Cilat janë përfitimet e bananeve? Cilat janë përfitimet e përgjithshme të bananeve për trupin? Përfitimet e bananeve për bukurinë

Për përfitimet dhe dëmet e bananeve është diskutuar për një kohë të gjatë, sepse ato na vijnë jeshile dhe piqen artificialisht para se të dërgohen në dyqane. Ndërsa kundërshtarët e bananeve flasin për dobinë e tyre, fëmijët e vegjël, gratë shtatzëna dhe të moshuarit kënaqen duke e ngrënë këtë frutë.

Bananet që jemi mësuar të hamë janë varietete të ëmbëlsirave të ëmbla dhe mund të hahen të freskëta. Ka edhe lloje që nuk mund të përdoren pa trajtimit të ngrohjes- quhen plantens. Në vendlindjen e tyre, ato konsumohen si perime, zihen, skuqen dhe bëhen supa, njësoj si ne i përdorim patatet.

Banane - fruta ose kokrra të kuqe

Bananet zakonisht ngatërrohen me fruta. Egër në strukturë fruta bananeje përbëhet nga një lëvozhgë e dendur, një shtresë tul dhe fara nga të cilat rriten bananet. Nuk ka fara në varietetet e ëmbëlsirave. Nëse shikoni nga afër, mund të shihni pikat e zeza që mbeten nga farat. Prandaj, bazuar në përkufizimet botanike, banania është një kokrra të kuqe.

Përbërja dhe përmbajtja kalorike e bananeve

Përbërja e bananeve jeshile dhe të verdha ndryshon, si dhe përmbajtja kalorike. Bananet jeshile janë më të larta në kalori për shkak të përmbajtjes së tyre të niseshtës. Ndërsa fruti piqet, ai kthehet në sheqer dhe numri i kalorive zvogëlohet.

Përbërja 100 gr. banane e verdhë e pjekur si përqindje e vlerës ditore:

• vitaminë B6- 18%. Parandalon aneminë;
• vitaminë C- 15%. Forcon sistemin imunitar;
• mangani- 13%. Merr pjesë në metabolizëm;
• kaliumi- 10%. Përmirëson funksionin e zemrës;
• magnezi– 7%. E mirë për lëkurën dhe shikimin.

Përmbajtja kalorike e bananeve - 89 kcal për 100 g.

Përbërja e bananeve është unike. Proteina triptofan, së bashku me vitaminën B6, është e përfshirë në formimin e serotoninës, hormonit të gëzimit. Dhe proteina e lektinës ndihmon në luftimin e qelizave kancerogjene.

Banania forcon kujtesën dhe redukton lodhjen për shkak të kaliumit. Është efektiv në trajtimin e sëmundjes së Parkinsonit dhe Alzheimerit. Ky është një ilaç ideal për shërimin e pacientëve pas një goditjeje.

Duke prodhuar dopaminë dhe serotoninë, bananet përmirësojnë disponimin tuaj dhe lehtësojnë stresin.

Vitamina A dhe beta-karotina në banane përmirësojnë shikimin dhe mbrojnë nga zhvillimi i kataraktit.

Fibra në banane përmirëson lëvizshmërinë e zorrëve. Prandaj, megjithë përmbajtjen e tyre të lartë kalori, bananet përdoren për humbje peshe.

Ngrënia e bananeve normalizon funksionin e veshkave. Studimi vërtetoi se gratë që hanin banane 2-3 herë në javë reduktuan gjasat e tyre për të zhvilluar sëmundje të veshkave me 33%.

Vitaminat A, C dhe E forcojnë flokët dhe thonjtë, e bëjnë lëkurën të lëmuar dhe me shkëlqim, kjo është arsyeja pse bananet janë kaq të mira për gratë. Frutat përdoren si një trajtim i pavarur i fytyrës ose të përziera me përbërës të tjerë në maska.

Në biologji, frutat e bimës barishtore klasifikohen si manaferrat me lëkurë të trashë. Por në gatim, banania klasifikohet si frut. Nëse flasim për të nga pikëpamja e mjekësisë dhe kozmetologjisë, atëherë ai është, para së gjithash, një frut me vlera të larta ushqyese dhe një burim. sasi e madhe elemente të dobishme. Përdorni banane në qëllime mjekësore mjaft e thjeshtë. Ne do t'ju tregojmë se si ta bëni atë në mënyrë korrekte.

Përbërja dhe përmbajtja e kalorive

Përbërja kimike e bananes përcakton përmbajtjen e saj kalorike dhe vlerën ushqyese (afërsisht 90 - 95 kcal për 100 g). Vlera ushqyese e bën atë një produkt i domosdoshëm në dietën e fëmijëve, si dhe për personat që kanë vështirësi të shtojnë peshë. Përbërja e frutave përfshin minerale, vitamina, mikroelemente:

• Beta karoten;
• Riboflavina;
• Pektin;
• Kaliumi;
• Magnezi;
• Zink;
• Hekuri;
• Kalcium;
• Squfuri;
• Fluor;
• Natriumi;
• Lizina;
• Vitaminat - B1, B2, B6, C, PP.

Karakteristikat e dobishme

Ajo banane është produkt i dobishëm, askush nuk e konteston. Por në varësi të grupmoshës dhe gjinisë, vetitë e tij të dobishme ndryshojnë disi. Kjo është e rëndësishme të dini në mënyrë që ngrënia e bananeve të sjellë efektin maksimal.

Përfitimet e bananes për meshkujt:

• Magnezi në banane forcon muskulin e zemrës, funksioni aktiv i të cilit është çelësi i ereksionit të shëndetshëm;
• Ngrënia e rregullt e bananeve ka një efekt pozitiv në cilësinë e lëngut seminal;
• Prania e kaliumit në pulpë optimizon funksionimin e sistemit nervor dhe parandalon përkeqësimin e fuqisë;
• Kur ha banane, forcohet gjendja e përgjithshme fizike e trupit mashkullor, gjë që ndihmon në zgjatjen e marrëdhënieve seksuale;
• Ata që hanë shpesh banane e kanë më të lehtë të heqin qafe varësinë ndaj nikotinës.

Për gra:

• Vitamina B6 e përmbajtur në pulpë mund të lehtësojë simptomat më të rënda të sindromës premenstruale (PMS) dhe dhimbjet e ngërçeve gjatë menstruacioneve;
• Oksitocina në fetus rrit epshin femëror dhe dëshirën seksuale;
• Oksitocina është gjithashtu jashtëzakonisht e dobishme gjatë shtatzënisë dhe laktacionit;
• Gratë kanë më shumë gjasa të zhvillojnë osteoporozën. Konsumimi i rregullt i bananes, i cili është i pasur me kalcium, ndihmon në mbrojtjen e kockave nga brishtësia.

Per femijet:

• Cilësi e lehtë dhe vlera të larta ushqyese fruti e lejon atë të futet në ushqimet plotësuese për foshnjat që në fazat më të hershme;
• Reaksionet alergjike ndaj bananes janë jashtëzakonisht të rralla, kështu që përdoret gjerësisht si një komponent kryesor i dietave të fëmijëve;
• Kaliumi ndihmon ekskretimin nga trupi i fëmijës kripë e tepërt dhe uji. Vitaminat dhe mikroelementet e tjera që përmbajnë bananet janë gjithashtu shumë të rëndësishme për zhvillimin e suksesshëm të trupit të një fëmije.

Trajtimi me banane

Nëse e pasuroni dietën tuaj me banane, mund të merrni një ilaç shtesë efektiv për të luftuar sëmundjet e mëposhtme:

• Sëmundjet gastrointestinale - gastriti, ulçera, koliti ulceroz, sëmundjet e mëlçisë, kolecistiti, etj.;
• Dështimi i zemrës dhe çrregullime të tjera të zemrës dhe enëve të gjakut;
• Diabeti mellitus (në sasi të kufizuar);
• Lodhja (mendore dhe fizike);
• Karakteristikat e lidhura me moshën (brishtësia e kockave, përkeqësimi i tonit të muskujve, etj.).

Banania e freskët është i vetmi lloj fruti që mund të konsumohet i papërpunuar nga njerëzit që vuajnë nga sëmundjet gastrointestinale.

Pas trajtimit termik, ai humbet disa nga përfitimet e tij, pasi kjo e rrit atë indeksi glicemik, që do të thotë se përmbajtja e kalorive gjithashtu rritet. Por lëvozhga, nëse lahet mirë, mund të përdoret si përbërës në disa receta popullore. E megjithatë nutricionistët nuk rekomandojnë ta bëni këtë, pasi grumbullohet në lëvozhgë. numri më i madh pesticideve. Por bananet e thata, pavarësisht përmbajtjes së tyre kalorike, mirëpriten nga nutricionistët, ashtu siç bëhen një alternativë e shkëlqyerËmbëlsirat "të dëmshme".

Nen presion

Nëse jeni diagnostikuar me presion të lartë të gjakut (hipertension) ose aterosklerozë, patjetër që duhet të përfshini bananet në dietën tuaj të zakonshme. Duke qenë burim natyror kaliumi, ato do të kenë një efekt stimulues në rrjedhën e gjakut dhe do të bëhen një nga arsyet për normalizimin e presionit të gjakut. Për të përgatitur një ilaç ushqimor të bërë në shtëpi për hipertensionin, do t'ju duhet:

• Banane (dy fruta me pjekuri mesatare);
• Mjaltë i pa sheqerosur, në formë të lëngshme (30 ml);
• Arra(10 g).

Pritini imët tulin e frutave me thikë. Pritini arrat dhe i spërkatni sipër frutave. Hidhni mjaltë sipër dhe përzieni. Kur i trazoni, mos e shtypni fort me lugë ose rrahni në mënyrë që bananet të ruajnë strukturën e tyre. Merrni një lugë ëmbëlsirë pas ngrënies - 3 herë në ditë. Kursi i trajtimit është 15 ditë.

Produkti nuk duhet të përdoret nëse ka një predispozicion për hiperglicemi ose diabeti mellitus të diagnostikuar.

Për aneminë

Bananet përmbajnë një sasi të madhe hekuri. Ju mund të kompensoni mungesën e tij në rast anemie duke përdorur mjetet e mëposhtme: recetën e radhës me bazë banane.

Në një litër ujë të vluar vendosim dy shkopinj kanelle dhe dy banane të prera së bashku me lëvozhgën. Gatuani në zjarr të ulët për 7-10 minuta. Ftoheni, kullojeni dhe pijeni të ngrohtë një orë para se të shkoni në shtrat. Mund të shtoni një lugë mjaltë në pije. Kjo zierje jo vetëm që ndihmon në rikuperimin e shpejtë gjatë periudhës së anemisë, por gjithashtu do të ketë një efekt të përgjithshëm tonik në trup.

Për sëmundjet kardiovaskulare

Pulpa dhe lëvozhga e bananes përmbajnë nivele të rritura të magnezit dhe kaliumit. Këta mikroelementë janë përgjegjës për funksionimin e duhur të muskujve të zemrës dhe tonin vaskular, dhe gjithashtu ndikojnë drejtpërdrejt në presionin në arterie.

Bananet mund të hahen për mosfunksionimet dhe patologjitë e mëposhtme të sistemit kardiovaskular:

• Për takikardinë, kaliumi lehtëson tensionin nervor dhe normalizon rrahjet e zemrës;
• Për dystonia - rrit qëndrueshmërinë dhe elasticitetin e mureve të enëve të gjakut, zvogëlon presionin e lartë të gjakut;
• Në rast të dështimit kardiovaskular - ka një efekt diuretik, eliminon mbajtjen e natriumit në trup, lehtëson ënjtjen, përmirëson qarkullimin e gjakut.

Për të normalizuar funksionimin e zemrës dhe enëve të gjakut, është e dobishme të hahet banane të thata. Nëse nuk mund t'i gjeni në dyqan ose t'i gatuani vetë, provoni të tjerët receta:

• Grini një ose dy banane të mëdha të pjekura në një blender, ose grijini me pirun dhe më pas rrihni me një kamxhik. Hidhni 500 ml ujë të vluar, shtoni mjaltë natyral dhe pijeni gjatë gjithë ditës. Në vend të ujit të rregullt, mund të merrni çaj jeshil;
• Salca e mollës përzieni me tulin e dy bananeve të pjekura. Shtoni një lugë kos natyral, 100 gr gjizë, pak mjaltë dhe spërkateni me kanellë. Hani për mëngjes çdo ditë tjetër - natyrisht dietë terapeutike, forcimi i enëve të gjakut dhe indeve të zemrës, do të jetë të paktën 10 ditë.

Për urthin

Me rritjen e sekretimit të acidit klorhidrik Refluksi gastroezofageal shpesh zhvillohet në stomakun e një personi. Një ndjesi djegieje prapa sternumit, që përhapet përmes epigastriumit, në popull quhet urth. Receta e mëposhtme e bazuar në banane më poshtë do t'ju ndihmojë të hiqni qafe këtë ndjenjë të pakëndshme.

Merrni një frut të pjekur dhe shtypeni me një pirun derisa të bëhet i butë. Shtoni një lugë mjaltë dhe një lugë vaji i farës së kungullit. Përziejeni derisa të jetë e qetë. Merrni nëse ndjeni ndonjë shqetësim në stomak, por mos e pini me ujë. Ju mund të pini jo më pak se 30 - 40 minuta pas përdorimit të produktit. Do të ketë një efekt mbështjellës.

Për sëmundjet e traktit gastrointestinal

Nëse keni sëmundje të shkaktuara nga mosfunksionimi i traktit gastrointestinal (gastrit, ulçera, dispepsi, etj.), ju mund dhe duhet të hani banane rregullisht. Edhe i rreptë racione dietike sigurohuni që të përfshini këtë frut të shëndetshëm.

Përfitimet e bananes për traktin gastrointestinal:

• Jep një efekt të butë laksativ;
• Ka një efekt mbështjellës dhe qetëson mukozën e irrituar të stomakut dhe traktit të zorrëve;
• Rivendos ekuilibrin e elektroliteve pas të vjellave të tepërta;
• Ka një efekt mbështetës dhe forcues në rast të diarresë së rëndë;
• Ka një efekt anti-inflamator;
• Stabilizon ekuilibrin e mikroflorës në zorrët;
• Magnezi, kaliumi dhe vitaminat dhe mikroelementet e tjera që përmbahen në banane normalizojnë funksionimin e traktit gastrointestinal;
• Katekolaminat në tulin e bananes forcojnë sistemin imunitar;
• Për shkak të përmbajtjes së aminoacidit triptofan, i cili shndërrohet në serotonin, ka një efekt antistres, i cili është i rëndësishëm për origjinën somatike të dhimbjeve të stomakut.

Një recetë universale për një stomak të sëmurë

Grini tulin e pjekur të dy bananeve, shtoni gjysmë luge shafran i Indisë (stimulon sekretimin e biliare) dhe një majë kanellë. Hidhni një gotë në përzierje kefir me pak yndyrë dhe përzieni tërësisht. Pini të ngrohtë me stomak bosh 2-3 herë në ditë.

Në rast të një sulmi akut të gastritit, gatuajeni peltenë e tërshërës në ujë dhe ftohni plotësisht. Shtoni bananen e grirë në lëng mishi dhe përzieni gjithçka. Pini në vend të një rostiçeri në intervalet midis vakteve kryesore.

Kur kollitet

Për një kollë të thatë dhe acarim të mukozës së trakesë, një banane do të ketë një efekt qetësues. Për të përgatitur një ilaç për një kollë të rëndë do t'ju duhet:

• Një banane;
• pluhur kakao (tre lugë gjelle);
• Qumësht (200 ml).

Grini tulin e bananes me një pirun dhe bëni një pastë prej saj. Shtoni kakaon dhe përziejini mirë në mënyrë që të mos mbeten copa të thata në përzierje. Hidhni qumësht të zier në të dhe përzieni derisa masa të bëhet homogjene. Nëse është e nevojshme, shtoni një lugë mjaltë për shije. Pini të ngrohtë para gjumit për 5-7 ditë.

Për pagjumësi

Shpesh, shqetësimi i gjumit është shkaku i mungesës së magnezit në trup. Banania është një burim unik i këtij mikroelementi, ndaj një produkt i bazuar në të do të ndihmojë në luftimin e pagjumësisë. Përdorni çaj bananeje do të sigurojë relaksim të trupit dhe do të lehtësojë hipertonitetin e sistemit muskulor. Për të përgatitur produktin, merrni:

• Një fruta të pjekura;
• Një gotë ujë të nxehtë (200 ml);
• Kanellë (lugë çaji).

Kujdes: këtë recetë përfshin përdorimin e një bananeje me lëvozhgën e saj!

Pritini skajet e bananes, priteni në rrathë dhe vendoseni së bashku me lëvozhgën në një tenxhere ku uji vlon. Lëreni për 10 minuta, më pas kullojeni lëngun përmes një sitë në një filxhan. Përzieni një lugë çaji kanellë në të dhe pijeni në vend të çajit 30-50 minuta para se të shkoni në shtrat.

Për diarre

Diarreja e rëndë shpesh çon në dehidrim dhe rraskapitje. Për të parandaluar që kjo të ndodhë, mund të përdorni receta popullore për diarre me bazë banane. Këtu janë tre nga më efektivet:

1. Qëroni dhe grijeni një banane të vogël jeshile. Shtoni gjysmë luge çaji. kripë dhe përziejeni tërësisht. Shtoni në oriz i zier(vëllimi - një pjatë). Ndani në pjesë të barabarta dhe hani brenda 24 orëve;
2. Rrihni tulin mesatarisht të pjekur në një blender së bashku me kos natyral të pijshëm (pa aditivë frutash ose aromatizues). Pini 24 orë para çdo vakti (gjysmë ore);
3. Përgatitni pure nga molla e qëruar, banania dhe gjiza me pak yndyrë. Merrni një lugë gjelle 3-4 herë në ditë - në rast diarreje të rëndë, kur pacienti është i kufizuar në ushqim, kjo pure zëvendëson ushqimin kryesor.

Frutat ekzotike të një bime barishtore janë një shembull i një produkti me kalori të lartë. Një frut me madhësi mesatare përmban afërsisht 10 kcal. Në mënyrë paradoksale, bananet përdoren gjerësisht në recetat dietike dhe u përshkruhen atyre që u kërkohet të respektojnë një dietë të rreptë. Fruti përmban një sasi të madhe të mineraleve dhe vitaminave. Falë konsumimit të tyre të rregullt, metabolizmi aktivizon funksionet e tij. Ndihmon për të djegur mbipeshë shumë më shpejt.

Rekomandohet të konsumoni banane për qëllime dietetike si më poshtë:

• Hani fruta në në moderim, dhe enët e bazuara në të - në pjesë të vogla. Nëse hani banane në sasi të vogla,. kalori shtesë do të shndërrohet në energji të pastër dhe nuk do të grumbullohet si depozita yndyrore;
• Sasia maksimale në ditë është 1 – 2 banane të mesme;
• Fruti mund të zëvendësohet me çdo ëmbëlsirë tjetër në bazë të kalorive;
• banane - opsioni më i mirë per mengjes. Ata kanë një strukturë mjaft të lehtë dhe treten lehtësisht nga stomaku, pa krijuar një "grumbull" në të, si çdo ushqim tjetër i rëndë. Në të njëjtën kohë, bananet ju japin shpejt një ndjenjë të ngopjes;
• fruta - burim i mirë fibra të nevojshme për të pastruar zorrët nga toksinat.

Receta diete për smoothie me banane

Ju mund të hani banane për humbje peshe menyra te ndryshme. Të dashuruarit imazh i shëndetshëm Jeta rekomandon një recetë smoothie. Për të do t'ju duhet:

• 2 banane të pjekura;
• Një lugë çaji kokrra chia;
• Natyrore duke pirë kos(rreth 300 ml);
• Një lugë çaji mjaltë;
• 100 g luleshtrydhe ose kivi të pjekur të qëruar.

Vendosni të gjithë përbërësit në një blender dhe përzieni. Pini një herë - pjesa duhet të jetë e freskët. Një banane do të ngopë trupin, mjalti do të largojë toksinat dhe kokrrat chia do të kenë një efekt mekanik për të stimuluar zorrët që të pastrohen.

Përdorimi i bananeve në kozmetologji

Ekstrakti i bananes përdoret gjerësisht në industrinë kozmetike si një përbërës në produktet e kujdesit të lëkurës. Përbërja e tij kimike përmban përbërës që kanë një efekt kompleks në tonin dhe gjendjen e lëkurën:

• Fitosteroli – zvogëlon numrin e rrudhave, zbut mikroreliefin e lëkurës;
• Vitamina B - eliminon shkaqet e zbokthit, pengon sekretimin e sebumit, normalizon metabolizmin qelizor në epidermë;
• Vitaminat E dhe C – i japin lëkurës shkëlqim, e mbajnë strukturën e saj elastike, duke e mbrojtur nga zbehja e hershme.

Banania mund të përdoret për qëllime kozmetike dhe e freskët. Ajo funksionon veçanërisht mirë në kombinim me proteinat e qumështit. Më poshtë janë recetat për dy nga më maska ​​efektive.

Maskë për fytyrën

Grini tulin e një fruti me një pirun dhe përzieni me dy lugë. mjaltë natyral. Shtoni 100 ml kos natyral dhe sillni një konsistencë të qetë. Aplikojeni në fytyrë për 10-15 minuta, më pas shpëlajeni. Ky është një opsion për lëkurën e thatë. Kosi në recetë mund të zëvendësohet me krem ​​me pak yndyrë (2 lugë gjelle). Në këtë rast, maska ​​aplikohet edhe në qafë dhe dekolte dhe zgjat gjysmë ore.

Maskë për flokë

Grini një banane të pjekur dhe përzieni me të verdhën e vezës së papërpunuar. E verdha lahet nën ujë të ftohtë në mënyrë që mbetjet e proteinave të hiqen plotësisht. Përzierjes shtoni 50 ml salcë kosi dhe një lugë çaji mjaltë. Aplikojeni përzierjen në të gjithë gjatësinë e flokëve tuaj, mbështillni flokët me një peshqir (në fillim vendosni një kapak dushi plastike). Lëreni për 60 minuta, më pas shpëlajeni tërësisht me ujë të ngrohtë (jo të nxehtë!). Maska do t'i bëjë flokët tuaj më të shndritshëm dhe më të butë. Nëse flokët janë të thatë, mund të shtoni pak vaj gruri në maskë.

Kundërindikimet dhe dëmet

Bananet janë një produkt i mrekullueshëm, por nuk mund të përfshihen në listën e frutave të rekomanduara për konsum absolutisht nga të gjithë. Ka veti negative që vlen të përmenden.

Kundërindikimet për të ngrënë banane:

• Efekti diuretik - largimi intensiv i lëngjeve nga trupi, i cili nxit trashjen e gjakut;
• Efekti koagulant - rritja e viskozitetit të gjakut;
• Përmbajtja e lartë e kalorive;
• Indeks të lartë glicemik.

• Pacientët që vuajnë nga venat me variçe;
• Burrat me mosfunksionim erektil, shkaku i të cilit është stanjacioni i qarkullimit të gjakut në legen;
• Pacientët me tromboflebitis, sëmundje koronare të zemrës dhe sindromën e trombofilisë;
• Nëse keni sindromën e zorrës së irrituar (IBS);
• Për obezitetin dhe diabetin e rëndë.

Përveç kësaj, manaferrat me shumë fara të rritura artificialisht mund të përmbajnë tiabendazol dhe kloramisol, pesticide kancerogjene të përdorura në bujqësia. Produktet e këtij lloji testohen përpara se të bien në raftet, por kjo nuk është një garanci absolute.

Jo shumë njerëz e dinë se bananet i përkasin kategorisë së manave. Ata rriten në një kaçubë të gjatë, gjethet e së cilës përshtaten fort së bashku. Tradicionalisht, bananet mund të klasifikohen si fruta, por kjo është pjesërisht e pasaktë. Frutat shpesh bëhen pure dhe hahen në formën e tyre origjinale, me lëvozhgën e hequr. Bananet janë të famshme për përbërjen e tyre të pasur kimike, kështu që shumë janë të interesuar për përfitimet dhe dëmet e frutave. Sot do të shqyrtojmë aspektet kryesore në më shumë detaje.

Përbërje kimike

1. Bananet konsiderohen jashtëzakonisht ushqyese dhe energjike fruta me vlerë. Pulpa e pjekur përfshin sakaride natyrale, fibra, proteina, karbohidrate, pektinë, niseshte, estere, makro dhe mikroelemente, vitamina të grupeve të ndryshme.
2. Sheqeri vjen në formën e glukozës, fruktozës dhe saharozës. Fibrat dietike në kombinim me acidet organike dhe vitaminat e bëjnë frutin të domosdoshëm në fushën e ushqyerjes së foshnjave.
3. Sidomos substanca me vlerë Mineralet me të cilat janë të pasura bananet janë magnezi dhe kaliumi. Ato janë të nevojshme për funksionimin e plotë të muskujve të zemrës, trurit dhe sistemit vaskular. Ngrënia e 2 bananeve në ditë do të kompensojë elementët që mungojnë.
4. Përveç përbërësve të mësipërm, bananet përmbajnë një pjesë të vogël të yndyrës, beta-karoten, Acidi i mollës, kolina. Nëse flasim për vitamina, më të vlefshmet janë grupi B, acidi askorbik, retinoli, vitamina K, PP.
5. Mikroelementët përfshijnë fosfor, kalium, zink, bakër, hekur, magnez, natrium, kalcium dhe selen. Aminoacidet që gjenden në banane mbështesin të gjitha funksionet vitale të trupit.

Përmbajtja e kalorive

Vlera e energjisë dhe përmbajtja e drejtpërdrejtë e kalorive varen nga pjekuria e bananeve. Frutat e llojit jeshil përmbajnë vetëm 88 Kcal. Bananet e pjekura kanë një përmbajtje kalori prej 119-121 kcal. Nëse hani fruta të pjekura, do ta ngopni trupin tuaj me 178 kcal.

Bananet nuk konsiderohen si produkte dietike. Sidoqoftë, ato shpesh përfshihen në menu ditore rojet e peshes. Kjo veçori arrihet për shkak të vlerës ushqyese të produkteve dhe përbërjes së tyre të madhe kimike.

1. Zonjat e bukura i duan bananet jo vetëm për shijen e tyre, por edhe për aftësinë e tyre për të zgjatur rininë. Shpesh nga frutat përgatiten maska ​​shtrënguese për fytyrën dhe flokët. Përbërja normalizohet bilanci i ujit dhe zbut rrudhat. Produktet mund të parandalojnë rënien e flokëve dhe t'i bëjnë ato të harlisura.
2. Mjekët e grave këshillojnë vajzat shtatzëna dhe gratë që ushqehen me gji të hanë banane. Përbërja stimulon prodhimin e oksitocinës. Hormoni është përgjegjës për cilësinë dhe sasinë Qumështi i gjirit, dhe gjithashtu forma sistemi nervor fetusit
3. Gjithashtu, vajzat shtatzëna nuk duhet të shqetësohen për mungesën e vitaminave nëse hanë banane gjatë gjithë shtatzënisë. Është veçanërisht e dobishme të konsumoni fruta në fazat e hershme për të përballuar të përzierat gjatë toksikozës dhe për të përmirësuar tretjen. Banania është një produkt hipoallergjik, kështu që ju mund ta përfshini në mënyrë të sigurtë në dietën tuaj pa u shqetësuar për shëndetin e foshnjës tuaj.
4. Përveç cilësive të mësipërme, banania lehtëson spazmat e muskujve dhe dhimbjet e shpinës gjatë PMS dhe vetë menstruacioneve. Fruti plotëson mungesën e hemoglobinës, e cila lahet me gjak në ditët kritike.
5. Cilësitë e përgjithshme të vlefshme të frutave qëndrojnë në aftësinë e tyre për të ngritur moralin dhe disponimin. Falë kësaj, zonjat që përballen rregullisht me stres do të jenë në gjendje t'i mbijetojnë situatave negative pa pasoja mendore. Duke qenë në dietë, vajzat nuk duhet të shqetësohen për fillimin e urisë së pakontrolluar; një banane do ta kënaqë atë.

Përfitimet e bananeve për meshkujt

1. Frutat e verdha të pjekura mund të përfitojnë gjithashtu gjysmën e fortë të njerëzimit. Takimi i rregullt bananet përmirësojnë cilësinë e spermës, duke rritur "nxehtësinë" e tyre. Si rezultat, është më e lehtë për një çift të krijojë një fëmijë.
2. Triptofani, i cili është pjesë e përbërjes, mbështet funksionimin e organeve gjenitale mashkullore, rrit fuqinë dhe tërheqjen ndaj grave.
3. Meshkujt që merren me sport duhet të hanë të paktën 3 banane në ditë për të mbajtur aktivitetin fizik. Ju gjithashtu do të jeni në gjendje të rikuperoheni shpejt pas stërvitjes.
4. Frutat ndihmojnë në ndërtimin e masës muskulore kur kombinohen me proteina të izoluara dhe aminoacide (konsumohen veçmas).
5. Gjysma më e fortë e popullsisë është më e ndjeshme ndaj zhvillimit të sëmundjeve kardiovaskulare. Konsumimi i rregullt i frutave të verdha e eliminon këtë mundësi, duke reduktuar në zero formimin e mpiksjes së gjakut, sulmin në zemër dhe goditjen në tru.

1. Gratë shtatzëna shpesh përjetojnë probleme me sistemin tretës. Vajzat shtatzëna vuajnë nga kapsllëku ose, përkundrazi, nga diarreja. Për të reduktuar simptomat e pakëndshme, duhet të hani banane në kombinim me fruta të tjera.
2. Shumë gra shtatzëna përjetojnë toksikozë të rëndë, e cila shoqërohet me të vjella, apati dhe përkeqësim të humorit. Një banane do t'ju japë energji dhe do t'ju lehtësojë dëshirën për të vjella.
3. Nëna dhe foshnja në pritje duhet të marrin të gjitha lëndë ushqyese. Banania do të kompensojë mungesën e elementeve që mungojnë, duke formuar ind kockor fetusit dhe mbështetjen e sistemit nervor të gruas.
4. Nuk është sekret që të gjitha vajzat shtatzëna vuajnë nga ënjtja e gjymtyrëve. Kjo ndodh për shkak të heqjes së dobët të kripërave dhe akumulimit të ujit në të organet e brendshme. Frutat e verdha normalizojnë ekuilibrin e lëngjeve, duke lehtësuar stanjacionin e gjymtyrëve.

Përfitimet e bananeve për humbje peshe

1. Përbërja kimike e bananes është plotësisht e balancuar. Falë kësaj, kur konsumohet, trupi pushon së përjetuari mungesë elementesh të vlefshme. Nëse jeni vazhdimisht në dieta strikte, filloni të ndiheni të lodhur. Kjo ndodh për shkak të mungesës së sheqerit, i cili gjendet tek bananet.
2. Për të ruajtur të gjitha organet vitale, është e nevojshme të organizohet marrja e aminoacideve, vitaminave dhe fibër diete. Fibrat luftojnë kapsllëkun dhe ndihmojnë në largimin e toksinave. Ajo thith helmet dhe ul nivelin kolesterolit të keq në gjak.
3. Humbja e peshës arrihet duke përshpejtuar të gjitha proceset metabolike dhe, si rezultat, prishja e pllakave yndyrore. Përveç kësaj, banania shuan shpejt urinë e furishme dhe ju mban të ngopur për një kohë të gjatë.
4. Dihet që banania është një ushqim me shumë kalori. Megjithatë, ky aspekt është i mbuluar plotësisht cilësitë e dobishme fetusit Nëse ju duhet të hani 300-400 gramë për të marrë mjaftueshëm fruta të tjera, atëherë në rastin e një bananeje do të mjaftojnë 150 gramë.
5. Çdo dietë duhet të kombinohet me Aktiviteti fizik, modaliteti i duhur punë dhe pushim. Me ushtrime të rregullta, trupi përdor shpejt kaloritë, si rezultat, një person fillon të ndihet i rraskapitur. Banania jep forcë dhe ndihmon në ndërtimin e muskujve.

1. Bananet jeshile janë varieteteve të perimeve. Ato barazohen edhe me frutat e tipit “mini” që sillen nga jashtë. Ekspertët besojnë se frutat e këtij lloji ende nuk e kanë formuar plotësisht përbërjen e tyre kimike. Megjithatë, ky aspekt nuk i pengon produktet të jenë të dobishme.
2. Kështu që, banane jeshile ndikojnë në presionin e gjakut. Ata e kthejnë atë në normalitet, kështu që frutat mund të hahen nga pacientët me hipotension dhe hipertension. Produkti kompenson mungesën e kaliumit, i cili është një parandalim serioz i sëmundjeve kardiovaskulare.
3. Dihet se një element i tillë i vlefshëm si kalciumi lahet në urinë. Bananet parandalojnë humbjen e enzimave të dobishme, duke forcuar kockat, ind muskulor. Frutat parandalojnë çdo sëmundje të sistemit musculoskeletal dhe formojnë skeletin e fëmijëve.
4. Jo shumë njerëz e dinë që bananet mund të hahen me lëvozhgë. Kjo do të tonifikojë lëvizshmërinë e traktit të zorrëve, si dhe do të sigurojë ndihmë serioze në trajtim ulçera peptike, gastrit, diarre dhe dehidrim të përgjithshëm.

Përfitimet dhe dëmet e bananeve të thata

1. Gjatë trajtimit termik, bananet e freskëta çlirojnë saharide dhe gjithashtu rrisin sasinë e tyre. Prandaj, bananet e thata kanë një përmbajtje të lartë kalori, por në të njëjtën kohë ato ruajnë 98% të substancave të vlefshme.
2. Për 100 gr. produkti llogaritet për 345 kcal. Shumë njerëz nuk rrezikojnë të përfshijnë fruta të thata në dietën e tyre, por më kot. Mjafton të hani 1 grusht të përbërjes në ditë për të ngopur trupin me kalium, mangan, magnez dhe kalcium.
3. Për shkak të përmbajtjes së lartë të kalorive dhe akumulimit të lartë të sheqerit fruta të thata Kundërindikuar për njerëzit me çdo lloj obeziteti, si dhe diabetikët. Megjithatë, ju mund t'i trajtoni fëmijët me banane në vend të çokollatës për të përmirësuar disponimin dhe performancën e tyre.
4. Bananet e thata janë të dobishme për njerëzit me flokë të hollë, thonj të qëruar dhe lëkurë gri. Frutat rivendosin pigmentimin natyral të epidermës, luftojnë alopecinë femërore dhe mashkullore dhe zbardhin pllakën e thonjve (të dobishme për duhanpirësit).
5. Përbërja hipoallergjike ka një efekt të përgjithshëm forcues dhe tonik në trup. Banane të thata trajtojnë kapsllëkun, aneminë, sëmundjet kronike gastrointestinale, dobësimin e imunitetit. Një grumbullim i madh i acidit askorbik ndihmon për t'i rezistuar viruseve gjatë përhapjes së ARVI.

1. Bananet kanë kundërindikacione të caktuara për konsum. Pra, ato nuk duhet të hahen nëse ka tromboflebitis, viskozitet të lartë të gjakut, diabet mellitus, obezitet ose shenja të ishemisë.
2. Bananet rrallë shkaktojnë alergji, por gjithsesi nuk duhet ta teproni me to. Përveç kësaj përmbajtje të lartë kalori mund të dëmtojë figurën tuaj, përpiquni të hani jo më shumë se 2 fruta në ditë (gratë), 3 fruta (burra).
3. NË banane të papjekura Ka shumë niseshte, kështu që ato duhet të hahen në doza të matura rreptësisht. Elementi është i vështirë për t'u tretur, i kalbur në traktin tretës.
4. Bananet jeshile mund të shkaktojnë kapsllëk (raste të rralla), fryrje dhe gaz të tepërt. Për të mos dëmtuar shëndetin, përpiquni të mos konsumoni fruta të papjekura më shumë se 1 copë në ditë.
5. Dëmi i bananeve qëndron në to para-trajtimi para transportit. Bananet trajtohen me pesticide, më të zakonshmet prej të cilave janë E230-232. Komponimet fenolike i mbajnë frutat të freskëta kohe e gjate, por në të njëjtën kohë mund të shkaktojnë zhvillimin e kancerit. Para ngrënies, bananet duhet të lahen mirë me sodë buke.
6. Frutat nuk duhet të futen në dietën e fëmijëve nën 1 vjeç. Mjekët thonë se brezi i ri mund të përjetojë fryrje, diarre dhe mosfunksionim të përgjithshëm të zorrëve. Një frut jashtë shtetit mund të provokojë zhvillimin e alergjive në një trup ende të brishtë. Akumulimi i vitaminës K shpesh shkakton anemi dhe verdhëz tek një fëmijë.

Vlera e bananes është për shkak të gamës së gjerë të elementeve që përbëjnë frutin. Bananet përmbajnë vitamina grupe të ndryshme, aminoacide, antioksidantë. Në funksion të kësaj, është e dobishme për burrat, gratë dhe fëmijët pas 1 viti të hanë fruta jashtë shtetit. Cilësi të vlefshme varet nga pjekuria e frutave, merrni parasysh aspektet e rëndësishme të bananeve të thata dhe jeshile.

Video: fakte të pabesueshme për bananet

Të gjithë e njohim dhe e hamë bananen e frutit dikur ekzotik. Nëse në fëmijërinë tonë sovjetike bananet ishin atribute të domosdoshme të majmunëve vizatimorë, atëherë që kur bananet u shfaqën në raftet e dyqaneve tona, ato janë bërë delikatesa e preferuar fëmijët dhe të rriturit. Nga rruga, ne kemi shkruar tashmë një herë për veçoritë dhe rishikimet e tij - kështu që redaktorët e faqes e duan këtë frut. Për më tepër, përveç të këndshmes dhe shije delikate, ky frut është gjithashtu shumë i shëndetshëm. Edhe pse, si me çdo produkt tjetër, ka disa kundërindikacione për përdorimin e tij. Pra, bananet: përfitime dhe dëm! Le të përpiqemi ta kuptojmë.

Karakteristikat e dobishme të bananeve

Pra, bananet janë të dobishme kryesisht sepse përmbajnë shumë vitamina, elementë gjurmë dhe minerale. Pavarësisht se kanë shije të ëmbël dhe jo të thartë, tuli i tyre përmban shumë vitaminë C, e cila është një produkt natyral i shkëlqyer që i jep trupit mbrojtje kundër llojeve të ndryshme të ftohjeve dhe infeksioneve. Përveç kësaj, vitamina C ndihmon në forcimin e mureve qelizore, si dhe mureve të enëve të gjakut. Ata që konsumojnë shumë vitaminë C mbeten gjithmonë të bukur dhe të rinj (të paktën derisa të plaken). Nëse vazhdojmë të flasim për vitaminat, përfitimet e bananeve janë të dukshme. Ju mund të rendisni një listë mjaft mbresëlënëse të vitaminave që përmban ky frut:

• Vitamina A, ose më mirë forma e saj e veçantë - karotina. Funksioni normal i syve, elasticiteti i lëkurës, flokët dhe thonjtë e fortë janë gjëra të thjeshta për të cilat gjithkush ka nevojë. Karoteni është shumë i rëndësishëm për shëndetin e grave shtatzëna. Përveç kësaj, është karotina që është e përfshirë në mbrojtjen e mukozave të trupit, duke parandaluar sëmundjet kardiovaskulare dhe formimin e qelizave kancerogjene.
• B1, ose, siç quhet ndryshe, tiaminë. Ai është i përfshirë në mënyrë aktive në thithjen e karbohidrateve. Përveç kësaj, ajo merr pjesë në transmetimin e impulseve nervore, si dhe në ruajtjen e gjendjes së lëkurës. Nga rruga, tiamina gjendet edhe në produkte të tjera: për shembull, në,.
• B2, i cili luan një rol të rëndësishëm në shërimin e plagëve dhe është i dobishëm për shikimin. Përveç kësaj, kjo vitaminë është e nevojshme për funksionimin efektiv të stomakut dhe zorrëve.
• B3, ose e ashtuquajtura vitaminë PP, është funksioni i sistemit nervor dhe trurit. Prandaj, bananet rekomandohen për ata që merren me punë mendore. Ato mund të përmirësojnë kujtesën dhe të rivendosin përqendrimin.
• B6, ose piridoksinë, e cila gjithashtu ka një efekt pozitiv në sistemin nervor dhe trurin, dhe gjithashtu merr pjesë në procesin e prodhimit të lëngut gastrik. Ka veti diuretike, ndaj bananet mund të konsumohen për ënjtjen e këmbëve dhe pjesëve të tjera të trupit. I dobishëm për fëmijët dhe të moshuarit - rrit rezistencën ndaj sëmundjeve. Falë kësaj vitamine, bananet veprojnë si qetësues. Përveç kësaj, vitamina B6 stimulon prodhimin e serotoninës në tru. Por kjo e fundit është përgjegjëse për gëzimin dhe kënaqësinë. Hani banane çdo ditë dhe nervozizmi dhe nervozizmi juaj do të bëhen më pak të dukshëm.
• B9, ose acid folik. Por ka një artikull të veçantë shumë interesant në faqen tonë të internetit në lidhje me acidin folik dhe fushat e tij të aplikimit -.
• Vitamina E - dhe është përgjegjëse për ruajtjen e lëkurës sonë në gjendje ideale. E bën atë elastik dhe të lëmuar. Përveç kësaj, ajo ka një efekt të mirë në disponimin dhe mirëqenien e një personi.

Nëse flasim për mikroelemente, bananet përmbajnë shumë kalium, i cili është i dobishëm për muskujt, zemrën dhe trurin e një personi. Ata që konsumojnë banane ndjehen shumë më pak të lodhur dhe sasia e lëngjeve të tepërta në trup ulet. Në fund të fundit, ky element ndihmon në largimin e lëngjeve të tepërta nga trupi dhe është përgjegjës për ekuilibrin e metabolizmit ujë-kripë. Trupi i njeriut ka nevojë për të paktën një gram kalium në ditë. Doza optimale për të rriturit është 3-4 gram. Fëmijët kanë nevojë edhe për kalium, i cili duhet të jetë 15-30 miligramë për kilogram peshë në ditë. Me kalium të pamjaftueshëm, distrofia mund të formohet edhe me një dietë të pasur me proteina. 100 gram tul bananeje përmban deri në 375 miligramë kalium, që është më shumë se çdo produkt tjetër. Prandaj, bananet janë mënyra më e lehtë për të rimbushur rezervat e nevojshme të trupit të këtij mikroelementi.

Përveç kaliumit, frutat përmbajnë një sasi të mjaftueshme të magnezit dhe kalciumit, të cilat kanë një efekt të dobishëm në kockat. Natyrisht, nuk mund të krahasohet me, por gjithsesi...

Në vazhdim të bisedës për përfitimet e bananes, vlen të theksohet edhe struktura e tyre fibroze. Falë kësaj, ato janë të përshtatshme edhe për pacientët me probleme kronike të traktit tretës. Për më tepër, ndryshe nga frutat e tjera, ato mund të konsumohen edhe në kohë të acarimit të sëmundjeve.

Bananet ju lejojnë të riktheni shpejt forcën gjatë aktivitetit fizik. Prandaj, ato mund të përdoren për snacking Udhëtim i gjatë— lëvozhga lejon që ato të hahen edhe me duar të pista. Vini re se këto fruta përmbajnë një dozë të madhe sheqeri natyral, i cili mund të hyjë shpejt në gjakun e njeriut. Por sheqeri është gjithmonë një burim energjie. Kjo është arsyeja pse shumë atletë hanë disa banane para garave, si dhe pas tyre.

Siç mund ta shihni, një banane, vetitë e dobishme të së cilës vështirë se mund të mbivlerësohen, është thjesht një burim i mrekullueshëm i mikroelementeve, vitaminave dhe. minerale. Vetitë medicinale të lëvozhgave të bananes, të cilat janë ilaç i shkëlqyer kundër helminthëve (krimbave).

Kundërindikimet për të ngrënë banane

Siç u përmend më lart, bananet, si çdo produkt, kanë kundërindikacionet e tyre. Adhuruesit e frutave duhet të mbajnë mend gjithmonë për to në mënyrë që të mos dëmtojnë trupin e tyre.

Pra, bananeve u duhet një kohë shumë e gjatë për t'u tretur. Prandaj, kur hani banane para ngrënies, ka të ngjarë të përjetoni fryrje, si dhe ndjesi të ndryshme të pakëndshme. Prandaj, nuk rekomandohet ngrënia e këtyre frutave me stomakun bosh, apo të pini ujë apo pije pas tyre. Nga rruga, ekziston një rekomandim nga nutricionistët që pas çdo vakti nuk duhet të pini menjëherë ujë (mund të lexoni për këtë në tonën).

Dëm të caktuar Bananet gjithashtu mund të dëmtojnë ata që kanë pësuar një atak në zemër ose goditje në tru, si dhe njerëzit që vuajnë nga venat me variçe ose tromboflebiti. Fakti është se këto fruta trasjnë gjakun dhe rrisin viskozitetin e tij. Prandaj, gjasat për trombozë të arterieve dhe venave rriten ndjeshëm.

Disa njerëz mund të jenë alergjikë ndaj bananeve. Kjo është veçanërisht e vërtetë për fëmijët e vegjël. Në fund të fundit, trupi i tyre nuk është mësuar ende me ndryshe fruta ekzotike. Është mirë t'u jepni banane fëmijëve në moshën tre vjeçare. Nënat në gji gjithashtu nuk duhet të hanë shumë banane. Në të vërtetë, përveç alergjive, foshnja mund të zhvillojë anemi hemolitike ose kernikterus.

Për shkak të sasisë së madhe të sheqerit, personat me diabet nuk duhet të hanë banane. Nëse i konsumoni këto fruta me qumësht, mund të shkaktoni shqetësime në stomak.

Nëse bananet janë të gjelbra, ato nuk ia vlen të blihen ose hahen fare - ato përmbajnë niseshte të patretshme. Por trupi ynë nuk mund ta përpunojë atë. Prandaj, pas ngrënies së një delikatesë të tillë, mund të vërehet formimi i tepërt i gazit, fermentimi dhe fryrja në stomak.

Bananet që i janë nënshtruar trajtimit të veçantë me kimikate janë gjithashtu të dëmshme - në mënyrë që ato të ruhen mirë, përdoren elementët E231, E230 dhe E232. Ata nuk janë asgjë më shumë se fenol, i cili është helm i pastër. Por në doza të vogla nuk përbën rrezik vdekjeprurës, por provokon zhvillimin e kancerit. Fenoli aplikohet në sipërfaqen e frutave për t'i mbrojtur ato nga prishja. Prandaj, pas blerjes së këtyre frutave në dyqanet tona, duhet t'i lani ato tërësisht nën ujë të rrjedhshëm.

Përmbajtja kalorike e bananeve

Duhet të theksohet se bananet janë një produkt me shumë kalori. Sa kalori ka një banane varet nga madhësia e frutit të caktuar. Por mesatarisht varion nga shtatëdhjetë deri në njëqind kilokalori. Është interesante se frutat e papjekura përmbajnë më shumë kalori - deri në 110 kcal. Por kur janë jeshile, ato janë jashtëzakonisht të hidhura sepse përmbajnë një sasi të madhe tanine.

Meqë ra fjala, nëse keni blerë banane jeshile, mos u dëshpëroni (ato janë thjesht banane, nuk ka asnjë arsye për të dëshpëruar fare, më besoni...). Ato mund të piqen në shtëpi. Mjafton ta vendosni në një vend të errët por të ngrohtë. Në fund të fundit, ato piqen në mënyra të ngjashme në magazina pas dorëzimit nga vendet e kultivimit. Fakti është se bananet na sillen jeshile, pasi është e pamundur t'i transportojmë ato të pjekura në distanca kaq të gjata. Bananet zverdhen kur piqen. Në të njëjtën kohë, niseshteja në to kthehet në sheqer, dhe frutat humbasin hidhërimin dhe bëhen të ëmbël.

Bananet e thata përmbajnë edhe më shumë kalori - deri në treqind. Është për këtë arsye që bananet janë një ushqim i lehtë i lehtë. Dy banane janë të mjaftueshme për një të rritur për të rimbushur energjinë e humbur gjatë një ore e gjysmë aktiviteti të rëndësishëm fizik.

Përmbajtja e lartë kalorike e bananeve shpjegon disa kufizime në konsumin e tyre për njerëzit me mbipeshë. Nëse në fund të fundit i doni shumë bananet, atëherë është më mirë të kontaktoni një nutricionist i cili do të rregullojë dietën tuaj duke përfshirë disa banane. Është interesante se disa nutricionistë krijojnë një dietë në një mënyrë të veçantë për të përfshirë bananet. Fakti është se këto fruta kanë një veçori tjetër - largojnë lëngun e tepërt nga trupi i njeriut. Sepse, siç thamë edhe më herët, ka edhe të veçanta.

Rezultatet

Siç mund ta shihni, bananet mund të sjellin disa përfitime dhe disa dëme. Por në çdo rast, pronat e dobishme dominojnë. Në fund të fundit, frutat janë shumë të pasura mikroelemente të dobishme dhe vitamina. Gjëja kryesore është t'i zgjidhni ato në mënyrë korrekte dhe gjithashtu të merrni parasysh disa rregulla kur i konsumoni. Epo, si me çdo produkt ushqimor, mos lejoni mbipërdorim banane për ushqim. Në fund të fundit, kjo në çdo rast mund të provokojë pasoja dhe reagime negative të trupit tonë.

Banane- një bimë e familjes së bananeve. Ato janë një nga frutat më të lashta të kultivuara nga njerëzit. Banania konsiderohet të jetë vendase në tropikët. Azia Juglindore. Sot, kultivimi i këtyre frutave zë vendin e 4-të për nga popullariteti.

Frutat rriten në disa copa në degë të gjata. Në formën e tij të egër, tuli i frutave përmban shumë fara, por në varietetet e kultivuara nuk ka asnjë. Bananet janë të mbuluara me lëvozhgë të trashë (shiko foton). Ngjyra e tij, si dhe aroma e frutave dhe shija e tij varen nga lloji i frutave. Mund të jenë të ëmbla si mjalti, disa me pak thartirë dhe disa që nuk mund të hahen fare të gjalla. Përveç kësaj, këto fruta ndryshojnë edhe në formë, të cilat mund të jenë cilindrike, trekëndore, të drejtuara ose të rrumbullakosura. Gjatësia e bananeve mund të arrijë nga 3 në 40 cm, dhe diametri i frutave nuk arrin më shumë se 8 cm.

A është banania një frut, kokrra të kuqe, perime apo barishte?

"A është një banane një frut, kokrra të kuqe, perime apo barishte?" - kjo pyetje u intereson shumë njerëzve. Shkencëtarët janë të prirur të besojnë se një banane është një kokrra të kuqe. Kjo deklaratë është për shkak të faktit se banania është një bimë barishtore shumëvjeçare e quajtur "pema e bananes". Por ky nuk është emri i saktë.

Bimët barishtore nuk kanë pjesë drunore, ato kanë vetëm një kërcell shumë mishor, i cili vdes pasi jep fryt. Bananet rriten në të njëjtën mënyrë. Rrjedha e saj është vetëm shumë gjethe jeshile ngjitur fort me njëra-tjetrën. Këtu lulëzojnë tufë lulesh, dhe më pas frutat piqen.

Brenda një viti, nga një bimë e tillë mund të korret vetëm një korrje, më pas trungu vdes dhe në vend të tij rritet një kërcell i ri nga rizoma e mbetur.

Meqenëse bananet nuk rriten në pemë ose shkurre, ato nuk mund të klasifikohen si fruta. Sa i përket kokrra të kuqe, ajo është e mbuluar me një guaskë lëkure, brenda së cilës ka fara. Pra, një banane është gjithashtu e mbuluar me një guaskë të tillë dhe përmban shumë fara. Konsiderohet si një barishte që i përket familjes së bananeve.

Varietetet e bananeve

Ka shumë varietete dhe varietete bananesh në botë dhe jo të gjitha ngjyrë të verdhë, edhe pse me shumë mundësi nuk do të gjeni shumë varietete në raftet e dyqaneve. Le të shohim disa prej tyre (shih tabelën më poshtë).

Emri i varietetit	Karakteristike
Banane bebe	Ka një lëkurë të verdhë nga jashtë dhe një strukturë kremoze nga brenda. Fruta të tilla rriten jo më shumë se 7-8 cm në gjatësi, kanë një aromë të theksuar dhe një shije shumë të ëmbël mjalti.
Banane blu Java	Nga emri mund të përcaktoni menjëherë ngjyrën e bananes. Ka lëkurë blu madhësia e vogël dhe një shije specifike kremoze.
Banane Barro	Ky frut ka një formë të pazakontë, pothuajse katrore, lëkura është e verdhë e ndezur dhe mishi është krem ​​i lehtë. Ka një aromë limoni që nuk është tipike për bananet.
Banane Cavendish	Shumëllojshmëria më e zakonshme, madhësia e frutave të saj është 15-25 cm.Ngjyra e jashtme është e verdhë. Këto banane shihen më shpesh në dyqane se të tjerat.
Banane Manzano	Frutat e saj rriten të shkurtër dhe të trashë; kur të piqet, lëvozhga duhet të marrë një nuancë kafe.
Plantain banane	Kjo lloj bananeje nuk është e përshtatshme për konsum të papërpunuar. Më shpesh, delli është i skuqur ose i zier.

Si të zgjidhni dhe ruani?

Kur blini banane zgjidhni fruta, lëvozhga e të cilave do të jetë pa gjelbërim. Ju mund të blini me siguri banane, nëse lëvozhga është e verdhë e ndezur ose ka njolla të vogla kafe, por në të njëjtën kohë nuk i mungon elasticiteti. Nëse bananja ka mjaft njolla kafe dhe është e butë në prekje, atëherë nuk duhet të blini një frut të tillë, ajo tashmë është e pjekur dhe mund të jetë kalbur brenda.

Ruani bananet në një vend të freskët dhe të errët, temperatura e ajrit nuk duhet të kalojë 15 gradë. Nuk rekomandohet ruajtja e bananeve në frigorifer.

Nëse keni blerë fruta të gjelbërta dhe të papjekura, atëherë duhet t'i vendosni në një vend të ngrohtë për t'u pjekur, por jo në diell.

Karakteristikat e dobishme

Vetitë e dobishme të bananeve janë shumë të ndryshme. Kështu, frutat përmbajnë një sasi të madhe kaliumi, i cili është thjesht i nevojshëm për të normalizuar funksionimin e zemrës. Për të marrë normë ditore Mjafton të hani vetëm 2 fruta. Meqenëse frutat përmbajnë aminoacide të dobishme, ndër të cilat triptofani zë një vend të veçantë, mund të konsiderohet si një antidepresant natyral i shkëlqyer. Përveç kësaj, banania nxit prodhimin e seratoninës në trup, e cila është "hormoni i lumturisë".

Nëse i konsumoni rregullisht frutat, mund të minimizoni rrezikun e depresionit dhe pagjumësisë.

Bananet ndihmojnë në normalizimin presionin e gjakut, dhe gjithashtu kanë një efekt pozitiv në funksionimin e traktit gastrointestinal. Përveç kësaj, fruti përmban mjaft acid askorbik, i cili përmirëson gjendjen e enëve të gjakut. Vitamina C gjithashtu i reziston plakjes së hershme të trupit dhe veprimit radikalet e lira. Falë acid Askorbik banania rrit dhe forcon sistemin imunitar, i cili nga ana tjetër ndihmon trupin t'i rezistojë efekteve të viruseve dhe infeksioneve të ndryshme.

Bananet përmbajnë gjithashtu vitaminë E dhe karotinë esenciale, e cila parandalon zhvillimin e trombozës. Vlen të përmenden edhe vitaminat B, të cilat ndikojnë pozitivisht në gjendjen e lëkurës dhe flokëve.

Përdorni në gatim

Ky produkt përdoret gjerësisht në gatim, por më shpesh bananet hahen të papërpunuara. Frutat përdoren për të përgatitur një numër të madh ëmbëlsirash: ato përdoren për të përgatitur pelte, shkumë, mbushje pjekjeje, kremra dhe akullore. Më shpesh, frutat hahen thjesht të plota. Bananet përdoren edhe për të dekoruar pjata të ndryshme.

Përveç kësaj, frutat mund të përdoren për të përgatitur të pabesueshme reçel i shijshëm, reçel ose nektar. Në disa vende, bananet përdoren në industrinë e alkoolit. Gjithashtu kohët e fundit po fiton popullaritet banane të skuqura. Frutat gjithashtu mund të thahen dhe të hahen si patate të skuqura ose fruta të ëmbëlsuara.

Si të gatuaj?

Edhe pse bananet hahen kryesisht të gjalla, prej tyre mund të përgatisni një shumëllojshmëri të gjerë pjatash dhe këto nuk janë vetëm ëmbëlsira. Në vende të ndryshme, bananet përgatiten në mënyra të ndryshme, duke përdorur teknologji dhe aditivë të ndryshëm.

Në Amerikën Latine, më shpesh bananet thjesht skuqen vaj ulliri, para se t'i prisni në gjysmë diagonalisht.

Në pjesën lindore të ishullit të Haitit, preferojnë t'i pjekin këto fruta me mish viçi, pasi i kanë zier dhe grirë. Bananet e grira përzihen me vezë dhe miell, qumësht ose krem, shtohet gjalpi, erëzat dhe masa e përgatitur hidhet sipër mishit të skuqur, sipër spërkatet djathi i grirë dhe piqet në furrë.

Në Porto Riko, u pëlqen shumë ta përgatisin këtë pjatë: presin banane të papjekura, i skuqin, u shtojnë banane të skuqura. sallo, i kalitur me hudhër dhe erëza.

Në Ganë ata bëjnë skuqje banane. Për përgatitjen e tyre, bëni një brumë nga mielli, përzieni me banane delli të grira hollë, shtoni qepë, piper, kripë dhe xhenxhefil. Më pas petullat skuqen në vaj palme.

Si të ruhet?

Bananet mund të përgatiten për përdorim në të ardhmen duke i konservuar, për shembull, mund t'i bëni reçel ose turshi nëse keni shumë prej tyre dhe nuk dini çfarë të bëni me një numër të madh frutash të tilla ose thjesht dëshironi diçka të re dhe të pazakontë. . Këtu janë disa mënyra për të ruajtur bananet:

Bananet e konservuara janë gjithmonë shumë të shijshme. Furnizime të tilla patjetër do të diversifikojnë gamën e konservave të zakonshme për dimër.

Përfitimet dhe trajtimi i bananes

Përfitimet e bananeve janë për shkak të përbërjes së tyre të pasur me vitamina dhe mikroelemente. Për shembull, duke qenë se fruti përmban një sasi të madhe të fibrave dietike, mjekët rekomandojnë përdorimin e tij në dietën e pacientëve me gastrit ose gastroduodenit.

Do të jetë e dobishme të hani banane për njerëzit me edemë, pasi frutat ndihmojnë në largimin e lëngjeve të tepërta nga trupi.

Meqenëse frutat përmbajnë niseshte dhe pektinë, bananet kanë një efekt mbështjellës. Duke pasur parasysh këtë, rekomandohet konsumimi i frutave për personat me gastrit.

Bananet janë të mira si për trupin e gruas ashtu edhe për trupin e mashkullit.

Sa për gratë, bananet mund të hahen gjatë shtatzënisë, si dhe gjatë menstruacioneve për të lehtësuar spazmat e muskujve.

Përveç kësaj, mjekët lejojnë konsumimin e manave gjatë ushqyerja me gji, por vetëm tre muaj pas lindjes. Duhet të filloni me copë e vogël dhe është më mirë ta hani në mëngjes. Nëse foshnja ndihet mirë, nuk ka dhimbje barku, fryrje apo skuqje alergjike në lëkurë, atëherë bananet mund të vazhdojnë të hahen, vetëm gradualisht. Tre ditë pasi provoni të hani një copë të vogël, mund të hani gjysmë banane, dhe pas tre ditësh të tjera ju lejohet të hani një banane të plotë. Ekspertët rekomandojnë të hahet jo më shumë se një banane në ditë për të mos dëmtuar shëndetin e fëmijës. Nëse pas një periudhe të caktuar i porsalinduri ka një reagim negativ ndaj këtij produkti, banania duhet të braktiset tani për tani.

Bananet i japin një ndihmë të jashtëzakonshme trupit të një mashkulli.Është e dobishme t'i hani ato për të hequr qafe impotencën. Produkti konsiderohet gjithashtu një afrodiziak i fuqishëm. Mund të rrisë epshin dhe të rrisë dëshirën seksuale.

Për pankreatitin, ekspertët ju lejojnë të hani banane, por vetëm të pjekura dhe brenda sasi e vogël. Ato nuk mund të hahen të freskëta, kështu që mjekët këshillojnë grimcimin e bananeve në pure dhe zierjen në avull ose pjekjen. Mund të hani jo më shumë se një banane në ditë dhe është më e mira për mëngjes. Nëse pas konsumimit të produktit ka dhimbje shumë të forta në pankreas, atëherë bananet duhet të braktisen.

Për kolecistitin, bananet mund të hahen të pjekura, por jo më shumë se tre herë në javë për mëngjes dhe në sasi të kufizuar (jo më shumë se një copë në ditë).

Për ulcerat e stomakut dhe ulcerat duodenale, bananet lejohen të konsumohen. Është mirë t'i hani në mëngjes dyzet minuta para vaktit kryesor. Megjithatë, nëse shfaqen fryrje dhe dhimbje stomaku, bananet duhet të hahen vetëm tre orë pas ngrënies dhe të mos lahen me asgjë për rreth një orë.

Për kolitin, ky produkt mund të hahet vetëm në mëngjes tre orë pas ngrënies dhe jo të lahet me çaj, ujë ose lëng.

Ju gjithashtu mund të hani banane të pjekura për urth, refluks-ezofagit ( më mirë në mëngjes pas ngrënies), hemorroide, diarre (jo më shumë se dy copë në ditë).

Në rast helmimi nga ushqimi, bananet mund të hahen vetëm pasi trupi të fillojë të rikuperohet, por jo më shumë se dy banane në ditë dhe vetëm të pjekura.

Në infeksioni i zorrëve Bananet mund të hahen vetëm në ditën e katërt pas shërimit dhe vetëm nëse e lejon mjeku.

Për kolelitiazën, rekomandohet konsumimi i bananeve ekskluzivisht në formë të pjekur.

Mjekët gjithashtu lejojnë ngrënien e bananeve për urolithiasis.

Nëse keni gurë në veshka, mund të hani banane. Megjithatë, nëse keni gurë oksalati në veshka, duhet të shmangni bananet.

Për kosheret, mund të hani pure bananeje, e cila shtohet në ushqime të ndryshme dietike (puding orizi, qull tërshërë të mbështjellë). Ju gjithashtu mund të hani banane të pjekura për psoriasis.

Gjatë infeksionit rotavirus, është më mirë të hani banane të pjekura. Ngrënia e bananeve ndihmon në uljen e temperaturës së trupit, si dhe në zbutjen e dhimbjeve të fytit gjatë kollës, bronkitit dhe dhimbjes së fytit.

Në sport, për të fituar masë muskulore, mund të gatuani koktej proteinash(përzieni banane, proteina, gjizë dhe qumësht). Kur thani trupin, është mirë të hani banane në mëngjes dhe pas stërvitjes, domethënë jo më shumë se dy manaferra në ditë. Sidoqoftë, pas stërvitjes kur humbni peshë, nutricionistët nuk rekomandojnë të hani një banane, pasi është një produkt me kalori të lartë. Për të humbur kilogramët e tepërt, duhet të hani ushqime të pasura me proteina.

Ngrënia e një bananeje do të jetë e dobishme për atakun në zemër dhe goditjen në tru (përveç nëse pacienti është diabetik).

Së bashku me vetitë e saj të dobishme, ngrënia e bananeve mund të shkaktojë dëm të madh në trup. Nuk rekomandohet ngrënia e bananeve për dysbiozën e zorrëve, fryrjen, sëmundjen celiac, kolestazën, dispepsinë, nauze dhe të vjella, pielonefrit, cistit, alergji, dermatit atopik, diatezë, ekzemë, venat me variçe, epilepsi, kancer të stomakut dhe rektale.

Nëse keni kandidiazë, ngrënia e bananeve nuk lejohet për të mos përkeqësuar zhvillimin e mëllenjës.

Falë listë e madhe cilësitë pozitive Bananet përdoren gjithashtu në mjekësinë alternative si ilaç.

Emri i sëmundjes	Mënyra e trajtimit
Dhimbje në kyçe dhe muskuj	Për gatim infuzion medicinal Ju duhet të copëtoni lëkurat e gjashtë bananeve të pjekura dhe të derdhni pesëqind mililitra vodka në to. Mbajeni infuzionin në një vend të errët në temperaturën e dhomës për gjashtë javë. Pas periudhës kohore të caktuar, është e nevojshme ta fërkoni çdo natë për tre javë. infuzion alkooli dhimbje të kyçeve dhe muskujve.
Depresioni	Për të hequr qafe një gjendje depresive dhe depresive, duhet të hani dy banane të pjekura çdo ditë në mëngjes, para vaktit tuaj kryesor.
Për shërimin e plagëve, djegieve dhe pickimeve	Fërkoni pjesën e brendshme të lëvozhgës së bananes në zonën e dëmtuar të lëkurës. Procedura mund të kryhet vetëm një herë në ditë. Kursi i trajtimit zgjat derisa plaga të shërohet plotësisht.
Për të hequr qafe peshën e tepërt	Gjatë ditës ju duhet të hani tre banane dhe të pini tre gota kefir. Ose mund t'i përzieni këto produkte së bashku për të bërë kos të shëndetshëm, të cilat mund të ngopin trupin për tërë ditën.
Për resorbimin e bunioneve në këmbë me devijim të gishtit të madh	Procedura duhet të kryhet deri në katër herë në ditë për tridhjetë minuta. Për ta bërë këtë, duhet të mbështillni gropën me pjesën e brendshme të një lëvozhge bananeje, ta fiksoni me shirit dhe të vendosni çorape sipër. Në fund të procedurës, do të jetë e mjaftueshme të fshini këmbën me një leckë të lagur.
Për të hequr lythat	Zona me lytha duhet të mbështillet me pjesën e brendshme të një lëvozhge bananeje dhe të sigurohet me një fasho. Është më mirë ta bëni këtë para gjumit. Lëvorja duhet të ndryshohet çdo ditë. Kursi zgjat derisa lytha të zhduket plotësisht.
Për të hequr një copëz	Mbështilleni pjesën e brendshme të një lëvozhge bananeje rreth zonës me copa dhe mbulojeni me një fasho. Brenda njëzet e katër orëve nuk do të ketë asnjë gjurmë të çarjes.
Për të forcuar sistemin imunitar	Ju duhet të përgatisni koktejin e mëposhtëm: kombinoni lëngun e saposhtrydhur të portokallit, lëngun e karotës, tulin e bananes, pak mjaltë të lëngshëm, lëngun e limonit në një enë dhe përzieni duke përdorur një blender. Ky koktej pihet më së miri para ngrënies gjatë ditës.
Zbardhja e dhembeve	Fillimisht duhet të lani dhëmbët dhe më pas nga brenda lekure bananeje Ju duhet të fërkoni sipërfaqen e dhëmbëve tuaj për disa minuta. Më pas, duhet të lani përsëri dhëmbët për të hequr çdo banane të mbetur.
	Aplikoni pjesën e brendshme të lëvozhgës së bananes në zonat e prekura të lëkurës. Kursi i trajtimit zgjat derisa sëmundja të largohet.
Kollitjes	Infuzioni i mëposhtëm i bananes do t'ju ndihmojë të hiqni qafe një kollë të mërzitshme. Duhet të qërohet mjaftueshëm një banane e pjekur dhe gatuaj atë. Pastaj kombinoni tulin e kokrra të kuqe me gjysmë lugë çaji mjaltë të lëngshëm natyral dhe derdhni dyqind mililitra ujë të valë mbi gjithçka, duke e trazuar mirë. Lëreni infuzionin mënjanë për rreth tridhjetë minuta. Merrni njëqind mililitra infuzion të ngrohtë bananeje çdo dy orë.

Nëse dyshoni në efektivitetin trajtim tradicional për këtë apo atë sëmundje, është më mirë të konsultoheni me një mjek për këshilla.

Më poshtë është një video rreth vetitë e dobishme banane.

Dëmi dhe kundërindikacionet e bananes

Bananet mund të jenë të dëmshme për njerëzit me intolerancës individuale. Nuk rekomandohet ngrënia e frutave para gjumit, pasi ato marrin një kohë mjaft të gjatë për t'u tretur, gjë që ndërhyn në daljen e biliare, e cila nga ana tjetër mund të provokojë fermentim në stomak. Nuk duhet të hani fruta me aciditet të shtuar të lëngut gastrik. Njerëzit me tromboflebitis kanë kundërindikacione për të ngrënë banane. Vlen të përjashtoni frutat nga dieta juaj gjatë periudhës së humbjes së peshës, si dhe për njerëzit e prirur për shtim në peshë dhe obezitet. Frutat e pjekura nuk mund të hani nëse keni diabet.

Rritje dhe kujdes

Nëse dëshironi të rritni një banane në shtëpi, fillimisht duhet të dini disa nga karakteristikat e kësaj bime.

Në mënyrë tipike, këto fruta rriten në vendet tropikale, kështu që për rritjen dhe pjekjen normale ato kërkojnë shumë dritë, të caktuar regjimi i temperaturës dhe lagështia e ajrit.

Temperatura më e përshtatshme e ajrit për rritjen e bananeve në pranverë dhe verë duhet të jetë 24-30 gradë, dhe në vjeshtë dhe dimër 18-20, por jo më e ulët se 16.

Nëse gjethet e bananes zverdhen dhe fillojnë të thahen, zakonisht do të thotë se nuk ka lagështi të mjaftueshme në ajër. Për të parandaluar tharjen e gjetheve, spërkatini ato me ujë sipas nevojës.

Në verë, bananet kanë nevojë për shumë ujë. prandaj, gjatë kësaj periudhe duhet të ujitet mjaft shpesh, por në dimër ka nevojë për shumë më pak lagështi.

Ka lloje xhuxh bananesh që janë edukuar posaçërisht për t'u rritur në shtëpi. Nëse vendosni të rritni një banane nga farat në vend që të blini dyqane speciale bimë e re tashmë e rritur, atëherë do t'ju duhet sa vijon:

Do të duhet të prisni disa muaj për mbirje. Pasi bima të mbijë për rreth një javë, ju duhet ta rimbillni atë për herë të parë.

Mbilleni bimën çdo vit, në pranverë dhe çdo herë - në tenxhere disa centimetra më të larta dhe më të bollshme se herën e kaluar, dhe mbillni gjithashtu disa centimetra më thellë. Nëse është e nevojshme, trajtojeni rrënjën me një zgjidhje të dobët mangani; kjo është e nevojshme; nëse vëreni zona kafe të pashëndetshme në pjesën rrënjësore të bimës, ato duhet të hiqen.

Bananet duhet të ushqehen çdo dy javë me plehra organike dhe minerale, duke filluar nga pranvera dhe duke përfunduar në vjeshtë. Në dimër nuk kërkon ushqim.

Për një rritje të mirë të bimëve, duhet të lironi periodikisht tokën.

Pothuajse e njëjta teknologji për mbjelljen dhe kujdesin për një bimë është e natyrshme në rritjen e bananeve në një serë, e cila nuk kërkon vetëm rimbjelljen vjetore në një vend të ri.

Ashtu si për rritjen e bananeve në shtëpi, thajini farat, duke dëmtuar pak guaskën e fortë. Më pas, mund t'i njomni farat në permanganat të dobët të kaliumit dhe t'i lini në të për një ditë. Përzieni 4 pjesë rërë lumi me një pjesë torfe. Në fund të enës që keni përgatitur për rritjen e fidanëve nga farat, vendosni një shtresë të njëtrajtshme zhavorri ose balte të zgjeruar një e gjysmë deri në dy cm të trasha dhe derdhni sipër substratin e përgatitur të torfe dhe rërës së lumit. Një ose dy orë para mbjelljes së farave, ujisni tokën me një zgjidhje të fortë të permanganatit të kaliumit. Shpërndani farat në mënyrë të barabartë në nënshtresë, duke i shtypur lehtë ato në tokë. Shtrijeni filmin mbi enë ose vendosni xhamin sipër.

Një javë pas shfaqjes së fidaneve, bima mund të mbillet në një serë.

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+