Aukstā limonāde citrona piparmētru apelsīns. Recepte brokoļu un ziedkāpostu kotletēm. Mājas limonādes pagatavošanas noslēpumi
Garšīgi apelsīns jauns dzēriens ar piparmētru tev noteikti patiks patīkams aromāts Un neparasta garša. Karstā vasaras dienā apelsīnu un piparmētru kokteilis ir tikai glābiņš. Un labākais ir tas, ka jūs varat dzert šo dzērienu bez tā īpaša piepūle un grūtības to pagatavot tieši jūsu virtuvē pēc Sinjorinas receptes.
Apelsīns ir bagāts ar C vitamīnu, taču tajā pašā laikā nevajadzētu pārspīlēt, jo tas satur daudz cukura un var negatīvi ietekmēt jūsu figūru. Protams, nekas slikts nenotiks no dažiem apelsīna gabaliņiem, ko pievienosim dzērienam. Sāksim gatavot. No kādiem produktiem mums vajag pagatavot kokteili svaigi apelsīni un smaržīgās piparmētras?
Sastāvdaļas apelsīnu dzērienam
1) Piparmētra - 3 lapas.
2) Oranžs - 1 aplis.
3) Citrons - 3 kubi.
4) Granulētais cukurs - 2 tējkarotes.
5) Minerālūdens ļoti gāzēts - 200 ml.
1) Sagatavo piparmētru lapas, nomazgā tās zem tekoša ūdens.
2) Paņem nazi, saloki piparmētru lapiņas un sagriež kubiņos.
3) Nomazgājiet apelsīnu un nogrieziet vienu apli. Sagrieziet to četrās šķēlēs.
4) Ievietojiet sasmalcinātās piparmētras glāzē, kurā gatavosiet dzērienu.
5) Uzlieciet sagrieztus apelsīnus virs piparmētras.
6) Tagad izklājiet trīs vai četrus kvadrātus svaigs citrons kokteiļu glāzē.
7) Pievienojiet citrusaugļus un piparmētras smalkais cukurs. Ja iespējams, labāk pirkt brūnais cukurs un izmantojiet to dzēriena pagatavošanai.
8) Atliek tikai ieliet glāzē dzirkstošo minerālūdeni. Tam jābūt ļoti aukstam, pretējā gadījumā dzēriens nenodos visu garšu klāstu.
9) Var izmantot arī ledu, kas jāsagatavo iepriekš. Vienai glāzei pietiek ar apmēram trim kubiņiem.
10) Dzērienu vari izrotāt ar svaigu piparmētru lapiņu, kuru vienkārši uzliek virsū glāzes.
Tāpat nogrieziet pusi apelsīna apļa. Vidū izdari iegriezumu un skaistumam uzliec uz glāzes.
Un pēdējais, kas jādara, ja neplāno dzērienu izberzt caur sietu, ir iebāzt salmiņu un izbaudīt garšu. Ja apelsīnu dzērienu izkāš, tad to var vienkārši izdzert no glāzes.
Soli pa solim receptes piparmētru limonādes pagatavošanai mājās: atsvaidzinošas iespējas mājās gatavota limonāde ar piparmētru no citroniem un apelsīniem, uz dzeramā un gāzētā ūdens
2018-08-05 Marina DankoNovērtējums
recepte
Laiks
(min)
Porcijas
(personas)
100 gramos gatavs ēdiens
0 gr.
0 gr.
Ogļhidrāti
6 gr.24 kcal.
1. variants: mājās gatavota piparmētru limonāde – klasiska recepte
Dzēriens, kas gatavots no sasmalcinātiem citroniem, pats par sevi ir ļoti atsvaidzinošs. Piparmētra, protams, saprātīgos daudzumos, arī piešķir limonādes garšai nelielu “vēsumu”. Šajā un daudzās citās limonādes receptēs citrusaugļu mizas baltā daļa ir noņemta, daļu var atstāt un pievienot dzērienam garšu viegls rūgtums, tas arī labi tonizē.
Sastāvdaļas:
- attīrīts ūdens - trīs litri;
- divi lieli citroni;
- glāze cukura;
- 50 gr. svaigas piparmētras.
Soli pa solim recepte dabīgā limonāde ar piparmētru mājās
Applaucē citronus ar verdošu ūdeni un nosusina ar mīkstu drāniņu. Tas tiek darīts, lai noņemtu vielu nogulsnes, kas bieži pārklāj citrusaugļus.
Rūpīgi izpētot lapas, nomazgājiet piparmētru zariņus ar vēsu ūdeni. Novietojiet tos uz dvieļa un atstājiet uz desmit minūtēm, lai nožūtu.
Ļoti plānā kārtā noņemiet no citroniem spilgtās krāsas miziņas slāni. Ērtāk to darīt ar kartupeļu mizotāju vai labi uzasinātu nazi. Ir svarīgi nenotvert rūgti balto mīkstumu.
Sagrieziet citronus gareniski un izspiediet no tiem sulu nelielā bļodā. Mēs izvēlamies no pusēm izspiesto mīkstumu, kas ir plānās plēvēs, un pievieno to miziņai, izmetiet atlikušo blīvo balto ādu.
Piepildiet pannu ar ūdeni un novietojiet to uz lielas uguns. Tiklīdz tas uzvārās, pievienojiet piparmētru, cukuru un citronus (izspiestu mīkstumu un miziņu). Pēc atkārtotas vārīšanas visu vāra ne ilgāk par divām minūtēm, noņem no plīts un atdzesē. Procesu var paātrināt, atdzesējot vecmodīgi: bļodā ievietojiet pannu ar karstu limonādi auksts ūdens.
Atdzisušo dzērienu nepieciešams izkāst. Novietojiet caurduri uz ērtas bļodas un ielejiet tajā pannas saturu. To var izdarīt caur sietu vai marli, bet vēlams, lai citrusaugļu mīkstums nonāk dzērienā.
No iepriekš izspiestās sulas atlasa sēklas, ja tādas ir, un sajauc to ar izkāsto limonādi. Lai pēc iespējas vairāk saglabātu visu barības vielas, svarīgi sulu iemaisīt tikai atdzesētā dzērienā.
Pirms pasniegšanas porcijās izlietajai limonādei pievieno dažus ledus gabaliņus vai atdzesē dzērienu ledusskapī.
2. variants: Ātra recepte limonādei ar piparmētru mājās
Dzērieni ar tik daudz maiga garša Svarīga ir ūdens tīrība. Ja jūs pastāvīgi gatavojat limonādi, uzglabājiet vismaz vienkāršu filtru. Krāna ūdensļaujiet tai nostāvēties vismaz dienu, pēc tam izlaidiet to caur filtra elementu, tas nebūs ideāls, taču šī procedūra izvadīs daudz kaitīgu un nepatīkamu garšu vielu.
Sastāvdaļas:
- litrs filtrēta ūdens;
- trīs piparmētru zariņi;
- 100 gr. Sahāra;
- liels citrons;
- ledus kubi).
Kā mājās ātri pagatavot limonādi ar piparmētru
No citrusaugļiem nomazgājam vielu slāni, ko izmanto to apstrādei ar mērķi ilgstoša uzglabāšana. Lai to izdarītu, citronu uz minūti iemērciet verdošā ūdenī, pēc tam rūpīgi noslaukiet ar sausu drānu. Piparmētru zariņus labi nomazgājam un viegli nosusinām ar dvieli.
Citronu sagriež plānās šķēlēs. No piparmētru zariņiem noplēšam lapas un saplēšam ar rokām, mazās vēlams atstāt veselas. Kātus var izmest, tie nebūs noderīgi.
Labi nomazgājiet burku vai karafe. Ievietojiet citrusaugļu krūzes un piparmētru lapas traukā. Pēc iepildīšanas ar cukuru pievienojiet verdošu ūdeni. Tas jādara uzmanīgi, lejot karsts ūdens tievā strūkliņā, lai trauka plānās sieniņas neplaisātu.
Pārklājiet ar vāku un atstājiet limonādi uz galda pusstundu. Gatavs dzēriens Atdzesē ledusskapī, pārlej un pasniedz, pārberot ledus gabaliņus.
3. variants: Viegli gāzēta mājas limonāde ar piparmētru
Oglekļa dioksīda ir daudz, ja jums patīk gāzētie dzērieni, pievienojiet to limonādei, izmantojot sifonu, un labāk izmantojiet citu recepti. Mūsējais satur laimu un piparmētru; pārāk daudz "dzeloņu burbuļu" padarīs dzērienu pārāk skarbu.
Sastāvdaļas:
- viena laima;
- četri piparmētru zariņi;
- glāze (200 ml) ūdens;
- trīs lieli citroni;
- 75 gr. Sahāra;
- pusotru litru gāzēta minerālūdens.
Kā gatavot
Nelielā katliņā ielej cukuru un sajauc ar tīrs ūdens un novietojiet to uz plīts. Ieslēdziet siltumu nedaudz zem vidējā līmeņa, samaisiet un gatavojiet dzidrs sīrups. Pēc noņemšanas no plīts sīrupā iemērciet piparmētru zariņu un nolieciet malā, lai labi atdziest.
Divas minūtes iemērciet laimus un citronus verdošā ūdenī. Pēc tam, kad tie ir nosusināti, sagrieziet citrusaugļus. Izspiediet sulu no divām citrona pusītēm un no vienas laima. Pārējās pusītes sagrieziet plānos pusgredzenos.
Izvēloties sēklas, ielejiet sulu krūzē vai burkā. Šeit liekam arī citrusaugļu šķēlītes ar atlikušajiem piparmētru zariņiem, pievienojam atdzisušo sīrupu. Vispirms noteikti noņemiet no tās piparmētru, tā vairs nav vajadzīga.
Ielejiet burkā dzirkstošo ūdeni. Pēc kārtīgas, bet īslaicīgas satura samaisīšanas aizveriet burku. neilona pārvalks un ievieto ledusskapī uz divām stundām.
4. iespēja: mājās gatavota limonāde ar piparmētru, ingveru un apelsīniem
Sastāvdaļas ar spilgtas garšas Dzērienā ir vairāk nekā pietiekami daudz, bet tā joprojām ir limonāde, izmēģiniet to pats! Zinātkāres labad citronu tajā var nelikt, aizstājot to ar citu apelsīnu, tad dzērienu noteikti nesauks par limonādi. Būs garšīgi un atsvaidzinoši, bet tomēr bez īstās nots.
Sastāvdaļas:
- četri lieli apelsīni;
- viens citrons;
- trīs piparmētru zariņi;
- maza ingvera sakne (3x3 cm gabals);
- rafinēts cukurs;
- ūdens;
- skābe, citrons.
Soli pa solim recepte
Nomazgājiet citronu un apelsīnus karsts ūdens, ar sūkli. Pēc žāvēšanas iesaiņojiet citrusaugļus plastmasas maisiņš un ielieciet saldētavā uz trim stundām.
Lielā katliņā uzvāra deviņus litrus filtrēta ūdens. Noņem no plīts un atdzesē līdz telpas temperatūra. Labi nomazgājiet trīs trīs litru burkas.
Saldētus citrusus sagriež šķēlēs un sasmalcina. To var izdarīt ar blenderi vai izmantojot gaļas mašīnā. IN šajā gadījumā Citrusaugļus vēlams izlaist caur rupju sietu grilu.
Sagrieztos citrusaugļus liek katliņā un pievieno smalki sagrieztu ingvera sakni. Piepildiet visu ar trīs litriem auksta, iepriekš vārīta ūdens un ļaujiet tam nostāvēties četrdesmit minūtes.
Visu šķidrumu no pannas izkāš caur sietu. Mēs noņemam tajā atlikušo mīkstumu un lielā katliņā ielejam filtrēto citrusaugļu infūziju. Mīkstumu var sasaldēt un pievienot mazos daudzumos gatavojot kompotus. Tas dzērienam piešķirs garšu.
Izkāto citrusaugļu uzlējumu atšķaida ar atlikušo vārīto (auksto) ūdeni. Pielāgojiet dzēriena garšu, pievienojot cukuru un citronskābe, lej tīrās burkās.
Noskalo piparmētru un nosusina. Atdaliet zarus no kātiem un ievietojiet tos traukos, kas piepildīti ar limonādi. Pārklājiet ar vākiem un ievietojiet dzērienu ledusskapī, lai tas atdziest.
Limonāde ar apelsīnu, citronu un piparmētru ir neticami gards un atsvaidzinošs vasaras dzēriens, kuru ir pavisam vienkārši pagatavot. Limonādi var pagatavot, izmantojot minerālūdeni ar gāzētu vai bez tā, kā arī parasto vārīts ūdens. Lai iegūtu visspilgtāko citrusaugļu garšu, varat nomizot apelsīnus un citronus. Tomēr šādā veidā jūs varat piešķirt dzērienam kādu rūgtumu - īpaši, ja to darāt neuzmanīgi. Tāpēc augļus var vienkārši apliet ar verdošu ūdeni.
Sastāvdaļas
- 1 apelsīns
- 1 citrons
- 5 piparmētru zariņi
- 3 ēd.k. l. Sahāra
- 1,5 litri ūdens
Sagatavošana
1. Apelsīnu un citronu applaucē ar verdošu ūdeni. Sagriež augļus plānas šķēles un izspiediet sulu katliņā vai lielā krūzē. Nosūtiet tur arī augļu gabalus.
2. Svaigas piparmētras nomazgā, tad noplēš lapas un liek traukā ar apelsīniem un citroniem.
3. Tagad var pievienot cukuru – ja garšo saldāki dzērieni, to daudzumu var palielināt.
4. Piepildiet trauka saturu ar verdošu ūdeni un pārklājiet ar vāku. Tagad jums jāgaida, līdz limonāde ir pilnībā atdzisusi. Pēc pusstundas šo procesu var paātrināt, novietojot pannu aukstā ūdenī.
Vēlme dzert ir dabisks stāvoklis cilvēka ķermenis, kas viņam piemīt no dzimšanas līdz viņa dienu beigām. Šis process ir par pamatu neskaitāmiem pārtikas eksperimentiem, meklējot jaunas receptes, kas spēj ātri un garšīgi remdēt viņa slāpes.
Mūsdienu tirdzniecības telpu plauktos parādās plašs dzērienu klāsts, kas piemērots gan pieaugušajiem, gan bērniem. Tomēr pārtikas un dzērienu industrijas pasaulē, kas attīstās straujiem soļiem, arvien biežāk ir iespējams atrast produktus, kuriem ir dabiskais sastāvs, droši cilvēkiem.
Tas liek cilvēkiem, kas apzinās veselību un vēlas dzīvot ilgu un laimīgu dzīvi, gatavot savus iecienītākos dzērienus mājās. Viena no vienkāršākajām, bet ne mazāk gardajām ir citronu-piparmētru limonāde.
Tā garša ir pazīstama, un mēs to mīlam kopš bērnības. Šis dzēriens ir īpaši pieprasīts karstajās dienās, kad saule nežēlīgi apdedzina apkārtējo pasauli.
Pārsteidzoši, ka Francija kļuva par šādu stiprināto dzērienu pionieriem. Tieši tur pirms četriem gadsimtiem nelaimes gadījums noteica limonizētā dzēriena likteni, kas iekaroja miljonu sirdis un ir populārs arī mūsdienās.
Popularitāte mājās gatavots dzēriens viegli izskaidrojams ar tā sastāvā iekļauto sastāvdaļu vienkāršību. Visi no tiem atrodas virtuvē gandrīz jebkurā gada laikā.
Nākotnes dzēriena sastāvdaļas:
- piparmētra - tās daudzumu var pielāgot pēc saviem ieskatiem un garšas preferences uz stiprāku vai vājāku piparmētru smaržu, limonādei pietiek ar 100 - 200 g. vai ½ slīpēta stikla;
- citroni – 3 – 5 gab., atkarībā no izmēra;
- tīrs ūdens (vai dzirkstošais) - 15 glāzes;
- granulēts cukurs - 1 un ½ slīpēta glāze.
Kopējais laiks, kas tiks veltīts gatavošanas procesam, būs no 60 līdz 120 minūtēm. Un kaloriju saturs vienā glāzē šāda dzēriena svārstās no 30 līdz 90 kcal.
Sākotnējā posmā mēs gatavojamies pārtikas materiāls lietošanai:
Sāksim procesu:
Mājās gatavota limonāde no citroniem, apelsīniem un piparmētrām
Apelsīni palīdzēs dažādot dzeramo diētu un bagātinās to ar nenovērtējamu C vitamīnu. Tie, tāpat kā vairums citrusaugļu, ir svarīga vitamīna avots, un tiem ir jābūt pareizajā uzturā.
Sastāvdaļas:
- 15 glāzes tīra ūdens;
- piparmētru lapas – 50 gab.;
- apelsīni – 2 gab.;
- citroni – 1 – 2 gab.;
- granulēts cukurs (pēc izvēles) – 1,5 – 2 glāzes vai medus – 0,5 glāzes.
Šīs receptes pagatavošanas laiks nav ilgāks par vienu stundu, un tās priekšrocības ir neierobežotas. Gadījumā, ja sastāvam nav piešķirts saldums un tas ir izgatavots tikai no dabīgas sastāvdaļas, to patērējot saņemto kaloriju skaits nebūs lielāks par 20, kas dod tiesības uzskatīt par mazkaloriju diētisku dzērienu.
Sagatavošana:
- Vispirms nomazgāsim sastāvdaļas.
- Sasmalciniet augļus un piparmētras: vispirms ar nazi, pēc tam ar koka smalcinātāju.
- Pēc garšas pievienojiet saldinātājus (cukuru vai medu).
- Piepildiet iegūto maisījumu ar ūdeni.
- Ļaujiet tai brūvēt 30 minūtes un izbaudiet limonādi.
Ja vēlaties dzērienu padarīt vēsāku, tam varat pievienot ledus gabaliņus.
Pašdarināta piparmētru, laima un citronu limonāde
Dzērieni ar saldu garšu ne vienmēr spēj apmierināt vajadzību vai remdēt slāpes. Šādi dzērieni pat vairāk rosina apetīti un liek cilvēkam dzert arvien vairāk.
Lai patiesi apmierinātu savu vajadzību dzert, jums vajadzētu ķerties pie dzērieniem, kuriem ir skāba garša.
Ievērojams to pārstāvis ir laima. Pievienojot šo augli limonādei, varēsi to ne tikai izbaudīt, bet arī pa īstam piedzerties.
Lai pagatavotu skābo limonādi, jums būs nepieciešams:
Dzēriens satur 30 kalorijas. Bezalkoholiskā dzēriena pagatavošanas process aizņem apmēram 30-60 minūtes un izskatās šādi:
Kā pagatavot bezalkoholisko mohito ar piparmētru un citronu
Pirmā vieta starp vasaras dzērieni, neapšaubāmi ņem mohito. Un tā nav nejaušība. Tas ir ārkārtīgi garšīgs un ātri pagatavojams. Karstajā sezonā tas ir pārdošanas līderis. Pašdarināts mohito nebūs sliktāks, ir vērts mēģināt. Nākotnes kokteiļa sastāvā ietilpst:
- laims (vai citrons) - ½ gabals;
- svaigas piparmētras - 2-3 zariņi;
- dzirkstošais minerālūdens – 0,5 l.;
- granulēts cukurs – pēc garšas – 25 – 75 gr.;
- ledus gabaliņi – 7 – 10 gab.
Jūs to varat pagatavot dažu minūšu laikā (ne ilgāk kā pusstundu). Tā kaloriju saturs ir tikai 20-25 kcal.
Kokteiļu pagatavošana:
- Paņemiet vienu laimu (vai citronu), pārgrieziet to uz pusēm. Sagrieziet vienu no daļām gredzenos.
- Sasmalciniet piparmētru (ar rokām vai ar blenderi).
- Sajauc iepriekš minētās sastāvdaļas stikla trauki, pievienojiet tur cukuru.
- Tālāk pievienojiet ūdeni un samaisiet.
- Pievieno ledus gabaliņus un gards mohito gatavs.
Šim kokteilim varat pievienot savas iecienītākās garšvielas vai citus augļus un ogas. A minerālūdens Pilnīgi iespējams to aizstāt ar saldajiem dzērieniem, piemēram, Sprite vai Schweppes.
Mājas limonādes pagatavošanas noslēpumi
Pašdarināta limonāde nav vienkārša dabīgais dzēriens, un arī līdzeklis labas figūras saglabāšanai un labs garastāvoklis. Tās priekšrocības ir tādas, ka dzēriena sastāvdaļas var viegli mainīt.
Lai pagatavotu šādu kokteili jebkurā laikā, dažu minūšu laikā, jums tas jāuzkrāj koncentrētā veidā. Ja nepieciešams, vienkārši atšķaida.
Pamatu pagatavo ļoti vienkārši: izspiež laima vai citrona sulu, pievieno vēl kādu augli, sagriež šķēlēs.
Tas rada ļoti koncentrētu limonādi.
Limonāde vienmēr ir populārs dzēriens. Gatavošana mājās palīdz ietaupīt naudu un veselību. Mīli sevi un palutini sevi biežāk.
Un nākamajā video - vēl viena recepte mājās gatavotai limonādei ar piparmētru.
Iesaku pagatavot vienu no labākajiem atsvaidzinošajiem dzērieniem – paštaisītu limonādi. Manā variantā tas būs negāzēts, ar raksturlielumu citrusaugļu garša apelsīnu un citronu, un neticami atsvaidzinoši, pateicoties brīnišķīgajam piparmētru aromātam.
Kas ir šis dzēriens oriģinālā?
Limonāde ir atsvaidzinoša bezalkoholiskais dzēriens, ar saldu citrusaugļu garšu, kas visbiežāk tiek pagatavota gāzēta. Tradicionāli limonādi gatavo no citrona, tāpēc par limonādi ierasts saukt jebkuru bezalkoholiskais dzēriens. Šī dzēriena izcelsmes vēsture ir ļoti interesanta. Pirmie pieminējumi par citronu dzēriens atrasts 17. gadsimta Francijā. Saskaņā ar leģendu, galma dzēriens, pasniedzot glāzi vīna karalim, sajaucis mucas ar vīnu un sulu. Pēdējā brīdī, pamanot savu kļūdu, viņš nolēma izkāpt interesantā veidā– viņš pievienoja sulai minerālūdeni un pasniedza jauno dzērienu karalim, garīgi atvadoties no dzīves. Bet karalis novērtēja dzērienu. Tajos laikos limonādi gatavoja no citronu sula Un citronu tinktūra, tas faktiski noveda pie tā, ka dzērienu sāka saukt par “Limonādi (pievienots citrons), kas nozīmē “izgatavots no citrona”.
No norādītais daudzums sastāvdaļas veido 2 litrus gatavā atspirdzinošā dzēriena.
Lai pagatavotu mājās gatavotu limonādi ar apelsīnu un piparmētru, jums būs nepieciešams:
apelsīns - 1 gab.
citrons - 1 gab.
piparmētra - ķekars
cukurs - pēc garšas
dzeramais ūdens - 1,5 l (var izmantot gāzētu)
ledus gabaliņi - pasniegšanai 
Kā pagatavot mājās gatavotu limonādi ar apelsīnu piparmētru:
1. Rūpīgi nomazgājiet apelsīnu. Tad pārgriež uz pusēm, vienu sagriež šķēlēs. 
No otras puses izspiež apelsīnu sulu.
2. Citronu rūpīgi nomazgā un pārgriež uz pusēm. 
Izspiediet no šķēlītēm citrona sulu. 
3. Liek citrona un apelsīna miziņu blendera traukā un samaļ. 
4. Nomazgājiet piparmētru un nosusiniet. Liek blendera traukā ar citrona un apelsīna miziņu un visu sasmalcina. Ja maisījums ir pārāk sauss, pievienojiet acij tikai nedaudz ūdens, ne vairāk kā 100 ml. 
5. Izmantojot sietiņu vai marles gabalu, izspiediet sulu no iegūtā drupinātā maisījuma bļodā. citrusaugļu miziņa un piparmētra.
Nesteidzieties atbrīvoties no augļu mīkstuma, to var veiksmīgi izmantot ēdiena gatavošanai pikants vistas spārniņi kefīrā.
6. Sajauciet miziņu un piparmētru sulu ar svaigi spiestu citronu un apelsīnu sulu. 
7. Sulu atšķaida ar attīrītu dzeramais ūdens vai gāzēts, pēc jūsu gaumes. Pievienojiet limonādei cukuru pēc garšas un kārtīgi samaisiet limonādi, līdz cukurs izšķīst. 
Limonādi pasniedz atdzesētu vai ar ledus kubiņiem, pa daļām glāzēs kopā ar dzērienu liekot apelsīna šķēlītes. 
Raksti par tēmu
