कैटफ़िश स्टीमिंग रेसिपी. धीमी कुकर में कैटफ़िश। धीमी कुकर में कैटफ़िश के लिए सामग्री
- खट्टा क्रीम - 100 ग्राम;
- लहसुन - 4 लौंग;
- पानी - 1 मल्टी-ग्लास;
- आलू - 1 किलो;
- मसाले, नमक - स्वाद के लिए.
सबसे पहले आपको आलू लेने हैं और उन्हें छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लेना है. धीमी कुकर में रखें. आटा और नमक के साथ खट्टा क्रीम, एक गिलास पानी मिलाएं। इस मिश्रण को आलू के ऊपर डालें. कैटफ़िश को साफ करें और अच्छी तरह से धो लें (कैटफ़िश की उचित सफाई ऊपर वर्णित है)।
मछली को टुकड़ों में काट लें, लहसुन को बारीक काट लें. इसके बाद, आपको मछली के टुकड़ों को मसाले और पहले से कटे हुए लहसुन में रोल करना होगा और थोड़ा नमक डालना होगा। आलू के ऊपर एक तार की रैक रखें और उस पर कैटफ़िश रखें।
- मल्टीकुकर बंद करें और इसे "चिकन" मोड पर सेट करें।
तदनुसार, पकवान 20 मिनट में तैयार हो जाएगा, जो असामान्य रूप से स्वादिष्ट और संतोषजनक निकलेगा।
क्या आप धीमी कुकर में कैटफ़िश पकाने की किसी अन्य विधि में रुचि रखते हैं? फिर हम आपको कुछ और स्वादिष्ट युक्तियाँ प्रदान करते हैं।
धीमी कुकर में पकी हुई दम की हुई कैटफ़िश
इस व्यंजन के लिए आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:
ताजा जड़ी बूटी;
- मीठी मिर्च - 1 फली;
- कैटफ़िश - 0.5 किलो;
- गाजर और प्याज - 1 टुकड़ा प्रत्येक;
- टमाटर - 1 टुकड़ा;
- खट्टी मलाई;
- मसाले.
धीमी कुकर में स्वादिष्ट कैटफ़िश बनाने के लिए, व्यंजनों में मछली को छोटे टुकड़ों में काटने की सलाह दी जाती है। उन्हें मसालों और नमक के साथ छिड़कने की जरूरत है, और फिर मल्टीक्यूकर के तल पर रखें।
सब्जियों को (क्यूब्स या स्ट्रिप्स में) काटने के बाद, उन्हें मिलाएं और कैटफ़िश के ऊपर रखें।
इन सभी को खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ से ढक दें। "स्टू" खाना पकाने के कार्यक्रम का चयन करने के बाद, आपको 1 घंटे तक खाना बनाना होगा। इसके बाद, डिश को बाहर निकालें और स्वाद का आनंद लें।
उबली हुई कैटफ़िश पट्टिका
इस व्यंजन के लिए आपको चाहिए: सोया सॉस, लाल शिमला मिर्च और काली मिर्च, पानी, चावल, 2 बड़े चम्मच। एल बाल्समिक सिरका, सूरजमुखी तेल, मसाले, नमक और, ज़ाहिर है, कैटफ़िश।
मछली के बुरादे को धोकर सुखा लें, छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। नमक डालें और मसाले और सॉस के साथ मिलाएँ। वर्कपीस को 1.5-2 घंटे तक भीगने दें।
चावल को एक बहु-कटोरे में डालें, पानी और नमक डालें। मल्टीकुकर में चावल के ऊपर मछली की एक ट्रे रखें। खाना पकाने का तरीका - "चावल"। 40 मिनट के बाद डिश परोसने के लिए तैयार हो जाएगी.
काली मिर्च को काट लें और इसे सिरके और पिसी हुई काली मिर्च में मिला दें। एक प्लेट पर कैटफ़िश, चावल और कटी हुई मिर्च रखें। ऊपर से सॉस डालें.
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आज सर्गेई ने मुझे स्वादिष्ट कैटफ़िश डिश की एक और रेसिपी और चरण-दर-चरण तस्वीरें भेजीं। प्याज के साथ पकाई गई कैटफ़िश धीमी कुकर में तैयार की गई थी और बहुत स्वादिष्ट और कोमल बनी थी।
मैं आज इसे बनाने के बारे में सोच रहा था, लेकिन मेरी पत्नी ने टोकते हुए कहा, कैटफ़िश बनाओ, और शर्त के साथ - काली मिर्च के अलावा कोई जड़ी-बूटी या मसाला नहीं। आज मैं तस्वीरों के साथ धीमी कुकर में प्याज के साथ पकाई गई कैटफ़िश की एक रेसिपी प्रस्तुत करूँगा।
धीमी कुकर में कैटफ़िश पकाने की विधि के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- कैटफ़िश, अलग-अलग टुकड़ों में,
- प्याज, इस मामले में, 3 पीसी।,
- नमक,
- काली मिर्च स्वादानुसार,
- वनस्पति तेल
प्याज के साथ दम की हुई कैटफ़िश, इस मछली के व्यंजन को धीमी कुकर में कैसे पकाएं
मछली के टुकड़ों (मेरे पास ताज़ी कैटफ़िश है) पर दोनों तरफ नमक और काली मिर्च डालें।
एमवी कटोरे में थोड़ा सा तेल डालें और 15 मिनट के लिए "फ्राइंग" या "बेकिंग" मोड चुनें, मेरे पास रेडमंड आरएमसी-4503 मल्टीकुकर है (पैनासोनिक के लिए यह "बेकिंग" मोड है, समय 20 मिनट)।
मल्टी कूकर के कटोरे में प्याज डालें और बीच-बीच में हिलाते रहें, ढक्कन खुला रखकर भूनें।
मोड के अंत में, कैटफ़िश के टुकड़ों को प्याज के ऊपर लोड करें और मल्टीकुकर को एक घंटे से एक घंटे और दस मिनट के लिए "स्टू" मोड पर सेट करें।
प्याज़ के साथ पकी हुई मछली को सावधानी से प्लेटों पर निकालें और यह देखकर आश्चर्यचकित रह जाएँ कि यह कितनी जल्दी गायब हो जाती है 😉
कैटफ़िश घरेलू जलाशयों का सबसे भारी मीठे पानी का निवासी है। वहाँ शानदार आकार के व्यक्ति हैं - दसियों किलोग्राम। हालाँकि, धीमी कुकर में हमारी कैटफ़िश डिश के लिए हम युवा और छोटी कैटफ़िश का उपयोग करेंगे। उनका फ़िललेट कोमल और रसदार होता है, जो भाप में पकाने के लिए सबसे उपयुक्त है। बड़े नमूनों में, मांस काफी सख्त होता है और इसमें एक विशिष्ट गंध भी होती है। हम इसका उपयोग कीमा बनाया हुआ मांस के लिए कटलेट बनाने के लिए, या मछली पाई के लिए भरने के रूप में करते हैं। अर्थात्, उन व्यंजनों में जिनमें काफी लंबे ताप उपचार की आवश्यकता होती है और विभिन्न मसालों की उपस्थिति होती है जो मछली की गंध को बेअसर करते हैं। लेकिन चूंकि धीमी कुकर में कैटफ़िश पकाना कुछ ही मिनटों का मामला है, इसलिए युवा मछलियाँ हमारे लिए अधिक उपयुक्त हैं। यहां आपके चुनने के लिए कुछ बेहतरीन व्यंजन हैं।
धीमी कुकर में आलू के साथ कैटफ़िश
इस व्यंजन के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- पट्टिका - 0.7 किलो;
- नए आलू - 0.8 किलो;
- खट्टा क्रीम - आधा गिलास;
- मसाले, पानी, नमक, लहसुन।
तैयारी
छोटे आलूओं को छोटे क्यूब्स में काटें और मल्टी कूकर में भरें। आटे को खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं, मसाले डालें और, यदि स्थिरता बहुत मोटी है, तो थोड़ा पानी डालें। - इस मिश्रण को तैयार आलू के ऊपर डालें. युवा कैटफ़िश पट्टिका को छोटे टुकड़ों में काटें। लहसुन की कलियाँ काट लें, उनसे मांस रगड़ें, मसाले छिड़कें। नमक डालना न भूलें. मांस को आलू के ऊपर रखी तार की रैक पर रखें। मल्टीकुकर बंद करें, "चिकन" प्रोग्राम चुनें, 20 मिनट। कैटफ़िश का स्वाद उत्कृष्ट होता है।
खट्टा क्रीम पर कैटफ़िश
मिश्रण:
- कैटफ़िश पट्टिका - 0.8 किलो;
- गोभी - 250 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - एक गिलास;
- हार्ड पनीर - 150 ग्राम;
- युवा टमाटर - 2 पीसी;
- जैतून का तेल।
साफ की गई मछली को धोकर टुकड़ों में काट लें। पत्तागोभी को टुकड़े कर लें और टमाटर को भी काट लें. पनीर को बारीक़ करना। मल्टीकुकर कंटेनर में जैतून का तेल डालें। उत्पादों को परतों में रखा जाना चाहिए: सबसे नीचे गोभी, फिर टमाटर, और सबसे ऊपर मछली।
सामग्री के ऊपर उदारतापूर्वक खट्टी क्रीम डालें। डिश में नमक और काली मिर्च डालें और ऊपर से कसा हुआ पनीर समान रूप से छिड़कें। मल्टीकुकर को कसकर बंद करें और "स्टूइंग" प्रोग्राम को ठीक एक घंटे के लिए सेट करें। बढ़िया नाश्ता तैयार है.
बेशक, धीमी कुकर में कैटफ़िश, जिन व्यंजनों के लिए हमने प्रस्तुत किया है, वे बहुत संतोषजनक मुख्य व्यंजन हैं। आइए अब देखें कि हमारी चमत्कारी मशीन पहली बार कौन सा अद्भुत मछली का सूप तैयार कर सकती है।
मछली का सूप पकाना
यह एक और बेहतरीन डिश है. शायद, निश्चित रूप से, शौकीन मछुआरे इसे एक साधारण सूप कहेंगे। हम बहस नहीं करेंगे, वास्तव में, असली मछली का सूप नदी के सुरम्य तट पर सुगंधित शाखाओं से बनी आग पर पकाया जाता है। लेकिन निष्कर्ष पर पहुंचने में जल्दबाजी न करें, इस व्यंजन को अपने घर में आराम से तैयार करने का प्रयास करें।
तो, हमें आवश्यकता होगी: फ़िललेट, आलू, गाजर। नमक, ताजा डिल, थोड़ा बाजरा, प्याज, तेज पत्ता।
कैटफ़िश को कुछ देर तक भाप में पकाने के बाद, हम इसके लिए सामग्री तैयार करते हैं। प्याज को गहराई से काटें. गाजर को पीस लें. कैटफ़िश के शव को बड़े टुकड़ों में काटें। बस मुलायम छोटे आलूओं का छिलका उतार लें। धीमी कुकर में मांस, आलू और सब्जियाँ सावधानी से डालें, बाजरा डालें। भोजन में पानी भरें और 20 मिनट के लिए "सूप" कार्यक्रम सेट करें। खाना पकाने के अंत में डिल और तेज पत्ता डालें। प्रक्रिया के अंत में, कान को और पांच मिनट के लिए रखें। - फिर प्याज को हटा दें. मछली के सूप को प्लेटों में डालें और यहाँ उबली हुई कैटफ़िश का एक अद्भुत पहला कोर्स है, जो रात के खाने के लिए तैयार है!
आज मैं धीमी कुकर में कैटफ़िश पकाने के तरीकों में से एक के बारे में बात करूंगा। यह सब्जियों के साथ पकी हुई कैटफ़िश होगी। मछली की यह रेसिपी उन लोगों के लिए उपयोगी होगी जो उचित पोषण का पालन करते हैं। इसे दुबला भी कहा जा सकता है. आख़िरकार, उपवास के कुछ दिनों में मछली की अनुमति है, और इसके अलावा, पकवान में केवल सब्जियाँ होती हैं। वैसे, यह नुस्खा युगल व्यंजनों को संदर्भित करता है: आखिरकार, इसमें मछली का मांस, एक साइड डिश और ग्रेवी शामिल है।
मैंने पहले खाना बनाया. इस मछली से व्यंजन बनाने का यह पहला अनुभव था। और कीचड़ में सनी हुई मछली दिखने के बावजूद, मैं मांस के स्वाद से बहुत प्रसन्न हुआ। मछली के सही प्रसंस्करण के लिए धन्यवाद, मैंने यह हासिल किया कि इसमें मिट्टी का कोई स्वाद या गंध नहीं थी। आज मैं आपको एक बार फिर बताऊंगा कि मछली को ठीक से कैसे संसाधित किया जाए और धीमी कुकर में सब्जियों के साथ पकाई गई कैटफ़िश को वास्तव में कैसे पकाया जाए।
कैटफ़िश को पकाना और खाना बहुत आसान है, क्योंकि इसमें शल्क या छोटी हड्डियाँ नहीं होती हैं। आपको बस बलगम को ऊपर और अंदर से साफ करना है (ठंडे पानी से अच्छी तरह धोना है)। मैं मछली के मध्य भाग का उपयोग करूंगा, जिसे मैं बाद में स्टेक में काटूंगा। मैं पहले ही अपने कान पर पूंछ का उपयोग कर चुका हूं। कैटफ़िश के सिर को सही ढंग से काटना "एक पूरी कहानी" है, लेकिन मैंने इसके बिना ऐसा किया क्योंकि मेरे पास अभी भी कैटफ़िश का सबसे मांस वाला हिस्सा था, जिसे मैं धीमी कुकर में सब्जियों के साथ पकाऊंगा।
- सोम – 200-300 ग्राम
- शिमला मिर्च - 1 टुकड़ा
- प्याज - 1 सिर
- गाजर - 1 टुकड़ा
- कटे हुए टमाटर, या टमाटर (2 टुकड़े) - 4 बड़े चम्मच। एल
- टमाटर का पेस्ट - ½ मल्टी कप
- आधा नीबू
- तेज पत्ता - 2 टुकड़े
- ऑलस्पाइस काली मिर्च - 5 टुकड़े
- नमक – 2 चुटकी
- वनस्पति तेल
सबसे पहले आपको मछली तैयार करने की ज़रूरत है: इसे अंदर और बाहर से कीचड़ और बलगम से साफ़ करें। कैटफ़िश के शव को स्टेक में काटें और आधे नींबू के रस में आधा पानी मिलाकर 30 मिनट के लिए भिगो दें। 
जबकि मछली मैरीनेट हो रही है, आइए ग्रेवी बनाएं। प्याज और गाजर को छीलकर क्यूब्स में काट लें। मल्टी-कुकर कटोरे में तेल डालें ताकि उसका निचला भाग ढक जाए, सब्जियाँ बिछा दें और 10 - 20 मिनट के लिए "फ्राइंग" कार्यक्रम चालू कर दें। इस दौरान हिलाएं। 
फिर काली मिर्च को क्यूब्स में काट लें. 
"भुनाने" कार्यक्रम को समाप्त करने के बाद, शिमला मिर्च, कटे हुए टमाटर और टमाटर का पेस्ट डालें। डिश को मीठा स्वाद देने के लिए टमाटर का पेस्ट डालें। सब कुछ मिलाएं और 10 - 20 मिनट के लिए "बेकिंग" प्रोग्राम चालू करें। 
फिर मछली, तेज पत्ता, काली मिर्च, नमक, 1.5 कप पानी डालें। हम मिट्टी का स्वाद पूरी तरह खत्म करने के लिए मसाले मिलाते हैं। 30 मिनट के लिए "बुझाने" कार्यक्रम चालू करें। यदि ग्रेवी पतली हो जाती है, तो इसे "बेकिंग" मोड में समाप्त करें। 
हमारी डिश तैयार है! इसे आप सब्जियों के साथ ऐसे ही खा सकते हैं या फिर साइड डिश के तौर पर चावल भी बना सकते हैं ये भी बहुत स्वादिष्ट बनेगा. बॉन एपेतीत! 
कई गृहिणियों को पता नहीं है कि कैटफ़िश को धीमी कुकर में कैसे पकाया जाता है। लेकिन यह मछली बहुत स्वादिष्ट होती है और किसी भी अन्य नदी मछली की तुलना में इसमें बहुत कम मेहनत करनी पड़ती है। तराजू की अनुपस्थिति और हड्डियों की कम संख्या के कारण इससे बने व्यंजन छोटे बच्चों के लिए भी सुरक्षित हो जाते हैं। व्यंजन बहुत सरल हैं और व्यंजन बहुत स्वादिष्ट हैं।
कान "रूसी मानक"
हम पारंपरिक रूप से मछली के पहले व्यंजन को मछली सूप कहने के आदी हैं। व्यंजनों की एक विस्तृत विविधता पेश की जाती है। धीमी कुकर में मछली के सूप में कैटफ़िश स्वादिष्ट, हल्की और संतोषजनक होगी।
सामग्री
- कैटफ़िश पट्टिका - 0.5 किग्रा।
- आलू - 300 ग्राम। (5-8 मध्यम कंद)
- गाजर - 1 पीसी।
- सफेद प्याज - 1 पीसी। औसत
- हरी प्याज - गुच्छा
- डिल - स्वाद के लिए
- गेहूं का अनाज - 50 ग्राम।
- वनस्पति तेल - तलने के लिए
- नमक, काली मिर्च और मीठे मटर, तेज पत्ता - स्वाद के लिए।
यदि आपको अपने कान में मैल पसंद नहीं है, तो आपको इसका उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है। यदि आप गेहूं से प्रेरित नहीं हैं, तो इसे उस गेहूं से बदलें जो आपको सबसे अच्छा लगे। बहुत से लोग सोचते हैं कि आलू के साथ मछली का सूप मछली का सूप नहीं है। अगर आप भी उनमें से एक हैं तो इसे अपनी डिश में शामिल न करें। व्यंजन हठधर्मिता नहीं हैं, अपनी इच्छानुसार बदलें।
तैयारी
- प्याज को छीलकर पतले आधे छल्ले में काट लीजिए. "बेकिंग" मोड सेट करें और इसे वनस्पति तेल में सुनहरा भूरा होने तक, बीच-बीच में हिलाते हुए भूनें।
- हम अन्य सब्जियों को साफ करते हैं। गाजर को पतले स्लाइस में काट लें, आलू को मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें।
- कैटफ़िश फ़िललेट को अच्छी तरह धो लें और बड़े टुकड़ों में काट लें। धीमी कुकर में रखें, पानी (1.5-2 लीटर) डालें।
- कैटफ़िश के बाद हम आलू, गाजर, तेज़पत्ता और मिर्च भेजते हैं। स्वादानुसार नमक डालें.
- "स्टू" मोड का उपयोग करके, मछली के सूप को लगभग एक घंटे तक पकाएं। फिर इसे पकने के लिए 10-15 मिनट के लिए आंच पर छोड़ दें।
बारीक कटा हरा प्याज और डिल छिड़क कर परोसें। सफेद या राई ब्रेड से बने क्राउटन इस व्यंजन के लिए उपयुक्त होंगे।
रात के खाने के लिए "पनीर कोट में कैटफ़िश"
पकवान के लिए अलग-अलग व्यंजन हैं, हम सबसे सफल और अनुसरण करने में आसान व्यंजन तैयार करने का सुझाव देते हैं। धीमी कुकर में कैटफ़िश सुगंधित हो जाती है, एक स्वादिष्ट "फर कोट" परत के साथ जो पूरे कटोरे में नहीं फैलती है।
सामग्री
- ताजा कैटफ़िश (पूरा शव) - 700-800 ग्राम।
- सफेद प्याज - 1 पीसी।
- मध्यम गाजर - 1 पीसी।
- मध्यम वसा सामग्री का कठोर पनीर - 50-70 ग्राम।
- खट्टा क्रीम - 2-3 बड़े चम्मच। एल
- ½ नींबू से नींबू का रस
- वनस्पति तेल - 30 ग्राम।
- मछली के लिए मसाले, नमक - स्वादानुसार
- डिल - स्वाद के लिए.
आप ताज़ी, सूखी या जमी हुई डिल का उपयोग कर सकते हैं - जो कुछ भी आपके हाथ में है।
तैयारी
- कैटफ़िश को सावधानी से ब्रश करें। हालाँकि इसमें कोई शल्क नहीं है, इसकी त्वचा बलगम की एक परत से ढकी होती है, जिसे जितना संभव हो सके हटाने की आवश्यकता होती है। अंदरूनी हिस्सा हटा दें और भागों में काट लें। बहते पानी के नीचे अच्छी तरह से कुल्ला करें।
- मछली को एक कटोरे में रखें, मसाले, नमक और नींबू का रस डालें। तब तक हिलाएं जब तक कि प्रत्येक टुकड़े पर ड्रेसिंग न लग जाए और डिश को एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दें। इस दौरान मछली मैरीनेट हो जाएगी।
- प्याज को छल्ले में काट लें और गाजर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। इसे मल्टी-कुकर कटोरे के तल पर रखें ताकि पूरी जगह ढक जाए। हम मछली के लिए एक "तकिया" बनाते हैं।
- पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें, खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं, थोड़ा नमक डालें और डिल डालें। चिकना होने तक हिलाएँ।
- एक घंटे के बाद, कैटफ़िश को रेफ्रिजरेटर से निकालें और इसे एक परत में सब्जी के बिस्तर पर रखें। प्रत्येक टुकड़े के ऊपर उदारतापूर्वक पनीर सॉस डालें।
- "बेकिंग" मोड में, मछली को 45 मिनट तक पकाएं। यह खाना पकाने का सर्वोत्तम समय है।
बीप के बाद, हमने रात के खाने के लिए मेज लगाई। इस मछली के साथ ताजी सब्जियों का सलाद भी खाया जा सकता है। साइड डिश बिल्कुल भी जरूरी नहीं है. लेकिन अगर आप चाहें तो वही बनाएं जो आपके घर वालों को सबसे ज्यादा पसंद हो.
कैटफ़िश स्टीम रूम
उबली हुई मछली की रेसिपी स्वादिष्ट आहार व्यंजनों की रेसिपी हैं जो न केवल उन लोगों के लिए उपयुक्त हैं जिन्हें स्वास्थ्य समस्याएं हैं या जो आहार पर हैं। ऐसे व्यंजन सप्ताह में कम से कम एक बार हर परिवार की मेज पर दिखने चाहिए।
सामग्री
- कैटफ़िश (स्टेक) - 100 ग्राम। सेवारत प्रति
- सफेद प्याज - 1 पीसी।
- गाजर - 1 पीसी।
- पेटिओल अजवाइन - 20-30 ग्राम।
- हरी डिल - 10 ग्राम। (बन)
- नमक, काली मिर्च, तेज पत्ता - स्वाद के लिए।
तैयारी
- मल्टी-कुकर के कटोरे में लगभग एक तिहाई पानी भरें, ताकि भाप से जलने वाली जाली उसकी सतह को न छुए।
- छिले हुए और छल्ले में कटे हुए प्याज, छल्ले में कटे हुए गाजर, अजवाइन और तेज पत्ता डालें। "कुकिंग" मोड सेट करें और उबलने के बाद थोड़ा नमक डालकर सब्जी का शोरबा तैयार करें।
- हम कैटफ़िश को धोते हैं, नमक और पिसी हुई काली मिर्च के साथ रगड़ते हैं। सफेद रंग का उपयोग करने की सलाह दी जाती है - यह अधिक सुगंधित और कम मसालेदार होता है। यह मछली के लिए सबसे उपयुक्त काली मिर्च है. यदि आपके पास यह उपलब्ध नहीं है, तो मिश्रण में काले और सुगंधित का उपयोग करें।
- जबकि शोरबा पक रहा है, मछली मैरीनेट हो जाएगी।
- हम एक स्टीमिंग ग्रिड स्थापित करते हैं और एक बंद ढक्कन के नीचे 10-15 मिनट तक पकाते हैं - स्टेक की मोटाई और आपकी इकाई की शक्ति पर निर्भर करता है।
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इस व्यंजन के लिए साइड डिश के रूप में, आप मांस शोरबा या उबले हुए आलू से सब्जियों का उपयोग कर सकते हैं। ऊपर से बारीक कटी ताजी जड़ी-बूटियाँ छिड़कें और प्लेट पर नींबू का एक टुकड़ा रखें।
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