ไปต้ม เราเอาโฟมออกปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีปิดเป็นเวลา 6 ชั่วโมง
5. อีกครั้งในโปรแกรมเดียวกันให้ต้มลูกแพร์เป็นเวลา 5-10 นาทีปิดอุปกรณ์อีกครั้งแล้วทิ้งมวลไว้หลายชั่วโมง
6. ก่อนปรุงอาหารครั้งสุดท้าย เราจะฆ่าเชื้อขวดโหลและฝาปิด นำผลไม้ไปต้มและปรุงแยมลูกแพร์ในหม้อหุงช้าอีก 10 นาที เทลงในขวดม้วนและซ่อน

แยมลูกแพร์และองุ่นในหม้อหุงช้า

ความลับของสูตรนี้สำหรับแยมที่ทำจากลูกแพร์ในหม้อหุงช้าคือการเพิ่มรสที่ผิดปกติ - ลาเวนเดอร์ นอกจากนี้ในอาหารอันโอชะนี้ คุณจะได้พบกับอบเชย องุ่น และไวน์ขาว ในการทำการรักษาที่ผิดปกตินี้ เราต้องการสิ่งต่อไปนี้:

• องุ่นขาว - 0.5 กก.
• ลูกแพร์ - 1 กก.
• ไวน์ขาว - 1 แก้ว;
• น้ำตาล - 2 ถ้วย;
• อบเชย - 1 ช้อนชา;
• ลาเวนเดอร์ - 1 สาขา

ลองทำแยมลูกแพร์ในหม้อหุงช้าตามสูตรนี้:

1. เราล้างลูกแพร์และเอาผิวหนังออกจากพวกมันแล้วผ่ากลางออกแบ่งผลไม้ออกเป็น 4 ส่วน ตัดลูกแพร์เป็นชิ้น
2. เทไวน์ลงในหม้อหุงช้าแล้วเติมน้ำตาลลงไป ในโปรแกรม "การดับ" ให้นำทุกอย่างไปต้มและรอจนผลึกละลาย
3. เราเปลี่ยนผลไม้ของเราเป็นน้ำเชื่อมนี้เพิ่มอบเชย ปรุงแยมลูกแพร์ในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 15 นาทีในโหมดเดียวกัน
4. ปิดอุปกรณ์และทิ้งทรีตเมนต์ไว้ 3 ชั่วโมงเพื่อแช่ในน้ำเชื่อม หลังจาก 3 ชั่วโมง ใส่ลาเวนเดอร์ลงในจานแล้วเปิดโปรแกรม "การดับ" อีกครั้ง หลังจากเดือด ปรุงแยมลูกแพร์ในหม้อหุงช้าอีก 10 นาที
5. ทำให้เนื้อหาของชามเย็นลงอีก 3 ชั่วโมง จากนั้นเราแยกลาเวนเดอร์และเปิดตัวเลือก "การดับ" อีกครั้ง ทำอาหารต่ออีก 10 นาที
6. จากนั้นเทลงในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ปิดฝา หงายแล้วซ่อนใต้ผ้าห่มอุ่นๆ หลังจากผ่านไปหนึ่งวัน เราก็เก็บมันไว้

ลูกแพร์และแยมแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า

คุณสามารถเสริมรสชาติของผลไม้ได้ไม่เพียง แต่กับอบเชยเท่านั้น แต่ยังมีสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมอีกด้วย ตัวอย่างเช่นในสูตรแยมลูกแพร์หม้อหุงช้าเราจะใช้มินต์ นี่คือรายการส่วนประกอบเริ่มต้นที่เราต้องการ:

• ลูกแพร์ - 1 กก.
• แอปเปิ้ลหวาน - 1 กก.
• น้ำตาล - 2 กก.
• มิ้นต์ - 4 ก้าน;
• กรดซิตริก - 1 ช้อนชา

การเตรียมแยมจากลูกแพร์และแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้าด้วยวิธีนี้:

1. ก่อนปรุงอาหาร เราคัดแยกและแปรรูปผลไม้ทั้งหมดอย่างระมัดระวัง กล่าวคือ ล้างและทำความสะอาดจากเปลือกและแกน ตัดส่วนที่บดและเน่าออก
2. เราตัดผลไม้เป็นก้อนหรือชิ้นแล้วนำไปแช่ในชาม multicooker เป็นส่วน ๆ โรยด้วยน้ำตาล ทางที่ดีควรเริ่มทำแยมในตอนเย็น เพื่อที่ว่าในตอนกลางคืนจะมีการเติมผลไม้และคั้นน้ำผลไม้ออกมา เราจัดเรียงชามผลไม้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงหรือข้ามคืน
3. หลังจากนั้นไม่นานเราก็วางแบบฟอร์มให้เข้าที่ เปิดโหมด "ดับ" นำโฟมออกหลังจากเดือดและปรุงแยมลูกแพร์ในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงคนเป็นครั้งคราวและให้แน่ใจว่าจะไม่ไหม้ .
4. ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมงให้เติมกรดซิตริก ก่อนสิ้นสุดโปรแกรม 10 นาที ใส่สะระแหน่ลงบนผลไม้
5. เราฆ่าเชื้อขวดโหลในขณะที่แยมจากลูกแพร์และแอปเปิ้ลเดือดในหม้อหุงช้า เรานำสะระแหน่ออกจากอาหารอันโอชะเสร็จแล้วเทแยมลงในขวดและเก็บรักษาไว้สำหรับฤดูหนาว

แยมลูกแพร์กับองุ่นและส้มในหม้อหุงช้า

รสส้มในแยมลูกแพร์สามารถทำได้ไม่เพียง แต่กับมะนาวเท่านั้น แต่ยังได้รับความช่วยเหลือจากส้มที่มีกลิ่นหอมมากขึ้น ในสูตรนี้เราจะใช้องุ่น Kishmish ด้วยเนื่องจากไม่มีเมล็ดในนั้นและจะน่ารับประทานมากขึ้นหากทานแยมดังกล่าว นี่คือรายการส่วนผสมสำหรับทำแยมลูกแพร์ในหม้อหุงช้า:

• ลูกแพร์ - 1 กก.
• น้ำตาล - 1 กก.
• องุ่น - 300 กรัม
• น้ำ - 150 มล.
• ส้ม - 1 ชิ้น

เราทำแยมลูกแพร์ในหม้อหุงช้าด้วยวิธีนี้:

1. เราล้างลูกแพร์ที่ล้างแล้วออกจากเปลือกและเมล็ด ตัดผลไม้เป็นสี่ส่วน เราสับผลไม้เป็นชิ้นหรือเป็นก้อนสวยงาม
2. เราตัดผลเบอร์รี่องุ่นออกจากกิ่งแล้วคัดแยกอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เจอที่เน่าเสียล้างด้วยน้ำในกระชอนแล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำสักครู่
3. เทน้ำ 150 มล. ลงในหม้อหุงช้าแล้วเทน้ำตาลครึ่งหนึ่งลงไป ในโปรแกรม "ดับ" นำไปต้มและปรุงน้ำเชื่อมจนผลึกละลาย ใส่ลูกแพร์ลงในน้ำเชื่อมร้อนและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
4. ทำให้ลูกแพร์เย็นลงในน้ำเชื่อมประมาณ 3-4 ชั่วโมง จากนั้นเราเปิดใช้งานโปรแกรมเดิมอีกครั้งและปล่อยให้ลูกแพร์ติดในหม้อหุงช้า เทน้ำตาลและองุ่นที่เหลือรวมทั้งส้มหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ปรุงอาหารอันโอชะเป็นเวลา 1 ชั่วโมงกวน
5. ในระหว่างการเตรียมแยม เราฆ่าเชื้อจานเพื่อการอนุรักษ์ เทขนมร้อนลงในขวดโหลแล้วม้วนขึ้น เราระบายความร้อนด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ ซ่อนตัวในที่แห้งและเย็นจนถึงฤดูหนาว

แยมลูกแพร์ในหม้อหุงช้า

ลูกแพร์สามารถปิดได้ไม่เพียงแค่ชิ้นที่สวยงามเท่านั้น แต่ยังอยู่ในรูปของแยมด้วย แยมเป็นสิ่งที่ดีเพราะสามารถทาบนขนมปังสดหรือขนมปังปิ้งกรอบๆ คุณไม่จำเป็นต้องมีส่วนผสมมากมายในการทำแยมลูกแพร์ในหม้อหุงช้า นี่คือรายการทั้งหมด:

• ลูกแพร์อ่อนสุก - 1 กก.
• น้ำ - 0.5 ลิตร;
• น้ำตาล - 0.8 กก.
• กรดซิตริก - 0.5 ช้อนชา

แยมนี้ทำจากลูกแพร์ในหม้อหุงช้าด้วยวิธีต่อไปนี้:

1. สำหรับแยมไม่จำเป็นต้องใช้ผลไม้ทั้งผลที่สวยงามและนี่คือข้อดีของการเตรียมขนมดังกล่าว สามารถเลือกลูกแพร์บดเล็กน้อยสุกเกินไป โดยทั่วไป ยิ่งผลไม้นิ่มมากเท่าไร ก็ยิ่งเดือดเร็วและสม่ำเสมอมากขึ้นเท่านั้น เมื่อเตรียมลูกแพร์ตามจำนวนที่ระบุแล้วเราทำความสะอาดพวกมันจากเมล็ดและเปลือกแล้วตัดส่วนที่เน่าเสียออก
2. เราตัดผลไม้เป็นชิ้นตามอำเภอใจแล้วใส่ในรูปแบบหม้อหุงข้าวเทน้ำแล้วเปิดโหมด "ทำอาหาร" ซึ่งเราปรุงลูกแพร์ประมาณ 20-30 นาทีจนนิ่มสนิท มวลที่ได้ควรมีลักษณะเหมือนน้ำซุปข้นมากกว่าผลไม้แต่ละชิ้น
3. เราบดมันฝรั่งบดที่แช่เย็นในเครื่องปั่นหรือบดผ่านตะแกรง จากนั้นนำกลับไปที่ชามที่มีหม้อหุงข้าวหลายอัน
4. ที่นั่นเราคลุมมวลลูกแพร์ด้วยน้ำตาลและเติมกรดซิตริก เราผสม

คำอธิบายโดยละเอียดของสูตรแยมลูกแพร์ในหม้อหุงช้า:

1. ขั้นแรก เราล้าง lingonberries โดยเทลงในกระชอน จากนั้นทิ้งไว้สักครู่เพื่อระบายน้ำส่วนเกินออก
2. ลูกแพร์หลังจากล้างทำความสะอาดจากเปลือกและเมล็ด เราไม่ทิ้งขยะ แต่ใส่ในชามโลหะพร้อมกับ lingonberries
3. ตัดเนื้อลูกแพร์เป็นชิ้นที่สวยงาม เราใส่ในหม้อหุงช้าแล้วโรยด้วยน้ำมะนาวครึ่งลูก มะนาวที่บีบแล้วจะถูกโอนไปยังชามที่มีเปลือกลูกแพร์และ lingonberries เทน้ำ 200 มล. ลงในกระทะแล้วจุดไฟ หลังจากเดือดให้ปรุงอาหารภายใต้ฝาเป็นเวลา 20 นาที เป้าหมายของเราคือการทำให้ผลเบอร์รี่ lingonberry อ่อนตัวลงอย่างสมบูรณ์ซึ่งควรจะกลายเป็นข้าวต้ม
4. ทำให้มวลเย็นลงจากกระทะแล้วบดผ่านตะแกรง ใส่ในหม้อหุงช้าบนชิ้นลูกแพร์ เทน้ำตาลแล้วเปิดโปรแกรม "ดับเพลิง"
5. เราปรุงแยมลูกแพร์ในหม้อหุงช้าประมาณ 40-50 นาทีจนข้น
6. จากนั้นเราแจกจ่ายในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น หลังจากเย็นตัวแล้ว ให้เก็บเข้าที่

แยมลูกแพร์ในหม้อหุงช้า วีดีโอ

อาจทุกคนจำรสชาติของแยมลูกแพร์หรือแยมที่คุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็ก ... และไม่น่าแปลกใจเพราะทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชื่นชอบอาหารอันโอชะที่ยอดเยี่ยมนี้ คุณเคยปรุงในหม้อหุงช้าหรือไม่? ถ้าไม่ ตอนนี้เป็นเวลาที่จะลองดู โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีอุปกรณ์มหัศจรรย์นี้ในห้องครัวของคุณ

แยมลูกแพร์ในหม้อหุงช้า: สูตรทีละขั้นตอน

เริ่มจากสูตรที่ง่ายที่สุดซึ่งเป็นส่วนผสมหลักคือลูกแพร์ ตุนผลไม้ฉ่ำเหล่านี้ได้ 1 กก. นอกจากนี้เราต้องการน้ำตาล 800-900 กรัมและกรดซิตริกหนึ่งช้อนชา มีทั้งหมดข้างต้นหรือไม่? จากนั้นเราก็สามารถเริ่มต้นได้

ขั้นตอนแรกคือการเตรียมลูกแพร์ ล้างให้สะอาดเอากระดูกออก (แทบไม่มีใครยินดีที่จะพบมันในแยม) ถัดไปตัดผลไม้เป็นชิ้น หลังจากนั้นใส่ในชาม multicooker ใส่น้ำตาลและกรดซิตริก คนส่วนผสมของเราให้ทั่ว ปิดฝาในโหมด "ดับ" เวลา - 1 ชั่วโมง คุณสามารถดูหม้อหุงช้าและคนส่วนผสมได้เป็นครั้งคราว หากคุณเห็นว่าลูกแพร์แทบไม่มีน้ำผลไม้ออกมาในระหว่างการปรุงอาหาร ให้เติมน้ำเล็กน้อย

เมื่อดับแล้ว ทิ้งแยมไว้บนเครื่องให้ความร้อนประมาณครึ่งชั่วโมง ขั้นตอนสุดท้าย - เปิดโหมด "ทำอาหาร" เป็นเวลา 10-15 นาที ปล่อยให้แยมเคี่ยวประมาณ 3-4 นาที

ในขณะที่กำลังเตรียมแยม คุณต้องดูแลธนาคาร ล้างด้วยเบกกิ้งโซดาแล้วฆ่าเชื้อ

ตอนนี้สามารถวางแยมลูกแพร์ในขวด พลิกคว่ำและอย่าลืมห่อด้วยผ้าอุ่น ทิ้งไว้แบบนี้จนกว่าแยมจะเย็นลงจนหมด

ตอนนี้คุณมีของวิเศษสำหรับหน้าหนาวแล้ว

กับส้ม

หากคุณต้องการทำแยมลูกแพร์ในหม้อหุงช้าที่ละเอียดอ่อนและเป็นต้นฉบับมากขึ้น เราขอแนะนำให้เพิ่มส้มที่นั่น ชอบความคิด? จากนั้นเราขอเสนอให้คุณสนใจในหม้อหุงช้าด้วยการเติมส้ม

วัตถุดิบ:

• ส้ม 0.5-1 กก.
• ลูกแพร์ 0.5-1 กก.
• น้ำตาล 1-1.5 กก.

ใส่ผลไม้สับไว้ที่ด้านล่างของชาม multicooker เราเติมน้ำตาลที่นั่น หลังจากนั้นเราเลือกแก้ปัญหา "การดับไฟ" เราตั้งเวลา - หนึ่งชั่วโมงครึ่ง เมื่อหมดเวลาที่กำหนด ให้เทแยมลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว หลังจากเย็นตัวแล้ว เก็บในตู้เย็น

แยมนี้จะไม่เพียง แต่มีกลิ่นหอมและอร่อยมาก แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย เด็ก ๆ จะชอบมัน ดังนั้นควรเตรียมขวดโหลให้ว่างเร็วๆ นี้ แต่อย่าลืมเอาอกเอาใจตัวเองด้วย

แยมลูกแพร์ในหม้อหุงช้า ทำอาหารอย่างไร?

ต้องการสูตรเพิ่มเติมหรือไม่? จากนั้นเราจะบอกวิธีทำแยมลูกแพร์ในหม้อหุงช้าด้วยการเติมแอปเปิ้ล รับประกันรสชาติดั้งเดิม

ส่วนผสมขึ้นอยู่กับ 2.5 ลิตร:

• แอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม
• ลูกแพร์ 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล 1.5-1.7 กก.

ก่อนอื่นฉันล้างแอปเปิ้ลและลูกแพร์ หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็ก ๆ เอาแกนออก เราใส่ชิ้นในชาม multicooker แล้วเทน้ำตาลเล็กน้อยลงไปเพื่อให้ครอบคลุมแอปเปิ้ล

ประมวลผลลูกแพร์ในลักษณะเดียวกันใส่แอปเปิ้ลแล้วโรยด้วยน้ำตาล เราทิ้งผลไม้ไว้ในหม้อหุงช้าประมาณ 2 ชั่วโมงเพื่อให้น้ำผลไม้ไหลจากนั้นเลือกโหมด "สตูว์" หรือ "ซุป" ตั้งเวลาเป็น 1.5 ชั่วโมง คุณไม่ควรไปไกลจากผู้เล่นหลายคนเพราะในช่วงเวลานี้คุณจะต้องผสมเนื้อหาหลายครั้ง

ตอนนี้คุณสามารถใส่แยมในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อและเพลิดเพลินกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมเป็นเวลานาน

ใส่อบเชย...

รักอบเชย? มหัศจรรย์! ตอนนี้เราจะบอกวิธีทำแยมลูกแพร์ในหม้อหุงช้าพร้อมอบเชย คุณจะต้องมีลูกแพร์สุกและฉ่ำ (0.5 กก.), น้ำตาล 800-900 กรัม, อบเชย 2-3 ช้อนชา, น้ำหนึ่งแก้วครึ่ง

เราล้างผลไม้ใต้น้ำเย็นหั่นเป็นชิ้น ๆ เอาแกนและเส้นเลือดออกใส่ในชามหลายเมนูใส่น้ำตาลที่นั่นเพิ่มอบเชย ถัดไปเติมส่วนผสมทั้งหมดด้วยน้ำ ตอนนี้คุณต้องเลือกโหมด "ดับ" (หนึ่งชั่วโมงครึ่ง) อย่าลืมคนเป็นครั้งคราว ต้มเสร็จแล้วใส่ลงในขวดโหล แค่นั้น ไม่มีอะไรซับซ้อน อบเชยจะทำให้แยมมีรสชาติและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม

สรรพคุณทางยาของลูกแพร์

ลูกแพร์เป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพมาก ประกอบด้วยเพกตินซึ่งมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและไวรัส นั่นคือเหตุผลที่แยมลูกแพร์มีความจำเป็นมากในฤดูหนาวเมื่อมีโอกาสเป็นไข้หวัดสูง นอกจากนี้ ลูกแพร์ยังอุดมไปด้วยอาร์บูติน ซึ่งเป็นยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติที่ต่อสู้กับการอักเสบของไต ดังนั้นหากคุณมีโอกาส ตุนแพร์แยมไว้

ทานให้อร่อย!

เมื่อฤดูหนาวมาถึง คุณมักจะต้องการอบอุ่นร่างกายด้วยความทรงจำในฤดูร้อนและรสชาติในรูปแบบของผลไม้และผลเบอร์รี่ที่หอมกรุ่นฉ่ำน้ำ และการทำเช่นนี้ก็ไม่ยาก คุณเพียงแค่ต้องปรุงแยมแสนอร่อยจากลูกพลัมสุก เชอร์รี่ สตรอเบอร์รี่หรือแอปเปิ้ลล่วงหน้า แม่บ้านแต่ละคนมีสูตรของตัวเองซึ่งเธอได้ทดสอบมาเป็นเวลานานและทั้งครอบครัวของเธอชอบ แต่ในขณะเดียวกัน คุณก็จำเป็นต้องลองอะไรใหม่ๆ อยู่เสมอน่าสนใจ . โดยเฉพาะอย่างยิ่งการทดลองนี้อาจเป็นสูตรแยมลูกแพร์ใน multicooker ซึ่งคุณสามารถหาได้ด้านล่าง
แน่นอนว่าลูกแพร์นั้นไม่ได้ปรุงในไม่กี่วินาทีมันใช้เวลาเกือบทั้งวันในการปรุงอาหาร แต่เชื่อฉันเถอะ รสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้ของมันคุ้มค่ากับความพยายามทั้งหมด นอกจากนี้ multicooker ยังใช้เวลาส่วนใหญ่ในการทำงาน เหล่านั้น. คุณไม่จำเป็นต้องยืนที่เตาตลอดเวลาและดูเพื่อไม่ให้กระดาษติดไหม้

วัตถุดิบ. สูตรแยมลูกแพร์ในหม้อหุงช้า:

- ลูกแพร์ 1 กิโลกรัม
- น้ำตาล 600-800 กรัม
- มะนาว 1 ลูก

ดังนั้น คุณจะเห็นได้ว่าสำหรับการเตรียมแยมลูกแพร์นี้ คุณต้องมีส่วนผสมขั้นต่ำ และในขณะเดียวกัน คุณสามารถเปลี่ยนปริมาณน้ำตาลได้อย่างมาก

ที่นี่คุณต้องคำนึงถึงความหลากหลายของลูกแพร์และรสนิยมของคุณเอง ตัวอย่างเช่น ถ้าคุณกินผลไม้น้ำผึ้งหวาน คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลขั้นต่ำ (600 กรัม) แต่ถ้าลูกแพร์ของคุณมีรสเปรี้ยว แนะนำให้เพิ่มปริมาณน้ำตาล

สูตรแยมลูกแพร์ในหม้อหุงช้าทำอย่างไร?

ขั้นตอนที่หนึ่งเตรียมลูกแพร์โดยการล้างและเอาเมล็ดและแกนออกก่อน จากนั้นผลไม้จะต้องหั่นเป็นก้อน อย่างที่คุณเห็น คุณประหยัดเวลาในการลอก เพราะไม่จำเป็น ลูกแพร์มีผิวที่อ่อนนุ่มกว่าแอปเปิ้ล

ขั้นตอนที่สอง

ใส่ลูกแพร์ลงในหม้อหุงช้า

ขั้นตอนที่สามผลไม้จะต้องถูกปกคลุมด้วยน้ำตาลและรอจนกว่าพวกเขาจะปล่อยน้ำออกมา หากคุณกำลังเตรียมแยมนี้ด้วยวิธีดั้งเดิม กล่าวคือบนเตา คุณจะต้องรอหลายชั่วโมงกว่าผลไม้จะปล่อยน้ำผลไม้และน้ำตาลทั้งหมดจะละลายในนั้น

อย่างไรก็ตาม สูตรแยมลูกแพร์ multicooker ที่เรากำลังตรวจสอบในวันนี้คาดการณ์ถึงเทคนิคที่แตกต่างกันเล็กน้อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งลูกแพร์จะต้องอยู่ในโหมด "ดับ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากเวลานี้ คุณจะเห็นว่าผลไม้ได้หลั่งน้ำออกมาเป็นจำนวนมาก และคุณสามารถดำเนินการในขั้นตอนต่อไปในการเตรียมความอร่อยนี้ได้

ขั้นตอนที่สี่ทิ้งมวลที่มีกลิ่นหอมนี้ไว้เป็นเวลาหลายชั่วโมงจนกว่าจะเย็นลง จากนั้นคุณสามารถดำเนินการต้มแยมได้ ในการทำเช่นนี้ คุณต้องผ่านสามขั้นตอน กล่าวคือการปรุงอาหารเย็นการปรุงอาหารเย็นและการปรุงอาหารเย็นอีกครั้ง ก่อนอื่นคุณต้องใส่ลูกแพร์เป็นเวลา 15 นาทีในโหมด "นึ่ง"

เพื่อไม่ให้แยมเดือดอย่าปิดฝา multicooker ให้แน่น ตัวอย่างเช่น คุณสามารถใส่ช้อนลงไปได้ ซึ่งจะป้องกันไม่ให้ฝาปิดสนิท ดังนั้นอากาศโดยตรงจะไม่เข้าไปข้างใน และไอน้ำจะค่อยๆ ออกมา

หลังจาก 15 นาที คุณต้องรอให้แยมเย็นลง การดำเนินการนี้จะใช้เวลาประมาณสองชั่วโมง
ขั้นตอนที่สองคาดการณ์การกระทำเหล่านั้นทั้งหมด แต่ที่นี่มะนาวเข้ามาเล่น เพื่อให้แม่นยำยิ่งขึ้นคุณต้องใช้น้ำผลไม้ในปริมาณสามช้อนโต๊ะเท่านั้น คุณสามารถเพิ่มรสชาติให้กับแยมได้โดยการเพิ่มมะนาวสองสามชิ้นลงในชามลูกแพร์ และแน่นอนว่าต้องทำให้แยมเย็นลงอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ห้าในขั้นตอนนี้ คุณต้องปรุงลูกแพร์ในช่วง 15 นาทีสุดท้าย หลังจากนั้นลูกแพร์ควรจะโปร่งใสมากขึ้นและน้ำเชื่อมจะข้นขึ้นเล็กน้อย ในระหว่างการปรุงอาหาร คุณสามารถฆ่าเชื้อขวดโหลได้ ทันทีที่เขาทำงานเสร็จ ให้จัดแยมในขวดโหลแล้วม้วนขึ้น จากนั้นทำให้ขวดโหลเย็นสนิท และส่งไปยังที่ที่คุณเก็บขวดเปล่าไว้สำหรับฤดูหนาว

และในสภาพอากาศหนาวเย็นคุณสามารถเพลิดเพลินกับแยมลูกแพร์ละเอียดอ่อนที่ไม่หวาน

ถ้าคุณชอบแยมมากกว่าแยม สูตรนี้อาจมีประโยชน์สำหรับคุณเช่นกัน สิ่งนี้ต้องใช้น้ำตาลและลูกแพร์ในปริมาณเท่ากัน และเพื่อความสอดคล้องที่ถูกต้องของแยม ให้ใช้ส่วนผสม เช่น เพกติน ซึ่งเป็นสารเพิ่มความข้นตามธรรมชาติ ดังนั้นในสภาพอากาศหนาวเย็นคุณสามารถเพลิดเพลินกับแยมลูกแพร์ละเอียดอ่อนที่ไม่หวานเกินไป