नए साल का कॉकटेल: घर पर छुट्टियों की रेसिपी। कॉकटेल "चेरी और थाइम के साथ शैम्पेन।" रेड वाइन के साथ कॉकटेल "स्ट्रॉबेरी ड्राइव"।

नए साल का कॉकटेलमादक और गैर-अल्कोहल नए साल के कॉकटेल उत्सव की मेज का गर्म व्यंजन या सलाद से कम महत्वपूर्ण हिस्सा नहीं हैं; यदि आप चाहते हैं कि छुट्टी उज्ज्वल और यादगार हो तो आप उनके बिना नहीं कर सकते। हर स्वाद के लिए नए साल का कॉकटेल कैसे तैयार करें, यह जानने के लिए इस अनुभाग में दिए गए व्यंजनों का उपयोग करें। आप अपने परिवार और दोस्तों की खुशी के लिए सबसे चमकीले, सबसे स्वादिष्ट, सुंदर नए साल के कॉकटेल बना सकते हैं। यह भी देखें:

अल्कोहलिक कॉकटेल "रेड सिन" 2019 फोटो

शैंपेन के साथ यह फल कॉकटेल एपेरिटिफ़ के रूप में परोसा जाता है। और इसे यूं ही "लाल पाप" नहीं कहा जाता है। प्रयास करें और खुद देखें। आख़िरकार, प्रलोभन में न पड़ना और इस फल कॉकटेल को दोबारा पीना असंभव है।

उत्पाद:

• ब्लैककरेंट लिकर क्रीम डी कैसिस - 40 मिली
• संतरे का रस - 10 मिली
• लाल शैंपेन - 300-400 मिली
• बर्फ - 5-6 घन मीटर.
• चीनी - 100 ग्राम

अल्कोहलयुक्त फल कॉकटेल "रेड सिन" कैसे बनाएं:

1. एक लंबे पेय गिलास के किनारे को संतरे के रस या पानी से गीला करें।
2. चीनी में डूबे गिलास के किनारे को घुमाएँ।
3. एक लंबे पेय गिलास में बर्फ के टुकड़ों के साथ लिकर और जूस मिलाएं।
4. शैंपेन के साथ टॉप अप करें। फ़्रुट कॉकटेलपरोसा जा सकता है.

नए साल 2019 फोटो पर कॉकटेल सी ब्रीज़

आज सबसे अधिक ऑर्डर किए गए कॉकटेल में से एक है " समुद्री हवा"पहले में से एक था लोकप्रिय पेय, जिसमें क्रैनबेरी जूस का उपयोग किया गया।

उत्पादों

1. वोदका - 50 मिली (3 बड़े चम्मच)
2. अंगूर का रस - 50 मिली (3 बड़े चम्मच)
3. क्रैनबेरी जूस - 75 मिली (4 ½ बड़े चम्मच)

सभी सामग्रियों को एक शेकर में अच्छी तरह मिला लें बड़ी राशिबर्फ़। सभी चीजों को ठंडा होने तक डाल दीजिए गिलास(हाईबॉल)। एक अंगूर या नीबू का टुकड़ा और कुछ क्रैनबेरी डालें।

पिग 2019 फोटो के वर्ष में दाईक्विरी कॉकटेल

Daiquiri या Daiquiri सबसे उपयुक्त में से एक नुस्खा है विभिन्न विविधताएँकॉकटेल का आविष्कार 1890 के दशक में एक अमेरिकी खनन इंजीनियर द्वारा किया गया था, जो उस समय क्यूबा के शहर डाइक्विरी के पास अपनी टीम के साथ काम कर रहा था, जहाँ से इस नरम, ताज़ा पेय को इसका नाम मिला। अपनी सादगी के बावजूद, डाइक्विरी एक कॉकटेल है जो कायम है उत्तम नुस्खासभी समय के लिए, एक क्लासिक की गरिमा के साथ सभी फैशनेबल फल संस्करणों से ऊपर खड़ा है।

उत्पाद:

• सफेद रम - 50 मिली (3 बड़े चम्मच)
• आधा नीबू या चौथाई नीबू का रस।
• चीनी की चाशनी (50/50 से गन्ना की चीनी) – 2 चम्मच.

डाइक्विरी कॉकटेल की सभी सामग्री को बर्फ के साथ एक शेकर में अच्छी तरह मिला लें। ठंडे कॉकटेल गिलास में छान लें। सजावट मत करो.

नए साल 2019 फोटो पर कॉकटेल ब्रांडी अलेक्जेंडर

यह कॉकटेल सर्वश्रेष्ठ में से एक है। जिन और मीठी क्रीम के साथ नुस्खा के मूल संस्करण के विपरीत, इसके घटकों को निस्संदेह सबसे सफल तरीके से चुना गया है। कॉकटेल को दोपहर के भोजन के अंत में कॉफी के साथ या कॉकटेल पार्टी में पहले पेय के रूप में परोसा जा सकता है।

उत्पाद:

• कॉन्यैक - 25 मिली (1.5 बड़े चम्मच)
• ब्राउन लिकर "क्रीम डी कोको" - 25 मिली (1.5 बड़ा चम्मच)
• क्रीम - 25 मिली (1.5 बड़े चम्मच)

सामग्री को एक शेकर में बर्फ के साथ अच्छी तरह मिलाएं और कॉकटेल गिलास में छान लें। कसा हुआ (जमीन) छिड़कें जायफलया डार्क चॉकलेट.

सुअर के वर्ष 2019 फोटो में कॉकटेल "विंटर सन"।

इस रेसिपी में हम आपको बताएंगे कि एक शानदार हॉलिडे कॉकटेल "विंटर सन" कैसे तैयार किया जाए, जो मेहमानों को बहुत पसंद आएगा सुंदर डिज़ाइनऔर सुखद स्वाद. नया साल- यह सिर्फ खाना ही नहीं, ड्रिंक भी नए साल के मेन्यू का अहम हिस्सा है। बेशक, मुख्य बात नए साल का पेय- यह शैंपेन है, लेकिन, आखिरकार, हर कोई इसे नहीं पीता है, और छुट्टियों के दौरान सिर्फ अपने आप को और अपने दोस्तों को एक खूबसूरत नए साल के कॉकटेल के साथ लाड़-प्यार करना अतिश्योक्ति नहीं होगी। अगर विचार खाना बनाने का है छुट्टियों का कॉकटेलउज्ज्वल डिजाइन के साथ और मजेदार स्वादअगर आपको यह पसंद है, तो इस विंटर सन कॉकटेल रेसिपी पर ध्यान दें।
कॉकटेल रेसिपी "विंटर सन"

सामग्री:

• 40 मिलीलीटर वोदका
• 15 मिली ऑरेंज लिकर (ट्रिपल सेक या कुराकाओ)
• 2 संतरे (जूस)
• ½ नींबू
• नींबू का रस
• चीनी
• मेंहदी टहनियों

खाना पकाने की विधि:

नए साल का कॉकटेल "विंटर सन" कैसे बनाएं। नींबू के छिलके को कद्दूकस कर लें और नींबू तथा संतरे का रस निचोड़ लें। कॉकटेल गिलास के किनारे को इससे गीला करें छोटी मात्रापरिणामस्वरूप फलों का रसऔर नींबू के रस के साथ मिश्रित चीनी में ब्रेड करें (एक तश्तरी पर चीनी डालें, उसमें गिलास रखें, किनारों को नीचे रखें और घुमाएँ)। जूस, वोदका और लिकर को एक शेकर में डालें और हिलाएँ। किनारों को छुए बिना सावधानी से बर्फ को कॉकटेल गिलास में रखें और कॉकटेल डालें। प्रत्येक गिलास में रोज़मेरी की एक टहनी के साथ विंटर सन कॉकटेल परोसें। अपने भोजन का आनंद लें! कॉकटेल, इसके विपरीत सामान्य पेयवी शुद्ध फ़ॉर्म, पूरी तरह से एक छुट्टी, एक विशेष शाम का माहौल बनाएं - और यह बिल्कुल वैसा ही होना चाहिए नये साल की दावत. इस बेहतरीन कॉकटेल को बनाने का प्रयास करें और इसे अपने मेहमानों को पेश करें, वे शायद इस विचार से उत्साहित होंगे, आपकी छुट्टियों की तैयारियों के लिए शुभकामनाएँ!

पिग वर्ष 2019 फोटो में स्पार्कलिंग कॉकटेल

सामग्री:

• 500 ग्राम जमे हुए रसभरी
• 2 कीनू
• 2 गिलास शैम्पेन
• ½ गिलास अनार का रस
• 4 बड़े चम्मच. एल करौंदे का जूस

नए साल का यह कॉकटेल नए साल के पेय मेनू में उत्साह जोड़ देगा; इसकी आवश्यकता नहीं है जटिल सामग्री, स्वाद में सुखद और हल्का। कीनू को छीलें, खंडों में विभाजित करें, झिल्ली हटा दें। एक ब्लेंडर में टेंजेरीन स्लाइस और रसभरी को फेंटें, अनार डालें और डालें करौंदे का जूस, व्हीप्ड द्रव्यमान को एक छलनी के माध्यम से रगड़ें, ठंडा करें। बढ़ाना फल और बेरी प्यूरीगिलासों में शैम्पेन डालें, मिलाएँ।

नए साल 2019 की तस्वीर में मुल्तानी शराब समय का स्वाद है

सामग्री:

• 0.5 लीटर सूखी रेड वाइन
• 75 ग्राम चीनी
• 1 दालचीनी की छड़ी
• 150 मिली ब्रांडी (कॉग्नेक या रम)
• 1 नींबू
• 12 लौंग की कलियाँ

नींबू को अच्छी तरह धो लें, पोंछकर सुखा लें और घड़ी पर निशान लगाते हुए उसमें एक लौंग चिपका दें। इसे वाइन, चीनी और दालचीनी की टूटी हुई छड़ी के साथ एक बड़े कंटेनर में रखें। बिना उबाले लगभग दस मिनट तक मध्यम आंच पर गर्म करें। गर्मी से हटाएँ। ब्रांडी डालें और 5 मिनट तक खड़े रहने दें। नींबू और दालचीनी निकालें और गरमागरम परोसें।

सुअर के वर्ष 2019 फोटो में कॉकटेल अरागो

ये बहुत बढ़िया कॉकटेलसाथ केले का स्वाद. यह उत्सुक है कि क्या पेय को वास्तव में इसका नाम फ्रांसीसी भौतिक विज्ञानी और खगोलशास्त्री डोमिनिक फ्रेंकोइस अरागो से मिला है, लेकिन कॉकटेल की सतह पर कसा हुआ चॉकलेट चुंबकीय लोहे के बुरादे के साथ प्रसिद्ध वैज्ञानिक के प्रसिद्ध प्रयोगों की याद दिलाता है।

उत्पाद:

• कॉन्यैक - 6 चम्मच। (36 मिली)
• केले का लिकर - 1.5 बड़े चम्मच। एल (25 मिली)
• व्हिपिंग क्रीम (भारी) - 1.5 बड़े चम्मच। एल (25 मिली)

सभी सामग्रियों को एक शेकर में बर्फ के साथ अच्छी तरह मिलाएं और कॉकटेल गिलास में छान लें। कसा हुआ डार्क चॉकलेट छिड़कें।

नए साल 2019 फोटो पर कॉकटेल मार्गरीटा

1940 के दशक में मैक्सिकन शहर तिजुआना में बनाई गई "मार्गारीटा" शायद सबसे अधिक है प्रसिद्ध कॉकटेलटकीला के साथ. और आजकल ये ड्रिंक काफी ज्यादा लोकप्रिय हो गया है. अपने खट्टे और नमकीन स्वाद के कारण, मार्गरीटा एक उत्कृष्ट एपेरिटिफ है। वहीं, कॉकटेल काफी स्ट्रांग है. कुछ व्यंजनों में नींबू के स्थान पर नींबू का उपयोग किया जाता है। लेकिन नीबू का रस अधिक मसाला जोड़ता है।

उत्पाद:

• टकीला "रजत" - 36 मिलीलीटर (6 चम्मच)
• ऑरेंज लिकर "कोयंट्रेउ" - 12 मिली (2 चम्मच)
• नींबू का रस

कांच के किनारे को चूने की कील से चिकना करें, फिर गिलास को उसमें डुबोएं बढ़िया नमक. एक शेकर में ढेर सारी बर्फ के साथ टकीला, कॉन्ट्रेयू और नीबू का रस मिलाएं। तैयार गिलास में छान लें। कॉकटेल को नीबू के टुकड़े या खीरे के छिलके से सजाएं।

नए साल 2019 फोटो पर टकीला के साथ कॉकटेल सनराइज

इसका नाम है ये क्लासिक मैक्सिकन कॉकटेल 1930 के दशक की उत्पत्ति इसके अवयवों के मिश्रण प्रभाव से हुई - जब चमकीले लाल अनार का लिकर (ग्रेनेडीन) एक गिलास संतरे के रस में डाला जाता है, तो लिकर पहले नीचे डूब जाता है और फिर सतह पर आ जाता है। यदि आप ग्रेनाडीन को बहुत धीरे-धीरे मिलाते हैं, तो यह आसानी से पेय में घुल जाता है, जिससे यह एक आकर्षक (लेकिन पूरी तरह से गलत) बैंगनी रंग में बदल जाता है।

उत्पाद:

• टकीला "गोल्डन" - 50 मिली (3 बड़े चम्मच)
• संतरे का रस, ताज़ा निचोड़ा हुआ - 100 मिली (6 बड़े चम्मच)
• अनार का रस "ग्रेनेडीन" - 12 मिली (2 चम्मच)

एक लम्बे गिलास को आधा भर लें क्रश्ड आइस. टकीला और संतरे का रस डालें। ग्रेनाडीन को तुरंत चम्मच के पीछे से गिलास में तब तक डालें जब तक कि लिकर नीचे तक डूब न जाए। आप कॉकटेल को संतरे के टुकड़े और चेरी से सजा सकते हैं।

नए साल 2019 फोटो पर कॉकटेल स्लो आरामदायक सेक्स

यह नाम एक मज़ाक है, जिसे 1970 के दशक में कॉकटेल के लिए आविष्कार किया गया था, लेकिन जब इसका शाब्दिक अनुवाद किया जाता है... तो यह कुछ हद तक भ्रमित करने वाला होता है। यह शब्दों पर एक नाटक है - स्क्रूड्राइवर कॉकटेल को मजबूत, मीठे पेय साउदर्न कम्फर्ट और जिन के साथ स्लो जिन - "स्लो जिन" (शब्द "स्लो" और "स्लो" (धीमा) एक ही लगते हैं) द्वारा पूरक किया जाता है। किसी भी मामले में, पेय अच्छा है. और पिछली पीढ़ी द्वारा इसे एक आधुनिक क्लासिक माना जाता था। कॉकटेल के लिए चेरी उस समय का एक छोटा सा स्पर्श है। दो लंबे तिनके और एक प्लास्टिक की सजावट - पूरी तरह से 70 के दशक का ठाठ! और निश्चित रूप से, मूड बनाए रखने के लिए, आप तीन कॉकटेल वापस लाते हैं और किसी को धीमे नृत्य के लिए आमंत्रित करते हैं।

उत्पाद:

• वोदका - 25 मिली (1.5 बड़े चम्मच)
• कॉकटेल साउदर्न कम्फर्ट - 18 मिली (3 चम्मच)
• स्लो जिन (स्लो जिन) के साथ जिन - 18 मिली (3 चम्मच)
• संतरे का रस - 120 मि.ली

पहले तीन अवयवों को एक लंबे गिलास (हाईबॉल गिलास) में डालें जो आधा बर्फ से भरा हो। हिलाएँ और संतरे का रस डालें। चेरी से सजाएं. दो लंबे तिनके डालें।

नए साल के कॉकटेल, मादक और गैर-अल्कोहल, नए साल के कॉकटेल गर्म व्यंजन या सलाद की तुलना में छुट्टी की मेज का कम महत्वपूर्ण हिस्सा नहीं हैं; यदि आप चाहते हैं कि छुट्टी उज्ज्वल और यादगार हो तो आप उनके बिना नहीं कर सकते। हर स्वाद के लिए नए साल का कॉकटेल कैसे तैयार करें, यह जानने के लिए इस अनुभाग में दिए गए व्यंजनों का उपयोग करें। आप अपने परिवार और दोस्तों की खुशी के लिए सबसे चमकीले, सबसे स्वादिष्ट, सुंदर नए साल के कॉकटेल बना सकते हैं। यह भी देखें:

अल्कोहलिक कॉकटेल "रेड सिन" 2020 फोटो

शैंपेन के साथ यह फल कॉकटेल एपेरिटिफ़ के रूप में परोसा जाता है। और इसे यूं ही "लाल पाप" नहीं कहा जाता है। प्रयास करें और खुद देखें। आख़िरकार, प्रलोभन में न पड़ना और इस फल कॉकटेल को दोबारा पीना असंभव है।

उत्पाद:

• ब्लैककरेंट लिकर क्रीम डी कैसिस - 40 मिली
• संतरे का रस - 10 मिली
• लाल शैंपेन - 300-400 मिली
• बर्फ - 5-6 घन मीटर.
• चीनी - 100 ग्राम

अल्कोहलयुक्त फल कॉकटेल "रेड सिन" कैसे बनाएं:

1. एक लंबे पेय गिलास के किनारे को संतरे के रस या पानी से गीला करें।
2. चीनी में डूबे गिलास के किनारे को घुमाएँ।
3. एक लंबे पेय गिलास में बर्फ के टुकड़ों के साथ लिकर और जूस मिलाएं।
4. शैंपेन के साथ टॉप अप करें। फलों का कॉकटेल परोसा जा सकता है।

नए साल 2020 की तस्वीर पर कॉकटेल सी ब्रीज़

आज सबसे अधिक ऑर्डर किए जाने वाले कॉकटेल में से एक, सी ब्रीज़ क्रैनबेरी जूस का उपयोग करने वाले पहले लोकप्रिय पेय में से एक था।

उत्पादों

1. वोदका - 50 मिली (3 बड़े चम्मच)
2. अंगूर का रस - 50 मिली (3 बड़े चम्मच)
3. क्रैनबेरी जूस - 75 मिली (4 ½ बड़े चम्मच)

सभी सामग्री को खूब सारी बर्फ के साथ एक शेकर में अच्छी तरह मिला लें। सब कुछ एक ठंडे लम्बे गिलास (हाईबॉल) में डालें। एक अंगूर या नीबू का टुकड़ा और कुछ क्रैनबेरी डालें।

डॉग वर्ष 2020 फोटो में डाइक्विरी कॉकटेल

डाइक्विरी या डाइक्विरी, सबसे अनुकूलनीय कॉकटेल में से एक के लिए एक नुस्खा, 1890 के दशक में एक अमेरिकी खनन इंजीनियर द्वारा आविष्कार किया गया था जो उस समय क्यूबा के शहर डाइक्विरी के पास अपनी टीम के साथ काम कर रहा था, जहां से इस नरम, ताज़ा पेय को इसका नाम मिला। . अपनी सादगी के बावजूद, डाइक्विरी एक कॉकटेल है जो सभी फैशनेबल फलों के संस्करणों के ऊपर एक क्लासिक की गरिमा के साथ, हर समय के लिए एक आदर्श नुस्खा बना हुआ है।

उत्पाद:

• सफेद रम - 50 मिली (3 बड़े चम्मच)
• आधा नीबू या चौथाई नीबू का रस।
• चीनी की चाशनी (गन्ने की चीनी से 50/50) - 2 चम्मच।

डाइक्विरी कॉकटेल की सभी सामग्री को बर्फ के साथ एक शेकर में अच्छी तरह मिला लें। ठंडे कॉकटेल गिलास में छान लें। सजावट मत करो.

नए साल 2020 फोटो के लिए ब्रांडी अलेक्जेंडर कॉकटेल

यह कॉकटेल सर्वश्रेष्ठ में से एक है। जिन और मीठी क्रीम के साथ नुस्खा के मूल संस्करण के विपरीत, इसके घटकों को निस्संदेह सबसे सफल तरीके से चुना गया है। कॉकटेल को दोपहर के भोजन के अंत में कॉफी के साथ या कॉकटेल पार्टी में पहले पेय के रूप में परोसा जा सकता है।

उत्पाद:

• कॉन्यैक - 25 मिली (1.5 बड़े चम्मच)
• ब्राउन लिकर "क्रीम डी कोको" - 25 मिली (1.5 बड़ा चम्मच)
• क्रीम - 25 मिली (1.5 बड़े चम्मच)

सामग्री को एक शेकर में बर्फ के साथ अच्छी तरह मिलाएं और कॉकटेल गिलास में छान लें। कसा हुआ (पिसा हुआ) जायफल या डार्क चॉकलेट छिड़कें।

कुत्ते के वर्ष 2020 फोटो में कॉकटेल "विंटर सन"।

इस रेसिपी में, हम एक शानदार हॉलिडे कॉकटेल "विंटर सन" तैयार करने के बारे में बात करेंगे, जो मेहमानों को इसके सुंदर डिजाइन और सुखद स्वाद के कारण पसंद आएगा। नया साल केवल भोजन ही नहीं है, पेय भी नए साल के मेनू का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं। बेशक, नए साल का मुख्य पेय शैंपेन है, लेकिन, आखिरकार, हर कोई इसे नहीं पीता है, और छुट्टियों के दौरान सिर्फ अपने आप को और अपने दोस्तों को एक खूबसूरत नए साल के कॉकटेल के साथ लाड़-प्यार करना अतिश्योक्ति नहीं होगी। यदि चमकदार डिजाइन और बेहतरीन स्वाद के साथ उत्सव का कॉकटेल बनाने का विचार आपको पसंद आता है, तो इस विंटर सन कॉकटेल रेसिपी पर ध्यान दें।
कॉकटेल रेसिपी "विंटर सन"

सामग्री:

• 40 मिलीलीटर वोदका
• 15 मिली ऑरेंज लिकर (ट्रिपल सेक या कुराकाओ)
• 2 संतरे (जूस)
• ½ नींबू
• नींबू का रस
• चीनी
• मेंहदी टहनियों

खाना पकाने की विधि:

नए साल का कॉकटेल "विंटर सन" कैसे बनाएं। नींबू के छिलके को कद्दूकस कर लें और नींबू तथा संतरे का रस निचोड़ लें। परिणामी फलों के रस की थोड़ी मात्रा में कॉकटेल गिलास के किनारे को गीला करें और इसे नींबू के छिलके के साथ मिश्रित चीनी में ब्रेड करें (एक तश्तरी पर चीनी डालें, इसमें गिलास रखें, किनारों को नीचे करें और घुमाएँ)। जूस, वोदका और लिकर को एक शेकर में डालें और हिलाएँ। किनारों को छुए बिना सावधानी से बर्फ को कॉकटेल गिलास में रखें और कॉकटेल डालें। प्रत्येक गिलास में रोज़मेरी की एक टहनी के साथ विंटर सन कॉकटेल परोसें। एक अच्छी दावत करो! कॉकटेल, अपने शुद्ध रूप में सामान्य पेय के विपरीत, पूरी तरह से छुट्टी का माहौल बनाते हैं, एक विशेष शाम - और यही नए साल की दावत होनी चाहिए। इस बेहतरीन कॉकटेल को बनाने का प्रयास करें और इसे अपने मेहमानों को पेश करें, वे शायद इस विचार से उत्साहित होंगे, आपकी छुट्टियों की तैयारियों के लिए शुभकामनाएँ!

डॉग वर्ष 2020 फोटो में स्पार्कलिंग कॉकटेल

सामग्री:

• 500 ग्राम जमे हुए रसभरी
• 2 कीनू
• 2 गिलास शैम्पेन
• ½ गिलास अनार का रस
• 4 बड़े चम्मच. एल करौंदे का जूस

यह नए साल का कॉकटेल नए साल के पेय मेनू में उत्साह जोड़ देगा; इसमें जटिल सामग्री की आवश्यकता नहीं है, यह सुखद और स्वाद में हल्का है। कीनू को छीलें, खंडों में विभाजित करें, झिल्ली हटा दें। एक ब्लेंडर में टेंजेरीन स्लाइस और रसभरी को फेंटें, अनार और क्रैनबेरी के रस में डालें, एक छलनी के माध्यम से व्हीप्ड द्रव्यमान को रगड़ें और ठंडा करें। फल और बेरी प्यूरी को गिलासों में बाँट लें, शैम्पेन डालें और मिलाएँ।

नए साल 2020 की तस्वीर में समय का मुल्तानी वाइन का स्वाद

सामग्री:

• 0.5 लीटर सूखी रेड वाइन
• 75 ग्राम चीनी
• 1 दालचीनी की छड़ी
• 150 मिली ब्रांडी (कॉग्नेक या रम)
• 1 नींबू
• 12 लौंग की कलियाँ

नींबू को अच्छी तरह धो लें, पोंछकर सुखा लें और घड़ी पर निशान लगाते हुए उसमें एक लौंग चिपका दें। इसे वाइन, चीनी और दालचीनी की टूटी हुई छड़ी के साथ एक बड़े कंटेनर में रखें। बिना उबाले लगभग दस मिनट तक मध्यम आंच पर गर्म करें। गर्मी से हटाएँ। ब्रांडी डालें और 5 मिनट तक खड़े रहने दें। नींबू और दालचीनी निकालें और गरमागरम परोसें।

रैट 2020 फोटो के वर्ष में कॉकटेल अरागो

यह एक बहुत ही स्वादिष्ट केले के स्वाद वाली स्मूदी है। यह उत्सुक है कि क्या पेय को वास्तव में इसका नाम फ्रांसीसी भौतिक विज्ञानी और खगोलशास्त्री डोमिनिक फ्रेंकोइस अरागो से मिला है, लेकिन कॉकटेल की सतह पर कसा हुआ चॉकलेट चुंबकीय लोहे के बुरादे के साथ प्रसिद्ध वैज्ञानिक के प्रसिद्ध प्रयोगों की याद दिलाता है।

उत्पाद:

• कॉन्यैक - 6 चम्मच। (36 मिली)
• केले का लिकर - 1.5 बड़े चम्मच। एल (25 मिली)
• व्हिपिंग क्रीम (भारी) - 1.5 बड़े चम्मच। एल (25 मिली)

सभी सामग्रियों को एक शेकर में बर्फ के साथ अच्छी तरह मिलाएं और कॉकटेल गिलास में छान लें। कसा हुआ डार्क चॉकलेट छिड़कें।

नए साल 2020 फोटो पर कॉकटेल मार्गरीटा

1940 के दशक में मैक्सिकन शहर तिजुआना में बनाया गया, मार्गरीटा शायद सबसे प्रसिद्ध टकीला कॉकटेल है। और आजकल ये ड्रिंक काफी ज्यादा लोकप्रिय हो गया है. अपने खट्टे-नमकीन स्वाद के कारण, मार्गरीटा एक उत्कृष्ट एपेरिटिफ़ है। वहीं, कॉकटेल काफी स्ट्रांग है. कुछ व्यंजनों में नींबू के स्थान पर नींबू का उपयोग किया जाता है। लेकिन नीबू का रस अधिक मसाला जोड़ता है।

उत्पाद:

• टकीला "रजत" - 36 मिलीलीटर (6 चम्मच)
• ऑरेंज लिकर "कोयंट्रेउ" - 12 मिली (2 चम्मच)
• नींबू का रस

कांच के किनारे को चूने के टुकड़े से ब्रश करें और फिर कांच को बारीक नमक में डुबोएं। एक शेकर में ढेर सारी बर्फ के साथ टकीला, कॉन्ट्रेयू और नीबू का रस मिलाएं। तैयार गिलास में छान लें। कॉकटेल को नीबू के टुकड़े या खीरे के छिलके से सजाएं।

नए साल 2020 फोटो पर टकीला के साथ कॉकटेल सनराइज

1930 के दशक के इस क्लासिक मैक्सिकन कॉकटेल को इसका नाम इसके अवयवों के मिश्रण प्रभाव से मिला है - जब चमकीले लाल अनार का लिकर (ग्रेनेडीन) एक गिलास संतरे के रस में डाला जाता है, तो लिकर पहले नीचे डूब जाता है और फिर सतह पर आ जाता है। यदि आप ग्रेनाडीन को बहुत धीरे-धीरे मिलाते हैं, तो यह आसानी से पेय में घुल जाता है, जिससे यह एक आकर्षक (लेकिन पूरी तरह से गलत) बैंगनी रंग में बदल जाता है।

उत्पाद:

• टकीला "गोल्डन" - 50 मिली (3 बड़े चम्मच)
• संतरे का रस, ताज़ा निचोड़ा हुआ - 100 मिली (6 बड़े चम्मच)
• अनार का रस "ग्रेनेडीन" - 12 मिली (2 चम्मच)

एक लम्बे गिलास को आधी कुचली हुई बर्फ से भरें। टकीला और संतरे का रस डालें। ग्रेनाडीन को तुरंत चम्मच के पीछे से गिलास में तब तक डालें जब तक कि लिकर नीचे तक डूब न जाए। आप कॉकटेल को संतरे के टुकड़े और चेरी से सजा सकते हैं।

नए साल 2020 फोटो पर कॉकटेल इत्मीनान से आरामदायक सेक्स

यह नाम एक मज़ाक है, जिसे 1970 के दशक में कॉकटेल के लिए आविष्कार किया गया था, लेकिन जब इसका शाब्दिक अनुवाद किया जाता है... तो यह कुछ हद तक भ्रमित करने वाला होता है। यह शब्दों पर एक नाटक है - स्क्रूड्राइवर कॉकटेल को मजबूत, मीठे पेय साउदर्न कम्फर्ट और जिन के साथ स्लो जिन - "स्लो जिन" (शब्द "स्लो" और "स्लो" (धीमा) एक ही लगते हैं) द्वारा पूरक किया जाता है। किसी भी मामले में, पेय अच्छा है. और पिछली पीढ़ी द्वारा इसे एक आधुनिक क्लासिक माना जाता था। कॉकटेल के लिए चेरी उस समय का एक छोटा सा स्पर्श है। दो लंबे तिनके और एक प्लास्टिक की सजावट - पूरी तरह से 70 के दशक का ठाठ! और निश्चित रूप से, मूड बनाए रखने के लिए, आप तीन कॉकटेल वापस लाते हैं और किसी को धीमे नृत्य के लिए आमंत्रित करते हैं।

उत्पाद:

• वोदका - 25 मिली (1.5 बड़े चम्मच)
• कॉकटेल साउदर्न कम्फर्ट - 18 मिली (3 चम्मच)
• स्लो जिन (स्लो जिन) के साथ जिन - 18 मिली (3 चम्मच)
• संतरे का रस - 120 मि.ली

पहले तीन अवयवों को एक लंबे गिलास (हाईबॉल गिलास) में डालें जो आधा बर्फ से भरा हो। हिलाएँ और संतरे का रस डालें। चेरी से सजाएं. दो लंबे तिनके डालें।

अधिकांश लोगों के लिए सबसे लंबे समय से प्रतीक्षित छुट्टी नया साल है, जो कुछ उज्ज्वल और जादुई की शुरुआत से जुड़ा हुआ है, और इसलिए सबसे शौकीन शराब पीने वाले भी नए साल के लिए कॉकटेल खरीद सकते हैं। आख़िरकार, शैंपेन, कॉन्यैक, वोदका, वाइन, मार्टिनी और अन्य का एक सेट मादक पेयबहुत साधारण लगता है. उनमें से कुछ को अन्य घटकों के साथ जोड़ा, पतला किया जा सकता है, ताकि परिणाम मूल और असामान्य हो। स्वादिष्ट मिश्रण. अधिकांश नए साल के कॉकटेल - गैर-अल्कोहल और अल्कोहलिक - बनाने में बेहद सरल हैं। तथापि उत्सव की मेजउनके लिए धन्यवाद, यह विशेष रूप से परिष्कृत और ठाठ बन जाता है।

कॉकटेल "मार्गरीटा"

आप सबसे ज्यादा कर सकते हैं विभिन्न कॉकटेलनए साल 2019 के लिए. हालाँकि, किसी को क्लासिक्स को नज़रअंदाज नहीं करना चाहिए। उदाहरण के लिए, यह पेय "मार्गारीटा" है। यह कॉकटेल संयुक्त राज्य अमेरिका और यूरोप में बेहद लोकप्रिय है, जो आश्चर्य की बात नहीं है। आख़िरकार, इस पेय की कई मूल व्याख्याएँ हैं। लेकिन नए साल के लिए क्लासिक संस्करण तैयार करना सबसे अच्छा है।

सर्विंग्स की संख्या - 1.

सामग्री

नए साल की मेज के लिए क्लासिक मार्गरीटा कॉकटेल तैयार करने के लिए आपको चाहिए:

• टकीला - 90 मिलीलीटर;
• नींबू का रस - 30 मिलीलीटर;
• कॉन्ट्रेउ ऑरेंज लिकर - 30 मिली;
• बर्फ के टुकड़े - आवश्यकतानुसार।

खाना पकाने की विधि

एक क्लासिक मार्गरीटा जो बिल्कुल फिट बैठता है... अवकाश मेनू, तैयार करना बहुत आसान है।

1. एक शेकर में टकीला, नीबू का रस और संतरे का लिकर डालें।

सभी घटकों को अच्छी तरह मिश्रित किया जाना चाहिए।

पेय परोसने के लिए एक गिलास लें। इसके किनारों को नींबू के रस में डुबाना चाहिए और फिर नमक छिड़कना चाहिए।

बर्फ के टुकड़े एक गिलास में डाले जाते हैं और कॉकटेल डाला जाता है।

आप मिश्रण को नींबू के टुकड़े से सजा सकते हैं।

एक नोट पर! यदि आपके घर में शेकर नहीं है, तो आप मिक्सर का उपयोग कर सकते हैं।

ब्लडी मैरी कॉकटेल

"ब्लडी मैरी" - एक वास्तविक क्लासिकशैली। शायद इस कॉकटेल के बिना एक भी पार्टी पूरी नहीं होती. नए साल के बारे में तो कहने ही क्या! निश्चित रूप से ऐसे लोग होंगे जो इस उज्ज्वल मिश्रण का स्वाद चखकर प्रसन्न होंगे।

पकाने का समय - 15 मिनट।

सर्विंग्स की संख्या - 1.

सामग्री

एक क्लासिक अंग्रेजी कॉकटेल तैयार करने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री लेनी होगी:

• टमाटर का रस - 120 मिलीलीटर;
• वोदका - 60 मिलीलीटर;
• वॉचचेस्टर सॉस - 3 बूँदें;
• नींबू का रस - 20 मिलीलीटर;
• टबैस्को सॉस - 4 बूँदें;
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार;
• बर्फ - 3 क्यूब्स।

एक नोट पर! वॉचचेस्टर सॉस को प्रतिस्थापित किया जा सकता है सोया सॉस. सजावट के लिए अजवाइन और नींबू लेने की भी सलाह दी जाती है।

खाना पकाने की विधि

इसकी तैयारी के साथ उत्सव पेयनिपटना आसान. हालाँकि, मेज पर यह मिश्रण बहुत प्रभावशाली दिखता है।

1. पहला कदम शेकर में बर्फ के टुकड़े डालना है।

इसमें टमाटर का रस और ठंडा वोदका भी डाला जाता है.

मिश्रण को नींबू के रस से पतला किया जाता है, जिसे अभी-अभी निचोड़ा गया है। सामग्री में दोनों प्रकार के सॉस मिलाए जाते हैं।

पूरा होने पर, मिश्रण को काली मिर्च और नमक के साथ पतला किया जाना चाहिए।

शेकर को बंद किया जाता है और कई बार जोर से हिलाया जाता है।

ब्लडी मैरी कॉकटेल को हाईबॉल गिलास में डालना ही बाकी है। इसे नींबू के टुकड़े और ताजा अजवाइन के डंठल के टुकड़े से सजाया जा सकता है।

नए साल का कॉकटेल "विंटर सन"

नए साल के कॉकटेल के लिए एक बढ़िया विकल्प "विंटर सन" पेय है। यह देखने में बेहद स्वादिष्ट और खूबसूरत लगता है, जिसकी पुष्टि फोटो से होती है और इसे कोई भी बना सकता है.

पकाने का समय - 10 मिनट।

सर्विंग्स की संख्या - 1.

सामग्री

"विंटर सन" कॉकटेल तैयार करने के लिए, जो नए साल के जश्न के लिए टेबल सजावट की अवधारणा में पूरी तरह से फिट बैठता है, जो पीले और नारंगी रंगों को पसंद करता है, आपको चाहिए:

• नारंगी - 2 पीसी ।;
• वोदका - 40 मिलीलीटर;
• नारंगी मदिरा - 15 मिलीलीटर;
• चीनी - 1 चुटकी;
• नींबू - ½ टुकड़ा;
• नींबू का छिलका - 1 चुटकी;
• परोसने के लिए बर्फ और मेंहदी की एक टहनी।

एक नोट पर! किस्मों में से चयन नारंगी मदिराइस पेय को तैयार करने के लिए कुराकाओ या ट्रिपल सेक पर रुकने की सलाह दी जाती है।

खाना पकाने की विधि

अद्भुत नए साल का कॉकटेल "विंटर सन" एक उत्कृष्ट अल्कोहलिक मिश्रण है जिसे आसानी से और जल्दी से बनाया जा सकता है।

1. नींबू के छिलके को कद्दूकस किया जाता है.

आपको संतरे और नींबू से रस निचोड़ना होगा।

एक शेकर में लिकर, वोदका और दोनों प्रकार के रस मिलाये जाते हैं। सब कुछ अच्छी तरह से हिल गया है.

बर्फ के टुकड़ों को सावधानी से सर्विंग गिलास में रखा जाता है, जिसके बाद पेय को सावधानी से डाला जाता है।

पेय को मेंहदी की टहनी से सजाया जाता है।

पारंपरिक अंडा नोग

एग नॉग कॉकटेल अक्सर क्रिसमस और नए साल के लिए तैयार किया जाता है। इस पेय की कई व्याख्याएँ हैं - मादक और बिना "डिग्री"। प्रस्तावित विकल्प में हॉप्स शामिल हैं, और इसलिए मेनू बनाते समय इसे ध्यान में रखा जाना चाहिए।

पकाने का समय - 25 मिनट।

सर्विंग्स की संख्या - 2.

सामग्री

पारंपरिक नए साल का एग नॉग कॉकटेल तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित घटकों का उपयोग करने की आवश्यकता होगी:

• चीनी - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• अंडा - 2 पीसी ।;
• क्रीम 15% - 300 मिली;
• डार्क रम - 100 मिलीलीटर;
• दालचीनी - 1 छड़ी;
• वैनिलिन - 1 चुटकी;
• जायफल - चाकू की नोक पर.

टिप्पणी! गहरी गुड की शराबकॉन्यैक या व्हिस्की से बदला जा सकता है, और मुर्गी के अंडे- बटेर, लेकिन 1:5 के अनुपात में।

खाना पकाने की विधि

"एग नोग" एक मूल, लेकिन नए साल का कॉकटेल तैयार करने में काफी सरल है।

1. अंडे को तोड़ने, वेनिला के साथ मिश्रित करने की आवश्यकता होगी दानेदार चीनी. सभी चीज़ों को मिक्सर या ब्लेंडर से चिकना होने तक फेंटें।

ठंडी क्रीम को अंडे के मिश्रण में एक पतली धारा में डाला जाता है। सब कुछ मिश्रित हो जाता है.

रचना को स्टोव पर रखा जाना चाहिए। कम ताप निर्धारित है. मिश्रण को 20 मिनट तक उबालना चाहिए, बीच-बीच में व्हिस्क से हिलाते रहना चाहिए। मुख्य बात यह है कि द्रव्यमान के गाढ़ा होने तक प्रतीक्षा करें, लेकिन इसे उबालें नहीं।

द्रव्यमान को गर्मी से हटा दिया जाता है और कुछ और मिनटों के लिए हिलाया जाता है।

रम या अन्य उपयुक्त अल्कोहल को एक पतली धारा में रचना में डाला जाता है। मिश्रण को लगातार हिलाते रहना चाहिए.

तैयार पेय को जायफल के साथ छिड़का जाता है और अलग-अलग गिलासों में डाला जाता है।

कॉकटेल "ध्रुवीय रात"

नए साल के लिए कॉकटेल व्यंजनों का नामकरण करते समय, इसे अनदेखा करना कठिन है मूल संस्करण- "ध्रुवीय रात"।

सर्विंग्स की संख्या - 1.

सामग्री

मूल "पोलर नाइट" कॉकटेल मुख्य रूप से इसमें शामिल घटकों के कारण स्फूर्तिदायक और ताज़ा हो जाता है। वे यहाँ हैं:

• शैंपेन - 120 मिलीलीटर;
• रम - ½ छोटा चम्मच;
• आइसक्रीम - 2 चम्मच;
• कॉन्यैक - 1 चम्मच;
• लिकर - ½ छोटा चम्मच;
• बर्फ - परोसने के लिए.

खाना पकाने की विधि

ऐसे अल्कोहलिक मिश्रण को तैयार करने की प्रक्रिया बेहद सरल है।

1. बर्फ के टुकड़ों को एक पतले गिलास में रखें।

इसके ऊपर आइसक्रीम रखी जाती है.

यह सब रम के साथ डाला जाता है, और शीर्ष पर - कॉन्यैक और लिकर के साथ।

पेय तुरंत स्ट्रॉ के साथ परोसा जाता है।

कॉकटेल "स्नोई पीक"

"स्नोई पीक" एक और अद्भुत कॉकटेल है जो नए साल का जश्न मनाने की अवधारणा में पूरी तरह फिट बैठता है। आख़िरकार, इस पेय की छाया उपयुक्त है - उज्ज्वल और उत्सवपूर्ण।

पकाने का समय - 5 मिनट।

सर्विंग्स की संख्या - 1.

सामग्री

खाना पकाने के लिए मूल पेयआवश्यकता है:

• जिन - 200 मिलीलीटर;
• कुराकाओ ट्रिपल सेक लिकर - 200 मिली;
• ग्रेनाडीन अनार सिरप - 10 बार चम्मच;
• संतरे का रस - 100 मिलीलीटर;
• बर्फ - वैकल्पिक.

खाना पकाने की विधि

यहां सब कुछ बहुत सरल है.

1. पहला कदम शेकर में बर्फ डालना है।

इसमें अनार का शरबत, जिन, लिकर और संतरे का रस भी डाला जाता है.

हर चीज़ को सावधानी से हिलाया जाता है।

परोसने के लिए पेय को एक गिलास में छान लिया जाता है।

एक नोट पर! यदि वांछित हो, तो कॉकटेल के ऊपर शैंपेन डाला जा सकता है।

आप एक गिलास को कॉकटेल से सजा सकते हैं संतरे के टुकड़े, चेरी या फल।

वीडियो रेसिपी

तैयारी में मादक कॉकटेलनए साल के लिए वीडियो रेसिपी मदद करेंगी:

संकेत के अनुसार, नया साल उसी तरह मनाया जाता है जैसे कोई इसे बिताने का सपना देखता है - सुरुचिपूर्ण, असाधारण और जीवंत। उदार व्यवहार और स्वादिष्ट आकर्षक पेय का स्वागत है नए साल की मेज. मूल गैर-अल्कोहल कॉकटेल लंबे समय से प्रतीक्षित छुट्टी के मेनू में पूरी तरह से फिट होंगे, और उन बच्चों और वयस्कों को पसंद आएंगे जो शराब नहीं पीते हैं।

व्यंजनों का एक ताज़ा चयन आपको बताएगा कि कैसे बनाना है गैर-अल्कोहल कॉकटेलघर पर, स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक। शानदार प्रस्तुति से भरपूर पेय, नए साल 2017 की पार्टी के किसी भी मेहमान को उदासीन नहीं छोड़ेंगे।

मादक पेय पदार्थों के प्रशंसकों के लिए, साइट पर पिछले लेख शैंपेन के साथ-साथ व्हिस्की, कॉन्यैक, जिन और रम के साथ कॉकटेल प्रस्तुत करते हैं। नए साल के कॉकटेल पूर्व संध्या पर या मेहमानों के साथ मौज-मस्ती के चरम पर तैयार किए जाते हैं - इस तरह का प्रदर्शन प्रतिभागियों को प्रसन्न करता है और उपस्थित सभी लोगों को अपनी अनूठी उत्कृष्ट कृति बनाने की अनुमति देगा।

• फल सर्पिल

सामग्री:

• अनानास का रस - 100 मिली
• संतरे का रस - 50 मि.ली
• क्रैनबेरी जूस - 30 मिली
• ग्रेनाडीन - 30 मि.ली

सभी सामग्रियों को अच्छी तरह से मिलाएं और बर्फ के टुकड़ों के साथ सुंदर उत्सव के गिलास में डालें। गिलासों को नींबू, चेरी या संतरे के टुकड़े से सजाएँ।

2. बर्फीला सूर्यास्त

सामग्री:

• अनानास का रस - 300 मि.ली
• क्रैनबेरी जूस - 300 मिली
• ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस - 50 मिली
• खुबानी का रस - 400 मिलीलीटर
• अदरक एले - 400 मि.ली
• नींबू के टुकड़े - 10 पीसी।

जूस को पहले से मिलाएं और कॉकटेल पीने तक उन्हें रेफ्रिजरेटर में रखें। परोसने से पहले इसमें ठंडा जूस मिलाएं अदरक युक्त झागदार शराबऔर मिलाओ. गिलासों को नींबू के टुकड़े या चेरी से सजाएँ।

सामग्री:

• दृढ़ता से पीसा चाय - 100 मिलीलीटर
• दानेदार चीनी - 150 ग्राम
• ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस - 120 मिली
• सफ़ेद अंगूर का रस– 150 मि.ली
• साफ पानी - 1 लीटर

मजबूत काढ़ा स्वादिष्ट चाय(सिर्फ बैग में नहीं) और इसे ठंडा होने दें कमरे का तापमान. सभी तैयार सामग्रियों को एक ब्लेंडर में अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि चीनी पूरी तरह से घुल न जाए।

कॉकटेल को सुंदर गिलासों में डालें। चाहें तो फ्रिज में रखें या बर्फ के टुकड़े डालें।

4. दिल तोड़ने वाला

सामग्री:

• मज़बूत कॉफी बीन्स- 50 मिली
• उबली हुई चीनी - 30 ग्राम
• वेनिला फली - 1 पीसी।
• ताजा केला - 2 पीसी।
• कटे हुए बादाम - 30 ग्राम
• बर्फ के टुकड़े - 6 पीसी।

हम ताज़ी पिसी हुई फलियों से कॉफ़ी बनाते हैं। फैलने गर्म कॉफी 2 कप में डालें और उनमें डालें ब्राउन शुगरऔर आधा वेनिला फली। कॉफ़ी को लगभग 10 मिनट तक ऐसे ही रहने दें और वेनिला पॉड्स को गिलासों से हटा दें। फिर कॉफी को 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें। ठंडी कॉफ़ी को ब्लेंडर में डालें और बादाम और केले के साथ मिला लें। कुछ बर्फ के टुकड़े डालें और फिर से फेंटें। कॉकटेल तैयार है, गिलासों में डालें.

5. मोजिटो

सामग्री:

• पुदीने की एक टहनी.
• नीबू 1 पीसी.
• प्रेत.
• चीनी गांठदार है.

तैयार पुदीना, कटा हुआ नींबू और चीनी के 4-6 टुकड़े गिलास के तले पर रखें. मैश करें और गिलास में कुटी हुई बर्फ डालें। स्प्राइट डालें और मिलाएँ। गिलास भर जाने तक टॉप अप करें। पुदीना और नीबू के टुकड़े से सजाएँ।

6. खूनी पेरिस

सामग्री:

• तरबूज - 400 ग्राम।
• ताजा रसभरी - 100 ग्राम।
• पुदीना।
• बर्फ के टुकड़े।
• चीनी (वैकल्पिक और स्वाद के लिए)।

बिना बीज वाले तरबूज के गूदे को एक ब्लेंडर में प्यूरी होने तक फेंटें। रसभरी को एक ब्लेंडर में फेंटें और उसका रस निचोड़ लें (हमें रसभरी का गूदा चाहिए)। तरबूज़ और रास्पबेरी के गूदे को मिलाकर एक कंटेनर में मिला लें। स्वादानुसार बर्फ और चीनी मिलायें। गिलासों में डालें और पुदीने की पत्तियों से सजाएँ।

7. बकाइन शाम

सामग्री:

• ताजा ब्लूबेरी - 100 ग्राम।
• फल दही - 100 मि.ली.
• दूध - 100 मि.ली.
• चीनी - 30 - 50 ग्राम।
• क्रश्ड आइस।

ब्लूबेरी को एक ब्लेंडर में प्यूरी होने तक ब्लेंड करें। दूध डालें और फिर से फेंटें। बची हुई सामग्री डालें और लगभग 1 मिनट तक हिलाएँ। कॉकटेल को लम्बे गिलासों में डालें।

8. जंगल की कोमलता

सामग्री:

• एक गिलास क्रीम.
• 2.5 कप ताज़ा स्ट्रॉबेरी।
• डेढ़ चम्मच पिसी हुई चीनी।
• कुछ बर्फ.

एक ब्लेंडर में स्ट्रॉबेरी या विक्टोरिया को चीनी और क्रीम के साथ फेंटें। लम्बे गिलासों में डालें और बर्फ के टुकड़े डालें। स्ट्रॉबेरी से सजाएं.

9. वर्जिन मैरी

सामग्री:

• टमाटर का रस।
• सॉस: टबैस्को और वॉर्सेस्टरशायर।
• नीबू 1/4 भाग।
• अजवाइन छड़ी।
• काली मिर्च
• नमक।

एक हिस्से को शेकर में डालें टमाटर का रस, इसमें तैयार सॉस, नमक और काली मिर्च, ताजा नींबू का रस और बर्फ के छोटे हिस्से जोड़ें। अच्छी तरह मिलाएं और अजवाइन से सजाकर गिलासों में डालें।

10. आश्चर्य

सामग्री:

• केफिर का एक गिलास.
• ताज़ा खीरा.
• स्वादानुसार नमक और डिल।

ब्लेंडर में पहले से ठंडा किया हुआ केफिर, खीरा, डिल और स्वादानुसार नमक डालें। अच्छी तरह हिलाएं और गिलासों में डालें। आप डिल और खीरे के टुकड़े से सजा सकते हैं। चौड़े भूसे से पियें।

11. रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए

सामग्री:

• लहसुन 1 सिर.
• शहद 2 बड़े चम्मच. चम्मच.
• नींबू 1 पीसी.
• उबला हुआ पानी 1 लीटर.

नींबू के टुकड़े करना छोटे - छोटे टुकड़े. लहसुन को बारीक काट लें या कुचल लें। 3 एल में रखें. जार, शहद डालें, टॉप अप करें गर्म पानीअच्छे से हिलाएं और 2 दिन के लिए फ्रिज में रख दें। सुबह 50 ग्राम पियें।

पूरे परिवार के लिए एक स्वादिष्ट ऑफ-सीज़न कॉकटेल। शीतरोधी, स्वास्थ्यवर्द्धक। बढ़िया पेयनींबू पानी के स्वाद के साथ!

12. परी कथा

सामग्री:

• नींबू पानी 130 मि.ली.
• आइसक्रीम संडे 2 बड़े चम्मच।
• डार्क चॉकलेट 1 जीआर।

एक गिलास में 2/3 नींबू पानी डालें। आइसक्रीम को सावधानी से ऊपर रखें। कसा हुआ चॉकलेट के साथ आइसक्रीम छिड़कें। भूसे के साथ परोसें.

13. केले और अमृत के साथ गर्म कॉकटेल

सामग्री:

• केला 1 पीसी.
• पिसी हुई दालचीनी 1 चम्मच।
• नेक्टराइन 0.5 पीसी।
• दूध 1 बड़ा चम्मच.
• वेनिला चीनी 1 मिलीग्राम।
• ब्राउन शुगर 2 बड़े चम्मच। चम्मच

फलों को छीलकर टुकड़ों में काट लें. चीनी, वेनिला, दालचीनी डालें। गिलासों में रखें और दूध भरें। केले के टुकड़े से सजाएं.

14. शंकुधारी आइसक्रीम

सामग्री:

• आइसक्रीम संडे 50 जीआर।
• संतरे का रस 70 मि.ली.
• रास्पबेरी सिरप 30 मि.ली.
• स्प्रूस सुई 1 टहनी

पाइन सुइयों को मोर्टार में डालकर पीस लें रास्पबेरी सिरप. चीड़ की सुइयां निकालें, चीड़ की महक से भरी चाशनी को एक गिलास में डालें। संतरे के रस को चाकू की सहायता से सावधानी से गिलास में डालें। नरम सर्व आइसक्रीम की एक परत रखें। पाइप के साथ परोसें.

15. सेब का पंच

सामग्री:

• नींबू का रस 50 मि.ली.
• संतरे का रस 125 मि.ली.
• सेब का रस 500 मि.ली.
• फलों की चाय 2 बैग.
• चीनी की डली
• पानी लगभग 5 लीटर
• दालचीनी 3 छड़ें

200 मिलीलीटर में टी बैग बनाएं। पानी। बचे हुए पानी को उबालें और इसमें चीनी के टुकड़े और दालचीनी की टूटी हुई छड़ें डालें। शोरबा को 5-6 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। तैयार इन्फ्यूजन को मिलाएं और सेब और डालें संतरे का रस. गरम करें, लेकिन उबालने तक नहीं, नींबू का रस डालें। छलनी से छान लें और गिलासों में डालें।

गैर-अल्कोहलिक स्तरित कॉकटेल। कॉकटेल उलटा ट्रैफिक लाइट।

गैर-अल्कोहल कॉकटेल आपकी प्यास बुझाने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं, लेकिन उनकी विशाल विविधता किसी भी पार्टी को सजा सकती है, खासकर नए साल की।

ये हैं नींबू पानी, स्मूदी, शेक, फल पेय, फ़िज़ और अन्य स्वादिष्ट व्यंजनगैर-अल्कोहल कॉकटेल।

वे न केवल बच्चों, बल्कि वयस्कों को भी प्रसन्न करते हैं, खासकर यदि आप मिलते हैं।

शराब के बिना नए साल के कॉकटेल के लिए कई व्यंजन हैं, हम कई विकल्प प्रदान करते हैं।

1. नए साल का कॉकटेल "खुशी का स्रोत":

• ब्लूबेरी - 1 कप
• केला - 1 पीसी।
• केफिर - 1 गिलास 0-1%
• कीवी - 1 पीसी।
• नीबू या नींबू - सजावट के लिए

तैयारी:

1. कीवी, केले को टुकड़ों में काट लीजिए, अगर ब्लूबेरी जमी हुई है तो उसे आधा डीफ्रॉस्ट कर लीजिए.

2. सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर में डालें, जब तक फेंटें सजातीय द्रव्यमान. आप स्वाद के लिए चीनी मिला सकते हैं.

3. गिलासों को गिलासों में डालें और शुगर फ्रॉस्ट से सजाएँ। ऐसा करने के लिए, गिलास के किनारे को नींबू या नीबू के रस से चिकना करें, फिर इसे बारीक चीनी या रंगीन चीनी में डुबोएं। नीबू के टुकड़े को त्रिज्या के अनुदिश काटें और गिलास के किनारे पर रखें।

2. लेमन एग लेग कॉकटेल

अंडे के पैर - क्लासिक कॉकटेल, जो अंग्रेजी भाषी देशों में क्रिसमस पर परोसा जाता है।

• 2 अंडे
• 200 मिलीलीटर प्रत्येक चेरी और अनानास का रस
• चीनी
• टकसाल के पत्ते
• नींबू के टुकड़े

खाना बनाना:

1. अंडेझाग बनने तक चीनी के साथ फेंटें और अनानास के रस के साथ मिलाएं।

2. गोरों को अलग से चीनी के साथ फेंटें, चेरी के रस के साथ मिलाएं।

3. गिलास के नीचे कुचले हुए नींबू के टुकड़े रखें, और फिर पहले चेरी मिश्रण डालें, और फिर चाकू का उपयोग करके ध्यान से अनानास मिश्रण डालें। कॉकटेल को पुदीना और नींबू के टुकड़े से सजाएं।

3. नए साल का कॉकटेल "ऑरेंज पैराडाइज़"

• कीनू -8-10 पीसी।
• गाजर - 2 पीसी।
• बरबेरी लॉलीपॉप - 6-8 पीसी।
• नारंगी - सजावट के लिए
• घनाकार बर्फ
• जूसर

कैसे करें:

1. एक गिलास में 3-4 बर्फ के टुकड़े रखें.

2. कीनू से रस निचोड़ें और बर्फ वाले गिलास में डालें।

3. गाजर का रस भी निचोड़ लें.

4. कैंडीज से सिरप बनाएं: बरबेरी के ऊपर 30 मिलीलीटर उबलता पानी डालें। सिरप के ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें और इसे भविष्य के कॉकटेल के साथ एक गिलास में डालें। हिलाना।

5. संतरे के छिलके से एक मोड़ में गार्निश करें: एक सर्पिल में रोल करें।

1. उसके लिए पारंपरिक तैयारीआपको छिले हुए नींबू और संतरे की आवश्यकता होगी, जिन्हें क्यूब्स में काटकर एक कंटर में रखा जाना चाहिए।

2. बाद में, आपको इस द्रव्यमान को थोड़ा कुचलने की जरूरत है जब तक कि रस दिखाई न दे और इसमें ताजा पुदीना की एक टहनी मिलाएं।

3. कैफ़े में सीधे थोड़ा उबलता पानी डालें और चीनी की चाशनी डालें।

4. यह सब बर्फ से ढका हुआ है और 1 लीटर की मात्रा में पानी से भरा हुआ है। परोसते समय, पेय को स्ट्रॉबेरी या संतरे के टुकड़े से सजाया जा सकता है।

5. मिल्कशेक"चॉकलेट डांस"

• चॉकलेट आइसक्रीम - 400 ग्राम
• दूध - 140 मि.ली
• कसा हुआ चॉकलेट - 100 ग्राम
• सजावट के लिए मूंगफली

खाना कैसे बनाएँ:

1. एक ब्लेंडर का उपयोग करके आइसक्रीम, दूध और चॉकलेट को मिलाएं। लम्बे गिलास में डालें।

2. कटी हुई मूंगफली से सजाएं.

6. गैर-अल्कोहल "शैम्पेन"

गैर-अल्कोहल कॉकटेल के बीच निर्विवाद नेता घर का बना "शैंपेन" है। यह ड्राई पार्टी का मुख्य पेय या समुद्र तट पर प्यास बुझाने वाला हो सकता है।

• 6 नींबू
• 2 लाल सेब
• 75 ग्राम चीनी
• 2 लीटर ठंडा सेब का रस
• 1 लीटर कार्बोनेटेड मिनरल वाटर
• टकसाल के पत्ते

नए साल की शैंपेन कैसे तैयार करें:

1. सबसे पहले चीनी को घोला जाता है नींबू का रस, नींबू से ताजा निचोड़ा हुआ। ऐसा करने के लिए रस को आग पर थोड़ा-थोड़ा करके गर्म किया जाता है। चीनी घुल जाने के बाद रस को ठंडा कर लिया जाता है.

2. सेब को छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लेना चाहिए।

3. रस, स्पार्कलिंग पानी और सिरप मिलाएं, और फिर सेब को एक आम कटोरे में डालें और पुदीने की पत्तियां डालें। पेय को ठंडा करने के बाद गिलासों में डाला जाता है और बर्फ के साथ परोसा जाता है।

7. नए साल के लिए गैर-अल्कोहल कॉकटेल "पिना कोलाडा"।

• नारियल का शरबत - 20 मिली
• अनानास का रस- 80 मिली
• क्रीम - 30 मिली वसा सामग्री 22% के साथ
• सजावट के लिए अनानास सर्कल

नए साल का कॉकटेल तैयार करना:

1. एक ब्लेंडर में एक गिलास बर्फ डालें। अनानास का रस डालें, नारियल सिरप डालें, फिर क्रीम डालें। सजातीय होने तक मारो।

2. एक हाईबॉल गिलास में डालें और अनानास, कॉकटेल छाते और स्ट्रॉ से गार्निश करें।

8. स्तरित कॉकटेल"फल चुंबन"

• बड़ा नारंगी - 2 पीसी।
• आड़ू - 1 पीसी।
• गुठली रहित चेरी, जमाई जा सकती है - 1 कप
• अनानास (ताजा) - 300 ग्राम

गैर-अल्कोहलिक फल कॉकटेल रेसिपी:

1. फलों को धोइये, आड़ू को टुकड़ों में काट लीजिये. एक ब्लेंडर में फेंटें और पहली परत के रूप में गिलासों में डालें।

2. अनानास के बीच का सख्त भाग काट लें। गूदे को टुकड़ों में काट लें. जूसर से गुजरें. वहां चेरी डालें. गिलासों में डालो.

2. सिट्रस जूसर का उपयोग करके संतरे से रस निकालें।

3. चाकू का उपयोग करके, सावधानी से गिलासों में डालें, बर्फ के लिए जगह छोड़ दें।

4. बर्फ को तौलिए में लपेटकर कुचल लें। गिलासों में डालें, कॉकटेल में शामिल फलों से सजाएँ।

9. वनस्पति गैर-अल्कोहल कॉकटेल "ऑरेंज सन"

• कद्दू - 600-700 ग्राम
• दालचीनी - 0.5 चम्मच
• नींबू - 3 पीसी।
• अंगूर - 1 पीसी।
• तरल शहद - स्वाद के लिए

नए साल का कॉकटेल कैसे बनाएं:

1. कद्दू को छीलकर बीज निकाल दीजिये. गूदे को टुकड़ों में काट लें, नरम होने तक 10-15 मिनट तक उबालें। पानी निथार कर ठंडा करें।

2. खट्टे फलों से रस निचोड़ें।

3. कद्दू के टुकड़ों को ब्लेंडर में पीस लें, इसमें दालचीनी, नींबू-अंगूर का रस, शहद मिलाएं और अच्छी तरह फेंटें।

4. निचले, चौड़े गिलासों के नीचे बर्फ के टुकड़े रखें और फलों और सब्जियों का मिश्रण भरें। अंगूर के टुकड़ों से सजाएँ।

10. गैर अल्कोहलिक मोजिटो

• ताजा पुदीना - 10 ग्राम
• नींबू - ½ टुकड़ा
• स्प्राइट - 150 ग्राम
• बर्फ - 8 टुकड़े
• गन्ना चीनी - 1 चम्मच

कॉकटेल तैयारी:

1. नीबू को टुकड़े करके एक गिलास में रख लें.

2. पुदीना डालें, गन्ना की चीनीऔर गरम करो.

3. जोड़ें क्रश्ड आइसऔर मिश्रण को एक शेकर में डालें। फेंटना।

4. एक गिलास में डालें और स्प्राइट से भरें।

गैर-अल्कोहल कॉकटेल घर का बनाआपको विविधता लाने में मदद मिलेगी नए साल का मेनू, जल्दी से अपनी प्यास बुझाओ और ताकत बहाल करो।

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