Salad dengan keju ayam dan nanas. Salad ayam dengan nanas. Salad "Lady's Whim" dengan dada asap
Banyak pecinta kuliner lebih menyukai kombinasi bahan yang tidak biasa dalam salad. Dan untuk alasan yang bagus, karena mereka menambah rasa pedas pada salad. Salah satu hidangan tersebut adalah salad dengan ayam, keju, dan nanas. Daging ayam yang sangat empuk dipadukan dengan nanas eksotis dan keju parut membentuk komposisi yang sangat menggugah selera.
Selain itu, salad dianggap sebagai makanan, yang tidak diragukan lagi merupakan nilai tambah yang besar bagi kebanyakan orang yang menjaga bentuk tubuh mereka. Ada banyak resep untuk membuat salad ini. Kami menyarankan Anda membiasakan diri dengan beberapa yang paling populer.
Salad Ayam Sederhana dengan Keju dan Nanas
Resep berikut ini akan bermanfaat bagi setiap ibu rumah tangga yang menghemat waktu dan suka mengejutkan rumah tangganya dengan hidangan menarik. Bagaimana cara menyiapkan salad yang sederhana namun menggugah selera? Jawaban: sangat mudah dan sederhana. Anda hanya perlu menyimpan beberapa produk dan melakukan sedikit usaha.
Bahan untuk 4 porsi:
- 4 hal. irisan ayam
- 3 buah. telur ayam
- Nanas kalengan
- 300 gram keju keras
- 3 sdm. sendok mayones
Untuk menyiapkan salad, mulailah dengan menyiapkan wajan, tuangkan air ke dalamnya dan masukkan fillet. Rebus dengan api sedang selama 30-40 menit. Hapus semua busa yang muncul tepat waktu. Tempatkan daging yang sudah jadi, potong halus dan pindahkan ke piring kosong.
Rebus telur hingga matang. Setelah matang, kupas dan pisahkan putihnya dari kuningnya. Giling secara terpisah. Tambahkan putihnya ke piring dengan daging yang sudah dipotong. Sisihkan kuning telurnya, nanti akan berguna. Kemudian parut keju di parutan halus atau sedang. Pindahkan ke piring yang sama. Mengaduk.
Ambil sekaleng nanas. Tiriskan jus nanas. Perhatikan cara pemotongan nanas. Jika sudah dipotong dadu, bisa digunakan dalam salad dalam bentuk ini. Jika penyajiannya berbeda, potong sendiri. Tambahkan nanas yang sudah disiapkan ke piring bersama sisa makanan.
Sentuhan akhir yang sempurna untuk hidangan ini adalah mayones. Tuangkan di atas salad yang dihasilkan dan tambahkan garam sesuai selera Anda. Jangan lupa kuning telurnya masih tersisa. Hancurkan mereka ke dalam salad yang sudah diolah sebelumnya.
Cobalah sensasi rasa baru dengan salad yang menampilkan telur, ayam, keju, dan nanas ini.
Salad ayam "Fusi"
Resep saladnya sedikit berbeda dari sebelumnya. Karena dimasukkannya bahan tambahan, salad memperoleh rasa baru yang lebih kaya. Namun bahan utamanya akan tetap sama: ayam, nanas, telur, keju, dan bawang putih akan muncul. Berkat salad ini, Anda tidak hanya akan melakukan diversifikasi, tetapi juga memperkaya diet harian Anda dengan vitamin.
Bahan untuk 4 porsi:
- 4 hal. irisan ayam
- 2 buah. telur ayam
- nanas kalengan
- 200 gram keju keras
- 3 buah. siung bawang putih
- 300 gram champignon
- 1 buah. umbi
- mayones
- Krim asam
- Garam secukupnya
- Dill untuk dekorasi
Persiapan langkah demi langkah:
- Seperti pada resep sebelumnya, mulailah menyiapkan salad dengan merebus fillet ayam dalam air asin dengan api sedang selama 30-40 menit.
- Sembari memasak, masukkan juga telur rebusnya.
- Siapkan penggorengan, masukkan minyak sayur dan biarkan memanas.
- Pada saat ini, potong bawang bombay, cuci dan potong jamur.
- Masukkan jamur dan bawang bombay ke dalam wajan panas dan biarkan menggoreng dengan api kecil selama 10-15 menit.
- Daging jadi dan telur rebus harus dicincang halus.
- Salad ini tidak melibatkan pemisahan putih dan kuning telur, jadi terserah Anda.
- Parut keju di parutan sedang.
- Campur semua makanan yang sudah disiapkan menjadi satu: telur, daging, keju, dan jamur dengan bawang bombay.
- Tambahkan nanas cincang di atasnya tanpa jus.
Siapkan saus dalam mangkuk terpisah. Untuk melakukan ini, campurkan bawang putih yang dihancurkan, sesendok mayones, dan dua sendok makan krim asam. Bumbui salad dengan saus yang dihasilkan, aduk rata dan tambahkan garam secukupnya. Ramuan segar apa pun bisa dijadikan hiasan, dalam kasus kami ini adalah adas. Salad Fusi Ayam sudah siap!
Anda dan tamu Anda akan terkejut dengan rasa yang tidak biasa dan menyenangkan dari salad yang diusulkan, yang diberi kepedasan khusus oleh saus bawang putih. Salad akan menjadi awal yang menyenangkan untuk makan siang atau tambahan yang lezat untuk makan malam ringan. Banyak orang lebih suka makan salad yang dipadukan dengan anggur putih.
Jika Anda baru dalam memasak, mudah untuk mempelajari cara menyiapkan salad ini dan salad serupa lainnya dari semua jenis video di Internet, yang memberikan petunjuk memasak langkah demi langkah secara mendetail.
Salad dengan nanas, ayam, dan keju, dengan segala variasi salad ayam, dianggap sebagai favorit sejati. Bahan-bahan yang sekilas sederhana jika dipadukan akan membentuk rasa yang unik, ringan dan empuk.
Salad dengan nanas, ayam, dan keju telah memantapkan dirinya sebagai hidangan meriah yang tidak akan luput dari perhatian para tamu dan akan diapresiasi karena rasanya yang tiada tara. Minimnya bahan-bahan yang mahal dan cara pembuatan yang sederhana membuat salad dengan nanas, ayam, dan keju dapat memanjakan Anda dengan nuansa liburan bahkan dalam kehidupan sehari-hari, tanpa membuat Anda mengharapkan acara yang istimewa.
Untuk menyiapkan salad dengan nanas, ayam, dan keju, Anda tidak perlu memiliki keahlian koki profesional. Proses pembuatannya cukup sederhana, membutuhkan pemotongan yang cermat dan sedikit usaha dalam pemilihan komposisi salad.
Setelah mencoba salad dengan nanas, ayam, dan keju, Anda pasti ingin merasakan rasa unik ini berulang kali. Dengan memilih dan menambahkan bahan-bahan baru ke dalam salad favorit Anda, Anda akan merasakan beragam rasa yang familiar.
Jagung, mentimun segar, daging ayam asap, champignon, daging kepiting - akan mengisi salad dengan nanas, ayam, dan keju dengan nada baru dan tidak akan membuat nyonya rumah dan tamu acuh tak acuh!
Kami akan menjelaskan berbagai pilihan cara menyiapkan salad, baik berdasarkan bahan dasar (nanas, ayam, keju) maupun termasuk bahan baru (jagung, daging kepiting, ayam asap, champignon).
Cara membuat salad dengan nanas, ayam, dan keju - 15 jenis
Bahan-bahan:
- Daging ayam rebus, 300 gr.
- Keju, 150 gram.
- Mayones, sesuai selera.
Persiapan:
- Rebus dada ayam berukuran sedang dalam air asin. Mendinginkan.
- Potong daging ayam rebus,
Selamat makan!
Layering akan memberi salad kecanggihan yang menggugah selera. Untuk membuatnya di rumah, Anda bisa menggunakan botol plastik berkapasitas 1 liter. Anda perlu memotong leher dan bagian bawah botol, Anda akan mendapatkan bentuk untuk meletakkan salad berlapis-lapis.
Bahan-bahan:
- Nanas kalengan, 1 kaleng
- Daging ayam rebus, 300 gr.
- Telur, 3 buah.
- Keju, 150 gram.
- Mayones, sesuai selera.
Persiapan:
- Rebus dada ayam ukuran sedang dan 3 butir telur dalam air asin. Mendinginkan. Telur perlu dikupas.
- Potong daging ayam rebus, potong telur kupas,
- Nanas kalengan dipotong-potong
- Parut keju di parutan kasar,
- Campur bahan, bumbui dengan mayonaise, sajikan.
- Jika diinginkan, salad yang sudah disiapkan dapat dihias dengan bumbu dan disajikan.
Selamat makan!
Bahan-bahan:
- Jagung kalengan, 1 kaleng,
- Keju, 150-200 gr.,
- Mayones.
Metode memasak:
- Nanas kalengan dipotong-potong
- Parut keju di parutan kasar,
Salad dengan nanas dan ayam, keju dan jagung sudah siap. Selamat makan!
Bahan-bahan:
- Nanas kalengan, 1 toples,
- Daging ayam asap, 300 gr.,
- Keju, 150-200 gr.,
- Mayones.
Metode memasak:
- Potong ayam asap menjadi kubus berukuran sedang
- Nanas kalengan dipotong-potong
- Parut keju di parutan kasar,
- Campur bahan, bumbui dengan mayonaise, sajikan.
Selamat makan!
Bahan-bahan:
- Nanas kalengan, 1 toples,
- Daging ayam rebus, 300 gr.,
- Keju, 150-200 gr.,
- Mayones.
Metode memasak:
- Rebus daging ayam dalam air asin, dinginkan.
- Potong ayam rebus menjadi kubus berukuran sedang,
- Nanas kalengan dipotong-potong
- Potong jamur menjadi potongan-potongan berukuran sedang
- Parut keju di parutan kasar,
- Campur bahan, tambahkan jagung kaleng, bumbui dengan mayonaise, dan sajikan.
Jika Anda ingin mengejutkan tamu dengan jenis salad yang tidak biasa di meja pesta, Anda harus memperhatikan desain salad berbentuk nanas, di mana nanas dan daging ayam akan berada di dalamnya, dan jamur akan menutupi permukaannya. salad di atas piring yang ditata berbentuk nanas. Jamur akan menciptakan efek kulit nanas, dan daun selada hijau dapat melengkapi tampilan nanas.
Bahan-bahan:
- Nanas kalengan, 1 toples,
- Daging ayam rebus, 300 gr.,
- Keju, 150-200 gr.,
- 1 mentimun segar, 200 gr.,
- Mayones.
Metode memasak:
- Rebus daging ayam dalam air asin, dinginkan.
- Potong ayam rebus menjadi kubus berukuran sedang,
- Nanas kalengan dipotong-potong
- Parut keju di parutan kasar,
- Potong mentimun menjadi kubus kecil,
- Campur bahan, bumbui dengan mayonaise, sajikan.
Selamat makan!
Bahan-bahan:
- Nanas kalengan, 1 toples,
- Daging ayam rebus, 300 gr.,
- Daging kepiting, 300 gr.,
- Keju, 150-200 gr.,
- Mayones.
Metode memasak:
- Rebus daging ayam dalam air asin, dinginkan.
- Potong ayam rebus menjadi kubus berukuran sedang,
- Nanas kalengan dipotong-potong
- Daging kepiting, potong dadu berukuran sedang,
- Parut keju di parutan kasar,
- Campur bahan, tambahkan jagung kaleng, bumbui dengan mayonaise, dan sajikan.
Salad yang sudah jadi bisa dihias dengan bumbu. Selamat makan!
Bahan-bahan:
- Nanas kalengan, 1 toples,
- Daging ayam rebus, 300 gr.,
- Keju, 150-200 gr.,
- Kenari, 100-150 gr.,
- Mayones secukupnya.
Metode memasak:
- Rebus daging ayam dalam air asin, dinginkan.
- Potong ayam rebus menjadi kubus berukuran sedang,
- Nanas kalengan dipotong-potong
- Parut keju di parutan kasar,
- Potong kenari menjadi potongan kecil dengan pisau.
- Campur bahan, bumbui dengan mayonaise, sajikan.
Bahan-bahan:
- Nanas kalengan, 1 toples,
- Daging ayam rebus, 300 gr.,
- Jamur kalengan, 300 gr.,
- Keju, 150-200 gr.,
- Kenari, 100-150 gr.,
- Mayones.
Metode memasak:
- Rebus daging ayam dalam air asin, dinginkan.
- Potong ayam rebus menjadi kubus berukuran sedang,
- Nanas kalengan dipotong-potong
- Cincang halus jamur
- Cincang halus kenari dengan pisau,
- Parut keju di parutan kasar,
- Campur bahan, bumbui dengan mayonaise, sajikan.
Jika Anda meletakkan salad berlapis-lapis, dalam urutan ayam - mayones - nanas - jamur - mayones - kenari, Anda mendapatkan tampilan asli dan rasa gurih.
Saladnya sudah siap. Selamat makan!
Bahan-bahan:
- Nanas kalengan, 1 toples,
- Daging ayam rebus, 300 gr.,
- daging ham, 200-250 gr.,
- Keju, 150-200 gr.,
- Mayones.
Metode memasak:
- Rebus daging ayam dalam air asin, dinginkan.
- Potong ayam rebus menjadi kubus berukuran sedang,
- Nanas kalengan dipotong-potong
- Parut keju di parutan kasar,
- Campur bahan, bumbui dengan mayonaise, sajikan.
Selamat makan!
Bahan-bahan:
- Nanas kalengan, 1 toples,
- Daging ayam rebus, 300 gr.,
- daging ham, 200-250 gr.,
- Jamur kalengan, 300 gr.,
- Keju, 150-200 gr.,
- Mayones.
Metode memasak:
- Rebus daging ayam dalam air asin, dinginkan.
- Potong ayam rebus menjadi kubus berukuran sedang,
- Nanas kalengan dipotong-potong
- Potong ham menjadi kubus kecil,
- Cincang halus jamur
- Parut keju di parutan kasar,
- Campur bahan, bumbui dengan mayonaise, sajikan.
Selamat makan!
Bahan-bahan:
- Nanas kalengan, 1 toples,
- Daging ayam rebus, 300 gr.,
- Keju, 150-200 gr.,
- Apel ukuran sedang, 1 pc.,
- Mayones.
Metode memasak:
- Rebus daging ayam dalam air asin, dinginkan.
- Potong ayam rebus menjadi kubus berukuran sedang,
- Nanas kalengan dipotong-potong
- Parut keju di parutan kasar,
- Kupas dan buang biji apel, potong dadu kecil,
- Campur bahan, bumbui dengan mayonaise, sajikan.
Selamat makan!
Salad dengan nanas memiliki rasa yang sangat orisinal. Selain itu, buah-buahan manis ini cocok dengan makanan berlemak dan berkalori tinggi, termasuk semua jenis daging dan saus mayones.
Komposisi salad ini cukup ringan dan tidak menimbulkan rasa berat. Selain roti, Anda bisa menyajikan kerupuk atau keripik.
Salad paling sederhana dan lezat dengan ayam, nanas, dan keju - resep foto
Salad dengan ayam dan nanas kalengan sangat enak, empuk dengan sedikit rasa manis.
Tanda Anda:
Waktunya memasak: 45 menit
Jumlah: 4 porsi
Bahan-bahan
- Dada ayam: setengah
- Nanas kalengan: 4 dering
- Keju keras "Rusia": 70 gram
- Telur: 1 besar
- Bawang putih: 1 siung
- Mayones: 3 sdm. aku.
- Lada bubuk: sejumput
Instruksi memasak
Kami mencuci separuh dada ayam dan memasukkannya ke dalam air dengan garam (Anda bisa menambahkan daun salam dan merica bubuk). Masak dengan api kecil selama 15-20 menit, angkat dan dinginkan. Tuang telur dengan air dingin dan masak selama 7-8 menit. Dingin dan bersih.
Potong fillet yang sudah disiapkan menjadi potongan-potongan kecil dan letakkan di piring atau mangkuk. Dagingnya tidak perlu dipotong, tetapi pisahkan sepanjang seratnya dengan garpu.
Cincang halus satu telur besar (atau dua telur kecil) dan kirimkan untuk daging.
Potong cincin kalengan menjadi kubus kecil dan tambahkan ke bahan lainnya. Sisakan beberapa kubus untuk hiasan.
Parut keju keras hingga halus dan tambahkan ke nanas.
Tuang semuanya dengan mayones, taburi dengan merica bubuk dan tambahkan satu siung bawang putih cincang.
Campur salad harum dengan baik dan dinginkan setidaknya selama 2 jam. Selama ini, semua bahan akan terendam dalam saus yang lezat.
Letakkan salad yang sudah jadi dalam porsi di atas daun selada hijau, taburi dengan sisa potongan nanas dan sajikan segera. Hidangan pembuka ini cocok dengan daging cincang, daging babi rebus, dan steak.
Resep salad dengan fillet ayam, nanas dan jamur
Untuk salad yang enak, lebih baik mengambil jamur budidaya daripada jamur liar, sehingga hidangannya pasti aman.
Untuk mempersiapkan Anda perlu:
- dada ayam, tidak dipotong 350-400 g;
- garam;
- daun salam;
- merica bubuk dan kacang polong;
- mayones 200 gram;
- minyak 50ml;
- bawang bombay 70-80 gram;
- jamur, sebaiknya champignon;
- bawang putih;
- sekaleng nanas 330-350 ml;
- tanaman hijau;
- air 1 liter.
Apa yang harus dilakukan:
- Masukkan dada ayam yang belum dipotong ke dalam panci, tambahkan air dan panaskan hingga mendidih. Hapus busa. Tambahkan 6-7 g garam, beberapa merica, dan daun salam. Masak dengan api sedang selama sekitar setengah jam.
- Angkat ayam yang sudah matang dan dinginkan.
- Saat dada sedang dimasak, panaskan wajan dengan minyak.
- Cincang halus bawang bombay dan goreng hingga lembut.
- Sortir jamur terlebih dahulu, buang ujung batangnya, cuci badan buahnya, potong-potong dan tambahkan ke bawang bombay.
- Jika air sudah menyusut, tambahkan garam, peras satu siung bawang putih dan angkat. Dingin.
- Buka nanas dan tuangkan sirup dari toples.
- Kupas ayam, buang tulangnya, potong dadu atau bongkar menjadi ijuk.
- Tempatkan bahan-bahan yang sudah disiapkan dalam mangkuk salad. Jika menggunakan cincin nanas, potong dadu.
- Tambahkan mayones, campur dan hiasi bagian atasnya dengan bumbu.
Variasi salad dengan kenari
Untuk salad ayam dengan kacang, Anda membutuhkan:
- irisan ayam rebus 300 gram;
- kacang-kacangan, kupas, kenari 60-70 g;
- nanas, berat potongan tanpa sirup 180-200 g;
- mayones;
- bawang putih;
- peterseli atau daun ketumbar 20 gr.
Cara memasak:
- Masukkan kacang ke dalam wajan dan keringkan sebentar.
- Tuang ke dalam kantong dan gulung dengan rolling pin 2-3 kali. Anda bisa memotong bijinya dengan pisau.
- Cincang halus sayurannya.
- Pecahkan ayam menjadi ijuk atau potong-potong.
- Tempatkan semua bahan dalam mangkuk atau mangkuk salad, peras satu atau dua siung bawang putih dan tambahkan mayones.
- Aduk dan sajikan segera untuk tamu.
Dengan jagung
Penambahan jagung kalengan membuat salad nanas tidak hanya enak, tapi juga menarik tampilannya.
Untuk resepnya Anda membutuhkan:
- irisan ayam rebus 200 gram;
- kaleng jagung standar;
- 330 ml kaleng nanas dalam potongan sirup;
- bohlam;
- adas 20 gram;
- mayones 150 gram;
- merica, digiling;
- bawang putih.
Algoritma tindakan:
- Untuk saus yang enak, celupkan seikat adas ke dalam air mendidih selama 1 menit, lalu ke dalam air es selama satu menit.
- Cincang halus sayuran hijau dan satu siung bawang putih, tambahkan ke mayones, tambahkan merica sesuai selera. Aduk dan sisihkan sausnya.
- Potong fillet ayam menjadi kubus.
- Tuangkan cairan dari kaleng jagung yang terbuka.
- Sirup nanas.
- Tempatkan bahan-bahan yang sudah disiapkan dalam mangkuk salad, tambahkan saus, dan campur semuanya.
Dengan kubis Cina
Kubis peking, juga dikenal sebagai kubis petai, adalah bahan dasar yang baik dan rendah kalori untuk banyak salad. Untuk camilan dengan Beijing, Anda perlu:
- kubis 350-400 gram;
- nanas, potongan, tanpa sirup, 200 g;
- mayones;
- merica, digiling;
- irisan ayam, rebus 300 gr;
- bawang hijau 30 gram.
Apa yang harus dilakukan:
- Potong daging ayam menjadi kubus.
- Rusak kubis menjadi potongan-potongan. Jangan kusut. Daunnya lebih empuk dan langsung mengeluarkan sarinya.
- Cincang halus daun bawang.
- Masukkan nanas, ayam, kol, bawang bombay ke dalam mangkuk salad, merica semuanya sesuai selera, tambahkan mayones. Kuantitasnya bisa sedikit lebih atau kurang, sesuai keinginan.
- Aduk dan sajikan segera.
Salad kubis Cina sebaiknya tidak disiapkan terlebih dahulu. Ini langsung menghasilkan jus dan kehilangan penampilan menariknya.
Salad bawang putih pedas
Untuk salad bawang putih yang Anda butuhkan:
- sekaleng nanas dalam sirup, potong-potong;
- bawang putih;
- mayones 150 gram;
- keju 100 gram;
- fillet dada ayam rebus 300 g;
- merica, digiling.
Proses langkah demi langkah:
- Buka tutup stoples nanas dan tiriskan sirupnya. Tempatkan potongan dalam mangkuk.
- Potong ayam menjadi potongan-potongan.
- Tambahkan ke nanas.
- Kupas 2-3 siung bawang putih dan peras ke dalam mangkuk biasa.
- Parut keju dan tambahkan ke bahan lainnya. Lada dan bumbui dengan mayones.
Versi salad yang meriah dengan ayam dan nanas berlapis-lapis
Bahkan salad sederhana pun bisa menjadi meriah jika disusun berlapis-lapis dengan indah. Untuk melakukan ini, lebih baik menggunakan cincin masak. Lapisannya akan rata dan hasil akhirnya seperti kue.
Untuk memasak Anda membutuhkan:
- sekaleng nanas 350 ml;
- mayones;
- fillet rebus 300 gram;
- bank jagung;
- keju 150 - 180 gram;
- sayuran hijau 3-4 tangkai;
- zaitun hitam 5-7 buah.
Apa yang harus dilakukan:
- Potong ayam menjadi kubus kecil. Letakkan daging di piring datar dan olesi dengan mayones.
- Letakkan potongan nanas di lapisan berikutnya dan lapisi juga.
- Tuangkan cairan dari kaleng jagung dan tuangkan di atasnya. Olesi dengan mayones.
- Parut keju dan letakkan di atas jagung.
- Gunakan bumbu dan zaitun untuk menghias bagian atas salad. Selain buah zaitun, Anda bisa mengonsumsi tomat ceri.
- Kirim hidangan, tanpa melepas cincinnya, ke lemari es selama satu jam.
- Angkat, lepaskan cincin dengan hati-hati dan sajikan.
Jika Anda merencanakan makan malam romantis untuk dua orang, maka hidangan pembuka dapat disajikan dalam gelas khusus - verina dan disajikan sebagai koktail salad.
Untuk mendapatkan rasa yang tak tertandingi dan bereksperimen dengan memasak, gunakan tips berikut:
- Lebih baik memasak dada ayam dengan kulit dan tulang, daripada fillet “telanjang”, sehingga daging yang sudah jadi akan menjadi lebih enak.
- Dianjurkan untuk menggunakan nanas segar, tetapi lebih cepat, nyaman dan lebih murah untuk menambahkan produk kalengan.
- Keju Rusia bisa diganti dengan Gouda, Tilsiter, Lambert, dll. Suluguni dan Mozzarella enak.
- Jika masakannya dilengkapi dengan jamur goreng dan bawang bombay, maka akan memiliki rasa dan aroma yang baru.
- Jika salad sedang disiapkan untuk meja pesta, lebih baik membentuknya berlapis-lapis, olesi masing-masing dengan mayones. Anda bisa menambahkan selapis wortel segar yang diparut halus, ini akan menambah warna dan juiciness.
- Salad dengan anggur dan buah persik kalengan disiapkan menggunakan prinsip ini. Dapat ditambah dengan kacang-kacangan: kenari, hazelnut, atau pecan sangat cocok.
Kami menantikan komentar dan penilaian Anda - ini sangat penting bagi kami!
Daging ayam menurut banyak orang cocok dipadukan dengan nanas dan hampir semua orang menyukai salad dengan rasa yang begitu nikmat. Ada resep salad tradisional, dan ada hasil eksperimen di dapur ibu rumah tangga dan chef dari seluruh dunia. Prinsip utama menyiapkan salad daging dengan tambahan buah-buahan (selain nanas, bisa berupa jeruk bali, alpukat, delima, dan banyak lainnya) adalah menyeimbangkan rasa manis dengan menggabungkan produk dan menambahkan bumbu dengan benar. Selain itu, buah-buahan membantu daging terbuka dengan cara yang benar-benar baru. Resep salad yang sangat lezat dengan keju, jagung, jamur, dll. Mari kita lihat yang paling menarik.
Ayam, keju, dan nanas adalah bahan dasar salad yang lezat
Anda bisa memanjakan diri sendiri dan keluarga di akhir pekan dengan salad yang enak dan mudah disiapkan ini. Salad dengan ayam dan nanas akan melengkapi keju keras dengan sempurna. Daftar lengkap produk untuk 6-7 porsi:
- 200 gram daging ayam;
- 300 g – keju keras;
- 2 siung bawang putih;
- 250 gram nanas kalengan;
- 1-2 mentimun;
- Sekitar 100 g mayones.
Dalam resep ini, Anda perlu memarut keju di parutan halus. Kejunya harus keras, jika tidak, Anda tidak akan bisa menggosoknya dengan baik menjadi potongan tipis dan keju akan saling menempel di salad. Nanas dipotong dadu. Ayam harus direbus dan didinginkan terlebih dahulu, dan juga harus dipotong kecil-kecil. Potong mentimun menjadi kubus. Kami menekan siung bawang putih melalui pemeras bawang putih. Campur semua produk dan tambahkan mayones, merica, dan garam secukupnya. Ini resep sederhananya.
Ada juga variasi resep ini dengan tambahan selada, dill, basil dan kacang pinus (bawang putih dan mentimun kemudian kami hilangkan dari resepnya).
Kombinasi hebat antara jagung, nanas, dan ayam
Selain nanas, jagung juga cocok dipadukan dengan ayam, dan secara umum semua bahan dalam salad ini saling melengkapi secara harmonis. Pada umumnya, saladnya ringan, tetapi mayones akan menambah kalori dan lebih baik mengambil yang rendah kalori. Selain daging, saladnya juga mengandung telur ayam, sehingga lebih dari sekadar tinggi protein, sayuran dan nanas akan membantu tubuh kita menyerap semua komponen bermanfaat dengan sebaik-baiknya. Produk berikut diperlukan untuk 4 porsi sedang:
- 300 gram irisan ayam;
- 2 butir telur ayam;
- Kaleng jagung kalengan;
- 2 mentimun;
- Mayones - sesuai selera.
Bagian terpanjang dari resep ini adalah menyiapkan fillet. Anda perlu memasaknya sampai empuk, Anda bisa langsung membaginya menjadi potongan-potongan kecil dengan tangan atau memotongnya menjadi kubus. Anda juga perlu merebus telur hingga matang dan memotongnya hingga halus. Kami mengubah mentimun menjadi potongan tipis. Jika nanas berbentuk cincin, maka perlu dipotong, tetapi lebih baik langsung dipotong dadu.
Semua bahan harus diletakkan berlapis-lapis, olesi tipis-tipis dengan mayones. Tambahkan makanan dengan urutan sebagai berikut: daging, nanas, mentimun, telur, dan jagung. Tips: sebaiknya tata 3 lapis dulu, lalu diamkan salad selama 15 menit agar sari timunnya sedikit mengering, lalu tata sisa 2 lapis.
Resep ini hampir tidak membuat siapa pun acuh tak acuh, karena nanas memberikan rasa juiciness yang luar biasa pada salad, dan jagung sangat melengkapi daging ayam. Jika Anda menyukai bumbu kari, maka bumbu ini juga cocok untuk salad ini. Resep ini dianggap salah satu yang paling tradisional dan populer di antara resep yang menambahkan nanas.
Salad gourmet dengan keju, ayam, nanas, dan kacang-kacangan
Salad ini benar-benar lezat, tetapi resepnya tidak terlalu rumit dan setiap ibu rumah tangga dapat dengan cepat menyiapkannya untuk perayaan apa pun. Ini sangat tidak biasa, karena tidak semua orang menerima kombinasi buah-buahan dan daging, tetapi mereka yang menyukai rasa yang begitu nikmat akan menghargai resepnya. Ini disiapkan tidak seperti kebanyakan salad dari nanas kalengan, tetapi dari nanas segar. Bahan-bahan dalam resepnya antara lain:
- Dada ayam – 1 buah;
- Telur ayam rebus – 2 buah;
- Keju (varietas keras) – 100 g;
- Nanas (segar) – 200 g;
- kenari – 50 gram;
- Yogurt untuk saus tanpa buah atau bahan pengisi apa pun - sekitar 200 g;
- Jus lemon – 2 sdm. sendok;
- Minyak sayur – 2 sdm. sendok;
- Paprika, garam, merica - sesuai selera Anda.
Resepnya benar-benar tidak biasa dan enak untuk dicicipi, keju dengan ayam, nanas, dan yogurt menciptakan tekstur salad yang sangat lembut, yang akan memberikan kenikmatan nyata saat mencicipinya. Memilih keju yang tepat selalu penting, lebih baik mengambil rasa yang netral mungkin, karena keju terutama akan memberikan kelembutan dan rasa ringan pada salad. Resep ini akan dengan mudah menjadi hidangan khas nyonya rumah, dan semua tamu akan sangat senang. Persiapannya dilakukan secara bertahap sebagai berikut:
- Fillet perlu dibumbui, diasinkan, diparut dengan paprika (Anda bisa memasukkannya ke dalam kantong ketat berisi bumbu dan kocok perlahan dengan penggilas adonan untuk mendapatkan penetrasi bumbu yang lebih baik ke dalam daging, dan daging akan menjadi lebih lembut);
- Kemudian potong ayam menjadi kubus dan goreng dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan sedikit minyak (sebaiknya minyak zaitun) sampai matang dan berwarna kecoklatan;
- Langkah selanjutnya adalah memotong nanas yang sudah dikupas dan telur rebus menjadi kubus;
- Keju dipotong dadu kecil atau diparut di parutan terbesar;
- Sausnya dibuat dari yogurt, jus lemon, sesendok mentega, garam dan rempah-rempah sesuai keinginan, semuanya diaduk rata;
- Sekarang tinggal mencampur semua produk dalam mangkuk salad, membumbuinya, taburi dengan kacang cincang dan rempah-rempah.
Semua salad ini sangat sehat dan ringan, tetapi karena mayones, kandungan kalorinya sedikit meningkat. Saat ini Anda dapat menemukan mayones makanan praktis di rak-rak toko, dan lebih baik memilihnya untuk salad. Dan lebih baik lagi mempelajari cara membuat mayones buatan sendiri, yang sepuluh kali lebih sehat daripada mayones yang dibeli di toko. Satu-satunya hal adalah mayones buatan sendiri mengandung telur mentah dan lebih baik dibuat sendiri. Mayones buatan sendiri mudah dilakukan untuk semua orang pada kali pertama, kesulitan utamanya adalah mendapatkan konsistensi yang tepat, tetapi lama kelamaan mayones menjadi mudah, dan rasanya bahkan jauh lebih enak daripada mayones yang dibeli di toko. Salad dengan dressing seperti itu hanya akan memiliki manfaat dan cocok untuk santapan sehari-hari bersama seluruh keluarga.
Meja pesta adalah tempat yang tepat untuk hidangan yang tidak biasa. Salad yang bahan utamanya adalah daging ayam dan potongan buah-buahan eksotik akan menarik bagi semua tamu. Mereka mengenyangkan, sangat enak dan menggugah selera. Setiap ibu rumah tangga tahu resep salad dengan nanas dan ayam. Di setiap dapur, perubahan dilakukan untuk menyempurnakan hidangan pembuka dan memberikan sentuhan pribadi. Bahan utamanya antara lain apel, nasi, ketimun, kerupuk, kentang rebus, telur, champignon, dan jagung kalengan. Daging unggas dan buah manis cocok dengan makanan laut dan keju, dan menambahkan bawang putih akan membuat hidangan pembuka semakin gurih. Untuk menyiapkan salad, fillet ayam direbus atau dipotong kecil-kecil dan digoreng dengan minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan, daging asap juga cocok. Nanas kalengan cocok, maka hidangannya menjadi berair dan harum. Sebelum disajikan, perlu didiamkan minimal satu jam agar semua bahan terendam sarinya. Mayones dengan kandungan lemak apa pun digunakan sebagai saus, idealnya buatan sendiri, terkadang diganti dengan krim asam atau yogurt. Hidangan tidak perlu diberi garam - keju dan saus adalah makanan yang cukup asin.
Lima bahan yang paling umum digunakan dalam resep salad ayam nanas adalah:
Nanas dan fillet ayam berpadu paling serasi. Daging empuk yang lembut berbeda dengan tamu tropis yang manis menyebabkan ledakan kenikmatan gastronomi. Oleh karena itu, saat ini ada banyak sekali resep berbeda untuk salad asli, yang menggunakan kedua bahan ini sebagai dasar komposisinya.
Di halaman ensiklopedia kuliner kami, Anda dapat dengan mudah berkenalan dengan pilihan menyiapkan kelezatan mewah. Dalam salad dengan ayam dan nanas, Anda tidak hanya bisa menambahkan sayuran segar: mentimun, tomat, wortel, tetapi juga jamur, kacang-kacangan, buah-buahan kering, alpukat. Mereka bisa dibumbui dengan minyak sayur apa saja: bunga matahari, zaitun, wijen, atau mayones klasik. Mempersiapkan suguhan tidak membutuhkan banyak tenaga atau waktu. Resep salad dengan nanas dan ayam dengan foto langkah demi langkah akan berbagi ide untuk mendekorasi mahakarya yang dapat dimakan dan mengubah proses pembuatan hidangan menjadi hobi sejati. Setiap orang dapat menemukan solusi lezat untuk makan malam mereka.
Artikel tentang topik tersebut
