การทำน้ำแข็งผลไม้ธรรมชาติที่บ้าน วิธีทำไอติมที่บ้าน? การเลือกสูตร

น้ำแข็งผลไม้เป็นขนมยอดนิยมสำหรับเด็กและผู้ใหญ่หลายคน ไม่น่าแปลกใจที่มีความต้องการสูงเช่นนี้ ท้ายที่สุดมันก็สดชื่นในความร้อนและอร่อยมาก ของหวานนี้มีแคลอรีต่ำไม่ทำให้รูปร่างเสียและมีวิตามินจำนวนมาก แม่บ้านหลายคนสงสัยว่าจะทำน้ำแข็งผลไม้ที่บ้านได้อย่างไร มันค่อนข้างง่ายจริงๆ มีสูตรอาหารมากมายที่คุณสามารถใช้ทำขนมนี้ได้ด้วยตัวเอง ความสะดวกของมันอยู่ที่ผลไม้ที่จำเป็นสำหรับการทำอาหารอันโอชะอยู่ใกล้แค่เอื้อม อาหารสดในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน ในฤดูหนาวคุณสามารถใช้อาหารแช่แข็งหรืออาหารกระป๋องได้

ในรูปเป็นขนมผลไม้แช่เยือกแข็งหลากสี

ในการทำไอติมมักใช้เจลาตินหรือแป้ง ของหวานสามารถแช่แข็งได้ทั้งในชามและในแม่พิมพ์น้ำแข็งธรรมดา คุณสามารถทดลองกับอาหารอันโอชะนี้ได้มากเท่าที่คุณต้องการ สามารถทำหลายสี (เติมชั้นด้วยน้ำผลไม้ที่แตกต่างกัน) หรือใส่ผลเบอร์รี่ทั้งหมดลงในน้ำซุปข้น เลเยอร์สามารถเปลี่ยนขนาด ความชัน และรูปร่างได้ คุณแค่ต้องชินกับมัน แล้วทุกอย่างจะออกมาดี คุณสามารถผสมผลไม้บดจากผลไม้ต่างๆ ได้ในเวลาเดียวกันในแม่พิมพ์เดียว จากนั้นคุณจะได้ภาพวาดแช่แข็งที่น่าทึ่ง

สดชื่นกับรสสัปปะรด

สับปะรดเป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพมาก แนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้เพื่อเพิ่มวิตามินและเสริมสร้างร่างกาย นั่นคือเหตุผลที่น้ำแข็งผลไม้กับสับปะรดไม่เพียงอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นของหวานที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย เพื่อเตรียมความพร้อม คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

1. สับปะรด (ทั้งหมดหรือกระป๋อง) - 500 กรัม
2. น้ำ - 500 มล
3. น้ำมะนาว - 100 มล
4. น้ำตาล - 400 กรัม
5. แม่พิมพ์ทำน้ำแข็งหรือไอศกรีม
6. ไอศกรีมแท่ง.

ขั้นตอนแรกคือการเตรียมน้ำเชื่อม สำหรับสิ่งนี้คุณต้องใช้น้ำและน้ำตาล ปริมาณน้ำตาลที่คุณเติมลงในไอติมที่บ้านขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ ความแตกต่างของปริมาณอาจขึ้นอยู่กับว่าคุณเลือกใช้สับปะรดชนิดใด: สดหรือกระป๋อง เนื้อของผลไม้จะต้องหั่นเป็นชิ้นและสับในเครื่องปั่นจนเป็นน้ำซุปข้น มีความจำเป็นต้องเทน้ำเชื่อมและน้ำมะนาวลงไป นอกจากนี้คุณสามารถใช้น้ำสับปะรดสำเร็จรูป

ส่วนผสมที่ได้สามารถกระจายในรูปแบบที่เตรียมไว้ล่วงหน้า เพื่อความสะดวก ขอแนะนำให้ใส่แท่งไอศกรีมเข้าไป จากนั้นคุณสามารถรับไอติมได้อย่างง่ายดายเมื่อพร้อมอย่างสมบูรณ์ ควรให้ความสนใจกับข้อเท็จจริงข้อหนึ่ง: หากคุณตัดสินใจที่จะเตรียมน้ำแข็งที่บ้าน คุณไม่จำเป็นต้องทำมันฝรั่งบดล่วงหน้าและแช่แข็งไว้ก่อน น้ำเชื่อมต้องสดด้วย

ในรูปคือจานที่มีแม่พิมพ์น้ำแข็งผลไม้

ของหวานกับเมล่อน

แตงเป็นผลเบอร์รี่ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดแห่งหนึ่งในขนมหวานแสนอร่อยมากมาย ดังนั้นการทำไอติมด้วยการเพิ่มเบอร์รี่นี้จึงเป็นความคิดที่ดี หากคุณสงสัยว่าจะทำไอติมแตงโมได้อย่างไร มีคำตอบหลายข้อสำหรับคำถามนี้ เพื่อให้สูตรหนึ่งมีชีวิต ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้จะมีประโยชน์:

1. เมล่อน - 3 ชิ้น
2. มะนาว (คุณสามารถมะนาว) - 2 ชิ้น
3. น้ำตาล - 2 ถ้วย
4. น้ำ - 2 แก้ว

ก่อนอื่นใช้น้ำตาลและน้ำทำน้ำเชื่อม เมื่อพร้อมแล้วก็ปล่อยให้เย็นลง แตงจะต้องปอกเปลือกและเอาเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ได้ดีที่สุด ขั้นตอนต่อไปคือการวางชิ้นแตงโมในเครื่องปั่นแล้วเทน้ำมะนาวและน้ำเชื่อมหนึ่งแก้ว บดทุกอย่างจนเนียนด้วยกำลังสูง

ตอนนี้ต้องกรองสารละลายที่ได้ผ่านผ้าขาว เพิ่มน้ำเชื่อมที่เหลือกับมวลและรสชาติ ถ้าส่วนผสมออกมาหวานเกินไปก็สามารถแก้ไขได้ด้วยมะนาว ในทางตรงกันข้ามถ้าดูเหมือนเปรี้ยวให้เติมน้ำตาลเล็กน้อย เทน้ำผลไม้ที่ได้ลงในแม่พิมพ์ โปรดจำไว้ว่าเมื่อแช่แข็งของเหลวจะมีขนาดเพิ่มขึ้น ดังนั้นอย่ากรอกแบบฟอร์มจนเต็ม

ถ้าจู่ๆ คุณไม่มีแม่พิมพ์พิเศษ ให้เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในถ้วยพลาสติกขนาดเล็ก เพียงจำไว้ว่าให้คลุมด้วยกระดาษฟอยล์และฟิล์มยึดที่ด้านบน ขอแนะนำให้ทำซ้ำขั้นตอนนี้ 2-3 ครั้งเพื่อให้ถ้วยปิดสนิท

ในรูปแม่พิมพ์สำหรับทำน้ำแข็งใสผลไม้

บ้านของคุณเป็นสถานที่ที่แม้แต่ไอติมก็สามารถใช้เป็นมากกว่าของหวานแสนอร่อย น้ำแข็งผลไม้จากแตงโมมีผลดีต่อผิวหน้าและมือ ดังนั้นอย่าพลาดโอกาสในการนวดครีมและปรนเปรอตัวเองไม่เพียงแต่กับผิวของคุณเท่านั้น

เบอร์รี่ฟินกับช็อกโกแลต

คุณสามารถลงรายการสูตรอาหารแสนอร่อยที่เด็กๆ ชอบได้ไม่รู้จบ ท้ายที่สุดแล้ว เด็กทุกคนก็เป็นของหวานจริงๆ หากลูกของคุณชอบขนมหวานมาก ๆ เขาจะประทับใจกับน้ำแข็งผลไม้อย่างแน่นอน ท้ายที่สุดมีทุกอย่างทั้งเบอร์รี่และช็อคโกแลต นอกจากนี้ขนมนี้ทำได้ง่ายที่บ้าน คุณจะต้องการ:

1. แตงโม - ½โจ๊ก
2. มะนาวหรือมะนาว - 1 ชิ้น
3. ดาร์กช็อกโกแลต - 100 กรัม

ขั้นตอนแรกคือการล้างแตงโมให้สะอาดแล้วผ่าครึ่ง แกะเปลือกออกแล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นๆ ลบหลุมทั้งหมดออกจากแตงโม หลังจากนั้นให้ใส่ชิ้นในภาชนะและใส่ในตู้เย็นสักสองสามนาที เมื่อแตงโมเย็นและแน่นพอแล้ว ให้นำแตงโมออกแล้วใส่ลงในเครื่องปั่น เทน้ำมะนาวหนึ่งลูกลงบนเนื้อ บดส่วนผสมด้วยความเร็วสูง

แยกช็อกโกแลตครึ่งหนึ่งแล้วหั่นเป็นชิ้น เพิ่มลงในมวลที่เตรียมไว้และผสม ช็อคโกแลตเป็น "กระดูก" ที่อร่อยในแตงโม เทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์และใส่ในช่องแช่แข็ง เมื่อน้ำซุปข้นเซ็ตตัวแล้ว นำออกมาแล้วเริ่มทำฟรอสติ้งด้วยช็อกโกแลตที่เหลืออีกครึ่งหนึ่ง

เมื่อช็อกโกแลตละลายแล้ว ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วจุ่มไอติมลงไป อาหารอันโอชะสามารถกลับไปที่ช่องแช่แข็งและรอสักครู่เมื่อช็อกโกแลตแข็งตัว น้ำซุปข้นสำหรับของหวานควรทำในขั้นตอนการเตรียมไม่ใช่ล่วงหน้า คุณสามารถทดลองโดยจัดชั้นมันฝรั่งบด ตามด้วยชั้นช็อกโกแลต แล้วบดอีกครั้ง

ในรูปเป็นขนมเด็กในรูปของผลไม้น้ำแข็งในช็อกโกแลตไอซิ่ง

ขนมหวานสีสันสดใส

ตอนนี้ใครๆ ก็ชอบขนมหลากสีสันที่มีรสนิยมต่างกัน การทำน้ำแข็งผลไม้หลากสีที่บ้านไม่ใช่เรื่องยาก ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถนำผลไม้และน้ำผลไม้ที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงและทดลองเพียงเล็กน้อย ในการสร้างขนมหลากสีสามชั้น คุณจะต้อง:

1. น้ำส้ม - 1 แก้ว
2. น้ำส้มเขียวหวาน - 1 ถ้วย
3. น้ำเกรพฟรุต - 1 ถ้วย
4. น้ำตาลผง - ½ถ้วย

ขั้นแรก ตัดสินใจว่าคุณต้องการทำสีอะไรเป็นหลัก ปล่อยให้มันเป็นเช่นสีส้ม ดังนั้นก่อนอื่นให้นำน้ำส้มหนึ่งแก้วแล้วเทน้ำตาลผงลงไป ลิ้มรสมัน น้ำผลไม้ควรมีรสหวาน แต่ไม่ฉุน หากคุณยังใส่น้ำตาลผงมากเกินไป ให้เติมมะนาวเล็กน้อยลงในน้ำส้ม มันจะเพิ่มความเปรี้ยว

เทน้ำผลไม้ลงในแม่พิมพ์ในชั้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในช่องแช่แข็ง ทันทีที่น้ำค้าง ทำเช่นเดียวกันกับน้ำเกรพฟรุตและส้มเขียวหวาน เมื่อคุณเทชั้นใหม่แล้ว ให้วางแม่พิมพ์กลับเข้าไปในช่องแช่แข็ง น้ำแข็งผลไม้หลากสีดังกล่าวประกอบด้วยน้ำผลไม้จากธรรมชาติเท่านั้น ดังนั้นจึงมีกลิ่นที่เข้มข้น รสจัดจ้าน และมีประโยชน์มาก ขอแนะนำให้กินของหวานเป็นเวลาหลายวัน เพราะไม่อย่างนั้นจะยากมาก

สูตรเพิ่มเติมสำหรับของหวานที่มีสีสันสามารถพบได้ในวิดีโอนี้:

สตรอเบอร์รี่น้ำแข็งนางฟ้า

สตรอเบอร์รี่เป็นของหวานที่อร่อย มันจะให้ความซับซ้อนของจานและความซับซ้อน ในการสร้างน้ำแข็งเบอร์รี่ให้ใช้สตรอเบอร์รี่สด มันจะมีกลิ่นหอมและมีวิตามินมากมาย ในการทำน้ำแข็งมหึมาที่บ้าน คุณจะต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้สำหรับน้ำเชื่อม:

1. น้ำตาล - 100 กรัม
2. น้ำ - 120 มล.
3. ผิวมะนาว - 2 แถบ

สำหรับน้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่:

1. สตรอเบอร์รี่ - 600 กรัม
2. น้ำส้ม (คุณสามารถแอปเปิ้ลหรือน้ำมะนาว) - 250 มล.

ขั้นตอนแรกคือการเตรียมน้ำเชื่อม ในการทำเช่นนี้ควรเทน้ำตาลและความเอร็ดอร่อยของมะนาวลงในน้ำแล้วนำไปต้มบนไฟอ่อน น้ำตาลจะต้องละลายในน้ำอย่างสมบูรณ์ ปล่อยให้ส่วนผสมเดือดสักสองสามนาที หลังจากนั้นนำกระทะออกจากเตาแล้วปล่อยให้น้ำเชื่อมเย็นลง ตอนนี้คุณสามารถเอาความสนุกออกมาได้ น้ำเชื่อมนี้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ประมาณหนึ่งสัปดาห์แต่ไม่มาก

ล้างสตรอเบอรี่ กำจัดหางแล้วใส่ในเครื่องปั่น ตีด้วยความเร็วสูงจนน้ำซุปข้น ตอนนี้คุณสามารถเติมน้ำเชื่อมและน้ำผลไม้ที่คุณเลือกลงในมวลที่เสร็จแล้ว ส่วนผสมทั้งหมดต้องผสมให้เข้ากันจนเนียน ส่วนผสมที่ได้จะต้องใส่ในแม่พิมพ์ที่เตรียมไว้ แล้วจึงนำกลับเข้าช่องแช่แข็งเป็นเวลา 12 ชั่วโมง ไม่แนะนำให้เจือจางน้ำซุปข้นด้วยน้ำเชื่อมและน้ำผลไม้จำนวนมาก ยิ่งส่วนผสมของคุณข้น น้ำแข็งก็จะยิ่งอร่อย

ไอศกรีมผลไม้เป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ผลิตภัณฑ์นี้ไม่เพียงแต่ให้ความสดชื่นและอร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ท้ายที่สุดแล้วไอศกรีมดังกล่าวเตรียมจากน้ำผลไม้และเนื้อผลไม้สุก เสน่ห์ทั้งหมดของขนมนี้สัมผัสได้ในฤดูร้อน เมื่อข้างนอกร้อนและอบอ้าว

ร้าน "ผลไม้น้ำแข็ง" - ประโยชน์หรือเป็นอันตราย?

น่าเสียดายที่ผู้ผลิตต่างหันมาใช้เทคโนโลยีที่ใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติมากขึ้น ไอศกรีมที่ซื้อตามร้านมักเป็นส่วนผสมของน้ำเชื่อมรสผลไม้สังเคราะห์ สีสังเคราะห์ และรสเคมี ปรากฎว่าน้ำผลไม้แช่แข็งที่ซื้อมาทำให้ผู้คนไม่เพียง แต่ทำอันตราย แต่ยังรวมถึงแคลอรี่ที่ไม่จำเป็นด้วย

เหตุใดจึงต้องจ่ายค่าผลิตภัณฑ์ที่ไร้ประโยชน์? แม่บ้านหลายคนประสบความสำเร็จจากสถานการณ์นี้ เพราะเมื่อรู้วิธีทำไอศกรีมโฮมเมด (น้ำแข็งผลไม้) คุณก็สามารถเอาใจคนในบ้านได้อย่างน้อยทุกวัน นอกจากนี้ยังมีการเตรียมอาหารอันโอชะดังกล่าวอย่างรวดเร็วและผลเบอร์รี่ใด ๆ ก็เหมาะสำหรับเป็นส่วนผสมเริ่มต้น

ไอศกรีมโฮมเมด DIY: เคล็ดลับที่มีประโยชน์

มีการกล่าวกันมากมายเกี่ยวกับประโยชน์ของผลไม้และคุณค่าที่มีต่อร่างกายของเรา ซึ่งหมายความว่าอาหารที่ปรุงจากเนื้อผลไม้แช่เยือกแข็งจะไม่เพียงช่วยให้สดชื่นในสภาพอากาศร้อน แต่ยังให้สารอาหารขนาดเล็กและธาตุอาหารหลักที่มีประโยชน์ทั้งหมดที่มีอยู่ในนั้น ปริมาณแคลอรี่ต่ำของไอศกรีมดังกล่าวจะเป็นข้อดีอีกประการหนึ่ง ใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพและความสดชื่น เพียงไม่กี่นาที - และของหวานแสนอร่อยก็พร้อมแล้ว ตอนนี้เหลือเพียงการแช่แข็งมัน

วันนี้มีหลายวิธีในการเตรียมขนมนี้ พวกเขาอาจแตกต่างกันในองค์ประกอบของส่วนผสมและระดับของความซับซ้อน อย่างไรก็ตาม การเตรียมขนมโฮมเมดแม้จะใช้สูตรที่ซับซ้อนที่สุด จะไม่ทำให้เกิดปัญหามากนักหากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำบางประการและไม่เบี่ยงเบนไปจากสูตรที่เสนอ แม้ว่าการแสดงด้นสดบางอย่าง หากเกี่ยวข้องกับการเลือกผลไม้หรือส่วนผสมของผลไม้นั้น เป็นที่ยอมรับได้ เนื่องจากมีตัวเลือกมากมายสำหรับการทำไอศกรีมโฮมเมด แต่ไม่มีสูตรมาตรฐานสำหรับของหวานดังกล่าว

มีกฎหลายข้อที่ต้องปฏิบัติตาม:

ของหวานน้ำผลไม้แสนอร่อย

การใช้น้ำผลไม้จากธรรมชาติ - หนึ่งในน้ำแข็งผลไม้ส่วนใหญ่ที่เตรียมตามวิธีนี้จะคงไว้ซึ่งคุณสมบัติที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการทั้งหมดของผลไม้ เพื่อเตรียมผลิตภัณฑ์ที่อร่อย สดชื่น และมีแคลอรีต่ำ คุณต้องใช้น้ำผลไม้จากธรรมชาติและรูปแบบที่เหมาะสม หากต้องการคุณสามารถสร้างรุ้งหลากสีได้โดยการเติมและแช่แข็งภาชนะด้วยเครื่องดื่มธรรมชาติต่างๆจากผลเบอร์รี่สุกและผลไม้ ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวคือเวลาทำอาหารที่เพิ่มขึ้นเพราะ ก่อนเทน้ำถัดไป คุณต้องรอให้ของเหลวก่อนหน้าแข็งตัว

หากเด็กมีส่วนร่วมในขั้นตอน "การผลิต" และใช้จินตนาการร่วมกันเล็กน้อย คุณจะได้รับไอศกรีมในรูปแบบที่ผิดปกติมากที่สุด: ในรูปของสัตว์หลากสี ดวงดาว หรือองค์ประกอบทุกประเภท

ส่วนผสมเบอร์รี่แช่แข็ง

ในการเตรียมของหวานนี้ผลเบอร์รี่ในสวนมีความเหมาะสม: ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, ลูกเกด, เชอร์รี่และผลไม้อื่น ๆ ก่อนทำอาหารต้องนวดเล็กน้อยเพื่อให้น้ำปรากฏ หากผลเบอร์รี่ดูเปรี้ยวคุณสามารถเพิ่มน้ำเชื่อมเล็กน้อยที่เตรียมไว้ล่วงหน้า มวลที่ได้จะถูกเติมลงในแม่พิมพ์และนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง เวลาในการแช่แข็งอาจอยู่ที่ 4 ถึง 6 ชั่วโมง

บ่อยครั้งที่มีการเพิ่มน้ำซุปข้นผลไม้ในการทำเช่นนี้ผลเบอร์รี่บางส่วนถูกบดผ่านตะแกรงบิดผ่านเครื่องบดเนื้อหรือสับในเครื่องปั่นเติมน้ำมะนาวน้ำและน้ำตาลสองสามหยด ต้มผลไม้และน้ำตาลต้มจนน้ำตาลละลายและเย็นสนิท น้ำเชื่อมที่ได้จะถูกเติมลงในน้ำซุปข้นเบอร์รี่และผสมให้เข้ากัน จากนั้นนำไปวางในแม่พิมพ์และแช่แข็ง อย่าลืมติดแท่งไม้หลังจากเริ่มแช่แข็ง 20 นาที ด้วยสูตรสำหรับไอศกรีมนี้ น้ำแข็งผลไม้กลับกลายเป็นว่าอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก ของหวานจะแข็งตัวเร็ว ซึ่งสำคัญอย่างยิ่งเมื่อมีเด็กๆ ที่ใจร้อนอยู่ในบ้าน

ไอศกรีมผลไม้กับโยเกิร์ต

ในการเตรียมของหวานแสนอร่อยคุณต้องตุนโยเกิร์ตธรรมชาติในขวดโดยไม่ต้องเติมแต่งและน้ำผลไม้ทุกชนิด - อาจเป็นแอปเปิ้ล, พีช, ส้ม, องุ่น ฯลฯ ก่อนอื่นต้องตีโยเกิร์ตให้ละเอียด จากนั้นเทน้ำผลไม้ลงในมวลโยเกิร์ตที่โปร่งสบาย ส่วนผสมที่ได้จะถูกวางในแม่พิมพ์และทิ้งไว้ในช่องแช่แข็งประมาณหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้มวลแข็งตัว หลังจากนั้นน้ำผลไม้แช่เย็นจะถูกเทลงบนมวลโยเกิร์ตแช่แข็งและวางในช่องแช่แข็งอีกครั้งจนกว่าไอศกรีมจะแข็งตัวอย่างสมบูรณ์ ไอติมที่บ้านสามารถตกแต่งด้วยช็อคโกแลตขูดหรือเกล็ดมะพร้าว

อาหารอันโอชะที่ทำจากน้ำซุปข้นผลไม้

ผลไม้สดทุกชนิดสามารถใช้เป็นส่วนผสมหลักสำหรับของหวานแช่แข็งได้ แอปเปิ้ล, ลูกพีช, แอปริคอต, ลูกแพร์หรือลูกพลัมที่ล้างและปอกเปลือกจะถูกบดให้เป็นเนื้อเดียวกันโดยใช้เครื่องปั่น หากจำเป็นให้เติมน้ำเชื่อมเล็กน้อยหรือน้ำมะนาวสักสองสามหยดลงในเนื้อผลไม้ที่ได้ ส่วนผสมถูกวางในแม่พิมพ์และวางในช่องแช่แข็งจนแข็งตัวอย่างสมบูรณ์ อย่างไรก็ตาม ไอศกรีมโฮมเมดที่ได้ผลลัพธ์ - น้ำแข็งผลไม้จากน้ำซุปข้น ถูกเตรียมและแช่แข็งได้ไม่ยากอีกต่อไปและไม่ยากไปกว่าของหวานเย็นๆ อื่นๆ จากผลไม้สุกต่างๆ รสชาติที่น่าอัศจรรย์จะทำให้สมาชิกทุกคนในครอบครัวพอใจ

ผลไม้ใส่ไอศกรีม

น้ำแข็งผลไม้กับชิ้นผลไม้เป็นอาหารที่ผิดปกติและอร่อยมาก ในการเตรียมคุณจะต้องใช้น้ำเชื่อมซึ่งจะช่วยเร่งกระบวนการแข็งตัวของผลไม้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ เติมน้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะลงในน้ำเดือด 1 ถ้วย แล้วต้มน้ำเชื่อมเป็นเวลา 5 นาที เทสารละลายร้อนลงบนผลไม้แล้วปล่อยให้เย็น จากนั้นวางมวลในแม่พิมพ์และแช่แข็งประมาณ 2-3 ชั่วโมง

แบบฟอร์มการทำไอศกรีมที่บ้าน

มีหลายสูตรสำหรับน้ำแข็งผลไม้ แต่จะเตรียมของหวานที่ยอดเยี่ยมนี้อย่างไร? ที่นี่ แม่พิมพ์พิเศษที่ซื้อในร้าน แจกันและชามต่างๆ จะมาช่วยชีวิต สามารถพบได้ในร้านค้าเกือบทุกแห่งที่เชี่ยวชาญด้านการขายของใช้ในครัวเรือนหรือเครื่องใช้ อย่างไรก็ตาม เมื่อเดินผ่านร้านค้าเหล่านี้ เราไม่ได้จำเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ เช่นแม่พิมพ์ไอศกรีมเสมอไป ดังนั้นแทนที่จะใช้ถ้วยและถาดพลาสติกต่างๆ จากโยเกิร์ตและนมเปรี้ยว หลายคนดัดแปลงแทนที่จะใช้รูปแบบพิเศษเพื่อใช้แซนด์บ็อกซ์สำหรับเด็กที่สะอาดในการเล่นในกล่องทราย การทำขนมหลากสีในรูปแบบดังกล่าวเป็นเรื่องสนุก และสำหรับเด็ก กระบวนการดังกล่าวเป็นวันหยุดที่แท้จริง!

วิธีทำไอติมที่บ้าน

ไอติมแท่งแรกบนแท่งไม้ได้รับการจดสิทธิบัตรในปี พ.ศ. 2415 โดยแฟรงค์ เอพเพอร์สัน แต่ไอติมไม่เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางจนถึงปี พ.ศ. 2466 อย่างที่คุณรู้ แฟรงค์ทำน้ำมะนาว และลืมแก้วด้วยช้อนบนขอบหน้าต่าง ในตอนเช้าเขาพบก้อนของแข็ง จุ่มแก้วในน้ำร้อน เขาเอาของที่มีช้อนออกมา หลังจากนั้นเขาก็รู้ว่าเขา กลายเป็นนักประดิษฐ์ เขาเรียกว่า Epsicle

น้ำแข็งผลไม้เป็นไอศกรีมชนิดหนึ่ง มักเติมลงในน้ำผลไม้ ค็อกเทลฤดูร้อน และหมัด มันถูกจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของผลไม้และผลเบอร์รี่ น้ำแข็งผลไม้แสนอร่อยได้มาจากลูกเกด เชอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ ส้ม มะนาว แอปเปิ้ล และส้มเขียวหวาน ตอนนี้น้ำแข็งที่ทำจากหลายชั้นกลายเป็นที่นิยมเช่นจากผลไม้และผลเบอร์รี่ในเวลาเดียวกัน การรักษาที่อร่อยและสดชื่นนี้สามารถทำเองได้ที่บ้าน ฉันจะบอกคุณในบทความของฉันเกี่ยวกับวิธีทำน้ำแข็งผลไม้โดยใช้ความพยายามและเวลาน้อยที่สุด

สิ่งแรกที่คุณต้องรู้คือไอติมไม่ได้ตีเหมือนไอศกรีมทั่วไป ของหวานจึงดูแข็งกว่า ต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้ในการเตรียม: น้ำซุปข้นผลไม้หรือน้ำผลไม้ (300 มล.), เจลาติน (6 กรัม), น้ำตาลทราย (300 กรัม), กรดซิตริก (3 กรัม) และน้ำต้ม (500 มล.) ต้มน้ำในกระทะแล้วเติมน้ำตาล ปรุงจนน้ำตาลละลายหมด เจลาตินเจือจางล่วงหน้าในน้ำต้ม (3 ช้อนโต๊ะ) แล้วทิ้งส่วนผสมไว้ครึ่งชั่วโมง เทเจลาตินลงในน้ำเชื่อมหวานและต้มเป็นเวลาสองนาที ทันทีที่สารทำให้คงตัวละลาย ให้เติมน้ำซุปข้นผลไม้ลงในน้ำเชื่อม ผสมให้ละเอียดแล้วกรองผ่านตะแกรงหรือผ้าขาวบาง ทิ้งส่วนผสมไว้ในที่เย็น เทกรดซิตริกกับน้ำเล็กน้อยลงในน้ำแข็งผลไม้เย็น เทอาหารอันโอชะลงในแม่พิมพ์พิเศษและแช่แข็ง เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ แม่พิมพ์สำหรับทาร์ตจึงสมบูรณ์แบบ

วิธีทำน้ำแข็งผลไม้ที่บ้านให้อร่อย

1. การเก็บรักษาไอติมในช่องแช่แข็งเป็นเวลานานจะทำให้น้ำแข็งแข็งเกินไป ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องเตรียมก่อนใช้งานสักสองสามวัน
2. หากคุณใช้ผลไม้และผลเบอร์รี่สดทำน้ำแข็ง ควรล้างและคั้นให้ละเอียดก่อนเริ่มกระบวนการเตรียมของหวาน
3. น้ำแข็งผลไม้เป็นตัวทดแทนที่ดีเยี่ยมสำหรับมาสก์เครื่องสำอางที่หลากหลายสำหรับคอ ใบหน้า และเปลือกตาที่อ่อนล้า ปรนเปรอตัวเองและผิวของคุณด้วยการนวดด้วยความเย็นโดยไม่ต้องออกจากบ้าน!
4. เลือกวัตถุดิบที่มีคุณภาพและสดใหม่ น้ำผลไม้ควรเป็นธรรมชาติและเจือจางด้วยน้ำเล็กน้อย ไอติมที่อร่อยที่สุดได้มาจากน้ำผลไม้ที่มีเนื้อเข้มข้นสูง
5. น้ำผลไม้และน้ำซุปข้นธรรมชาติจะช่วยให้ไอติมอร่อย คุณยังสามารถใช้น้ำผลไม้สำเร็จรูปและน้ำซุปข้นได้
6. หากขนมถูกเก็บไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลานาน อาหารอาจแข็งตัวมากเกินไป ดังนั้นคุณไม่ควรเตรียมไอศกรีมแท่งสำหรับใช้ในอนาคต
7. เตรียมน้ำผลไม้และน้ำซุปข้นจากผลเบอร์รี่และผลไม้ทันทีก่อนแช่แข็งไม่ควรเก็บไว้ในรูปแบบนี้เป็นเวลานาน อย่าลืมล้างส่วนผสมทั้งหมดอย่างทั่วถึง คุณสามารถใช้น้ำผลไม้และน้ำซุปข้นสำเร็จรูปได้
8. น้ำแข็งที่น่าดึงดูดและน่ารับประทานยิ่งขึ้นจะได้รับหากทำเป็น 2 ชั้น เช่น แอปริคอตหนึ่งแอปริคอตและสตรอเบอร์รี่อื่นๆ เทลงในแม่พิมพ์สลับกัน
9. น้ำแข็งผลไม้สามารถเป็นกาแฟและชา หากน้ำซุปข้นหรือน้ำผลไม้ในสูตรถูกแทนที่ด้วยกาแฟดำเข้มข้นหรือชา คุณก็จะได้กาแฟและน้ำแข็งชาตามลำดับ คุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส

วิธีทำน้ำแข็งผลไม้: วิธีทำอาหาร

1. มีหลายวิธีในการทำไอติมของคุณเอง ที่ง่ายที่สุดคือการเตรียมขนมจากน้ำผลไม้ซึ่งถูกแช่แข็งในแม่พิมพ์พิเศษ หลังจากที่ของเหลวแข็งตัวเล็กน้อย คุณสามารถใส่แท่งไม้เข้าไปในแม่พิมพ์ได้
   วิธีที่สองเกี่ยวข้องกับการทำไอติมจากผลเบอร์รี่ที่เติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรสหากใช้ผลเบอร์รี่รสเปรี้ยว มวลที่ได้จะถูกเทลงในแม่พิมพ์แล้วแช่แข็ง
2. มีตัวเลือกการทำอาหารอื่น แต่ซับซ้อนกว่าก่อนหน้านี้เล็กน้อย จำเป็นต้องบดผลเบอร์รี่ 0.5 กก. ในเครื่องปั่นหรือนวดด้วยช้อน เติมน้ำมะนาว 2 ช้อนชาลงในมวลที่ได้ เติมน้ำตาล 100 กรัม (ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ) ลงในหม้อน้ำ นำไปต้มให้เย็น จากนั้นจึงเติมลงในมวลเบอร์รี่ ส่วนผสมที่ได้จะต้องเทลงในแม่พิมพ์พิเศษ, เย็น, นำไปแช่แข็งในช่องแช่แข็ง
3. นอกจากน้ำแข็งผลไม้แล้ว คุณยังสามารถทำน้ำแข็งนมผลไม้ด้วยตัวเองได้อีกด้วย ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องใช้โยเกิร์ตธรรมชาติและน้ำแอปเปิ้ล 0.5 ลิตร ตีโยเกิร์ต 140 มล. แล้วเติมน้ำผลไม้ลงไป ส่วนผสมที่ได้จะต้องถูกแช่แข็ง จากนั้นเทน้ำแบล็คเคอแรนท์ลงบนชั้นโยเกิร์ตที่แข็งตัวแล้วและแช่แข็งอีกครั้ง สามารถเตรียมน้ำแข็งสัญญาณไฟจราจรที่รู้จักกันดีได้ตามหลักการที่คล้ายกัน: สำหรับสิ่งนี้ น้ำแข็งใหม่จะถูกเทลงบนชั้นที่ชุบแข็งแต่ละชั้นและอื่น ๆ จนกว่าคุณจะได้น้ำแข็งผลไม้สีรุ้งจริง
4. คุณยังสามารถทำน้ำซุปข้นจากผลไม้สดหลากหลายชนิดได้ด้วยเครื่องปั่น พวกเขาจะต้องล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วล้างอีกครั้ง น้ำซุปข้นผลไม้ที่ได้จะถูกเทลงในแม่พิมพ์หรือถ้วย ใส่แท่งและนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 4 ชั่วโมง หลังจากนั้นน้ำแข็งผลไม้ก็พร้อมและแยกออกจากแม่พิมพ์ได้ง่าย

น้ำแข็งมะม่วง

ต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้ในการเตรียม: น้ำมะม่วง (0.5 ลิตร), โยเกิร์ต (1/2 ถ้วย) และน้ำสับปะรด (1 ถ้วย) ใส่โยเกิร์ตลงในชามลึกแล้วตีให้เข้ากัน เป็นการดีที่สุดที่จะใช้โยเกิร์ตธรรมชาติโดยไม่มีสารปรุงแต่งรสและสารเติมแต่ง ค่อยๆเติมน้ำมะม่วงและตีให้เข้ากัน เทส่วนผสมผลไม้ลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหลายชั่วโมง หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ให้ใส่แท่งหนึ่งแท่งลงในแม่พิมพ์แต่ละอัน แล้วทิ้งไว้ในช่องแช่แข็งอีกสองสามชั่วโมง น้ำผลไม้หรือน้ำเชื่อมที่มีผลไม้กระป๋องเหมาะสำหรับทำขนม

น้ำแข็งผลไม้กับราสเบอร์รี่และมะนาว

ส่วนประกอบที่จำเป็น: ราสเบอร์รี่สุก (100 กรัม) หรือส่วนผสมเบอร์รี่, มะนาว (1 ชิ้น) และมิ้นต์ (5-6 ใบ) ตัดมะนาวครึ่งลูกเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่เบอร์รี่ สะระแหน่ และมะนาวฝานบางๆ ลงในแม่พิมพ์ไอศกรีมแต่ละแบบ เราเติมน้ำดื่มในแม่พิมพ์และฆ่าความหวานในช่องแช่แข็ง น้ำแข็งพร้อมในอนาคตสามารถเก็บไว้ในถุงพลาสติกธรรมดา เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมค็อกเทลฤดูร้อน พันช์หรือน้ำมะนาว และน้ำผลไม้ต่างๆ ยังสามารถเสิร์ฟพร้อมกับไอติมได้อีกด้วย

น้ำแข็งผลไม้ไม่ใช่แค่ของอร่อยสำหรับเด็ก ผู้ใหญ่ก็ชอบทานเช่นกัน ขนม และไม่จำเป็นต้องอยู่ในความร้อน

ของหวานแคลอรี่ต่ำนี้มีวิตามินและสารที่เป็นประโยชน์อื่นๆ จากผลไม้และผลเบอร์รี่

การเตรียมที่บ้านไม่ใช่เรื่องยากเลยคุณสามารถใช้ทั้งผลไม้สดตามฤดูกาลและผลไม้และผลเบอร์รี่แช่แข็งหรือกระป๋อง คุณสามารถเพิ่มแป้งหรือเจลาตินในระหว่างการปรุงอาหาร

น้ำแข็งสามารถแช่แข็งได้โดยตรงในชามไอศกรีม หรือคุณสามารถใช้แม่พิมพ์ไอศกรีมแบบพิเศษ เช่นเดียวกับแม่พิมพ์สำหรับทำน้ำแข็ง

น้ำแข็งผลไม้สามารถทำสีเดียวหรือหลายสี ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้น้ำซุปข้นหรือ น้ำผลไม้ ผลเบอร์รี่และผลไม้ที่แตกต่างกัน คุณสามารถเทมันฝรั่งบด (น้ำผลไม้) ลงในแม่พิมพ์ในชั้น: เทน้ำผลไม้เล็กน้อย (มันฝรั่งบด) สีเดียว แช่แข็ง จากนั้นเทน้ำผลไม้ (มันฝรั่งบด) ที่มีสีต่างกัน แช่แข็ง

เลเยอร์มีหลายขนาด ดูเหมือนว่า: เทชั้น 2 ซม. แช่แข็ง เทเลเยอร์ที่มีสีต่างกัน 5 ซม. - แช่แข็ง ลองเทน้ำซุปข้นหรือน้ำผลไม้ต่างๆ ลงในพิมพ์พร้อมๆ กัน แล้วคุณจะได้ไอศกรีมรูปแบบเดิม คุณสามารถกรอกแบบฟอร์มได้มากถึงครึ่งหนึ่งของน้ำซุปข้นหนึ่งสี แช่แข็งเล็กน้อย จากนั้นเติมน้ำผลไม้ (น้ำซุปข้น) ที่มีสีต่างกันและผสมเล็กน้อย

ใช้จินตนาการของคุณและสร้างน้ำแข็งผลไม้ของคุณเอง ไร้ขีดจำกัด ทุกอย่างขึ้นอยู่กับคุณ

ลองทำน้ำแข็งตามสูตรของเราหรือสร้างน้ำแข็งตามสูตรของคุณเอง:

น้ำแข็งผลไม้ "สับปะรดพาราไดซ์"

วิธีทำไอติม

วัตถุดิบ:

• สับปะรดสด (กระป๋อง) - 500 กรัม
• น้ำ - 500-600 มล.
• น้ำมะนาว - 100 มล.
• น้ำตาล - 300-400 กรัม
• แม่พิมพ์ไอศกรีม,
• ไอศกรีมแท่ง (ถ้าจำเป็น)

การทำอาหาร:

ทำน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาล ปริมาณน้ำตาลขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณและไม่ว่าคุณจะใช้สับปะรดสดหรือสับปะรดกระป๋อง หั่นเนื้อสับปะรดเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ในโถปั่น นำไปตั้งเป็นน้ำซุปข้น เติมน้ำเชื่อม น้ำมะนาว ลงในสับปะรดบด ผสมทุกอย่างแล้วเทลงในแม่พิมพ์น้ำแข็งผลไม้ หากจำเป็น สามารถใส่แท่งไอศกรีมลงในแม่พิมพ์ได้ นำไอติมออกจากช่องแช่แข็งจนแข็งสนิท

น้ำแข็งผลไม้ "สตรอเบอร์รี่ดีไลท์"

วัตถุดิบ:

• สตรอเบอร์รี่ - 500 กรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม
• น้ำ - 400 มล.
• แป้ง (ไม่จำเป็น) - 20 กรัม

การทำอาหาร:

ต้มน้ำและเพิ่มน้ำตาล จัดเรียงสตรอเบอร์รี่ล้างให้แห้งและปรุงด้วยไฟอ่อนในน้ำเชื่อมประมาณ 15 นาที จากนั้นตีมวลด้วยเครื่องปั่น เพิ่มแป้งที่เจือจางในน้ำปริมาณเล็กน้อยในลำธารที่เงียบสงบ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เย็นแล้วเทลงในแม่พิมพ์ไอศกรีม ใส่แบบฟอร์มในช่องแช่แข็ง

น้ำแข็งผลไม้ "ระเบิดมะนาว"

วัตถุดิบ:

• มะนาว - 2-3 ชิ้น,
• น้ำตาล - 150 กรัม
• น้ำ - 100 มล.
• เจลาติน - 5 กรัม

การทำอาหาร:

บดความเอร็ดอร่อยของมะนาวหนึ่งลูกบนเครื่องขูด คั้นน้ำจากมะนาว เตรียมน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาลใส่ความเอร็ดอร่อยลงไปปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 5 นาที ปล่อยให้ส่วนผสมยืนครู่หนึ่งแล้วกรอง เพิ่มเจลาตินที่แช่ไว้ล่วงหน้าผสมให้เข้ากันจนละลายหมด จากนั้นเติมน้ำมะนาว คนให้เข้ากัน เทลงในพิมพ์ วางไว้ในช่องแช่แข็ง

ในฤดูร้อนเมื่อผลไม้และผลเบอร์รี่สดจำนวนมากอยู่ในมือ และข้างนอกร้อนและอบอ้าว คุณสามารถทดลองและเตรียมน้ำแข็งผลไม้ที่บ้านได้อย่างปลอดภัย สูตรนี้จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยความเรียบง่ายและเข้าถึงได้ง่าย

ไอศกรีมอาจแตกต่างกันมาก ตัวอย่างเช่น ก้อนน้ำแข็งเหล่านี้ธรรมดาซึ่งผลไม้และผลเบอร์รี่ถูกแช่แข็งไว้สำหรับทำค็อกเทลและเครื่องดื่มเย็น ๆ เราจะบอกวิธีทำน้ำแข็งผลไม้ที่บ้าน

ก้อนผลไม้

วัตถุดิบ:

• ราสเบอร์รี่ - 70 กรัม
• เชอร์รี่ - 100 กรัม
• สะระแหน่ - 3-4 ก้าน;
• มะนาว - ½ชิ้น;
• สตรอเบอร์รี่ - 100 กรัม
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• น้ำ - 1 ลิตร

การทำอาหาร

เตรียมส่วนผสมทั้งหมด: ล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาดใต้น้ำไหลปล่อยให้น้ำไหลออก นำเชอร์รี่ออกจากหลุม ระวังอย่าให้ผลเบอร์รี่เสียหาย หั่นมะนาวเป็นชิ้นเล็ก ๆ (ขนาดของชิ้นขึ้นอยู่กับขนาดของแม่พิมพ์น้ำแข็ง) ฉีกใบสะระแหน่ออกจากกิ่ง ทำน้ำเชื่อมจากน้ำกับน้ำตาล คุณสามารถทำน้ำแข็งผลไม้โดยไม่ใช้น้ำตาล - มันจะดีต่อสุขภาพและอร่อยไม่น้อย เทน้ำเล็กน้อยลงในแม่พิมพ์น้ำแข็ง ใส่ใบสะระแหน่ และเบอร์รี่หรือมะนาวฝาน เติมน้ำและใส่ในช่องแช่แข็งอย่างระมัดระวัง หนึ่งชั่วโมงต่อมา คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มได้ - น้ำแข็งอันหรูหราจะช่วยให้พวกเขาได้กลิ่นผลไม้ที่น่ารื่นรมย์

อีกทางเลือกหนึ่งคือ Fruit Ice ซึ่งทำได้ง่ายๆ ที่บ้านเช่นกัน อาหารอันโอชะนี้สามารถทำจากผลเบอร์รี่และผลไม้เกือบทุกชนิดหรือส่วนผสมของพวกมัน

น้ำแข็งผลไม้ที่บ้านจากน้ำผลไม้

วัตถุดิบ:

• ส้ม - 1 กก.
• ลูกพีช - 1 กก.
• น้ำตาลทราย - 0.5 กก.
• น้ำ - 0.5 ลิตร

การทำอาหาร

โดยธรรมชาติเราจะเตรียมของหวานไม่ใช่จากน้ำผลไม้ร้านซึ่งมักจะไม่ใช่น้ำผลไม้ แต่มาจากที่บ้าน ล้างส้มให้สะอาดด้วยน้ำร้อน หั่นและบีบน้ำ เราจุ่มลูกพีชในน้ำเดือดสักครู่แล้วถ่ายโอนไปยังภาชนะที่มีน้ำเย็นเอาผิวหนังแยกเนื้อออกจากหินและบดด้วยเครื่องปั่น น้ำตาลสามารถละลายได้ในน้ำ คุณสามารถอุ่นเครื่องเล็กน้อยสำหรับสิ่งนี้หรือรอสักครู่ ผสมน้ำส้ม น้ำเชื่อม และเนื้อลูกพีช เทลงในแม่พิมพ์ คุณสามารถใช้ถ้วยจากไอศกรีมที่ซื้อจากร้าน โยเกิร์ต คอตเทจชีส หรือแม่พิมพ์ซิลิโคนก็ได้ เราใส่ในช่องแช่แข็ง เวลาแช่แข็งขึ้นอยู่กับขนาดของแม่พิมพ์และกำลังของช่องแช่แข็ง

ปริมาณวิตามินซีช็อก (และร่างกายต้องการในฤดูร้อน) สามารถรับได้โดยการเตรียมน้ำแข็งผลไม้จากกีวีที่บ้านกลับกลายเป็นว่าอ่อนโยนและมีประโยชน์มาก

น้ำแข็งใสกีวี

วัตถุดิบ:

• กีวี - 0.7 กก.
• โยเกิร์ตไม่หวานไม่มีสารกันบูด - 0.3 ลิตร;
• - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน

การทำอาหาร

เราเตรียมอาหารอันโอชะในถ้วยพลาสติกธรรมดาที่มีความจุ 70 กรัมนอกจากนั้นคุณจะต้องใช้ไม้ ปอกกีวีอย่างระมัดระวังหั่นเป็นชิ้น วงกลมที่ใหญ่ที่สุด - จากกลางผลไม้ - ถูกกันส่วนที่เหลือจะกลายเป็นน้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่น เพิ่มโยเกิร์ตและน้ำผึ้งลงในมวลนี้ หากคุณไม่มีโยเกิร์ตอยู่ในมือ คุณสามารถใช้วิปครีมได้ แต่ครีมเปรี้ยวไม่เหมาะ - ไม่ การทดลอง! เราผสมทุกอย่างจนเนียนใส่ในถ้วยปิดด้วยกีวีวงกลมที่เราติดไม้ ดังนั้นไม้จะแข็งตัวอย่างถูกต้องและในกระบวนการกินขนมที่ละลายหยดจะไม่เปื้อนเสื้อผ้า เราใส่ถ้วยในช่องแช่แข็งและรอสองสามชั่วโมง การรักษาที่อร่อยและดีต่อสุขภาพพร้อมแล้ว

ในทำนองเดียวกันคุณสามารถทำไอติมสตรอเบอรี่ที่บ้านได้ สัดส่วนจะเท่ากัน และขั้นตอนก็ไม่ต่างกัน เพียงแต่จะไม่มีอะไรคลุมถ้วย ดังนั้นในการใส่แท่งลงในไอศกรีม คุณจะต้องรอประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อให้น้ำแข็งแข็งตัวเล็กน้อย

Facebook

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้นเรียน

Google+