Tiffany saláta füstölt csirkével és szőlővel. Tiffany saláta csirkével és szőlővel: receptek A teljes elkészítést itt tekintheti meg

Üdvözöljük a kulináris blog oldalain! Sok csirkesalátát készítettünk már, de ez a recept egyedi és sokoldalú. Az egyediség abban rejlik, hogy azok is szeretik, akik nem szeretik a gyümölcs és a hús kombinációját.

A sokoldalúság pedig ideális választás bármilyen lakomára, sőt ünnepre. „Miféle saláta ez?” – gondolják sokan. Javasoljuk, hogy készítsen egy receptet csirkével és Tiffany szőlővel készült salátához, amelyet még az iskolások is meg tudnak csinálni. Tehát mutassa be a gyerekeket a konyhaművészetbe!

Hozzávalók:

1. Csirkemell - 0,5 db .;

2. Tojás - 4 db .;

3. Sajt - 150 gr;

4. Dió (dió) - 0,5 csésze;

5. Szőlő (mag nélküli) - 1 csomó;

7. Petrezselyem - egy csomó;

8. Curry - 1 teáskanál;

9. Növényi olaj;

10. Só - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. Mossa meg a csirkemellet, és törölje szárazra papírtörlővel, amíg a hús felülete meg nem szárad. Minél szárazabb, annál jobban „ragad” a curry fűszerezés.

A mell mindkét oldalát alaposan bedörzsöljük curryvel és enyhén sózzuk.

2. Öntsön egy kis finomított olajat egy forró serpenyőbe, és nagy lángon süsse meg a húst, először az egyik oldalán 2 percig.

A folyamat felgyorsítása és egyszerűsítése érdekében salátát készíthet füstölt csirkével vagy sonkával.

Amikor a hús aranybarna héja lesz, öntsünk egy kevés vizet a serpenyőbe, és fedjük le. Lassú tűzön forraljuk tovább 15 percig.

4. A kész húst szalvétára helyezzük, hogy a felesleges folyadék lecsöpögjön.

5. A kihűlt filét nagy kockákra vágjuk.

Kezdjük a saláta összeállítását:

6. Tegye a felszeletelt húst egyenletes rétegben a salátástálba.

7. A filé tetejét megkenjük majonézzel.

8. Késsel aprítsuk fel a diót. A klasszikus Tiffany saláta receptje mandulát használ, amelyet száraz serpenyőben szárazra pirítanak. Attól függően, hogy hogyan aprítja fel a diót, a saláta gazdagsága és íze függ.

Ha rajong a markáns hangokért, vágja durvára a diót. A diót turmixgépben őrölve a saláta lágyabb és homogénebb lesz.

9. A majonézes húsrétegre tegyünk apróra vágott diót.

10. A harmadik réteg finom reszelőn reszelt sajt.

11. A sajtot egyenletesen terítse el a diórétegen.

12. Kenje meg a sajtot majonézzel a tetején.

13. A tojást előre meg kell főzni és le kell hűteni. Durva reszelőn lereszeljük őket.

14. Óvatosan tedd a majonézes sajtra.

15. A tojásréteget is be kell vonni majonézzel.

16. Vágja a szőlőt 2 részre. Ha a szőlőnek van magva, akkor ideje eltávolítani őket. Ilyenkor érdemes lédús, édes szőlőt vásárolni, hogy a saláta íze kifejezettebb legyen.

17. Kezdheti a saláta díszítését. Tegye a petrezselyemleveleket a tányér oldalára.

18. És helyezze a vágott szőlőt a tányér közepére.

További információ:

Sokan úgy vélik, hogy a salátát a híres ékszergyártó cégről nevezték el. És ezt a lehetőséget sem zárjuk ki, mert ha felülről nézzük a salátát egy tálalóedényben, láthatjuk, hogy hasonlít egy ékszer brosshoz vagy gyűrűhöz.

Tálalás előtt pár órára hűtőbe tesszük a salátát. A saláta íze rendkívüli: lágy, friss, kellemes édeskés jegyekkel. Mindenki örül neki: felnőttek és gyerekek egyaránt.

Jó étvágyat kívánunk! A saláta varázslatos, ünnepi és nagyon érdekes lesz. Ha tetszett a recept, írj egy megjegyzést, és iratkozz fel a frissítésekre. Leleményed és fantáziád segítségével kedvedre változtathatod a Tiffany salátát, például egy réteg gomba hozzáadásával.

A saláta szőlőfürt formájában is hihetetlenül szép. Ehhez egy sekély salátástálat kell használni, és a legalsó csirkés réteget szőlőfürt alakúra kell formálni. Hamarosan találkozunk blogunk oldalain!

Az ünnepi asztalon az első dolog, ami felkelti a vendégek figyelmét, a fényes és színes saláták! Persze az íz is fontos, de mégis először a szemünkkel „esszünk”. A Tiffany salátát szőlővel díszítik a tetején, vagy szőlőfürt formájában formálják, ami nagyon elegánssá és étvágygerjesztővé teszi. Valószínűleg senki nem fogja megmondani, miért így hívják, de ez a név jól jellemzi. Könnyű, elegáns, szép, izgalmas a képzelet! Nem nehéz elkészíteni, egyszerű hozzávalókat tartalmaz, amelyek bármelyik hűtőszekrényben megtalálhatóak, de az íze nagyon kellemes. A csirkemell elkészítése nem tart sokáig, a többi hozzávaló pedig nem igényel különösebb előkészítést. Ezért ha váratlanul „felbukkannak” a vendégek, akkor annak elkészítése egy-két apróság! Még egy kezdő háziasszony is megbirkózik vele! A hagyma hiánya puhává és kellemes ízűvé teszi! De érdemes megfontolni, hogy a szőlő-csirkés saláta légies megjelenése ellenére meglehetősen magas kalóriatartalmú, mert sajtot, diót és majonézt tartalmaz. Ezért az alakjukat figyelő hölgyek korlátozzák magukat egy kis adagra, bár nehéz lesz, a kezed a tányér után nyúl! Remélem, tetszeni fog ez a szőlősaláta, és bekerül az ünnepi menübe. Ezzel a csodálatos salátával meglepheti és megörvendeztetheti családját és barátait.

Hozzávalók:

• 1 fürt szőlő.
• 2 tojás.
• 1 főtt csirkemell.
• 100 gr. kemény sajt.
• (íz).
• Bármilyen diót használok, de használhatsz fenyőmagot, kesudiót vagy földimogyorót

Hogyan készítsünk Tiffany salátát szőlővel és csirkével:

Inkább quiche-mish szőlőt vegyünk, mivel mag nélküli, ez ideális! De ha nem, akkor bütykölnie kell a magok eltávolításával.

A salátát rétegesen fektetjük, majonézes réteggel. Ezért a csirkét, a sajtot és a tojást előre feldarabolják a salátához. Egyébként a Tiffanynak szánt csirkemellet lehet sütni, darabokra vágni és egy csipet curryvel megszórni, vagy füstölni. Ekkor a saláta élesebb és gazdagabb ízű lesz.

Készítsük elő a szükséges termékeket. A tojásokat keményre főzzük és kihűtjük, a csirkemellet fűszerekkel (babérlevél, szegfűbors) és apró kockákra vágva megfőzzük, a sajtot durva reszelőn lereszeljük, a diót turmixgépben morzsára daráljuk. Vágja a szőlőt egyforma félbe.

Most összeállítjuk a salátát. Szőlőfürt alakra fektetjük. Az első réteg főtt csirkemell, darabokra vágva.

A csirkeréteget megkenjük majonézzel, és megszórjuk diómorzsával.

A csirke után jön a tojásos réteg. Ezt is megkenjük majonézzel és megszórjuk diómorzsával.

A következő réteg a sajt, és majonézzel megkenjük, erre a rétegre szorosan és szépen ráhelyezzük a fél mag nélküli szőlőt.

Elkészült a Tiffany saláta! Hagynunk kell pár órát főzni! Tálaláskor az egyik oldalára nagy petrezselyemleveleket teszünk, egy szőlőszálat utánozva.

Jó étvágyat kívánunk!!!

Üdvözlettel: Nadezhda Jurikova.

36 saláta recept minden ízléshez

2 óra

220 kcal

5/5 (1)

Az első lehetőség a Tiffany saláta elkészítésére

Konyhaedények

• papírtörlő;
• 24 cm átmérőjű serpenyő kerámia bevonattal;

• éles kés és vágódeszka étel vágásához
• egy edény saláta asztalra tálalásához;
• reszelő egyes összetevők darálásához.

Szükségünk lesz

Lépésről lépésre szóló utasítás

Termékek elkészítése

A saláta összeállítása

A végső szakasz

Videó receptje a Tiffany salátához az első lehetőség szerint

Azt javaslom, hogy nézzen meg egy videót lépésről lépésre a Tiffany saláta elkészítéséhez a fent leírt recept szerint. Miután elolvasta, meg fog győződni arról, hogy többé nem kell azon törni a fejét, hogy milyen királyilag gazdag étellel díszítse az asztalt újévre vagy bármely más családi ünnepre. Jó szórakozást!

• Ha nagy magvú szőlője van, egy kis szemű tűvel távolítsa el őket. Is próbálja meg a szőlőt lehetőleg egészben tartani.
• A klasszikus recept mandulát használ, egy költségvetésibb lehetőséget választottam - dió. Ha úgy dönt, hogy az eredeti recept szerint főz, ne felejtse el először a mandulát egy serpenyőben aranybarnára sütni.
• Mielőtt a csirkemellet bedörzsölné az ételízesítővel, alaposan meg kell szárítani egy papírtörlővel, hogy a curryfűszer jobban rátapadjon a húsra.

A második lehetőség a Tiffany saláta elkészítésére

• Főzési idő: 1-1,3 óra (az elkészítése 30-40 percet vesz igénybe).
• Adagok száma: 8-12 fő részére.

Konyhaedények

• egy kis serpenyő az ételek főzéséhez;
• reszelő egyes összetevők őrléséhez;
• éles kés és vágódeszka alkatrészek vágásához;

• 26-28 cm átmérőjű serpenyő kerámia bevonattal;
• egy nagy lapos tál saláta asztali tálalásához.

Szükségünk lesz

Lépésről lépésre szóló utasítás

Termékek elkészítése

A saláta összeállítása

A végső szakasz

Videórecept a Tiffany salátához a második lehetőség szerint

Azok számára, akik vizuálisan szeretnék értékelni a saláta szépségét és eredetiségét a fent leírt recept szerint, javaslom, hogy nézzék meg az általam kínált videót lépésről lépésre.

Kalória: Nem meghatározott
Főzési idő: Nincs feltüntetve

Tiffany saláta szőlővel és dióval helyettesítheti a teljes étkezést. Leírtam a részletes receptet, lépésről lépésre fotókkal a salátáról. Elég laktató és magas kalóriatartalmú. De ez nem csak a csirkéről szól. Diót, értékes tápanyagokat, sajtot, tojást és gyümölcsöt tartalmaz. Mindez hihetetlenül gazdaggá és ízletessé teszi az ételt. A saláta szokatlan és vonzó megjelenésű. Hiszen rétegesen formázzuk, és mindig ünnepinek tűnik. Nos, nehéz nem észrevenni a felső szőlőréteg kialakítását. Az étel ilyen eredeti megjelenése azt jelzi, hogy a séf erőfeszítéseket tett a saláta elkészítésére. Ezért elképesztő megjelenése egyezik csodálatos ízével. Így is nagyon finom lesz.

- csirke filé - 1 db,
- tojás - 1-2 db,
- kemény sajt - 50 gr,
- alma - 0,5 db,
- mazsola szőlő - 100 gr.,
- dió - egy marék,
- majonéz - 2-3 evőkanál,
- tengeri só - ízlés szerint,
- őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Hogyan főzzek fényképekkel lépésről lépésre

Mossa meg a csirkefilét.
Öntsünk vizet a serpenyőbe és enyhén sózzuk meg. Helyezze a filét 15 percig főzni. A megfőtt húst hagyjuk kihűlni.
Főzzük meg a kemény tojást. Hűtsük le hideg vízzel és tisztítsuk meg.
A filét rostokra tépjük. Helyezzen egy főzőgyűrűt egy lapos tányérra. Az alsó réteg csirkehús lesz. Adjunk hozzá majonézt.




Apríts fel egy marék diót, és helyezd az első réteg tetejére.




Az alma felét meghámozzuk, a gyümölcsöt kockákra vágjuk. A darált dióra tesszük. Kenjük meg majonézzel.






A tojásokat finomra reszeljük, és negyedik réteget formázunk belőle. Adjunk hozzá sót, borsot és majonézt.




A sajtot is finom reszelőn ledaráljuk. Megszórjuk vele a tojásos réteget. Kívánság szerint hozzáadhat majonézt.




Mindegyik szőlőt hosszában félbevágjuk. Helyezze az utolsó réteg szőlőszeleteket. A szőlőt mag nélkül kell szedni.






Fóliába csomagoljuk és fél órára hűtőbe tesszük ázni.
Távolítsa el a főzőgyűrűt, és fűszernövényekkel díszítve tálalja. Ha azt tervezi, hogy készítsen salátát nagyszámú vendég számára. Egy rugós tortaforma gyűrűként használható. Akkor kap egy nagy, teljes értékű tortát - egy salátát, amely mindenkinek elegendő.

Jó étvágyat kívánunk.

Ma egy ünnepi salátát mutatok be, amely a közelmúltban népszerűvé vált a romantikus „Tiffany” vagy „Tiffanytól” néven. A név hallatán biztosan emlékszik a „Reggeli a Tiffanynál” című filmre a legendás színésznő, Audrey Hepburn közreműködésével, és jó okkal, mivel az egyik verzió szerint a szőlő azokat a gyémántokat szimbolizálja, amelyekről a színésznő álmodott. Egy prózaibb változat egy Tiffany becenevű lány történetét meséli el, aki kitalálta ezt a csirkés, sajt és szőlő salátát. De miért is mennénk bele ezekbe a részletekbe, amikor egy igazán, nagyon finom és részletes étel áll előttünk Tiffany saláta szőlővel és csirkével lépésről lépésre elkészítése fotókkal. A salátát kizárólag rétegesen készítjük, a felső réteget fél szőlő díszíti. A csirkét lehet füstölni vagy főzni, de a diót is helyettesíthetjük sült mandulával. Ismerje meg, hogyan kell főzni Tiffany-t, és a legtöbbet hozza ki belőle!

Hozzávalók szőlős Tiffany saláta készítéséhez

Tiffany saláta szőlővel és csirkével lépésről lépésre elkészítése fotókkal

Jobb ízű lesz a saláta, ha 2-3 órára hűtőben áztatjuk. Jó étvágyat kívánunk!