Miből készül az urbech Dagesztánban? Urbech magból. Hihetetlenül finom kókuszos-mandulás urbech

Jó napot, kedves olvasóim!

És neked a legegyszerűbb, de nagyon a legegészségesebb recept az egészségedért - Urbech mézzel, ami több mint helyettesít minden édességet számodra. Ha nem eszik mézet, cserélje ki banánnal, turmixgépben aprított datolyával vagy gyümölcspekmezzel.

A recept vegetáriánusok, vegánok, nyersételek és azok számára is megfelelő, akik egészségesek akarnak lenni.

itthon természetes paszta Az Urbech nagyon tápláló és ízletes. Ez természetes desszert, amit ehetünk kanállal kedvenc teájunkhoz vagy kávédhoz, vagy cukrozatlan ételekre kenjük és hasonlók.

Az eredmény egy sűrű paszta, amely nem terjed szét. Akár édességet is készíthetsz belőle pl.

Mivel a mogyorópasztát urbechből készítettem, írok egy kicsit a testre gyakorolt ​​​​hasznáról.

1. A földimogyoró gazdag antioxidánsokban. A földimogyoró még tartalmaz: ásványi anyagokat (kálium, foszfor, cink, magnézium, réz) E, B1, B2 vitaminokat. B3, B6, PP, A, D
2. A benne található polifenolok a következők: hatékony gyógymód szív- és érrendszeri betegségek, érelmeszesedés, korai öregedés, rosszindulatú daganatok megelőzésére.
3. Hasznos a szív- és érrendszer stabil működéséhez.
4. Segíti a sejtek növekedését és megújulását.
5. Javítja a memóriát és a figyelmet

Hogyan készítsünk édes pasztát urbechből

Hozzávalók:

• dió (én mogyorót használtam) - bőséges 3 tk.
• Vastag méz - 1 teáskanál.

A kész paszta hozama: 80 g

Recept nehézségi szintje: legegyszerűbb

Az én főzési módom:

2. Mindent összekeverünk, elég sűrű masszát kapunk

Kész az édes desszert cukor nélkül!

Az édességet teával vagy kávéval tálaljuk kenyérre kenve vagy kis cukorkák formájában golyókká forgatva. Ha édességet választ, akkor először tartsa a pasztát egy ideig a hűtőszekrényben.

Szokatlan urbech szendvicseket talál.

Sok sikert a főzéshez! Várom észrevételeiket.

Csatlakozz a csoportjaimhoz

Az Urbech nemzeti étel Dagesztán konyha. Az ókorban olyan harcosokkal kezelték őket, akik sok energiát költöttek katonai csaták és hosszú hadjáratok során. Ezt a terméket rossz egészségi állapotú emberek is használták az erő és az energia helyreállítására. Őrölt napraforgómag, len- vagy sárgabarackmag keveréke mézzel és olajjal.

Ez az édes csemege édesipari termékek díszítésére alkalmas, kenyérre kenve, teával vagy más itallal is fogyasztható. Ma már saját kezűleg is meg lehet főzni. Sőt, az összes hozzávaló ingyenesen megvásárolható friss étel hogy a kapott urbech ízében is kiváló legyen.

Urbech recept

1. Először minden magot kell venni, például sárgabarack, len, napraforgó vagy kender. Ezután finomra kell őrölni egy kávédarálóban. Ehhez nem kell szárítani hasznos tulajdonságok megőrizték – ez az előkészület fő fénypontja. Daráláskor nagyon sok olaj szabadul fel, ez is fontos. A felszabaduló olaj mennyisége némileg eltérhet, egyes magvak többet, mások pedig kevesebbet adnak. De ebben nincsenek sajátosságok, és ez semmilyen módon nem befolyásolhatja a jövőbeli Urbech minőségét. Használhat különféle magvakat, például sárgabarackot és kendert, az íze eredeti lesz, de ez az Ön kívánságaitól függ.
2. Így lett az eredmény a várt édességű félkész termék: ezek olajos keverékben apróra vágott diófélék, talán nem okoznak örömet kinézet, de egész kincsük van ásványok, vitaminok, fehérjék, szénhidrátok és zsírok. Most hozzáadhat más termékeket a kapott keverékhez.
3. Ehhez olvasszuk fel a vajat, majd óvatosan adjunk hozzá mézet. Javasoljuk, hogy mindent vízfürdőben főzzön, hogy elkerülje az égést. De továbbra is folyamatosan keverni kell, hogy minden megfelelően eloszlassa. Most a keverék homogén, és felhasználható további előkészítésre.
4. Az olvasztott keverékhez adjuk az előzőleg elkészített diómasszát, majd mindent újra összekeverünk. Kezdetben kicsit folyékonynak fog tűnni, de kihűlés után biztosan elnyeri a kívánt vastagságot, mivel az olaj és az olaj hűtés közben még sűrűbb lesz.
5. BAN BEN folyékony halmazállapot a kész urbech-et edényekbe öntik, amelyekben hűtőszekrényben tárolják, majd lehűtik, és csak ezután küldik állandó tárolóhelyre. Az üvegeket szorosan le kell zárni fedővel, hogy más szagok ne kerülhessenek be. Minden nem olyan bonyolult, és ezek a termékek megvásárolhatók.

Itt nincs szükség különösebb kulináris készségekre. A hozzávalókat pedig tetszőleges mennyiségben hozzá lehet adni, minden ízléstől függ. Üzleti tipp: Annak érdekében, hogy a keverék mindig friss legyen, be kell készíteni Nem Nagy mennyiségű, és a hosszú ideig tárolt fokozatosan elveszíti jótékony tulajdonságait. Tehát ezt a szempontot is figyelembe kell venni.

A termék elkészítésekor kakaót és csokoládét is adhatunk hozzá, hozzáadhatunk további ízesítőket, színezékeket, ezeket nem kell használni, szintetikus alapon készülnek, egyszerűen vehetünk friss répa- vagy sárgarépalevet. Ezzel csak értékesebb és tápanyag-összetevőkben gazdagabb lesz az étel.

A termék előnyei

Jelenleg megállapítást nyert, hogy az Urbech számos előnyös tulajdonsággal rendelkezik. A termék tökéletesen elnyomja az éhséget és telíti a testet tápanyagokkal. Alkalmas sportolóknak, akik nagy erőfeszítést tesznek az edzéseken, valamint azoknak, akiknek a munkája fokozott fizikai aktivitással jár.

Az Urbech-et azok is fogyaszthatják, akiknek táplálniuk kell az agyat. A dió és a méz számos jótékony tulajdonsága erőt ad a szervezetnek. Az anyagcsere normalizálódik, az emésztőszervek jobban működnek, a szív- és érrendszer normalizálódik. Javul a máj és a vesék működése. A vér megújul és bejut a szervekbe.

Neo, annak ellenére, hogy a termék használatának számos előnye van, a lenyelést is korlátozzák. A túlsúlyos embereknek óvatosan kell enniük. Nem ajánlott allergiások számára használni.

Következtetés

Az Urbech felhasználható sütemények, sütemények és egyéb termékek díszítésére. Képes hosszú ideig megőrizni alakját. Palacsintát, palacsintát, tabanit márthatunk bele.

Ma gazdaságosabb lesz saját kezűleg elkészíteni, mint a boltban vásárolni. késztermék Ezenkívül nem fog sok időt igénybe venni, és maga a főzési folyamat nagyon egyszerű. Talán ezek a tippek hasznosak lesznek a takarékos és praktikus háziasszonyok számára.

Akár ez is tetszhet:

Hogyan főzzünk julienne-t sampinyonból és csirkéből?
Hogyan készítsünk shawarmát (shawarmát) otthon?
Hogyan készítsünk lasagnát otthon darált hússal.
Hogyan kell főzni a dohány csirkét egy serpenyőben. Bolyhos palacsinta kefiren
Hogyan főzzünk bárányt finoman és gyorsan a sütőben burgonyával

Követők Az egészséges táplálkozás nem szereti az édességet, mert magas tartalom kalória és minimális haszon a szervezet számára. Természetesen a gasztronómiai élvezet nem számít. De az édesszájúak szerencséjére még az egészséges életmód híveinek sem minden finomság tilos. Ma arról fogunk beszélni egyedi termék, ami nem csak ízletes, de az immunrendszert is erősítheti, és kiváló megelőzése lehet a különböző betegségeknek. Ez Urbech.

A dagesztáni vének titka

Mit rejt ez a „tengerentúli” szó? Az Urbech egy olyan paszta, amelyet hagyományosan Dagesztánban készítenek úgy, hogy a len- és a kendermagot gondosan őrlik kőmalommal, valamint különböző fajták diófélék és magvak. Külsőleg viszkózus csokoládékeverékre hasonlít. Jellegzetes sötét színét a mák, édességét a természetes méz adhatja.

Mivel az elkészítési folyamat során nem használnak hőt vagy egyéb kezelést, a paszta összetevői megőrzik mindazt, ami eredetileg volt. hasznos anyag.

Nézzük meg, miért olyan értékes ez a termék:

1. Gazdag összetétele miatt a paszta növelésére ajánlott védőerők test és utánpótlás szükséges mennyiség mókus. Az utolsó komponensből még több van a termékben, mint a húsban és a túróban.
2. Ilyen természetes keverék tökéletesen segít az erő helyreállításában nehéz fizikai és szellemi stressz után. Hihetetlen, hogy még a szomjat is olthatja, és hosszú időre telítheti a testet. Ezért a dagesztániak mindig magukkal viszik, ha nagy távolságokat kell megtenniük a hegyeken keresztül.
3. A termék használata azoknak is ajánlott, akik emésztőrendszeri és szív- és érrendszeri betegségekben szenvednek. Segít csökkenteni a vércukorszintet is.

De ha mélyebbre ásunk, kiderül, hogy ez még nem minden előnyös tulajdonságait. A pasztában lévő összetevők pozitív hatással vannak a látásra, idegrendszer, a bőr állapotát, sőt segít azoknak, akik szeretnének megszabadulni a felesleges kilóktól.

A gyártás főbb típusai és jellemzői

Az Urbech nem csak lenmagból készíthető. Ez is lehet:

• szezám;
• kender;
• napraforgó;
• sárgabarackmagból;
• mandula;
• tökmagok.

Ezeket a komponenseket gyakran egy pasztában kombinálják, így igazi szuperétel.

Hogyan főzzünk urbecket otthon? Termékek, amelyekre szüksége lesz:

• lenmag - 500 g;
• méz - 100 ml;
• sárgabarackmag - 20 g;
• vaj - 50 g.

Ez a legegyszerűbb recept. Paszta készítéséhez alaposan meg kell őrölni a magokat egy mozsárban. Erre a célra nem célszerű turmixgépet vagy kávédarálót használni, mivel ezek segítségével nem mindig sikerül elérni a kívánt zsíros állagot.

Darálás után adjunk a masszához a mézet és a vízfürdőben megolvasztott vajat, keverjük össze és öntsük át üvegedények. Érdemes megjegyezni, hogy az Urbech egy magas kalóriatartalmú paszta, ezért mértékkel kell fogyasztani. Optimális mennyiség– 2-3 tk. egy napon belül.

Urbech az egyik ilyen kulináris alkotások, ami egyszerűnek tűnik, ugyanakkor szokatlan. Hány olyan ételt ismer, amelyet magvakból vagy magvakból készítenek? Ha érdekel, itt van néhány recept az urbech otthoni elkészítéséhez.

Urbech - ilyen Urbech

Urbech - csonthéjas gyümölcs sűrű paszta, amelyet a dagesztáni népek a 17. század óta aktívan készítettek elő. Csonthéjasnak nevezik, mert felhasználásával készítik gyümölcs gödrök, magvak vagy diófélék. Egyszerűen elképzelhetetlen elképzelni a keleti népek asztalát urbech nélkül. Ez nem csak hihetetlenül ízletes, hanem egészséges étel is.

Az első típusú urbecheket lenmagból készítették, és a hegymászók száraz takarmányaként használták. Teljesen kielégítették az éhséget, és telítették a testet minden szükséges anyaggal.

A lenmag paszta az hagyományos változat. De az urbechnek sok más fajtája is létezik. A következőkből készül:

• kömény;
• tökmagok;
• napraforgómag;
• mák;
• szezám;
• diós gyümölcsök;
• sárgabarackmag;
• Kendermag;
• kókuszpép.

Ez messze van teljes lista termékek, amelyekből a dagesztáni tésztát készítik. De ezek a leggyakoribbak. Egyébként nem tilos ezeket az összetevőket egymással kombinálni, valamint mézet ill juharszirup.

Hogyan készítsünk urbech-et otthon lenből?

Lenmag nagyon jót tesz az egészségnek. Még az urbech összetevőjeként sem veszíti el tulajdonságait. Eredeti formájában lenmagot Nem mindenki eheti meg, ezért különösen fontos a belőlük készült finomság.

Elkészítéséhez szüksége lesz:

• 300 gramm lenmag;
• 2 teáskanál bármilyen folyékony méz;
• egy csipet só.

A tésztát a következőképpen készítjük:

1. Kicsit bütykölnöd kell a lenmaggal, különösen, ha nincs kávédarálód. Ezután habarcs segítségével össze kell törni a magokat, amíg el nem kezdenek olajat bocsátani.
2. Ezt követően hozzá kell adni meghatározott mennyiség méz és só. Mindent alaposan összekeverünk.
3. Kész tésztaüvegbe tesszük és hűtőbe tesszük. Elkészítés után azonnal fogyaszthatja a len Urbech-et.

Dió Urbech

A diós urbech hihetetlenül ízletes és nem kevésbé egészséges. Használható különféle diófélék: mandula, mogyoró, földimogyoró, dió, pisztácia, kesudió. Ezután elmondjuk, hogyan készítsünk otthon urbech-et dióból, datolyából és kakaóból. Ez az opció nem csak egészséges, de könnyen helyettesítheti az ilyen ízletes, de káros Nutellát.

Hozzávalók:

• 250 gramm mogyoró;
• 10 db datolya;
• evőkanál kakaót.

Az előkészítés a következő lépésekből áll:

1. Forraljuk fel a vizet, és áztassuk bele a datolyát 10 percre.
2. A dióféléket meghámozzuk és összetörjük, amíg az olaj el nem kezd válni róluk. Ezért jobb habarcsot használni, mint turmixgépet.
3. A datolyát kivesszük a vízből és megszárítjuk papírtörlő, vonja ki belőlük a magokat.
4. A datolya gyümölcsöket kézzel finomra vághatjuk vagy turmixgépben őrölhetjük. És akkor küldje el az apróra vágott diófélékhez.
5. A végén a diós-datolyás keverékhez öntsünk egy kanál kakaót, és alaposan keverjük össze az egészet.
6. A kész dió urbech-et száraz és tiszta edénybe helyezzük, és hűtőszekrényben tároljuk.

Egyszerűen keverheti a diót mézzel, nem kevésbé ízletes és egészséges lesz.

Recept szezámfa szerelmeseinek

A szezámmag kalciumforrás. Ez a recept is Dagesztánból származik. Kívánt esetben mézet vagy cukrot adnak hozzá. BAN BEN klasszikus recept ezeket az adalékokat nem biztosítjuk. Érdemes figyelembe venni, hogy allergiát okozhatnak.

Az elkészítéséhez mindössze 2 összetevőre lesz szüksége:

• 200 gramm szezámmag;
• 30 ml olívaolaj vagy olvasztott vaj.

Hogyan készítsünk urbech-et otthon szezámmagból:

1. A szezámmagot nyersen használják, vagyis nem kell sütni vagy szárítani.
2. Öntsük a magokat egy turmixgép tálba vagy kávédarálóba, és adjunk hozzá olajat.
3. Kapcsolja be a turmixgépet, és kezdje el őrölni a magokat 2-3 percig. A lényeg itt az, hogy ne vigyük túlzásba, és ne alakítsuk át a szezámot folyékony, viszkózus masszává.
4. A kész urbech-et üvegtálba helyezzük. Olajos lesz. Ha ebben a formában nem szeretjük a tésztát, ízesíthetjük csipet sóval vagy citromlével, cukorral vagy mézzel.

Ha a kész szezámmagot nem eszik meg azonnal, akkor tiszta és száraz üvegbe kell helyezni, fedővel le kell zárni, és a következő alkalomig hűtőszekrénybe kell tenni. Az edényt azonban nem lehet 3 hónapnál tovább tárolni, mivel minden jótékony tulajdonsága elvész.

Tökmag Urbech számára

A sütőtök nem csak a pépje miatt hasznos, hanem a magja miatt is, amiből urbech készíthető. Végső soron önmagában is fogyasztható reggelire, vagy saláták és főételek kiegészítéseként.

Hogyan készítsünk urbech-et otthon tökmagból? Vesz:

• 200 gramm tökmag;
• 40 ml olívaolaj;
• só vagy cukor ízlés szerint.

A főzés lépései:

1. A tökmagot kissé megszárítjuk egy serpenyőben.
2. Ezután kávédarálóba vagy turmixgépbe öntjük.
3. A magokat nagy sebességgel lisztbe forgatjuk, majd hozzáadjuk az olívaolajat.
4. A pépet egy percig őröljük, ne felejtsük el, hogy egy kanállal keverjük.
5. A végén cukrot vagy sót adunk hozzá. Az elkészített urbech-et összekeverjük és üvegekbe tesszük. Hűtőszekrényben legfeljebb 4 hónapig tárolható.

Működni fog a sárgabarackmag?

Hogyan készítsünk urbech-et otthon sárgabarackmagból? És hasznos lesz? Lesznek előnyei, különösen a hideg évszakban: az ilyen urbech meggyógyul megfázásés erősíti az általános immunrendszert.

Hozzávalók:

• 300 gramm sárgabarackmag;
• 40 gramm vaj;
• 40 gramm méz;
• egy csipet só.

Az Urbech sárgabarackmagból a következőképpen készül:

1. Tegye a magokat egy turmixgép tálba, állítsa magasra a sebességet, és őrölje meg. Le kell állítani a folyamatot, amikor az olaj elkezd szétválni, és a tálban lévő massza sűrűvé és viszkózussá válik.
2. A vajat vízfürdőben kell felolvasztani, oda mézet is küldenek.
3. Az egész megolvadt keveréket az őrölt magvakhoz öntjük, ízlés szerint sózzuk vagy hozzáadjuk a cukrot.

A kész urbech-et finom lesz rákenni friss kenyérés uzsonnaként fogyaszd teával.

Földimogyoró Urbech

Az urbech házi mogyoróból való elkészítése érdekes lesz azok számára, akik szeretik a mogyoróvajat vagy csak magát a diót. Az előkészítéshez szüksége lesz következő termékek:

• 200 gramm földimogyoró;
• fél evőkanál méz;
• 40 ml bármilyen olajat növényi eredetű;
• negyed teáskanál sót.

Nem nehéz elkészíteni egy ilyen urbech-et:

1. A diót meghámozzuk. Sütőpapíros tepsire öntjük, és 10 percre 180 fokos sütőbe tesszük száradni. Szárítás után a héjat is eltávolíthatja.
2. Ezt követően a földimogyorót a turmixgép edényébe öntjük.
3. Ezután adjunk hozzá mézet és sót.
4. Aktiválja a turmixgépet, és pár percig verje a földimogyorót. Porhanyósnak kell lennie, vagyis úgy kell kinéznie, mint a morzsa.
5. Ezután adjunk hozzá olajat, és kapcsoljuk be újra a turmixgépet. A végeredmény legyen puha, krémes és viszkózus.

Ez az urbech nagyon finom, még a gyerekek is értékelni fogják ezt a finomságot.

Hihetetlenül finom kókuszos-mandulás urbech

Ez az édesség ízében a Raffaellóra emlékeztet. Csak megjelenésében és nagyobb előnyeiben különbözik.

Szükséged lesz:

• 200 gramm kókuszreszelék;
• 200 gramm mandula;
• 2 evőkanál agave szirup.

A főzés lépései:

1. Egy turmixgép tálban daráljuk le a mandulát és kókuszreszelék. Ragadós pasztát kell kapnia.
2. Hozzáadjuk a masszához, és egy kanállal jól összekeverjük.
3. Az elkészített masszát tiszta és száraz üvegbe töltjük, fedővel lezárjuk, és hűtőszekrénybe tesszük tárolásra. De ahogy a gyakorlat azt mutatja, percek alatt megeszik.

Következtetés

A bemutatott receptek egyike szerint elkészített Urbech ízletes lesz, mint a független étel, valamint szendvicsek, gabonapelyhek és néhány desszert kiegészítéseként. Érdemes megjegyezni, hogy az ilyen paszta ára a természetes élelmiszerboltokban meglehetősen magas. Ezért az urbech otthoni készítése nemcsak gyors és egyszerű, hanem jövedelmező is. Mellesleg, ez egy nagyszerű lehetőség arra is, hogy az el nem fogyasztott dióféléknek vagy magvaknak hasznát találja. Mindig van lehetőség arra, hogy egy egészséges étellel kedveskedjen családjának.

Megtudhatja, mi az az urbech, milyen előnyei és káros hatásai vannak, milyen fajtái vannak, és milyen recepttel készíthető el otthon. Arról is beszélünk, hogyan kell használni, hol vásárolhatja meg és hogyan tárolhatja a legjobban. Lesznek vélemények is a termékről.

Urbech - mi az?

(az avar szóból urba, ami őrölt lenmagot jelent) kőmalomkövön őrölt diófélék vagy magvak pasztája. Ez hagyományos Dagesztán étel. Tápértéke és egyedülálló hasznos anyagkészlete miatt évszázadok óta népszerű a hegymászók körében.

Valójában Urbech az egyik első képviselője annak, amit most neveznek szuperétel. Ez egy olyan termék, amelyben a tápanyag- és vitamintartalom többszöröse az összes eddig ismert értéknek.

Például a sötét lenmagból készült urbec rekordmennyiséget tartalmaz zsírsavak Omega 3. Vagyis háromszor több, mint a halolajban.

A szezámmagban sok kalcium van. Sokkal jobban felszívódik, mint a tejből nyert kalcium.

Az Urbech előnyei és ártalmai

Az Urbech 100%-ban élő termék. Természetes paszta (mag vagy dió). Nem tartalmaz tartósítószert, cukrot és semmilyen ízesítő adalékanyagot.

Az alábbiakban közelebbről megvizsgáljuk az egyes terméktípusok előnyeit és ártalmait. Mindegyik típus különböző kiindulási termékekből áll. A természetes paszta előnyeit és ellenjavallatait az elsődleges termék alapján határozzák meg.

Vászon urbech

A len Urbech-et mindig is nagyra értékelték óriási értékének köszönhetően. Ez a természetes paszta nagyon jótékony hatással van az emberi egészségre! Ez a szív- és érrendszeri betegségek és az érelmeszesedés kiváló megelőzése.

Vászon urbech

Nagyon jó a májnak. Tisztítja és eltávolítja a méreganyagokat. Minden emésztésre jó. Vagyis a gyomorra és a belekre. Gasztritisz esetén nagyon hasznos, mert a len burkoló tulajdonságokkal is rendelkezik.

A fogyást is elősegíti. Normalizálja az ember súlyát és zsírtartalmát. Sok rostot és vitamint. Ezért a liszt és lenmagolaj nagyon gyakran használják gyógyításra.

Jót tesz a haj, a bőr és a körmök egészségének. A szezámmaggal és len urbech-szel készült körmök nagyon jól megerősítettek. Abbahagyják a hámlást és a törést. A haj ragyogni kezd. A bőr megtisztul. Jó fiatalító hatás figyelhető meg.

Az egyetlen ellenjavallat az egyéni intolerancia. Például allergiával.

Egyáltalán, jó reggeli - ez zabpehely + aszalt szilva, szárított sárgabarack és mazsola. És ha még 5 grammot adsz hozzá. len, szuper reggeli lesz! Ajánlom mindenkinek!

Gyerekeknek lenmagot Három éves kortól adható.

BAN BEN népi gyógymód A lenből készült Urbech-et széles körben használják köhögés és bronchopulmonalis betegségek kezelésére. És gyomorhurut, fekély és bőrbetegségek esetén is.

Természetesen lehetetlen a lenről beszélni anélkül, hogy ne említené a reumás betegségekre gyakorolt ​​hatását. Például egy zacskó melegített lenmagot a fogfájásra kennek, majd eltávolítják.

Infúziókat is készítenek, és ezekkel csomagolják be a fájó ízületet. Ráadásul a magvakból készítik, amit szintén a beteg területekre kennek.

Létezik egy speciális tésztafajta is, ami fogyasztható beteg diabetes mellitus . Fehér lenmagból készül.

Urbech szezámból

A szezámmag a kalciumtartalom rekordere. Paszta formájában szívódik fel legkönnyebben a szervezetben.

Urbech szezámból

Hasznos terhes nők és szoptató anyák számára. Sportolóknak és mindenkinek, akinek fokozott kalciumszükséglete van.

A szezámmagos urbechben is sok magnézium van. Ennek nyugtató hatása van az idegrendszerre. Az íze nagyon finom. Amikor kinyitja az üveget, az aroma azonnal a szezámhalvához kezd hasonlítani.

Urbech kenderből

A kenderből készült Urbech rekorder a klorofilltartalom tekintetében ( gyógynövény analóg humán hemoglobin). Ezért bárki, akinek vérszegénysége és hemoglobinhiánya van, előnyös lesz az ilyen típusú termékekből.

Urbech kenderből

A kendermagból készült Urbech is sok fehérjét tartalmaz. Ezért ajánlom sportolóknak és nehéz fizikai tevékenységet folytatóknak.

Jótékony hatással van az emberi idegrendszerre. Javítja a látást, az immunitást és a szívműködést. Segít az álmatlanságban. Erősíti a hajat és a körmöket. Csökkenti a meddőség kockázatát. Javítja a potenciát.

Azoknak, akik túlsúly használat ez a termékóvatosnak kell lenni. Segíthet gyorsan hízni. Szintén nem alkalmas azoknak, akik köves és epehólyag-betegségben szenvednek.

Urbech sárgabarackmagból - előnyök és károk

A sárgabarackmagból készült urbech fő értéke, hogy rekordmennyiségű anyagot (B17-vitamint) tartalmaz. Káros hatással van a rákos sejtekre. Gyakran használják a rák megelőzésére.

Urbech sárgabarackmagból

Ezenkívül maga a termék jótékony hatással van a Légutak. Segít köhögés, gége- és hörghurut esetén. Vese és székrekedés esetén is hasznos. Enyhe hashajtó hatása van.

Az allergia ellenjavallat. Ha nagyon nagy mennyiségben veszi be, fennáll a mérgezés, hányinger és fejfájás veszélye.

Kókusz Urbech

A kókuszdió urbech nagyon jól segít a növekedésben izomtömeg. Normalizálja a koleszterinszintet a vérben, és megakadályozza az érelmeszesedés kialakulását is.

Kókusz Urbech

Nagyon hasznos a termék használata puffadás, gázképződés és betegségek esetén is. gyomor-bél traktus. Az immunrendszer is erősödik. Tumorellenes hatása van.

Földimogyoró urbech

Ez a földimogyoró urbech belevehető tiszta forma. Önmagában ez egy teljes és független termék.

Földimogyoró urbech

Hasznos, mert enyhe choleretikus hatása van. Ezért máj- és epehólyag-betegségek esetén ajánlott. Gyomorbetegségekre, gyomorhurutokra és fekélyekre is.

Maga a paszta jótékony hatással van a bőr, a haj és a köröm állapotára. Javítja a hallást és a memóriát. Férfiaknál pedig növeli a potenciát.

Azt is szeretném megjegyezni földimogyoró paszta az összes Urbech típus közül a legolcsóbb. Általában megfizethető, mivel maga az anya olcsó.

Egy másik probléma az urbech-et és a tésztát egyaránt érinti. A dióallergia súlyossá vált társadalmi probléma a 90-es években. Különösen a földimogyorót tartják az egyik legnehezebb és leginkább allergén élelmiszernek.

Ezért földimogyoró termékek számos egészségügyi és iskolai intézményben betiltották. Nos, ne feledkezzünk meg a kalóriákról. 100 gr-ben. dióvaj 600 kcal-t tartalmaz. A honlapunkon egyébként van egy kiváló. Feltétlenül használd!

Dió Urbech

Az Urbech nagyon jól segít az onkológia megelőzésében dió. Vannak daganatellenes tulajdonságok. Ezenkívül jótékony hatással van az agyi aktivitásra.

Dió Urbech

Nagyon hasznos azok számára, akik szellemi munkát végeznek. Férfiak számára is hasznos, mivel ez a termék növeli a potenciát.

Mivel sok benne a magnézium, jó nyugtató hatással van az idegrendszerre. Ez a paszta súlyszegények számára is ajánlott.

Nagyon hasznos vérszegénység esetén is a hemoglobin növelésére. A gyomornedv savassága is normalizálódik. Segíti az emésztést.

Mandula Urbech

A mandula urbech az legdrágább termék a felsorolt ​​típusokból. Végül is maga a dió drága, de ugyanakkor nagyon finom. A fő tulajdonság a nehézfémsók eltávolítása. Általában ezek azok káros anyagok, amit a rossz ökológiájú városokban nap mint nap aktívan felszívunk.

Mandula Urbech

A termék nagyon gazdag aminosavakban és fehérjében is. Ráadásul kiegyensúlyozott jó kompozíció aminosavak által. Ezért nyugodtan ajánlható sportolóknak és fizikai munkát végzőknek.

Emlékezz erre magas kalóriatartalmú termék. 3 év alatti gyermekek számára is ellenjavallt. Kicsit idősebb is adható, de nagyon kis mennyiségben. Ellenjavallt epehólyag-, gyomor- és májbetegségek esetén.

A kesudióból készült Urbech azért hasznos, mert eredeti termék fogzománcot és ínyerősítő anyagot tartalmaz. Íze meglehetősen sajátos, közepesen édes.

Ez a fajta termék erősíti szív-és érrendszerés fiatalító hatása van.

Az összes faj közül ez az a legtöbb értékes termék . A jótékony tulajdonságok nagyon változatosak. Itt sok minden hiányzik tápanyagok nyersétel diétát folytatók számára. Ez a termék különösen értékes lesz számukra.

Illetve, ha beveszed mértékkel, akkor lehetőség nyílik a memória, a látás és az emésztés javítására. Még mindig van esély a rák megelőzésére.

Urbech máriatövisből: előnyök és károk

Az Urbech máriatövis hasznos a salakanyagok és méreganyagok eltávolítására. Segít a terhes nőknek elkerülni a toxikózist. Egyes orvosok rák kezelésére javasolják.

Urbech máriatövisből

Segít elkerülni szív-és érrendszeri betegségek. Ez a termék segít normalizálni az anyagcserét és csökkenteni a súlyt.

Jól gyógyul pattanás, valamint a pikkelysömör. Javítja a haj, a bőr és a körmök egészségét. Növeli az emberi immunitást. Nagyon jó a májnak.

Ha ártalomról beszélünk, akkor ezt a fajta terméket nem szabad használni, ha allergiája, hányingere vagy hasmenése van. Hasmenéses és epilepsziás betegek számára is van ellenjavallat.

Urbech tökmagból

A tökmagból készült Urbech jól erősíti az artériák falát. Ezért hasznos érelmeszesedés és visszér ellen használni. A termék enyhe vizelethajtó hatással rendelkezik, amely hasznos vese- és hólyagproblémák esetén.

Urbech tökmagból

Emellett javítja a memóriát és az agyi aktivitást. Csökkenti a fáradtságot is. Ezért, ha fokozott agyi aktivitása van (diákok, tudósok stb.), akkor ezt a fajta természetes pasztát javaslom.

Erősíti az idegrendszert, az ereket és a szívet.

Nagy mennyiségben hipovitaminózist és székletvisszatartást okoz. Is nagy adagok hozzájárulnak a fekélyek megjelenéséhez és a sólerakódáshoz.

Urbech chia magból

A chia magból készült Urbech javítja a teljesítményt emésztőrendszer. Fiatalítja a testet, erősíti a csontokat és a fogakat. Csökkenti a koleszterinszintet és javítja a szív- és érrendszer működését.

Urbech chia magból

Az idegrendszerre is jótékony hatással van. A folyadék megtartásával elősegíti a sejtek jó működését a szervezetben. Sok kalciumot tartalmaz.

Urbech fekete köményből

A feketekömény urbech gyomor-bélrendszeri betegségek esetén jól használható. Meg is jeleníti különféle termékek létfontosságú tevékenység, amely jótékony hatással van a vesére és a májra.

Urbech fekete köményből

Erősíti a haj növekedését. Jótékony hatással van a bőrre. Segít bronchitisben, asztmában és tüdőgyulladásban.

Nagyon hasznos a nők számára, mivel segít a nemi szervek betegségeiben. Ez a termék megkönnyíti a szülés utáni felépülést is.

Az ilyen típusú terméket legfeljebb 2 tk. egy napon belül. Ha allergiás a köményre, jobb, ha teljesen mellőzi a használatát.

Urbech: recept otthon

Az urbech otthoni elkészítésének receptje nagyon egyszerű. Különféle magvakból vagy diófélékből készítik, kőmalomkövön lassan őrölve. Ez a feldolgozási módszer lehetővé teszi az eredeti termékekben található összes előnyös tulajdonság és anyag megőrzését.

És meg is szerez hozzáférhető formában. Vagyis olyan mértékben összetörik, hogy sűrű viszkózussá válik homogén tömeg. Így jobb és könnyebben fogyasztható, mint maga az eredeti termék.

Urbech főzés otthon

A kávédaráló itt nem működik, mivel csak lenmaglisztet tud darálni. És itt fontos a magmag összezúzása és egyidejűleg malomkövekkel való őrlése, hogy viszkózus masszát kapjunk.

Általánosságban elmondható, hogy az urbech előállításához malomra van szükség kő malomkövekkel és az eredeti termékkel (lenmag, chia mag, sütőtök stb.). Az aprítási folyamat során már természetes paszta szabadul fel. Ezután tartályokba helyezhető tárolás és későbbi felhasználás céljából.

De van egy másik út is. Ez azonban kevésbé hasznos, mint az előző. De használhatod otthon is.

Vegyünk 500 gr. lenmag, szárítóban előszárítva. Ha nincs szárítógép, száríthatja sütőben vagy kandallóban. De sajnos ott a hőmérsékletet nem tartják olyan pontosan, mint egy szárítóban.

A szárítási hőmérséklet nem haladhatja meg a 40 °C-ot. Erre azért van szükség, hogy az eredeti termékben lévő hasznos anyagok és vitaminok ne bomlanak szét.

Általában 500 gr-ot veszünk. szárítsd meg a magot, öntsd turmixgépbe és őröld meg.

Most fel kell melegíteni a malomköveket (a melangeur csomagjában található). Dehidratálóban újra felmelegítheted. Erre azért van szükség, hogy az olajat gyorsabban kivonják.

Malomkövek megmunkálása melangerben (urbech készítő)

Ezután a zúzott magot a malomkövek tetejére öntjük, és ügyelünk arra, hogy a malomkövek ne álljanak meg. Leállíthatják, ha túl sok terméket öntöttek be, és a melanger ereje nem lesz elegendő.

Most már csak meg kell várni, hogy a melanger elkészítse az urbech-et. Időnként meg kell nézni. És amikor az olaj elkezd elválni a liszttől, a keverék besűrűsödik és hozzáragad a kövekhez. Ezután spatulát kell használnia a tisztításhoz.

Ez az eljárás körülbelül három órát vesz igénybe.

Ha lágyabb termékből (tökmag, napraforgómag, földimogyoró stb.) készíted, akkor másfél órát vesz igénybe az elkészítése.

Tehát egy óra melangerben (malomban) végzett munka után a massza sűrűsödni kezd.

Feltétlenül figyelje a hőmérsékletet. Ha a hőmérséklet megközelíti a 40 °C-ot, állítson le mindent, és hagyja kihűlni a terméket. A tartályt hidegebb helyre teheti. Ezután újra üzembe kell helyeznie a melangeur-t.

Érdemes elmondani, hogy a len urbech a legnehezebb az összes közül. Emiatt melanzsban elkészítve a hőmérséklet elérheti az 50 °C-ot. Másoknak inkább lágy ételek lényegesen alacsonyabb lesz. Ezért itt legyen óvatos!

Tehát 3 óra elteltével a lenmagból készült urbech teljesen kész lesz.

Mini malom kő malomkövekkel

Ha nincs meg, azt javaslom, hogy vásárolja meg, vagy rendelje meg a műhelyekben. Vannak meglehetősen kicsi modellek, amelyek nem foglalnak sok helyet a konyhában. Praktikusak és kényelmesek a használatuk. Akkor biztosan nem fog fájni a fejed, hogyan kell otthon főzni az urbecket.

Elvileg melanzsban is működni fog. Sokan használják ezt a módszert. Azonban gondosan figyelnie kell az üzemi hőmérsékletet. Ez különösen igaz a lenre.

Az urbech helyes használata

Most beszéljünk az urbech helyes használatáról. A muszlimok leggyakrabban a ramadán szent hónapjában eszik. Végül is könnyű eleget kapniuk. Nemcsak csemegeként, hanem tápláló és tonikként is használják.

A lenlisztet és a zúzott lenmagot a világ más országaiban is használják. Így Kanadában, Németországban és a Skandináv szigeteken hozzáadják a pékséghez ill cukrászda. Hús- és halfélkész termékekhez is adják.

Abháziában a mézzel és dióval kevert őrölt lenmag kedvenc nemzeti étel.

Urbech zabpehely sütivel

Az Urbech paszta mézzel, cukorral vagy vajjal fogyasztható. Így válik kielégítő finomsággá.

Len terméktípus -val vajés mézzel úgy néz ki, mint egy finom csokis kenhető. Ízét és előnyeit tekintve ez a csokoládé lényegesen felülmúlja a közönséges kakaóanalógokat.

Főzéshez édes étel, Az Urbech-et felmelegítjük és összekeverjük olvasztott vajjal és mézzel. Ne forraljuk fel. Az összes összetevő aránya megközelítőleg egyenlő. Minden ízlés szerint van beállítva.

A vajjal megolvasztott urbech-et folyékony formában, édességként fogyasztják. Kását ízesítik vele, vagy hűtőben lehűtik és kenyérre kenve fogyasztják.

Annak érdekében, hogy az élő Urbech termék jobban felszívódjon, együtt fogyaszthatja lédús zöldségek. Lágyabbá, kevésbé viszkózusabbá és vizesebbé, gazdag ízűvé teszik.

A szezám- és mogyorópaszták tiszta formában nyugodtan fogyaszthatók. De a lenterméket mézzel vagy kenyérrel kell keverni! Csak arról van szó, hogy tiszta formájában szorosan tapad a szájpadláshoz, és nagyon nehéz lenyelni.

Az urbech elfogyasztásának legegyszerűbb módja, ha mézzel keverjük össze. 3 kanál paszta 1 kanál mézhez.

Urbech kiváló energiarudak. Lent adok különleges recept. Most a rudakat fogjuk elkészíteni szárított áfonyaés kesudió.

Energiarudak

Hozzávalók:

1. Szárított áfonya
2. Kesudió
3. Füge (előzetesen vízben áztatva)
4. Tökmagok

Mindezeket az összetevőket egy turmixgépbe öntjük. Adjunk hozzá további zabpelyhet, majd aprítsuk fel mindent. Ezután öntse a tartalmát egy külön tálba.

Aztán vesszük Urbech-et ( például attól sárgabarackmag ) és az összetört masszára tesszük. Két evőkanál elég lesz. Hozzáadás után mindent össze kell keverni.

Ha a keverék túl omlós, adhatunk hozzá egy kis natúr pasztát.

Most görgessük meg a labdát, és terítsük szét a táblán. Ezt megtehetjük sodrófával, ujjakkal vagy tányérral. Ezután késsel mindent levágunk, és 4 órára hűtőbe tesszük.

Kiegyenlített tömeg

Most már csak fel kell vágni és tálalni. Vékony téglalapokra kell vágni.

Vágórudak

Babaganush recept

A dagesztáni lakosok hosszú ideig egyenlő arányban keverték az urbecket mézzel és vajjal. Kenje meg kenyérre vagy pita kenyérre, és mossa le vízzel.

Ez egy egyszerű és kielégítő reggeli!

De idővel a dagesztáni urbech több száz egyedi és csodálatos ételek. Népszerű keleti snack babaganoush ezek egyike. Alább a recept.

Szükségünk van 3 padlizsánra, 3 evőkanál urbechre fehér szezám, 2 evőkanál citromléés olívaolajat. Kell még egy fej fokhagyma, petrezselyem, só és bors.

A padlizsánokat a sütőben puhára sütjük. Ha kihűltek, óvatosan húzzuk le a héját, és a pépet apróra vágjuk pépesre. Ezután adjunk hozzá szezámmagos urbech-t a padlizsánhoz, és jól keverjük össze. Fokozatosan keverjük hozzá az apróra vágott fokhagymát és petrezselymet.

Aztán tankolunk olivaolaj, sózzuk és borsozzuk. Kész étel Díszíthetjük friss fűszernövényekkel.

Hol lehet megvásárolni az Urbech-et és hogyan kell tárolni

Szerencsére szinte mindenki megvásárolhatja az Urbech-et. A gasztronómiai csodát nagyban is árulják vásárlási hálózatok, és speciális egészségügyi élelmiszerboltokban.

Urbech ár 200 gr. 150 és 230 rubel között mozog. Természetesen minden a gyártótól és a termék típusától függ.

Kész urbech fekete-fehér lenmagból

Egyes gyártók speciális, 50 g súlyú szondákat kínálhatnak. Sokkal olcsóbbak. Ez a lehetőség különösen azok számára lesz hasznos, akik még nem döntöttek megfelelő megjelenés termék. Így egyszerre több lehetőséget is kipróbálhat.

Érdemes rögtön leszögezni, hogy az urbech-et mindenképpen meg kell különböztetni az egyszerű dióvajtól!

Így szerzett világhírnevet csokoládé keverék mogyoró hozzáadásával. A második világháború idején az Appennin-félsziget leleményes cukrászai feltaláltak egy pasztát kakaóval és dióval.

Ez a finomság a hiányos csokoládét váltotta fel. Egy ilyen pasztának azonban semmi köze a természetes dagesztáni urbechhez.

Sok dióvaj-gyártó lecseréli a desszertek összetevőit a költségek csökkentése érdekében. végtermék. Nagyszámú Szahara, ízesítőkés a különféle tartósítószerek semlegesítik jótékony hatása a dióevéstől.

Sajnos finom csokoládé paszta A dióból készült termék közel sem rendelkezik az urbech tulajdonságaival és tulajdonságaival. Ez utóbbit egyébként gyakran hívják Dagesztán csokoládé.

A helyzet az, hogy a déli finomságok egyik fajtája kakaóbabból készül. Szilárd szerkezetű, mert a kakaóvaj 34 °C-on megszilárdul.

Kakaóbabból készült Urbech egy természetes étcsokoládé, amely nélkül is fogyasztható előkezelésés más ételekhez adjuk.

A piacon ekkora változatosság mellett mindenki megtalálhatja kedvenc típusát természetes termék. A választék valóban lenyűgöző!

Válassz bölcsen! Olvassa el figyelmesen a címkéket.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+