Kue yang terbuat dari bola cokelat untuk sereal sarapan. Biskuit sereal sarapan

Dengan susu. Tetapi apakah sereal sarapan benar-benar sehat, seperti yang diklaim oleh produsennya? Pada artikel ini, kita melihat lebih dekat sereal sarapan dan dampaknya terhadap kesehatan manusia.

Apa itu sarapan kering?

Produk tersebut adalah serpihan yang terbuat dari biji-bijian olahan. Mereka sering dimakan dengan susu, yogurt, buah-buahan, atau kacang-kacangan.

Produk biji-bijian ini sering diperkaya dengan vitamin dan mineral. Ini berarti bahwa nutrisi ditambahkan ke mereka tambahan untuk membuat hidangan lebih bermanfaat.

Bagaimana produksi sarapan kering?

Sebagai aturan, ini mencakup tahapan berikut:

Pengolahan: biji-bijian diproses menjadi tepung dan mengalami suhu tinggi.

Pencampuran: Produk setengah jadi yang dihasilkan kemudian dicampur dengan bahan-bahan seperti gula, coklat dan air.

Ekstrusi: Banyak sereal sarapan dibuat menggunakan proses suhu tinggi yang menggunakan mesin untuk membentuk serpihan.

Pengeringan: ekstraksi cairan di bawah pengaruh suhu.

Moulding: Produk dicetak menjadi berbagai bentuk - bola, bintang, gambar atau persegi panjang.

Sereal sarapan juga bisa lapang - dalam bentuk serpihan atau berbagai bentuk geometris. Camilan juga bisa dilapisi cokelat atau icing sebelum dikeringkan.

Sereal sarapan kering terbuat dari biji-bijian olahan, paling sering melalui proses yang disebut ekstrusi. Teknologi ini adalah pemrosesan produk tingkat tinggi, di mana banyak bahan ditambahkan. Sebagian besar makanan ini akhirnya mengandung banyak gula dan karbohidrat cepat.

Potensi Bahaya

Penambahan gula adalah satu-satunya kelemahan yang sangat signifikan dalam produksi makanan ringan sereal kering. Ini dapat menyebabkan penampilan kelebihan berat dan masalah kesehatan lainnya jika makanan tersebut dikonsumsi secara teratur dalam jumlah banyak. Kesulitan utama adalah banyak orang mencoba mengikuti prinsip-prinsip makan sehat, menghilangkan gula dari makanan mereka, tetapi tetap mendapatkannya dari makanan olahan yang sudah jadi.

Menurut ahli gizi, sereal sarapan adalah salah satu makanan olahan yang paling umum dikonsumsi dengan konten tinggi ditambahkan gula.

Pada saat yang sama, di sebagian besar sereal ini, gula terdaftar sebagai bahan kedua atau ketiga, yaitu, jika Anda membaca label dengan tidak hati-hati, mungkin tidak diperhatikan.

Dari itu bisa penuh?

Memulai hari dengan sarapan tinggi gula akan menyebabkan kadar gula melonjak dan kadar insulin meningkat.

Setelah beberapa jam, kadar glukosa darah akan menurun, dan tubuh akan mulai mendambakan makanan lain dengan kandungan karbohidrat yang sama tinggi, sehingga menciptakan lingkaran setan makan berlebihan.

Asupan gula berlebih juga dapat meningkatkan risiko terkena diabetes tipe 2. penyakit kardiovaskular dan kanker.

Kesimpulan apa yang bisa ditarik dari ini?

Sebagian besar sereal sarapan tinggi gula dan terbuat dari biji-bijian olahan. Konsumsi berlebihan produk ini dapat menyediakan efek berbahaya dan dapat meningkatkan risiko sejumlah penyakit.

Sebagai aturan, ditunjukkan di bagian depan kotak bahwa ini adalah produk yang bermanfaat diperkaya dengan vitamin. Seringkali, kemasan menyertakan label yang menyesatkan, seperti "dengan" konten rendah gemuk" dan "dari gandum».

Tetapi jika Anda melihat daftar lengkap bahan, Anda dapat yakin bahwa sebagian besar produk adalah biji-bijian olahan dan gula. Komponen berguna lainnya akan tersedia, tetapi persentasenya biasanya terlalu kecil. Ini berarti manfaat sereal sarapan yang dipromosikan lama, sangat diragukan.

Mereka terlalu diproses produk makanan yang diproduksi dengan tambahan gula. Bukan sejumlah besar dalam komposisi tidak meniadakan efek berbahaya dari bahan lain.

Dampak pada anak-anak

Masalah besar adalah bahwa produsen bahan makanan ini promosi ditujukan untuk anak-anak. Perusahaan menggunakan warna-warna cerah, karakter kartun dan berbagai patung warna-warni untuk menarik perhatian konsumen muda.

Tidak mengherankan, hal ini membuat anak-anak mengasosiasikan sereal sarapan dengan hiburan dan kesenangan. Contoh klasik- sarapan kering "Nesquik". Setiap anak tahu kelinci lucu dari iklan sereal coklat.

Ini juga mempengaruhi preferensi rasa. Studi menunjukkan bahwa anak-anak lebih menyukai produk yang memiliki gambar karakter kartun populer pada kemasannya.

Selain untuk menarik perhatian anak-anak, produk ini sering menyesatkan tentang manfaat kesehatannya. Misalnya, sereal sarapan Nestlé disajikan sebagai makanan khusus yang kaya akan vitamin dan unsur mikro. sarapan anak, yang bermanfaat ganda dengan susu. Zat yang diklaim memang ada di dalamnya, namun kandungan gula dan cokelat secara signifikan mengurangi manfaatnya.

Apakah ini berarti sarapan kering tidak boleh dimakan?

Padahal, jajanan ini tidak sepenuhnya berbahaya. Terkadang mereka dapat digunakan tanpa rasa takut. Jika Anda ingin makan sereal sarapan setiap hari, Anda harus mematuhi aturan tertentu.

Idealnya, Anda harus memilih sereal yang terbuat dari biji-bijian utuh yang dihancurkan yang mengandung kurang dari 5 gram gula per sajian. Baca isi label untuk mengetahui zat apa dan berapa jumlah yang terkandung dalam produk.

Kedua, kandungan serat itu penting. Sereal sarapan yang mengandung setidaknya 3 gram serat per porsi benar-benar menyehatkan. Makan cukup Zat ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.

Ketiga, perhatikan ukuran porsi. Sereal sarapan biasanya renyah dan enak, itulah alasan mengapa Anda bisa makan banyak kalori sekaligus. Ukur seberapa banyak Anda makan dan pastikan untuk menggunakan informasi ukuran porsi pada kemasan.

Putusan akhir

Baca daftar bahan dengan sangat hati-hati. Abaikan daftar argumen yang sehat di bagian depan kotak. Lihat daftar lengkap bahan-bahannya. Dua atau tiga komponen pertama adalah yang paling penting, karena produk terutama terdiri dari mereka.

Namun, produsen makanan terkadang dapat menggunakan trik untuk menyembunyikan jumlah gula yang ada dalam camilan. Jika terdaftar beberapa kali di bawah nama yang berbeda, mungkin tidak ada di tiga item pertama.

Anda dapat membuat sarapan Anda lebih sehat dengan menambahkan beberapa protein ke dalamnya. Ini akan membantu Anda merasa kenyang lebih cepat dan mengurangi nafsu makan. sendok makan kacang-kacangan, biji-bijian atau yogurt alami adalah pilihan bagus untuk disajikan dengan serpih sereal. Anda juga dapat menambahkan beberapa buah beri segar atau potongan buah yang berair.

Dengan datangnya musim gugur, kehidupan berubah bagi banyak orang: untuk beberapa, anak-anak pergi ke sekolah atau TK, seseorang kembali dari liburan dan mulai bekerja secara aktif. Secara umum, ada lebih banyak hal yang harus dilakukan, dan lebih sedikit waktu. Selain itu, kondisi cuaca berubah, jumlah sinar matahari berkurang, setiap hari semakin dingin. Dalam kondisi seperti itu, sangat penting untuk memberi makan tubuh Anda dengan energi berkualitas di pagi hari. Kita sering berkompromi dan memberi diri kita atau anak-anak kita semangkuk sereal atau muesli yang dibeli di toko di pagi hari. Dan masuk produk sejenis selalu ada gula, pewarna, pengawet dan bahan berbahaya lainnya untuk orang dewasa, dan terlebih lagi untuk tubuh anak zat. Anastasia Fedorina, pendiri komunitas www.cleaneaters.com, penulis kursus pendidikan dan kesehatan RealClean, sekolah vegan sehat VeganSchool dan buku resep sehat untuk seluruh keluarga "The Clean Eaters Bible" dan pakar portal kami How to Green, menawarkan 5 resep untuk sereal sarapan.

Sebaiknya siapkan terlebih dahulu, misalnya di akhir pekan, dan simpan dalam wadah kedap udara. Dengan demikian, selama minggu kerja, Anda akan siap untuk situasi kehidupan apa pun, dan bahkan jika Anda kesiangan, Anda tidak akan meninggalkan diri sendiri dan orang yang Anda cintai tanpa makanan sehat di pagi hari. Salah satu opsi dapat diisi dengan mudah susu sayur, smoothie, jus segar Dan sarapan sudah siap!

Pilihan Sarapan #1: Muesli Panggang Klasik

Waktu memasak: 20 menit

Bahan: 2 cangkir oatmeal besar, 1 cangkir mentah biji labu, 1 cangkir pecan, 1/2 cangkir mentah biji bunga matahari, 3 sdm. l. biji chia, 3 sdm. l. biji wijen, 1 cangkir Cherry kering(cranberry, kismis atau blueberry), 1 sdt. kayu manis giling, 1/2 sdt. pala tanah.

Metode memasak:
1. Panaskan oven hingga 160 derajat dan olesi di atas loyang yang sebelumnya dilapisi dengan perkamen: sereal, biji labu, bunga matahari dan kacang-kacangan. Jika sebagian sudah digoreng, jangan ditambahkan.
2. Panggang 20-25 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan, aduk sesekali.
3. Keluarkan adonan dari oven dan biarkan dingin. Pindahkan ke mangkuk salad yang dalam dan tambahkan sisa bahan. Campur dengan baik.
4. Simpan dalam wadah kering dan kedap udara - seperti stoples kaca - bila suhu kamar tidak lebih dari dua minggu.

Pilihan Sarapan #2: Chocolate Quinoa Granola

Sarapan yang luar biasa bagi mereka yang ingin bergembira. Diketahui bahwa kakao alami menyegarkan tidak lebih buruk dari kopi, dan dalam kombinasi dengan karbohidrat sehat memberi energi hingga siang hari. Cukup isi produk dengan susu nabati favorit Anda atau peras segar jus jeruk dan sarapan sudah siap.

Waktu memasak: 30 menit

Bahan: 2 cangkir oatmeal besar, 1 cangkir quinoa putih kering, 2 cangkir dihancurkan almond mentah, 2 sedang pisang matang, 3 sdm. l. bubuk kakao alami, 1 buah vanili.

Metode memasak:
1. Panaskan oven hingga 200 derajat. Lapisi loyang dengan kertas roti.
2. Campurkan semua bahan kering dalam mangkuk yang dalam dan aduk rata.
3. Tambahkan pisang yang sudah dikupas, haluskan dengan garpu dan aduk ke dalam adonan. Itu harus ditutupi dengan pisang secara merata. Tambahkan biji vanila dari polong dan aduk lagi.
4. Letakkan adonan di atas loyang dan ratakan. Masukkan ke dalam oven dan panggang selama 10 menit.
5. Setelah 10 menit, keluarkan granola, aduk dan masukkan ke dalam oven dengan sisi yang lain. Panggang 10 menit lagi atau sampai renyah.
6. Dinginkan sepenuhnya sebelum disajikan. Simpan dalam wadah kedap udara pada suhu kamar hingga dua minggu atau freezer hingga satu bulan.

Pilihan sarapan nomor 3: granola soba

Cocok untuk mereka yang memiliki alergi kacang, intoleransi gluten atau yang hanya bosan dengan oatmeal. Rasa jeruk-karamel yang lembut cocok dengan smoothie pisang atau susu biji labu. Granola ini memiliki 2 pilihan memasak. Jika Anda memilih metode pertama, maka zat bermanfaat lebih banyak akan dipertahankan. Juga ini sarapan sehat dapat dibuat dalam dehidrator, dan kemudian Anda mendapatkan hidangan makanan mentah yang lengkap.

Waktu memasak: 1 hari atau 1 jam

Bahan: 3 cangkir soba hijau, 10 kurma raja, 1 jeruk, 1/2 cangkir murbei atau buah beri lainnya.

Metode memasak:
1. Rendam soba semalaman.
2. Peras jus dari jeruk, parut kulitnya.
3. Blender kurma dengan jus jeruk hingga halus.
4. Bilas soba dan tambahkan ke massa kurma bersama dengan murbei. Campur dengan baik.
5. Letakkan massa dalam lapisan tipis di atas loyang yang dilapisi dengan kertas roti.
6. Opsi 1: panggang dalam oven pada suhu 50 derajat selama sekitar 12 jam dengan pintu terbuka.
7. Opsi 2: panggang dalam oven pada suhu 150 derajat selama sekitar 1 jam, tetapi pastikan granola tidak terbakar, tetapi mengering. Untuk melakukan ini, jangan lupa untuk mencampur.

Pilihan Sarapan #4: Kelapa Rawnola

Solusi terbaik bagi mereka yang lebih memilih untuk memulai hari mereka dengan makanan segar tanpa kelebihan beban sistem pencernaan makanan yang diproses secara termal. Tambahkan saja granola yang berenergi dan sehat ini ke dalam makanan Anda salad buah, smoothie, es krim pisang atau susu nabati dan nikmatilah. Omong-omong, jika mau, Anda bisa membuat sarapan sehat ini sedikit lebih memuaskan dengan menambahkan oatmeal besar ke dalam granola dalam proporsi yang sama dengan serpihan kelapa.

Waktu memasak: 5 menit

Bahan: 20 kurma kerajaan, 1 cangkir parutan kelapa, biji satu buah vanili.

Metode memasak:
1. Tambahkan semua bahan ke dalam blender dan kocok hingga kekentalan yang diinginkan; jangan kocok terlalu lama, jika tidak massa akan menjadi terlalu homogen.
2. Tuang adonan ke dalam toples kaca dengan tutup tertutup. Simpan di lemari es hingga 1 bulan.

Pilihan Sarapan #5: Almond Bar dengan Buah ara

Ketika tidak ada waktu untuk sarapan di rumah di pagi hari, sangat nyaman untuk membawa beberapa bar ini, teh favorit Anda dalam termos dan sarapan di perjalanan. Biaya energi selama setengah hari pasti dijamin untuk Anda. Seimbang dalam komposisinya, batang alami juga bagus untuk camilan sehat di tempat kerja, sekolah, sebelum dan sesudah pelatihan.

Waktu memasak: dari 2 jam

Bahan: 2 cangkir almond mentah, 5 kurma raja, 5 pcs. buah ara kering, 3 sdm. l. biji bunga matahari yang dikupas, 2 sdm. l. pasta almond alami.

Metode memasak:
1. Rendam buah ara dalam air hangat selama 10 menit.
2. Tuang almond ke dalam blender dan kocok sampai remah kasar. Ambil 2 sendok makan dan giling sisanya menjadi tepung.
3. Tambahkan kurma, pasta almond, dan buah ara (tanpa air) ke dalam tepung, setelah memotong ekornya. Kocok sampai halus.
4. Aduk biji bunga matahari.
5. Lapisi bentuk persegi dengan kertas roti dan masukkan adonan ke dalamnya. Ratakan dan ratakan dengan menggunakan spatula atau jari. Jika bentuknya terlalu besar, Anda bisa menggantinya dengan, misalnya, wadah plastik.
6. Dinginkan semalaman (minimal 2 jam), dan di pagi hari angkat dan potong menjadi persegi panjang atau bujur sangkar.
7. Simpan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 1 bulan.

Seperti yang Anda lihat, Anda bisa makan dengan benar dan enak di pagi hari, bahkan jika Anda tidak punya waktu sama sekali. Sereal sarapan buatan sendiri yang dibuat dengan cinta bahan alami, akan menjadi alternatif sehat yang bagus untuk dibeli di toko pilihan cepat memberi Anda dan orang yang Anda cintai energi dan suasana hati yang baik sepanjang hari.

Jangan ambil tepung. Dalam resep ini, tidak diperlukan sama sekali. Anda hanya perlu banyak
Saya suka sesuatu yang renyah dan manis. Jika Anda menyukainya, maka
cookie pasti akan menyenangkan. Saya akan memanggil mereka - keinginan wanita", jika
keinginan ini, tidak akan ada begitu banyak sehingga semua ini dimulai
mirip dengan histeria wanita untuk permen. Tapi serius, resepnya,
meskipun sangat jauh, tetapi masih mirip dengan kue Florentine, di mana
serpihan almond, manisan buah-buahan dan makanan lezat lainnya, dipanggang sangat mirip
cara dan juga renyah, seperti dapur sederhana
resep yang dapat dengan mudah dibuat ceroboh, dalam suasana hati yang tepat dan
untuk ini, Anda tidak perlu spesialis, lari ke toko dan beli apa yang Anda butuhkan. Oleh
setidaknya mereka yang memiliki ransum kering, seperti sereal dari utuh
biji-bijian, muesli dan bola lainnya, bintang, dll ..., hal seperti itu mungkin terjadi
panggang selama 15 menit.

Campur 200ml. segelas bahan kering
yang mungkin termasuk produk-produk berikut:

Serpihan gandum utuh, kacang-kacangan, manisan buah-buahan, kismis, plum, muesli, serpih oatmeal.

Sebagai pengikat, set ini akan cocok: mentega
- 1 sendok teh dengan slide, lima sendok teh gula.
Lelehkan mentega bersama
Gula. Gosok dengan satu kuning telur. Tambahkan ke campuran kulit lemon —
setengah sendok teh, beberapa sendok teh kakao (opsional). Semua bahan
campur dan taruh maaf, dalam tumpukan, di atas loyang yang dilumuri minyak atau
lindungi dia kertas roti.
Panggang 5-7 menit, pada suhu. 200gr. Sebelum
penyebaran aroma yang luar biasa. Biarkan dingin dan taburi dengan gula
bubuk. Ovennya kecil, jika tidak, Anda akan melahap semuanya dan tidak menurunkan berat badan di tepi pantai
musim.

Pada 30 Juli 1898, hidangan baru muncul di dunia gastronomi - sereal jagung. Itu ditemukan oleh seorang Amerika, Will Kellogg, dan secara tidak sengaja.

Will Kellogg dan saudaranya John memiliki sanatorium di Michigan. Suatu kali, setelah menguleni tepung jagung untuk pai, mereka pergi untuk urusan mendesak. Ketika kami kembali, ternyata adonan sudah menggulung, berubah menjadi gumpalan dan serpihan. Karena putus asa, tepung jagung berada di bawah kendali ketat - Will memutuskan untuk menggoreng gumpalan ini. Di luar dugaan untuk saudara-saudara, beberapa benjolan menjadi lapang, dan beberapa menjadi renyah, enak. Untuk meningkatkan rasa, Will menambahkan gula pada mereka, dan, atas risiko dan risikonya sendiri, sereal dengan susu dan marshmallow disajikan kepada para wisatawan untuk sarapan. Keberhasilan hidangan baru itu menakjubkan, para tamu hanya memintanya untuk sarapan. Kabar tentang serpihan jagung dengan cepat menyebar ke seluruh negara bagian dan kemudian ke luar negeri. Saudara-saudara mematenkan penemuan mereka, dan segera membuka perusahaan sereal mereka sendiri, Kellogg's, yang masih menjadi pemimpin pasar hingga hari ini.

Sarapan dengan susu dan serpihan jagung kini telah menjadi tradisi di Rusia, jadi kami tidak akan membicarakannya. Kami akan memberi tahu Anda apa lagi yang menarik yang bisa Anda masak dari serpihan jagung.

Cookie sepenuhnya memiliki keunggulan: rendah kalori, lapang, dan sangat mudah disiapkan.

Anda akan perlu:

500 gr sereal
150 gr kacang kupas
100 gram kismis
sdt baking powder untuk adonan
2 putih telur
150 gr gula pasir
10 gr vanili bubuk

1. Giling serpihan jagung dan kacang dalam blender.
2. Rendam kismis dalam air
3. Kocok putih telur dengan gula pasir
4. Campurkan campuran kacang jagung dengan protein, tambahkan kismis, baking powder dan vanillin.
5. Panaskan oven 140C, alasi kertas roti, olesi dengan minyak.
6. Bentuk kue dari adonan dan letakkan di atas loyang.
7. Panggang selama 30-40 menit hingga berwarna cokelat keemasan.

casserole corn flakes

Sarapan ringan dan sehat adalah kesempatan untuk mendiversifikasi hidangan yang sudah dikenal.

Anda akan perlu:

400 gr keju cottage
200 gr sereal
200 gram susu
2 telur
2 sdm Sahara
1 sdt baking powder
20 gram vanilin
Minyak untuk pelumasan cetakan

1. Pisahkan protein dari kuning telur. Protein kocok dengan gula.
2. Giling keju cottage dengan kuning telur, tambahkan sereal, susu, vanilin, dan baking powder.
3. Campurkan massa dadih putih yang dikocok.
4. Lumasi cetakan dengan minyak dan taruh massa dadih di lapisan yang rata setinggi 3-4 cm.
5. Panggang dalam oven dengan suhu 180C selama sekitar 30 menit sampai berwarna cokelat keemasan.

Salad buah dengan serpihan jagung

Salad ini dapat dimasukkan dalam menu diet- hanya lebih baik mengganti pisang, misalnya, kiwi, dan sepenuhnya menolak anggur .

Anda akan perlu:

2 apel
2 buah pir
2 jeruk
2 buah pisang
cabang anggur
1/4 cangkir kacang
2 cangkir serpihan jagung
yogurt alami (tanpa pemanis)

1. Apel, pir, pisang, jeruk, kupas dan potong dadu.
2. Pisahkan buah anggur dari cabangnya.
3. Hancurkan kacang.
4. Taruh buah di piring yang dalam, tambahkan sereal, tuangkan di atas yogurt dan taburi dengan kacang yang dihancurkan di atasnya.

Parfait serpihan jagung

Makanan penutup yang luar biasa - rasanya tidak kalah dengan kue dan kue kering, dan kandungan kalorinya bahkan tidak bisa dibandingkan.

Anda akan perlu:

Stroberi, raspberry, atau beri lainnya
1 kiwi
1 pisang
1 cangkir yogurt
1/4 cangkir sereal
Gula atau madu secukupnya

1. Potong stroberi menjadi dua bagian, potong kiwi menjadi irisan, potong pisang menjadi lingkaran.
2. Masukkan yogurt ke dalam gelas - siapa yang suka lebih manis, tambahkan madu atau gula. 3. Letakkan stroberi, kiwi, pisang di atasnya, tuangkan sereal. Dan lagi dalam urutan yang sama.
4. Hiasi dengan buah beri

Breading serpihan jagung

Serpihan jagung dapat digunakan sebagai breading. Untuk melakukan ini, cukup hancurkan mereka dalam mortar atau giling dalam blender. Potongan daging, ayam, ikan, digoreng dengan tepung seperti itu memberi hidangan naungan baru. Anak-anak terutama menyukai roti ini.

Kue bola cokelat buatan sendiri tidak perlu dipanggang dan disiapkan dalam beberapa menit. Komposisinya meliputi produk yang tersedia, yang dapat dibeli di toko atau ditemukan di rak Anda sendiri. Kue cepat dengan bola coklat mengingat kembali makanan penutup ringan dengan konten meringue. Pada saat yang sama, tidak ada yang rumit di dalamnya. Ini mencakup beberapa bahan dasar, selebihnya bisa ditambahkan sesuai selera. Kue coklat dengan bola tanpa panggang tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Menawarkan nyonya rumah penerbangan mewah. Tidaklah memalukan untuk memperlakukan makanan penutup seperti itu untuk rumah tangga dan tamu Anda.

Komposisinya meliputi kacang panggang ringan, susu kental, sereal sarapan yang renyah dan mentega. Hanya 4-5 komponen yang memungkinkan untuk menemukan rasa dengan cara baru. Dalam kombinasi ini, mereka adalah yang paling menguntungkan. Jika Anda menghias kue dengan bola cokelat, itu akan menjadi pesaing yang layak makanan penutup ikonik seperti "Napoleon" atau "Sarang". Keuntungannya adalah ketersediaan, efektivitas biaya dan kecepatan persiapan dalam waktu 2 menit.

Kue bola coklat - cara membuatnya sendiri

Anda dapat dengan cepat memasak kue dengan bola cokelat untuk satu, dua, tiga. Harus ada di tangan sarapan cepat. Dalam variasi, itu bisa berupa serpihan jagung. Makanan penutupnya sejuk dan renyah. Tunduk pada resepnya, kue dengan bola cokelat ternyata tidak hanya enak, tetapi juga asli. Itu dapat didekorasi dengan kualitas tinggi dan disajikan untuk meja pesta. Dalam hal ini, nyonya rumah tidak perlu menghabiskan beberapa jam di dekat kompor.

Jika anak-anak tidak lagi senang dengan sarapan kering, maka hidangan penutup pasti sesuai dengan selera Anda. Kue renyah sedang disiapkan buru-buru jadi bisa dilakukan di pagi hari. Makanan penutup juga disajikan dengan teh untuk camilan sore atau makan malam untuk seluruh keluarga.

Ada beberapa aturan sederhana yang akan membantu mempersiapkan kue yang enak tidak ada kue.

1. Semua produk harus berkualitas tinggi. Perusahaan Nestle adalah salah satu pemimpin dalam produksi sarapan kering, tetapi analog yang lebih ekonomis juga akan digunakan. Jika Anda memiliki serpihan jagung, maka Anda dapat menggunakannya dengan aman. Dalam kombinasi dengan bola cokelat, irisan gandum, dan kacang-kacangan, mereka tidak akan kalah.
2. Makanan penutup sangat mengingatkan pada kue, dan ilusi ini tidak perlu dipecahkan. Untuk membentuk, Anda membutuhkan lingkaran yang bisa dilepas. Ini akan memakan banyak waktu bentuk yang diperlukan dan tidak akan berantakan.
3. Agar kue membeku, tidak perlu menyalahgunakan susu kental. Konsistensi krim tidak boleh cair.

Makanan penutup kue, kue bola cokelat tanpa panggang mudah disiapkan. Keindahan mereka adalah Anda tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga dan biaya untuk mendapatkan yang lezat mahakarya memasak.

Bahan Dasar

resep kue bola coklat sebagian kecil komponen. Itu tidak memerlukan oven atau microwave. Semua produk sudah jadi dan dibeli di toko. Tidak perlu memikirkan cara membuat bola coklat untuk kue. Untuk hidangan penutup, Anda perlu:

• mentega - 180 gram;
• susu kental - 250 g;
• 250 g bola cokelat Nesquik untuk kue;
• sereal sarapan atau serpihan jagung 1 bungkus;
• 100 gr kacang tanah sangrai.

Dalam resepnya, Anda bisa menggunakan remah-remah dari sarapan coklat. Dia direkomendasikan untuk mendekorasi mahakarya kuliner. Kue berisi bola cokelat Nesquik atau lainnya yang serupa dalam struktur dan konsistensi, serta daun renyah dari sarapan kering. Anda bisa menggunakan satu jenis rasa manis atau mencampurnya. Di hadapan kismis, prem, atau aprikot kering, makanan penutupnya ternyata lebih intens dan orisinal.

Langkah demi langkah memasak

Kue yang terbuat dari bola cokelat atau sereal sarapan disiapkan dalam 5 menit. Proses aktif terdiri dari beberapa manipulasi sederhana.

1. Mentega dianjurkan untuk dikeluarkan dari lemari es dan dihangatkan pada suhu kamar. Seharusnya tidak kurang lemak dari 85 persen. Minyak menjadi lunak, dan hanya setelah itu Anda dapat mulai bekerja dengannya. Penting untuk memantau kandungan lemak produk dengan hati-hati. Itu harus sesuai dengan resepnya.
2. Kocok mentega dengan mixer sampai halus untuk mendapatkan massa krim. Disarankan untuk bekerja pada kecepatan tinggi, maka campuran akan lebih lapang.
3. Masukkan susu kental ke dalam mangkuk dan kocok. Proses ini berlanjut selama 3-5 menit. Susu kental mungkin membutuhkan lebih banyak, jadi ditambahkan dalam porsi. Dalam hal ini, perlu untuk terus-menerus mencampur semua komponen dengan mixer. Krimnya tidak boleh cair. Tidak perlu menambahkan susu berlebih.
4. Kacang perlu dipanggang dan dihancurkan sedikit. produk asin tidak cocok untuk pencuci mulut. Kacang setelah dipanggang dan digiling harus dimasukkan ke dalam massa yang dihasilkan. Dengan pengadukan, mereka akan menyebar secara merata ke seluruh komposisi, dan tidak akan mengendap di bagian bawah.
5. Terakhir, campur krim susu kental dan bola cokelat atau sarapan kering lainnya. Massa harus seragam, tetapi Anda tidak boleh menyimpannya dalam kondisi ini untuk waktu yang lama.
6. Mudah disiapkan dan kue cepat tanpa memanggang, sehingga tidak akan ada pekerjaan untuk multicooker, dan formulir harus digunakan. Itu ditempatkan di atas piring. Yang terbaik adalah menggunakan cincin dengan diameter 16-20 cm dan desain split. Sebelum meletakkan adonan, formulir dilumasi dan dililitkan di tepinya dengan polietilen dari file atau paket.
7. Massa harus ditempatkan di atas ring dan didistribusikan secara merata. Kemudian kue-kue manis dimasukkan ke dalam lemari es selama 3 jam.

Mengetahui cara membuat kue dengan bola cokelat, nyonya rumah dapat dengan mudah menyiapkan makanan penutup, bahkan jika para tamu sudah berada di depan pintu. Makanan penutup dapat dihias sesuai keinginan. Sebelum disajikan, itu dihapus dari bentuk yang bisa dilepas. Kue tidak berantakan dan mempertahankan struktur jika semuanya dilakukan sesuai dengan resep dan proporsi.

Video membuat kue dengan bola coklat tanpa dipanggang

Pilihan dekorasi makanan penutup

Selama memanggang, para koki menghadapi pertanyaan tentang mendekorasi dan mendekorasi kue dari bola cokelat, trik kembang gula untuk kiriman asli karya agung Anda. Ketika makanan penutup hanya membutuhkan beberapa menit, pasti akan ada waktu untuk penyempurnaan estetika.

Rasa cokelat yang lembut akan memberi hidangan penutup kekayaan dan kepedasan khusus. Untuk tujuan yang sama, bubuk kakao digunakan. Tapi itu tidak boleh disalahgunakan, karena bedaknya memberi rasa pahit.

sama enak dan dekorasi yang layak bisa pakai coklat parut. Ini akan melengkapi bola dari sarapan kering dan membuat makanan penutup lebih intens. Cokelat bersama dengan kue memungkinkan untuk berfantasi. Yang pertama digosok parutan halus, yang kedua - dihancurkan dalam mortar atau menggunakan kursi roda. Disarankan untuk mengoleskan cookie topping tepat sebelum menyajikan makanan penutup di atas meja agar tidak kehilangan penampilannya dari krim basah.

Kacang juga cocok sebagai hiasan kue dengan bola-bola cokelat. Mereka digunakan sebagai topping atau keseluruhan. Jangan lupa sisi kuenya. Mereka juga perlu dilumasi dan didekorasi. Kemudian makanan penutup menjadi lebih banyak penampilan estetika dan bahan yang digunakan berbicara untuk rasa yang luar biasa. Jika kita mengikuti garis dengan hambatan terkecil, maka komponen tambahan tidak akan harus digunakan.

Dapat didekorasi sesuai musim makanan penutup yang lezat dari bola cokelat dengan buah beri apa pun. Pecinta asam dapat menggunakan produk beku kapan saja sepanjang tahun. Buah beri dan potongan buah akan terlihat bagus di atas lapisan krim kocok yang lembut. Semua komponen ini selaras dengan cokelat dan melengkapinya. kaya rasa dengan catatan ringannya.

Lezat kue cokelat dengan bola pasti indah, karena pertama-tama mereka melihatnya, dan kemudian mereka mencobanya. Untuk membuat makanan penutup menjadi harmonis, Anda perlu memperhatikan saran dari para profesional.

1. Sereal sarapan berkualitas tinggi membuat kue yang sangat renyah, selain itu, itu indah dan sangat lezat. Bahkan serpihan jagung cocok sebagai dasar untuk pencuci mulut. Tugas utama nyonya rumah adalah menemukan konsistensi yang tepat dan memilih set komponen yang optimal. Itu juga tergantung pada preferensi selera rumah tangga.
2. Disarankan untuk memanggang kacang sebelum menambahkannya ke krim. Ini memungkinkan Anda untuk membuat rasa makanan penutup lebih intens. Nyonya rumah sendiri yang memutuskan apakah akan menggiling kacang atau membiarkannya utuh. Bagaimanapun, mereka merasa hebat dalam hidangan penutup.
3. Untuk membuat kue dari bola cokelat, Anda pasti membutuhkan cincin split dengan diameter 16-20 sentimeter. Konsistensi makanan penutup tidak stabil, sehingga mengeluarkannya dari bentuk lain akan menjadi masalah. Cincin perlu dilumasi minyak bunga matahari, maka makanan penutup hanya akan tertinggal di belakangnya.
4. Dinginkan kue coklat dari bola selama 3-4 jam. Selama waktu ini, minyak akan tertahan, dan alasnya akan jenuh. Ini akan mencegah kue menjadi renyah.

Untuk kue dengan bola cokelat, Anda dapat menggunakan sereal sarapan siap pakai dengan aman. Seorang ibu rumah tangga yang terampil akan dapat mengubahnya menjadi hidangan penutup yang layak untuk keluarga tercinta.