Sēņu pļava ar korejiešu burkāniem. Meža lauces salātu recepte ar korejiešu burkāniem. Ko mums vajag
Sveiki, dārgie mana emuāra lasītāji! Šodien es vēlos jums pastāstīt kaut ko ļoti... neparasti salāti, kas neapšaubāmi kļūs par jūsu svētku galda izcilību. Galu galā viņa izskats ir ļoti neparasts un uzkrītošs. Parunāsim par “Sēņu dzirksti” ar šampinjoniem.
Vienreiz gatavojot šādu ēdienu, saņēmu tikai milzīgu komplimentu skaitu un jautājumus par to, kā šāds brīnums tiek pagatavots. Patiesībā tas ir ļoti vienkārši. Un tās skaistums slēpjas faktā, ka šādu “Polyanku” var pagatavot svētku priekšvakarā. Tas ir, viņi pagatavoja salātus vakarā, un svētku dienā viņi tos pasniedza tikai uz galda. Tas, protams, ir ļoti ērti un ietaupa laiku.
Uz to pašu gaišo un skaistas uzkodas Es varu arī saistīt ar , un . Tie izskatās ļoti krāsaini uz galda un tiek ēsti zibens ātrumā!
Visbiežāk “Sēņu glaze” tiek izklāta kārtās un ir “apgrozījuma” salāti, taču ir arī citi veidi, kā tos pagatavot. Par to jūs uzzināsit tālāk. Te nu mēs esam?
Salāti “Sēņu glaze” ar šampinjoniem
Visbiežāk es gatavoju tieši šo salātu versiju. Man šķiet, ka mūsu ģimenei šis sastāvs ir optimālākais, pie tā esam strādājuši jau ilgu laiku. Un tagad ilgu laiku Pie mums ir iesakņojusies šāda veida “sēņu tīrīšana”. Jums, protams, var būt pilnīgi atšķirīgas gaumes, tāpēc rakstā ir daudz recepšu, un katrs atradīs kaut ko sev tīkamu.
Kā redzat, šajā receptē mēs iztiksim bez sāls.
Mums būs nepieciešams:
- marinēti šampinjoni - 400 g;
- kūpināta vistas krūtiņa - 1 gab.;
- olas - 2 gab.;
- siers durum šķirnes- 100 g;
- sīpoli - 1 gab.;
- kartupeļi - 3 gab.;
- zaļumi - 1 ķekars;
- majonēze.
Sagatavošana:
Nelieciet pārāk daudz majonēzes, jo tā pārklāj visas salātu kārtas, tās jau būs pietiekami daudz.
Recepte “Sēņu maltītei” ar vistu un sieru
Kūpinātas vietā vistas fileja Jūs varat viegli izmantot parasto vārītu ūdeni. Tas lieliski sader ar sieru. Garša ir ļoti maiga un konsistence maiga. Bet tajā pašā laikā visi produkti ir skaidri pamanāmi, ēdot šos gardos salātus.
Mums būs nepieciešams:
Sagatavošana:
Tā kā mēs grozīsim trauku ar salātiem, mums ir nepieciešams, lai viss labi atdalītos, tāpēc mēs izmantojam eļļu.
Tas ievērojami atvieglos krūšu slāņa izkārtojumu.
Salāti “Sēņu dzīšana” ar šampinjoniem un šķiņķi
Šķiņķa izmantošana salātos ievērojami vienkāršo gatavošanas procesu, jo nevajag vārīt gaļu, pagaidīt, kamēr tā atdziest un tikai tad sākt griezt. Un garša ir pavisam cita. Tāpēc noteikti pamēģini pagatavot “Sēņu dzirksti” ar šķiņķi!
Mums būs nepieciešams:
Sagatavošana:
Video par to, kā pagatavot Sēņu Glade salātus ar korejiešu burkāniem
Daudzi cilvēki domā, ka tas ir labāk nekā vārīti burkāni V šie salāti, varbūt tikai burkāni korejiešu valodā. Un tas nav pārsteidzoši, jo tas ēdienam piešķir noteiktu pikantu un pikantu, uzlabo visu pārējo sastāva sastāvdaļu garšu un aromātu. Skatāmies un atkārtosim! Nepieciešamie produkti ir rakstīti pašā video sākumā.
Recepte "polyanka" ar svaigiem gurķiem
Ja mājās ir svaigi gurķi, sasmalciniet tos savos salātos. Tas iegūs vieglumu un garša kļūs izteiktāka. IN šī recepte“Sēņu Polyana” izmanto vistas kājas. Tas ir treknāks par krūts gaļu. Un daudzi cilvēki labprāt izmanto šo gaļu salātos.
Mums būs nepieciešams:
Sagatavošana:
Šajā posmā varat pievienot nedaudz sāls un melnos piparus.
Apgriezto salātu gatavošana “Sēņu dzīšana” bez gaļas
Gaļa, protams, spēlējas svarīga loma lielākajā daļā salātu tas padara tos sātīgākus. Bet jūs varat iztikt bez tā. Galu galā pupiņas ir laba alternatīva gaļai. Tas ir bagāts ar olbaltumvielām, tāpēc šie salāti savā uzturvērtībā neatpaliek no gaļas.
Mums būs nepieciešams:
- marinēti šampinjoni - 200 g;
- kartupeļi - 2 gab.;
- burkāni - 1 gab.;
- marinēti gurķi – 2 gab.;
- zaļie sīpoli;
- pupiņas - 1 glāze;
- majonēze.
Sagatavošana:
Var izmantot konservētas pupiņas savā sulā.
Kā bez apgriešanas pagatavot “Sēņu glazūru” ar ceptiem šampinjoniem?
Daudzi mani draugi sūdzējās par grūtībām, kas viņiem radās ar salātu apgriešanu. Principā labi nogaršinātus salātus ir diezgan viegli iegūt. Bet, ja jūs joprojām baidāties un baidāties sabojāt ēdienu, tad sagatavojiet to šādi.
Mums būs nepieciešams:
- svaigi šampinjoni - 500 g;
- vistas gaļa - 400 g;
- olas – 4 gab.;
- sīpoli - 1 gab.;
- siers - 150 g;
- marinēti gurķi – 2 gab.;
- olīvas – 10 gab.;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- dilles, pētersīļi;
- majonēze;
- sāls, pipari pēc garšas;
- dārzeņu eļļa.
Sagatavošana:
Sāli un piparus vairs neliksim!
Gardi “Sēņu glazes” salāti ar liellopa gaļu un burkāniem korejiešu valodā
Man ļoti patīk, kā viņi sader kopā vārīta liellopa gaļa un korejiešu burkāni. Ja arī jums patīk šī “savienība”, noteikti pagatavojiet salātus pēc šīs vienkāršās receptes.
Mums būs nepieciešams:
- marinēti šampinjoni – 1 burciņa;
- Vārīta liellopa gaļa;
- korejiešu burkāni - 200 g;
- vārīti kartupeļi - 3 gab.;
- marinēti gurķi – 3 gab.;
- cietais siers - 200 g;
- dilles un zaļie sīpoli;
- majonēze.
Sagatavošana:
Labi, tagad viss ir beidzies! Tagad tev noteikti ir izvēle, no kā gatavot Sēņu glazes salātus. Bet vissvarīgākais ir viņa apbrīnojamā lieta izskats. Sākumā būs žēl to uzklāt, lai nesabojātu skaistumu, un tad jūs nevarēsit apstāties. Mana roka velk pie tāda trauka. Un, godīgi sakot, tas vienmēr ir viens no pirmajiem, kas tiek apēsts. Jo tas ne tikai labi izskatās, bet arī garšo!
Kalorijas: Nav precizēts
Gatavošanas laiks: Nav norādīts
Ir pienācis laiks, kad salāti ir liela nozīme uz svētku galdiem. Bez tiem neiztiek ne viens vien svētki, tāpēc ir jāprot pagatavot salātus. Bet ar salātu sagatavošanu nepietiek, tie ir skaisti jāpasniedz. Salāti “Sēņu laukums ar Korejiešu burkāni", recepte ar fotogrāfiju, kuru piedāvājam, izskatās svinīgi un eleganti jebkuros apstākļos, lai tā būtu jūsu ģimenes svētki vai draudzīgas tikšanās. Šodien pagatavoju savu lauci ar piedevu, kas salātus padarīja sulīgus, košus un pikantus. Izmēģiniet to arī jūs!
Nepieciešamie produkti:
- marinētas sēnes - 200 grami,
- korejiešu burkāni - 200 grami,
- vistas gaļa - 200 grami,
- olu- 2 gab.,
- kartupeļi - 200 grami,
- majonēze - 150 grami,
- sāls- neobligāti,
- apstādījumi dekorēšanai.
Kā soli pa solim gatavot ar fotogrāfijām
Es uzreiz lieku kartupeļus vārīties, jo to gatavošanas laiks ir visilgākais. Gatavoju tā jakā kā parasti, tad atdzesēju, nomizoju un sagriežu mazākos kvadrātiņos. 
Kad kartupeļus liku vārīties, sāku gatavot vistu. Es to pagatavoju atsevišķa panna, pielej nedaudz ūdens, vāra vistas fileju apmēram 15 minūtes, tā ātri pagatavojas. No filejas notecinu visu ūdeni un atdzesēju gaļu. Atdzisušo gaļas gabalu uzreiz sagriezu kvadrātiņos. 
Katliņā ielej vistas olas auksts ūdens un vāra tieši 7-8 minūtes, kuru laikā dzeltenums noteikti izcepsies. Negaidiet ilgāk par 10 minūtēm, pretējā gadījumā dzeltenumi kļūs zili. 
Visbeidzot, kad visi produkti ir sagatavoti salātiem, es sāku kļūt radošs. Paņemu piemērotu formu, tās dibenu izklāju ar caurspīdīgu pārtikas plēvi un tur lieku pirmo sēņu kārtu, cepurītes uz leju. Sasmalciniet zaļumus uz sēnēm, lai vēlāk, apgriežot veidni, tie izlīstu no cepurīšu apakšas. Šo slāni viegli pārlej ar majonēzi, lai sēņu cepurītes un garšaugi būtu kopā. 
Izklājiet slāni vistas kubiņi. Gaļu sālīju gatavošanas laikā, tāpēc šo kārtu nesālēju, bet pārleju ar majonēzes sietu. 
Uzklāju kārtiņu korejiešu burkānu, nesālēju, bet uzleju nedaudz majonēzes mērces. 
Tagad ir pienācis laiks kartupeļiem: es tos lieku nākamajā kārtā, pievienoju nedaudz sāli un pārleju ar majonēzes sietu. 
Apkaisa salātus rīvētas olas, un tad atkal pievienoju tiem sāli un pārleju ar majonēzes sietu. 
Šādā formā salātus nolieku vēsā vietā, kur tie 30-40 minūtes mērcēsies, un tad sanāk aizraujošākā daļa. Es apgriežu formu uz šķīvja, izņemu formu un tad uzmanīgi noņemu plēvi, bet salāti paliek uz šķīvja neskarti. Salātus “Sēņu glaze” dekorēju ar korejiešu burkāniem ar svaigu garšaugu zariņiem. 
Es pasniedzu to galdā tik skaistu un neticami garšīgu
Sveiki! Draugi, aicinu uz sēņu pļavu! Un nebrīnieties, lūdzu. IN
pirms Jaungada laika sēnes nevācam. Mūsu meklēšanas priekšmets ir salāti sēņu laukums. Pareizāk sakot, viņa cienīgā recepte ar fotogrāfijām. Galu galā ir daudz gatavošanas iespēju, un jūs patiešām vēlaties izvēlēties sev labāko.
Tāpēc apbruņojieties ar grozu – krājkasīti – un ielieciet tajā savas iecienītākās uzkodas. Jūs varat pagatavot sēņu salātus ar šķiņķi vai vistu. Vai varbūt jums patiks sēņu salāti ar korejiešu burkāniem? Nekādu problēmu. Var ar medus sēnēm, vai arī ar šampinjoniem! Kā saka, 4 labākās soli pa solim receptes ar fotogrāfijām nāk pie jums ciemos!
Ceru, ka nenoliegsi, nē labākā uzkoda, nekā marinētas sēnes? Tieši tā. Es varu jums apliecināt, ka pārējās salātu sastāvdaļas iet zem tveicīgās kaudzes. Un viņš ir skaists. Tāpēc viesmīlīgās saimnieces labprāt klāj galdu ar “sēņu pļavu”.
Protams, es neesmu izņēmums. Es cenšos to pagatavot, kad vien iespējams. Es izvēlos recepti, pamatojoties uz to, kas atrodas ledusskapī. Ja ir vistas fileja, tad būs izcirtums pēc klasiskās receptes.
Pirms gatavošanas procesa es gribēju atzīmēt svarīgus punktus
- Uzkoda pieder pie salātiem - pārmiņām. Tas nozīmē, ka mēs novietosim sastāvdaļas otrādi un pēc tam apgriezīsim trauku. Tāpēc jums ir jāsagatavo ērta dziļa bļoda vai salātu bļoda, kā arī plakana trauks vai šķīvis.
- Joprojām ir jāuzkrāj pārtikas plēve. Tas palīdzēs to viegli un kārtīgi apgriezt gatavs produkts. Un tad mūsu salāti parādīsies visā savā slāņainajā krāšņumā.
Tātad, sagatavosim produktus žanra klasikai
- Marinētas sēnes - 500 gr. (Ņem šampinjonus, tu nekļūdīsies)
- Vārīta vistas fileja - 300 gr.
- Cietais siers - 100 gr.
- Cieti vārītas olas - 3 gab.
- Vārīts savā jakā liels kartupelis(ja sakņu dārzeņi ir mazi, tad ņem pāris)
- Marinēti gurķi - 3 gab.
- Vārīti burkāni - 2-3 gab.
- Majonēze - 200 gr.
- Pētersīļi un dilles pēc garšas.
Es gribēju īsi runāt par gurķiem. Man labāk patīk marinēti, nevis sālīti. Pirmie salātos izskatīsies maigāk, tie tikai papildinās garšu klāstu. Savukārt sāļie var aizēnot pārējās sastāvdaļas.
Trauka gatavošana
Brīnumi, un tas arī viss! Sēnes izskatās lieliski uz zaļā fona, visi slāņi ir redzami un izskatās lieliski. Es slīgstu! Nu, kā ar pirmo?
Starp citu, sēņu izcirtuma salāti ar šampinjoniem un vistu būs īpaši garšīgi, ja gaļa nav vārīta, bet gan marinēta un cepta. Vienkāršākā marināde: ēdamkarote sojas mērce un augu eļļa, pievienojot maltus melnos piparus.
Kā pagatavot sēņu salātus ar šķiņķi. Soli pa solim recepte ar fotogrāfijām
Lieliska alternatīva gaļai ir šķiņķis. Tas padara uzkodu vēl maigāku un garšīgāku. Galu galā augstas kvalitātes gaļas produkts Tam būs arī dūmu garša. Tāpēc iesaku izmēģināt sēņu pļava un ar šķiņķi.
Divām porcijām jums ir jāsagatavo
- Marinēti šampinjoni gr. 200
- Viens vārīts kartupelis
- Cietais siers 50 gr.
- Vārītas olas 2 gab. (cieti vārīts)
- Neliels ķekars zaļo sīpolu
- Šķiņķis 100 gr.
- Vārīti vidēji burkāni
- Majonēze gr. 100.
Soli pa solim otrādi apgriezto salātu gatavošana
Meistardarbs ir gatavs pārsteigt ne tikai ar savu dizainu, bet arī izcila garša! Labu apetīti un intīmas sarunas sēņu pļavā!
Sēņu salātu recepte ar korejiešu burkāniem
Pārsteidzoši salāti, es gribu jums pateikt. Garša ir neparasta. Par to varat pārliecināties, apskatot pārtikas preču komplekts. Tāpēc pāriesim pie gatavošanas procesa bez turpmākas piepūles.
Sastāvdaļu saraksts
- Burciņa marinētu šampinjonu
- Trīs zaļumu ķekari (pētersīļi, salāti, dilles)
- Divi simti piecdesmit gr. Korejiešu burkāni
- Divi simti gr. cietais siers
- Trīs vidēji kartupeļi (vārīti to apvalkos)
- Trīs simti gr. šķiņķis
- Divi simti gr. majonēze
- Trīs olas (cieti vārītas).
Kā pagatavot garšīgus ēdienus
Kā tad ir? Vai nepietiek vārdu? Sēņu salātus ar korejiešu burkāniem būs vairāk!
Atliek tikai dot nelielu padomu: lai salātus būtu vieglāk apgriezt, ar nazi jāiet gar dziļa šķīvja malu.
Sēņu salāti ar medus sēnēm. Soli pa solim recepte ar fotogrāfijām!
Tagad mēs nedaudz sapņosim un atkāpsimies no vispārīgie noteikumi. Uzkodas pamatā būs miniatūras medus sēnes, un mēs to pasniegsim savādāk. Tātad, jūsu uzmanībai - sēņu izcirtumu salāti ar medus sēnēm porcijās salātu bļodiņās.
Saraksts nepieciešamie produkti uz 3 porcijām
- Marinētas medus sēnes 80 gr.
- Vārīti kartupeļi 100 gr.
- Vārīta vistas fileja 100 gr.
- Marinēts gurķis 1 gab.
- Cieti vārīta ola 1 gab.
- Majonēze 80 gr.
- 5 gr. pētersīļi un zaļie sīpoli.
Kā pagatavot sēņu salātus porcijās
Tā mēs ieguvām sēņu skaistumu - svinīgu un elegantu. Es nevaru aprakstīt, cik tas ir garšīgi! Apbrīno un izbaudi!
Ceru, ka jums patika pastaiga pa sēņu pļavu un jūsu grozs vai krājkasīte nepalika tukša. Ja sūtāt fotogrāfijas ar savu kulinārijas šedevri, būšu ļoti pateicīgs. Vai varbūt varat padalīties ar savām receptēm? Paldies jau iepriekš un tiekamies atkal!
Sveiki dārgie emuāra lasītāji! Šodien parunāsim par košajiem, neticami skaistajiem, neticami garšīgajiem Mushroom Glade salātiem, kas rotās jūsu galdu un radīs svētku noskaņu. Viesi būs sajūsmā un pārsteigti - pārbaudīts!
Šie salāti ir ļoti populāri, un ir daudz recepšu ar dažādām sastāvdaļu interpretācijām. To gatavo ar vistu, šķiņķi, korejiešu burkāniem, liellopu gaļu, ir pat receptes ar desu, obligātās sastāvdaļas ir marinētas medus sēnes vai šampinjoni. Šodien es izveidoju salātu izlasi ar vistu un sēnēm, un paskatieties, cik daudz iespēju man radās:
Šis ideāls risinājums, Kad tradicionālie salāti Man jau ir garlaicīgi un gribas iepriecināt un pārsteigt viesus ar garšīgu, neparastu un, uzdrošinos teikt, iespaidīgu ēdienu.
Šis ēdiens ir īpaši populārs, ja to pagatavo Jaungada galds, kā arī izrotāt ar to svētku un svētku galdus, un tas ir pamatoti! Netērēsim laiku, sāksim gatavoties...
Klasiskā recepte Sēņu Glade salātiem ar vistu un šampinjoniem
Šie salāti garšo un izskatās lieliski! Tas ir ļoti vienkārši pagatavojams, ir tikai viens noslēpums - pēc vārīšanas tas ir jāapgriež. Šī trika dēļ to sauc arī par " Nāvējošs skaitlis" Nu, neapsteidzīsim sevi - viss ir detalizēti aprakstīts receptē.
Lai pagatavotu salātus, mums ir nepieciešams:
- Vistas fileja - 300 gr.
- Olas - 4 gab.
- Marinēti šampinjoni - 400 gr.
- Kartupeļi - 3 gab.
- Burkāni (lieli) -1 gab.
- Majonēze - 300 gr.
- Dilles (pētersīļi) - 50 gr.
- Augu eļļa - 1 tējkarote
Gatavošanas process:
1. Uzvāra vistas krūtiņa sālītā ūdenī uz vidējas uguns 30 minūtes.
Es arī liku krūtiņai atdzist buljonā, kurā tā tika vārīta, tad sanāk ļoti sulīgs!
2. Vāra kartupeļus, olas un burkānus.
3. Paņem bīdāmu formu vai dziļu bļodu un ietauko dibenu un sānus dārzeņu eļļa lai salātus izņemtu no trauka bez bojājumiem.
4. Novietojiet sēnes apakšā, pa visu formu, ar vāciņu uz leju.
Svarīgs! Sēnes kātam nevajadzētu būt garākam par 1 cm, ja tas ir augstāks, sēnes būs nevienmērīgi izkārtotas.
5. Dilles iepriekš sagatavoju, kārtīgi nomazgāju un izžāvēju. Tagad mums tas ir nepieciešams smalki sagriezt, pēc tam apkaisa šampinjonus ar sasmalcinātām dillēm.
6. Ieslēgts smalkā rīve sarīvē kartupeļus un pārklāj ar majonēzi
7. Burkāni, arī trīs uz smalkās rīves, vienmērīgi sadalīti pa formu, un ieziest ar majonēzi.
Svarīgs! Majonēzi var aizstāt ar skābo krējumu vai dabīgo jogurtu.
8. Tad smalki sarīvē olas, izlīdzina un smērē pa virsu ar majonēzi
9. Vistas gaļu sagriež nelielos kubiņos.
10. Vienmērīgi sadaliet atbilstoši trauka formai.
11. Ņem liels trauks un pārklāj salātus, uzmanīgi apgriež, turi trauku un formu no abām pusēm.
12. Tagad ar dūri nedaudz jāpasit veidnei pa virsu un sāniem, lai salāti attālinās no sienām, pēc šī “rituāla” veidni uzmanīgi izņem.
Mums ir tik skaisti salāti! Lūk, kā tas izskatās šķērsgriezumā:
Tas tiešām izskatās meža izcirtums, vai ne? Un cik garšīgi tas izrādījās, vārdos nevar aprakstīt!
Sēņu laukums ar vistu un korejiešu burkāniem
Šos salātus gatavo, pievienojot vistas gaļu, korejiešu burkānus, marinētus gurķus un cieto sieru. Izrādās ļoti garšīgs un oriģināls, iesaku izmēģināt, nenožēlosit!
Lai pagatavotu salātus, jums būs nepieciešams:
Gatavošanas process:
1. Vispirms jāizvāra visi dārzeņi. Rūpīgi noskalojiet zaļumus un labi nosusiniet. Vistas krūtiņu novāra sālsūdenī un liek atdzist tajā pašā buljonā, lai iegūtu sulīgumu.
2. Pēc tam mums ir jāizvēlas ēdieni, kuros mēs savāksim salātus. Tas var būt dziļa bļoda vai bīdāma forma. Man šķiet ērti gatavot uz lielas plakanas šķīvja, lai iegūtu apaļu formu, izmantoju gredzenu no izvelkamas cepamtrauka.
3. Apakšā liek marinētas sēnes, cepurīti uz leju. 
4. Pēc tam smalki sagrieziet zaļos sīpolus un garšaugus, vienmērīgi apkaisa ar mūsu sēnēm. 
5. Kartupeļus sarīvē uz rupjās rīves, sadala un piespiež ar dakšiņu, tad iesmērē ar majonēzi. 
6. Sasmalciniet vistas krūtiņu vidēja izmēra gabaliņos. 
7. Pārliek veidnē un izlīdzina, pēc tam iesmērē ar majonēzi. 
8. Nākamā salātu kārta ir korejiešu burkāni. Tas ir jāsasmalcina ar nazi, lai tas nebūtu pārāk garš.
9. Burkānus liek veidnē un pārklāj ar majonēzes kārtu.
10. Trīs sierus uz smalkās rīves, izlīdziniet, saspiežot ar dakšiņu, un ieziediet ar majonēzi.
11. Novietojiet mūsu Polyanku ledusskapī uz vairākām stundām vai vislabāk uz nakti, lai mūsu brīnišķīgie salāti būtu kārtīgi izmirkuši. To arī vajag noklāt virsū ar šķīvi vai vāku, es, piemēram, pārklāju ar pārtikas plēvi, kā nu tev ir ērti, galvenais, lai salāti nesasprēgā.
12. Izņemiet salātus no ledusskapja, pārklājiet tos ar plakanu šķīvi, strauji apgrieziet, paceliet trauku un voila!
Sēnes parādās virsū un tiešām atgādina sēņu pļavu, bildē var redzēt, cik skaista tā sanāca, viesi noteikti būs pārsteigti!
Poliana salāti ar marinētu gurķi
Sātīgas uzkodas parasti gatavo no vienkāršām un pieejamie produkti. Bet svētkos saimnieces cenšas pasniegt ne tikai garšīgus, bet arī skaistus, oriģinālie ēdieni. Salāti Mushroom Glade jeb, kā tos sauc arī par "Changewalker" ir viens no šiem universālajiem gardumiem, kas pārsteigs ar savu skaistumu un iepriecinās pat visprasīgākos gardēžus.
Sastāvdaļas:
- Marinēti šampinjoni - 300 gr.
- Vistas krūtiņa - 200 gr.
- Olas - 2-3 gab.
- Marinēti gurķi - 1-2 gab.
- Burkāni - 1 gab.
- Majonēze - 200 gr
- Pētersīļu dilles
Gatavošanas process:
1. Pirms sākt gatavot salātus, mums ir jāsagatavo visi dārzeņi. Nomazgājiet kartupeļus un burkānus un vāriet bez mizošanas, līdz tie ir mīksti. Olas cieti novāra, atdzesē un nomizo.
2. Vāra vistu uz vidējas uguns un neaizmirsti pievienot sāli. Kad vista ir pagatavota, ļaujiet tai atdzist buljonā, kurā tā tika vārīta, tas piešķirs vistas gaļai sulīgumu. Buljonu liekam ledusskapī, zupai vēl noderēs.
3. Marinētos šampinjonus liek dziļā traukā, cepurītes uz leju, šo “triku” veicam, lai, salātus apgriežot, sēņu cepurītes skatītos uz mums un atgādinātu sēņu izcirtumu.
4. Nomazgājiet zaļumus, nosusiniet un sasmalciniet ar nazi, ne pārāk smalki. Apkaisiet mūsu otrādi apgrieztās sēnes ar zaļumiem, viegli piespiežot ar dakšiņu.
5. Kartupeļus nomizo un sarīvē uz vidējas rīves. Var arī sagriezt kubiņos, bet tad salāti neiznāks tik pūkaini.
6. Pārklājiet kartupeļu slāni ar majonēzi.
7. Vistas gaļu sagriež vidēja lieluma gabaliņos un liek traukā uz kartupeļu kārtas.
8. Pārklājiet gaļu ar majonēzes kārtu.
9. Burkānus nomizo un sarīvē uz rupjās rīves.
10. Trīs olas un burkāni uz rupjās rīves, izlīdzinot ar dakšiņu.
11. Pārklāj ar majonēzi.
12. Sarīvē atlikušos kartupeļus un pievieno salātiem.
13. Pickle smalki sagriež un liek uz kartupeļiem. Tas būs mūsu apakšējais slānis, tāpēc mums tas ir jāsablīvē ar karoti.
14. Uzlieciet bļodas virsū lielu plakanu šķīvi vai trauku un uzmanīgi ātri apgrieziet salātus otrādi.
Lai salātus būtu vieglāk apgriezt, ļaujiet salātiem vairākas stundas nostāvēties ledusskapī.
Tātad mūsu klīrings ir gatavs! Labu apetīti!
Gardi kārtainās salāti ar vistu un medus sēnēm
Ļoti iespaidīgi salāti, tas ir sagatavots vienkārši, tāpat kā lielākā daļa kārtainās salāti. Šajā receptē mēs izmantosim medus sēnes, lai gan jūs varat pagatavot salātus no jebkurām sēnēm.
Lai sagatavotos, mums būs nepieciešams:
- Marinētas medus sēnes - 160 gr.
- Kartupeļi - 1 gab.
- Burkāni (mazi) - 2 gab.
- Olas - 2 gab.
- Vistas kāja- 200 gr. (vai krūtis)
- Marinēts gurķis - 1 gab.
- Zaļie sīpoli - 3 zari
- Majonēze pēc garšas
Gatavošanas process:
1. Vāra kartupeļus un burkānus, līdz tie ir mīksti. Atsevišķi pagatavojiet olas. Vāra vistas kāju 30 minūtes sālītā ūdenī.
2. Kartupeļus, burkānus, olas un gurķi sagriež kubiņos. Noņemiet ādu no kājām un sagrieziet tās mazos kubiņos tāpat kā dārzeņus. Sasmalciniet zaļos sīpolus.
3. Mums ir nepieciešams ievietot medus sēnes caurdurī no marinādes un noskalot zem tekoša ūdens.
4. Šie ir otrādi salāti, tāpēc jāpaņem dziļa salātu bļoda un tās sieniņas jāiesmērē ar medus sēņu marinādi vai neliels daudzums eļļas Mēs veicam šīs manipulācijas, lai mūsu salāti labi atdalītos no sienām un nesabruktu. Apakšā liek marinētas sēnes.
5. Virsū uzkaisa sasmalcinātas sēnes zaļie sīpoli. Ieeļļojiet ar majonēzi.
6. Uz sīpola liek kartupeļu kārtu. Ieeļļojiet ar majonēzi.
7. Nākamais slānis ir vistas gaļa. Pārklāj ar majonēzi.
8. Burkānus liek uz vistas gaļas un izlīdzina.
9. Smalki sagrieziet olas un novietojiet tās uz burkāniem. Eļļojiet slāni ar majonēzi.
10. Kubiņos sagriezti marinēti gurķi ir mūsu salātu pēdējais slānis. Salātus vajag nospiest ar rokām un ielikt ledusskapī uz pāris stundām, lai izmirkst.
11. Pirms pasniegšanas ņemam dzīvokli plats trauks, uz kura galdā tiks pasniegti mūsu salāti, pārklāj ar to salātu bļodu un uzmanīgi ātri apgriež.
12. Uzmanīgi izņem salātu bļodu un pārkaisa ar zaļumiem!
Mūsu skaisti salāti gatavs! Jūtieties brīvi pasniegt šo brīnumu uz galda un saņemt entuziasma pilnus komplimentus.
Polyanka ar vistas krūtiņu un kukurūzu
Vēlos piedāvāt arī recepti ar kukurūzu, kas dod salātus īpaša garša. Gatavojieties diktēt recepti, noteikti jums to prasīs, ticiet man! Jo tas ir ļoti garšīgi!
Sastāvdaļas salātu pagatavošanai:
- Konservēti šampinjoni (veseli) - 400 gr.
- Kukurūza - 1 kārba
- Olas - 4 gab.
- Marinēti gurķi - 4 gab.
- Vistas fileja - 300 gr.
- Kartupeļi - 4 gab.
- Majonēze
- Zaļumi (dilles, sīpoli)
Gatavošanas process:
1.Vispirms sākam vārīt dārzeņus, olas un vistas krūtiņu. Es neaprakstīšu šo punktu, jo iepriekš minētajās receptēs tas jau ir sīki aprakstīts.
2. Paņem salātu bļodu ar augstām malām vai dziļu bļodu un liek šampinjonus ar vāciņiem uz leju. 
3. Sēnes pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem. 
4. Pēc tam sarīvē olas un iesmērē ar majonēzi.
5. Uzlieciet kukurūzu uz olām un pārklājiet ar majonēzi.
6. Nākamā kārta ir smalki sagriezta gaļa un atkal majonēze.
8. Pēdējā kārta ir kartupeļi, tos sarīvē uz rupjās rīves, nav nepieciešams smērēt ar majonēzi, jo tā būs mūsu otrādi apakšējā kārta.
9. Pārklājiet mūsu salātus ar vāku vai pārtikas plēvi un ievietojiet to ledusskapī, lai uzsūktos.
10. Sagatavojiet trauku, uz kura pasniegsim savus salātus (vēlams platus un plakanus), pārklājiet ar to salātu bļodu un apgrieziet to tā, lai šampinjonu cepurītes būtu augšpusē.
Ja vēlaties, salātu kārtām varat pievienot sāli.
Mūsējais ir gatavs iespaidīgs ēdiens! Vienkārši un ļoti garšīgi!
Super garšīgi kūpinātas vistas salātu recepte
Variācija "Polyanka". Deguns kūpināta vista. Garša jau ir interesantāka, jo kūpinātajai noti joprojām ir savas priekšrocības.
Es iesaku noskatīties video recepti, kurā ir sīki izskaidrots, kā pagatavot sēņu salātus ar kūpinātu vistu. Salāti pēc garšas izrādās ļoti maigi, bet tajā pašā laikā apmierinoši.
Labu apetīti!
Kārtaini salāti ar žāvētām aprikozēm
Puff salāti iegūst negaidītu pavērsienu, ja to sastāvam tiek pievienots kāds auglis. Piemēram, žāvētas aprikozes būtu ļoti laba piedeva šādiem salātiem.
Sastāvdaļas:
- Šampinjoni - 300 gr.
- vistas krūtiņa - 400 gr.
- Siers - 200 gr.
- Olas - 4 gab.
- Burkāni - 1 gab.
- Žāvētas aprikozes - 100 gr.
- Zaļumi - 1 ķekars
Gatavošanas process:
1.Vispirms mums ir jāsagatavo salātu sastāvdaļas. Atsevišķi vāriet olas, burkānus, vistas krūtiņu, līdz tās ir mīkstas un atdzesētas.
3. Pēc tam vistas krūtiņu sagriež lielās strēmelītēs, burkānus un sieru rupji sasmalcina caur rīvi. Olas atsevišķi, baltumu un dzeltenumu, sarīvē uz smalkās rīves. Žāvētas aprikozes sagriež strēmelītēs. Sasmalciniet zaļumus.
4. Paņemiet dziļu trauku un novietojiet mūsu šampinjonus ar kājām uz augšu.
5. Sēnes bagātīgi pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem, lai arī atstarpe starp tām būtu nosegta. Pēc tam ap zaļumiem apkaisa dzeltenumus un centrā apkaisa baltumus. Uz olām uzklājiet majonēzes režģi. Tad liekam kārtiņu sasmalcinātas vistas filejas un atkal veidojam majonēzes sietu.
6. Nākamais slānis ir burkāni, majonēzes sietiņš, tad cietais siers un pēdējais slānis būs žāvētas aprikozes.
Svarīgs! Sieru un žāvētas aprikozes netaukojam ar majonēzi, jo tā būs salātu apakšējā kārta.
7. Ielieciet mūsu salātus ledusskapī vairākas stundas.
8. Pirms pasniegšanas pārklājiet ar platu plakanu trauku un apgrieziet salātus. Mēs iegūstam sēnes augšpusē.
Kā šis neparasti salāti radīs svētku noskaņa un izrotāt svētku galdu.
Labu apetīti! Gatavojiet ar prieku!
Garšīgi salāti ar vistu un svaigu gurķi
Pievieno salātiem svaigs gurķis, salāti uzreiz pārvērtīsies, kļūs svaigāki un sulīgāki, parādīsies vasaras notis.
Sastāvdaļas:
- olas - 2 gab.
- vistas krūtiņa - 200 g.
- kartupeļi - 2 gab.
- burkāni - 2 gab.
- šampinjoni (veseli ar kātu) – 1 gab.;
- svaigs gurķis - 1 gab.
- zaļumi - 1 ķekars
Gatavošanas process:
1. Pirmā lieta, ar ko jāsāk gatavot salāti, protams, ir dārzeņu sagatavošana. Vāra kartupeļus, burkānus un sarīvē uz rupjās rīves. Arī olas ir jāvāra cieti.
2. Vāra vistas krūtiņu, līdz tā ir mīksta, atdzesē un sagriež mazos kubiņos.
3. Sarīvē olas un gurķus. Smalki sagrieziet zaļumus.
4. Sagatavojiet dziļu trauku un izkārtojiet sastāvdaļas šādā secībā - sēnes (ar kāju uz augšu), garšaugi, olas, gurķi, burkāni, gaļa, kartupeļi. Katru kārtu pārklāj ar majonēzi (izņemot kartupeļus). Atstājiet salātus ledusskapī vairākas stundas, lai tie iesūktos. Pirms pasniegšanas pārklājiet ar platu, plakanu trauku un apgrieziet salātus otrādi.
Voila! Mūsu Polyanka ir gatava!
Lesnaya Polyana salātu recepte, negriežot slāņus
Daudzi slāņveida salāti tiek pagatavoti, izmantojot apvēršanas metodi. Tos gatavo veidnē, un tad veidni apgriež uz trauka, un salātus pasniedz uz galda. Bet jūs varat izvairīties no nevajadzīgām grūtībām.
Sastāvdaļas:
- Kartupeļi - 300 gr.
- Majonēze - 300 gr.
- Burkāni - 100 gr.
- Siers - 200 gr.
- Konservētas sēnes - 200 gr.
- Vistas gaļa - 400 gr.
- Zaļumi - 200 gr.
- Marinēti gurķi - 200 gr.
- Olas - 3 gab.
Sagatavošana:
1. Salātus gatavo otrādi. Pēc “nerevolūcijas” principa. Tā ir būtība. Ka slāņi tiek izklāti apgrieztā secībā apaļā atsperu formā, kā fotoattēlā: 
2. Jāizklāj pirmais slānis vārīti kartupeļi, sarīvē uz rupjās rīves. Virsū ir majonēzes pārklājums.
4. Uz burkāniem liek kārtiņu sasmalcinātu marinētu gurķu. Un - atkal nedaudz majonēzes.
5. Tagad ir jūsu kārta vistas gaļa un pārklāj ar majonēzi.
Vai arī salātus var dekorēt zaļas pļavas formā ar mārīte kā fotoattēlā:
Vai arī izveidojiet šīs smieklīgās mušmires:
Šāda veida slāņveida salātiem ir daudz variāciju. Tas viss ir atkarīgs no garšas preferences, fantāzija, ieguldīta dvēsele un Lai labs garastāvoklis. Tad jebkurš ēdiens būs garšīgs un skaists. Par to nav šaubu!
Ar to mana salātu izvēle beigusies! Es ļoti ceru, ka receptes jums patiks un jums patiks gatavot ar tām.
Parūpējies par sevi un saviem mīļajiem!
1. Vispirms jums ir jāsagatavo piemēroti ēdieni. Tā var būt panna vai bļoda ar plakanu dibenu. Sēnes jāizņem no burkas un jāieliek izvēlētajā traukā, vāciņi uz leju. Ja baidāties, ka salāti nebūs viegli izņemami no trauka, izklājiet tos ar parasto pārtikas plēvi un tikai tad sāciet gatavot.
2. Dilles un zaļie sīpoli jānomazgā vēsā ūdenī, jānosusina uz dvieļa un smalki jāsagriež. Atstarpē starp sēnēm apkaisa sasmalcinātus garšaugus. 
3. Vārītos kartupeļus nomizo un sarīvē rupjā rīve tieši traukā ar topošajiem salātiem. 
4. Ieeļļojiet ar majonēzi. 
5. Gurķus sagriež kubiņos un liek uz majonēzes. Nebaidieties lietot marinētus vai marinētus gurķus. Ar tiem garša ir vēl bagātāka. 
6. Arī šķiņķi sagriež kubiņos un liek uz gurķiem. Jūs varat to viegli pārklāt ar majonēzi. 
7. Virsū liek korejiešu burkānus. Ja nepieciešams, to var padarīt īsāku ar nazi. 
8. Vēlreiz bagātīgi pārklājiet ar majonēzi. 
9. Sarīvē, izmantojot rupjo rīvi kausētais siers. Var izmantot cieto sieru, bet garša nebūs tik smalka. 
10. Salātus vajadzētu likt ledusskapī uz stundu vai divām, lai iesūktos. Pēc tam apgrieziet uz piemērotas plāksnes. Tas izslīdēs bez problēmām. 
Ēdiens izrādās neticami skaists un garšīgs. Jums noteikti vajadzētu mēģināt pagatavot šo skaistumu svētku galds. Viesi noteikti novērtēs jūsu talantu!
Raksti par tēmu
