เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์สำหรับปีใหม่ ปีใหม่เต็มไปด้วยหิมะ: ค็อกเทลเหล้า เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์วันส่งท้ายปีเก่า
โต๊ะปีใหม่ - อิ่มอร่อยมากมายและ หลากหลายเมนูและนี่คือหลากสี เครื่องดื่มหอมๆบน ตารางวันหยุดนอกจากนี้ยังมีสถานที่ หากคุณทราบความต้องการของแขกล่วงหน้า ฉันขอแนะนำให้เลือกสูตรที่คุณชอบและเตรียมเครื่องดื่มที่เติมพลังและอร่อย มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ให้เลือกมากมายซึ่งเป็นที่ต้องการของทั้งเด็กและผู้ใหญ่
ออกแบบเครื่องดื่ม
1. เมื่อเสิร์ฟครันช์เทศกาล ค็อกเทล ไวน์บด และเครื่องดื่มอื่นๆ เครื่องแก้วตกแต่งด้วยวงกลมบาง ๆ หรือมะนาวฝานมะนาวและส้มส้ม ในการทำเช่นนี้แผลที่รุนแรงจะทำเป็นวงกลมแล้ววางบนขอบแก้วหรือแก้วไวน์
2. สำหรับความคิดริเริ่มและความงาม ผลเบอร์รี่และผลไม้ที่คุณชอบสามารถสับเป็นไม้เสียบเล็กๆ แล้วใส่ลงในแก้ว อีกทางเลือกหนึ่งคือการตกแต่งเครื่องดื่มด้วยความเอร็ดอร่อยของส้ม
3. วงกลมของส้มดูสวยงามเจาะด้วยไม้ค็อกเทลพร้อมปลูกผลเบอร์รี่ขนาดเล็ก
4. ฉันแนะนำให้คุณจัดขอบแก้วไวน์ในรูปแบบของ "การจู่โจมหิมะ" โรย ผงน้ำตาลหรือน้ำตาล เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้เปียกขอบจากด้านใน แล้วกลบแก้วในวัตถุดิบที่เตรียมไว้
1. ไวน์บดที่ดีที่สุด - จากมะเดื่อและไม่เพียงเท่านั้น
นี้ เครื่องดื่มฉลองทำลายสถิติเพราะดูว่ามีการรวบรวม "ช่อดอกไม้หอม" ไว้ที่นี่กี่ดอกและรสชาติก็ยอดเยี่ยมและมีเสน่ห์!
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ไวน์แดง - 2 ลิตร
- ส้มเขียวหวาน - 1 ผลไม้;
- ผิวมะนาว - จาก 1 มะนาว;
- มะเดื่อ (สุก) - 7 ชิ้น;
- บลูเบอร์รี่ - กำมือ;
- น้ำผึ้งเหลว - 3 ช้อนโต๊ะ;
- ดอกคาร์เนชั่น - 8 ตา;
- อบเชย - 3 แท่ง;
- กระวาน - 1/2 ช้อนชา
เทคโนโลยีการทำไวน์หมัก
เราล้างมะเดื่อ เรานำมาลง ผ้ากระดาษให้แต่ละส่วนหั่นเป็นสี่ส่วนแล้วใส่ในกระทะ เพิ่มเครื่องเทศ เบอร์รี่ และความเอร็ดอร่อยของมะนาวทั้งหมด จากนั้นผ่าครึ่งส้มแมนดารินแล้วบีบน้ำออกด้วยมือของคุณ เทผลไม้กับน้ำผึ้ง ปิดจานและแช่เย็นค้างคืน
จากนั้นนำของเย็นออกจากที่เย็นซึ่งมีกลิ่นหอมทุกวิถีทางแล้วตั้งไฟช้า เราอุ่นผลไม้ "น้ำผึ้งเผ็ด" เป็นเวลาเจ็ดนาทีและทำให้เย็นลง เทไวน์ลงบนผลไม้แล้วปล่อยให้ยืนประมาณหนึ่งชั่วโมง อุณหภูมิห้อง.
เราวางกระทะบนไฟที่ช้าที่สุดและเริ่มอุ่นเนื้อหาของแพ็คเกจอย่างน้อย 20 นาที แต่อยากย้ำว่า นานขึ้นความร้อนจะทำให้ไวน์ที่ปรุงแล้วมีกลิ่นหอมและรสชาติมากขึ้น เครื่องดื่มพร้อมดื่มเทลงในแก้วและเพลิดเพลินกับชีสและมะเดื่อแสนอร่อยด้วยความยินดี
2. หมัดปีใหม่
พวกเราทุกคนรู้อยู่แล้วว่าหมัดเป็นเครื่องดื่มค็อกเทล ซึ่งส่วนใหญ่มักจะปรุงด้วยการเติมแอลกอฮอล์ น้ำผลไม้จากธรรมชาติ และสารเติมแต่งทุกชนิด
ส่วนประกอบ:
- น้ำส้ม - 1.5 ลิตร
- น้ำมะนาว - 0.5 ลิตร
- ทับทิม - 2 ผลไม้ขนาดใหญ่
- แชมเปญ - 1 ขวด;
- ไอศกรีมส้ม - 800 กรัม
เทคโนโลยีสำหรับการเตรียมเครื่องดื่มของชนชั้นสูง
ทั้งหมด ส่วนผสมของเหลวต้องแช่เย็น ปอกผลทับทิมแล้วเอาเมล็ดออก แล้วคั้นเอาน้ำออก ใส่ไอศกรีมลงในจานลึกที่สะดวก แล้วค่อยๆ เทน้ำและน้ำมะนาวลงไป สุดท้าย เปิดแชมเปญและคนเร็วๆ เทเล็กน้อยที่ด้านล่างของแก้ว น้ำทับทิมแล้วจึงนำส่วนผสมที่เตรียมไว้พร้อมเสิร์ฟทันที
3.เครื่องดื่มสำหรับน้องๆ ปีใหม่ 2562
ทั้งเด็กและไก่ไฟจะประทับใจกับเครื่องดื่มบนโต๊ะที่จะเตรียมจาก ผลไม้ธรรมชาติ, ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวสีแดงสดหรือสีส้ม ที่นี่เหมาะสำหรับเชอร์รี่, โรสฮิป, ราสเบอร์รี่, แครนเบอร์รี่, ทับทิม, ส้มรวมถึงสีและรสชาติที่ละเอียดอ่อนของสับปะรด ควรสังเกตว่าใน ช่วงฤดูหนาวส่วนผสมแช่แข็งและแห้งจะทำ ต่อไปนี้คือสูตรอาหารบางส่วนที่อาจดูน่าสนใจหรือแนะนำสูตรของคุณเอง ความคิดเดิมรังสรรค์เครื่องดื่มปีใหม่แบบโฮมเมดเพื่อความงามอันเลิศหรูเพื่อความสุขของทั้งครอบครัว
3.1. มิลค์เชคปีใหม่
ส่วนประกอบ:
- ไอศกรีม ไอศกรีม - 500 กรัม;
- นมธรรมชาติ - 120 มิลลิลิตร
- อมยิ้ม - 130 กรัม
- ช็อกโกแลตชิป - ตามรสนิยมของคุณ
- ครีมแช่เย็น - 150 มล.;
- น้ำตาลผง - ไม่จำเป็น;
- ผลไม้หรือ น้ำเชื่อมเบอร์รี่- ไม่จำเป็น.
วิธีทำอาหาร
1. ห่ออมยิ้มด้วยกระดาษชำระแล้วทุบด้วยค้อนไม้เป็นชิ้นใหญ่
2. บดช็อกโกแลตจนร่วน
3. ตีครีมกับน้ำตาลผงในเครื่องผสมจนตั้งยอดคงที่
4. เทไซรัปธรรมชาติที่ทำจากราสเบอร์รี่ แครนเบอร์รี่ ฯลฯ ลงไปประมาณ 6-7 หยดลงในครีม แล้วคนด้วยไม้จิ้มฟันจนเป็นเนื้อเดียวกัน
5. ตีไอศกรีมด้วยการเติมนมและช็อกโกแลตชิป
6. เทเครื่องดื่มลงในแก้วและเด็ก ๆ จะสบายขึ้นในแก้วที่มีด้ามจับและเติมครีมสองช้อนโต๊ะ
3. 2. น้ำคาวเบอร์รี่
สดใสและ เครื่องดื่มเข้มข้นเพียงเพื่อประโยชน์ของเด็กๆ สามารถเตรียมได้จาก lingonberries เท่านั้นและนอกเหนือจากขนมหวานและมีตัวเลือกอื่น ๆ มาหยุดที่ สูตรง่ายๆที่เด็กๆชอบ
องค์ประกอบของวัตถุดิบ:
- แครนเบอร์รี่ใน สด- 400 กรัม
- น้ำตาลทราย - 130 กรัม
- น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำ - 2 ลิตร
น้ำคาวเบอร์รี่by สูตรที่บ้านเตรียมดังนี้:
จัดเรียงผลเบอร์รี่ ล้าง บดในเครื่องปั่น แล้วเช็ดผ่านตะแกรงหรือผ้าก๊อซที่หายาก ส่งตู้เย็น.
ใส่บีบลงในทัพพีเทน้ำต้มแล้วต้มประมาณสองนาที ใส่น้ำตาลขณะทำอาหาร พักไว้และเย็นเล็กน้อย
กรองน้ำซุปที่เกิดจากเนื้อลิงกอนเบอร์รี่และผสมกับมันฝรั่งบด เติมน้ำผึ้ง คนให้เข้ากัน เพื่อให้น้ำผึ้งละลายและกระจายไปทั่วเครื่องดื่ม
4. เหล้าองุ่นปีใหม่
เครื่องดื่มที่ร้อนจัด หอมกรุ่น และดูดดื่มอย่างแท้จริงนี้จะดึงดูดผู้ที่ไม่ดื่มเครื่องดื่มแรงๆ
เหล้าไวน์ปีใหม่ ฉันมี:
- ไวน์แห้ง - 1.5 ลิตร
- ลูกพรุนอ่อน - 8 ชิ้น;
- ลูกแพร์หวาน - 2 ชิ้น;
- ส้มเขียวหวาน - 1 ชิ้น;
- มะนาว - 2 ถ้วย;
- กานพลู - 7-8 ตา + กระวานเล็กน้อย
- อบเชย - 2 แท่ง + น้ำผึ้งเหลว 3 ช้อนโต๊ะ
เราเตรียมไวน์ผสมไวน์ปีใหม่ตามสูตรโฮมเมดดังนี้:
แกะเปลือกลูกแพร์แล้วหั่นเป็นชิ้น ชิ้นเล็ก ๆแล้วใส่ลงในกระทะ แนบส้มแมนดารินครึ่งหนึ่งก่อนโดยใช้มือกดน้ำผลไม้ลงไปเล็กน้อย เพิ่มลูกพรุนชิ้นมะนาวและเครื่องเทศทั้งหมดเทน้ำผึ้ง ปิดฝาชามด้วยฟิล์มยึดและแช่เย็นสี่ชั่วโมง
นำกระทะออกจากตู้เย็นด้วยผลไม้และน้ำผลไม้ที่ได้เทลงในไวน์ พักไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ใส่เตาและตั้งไฟบนไฟอ่อน ๆ ประมาณครึ่งชั่วโมง ปล่อยให้เดือดเล็กน้อยหลังจากนั้น เท จัดเรียง และใช้งาน
5. Gleg - หรือไวน์มัลเลดสวีเดน
ไวน์มัลด์แบบสวีเดนนี้ประกอบด้วยเครื่องเทศเพิ่มเติม ลิงกอนเบอร์รี่ และอัลมอนด์อบหรือ วอลนัท. เครื่องดื่มดื่มได้ดีในจิบเล็ก ๆ และเข้ากันได้ดีกับคุกกี้
Gleg - หรือไวน์มัลเลดสวีเดน ส่วนประกอบสำหรับ 2 ลิตร:
- ส้ม - ส้มสองผล;
- น้ำ - 350 มิลลิลิตร
- กานพลู - 10 ชิ้น;
- อบเชย - 2 แท่ง;
- โป๊ยกั๊ก - 3 ดาว;
- กระวาน - 10 ฝักบด;
- ลูกจันทน์เทศขูด - ไม่จำเป็น;
- ขิงสด - 6 ชิ้นเล็ก (หนา 1.2 ซม.)
- น้ำตาลทรายแดง - 250 กรัม
- แครนเบอร์รี่แห้ง - 4 ช้อนโต๊ะ;
- ไวน์แดง - 2 ขวด 750 มิลลิลิตร
- คอนญัก - 250 มิลลิลิตร
- วอลนัท - สี่ช้อนโต๊ะ
วิธีการเตรียมไวน์มัลเล็ตสวีเดน:
1. บีบน้ำจากส้มหนึ่งผลลงในหม้อใบใหญ่ เติมน้ำ เครื่องเทศทั้งหมด ขิง น้ำตาล และแครนเบอร์รี่ ต้มเบา ๆ เป็นเวลา 45 นาทีเพื่อปล่อยรสเครื่องเทศทั้งหมดและน้ำตาลละลาย นำไปต้มและปล่อยให้ฟองดื่มประมาณ 2-3 นาที เติมน้ำเพิ่มถ้าจำเป็น
2. ส้มที่เหลือหั่นบาง ๆ ใส่ลงในกระทะพร้อมกับไวน์ บรั่นดี และถั่วบดที่ปิ้งแล้ว ต้มประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงหรือจนกว่าเครื่องดื่มจะอุ่นขึ้นจนหมด เสิร์ฟอุ่นในแก้วกันความร้อน
6. ค็อกเทลแครนเบอร์รี่หรือไวน์สไปซ์เบาๆ
ค็อกเทลนี้ชอบที่จะเตรียมในนอร์เวย์เนื่องจากเครื่องดื่มชูกำลังนี้ทำให้จิตใจและร่างกายอบอุ่นขึ้นมีสุขภาพที่ดีและรื่นเริง เครื่องดื่มนั้นสดใสซึ่งถือเป็นสัญลักษณ์สำหรับปี ไก่ไฟสีแดง. มาลองทำอาหารกัน
ส่วนประกอบ:
- ไวน์แดงแห้ง - 450 มล.
- น้ำส้ม - 2 ช้อนโต๊ะ;
- แครนเบอร์รี่ - 120 กรัม
- กานพลู - 5 ชิ้น;
- น้ำตาล - 45-50 กรัม
- น้ำ - 55-75 มิลลิลิตร
- อบเชย - ตามความชอบ;
- แอปเปิ้ล - 1 ผลไม้ขนาดกลาง
- ขิง - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำผึ้งเหลว - 1.5 ช้อนชา
แครนเบอร์รี่ค็อกเทลสูตรโฮมเมดจัดทำขึ้นดังนี้:
1. จัดเรียงและล้างแครนเบอร์รี่ เทน้ำลงในกระทะ ลดแครนเบอร์รี่ เทส่วนผสมของน้ำตาลและอบเชย ตามด้วยน้ำส้ม ขิงที่เตรียมไว้ และน้ำเปล่า น้ำจำเป็นต้องเทให้เพียงพอเพื่อให้มองเห็นผลเบอร์รี่บนพื้นผิว
2. นำเนื้อหาทั้งหมดไปต้มและลดความร้อน ต้มไม่เกินสามนาทีและจะสังเกตเห็นว่าผลเบอร์รี่ละเมิดพื้นผิว
3. ถูส่วนผสมแครนเบอร์รี่ผ่านกระชอนแล้วค่อยๆ เทลงในทัพพีหรือแก้วที่อุ่น
4. เติมอีกชาม: แอปเปิ้ล 1/2 ผล หั่นเป็นชิ้น กานพลู และ อย่างดีน้ำผึ้ง. เพิ่มไวน์และนำไปต้มบนไฟอ่อน หลังจากขั้นตอนนี้ เราแยกกานพลูและแอปเปิ้ล และเพิ่มน้ำซุปข้นแครนเบอร์รี่ ความสม่ำเสมอของเครื่องดื่มควรหนาและดึงได้
5. อุ่นแก้วและเติมไวน์บดสำเร็จรูป สำหรับการตกแต่ง ให้เพิ่มแอปเปิ้ลสับลงในไวน์ที่บดแล้วแต่ละเสิร์ฟ
จนกว่าเราจะได้พบกันอีกครั้งผู้อ่านที่รักและเพื่อน ๆ เขียนฉันจะตอบทุกคำถามด้วยความยินดีอย่างยิ่ง
ใดๆ กฎพิเศษในการเตรียมชุดเครื่องดื่มปีใหม่สิ่งสำคัญคือทุกคนที่นั่งที่โต๊ะปีใหม่สามารถหาของตามรสนิยมและระดับของพวกเขาได้ ในไลน์ของหวานคือน้ำอัดลม น้ำผลไม้จากธรรมชาติ, โคล่าทุกชนิดและน้ำมะนาวอัดลม, ผลไม้แช่อิ่ม, เครื่องดื่มผลไม้จาก เบอร์รี่สดต้มล่วงหน้า กลุ่มผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์มีมาตรฐานมากกว่า ตั้งแต่แชมเปญไปจนถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เข้มข้น
อย่างไรก็ตาม เป็นการยินดีและเซอร์ไพรส์แขกเสมอ เครื่องดื่มดั้งเดิมหรือค็อกเทลสูตรที่คุณจะบอกคุณ! ถ้าพร้อมแล้วมาทางนี้ เครื่องดื่มปีใหม่สูตรที่เราคัดสรรมาเพื่อคุณในปี 2561 ทั้งค็อกเทลและสมูทตี้ทั้งแบบมีและไม่มีแอลกอฮอล์
1. สูตรเหล้าครีมเทศกาล
คนรักของหวาน เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำควรชอบสุราดังกล่าวจะมีประโยชน์มาก
วัตถุดิบ:
- วิสกี้ - 2/3 ถ้วย;
- นมข้นจืด - 400 กรัม
- ครีมไขมัน - 100 กรัม
- น้ำเชื่อมช็อคโกแลต - 2 ช้อนโต๊ะ;
- กาแฟสำเร็จรูป - 1 ช้อนชา
เหล้าครีมโฮมเมดจัดทำขึ้นดังนี้:
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะวิสกี้ที่เหมาะสมและผสมให้ละเอียดจนเนียนเมื่อได้ผลลัพธ์ ครีมเหล้าขึ้นอยู่กับวิสกี้มันถูกเทลงในขวดเหล้าคริสตัลที่สวยงามพร้อมจุกไม้ก๊อกและวางไว้บนโต๊ะเทศกาล
2. สูตรทำไวน์ปีใหม่
แอลกอฮอล์ต่ำแบบเก่านี้ เครื่องดื่มร้อนด้วยเหตุผลบางอย่างมันสร้างบรรยากาศปีใหม่ที่โรแมนติกตามชื่อของมัน และในบริษัทที่เป็นมิตร มันมักจะร้อนและได้รับการปฏิบัติ โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่เพิ่งมาที่โต๊ะของคุณจากความหนาวเย็น
วัตถุดิบ:
- น้ำตาลทรายแดง - 60 กรัม
- - 2 แท่ง;
- กานพลู - 3 เม็ด;
- ออลสไปซ์ - 5 ถั่ว;
- มะนาว - 1/4 ส่วน
mulled ไวน์โดย สูตรปีใหม่เตรียมดังนี้:
เทส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะสแตนเลสที่เหมาะสม และคนตลอดเวลาด้วยไฟแรงสูง นำไปต้ม ลดไฟและปรุงอาหารประมาณ 20-25 นาที กวนเป็นครั้งคราว เครื่องดื่มปีใหม่นี้เสิร์ฟร้อนและดื่มแค่ไหนก็ร้อนทุกคนจะตั้งค่าสำหรับตัวเอง
3. สูตรเชอร์รี่ครันช์ปีใหม่
ในฐานะที่เป็นเครื่องดื่มปีใหม่ที่มีแอลกอฮอล์ต่ำที่มีแอลกอฮอล์ต่ำที่ดูหรูหราและน่ารับประทานหลากหลาย เบ้าหลอมเชอร์รี่จะได้พบกับคู่รักในค่ำคืนนี้เช่นกัน นอกจากนี้ยังทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายด้วยส่วนผสมที่จำเป็น
วัตถุดิบ:
- น้ำเชอร์รี่ธรรมชาติ - 500 มิลลิลิตร
- ไวน์แดงแห้ง - 750 มิลลิลิตร
- แชมเปญ - 750 มล.;
- คอนญัก - 40 มิลลิลิตร
- น้ำตาล - 20 กรัม
- เชอร์รี่ - 1 กิโลกรัม
เชอร์รี่กระทืบตามสูตรปีใหม่ทำได้ดังนี้:
ส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ผสมในแจกันขนาดใหญ่และลึกหรือในกระทะสแตนเลสจนเป็นเนื้อเดียวกัน เชอร์รี่สามารถวางในแก้วหลังจากเทเชอร์รี่ชกเสร็จแล้ว ก้อนน้ำแข็งที่เตรียมไว้ล่วงหน้าจะไม่รบกวนเช่นกัน
4. ค็อกเทลสีเขียวไร้แอลกอฮอล์ปีใหม่
ที่โต๊ะปีใหม่ก็เพียงพอที่จะกินมากเกินไป - ทุกอย่างอร่อยและสวยงามและคุณต้องเจอสิ่งนี้ แคลอรีส่วนเกินเต็มชุด! สีเขียวของเราค่อนข้างจะแก้ไขสถานการณ์ ค็อกเทลไร้แอลกอฮอล์.
วัตถุดิบ:
- กีวี - 1 ชิ้น;
- มะนาวสด - 2 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่งสด - 1 กิ่ง;
- สะระแหน่สด - 1 กิ่ง;
- น้ำผึ้งธรรมชาติ - 1-2 ช้อนชา
- น้ำไม่อัดลม - 100 มิลลิลิตร
ไม่มีแอลกอฮอล์ ค็อกเทลสีเขียวตามสูตรทำอาหารดังนี้:
- กีวีทำความสะอาดด้วยมีดแล้วหั่นเป็น 4 ชิ้น
- ล้างผักชีฝรั่งและสะระแหน่ใต้น้ำไหล
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดข้างต้นลงในเครื่องปั่น ปั่นจน มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน- และสีเขียวที่สวยงาม ค็อกเทลวิตามินพร้อม. ดื่มเพื่อสุขภาพของคุณ!
5. สูตรสมูทตี้ส้มเขียวหวานแปลกใหม่
สมูทตี้ส้มเขียวหวานสามารถให้แขกและเด็กเปลี่ยนได้ โต๊ะปีใหม่. เครื่องดื่มมีวิตามิน กลิ่นหอมและมีคุณค่าทางโภชนาการ เนื่องจากมีนมและโยเกิร์ต ในกรณีนี้ กล้วยแช่แข็งควรอยู่ในช่องแช่แข็งด้วย
วัตถุดิบ:
- ส้มเขียวหวาน - 2 ชิ้น;
- กล้วยแช่แข็ง - 1 ชิ้น;
- นมสดธรรมชาติ - 1 แก้ว;
- โยเกิร์ต - 1/3 ถ้วย;
- น้ำผึ้งธรรมชาติ - 1 ช้อนชา
โดย สูตรแปลกใหม่สมูทตี้ส้มเขียวหวานเตรียมดังนี้:
- ลอกเปลือกส้มเขียวหวานจากหนัง ฟิล์ม และเมล็ดพืช กล้วยแช่แข็งปอกเปลือกในห่อพิเศษ ได้จาก ตู้แช่และอุ่นเล็กน้อยตัดเป็นวงกลม
- เทส่วนผสมของเหลวทั้งหมดลงในขวดเครื่องปั่น ใส่ชิ้นส้มเขียวหวาน กล้วยหั่นบาง ๆ แล้วตีจนเนียน รับสองเสิร์ฟ เครื่องดื่มที่ดีซึ่งจะดูดีในแก้วใส
หากคุณรู้จักเครื่องดื่มปีใหม่แสนอร่อยอื่น ๆ คุณสามารถบอกเราได้ในความคิดเห็นของโพสต์นี้!
อ่านแล้ว: 5817 ครั้งปีใหม่ตามประเพณีรัสเซียโบราณมีการเฉลิมฉลองในวงกว้าง สินค้าราคาแพง, อาหารรสเลิศและแอลกอฮอล์จำนวนมาก แต่ไม่ใช่ทุกคนที่จะดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แรงๆ หรือแอลกอฮอล์เบาๆ ในวันส่งท้ายปีเก่านี้ หลายคนจะได้พบกับปีใหม่ในที่ทำงาน บางคนกำลังป่วยหรือรอการเติมเต็มในครอบครัว และบางคนก็คอยดูแลสุขภาพของพวกเขาอย่างระมัดระวัง
ร่วมแสดงความยินดีใต้นาฬิกาตีระฆัง น้ำผลไม้,น้ำแร่หรือน้ำเปล่า และเป็นการดีกว่าที่จะเตรียมเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์สำหรับปีใหม่และพบกับนาทีแรกของปี 2557 ที่จะถึงนี้ด้วยรสชาติของวันหยุด วิธีทำเครื่องดื่มคริสต์มาสแบบไม่มีแอลกอฮอล์- อ่านต่อ.
เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์สำหรับโต๊ะปีใหม่
หลายประเทศในโลกมี เครื่องดื่มพิเศษสำหรับคริสต์มาสหรือ วันหยุดปีใหม่. พวกเขาเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายเช่น:
- ไข่ไก่
- ขาไข่
- ลูกแพร์
- ไวน์บด ฯลฯ
เครื่องดื่มเหล่านี้จัดทำขึ้นในสองเวอร์ชัน: แอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์
เรากำลังเตรียมเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์สำหรับปีใหม่ให้คุณ สูตรต้นตำรับ. มาเริ่มกันเลย.
ดื่ม "นมปีใหม่"
วัตถุดิบ:
- นม 1 ลิตร
- 3 ศิลปะ ล. น้ำผึ้ง
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ขิงบด
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ลูกเกด
- 0.5 ส้ม
- อบเชยเล็กน้อย
- วิปครีม
วิธีทำอาหาร:
- เทนมลงในกระทะ ใส่น้ำผึ้ง ขิง ลูกเกด และส้มหั่นเป็นชิ้น
- ตั้งหม้อบนกองไฟแล้วนำส่วนผสมไปต้ม
- ลดความร้อนลงและเคี่ยวประมาณ 5 นาที คนตลอดเวลา
- นำออกจากกองไฟและทำให้เย็นลงเล็กน้อย
- กรองน้ำนมผ่านผ้าขาว
- เทส่วนผสมลงในแก้ว แต่งหน้าด้วยวิปครีม โรยหน้าด้วยอบเชย
สำคัญ!เครื่องดื่ม "นมปีใหม่" มีแคลอรีสูงมากและไม่ควรดื่มโดยผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก แต่เด็ก ๆ จะรักมัน!
ดื่ม "กลิ่นหอมของปีใหม่"
วัตถุดิบ:
- 1 เซนต์ แช่แข็ง น้ำส้ม
- 1 เซนต์ น้ำ
- 1 เซนต์ ไอศกรีมซอฟต์ครีม
- วานิลลาบนปลายมีด
- น้ำแข็ง 8 ก้อน
- เปลือกส้ม
วิธีทำอาหาร:
- ขูดเปลือกส้มออกด้วยมีดกรีดยาง เพื่อให้ได้ลอนหรือเกลียว
- ใส่น้ำส้มลงในเครื่องปั่น น้ำเย็น, ไอศกรีมซอฟต์ครีม น้ำแข็ง และวานิลลา
- เขย่าสักครู่แล้วเทลงในแก้ว
- โรยหน้าด้วยเปลือกส้มกรุบกรอบ
สำคัญ!ไอศกรีมสำหรับเครื่องดื่มเหมาะที่สุดกับครีม มะนาว มิ้นต์ หรือพิสตาชิโอ ห้ามใช้ไอศกรีมช็อกโกแลตหรือ ช็อคโกแลตชิป. รสชาติของเครื่องดื่มจะไม่ทรมานจากสิ่งนี้ แต่ รูปร่างจะเปลี่ยนเป็นสีส้มสกปรกเป็นชิ้นๆ
ดื่ม "Cinderella at the Ball"
วัตถุดิบ:
- มะนาว
- ส้ม
- 1 เซนต์ น้ำสัปปะรด
วิธีทำอาหาร:
- นำความเอร็ดอร่อยออกจากมะนาวและส้มด้วยมีดร่องเพื่อทำเกลียวคดเคี้ยวสองสี
- คั้นน้ำจากส้มและมะนาว
- เทน้ำมะนาว ส้ม และสับปะรดลงในเครื่องผสม เพิ่มน้ำแข็ง แส้ไม่กี่วินาที
- เทลงในแก้วมาร์ตินี่และตกแต่งด้วยซิททรัสกลับกลอก
สำคัญ!หากเครื่องดื่มมีรสเปรี้ยวให้ตีอีกครั้งด้วยการเติมน้ำตาลผงน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมสีส้ม
อลิซในแดนมหัศจรรย์เครื่องดื่ม
วัตถุดิบ:
- ชาเย็น 1 ลิตร
- ส้ม 3 ลูก
- มะนาว 1 ลูก
- 2 ช้อนชา น้ำเชื่อมเชอร์รี่
- 2 ช้อนชา ซาฮารา
วิธีทำอาหาร:
- เติมน้ำแข็งลงในเหยือกขนาดใหญ่ตรงกลาง
- ตัดมะนาวเป็นวงกลมบาง ๆ แล้ววางบนน้ำแข็ง
- นำความเอร็ดอร่อยออกจากส้มหนึ่งอันคุณสามารถใช้มีดหยิกได้
- บีบน้ำจากส้มและผสมกับน้ำเชื่อมและน้ำตาล
- เทน้ำผลไม้ลงในเหยือกแล้วเททุกอย่างด้วยชาเย็น
- ผสมกับช้อนขนาดใหญ่
- เสิร์ฟในเหยือก แยกผิวส้มเพื่อตกแต่งเครื่องดื่มในแก้ว
ดื่ม "Frost Red Nose"
วัตถุดิบ:
- 200 กรัม แครนเบอร์รี่
- น้ำ 1 ลิตร
- 1 เซนต์ น้ำแอปเปิ้ล
- 3 ศิลปะ ล. ซาฮารา
วิธีทำอาหาร:
- ล้างแครนเบอร์รี่ เตรียมแครนเบอร์รี่น้ำซุปข้นโดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ บีบน้ำจากแครนเบอร์รี่น้ำซุปข้นผ่านตะแกรง
- เทผลเบอร์รี่ที่เหลือจากตะแกรงด้วยน้ำแล้วจุดไฟ ต้ม. เพิ่มน้ำตาลและคนให้เข้ากัน
- นำกระทะออกจากเตาแล้วกรองเครื่องดื่ม
- ผสมเครื่องดื่มร้อนกับแครนเบอร์รี่และน้ำแอปเปิ้ล
- แช่ตู้เย็น.
สำคัญ! เครื่องดื่มนี้ควรเสิร์ฟในแก้วกว้างหรือแก้วไวน์ตกแต่งด้วยน้ำตาลหิมะ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ เทขนาดใหญ่ น้ำตาลทรายขาวและบีบ 1-2 ช้อนชาลงไป น้ำมะนาว. จุ่มแก้วก่อนด้วยน้ำผลไม้แล้วใส่น้ำตาล ทำซ้ำ 1-2 ครั้ง ปล่อยให้แห้งสักครู่
สนุกสนานกับปีใหม่อย่างเต็มกำลัง ไม่ว่าคุณจะดื่มเครื่องดื่มอะไรก็ตาม บางทีคุณอาจจะชอบสูตรของเราและคุณจะทำอาหารให้ตัวเองหรือสำหรับเด็กแน่นอน กับพวกเขาวันหยุดจะสดใสและน่าจดจำยิ่งขึ้นด้วยรสชาติของปีใหม่ 2014!
ปีใหม่ 2014 กำลังจะมาถึง! กับการมา!
ผู้อ่านที่รัก!
ฉันอยากจะขอบคุณจากก้นบึ้งของหัวใจของฉันที่เป็นคุณสำหรับการอ่านบทความของฉันและการเยี่ยมชม ทำอาหารอะไร.ru. ขอขอบคุณ!
ในปีที่จะมาถึงนี้ ฉันขอให้คุณสบายใจ อบอุ่น และสามัคคีในครอบครัว สุขภาพ และวันแห่งความสุขที่สนุกสนาน!
อย่าลืมมอบรอยยิ้มและอารมณ์ดีให้คนที่คุณรัก!
สวัสดีปีใหม่ 2557!
Alena Tereshina ของคุณเสมอ
ไม่มีใครสามารถจินตนาการถึงวันส่งท้ายปีเก่าได้หากไม่มีแชมเปญ บางคนชอบเครื่องดื่มที่แรงกว่าหรือแก้วมากกว่า ไวน์ชั้นดี. แต่ถ้าด้วยเหตุผลบางอย่างหรือเพียงแค่ ความชอบด้านรสชาติคุณดื่มแอลกอฮอล์ไหม คุณจะต้องแน่ใจว่ามีเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์แสนอร่อยอยู่บนโต๊ะเทศกาล
น้อยคนนักที่จะแปลกใจ ร้านขายน้ำผลไม้และผลไม้แช่อิ่มโฮมเมด - for วันส่งท้ายปีเก่าต้องการทำอาหารบางอย่างที่พิเศษ และค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะทำเช่นนี้ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องใช้ในครัวธรรมดา: เครื่องผสม, เครื่องปั่น, เครื่องปั่น คุณต้องใช้ความพยายามเพิ่มขึ้นเล็กน้อย แต่ก็คุ้มค่า
สูตรส่วนใหญ่ใช้ ผลไม้สด(สามารถแทนที่ด้วยของแช่แข็ง), ผัก, น้ำผลไม้, ผลไม้แช่อิ่ม, น้ำผึ้ง, ผลิตภัณฑ์จากนมและเครื่องเทศ แทนที่จะใช้เครื่องปั่นผสมส่วนผสม โถธรรมดาก็ค่อนข้างเหมาะ คุณจะต้องใช้ตะแกรงสำหรับถูผลไม้และครก อย่าลืมทำน้ำแข็งก่อน มันจะดีกว่าที่จะแช่แข็งไม่ใช่แค่น้ำ แต่เพิ่มผลเบอร์รี่หรือผลไม้ น้ำมะนาว.
พายเครื่องเทศแอปเปิ้ลส้มร้อน
เครื่องดื่มอุ่น ๆ ที่มีรสทาร์ตและกลิ่นหอมของปีใหม่!
วัตถุดิบ:
- น้ำแอปเปิ้ล 700 มล.
- น้ำมะนาว 170 มล. - มะนาว, มะนาว, ส้ม (ควรใช้ส้ม)
- เปลือกส้มเล็กน้อย
- 2 แท่งอบเชยขนาดเล็ก
- 10 กานพลู;
- กระวาน.
ห่อความเอร็ดอร่อย อบเชย และกานพลูตูมด้วยผ้ากอซสองชั้น มัดและหย่อนลงในกระทะด้วยน้ำแอปเปิ้ลและน้ำส้ม ปรุงเป็นเวลา 15 นาที หมัดร้อนเทลงในแก้วทรงเตี้ยแล้วโรยด้วยกระวาน
ไฟต์สีส้ม
Physi (จากภาษาอังกฤษ fizz - "hiss", "foam") เป็นเครื่องดื่มในน้ำอัดลม พวกเขามักจะเติมน้ำผลไม้ น้ำเชื่อม และแม้กระทั่ง ไข่ไก่. พวกเขาเตรียมง่ายมาก!
วัตถุดิบ:
- 1 ส้ม;
- น้ำเชื่อมสีส้ม 30 มล.
— 1 ไข่ขาว;
- โซดา;
ผสมน้ำส้มในเชคเกอร์ น้ำเชื่อมส้ม, โปรตีนและน้ำแข็งสองสามก้อน เทลงในแก้วที่เต็มไปด้วยน้ำอัดลม
ราสเบอร์รี่พันช์ไร้แอลกอฮอล์
ด้วยสีที่สดใสและรสชาติที่ชุ่มฉ่ำ เบอร์รี่พันช์จะดูดีบนโต๊ะเทศกาลปีใหม่
วัตถุดิบ:
- ครีมไขมันต่ำ 600 มล.
- แพ็คเกจราสเบอร์รี่แช่แข็ง (ประมาณ 300 กรัม)
- มะนาวครึ่งลูก
- น้ำตาล.
ตีครีมด้วยเครื่องผสมใส่ราสเบอร์รี่และน้ำมะนาวลงไป บดน้ำตาลให้เป็นน้ำตาลผงและผสมกับส่วนผสมของราสเบอร์รี่ครีม เทหมัดลงในแก้วทรงสูง ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่และน้ำตาลผง ราสเบอร์รี่สามารถถูกแทนที่ด้วยสตรอเบอร์รี่, ลูกเกด, ส้ม เสิร์ฟเย็น.
ไวน์บดส้ม
เป็นที่นิยม เครื่องดื่มหน้าหนาวอบอุ่นและฟินมาก!
วัตถุดิบ:
- น้ำเชอร์รี่และน้ำส้ม 750 มล.
- 0.2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทราย;
- ส้ม;
- ขิงชิ้น
- โป๊ยกั๊ก 4 ดาว;
- แท่งอบเชย
ตัดความเอร็ดอร่อยจากส้มอย่างระมัดระวัง ตัดเป็นเส้น ในกระทะผสมน้ำผลไม้, น้ำตาล, ขิง, ชิ้นส้ม, อบเชยแท่งหักและโป๊ยกั๊ก ปรุงไวน์บดจนเดือดกวน เสิร์ฟในแก้วน้ำ
น้ำคาวเบอร์รี่-แครนเบอร์รี่
เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่คุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็ก
วัตถุดิบ:
- 1.7 ช้อนโต๊ะ ล. แครนเบอร์รี่;
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. แครนเบอร์รี่;
- 0.3 เซนต์ น้ำผึ้ง (คุณสามารถใช้น้ำตาล);
- น้ำ 2 ลิตร
บดหรือบด lingonberries และแครนเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง ใส่ผลเบอร์รี่บดและน้ำในกระทะ เมื่อน้ำร้อนให้เติมน้ำผึ้งลงในเครื่องดื่มแล้วคนให้เข้ากัน อุ่นเครื่องดื่มผลไม้และใส่ในที่เย็น
เผ็ด ชาขิงกับจูนิเปอร์และมะนาว
เครื่องดื่มทาร์ตที่มีกลิ่นหอมและรสชาติของต้นสนอ่อนๆ
วัตถุดิบ:
- 8-10 จูนิเปอร์เบอร์รี่
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ใบชา;
— แง่งขิง;
- แท่งอบเชย
- มะนาว;
- น้ำผึ้งเล็กน้อย
ใส่ใบชาลงในกา สับ ชิ้นใหญ่ขิง, จูนิเปอร์เบอร์รี่และเทน้ำเดือด ยืนยัน 8 นาที ลดก้านอบเชยแล้วทิ้งไว้อีก 2 นาที จัดชิ้นมะนาวในถ้วย เติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนแล้วเทเครื่องดื่ม
กาแฟช็อคโกแลตกับกระวาน
หอม เครื่องดื่มชูกำลังกับรสช็อกโกแลต
วัตถุดิบ:
- กาแฟชง 1 ลิตร
- ครีม 75 มล.
- 5 ช้อนชา ผงโกโก้;
- กานพลูไม่กี่;
- 1/2 อบเชยแท่ง;
- กระวาน;
- น้ำตาล 5 ชิ้น
ใส่โกโก้ น้ำตาล กานพลู กระวาน และแท่งอบเชยลงในกระทะ ใส่กาแฟ. ต้มเครื่องดื่มเป็นเวลา 3 นาที ค่อยๆ ใส่ครีมลงไป เทลงในถ้วยแล้วโรยด้วยกระวาน
โกโก้กับอบเชยและเฮเซลนัท
ขนมหวาน กลิ่นหอมที่สร้างบรรยากาศแห่งความสงบและเวทย์มนตร์
วัตถุดิบ:
- นมหนึ่งลิตร
- แท่งชอคโคแลต;
- เฮเซลนัท 45 กรัม
- 8 ช้อนชา ผงโกโก้;
- แท่งอบเชย
- กระวาน;
- 0.3 เซนต์ น้ำตาล (น้ำตาล)
สับถั่ว ผสมเฮเซลนัทครึ่งหนึ่งกับน้ำตาลและกระวาน ผสมในกระทะ ถั่วผสมและนมเพิ่มอบเชย กวนบ่อยๆ ต้ม 3 นาที เทลงในถ้วย โรยหน้าด้วยเฮเซลนัทขูดและช็อกโกแลต
เราแต่ละคนคิดว่าควรเฉลิมฉลองปีใหม่ในแบบที่เราฝันถึงการใช้จ่าย - ที่น่าจดจำและสนุกสนาน เราเชื่อว่าสัญญาณแห่งความสำเร็จและความเจริญรุ่งเรืองในปีที่จะมาถึงนี้เป็นตารางที่งดงามและเป็นทะเลแห่งจิตวิญญาณในปีใหม่ อย่างไรก็ตาม อย่าลืมเกี่ยวกับอาการเมาค้าง ดังนั้น คุณต้องเข้าใกล้การดื่มแอลกอฮอล์อย่างระมัดระวังและรอบคอบ เพื่อให้วันส่งท้ายปีเก่าเป็นเรื่องง่ายและผ่อนคลาย คุณควรให้ความสำคัญกับแอลกอฮอล์ต่ำหรือกระทั่ง น้ำอัดลม. เราขอเสนอค็อกเทลไร้แอลกอฮอล์ที่ดีที่สุดสำหรับปีใหม่ 2019 ซึ่งไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังช่วยดับกระหายของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบ ความหลากหลายมากมายของพวกเขาสามารถตกแต่งงานปาร์ตี้โดยเฉพาะปีใหม่ เหล่านี้คือน้ำมะนาว สมูทตี้ คอ เครื่องดื่มผลไม้ ฟอง และค็อกเทลไร้แอลกอฮอล์แสนอร่อยอื่นๆ พวกเขาสร้างความสุขไม่เพียง แต่เด็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วยโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณฉลองปีใหม่โดยไม่มีแอลกอฮอล์
ค็อกเทลผลไม้ปีใหม่
ค็อกเทลปีใหม่ "แหล่งความสุข":
- บลูเบอร์รี่ - 1 ถ้วย
- กล้วย - 1 ชิ้น
- kefir - 1 ถ้วย 0-1%
- กีวี - 1 ชิ้น
- มะนาวหรือมะนาวสำหรับปรุงแต่ง
เสิร์ฟ - 2
การทำอาหาร:
1. ตัดกีวีกล้วยเป็นชิ้นถ้าบลูเบอร์รี่แช่แข็งแล้วละลายน้ำแข็งครึ่งหนึ่ง
2. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น ตีจนเนียน สามารถเติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
3. เทแก้วใส่แก้วและตกแต่งด้วยน้ำตาลฟรอสต์ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ จาระบีที่ขอบแก้วด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว จากนั้นจุ่มน้ำตาลทรายลงไป คุณสามารถระบายสีได้ วางมะนาวเป็นวงกลมบนขอบแก้ว 
ค็อกเทลปีใหม่ "ออเรนจ์พาราไดซ์"
- ส้มเขียวหวาน -8-10 ชิ้น
- แครอท - 2 ชิ้น
- อมยิ้ม barberry - 6-8 ชิ้น
- ส้ม
- ก้อนน้ำแข็งสำหรับตกแต่ง
การทำอาหาร:
1. ใส่น้ำแข็ง 3-4 ก้อนลงในแก้ว
2. บีบน้ำจากส้มเขียวหวานแล้วเทใส่แก้วที่มีน้ำแข็ง
3. คั้นน้ำจากแครอทด้วย
4. ทำน้ำเชื่อมลูกอม: เทน้ำเดือด 30 มล. ลงบนบาร์เบอร์รี่ รอจนกระทั่งน้ำเชื่อมเย็นลงแล้วเทลงในแก้วที่มีค็อกเทลในอนาคต คน.
5. ตกแต่ง เปลือกส้มในรูปแบบของ "บิด": เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ม้วนผิวส้มที่หั่นเป็นเกลียว 
ค็อกเทลชั้นไม่มีแอลกอฮอล์ "Fruit Kiss"
ชื่อของค็อกเทล (จากภาษาอังกฤษค็อกเทล) หมายถึง "หางของไก่" อย่างแท้จริง . เครื่องดื่มค็อกเทลมักประกอบด้วยส่วนผสมไม่เกิน 5 อย่าง โดยตัวมันเองเล่นกับสีต่างๆ คล้ายหางไก่
- ส้ม (ใหญ่) - 2 ชิ้น
- ลูกพีช (ใหญ่สด) - 1 ชิ้น
- เชอร์รี่ (สามารถแช่แข็งเป็นหลุม) - 1 กอง
- สับปะรด (สด) - 300 g
- น้ำแข็ง (เล็กน้อย)
เสิร์ฟ: 2
ค็อกเทลผลไม้ "สัญญาณไฟจราจร"
ค็อกเทลไร้แอลกอฮอล์ที่เบาและสวยงาม ไม่จำเป็นต้องผสมเลเยอร์
- กีวี - 1 ชิ้น
- มะม่วง - 0.5 ชิ้น
- สตรอเบอร์รี่ - 100 กรัม
เสิร์ฟ: 3
การทำอาหาร:
1. ปอกกีวีแล้วสับในเครื่องปั่น เทลงในแก้วใส
2. ปอกมะม่วงแล้วบดในเครื่องปั่น เทกีวีโดยไม่ต้องผสม
3. สตรอเบอร์รี่ยังถูในเครื่องปั่นและเทลงในแก้วที่ด้านบนของมะม่วงอย่างระมัดระวัง
บทความที่เกี่ยวข้อง
