Piparmētru-ingvera limonāde ar gurķiem. Gurķu limonāde: sastāvdaļas un receptes

Sveiki, dārgie lasītāji. Vasara ir laiks atpūtai un atspirdzinošiem dzērieniem. Gatavojām visu, sākot no bezalkoholiskajiem dzērieniem, un iespējamiem kvasa variantiem, un iespējamiem atvēsinošās tējas variantiem un pat limonādēm. Un mēs pastāvīgi vēlamies kaut ko jaunu, kas dažādos mūsu gaumi. Šodien tirgū nopirkām skaistus un svaigus gurķus, un šim laikam mums ir citroni un laimi. Ne velti ārsti karstā laikā iesaka dzert paskābinātu ūdeni, tas labāk remdē slāpes. Jā, un mums patīk no rītiem izdzert tasi zaļās tējas ar citronu.

Un tagad jums ir jāmeklē labi svaigi citroni. Un nedēļas nogalē man acīs iekrita laima. Un atšķirībā no citroniem tie bija svaigi, cieti un vienkārši skaisti.

Tā nu nolēmām uztaisīt gurķu limonādi ar laimu, nesen to ieraudzījām kafejnīcā. Turklāt visas sastāvdaļas ir tur.

Gurķu limonādes ar laimu recepte

Izmeklējuši internetā dažādas receptes, kā pagatavot gurķu limonādi, un izvēle, teikšu jums, nav īpaši liela, nolēmām praktizējot atrast sev labu recepti. Tagad ir karsts, tāpēc dzersim visu, kas atsvaidzina. Jā, mums būs zināma dažādība.

Gurķu limonādes receptei mums būs nepieciešams:

• Gurķi - 2 mazi
• Laima - puse
• Apelsīns - puse
• Medus - trīs ēdamkarotes
• Ūdens - viena 250 gramu glāze

Es neteikšu, ka limonādei ir vajadzīgas vispieejamākās sastāvdaļas, bet laimu, gurķi un apelsīnu var dabūt jebkurā tirgū vai lielā veikalā. Turklāt jums nav nepieciešams tik daudz no tiem.

Paņēmu divus mazus gurķīšus un nomizoju. Netīrīti tie svēra 130 gramus, bet nomizoti – tikai 100 gramus. Es tos sagriezu gabaliņos, lai blenderim būtu vieglāk tos sasmalcināt.

Protams, gurķiem miza nav jānomizo, bet mēs nolēmām to nomizot.

Tālāk paņēmu apelsīnu, mūsējais ir gandrīz 400 grami. Sadalīja to uz pusēm un izspieda no tā sulu. Rezultāts bija 70 grami sulas. Ielejiet to blenderī kopā ar gurķiem.

Mēs darām to pašu ar kaļķi. Izspiediet sulu no puslaima un ielejiet to blenderī. No pus 130 gramu laima sanāca tieši 35 grami sulas.

Tagad to visu kārtīgi samaļ. Mēs varējām to sasmalcināt mīkstumā 30 sekundēs. Gurķi ir jauni un nav raupji, nav sēklu. Tātad izrādījās viendabīga pasta.

Tagad pievienojiet medu, trīs ēdamkarotes. Mūsu medus nav biezs, bet karotes bija pilnas.

Pēdējā sastāvdaļa ir pievienot parasto ūdeni, vēlams avota vai filtrētu. Visu labi samaisa. Lej glāzēs un pasniedz ar ledu un salmiņu. Pievienojiet ne vairāk kā 1/3 tase ledus, pretējā gadījumā limonādes garša zudīs.

Ja vēlaties, varat izrotāt ar gurķi vai laimu. Garnējām ar gurķi un ēdām to, baudot gurķu limonādi.

Un tagad es runāšu par iespējamām sastāvdaļu aizstāšanas iespējām. Mēs to gatavojām vairāk nekā vienu reizi, un paši izvēlējāmies iespēju pagatavot gurķu limonādi ar laimu.

Pirmā lieta, ko nolēmu mainīt, bija medus. Medus vietā pievienoju divas ēdamkarotes cukura. Salduma bija vairāk, bet garša mums nepatika. Mūsu meitai vienkārši nepatīk medus, tāpēc mēs to izmēģinām ar cukuru.

Nākamā lieta, ko varat mainīt, ir ūdens. Izmēģināju, pievienojot dzirkstošo ūdeni. Garša forša, bet parastais mums patika labāk.

Mēs mēģinājām aizstāt laimu ar citronu. Neteikšu, ka garša daudz atšķiras. Bet, manuprāt, ar laimu tas tomēr ir kaut kā garšīgāks un bagātāks, neskatoties uz to, ka citrons bija lielāks par laimu.

Izmēģinājām bez apelsīna. Garša ir normāla, bet ar to garšo labāk. Apelsīns piešķir bagātīgu garšu.

Tas viss ir balstīts uz manu gaumi. Jums varētu patikt ar citām kombinācijām. Iespējams, vēlēsities pievienot piparmētru. Ar piparmētru mūsu bērni vairs nav īpaši izslāpuši. Varbūt viņi jau bija piedzērušies.

Pirmajā fotogrāfijā esam izkāš limonādes. Mēs mēģinājām to izkāst, lai izmēģinātu bez gurķa mīkstuma. Viegli dzerams, patīkama garša. Kūka izrādījās ap 100 gramiem smaga. Nav lielu zaudējumu apmaiņā pret tīru, gurķu un laima limonādi.

Tagad pāriesim pie nākamās receptes. Mēs neapstājāmies tikai pie vienas gurķu limonādes receptes, meklējot labāko.

Gurķu limonādes ar citronu un piparmētru recepte

Sastāvdaļas:

• Viens gurķis
• Viens citrons
• Piparmētru zariņš
• Glāze ūdens (250 grami)

Šī recepte būs vienkāršāka. Šeit ir tikai minimums gurķu limonādei. Tāpat kā pirmajā receptē, sāksim ar gurķi. Notīrīsim un sagriežam. Mums ir 80 grami gurķu, jau nomizoti.

Mums vajadzēs veselu citronu. Tāpēc pirms griešanas ripināsim to uz galda. Tas atvieglos sulas izspiešanu. Mums bija 45 grami sulas, lej to blenderī ar gurķiem.

Blenderī pievienoju arī piparmētru zariņu un visu kārtīgi sablenderēju. Ja jūsu blenderis nevēlas to visu sasmalcināt, varat pievienot nedaudz ūdens. Mūsējais ir sasmalcināts kā ir.

Tad pievienoju divas ēdamkarotes cukura, ar medu vairs nedaru, meitai labāk garšo ar cukuru. Ieleju glāzi ūdens un atkal ieslēdzu blenderi.

No iepriekšējās pieredzes es zinu, ka manai ģimenei ļoti patīk limonāde bez mīkstuma. Es to filtrēju. Un vēl vairāk, es to neizmetu. Pēc tam es to visu apēdu, bet vispirms no šīs mīkstuma pagatavoju vēl vienu pusi porcijas limonādes. Es vienkārši pievienoju karoti cukura un pusi glāzes ūdens. Es to sablenderēju blenderī un vēl kādu limonādi. Turklāt tā garša gandrīz neatšķiras no oriģinālās gurķu limonādes.

Un te ir pati limonāde, oriģināls, tā teikt. Es to šodien dekorēju ar piparmētru zariņu. Godīgi sakot, ja to izdzersi uzreiz, piparmētru limonādē nemaz nepamanīsi.

Ko vēl es varu teikt par šo recepti. Ļoti garšīga un veselīga gurķu limonāde. Mūsu meitenēm garšoja vienkāršā gurķu limonāde pēc jaunākās receptes. Pat vairāk nekā limonāde ar laimu, vairāk nekā piparmētru kvass un pat vairāk nekā .

Tā rezultātā es varu ieteikt šo konkrēto recepti. Pastāstiet mums par savām garšas vēlmēm. Kura gurķu limonādes recepte ir jūsu iecienītākā?

Lai silta vasara un garšīga limonāde.

Vasaras karstumā ļoti populāri ir atspirdzinošie dzērieni, kas gatavoti no svaigiem augļiem un dārzeņiem. Īpaši baudāma ir aukstā limonāde, ko parasti gatavo no citrusaugļiem, pievienojot vēl dažus augļus. Jaunums daudziem ir gurķu limonāde, kas ir tikpat atsvaidzinoša kā augļu limonāde. Šajā rakstā mēs runāsim par oriģinālā dzēriena priekšrocībām, tā veidiem un pagatavošanas metodēm.

Īpatnības

Kā zināms, gurķis 97% sastāv no ūdens, kurā ir tādas sastāvdaļas kā jods un kālijs, kas nepieciešamas jebkuram organismam. Gurķu limonādes priekšrocības ir pierādījuši uztura speciālisti, jo dārzenis nodrošina veselīgu gremošanu un labi attīra organismu, vienlaikus uzlabojot vielmaiņu.

Dzērienam ir patīkama garša ar citrusaugļu motīviem. Visi komponenti ir ideāli apvienoti viens ar otru pēc garšas, un tiem ir arī dziedinoša funkcija. Bērniem ir diezgan pozitīva attieksme pret gurķu limonādi, kas iepriecina daudzus vecākus, jo paštaisīts dzēriens vienmēr ir labāks nekā veikalā pirkts tā priekšrocību dēļ.

Vairums veselīga dzīvesveida piekritēju vai cilvēku, kuri vēlas atbrīvoties no pāris liekajiem kilogramiem, no pirmavotiem zina par gurķu limonādes priekšrocībām, jo ​​tā ne tikai labvēlīgi ietekmē vielmaiņu, bet arī palīdz zaudēt svaru. Daži dzer šo dzērienu no rīta tukšā dūšā, tādējādi uzsākot iekšējos procesus un piepildot kuņģi. Dažreiz glāze gurķu sulas ir obligāts aperitīvs pirms katras ēdienreizes.

Ja šķidrumu gatavo no vasaras dārzeņiem, tos pietiekami labi noskalo un uzreiz var sākt gatavošanas procesu. Ja vēlaties pagatavot limonādi ziemā, pērciet gurķus lielveikalā, taču šajā gadījumā tie būs iepriekš divas līdz trīs stundas jāmērcē ūdenī, lai pēc iespējas vairāk izvadītu visas bīstamās vielas un nitrātus.

Iegādājoties, ieteicams dot priekšroku maziem gaiši zaļiem kornišoņiem, jo ​​tumšie un lielie produkti satur mazāk vitamīnu un vairāk nitrātu. Pāris stundas pirms gatavošanas var ielikt ledusskapī ūdeni un dārzeņus, lai jau sagatavotā limonāde nav jāatdzesē. Daži cilvēki pievieno iepriekš sagatavotus ledus gabaliņus. Tos var pagatavot no minerālūdens vai augu uzlējumiem, šāds komponents garšai piešķirs nelielu pikantu.

Receptes

Ir vairāki veidi, kā mājās pagatavot gurķu limonādi, un katrs no tiem ir labs savā veidā.

Citronu piparmētra

Šis veids ir vispopulārākais un visvieglāk sagatavojams. Sastāvdaļas:

• 1 litrs minerālūdens;
• seši mazi gurķi;
• viens vidējs citrons;
• pusotru ēdamkarotes medus;
• neliels ķekars piparmētru.

Pēc saviem ieskatiem varat patstāvīgi pielāgot saldā un skābā attiecību. Vispirms gurķus noskalo aukstā ūdenī, nomizo un sagriež mazos gabaliņos. Tālāk visas sastāvdaļas liek blenderī un sasmalcina līdz biezenim līdzīgai konsistencei. Kad sasniegta vēlamā konsistence, pievieno minerālūdeni un vēlreiz visu samaisa. Pirms pasniegšanas izkāš maisījumu caur smalku sietu, lai noņemtu lieko mīkstumu, un tad lej kokteiļu glāzēs.

Pēdējais pieskāriens ir izrotāt katru porciju ar piparmētru lapiņu un plānās šķēlītēs sagrieztu gurķi; ja vēlaties, varat pievienot ledus gabaliņus.

Ar kaļķi

Šī recepte var šķist līdzīga iepriekšējai, bet tā nav. Sastāvdaļas ir šādas:

• litrs minerālūdens;
• 3 mazi gurķi;
• 3 laimi;
• 2 ēdamkarotes cukura (sastāvdaļas daudzumu var pielāgot pēc saviem ieskatiem);
• piparmētru vai melisas zariņi

Vispirms uz uguns jāuzliek ūdens panna. Kamēr šķidrums vārās, jums jāsagatavo atlikušās sastāvdaļas. Gurķus noskalo aukstā ūdenī, nomizo un sagriež kubiņos. Gatavo dārzeņu liek blenderī, pievieno izkāsta laima sulu, cukuru un piparmētras. Uzmanīgi visu izkustina un pievieno vārītam ūdenim, tad iegūto maisījumu kārtīgi izkāš un lej glāzēs, katrai kā garnējumu pievienojot piparmētras zariņu.

Baziliks

Šai receptei sastāvdaļas nav jāsasmalcina ar blenderi, kas ir nepārprotama priekšrocība salīdzinājumā ar iepriekšējām. Dzērienu var pagatavot dažu minūšu laikā. Tam jums būs nepieciešams:

• 3 gurķi;
• 2 bazilika zari;
• ceturtdaļa citrona;
• 1,5 tējkarotes cukura;
• ledus kubi;
• 60 grami gāzēta ūdens.

Gurķi un citronu sagriež ripiņās, liek glāzē, pievieno bazilika lapiņas un kārtīgi samīca sastāvdaļas, lai izdalās sula. Tālāk jums jāpievieno granulēts cukurs un ielej pusi ūdens, pēc tam vēlreiz mīciet saturu un ielejiet atlikušo ūdeni. Ja vēlaties, varat pievienot ledus gabaliņus.

Piparmētra, kraukšķīgi gurķi un smaržīgi tomāti, skābās plūmes un saldie āboli - brauciens uz vasarnīcu bija izdevies! Cik patīkami ir ēst svaigus un dabīgus dārzeņus un augļus! Un kauns, ka šis veselīgo un garšīgo ēdienu laiks ir tik īss... :)

Es nerunāšu par skumjām lietām. Šodien uzrakstīju recepti neparastai, vitamīniem un minerālvielām bagātai gurķu laima limonādei. Gurķi ir pārsteidzoša lieta, papildus patīkamai vieglajai garšai tie ir dāsni ar visdažādākajām priekšrocībām. Nu, piemēram, gurķi satur 40% kālija un 10% nātrija. Šī kombinācija palīdz uzlabot nieru, sirds un asinsvadu darbību. Tāpēc gurķis vienmēr ir neaizstājams, ja ir tūska, neatkarīgi no tā parādīšanās cēloņa: “sirds” vai “nieru”.

Bet tas vēl nav viss, šis kraukšķīgais dārzenis normalizē skābju-bāzes līdzsvaru organismā un tam ir liela nozīme slimību profilaksē, un tas ir iesaistīts tauku vielmaiņā. Tas palīdz izvadīt holesterīnu no organisma. Un, ja jūs pastāvīgi ēdat svaigus gurķus, jūs varat izglābties no vairogdziedzera slimībām, jo ​​gurķi satur jodu pietiekamā daudzumā. Laima sula detoksicē un uzmundrina. Pilnīgs ieguvums!

Gurķu laima limonāde, tāpat kā visas pārējās bloga receptes, ir ļoti vienkārši pagatavojama.

Detox limonādei mums ir nepieciešams:

1 citrons vai laims

2 ēd.k. karotes laima sulas

piparmētru zariņš

jāņogu lapas

1 ēd.k. karote medus pēc izvēles

1-1,5 litri ūdens

Kā pagatavot limonādi:

Nomazgājiet gurķi un laimu un sagrieziet plānās šķēlēs. Liek traukā, pievieno piparmētru, laima sulu un piepilda ar ūdeni. Medu var pievienot tagad vai pirms pasniegšanas. Atstāj ievilkties vēsā vietā 1-2 stundas. Pasniedz ar ledus gabaliņiem un citronu. Atsvaidzinoši!

Mūsu ģimenei ļoti patīk saldie pipari, tāpēc stādām tos katru gadu. Lielāko daļu šķirņu, ko audzēju, esmu testējis vairāk nekā vienu sezonu, tās kultivēju pastāvīgi. Es arī cenšos katru gadu izmēģināt kaut ko jaunu. Pipari ir siltumu mīlošs augs un diezgan dīvains. Par garšīgu un ražīgu saldo papriku šķirņu un hibrīdu šķirnēm, kas man labi aug, tiks runāts tālāk. Es dzīvoju Krievijas centrālajā daļā.

Sulīgas siera kūkas pannā ar banānu-ābolu konfiskāciju - vēl viena recepte ikviena iecienītākajam ēdienam. Lai pēc pagatavošanas siera kūkas nenokristu, atcerieties dažus vienkāršus noteikumus. Pirmkārt, tikai svaigs un sauss biezpiens, otrkārt, bez cepamā pulvera vai sodas, treškārt, mīklas biezums - no tā var izslīpēt, tas nav stingrs, bet vijīgs. Labu mīklu ar nelielu daudzumu miltu var iegūt tikai no laba biezpiena, un šeit atkal skatiet “pirmā” punktu.

Nav noslēpums, ka daudzas zāles no aptiekām ir migrējušas uz vasarnīcām. To izmantošana no pirmā acu uzmetiena šķiet tik eksotiska, ka daži vasaras iedzīvotāji tiek uztverti naidīgi. Tajā pašā laikā kālija permanganāts ir sen zināms antiseptisks līdzeklis, ko izmanto gan medicīnā, gan veterinārmedicīnā. Stādu audzēšanā kālija permanganāta šķīdumu izmanto gan kā antiseptisku līdzekli, gan kā mēslojumu. Šajā rakstā mēs jums pateiksim, kā pareizi lietot kālija permanganātu dārzā.

Cūkgaļas salāti ar sēnēm ir lauku ēdiens, ko bieži var atrast uz svētku galda ciematā. Šī recepte ir ar šampinjoniem, bet, ja ir iespēja izmantot meža sēnes, noteikti gatavojiet to šādi, būs vēl garšīgāk. Šo salātu pagatavošanai nav jātērē daudz laika – gaļu uz 5 minūtēm ielieciet pannā un vēl 5 minūtes sagriešanai. Viss pārējais notiek praktiski bez pavāra līdzdalības – gaļu un sēnes izvāra, atdzesē, marinē.

Gurķi labi aug ne tikai siltumnīcā vai ziemas dārzā, bet arī atklātā zemē. Parasti gurķus sēj no aprīļa vidus līdz maija vidum. Ražas novākšana šajā gadījumā ir iespējama no jūlija vidus līdz vasaras beigām. Gurķi nevar paciest salu. Tāpēc mēs tos nesējam pārāk agri. Tomēr ir veids, kā vasaras sākumā vai pat maijā pietuvināt to ražu un nogaršot sulīgos skaistumus no sava dārza. Ir jāņem vērā tikai dažas šī auga īpašības.

Poliscias ir lieliska alternatīva klasiskajiem raibajiem krūmiem un koksnes krūmiem. Šī auga elegantās apaļās vai spalvainās lapas veido pārsteidzoši svinīgu krokainu vainagu, un tā elegantie silueti un diezgan pieticīgais raksturs padara to par lielisku kandidātu mājas lielākā auga lomai. Lielākas lapas neliedz tam veiksmīgi aizstāt Benjamin un Co. ficus. Turklāt polyscias piedāvā daudz lielāku dažādību.

Ķirbju kanēļa kastrolis ir sulīgs un neticami garšīgs, nedaudz atgādina ķirbju pīrāgu, bet atšķirībā no pīrāga ir maigāks un vienkārši kūst mutē! Šī ir ideāla saldumu recepte ģimenei ar bērniem. Parasti bērniem ķirbis negaršo, taču viņiem nav prātā ēst kaut ko saldu. Saldais ķirbju kastrolis ir gards un veselīgs deserts, kas turklāt ir ļoti vienkārši un ātri pagatavojams. Pamēģini! Jums tas patiks!

Dzīvžogs ir ne tikai viens no svarīgākajiem ainavu dizaina elementiem. Tas arī veic dažādas aizsardzības funkcijas. Ja, piemēram, dārzs robežojas ar ceļu vai tuvumā ir šoseja, tad dzīvžogs ir vienkārši nepieciešams. “Zaļās sienas” pasargās dārzu no putekļiem, trokšņiem, vēja un radīs īpašu komfortu un mikroklimatu. Šajā rakstā mēs apskatīsim optimālos augus dzīvžoga izveidošanai, kas var droši aizsargāt teritoriju no putekļiem.

Daudzām kultūrām ir nepieciešama novākšana (un vairāk nekā viena) pirmajās attīstības nedēļās, savukārt citām kultūrām transplantācija ir “kontrindicēta”. Lai “iepriecinātu” abus, stādiem var izmantot nestandarta konteinerus. Vēl viens labs iemesls, lai tos izmēģinātu, ir naudas taupīšana. Šajā rakstā mēs jums pateiksim, kā iztikt bez parastajām kastēm, podiem, kasetēm un tabletēm. Un pievērsīsim uzmanību netradicionāliem, bet ļoti efektīviem un interesantiem stādu traukiem.

Veselīga dārzeņu zupa no sarkanajiem kāpostiem ar seleriju, sarkano sīpolu un bietēm - veģetārās zupas recepte, ko var pagatavot arī badošanās dienās. Tiem, kas nolemj nomest pāris liekos kilogramus, ieteiktu nelikt kartupeļus, bet nedaudz samazināt olīveļļas daudzumu (pietiek ar 1 ēdamkaroti). Zupa izrādās ļoti aromātiska un bieza, un gavēņa laikā zupas porciju var pasniegt ar liesu maizi – tad tā būs sātīga un veselīga.

Noteikti visi jau ir dzirdējuši par populāro terminu “hygge”, kas pie mums nāca no Dānijas. Šo vārdu nevar tulkot citās pasaules valodās. Jo tas nozīmē daudz ko uzreiz: komfortu, laimi, harmoniju, garīgo atmosfēru... Šajā ziemeļu valstī, starp citu, lielāko daļu gada laika ir apmācies laiks un maz saules. Arī vasara ir īsa. Un laimes līmenis ir viens no augstākajiem (valsts regulāri ieņem pirmo vietu ANO globālajā reitingā).

Gaļas bumbiņas mērcē ar kartupeļu biezeni - vienkāršs otrais ēdiens, kas gatavots, pamatojoties uz itāļu virtuvi. Biežāks nosaukums šim ēdienam ir kotletes vai kotletes, bet itāļi (un ne tikai viņi) šādas mazas apaļas kotletes sauc par gaļas bumbiņām. Kotletes vispirms apcep līdz zeltaini brūnai, un pēc tam sautē biezā dārzeņu mērcē - sanāk ļoti garšīgi, vienkārši garšīgi! Šai receptei ir piemērota jebkura maltā gaļa - vista, liellopa gaļa, cūkgaļa.

Krizantēmu sauc par rudens karalieni, jo tieši šajā laikā tās spilgtās ziedkopas rotā dārzu. Bet krizantēmas var audzēt visu sezonu – no februāra līdz decembrim, bet apsildāmās siltumnīcās – pat ziemas mēnešos. Pareizi organizējot procesu, jūs varat pārdot stādāmo materiālu un krizantēmas ziedus visu gadu. Šis raksts palīdzēs jums saprast, cik daudz pūļu ir nepieciešams, lai audzētu krizantēmas lielos daudzumos.

Dzērienu gatavošana ir noderīga nodarbe, taču ne visi apzinās, ka tas ir arī labs iemesls aizraujošam kulinārijas eksperimentam. Pēc tradīcijas daudzi no mums gatavo sulas tikai no augļiem, bet dzērieni no dārzeņiem nav sliktāki, par ko liecina gurķu limonāde. No pirmā acu uzmetiena gurķi nešķiet īpaši laba dzēriena sastāvdaļa, tomēr pirmais malks, ko pamēģināsi, neapšaubāmi pārliecinās par pretējo.

Klasiskā gurķu limonādes recepte

Tradicionālā gurķu dzēriena pagatavošana ne ar ko neatšķiras no citu atsvaidzinošu limonāžu radīšanas tehnoloģijām. Sagatavošana neaizņems vairāk laika kā parasti. Jūs varat apstrādāt pat lielu apjomu 1 stundas laikā.

Ja jūsu kulinārijas arsenālā ir blenderis, sulu spiede un citi tehnoloģiju brīnumi, tad droši ņemiet tos par saviem palīgiem. Apbruņojušies ar visu nepieciešamo, mēs varam droši sākt apsvērt klasiskās limonādes ar gurķi recepti.

Sastāvdaļas

• Cukurs - 1 ēd.k.
• Ūdens – 1,5 l.
• Gurķi - 400 gr.
• Piparmētra - pēc garšas.
• Citrons - 2 gab.

1. darbība: kā pagatavot gurķu limonādes sīrupu

1. Cukura sīrupam no kopējā ūdens daudzuma vajadzēs tikai 1 ēd.k. šķidrumi. Bet, lai paātrinātu gatavošanas procesu, uzvāra visus 1,5 litrus uzreiz. Mēs izvēlamies vajadzīgo daļu karstu un nosūta atlikušo daļu atdzist.
2. Pannā ielej 1 ēd.k. cukuru un aplej ar glāzi karsta vārīta ūdens.
3. Uzkarsē sīrupu līdz vārīšanās temperatūrai, laiku pa laikam apmaisot.
4. Vāra cukurūdeni 2 minūtes. Ir svarīgi, lai cukurs būtu pilnībā izšķīdis.
5. Noņemiet sīrupu no uguns un ļaujiet tam atdzist.

2. posms: produktu sagatavošana

1. Citronus nomazgā zem tekoša ūdens, tad aplej ar verdošu ūdeni un noslauka ar papīra salvetēm.
2. Gurķus rūpīgi nomazgājiet tīrā ūdenī un nomizojiet. Tas ir īpaši svarīgi, ja augļi nav jauni, bet ir diezgan gatavi vai, vēl sliktāk limonādei, pārgatavojušies. Izvēloties jaunos gurķus ēdiena gatavošanai, tie nav jāmizo).

3. posms: pēdējais gatavošanas process

1. Izspiediet sulu no citroniem.
2. Gurķus sagriež gredzenos un lej blenderī.
3. Bļodā pievienojiet veselus piparmētru zariņus (ja vēlaties, varat tos sasmalcināt) un blenderī sajauciet garšvielu ar gurķiem.
4. Iegūto biezeni izkāš caur marli vai smalku sietu.
5. Sajauc krūzē sīrupu, svaigi spiestu citronu un gurķu-piparmētru sulu. Beigās to visu piepildām ar porciju nekarsta vārīta ūdens. Beigās pievienojiet pāris ledus gabaliņus - un dzērienu, kas pagatavots ar savām rokām mājās, var uzskatīt par gatavu.
6. Limonādi pasniedz ar svaiga citrona šķēli un gurķi. Lai dzērienu būtu ērtāk dzert, ievietojiet glāzē salmiņu.

• Lai pagatavotu gurķu limonādi, izmantojiet jaunos gurķus. Pārgatavojušies augļi bieži garšo rūgti. Tāpēc, pat tos nomizojot, rūgtums joprojām saglabāsies, un dzēriens nevar izvairīties no “rūgta” likteņa.
• Ja gurķu limonādi gatavojat pirmo reizi, tad ūdeni un cukura sīrupu labāk pievienot pamazām, katru reizi nogaršojot dzērienu pēc jaunas šķidruma porcijas pievienošanas. Tas palīdzēs jums nekavējoties pielāgot pagatavotā dzēriena garšu.

Kā pagatavot limonādi bez blendera

Gatavojot gurķu limonādi, var iztikt bez blendera. Tās mājsaimnieces, kurām mājās nav tik brīnišķīgu tehnoloģiju, var viegli pagatavot dzērienu ar savām rokām.

Lai to izdarītu, jums būs smalki jāsasmalcina un jāsasmalcina piparmētra, bet gurķi jāsasmalcina, izmantojot smalku rīvi.

Biezenī sasmalcinātos produktus izkāš caur sietu vai marli. Visas pārējās gatavošanas darbības paliek tādas pašas kā iepriekš minētajā receptē.

Sastāvdaļas

• — 1 dators. vidēja izmēra + -
• - 1 l + -
• - 50 g + -
• - 2 ēd.k. + -
• Ābols - 1 gab. + -
• Piparmētra - 2 ēd.k. l. + -

Sagatavošana

No gurķiem vasaras dzērienus var pagatavot ne tikai izmantojot klasiskās tehnoloģijas. Gurķu limonādes piedevu iespējas ir gandrīz bezgalīgas. Svaigi spiestas dārzeņu sulas sastāvā vari iekļaut gan visvienkāršākās sastāvdaļas, gan pavisam neparastas.

Aicinām iepazīties ar ātru un pieejamu limonādes pagatavošanas recepti no gurķa un ābola, pēc kuras visas vasaras garumā varat pagatavot atspirdzinošu dzērienu neierobežotā daudzumā.

• Citronus pārlej ar verdošu ūdeni un noslauka ar salvetēm. Citrusaugļus nav nepieciešams mizot, ja sulu no tiem izspiežat, izmantojot sulu spiedi. Ja izmantosi gaļas mašīnā vai blenderī, citronus vajadzēs nomizot.
• Izspiediet citrusaugļu sulu.
• Piparmētru zariņus samaļ javā, līdz veidojas sula.
• Nomazgājiet ābolu zem tekoša ūdens, pēc tam sagrieziet to šķēlēs nemizotu.
• Gurķus sagriežam mazos gredzenos.
• Visas receptes sastāvdaļas sajauc blenderī.
• Iegūto gurķu-ābolu-piparmētru maisījumu atšķaida ar litru auksta vārīta ūdens.
• Limonādi lejam glāzēs, kuras dekorējam ar piparmētras zariņu, ābola šķēli un ledus gabaliņiem.

Gurķu limonādi vari dažādot ar jebkuru ogu sīrupu, bet vienmēr dabisku. Mēģiniet neizmantot sīrupus ar ķīmiskām krāsvielām ēdiena gatavošanai mājās.

Sagatavojiet ogu vai augļu sīrupu no svaigiem augļiem ar minimālu cukura daudzumu, jo arī veikalā nopērkamais cukurs nav 100% dabīgs produkts.

1. Papildus iepriekšminētajām receptes sastāvdaļām limonādei varat pievienot jebkurus citus dārzeņus, citrusaugļus, ogas vai augļus. Izvēlieties preces veidu un daudzumu pēc saviem ieskatiem. Tomēr neaizmirstiet, ka dzēriens nedrīkst būt pārslogots ar sastāvdaļām.
2. Limonādi var pagatavot jebkurā daudzumā. Vienīgais, kas ir svarīgi vienmēr atcerēties, ka dzērienu nevar uzglabāt ilgu laiku, pat ledusskapī. Tāpēc mēģiniet to izdzert 1-2 dienu laikā no pagatavošanas brīža.

Kā jau redzat, gurķu limonāde ir kuriozs, ko ļoti viegli pagatavot pašam. Gurķu klātbūtne dzērienā tikai pastiprina kopējo limonādes atsvaidzinošo efektu. Tieši šī īpašība padara gurķu versiju populāru atsvaidzinošu sulu cienītāju vidū.

Nevajadzētu aizmirst arī par dzēriena garšu, tas ir interesants un savā veidā neparasts. Lai redzētu visu iepriekš minēto, vienkārši pagatavojiet limonādi mājās ar savām rokām. Veiksmi gatavošanā un neaizmirstamu degustāciju!

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google+