सोवियत पहलू गिलास कितने ग्राम. कांच की उच्च शक्ति का रहस्य क्या है? जब सामने वाला शीशा दिखाई दिया

लोगों में उन्हें "ग्रनचक" कहा जाता था। वह "लिप्पी" भी है। वह "मलिंकोव्स्की" है। वह "मुखिंस्की" है। और सामान्य तौर पर यह सोवियत गिलास- बहुआयामी, सत्य के रूप में।

यह पता चला है कि हम एक मुखर गिलास के लिए "तीन पैसे के रूप में सरल" अभिव्यक्ति का श्रेय देते हैं। रेलवे बुफे के इस मानद निवासी के पक्षों की संख्या अलग थी: 10, 12, 14, 16, 18 और 20। एक समय में, 17 पक्षों के साथ भी चश्मा बनाया जाता था, लेकिन एक विषम के साथ व्यंजन बनाना अधिक कठिन था। पक्षों की संख्या, इसलिए हम इष्टतम 16 पर बस गए। उत्पाद की कीमत सीधे चेहरों की संख्या पर निर्भर करती है। सबसे सरल, 10-पक्षीय, लागत 3 कोप्पेक, 16-पक्षीय - सात, "लक्जरी" 20-पक्षीय - जितना 14।

इस तथ्य के बावजूद कि फेशियल ग्लास सोवियत युग का एक क्लासिक प्रतीक है, इसे 1918 में कुज़्मा पेट्रोव-वोडकिन की मॉर्निंग स्टिल लाइफ में देखा जा सकता है।

कुज़्मा सर्गेइविच पेट्रोव-वोडकिन। मॉर्निंग स्टिल लाइफ
कई शोधकर्ताओं के अनुसार, पीटर I के समय में फेशियल ग्लास दिखाई दिया, और इसे गस-ख्रीस्तलनी शहर में ग्लास फैक्ट्री द्वारा बनाया गया था। तब कांच को "ग्रांचक" कहा जाता था और यह रूसी लकड़ी के मग का एक नया विकल्प था। किनारों ने इसे मजबूत बना दिया और इसे टेबल पर लुढ़कने नहीं दिया। जब राजा को नवीनता प्रस्तुत की गई, तो उसने कांच की विश्वसनीयता पर विश्वास नहीं किया और उसे पूरे मन से फर्श पर पटक दिया। शीशा टूट गया। लेकिन सुधारक ने इस विचार की सराहना की और कथित तौर पर कहा: "एक गिलास होगा।" लेकिन लड़कों ने नहीं सुना: "चश्मा मारो।" तब से, कथित तौर पर, सौभाग्य के लिए व्यंजन तोड़ने की परंपरा चली गई है।

1858 की अंग्रेजी उत्कीर्णन में पीटर I
बुर्जुआ सब कुछ के लिए नापसंद होने के बावजूद, सोवियत इंजीनियरों ने कांच की सराहना की, सिवाय इसके कि उन्होंने इसे "उन्नत" किया। कांच के आकार और मोटाई से इसे मजबूती मिली। उत्तरार्द्ध अत्यंत . पर बनाया गया था उच्च तापमान- 1400-1600 डिग्री सेल्सियस। और इसके अलावा, उन्हें दो बार जलाया गया। खैर, पहले तो उन्होंने शीशे में सीसा भी डाला।

वैसे, बाहरी के बारे में। ऐसा माना जाता है कि सोवियत मूर्तिकार वेरा मुखिना, प्रसिद्ध स्मारक "वर्कर एंड कलेक्टिव फार्म वुमन" के लेखक (इसलिए उनमें से एक लोक नामग्लास - "मुखिंस्की")।
1980 के दशक में, जब कटे हुए हीरे के निर्माण की तकनीक का उल्लंघन किया गया था (उत्पादन को केवल विदेशी मानकों पर स्विच किया गया था), तो मंदिर पर अतिक्रमण करने वाले दुश्मनों की साज़िशों के बारे में गपशप फैल गई। चश्मा न केवल टूटने लगा, बल्कि फटने लगा और फट भी गया।

एक फेशियल ग्लास सिर्फ एक डिश नहीं था - यह उस युग का "मंडला" था, जिसमें से कई सभी के पास गए प्रसिद्ध सूत्र. यहाँ कम से कम अभिव्यक्ति है "तीन के लिए सोचो।" तथ्य यह है कि एक मानक पहलू वाला गिलास (यदि आप रिम से गिनते हैं) में बिल्कुल 200 ग्राम होता है आधा लीटर वोदका दो गिलास में फिट नहीं था, लेकिन तीन में - बिल्कुल। इसलिए, हम तीनों को ही पीना ज्यादा सुविधाजनक था।

"तीन के लिए सोचने" की आदत दुनिया में चली गई

वोडका का ब्रांड "मोस्कोव्स्काया" 1894 में दिखाई दिया
वैसे, हेडबैंड के बारे में। पहले पहलू वाले चश्मे में यह नहीं था, इसलिए उनसे पीना बहुत असुविधाजनक था: ताकि सामग्री फैल न जाए, कांच को होंठों से कसकर दबाया जाना चाहिए। जब सीमा किनारे के साथ दिखाई देती थी, तो कांच के मूल मॉडल को दूसरे से अलग करने के लिए "लिप्ड" कहा जाता था। लेकिन कांच उन दिनों "मालेनकोव" बन गया जब सोवियत रक्षा मंत्री जॉर्जी मालेनकोव ने सैन्य कर्मियों के राशन की कुछ श्रेणियों का वादा किया - दोपहर के भोजन के लिए 200 ग्राम वोदका (गैर-पीने के मानदंड को समान मात्रा में तंबाकू या चीनी से बदल दिया गया था)। फरमान ने लंबे समय तक जीने का आदेश दिया, लेकिन लोगों की स्मृति अमर है।

सोडा वाटर के लिए वेंडिंग मशीन सोवियत वर्षअक्सर सड़क पर या सार्वजनिक स्थानों पर पाया जा सकता है। केवल मास्को में उनमें से 10,000 थे।

आधुनिक तकनीकी रूप से उन्नत समय में, गृहिणियों की मदद करने के लिए इसका आविष्कार किया गया था एक बड़ी संख्या कीसफाई और खाना पकाने दोनों के लिए सभी प्रकार के सहायक उपकरण। लेकिन, जैसा कि अभ्यास से पता चला है, कई गृहिणियां रसोई में सामान्य क्लासिक फेशियल ग्लास के बिना नहीं कर सकती हैं।

उपस्थिति का इतिहास

इतिहास में, मुखर कांच की उपस्थिति के दो संस्करण हैं।

पहले के अनुसार, लेखक महान मूर्तिकार वेरा इग्नाटिव्ना मुखिना का है, जो प्रसिद्ध स्मारकीय मूर्तिकला "वर्कर एंड कलेक्टिव फार्म गर्ल" के लेखक हैं। उसने इसे विशेष रूप से उस समय के डिशवॉशर के लिए विकसित किया था, क्योंकि साधारण आकार का एक गिलास इसमें पैर जमाने में सक्षम नहीं था, गिर गया और टूट गया।

दूसरे संस्करण के अनुसार, यह पीटर I के शासनकाल के दूर के समय में दिखाई दिया। इसे उस समय के कांच निर्माता एफिम स्मोलिन ने नौसेना में नाविकों की सुविधा के लिए बनाया था। पिचिंग के दौरान, फॉर्म गोल वाले की तुलना में कम टेबल पर लुढ़क गए, और गिरने के बाद वे लगभग हरा नहीं पाए।

"जन्मदिन" गिलास

जैसा भी हो सकता है, और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि लेखकत्व का श्रेय किसे दिया जाता है, मुखर कांच का आधिकारिक जन्मदिन 11 सितंबर, 1943 है। ऐतिहासिक आंकड़ों के अनुसार, इस दिन पहला सोवियत पहलू कांच का उत्पादन किया गया था।

पहली बार इसे आधिकारिक तौर पर रूस के सबसे पुराने शहर गस-ख्रीस्तलनी में गलाया गया था, इसकी ऊंचाई 9 सेमी, व्यास 6.5 सेमी थी, इसमें 17 चेहरे थे, और मुखर कांच की मात्रा 200 मिलीलीटर थी। यह वह है जिसे तब से क्लासिक माना जाता है।

फिर, जब उत्पादन को चालू किया गया, तो उन्हें 16, 17 और यहां तक ​​​​कि 20 पहलुओं के साथ उत्पादित किया गया, और एमएल में एक मुखर गिलास की मात्रा 150 से 280 तक हो सकती है।

आवेदन क्षेत्र

मानक अनुप्रयोग के अलावा, फ़ेसटेड ग्लास को कई और अतिरिक्त कार्य प्राप्त हुए हैं। उसकी मदद से:

वजन अनुपात के लिए मात्रा

और कोई फर्क नहीं पड़ता कि हम कैसे आगे बढ़ते हैं आधुनिक तकनीक, अक्सर में विभिन्न व्यंजनआप इस तरह के एक उपाय को एक मुखर कांच के रूप में पा सकते हैं।

या, इसके विपरीत, हाथ में पैमाने के बिना, आप इसकी मदद से माप सकते हैं सही मात्राउत्पाद। मुख्य बात यह है कि पहलू कांच की मात्रा मानक होनी चाहिए - 200 मिलीलीटर।

नीचे सबसे लोकप्रिय तरल उत्पाद हैं:

फ़ेसिटेड ग्लास और बल्क उत्पादों में माप का माप बायपास नहीं हुआ:

इससे हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि हर चीज को एक फेशियल ग्लास से मापा जा सकता है।

आधुनिक समय में चश्मा

के अलावा सामान्य उपयोग- मापने या डालने के लिए कुछ - चश्मा साधारण रसोई के बर्तनों से कुछ ज्यादा हो गया है।

इसे दान किया जा सकता है। उपहार की दुकान पर पहले से ही खरीदें तैयार गिलाससाथ मूल शिलालेख, नाम, चित्र या अपना कुछ ऑर्डर करें। और यह एक महान उपहार होगा।

फेशियल ग्लास के सम्मान में, विभिन्न प्रदर्शनियों और प्रदर्शनियों का आयोजन किया जाता है, जिसमें सबसे आधुनिक से लेकर बहुत पुराने और मूल्यवान सभी प्रकार के नमूने एकत्र किए जाते हैं।

सर्वश्रेष्ठ कप धारक के लिए प्रतियोगिताएं हैं। फिर उन्हें प्रदर्शनियों में सार्वजनिक प्रदर्शन पर रखा जाता है। कुछ गिलास इतने सुंदर और मौलिक होते हैं कि उन्हें व्यंजन की तुलना में कला के काम के रूप में वर्गीकृत करना आसान होता है। आखिरकार, जैसा कि आप जानते हैं, काफी बड़ी संख्या में शिल्पकार हैं जो एक साधारण चेहरे वाले कांच से एक वास्तविक कृति बनाने में सक्षम हैं।

इससे हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं: एक मुखर कांच सिर्फ व्यंजन नहीं है, बल्कि कुछ ऐतिहासिक, रचनात्मक और कई रसोई में अभी भी आवश्यक है।

यदि हाथ में कोई मापने वाला कप नहीं है, तो द्रव का आयतन या भार या थोक उत्पादएक साधारण गिलास से मापा जा सकता है। हालांकि, चश्मा अलग हैं: बड़े और छोटे, मुखर और चिकने, मोटे और पतले, सीमा के साथ और बिना - यह एक तथ्य नहीं है कि उनकी मात्रा मानक को पूरा करती है।

एक मुखर गिलास में वजन और मात्रा (एमएल, जी)

एक गिलास में कितने मिली? पहलू गिलास की मात्रा

- अगर आप एक गिलास भरते हैं रिम के लिए, तो उत्पाद का आयतन होगा 200 मिली. - अगर भरा है सबसे ऊपर, तो आयतन होगा 250 मिली.

एक गिलास में कितने ग्राम होते हैं?

विभिन्न उत्पादों है अलग वजन: पानी, आटा, चीनी, नमक, आदि। - आप इन और अन्य उत्पादों का वजन तालिका के अनुसार माप सकते हैं।

एक गिलास में कितने ग्राम पानी होता है?

यदि आप रिम में डालते हैं, तो आपको मिलता है 200 ग्रामपानी। यदि आप शीर्ष पर डालते हैं, तो वहाँ होगा 250 ग्रामपानी।

एक खाली गिलास का वजन कितना होता है?

साधारण पहलू गिलास(खाली) वजन 220-230 ग्राम है।
दूसरे गिलास का वजन 170 से 250 ग्राम तक हो सकता है।

अन्य चश्मे की मात्रा

गैर-मानक चश्मा खर्च करने के बाद, हमने दो सुनहरे नियम खोजे:

1. अगर कांच की सीमा है
- भरा जाना आवश्यक रिम के लिए
- तब यह काम करता है 200 मिली

2. रिम के बिना ग्लास
- भरा जाना आवश्यक सबसे ऊपर
- तब यह काम करता है 200 मिली

लेकिन किसी भी नियम के अपवाद हो सकते हैं, इसलिए, यदि आप रोजमर्रा की जिंदगी में मानक चेहरे वाले चश्मे के अलावा अन्य चश्मे का उपयोग करते हैं, तो हम आपको उनकी मात्रा को एक बार मापने की सलाह देते हैं। भोजन बनाते समय यह जानकारी निश्चित रूप से काम आएगी। भले ही

गिलास का आयतन कैसे मापें

एक गिलास का आयतन मापने का सबसे आसान तरीका एक मापने वाले कप से उसमें पानी डालना है।

लेकिन अधिक सटीक रूप से, आप केवल तराजू की मदद से मात्रा निर्धारित कर सकते हैं।

सबसे पहले, मापने के लिए पैमाना सेट करें ग्राम में.

यदि आपके पैमाने में शून्य सुधार या "टायर मुआवजा" फ़ंक्शन है (सभी इलेक्ट्रॉनिक तराजू में यह है), तो आप तुरंत डाले गए पानी का वजन प्राप्त कर सकते हैं रिम के लिएतथा सबसे ऊपर.

यदि कोई शून्य सुधार नहीं है, तो:
- पहले तौलना खाली गिलास (1 ),
- फिर उसमें पानी भर दें रिम के लिए, वजन ( 2 );
- फिर भरें सबसे ऊपर, फिर से तौलना ( 3 ).

ग्राम में प्राप्त मूल्यों से ( 2 तथा 3 ) गिलास के वजन को ही घटाएं ( 1 ).

परिणाम शुद्ध वजन होगा पानी डाला, जो मिलीलीटर (एमएल) में व्यक्त गिलास की मात्रा के बिल्कुल अनुरूप होगा।

विभिन्न गिलासों के आयतन और भार का अध्ययन

खाना पकाने में, और जीवन में, अक्सर एक गिलास के साथ आटा, पानी, दूध आदि की मात्रा को मापना आवश्यक हो जाता है। लेकिन चश्मा अलग हैं, इसलिए हमने हर चीज को एक सामान्य हर में लाने के लिए अलग-अलग चश्मे को मापने का फैसला किया। सबसे पहले, हम सवालों के जवाब में रुचि रखते हैं:

1. गिलास का आयतन क्या है (कितने मिली)।
2. एक गिलास में कितने ग्राम पानी फिट होता है।
3. 200 मिली पाने के लिए गिलास कैसे भरें।
4. एक खाली गिलास का वजन कितना होता है।

तो, हमारे पास चार प्रकार के चश्मे उपलब्ध हैं। सभी माप 0.1 ग्राम की सटीकता के साथ चिकित्सा तराजू पर किए जाते हैं।

सीमा के साथ फ़ेसिटेड ग्लास (200 मिली) (ग्लास नंबर 33, कीमत 14 k)

खाली पहलू गिलासवजन 220-230 ग्राम।

यदि आप ऐसे गिलास में समान रूप से पानी डालते हैं हेम के लिए, तो इसकी मात्रा 200 मिली के बराबर होगी, और द्रव्यमान 200 ग्राम (प्रयोगात्मक रूप से परीक्षण) होगा। यदि आप इसे ऊपर से भरते हैं, तो मात्रा 250 मिलीलीटर होगी, और पानी का द्रव्यमान 250 ग्राम होगा।

अत: जल, मैदा तथा अन्य उत्पादों तथा पदार्थों के आयतन के सही मापन के लिए एक फलक वाला गिलास भरा जाना चाहिए सीधे किनारे पर, या बिल्कुल ऊपर.

इस तरह के एक गिलास का उपयोग करके माप की सटीकता काफी अधिक हो सकती है, उदाहरण के लिए, पहली बार जांच करते समय और विशेष तैयारी के बिना, गिलास में 200.3 ग्राम पानी डाला गया था।

एक मुखर गिलास बिल्कुल रिम से भरा जाना चाहिए - यह 200 मिलीलीटर की मात्रा, या 200 ग्राम पानी के द्रव्यमान से मेल खाता है।

शीर्ष पर भरा एक मुखर गिलास 250 मिलीलीटर रखता है, जो 250 ग्राम के पानी के वजन से मेल खाता है।

बॉर्डर वाला मोटा गिलास (200 मिली) (ग्लास नंबर 24)

एक खाली गिलास का वजन 226 ग्राम होता है।

अगर आप इस गिलास में समान रूप से पानी डालते हैं हेम के लिए, तो इसकी मात्रा 200 मिली के बराबर होगी, और इसका द्रव्यमान 200 ग्राम होगा।

यह गिलास बिल्कुल रिम से भरा होना चाहिए - यह 200 मिलीलीटर की मात्रा या 200 ग्राम पानी के द्रव्यमान से मेल खाता है।

घुंघराले किनारों वाला छोटा गिलास (ग्लास नंबर 42)

एक खाली गिलास का वजन 206 ग्राम होता है।

इस गिलास में कोई रिम नहीं है। अगर यह गिलास भरा है सबसे ऊपर(जब तक यह बाहर निकलना शुरू नहीं हो जाता), तब उत्पाद की मात्रा 200 मिलीलीटर होगी, और पानी का द्रव्यमान 200 ग्राम होगा।

इसलिए पानी, आटा और अन्य उत्पादों और पदार्थों की मात्रा के सही माप के लिए, इस तरह के गिलास को ऊपर तक भरना चाहिए।

हीरे के आकार के किनारों वाला प्राचीन कांच

एक खाली गिलास का वजन 173 ग्राम होता है।

इस गिलास में कोई रिम नहीं है। अगर यह गिलास सबसे ऊपरपानी से भरें (जब तक यह बाहर निकलना शुरू न हो जाए), तब निहित पानी की मात्रा 200 मिली होगी, और इसका द्रव्यमान 200 ग्राम (प्रयोगात्मक रूप से परीक्षण) होगा।

इस गिलास को ऊपर से भरा जाना चाहिए - यह 200 मिलीलीटर की मात्रा या 200 ग्राम पानी के द्रव्यमान से मेल खाता है।

परिणाम

माप परिणामों के अनुसार, हमने पाया कि सभी परीक्षण किए गए गिलास आपको 200 मिलीलीटर की मात्रा मापने की अनुमति देते हैं। इसलिए, प्रत्येक गिलास में आप निम्नलिखित शर्तों के अधीन उत्पाद के ठीक 200 मिलीलीटर एकत्र कर सकते हैं:

रिम के साथ चश्मा बिल्कुल रिम तक भरा जाना चाहिए।

रिम के बिना चश्मा ऊपर तक भरा जाना चाहिए।

सामग्री, आकार, आकार

एक विशेष उत्पाद से दूसरे उत्पाद में एक गिलास की भौतिक विशेषताएं कुछ सीमाओं के भीतर भिन्न हो सकती हैं। यदि उत्पाद की विशेषताएं अनुमेय सीमा से परे जाती हैं, तो दूसरा नाम बेहतर है, उदाहरण के लिए: कांच, ढेर, मग।

कांच की एक महत्वपूर्ण भौतिक विशेषता वह सामग्री है जिससे इसे बनाया जाता है और इस सामग्री के गुण। ज्यादातर गिलास कांच के बने होते हैं। यह अभ्यास इस तथ्य में परिलक्षित होता है कि कुछ भाषाओं में, जैसे कि अंग्रेजी, जर्मन, फ्रेंच, शब्द "ग्लास" और "ग्लास" समानार्थी हैं: कांच, कांच, verre. हालाँकि, चश्मा प्लास्टिक, कागज और यहाँ तक कि धातु भी हैं। समान आकार और उद्देश्य के सिरेमिक उत्पादों को शायद ही कभी चश्मा कहा जाता है। ग्लास पारदर्शी (कांच, प्लास्टिक) और अपारदर्शी (कागज, प्लास्टिक, धातु), पुन: प्रयोज्य और डिस्पोजेबल (कागज या प्लास्टिक से बने), तह (कई छल्ले से) हैं। ग्लास का मटेरियल तय करता है कि उसे गर्म पेय पीने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है या नहीं। यहां तक ​​​​कि खाने योग्य गिलास भी हैं: उदाहरण के लिए, वफ़ल कप में आइसक्रीम बेची जा सकती है।

कांच का आकार आमतौर पर एक सिलेंडर या एक काटे गए शंकु के करीब होता है, लेकिन अधिक जटिल आकार के गिलास होते हैं। कांच की ऊंचाई और आधार का अनुपात लगभग 2:1 है और यह मानव हथेली के आकार के करीब है। कांच का आयतन आमतौर पर 200-250 सेमी³ होता है। 12 गिलास = 1/4 बाल्टी। छोटे ग्लास को अक्सर कप कहा जाता है, और बहुत छोटे को स्टैक कहा जाता है। चश्मा भी नुकीला है।

मुखर गिलास

मुखरित कांच, क्लासिक

मुखर गिलास

सामने वाले चश्मे के नीचे

मुखरित कांच की उत्पत्ति निश्चित रूप से ज्ञात नहीं है। एक व्यापक दृष्टिकोण है कि रूस में गस-ख्रीस्तलनी शहर में पीटर I के युग में मुखर चश्मा बनाया जाने लगा। जहाजों पर लुढ़कते समय एक मुखी शीशा हाथ में बेहतर होता है। वैसे भी, हम विश्वास के साथ कह सकते हैं कि क्रांति से पहले, हमारे देश में किनारों के साथ चश्मा और ढेर पहले से ही बनाए गए थे।

सोवियत शैली के मुखर कांच के डिजाइन का श्रेय वेरा इग्नाटिव्ना मुखिना को दिया जाता है, जो स्मारकीय रचना "वर्कर एंड कलेक्टिव फार्म गर्ल" के लेखक हैं। हालांकि, इसके लिए कोई दस्तावेजी सबूत नहीं है। फेशियल ग्लास बहुत पहले दिखाई दिया: यहां तक ​​\u200b\u200bकि पेट्रोव-वोडकिन द्वारा "मॉर्निंग स्टिल लाइफ" पर, चाय के साथ एक मुखर ग्लास को दर्शाया गया है, यह 1918 है। और 40 के दशक के अंत में वेरा इग्नाटिवेना को कांच में दिलचस्पी हो गई। 1943 में रूस में गस-ख्रीस्तलनी शहर में सबसे पुराने कांच के कारखाने द्वारा पहला सोवियत पहलू कांच का उत्पादन किया गया था। क्लासिक फ़ेसटेड ग्लास के आयाम 65 मिमी व्यास और 90 मिमी ऊंचाई में हैं। गिलास में 17 भुजाएँ थीं और 200 मिली तरल (या 250 मिली अगर तरल को किनारे तक भर दिया गया था)। कांच के तल पर, इसकी कीमत निचोड़ ली गई थी (आमतौर पर 7 कोप्पेक)।
यूएसएसआर में बने मुखर चश्मे की विशेषताएं:
शीर्ष व्यास: 7.2-7.3 सेमी;
निचला व्यास: 5.5 सेमी;
ऊंचाई: 10.5 सेमी;
चेहरों की संख्या: 16, 20 (अन्य मान संभव हैं);
शीर्ष हेम चौड़ाई: 1.4 सेमी, 2.1 सेमी (अन्य मान संभव हैं);
मात्रा: 200 मिलीलीटर।

एक नियमित गिलास की तुलना में एक फेशियल ग्लास के कई फायदे हैं। बेलनाकार आकार. इसके किनारों के लिए धन्यवाद, ऐसा ग्लास अधिक मजबूत होता है और एक मीटर की ऊंचाई से कंक्रीट के फर्श पर गिरने से बच सकता है। इसलिए, फेशियल ग्लास का उपयोग अभी भी खानपान प्रतिष्ठानों, साथ ही यात्री ट्रेनों (आमतौर पर एक कप धारक के साथ) में किया जाता है।

लोगों के बीच, जॉर्जी मालेनकोव के नाम से, मुखर कांच को "मालेनकोवस्की" कहा जाता था।

बीकर

बीकर रासायनिक या जैविक प्रयोगशाला का एक बहुत ही महत्वपूर्ण हिस्सा हैं। एक नियम के रूप में, वे आकार में एक सख्त सिलेंडर होते हैं, हालांकि कभी-कभी उनके पास एक काटे गए शंकु का आकार हो सकता है जो ऊपर की ओर फैलता है। एक रासायनिक बीकर का एक अनिवार्य गुण तरल को आसानी से डालने के लिए टोंटी है। चुंबकीय स्टिरर का उपयोग करने की सुविधा के लिए एक अच्छे बीकर का तल सपाट होना चाहिए। वे आमतौर पर गर्मी प्रतिरोधी कांच से बने होते हैं, लेकिन प्लास्टिक हो सकते हैं। रासायनिक बीकर की मात्रा 5 मिली से 2 लीटर तक होती है। ग्लास पर वॉल्यूम स्केल लागू किया जा सकता है, लेकिन यह अनुमानित है और केवल एक गाइड के रूप में कार्य करता है। सटीक तराजू वाले बर्तन जो तरल की मात्रा को मापने का काम करते हैं, बीकर कहलाते हैं। बीकर आमतौर पर जटिल संरचना के समाधान तैयार करने के लिए उपयोग किए जाते हैं, जब सरगर्मी के साथ कई ठोस पदार्थों को भंग करना आवश्यक होता है। "प्रयोगशाला" छुट्टियों के दौरान, 50 मिलीलीटर बीकर अक्सर ढेर के रूप में उपयोग किए जाते हैं।

डिस्पोजेबल कप

मुख्य लेख: डिस्पोजेबल टेबलवेयर

जब यह गंदा हो जाए, तो आपको इसे धोने की जरूरत नहीं है, बस इसे फेंक दें।

पहले कागज से बना था, अब ज्यादातर प्लास्टिक से बना है।

मात्रा के माप के रूप में ग्लास

एक गिलास तरल पदार्थ और ढीले पिंडों की मात्रा का एक घरेलू उपाय भी है, और इस तरह इसका उपयोग किया जाता है व्यंजनों. इन मामलों में, 200 सेमी³ की मात्रा का मतलब है। उदाहरण के लिए, एक ऐसा नुस्खा है "एक फ्राइंग पैन में मास्को सोल्यंका": "2 - 3 हेज़ल ग्राउज़ (या कोई अन्य खेल), 100 ग्राम। स्मोक्ड ब्रिस्केट, 5 सॉसेज, 500 ग्राम सौकरकूट, 4 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट, 1 प्याज, 2 कप शोरबा, 100 ग्राम किसी भी प्रकार का अचार, नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए, 1/2 कप कसा हुआ पनीर।

"ग्लास" शब्द के साथ लोकप्रिय भाव

• कांच के नीचे सच्चाई का पता लगाएं.
• निराशावादी के लिए आधा भरा गिलास आधा खाली होता है और आशावादी के लिए आधा भरा।

कांच के बारे में रोचक तथ्य

कांच के बारे में प्रसिद्ध लोग

वी। आई। लेनिन ने अपने काम में "एक बार फिर ट्रेड यूनियनों के बारे में, वर्तमान स्थिति के बारे में और वॉल्यूम की गलतियों के बारे में। ट्रॉट्स्की और बुखारिन" कांच के गुणों और उद्देश्य की विशेषता इस प्रकार है:

एक गिलास है, निस्संदेह, और एक गिलास सिलेंडर और पीने के लिए एक उपकरण है। लेकिन कांच में न केवल ये दो गुण या गुण या पक्ष हैं, बल्कि अन्य गुणों, गुणों, पक्षों, संबंधों और बाकी दुनिया के साथ "मध्यस्थता" की अनंत संख्या है। कांच एक भारी वस्तु है जो फेंकने का उपकरण हो सकता है। एक ग्लास पेपरवेट के रूप में काम कर सकता है, एक कैप्चर की गई तितली के लिए एक कमरे के रूप में, एक ग्लास का कलात्मक नक्काशी या चित्र के साथ एक वस्तु के रूप में मूल्य हो सकता है, चाहे वह पीने योग्य हो, चाहे वह कांच से बना हो, चाहे उसका आकार बेलनाकार हो या नहीं। बिल्कुल, और इसी तरह और आगे।

आठ रोचक तथ्यसोवियत पहलू कांच के बारे में

सोवियत जीवन का यह अभिन्न गुण पहली बार 1943 में रूस के गस-ख्रीस्तलनी शहर में सबसे पुराने कांच के कारखाने में बनाया गया था, ठीक उसी रूप में जिस रूप में हम इसे देखने के आदी हैं।

सोवियत युग के टेबलवेयर का एक क्लासिक, आज एक मुखर कांच दुर्लभ होता जा रहा है। हम आपको इस पहलू वाले टेबलवेयर के बारे में दिलचस्प तथ्यों से परिचित कराने की पेशकश करते हैं।

1. सोवियत मुखी शीशा एक मूर्तिकार द्वारा बनाया गया था। कम से कम, यह माना जाता है कि इस ग्लास के लिए डिजाइन प्रसिद्ध सोवियत मूर्तिकार, प्रसिद्ध स्मारक "वर्कर एंड कलेक्टिव फार्म वुमन" वेरा मुखिना के निर्माता द्वारा विकसित किया गया था। एक किंवदंती के अनुसार, उन्होंने 1943 में लेनिनग्राद के बगल में "ब्लैक स्क्वायर" काज़िमिर मालेविच के लेखक के साथ कांच के बने पदार्थ की यह "उत्कृष्ट कृति" बनाई थी।


2. एक गिलास की कीमत फलकों की संख्या पर निर्भर करती है। 10, 12, 14, 16, 18 और 20 पहलुओं वाले चश्मे का उत्पादन किया गया। 17 भी थे, लेकिन विषम संख्या में चेहरों के साथ समस्या अधिक जटिल है, इसलिए हम सबसे स्वीकार्य और सुविधाजनक - 16 चेहरों के साथ बस गए। पहले पहलू वाले चश्मे में 10 पक्ष थे और लागत 3 कोप्पेक थी। क्लासिक 16-पक्षीय - 7 कोप्पेक, और यदि अधिक नालीदार, 20 किनारों के साथ, तो 14 कोप्पेक। लेकिन कांच की क्षमता अपरिवर्तित रही: कांच के रिम तक - 200 मिली, ब्रिम तक - 250 मिली।


3. एक फेशियल ग्लास की उपस्थिति वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति के कारण है। कांच का ऐसा आकार और संरचना उत्पादन की आवश्यकता से तय होती थी, न कि कलाकार की कल्पना से। युद्ध से पहले भी, सोवियत इंजीनियरों ने प्रौद्योगिकी के चमत्कार का आविष्कार किया - एक डिशवॉशर जिसमें केवल एक निश्चित आकार और आकार के व्यंजन धोए जा सकते थे। यह एक ऐसा गिलास था जो इस इकाई के लिए बहुत उपयुक्त था, और इसके अलावा, यह मोटाई और कांच को विशेष तरीके से बनाने के कारण बहुत टिकाऊ था।

4. प्रसिद्ध अभिव्यक्ति "फिगर आउट फॉर थ्री" सोवियत फेशियल ग्लास से जुड़ी है। ख्रुश्चेव युग के दौरान, नल पर वोदका बेचने के लिए मना किया गया था, और "बदमाश" नामक बहुत सुविधाजनक बोतलें - 125 मिलीलीटर प्रत्येक और "चेकुशी" - 200 मिलीलीटर प्रत्येक को बिक्री से हटा दिया गया था। अब आधा लीटर वोदका की बोतल 2 गिलास में फिट नहीं होती थी, लेकिन आदर्श रूप से तीन में विभाजित थी - "अच्छे विवेक में"। यदि आप कांच के रिम तक एक गिलास में डालते हैं, तो ठीक 167 ग्राम वोदका प्रवेश करती है, जो आधा लीटर की बोतल का एक तिहाई है।


5. मोलदावियन इतिहासकार सोवियत फेशियल ग्लास को मोल्दाविया में नशे का कारण बताते हैं। वेसेस्लाव स्टाविला के अनुसार, 1944 तक, जब सोवियत सैनिकों ने मोल्दोवा को फासीवादी आक्रमणकारियों से मुक्त कराया, तब तक देश में लोगों ने 50 मिलीलीटर के छोटे गिलास से शराब पी थी। सोवियत सैनिक गिरने और टिकाऊ होने के लिए प्रतिरोधी क्षमता वाला ग्लास लाए। उसके बाद, मोल्दोवन ने और अधिक पीना शुरू कर दिया।

6. लोगों ने सोवियत पहलू वाले कांच को "मालेनकोवस्की" कहा। यह रक्षा मंत्री जॉर्जी मालेनकोव के कारण है, जिनके आदेश पर कुछ श्रेणियांदोपहर के भोजन के समय जारी किए गए सैन्य कर्मियों को 200 ग्राम वोदका आवंटित की गई थी। जो लोग शराब नहीं पीते थे उन्हें तंबाकू राशन या चीनी के लिए अपने राशन को एक मुखर गिलास की मात्रा में बदलने की अनुमति थी। यह नियम लंबे समय तक नहीं चला, लेकिन उस समय सेवा करने वाले कई लोगों ने इसे बहुत याद किया।


7. XX सदी के 80 के दशक में, सोवियत मुखर चश्मे ने सामूहिक रूप से विस्फोट करना शुरू कर दिया। एक नए के बारे में अफवाहें थीं शराब विरोधी अभियान, पूंजीपतियों की साज़िशों के बारे में जिन्होंने "पवित्र" का अतिक्रमण किया और सबसे सफल वस्तु को चुना। लेकिन सब कुछ बहुत अधिक नीरस निकला। संयंत्र को चश्मे के उत्पादन के लिए एक आयातित लाइन के साथ आपूर्ति की गई थी और अब सटीक निर्माण तकनीक को ध्यान में नहीं रखा गया था। नतीजतन, चश्मा उखड़ने लगा, सीम पर फट गया, उनकी बोतलें गिर गईं। एक महिला की मेज "विस्फोट" छुट्टी के लिए रखी गई है। इस तथ्य को व्यंग्य न्यूज़रील "विक" के मुद्दों में से एक में नोट किया गया था।

8. सोवियत फेशियल ग्लास का व्यापक रूप से खानपान में उपयोग किया जाता था। यह एक सर्वविदित तथ्य है। लेकिन कम ही लोग जानते हैं कि इस तथ्य को विशेषज्ञों द्वारा सोवियत काल के एक अनौपचारिक सांस्कृतिक संकेत के रूप में मान्यता प्राप्त है, जो कुछ सार्वजनिक, सार्वजनिक, एकजुट होने के प्रतीक के रूप में है। और वास्तव में यह है। आम चेहरे वाले गिलास सोडा वाटर के साथ वेंडिंग मशीनों में, कैंटीन में कॉम्पोट और केफिर के साथ, किंडरगार्टन और स्कूलों में चाय और जेली के साथ थे।

और रेलवे पर वे अभी भी एक गिलास धारक के साथ सोवियत शैली के चश्मे में चाय की सेवा करते हैं, जो आश्चर्यजनक रूप से सुखद और प्यारा है।

* * *

नदी से सागर तक
बर्फ़ीला तूफ़ान से लालसा तक
मुखर कांच का दिन
पुरुषों ने मनाया!

व्लादिमीरमीर.

मुखरित कांच की उत्पत्ति निश्चित रूप से ज्ञात नहीं है। एक व्यापक दृष्टिकोण है कि रूस में गस-ख्रीस्तलनी शहर में पीटर I के युग में पहलू वाले चश्मे बनाए जाने लगे। यदि जहाज के लुढ़कने के दौरान पलट जाता है तो एक फेशियल ग्लास टेबल से नहीं लुढ़कता। किसी भी मामले में, हम विश्वास के साथ कह सकते हैं कि क्रांति से पहले, रूस में किनारों के साथ चश्मा और ढेर पहले से ही बनाए गए थे।


सोवियत शैली के मुखर कांच के डिजाइन का श्रेय वेरा इग्नाटिव्ना मुखिना को दिया जाता है, जो स्मारकीय रचना "वर्कर एंड कलेक्टिव फार्म गर्ल" के लेखक हैं। हालाँकि, इसकी कोई दस्तावेजी पुष्टि नहीं हुई है, लेकिन यह वही है जिसके बारे में उनके सहयोगी बात कर रहे हैं।


वे कहते हैं कि वेरा इग्नाटिवेना ने प्रसिद्ध ब्लैक स्क्वायर के लेखक कलाकार काज़िमिर मालेविच के साथ मिलकर इसका "आविष्कार" किया। 1930 की शरद ऋतु में, मालेविच को GPU द्वारा गिरफ्तार कर लिया गया और प्रसिद्ध सेंट पीटर्सबर्ग जेल "क्रॉस" में तीन लंबे महीने बिताए।

अन्वेषक ने सीधे कलाकार से कहा: “आप किस तरह के सेज़ानिज़्म की बात कर रहे हैं? आप किस क्यूबिज़्म के बारे में प्रचार कर रहे हैं? हमारे पास केवल एक "वाद" है और वह है मार्क्सवाद।

चाय को टिन के मग में नहीं, बल्कि बिना कोस्टर के गोल गिलास में सेल में लाया गया था। कैदियों के शक्तिशाली हाथों में अक्सर नाजुक कांच टूट जाता था, जो गर्म रखने के लिए कांच को कसकर निचोड़ते थे। मालेविच के सिर में, जो हमेशा कठोर ज्यामितीय आकृतियों को पसंद करते थे, तुरंत एक विचार पैदा हुआ: क्या होगा यदि कांच एक गोल आकार में नहीं, बल्कि एक पॉलीहेड्रॉन के रूप में बनाया गया हो? तो इसकी कठोरता कई गुना बढ़ जाएगी!
जेल से छूटने के बाद, मालेविच ने मूर्तिकार वेरा मुखिना के साथ एक मुखर कांच बनाने का विचार साझा किया। उसने अपने डिजाइनर दोस्तों के माध्यम से सुनिश्चित किया कि इस तरह के गिलास को उत्पादन में लगाया जाए।


एक अन्य संस्करण के अनुसार, उनके पति ने उन्हें अनोखा रूप सुझाया था, जो काम के बाद एक या दो गिलास छोड़ना पसंद करते थे। दोनों काफी संभव हैं।


एक साधारण पहलू वाला गिलास बहुत पहले दिखाई दिया - यहां तक ​​\u200b\u200bकि पेट्रोव-वोडकिन द्वारा "मॉर्निंग स्टिल लाइफ" पर, चाय के साथ एक 12-तरफा गिलास को दर्शाया गया है,
और यह 1918 है। कुछ स्रोतों में 1914 में उर्सचेल ग्लास फैक्ट्री से सामने वाले चश्मे का उल्लेख है।

और पहले भी एक मुखर कांच का उल्लेख है

कथित तौर पर व्लादिमीर ग्लासमेकर एफिम स्मोलिन द्वारा घने कांच से बना पहला फेशियल ग्लास पीटर द ग्रेट को पेश किया गया था, जिन्होंने ज़ार को आश्वासन दिया था कि वह पिटाई नहीं कर रहा है। संप्रभु ने नशीला पेय पिया, तुरंत कटोरे को शब्दों के साथ जमीन पर फेंक दिया: "एक गिलास होगा!" यह छोटे-छोटे टुकड़ों में बिखर गया।
हालांकि, शाही क्रोध का पालन नहीं हुआ, और लोकप्रिय अफवाह ने बाद में उनकी कॉल की अलग-अलग व्याख्या की - "चश्मा मारने के लिए।" तब से चली आ रही पिटाई की परंपरा कांच के बने पदार्थपर्व के दौरान


शब्द की उत्पत्ति स्वयं स्पष्ट रूप से परिभाषित नहीं है। 17वीं शताब्दी में, एक गिलास को दोस्ताना कहा जाता था, क्योंकि यह तख्तों की जमीन से एक दूसरे को बनाया जाता था।

तब से, आधुनिक मुखर चश्मे के शीर्ष पर रिम को संरक्षित किया गया है - अतीत में, लकड़ी के खंडों को जोड़ने वाली एक अंगूठी। अन्य संस्करणों के अनुसार, कांच शब्द तुर्किक "टस्टीगन" से लिया गया है - एक कटोरा या "दस्तरखान" - उत्सव की मेज


और 1940 के दशक के अंत में वेरा इग्नाटिवेना को ग्लास में दिलचस्पी हो गई, उस समय खानपान के लिए एक ग्लास का एक रूप विकसित करना आवश्यक था (डिशवॉशर में उपयोग के लिए सुविधाजनक, और एक ही समय में अधिक टिकाऊ)।


इन आवश्यकताओं को ध्यान में रखते हुए "मुखिंस्की" ग्लास बनाया गया था - एक चिकनी अंगूठी जो किनारे की परिधि के साथ चलती है, और इसे पारंपरिक आकार से अलग करती है
"सरल पहलू"।

क्लासिक फ़ेसटेड ग्लास के आयाम 65 मिमी व्यास और 90 मिमी ऊंचाई में हैं। कांच के 16 फलक थे (इसमें 17 फलकों के उदाहरण भी हैं, लेकिन 12, 14, 16 और 18 सबसे विशिष्ट संख्याएं हैं, क्योंकि प्रौद्योगिकी की दृष्टि से, सम संख्या वाले फलकों के साथ चश्मा बनाना आसान है। ) और इसमें 200 मिलीलीटर तरल (ब्रिम तक) होता है। कांच के तल पर, इसकी कीमत निचोड़ ली गई थी (आमतौर पर 7 या 14 कोप्पेक; "20-पक्षीय" लागत 14 कोप्पेक)।


यूएसएसआर में बने एक मानक पहलू वाले कांच के लक्षण:
शीर्ष व्यास: 7.2 - 7.3 सेमी;
निचला व्यास: 5.5 सेमी;
ऊंचाई: 10.5 सेमी;
चेहरों की संख्या: 16, 20 (अन्य मान संभव हैं);
शीर्ष हेम चौड़ाई: 1.4 सेमी, 2.1 सेमी (अन्य मान संभव हैं);
कांच की मात्रा: 50, 100, 150, 200, 250, 350 मिलीलीटर

एक पारंपरिक बेलनाकार कांच की तुलना में एक मुखर कांच के कई फायदे हैं। इसके किनारों के लिए धन्यवाद, ऐसा ग्लास अधिक मजबूत होता है और एक मीटर की ऊंचाई से कंक्रीट के फर्श पर गिरने से बच सकता है।


इसलिए, आज तक फ़ेसटेड ग्लास का उत्पादन किया जाता है और खानपान प्रतिष्ठानों, साथ ही यात्री ट्रेनों (आमतौर पर एक कप धारक के साथ) में उपयोग किया जाता है।

2003 में, सेंट पीटर्सबर्ग में एक तरह का रिकॉर्ड स्थापित किया गया था - बाल्टिक हाउस थिएटर में ढाई मीटर ऊंचे दो हजार मुखर चश्मे का पिरामिड बनाया गया था। इस उपलब्धि को सेंट पीटर्सबर्ग के बुक ऑफ रिकॉर्ड्स में शामिल किया गया था


युद्ध के बाद, प्रति व्यक्ति दो टुकड़ों के आधार पर, यूएसएसआर में कई ग्लास कारखानों में 5-6 सौ मिलियन प्रति वर्ष की दर से चश्मे पर मुहर लगाई जाने लगी।

हर अपार्टमेंट में, कैंटीन में, सैन्य इकाइयों, जेलों, अस्पतालों, स्कूलों, किंडरगार्टन में फेस्ड ग्लास थे। वे ट्रेनों में सोवियत लोगों के साथ थे, स्ट्रीट सोडा वेंडिंग मशीनों में इंतजार कर रहे थे। कांच तरल और थोक उत्पादों की मात्रा को मापने और उनके द्रव्यमान की गणना करने के लिए आदर्श था (यदि आप रिम तक एक गिलास में तरल डालते हैं, तो आपको रिम के साथ ठीक 200 मिलीलीटर मिलता है - 250)। बीज और अन्य थोक सामान बेचने वाली दादी द्वारा फेसटेड को अपनाया गया था। वैसे, कंटेनर की कीमत सस्ती थी - केवल 3 कोप्पेक। बाद में, एक गिलास की कीमत 7 कोप्पेक होने लगी। लेकिन सामान्य तौर पर, पहलू वाले गिलास आश्चर्यजनक रूप से टिकाऊ होते थे: कच्चे माल को 1400-1600 डिग्री के तापमान पर उबाला जाता था, दो बार निकाल दिया जाता था और एक विशेष तकनीक का उपयोग करके काट दिया जाता था। सीसा, जिसका उपयोग क्रिस्टल के लिए रचनाओं में किया जाता है, को मजबूती के लिए मिश्रण में मिलाया गया। मॉस्को में, अब आप हर कोने पर एक प्लास्टिक का कप खरीद सकते हैं, लेकिन दुकानों में एक क्लासिक फेशियल कप मिलना मुश्किल है। लेकिन फिर भी, मुखर कांच का आकार ही बहुत लोकप्रिय है, और इसके कुछ रूप क्लासिक हैं और कुछ मादक पेय के साथ परोसे जाते हैं।

पहलू चश्मा

एक ट्रेन थी। हमने एक साथ खिड़की से बाहर देखा।


हम दक्षिण से कोहरे में चले गए।
हम उस देश में चले गए जहाँ हर जगह बर्फ है,
वहीं से जहां भीषण गर्मी।
रास्ता लंबा है, लेकिन कितना भी लंबा क्यों न हो,
यह कहीं खत्म हो जाएगा।

सामने वाले चश्मे का तल भारी होता है,
वे बहुत मजबूत थे
शीशे के शीशों में बिखरी शराब,
हमने इसे पिया और सपना देखा।
एक फेशियल ग्लास एक रूसी ग्लास है,
प्यार और दोस्ती के लिए एक गिलास।
फेस्ड ग्लास, जैसा कि हमें पासवर्ड दिया गया था,
एकमात्र सत्य और आवश्यक।

एक ट्रेन थी। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि कहां से कहां।
वह वहाँ गया या वहाँ से,
फिर हमने कभी ऐसा प्यार नहीं किया
और इसलिए हम चमत्कारों में विश्वास नहीं करते थे।
और एक चमत्कार हुआ - जैसा होना चाहिए था,
कंडक्टर हमारे लिए चश्मा लाया,
लेकिन हमने तुम्हारे साथ चाय नहीं, बल्कि शराब पिया,
हम दक्षिण से कोहरे में चले गए।

मिखाइल गुस्कोव

* * *

आज जन्मदिन मुबारक हो बधाई
हम शीशे हैं
इसके सोलह मुख हैं, केवल
एक दोष,
गर्म होने पर, पकड़ना असंभव है
उसके हाथों में,
सिर्फ कप होल्डर ही जलने से बचाता है
ट्रेनों में...
सेना के समय से हमारे साथ और सड़क पर
और रोजमर्रा की जिंदगी में
43 वें में गस ख्रीस्तलनी में उन्होंने जारी किया
"उड़ान पर",
मजबूत होने के लिए, हमने कोशिश की
डिजाइन के बारे में भूल जाओ
तो कांच काम कर रहा है, किनारों
बिना घुमाए...
अब तक, इसका उपयोग खानपान में किया जाता है
अपने पास,
बहुत टिकाऊ, निश्चित रूप से टूटना नहीं
उसके साथ तीन बार,
बेशक जन्मदिन मुबारक हो बधाई
हम शीशे हैं
और बनने के लिए आज ही वोडका डालें
पीने का गिलास...

ऐलेना समरीना

* * *

कांच के बारे में रोचक तथ्य

एक गिलास के साथ ऐसी चाल जानी जाती है। यदि एक गिलास पानी से भरा है, और फिर मोटे कागज की एक शीट से ढका हुआ है (उदाहरण के लिए, एक पोस्टकार्ड),
कांच के खिलाफ कागज को कसकर दबाएं, फिर इसे पलट दिया जा सकता है, और पानी बाहर नहीं निकलेगा

ऑप्टिकल घटना को प्रदर्शित करने के लिए एक पारदर्शी कांच का उपयोग किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, एक गिलास पानी में आंशिक रूप से डूबा हुआ एक चम्मच टूटा हुआ माना जाता है।

पानी से आधा भरा एक सोवियत पहलू वाला गिलास "किनारे पर" रखा जा सकता है, यानी स्थिति में संतुलित
जब यह सतह को एक किनारे से छूता है।

सोवियत काल में एक मुखर गिलास भी वोदका पीने की प्रक्रिया का एक अनिवार्य गुण था। चूंकि वोदका की एक बोतल में 500 मिलीलीटर होता है, इसलिए "तीन के लिए" पीते समय एक मुखर गिलास, ठीक पांच-छठा भर जाता था।