Hámozatlan napraforgómag kalóriatartalma. Lehet-e jobb a napraforgómagból? gramm tökmagnak van olyan tápértéke

napraforgómag- a Compositae család azonos nevű növényének magvai. Nyersanyagként használják napraforgóolaj készítéséhez, valamint önmagukban sült fogyasztási cikkek. A legtöbb híres márkák Jelenleg a "Seeds from Martin", a "Babkin's Seeds", a "Trash", a "Trick" tekinthetők.

A pörkölt napraforgómag kalóriatartalma 100 grammonként 350-600 kcal

A sült gyártók szerint napraforgómag Oroszországban a Troll LLC-től származó 100 g Grandma's Seeds 581 kalóriát, 27 g fehérjét, 8,5 g szénhidrátot, 49 g zsírt tartalmaz, a Martin LLC-től származó Seeds from Martin pedig 578 kalóriát, 20,7 g fehérjét, 52,9 g szénhidrátot tartalmaz. A termék kalciumot, foszfort, magnéziumot, káliumot, szelént, tokoferolt, folsavat, niacint és más biológiailag aktív anyagokat is tartalmaz.

Előny és kár

alapján napraforgómag ajándék tápláló rost amelyek serkentik a simaizom összehúzódást emésztőrendszerés ennek megfelelően a szervek mozgékonysága javítja az anyagcseretermékek, toxinok, nehézfémek sóinak kiválasztását.

A termék tartalmaz Nagy mennyiségű többszörösen telítetlen zsírsavak. Szabályozzák a lipidanyagcserét az emberi szervezetben, megakadályozzák a koleszterin és az alacsony sűrűségű lipoproteinek koncentrációjának növekedését a vérben, és csökkentik az érelmeszesedés kockázatát. Ez a fajta zsír hozzájárul a sejtmembrán felépítéséhez szükséges foszfolipidek szintéziséhez is.

A magnézium a B-vitaminokkal együtt csökkenti a fokozott szorongást, gátolja az ingerlékenységet idegrendszer után helyreállítja a szöveti aktivitást negatív hatás stresszes helyzet.

A cink és a tokoferol (E-vitamin) pozitív hatással van a haj, a köröm szerkezetére, növeli a rugalmasságot bőr, lassítja az öregedési folyamatokat és a ráncok megjelenését. Az E-vitamin természetes antioxidáns, és megvédi a szervezetet a daganatos folyamatok kialakulásától.

Kalcium, foszfor és D-vitamin komplexen keresztül biokémiai folyamatok szabályozzák egymás koncentrációját csontszövet, sűrűséget és külső mechanikai hatásokkal szembeni ellenállást biztosítva. Ezen elemek nélkül a gyermekeknél a mozgásszervi rendszer kialakulásának folyamatában olyan betegség jelenik meg, mint az angolkór, amelyet a csontok fejletlensége és deformációja jellemez.

A szelén sokat tesz hasznos funkciókat, a főbbek az immunitás serkentése, stabilizálása anyagcsere folyamatok, a hormonok felszabadulásának normalizálása, különösen a szex. A nyomelem részt vesz a vörösvértestek képződésében és a rosszindulatú daganatok kialakulásának megelőzésében is.

Pörkölt napraforgómagot nem szabad enni azoknak, akik szenvednek gyulladásos betegségek gyomor és belek, mivel a durva élelmi rostok ráadásul irritálják és károsítják a szervek nyálkahártyáját.

a legtöbben káros összetevő a magokban kadmium van. Felhalmozódik a termékben, mivel a napraforgós táblák az útvonalhoz közel helyezkednek el. Az autó kipufogógázaiban káros kémiai elem. A kadmium nehézfém, sói negatívan befolyásolják a máj, a vese és a szív működését.

Pörkölt napraforgómag kalóriatartalma (100 grammonként):

Pörkölt Babkina mag

Martin magvak kiválasztottak

Pörkölt kubai magvak

Arany papagáj magvak

Napraforgómag Kuban kiválasztott

Valószínűleg nincs olyan ember, aki ne tudna erről ízletes termék mint a magvak. De nem mindenki tudja, hogy használatuk azzá válhat nagy haszon az emberi test.

A maga módján tápérték a tojáshoz és a húshoz hasonlítják, csak sokkal jobb az emészthetőségük. A magvak minden szervezet számára szükséges fehérjéket, ásványi anyagokat, vitaminokat és zsírsavakat tartalmazzák.

A magvak kalóriatartalma meglehetősen magas, így a termék nem diétás. 100 gramm mag 578 kcal-t tartalmaz. 750 g-hoz hasonlíthatók tészta V főtt vagy ugyanannyi rizsben.

100 gramm dió vagy csokoládé ugyanolyan kalóriatartalmú. sötét fajták. A fehérjék mennyisége pedig még a legáltalánosabb termékeket is meghaladja ezzel az összetevővel: hal és húsételek valamint a tejtermékek.

A napraforgómag többet hoz hasznos anyagok mint káros. A héjas magvak zsírsavakban gazdagok, amelyek kiválóak a koleszterin számára. E-vitamint tartalmaznak, amely hozzájárul a szervezet összes sejtjének megújulásához.

A magvak azok növényi zsírok, amelyek elősegítik, hogy minden vitamin és nyomelem jól felszívódjon. Javasoljuk, hogy hámozatlan magokat vásároljunk, mert ezek minden jót tartalmaznak. A "csupasz" formában a zsírok oxidálódnak, ami befolyásolja a tápanyagok elvesztését.

A tudósok bebizonyították, hogy a kattintási folyamatot olyan pszichoterápiás intézkedésekkel hasonlítják össze, amelyek segítenek az embernek elterelni a figyelmét a meglévő tapasztalatokról.

A magvak kalóriatartalma megnő, ha pörkölik.

Jótékony tulajdonságok

Részesülnek napraforgó termékek nagyon nagynak tűnik. Olyan elemeket tartalmaznak, amelyek javítják a látást, tisztítják a vért és jó hatással vannak a kalcium felszívódására. Különösen jó hatást megkapja a bőrt. Erősödik és tonizálódik, valamint növeli rugalmasságát.

A napraforgómag a következőket tartalmazza:

• A-vitamin (lassítja az öregedési folyamatot és látásélességet biztosít);
• B-vitaminok (segítenek a pattanások és a korpásodás, a depresszió és az álmatlanság elleni küzdelemben);
• E-vitamin (a szívizom normalizálásáért felelős);
• D-vitamin (segíti a kalcium könnyű felszívódását).

A magvak fő előnyei a következők.

Mikroelem tartalma jól hozzájárul az erek megtisztulásához a koleszterin plakkoktól, miközben javítja az emésztést és a májműködést. Az epeutak normalizálódnak. Az immunrendszer nagyobb védelmet kap. A szív- és érrendszerre és az idegrendszerre is jótékony hatással van. Ha mérsékelten fogyasztja a magvakat, akkor a szív jelentősen megerősödik, és megelőzhető az érelmeszesedés.

Előnyök is származnak telített zsírsavak, amelyek normalizálják az agysejtek aktivitását és csökkentik a vér koleszterinszintjét.

A termék összetételében lévő magnézium erősíti a körömszövetet, a hajhagymákat, fényt ad a hajnak, növeli az immunitást és felfrissíti az arcszínt.

A legtöbb előny a friss, nem pedig a pörkölt magokból származik. Hiszen sütés közben minden hasznos tulajdonság elpárolog. A legjobb, ha csak megszárítjuk, így több marad meg a magokban. fontos elemei a test számára.

Előnyük terhes nők esetében is bizonyított. A nagyszámú aminosav és vitamin jótékony hatással van a magzat teljes fejlődésére.

A magvak magas kalóriatartalma nem teszi lehetővé a fogyasztásukat nagy számban. Ez a termék nem szerepel a listán diétás étkezések. Naponta csak 30-40 g fogyasztható, ha többet eszel, mint amennyit megeszel, akkor zsírrá válik amit megeszel.

negatív hatás

Szinte minden termék, kivéve jótékony hatása károsítja a szervezetet. Nem ajánlott régi magvakat és olyan termékeket használni, amelyeket rossz ökológiájú területen termesztettek.

Minden híres emberek teljesen elutasítja ezt a terméket, vagy hagyja az étrendjében minimális mennyiség. Tudják, hogy károsítja a hangszálakat és a torkot.

A termék 100 grammja 20% szénhidrátot és 2,62% cukrot tartalmaz. Ezért a napraforgómag kalóriatartalma kárt okozhat, mert sok súlyfelesleget adhat hozzá.

Ezenkívül ez a termék nagyon magas nátriumtartalommal rendelkezik. És ő, mint tudod, növekszik vérnyomás, amely idővel szívbetegséget képezhet.

Még mindig nagy károkat okoz gyakori használat erősen pörkölt magvak. Kísérik a rákos sejtek fejlődését. Ennek oka az olaj oxidációja, amely rákkeltő anyagok forrásává válik.

Vannak bizonyos ellenjavallatok a használathoz. A magvak károsak azok számára, akik allergiásak és kólikában szenvednek, köszvényes és gyomorfekély. Ha túl eszik ez a termék, akkor hasmenés és kellemetlen elnehezülés léphet fel a gyomorban.

KÉMIAI ÖSSZETÉTEL ÉS TÁPLÁLKOZÁSI ELEMZÉS

Tápérték és kémiai összetétel "Napraforgómag".

A táblázat a tartalmat mutatja tápanyagok(kalória, fehérje, zsír, szénhidrát, vitaminok és ásványi anyagok) 100 gramm ehető adagban.

Tápláló	Mennyiség	Norma**	A norma %-a 100 g-ban	A norma %-a 100 kcal-ban	100% normális
kalóriát	601 kcal	1684 kcal	35.7%	5.9%	280 g
Mókusok	20,7 g	76 g	27.2%	4.5%	367 g
Zsírok	52,9 g	60 g	88.2%	14.7%	113 g
Szénhidrát	10,5 g	211 g	5%	0.8%	2010
Táplálkozási rost	5 g	20 g	25%	4.2%	400 g
Víz	8 g	2400 g	0.3%		30000 g
Hamu	2,9 g	~
vitaminok
A-vitamin, RE	5 mcg	900 mcg	0.6%	0.1%	18000 g
béta karotin	0,03 mg	5 mg	0.6%	0.1%	16667
B1-vitamin, tiamin	1,84 mg	1,5 mg	122.7%	20.4%	82 g
B2-vitamin, riboflavin	0,18 mg	1,8 mg	10%	1.7%	1000 g
B4-vitamin, kolin	55,1 mg	500 mg	11%	1.8%	907 g
B5-vitamin, pantotén	1,13 mg	5 mg	22.6%	3.8%	442 g
B6-vitamin, piridoxin	1,345 mg	2 mg	67.3%	11.2%	149 g
B9-vitamin, folsav	227 mcg	400 mcg	56.8%	9.5%	176 g
C-vitamin, aszkorbinsav	1,4 mg	90 mg	1.6%	0.3%	6429 g
E-vitamin, alfa-tokoferol, TE	31,2 mg	15 mg	208%	34.6%	48 g
H-vitamin, biotin	670 mcg	50 mcg	1340%	223%	7 g
PP vitamin, NE	15,7 mg	20 mg	78.5%	13.1%	127 g
Niacin	10,1 mg	~
makrotápanyagok
Kálium, K	647 mg	2500 mg	25.9%	4.3%	386 g
Kalcium Ca	367 mg	1000 mg	36.7%	6.1%	272 g
Szilícium, Si	8 mg	30 mg	26.7%	4.4%	375 g
Magnézium	317 mg	400 mg	79.3%	13.2%	126 g
Nátrium, Na	160 mg	1300 mg	12.3%	2%	813 g
Sulphur, S	207,8 mg	1000 mg	20.8%	3.5%	481 g
Foszfor, Ph	530 mg	800 mg	66.3%	11%	151 g
Klór, Cl	47 mg	2300 mg	2%	0.3%	4894 g
nyomelemek
Alumínium, Al	296 mcg	~
Bor, B	113,5 mcg	~
Vanádium, V	84,1 mcg	~
Vas, Fe	6,1 mg	18 mg	33.9%	5.6%	295 g
Jód, I	6,8 mcg	150 mcg	4.5%	0.7%	2206
kobalt, co	5,3 mcg	10 mcg	53%	8.8%	189 g
Lítium, Li	7,1 mcg	~
Mangán, Mn	1,95 mg	2 mg	97.5%	16.2%	103 g
Réz, Cu	1800 mcg	1000 mcg	180%	30%	56 g
Molibdén, Mo	19,5 mcg	70 mcg	27.9%	4.6%	359 g
Nikkel, Ni	144 mcg	~
Rubidium, Rb	26 mcg	~
Szelén, Se	53 mcg	55 mcg	96.4%	16%	104 g
Stroncium, Sr	27,2 mcg	~
Titán, Ti	27,9 mcg	~
Fluor, F	91 mcg	4000 mcg	2.3%	0.4%	4396 g
Chrome, Kr	1,3 mcg	50 mcg	2.6%	0.4%	3846
Cink, Zn	5 mg	12 mg	41.7%	6.9%	240 g
Cirkónium, Zr	164 mcg	~
emészthető szénhidrátok
Keményítő és dextrinek	7,1 g	~
Mono- és diszacharidok (cukrok)	3,4 g	max 100 g
Esszenciális aminosavak	6,479 g	~
arginin*	1,785 g	~
Valine	1,071 g	~
hisztidin*	0,523 g	~
Izoleucin	0,694 g	~
Leucin	1,343 g	~
Lizin	0,71 g	~
metionin	0,39 g	~
Metionin + cisztein	0,79 g	~
Treonin	0,885 g	~
triptofán	0,337 g	~
Fenilalanin	1,049 g	~
Fenilalanin + tirozin	1,59 g	~
Nem esszenciális aminosavak	13,121 g	~
Alanin	0,858 g	~
Aszparaginsav	1,789 g	~
glicin	1,13 g	~
Glutaminsav	4,124 g	~
Prolin	1,18 g	~
Derűs	0,792 g	~
Tirozin	0,544 g	~
cisztein	0,396 g	~
Szterolok (szterinek)
béta-szitoszterin	150 mg	~
Telített zsírsavak
Telített zsírsavak	5,7 g	max 18,7 g
16:0 Palmitic	3,2 g	~
18:0 Sztearic	2,1 g	~
22:0 Begenovaja	0,3 g	~
Egyszeresen telítetlen zsírsavak	12,5 g	18,8-48,8 g	66.5%	11.1%
18:1 olajsav (omega-9)	12,5 g	~
Többszörösen telítetlen zsírsavak	31,9 g	11,2-20,6 g	154.9%	25.8%
18:2 Linol	31,8 g	~
Omega 6 zsírsavak	31,8 g	4,7-16,8 g	189.3%	31.5%

energia érték napraforgómag 601 kcal.

Fő forrás: Skurikhin I.M. satöbbi. Kémiai összetételélelmiszer termékek. .

** Ez a táblázat a vitaminok és ásványi anyagok átlagos normáit mutatja egy felnőtt számára. Ha szeretné tudni a neme, életkora és egyéb tényezők alapján érvényes normákat, használja az Egészséges étrendem alkalmazást.

Termékkalkulátor

A tápérték

Tálalásméret (g)

TÁPANYAG-EGYENSÚLY

A legtöbb élelmiszer nem tartalmazza a vitaminok és ásványi anyagok teljes skáláját. Ezért fontos, hogy sokféle ételt együnk, hogy kielégítsük a szervezet vitamin- és ásványianyag-szükségletét.

Termék kalória elemzése

A BJU RÉSZESEDÉSE KALÓRIÁBAN

A fehérjék, zsírok és szénhidrátok aránya:

Ismerve a fehérjék, zsírok és szénhidrátok hozzájárulását a kalóriatartalomhoz, megértheti, hogy a termék vagy az étrend hogyan felel meg a szabványoknak. Az egészséges táplálkozás vagy étrendi követelmények. Például az amerikai és az orosz egészségügyi minisztérium a kalória 10-12%-át fehérjéből, 30%-át zsírból és 58-60%-át szénhidrátból ajánlja. Az Atkins-diéta alacsony szénhidrátbevitelt javasol, bár más diéták az alacsony zsírbevitelre összpontosítanak.

Ha több energiát költenek el, mint amennyit betáplálnak, akkor a szervezet elkezdi használni a zsírtartalékokat, és csökken a testsúly.

Próbálja meg regisztráció nélkül azonnal kitölteni egy étkezési naplót.

Találja ki a sajátját többletkiadás kalóriát edzésenként, és teljesen ingyenesen kaphat részletes ajánlásokat.

GÓLIDŐ

HASZNOS TULAJDONSÁGOK NAPRAFORGÓMAG

napraforgómag vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, mint például: B1-vitamin - 122,7%, kolin - 11%, B5-vitamin - 22,6%, B6-vitamin - 67,3%, B9-vitamin - 56,8%, E-vitamin - 208%, H-vitamin - 1340%, PP-vitamin - 78,5%, kálium, magnézium -7%, kalcium -7 -7 -9%, kalcium -7 -7 -25. ,3%, foszfor - 66,3%, vas - 33,9%, kobalt - 53%, mangán - 97,5%, réz - 180%, molibdén - 27,9%, szelén - 9 6,4%, cink - 41,7%

Mi a hasznos napraforgómag

• B1 vitamin része a szénhidrát- és energia-anyagcsere legfontosabb enzimeinek, ellátja a szervezetet energiával és képlékeny anyagokkal, valamint az elágazó láncú aminosavak anyagcseréjét. Ennek a vitaminnak a hiánya súlyos ideg-, emésztő- és szív- és érrendszeri zavarokhoz vezet.
• Kolin a lecitin része, szerepet játszik a foszfolipidek szintézisében és metabolizmusában a májban, szabad metilcsoportok forrása, lipotróp faktorként működik.
• B5 vitamin részt vesz a fehérjében, zsírban, szénhidrát anyagcsere, koleszterin anyagcsere, számos hormon szintézise, ​​a hemoglobin, elősegíti az aminosavak és a cukrok felszívódását a bélben, támogatja a mellékvesekéreg működését. A pantoténsav hiánya a bőr és a nyálkahártyák károsodásához vezethet.
• B6 vitamin részt vesz az immunválasz fenntartásában, a központi idegrendszer gátlási és gerjesztési folyamataiban, az aminosavak átalakulásában, a triptofán, lipidek és nukleinsavak anyagcseréjében, hozzájárul a normál vörösvértest képződéshez, normális homocisztein szint a vérben. A B6-vitamin elégtelen bevitelét az étvágy csökkenése, a bőr állapotának megsértése, homociszteinemia, vérszegénység kialakulása kíséri.
• B9 vitamin mint a nuklein- és aminosavak metabolizmusában részt vevő koenzim. A folsavhiány a nukleinsavak és a fehérje szintézisének zavarához vezet, ami a sejtnövekedés és -osztódás gátlását eredményezi, különösen a gyorsan burjánzó szövetekben: csontvelő, bélhám stb. Erős kapcsolatot mutattak ki a folsav, a homocisztein szintje és a szív- és érrendszeri betegségek kockázata között.
• E vitamin antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, szükséges az ivarmirigyek, a szívizom működéséhez, a sejtmembránok univerzális stabilizátora. E-vitamin-hiány esetén az eritrociták hemolízise és neurológiai rendellenességek figyelhetők meg.
• H vitamin részt vesz a zsírok, glikogén, aminosav-anyagcsere szintézisében. Ennek a vitaminnak az elégtelen bevitele a bőr normál állapotának megzavarásához vezethet.
• PP vitamin részt vesz az energia-anyagcsere redox reakcióiban. A nem megfelelő vitaminbevitel a bőr, a gyomor-bélrendszer normál állapotának megsértésével jár béltraktusés idegrendszer.
• Kálium a fő intracelluláris ion, amely részt vesz a víz-, sav- és elektrolit-egyensúly szabályozásában, részt vesz a folyamatokban ideg impulzusok, nyomásszabályozás.
• Kalcium csontjaink fő alkotóeleme, az idegrendszer szabályozójaként működik, részt vesz a izomösszehúzódás. A kalciumhiány a gerinc, a medencecsontok és az alsó végtagok demineralizációjához vezet, növeli a csontritkulás kockázatát.
• Szilícium szerkezeti komponensként szerepel a glükózaminoglikánok összetételében, és serkenti a kollagén szintézisét.
• Magnézium részt vesz az energia-anyagcserében, a fehérjék, nukleinsavak szintézisében, stabilizáló hatással van a membránokra, szükséges a kalcium, kálium és nátrium homeosztázisának fenntartásához. A magnézium hiánya hipomagnéziához, fokozott magas vérnyomás, szívbetegség kialakulásához vezet.
• Foszfor részt vesz számos élettani folyamatban, beleértve az energia-anyagcserét, szabályozza a sav-bázis egyensúlyt, része a foszfolipideknek, nukleotidoknak és nukleinsavaknak, szükséges a csontok és a fogak mineralizációjához. Hiánya étvágytalansághoz, vérszegénységhez, angolkórhoz vezet.
• Vas különböző funkciójú fehérjék része, beleértve az enzimeket is. Részt vesz az elektronok, oxigén szállításában, biztosítja a redox reakciók előfordulását és a peroxidáció aktiválását. Az elégtelen fogyasztás hipokróm vérszegénységhez, a vázizmok mioglobinhiányos atóniájához, fokozott fáradtsághoz, szívizomgyulladáshoz, atrófiás gyomorhuruthoz vezet.
• Kobalt része a B12-vitaminnak. Aktiválja a zsírsav-anyagcsere és a folsav-anyagcsere enzimjeit.
• Mangán részt vesz a csont- és kötőszövet képződésében, az aminosavak, szénhidrátok, katekolaminok anyagcseréjében részt vevő enzimek része; szükséges a koleszterin és a nukleotidok szintéziséhez. Az elégtelen fogyasztás növekedési retardációval, a reproduktív rendszer rendellenességeivel, a csontszövet fokozott törékenységével, a szénhidrát- és lipidanyagcsere zavaraival jár.
• Réz része a redox aktivitású enzimeknek, amelyek részt vesznek a vas anyagcseréjében, serkenti a fehérjék és szénhidrátok felszívódását. Részt vesz az emberi test szöveteinek oxigénnel való ellátásának folyamataiban. A hiány a formáció megsértésével nyilvánul meg a szív-érrendszerés csontváz, kötőszöveti diszplázia kialakulása.
• Molibdén számos enzim kofaktora, amelyek biztosítják a kéntartalmú aminosavak, purinok és pirimidinek metabolizmusát.
• Szelén- az emberi szervezet antioxidáns védekező rendszerének elengedhetetlen eleme, immunmoduláló hatású, részt vesz a pajzsmirigyhormonok működésének szabályozásában. A hiány Kashin-Bek-kórhoz (az ízületek, a gerinc és a végtagok többszörös deformációjával járó osteoarthritis), Keshan-kórhoz (endémiás szívizombántalom) és örökletes thrombastheniához vezet.
• Cink több mint 300 enzim része, részt vesz a szénhidrátok, fehérjék, zsírok, nukleinsavak szintézisében és lebontásában, valamint számos gén expressziójának szabályozásában. Az elégtelen bevitel vérszegénységhez, másodlagos immunhiányhoz, májcirrózishoz, szexuális működési zavarokhoz és magzati fejlődési rendellenességekhez vezet. Kutatás utóbbi években Feltárták a nagy dózisú cink azon képességét, hogy megzavarják a réz felszívódását, és ezáltal hozzájárulnak a vérszegénység kialakulásához.

többet rejtegetni

A teljes útmutató a legtöbbhez hasznos termékek az alkalmazásban látható - tulajdonságok gyűjteménye élelmiszer termék, melynek jelenlétében élettani szükségletek az embert a szükséges anyagokban és energiákban.

vitaminok, szerves anyagok szükségesek a kis mennyiségben mind az emberek, mind a legtöbb gerinces étrendjében. A vitaminok szintézisét általában növények végzik, nem állatok. Az ember napi vitaminszükséglete mindössze néhány milligramm vagy mikrogramm. A szervetlen anyagokkal ellentétben a vitaminok erős melegítés hatására elpusztulnak. Sok vitamin instabil és "elveszett" a főzés vagy az élelmiszer-feldolgozás során.

Ma kitaláljuk, mennyire hasznosak a napraforgómagok, megtudjuk a pörkölt magvak kalóriatartalmát és azt, hogy van-e valamilyen ártalma.
De először egy kis történelem.

Az ókori görög legenda szerint a napraforgó a reinkarnálódott Clytia nimfa, aki viszonzatlanul szerelmes a napistenbe.
Ez a növény nemcsak az egyik értékes növény, hanem sokak kedvenc csemege is.

Az orosz városokban és falvakban csak az utcán szétszórt héj gyakori jelenség, az értelmiség képviselőit bosszantja ez a jelenség, ezért a magvak szemét élelmiszernek minősülnek.
Kár, hogy bizonyos személyek tisztátalansága rontja egy jó termék "hírnevét" általában.

Hiszen kevesen gondolkodnak el a napraforgómag előnyeiről és arról, hogy hasznosak-e egyáltalán. Javítsuk a helyzetet.

Milyen előnyei vannak a napraforgómagnak

Először is, adatok a nem hőkezelt napraforgómag hasznosságáról.

A napraforgómag kalóriatartalma (100 g hámozott magvak) - 601 - 610 kcal (az adatok különböző forrásokból származnak, tehát van egy kis eltérés).

Az összetétel 53%-a zsír, 20%-a fehérje, a maradék a szénhidrátok, telített savak, víz és rostok között oszlik meg.

Nyers magvak A napraforgó értékes makro- és mikroelemekben gazdag, mint például: Fe, I, K, Ca, Mg, Na, P és Zn.

Értékes vitaminok: PP, E, szinte az egész B csoport, in Kevésbé– A és D.

Édesszájú összehasonlításnak:
Fél pohár héjas mag kalóriát tekintve 200 g keksznek vagy két adag mázas fagylaltnak felel meg. Bár egyik alternatíva sem tartalmaz ilyen mennyiséget előnyös a szervezet számára anyagokat.

Hány kalóriát tartalmaz a pörkölt magvak

Kevesen fogyasztjuk azonban a csemegét nyers formában. Sokkal több embert érdekel, hogy mennyi kalória van a pörkölt napraforgómagban. Után hőkezelés energia érték termék 566-572 kcal-ra csökken. Úgy tűnik, hogy a mínusz 7% nagyon jó. Egy ilyen termék azonban elveszíti valódi valódiságának nagy részét a megfelelő anyagokat.

Viszonylagos újdonság a snackpiacon a fehér napraforgómag, az úgynevezett török. Összetételükben hasonlóak a szokásos feketékhez, de gyakrabban vásárolják őket, mert:

• ne szennyezze be a kezét és különösen a körmét;
• nagyobb méretű;
• sajátos diós ízük van.

Kérjük, vegye figyelembe
még ha nem is fél a gépeléstől túlsúly, napi árfolyamon fogyasztása nem haladhatja meg a 100 g-ot.

A magvak hasznos tulajdonságai

Először is megjegyezzük, hogy a népi gyógymód a virág teljes légi részét értékelik. Tehát a napraforgószirmok főzetével a gyógyítók kezelik bronchiális asztma, vesebetegség, hasmenés. A virágok és levelek étvágygerjesztő keserűséget tartalmaznak, lázcsillapítóként használják, segít malária és szamárköhögés esetén.

Most közvetlenül a sokunk által szeretett "szemét" finomságról. Mint kiderült, a következők jellemzik pozitív hatások:

• antioxidáns;
• stressz elleni;
• bakteriális;
• epe;
• immunstimuláló;
• vizelethajtó;
• az emésztés normalizálása.

Tippek a malacperselyből népi bölcsesség

1. Az álmatlanság leküzdésére forraljuk fel a napraforgómagot tejben. 3-5 napig egyen két evőkanál ebből a keverékből egy órával lefekvés előtt.
2. Az értékes összetevők minél nagyobb megőrzése érdekében a napraforgómag sütését cserélje ki gyors szárításra.
3. Napraforgóolaj tárolja be üvegtartály. Ideális sötét hűvös helyen tartani. Legjobb megadás dátuma finomítatlan termék 8 hét, finomított - 2-szer hosszabb.

A magvak előnyei a nők számára elsősorban az ő jótékony hatása a:

• haj állapota (erősítés, fényesség);
• bőr (általános tonizálás, arcszín javítása);
• körmök (törékenységtől és rétegvesztéstől).

Hasonló hatást magyaráz a Zn, zsírsavak, vitaminok tartalma.

Ellenőrizetlen adatok szerint ez a csodaszer jótékony hatással van a férfi potencia, véd a prosztata daganatok ellen.

És a nap virágának magvait tekintik jó segítők a nikotinfüggőség elleni küzdelemben. Teljesen logikus: ha dohányzás, hámozás és rágás helyett, akkor az agy elterelődik a rögeszmés vágyról, kéz-száj „üzleti tevékenységet folytat”.

Miért károsak a magok?

Az anyag tanulmányozása során számos furcsa következetlenséget találtunk.

1. A termékben található jelentős mennyiségű kalória ellenére a napraforgómag alapú monodiéták népszerűek a fogyók körében.
2. Egyes forrásokban pirított napraforgómag mint hatékony gyógymód gyomorégéstől, másokban úgy jelölik lehetséges ok baj előfordulása. A gasztroenterológussal folytatott konzultáció tisztázta a helyzetet: az orvosok valóban javasolják az ilyen gyógymódot. Fontos árnyalat: nem sütve, hanem szárítva.

Hitelesen köztudott, hogy a peeling szeretete negatívan befolyásolja a fogzománc állapotát, sőt a "szakemberek" panaszkodnak, hogy fáj a nyelv.

Mint látható, az elkészítési és fogyasztási szabályok betartása mellett a szóban forgó finomság objektíve hasznos lehet. Csak néhány elvtárs teszi jól, ha emlékezteti őket az utcai tisztaság szükségességére és a viselkedéskultúra alapjaira.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+