Çdo ditë pi birrë çfarë të bëj. Si ndryshojnë organet e brendshme dhe funksionet e tyre nëse pini birrë çdo ditë? Si të shëroheni nga alkoolizmi i birrës

Birra është një pije alkoolike e njohur në të gjitha segmentet e popullsisë. Në sasi të vogla dhe me përdorim të rrallë, nuk paraqet ndonjë rrezik të veçantë për trupin e njeriut. Nëse njerëzit fillojnë të pinë birrë shpesh dhe në doza të mëdha, shëndetit të tyre i shkaktohet dëm i pariparueshëm dhe ekziston rreziku i varësisë nga kjo pije -.

Aktualisht, prodhimi i birrës ka arritur nivelin masiv, gjë që ndikoi menjëherë në cilësinë e këtij produkti. Nëse më parë shteti monitoronte rreptësisht përbërjen e pijeve që shfaqeshin në rafte, tani është mjaft problematike të ushtrohet kontroll i rreptë dhe i plotë mbi të gjithë prodhuesit pa përjashtim. Situata është rënduar nga shfaqja e një numri të madh të kompanive private të birrës dhe dyqaneve të birrës që shesin lëngje për shishe.

Përbërja e birrës moderne përfshin shumë kimikate, stabilizues, ngjyra dhe konservues të ndryshëm. Përdorimi i shpeshtë i substancave të tilla ndikon menjëherë në gjendjen e trupit të një adhuruesi të birrës. Efekti negativ i lëngut në trup manifestohet kryesisht në prishjen e organeve të mëposhtme:

• zemrat. Birra pihet gjithmonë në sasi shumë më të mëdha se alkoolet e tjera. Nëse vëllimi i vodkës ose verës së dehur matet në gota dhe gota, atëherë në çështjen e birrës gjithmonë flasim për litra. Në një situatë të tillë, ngarkesa në zemër bëhet veçanërisht e dukshme, pasi ajo duhet të rrisë presionin për të përballuar pompimin e vëllimeve kaq të mëdha të lëngjeve. Gjithashtu, birra përmban dioksid karboni, i cili rrit ndjeshëm përthithjen e alkoolit në gjak. Një shenjë tipike e një adhuruesi të birrës është një zemër "demi". Ajo tejkalon shumë dimensionet standarde të lejuara. Si rezultat, një person fillon të përjetojë anginë pectoris, sëmundje koronare të zemrës, një tendencë për sulme në zemër.
• stomaku. Dioksidi i karbonit që përmban birra dhe produktet e fermentimit irritojnë muret e stomakut, si rezultat i të cilit acidi fillon të prodhohet në sasi të shtuar. Rritja e aciditetit rezulton menjëherë në ulçerë peptike, gastrit dhe, në rastin më të keq, kancer. Nuk është rastësi që një nga format më të zakonshme të kancerit te meshkujt është kanceri i stomakut. Një rol të madh në këtë problem luan përdorimi i shpeshtë i birrës.
• Veshkave dhe sistemit gjenitourinar. Veshkat në trup kryejnë një funksion filtrues - heqjen e substancave të panevojshme. Kështu, të gjitha substancat e dëmshme që hyjnë në trup kalojnë përmes tyre. Shpesh pirja e birrës çon në kontakt të pafund të veshkave me toksinat që përmban ky produkt. Diuretikët e birrës çojnë në nevojën që veshkat të punojnë në një mënyrë të përmirësuar dhe të largojnë vazhdimisht substancat e dëmshme nga trupi së bashku me urinën. Rezultati është dehidratim. Rezultati i pirjes së shpeshtë të birrës është dehja e përgjithshme, pezmatimi i fshikëzës, përkeqësimi i funksioneve të veshkave dhe sistemit urinar, humbja e veshkës etj.
• Mëlçisë. Mëlçia gjithashtu vepron si një filtër dhe pastron trupin nga toksinat që gjenden në birrë me tepricë. Problemet kryesore të mëlçisë që mund të përjetojnë konsumuesit e birrës janë: dështimi i mëlçisë, cirroza, koma hepatike.

Efekti në trupin e femrës

Efekti shkatërrues i birrës në trupin e femrës është veçanërisht i dukshëm në lidhje me vajzat e reja. Gjatë pirjes së birrës, një sasi e madhe e hormoneve fitoestrogjene që përmban birra hyn në trupin e vajzave, si rezultat, trupi i tyre ndalon së prodhuari këto hormone për të ruajtur ekuilibrin e nevojshëm natyror. E gjithë kjo ndikon menjëherë në gjendjen e sistemit hormonal në zhvillim dhe do të shfaqet në të ardhmen me probleme serioze shëndetësore.

Problemet shëndetësore për shkak të konsumimit të shpeshtë të birrës shfaqen edhe tek femrat e rritura. Të gjitha ato janë gjithashtu të një natyre hormonale - cistet, polikistoza, endometrioza, disfunksionet, etj. E gjithë kjo jo vetëm që dëmton gjendjen e shëndetit të gruas, por gjithashtu ndikon negativisht në funksionin kryesor - riprodhues. Në raste veçanërisht të rënda, është varësia ndaj birrës që mund të shkaktojë infertilitet.

Është veçanërisht e rrezikshme nëse një grua ka pirë birrë jo vetëm në periudhat para planifikimit të shtatzënisë, por edhe drejtpërdrejt gjatë planifikimit dhe pas konceptimit.

Përdorimi sistematik i alkoolit është një kërcënim i drejtpërdrejtë për shëndetin dhe jetën e fëmijës, si dhe për shëndetin e vetë gruas. Nëna të tilla shpesh përjetojnë abort, shtatzëni ektopike ose të humbura, fëmijët lindin me patologji të rënda zhvillimi dhe para kohe. Pirja e birrës gjatë ushqyerjes me gji garanton edhe shfaqjen e komplikimeve tek fëmijët.

Shenja më pak serioze, por të prekshme të abuzimit me birrën e një gruaje: mbipesha, barku i birrës, fytyra e fryrë, celuliti, gjendja e keqe e lëkurës dhe e flokëve.

Rreziku më i rëndësishëm është shfaqja e sëmundjeve onkologjike në sfondin e konsumimit të alkoolit.

Për shëndetin e meshkujve

Shenjat e jashtme të pirjes së birrës tek meshkujt janë pothuajse të njëjta si tek femrat: mbipesha, barku i birrës, fytyra e fryrë me hangover në mëngjes, një ndryshim i përgjithshëm negativ në pamje. Tek meshkujt, për shkak të përdorimit të hormoneve fitoestrogjene, fillojnë të shfaqen disa tipare femërore: rriten gjëndrat e qumështit, shfaqet rrumbullakësia e ijeve, sasia e flokëve në fytyrë dhe trup zvogëlohet ndjeshëm.

Lexoni si ta hiqni burrin tuaj çdo ditë për të pirë birrë.

Sistemi hormonal i një burri fillon të mos funksionojë. Si rezultat, prodhimi i testosteronit zvogëlohet ndjeshëm, gjë që çon në pasojat e mëposhtme:

• Disfunksioni erektil.
• derdhje e parakohshme.
• Përkeqësimi i cilësisë së spermës.
• Steriliteti.

Prirja natyrale e meshkujve për problemet e zemrës përkeqësohet nga pirja e birrës. Rezultati - sëmundjet e hershme kardiovaskulare (sulme në zemër, sëmundje ishemike, etj.).

Ashtu si me gratë, shqetësimi më i madh është rreziku i kancerit.

Ndikimi tek adoleshentët

Adoleshentët janë një kategori shumë më e sugjerueshme e popullsisë sesa të rriturit. Fushatat e pafundme reklamuese të birrës, të kombinuara me disponueshmërinë e përgjithshme dhe çmimin e lirë të birrës, çojnë në fillimin e hershëm të përdorimit të kësaj pije. Me ligj është e ndaluar shitja e pijeve për të miturit pa paraqitur pasaportë, por në praktikë ky rregull nuk respektohet gjithmonë në pikat e shitjes me pakicë.

Ndikimi i birrës në një trup të ri të brishtë është veçanërisht i dëmshëm, pasi varësia tek fëmijët zhvillohet shumë më shpejt sesa tek të rriturit. Si rezultat, adoleshentët shkatërrojnë shëndetin e tyre edhe para se të hyjnë në moshën madhore.

Tek vajzat fillojnë dështimet e ciklit menstrual dhe shfaqen çrregullime të ndryshme hormonale. Tek djemtë shfaqen karakteristika seksuale dytësore femërore (rrumbullakësia e formave, ashpërsia e gjëndrave të qumështit, mungesa e vijës së flokëve sipas tipit mashkullor etj.). Në të ardhmen, të rinjtë shpesh vërejtën impotencë të hershme.

Pasojat e pirjes së birrës çdo ditë

Dhe disa sekrete

A keni luftuar ndonjëherë me alkoolizmin në familjen tuaj? Duke gjykuar nga fakti që po lexoni këtë artikull, keni shumë përvojë. Dhe sigurisht, ju e dini vetë se çfarë është:

• burri është vazhdimisht i dehur;
• skandale në familje;
• të gjitha paratë shpenzohen për alkool;
• vjen deri te rrahjet;

Tani përgjigjuni pyetjes: A jeni të kënaqur me këtë? Sa kohë mund të tolerohet kjo? Dhe sa para keni "rrjedhur" tashmë për një trajtim joefektiv? Kjo është e drejtë - është koha për t'i dhënë fund! A jeni dakord? Kjo është arsyeja pse ne vendosëm të publikojmë një histori ekskluzive të Elena Malysheva, në të cilën ajo zbuloi sekretin e heqjes qafe të alkoolizmit.

Birra mund të jetë e dobishme nëse konsumohet në porcione të arsyeshme (konsumimi ditor është 500 ml për gratë dhe 700 ml për burrat) dhe jo çdo ditë. Në këto kushte, një pije me shkumë e bazuar në hops, e ngopur me përbërës biologjikisht aktivë, është në gjendje të ketë një efekt qetësues dhe analgjezik në trup. Por përfitimet e dobishme të këtij lloj alkooli përfundojnë kur fillojnë pasojat e trishtueshme të abuzimit të tij, ndër të cilat një nga më të rrezikshmit është i ashtuquajturi alkoolizëm i birrës, kështu që pyetja kryesore nuk është nëse është e mundur të pihet birrë, por nëse është e dëmshme ta pish.shumë shpesh dhe shumë.

Disa fjalë për pozitiven

Një person që preferon birrën ndaj pijeve të tjera alkoolike i arsyeton pjesërisht veprimet e tij: "Unë pi birrë sepse është e shëndetshme". Është e nevojshme të bëni një rezervim menjëherë: deklaratat për përfitimet janë të vërteta vetëm në lidhje me një produkt natyral, të pafiltruar, në të cilin vitaminat (B1, B2, B6, PP dhe jo vetëm), mikroelementet (hekur, magnez, bakër, fosfori) dhe aminoacidet janë të përqendruara maksimalisht. Të gjithë këta komponentë kontribuojnë në:

• aktivizimi i metabolizmit;
• mbështetje për zemrën dhe enët e gjakut;
• provokimi i sekretimit të lëngut gastrik dhe përmirësimi i tretjes;
• mbushja e trupit me sasinë optimale të lëndëve ushqyese;
• parandalimi i aterosklerozës, sulmit në zemër, tuberkulozit, formacioneve onkologjike dhe një sërë sëmundjesh të tjera.

Për të arritur të gjitha këto qëllime, mund të pini birrë, por vetëm brenda kufijve të lejuar - maksimumi 1 litër pije me përmbajtje 3-5% etanol në ditë, që përafërsisht korrespondon me 40 gram. dozë e pastër e alkoolit etilik ose 1 gotë vodka. Ekspertët e quajnë një pjesë të tillë si maksimumin e lejueshëm, por nëse është e mundur, nuk duhet ta arrini atë, duke e kufizuar veten në gjysmën e dozës, pasi nëse pini birrë në vëllimin maksimal çdo ditë, mund të zhvillohet alkoolizmi i birrës.

Le të kalojmë tek e trishta

Birra, në krahasim me pijet e tjera alkoolike, është më pak e dëmshme - ata flasin për këtë shumë dhe shpesh, duke e motivuar këtë deklaratë me faktin se përmban një sasi më të vogël të alkoolit etilik. Falë këtij shpjegimi, një person i thotë vetes: "Unë nuk pi vodka, kështu që nuk mund të thuash se kam alkoolizëm". Pasojat e këtij keqkuptimi janë të rrezikshme, sepse njerëzit, të qetësuar nga informacioni për "alkoolizmin" minimal, harrojnë nevojën për të sqaruar nëse është e mundur të pini shumë birrë, më shumë se 500-700 ml në ditë. Përgjigja për këtë pyetje është e pamundur, pasi konsumimi i tepërt i kësaj pije do të jetë i dëmshëm për të gjithë, pa përjashtim, organet dhe sistemet e brendshme të trupit:

• mëlçisë;

• zemrat;
• truri;
• sistemet vaskulare, respiratore, urinar, riprodhuese, nervore, endokrine;

Këtu është një listë jo e plotë e problemeve që mund të zhvillohen nëse pini birrë çdo ditë për një kohë të gjatë (dhe aq më tepër nëse një person e pi atë pa masë):

• "barku i birrës" - obeziteti abdominal (në bark dhe bel), në formën e tij të avancuar që çon në dështim të zemrës, sulme në zemër dhe goditje në tru;
• hipertensioni është presioni i lartë i gjakut që zhvillohet në sfondin e një ngarkese të tepërt në sistemin urinar, e cila sigurohet nga abuzimi me birrën”;
• Zemra "birrë" ose "dem" - një sëmundje në të cilën muskuli i zemrës zgjerohet dhe trashet, që ndodh për shkak të zgjerimit të enëve të gjakut, rrjedhjes së bollshme të gjakut, tejmbushjes së gjakut dhe lodhjes së zemrës;
• problemet me sistemin e tretjes - vetë përbërësit në përbërjen e birrës gërryejnë mukozën e traktit tretës dhe, edhe më të dëmshme, stimulojnë rritjen e prodhimit të acidit klorhidrik, për shkak të të cilit stomaku do të tretet vetë në mungesë të ushqimit;
• reaksionet alergjike - ka kaq shumë aditivë dhe konservues të ndryshëm në birrën e blerë në dyqan, saqë një rrezik serioz mund të kërcënojë shëndetin e një personi të prirur ndaj alergjive ushqimore;
• Çrregullime hormonale tek meshkujt - birra stimulon një rritje të vëllimit të estrogjenit të hormonit femëror në gjak, gjë që shkakton formimin e një figure "femërore" me ije voluminoze, një bark të rrumbullakosur, zmadhimin dhe rënien e gjoksit, si dhe ulja e dëshirës seksuale dhe funksioni riprodhues është i dëmtuar;
• "Helmimi" nga estrogjeni tek gratë - një tepricë e vëllimit normal të hormonit në trupin e femrës çon në një rritje të gjasave të zhvillimit të kancerit, dështimeve riprodhuese dhe anomalive teratogjene në zhvillimin e fëmijëve të palindur.

Gjëja më e keqe është alkoolizmi i birrës

Sado e dobishme të jetë birra në doza të vogla, pasojat e pirjes së tepërt mund të jenë katastrofike. Dhe një person nuk do të jetë në gjendje të thotë: "Unë nuk pi alkool të fortë, unë pi një pije me pak alkool, kështu që nuk jam alkoolist". Zhvillimi i një sëmundjeje të quajtur alkoolizëm provokon përdorimin aktual të alkoolit, dhe jo përdorimin e një pije të ndonjë lloji të veçantë, kështu që alkoolizmi i birrës është gjithashtu një sëmundje e tillë.

Plotësoni një anketë të shkurtër dhe merrni një broshurë falas "Kultura e pijeve".

Cilat pije alkoolike pini më shpesh?

Sa shpesh pini alkool?

Keni dëshirë të “hangover” një ditë pas pirjes së alkoolit?

Në cilin nga sistemet mendoni se alkooli ka ndikimin më të madh negativ?

Sipas jush, a janë të mjaftueshme masat e marra nga qeveria për të kufizuar shitjen e alkoolit?

Kjo lloj sëmundje është e rrezikshme jo sepse birra përmban një përqindje të lartë të alkoolit, gjë që ndikon negativisht në shëndetin e një personi në përgjithësi dhe në organet e tij të brendshme veçmas. Alkoolizmi i birrës është më i dëmshëm se llojet e tjera të një sëmundjeje të ngjashme, pasi zhvillohet pothuajse në mënyrë të padukshme, gradualisht, por me shpejtësi. Një person mund t'i thotë vetes: "Unë jam duke pirë, por jo aq shumë sa nuk do të mund të ndalem", ndërsa në të njëjtën kohë zhytet më tej në varësi.

Duke qenë të interesuar se sa shpesh mund të pini birrë dhe duke marrë si përgjigje një rekomandim për të kufizuar veten në 500-700 ml në ditë, njerëzit ende veprojnë në mënyrën e tyre, kjo është arsyeja pse pas një kohe të caktuar alkoolizmi i birrës hyn në jetën e tyre. Ka disa arsye për këtë:

• reklamat - mediat e kanë pozicionuar birrën si një element të "mbledhjeve" miqësore prej disa vitesh, pa të cilat asnjë festë nuk do të jetë vërtet argëtuese;
• injoranca - kjo është thënë tashmë: një person modern mendon se për shkak të përmbajtjes minimale të alkoolit etilik në një pije me shkumë, mund ta pini pa kufizim;
• tundim - aditivë të ndryshëm e bëjnë birrën shije të mirë, përbërësit e tjerë prodhojnë një efekt të mjaftueshëm relaksues te pirësi pa dehje të plotë, kjo është arsyeja pse ju mund ta pini atë sa të doni;
• vetëdije e dobët - një person nuk e konsideron dëshirën e tij të pakufizuar për birrën si një varësi të vërtetë, prandaj ai nuk kërkon ndihmë derisa alkoolizmi të arrijë një fazë serioze;
• padukshmëria - edhe një specialist nuk është e lehtë të përcaktohet në një fazë të hershme nëse një pacient vuan nga varësia ndaj alkoolit të birrës.

Alkoolizmi, i cili bazohet në një dëshirë të dhimbshme për birrën, është shumë i vështirë për t'u trajtuar, pasi tërheqja ndaj tij, sipas shumë narkologëve, është pjesërisht në natyrë narkotike. Shtë e nevojshme të luftoni me këtë formë të sëmundjes jo vetëm në nivelin mjekësor, por edhe në atë psikologjik.

Pirja e birrës çdo ditë, qoftë edhe një porcion i lejuar, mund t'ju krijojë probleme shëndetësore afatgjata. Sigurisht, kjo pije është më pak e rrezikshme se vodka, më e aksesueshme se alkoolet e tjera të bazuara në distilim dhe të korrigjuar, dhe më "demokratike" se vera. Megjithatë, dëmi prej tij është vërtet i madh dhe i shumëanshëm. Këtë duhet ta kujtojë çdo njeri që pi një gotë birrë para televizorit dhe qetësohet me mendimin: “Përderisa nuk pi vodka, nuk jam alkoolist”.

Një shishe birre si një mjet relaksimi është bërë normë për shumë njerëz. Alkoolike apo jo-alkoolike, është ngulitur fort në mendje si një atribut i pandryshueshëm i tubimeve me miqtë dhe para televizorit. Disa e pinë pa të ashtuquajturën arsye, duke e krahasuar me limonadë ose ujë mineral.

Të rinjtë që fillojnë me një gotë pije qelibar në ditë nuk duan të besojnë se nevojat e tyre së shpejti do të rriten ndjeshëm. Duke mos e konsideruar birrën si një pije serioze, gratë shtatzëna janë gjithashtu të varura nga ajo, duke mos kuptuar se sa e dëmshme mund të jetë për zhvillimin e foshnjës së palindur.

Të gjitha thirrjet e gruas drejtuar burrit të saj për të “marrë mendjen” rezultojnë të kota dhe përfundojnë në skandale. Burri nuk e kupton që ka rënë në një lloj varësie - alkoolizmi i birrës ka pushtuar plotësisht mendjen e njeriut.

Alkoolizmi i birrës është më i keq, sepse varësia ndaj një pije dehëse qelibar zhvillohet 3-4 herë më shpejt.

Si do të reagojë trupi nëse një person është çdo ditë?

Pa e klasifikuar veten si person, një person rrit çdo ditë dozën e një pije të padobishme. Ndërkohë, imuniteti i reduktuar deklaron gjendjen e tij të mjerueshme me ftohjet e shpeshta dhe qelizat burimore të helmuara vdesin në tru.

Tek meshkujt shfaqet një bark specifik i birrës, të cilin e quajnë një gungë nervash, gjoksi rritet dhe zvogëlohet. Mustaqet shpojnë. Pavarësisht gjinisë, presioni i gjakut i një adhuruesi të birrës rritet dhe zhvillohen reaksione alergjike. E gjithë kjo dëshmon për shqetësime në funksionimin e organizmit të shkaktuara nga abuzimi me birrën.

Nga ana e aparatit tretës, stomaku është i pari që merr goditjen. Për shkak të tretjes së përditshme të birrës preken indet mukoze të saj, të cilat nuk mund të mos ndikojnë në procesin e tretjes. Rezultati është nauze e vazhdueshme, shije metali në gojë, gastrit dhe shkelje e jashtëqitjes.

Një bark në rritje të paarsyeshme, acarim, mbledhje të vetmuara me një shishe birre dhe përdorimi i saj si drogë janë shenja të sigurta.

Veshkat, edhe pas një gote birre, fillojnë të punojnë në një mënyrë të përmirësuar. Me përdorimin e shpeshtë të birrës, ndodhin sulme lokale në zemër, hemorragji dhe sklerozë të enëve të veshkave. Sa i përket mëlçisë, në një luftë të vazhdueshme me të, ajo inflamohet dhe vuan edhe nga hepatiti kronik i birrës. Një person nuk vëren asnjë simptomë gjatë zhvillimit të këtij procesi, megjithatë, kjo nuk përjashton zhvillimin e një të tillë të tmerrshme si cirroza e mëlçisë.

Por a do të ndodhë diçka me zemrën nëse kaloni një gotë çdo ditë? Dhe përgjigja për këtë pyetje nuk është ngushëlluese, pasi birra ka një aftësi të jashtëzakonshme për të rritur zemrën. E ashtuquajtura shkakton zhvillimin e patologjive të ndryshme kardiake, deri në goditje në tru.

Është shkruar dhe thënë shumë. Kjo pije me shkumë ndikon negativisht në funksionimin e trurit tuaj dhe ndikon negativisht në figurë. Dhe më e rëndësishmja - lëngu qelibar gradualisht çon në alkoolizëm. Në këtë artikull do të zbulojmë se çfarë ndodh nëse pini birrë çdo ditë. Pra, le të fillojmë.

Pak histori

Në mesjetën e thellë, britanikët nuk mendonin se çfarë do të ndodhte nëse pini birrë çdo ditë. Ata konsumuan ale në sasi të mëdha. Një ditë, një mbret ishte i shqetësuar për shëndetin e kombit dhe vendosi të vendoste ndalim. Por kjo pati pak efekt. Ale vazhdoi të pihej fshehurazi në kasolle, kështjella dhe abaci në periferi të qytetit. Ndalimi i pijes vetëm e bëri atë më të dëshirueshme.

Në shekullin e shtatë, anglezët shtuan livadh në ale. Prandaj doli e ëmbël. Vetëm në fund të Mesjetës, banorët e Foggy Albion u bënë të varur nga një pije e hidhur. Në atë kohë, ndalesat ishin hequr. As gruas së Henrikut VIII nuk i shkoi mendja të pyeste ata të afërt me gjykatën se çfarë do të ndodhte nëse një burrë do të pinte birrë çdo ditë? Dhe ia vlen të pyesni, sepse burri i saj përdori të paktën katër litra pije qelibar. Kjo përfundimisht çoi në zhvillimin e obezitetit dhe problemeve të tjera shëndetësore.

Birra në Gjermani

Kultura gjermane e birrës është e njohur për të gjithë dashamirët e birrës. Ka shumë pak zona në Gjermani që janë të përshtatshme për rritjen e rrushit. Prandaj, nga kohra të lashta, birra ka qenë ngushëllimi i vetëm për gjermanët. Në Gjermani, ka shumë lloje të kësaj pije. Deri në shekullin e njëzetë, "Pilsner" dhe varietetet e tjera ishin një atribut thelbësor i përditshëm i tryezës gjermane.

Birra në Rusi

Në vendin tonë, pija e shkumëzuar ishte e njohur edhe në epokën para Petrine. Por ishte me ardhjen e Reformatorit të Madh që ai fitoi popullaritet të gjerë. Pjetri nuk mendoi se çfarë do të ndodhte nëse do të pinit birrë çdo ditë. Perandori thjesht besonte në përfitimet e lëngut qelibar, dhe për këtë arsye urdhëroi çdo ushtar në ushtrinë e tij që ta konsumonte atë çdo ditë. Katerina II gjithashtu e donte birrën. Prandaj, nuk ia mohoja vetes nja dy gota portier çdo ditë.

Birra konsiderohet si pije mashkullore. Por shpesh gratë dhe vajzat e preferojnë atë ndaj verërave të shtrenjta dhe të rafinuara të Francës dhe Italisë. A është e keqe të pish birrë çdo ditë? Para se t'i përgjigjeni kësaj pyetjeje, është e nevojshme të zbuloni përbërjen e këtij produkti.

Përbërësit

Birra përmban një numër të madh të komponimeve të ndryshme. Ato formohen gjatë procesit të fermentimit të pijeve. Përbërësit kryesorë të birrës përfshijnë:

• Uji - 91-93%.
• Alkool etilik - 3-7%.
• Substancat që përmbajnë azot - 0,2-0,65%.
• Karbohidratet - 1,5-4,5%.

Gjithashtu në birrë:

• Vitaminat. Sidomos grupi B. Birra ka një veçori: të gjitha vitaminat në përbërjen e saj absorbohen shumë lehtë nga trupi i njeriut. Një litër pije mbulon nevojën ditore për tiaminë (B1) dhe riboflavinë (B2).
• Vitaminë C. Ai shtohet në prodhim për të ndaluar proceset oksiduese. Një litër lëng qelibar përmban një dozë ditore të vitaminës C. Dhe nëse pini vetëm gjysmë gote pije dehëse, trupi do të jetë i ngopur me acide të shëndetshme nikotinike dhe folike.
• Acidet e birrës. Në sasi të mëdha, lëngu qelibar përmban acide acetike, citrik, glukonik, piruvik dhe oksalik. Vlen të theksohet se substancat organike stimulojnë urinimin, duke parandaluar kështu formimin e gurëve në veshka.
• Komponimet fenolike. Ndoshta komponentët më të vlefshëm. Komponimet aromatike (grupet hidroksil) parandalojnë trombozën dhe rivendosin metabolizmin e lipideve. Ata janë mbrojtës natyralë të një personi nga sulmet në zemër dhe goditjet në tru.

Por për shkak të përmbajtjes së alkoolit etilik, birra i bën më shumë trupit dëm sesa mirë. Për më tepër, në sfondin e përdorimit të rregullt të një pije me shkumë, mund të zhvillohet varësia nga alkooli, e cila është tepër e vështirë për t'u hequr qafe. Më poshtë do të flasim se si të ndaloni pirjen e birrës çdo ditë. Ndërkohë, le të shohim pasojat e tjera të pirjes së këtij lëngu qelibar.

Pesha e tepërt

Refuzimi i birrës vlen të paktën për të hequr disa kilogramë shtesë. Ky është mendimi i kundërshtarëve të alkoolit. Sigurisht, pirja e birrës në sasi të pakufizuar është shumë e dëmshme. Por fakti që një pije me shkumë shkakton shtim në peshë është më tepër një mit.

Në një numër kulturash kombëtare, birra quhet "bukë e lëngshme". Përmbajtja e lartë kalorike e pijes është për shkak të pranisë së elbit në përbërjen e saj. Në fakt, ai bën më pak dëm se llojet e tjera të alkoolit. Dhe ka shumë më pak kalori se e njëjta vodka. Pra, arsyeja e shtimit të peshës nuk është vetë birra, por ushqimet që tradicionalisht shërbehen me të.

Sipas ligjeve të kuzhinës, është zakon të shërbehen pjata të tilla me një pije dehëse si:

• Peshk i tharë.
• Patate të skuqura.
• Crakera.
• Arra.

Këto ushqime janë shumë të larta në kalori. Prandaj, përgjigjja e pyetjes "çfarë do të ndodhë nëse pini birrë çdo ditë dhe e hani me arra ose patate të skuqura?" Është mjaft e qartë. Me siguri do të shtoni në peshë. Prandaj, përdorimi i një pije nuk është aq i dëmshëm sa ushqimet e servirura me të.

Ekziston një tjetër shkak indirekt i peshës së tepërt. Një person pi 2-3 litra birrë në të njëjtën kohë. A do të ketë pasoja nga një përdorim i tillë i tepruar? Sigurisht, sepse dioksidi i karbonit që përmbahet në pije do të zgjerojë muret e stomakut dhe do të shkaktojë acarim të receptorëve. Personi do të ketë një oreks të egër. Më pas, trupi do të kërkojë ushqim. Dhe kryesisht pikante ose të kripura.

Duke kënaqur nevojat e tyre, një person ha një numër të madh produktesh. Dhe nëse një vakt i tillë ndodh çdo ditë, atëherë në disa muaj paund shtesë garantohet të shfaqen. Më shpesh, adhuruesi i alkoolit fajëson birrën për pamjen e tyre, dhe produktet e lidhura me to nuk merren parasysh prej tyre.

A duhet ta ndaloj burrin tim të pijë birrë?

A është vërtet lëngu dehës kaq i padëmshëm? Gjermanët thonë se masa duhet respektuar në çdo gjë. Edhe në përdorimin e pijes së tyre popullore.

Si rezultat i studimeve të shumta, shkencëtarët kanë marrë të dhëna zhgënjyese. Sipas statistikave, përgjigjja në pyetjen nëse është e mundur të pini birrë çdo ditë është mjaft e paqartë. Meshkujt që konsumojnë rregullisht pije qelibar zhvillojnë sëmundje të sistemit të tretjes dhe zemrës. Ata bëhen goxha nervozë. Ata gjithashtu kanë më shumë gjasa të bëhen të varur nga alkooli. Ka edhe pasoja më pak të rrezikshme, por shumë të pakëndshme nga pikëpamja estetike. Gjegjësisht, prodhimi i testosteronit bie ndjeshëm.

Estrogjeni i tepërt

Pra, çfarë ndodh nëse pini birrë në një bar çdo ditë? A mundet një burrë, si komandanti i famshëm francez, të shndërrohet në grua? Natyrisht, jo. Nuk ka asnjë lidhje të drejtpërdrejtë midis zhvillimit të ndonjë sëmundjeje dhe konsumit të birrës. Shumë faktorë ndikojnë në shfaqjen e sëmundjes. Por prapëseprapë ia vlen të përpiqeni ta largoni bashkëshortin tuaj nga pirja e birrës në mbrëmje. Qoftë vetëm sepse ky aktivitet ndikon negativisht në fuqinë mashkullore.

Në justifikimin e pijes dehëse, vlen të përmendet se Napoleoni nuk ishte aspak i interesuar për birrën. Perandori kishte një sëmundje hormonale. Ai nuk i pëlqente lëngu qelibar, si dhe çdo gjë që lidhej me Gjermaninë.

Nëse një grua pi birrë çdo ditë...

Efekti i një pije me shkumë tek vajzat e reja është veçanërisht i dëmshëm. Fakti është se gjatë përdorimit të tij, një sasi e madhe fitoestrogjenesh lëshohet në organizmin në zhvillim. Si rezultat, niveli juaj i këtyre hormoneve bie. Kjo ndikon menjëherë në sistemin hormonal në zhvillim, i cili pushon së prodhuari fitoestrogjene për të ruajtur homeostazën, gjë që çon në probleme serioze shëndetësore në të ardhmen. Dhe nëse një vajzë e re pi birrë çdo ditë, pasojat për trupin mund të jenë të pakthyeshme.

Gratë e rritura nuk kanë më pak probleme që lidhen me përdorimin e lëngut qelibar. Të gjitha ato janë gjithashtu hormonale në natyrë - mosfunksionime, endometrioza, policistike, kiste, etj. Përveç dëmtimit të shëndetit të grave, një pije me shkumë ndikon negativisht në funksionin kryesor - riprodhues. Në raste të rënda, varësia ndaj birrës mund të çojë në infertilitet.

Konsumimi i rregullt i pijeve alkoolike gjatë shtatzënisë kërcënon shëndetin jo vetëm të vetë gruas, por edhe të fëmijës së saj. Nëna të tilla shpesh kanë abort, shtatzëni të ngrirë ose ektopike dhe fëmijët lindin para kohe dhe me patologji të rënda zhvillimi. Përdorimi i një pije me shkumë gjatë ushqyerjes me gji provokon gjithashtu shfaqjen e komplikimeve tek fëmijët.

Shenjat më pak serioze, por mjaft të dukshme të abuzimit të lëngut qelibar nga një vajzë janë celuliti, fytyra e fryrë, barku i birrës, mbipesha, gjendja e keqe e flokëve dhe e lëkurës. Dhe rreziku kryesor është shfaqja e sëmundjeve onkologjike në sfondin e marrjes së një pije alkoolike.

Në përgjithësi, nëse jeni një vajzë e re ose një grua e rritur dhe i bëni vetes pyetjen "Unë pi birrë çdo ditë, çfarë duhet të bëj?", Atëherë pas pasojave të përshkruara më sipër, përgjigjja është e paqartë: hiqni dorë!

Alkoolizmi

Ekziston një grup i veçantë i personave të varur, i cili veçohet nga narkologët. Ata preferojnë birrën në vend të të gjitha llojeve të alkoolit. Edhe pse në mjekësi nuk ka terma të veçantë për lloje të ndryshme të varësisë ndaj alkoolit.

Simptomat dhe shenjat e kësaj sëmundjeje nuk varen nga preferencat e alkoolit të një personi. Nuk ka rëndësi se çfarë pi: alkool i pastër, vodka, shampanjë apo pije dehëse. Alkoolizmi i birrës quhet nëse është shfaqur si rezultat i përdorimit të këtij lëngu me shkumë. Fatkeqësisht, kjo sëmundje sot ka marrë përmasa alarmante.

Sigurisht, mund të pini birrë çdo ditë, sepse ligji nuk e ndalon këtë. Por ia vlen të mendosh për dëmin që sjellin. Rreziku është se përdorimi i një pije dehëse e çon në mënyrë të padukshme një person në varësinë e alkoolit. Intoksikimi vjen ngadalë. Një gotë me lëng qelibar largon stresin dhe qetëson. Për shumë njerëz, një shishe Heineken ose Miller është fundi logjik i një dite të ngarkuar. Dhe, siç thotë mençuria konvencionale: pirja e birrës nuk dëmton as shëndetin mendor dhe as fizik.

Si të ndaloni pirjen e birrës?

Vlen të theksohet se përqindja e pacientëve të shëruar nga alkoolizmi është e papërfillshme. Është pothuajse e pamundur për gratë që të shpëtojnë nga kjo sëmundje në përgjithësi. Si të ndaloni pirjen e pijeve dehëse?

Para së gjithash, duhet të kuptoni se kjo ndikon negativisht në pamjen, dhe gjithashtu është e dëmshme për shëndetin. Filloni të reduktoni gradualisht sasinë e birrës së konsumuar në ditë. Dhe më pas zëvendësojeni plotësisht me ndonjë pije tjetër. Për shembull, kvass.

konkluzioni

Tani e dini se çfarë do të ndodhë nëse pini birrë çdo ditë. Sigurisht, përdorimi i lëngut qelibar nuk është gjithmonë i dëmshëm. Birra gjithashtu përmban substanca të dobishme. Prandaj, disa gota në muaj nuk do të kenë një efekt negativ në trup. Dhe në sasi të pakufizuar është e dëmshme të konsumosh jo vetëm birrën, por edhe çdo produkt tjetër.

Në kohët e vjetra, baret angleze shërbenin kriklla me bilbil të integruar sipër dorezave. Nuk duhej të bërtisja në të gjithë lokalin për të kërkuar më shumë. Mjafton vetëm një bilbil në dorë.

Në Babiloni, rreth 4 mijë vjet më parë, ekzistonte një traditë: tridhjetë ditët e para pas dasmës konsideroheshin si "muaji i birrës". Gjatë kësaj kohe, dhëndri ka pirë një pije qelibar në kurriz të vjehrrit të tij.

Çdo vit në të gjithë botën mbahen festivale të birrës, ku kompanitë organizojnë një pjesë argëtuese, zhvillojnë konkurse dhe prezantojnë produktet e tyre. Tani ngjarja më e njohur është Oktoberfest gjerman. Çdo vit vizitohet në Mynih nga gjashtë milionë njerëz.

Birra është ndoshta pija më e lashtë. Sipas disa raporteve, ajo u krijua për herë të parë 9500 vjet më parë, domethënë në epokën neolitike. Një numër studiuesish kanë arritur në përfundimin se prodhuesit e këqij të birrës në Babiloninë e lashtë u mbytën në një pije me cilësi joadekuate.

Karakteristikat e dobishme dhe popullariteti i pijeve nuk kaluan pa u vënë re. Sot, birra studiohet në një mënyrë serioze dhe të rritur. Ekziston edhe shkenca e zitologjisë, e cila vlerëson përbërjen e një pije me shkumë dhe mëson të gjitha hollësitë e përgatitjes së birrës.

"Pini birrë me shkumë - jeta do të jetë e shkëlqyeshme!" Rezulton se ka shumë të vërteta në këtë deklaratë. Ka shumë arsye të vërtetuara shkencërisht për të pirë birrë. Dhe në këtë numër do të gjeni një duzinë argumente në favor të një pije me shkumë.

1. Birra zgjat jetën.

Studiuesit në Virginia Tech zbuluan se njerëzit që pinë rregullisht birrë në mënyrë të moderuar kanë një rrezik 19% më të ulët për të vdekur para kohe. Përveç kësaj, birra nxit përtëritjen e qelizave të enëve të gjakut duke përshpejtuar disa procese metabolike në trup, dhe gjithashtu ka një efekt qetësues dhe analgjezik dhe ndihmon në frenimin e rritjes dhe riprodhimit të baktereve.

2. Birra ju ndihmon të humbni peshë.

Ekziston një stereotip i përhapur në shoqëri që birra të shëndoshë. Por një libër i ri nga Tim Spector, një profesor në King's College në Londër, argumenton të kundërtën. Ai thotë se birra e lehtë është një burim i mirë i lëndëve ushqyese për bakteret e dobishme të zorrëve që e bëjnë sistemin tretës të funksionojë në mënyrë më efikase. Përveç kësaj, birra ndihmon në aktivizimin e sekretimit të lëngut gastrik, stimulon sistemin tretës.

3. Birra ndihmon në luftimin e kancerit.

Kjo pije alkoolike përmban përbërës që ndihmojnë trupin e njeriut të luftojë kancerin. Ky përfundim është bërë nga shkencëtarët mjekësorë nga Instituti Kombëtar Japonez i Radiologjisë. Në HOPS, në veçanti, gjendet ksantohumol - një flavonoid që pengon enzimat kancerogjene.

4. Birra ndihmon trurin të funksionojë normalisht.

5. Birra në të vërtetë nuk ju jep një bark "birrë".

Një studim nga Fondacioni UCL synonte të provonte se ekzistonte një lidhje midis sasisë së birrës që një person pinte dhe sa shpejt fryhej barku i një personi. Asnjë provë shkencore për këtë nuk është gjetur ndonjëherë. “Njerëzit besojnë se ata që pinë birrën janë mesatarisht më të trashë se ata që nuk pinë birrën. Por nuk është. Nëse ka një lidhje mes birrës dhe obezitetit, ajo është e papërfillshme”, përfunduan studiuesit.

6. Birra mund të largojë gurët në veshka.

Njerëzit që pinë birrë në mënyrë të moderuar kanë 41% më pak gjasa të vuajnë nga gurët në veshka. Këto përfundime u arritën nga studiues amerikanë të cilët folën për punën e tyre në Revistën Klinike të Shoqatës Amerikane të Nefrologjisë.

7. Birra ka më pak kalori sesa qumështi i skremuar ose lëngu i portokallit.

Sipas përmbajtjes së kaliumit, magnezit, fosforit, hekurit, bakrit, zinkut, birrës nuk ndryshon nga lëngu i portokallit - një gotë e të cilit, e pirë në mëngjes, është simbol i një stili jetese të shëndetshëm. Por në të njëjtën kohë, pija me shkumë ka më pak kalori. Së fundmi, Guinness publikoi statistika që vërtetojnë bindshëm se edhe varietetet "e rënda", të errëta të birrës së saj përmbajnë më pak kalori se çdo pije me sheqer apo edhe qumësht i skremuar.

8. Hopi i birrës mbron nga sëmundja e Alzheimerit.

Edhe pse birra nuk mund t'ju mbrojë nga gjendja e pakëndshme e moskujtimit të asaj që ndodhi mbrëmë, në përgjithësi, ajo është më e dobishme sesa e dëmshme për kujtesën. Xanthohumol, një nga përbërësit në HOPS, është treguar se mbron trurin nga ndryshimet degjenerative të lidhura me moshën si Alzheimer dhe Parkinson, sipas hulumtimeve të fundit.

9. Birra është plot me vitamina.

“Nëse analizoni me kujdes përbërjen kimike të një birre të mirë, do të habiteni me sasinë e vitaminave që ajo përmban”, thotë Stefan Domenig, drejtor i Qendrës Shëndetësore Mayra në Austri. Për shembull, ka shumë vitamina B1 dhe B2 në birrë, dhe ato janë të pranishme atje në një formë që përthithet mirë. Një litër e kësaj pije do të sigurojë 40-60% të kërkesës ditore për tiaminë (B1) dhe riboflavinë (B2). Birra është e pasur me acid askorbik. Një litër birrë do t'ju japë 70% të dozës ditore të vitaminës C. Dhe për të plotësuar kërkesat ditore për acide nikotinik dhe folik, mjafton të pini vetëm gjysmë gote.

10. Birra forcon kockat.

Birra ndihmon në ruajtjen e densitetit të kockave dhe elasticitetit të kyçeve për shkak të përmbajtjes së silikonit në të në një formë lehtësisht të tretshme. Kush do ta kishte menduar se një gotë birrë pas darkës mund të ndihmojë në ndërtimin e kockave më të dendura. Pra, në çdo rast, thonë ata në revistën shkencore autoritare Journal of the Science of Food and Agriculture.

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google Plus