Frissítő nyári italok. A legjobb nyári koktél receptek. Nyári koktélok - receptek

Valami szokatlanra vágysz? Hívjon meg egy vidám csoportot nyaralójába, és koktélozzon egy forró délutánon!

"Véres" koktél

1 liter limonádé

1 liter áfonyalé(gyümölcsturmix)

3 lime (vagy citrom) leve

Hogyan készítsünk "véres" koktélt :

• Keverje össze az összes összetevőt.
• Hűtsük le a koktélt.
• Elkészült a „véres” koktél.

Alkoholmentes „pezsgő” barátoknak

6 citrom leve

75 g cukor

2 piros alma

2 liter hidegen almalé

1 liter hideg szénsavas ásványvíz

menta levelek

Hogyan készítsünk alkoholmentes „pezsgőt” a barátok számára :

• A cukrot feloldjuk a citromlében, fokozatosan melegítjük alacsony lángon. Menő.
• Az almát kimagozzuk, és apró kockákra vágjuk.
• Keverjük össze a vizet, a szirupot és a gyümölcslevet, adjuk hozzá a mentát és az almát.
• Lehűtjük és jéggel tálaljuk.
• Elkészült a barátok számára készült alkoholmentes „pezsgő”.

Jó étvágyat kívánunk!

Bogyós "dacha" turmix

150 g bármilyen bogyós keverék (eper, málna, szeder, áfonya stb.)

1 kis érett banán

1/2 liter almalé vagy szénsavas ásványvíz

Hogyan készítsünk bogyós "dacha" turmixot :

• A bogyókat és a banánt turmixgépben addig őröljük homogén tömeg,adjunk hozzá gyümölcslevet vagy ásványvizet.
• Öntsük poharakba, adjunk hozzá egy kis mézet és bogyókat.
• Elkészült a bogyós „vidéki” turmix.

Klasszikus limonádé

1 liter hideg víz

100 g cukor

3 citrom durvára vágva

Hogyan kell főzni klasszikus limonádé :

• Helyezzen citromszeleteket, cukrot és adjon hozzá körülbelül 100 g vizet egy turmixgépbe. Keverd össze.
• Szűrjük le a keveréket, és nyomjuk ki a levét. A maradék vizet öntsük a kancsóba, adjunk hozzá jeget és citrom- vagy limeszeleteket.
• A klasszikus limonádé kész.

Esti csokoládé

100 csokoládé darabokra törve

600 ml tej

150 ml tejszín

Hogyan készítsünk esti csokit :

• A csokoládét egy kis lábasba tesszük, beleöntjük a tejet és a tejszínt. Kevergetve lassú tűzön felforraljuk.
• Menő. Reszelt csokoládéval megszórva tálaljuk. Díszítésnek tehetünk bele néhány cseresznyét.
• Elkészült az esti csokoládé.

Jó étvágyat kívánunk!

Epres pezseg sorbettel

Amire szüksége van (2 adaghoz) :

5 eper (apróra vágva)

100 ml tonik

2 gombóc bogyós fagylalt (sorbet)

Hogyan készítsünk eper pezsgőt sorbettel :

• Az apróra vágott epret két pohár aljába tesszük. Tegyünk egy gombóc sorbetet a bogyók tetejére.
• Add hozzá a tonikot majdnem a poharak széléig.
• Egész eperrel díszítve tálaljuk.
• Elkészült az eper pezsgő sorbettel.

Jó étvágyat kívánunk!

Koktél "Sparkling Sunset"

Szóda vagy tonik

1 réteg:

200 g málna

3 teáskanál barna porcukor

1/2 citrom leve

2 rétegű:

4 őszibarack

1 citrom leve

Hogyan készítsd el a Sparkling Sunset koktélt :

• A gyümölcs- és bogyópürét előre elkészíthetjük: a hűtőszekrényben 2 nap eltarthatósági idő.
• Málna, cukor és citromlé Aprítógépben őröljük, szitán dörzsöljük át, hogy megszabaduljunk a magoktól.
• Az őszibarackot meghámozzuk, kimagozzuk, és egy robotgépben citromlével pürésítjük.
• A koktél tálalása előtt óvatosan öntsünk egy pohárba egy málnás réteget, majd egy barackréteget, töltsük fel szódával vagy tonikkal a tetejére.
• Elkészült a „Sparkling Sunset” koktél.

Jó étvágyat kívánunk!

Nyáron mindig szomjas vagy, és ez teljesen normális, mert a hőségben izzadva akár egy liter folyadékot is veszítünk óránként! Sokan a szokásos úton járnak, és limonádét és egyéb szénsavas italokat vásárolnak, ami - jaj! - ne mindig hozza meg a kívánt megkönnyebbülést. És újra bemegyünk a boltba egy újabb üveg szénsavas örömért...

Az ördögi kör megtörése érdekében a bölcs háziasszonyok frissítő italokat készítenek, amelyek valódi, nem képzeletbeli megkönnyebbülést hoznak. Az ősi, jól bevált receptek mellett új frissítő italok receptjeivel állnak elő, amelyek közül néhányat a Culinary Eden weboldal felhív a figyelmedbe. Frissítő italok készítéséhez érdemesebb használni rendes cukor, és a fruktóz – az előnyök összehasonlíthatatlanul nagyobbak lesznek. Egy hűvösebb italhoz készítsen egy szokatlant gyümölcs jég: Fagyassza le a gyümölcslevet jégkocka tálcákban, és adja hozzá az italokhoz. Ez adni fog extra íz a nyári koktélokhoz. Ha családja szereti az aszalt gyümölcsbefőtteket, ne a szokásos módon főzzük meg, hanem öntsük fel forrásban lévő vízzel, és hagyjuk termoszban. Gyakrabban készítsen gyümölcsitalokat – köszönöm természetes gyümölcslevek Minden vitamin megmarad bennük. Ha pedig a hőség a boltba hajtott, és azonnal fel akarsz frissülni, vegyél egy üveg tonikot – úgy tartják, hogy a keserű íz hűt a legjobban (és nem savanyú, ahogy sokan gondolják).

Próbáljunk meg ilyen ízletes és frissítő italt készíteni, mint például a kvass. Az élesztőnek köszönhetően a kvas sok B-vitamint tartalmaz.

Kuvasz

Hozzávalók:
½ vekni fekete kenyér,
25-30 g száraz élesztő,
½ csésze Szahara,
mazsola.

Készítmény:
Vágjuk a kenyeret kis szeletekre, és tegyük száradni egy alacsony lángú sütőbe. A kész kekszet 3 literes üvegbe tesszük és felöntjük forró víz a vállakhoz. Adjunk hozzá 3 evőkanál. cukorral és 35-38 °C-ra hűtjük. Az élesztőt egy pohár vízben feloldjuk, és egy üveg hűtött vízbe öntjük. Keverjük össze, fedjük le és tegyük meleg helyre 2 napra. Ezután szűrjük le, és adjuk hozzá a maradék cukrot és a mazsolát, zárjuk le és tegyük hűtőbe egy napra. Kész a kvass! Ne dobja ki a zaccot, használja kovászként következő adag kvas vagy házi kenyér.

Bogyós kvass

Hozzávalók:
800 g bogyó,
250 g cukor,
4 liter víz,
25 g élesztő,
1 tk citromsav.

Készítmény:
A bogyókat enyhén pépesítjük, felöntjük forró vízzel, és felforraljuk. Hagyja hatni 2-3 órán át. Leszűrjük, hozzáadjuk az élesztőt, a cukrot, citromsavés hagyjuk 6-10 órán át erjedni. Használat előtt szűrjük le és hűtsük le.
Köménykvasz. Öntsünk forrásban lévő vizet a köménymagra, forraljuk fel és hűtsük le testhőmérsékletre. Szűrjük le, adjuk hozzá az élesztőt és a cukrot, és hagyjuk 6 órán át erjedni. Ezután leszedjük a habot, adjunk hozzá citromsavat és hűtsük le.

Ital "Tsarsky"

Hozzávalók:
1 víz,
1 citrom,
½ csésze Szahara,
2 evőkanál. édesem,
1-2 evőkanál. mazsolák,
5 g élesztő.

Készítmény:
Csavarja ki a citrom levét. Citrom héja vágjuk és töltsük fel vízzel. Tűzre tesszük és 2 percig forraljuk, lehűtjük, leszűrjük és hozzáadjuk a mazsolát, a mézet, a gyümölcslevet és az élesztőt. Meleg helyre tesszük kelni egy-két napig. Erjedés után a habot lefölözzük, szorosan záródó fedővel ellátott edénybe öntjük, és három napig hűtőszekrénybe tesszük. Egy szelet citrommal tálaljuk.
A kvass nemcsak préselt élesztővel, hanem élesztővel is elkészíthető kovászos kenyér(ha szeretsz sütni házi kenyér). Nem akar az előételvel bajlódni, és azonnal frissítő italra vágyik? Készíts limonádét!

Fruttini. Hígítsa fel a friss bogyó- vagy gyümölcslevet hideg vízés ízlés szerint adjunk hozzá cukrot és citromlevet. Jéggel vagy fagyasztott gyümölcslével tálaljuk.

Kiwi limonádé

Hozzávalók:
6 db. kiwi,
1 köteg Szahara,
¾ köteg. frissen facsart citromlé,
1 liter szénsavas víz.

Készítmény:
Kiwi pürét készítünk. A citromlevet keverjük össze a cukorral, adjuk hozzá a kivit, keverjük össze és hígítsuk fel pezsgő vízzel.

Mojito (alkoholmentes)

Hozzávalók:
½ lime
3 tk Szahara,
200 ml szénsavas víz,
néhány szál menta, jég.

Készítmény:
Távolítsuk el a lime héját. A lime-ot 4 részre vágjuk, és egy pohárba nyomkodjuk. Adjuk hozzá a cukrot és a héját, a zúzott mentaleveleket és a jeget. Töltse fel szénsavas vízzel vagy Sprite-tal.

Ribizli julep

Hozzávalók:
100 ml friss gyümölcslé ribizli,
80 ml málnalé,
20 ml menta szirup,
eper, jég.

Készítmény:
Keverje össze az összes folyékony összetevőt, és adjon hozzá jeget. Díszítsük eperrel. Az ilyen italok bármilyen léből elkészíthetők, a lényeg az, hogy frissek legyenek, és nem dobozokból.

"Limede" méz

Hozzávalók:
1 köteg friss lime lé,
5 halom víz,
2/3 halom. Szahara,
2 evőkanál. édesem.

Készítmény:
Keverje hozzá a cukrot a vízben, amíg teljesen fel nem oldódik. Keverjük össze egy kancsóban édes víz, lime lé és méz. Hűtőben kihűtjük.

Koktél "citrom"

Hozzávalók:
1 liter ásványvíz,
2 citrom,
1-2 tk. aloe juice (vagy gyógyszerészeti aloe esszencia) minden pohárhoz.
Készítmény:
Önts poharakba ásványvizet (lehetőleg szénsavmentes), adj hozzá frissen facsart citromlevet és aloe levet.

„Északi” koktél
Hozzávalók:
1 kg sárgarépa,
500 g áfonya,
500 ml víz,
cukor.

Készítmény:
Sárgarépából és áfonyából készítsünk levet, keverjük össze, adjunk hozzá vizet, és ha szükséges, adjunk hozzá cukrot ízlés szerint. Adjunk hozzá jeget.

A jeges tea idegen találmány. De nálunk csak a reklámozott, palackos ital formájában fogott meg. És megpróbálod megtenni hideg tea magad, mert az sokkal hasznosabb.

Jeges zöld tea

Hozzávalók:
2 tk zöld tea,
4 evőkanál. folyékony méz,
4 grapefruit,
menta, jég.

Készítmény:
Főzzük meg a teát, várjuk meg, míg kissé kihűl, keverjük össze a mézet és öntsük poharakba. Helyezze őket a hűtőszekrénybe. A grapefruitokból kinyomkodjuk a levét, és szintén hűtőben hűtjük. Tálalás előtt öntsük a teába grapefruitlé, adjunk hozzá jeget és mentaleveleket. Grapefruitlé helyett tetszőleges grapefruitlevet adhatunk a jeges teához. citruslé. Nem akar extra savat? Próbálja ki a bogyós vagy gyümölcslevet, kísérletezzen bátran az ízekkel!

Jeges ízű tea

Hozzávalók:
4 zacskó tea,
4 halom víz,
½ citrom
borsmenta olaj,
cukor, jég.

Készítmény:
Facsard ki a fél citrom levét, és vágd apró kockákra a héját. Forrásban lévő vízben főzzük a teatasakokat, adjuk hozzá citrom héja. Ezután vegye ki a teászsákokat, és helyezze bele a teástálat jeges víz a gyors hűtéshez. Hűtsük le a teát a hűtőszekrényben. Tálalás előtt öntsünk citromlevet a teába, és adjunk hozzá egy csepp mentaolajat. Adjunk hozzá cukrot ízlés szerint.
A jeges kávé is jól néz ki meleg időjárás. Ráadásul élénkít!

Cappuccino "hűtő"

Hozzávalók:
1 ½ csésze hideg natúr kávé,
1 ½ csésze csokis jég krém,
¼ csésze csokoládé szirup
1 csésze tejszínhab.

Készítmény:
A tejszínhab kivételével minden hozzávalót turmixgépben simára turmixolunk. Poharakba töltjük és tejszínhabbal díszítjük.

Jeges kávé (gyors módszer)

Hozzávalók:
2 tk instant kávé,
1 tk Szahara,
3 evőkanál. meleg víz,
150-200 ml hideg tej.

Készítmény:
Jól záródó fedővel ellátott üvegbe töltjük meleg víz, tedd instant kávéés cukor. Zárja le a fedelet, és rázza az üveget, amíg a kávé fel nem habzik. Öntsük egy pohárba jéggel és adjunk hozzá tejet. Adjunk hozzá cukrot ízlés szerint.

Jeges mokka

Hozzávalók:
1 ½ csésze natúr jeges kávé,
2 halom tej,
¼ csésze csokoládé szirup,
¼ csésze cukor.

Készítmény:
Hűtsük le a frissen főzött kávét, öntsük jégkocka tálcákba, és tegyük a fagyasztóba egy éjszakára. Tegye a fagyasztott kávét, a hideg tejet, a szirupot és a cukrot egy keverőedénybe. Verjük simára.

vietnami jeges kávé

Hozzávalók:
4 halom víz,
2-4 evőkanál. természetes őrölt kávé sötét sült,
½ csésze sűrített tej,
16 jégkocka.

Készítmény:
Főzz egy kávét. Adjunk hozzá sűrített tejet és keverjük össze. Mind a 4 pohárba 4 jégkockát teszünk, és felöntjük a kávéval. Hosszú nyelű kanál segítségével keverjük a kávét a jégbe, amíg kihűl.

A friss bogyókból és gyümölcsökből készült turmix tökéletesen frissít és vitaminokkal táplál. A „Culinary Eden” a turmixrecepteknek csak egy töredékét kínálja, mivel nagyon sok lehetőség kínálkozik ennek az italnak az elkészítésére.

"Hideg görögdinnye"

Hozzávalók:
2 halom apróra vágott görögdinnye pép mag nélkül,
5-6 jégkocka,
1 tk édesem.

Készítmény:
A jeget turmixgépben ledaráljuk, hozzáadjuk a görögdinnyét, és 1 percig turmixoljuk. Ezután adjunk hozzá mézet, és verjük 10 másodpercig. Görögdinnye helyett használhatunk túlérett dinnyét ebben a koktélban, a mézet pedig citromlével helyettesíthetjük.

Citrus banán turmix

Hozzávalók:
4 narancs,
3 banán,
1 grapefruit,
jég.

Készítmény:
Préselje ki a citrusfélék levét, és öntse egy turmixgépbe. Adjuk hozzá a banánszeleteket és a jeget, és turmixoljuk simára.

Citromos-epres turmix

Hozzávalók:
⅓ verem. citromlé,
1 köteg víz,
1 köteg eper,
¼ csésze Szahara,
egy marék jégkockát.

Készítmény:
Az összes hozzávalót turmixgépben összekeverjük és simára keverjük.

Ananász-narancs smoothie

Hozzávalók:
1 köteg narancslé,
½ csésze ananászlé,
2 evőkanál. citromlé,
2 halom tört jég.

Készítmény:
Az összes hozzávalót turmixgépben habosra és homogénre keverjük. Azonnal tálaljuk.

A turmix nem csak frissít, de helyettesítheti a délutáni uzsonnát is. Csak a fagylaltturmixokkal ne ragadtasd el magad, ha figyeled az alakod, elég magas a kalóriatartalmuk.

Pina Colada turmix

Hozzávalók:
2 halom apróra vágott ananász,
1 ½ köteg ananászlé,
¼ csésze kókusztej,
1 köteg jég,
1 köteg alacsony zsírtartalmú natúr joghurt.

Készítmény:
Fagyassza le az ananászkockákat és a joghurtot. Hagyja kissé felolvadni, tegye az összes hozzávalót egy turmixgépbe, és turmixolja össze.

Narancs sorbet

Hozzávalók:
200 ml narancslé,
½ csésze tej,
½ csésze víz,
½ csésze Szahara,
½ tk. vaníliakivonat,
egy marék jeget.

Készítmény:
Az összes hozzávalót turmixgépben simára keverjük. Kihűlt poharakba töltjük és tálaljuk.

Gyümölcsös Amy

Hozzávalók:
1 köteg eper,
1/3 csésze fagyasztott áfonya
2 banán
½ csésze narancslé,
1 ½ csésze natúr joghurt.

Készítmény:
Az összes hozzávalót turmixgépben simára keverjük.

Eperhab

Hozzávalók:
500 g eper,
2-3 evőkanál. Szahara,
tej - opcionális (ha hígabb italt szeretne, adjon hozzá több tejet),
tejszínhab díszítéshez.

Készítmény:
Hűtsük le az epret a fagyasztóban. A tejjel és a cukorral turmixgépben elkeverjük, poharakba töltjük és tejszínhabbal díszítjük.

Turmix

Hozzávalók:
½ csésze hideg tej,
¼ csésze szénsavas víz,
3 evőkanál. tejpor,
½ tk. vaníliakivonat,
2 kanál vanília fagylalt.

Készítmény:
Keverje össze a tejet egy turmixgépben, tejpor, szénsavas víz és vaníliakivonat. Legyintés. Adjunk hozzá fagylaltot, és forgassuk újra.

Ha frissítő italokról beszélünk, nem hagyhatjuk figyelmen kívül alacsony alkoholtartalmú koktélok. Egy nyári este egy kellemes társaságban egy pohár cuchon mellett egyszerűen élvezet... A lényeg, hogy ne vigyük túlzásba az alkohollal, különben az élvezet szenvedéssé válik. És természetesen az ilyen italokat egyáltalán nem szabad gyerekeknek adni.

"Páva"

Hozzávalók:
500 g alma,
200 g áfonya,
100 g cukor,
200 ml víz,
1 köteg Száraz fehér bor,
vanillin a kés hegyén.

Készítmény:
Préselje ki a levét az almából és az áfonyából. A cukorból és a vízből szirupot készítünk, majd lehűtjük. Keverje össze mindkét típusú gyümölcslevet, szirupot, vanillint és bort. Öntsük egy kancsóba, és tegyük be a hűtőbe hűlni. Jég felett tálaljuk.

"Orosz erdő"

Hozzávalók:
1 kg áfonya,
1 liter víz,
100 g cukor,
5 g fahéj,
100 ml cseresznyelikőr.

Készítmény:
Az áfonyát fakanállal pépesítjük, a levét kicsavarjuk. Felöntjük vízzel a pépet, és a cukorral és a fahéjjal együtt 5 percig forraljuk. Hagyjuk kihűlni, szűrjük le, keverjük össze lével és cseresznyelikőrrel.

Cseresznye pohár

Hozzávalók:
1 üveg fehérbor,
120 ml rum vagy konyak,
500 g cseresznye,
cukor, jég.

Készítmény:
Távolítsa el a magot a cseresznyéből, és tegye egy üvegedénybe. Adjunk hozzá cukrot, és tegyük a hűtőbe, hogy a szirup felszabaduljon. Lehetőleg ne törje össze a bogyókat! Amikor az összes cukor feloldódott bogyólé, öntsön lehűtött bort és konyakot az üvegbe. Üvegfőzőben tálaljuk, mellé egy edény jéggel.

"Cseresznye fizikai"

Hozzávalók:
½ csésze cseresznye lé,
½ csésze gyömbérsör,
jég.

Készítmény:
Lassan öntse a cseresznyelevet egy pohárba gyömbérsör. Jég felett tálaljuk.

Koktél gyömbéres sörrel és fagylalttal

Hozzávalók:
250 g vanília fagylalt,
1 üveg gyömbérsör,
½ csésze tejszínhab
4 cseresznye díszítéshez.

Készítmény:
Tegyünk 1 gombóc fagylaltot magas poharakba. Óvatosan öntse le a sört a pohár oldalára. Amikor a fagylalt a sör alatt van, tedd vissza a golyót és töltsd meg sörrel. Tejszínhabbal és cseresznyével díszítjük.

És legyen forró a nyár, és a frissítő italok emeljék fel a kedveteket!

Larisa Shuftaykina

Nyári koktélok receptjei: alkoholos és alkoholmentes, tejjel, tejszínnel, bogyókkal, gyümölcsökkel, zöldségekkel, aromás fűszernövényekés fűszereket.

Nyári koktélok– ez határtalan tere a képzelet repüléseinek. Friss bogyók, a piacon vásárolt, az erdőben gyűjtött vagy vidéken egy bokorból leszakított segít létrehozni egy igazi Nyári hangulat. Eper, málna, cseresznye, áfonya édesebbé teszi a koktélt. Egres, ribizli, cseresznye kerül majd hozzá kellemes savanyúság. Érett gyümölcsök egészségessé és csodálatossá varázsolja a turmixokat finom desszert. A nyári fűszernövények - menta, oregánó, sóska, zeller, kapor, bazsalikom pedig pikáns jegyeket adnak hozzá.

Mert romantikus vacsora A lágy turmixok alkalmasabbak reggelire - édes bogyós turmixok, ebédidőben pedig a hőség közepette érdemes egy könnyű frissítő italt fogyasztani. A trópusi gyümölcsök remekül hangzanak a koktélokban – banán, kivi, mangó, avokádó. Néhány gyümölcs héja - dinnye, görögdinnye, citrusfélék, kókuszdió, ananász - eredeti edényként szolgálhat az ital felszolgálásához.

A legtöbb koktél, amiről beszélni fogunk, alkoholmentes, mivel a hő és az alkohol nem keveredik.

Receptek nyári alkoholos koktélokhoz

1. recept. Dinnye koktél gyömbérrel és fehérborral

Szüksége lesz: 200 ml száraz fehérborra, 400 g dinnyepépre, egy csipetnyire friss gyökér gyömbér, reszelt, csipet fahéj.

A dinnyepépet darabokra vágjuk, turmixgéppel pürésítjük, kancsóba öntjük, gyömbérrel elkeverjük, és legalább egy órát hűtőben állni hagyjuk. Ezután a dinnyét keverjük össze a lehűtött borral, adjunk hozzá fahéjat, keverjük össze és öntsük poharakba.

2. recept. Tej-gyümölcs koktél

Szükséged lesz: 1 pohár természetes tej, egy marék eper, egy marék fekete ribizli, 1 banán, egy csipet vaníliás cukor, 25 ml eper, cseresznye vagy bármilyen más bogyós likőr.

Öblítse le a gyümölcsöket. A banánt meghámozzuk. Turmixgépben keverje össze a tejet banánnal, eperrel és ribizlivel, adjon hozzá vaníliás cukorés öntse az italt poharakba.

3. recept. Málna koktél vörösborral

Szükséged lesz: 300 g málna, 50 g nádcukor, 1 pohár tejszín, 50 ml natúr vörösbor.

Mossa meg a málnát, és keverje össze a tejszínnel, a cukorral és a borral. Öntse az italt magas poharakba, és tegyen mindegyikbe néhány jégkockát. Szalmával tálaljuk.

4. recept. Turmix Baileys likőrrel

Szüksége lesz: 140 g kimagozott cseresznye, 240 ml tej, 40 g nádcukor, 40 ml Baileys likőr.

Keverjük össze a cseresznyét a tejjel és a cukorral (helyettesíthető mézzel), és egy turmixgép segítségével szép, egyenletes színű krémet készítünk belőle. Adjunk hozzá likőrt. Gyönyörű poharakba töltjük. Szalmával tálaljuk.

Nyári alkoholmentes koktél receptek

1. recept. Gyümölcs koktél joghurttal

Szükséged lesz: 1 banán, 200 g fehér szőlő mag nélküli, 350 ml natúr cukrozatlan joghurt adalékanyagok nélkül, 1 zöld alma, 1 kivi, méz vagy cukor ízlés szerint.

A gyümölcsöket megmossuk, az almát, a kivit, a banánt meghámozzuk, és a szőlővel, a joghurttal és a cukorral együtt turmixgépben simára daráljuk. Öntse a koktélt poharakba. Tálalás előtt díszítsük kivi szeletekkel.

2. recept. Görögdinnye mix

Szükséged lesz: 400 g görögdinnye pép, 140 g málna, 4 mentalevél.

Ezeket az összetevőket turmixgéppel simára őröljük. Díszítsük mentával. A görögdinnye alapú koktélok hasznosak a sportolók számára: ennek a csodálatos görögdinnyekultúrának a pépje sok kalciumot és magnéziumot tartalmaz, amelyek elősegítik az építkezést. izomtömeg. A görögdinnye is jól tisztítja a vesét.

3. recept. Fűszeres citrom-alma friss lé

Szükséged lesz: 1 citrom, 4 zöldalma, egy darab diónyi hámozott gyömbér.

A gyümölcsöket meghámozzuk, külön-külön kicsavarjuk a levét, hozzáadjuk a reszelt gyömbért, hagyjuk felfőni és leszűrjük. Ez egy csodálatosan frissítő italt készít, fűszeres gyömbérrel. A fűszerezéshez egy csipet cayenne borsot is tehetünk hozzá.

4. recept. Vitamin zöld keverék

Kell hozzá: 1 alma, 1 uborka, fél lime, 2 szál kapor és zeller, egy csokor sóska.

Öblítse le az összes hozzávalót, hámozza meg a gyümölcsöt és az uborkát, keverje össze a fűszernövényekkel, és engedje át egy facsarón. Ez a friss lé tökéletesen felfrissít és eltávolítja a felesleges folyadékot és a méreganyagokat a szervezetből.

5. recept. Koktél "Nyári frissesség"

Szüksége lesz: 200 ml gyenge zöld tea mentával, 2 kivi, negyed pohár frissen facsart citromlé és nádcukor, 20 ml mentaszirup, jégkocka.

Adjunk hozzá cukrot a kihűlt teához menta szirupés citromlé. A kivit szeletekre vágjuk, néhányat meghagyunk a díszítésnek. Helyezzen jégkockákat és kividarabokat a poharak aljára, töltse meg teakeverékkel, és díszítse gyümölcsszeletekkel.

6. recept.Áfonya turmix

Szüksége lesz: 1 pohár áfonya, két fagyasztott banán héja, csipetnyi vaníliás cukor, 1 pohár frissen facsart narancslé, 1 evőkanál méz.

Turmixgépben turmixoljuk össze az apróra vágott banánt és az áfonyát. Fokozatosan adjuk hozzá a levet, így ízlésünk szerint állíthatjuk be az ital állagát. A végén adjunk hozzá mézet és vaníliás cukrot is, talán ezek nélkül is elég édesnek tűnik a turmix.

7. recept. Koktél "Jégkávé"

Szüksége lesz: 170 ml hűtve erős kávé, frissen őrölt szemekből főzve, 170 ml hideg natúr tej (vagy tejszín), 2 gombóc vanília fagylalt, jégkocka.

Helyezze a kávét, a tejet és a jégkockákat egy turmixgépbe, és turmixolja nagy sebességgel 20 másodpercig. Öntse az italt poharakba, és tegyen a tetejére egy gombóc fagylaltot. Szalmával tálaljuk. Öntheti a koktélt csokoládé szirup vagy megszórjuk csokoládé chips vagy fahéj.

8. recept. Vitamin keverék

Szükséged lesz: 2 friss uborka, 1 avokádó, egy szál bazsalikom és oregánó, 50 g pisztácia, só ízlés szerint.

Az avokádót és az uborkát mossuk meg, hámozzuk meg, távolítsuk el az avokádó magját. Vágja fel a zöldeket. Az összes hozzávalót feldaraboljuk, hozzáadjuk a diót, és a sóval együtt turmixgépben turmixoljuk. Kívánt esetben egy kis vizet adhatunk az italhoz (ha túl sűrűnek bizonyul).

9. recept. Trópusi turmix

Szüksége lesz: 140 g eper vagy erdei szamóca, 2 hámozott kivi, egy banán héja, 140 g ananász, 300-400 ml frissen facsart almalé (lehet ananász vagy narancs) vízzel hígítva.

A banánt, az ananászt, a kivit darabokra vágjuk. A megmosott és hámozott bogyókat összekeverjük más gyümölccsel, és turmixgépben összedaráljuk. Adjunk hozzá levet ízlés szerint. Ezt a trópusi turmixot ananászos csónakokban is tálalhatod.

10. recept. Kefir koktél datolyaszilva és nektarin

Szükséged lesz: 300 ml házi kefir, 2 érett nektarin (helyettesíthető barackkal, sárgabarackkal), 1 érett datolyaszilva, 40 g barna cukor.

A nektarinból kivesszük a magokat, és a datolyaszilva mellett feldaraboljuk. A gyümölcs héja eltávolítható vagy elhagyható, ízlés szerint. Bőr nélkül az ital homogénebb lesz. A nektarint, a datolyaszilva, a cukrot és a kefirt turmixgépben ledaráljuk.

A nyári koktélok tökéletesen oltják a szomjat, energetizálják és nagyon elegánsan néznek ki. Bogyókkal, virágokkal, illatos mentával, színes esernyőkkel díszítve felvidítják a felnőtteket és örömet okoznak a gyerekeknek. Friss, vitamindús alapanyagok, ízesítők és alkohol nélkül – ez a tökéletes nyári koktél titka. Főzz szeretettel és igyál egészségedre!

Minden nap használja az ember nagyszámú folyadék, amelynek oroszlánrésze az tiszta víz. Eközben számos finom alkoholmentes koktél létezik. Ez optimális megoldás amikor valami fényes és szokatlan dologgal szeretné kényeztetni magát. Ezek az italok sokat tartalmaznak hasznos anyagok, mert abból állnak természetes termékek: gyümölcslevek, friss gyümölcs vagy tejet. Ezek a receptek meglehetősen egyszerűek, és otthon is reprodukálhatók.

Frissítő koktél receptek

Alkoholmentes Mojito

Ez egy igazi „a műfaj klasszikusa”, amely soha nem veszíti el relevanciáját. Egy ilyen csoda otthoni létrehozásához szüksége lesz:

• Egy csomó menta.
• Egy mész.
• Sprite (szóda).
• Néhány darab nádcukor.
• Zúzott jég (frape).

Vegyünk egy magas poharat, az aljára tegyünk mentadarabokat, szeletelt lime-ot és 4-5 darab cukrot. Az egészet turmixgéppel pépesítjük, a tetejére jeget teszünk, beleöntjük egy kis Sprite-ot, és koktélkanállal összekeverjük a hozzávalókat. Ezután töltsük fel Sprite-tel, és díszítsük mentával és egy szelet lime-mal.

Rohadt Párizs

Ez egy nagyon ízletes és frissítő ital, amelyet az Ön háztartása biztosan élvezni fog. A következő összetevőket tartalmazza:

• 400 g görögdinnye.
• 100 g friss málna.
• Menta.
• Jégkockák.
• Cukor (opcionális és ízlés szerint).

Először elkészítjük a görögdinnyét: hámozzuk meg és távolítsuk el a magokat. Ezután tedd turmixgépbe és pürésítsd.

A málnát öblítsük le, és turmixgépben is dolgozzuk össze, majd sajtruhán keresztül nyomjuk ki a püréből a levét.

Keverjük össze a görögdinnye és a málna pépet, keverjük össze, adjunk hozzá jeget és cukrot ízlés szerint. Tálaláskor mentaszálakkal díszítjük.

Hogy készítsek egy ilyet vitamin ital otthon, szüksége lesz:

• Egy pár alma.
• Közepes méretű banán.
• 6-10 eper.

Facsaróban facsarjuk ki az almák levét, az epret és a banánt pedig turmixgépben pürésítjük. Keverje össze az összes hozzávalót egy pohárban, adjon hozzá jégkockákat. Tálaljuk széles szívószállal, eperrel díszíthetjük.

Receptek alkoholmentes koktélok felfrissítéséhez - az optimális megoldás a sültekhez nyári nap. Gyerekek és felnőttek egyaránt fogyaszthatják, ez egy igazi finomság, amelyet barátai és rokonai biztosan értékelni fognak.

Tejkeverék receptek

Nagyon népszerű ma alkoholmentes koktélok tej vagy kefir alapú. Nemcsak örömet okoznak, hanem egészségügyi előnyökkel is járnak, mert a tejtermékek kalciumban gazdagok. Lássunk néhány receptjüket:

Fitness koktél

Ez egy jó választás azoknak, akik figyelik az alakjukat. A következő összetevőkből áll:

• Egy pohár kefir.
• 3 evőkanál zabpehely.
• Negyed teáskanál vaníliás cukor.
• Egy csipet fahéj.
• Fél teáskanál méz.
• Bármilyen gyümölcs vagy bogyó.

Behelyezni poharat hengerelt zabot és mézet, öntsünk kefirt, és hagyjuk állni egy éjszakán át. Másnap a kapott masszát turmixgépben keverjük össze az összes többi hozzávalóval. Hűtve tálaljuk. Ez a recept egyértelműen bizonyítja, hogy az alkoholmentes koktélok nemcsak ízletesek, hanem egészségesek is lehetnek az alakunk számára.

Gyerekek és felnőttek is nagyon szeretik ezt a keveréket, könnyen elkészíthető otthon. Ehhez szüksége lesz:

• Friss áfonya - 100 g.
• Joghurt adalékanyagok nélkül – 100 ml.
• Tej - 100 ml.
• Cukor - 30 g (a mennyiséget ízlés szerint módosíthatja).
• Jégkockák.

Az áfonyát megmossuk és turmixgépben pürésítjük. Ezután adjunk hozzá tejet a tálba, és keverjük újra. Ezután tedd oda az összes többi hozzávalót, és még egy percig turmixolj mindent a turmixgépben. Cukorral szegélyezett magas poharakba tálaljuk.

Coca Colada

Ez az ital is jó nyári piknik, és baráti összejövetelekre. A következő összetevőket tartalmazza:

• Ananászlé - 200 ml (lehetőleg természetes).
• Kókusztej - 100 ml.
• Jégkockák.

Keverje össze a tejet és a gyümölcslevet egy shakerben, majd adjon hozzá jeget és rázza újra. Koktélos poharakban, szívószállal tálaljuk.

Ez egy finom és aromás eperkeverék, amely igazi gasztronómiai élvezetet nyújt. Szükséged lesz:

• Egy pohár tejszín.
• 2,5 csésze friss eper.
• Másfél kanál porcukor.
• Egy kis jég.

Az epret megmossuk, turmixgépben cukorral és tejszínnel összeturmixoljuk, és magas poharakban, jéggel tálaljuk.

Eredeti receptek alkoholmentes koktélokhoz

A snackhez itt van még néhány recept, amelyeket ízletesnek és szokatlannak talál.

Szűz Mária

Ez alkoholmentes lehetőség híres keverék" Bloody Mary" Ha otthon szeretnéd elkészíteni, gyűjtsd be a következő termékeket:

• Paradicsomlé.
• Tabasco és Worcestershire szószok.
• Egy negyed citrom.
• Zeller rúd.
• Fekete bors és finom só.
• Jég.

Öntsük shakerbe paradicsomlé, minden szószból adjunk hozzá egy cseppet, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, kevés citromlevet és jeget. Az egészet alaposan összekeverjük, jéggel egy pohárban tálaljuk, zellerrúddal díszítjük.

Meglepetés

Ez egy érdekes keverék a kefirrel és friss uborka. Szükséged lesz:

• Egy pohár kefir.
• Friss uborka.
• Só és kapor ízlés szerint.

Turmixgépben ledaráljuk zöld zöldségés kaporral, adjunk hozzá előhűtött kefirt és ízlés szerint sózzuk, rázzuk még pár percig. Széles szívószállal tálaljuk.

Ma már számos receptet találtak fel alkohol hozzáadása nélküli keverékekhez. Adjon örömet magának: próbáljon ki új koktélokat és friss ízkombinációkat.

A nyár a zenitjén van. Mint a víz alatti levegő, nincs elegendő hűvösség.

Íme 7 nyári ital – ezek a frissítő koktélok oltják a szomjat, és energiát adnak.

"Cameron" hűtő

Ez egyszerű, de eléggé Felélesztő, tökéletes nyári bulikhoz nagy zajos társaságokban.

Hozzávalók:

• 360 ml kevert whisky (Blended Scotch Whiskey);
• 120 ml fehérbor (például Sauvignon Blanc);
• 120 ml frissen facsart citromlé;
• 120 ml cukorszirup;
• 240 ml hideg gyömbéres sör;
• egy kis venezuelai Angostura;

Készítmény:

Keverjük össze a whiskyt, a bort, a citromlevet és cukorszirupés 1 órára hűtőbe tesszük. Majd kivesszük, jól összerázzuk, és jégkockákkal teli kancsóba öntjük. A tetejére pedig vékony sugárban öntsünk bele gyömbérsört és néhány csepp Angosturát.

Görögdinnye tequila

Ez görögdinnye koktél tökéletesen felfrissít és oltja a szomjat. És sokat fogsz találni alkoholmentes receptek görögdinnyével.

Hozzávalók:

• 60 ml víz;
• 60 g cukor;
• 60 ml frissen facsart limelé;
• 300 ml tequila
• 450 g görögdinnye pép (mag nélküli);
• 400 g áfonya;
• friss menta;

Készítmény:

Először elkészítjük a cukorszirupot (a cukrot vízben felolvasztjuk és lassú tűzön felforraljuk), lehűtjük. Ezután turmixgépben ledaráljuk a görögdinnye pépet. A kapott levet finom szitán vagy sajtruhán szűrjük át.

egy kancsóban ( eredeti megoldás– kancsó helyett használd görögdinnye héja, váza formájában félbevágva és a pépétől meghámozva) keverjük össze a cukorszirupot, a lime levét, az áfonyát és a mentát. Az áfonyát és a mentát kicsit össze kell törni, hogy levet engedjen. Aztán hozzáadjuk dinnyeléés tequilát és 2 órára félretesszük hűlni.

A koktélt jégkockákkal töltött poharakban tálaljuk, mentaszálakkal díszítve.

Epres-citromos mojito

A Mojito egy klasszikus nyári ital. Ez az opció kicsit gyümölcsösebb, de nem kevésbé frissítő.

Hozzávalók:

• 240 ml arany rum;
• 90 ml frissen facsart citromlé;
• 60 ml nádcukor szirup;
• 8 szelet citrom;
• 4-6 eper;
• menta levelek (25-30 db);
• jég (kockák és zúzott).

Készítmény:

Tegye a citromot, az epret és a mentát shakerbe (cserélhető széles nyakú, zárható üveggel vagy üveggel). Ezután adjunk hozzá tört jeget, rumot, citromlevet és cukornádszirupot (a szokásos cukorsziruphoz hasonlóan elkészítve). Jól rázzuk fel, és sugárban öntsük jégkockákkal a tetejéig töltött magas poharakba. Eperrel és mentával díszítjük.

"Sangria" gyümölcs

Sangria – hagyományos ital spanyol és portugál parasztok. Egy pohár ebből az alacsony alkoholtartalmú gyümölcsitalból erőt ad a tűző napon való munkához.

Hozzávalók:

• üveg (750 ml) piros gyümölcsbor(például "Merlot");
• 120 ml brandy;
• 90 ml cukorszirup;
• egy csésze lime, narancs és citrom, szeletelve és kimagozva;

Készítmény:

Keverjük össze a bort, a pálinkát, a cukorszirupot és a citrusféléket. Ezután 4-8 órára hűvös helyre tesszük, amíg az összes hozzávaló ki nem adja egymásnak az aromáját. Jéggel tálaljuk.

Rumos puncs

Ez a koktél nagyon egyszerű és finom. Ha vendégei vannak, készítse nagyobbra - gyorsan megiszik. 8 adaghoz szüksége lesz...

Hozzávalók:

• 240 ml világos rum;
• 240 ml érlelt rum;
• 240 ml frissen facsart narancslé;
• 240 ml mangónektár;
• 120 ml ananászlé;
• 80 mentalevél;
• 8 szelet ananász;

Készítmény:

Keverje össze az összes hozzávalót (a jég és az ananászdarabok kivételével) egy kancsóban, és tegye a hűtőszekrénybe 2 órára. A lehűtött italt jól össze kell keverni, jeget adunk hozzá, és díszített poharakba töltjük apró darabokban ananász

A cseresznye gin egy keverék klasszikus gin eredeti cseresznyesziruppal. 12 adag elkészítéséhez a következő összetevőkre van szüksége:

A cseresznyesziruphoz:

• 450 g cseresznye (magozott);
• 180 g cukor;
• 240 ml víz;
• fél citrom héja;
• fél narancs héja.

A ginhez:

• 480 ml gin;
• 180 ml Cointreau;
• 180 ml frissen facsart limelé;
• 540 ml cseresznyeszirup;
• egy kis Angostura;
• szóda;
• lime és cseresznye (díszítéshez).

Készítmény:

Először készítse el a szirupot: forralja fel az összes hozzávalót alacsony lángon 40 percig. Ezután szűrjük le a folyadékot és hűtsük le – kb. 540 ml cseresznyeszirupot kapunk.

Keverje össze a gint, a Cointreau-t, a lime levét, cseresznye szirupés néhány csepp angosturát. Jól keverjük össze, és öntsük poharakba, ne adjunk hozzá egy keveset a végéhez - a többit töltsük meg szódával. Lime-mal és cseresznyével díszítve tálaljuk a vendégeknek.

Édes őszibarack + keserű Aperol alkot egyedi kombináció. „Bitter Peach” koktél – csodálatos ital hogy véget vessen egy forró nyári napnak.

Hozzávalók:

• 360 ml grappa;
• 120 ml Aperol;
• 120 ml őszibarack nektár;
• 60 ml hűtött pezsgő;
• őszibarack szelet (díszítéshez);

Készítmény:

Töltsön meg egy shakert (vagy annak „analógját”) jéggel, adjon hozzá grappát, Aperolt, őszibarack nektárt, és jól rázzuk össze. Kihűtött poharakba töltjük, meglocsoljuk pezsgővel, és barackszeletekkel díszítjük.

Élvezze a pillanatokat, és természetesen oszd meg kommentben kedvenc nyári koktéljaidat!

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+