Ízletes ételek a világ különböző konyháiból, amelyek ideálisak vacsorára. Tonhallal töltött paprika. A kását nem lehet vajjal elrontani

VACSORA EGY SZERETETT FÉRJNEK: TOP-6 RECEPT Minden férfit meghódít! 1) SHASHLIK A SÜTŐBEN HOZZÁVALÓK: ● hús (sertés) - 1 kg ● hagyma - 2-4 db. ● ecet - 3 evőkanál. l. (2 hagyma pácolásához, 1 húshoz) ● paprika keveréke - 0,5 tk. ● citromlé - 3 evőkanál. l. ● cukor - 1 evőkanál. l. ● fűszerezés húshoz - 2 evőkanál. l. ● pörkölőhüvely ELKÉSZÍTÉS: 1. Vágja fel a húst apró darabokban. Adjuk hozzá a borsos keveréket, a fűszereket, 1 evőkanál ecetet és a citromlevet. Az egészet alaposan összekeverjük, és 2-6 órán át hidegen pácoljuk. 2. A hagymát karikára vágjuk. Adjunk hozzá 2 evőkanál ecetet, 1 evőkanál cukrot és 4 evőkanál vizet. 1 órát pácolódni hagyjuk. 3. Készítsen elő egy sütőhüvelyt. Az egyik oldalon megkötni. Az aljára tesszük az ecetes hagymát. Tedd rá a húst. 4. Kösd meg a hüvelyt a másik oldalon, és végezz 2-3 szúrást a táska tetején. Tedd 250°C-ra előmelegített sütőbe 50 percre. 50 perc elteltével vegye le a lapot, és vágja le a hüvelyt a hús sütéséhez. Ha szükséges, felöntheti a kiosztott lével. És tegyük vissza a sütőbe 30 percre. 5. Shish kebab a sütőben hagyma párna kész. 2) HÚS "Harmonika" ÖSSZETEVŐK: ● Hús, pép (sertés/marha) - 1 kg ● Paradicsom - 2 db. ● Kemény sajt - 200 g ● Fokhagyma - 3 gerezd Pác: ● Citromlé - 1 evőkanál. l. ● Szója szósz- 2-3 evőkanál. l. ● Mustár - 1 evőkanál. l. ● Olíva- vagy növényi olaj - 2 evőkanál. l. ELKÉSZÍTÉS: 1. Válasszunk egy egyenletes (téglalap alakú), sűrű húsdarabot (például főtt sertéshúst). Végezzen bevágásokat a húson anélkül, hogy teljesen átvágná. 2. Keverjük össze a pác hozzávalóit, majd kenjük meg a húst minden oldalról és a szeletekben, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Hagyja a húst pácolódni 10-12 órán keresztül. 3. A sajtot szeletekre és paradicsomkarikára vágjuk, a fokhagymát felaprítjuk. Helyezzen sajtot, paradicsomot és fokhagymát minden bemetszésbe. Ha szükséges, adjunk hozzá gombaszeleteket. 4. Csomagolja be a húst alufóliába, tegye egy tepsibe, és tegye 180-200 C-ra előmelegített sütőbe, és süsse készre 50-60 perc alatt. 5. A kész húst tegyük egy edényre, és díszítsük fűszernövényekkel. Készíthetsz burgonyagombát. 3) GOMÁS HÚS ROPOGOZÓ RÉG ALATT Hozzávalók: ● 500 gr hús (sertés, csirke) ● 300 gr gomba ● 2 hagyma ● 2 gerezd fokhagyma ● 1 sajt "barátság" ● 2 ek. kanál majonéz ● 1 tojás ● 1 paradicsom ELKÉSZÍTÉS: 1. A húst jól felverjük, megkenjük keverékkel (majonéz, adjika, só, bors, fokhagyma). Hagyjuk pácolódni (2 óra.) 2. A gombát (nekem erdei gombám van) hagymával, sóval, borssal és 1 teáskanál majonézzel megpirítjuk. 3. A sajtot lereszeljük durva reszelő. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, 1 evőkanál. egy kanál majonéz, 1 tojás (nyers), só, csipet curry és kurkuma (elvileg bármilyen fűszerezés megteszi). Jól összekeverni. 5. Kivajazott tepsire helyezzük a húsdarabokat, majd a kör szélei mentén paradicsomot és gombát. Óvatosan ráforgatjuk a tojás-sajt keveréket a tetejére. 6. 250-25 perc alatt megsütjük. 4) FRANCIA HÚS GOMBÁVAL HOZZÁVALÓK: ● Burgonya 10 db ● Sertéshús 800 g ● Hagyma 800 g ● Sajt 800 g ● Gomba 300 g ● Majonéz 250 g ELKÉSZÍTÉS: 1. A burgonyát meghámozzuk és szeletekre vágjuk. A húst szeletekre vágjuk és felverjük. A hagymát karikára vágjuk, a gombát apróra vágjuk, a sajtot lereszeljük. 2. Az elkészített hozzávalókat tepsire tesszük a következő sorrendben: burgonya, hús, hagyma, gomba. 3. Mindent megszórunk sajttal, leöntjük majonézzel, előmelegített sütőbe tesszük és aranybarnára sütjük. 5) ZÖLDSÉGEKHEZ SÜLT SERTÉSHÚS: ● Sovány sertéshús (bélszín) - 600 g ● Hagyma - 2 db. ● Vaj - 100 g ● Búzaliszt- 3 evőkanál. tárgylemezzel ● Tej (2,5% zsírom van) - 600-700 ml. ● Nyers csiperkegomba- 300 g ● Paradicsom - 2 db. ● Sajt - 100 g ● Só ● Fekete őrölt bors● Szerecsendió ELKÉSZÍTÉS: 1. A sertéshúst tetszőleges méretű darabokra vágjuk, és egy tepsibe tesszük. Kicsit sózzuk, ízlés szerint borsozzuk. 2. A hagymát megpucoljuk és félkarikára vágjuk. Sertéshúsra kenjük. 3. Készítsünk besamel szószt. Ehhez egy vastag fenekű serpenyőben alacsony lángon olvasszuk fel 100 g-ot vaj, adjunk hozzá 3 púpozott evőkanál búzalisztet az olajhoz. 4. A lisztet és a vajat alaposan összekeverjük, hogy ne legyenek csomók. 5. A vajas-liszt keverékhez vékony sugárban öntsünk tejet, sózzuk, borsozzuk a szószt, adjunk hozzá pár csipet szerecsendiót. A mártást időnként megkeverve főzzük addig, amíg besűrűsödik (alacsony zsírtartalmú tejföl állaga kell). 6. kész szószöntsük a húst hagymával (ehhez az egész szósz körülbelül egyharmadát használjuk). 7. Vágja fel véletlenszerűen a nyers csiperkegombát, és tegye a húsra egy réteg hagymát, öntse fel a szósz harmadával. 8. Vágja fel a paradicsomot véletlenszerűen, fektesse ki egy réteggel, és öntse rá a szósz többi részét. 9. Dörzsölje le a sajtot egy reszelőn, és szórja meg vele az edényt. A sertéshúst 45-50 percig sütjük 180 fokos sütőben. 10. A sertéshús úgy tálalható független étel, de körettel is lehet. van köretem... főtt krumpli oregánóval. 6) KERESKEDELMI HÚS ÖSSZETEVŐK: ● Sertéshús (karbonát) - 4 db, ● fagyasztott laza gomba - 150-200 gr, ● paradicsom - 1 db, ● sajt - 200-250 gr, ● majonéz, ● só, ● fűszerek - ízlés szerint. ELKÉSZÍTÉS: 1. A darabokra vágott húst átverjük a fólián, és kivajazott tepsire tesszük. Sózzuk, fűszerezzük 2. A paradicsomról lehúzzuk a héját (párolás után 3-5 percig párolhatjuk), karikákra vágva a húsra tesszük 3. A sajtot durva reszelőn lereszeljük. A hús egy részét megkenjük paradicsommal (kb. 1/3). 4. Tedd a gombát a sajtra, előbb nem tudod kiolvasztani. Ezután leöntjük majonézzel (nagyon mérsékelt mennyiségben), sózzuk és szórjuk meg a maradék sajttal. 20 percre 200 fokos sütőbe toljuk.Ha használod friss csiperkegomba(szeletelve), akkor ez az étel szebbnek tűnik - a gomba nem lóg ki a sajt alól.

A modern táplálkozási szakemberek szerint a férfiak fogyasztanak nagy mennyiség tápanyagok mint a nők. És magukra az anyagokra is ugyanannyira van szükségük. A zöldségek napi normája egy férfi számára 250 g-mal több, mint a gyönyörű felének, a fehérje 10 g-mal.

A pár szendvicsen és egy csésze kávén élő férfiak nem tartják fontosnak az igazi reggelit. Egy szerető feleség vigyázhat férje egészségére, és nem csak egészségesen, de fel is készülhet finom fogások. Készítsen egy ilyen reggelit, hogy kedvese egész nap összeszedett és energikus legyen.

Főzés a férjemnek reggelire:

• Zabpehely vagy gabonapehely, amelyek rostokat tartalmaznak, amelyek segítenek fenntartani az erek súlyát és munkáját, valamint a szív normális működését. Egy férfinak napi 38 gramm rostra van szüksége.
• Egy bögre tejet D-vitamin és kalcium forrás.
• Gyümölcsök és bogyók- friss vagy konzerv, díszítik és kiegészítik az ételeket férfi test antioxidánsok és esszenciális vitaminok.
• tojásos étel, gazdag fehérjében, javítja az általános közérzetet.

Jegyzet! Egy szelettel változatossá teheti a reggeli ételeket főtt hús vagy halat, hogy kedvese kedvére tegyen, adjon hozzá zöld- és zöldségágakat.

Ha nincs elég idő a reggeli elkészítésére, kínálhat egy 5 percen belül elkészülő szendvicset. A zsemle két fele közé vajat és paradicsomszószt, főtt húst és sajtot teszünk, befedjük egy szelet uborkával vagy paradicsommal, mindent betesszük a mikróba 1 percre. Tálaljuk egy pohár lével.

Ebéd közben az asztalnak nem kell sok ételtől tele lennie. De ott kell lennie az elsőnek és a másodiknak, valamint italoknak és desszerteknek. A férfiak között több az ínyence, mint a nők között.

A vacsora lehet hétköznapi és szokatlan, romantikus, amit jobb a munkahét végén megszervezni.

Recepteket ajánlunk egy romantikus vacsorához:

• Csirke mézes szósz , eredeti íze ami ámulatba ejti választottját. A borssal és sóval reszelt csirkemellet mindkét oldalán megsütjük. A szószt a serpenyőben maradt csirke levéből készítjük.

  Melegíts be almaecet, adjunk hozzá fél pohár vizet és két evőkanál mézet. A szósz főzés után 5 perccel besűrűsödik. Az ételt koktélparadicsommal és fűszernövényekkel díszítjük.

• Tenger gyümölcsei saláta – kedves étel. Kínálunk főzni egy ételt garnélarákból vagy lazacból. Az első ételt apróra vágott paradicsomból és zöldpaprikából készítjük, amelyhez 300 g garnélarákot adunk.

  Mindent megszórunk korianderrel és kaporral, hozzáadjuk a borsot és a sót. A második fogáshoz vágjuk a zöldségeket: a paradicsomot szeletekre, az uborkát négyzetekre, a kaliforniai paprikát csíkokra.

  Keverjük össze kaporral Kínai salátaés petrezselyem. A tetejére tegyünk egy tekercsbe csavart haldarabot. Citrom szeletekkel díszítjük.

• Kötelező harapnivalók az asztalon, amit a brie sajt és a szőlő, a sajtos szendvics, egy pár olajbogyó, petrezselyemlevél képvisel. Más receptek is lehetségesek: többféle sajt, koktélparadicsommal, olajbogyóval vagy fekete olajbogyóval osztva.
• Este a különleges ételek után desszerttel kényeztetheti magát..

  Lehet, hogy hagyományos eper 30% tejszín hozzáadásával porcukor turmixgéppel felverjük. Mindkét összetevőt rétegesen egy pohárba helyezzük. Kecses és finom! A desszert olyan gyümölcs lesz, amelyet szív a vázában kirakva.

Jegyzet! A romantikus hangulatot kellemes zene és aromás gyertyák teremtik meg, melyek illata ellazít vagy izgat. Tehát a rózsa vagy a levendula aromái enyhítik a stresszt, a zsálya és a grapefruit pedig élénkít. A gyertyákat előre meggyújtják.

A szerető feleség ismeri férje ízlését, és tudja, mit főzzön férjének vacsorára. De az italoknál jobb, ha „nem követi a szeretett ember példáját”. Mert különleges vacsora pezsgő vagy bármilyen könnyű, félédes, száraz bor.

Milyen finomat főzhetsz a férjednek a munkahelyen?

A szeretett férj gyakran étkezik. A gondoskodó feleség még ilyen helyzetben is odafigyel szeretettje egészségére, és valami finomat főz neki.

Olyan ételeket kínálunk, amelyeket szeretett férjének is magával adhat:

Jegyzet! Nem főzhet veled olyat, ami gyorsan romlik.

• Ne légy rosszkedvű. Annak érdekében, hogy ne főzz szokatlanul és ízletesen, elégedetlensége megfosztja szeretett férjét az étvágytól.
• Pihenjen a férjével a tévében. Sok érdekes dolgot fogsz megtudni kedvesedről és vágyairól.
• Ha meg szeretné lepni férjét kulináris élvezetekkel, felejtse el egészséges táplálkozás. Alkalmanként megengedhet valami kéreggel sült ételt.
• Ne felejtsd el megmutatni kedvesednek, mennyire kedves számodra. Akkor bókokkal fog örülni.

Jegyzet! A férje azért megy dolgozni, hogy anyagilag el tudja látni a családját, gyakran fáradtan jön. Szeretetre és támogatásra van szüksége tőled.

Adja oda férjének a figyelmet, etesse nem csak hasznosan, hanem ízletes ételek. Főzz szeretettel, nem vele sietősen. Nem csoda, hogy a férfi szívéhez a gyomrán keresztül beszélnek.

Hasznos videó

Hasonló hozzászólások

Nem hiába nevezik a férfiakat és a nőket ugyanannak az univerzumnak a merőkanálnak. Még ha bizonyos tekintetben hasonlóak is, a táplálkozásban különösen szembetűnőek a különbségek közöttük. Ha egy nőnek elegendő salátája és joghurtja van, akkor egy ilyen snack valószínűleg nem felel meg egy férfinak. A férfiaknak szánt ételeknek sok fehérjét kell tartalmazniuk, és ez érthető is, mert az energiaköltségük is több. Számos receptet ajánlunk a férfiaknak minden alkalomra - az előételektől a főételekig.

A csirkemellet megfőzzük a bőrrel és hagyjuk kihűlni. Vedd a leveleket zöldsaláta, mossa be őket jeges víz hogy ropogósak legyenek, rázzuk le a vizet és helyezzük rá széles edény. A koktélparadicsomot félbevágjuk kaliforniai paprika(jobb, ha többszínűt veszünk) kockákra vágjuk. A kihűlt csirkemellet eltávolítjuk a csontokról, eltávolítjuk a bőrt és kockákra vágjuk. A darabokat lereszeljük fehér kenyér(nem cipót!) fokhagymával, kockákra vágjuk és növényi olajban kisütjük. Keverjük össze az összes hozzávalót, adjunk hozzá reszelt sajtot kemény fajtákés majonézzel megkenjük. Tegye a keveréket a saláta levelekre, és díszítse fél olajbogyóval vagy olajbogyóval.

Hozzávalók:
500 g főtt marhahús vagy borjúhús,
100 g konzerv gomba,
2 ecetes uborka,
2 izzó
2 főtt sárgarépa
1 édes piros paprika
1 nagy alma,
½ csokor petrezselyem,
6 evőkanál uborka pác,
6 evőkanál növényi olaj,
1 tk akut paradicsom szósz,
½ teáskanál őrölt feketebors,
egy csipet fokhagymás sót.

Főzés:
A megfőtt húst nagy kockákra, a hagymát vékony karikákra vágjuk. Az ecetes uborkát, az almát és a sárgarépát szeletekre, az édes paprikát csíkokra, a gombát szeletekre vágjuk. Keverjük össze a növényi olajat uborka páccal, adjuk hozzá csípős szósz, fekete bors és apróra vágott petrezselyem. Az összes hozzávalót összekeverjük, és a kapott szósszal ízesítjük. Hagyjuk állni egy órát szobahőmérsékleten.

Hozzávalók:
6 közepes burgonya
6 tojás
1 hagyma
½ verem növényi olaj,
só, őrölt fekete bors, 70% -os ecet - ízlés szerint.

Főzés:
A burgonyát héjában megfőzzük, és hagyjuk kihűlni. A tojásokat keményre főzzük. A meghámozott tojást és a burgonyát kockákra vágjuk, összekeverjük, hozzáadjuk a hagymát, apró kockákra vágjuk, megszórjuk fekete borssal, sózzuk, megszórjuk ecetsav. Ne vigyük túlzásba az ecettel - a saláta ízének savanyúnak kell lennie, de nem élesnek. Forraljuk fel a növényi olajat és öntsük a salátára. Keverjük össze, és hagyjuk 1-2 órán át a hidegben kelni.

A férfiaknak szánt ételeknek tartalmazniuk kell a halat. Érdemes párra főzni, vagy sütőben sütni, így be kész étel a tápanyagok maximálisan megmaradnak.

Hozzávalók:
1 hasított frissen fagyasztott rózsaszín lazac,
2-3 paradicsom
1 hagyma
200-250 g sajt,
majonéz,
só, őrölt fekete bors, piros őrölt bors, vaj - ízlés szerint.

Főzés:
Hámozzuk meg a kiolvasztott rózsaszín lazactetemet, válasszuk el a csontoktól, és vágjuk 5-6 cm széles darabokra. Egy tepsit kikenünk vajjal, kirakjuk a halat, megszórjuk sóval, borssal, megszórhatjuk citromlé. Kenjük meg majonézzel. A hagymát vékony félkarikára vágjuk, és a hal tetejére helyezzük. Helyezze a tepsit 15 percre a 200°C-ra előmelegített sütőbe. Ezután kivesszük a tepsit, minden darabra teszünk egy kör paradicsomot, megszórjuk reszelt sajttal és további 10-15 percig sütjük. Körettel tálaljuk omlós rizs vagy burgonyapürével.

Hozzávalók:
tőkehal filé, harcsa, tengeri sügér, nagy garnélarák, tintahal tetemek stb.
A tésztához:
3 tojás,
150 g sör,
6 evőkanál (csúszdával) liszt,
só ízlés szerint.

Főzés:
A sárgáját bedörzsöljük sóval, hozzáadjuk a sört, a lisztet és összekeverjük. A fehérjét külön verjük kemény habbá, és forgassuk a tésztába. A kapott masszába mártsunk haldarabokat, garnélarákokat, tintahal karikákat stb. és rántjuk. Salátával tálaljuk friss zöldségek. Ebben a tésztában csodálatos csirkeszárnyakat is főzhetsz.

Hozzávalók:
2 lazac steak,
4 burgonya
1 citrom
1 csokor spenót
2 evőkanál növényi olaj,
vaj, só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzés:
A meghámozott burgonyát apróra vágjuk és sós vízben megfőzzük. A lazacpecsenyéket mindkét oldalukon bedörzsöljük sóval, sütőpapíros tepsire tesszük és kikenjük növényi olaj. Helyezze a tepsit a 250°C-ra előmelegített sütőbe 15 percre. Közben egy serpenyőben felolvasztjuk a vajat, és folyamatos keverés mellett 3 percig pároljuk benne a spenótot. Tedd bele a spenótot és pirítsd meg a főtt burgonyát ugyanabban a serpenyőben, majd add hozzá a spenótot, és párold még egy kicsit az egészet. Az elkészített lazacsteakeket tányérra tesszük, és burgonyával és spenóttal, vékony citromszeletekkel díszítve tálaljuk.

És persze szinte minden férfi asztalán kell lennie húsnak. Húsételek lehetőleg abból főzve friss hús, de megfelelően kiolvasztott mélyhűtött húsból kiváló ételek.

Hozzávalók:
700-800 g csüngőhasú a bordákon
400 g alma
300 g friss káposzta,
2 tojás,
100 g tej
50 g vaj.

Főzés:
A káposztát apróra vágjuk, és tejjel és vajjal puhára pároljuk. A meghámozott almát apróra vágjuk, összekeverjük elkészített káposztaés felmelegítjük a fedél alatt. nyers tojások begépel forró töltelék, folyamatosan kevergetve, ízlés szerint sózzuk. Nyugodj le. Vágja le a szegyet a bordás csontok és a hús határán, hogy zsebet készítsen. Darált hússal megtöltjük, cérnával összevarrjuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Megkenjük olvasztott vajjal, peremes tepsire tesszük és 180-200°C-ra előmelegített sütőbe tesszük. olvasztott zsírral és lével felöntve puhára sütjük. A készenlétet egy kötőtű határozza meg - ha átlátszó lé válik ki a hús legvastagabb részéből, az étel készen áll.

Hozzávalók:
1 kg sertéshús
1 gránátalma
só, fűszerek, szárított gyógynövények - ízlés szerint.

Főzés:
A húst 1,5-2 cm vastag darabokra vágjuk, a gránátalmát félbevágjuk, késnyéllel leverjük, hogy minden szem kihulljon, a szemeket sűrűre hajtsuk. nejlonzacskó, tedd az asztalra és sodrófával többször tekerd meg. Ezután vastag tűvel néhány szúrást végzünk a zacskóba, és a levét tányérba szűrjük. A kapott lében pácoljuk a sertéshúst 1-2 órán keresztül. Ezután tegye a húst egy forró serpenyőbe növényi olajjal, és süsse addig aranybarna mindkét oldalon. Sózd meg a húst, miután átfordítottad a másik oldalára, így szaftosabb lesz a sertéshús.

Hozzávalók:
1,5 kg sovány sertéshús,
½ citrom
2-3 cm gyömbér gyökér,
2 izzó
2 alma
200 g kemény sajt,
só, vaj növényi olaj.

Főzés:
A sertéshúst kb 1 cm vastag szeletekre vágjuk, a citromot szeletekre, a gyömbért meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük. A húsdarabokat megsózzuk és összekeverjük gyömbér- és citromszeletekkel. 30-40 percig állni hagyjuk. A hagymát vékony karikákra vágjuk, és növényi olajon aranybarnára sütjük. Az almát félbevágjuk, magházát eltávolítjuk, majd vékony szeletekre vágjuk, és citromlével meglocsoljuk, hogy ne sötétedjen meg. Egy tepsit kibélelünk alufóliával, kikenjük vajjal. Sütőpapíros tepsire tesszük a húst, rárakunk egy réteg pirított hagymát, rá almát, megszórjuk reszelt sajttal, és 180-200°C-ra előmelegített sütőbe toljuk. Készre sütjük, körülbelül egy óra.

Hozzávalók:
700 g sertéshús
1 nagy üveg ananászkonzerv gyűrűk,
3 gerezd fokhagyma,
200 g kemény sajt,
100 g majonéz,
só, őrölt fekete bors, növényi olaj - ízlés szerint.

Főzés:
A sertéshúst felszeleteljük adagolt darabok körülbelül egy centiméter vastag. A fokhagymát nyomjuk át, és keverjük össze majonézzel. A sajtot durva reszelőn lereszeljük. Egy tepsit kibélelünk alufóliával, kikenjük vajjal és kiterítjük húsmedálok, kenjük meg fokhagymás majonézzel, és helyezzünk minden darabra egy kör ananászt. Megszórjuk reszelt sajttal, és a tepsit 180-200°C-ra előmelegített sütőbe toljuk. Addig sütjük, amíg a sajthéj megpirul.

Hozzávalók:
1 kg sertéshús
2-3 izzó
½ verem Száraz fehér bor
só, őrölt fekete bors, piros őrölt bors, fűszerek a hús sütéséhez - ízlés szerint.

Főzés:
Vágja a hagymát nem túl kicsi kockákra, sertéshúst - meglehetősen vastag darabokra. Keverjük össze a fűszereket és a fűszereket sóval. Öntsük rá a bort a sertéshúsra, keverjük össze és szórjuk meg a fűszerkeverékkel. Egy serpenyőbe tegyünk egy réteg hagymát, rá egy réteg húst, és így töltsük meg az egész serpenyőt. Hagyjuk pácolódni egy órát. Ezután egy serpenyőben hevítsük fel a növényi olajat, tegyük bele a hagyma nélküli húsdarabokat, és süssük aranybarnára. Adjuk hozzá a páclében lévő hagymát, keverjük össze és pároljuk lefedve 5-7 percig.

Hozzávalók:
300 g marhahús,
5 burgonya
1 hagyma
1 sárgarépa
2 gerezd fokhagyma
2 evőkanál vaj,
1 evőkanál tejföl
2 evőkanál apróra vágott zöldek,

Főzés:
A kockára vágott burgonyát növényi olajon megsütjük. Tányérra tesszük, és ugyanabban a serpenyőben aranybarnára pirítjuk a hagymát. Ürítse ki a serpenyőt, adjon hozzá egy kevés növényi olajat, és süsse aranybarnára a marhadarabokat. A szeletekre szeletelt húst, burgonyát, hagymát, fokhagymát edényekbe rendezzük, sózzuk, borsozzuk, tegyük babérlevélés öntsünk egy kicsit forró víz. Helyezzük az edényeket 180°C-ra előmelegített sütőbe, és pároljuk 25 percig a sülteket. Ezután minden edénybe öntsünk tejfölt, és szórjuk meg fűszernövényekkel. Tartsa a sülteket további 5-6 percig a sütőben.

Hozzávalók:
1 kg borda,
3-4 savanyú alma
5-6 izzó
½ csokor petrezselyem,
só, fekete őrölt bors - ízlés szerint.

Főzés:
Vágjuk fel a tarját, és tegyük egy serpenyőbe, öntsük fel vízzel, hogy alig fedje el a húst, és tegyük közepes lángon párolni. A forralás kezdetétől számított 20 perc elteltével a bordákhoz adjuk a vékonyra szeletelt hagymát és a meghámozott alma szeleteket. Keverjük össze, fedjük le és pároljuk 1 órán át, időnként megkeverve. Vegyük le a tűzről, öntsünk bele folyadékot a serpenyőből külön edények, dörzsölje át a szószt egy szitán, vagy aprítsa fel turmixgéppel, és tegye vissza a serpenyőbe. Adjunk hozzá apróra vágott zöldeket, borsozzuk és sózzuk, pároljuk további 5 percig. Levesszük a tűzről, és lefedve 30 percig állni hagyjuk.

Hozzávalók:
400 g vegyes darált hús,
½ hagyma
1 gerezd fokhagyma
1 tojás
1 evőkanál vaj,
50 g csirke filé,
100 g sajt
só, őrölt fekete bors, szárított fűszernövények - ízlés szerint.

Főzés:
A darált húshoz ütjük a tojást, hozzáadjuk a puha vajat, az apróra vágott hagymát és a fokhagymát, és addig keverjük. homogén tömeg. vágjunk bele csirkefilé felszeleteljük, beleforgatjuk szárított gyógynövényekés becsomagoljuk vékony szeletekre sajt. A darált húst szeletekre osztjuk, mindegyikbe egy-egy darabot teszünk sajtos csirke töltelékés óvatosan zárja le a széleit. Növényi olajon kis lángon, fedő alatt süssük készre, majd nyissuk ki a fedőt, és hagyjuk barnulni a szeleteket.

Hozzávalók:
750 g vegyes darált hús,
1 tojás
1 hagyma
½ verem zsemlemorzsa,
200 g kemény sajt.
Töltő:
6 burgonya
2 tojás,
2 evőkanál vaj,
½ verem krém,
2 savanyúság.
Szósz:
1 köteg paradicsomlé
só, paprika keveréke - ízlés szerint.

Főzés:
A meghámozott burgonyát sós vízben megfőzzük, a vizet lecsepegtetjük, pépesítjük, hozzáadjuk a vajat, a tejszínt és a tojást, majd felverjük. Nyugodj le. Melegítsük fel a szószhoz paradicsomléízlés szerint sóval, borssal és fűszerekkel. A darált összekeverjük zsemlemorzsaés tojás, só és bors ízlés szerint. A darált húst nagy, kerek szeletekre vágjuk, olajjal kikent tepsire tesszük, és mindegyik közepébe mélyedést nyomunk egy pohár aljával. Helyezze be a mélyedéseket körben ecetes uborka, a mélyedéseket megtöltjük a burgonyás töltelékkel, leöntjük a szósszal és megszórjuk reszelt sajttal. Helyezze a tepsit a sütőbe 200°C-ra 20-25 percre.

Hozzávalók:
1 kg csirkemell bőr nélkül
5 paradicsom,
1 doboz konzerv ananász darabok
300 g kemény sajt,
só, fekete őrölt bors, majonéz.

Főzés:
A csirkefilét a szemen keresztben 1 cm vastag darabokra vágjuk, és a tepsi aljára rendezzük. Só ízlés szerint. A hús tetejére szeletelt paradicsomot teszünk, leöntjük majonézzel, és egy rétegben kockára vágott ananászt teszünk. Fedjük le mindent egy réteg sajttal, és tegyük 30-40 percre a 220-230 °C-ra előmelegített sütőbe.

Hozzávalók:
4 csirkecomb,
2 nagy hagyma
1-2 sárgarépa
3 édes paprika
1 evőkanál keményítő,
1 evőkanál 9% ecet,
2 evőkanál szója szósz,
só, bors - ízlés szerint.

Főzés:
A csirkemellet darabokra vágjuk, és növényi olajban kisütjük. Adjunk hozzá hagymát és sárgarépát. Amikor a zöldségek megpirultak, hozzáadjuk a csíkokra vágott édes paprikát, és 2-3 percig pároljuk. Egy külön tálban keverj össze ½ evőkanál. vizet, keményítőt, ecetet és jól összekeverjük. Öntsük mártással a húsra és a zöldségekre, pároljuk 3-4 percig, és fűszernövényekkel megszórva tálaljuk.

Amint látja, a férfi ételek nagyon egyszerűen és ízletesen elkészíthetők. Jó étvágyat kívánunk!

Larisa Shuftaykina

Kétszemélyes gyertyafényes vacsora az egyik legmeghittebb lehetőség romantikus randevú. De a legfelelősségteljesebb is, mert ahhoz, hogy egy ilyen este felejthetetlen legyen, mindent a legapróbb részletekig át kell gondolni.

Mindennek ideálisnak kell lennie: az arculatod és a semmihez sem hasonlítható menü, és a terítés, függetlenül attól, hogy ez az első randevú, vagy a kiválasztott már régóta a férjed. Az ilyen izgalmas esték összehozzák az embereket, és új szintre emelik a kapcsolatokat.

Hogyan készíted el a tökéletes romantikus vacsorát?

• Tehát elsőként a helyzet teljes meghittségére kell ügyelni, i.e. egy lakásban vagy házban, rajtad és a kedveseden kívül senki más ne legyen. Ha ez nem lehetséges, rendezhet egy estét egy sokemeletes épület tetején, mert a csillagos égboltban és a város fényében gyönyörködve vacsorázni még romantikusabb, mint egy lakásban.
• Ügyeljen az olyan apróságokra, mint a friss virágok és rózsasziromok, gyönyörű gyertyák és gyertyatartók, léggömbök, jó ételeketés szemüveg. Az asztal köré, amelynél ülni fog, helyezhet egy szívet gyertyákkal. A terítéshez próbáljon piros, rózsaszín, narancs és fehér színkombinációkat használni. Ne terhelje túl edényekkel, előre gondolja meg, hol várnak az ételek tálalásra, de semmi esetre se tegyen le mindent egyszerre az asztalra.
• Ha már régóta együtt van a választottjával, és randevúzást szervez, hogy új benyomásokat hozzon a kapcsolatba, készíthet egy tematikus vacsorát. Például a 30-as évek chicagói stílusában, vagy öltöztesd fel kedvesedet szultánnak, és reinkarnálódj ágyassá, teljesítve az Úr minden szeszélyét. Ennek megfelelően próbáljon megfelelő kíséretet találni az est témájához.
• Talán nem lesz felesleges felidézni, hogy a te kinézet illeszkednie kell a helyzethez. Ügyeljen arra, hogy manikűrös és pedikűrös legyen, zuhanyozz le, sminkelj és vegyél fel egy frankó, gyönyörű ruhát, alá pedig erotikus fehérneműt, illatosítsd magad kedvenc illatoddal. Alatt romantikus este Olyannak kell lenned, mint egy királynő, nem olyan, mint egy háziasszony, aki egész nap a tűzhelynél állt.

• Vedd fel a randevú alatt lejátszott zenét, legyen dallamos és nem feltűnő. De ne kapcsolja be hangosan, csak háttérként szolgálhat és pihenhet, és nem kelthet vágyat a „táncolni kezdeni”.
• Felelősséggel közelítsen az ital kiválasztásához vacsorára. A bor és a pezsgő ideális ilyen célokra. De ha benne van a vacsorád téli időév a kandalló mellett, akkor megfelelő lesz a konyak, a rum és a whisky. Ha Ön és partnere nem iszik alkoholt, készíthet néhány alkoholmentes koktélt.
• Egy romantikus vacsorát nem szabad túlterhelni zsíros és nehéz ételekkel, mert felkészülés egy szerelmes éjszakára. Ezért az ételeknek ízletesnek, könnyűnek és természetesen gyönyörűnek kell lenniük. Ideális termékek lesz zöldség, tenger gyümölcsei, hús. Desszertnek bármi lehet, a lényeg, hogy romantikus és aranyosan díszített legyen.

Vacsora egy szeretett személynek: receptek

Ahhoz, hogy ez a vacsora igazán felejthetetlen legyen, próbálja meglepni kedvesét, ne főzzön ismerős ételek, mert a galuskát és az Olivier salátát bármennyire is szereti, másnap is el lehet fogyasztani. Az esti menüt finomítani és finomítani kell.

Mit főzz vacsorára kedvesednek: salátareceptek

Összetett:

• Eper - 4 db.
• Balzsamecet - 3 evőkanál.
• sajt - 80 g
• Só, bors - ízlés szerint
• Csirkemáj - 200 g
• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• Narancs - 1 db.
• Barna cukor - 1,5 evőkanál
• Dió - 20 g
• Gránátalmalé - 50 ml.
• Saláta levelek - 1 csomó

Főzés:

1. Pácold be a májat 2 evőkanál. balzsamecet. A diót apróra vágjuk, és száraz serpenyőben megpirítjuk.
2. Az epret megmossuk és szeletekre vágjuk, a narancsot megszabadítjuk a héjától és a válaszfalaktól, majd szeletekre vágjuk. A sajtot finom reszelőn bedörzsöljük.
3. A májat darabokra vágjuk, és forró serpenyőben 1 ek. növényi olaj, só és bors.
4. Keveréssel mártást készítünk balzsamecet, gránátalmalé és cukor.
5. Tegyük tányérra salátaleveleket, tegyünk rá májdarabokat, narancsot és epret, szórjuk meg reszelt sajttal, dióés leöntjük a szósszal.
6. A joghurt, az édes chili szósz, a mustár és a citromlé is jól passzol ehhez a salátához. Narancs helyett máj helyett körtét és pulykát is használhatunk.

Összetett:

• Tengeri kagyló - 300 g
• Narancs - 2-3 db.
• Mirin (édes rizsbor) - 1 tk
• Száraz fehérbor - 2 evőkanál
• Keményítő - 1 tk
• Spárga - 200 g
• Méz - 1 teáskanál
• salátalevél ill saláta keverék- 1 csokor
• Só, bors - ízlés szerint
• Száraz Provence-i gyógynövények - ízlés szerint
• koriander vagy petrezselyem - ízlés szerint

Főzés:

1. Egy narancsból facsarj ki levet, és pácold be benne fésűkagyló. Egy másik héj és válaszfalak és szelet. Az utolsó narancs levét pedig egy külön tálba facsarjuk.
2. Fésűkagylóban mirint (vagy más édes bort) adunk a léhez, meglocsoljuk provence-i gyógynövényekés hagyjuk pácolódni.
3. A szószhoz felmelegítjük narancsléés oldjunk fel benne mézet, adjunk hozzá narancsszeleteket és enyhén sózzuk.
4. A spárgát kevés sóval pároljuk meg. Dobd ki egy szűrőedénybe.
5. A tengeri herkentyűket megforgatjuk keményítőben, sózzuk, és forró serpenyőben gyorsan megpirítjuk. Lehetőleg ne süsse túl őket, különben kemények lesznek. Ezután felöntjük a fehérborral, és hagyjuk elpárologni az alkoholt.
6. Tányérra tesszük a salátakeveréket, majd a tengeri herkentyűket és a spárgát, borsozzuk, és öntsük fel a szósszal.

Összetett:

• Piros kaliforniai paprika- 1 db PC.
• Főtt garnélarák - 200 g
• Balzsamecet - 2 evőkanál.
• Só, bors - ízlés szerint
• Füge - 3-4 db.
• Olívaolaj - 2 evőkanál
• Szilárd kecskesajt- 50 g

Főzés:

1. A paprika magjait kivesszük, és puhára pároljuk. olivaolaj. Nyugodj le.
2. A fügét szeletekre vágjuk, és egy salátástálba tesszük. Adjunk hozzá garnélarákot, borsot, tépett salátaleveleket, enyhén sózzuk és öntsük fel balzsamecettel. Alaposan keverjük össze, és hagyjuk állni 10 percig.
3. Részletekre tesszük tányérokra, és vékonyra szeletelt sajttal díszítjük.

Gyertyafényes vacsora kedvesének: főételek receptjei

Összetett:

• Kacsamell - 2 db.
• Málna - 250 g
• Vaj - 1 evőkanál.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• Koriander mag - 1 evőkanál
• Vörös száraz bor - 100 ml
• Só, bors - ízlés szerint
• Barna cukor - 50 g

Főzés:

1. A kacsamellet borssal és sóval lereszeljük, serpenyőben vajjal és növényi olajjal aranybarnára sütjük.
2. A koriandert mozsárba forgatjuk. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A melleket megkenjük mézzel és korianderrel, és 10-15 percre a sütőbe tesszük.
3. Amíg a kacsa sül, elkészítjük a szószt. Egy serpenyőben keverjük össze a bort a cukorral, tegyük tűzre, keverjük addig, amíg a cukor fel nem oldódik, majd adjuk hozzá a málnát, és forraljuk még 10 percig folyamatos keverés mellett.
4. A melleket szeletekre vágjuk, és leöntjük a szósszal.

Összetett:

• Pulyka filé - 500 g
• Só, gyógynövények és fűszerek - ízlés szerint
• Narancs - 2 db.
• Keményítő - 1 tk

Főzés:

1. Öblítse le a filét, szárítsa meg, csomagolja be ragasztófóliaés egy kicsit visszaver. Megszórjuk sóval és fűszernövényekkel, borsozzuk.
2. Az egyik narancsról eltávolítjuk a héját, és kicsavarjuk a levét. A másodiktól távolítsa el a héjat és a fehér válaszfalakat, és vágja körökre.
3. Minden felvert pulykafilé közepére tegyünk egy narancskarikát, és csomagoljuk egy borítékba. Minden borítékot fóliába csomagolunk, és 20-25 percig sütjük 180 fokos hőmérsékleten.
4. Sózzuk a narancslevet, borsozzuk, hozzáadjuk a héját és tűzre tesszük. Keverjük össze a keményítőt 3 evőkanál. vizet és öntsük a szószhoz, keverjük, amíg teljesen besűrűsödik.
5. A filét kivesszük a sütőből, szeletekre vágjuk, és leöntjük a szósszal, áfonyával és fűszernövényekkel díszítjük.

Összetett:

• Rózsaszín lazac (vagy chum lazac) - 900 g
• Olívaolaj - 2 evőkanál.
• Fehér őrölt bors, só - ízlés szerint
• vastag tejszín- 1 evőkanál.
• Pezsgő - 1 evőkanál.

Főzés:

1. A halat filére vágjuk, szeletekre vágjuk, borsozzuk, sózzuk, és 30 percig állni hagyjuk.
2. A halat nagy lángon 1,5 percig sütjük. mindkét oldalán, majd öntsük bele a pezsgőt és főzzük 2 percig.
3. Csökkentse a hőt, és adjunk hozzá felmelegített tejszínt, forraljuk fel. A szószt enyhén megsózzuk. Amíg a hal párolódik, folyamatosan öntsük rá mártással.
4. Tedd tányérra a rózsaszín lazacot, öntsd le a szósszal és tetszés szerint díszítsd.

Desszert receptek egy finom romantikus vacsorához

A fondü természetesen egy csodálatos étel vacsorára a kedvesével. Olyan romantikus, hogy élvezzük egymást finomságokkal etetjük jó borÉs szívből jövő beszélgetés. Mi kell még a boldogsághoz? Ezenkívül ez az étel nagyon kielégítő, és helyettesítheti a teljes vacsorát.

Összetett:

• Legalább 4 féle kemény sajt (ill különleges keverék fondühez) - 400-500 g
• Keményítő - 1 evőkanál.
• Fehér száraz bor - 200 ml
• fekete bors és szerecsendió- íz
• Fokhagyma - 3 gerezd

Főzés:

1. Egy fondü edény belsejét reszeljük le 1 gerezd fokhagymával, és hagyjuk az alján.
2. Tedd a serpenyőt a tűzhelyre, és öntsd hozzá a bort. Forraljuk fel.
3. A sajtot lereszeljük, és forrásban lévő borba tesszük. Addig keverjük, amíg a sajt teljesen fel nem oldódik, majd hozzáadjuk a keményítőt. Addig keverjük, amíg a keverék viszkózus és sűrű lesz.
4. Nyomd ki a fokhagymát, adj hozzá borsot és szerecsendiót.
5. Vegyük le a tűzhelyről és helyezzük az égőre.
6. A sajtos fondüt bagettel, húsdarabokkal és főtt sertéshússal, különféle füstölt húsokkal, zöldségekkel és burgonyával tálalják.

Összetett:

• Finomra vágott csokoládé - ​​400 g
• Krém - 100 ml
• Vaj - 16 g
• Vanília kivonat - 1/4 tk
• Őrölt fahéj - 1/4 tk
• kávé ill narancslikőr- 2 evőkanál

Főzés:

1. A tejszínt fondü edényben felforrósítjuk.
2. Csökkentse a hőt alacsonyra, adjon hozzá csokoládét és vajat. Keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik.
3. Ezután adjuk hozzá a vaníliát, a fahéjat, a likőrt és jól keverjük össze.
4. Vegyük le a tűzről, és helyezzük a fondüt az égőre.
5. keksszel, tortával tálaljuk, puha süti, sajttorta, különféle gyümölcsök, mályvacukor stb.

Összetett:

• Krém - 250 ml
• Cukor - 100 g
• Vaníliás cukor - 1 tasak
• Sötét csokoládé - ​​100 g
• Mascarpone - 250 g
• Kakaó - 3 evőkanál
• Tojássárgája - 4 db.
• Baileys likőr - 50 ml
• Tejszínhab - ízlés szerint
• Apróra vágott dió - ízlés szerint

Főzés:

1. A tejszínt és a cukrot egy kis serpenyőben összekeverjük, és felforraljuk. Folyamatosan keverjük.
2. Levesszük a tűzről, hozzáadjuk az apróra vágott csokoládét, és addig keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik.
3. Adjuk hozzá a kakaót és a mascarponét. Keverjük simára és hagyjuk kihűlni.
4. Ezután hozzáadjuk a sárgáját és a likőrt. Keverd össze.
5. A kapott krémet ¾ magasságú formákba vagy csészékbe kenjük. Formába tesszük, és 160 fokra előmelegített sütőbe toljuk. Óvatosan öntsön forrásban lévő vizet a formába. Hagyja 20 percig.
6. Hűtsük le, küldjük a hűtőbe.
7. Tálalás előtt tejszínhabbal díszítjük és dióval megszórjuk.

Nak nek romantikus vacsora sokáig emlékezett rá, keményen kell dolgoznia, de győződjön meg róla, hogy bármelyik férfi értékelni fogja ezeket az erőfeszítéseket.