บลูคูราเซาไม่มีแอลกอฮอล์ Blue Curacao - เหล้าส้มสีน้ำเงินจากหมู่เกาะแคริบเบียน

Blue Curacao เป็นเหล้าครีมแคริบเบียนที่มีกลิ่นส้มเขียวหวานเฉพาะ กลิ่นหอมของเครื่องเทศ และรสส้ม เครื่องดื่มนี้เป็นที่นิยมมากในหมู่บาร์เทนเดอร์เพราะเป็นเครื่องดื่มค็อกเทลที่ดีเยี่ยม แหล่งกำเนิดของสุราคือเกาะ Curacao ทางตอนใต้ของหมู่เกาะ Dutch West Indies จึงเป็นชื่อที่น่ารักของเครื่องดื่ม ความแรงซึ่งแตกต่างกันไปตั้งแต่ 24 ถึง 31 องศา

การนำทาง

คุณสมบัติของเหล้าบลูคูราเซา

เหล้าคูราเซาชุดแรกไม่มีสีและมีความชัดเจนเนื่องจากทำจากเหล้ารัมสีขาว เพื่อให้แน่ใจว่าเครื่องดื่มดังกล่าวเป็นที่ต้องการในโลกสมัยใหม่ นักการตลาดของ De Kuyper จึงได้จัดทำแคมเปญประชาสัมพันธ์ดั้งเดิมขึ้นมา พวกเขาทำให้คูราเซาเป็นสีน้ำเงิน ทำให้ดูแปลกตาและไม่สามารถถูกแทนที่ได้

เพื่อให้ได้โทนสีน้ำเงิน ผู้ผลิตที่ไร้ยางอายมักใช้สีย้อม E131 และ E132 ซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ สีผสมอาหาร E133 ถือว่าไม่เป็นอันตรายมากที่สุดและการใช้ในบริเวณนี้ก็เป็นที่ยอมรับ

นอกจากบลูคูราเซาแล้ว ยังมีคูราเซาสีขาว สีเขียว และสีส้มอีกด้วย การบริโภคสุราในระดับปานกลางมีผลดีต่อระบบย่อยอาหาร เร่งกระบวนการเผาผลาญและปรับปรุงการเผาผลาญ

เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจาก Blue Curacao คุณต้องเติมน้ำแข็งและน้ำส้มลงไปเนื่องจากรสชาติที่เฉพาะเจาะจงจึงเป็นเรื่องยากที่จะดื่มเหล้าโดยไม่มีสารปรุงแต่ง เนื่องจากเป็นการย่อยอาหาร จึงเสิร์ฟเป็นค็อกเทลหลังมื้ออาหาร ที่นี่คือที่เหล้าเผยให้เห็นศักยภาพสูงสุด เล่นกับส่วนประกอบอื่นๆ อย่างเชี่ยวชาญ และเพิ่มความน่าสนใจให้กับพวกมัน

สำหรับผู้ยึดมั่นในวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี มีน้ำเชื่อมบลูคูราเซา - อะนาล็อกไม่มีฐานแอลกอฮอล์รสชาติของมันเหมือนกับรสชาติของแอลกอฮอล์ มันยังใช้สำหรับค็อกเทลอีกด้วย

โหมดการผลิต

ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว Blue Curacao ผลิตในฮอลแลนด์ภายใต้แบรนด์ De Kuyper เหล้าเทลงในภาชนะที่มีปริมาตร 0.7 ลิตร ราคาอยู่ระหว่าง 15 ถึง 25 ดอลลาร์สหรัฐต่อขวด ต้นทุนของขวดขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่บริษัทคู่แข่งใช้ในการผลิตเหล้า หากส่วนประกอบดั้งเดิมถูกแทนที่ด้วยชิ้นส่วนคุณภาพต่ำ ไม่ปฏิบัติตามเทคโนโลยี ต้นทุนก็จะลดลง

เทคโนโลยีดั้งเดิมในการทำเหล้าคือการแช่เปลือกส้มขมในแอลกอฮอล์ไวน์ เพื่อให้ขอบเขตของรสชาติเด่นชัดยิ่งขึ้นจึงเพิ่มเครื่องเทศ - ก้านอบเชยสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ลูกจันทน์เทศดอกตูมกานพลูหอม

ด้วยความช่วยเหลือของแอนโธไซยานินซึ่งมีอยู่มากในผักและผลเบอร์รี่สีน้ำเงินเข้มจึงเป็นไปได้ที่จะได้สีที่ผิดปกติสำหรับทิงเจอร์ สารสกัดของพวกเขาจะถูกเพิ่มเข้าไปในส่วนผสมก่อนหน้านี้ในระหว่างกระบวนการหมัก

ที่จริงแล้วกระบวนการเตรียมเครื่องดื่มกับแบรนด์ระดับโลกนั้นค่อนข้างง่าย แต่มีเพียงผู้ผลิตเท่านั้นที่รู้สัดส่วนระยะเวลาในการแช่และระยะเวลาในการแช่

วิธีทำบลูคูราเซาที่บ้าน

เพื่อป้องกันตัวเองจากการบริโภคผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำ คุณสามารถดื่มที่บ้านได้ สิ่งนี้จะไม่ต้องใช้ความพยายามเงินและเวลามากนัก แต่ผลลัพธ์ที่ได้จะทำให้คุณประหลาดใจและช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับรสชาติที่มีกลิ่นหอมของเครื่องดื่มได้ตลอดเวลา นอกจากนี้คุณยังสามารถทำค็อกเทลที่มีชื่อเสียงได้ด้วยตัวเองและทำให้แขกของคุณพึงพอใจด้วยการปฏิบัติที่ไม่ธรรมดา

สูตรอาหาร - คลาสสิคบลูคูราเซา

วัตถุดิบ:

1. น้ำเชื่อม - 400 ลิตร
2. วอดก้า - 1 ลิตร
3. ผิวส้ม - 50 กรัม
4. ลูกจันทน์เทศป่น - 30 กรัม
5. อบเชยบดหรือหักละเอียด - หนึ่งในสี่ช้อนชา
6. กานพลู 3 ดอก
7. สีผสมอาหาร - ไม่จำเป็น

วิธีทำอาหาร

ในการเตรียมต้องใช้ภาชนะที่มีปริมาตร 1.5 ลิตร ผสมความสนุกกับเครื่องเทศแล้วเทวอดก้าปิดฝาแล้วทิ้งไว้ประมาณ 4 ชั่วโมง เพิ่มน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ลงในส่วนผสมที่เสร็จแล้วผสมและเทสีย้อมลงไป หลังจากนั้นควรวางภาชนะไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ ขอแนะนำว่าไม่มีแสงเข้าไปดังนั้นกระบวนการหมักจึงเร็วขึ้น หลังจากบ่มแล้ว ให้กรองเหล้าผ่านผ้าฝ้ายแล้วเทลงในขวดแก้ว เครื่องดื่มพร้อมดื่ม

สูตรคูราเซากับน้ำผึ้ง

วัตถุดิบ:

1. ความเอร็ดอร่อยจากส้ม 4 ผล
2. วิสกี้ - 700 มล
3. น้ำผึ้งเหลว - 240 มิลลิลิตร
4. สีผสมอาหาร

วิธีทำอาหาร

ควรเทความสนุกลงในวิสกี้และเก็บไว้เป็นเวลา 1 เดือน วิสกี้สามารถถูกแทนที่ด้วยแอลกอฮอล์เจือจาง วอดก้า หรือแสงจันทร์ หลังจากหมดระยะเวลาการบ่มแล้ว ให้กรองการแช่และเติมน้ำผึ้ง ต้องวางส่วนผสมไว้ในที่ที่ไม่มีแสงสว่าง เมื่อแอลกอฮอล์โปร่งใสคุณจะต้องระบายออกจากตะกอนแล้วแต้มสี ขั้นตอนสุดท้ายคือการบรรจุขวดเหล้าที่เสร็จแล้ว

Blue Curacao เป็นเหล้าเขตร้อนที่มีถิ่นกำเนิดในเกาะ Curacao ในทะเลแคริบเบียน หลังจากนั้นจึงตั้งชื่อเครื่องดื่มสีน้ำเงิน มันทำจากสารสกัดแอลกอฮอล์ไวน์ซึ่งมีการเติมส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้น - ผิวส้มแห้ง, น้ำส้ม, อบเชย, ลูกจันทน์เทศ, กานพลูและเครื่องเทศอื่น ๆ ในโลกสมัยใหม่ ค็อกเทลที่มี Blue Curacao เป็นที่นิยมอย่างมากและผลิตในรูปแบบต่างๆ แต่ค็อกเทลที่มีเหล้าตัวแรกนั้นถูกคิดค้นโดยลูกชายของ Gary McElhone ผู้โด่งดังเจ้าของร้านค็อกเทลแห่งแรกในยุโรปและเป็นผู้เขียน Bloody Mary ที่โด่งดังไปทั่วโลก ดังนั้นในปี 1972 ค็อกเทลในตำนานที่เรียกว่า "บลูลากูน" จึงปรากฏขึ้นซึ่งหนึ่งในส่วนผสมคือเหล้าคูราเซาบลู

สูตรค็อกเทลกับบลูคูราเซา

สูตรที่ 1 ค็อกเทลบลูลากูนกับบลูคูราเซา

ในการเตรียมค็อกเทลนี้คุณต้องใช้เตกีล่า 25 มล. หรือวอดก้ารัสเซียในปริมาณเท่ากัน (ดีกว่าในแง่ของรสชาติ) ขั้นแรกเติมสับปะรดหรือน้ำมะนาว จากนั้นจึงเติมเหล้า Blue Curacao 25 ​​มล. วางก้อนน้ำแข็งในเชคเกอร์ เทส่วนผสมลงไปแล้วเขย่าทุกอย่างให้ละเอียด เทเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วลงในแก้วเจือจางด้วยน้ำมะนาวอย่างระมัดระวังแล้วคนให้เข้ากันด้วยช้อนค็อกเทล

สูตรที่ 2 ค็อกเทล "ธงแห่งมาตุภูมิ" กับบลูคูราเซา

ในการเตรียมค็อกเทล คุณจะต้องมีทักษะ ความสม่ำเสมอของมือ และความอดทนเล็กน้อย ขั้นแรก เทน้ำเชื่อมทับทิม (เกรนาดิน) 25 มล. ลงในแก้วทรงทรงสูง หลังจากนั้น Blue Curacao 25 ​​มล. จะถูกเทลงบนใบมีดอย่างระมัดระวัง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่ได้ผสมกับน้ำเชื่อม แต่วางทับไว้เป็นชั้นที่สอง “ ไฮไลท์” สุดท้ายของค็อกเทลนี้จะเป็นชั้นสีขาวด้านบน - ครีม 10 มล. ซึ่งผสมไว้ล่วงหน้าหรือวิปปิ้งกับวอดก้า จำเป็นต้องมีการวางเลเยอร์สุดท้ายด้วยความระมัดระวังและระมัดระวังอย่างยิ่งเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายต่อความเคร่งขรึมของรูปลักษณ์โดยรวมของธงรัฐรัสเซีย ขอแนะนำให้ดื่มค็อกเทลผ่านหลอดเพื่อให้ได้รสชาติที่เต็มอิ่ม

สูตรที่ 3 ค็อกเทล "สวรรค์" กับบลูคูราเซา

รับประทาน Blue Curacao เหล้ามะพร้าว และเหล้ารัม อย่างละ 20 มล. เทส่วนผสมลงในเชคเกอร์ เติมน้ำสับปะรด 50 มล. และน้ำมะพร้าว 10 มล. วางก้อนน้ำแข็งบดที่ด้านล่างของแก้วแล้วเทค็อกเทลลงไป ในการตกแต่งเครื่องดื่ม เราใช้ร่ม หลอด หลอดสับปะรด และเชอร์รี่ดอง

สูตรที่ 4 ค็อกเทลมาร์การิต้ากับบลูคูราเซา

ผสมบลูคูราเซา 2 ส่วนกับเตกีล่า 3 ส่วนและน้ำมะนาว 1 ส่วน (คุณสามารถแทนที่ด้วยน้ำสับปะรดด้วยเนื้อบางส่วน) ผสมทุกอย่างกับน้ำแข็งในเชคเกอร์ ค็อกเทลเสร็จแล้วเทลงในแก้วกว้าง (ควรใส่น้ำตาลที่ขอบจะดีกว่า) แล้วตกแต่งด้วยผลไม้และสะระแหน่เล็กน้อย

สูตรที่ 5 ค็อกเทล “Carnival Pina Colada” กับ Blue Curacao

เราเตรียมส่วนผสมของเหล้ามาลิบู 50 มล., บลูคูราเซา 30 มล. และเหล้ารัมบาคาร์ดี 30 มล. เติมน้ำสับปะรด 100 มล. และครีม 40 มล. ลงไป ปัดทุกอย่างลงในเชคเกอร์แล้วเทลงในแก้วขนาดใหญ่ ตกแต่งเครื่องดื่มด้วยวิปครีมด้านบน

ฉันแจ้งให้คุณทราบหลายสูตร ค็อกเทลแอลกอฮอล์ที่อร่อยที่สุดปรุงจากน้ำเชื่อมบลูคูราเซาอันโด่งดัง ฉันพยายามเลือกตัวเลือกง่ายๆ ที่ไม่มีส่วนผสมที่หายากและไม่ต้องเตรียมการนาน ใครก็ตามที่ต้องการเซอร์ไพรส์เพื่อนหรือคนที่คุณรักด้วยค็อกเทลชิ้นเอกที่มีรสชาติละเอียดอ่อนและกลิ่นซิตรัสเล็กน้อยสามารถเตรียมที่บ้านได้ เรามาเริ่มต้นเรียนรู้วิธีผสมค็อกเทลกับ Blue Curacao และส่วนผสมอื่นๆ กัน

Blue Curacao เป็นเครื่องดื่มสีฟ้าสดใสมากที่ทำจากไวน์สปิริตและเปลือกส้มแห้งที่มีรสขม นอกจากนี้ยังมีเครื่องเทศหลายชนิดที่ให้เครื่องดื่มมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวและรสชาติอ่อน ๆ ความแรงของเหล้านี้จะอยู่ที่ประมาณ 25-30 องศา

การดื่มมันบริสุทธิ์ไม่เจือปนหรือแม้กระทั่งกับน้ำแข็งเป็นความสุขที่น่าสงสัยมากเนื่องจากเยื่อเมือกของช่องปากเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินทันทีและหลังจากดื่มคุณก็ดูไร้สาระได้

แต่เมื่อใช้ร่วมกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ Blue Curacao ก็แทบจะทดแทนไม่ได้ ทำให้ค็อกเทลมีสีสันที่สดใสและเป็นที่จดจำรสชาติหวานหอมอร่อย

หนึ่งในเครื่องดื่มยอดนิยมและได้รับความนิยมมากที่สุดคือค็อกเทล Blue Lagoon พร้อมเหล้า Blue Curacao และ Sprite ค็อกเทลมีเฉดสีมหัศจรรย์ รสชาติที่ถูกใจ และเอฟเฟกต์โทนิคที่ยอดเยี่ยม

ส่วนประกอบที่จำเป็น

การเตรียมการทีละขั้นตอน

1. เทวอดก้าและเหล้าลงในเชคเกอร์ จากนั้นผสมส่วนผสมให้เข้ากัน
2. เทน้ำมะนาวคั้นสดลงไปแล้วเขย่าส่วนผสมที่ได้ลงในเชคเกอร์อีกครั้ง
3. เติมน้ำแข็งลงในแก้วแล้วเทส่วนผสมที่ได้ลงไป
4. สุดท้าย เทสไปรท์ลงในน้ำบางๆ แล้วหย่อนหลอดลงในแก้ว หากต้องการ คุณสามารถวางมะนาวฝานไว้บนขอบแก้วได้

ค็อกเทล "ธงรัสเซีย"

ในตอนแรกค็อกเทลถูกเรียกว่า "New Russian" และหลังจากที่ไตรรงค์ถูกนำมาใช้เป็นธงอย่างเป็นทางการแล้ว ชื่อก็เปลี่ยนไปเป็น "Russian Flag" น่าแปลกใจที่ส่วนผสมของเครื่องดื่มสามชั้น มีส่วนผสมประจำชาติเพียงชนิดเดียวเท่านั้นคือวอดก้าด้วยการผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของเหล้า Blue Curacao วอดก้าบริสุทธิ์และน้ำเชื่อม Grenadine ค็อกเทลจึงมีรูปลักษณ์ดั้งเดิมและรสชาติที่น่าสนใจ

ส่วนประกอบที่จำเป็น

การเตรียมการทีละขั้นตอน

1. ก่อนอื่น คุณต้องทำให้ส่วนผสมทั้งหมดที่คุณใช้เย็นลงก่อน
2. เทน้ำเชื่อมเกรนาดีนลงในแก้วทรงสูงที่เตรียมไว้
3. ค่อยๆ เทเหล้าลงไปด้านบนอย่างระมัดระวัง แล้วเทลงในลำธารบางๆ ตามแนวใบมีดที่เอียงเล็กน้อย
4. ในชามแยกต่างหากผสมวอดก้ากับครีมเพื่อให้เครื่องดื่มมีลักษณะเหมือนธงชาติรัสเซีย หากไม่ทำเช่นนี้ เลเยอร์จะกลายเป็นโปร่งใส
5. ตอนนี้เทส่วนผสมที่ได้ลงบนเหล้าในขณะเดียวกันก็ใช้ใบมีดเพื่อสร้างชั้นโปร่งใสที่เรียบร้อย

ค็อกเทล "พูล"

ค็อกเทลแอลกอฮอล์แสนอร่อยพร้อมกลิ่นหอมละเอียดอ่อนและโครงสร้างที่มีความหนืด ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวของมันคือ องค์ประกอบของส่วนผสมที่ซับซ้อนเล็กน้อย. เครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้จะดึงดูดผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มเมืองร้อน

ส่วนประกอบที่จำเป็น

การเตรียมการทีละขั้นตอน

1. เทวอดก้า เหล้ารัม น้ำสับปะรด และน้ำเชื่อมมะพร้าวลงในเชคเกอร์
2. เขย่าส่วนประกอบให้ละเอียดจนได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน
3. ใส่น้ำแข็งลงในแก้วแล้วเติมส่วนผสมที่เตรียมไว้
4. เทเหล้า Blue Curacao ลงในค็อกเทลเป็นน้ำบางๆ
5. เราเชื่อมต่อสับปะรดกับเชอร์รี่โดยใช้ไม้จิ้มฟัน
6. ตกแต่งเครื่องดื่มโดยติดผลไม้ไว้ข้างแก้วแล้วลดหลอดลงไป

ค็อกเทล "ความกล้าหาญ"

บาร์เทนเดอร์มือใหม่สามารถชงเครื่องดื่มนี้ได้ มีรสชาติที่หอมหวานและมีกลิ่นหอมมากมาย ค็อกเทลแบบนี้ จะดึงดูดผู้หญิงครึ่งหนึ่งของสังคมเพราะมันเบามากและแคลอรี่ต่ำ

ส่วนประกอบที่จำเป็น

การเตรียมการทีละขั้นตอน

1. ทำให้ส่วนผสมทั้งหมดเย็นลงอย่างทั่วถึงในตู้เย็น
2. เติมน้ำแข็งบดครึ่งแก้ว
3. เทเหล้าและน้ำมะนาวทั้งสองชนิดลงในเชคเกอร์ เขย่าให้เข้ากัน
4. เทส่วนผสมที่ได้ลงบนน้ำแข็ง
5. เติมพื้นที่ว่างที่เหลืออยู่ในแก้วด้วย -champagne-
6. เสิร์ฟแอลกอฮอล์เย็นๆ ด้วยหลอด

ค็อกเทล "แลมบาดา"

เครื่องดื่มชั้นเลิศที่มีสีแปลกตาและรสชาติเบา ๆ ที่ยอดเยี่ยม ค็อกเทล ดื่มในจิบเล็ก ๆและอยู่ในสภาพที่เป็นน้ำแข็งเท่านั้น จะช่วยดับกระหายได้อย่างรวดเร็วและทำให้คุณสดชื่นในวันที่ร้อนที่สุด

ส่วนประกอบที่จำเป็น

การเตรียมการทีละขั้นตอน

1. เทเหล้าและน้ำสับปะรดลงในเชคเกอร์ แล้วเขย่าให้เข้ากัน
2. เราทำให้ขอบแก้วเปียกเล็กน้อยโดยเราจะเสิร์ฟเครื่องดื่มด้วยน้ำแล้วจุ่มลงในน้ำตาล ผลที่ได้ควรเป็นขอบน้ำตาลที่สวยงาม
3. จากนั้นเติมน้ำแข็งลงในแก้วแล้วเทส่วนผสมแอลกอฮอล์ที่เตรียมไว้
4. ติดชิ้นสับปะรดเข้ากับขอบแก้วอย่างระมัดระวัง
5. เสิร์ฟแอลกอฮอล์แบบเย็น โดยจุ่มหลอดลงไปก่อน

ค็อกเทล "Gastronom Special"

เครื่องดื่มนี้ก็จะ เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับกิจกรรมวันหยุด. การผสมผสานที่ลงตัวของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลายชนิดทำให้ค็อกเทลมีรสชาติพิเศษและมีสีสันที่สวยงามอย่างไม่น่าเชื่อ

ส่วนประกอบที่จำเป็น

การเตรียมการทีละขั้นตอน

1. เติมเชคเกอร์สามในสี่เต็มด้วยน้ำแข็งบด
2. เทเหล้า Blue Curacao, -martini-, จิน และน้ำสับปะรด
3. คนส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด จากนั้นกรองส่วนผสมที่ได้ลงในแก้วที่เตรียมไว้
4. วางชิ้นส้มไว้บนขอบแก้ว แล้วโรยอบเชยเล็กน้อยลงบนแอลกอฮอล์ที่เสร็จแล้ว
5. เราเสิร์ฟแอลกอฮอล์ลงบนโต๊ะทันทีหลังจากลดหลอดลงไป

ค็อกเทล "ฮาเลลูยา"

เครื่องดื่มอันเป็นเอกลักษณ์นี้ก็คือ นำเสนอครั้งแรกในฟุตบอลโลกปี 1979ปีในยูโกสลาเวีย ในวันที่อากาศร้อน แอลกอฮอล์นี้จะทำให้คุณสดชื่นในเวลาไม่กี่วินาทีและเติมเต็มอารมณ์เชิงบวกให้กับคุณ กลิ่นเปรี้ยวอมหวานจะดึงดูดทั้งชายและหญิง

ส่วนประกอบที่จำเป็น

การเตรียมการทีละขั้นตอน

1. ก่อนอื่นให้นำแก้วและเชคเกอร์ไปแช่ในตู้เย็น ในการเตรียมเครื่องดื่มนี้ เราต้องเก็บอุปกรณ์ในครัวทั้งหมดให้เย็นอยู่เสมอ
2. เทเหล้า Blue Curacao และเหล้า Sour Cherry ลงในเชคเกอร์ รวมทั้ง -เตกีล่าเงิน-
3. จากนั้นใส่ไข่ขาวและน้ำแข็ง 3-4 ก้อน
4. เขย่าเชคเกอร์ให้ละเอียดเพื่อผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด
5. เติมน้ำแข็งลงในแก้วแล้วกรองส่วนผสมที่เตรียมไว้ผ่านกระชอน
6. เติมโทนิคลงในแก้วแล้วเทลงในสตรีมบางๆ
7. ค่อยๆ คนเครื่องดื่มโดยใช้ช้อนบาร์
8. ตกแต่งค็อกเทลด้วยเชอร์รี่สดและใบสะระแหน่ จากนั้นโรยเครื่องดื่มด้วยน้ำตาลผง

สูตรวิดีโอสำหรับค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์กับ Blue Curacao

ฉันขอแนะนำให้ดูวิดีโอซึ่งบาร์เทนเดอร์ที่มีประสบการณ์จะไม่เพียงแสดงให้คุณเห็นขั้นตอนการเตรียมค็อกเทลสึนามิอันโด่งดังโดยใช้เหล้า Blue Curacao ทีละขั้นตอน แต่ยังจะแบ่งปันประสบการณ์ของเขาด้วย - ให้คำแนะนำที่เป็นประโยชน์และบอกวิธีหลีกเลี่ยง ข้อผิดพลาดเมื่อสร้างค็อกเทล

ข้อมูลที่เป็นประโยชน์

• หากคุณเบื่อที่จะดื่ม -ไวน์- ในรูปแบบบริสุทธิ์ ฉันแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับคำแนะนำที่ง่ายที่สุดในการเตรียม -ไวน์- ค็อกเทล
• ฉันขอแนะนำให้คุณเรียนรู้วิธีสร้างค็อกเทลจินที่ยอดเยี่ยมซึ่งใช้เวลาเตรียมเพียงไม่กี่นาที
• —ค็อกเทลกับโคล่า—มีรสชาติหลากหลายให้เลือก และส่วนประกอบที่จำเป็นนั้นหาได้ง่ายมาก
• ค็อกเทลมาร์ตินี่จะเป็นส่วนเสริมที่คุ้มค่าสำหรับงานรื่นเริง
• เพิ่มความหลากหลายให้กับปีใหม่และวันหยุดอื่น ๆ ด้วยรายการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ใหม่ เสริมด้วยค็อกเทลแชมเปญ

ฉันหวังว่าบทความของฉันจะสนใจคุณและคุณจะลองสร้างค็อกเทลที่ยอดเยี่ยมกับ Blue Curacao โดยใช้สูตรใด ๆ ที่อธิบายไว้ข้างต้น อธิบายในความคิดเห็นที่คุณและเพื่อนของคุณชอบมากที่สุด ขอบคุณสำหรับความสนใจและสนุกกับการชิม!

Blue Curacao เป็นหนึ่งในเหล้า Triple Sec สีส้มที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่บาร์เทนเดอร์มืออาชีพ

เครื่องดื่มเป็นสีฟ้าสดใสและเตรียมจากเปลือกส้มหลากหลายชนิดที่มีรสขม - ลารัชซึ่งเติบโตเฉพาะบนเกาะแคริบเบียนเท่านั้น ความแรงของเหล้านี้คือประมาณ 24 ถึง 31 องศา

Blue Curacao มีกลิ่นและรสชาติเฉพาะ คุณสามารถสัมผัสได้ถึงรสชาติเล็กน้อยของผลไม้รสเปรี้ยว (ส้มเขียวหวานและส้ม) และเครื่องเทศรสเผ็ด แหล่งกำเนิดของเครื่องดื่มถือเป็นหนึ่งในเกาะของหมู่เกาะดัตช์แห่งหมู่เกาะอินเดียตะวันตกในทะเลแคริบเบียน - คูราเซา

ในศตวรรษที่ 14 ชาวสเปนได้นำต้นกล้าส้มมาที่คูราเซาและปลูกไว้บนพื้นที่เล็กๆ แต่พันธุ์บาเลนเซียที่มีรสหวานไม่สามารถหยั่งรากได้ในที่แห้งแล้งเช่นนี้ และเนื่องจากขาดน้ำจืด ต้นไม้จึงเริ่มออกผลเพียงผลเล็กและขมเท่านั้น

เร็วๆ นี้เมื่อตระหนักว่าไม่สามารถหาส้มหวานได้ภายใต้เงื่อนไขดังกล่าว ชาวสเปนจึงละทิ้งสวน เฉพาะในศตวรรษที่ 16 ชาวดัตช์เท่านั้นที่หันมาสนใจพันธุ์ใหม่ที่ขมขื่นและตั้งชื่อให้ว่า "ลาราฮา"

ในศตวรรษที่ 18 พื้นที่เพาะปลูกได้เปลี่ยนเจ้าของและกลายเป็นสมบัติของ Petrus De Cuyper เจ้าของที่กล้าได้กล้าเสียซึ่งเป็นเจ้าของ บริษัท De Kuyper ไม่ได้ทำลายพื้นที่ปลูก แต่ตัดสินใจใช้ส้มที่ผิดปกติซึ่งมีรสชาติเฉพาะในการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ สามร้อยปีต่อมา ในช่วงยี่สิบของศตวรรษที่ยี่สิบ บริษัทเดียวกันนี้ได้สร้างเหล้าสีน้ำเงินที่ได้รับความนิยมในปัจจุบัน เรียกว่าบลูคูราเซา เครื่องดื่มมาอย่างรวดเร็วชื่อเสียงและโรงกลั่นอื่นๆ ทั่วโลกเริ่มผลิตมัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นที่ต้องการในฮอลแลนด์ สาธารณรัฐเช็ก และฝรั่งเศส

จนถึงปัจจุบันไม่ว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สีน้ำเงินและสีฟ้าอ่อนที่ผิดปกติจะแพร่หลายเพียงใด แต่ผู้นำในการผลิตก็ยังคงเป็น De Kuyper

ไม่กี่คนที่รู้ แต่ Vladimir Ilyich Lenin เป็นแฟนตัวยงของ Blue Curacao

พันธุ์บลูคูราเซา

หลายคนสนใจว่าอะไรทำให้ Blue Curacao มีสีน้ำเงินเข้ม เหล้าตัวแรกของเรื่องนี้พันธุ์มีความชัดเจนอย่างสมบูรณ์เนื่องจากใช้เหล้ารัมสีขาวในการผลิต

เครื่องดื่มนี้ไม่มีส่วนผสมของการเล่นแร่แปรธาตุที่เป็นความลับที่ให้สีฟ้าคอร์นฟลาวเวอร์ที่แปลกตาอย่างที่คิด นี่เป็นเพียงการแสดงความสามารถในการประชาสัมพันธ์ นักการตลาดของ De Kuyper ตัดสินใจว่าเฉดสีสดใสจะกระตุ้นความสนใจในหมู่ผู้บริโภค และด้วยยอดขายที่เพิ่มขึ้น ดังนั้นในระหว่างการผลิต Blue Curacao จึงมีการเติมสีย้อมธรรมชาติซึ่งเมื่อปล่อยออกสู่สภาพแวดล้อมที่เป็นด่างจะทำให้เครื่องดื่มมีสีฟ้า

ผู้ผลิตรายอื่นเมื่อตัดสินใจคัดลอกฟีเจอร์ De Kuyper พวกเขาไม่ได้กังวลมากเกินไปและใช้สีย้อมอาหารที่มีชื่อเสียงในการระบายสี:

• E133 เป็นสีผสมอาหารที่ปลอดภัยที่สุด มันสามารถให้สีฟ้าสดใสแก่เครื่องดื่มและอาหารอื่นๆ
• สีย้อม E133 และ E132 ยังใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตอาหาร แต่ก็ไม่ถือว่าไม่เป็นอันตราย

วางจำหน่ายแล้ววันนี้คุณจะพบคูราเซาสีน้ำเงินไม่เพียงเท่านั้น แนวคิดการระบายสีประสบความสำเร็จและบาร์เทนเดอร์ก็สามารถสร้างค็อกเทลหลากสีสันที่สวยงามจากเหล้านี้ได้ ดังนั้นตอนนี้ Curacao สีเขียว สีขาว สีส้ม และสีน้ำเงินจึงมีวางจำหน่ายในร้านค้าแล้ว

เหล้าคูราเซาไม่เพียงสร้างความพึงพอใจด้วยสีสันที่แปลกตาและสดใสเท่านั้น เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดนี้เป็นการย่อยอาหารซึ่งหมายความว่าช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร ดังนั้นจึงแนะนำให้รับประทานหลังอาหาร

ทำอาหาร Blue Curacao ที่บ้าน

ในเมืองเล็กๆ บางแห่ง ความปรารถนาที่จะซื้อสุราที่ดีและมีคุณภาพสูงกลายเป็นปัญหาหรือเป็นไปไม่ได้เลย ในกรณีนี้แทนที่จะสำลักอะนาล็อกที่ไม่น่าพึงพอใจจากประเทศเพื่อนบ้านคุณสามารถลองเตรียมเครื่องดื่มด้วยตัวเองที่บ้านได้

เป็นคนแรกที่จะปรับสูตรผู้อยู่อาศัยในประเทศยุโรปตะวันตกเริ่มใช้เหล้าคูราเซาในการเตรียมบ้านซึ่งเพื่อนร่วมชาติของเรานำมาใช้ได้สำเร็จ

หากคุณมีคำถามเกี่ยวกับสีของเครื่องดื่ม คุณสามารถตัดสินใจได้ด้วยตัวเองว่าควรจะใส่สีหรือไม่ ท้ายที่สุดแล้วสิ่งที่สำคัญที่สุดในเหล้าก็คือรสชาติของมันและสีก็เป็นเรื่องรอง

สูตร Blue Curacao แบบคลาสสิกสำหรับทำอาหารที่บ้าน

สารประกอบ:

• วอดก้าหนึ่งลิตร
• น้ำเชื่อมสี่ร้อยมิลลิลิตร
• ผิวส้มห้าสิบกรัม (แห้ง)
• ลูกจันทน์เทศบดสามสิบกรัม
• อบเชยป่นเล็กน้อย
• กานพลูสามดอก
• สีผสมอาหาร (หากต้องการเหล้าสามารถใส่สีใดก็ได้)

สำหรับน้ำเชื่อมให้ใช้:

• น้ำดื่มสะอาดหนึ่งแก้วครึ่ง
• น้ำตาลทรายละเอียดหนึ่งแก้วครึ่ง

วิธีทำอาหาร:

คูราเซากับน้ำผึ้ง

อีกหนึ่งสูตรยอดนิยมเหล้าคูราเซาสำหรับทำที่บ้าน มันแตกต่างจากวิธีการดั้งเดิมตรงที่ไม่มีน้ำเชื่อมซึ่งถูกแทนที่ด้วยน้ำผึ้ง

คุณจะต้องการ:

• ส้มสี่ลูก
• วิสกี้เจ็ดร้อยมิลลิลิตร
• น้ำผึ้งเหลวสองร้อยสี่สิบมิลลิลิตร
• สีผสมอาหาร.

การตระเตรียม:

ค็อกเทลกับน้ำเชื่อมบลูคูราเซา

มีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ ค็อกเทล Blue Curacao เป็นที่นิยมมากในหมู่ผู้มาเยือนไนท์คลับและบาร์ เรามีสูตรค็อกเทลหลายสูตรที่สามารถทำซ้ำที่บ้านด้วยเหล้าที่ซื้อจากร้านค้าหรือเหล้าโฮมเมด

บลูค็อกเทล บลูมาร์การิต้า

ผสมในเชคเกอร์:

• บลูคูราเซา - 50 มล.
• เตกีล่า - 100 มล.
• น้ำมะนาว - 200 มล.

หยิบแก้วมาการิต้า ชุบน้ำมะนาวให้เปียก แล้วจุ่มเกลือลงไป เทค็อกเทลลงในแก้วและตกแต่งด้วยผิวมะนาว.

สูตรค็อกเทลบลูลากูน

ค็อกเทลสีฟ้าจะทำให้งานปาร์ตี้สดชื่นและทำให้โต๊ะดูรื่นเริง เพื่อเตรียมค็อกเทลนี้กับ Curacao ในเชคเกอร์ ให้ผสม:

• บอลส์ บลูคูราเซา - 100 มล.
• วอดก้า - 100 มล.
• น้ำมะนาว - 50 มล.
• น้ำแข็งเป็นก้อน
• สไปรท์หรือ 7-up เพื่อลิ้มรส

ค็อกเทล "ธงชาติรัสเซีย"

นี่คือค็อกเทลรัสเซียแท้ๆซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมากในพื้นที่อันกว้างใหญ่ของบ้านเกิดอันกว้างใหญ่ของเรา ในการเตรียม ให้ใช้ช้อนค็อกเทลเทวอดก้าลงในแก้วเป็นชั้น ๆ เรดคูราเซาและบลูคูราเซาเพื่อให้เครื่องดื่มที่ได้มีลักษณะคล้ายธงชาติรัสเซีย

โปรดทราบ วันนี้เท่านั้น!

Curacao เป็นเหล้าคลับที่ประณีตและเฉพาะเจาะจงมาก ซึ่งเป็นองค์ประกอบเสริมในการสร้างสรรค์เครื่องดื่มที่หลากหลาย คุณไม่สามารถดื่มคูราเซาในรูปแบบบริสุทธิ์ได้ เนื่องจากมีสีผสมอาหารจำนวนมาก ซึ่งจะทำให้คราบในช่องปากทั้งหมดรวมถึงฟัน ทำให้สีของเครื่องดื่มคงอยู่ได้นานหลายวัน นอกจากนี้เหล้ายังมีรสหวานมากเกินไปและมีความแรงประมาณ 24-

ส่วนใหญ่แล้วผลไม้ ไอศกรีม และของหวานอื่นๆ จะเสิร์ฟพร้อมเหล้า นอกจากนี้คูราเซายังสามารถใช้ร่วมกับกาแฟหรือชาได้

Curaçao มีสามสี: สว่าง (เป็นที่นิยมมากที่สุดเนื่องจากสามารถเรืองแสงในไฟนีออน), สีแดงสด, เกือบเป็นสีเลือด และสีเขียวเข้ม คูราเซาสีเหลืองและใสไม่เป็นที่นิยม เป็นการยากที่จะตัดสินเหตุผล แต่ส่วนใหญ่เป็นเพราะสารปรุงแต่งรสเคมีที่ทำให้เหล้ามีกลิ่นและรสชาติของส้ม

การทำค็อกเทลกับคูราเซา

หนึ่งในค็อกเทลยอดนิยมที่มีบลูคูราเซาคือค็อกเทลบลูฮาวาย เติมน้ำสับปะรดลงในเหล้า 30 กรัม - อย่างน้อย 100 กรัม เหล้ารัมและกะทิหรือครีมเหล้าเล็กน้อย ปริมาณน้ำแข็งในแม่พิมพ์หรือน้ำก้อนใหญ่หลายๆ ก้อนก็เหมาะสม

ค็อกเทลบิกินี่ทีนก็มีชื่อเสียงเช่นกัน ประกอบด้วยน้ำเชื่อมบลูคูราเซา น้ำสับปะรด น้ำเชื่อมเสาวรส และมิกซ์ ผสมวอดก้า 50 กรัมกับคูราเซา 30-40 กรัม เพิ่มปริมาตรที่ได้เป็น 200 กรัมด้วยน้ำสับปะรด ส่วนผสมของความเสาวรสและความเปรี้ยวจะถูกเติมลงในค็อกเทล จากนั้นเทลงในแก้วแล้ว ซึ่งบางครั้งก็ทำให้เกิดการออกแบบที่แปลกประหลาดบนของเหลวค็อกเทล เครื่องดื่มนี้เสิร์ฟในแก้วค็อกเทล ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่และเชอร์รี่

“Tini Bikini” มีสีเขียวอมฟ้าอันสวยงาม ซึ่งบาร์เทนเดอร์ผู้มากทักษะจะเน้นด้วยโคมไฟบนเคาน์เตอร์บาร์

บ่อยครั้งคุณจะพบค็อกเทลสึนามิ ประกอบด้วยเตกีล่าเย็น 30 กรัม น้ำเชื่อมบลูคูราเซา 20 กรัม น้ำมะนาว 10 กรัม น้ำเชื่อม 10-15 กรัม และทาบาสโกแดง 2-3 หยด โดยทั่วไปแล้ว ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นน้ำเชื่อมจะผสมโดยใช้เชคเกอร์ และเติมน้ำเชื่อมข้นลงในแก้วเป็นชั้นบนสุด คุณต้องดื่มค็อกเทลในอึกเดียว แต่ผลที่ตามมาก็พูดเพื่อตัวเอง

ค็อกเทล Raquel เป็นค็อกเทลที่แปลกมากที่มีรสช็อกโกแลต ประกอบด้วย: น้ำเชื่อมบลูคูราเซา วอดก้า เหล้าไวโอเล็ตที่หายาก เหล้าช็อกโกแลต เฮฟวี่ครีม และน้ำแข็ง อยากรู้ว่าส่วนผสมไม่มีปริมาณที่แน่นอน ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการและทักษะของบาร์เทนเดอร์ เสิร์ฟค็อกเทลในแก้วค็อกเทลแช่เย็น โรยหน้าด้วยผงโกโก้ ถือเป็นเครื่องดื่มราคาแพงสำหรับหญิงสาว

ค็อกเทล Lady Chatterley ค่อนข้างใหม่สำหรับสาธารณชนในสโมสรชาวรัสเซีย เครื่องดื่มประกอบด้วยเหล้าคูราเซา, จิน 150 กรัม, เวอร์มุตแห้ง 50 กรัม และน้ำส้ม 50 กรัม เชคเกอร์ยังช่วยสร้างเครื่องดื่มด้วย แต่ไม่ใช่เรื่องปกติที่จะเทโฟมที่เกิดขึ้นระหว่างการเขย่าลงในแก้วค็อกเทล เครื่องดื่มจะเสิร์ฟเป็นเหล้าก่อนอาหารในแก้วก้านทรงสูงพร้อมน้ำแข็ง