कार्ब फ्री पैनकेक रेसिपी. कम कार्ब वाले पैनकेक का चयन। बादाम मक्खन के साथ प्रोटीन पैनकेक

अटैक और अल्टरनेट के लिए डुकन पैनकेक का एक अनूठा चयन। 8 रेसिपी।

1. पेनकेक्स हल्के और ओपनवर्क। अदल-बदल

ये पैनकेक बहुत स्वादिष्ट, पतले, कोमल बनते हैं और सभी को मिलते हैं!

अंडे - 2 पीसी।
पनीर 0% पेस्टी - 1 बड़ा चम्मच। एल (स्लाइड के साथ)
केफिर 0% - 3 बड़े चम्मच। एल
मकई स्टार्च - 1 बड़ा चम्मच। एल (स्लाइड के साथ)
सोडा - एक चम्मच की नोक पर
सख़ज़म - 2 टेबल।
नमक स्वाद अनुसार
ठंडा उबलता पानी - थोड़ा सा

अंडे को मिक्सर से फूलने तक फेंटें, धीरे-धीरे पनीर, दूध, नमक, सखज़म, सोडा, स्टार्च डालें। एक सजातीय स्थिरता होने तक सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं। सबसे अंत में, उबली हुई केतली से थोड़ा उबलता पानी डालें, सब कुछ फिर से मिलाएँ। नियमित पैनकेक की तरह पैन में तलें।

2. पतले पैनकेक। अदल-बदल

अवयव:
अंडे - 2 टुकड़े
दूध - 30 मिलीलीटर
नरम पनीर - 60 ग्राम
मकई स्टार्च - 1 बड़ा चम्मच
जई का चोकर (आटे में पिसा हुआ) - 1 बड़ा चम्मच
बेकिंग सोडा - एक चुटकी
नमक
स्वीटनर - 2 गोलियाँ
उबलता पानी - 50 मिलीलीटर

एक गहरे बाउल में अंडे को मिक्सर से फेंटें। धीरे-धीरे पनीर, दूध डालें। एक अलग कटोरे में स्टार्च, चोकर, सोडा, स्वीटनर और नमक मिलाएं और तरल द्रव्यमान में जोड़ें। अच्छी तरह हिलाएं. उबलते पानी में डालें और फिर से हिलाएँ। इतने आटे से 6 पैनकेक बन जायेंगे (व्यास 20-25 सेंटीमीटर)
आप किसी भी भराई के साथ परोस सकते हैं: पनीर, जैम (अनुमत), मांस, मछली या अपने स्वाद के लिए कुछ भी।

3. दही भरने के साथ चोकर रहित पैनकेक। अदल-बदल

2 अंडे
2 टीबीएसपी नरम पनीर
4 बड़े चम्मच तरल दूध
1 छोटा चम्मच स्टार्च
1 छोटा चम्मच पाउडर दूध
1/2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
sah.zam. अगर भरना मीठा है
या
यदि भराई मांस है तो नमक

भरने के लिए: दही 0% और सखज़म। आप दालचीनी मिला सकते हैं.

सभी चीजों को ब्लेंडर से अच्छी तरह मिलाएं और डालें
1 छोटा चम्मच उबला पानी। एक पैन में बेक करें, हर बार इसे तेल (3 बूंद) में भिगोए नैपकिन से चिकना करें। पैनकेक बहुत कोमल होते हैं.

4. डुटेला के साथ हाइपरप्रोटीन पैनकेक। प्रत्यावर्तन।

200 ग्राम रेशम टोफू
1 चम्मच कोको 11% बिना चीनी के
2 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च (अनुमत उत्पाद)
2 बड़े चम्मच अलग करें
2 बूँद मक्खन का स्वाद
2 टीबीएसपी। एल स्वीटनर या स्वादानुसार डालें
चार अंडे
1/2 लीटर स्किम्ड दूध

आटा: एक कटोरे में रेशमी टोफू, कॉर्न स्टार्च, प्रोटीन पाउडर, कोको और अंडे मिलाएं। स्वाद जोड़ें और फिर से हिलाएं। धीरे-धीरे दूध डालें, गांठ से बचने के लिए लगातार हिलाते रहें।
एक नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन गरम करें और उसमें करछुल की मदद से बैटर डालें। पैनकेक को एक तरफ से ब्राउन करें, फिर पलट कर दूसरी तरफ से भी फ्राई करें।

डुटेला या कोई अन्य फिलिंग:

1 चम्मच वसा रहित कोको
1 जर्दी
1 छोटा चम्मच मलाई उतरे दूध का चूर्ण
स्वीटनर, जैसे वैनिलिन

कोको, दूध पाउडर और जर्दी मिलाएं। स्वीटनर और वेनिला जोड़ें. पैनकेक शुरू करें. ठंड में डालो.

5. सैंडविच के लिए पैनकेक! मंच पर हमला
मछली, हैम और अन्य प्रोटीन व्यंजनों के लिए बिल्कुल सही!

अवयव
अंडे 1
जई का चोकर 1 बड़ा चम्मच
काली मिर्च, स्वादानुसार नमक
स्किम्ड दूध 3 बड़े चम्मच

अंडे को फेंटें, फिर दूध डालें, फिर से फेंटें।
काली मिर्च, नमक और जई का चोकर डालें।
मिश्रण को पैन में डालें, हर तरफ कुछ मिनट तक भूरा होने तक भूनें।

6. पैनकेक, बहुत स्वादिष्ट, असली जैसे। आक्रमण करना
ऐलेना डोरोगोवा

व्यंजन विधि:
1 अंडा
1 चम्मच जैतून का तेल
250" ग्राम दूध (गर्म)
3 बड़े चम्मच जई का आटा।
चाकू की नोक पर नमक और सोडा।
अंडा + जैतून का तेल - सभी चीजों को व्हिस्क से अच्छी तरह हिलाएं, आटा डालें, फिर से व्हिस्क से फेंटें और बचा हुआ दूध डालें। आटे की स्थिरता पतली क्रीम के समान होनी चाहिए। (दूध के साथ समायोजित किया जा सकता है) अच्छी तरह गर्म और चिकनाई लगी आग पर बेक करें
एक फ्राइंग पैन में तेल की एक बूंद.

7. प्रसिद्ध डुकन फ्लैटब्रेड। मंच पर हमला

1 अंडा
1.5 बड़े चम्मच जई का चोकर
1 बड़ा चम्मच पनीर 0%
मसाले, नमक
सभी सामग्रियों को एक कटोरे में मिलाएं, 3 मिनट तक खड़े रहने दें, फिर एक छोटे फ्राइंग पैन में डालें और दोनों तरफ से भूनें। डुकन नाश्ते के लिए आदर्श विकल्प

8. विकल्प के लिए फिटनेस पेनकेक्स

150 मिली केफिर 0% (बायोबैलेंस)
1 अंडा
2 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च
चाकू की नोक पर बेकिंग पाउडर
स्वादानुसार सहजम
नमक की एक चुटकी

केफिर को अंडे के साथ फेंटें, धीरे-धीरे स्टार्च, एक चुटकी नमक, बेकिंग पाउडर मिलाएं। अंत में 20 मिलीलीटर उबलता पानी डालें। नॉन-स्टिक तवे पर दोनों तरफ से भूनें। आप किसी भी अनुमत फिलिंग का उपयोग कर सकते हैं।

अटैक और अल्टरनेट के लिए डुकन पैनकेक का एक अनूठा चयन। 8 रेसिपी।

1. पेनकेक्स हल्के और ओपनवर्क। अदल-बदल

ये पैनकेक बहुत स्वादिष्ट, पतले, कोमल बनते हैं और सभी को मिलते हैं!

अंडे - 2 पीसी।
पनीर 0% पेस्टी - 1 बड़ा चम्मच। एल (स्लाइड के साथ)
केफिर 0% - 3 बड़े चम्मच। एल
मकई स्टार्च - 1 बड़ा चम्मच। एल (स्लाइड के साथ)
सोडा - एक चम्मच की नोक पर
सख़ज़म - 2 टेबल।
नमक स्वाद अनुसार
ठंडा उबलता पानी - थोड़ा सा

अंडे को मिक्सर से फूलने तक फेंटें, धीरे-धीरे पनीर, दूध, नमक, सखज़म, सोडा, स्टार्च डालें। एक सजातीय स्थिरता होने तक सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं। सबसे अंत में, उबली हुई केतली से थोड़ा उबलता पानी डालें, सब कुछ फिर से मिलाएँ। नियमित पैनकेक की तरह पैन में तलें।

2. पतले पैनकेक। अदल-बदल

अवयव:
अंडे - 2 टुकड़े
दूध - 30 मिलीलीटर
नरम पनीर - 60 ग्राम
मकई स्टार्च - 1 बड़ा चम्मच
जई का चोकर (आटे में पिसा हुआ) - 1 बड़ा चम्मच
बेकिंग सोडा - एक चुटकी
नमक
स्वीटनर - 2 गोलियाँ
उबलता पानी - 50 मिलीलीटर

एक गहरे बाउल में अंडे को मिक्सर से फेंटें। धीरे-धीरे पनीर, दूध डालें। एक अलग कटोरे में स्टार्च, चोकर, सोडा, स्वीटनर और नमक मिलाएं और तरल द्रव्यमान में जोड़ें। अच्छी तरह हिलाएं. उबलते पानी में डालें और फिर से हिलाएँ। इतने आटे से 6 पैनकेक बन जायेंगे (व्यास 20-25 सेंटीमीटर)
आप किसी भी भराई के साथ परोस सकते हैं: पनीर, जैम (अनुमत), मांस, मछली या अपने स्वाद के लिए कुछ भी।

3. दही भरने के साथ चोकर रहित पैनकेक। अदल-बदल

2 अंडे
2 टीबीएसपी नरम पनीर
4 बड़े चम्मच तरल दूध
1 छोटा चम्मच स्टार्च
1 छोटा चम्मच पाउडर दूध
1/2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
sah.zam. अगर भरना मीठा है
या
यदि भराई मांस है तो नमक

भरने के लिए: दही 0% और सखज़म। आप दालचीनी मिला सकते हैं.

सभी चीजों को ब्लेंडर से अच्छी तरह मिलाएं और डालें
1 छोटा चम्मच उबला पानी। एक पैन में बेक करें, हर बार इसे तेल (3 बूंद) में भिगोए नैपकिन से चिकना करें। पैनकेक बहुत कोमल होते हैं.

4. डुटेला के साथ हाइपरप्रोटीन पैनकेक। प्रत्यावर्तन।

200 ग्राम रेशम टोफू
1 चम्मच कोको 11% बिना चीनी के
2 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च (अनुमत उत्पाद)
2 बड़े चम्मच अलग करें
2 बूँद मक्खन का स्वाद
2 टीबीएसपी। एल स्वीटनर या स्वादानुसार डालें
चार अंडे
1/2 लीटर स्किम्ड दूध

आटा: एक कटोरे में रेशमी टोफू, कॉर्न स्टार्च, प्रोटीन पाउडर, कोको और अंडे मिलाएं। स्वाद जोड़ें और फिर से हिलाएं। धीरे-धीरे दूध डालें, गांठ से बचने के लिए लगातार हिलाते रहें।
एक नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन गरम करें और उसमें करछुल की मदद से बैटर डालें। पैनकेक को एक तरफ से ब्राउन करें, फिर पलट कर दूसरी तरफ से भी फ्राई करें।

डुटेला या कोई अन्य फिलिंग:

1 चम्मच वसा रहित कोको
1 जर्दी
1 छोटा चम्मच मलाई उतरे दूध का चूर्ण
स्वीटनर, जैसे वैनिलिन

कोको, दूध पाउडर और जर्दी मिलाएं। स्वीटनर और वेनिला जोड़ें. पैनकेक शुरू करें. ठंड में डालो.

5. सैंडविच के लिए पैनकेक! मंच पर हमला
मछली, हैम और अन्य प्रोटीन व्यंजनों के लिए बिल्कुल सही!

अवयव
अंडे 1
जई का चोकर 1 बड़ा चम्मच
काली मिर्च, स्वादानुसार नमक
स्किम्ड दूध 3 बड़े चम्मच

अंडा फेंटें, फिर दूध डालें, फिर से फेंटें।
काली मिर्च, नमक और जई का चोकर डालें।
मिश्रण को पैन में डालें, हर तरफ कुछ मिनट तक भूरा होने तक भूनें।

6. पैनकेक, बहुत स्वादिष्ट, असली जैसे। आक्रमण करना
ऐलेना डोरोगोवा

व्यंजन विधि:
1 अंडा
1 चम्मच जैतून का तेल
250" ग्राम दूध (गर्म)
3 बड़े चम्मच जई का आटा।
चाकू की नोक पर नमक और सोडा।
अंडा + जैतून का तेल - सभी चीजों को व्हिस्क से अच्छी तरह हिलाएं, आटा डालें, फिर से व्हिस्क से फेंटें और बचा हुआ दूध डालें। आटे की स्थिरता पतली क्रीम के समान होनी चाहिए। (दूध के साथ समायोजित किया जा सकता है) अच्छी तरह गर्म और चिकनाई लगी आग पर बेक करें
एक फ्राइंग पैन में तेल की एक बूंद.

7. प्रसिद्ध डुकन फ्लैटब्रेड। मंच पर हमला

1 अंडा
1.5 बड़े चम्मच जई का चोकर
1 बड़ा चम्मच पनीर 0%
मसाले, नमक
सभी सामग्रियों को एक कटोरे में मिलाएं, 3 मिनट तक खड़े रहने दें, फिर एक छोटे फ्राइंग पैन में डालें और दोनों तरफ से भूनें। डुकन नाश्ते के लिए आदर्श विकल्प

8. विकल्प के लिए फिटनेस पेनकेक्स

150 मिली केफिर 0% (बायोबैलेंस)
1 अंडा
2 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च
चाकू की नोक पर बेकिंग पाउडर
स्वादानुसार सहजम
नमक की एक चुटकी

केफिर को अंडे के साथ फेंटें, धीरे-धीरे स्टार्च, एक चुटकी नमक, बेकिंग पाउडर मिलाएं। अंत में 20 मिलीलीटर उबलता पानी डालें। नॉन-स्टिक तवे पर दोनों तरफ से भूनें। आप किसी भी अनुमत फिलिंग का उपयोग कर सकते हैं।

• 3 बड़े अंडे
• ¾ कप रिकोटा चीज़
• ½ चम्मच वेनिला अर्क
• ¼ कप बिना चीनी वाला वेनिला बादाम दूध
• 1 कप सुनहरे बादाम का आटा
• ½ कप अलसी का भोजन
• ¼ चम्मच नमक
• 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
• ¼-½ चम्मच स्टीविया पाउडर
• ¼ कप ब्लूबेरी

खाना बनाना

1. मध्यम आंच पर एक कड़ाही गरम करें। अंडे, रिकोटा, वेनिला अर्क और बिना चीनी वाला बादाम का दूध मिलाएं।

2. एक अलग कटोरे में बादाम का आटा, गोल्डन फ्लैक्ससीड मील, नमक, बेकिंग पाउडर और स्टीविया मिलाएं।

3. एक ब्लेंडर में धीरे-धीरे सूखी सामग्री डालें और आटा बनने तक ब्लेंड करें।

4. ¼ कप ब्लूबेरी से, आपको प्रति पैनकेक 2-3 ब्लूबेरी मिलानी होगी। आपके पास जामुन की सटीक संख्या उनके आकार पर निर्भर करेगी, इसलिए यदि आवश्यक हो तो बेझिझक उन्हें दोगुना करें।

5. पहले से गरम तवे पर तेल डालें. मक्खन के पिघलने तक प्रतीक्षा करें।

6. पैनकेक को कड़ाही में डालें और बाहर से हल्का गीला करके पलट दें। सर्विंग्स की पूरी संख्या प्राप्त करने के लिए, आटे को मापने के लिए 2 बड़े चम्मच का उपयोग करें।

7. शुगर-फ्री सिरप या अतिरिक्त जामुन के साथ परोसें।

पैनकेक की कुल 5 सर्विंग हैं। प्रत्येक पैनकेक 311.4 कैलोरी है; 22.61 ग्राम वसा; 5.78 ग्राम शुद्ध कार्ब्स और 15.25 ग्राम प्रोटीन।

यह हमारे प्रोटीन पैनकेक व्यंजनों के साथ एक बढ़िया नाश्ता करने का समय है! इस महाकाव्य संग्रह के साथ अपने फिटनेस लक्ष्यों को प्राप्त करें - और एक स्वादिष्ट नाश्ता करें!

आपका स्वागत है स्वागत है। आप सोचिए कि स्वादिष्ट और सेहतमंद नाश्ते दोनों की समस्या को कैसे हल किया जाए - और हम जवाब देते हैं। स्वस्थ प्रोटीन पैनकेक. आपको शायद यकीन न हो. स्वस्थ पैनकेक? ये दो शब्द एक वाक्य में भी नहीं आते, एक रेसिपी में तो दूर की बात है।

भगवान का शुक्र है कि समय बदल गया है। वे काले दिन गए जब नाश्ते के लिए पैनकेक का मतलब ढेर सारा कार्बोहाइड्रेट होता था, जिसे ब्रेड की 7 परतों के रूप में व्यक्त किया जाता था। अब पैनकेक सिरप (कोई चीनी नहीं!) का झरना, प्रोटीन पैनकेक के पहाड़ों पर गिरने का मतलब केवल यह है कि आप अपनी मांसपेशियों को बढ़ने में मदद कर रहे हैं।

हम हर किसी के स्वाद को संतुष्ट करने के लिए बिल्कुल 20 प्रोटीन पैनकेक रेसिपी पेश करते हैं। ब्लूबेरी पैनकेक, कद्दू पैनकेक, चॉकलेट पैनकेक और पीनट बटर पैनकेक, साथ ही बहुत ही सामान्य पैनकेक सभी यहाँ हैं, और हर काटने के बाद आप नाच रहे होंगे।

1. साधारण प्रोटीन पैनकेक

अवयव:

• 1/4 कप दलिया
• 1/4 कप पनीर
• 1/2 कंजूस प्रोटीन
• 1/2 कप अंडे का सफेद भाग

खाना बनाना:

1. सभी सामग्रियों को आटे के सांचे में मिला लें. गरम तवे में डालें.
2. जब किनारे भूरे होने लगें तो पलट दें।
3. पीनट बटर के साथ परोसें और ऊपर से बादाम छिड़कें।

पोषण मूल्य:

1 सर्विंग के लिए: 269 किलो कैलोरी, वसा - 3 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 23 ग्राम, प्रोटीन - 35 ग्राम।

2. 2-घटक पैनकेक

अवयव:

• 1 अंडा
• 2 अंडे का सफेद भाग
• कुछ केले के टुकड़े

खाना बनाना:

1. केले को तोड़ें, उसमें अंडे तोड़ें और तब तक मिलाएँ जब तक मिश्रण चिकना न हो जाए।
2. एक तेल लगी कड़ाही को मध्यम आंच पर गर्म करें और उसमें लगभग 6 सेमी चौड़ा बैटर डालें।
3. 25 सेकंड के बाद या जब यह भूरा हो जाए तो पैनकेक को धीरे से पलटें। इस रेसिपी से लगभग 3-4 पैनकेक बनेंगे।

पोषण मूल्य:

1 सर्विंग के लिए: 215 किलो कैलोरी, वसा - 5 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 30 ग्राम, प्रोटीन - 18 ग्राम।

3. @FITMENCOOK की रेसिपी: केले और ब्लूबेरी के साथ ओट पैनकेक

अवयव:

• प्रोटीन का 1 स्कूप
• 3 अंडे का सफेद भाग
• 1/2 कप दलिया
• आधा मध्यम केला
• 1/2 कप ब्लूबेरी
• 2 चम्मच बेकिंग पाउडर

खाना बनाना:

1. ओट्स को ब्लेंडर में डालें और उसका आटा बना लें।
2. अंडे, केला, प्रोटीन और बेकिंग पाउडर डालें और सभी चीजों को एक ब्लेंडर से फिर से मिला लें।
3. मिश्रण में ब्लूबेरी डालें और कांटे से फेंटें।
4. कड़ाही को मध्यम आंच पर रखें और लगभग 2 बड़े चम्मच माप लें। एल 1 पैनकेक के लिए परीक्षण करें.
5. जब पैनकेक तल रहे हों, तो उन्हें ढक्कन से ढक दें। इन्हें एक तरफ से 45 सेकंड-1 मिनट और पलटने के बाद 30-45 सेकंड तक पकाएं।

पोषण मूल्य:

1 सर्विंग के लिए: 544 किलो कैलोरी, वसा - 11 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 64 ग्राम, प्रोटीन - 47 ग्राम।

4. बादाम मक्खन के साथ प्रोटीन पैनकेक

अवयव:

• 1 स्कूप वेनिला आइसक्रीम स्वादयुक्त प्रोटीन
• 3 अंडे का सफेद भाग
• 1/4 कप पानी
• 1 सेंट. एल बादाम तेल
• 1 चम्मच मिठास बढ़ाने वाला
• 2 टीबीएसपी। एल चीनी के बिना मेपल सिरप

खाना बनाना:

1. सभी सामग्रियों को एक बड़े कटोरे में मिला लें। यदि आवश्यक हो तो थोड़ा और पानी डालें।
2. मध्यम आंच पर पकाएं.
3. एक प्लेट में रखें और ऊपर से बादाम मक्खन डालें।
4. स्वीटनर छिड़कें और मेपल सिरप छिड़कें।
5. यदि आप चाहें तो कुछ कटी हुई स्ट्रॉबेरी या केले डालें।

पोषण मूल्य:

1 सर्विंग के लिए: 145 किलो कैलोरी, वसा - 1.3 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 3.6 ग्राम, प्रोटीन - 34.8 ग्राम।

5. प्रोटीन पैनकेक, प्रोटीन पाउ रेसिपी

अवयव:

• 1/4 कप दलिया
• 1/2 कप तरल अंडे का सफेद भाग
• 1/8 कप वेनिला प्रोटीन
• 1/4 कप कसा हुआ नारियल
• 1/4 कप बादाम का दूध
• 1/2 छोटा चम्मच सोडा

खाना बनाना:

1. सारी सामग्री मिला लें.
2. तवे पर तेल छिड़कें।
3. आग को मध्यम कर दीजिये.
4. जब पैन गरम हो जाए तो बैटर को बाहर निकाल लें. फिर आंच धीमी कर दें ताकि पैनकेक जलें नहीं.
5. जब सतह पर बुलबुले दिखाई देने लगें तो पलटें। फिर इसे दोबारा पलटें और - बूम! - तैयार!

पोषण मूल्य:

1 सर्विंग के लिए: 564 किलो कैलोरी, वसा - 21 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 39 ग्राम, प्रोटीन - 57 ग्राम।

6. केले के पैनकेक

अवयव:

• 1/4 कप नारियल के टुकड़े
• वेनिला आइसक्रीम के स्वाद वाले प्रोटीन के 1-2 स्कूप
• 6 अंडे, 2 अंडे का सफेद भाग
• 1 सेंट. एल नारियल का तेल
• 1 केला
• दालचीनी, स्वाद के लिए
• स्वाद के लिए चीनी के बिना मेपल सिरप

खाना बनाना:

1. पैन को 300 डिग्री तक गरम करें.
2. एक बड़े कटोरे में अंडे, 1/4 कप नारियल के टुकड़े, आधा टूटा हुआ केला और थोड़ा सा तरल स्वीटनर मिलाएं।
3. माइक्रोवेव में थोड़ा सा नारियल तेल गर्म करें और इस मिश्रण में मिला दें।
4. दालचीनी डालें.
5. कड़ाही में डालें और हर तरफ कुछ मिनट तक पकाएँ।
6. जब सभी पैनकेक पक जाएं, तो बाकी केले के टुकड़े कर लें, व्यवस्थित करें और ऊपर से शुगर-फ्री मेपल सिरप छिड़कें।

पोषण मूल्य:

1 सर्विंग के लिए: 127 किलो कैलोरी, वसा - 6.5 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 5.5 ग्राम, प्रोटीन - 11.7 ग्राम।

7. जामुन और क्रीम के साथ प्रोटीन पैनकेक

अवयव:

• 3/4 कंजूस प्रोटीन स्ट्रॉबेरी मिल्कशेक स्वाद
• 1/4 कप ब्लूबेरी
• 1/3 कप दलिया
• 1 सेंट. एल बादाम का दूध
• 4 अंडे का सफेद भाग

खाना बनाना:

1. एक कड़ाही पर तेल छिड़कें, फिर मध्यम आंच पर रखें।
2. आटा बाहर निकालो. जैसे ही सतह पर बुलबुले दिखाई दें, पलट दें।
3. जब प्रत्येक पक्ष सुनहरा हो जाए, तो पैनकेक तैयार हैं। आनंद लेना!

पोषण मूल्य:

1 सर्विंग के लिए: 280 किलो कैलोरी, वसा - 3 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 27 ग्राम, प्रोटीन - 37 ग्राम।

8. ब्लूबेरी पैनकेक

अवयव:

• 6 अंडे की सफेदी
• 1/2 कप दलिया
• 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
• 1/2 कप बादाम का दूध
• 1 चुटकी नमक
• 2 चुटकी पिसा हुआ स्वीटनर
• 1/4 कप ब्लूबेरी
• 1/2 कप सेब की चटनी
• 1 चुटकी दालचीनी

खाना बनाना:

1. एक ब्लेंडर में अंडे की सफेदी, ओटमील, बेकिंग पाउडर, बादाम का दूध, नमक और स्वीटनर डालें।
2. मध्यम गति पर 30 सेकंड के लिए ब्लेंड करें।
3. एक कड़ाही में तेल छिड़कें, बैटर डालें और आधी ब्लूबेरी डालें।
4. नियमित पैनकेक की तरह पकाएं.
5. सजावट के लिए सेब की चटनी और दालचीनी डालें।

पोषण मूल्य:

1 सर्विंग के लिए: 334 किलो कैलोरी, वसा - 4 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 48 ग्राम, प्रोटीन - 30 ग्राम।

9. मूंगफली के मक्खन के साथ चॉकलेट पैनकेक

अवयव:

• 1/2 स्कूप मूंगफली का मक्खन स्वादयुक्त प्रोटीन
• 1 कप तरल अंडे का सफेद भाग
• 2 टीबीएसपी। एल नारियल की कतरन
• 1 सेंट. एल मूंगफली का मक्खन

खाना बनाना:

1. सभी सामग्रियों को एक कटोरे में तब तक मिलाएं जब तक आपको गाढ़ा आटा न मिल जाए।
2. बैटर को पैन में डालें और सामान्य पैनकेक की तरह पकाएं।
3. ऊपर से मूंगफली का मक्खन या चीनी मुक्त मेपल सिरप डालें।

पोषण मूल्य:

1 सर्विंग के लिए: 342 किलो कैलोरी, वसा - 17 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 25 ग्राम, प्रोटीन - 47 ग्राम।

10. ब्राउन कद्दू प्रोटीन पैनकेक

अवयव:

• 1 स्कूप दालचीनी स्वादयुक्त प्रोटीन
• 1/3 कप अच्छा पुराना दलिया
• 1/4 कप कद्दू
• 1/2 कप अंडे का सफेद भाग
• 1/2 छोटा चम्मच दालचीनी

खाना बनाना:

1. सभी सामग्री को एक बाउल में मिला लें।
2. एक कड़ाही पर तेल छिड़कें, फिर मध्यम आंच पर रखें।
3. आटा बाहर निकालो. जैसे ही सतह पर बुलबुले दिखाई देने लगें, पलट दें।
4. जब हर तरफ से भूरा हो जाए, तो पैनकेक तैयार हैं। आनंद लेना।
5. आप पैनकेक पर शुगर-फ्री मेपल सिरप भी छिड़क सकते हैं।

क्या आप कुछ मीठा चाहते हैं? अपनी पसंद के फल जोड़ें! एक केला अच्छा काम करता है - या ऊपर से एक बड़ा चम्मच बादाम मक्खन। टॉपिंग के साथ या उसके बिना, ये पैनकेक हमेशा स्वादिष्ट होते हैं!

पोषण मूल्य:

1 सर्विंग के लिए: 369 किलो कैलोरी, वसा - 4 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 40 ग्राम, प्रोटीन - 43 ग्राम।

11. बैटल पैनकेक

अवयव:

• 2 स्कूप वेनिला प्रोटीन
• 1/4 कप नारियल का दूध
• 1 चम्मच दालचीनी
• 1 कप दलिया
• 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
• 2 अंडे का सफेद भाग

खाना बनाना:

1. सभी सामग्रियों को मिलाएं और तब तक हिलाएं जब तक आपको पैनकेक के लिए सही स्थिरता न मिल जाए।
2. मध्यम आंच पर एक कड़ाही गरम करें, उस पर तेल छिड़कें।
3. मिश्रण को कड़ाही में डालें और पकने तक दोनों तरफ से भूनें। टूथपिक से जांचें.

पोषण मूल्य:

1 सर्विंग के लिए: 238 किलो कैलोरी, वसा - 4 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 19 ग्राम, प्रोटीन - 32 ग्राम।

12. नींबू और ब्लूबेरी पैनकेक

अवयव:

• 1/3 कप जई का चोकर
• 1/2 कप ब्लूबेरी
• 5 अंडे का सफेद भाग
• 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
• 1 सेंट. एल नींबू का रस
• 2 चम्मच नींबू का छिलका
• चीनी के बिना मेपल सिरप
• सजावट के लिए ग्रीक दही

खाना बनाना:

1. सभी वस्तुओं को एक बड़े बर्तन में मिला दें। मिलाएं और फेंटें।
2. एक कड़ाही में तेल छिड़कें और मध्यम आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि सतह पर बुलबुले न दिखने लगें। फिर पलट कर गहरा भूरा होने तक तलें.
3. मेपल सिरप के साथ परोसें।

पोषण मूल्य:

13. केफिर पेनकेक्स

अवयव:

• 1 कप आटा
• 1 कप दलिया
• 1.5 चम्मच बेकिंग पाउडर
• 0.5 चम्मच नमक
• 2 कप केफिर
• 0.5 कप कम वसा वाला दूध
• 1 चम्मच वेनीला सत्र
• 1 अंडा 2 अंडे की सफेदी के साथ फेंटा हुआ
• 3 बड़े चम्मच मूंगफली का मक्खन
• 1 कप ताजा जामुन

खाना बनाना:

1. एक बड़े कटोरे में आटा, अनाज, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं। एक अन्य कटोरे में, केफिर, दूध, वेनिला अर्क और अंडे मिलाएं, फेंटें। फिर सूखे मिश्रण को तरल मिश्रण के साथ मिलाएं जब तक एक सजातीय आटा प्राप्त न हो जाए।
2. मध्यम आंच पर एक कड़ाही गरम करें और उस पर तेल छिड़कें। एक बड़े चम्मच से बैटर को कड़ाही में डालें और एक तरफ 1-2 मिनट और दूसरी तरफ 1-2 मिनट तक पकाएं। तब तक जारी रखें जब तक आपका आटा ख़त्म न हो जाए।
3. मूंगफली के मक्खन को नरम होने के लिए 20-30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव में रखें, फिर इसे पैनकेक पर फैलाएं। पैनकेक को ताज़ी बेरीज से सजाएँ।

पोषण मूल्य:

1 सर्विंग के लिए (2-3 पैनकेक): 584 किलो कैलोरी, वसा - 15 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 81 ग्राम, प्रोटीन - 28 ग्राम।

14. नाश्ते के लिए दूध पैनकेक

अवयव:

• 1/2 कप दलिया
• 1/2 स्कूप मूंगफली का मक्खन स्वादयुक्त प्रोटीन
• 1/2 कप अंडे का सफेद भाग
• स्टीविया का एक बैग (या किसी अन्य स्वीटनर का 1 चम्मच)
• 2 टीबीएसपी बादाम का दूध

खाना बनाना:

1. सभी सामग्री को एक बाउल में मिला लें।
2. 1-2 मिनट के लिए या जब तक तरल अनाज में अवशोषित न हो जाए तब तक माइक्रोवेव करें।
3. ऊपर से मूंगफली या बादाम का मक्खन डालें और चीनी रहित मेपल सिरप छिड़कें।

पोषण मूल्य:

1 सर्विंग के लिए: 295 किलो कैलोरी, वसा - 15 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 32 ग्राम, प्रोटीन - 31 ग्राम।

15. ओट पैनकेक

अवयव:

• 1 कप दलिया
• प्रोटीन का 1 स्कूप
• 3 अंडे का सफेद भाग
• 1/4 कप पानी
• 1 1/2 छोटा चम्मच दालचीनी
• 2 चम्मच मिठास बढ़ाने वाला
• 1 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर

खाना बनाना:

1. सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर में रखें और 30 सेकंड के लिए ब्लेंड करें।
2. गरम पैन में डालें और नियमित पैनकेक की तरह तलें।
3. आप ब्लेंडर में मिलाने के तुरंत बाद कुछ जमे हुए फल डाल सकते हैं।

पोषण मूल्य:

1 सर्विंग के लिए: 465 किलो कैलोरी, वसा - 8 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 57 ग्राम, प्रोटीन - 45 ग्राम।

16. कद्दू और मसाला पैनकेक (जेमी ईसन की रेसिपी)

अवयव:

• 1.5 कप दलिया
• 2 टीबीएसपी। एल मिठास बढ़ाने वाला
• 1 सेंट. एल बेकिंग पाउडर
• 0.5 चम्मच नमक
• 1 सेंट. एल दालचीनी
• 0.25 चम्मच कारनेशन
• 0.25 चम्मच जायफल
• 4 अंडे का सफेद भाग
• 0.5 कप कटा हुआ कद्दू

खाना बनाना:

1. कड़ाही को मध्यम आंच पर गर्म करें।
2. एक कटोरे में दलिया, स्वीटनर, बेकिंग पाउडर, नमक, दालचीनी, लौंग और जायफल मिलाएं।
3. अंडे की सफेदी और कद्दू को एक साथ फेंट लें।
4. सूखे मिश्रण में गीला मिश्रण डालें और हिलाएं।
5. तवे पर तेल छिड़कें।
6. आटे को चम्मच से उठाइये, लगभग एक चौथाई कप की मात्रा में. हर तरफ 3-5 मिनट तक भूनें।

पोषण मूल्य:

1 सर्विंग (10 पैनकेक) के लिए: 64 किलो कैलोरी, वसा - 1 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 10 ग्राम, प्रोटीन - 4 ग्राम।

17. कद्दू प्रोटीन पैनकेक

अवयव:

• 1/2 कप डिब्बाबंद कद्दू
• 1/4 कप तरल अंडे का सफेद भाग
• 1/2 स्कूप प्रोटीन कुकी और क्रीम स्वाद
• 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
• प्राकृतिक स्वीटनर

खाना बनाना:

1. डिब्बाबंद कद्दू, अंडे की सफेदी और प्रोटीन को एक स्पैचुला से मिलाएं। आप हाथ से या ब्लेंडर से भी मिला सकते हैं।
2. बेकिंग पाउडर डालें.
3. हिलाते समय, तरल स्वीटनर डालें।
4. धीरे-धीरे पानी डालें। 1/4 कप से शुरू करें, जितना हो सके उतना ऊपर ले जाएं, लेकिन सुनिश्चित करें कि बैटर गाढ़ा रहे।
5. स्टोव चालू करें, मध्यम आँच। आटा डालिये, 3 मिनिट तक पकाइये.
6. पैनकेक को पलट दें और आंच धीमी कर दें। पकने तक भूनें और फिर ठंडा होने के लिए रख दें। आप शुगर-फ्री पैनकेक सिरप या अपनी पसंद की किसी अन्य टॉपिंग से सजा सकते हैं।

पोषण मूल्य:

1 सर्विंग के लिए: 136 किलो कैलोरी, वसा - 2 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 10 ग्राम, प्रोटीन - 23 ग्राम।

18. पेनकेक्स "रेड वेलवेट"

अवयव:

• अपनी पसंद का 1/3 आटा
• 1/4 कप अंडे का सफेद भाग
• 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
• 1 स्कूप दूध के स्वाद वाला प्रोटीन
• 1/2 कप चुकंदर का रस

खाना बनाना:

1. एक तेल लगी कड़ाही को मध्यम आंच पर गर्म करें।
2. सभी सामग्रियों को चिकना होने तक मिलाएँ।
3. कड़ाही में डालें.
4. जब सतह पर बुलबुले दिखाई देने लगें और नीचे का भाग सुनहरा भूरा हो जाए, तो पलट दें।
5. दूसरी तरफ भी भून लीजिए जब तक कि दूसरी तरफ भी सुनहरा भूरा न हो जाए.
6. मक्खन या क्रीम चीज़ के साथ परोसें, एगेव सिरप छिड़कें।

पोषण मूल्य:

1 सर्विंग के लिए: 326 किलो कैलोरी, वसा - 3.7 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 48 ग्राम, प्रोटीन - 24 ग्राम।

19. वेनिला और कारमेल प्रोटीन क्रेप्स

अवयव:

• 2 अंडे का सफेद भाग
• 1 कप बादाम का दूध
• 2/3 कप दलिया
• नमक की एक चुटकी
• 1 1/2 छोटा चम्मच नारियल का तेल
• वेनिला-कारमेल स्वाद के साथ 2 स्कूप प्रोटीन

खाना बनाना:

1. अंडे की सफेदी, बादाम का दूध, दलिया, प्रोटीन और नमक को एक ब्लेंडर में डालें। हिलाएं, ढकें और 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
2. एक फ्राइंग पैन गर्म करें और उस पर तेल छिड़कें। पैन की पूरी सतह को ढकने के लिए 1/4 कप पैनकेक बैटर डालें। 2-5 मिनट तक पकाएं जब तक कि पिछला भाग सुनहरा भूरा न हो जाए। बचे हुए आटे के साथ भी यही दोहराएं।
3. पैनकेक को रोल करें और 1 टेबलस्पून से गार्निश करें। एल नुटेला और कटा हुआ आधा केला।

पोषण मूल्य:

1 सर्विंग के लिए: 510 किलो कैलोरी, वसा - 16 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 26 ग्राम, प्रोटीन - 50 ग्राम।

20. प्रोटीन गेहूं गोले के पैकेट

अवयव:

• 1/2 कप कद्दू
• 1/3 कप गेहूं के बीज का आटा
• 1/4 कप बादाम का दूध
• वेनिला-कारमेल स्वाद के साथ 1/2 स्कूप प्रोटीन
• 1 चम्मच वनीला
• 1/2-1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
• नमक की एक चुटकी
• 2 टीबीएसपी। एल चीनी (या स्वीटनर)
• 1/2 छोटा चम्मच दालचीनी

खाना बनाना:

1. पहले 5 अवयवों को मिलाएं। फिर इसमें अंडे की सफेदी और बादाम का दूध मिलाएं। इस स्तर पर आप यहां अपनी पसंद की कोई भी चीज़ डाल सकते हैं - ब्लूबेरी, चॉकलेट चिप्स, अखरोट, कद्दू के टुकड़े, एक टूटा हुआ केला।
2. - नारियल तेल से चुपड़ी हुई कड़ाही में पकाएं.
3. ऊपर से बादाम मक्खन, जेली, नारियल तेल, या मेपल सिरप डालें। बॉन एपेतीत!

पोषण मूल्य:

1 सर्विंग के लिए: 89 किलो कैलोरी, वसा - 1 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 17 ग्राम, प्रोटीन - 5 ग्राम।

bodybuilding.com के सौजन्य से

अधिक दिलचस्प

ये पैनकेक उन लोगों के लिए आहार में शामिल करने के लिए अच्छे हैं जो अपना वजन कम करना चाहते हैं, और जो लोग फिटनेस में लगे हुए हैं। वे ताकत देते हैं और विभिन्न विटामिन और फाइबर से भरपूर होते हैं, क्योंकि वे दलिया से बने होते हैं।

ये पैनकेक एक टीवी शो में यूलिया वैयोट्सस्काया द्वारा तैयार किए गए थे। सब कुछ बहुत सरल है.

• जई का आटा - 1 ढेर।
• दूध - 0.5 लीटर
• पानी - 0.5 लीटर
• चीनी - 2 चम्मच
• अंडा - 1 पीसी
• वनस्पति तेल

दूध और ठंडा उबला हुआ पानी मिला लें। अनाज डालें.

तरल दलिया उबालें।

- दलिया को थोड़ा ठंडा होने दीजिए. इसे पीस लें, मैंने ब्लेंडर का इस्तेमाल किया। नमक, चीनी, अंडा डालें, अच्छी तरह मिलाएँ (आप ब्लेंडर या मिक्सर का उपयोग कर सकते हैं)।

वनस्पति तेल से चुपड़े हुए गर्म पैन में बेक करें। परोसते समय, फलों से सजाएँ या जैम छिड़कें।
मैं यह जोड़ना चाहता हूं कि आप आटे में जो चाहें मिला सकते हैं - साइट्रस जेस्ट या दालचीनी...

पकाने की विधि 2: फिटनेस प्रोटीन पैनकेक

• दूध 1%,
• साबुत अनाज का आटा,
• मुर्गी का अंडा,
• पानी,
• छाछ प्रोटीन,
• मक्खन 72%,
• गेहूं का आटा,
• खाने योग्य नमक,
• स्टीविया (पाउडर)

यह रेसिपी 16 पैनकेक के लिए है। एक सर्विंग में 2 पैनकेक होते हैं। आप अपनी इच्छानुसार उत्पादों की संख्या समायोजित कर सकते हैं।

अतिरिक्त प्रोटीन वाले फिटनेस पैनकेक स्वादिष्ट और कम कैलोरी वाले होते हैं। हम स्किम्ड दूध लेते हैं. पेनकेक्स का आधार फाइबर से भरपूर साबुत अनाज का आटा है। चीनी के बजाय - एक प्राकृतिक विकल्प - स्टीविया, एक चम्मच। प्रोटीन संवर्धन के लिए - खेल पोषण के लिए मट्ठा प्रोटीन। जो लोग चाहें वे प्रयोग कर सकते हैं - उदाहरण के लिए, सोया आटा, या अन्य प्रकार के प्रोटीन पाउडर मिलाकर।

खाना पकाने का क्रम:

1. मक्खन को माइक्रोवेव में या स्टोव पर पिघलाएं।
2. दूध को हल्का गर्म करें - यह गर्म होना चाहिए, लेकिन गर्म नहीं।
3. अंडे को हल्का झाग आने तक फेंटें।

4. साबुत अनाज और सफेद आटा मिलाएं, मिश्रण में प्रोटीन और स्टीविया मिलाएं।

6. फेंटे हुए अंडे को दूध और सूखे मिश्रण के साथ मिलाएं, धीरे से मिलाएं।

7. पिघला हुआ मक्खन डालें। आटे को कमरे के तापमान पर 20-30 मिनट के लिए छोड़ दें।

8. बेक करने से पहले आटे में 120 मिलीलीटर उबलता पानी डालें।

9. नॉन-स्टिक या पैनकेक पैन में बेक करें - पहली बार आप इसे वनस्पति तेल की एक पतली परत से चिकना कर सकते हैं, या तेल स्प्रे के साथ छिड़क सकते हैं।

पैनकेक पतले, स्वादिष्ट, सुर्ख होते हैं। वे रेफ्रिजरेटर में पूरी तरह से संग्रहीत हैं, और विभिन्न प्रकार की फिलिंग के लिए एक अद्भुत आधार हैं।

उदाहरण के लिए, सलाद, उबले अंडे, बारीक कटा हुआ ककड़ी और हरी प्याज के साथ पके हुए चिकन ब्रेस्ट के टुकड़े, नमक और मसालों के साथ प्राकृतिक दही सॉस के साथ मिलाकर एक हार्दिक और स्वस्थ भराई है।

पकाने की विधि 3: पनीर और दलिया के साथ आसान प्रोटीन पैनकेक

• ¼ कप दलिया
• ¼ कप पनीर
• ½ अल्प प्रोटीन
• ½ कप अंडे की सफेदी

1. सभी सामग्रियों को आटे के सांचे में मिला लें. गरम तवे में डालें.
2. जब किनारे भूरे होने लगें तो पलट दें।
3. पीनट बटर के साथ परोसें और ऊपर से बादाम छिड़कें।

1 सर्विंग के लिए: 269 किलो कैलोरी, वसा - 3 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 23 ग्राम, प्रोटीन - 35 ग्राम।

रेसिपी 4: कम कैलोरी वाला केला और अंडा फिटनेस पैनकेक

• 1 अंडा
• 2 अंडे का सफेद भाग
• कुछ केले के टुकड़े

1. केले को तोड़ें, उसमें अंडे तोड़ें और तब तक मिलाएँ जब तक मिश्रण चिकना न हो जाए।
2. एक तेल लगी कड़ाही को मध्यम आंच पर गर्म करें और उसमें लगभग 6 सेमी चौड़ा बैटर डालें।
3. 25 सेकंड के बाद या जब यह भूरा हो जाए तो पैनकेक को धीरे से पलटें। इस रेसिपी से लगभग 3-4 पैनकेक बनेंगे।

1 सर्विंग के लिए: 215 किलो कैलोरी, वसा - 5 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 30 ग्राम, प्रोटीन - 18 ग्राम।

पकाने की विधि 5: फिटनेस के लिए केफिर पेनकेक्स

• 1 कप आटा
• 1 कप दलिया
• 1.5 चम्मच बेकिंग पाउडर
• 0.5 चम्मच नमक
• 2 कप केफिर
• 0.5 कप कम वसा वाला दूध
• 1 चम्मच वेनीला सत्र
• 1 अंडा 2 अंडे की सफेदी के साथ फेंटा हुआ
• 3 बड़े चम्मच मूंगफली का मक्खन
• 1 कप ताजा जामुन

1. एक बड़े कटोरे में आटा, अनाज, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं। एक अन्य कटोरे में, केफिर, दूध, वेनिला अर्क और अंडे मिलाएं, फेंटें। फिर सूखे मिश्रण को तरल मिश्रण के साथ मिलाएं जब तक एक सजातीय आटा प्राप्त न हो जाए।
2. मध्यम आंच पर एक कड़ाही गरम करें और उस पर तेल छिड़कें। एक बड़े चम्मच से बैटर को कड़ाही में डालें और एक तरफ 1-2 मिनट और दूसरी तरफ 1-2 मिनट तक पकाएं। तब तक जारी रखें जब तक आपका आटा ख़त्म न हो जाए।
3. मूंगफली के मक्खन को नरम होने के लिए 20-30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव में रखें, फिर इसे पैनकेक पर फैलाएं। पैनकेक को ताज़ी बेरीज से सजाएँ।

1 सर्विंग के लिए (2-3 पैनकेक): 584 किलो कैलोरी, वसा - 15 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 81 ग्राम, प्रोटीन - 28 ग्राम।

रेसिपी 6: प्रोटीन मिल्क फिटनेस पैनकेक

• ½ कप दलिया
• ½ स्कूप मूंगफली का मक्खन स्वादयुक्त प्रोटीन
• ½ कप अंडे की सफेदी
• स्टीविया का एक बैग (या किसी अन्य स्वीटनर का 1 चम्मच)
• 2 टीबीएसपी बादाम का दूध

1. सभी सामग्री को एक बाउल में मिला लें।
2. 1-2 मिनट के लिए या जब तक तरल अनाज में अवशोषित न हो जाए तब तक माइक्रोवेव करें।
3. ऊपर से मूंगफली या बादाम का मक्खन डालें और चीनी रहित मेपल सिरप छिड़कें।

1 सर्विंग के लिए: 295 किलो कैलोरी, वसा - 15 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 32 ग्राम, प्रोटीन - 31 ग्राम।

पकाने की विधि 7: उन लोगों के लिए आटा रहित प्रोटीन फिटनेस पैनकेक जो काट रहे हैं

• अंडे की सफेदी(6)
• नमक,
• बेकिंग पाउडर,
• नारियल या कोई अन्य दूध (50-100 ग्राम),
• उत्साह,
• प्रोटीन

सब कुछ मिलाएं और सूखे फ्राइंग पैन में बेक करें! संक्षेप में, सुखाना ही हमारा उद्धार है!

पकाने की विधि 8: सरल प्रोटीन-प्रोटीन फिटनेस पैनकेक

• 30 जीआर. बहुघटक प्रोटीन या कैसिइन
• 3 अंडे
• 150-200 मि.ली. दूध

प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य: 115.24

बीजेयू: 13.03-5.26-3.61

स्वाद के आधार पर, आप प्रयोग करने का प्रयास कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, यदि आपके पास चॉकलेट-स्वाद वाला प्रोटीन है, तो कोको, नारियल, दालचीनी, आदि मिलाकर चॉकलेट-स्वाद वाले प्रोटीन पैनकेक बनाएं। कभी-कभी पैनकेक थोड़े सूखे हो जाते हैं, मैं कम वसा वाले दही या 0% तरल पनीर के साथ चिकना करने की कोशिश करने की सलाह देता हूं।

रेसिपी 9: पालक फिटनेस पैनकेक

रेसिपी प्रोटीनपाउ.कॉम, अनुवाद wefit.ru

यदि आप किसी परिचित से मेरी पसंदीदा डिश के बारे में पूछते हैं, तो वे सभी "मिनी पालक पैनकेक" या "पालक पैटीज़" या "वे छोटी हरी चीजें" कहते हैं।

यह पूरी कहानी दस साल पहले शुरू हुई जब मैं स्कॉटलैंड में रहने वाला एक छात्र था। मैंने सुबह ये छोटे पैनकेक बनाए और उन्हें अपने साथ स्कूल ले गया, उनमें से दस या बारह को टपरवेयर में लंबवत ढेर में रख दिया। मैं हर समय उन्हें चबाने के लिए तैयार रहता था: कभी दोपहर के भोजन के समय, कभी-कभी व्याख्यान के दौरान भी। मेरे आस-पास के लोग हमेशा उत्सुकता से पूछते रहे हैं, "यह क्या है!" ये पालक प्रोटीन पैनकेक हैं।
- कोशिश करना चाहते हैं? वे वास्तव में स्वस्थ और स्वादिष्ट हैं!

और सबसे मज़ेदार बात तो तब होती है जब आस-पास मौजूद हर कोई पहले तो आश्चर्य से देखता है, वास्तव में, नहीं जानता कि क्या उम्मीद की जाए। और जब वे इसे आज़माते हैं, तो वे तुरंत इसकी विधि पूछते हैं।
यह वाकई एक बेहतरीन रेसिपी है जिसमें ज्यादा खर्च भी नहीं आता। इसीलिए हर कोई उससे उतना ही प्यार करने लगता है जितना मैं करता हूँ। इसे तैयार करना बिल्कुल आसान और त्वरित है। इसके लिए आपको केवल चार सामग्रियों की आवश्यकता है। खाद्य संस्कृति के संदर्भ में, ये सबसे अच्छे पैनकेक हैं, क्योंकि ये पालक, प्रोटीन और फाइबर से बने होते हैं। इसके अलावा आप इसमें चिकन या अपनी पसंद की कोई भी चीज़ भी डाल सकते हैं. आप इसमें ह्यूमस, क्रीम चीज़, सब्जियाँ आदि भी मिला सकते हैं। इस प्रकार, ऐसे पैनकेक जरूरत पड़ने पर ब्रेड का एक उत्कृष्ट विकल्प हैं। तो फिर उनसे प्यार क्यों नहीं?

यहाँ नुस्खा है

अवयव:

- 2 मुट्ठी ताजा पालक (लगभग 100 ग्राम)
- ¼ कप ओट फ्लेक्स (ग्लूटेन मुक्त या नियमित), लगभग 42 ग्राम
- ¼ कप अंडे की सफेदी (3-4 ताजे अंडों से बनी), लगभग 62 मिली
- 1/8 कप दही या पनीर (अधिमानतः 2% वसा के साथ), लगभग 43 ग्राम

खाना कैसे बनाएँ
1. सभी सामग्रियों को मिला लें
2. नॉन-स्टिक पैन में छोटे पैनकेक के रूप में तलें
3. जैसे ही आपको अपने पैनकेक की सतह पर छोटे-छोटे बुलबुले दिखाई दें, उन्हें पलट दें और फिर हटा दें।
4. इच्छानुसार अपनी पसंदीदा सामग्री डालें। आप विभिन्न प्रकार के मांस जोड़ सकते हैं। पालक प्रोटीन पैनकेक ह्यूमस और पेपरिका के साथ सबसे अच्छे लगते हैं। या फिर आप बिना किसी एडिटिव्स के बस उनका आनंद ले सकते हैं।

आप जो आटा तैयार करेंगे उसमें से आपको लगभग 10 छोटे पैनकेक मिलेंगे.
सेवारत प्रति:
207 किलो कैलोरी,
18 ग्राम प्रोटीन;
25 ग्राम कार्बोहाइड्रेट;
4 ग्राम वसा.