Uborkából, citromból és mentából készült frissítő ital. Hogyan készítsünk uborkás limonádét? Hogyan készítsünk uborka italt a gyors fogyáshoz

Ha valami igazán frissítőre vágyik egy forró napon, az üdítőitalok segítenek. Az egyik receptje furcsának tűnhet, de ez a kombináció egész nap frissességet biztosít - uborkás limonádé mentával pontosan az, amire szüksége van. Az alábbi mesterkurzusból megtanuljuk, hogyan készítsük el saját magunk otthon, ami alapján tovább kísérletezhetünk az arányokkal.

Az alaprecept lehetővé teszi különféle összetevők hozzáadását és variálását, mint például citrom, lime, citromsav stb.

Hozzávalók

• — 1 l + -
• - 150 g + -
• - 300 g + -
• - 2 db. + -
• Menta - 30 g (1/2 csokor) + -

Készítmény

1. Forralja fel az összes vizet, és vegyen fel 1 csészével a teljes térfogatból a szirup elkészítéséhez. Öntse bele az összes cukrot, keverje meg - sokkal jobban feloldódik forró vízben, és hűtse le a maradék mennyiséget szobahőmérsékletre.
2. A citromokat alaposan megmossuk, és kicsavarjuk a levét. Ezt facsaróval tesszük, vagy turmixgépbe tesszük - mindegy, a második esetben az a lényeg, hogy hámozzuk le a héjától, mivel nincs szükségünk extra keserűségre. Tegye át a pürét egy serpenyőbe.
3. Most a turmixgép mosása nélkül őrölje meg benne a tiszta uborkát és a mentát. Adjuk hozzá a citromos keverékhez.
4. Mindenre öntsünk meleg szirupot, és hagyjuk lefedve, amíg a többi víz lehűl.

A gyümölcs- és zöldségszirupot több réteg gézzel bélelt szitán szűrjük át egy kancsóba, és kezdjük el lassan hozzáadni a maradék vizet. Érdemes ezt fokozatosan megtenni, minden alkalommal megkóstolni a limonádét – lehet, hogy nem lesz szükség az összes vízre, mert érdemes töményebbé tenni az ízt.

Adjunk jégkockákat a kész italhoz, vagy öntsünk zúzott jeget a tálalópoharakba. Tálaljuk szívószállal, citrommal díszítve, jó étvágyat!

A házi uborkás limonádé titkai

Most néhány apróság, amely megmondja, hogyan készítsen házi italt, ha hiányzik néhány összetevő vagy felszerelés, és hogyan javíthatja az ízét.

• Ha nincs turmixgépe, teljesen használhatja a durva reszelőt - a lényeg ugyanaz. Ragaszkodás után még leszűrjük a tortát.
• Jobb, ha meghámozzuk az uborkát, még akkor is, ha biztosak vagyunk benne, hogy nem keserű – így finomabb lesz az íze. Jobb, ha fiatalabb gyümölcsöket veszünk - ez könnyedséget és gyengédséget ad az italnak.

• A limonádé diétás változatának elkészítéséhez fruktózt vagy steviát használunk, és nem cukrot – a természetes helyettesítők szinte semmilyen hatással nem lesznek az ízre, de sokkal több hasznot hoznak.
• Az extra fűszerezés érdekében cserélje ki a citromot lime-re – kis méretük ellenére ezek a gyümölcsök kifejezettebb citrusos ízt biztosítanak. Jó kombinálni is, mindkettőt felhasználva.
• A szörpöt csak forró vízzel készítjük, de a házi limonádét is feltöltheted üvegből jéghideg szénsavas vízzel - így az ital szénsavas lesz, és teljesen megkülönböztethetetlen a bolti szódától, ami a gyerekeknek különösen fontos!
• A menta helyettesíthető citromfűvel - puhább és finomabb.
• Ha nincs kéznél citrom vagy lime, adjon citromsavat az italhoz. Ezekhez az arányokhoz 1 teáskanálra lesz szüksége.

Amint látja, a saját limonádé elkészítése uborkából és mentából otthon egyáltalán nem nehéz - csak ki kell próbálni, és az eredmény biztosan nem fog csalódást okozni!

Frissítő savanyú és gyönyörű világoszöld árnyalatú itallal kínáljuk a felvidítást - házi uborkás limonádé citrommal és mentával. Gyorsan oltja a szomjat és felfrissít, kellemes és egyáltalán nem borzasztó ízzel gyönyörködtet. A cukor mennyisége azonban személyes preferencia kérdése, így az adagolás igény szerint könnyen módosítható. További jelentős plusz, hogy a limonádé nem tartalmaz szénsavasságot. Az ital sima ivóvízből készül, így nem fogy ki a gőzből, és könnyen szárnyalva várakozhat a hűtőszekrény polcán.

A folyamat minimális erőfeszítést igényel. Ez a recept nem igényel főzést vagy az összetevők hosszan tartó gőzölését forrásban lévő vízben. Az uborkát a cukorral és a mentával együtt turmixgéppel pürésítjük, szitán átdörzsöljük, citromlével és vízzel összekeverjük. A pürésített zöld keverék minden aromáját, színét és természetes ízét átadja a folyadéknak. Ennek köszönhetően gazdag, nagyon könnyen elkészíthető italunk van.

Hozzávalók:

• friss uborka - 300 g;
• citrom - 1 db;
• menta - 3-4 ág;
• cukor - 90 g (vagy ízlés szerint);
• víz - 900 ml.

Uborkás limonádé recept

1. Az uborkát megmossuk, vékony szeletekre vágjuk és az aprító/turmixgép tálba tesszük. Ha a gyümölcsök vastag héjúak vagy a héja keserű, először a felső réteget távolítsuk el késsel vagy zöldséghámozóval.
   
2. Adjunk hozzá cukrot és menta leveleket. Kapcsolja be a készüléket, és őrölje meg az összes hozzávalót, amíg folyékony zöld pürét nem kap.
3. A keveréket szitán átpasszírozzuk. Egy kanállal nyomkodd le a pürét, nyomd ki a lehető legtöbb folyadékot. A szitán maradó mentalevél, uborkamag és héj részecskéire nincs szükség a receptben, csak a folyékony részt használjuk.
   
4. A citromot félbevágjuk. Csavarja ki a levet mindegyikből facsaró segítségével. Keverjük össze uborka folyadékkal.
   
5. Hígítsa fel a koncentrált zöld keveréket ivóvízzel és keverje össze. A limonádé telítettsége és koncentrációja ízlés szerint változtatható a víz adagjának csökkentésével vagy növelésével.
   
6. Tegye az italt a hűtőbe pár órára, hogy lehűljön. Ezután finom szitán szűrjük át, hogy végül eltávolítsuk a megmaradt sűrű mentás-uborkás masszát, és szép, homogén folyadékot kapjunk. Öntsük az italt egy kancsóba, ha szükséges, adjunk hozzá uborkakarikákat, citromszeleteket és mentát a hatás érdekében. Jégkockákat dobhatsz.
   

Kész az uborkás limonádé! Élvezze a kóstolást!

A nyári melegben nagy népszerűségnek örvendenek a friss gyümölcsökből és zöldségekből készült frissítő italok. Különösen élvezetes a hideg limonádé, amelyet általában citrusfélékből készítenek, néhány más gyümölcs hozzáadásával. Sokak számára újdonság az uborkás limonádé, ami ugyanolyan frissítő, mint a gyümölcslimonádé. Ebben a cikkben az eredeti ital előnyeiről, típusairól és elkészítési módszereiről fogunk beszélni.

Sajátosságok

Mint tudják, az uborka 97%-ban víz, amely olyan összetevőket tartalmaz, mint a jód és a kálium, amelyek minden szervezet számára szükségesek. Az uborkás limonádé jótékony hatását táplálkozási szakértők bizonyították, mert a zöldség egészséges emésztést biztosít és jól tisztítja a szervezetet, miközben javítja az anyagcserét.

Az ital kellemes ízű, citrusos motívumokkal. Az összes összetevő ízben ideálisan kombinálható egymással, és gyógyító funkciót is ellát. A gyerekek meglehetősen pozitívan viszonyulnak az uborkás limonádéhoz, ami sok szülőnek örömet okoz, mert a házi készítésű italt mindig előnyben részesítik, mint a bolti italokat, előnyei miatt.

Az egészséges életmód híveinek többsége, vagy néhány plusz kilótól megszabadulni vágyó ember első kézből ismeri az uborkás limonádé jótékony hatásait, mert nemcsak az anyagcserére van jótékony hatással, hanem a fogyásban is segít. Vannak, akik ezt az italt reggel éhgyomorra isszák, ezáltal belső folyamatokat indítanak el, és feltöltik a gyomrot. Néha egy pohár uborkalé kötelező aperitif minden étkezés előtt.

Ha a folyadékot nyári zöldségekből készítjük, alaposan öblítsük le, és azonnal elkezdhetjük a főzést. Ha télen szeretne limonádét készíteni, vegyen uborkát a szupermarketben, de ebben az esetben két-három órára előzetesen vízben kell áztatnia, hogy az összes veszélyes anyagot és nitrátot a lehető legjobban eltávolítsa.

Vásárláskor ajánlatos előnyben részesíteni a kis világoszöld uborkát, mivel a sötét és nagy termékek kevesebb vitamint és több nitrátot tartalmaznak. Főzés előtt pár órával hűtőbe tehetjük a vizet és a zöldségeket, hogy a már elkészített limonádét ne kelljen lehűteni. Vannak, akik előre elkészített jégkockákat adnak hozzá. Ásványvízből vagy gyógynövény infúziókból készülhetnek, egy ilyen komponens egy kis pikantériát ad az ízének.

Receptek

Az uborkás limonádé otthoni elkészítésének többféle módja van, amelyek mindegyike jó a maga módján.

Citromos menta

Ez a fajta a legnépszerűbb és legkönnyebben elkészíthető. Hozzávalók:

• 1 liter ásványvíz;
• hat kis uborka;
• egy közepes citrom;
• másfél evőkanál méz;
• egy kis csokor menta.

Saját belátása szerint önállóan beállíthatja az édes és a savanyú arányát. Először hideg vízben öblítsük le az uborkát, hámozzuk meg és vágjuk apró darabokra. Ezután az összes hozzávalót egy turmixgépbe helyezzük, és pürészerű állagúra összetörjük. Amikor elértük a kívánt állagot, adjunk hozzá ásványvizet és keverjük össze újra. Tálalás előtt szűrjük át a keveréket egy finom szitán, hogy eltávolítsuk a felesleges pépet, majd öntsük koktélos poharakba.

Az utolsó simítás az, hogy minden adagot mentalevéllel és vékonyra szeletelt uborkával díszítünk, tetszés szerint tehetünk bele jégkockákat.

Mésszel

Ez a recept hasonlónak tűnhet az előzőhöz, de nem az. Az összetevők a következők:

• liter ásványvíz;
• 3 kis uborka;
• 3 lime;
• 2 evőkanál cukor (az összetevő mennyisége tetszés szerint beállítható);
• szál menta vagy citromfű

Először is tegyünk egy serpenyőt vizet a tűzre. Amíg a folyadék forr, elő kell készítenie a többi hozzávalót. Az uborkát hideg vízben megmossuk, meghámozzuk és kockákra vágjuk. A kész zöldséget turmixgépbe tesszük, hozzáadjuk a leszűrt lime levét, a cukrot és a mentát. Óvatosan mozgassuk meg az egészet, és adjuk hozzá forralt vízhez, majd a kapott keveréket alaposan szűrjük le, és öntsük poharakba, díszítésként mindegyikbe teszünk egy-egy mentaszálat.

Bazsalikom

Ennél a receptnél nem kell turmixgéppel aprítani a hozzávalókat, ami határozott előnyt jelent a korábbiakhoz képest. Az ital percek alatt elkészíthető. Ehhez szüksége lesz:

• 3 uborka;
• 2 ág bazsalikom;
• negyed citrom;
• 1,5 teáskanál cukor;
• jégkockák;
• 60 gramm szénsavas víz.

Az uborkát és a citromot szeletekre vágjuk, egy pohárba tesszük, hozzáadjuk a bazsalikomleveleket, és a hozzávalókat alaposan pépesítjük, hogy kiengedje a levét. Ezután granulált cukrot kell hozzáadnia, és fel kell önteni a víz felét, majd újra összegyúrja a tartalmat, és öntse hozzá a maradék vizet. Igény szerint hozzáadhat jégkockákat.

Gyömbér

Ez a recept tetszeni fog a keleti motívumokkal díszített édes és savanyú italok szerelmeseinek. Hozzávalók:

• liter ásványvíz;
• gyömbér;
• 2 evőkanál méz;
• 1 evőkanál citromlé.

A gyömbért, a mézet és a citromlevet turmixgépben turmixoljuk le, majd adjunk hozzá vizet, és alaposan keverjük össze a hozzávalókat. Szűrjük át a keveréket egy finom szitán, és öntsük a kapott limonádét tálalópoharakba.

Bármilyen uborkás limonádé receptet választ is, az ital frissességet, élvezetet és kellemes ízt kölcsönöz, amelyekre egy forró nyári napon vagy forró estén annyira szükség van. Az uborkás víz többek között meggyógyítja a szervezetet, és javítja a bélműködést.

Az uborkás limonádé elkészítésének megismeréséhez nézze meg a következő videót.

Vannak, akik szigorú diétát tartanak, mások fitneszklubba járnak. De ha valóban fogyni szeretne, ne felejtse el beépíteni az étrendbe. zsírégető ételek és italok. Az Európai Dietetikus Szövetség szakértői már több éve beszélnek erről.

Egyes italok felgyorsítják az anyagcserét, mások csillapítják az éhséget, miközben kis mennyiségű kalóriát fogyasztanak, mások pedig a zsírégetést. De alapvetően a legtöbbjük előnyös. Ez a koktél mindezeket az előnyöket ötvözi. uborka víz segít a fogyásban és egészségesebbé válni!

Hogyan készítsünk uborka italt

Hozzávalók

• 2 liter vizet
• 1 apróra vágott uborka
• 2 szelet citrom
• 12 mentalevél
• 1 tk. reszelt gyömbér gyökér
• apróra vágott spenót (elhagyható)

Készítmény
Keverje össze az összes összetevőt. Tárolja az italt a hűtőszekrényben.

Alkalmazási mód
Igyon meg 1 pohár koktélt éhgyomorra. Fogyasszon egy órán belül a bevétele után.

Amellett, hogy segít a fogyásban, pozitív hatással lesz általános közérzetedre és erősíti az immunitást.

Ez az ital aktiválja a kiválasztó rendszert. Az első napon a tested 1 kilogrammal könnyebb lesz.

Mentse el ezt a receptet, hogy szükség esetén felhasználhassa. Expressz fogyás minimális erőfeszítéssel. Pont amire szüksége van!

Sokan nem is sejtik, hogy az uborkás limonádé nemcsak üdítő, hanem az egyik leghatékonyabb szomjoltó eszköz is. Sokféle ételből elkészíthető. Szemléltető példaként érdemes megfontolni néhány legérdekesebb lehetőséget.

Hasznos hűvösség

Egy forró nyári napon, amikor a boltból származó édes szénsavas italok nem hozzák meg a kívánt eredményt, elkészítheti saját eredeti uborkalimonádéját. Egyáltalán nem nehéz ezt megtenni. Ezenkívül az egész eljárás nem igényel több mint 15 perc szabadidőt. A munkához a következő hozzávalókra lesz szüksége: 1 pohár sima víz, 100 gramm cukor, 2 pohár szóda, csipet őrölt gyömbér, 1 közepes méretű uborka és 4 csipet rozmaring.

Az uborkás limonádé elkészítése nagyon egyszerű:

1. A vizet és a cukrot egy serpenyőben körülbelül 70 fokra melegítjük.
2. Adjuk hozzá a rozmaringot és a gyömbért, és hagyjuk állni, amíg teljesen kihűl.
3. A kapott masszát normál szitán szűrjük át.
4. Öntsünk bele szódát.
5. Adjunk hozzá apróra vágott uborkát.
6. Magas pohárban, jégdarabokkal tálaljuk.

Csodálatos frissítő ital készíthető belőle, amely nem csak energiát ad, de erősíti az immunrendszert és segít a súlyod szabályozásában is.

A karcsú alakért

Vannak, akik megpróbálják karcsúsítani alakjukat, mindenféle gyógyszert és drogot esznek. De a kívánt eredmény elérése sokkal könnyebb lehet. Elég az eredeti uborkás limonádét gyakrabban inni, és a probléma fokozatosan magától megoldódik. Egy ilyen csodálatos ital elkészítéséhez szüksége lesz: 1 nagy uborkára, 8 gramm cukorra, egy kis zellerszárra, 1 citromra, 3 bazsalikomágra és 150 ml szénsavmentes ásványvízre.

Az egész folyamat több szakaszból áll:

1. Először a zellert az uborkával együtt fel kell vágni. Ezt megtehetjük reszelővel vagy turmixgéppel.
2. A kapott masszából szűrőn vagy sajtruhán keresztül préseljük ki a levét.
3. A citromot szeletekre vágjuk, majd bazsalikomlevéllel összemorzsoljuk, és kb. 10 percig állni hagyjuk.
4. Öntsön uborkalevet egy pohárba.
5. Adjunk hozzá citrom és bazsalikom keverékét. Kívánság szerint ezt a masszát is leszűrhetjük.
6. Adjunk hozzá ásványvizet és adjunk hozzá jeget.

Kitűnő üdítőitalnak bizonyul, gazdag ízzel és kellemes enyhe savanyúsággal.

Tapasztalt szakemberek, akik sokat tudnak az italokról, azt tanácsolják, hogy nyáron készítsenek uborkás limonádét. Az egyik suzdali étterem séfjének receptje ámulatba ejti eredetiségét. A frissítő ital elkészítéséhez a következő összetevőket használja: 800 gramm uborka, 2 narancs, 4 szál friss menta, 1 liter szénsavas ásványvíz, 400 milliliter cukorszirup és némi jég.

Hogyan kell helyesen elkészíteni ezt az uborkás limonádét? A recept meglepően egyszerű és egyben eredeti:

1. Először is a narancsot és az uborkát vékony szeletekre kell vágni.
2. Helyezze őket a mentával együtt előzőleg előkészített poharakba, és enyhén pépesítse. Itt egy rendes tolóra lehet szükség.
3. Töltsük meg a poharakat 1/3-ig sziruppal.
4. Tegyél beléjük jeget.
5. Adjunk hozzá hideg ásványvizet.

Nyáron, a dacha szezon csúcsán, amikor a zöldségek és a fűszernövények érlelődnek a kerti ágyásokban, egy ilyen ital elkészítése nem lesz nehéz. Ezenkívül ez a keverék ideális a meggyőződéses vegetáriánusok és az egészséges életmódot folytatók számára.

Hasznos komponens

Sokan nem is sejtik, milyen értékes termék egy hagyományos uborka. A tudósok szerint ennek a zöldségnek az emberi szervezetre gyakorolt ​​előnyei óriásiak. Először is érdemes emlékeztetni arra, hogy 95 százalékban vízből áll. Ráadásul ez nem egy közönséges folyadék.

Az uborka belsejében strukturált (vagy „élő”) víz található. A szakértők szerint ez segít:

• javítja az általános anyagcserét;
• normalizálja a vérnyomást;
• az optimális savasság helyreállítása;
• csökkenti a vér koleszterinszintjét;
• távolítsa el a köveket és a homokot az epehólyagból és a vesékből;
• a normál alvás helyreállítása;
• javítja a fogzománc és az íny állapotát.

Az uborka számos hasznos ásványi anyagot is tartalmaz (kalcium, magnézium, mangán, foszfor, vas és nátrium). Ezenkívül sok jódot tartalmaz, amely a pajzsmirigy normál állapotához szükséges. Sőt, különleges állapotban van, kényelmes az asszimilációhoz. Ezenkívül az uborka sok ként és szilíciumot tartalmaz, amelyek hasznosak a körmök és a haj jó állapotához. Mi még figyelemre méltó az uborkában? Ennek a gyümölcsnek az előnye az egyedülálló táplálkozási tulajdonságaiban rejlik. Kiderült, hogy a bőr és a pép tartronsavat tartalmaz, amely lelassítja a szénhidrátok zsírokká történő átalakítását. Ezért az uborka gyakori fogyasztása egyfajta visszatartó erő az elhízás ellen. Ezenkívül sok nő első kézből ismeri ennek a zöldségnek a bőr állapotára gyakorolt ​​hatását. Rendszeres maszkok használatával hidratálhatja, fehérítheti és enyhítheti a meglévő gyulladásokat.

Lime uborka

A tudósok szerint a megsavanyított víz csillapítja a legjobban a szomjat. Ezért a lime-os uborkás limonádé ideális ízletes frissítő italként. Nem nehéz elkészíteni. Igen, és az ilyen keverék összetevői nagyon egyszerűek: 2 uborka, egy liter ivóvíz (gázzal), 1 lime, 100 gramm méz és ugyanennyi zúzott jég.

Italkészítés technológiája:

1. A lime-ot és az uborkát alaposan öblítse le, majd szárítsa meg papírtörlővel.
2. Vágja körökre, és tegye át egy kancsóba.
3. Adjunk hozzá egy kevés vizet (kb. 2 csésze), mézet, és keverjük össze alaposan. Az összetevőket egyenletesen kell elosztani. Aki nem szereti a mézet, használhatja helyette juhar- vagy agavészirupot.
4. Adjunk hozzá jeget.
5. Felöntjük a maradék vízzel. Egy koktélkanállal enyhén törjük össze az uborka és a lime darabokat.

Ivás előtt ezt az italt egy kicsit meg kell főzni. De ne várjon túl sokáig, különben a jég megolvad, és a keverék gyorsan felmelegszik.

Mentás limonádé

Az egészséges üdítő klasszikus változata az uborkás limonádé mentával és citrommal. Ez az infúzió azért jó, mert az elkészítéséhez szükséges alapanyagok szinte mindig megtalálhatók az otthoni hűtőszekrényben. A munkához szüksége lesz: 1 citrom, 2 liter ásványvíz, 4 szál menta, 1 uborka és jégdarabok.

Az ital a következőképpen készül:

1. A citromot forrásban lévő vízzel felöntjük, majd óvatosan szeletekre vágjuk, és óvatosan eltávolítjuk az összes magot. Az idegen zárványok jelenléte rendkívül nem kívánatos.
2. A jól megmosott uborkát is szeletekre vágjuk.
3. Öblítse le a menta ágakat, és rázza le róla a felesleges nedvességet.
4. Helyezze az előkészített hozzávalókat egy kancsóba, adjon hozzá vizet, keverje össze és hagyja állni körülbelül 2 órán keresztül.
5. Mielőtt a készterméket egy pohárba töltené, feltétlenül tegyen bele jeget.

Ahhoz, hogy az ital valóban ízletes legyen, csak természetes összetevőket kell használnia. Nem szabad levet venni a csomagokból. Jobb, ha a plusz időt tölti azzal, hogy maga főzze meg.