อาหารอาหารดิบกับ Victoria Butenko - สมูทตี้สีเขียวประโยชน์และโทษ มีข้อห้ามหรือไม่? ค็อกเทลตำแยสีเขียวกับลูกพีช

ความเป็นจริงสมัยใหม่เป็นสิ่งที่เราควรรู้สึกดีมี หุ่นสวยผิวและผมที่ดูแลเป็นอย่างดี

สิ่งนี้เคยเป็นปัญหาใหญ่ แต่ไม่ใช่ตอนนี้! ผลลัพธ์ที่ดีสามารถทำได้ด้วย อาหารสุขภาพหรือเพื่อให้แม่นยำยิ่งขึ้นดิบ

เจสัน แมนไฮม์ ผู้เขียนหนังสือเล่มนี้ได้รับการพิสูจน์ผ่านการลองผิดลองถูกว่า ไม่จำเป็นต้องทรมานตัวเองด้วยการอดอาหารและความหิวโหย เพียงแค่เติมสมูทตี้สีเขียวลงในอาหารของคุณ พวกเขาเป็นส่วนผสมที่อร่อยของผักใบเขียวผักและผลไม้

สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าพวกเขาง่ายและรวดเร็วในการเตรียมตัว ที่นี่คุณจะได้พบกับสูตรสมูทตี้สีเขียว คำแนะนำและภาพประกอบมากมาย

ข้อดีอย่างมากคือสามารถบริโภคกับอาหารใด ๆ ก็ได้ พวกมันย่อยและดูดซึมได้ง่าย

อยู่กับพวกเขาที่คุณจะได้รับมากมาย สารอาหารซึ่งจะเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและให้รูปลักษณ์ที่สวยงาม

เราหวังว่าคุณจะได้ดื่มน้ำผลไม้ที่ถูกใจ!

ความเขียวขจีตามธรรมชาติ- กลุ่มอาหารที่ไม่เหมือนใครอย่างแท้จริง พืชสีเขียวมี คุณสมบัติอันทรงคุณค่าซึ่งช่วยให้ร่างกายของเราปรับตัวและฟื้นตัวได้ง่าย โดยเปิดจุดสังเกตตามธรรมชาติของมันเมื่อเราได้รับการดึงดูดโดยธรรมชาติให้ปอดแข็งแรง อาหารผักและ “เอา” อาหารทามาสิกหนักๆ ที่ก่อมลพิษต่อร่างกายออกไป

พืชสีเขียวเป็นตัวฟื้นฟูตามธรรมชาติของศักยภาพและหน้าที่ด้านพลังงานของมนุษย์โดยรวม ระบบประสาท. ผักใบเขียวมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างเหลือเชื่อและเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยม

พืชพรรณที่เติบโตตามธรรมชาติซึ่งธรรมชาติให้รางวัลแก่เราอย่างไม่เห็นแก่ตัวทุกฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ - ตำแย, โรคเกาต์, ใบแดนดิไลออน, เหาไม้ที่แพร่หลาย, ต้นแปลนทิน, ดอกไม้และใบโคลเวอร์, กลุ้ม, ไม้วอร์มวูด, ใบลินเดน คุณสามารถดำเนินการต่อรายชื่อพืชที่มีคุณสมบัติในการช่วยชีวิตได้ด้วยตัวเอง ....

สำหรับ ผู้ชายสมัยใหม่คงจะเป็นการสะเพร่าอย่างยิ่งที่จะปฏิเสธของกำนัลการรักษาจากธรรมชาติที่เอื้อเฟื้อเช่นนี้

ประโยชน์ของสมูทตี้สีเขียว

เริ่มโปรแกรมโภชนาการง่ายๆ กับ ปริมาณรายวันสมูทตี้สีเขียวหนึ่งแก้วทุกเช้า ดังนั้นคุณจึงเริ่มกระบวนการทำความสะอาดร่างกายของคุณ แล้วค่อยๆ นำเครื่องดื่มชูชีพมาดื่มวันละ 2-3 แก้ว คุณสามารถสัมผัสได้ถึงผลลัพธ์ภายในเดือนแรก - ความรู้สึกเบาในร่างกาย พลังงานที่เพิ่มขึ้น ระบบย่อยอาหารที่ดีขึ้น และสภาพผิว

การรับประทานสมูทตี้สีเขียวช่วยให้ร่างกายได้พักผ่อนอย่างแท้จริง เนื่องจากสารที่เป็นประโยชน์ที่มีอยู่ในผักบดสามารถดูดซึมได้ง่ายและรวดเร็ว

ร่างกายในรูปแบบที่สะดวกเพราะได้รับไฟเบอร์ เอ็นไซม์ โปรตีนคุณภาพสูง เอ็นไซม์ คลอโรฟิลล์ วิตามิน และแร่ธาตุจำนวนมาก นั่นคือเหตุผลที่สมูทตี้สีเขียวเป็นที่นิยมในหมู่ผู้ทานมังสวิรัติและผู้ที่ทานอาหารดิบ

สมูทตี้สีเขียว: ประโยชน์และโทษ

1. พืชสีเขียวอุดมไปด้วยคลอโรฟิลล์ เป็นการยากที่จะประเมินค่าสูงไปประโยชน์ขององค์ประกอบนี้ โมเลกุลของคลอโรฟิลล์ - ตัวดูดซับพลังงานของแสงแดด - ทำงานมหัศจรรย์ในร่างกายของเรา:

• ทำให้เซลล์ของร่างกายอิ่มตัวด้วยออกซิเจน
• มีส่วนช่วยในการพัฒนาแบคทีเรียแอโรบิกที่เป็นประโยชน์ซึ่งเกี่ยวข้องกับการสังเคราะห์วิตามินและกรดอะมิโน
• ขอบคุณการกระทำของคลอโรฟิลล์, การกัดเซาะ, แผล, แผลหายเร็ว;
• คลอโรฟิลล์ทำความสะอาดร่างกายของเชื้อราแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคและเซลล์มะเร็ง
• คลอโรฟิลล์เป็นผู้ช่วยที่ยอดเยี่ยมเมื่อเปลี่ยนไปทานอาหารมังสวิรัติหรืออาหารดิบ: ช่วยให้คุณเปลี่ยนจุลินทรีย์ในลำไส้ได้อย่างรวดเร็วด้วยจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์มากกว่า

2. เนื่องจากผักมีโปรตีนคุณภาพสูง สมูทตี้จึงทำจาก พืชสีเขียวมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างเหลือเชื่อ

3. สารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ใน จำนวนมากในค็อกเทลสีเขียวมีส่วนช่วยในการรักษาและฟื้นฟูร่างกายโดยรวมป้องกันการพัฒนาของโรคมะเร็งและโรคหลอดเลือดหัวใจ

4. ผักใบเขียวประกอบด้วยเส้นใยที่มีประโยชน์ที่สุดสำหรับร่างกายของเรา ซึ่งทำให้จุลินทรีย์ในลำไส้เป็นปกติ ช่วยฟื้นฟูและชำระล้างสารพิษและสารพิษ

5. นอกจากนี้ ความเขียวขจีแต่ละประเภทยังมีชุดธาตุและวิตามินที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของตัวเอง และมีผลในการรักษาทั่วทั้งร่างกาย

สมูทตี้สีเขียว: ข้อห้าม

1. ควรแนะนำสมูทตี้สีเขียวในอาหารประจำวันของคุณทีละน้อย บรรทัดฐานเริ่มต้นต่อวันคือหนึ่งแก้ว
2. เหมาะสำหรับทำสมูทตี้สีเขียว สมุนไพรสด.
3. ดื่มเครื่องดื่มทันทีหลังจากเตรียมและอย่าเก็บไว้ในตู้เย็นนานกว่าหนึ่งวัน
4. โปรดทราบว่าพืชบางชนิดอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้

วิธีทำสมูทตี้สีเขียว

การทำสมูทตี้สีเขียวเป็นเรื่องง่ายและสนุก ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน ขอบเขตของความคิดสร้างสรรค์ที่แท้จริงนั้นเปิดกว้างต่อหน้าเรา นอกเหนือจากผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง ผักกาดหอม ใบหัวไชเท้า อารูกูลา ผักโขม และขึ้นฉ่าย ในเวลานี้เราสามารถสร้างสรรค์ได้ ตัวเลือกที่น่าสนใจค็อกเทลป่าเขียว

มีคุณสมบัติหลายประการในการทำค็อกเทลสมุนไพรสีเขียว:

• เพื่อให้รสชาติของหญ้าดูไม่ล่วงล้ำและรุนแรงนักจึงควรเพิ่มผลไม้หรือผักลงในผัก
• ให้ ความสม่ำเสมอของของเหลวค็อกเทลผลไม้สามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำผลไม้คั้นหรือเพียงแค่เติมน้ำดื่ม
• ผู้ที่เริ่มชอบค็อกเทลสีเขียวในตอนแรกแนะนำให้เติมผลไม้ เบอร์รี่ และแม้แต่น้ำผึ้งให้มากขึ้น
• คุณไม่ควรใส่ทั้งผักและผลไม้ในค็อกเทลเดียว
• ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับค็อกเทล - ลำต้นและใบของพืช ผลไม้ และผัก - ผสมอย่างทั่วถึงในเครื่องปั่นจนเป็นของเหลวข้น

สมูทตี้สีเขียว: สูตรสำหรับทุกวัน

หากคุณตัดสินใจที่จะใส่สมูทตี้สีเขียวในอาหารประจำวันของคุณ คุณกำลังเริ่มค้นพบโลกแห่งความหลากหลายสีเขียว: สมุนไพร, ผักใบเขียว, ผักใบเขียว, ผักใบเขียวหลากหลายชนิดที่ปลูกในสภาพเรือนกระจก ... อย่า จำกัด ตัวเองให้อยู่แค่ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งแบบดั้งเดิม

สำหรับทำค็อกเทล ซอร์เรล ผักโขม สลัดใบ, ผักชี, ขึ้นฉ่าย, ผักใบเขียว ผลไม้จะถูกเพิ่มลงในฐาน กล้วย แอปเปิ้ล หรือกีวีเข้ากันได้ดีที่สุดกับรสชาติสีเขียว ประสบความสำเร็จมากที่สุดใน ความอร่อยได้แก่ ผักต่างๆ เช่น แตงกวา กะหล่ำปลี มะเขือเทศ แครอท และ น้ำบีทรูท. ในฤดูร้อน ใบลูกเกด สตรอว์เบอร์รี่หรือราสเบอร์รี่สักสองสามใบจะเพิ่มความหลากหลาย

เรามีตัวเลือกมากมาย สูตรง่ายๆสมูทตี้สีเขียวสำหรับทุกวัน

• คื่นฉ่าย แอปเปิ้ล ใบตำแย เมล็ดทานตะวันปอกเปลือก น้ำผึ้งหนึ่งช้อนและน้ำเล็กน้อย
• ง่วงนอน, กล้วยสด, หัวไชเท้าใบสีน้ำตาลและน้ำ
• แตงกวา มะเขือเทศ ผักชีฝรั่ง ใบผักชีฝรั่ง น้ำ

สูตรเพื่อสุขภาพและพลังงาน

สำหรับ ประโยชน์สูงสุดคุณสามารถสลับ สูตรต่างๆกรีนสมูทตี้ ทดลองกับกรีนพื้นฐาน เพิ่มทุกวัน ผลไม้ต่างๆ, ผัก, เบอร์รี่และแม้กระทั่งเมล็ดพืช

ลองเปลี่ยนสมูทตี้สีเขียวของคุณด้วยเมล็ดแฟลกซ์หรือเมล็ดทานตะวันสักสองสามชิ้น วอลนัทหรืออัลมอนด์ ทั้งหมดนี้เพิ่มขึ้น คุณสมบัติทางโภชนาการค็อกเทลและนำรสชาติที่น่าสนใจมาให้ทุกครั้ง

นอกจากนี้ยังมี สูตรพิเศษสมูทตี้สีเขียวสำหรับ ช่วงฤดูหนาว. ในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ร่วง คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศและน้ำผึ้งให้มากขึ้น ซึ่งจะทำให้ร่างกายอบอุ่น ขิงเหมาะสำหรับการต่อสู้กับไข้หวัดและหวัด ซึ่งช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารและมีผลในการล้างพิษ คุณสามารถสร้างของคุณเองได้เสมอ สูตรของตัวเองกรีนสมูทตี้ตามความต้องการและลักษณะของร่างกาย

Victoria Butenko เป็นผู้เขียนหนังสือขายดียอดนิยมและมีชื่อเสียงระดับโลกสิบสองขั้นตอนสู่อาหารดิบและอาหารสีเขียวเพื่อชีวิต วันนี้ Green for Life ได้รับการแปลเป็น 24 ภาษาและมียอดจำหน่ายทั่วโลก 400,000 เล่ม

หนังสือ "The Twelve Steps to Raw Food Diet" เปิดโอกาสใหม่ๆ สำหรับนักชิมอาหารดิบมือใหม่. ในหนังสือเล่มนี้ Victoria Butenkoเป็นครั้งแรกที่มีการยกประเด็นเฉพาะเกี่ยวกับการพึ่งพาอาหารต้มของคนจำนวนมาก

Victoria Butenko อาศัยอยู่กับครอบครัวของเธอใน Ashland, Oregon วิคตอเรีย สอนคลาส อาหารอาหารดิบและ วิถีการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดีชีวิตที่ University of Southern Oregon และยังเดินทางไปทั่วโลกด้วยการบรรยายของเขา Victoria Butenko ดำเนินการ การวิจัยทางวิทยาศาสตร์ ในด้านการรักษาธรรมชาติ ผลลัพธ์การวิจัย แบ่งปันในหนังสือของเขา.

Victoria Butenko หันมาทานอาหารดิบในปี 1994 โดยหวังว่าจะรักษาตัวเองและครอบครัวที่เป็นโรคเรื้อรังได้

วิคตอเรียยังได้รับความทุกข์ทรมานจากภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ สามีของเธอจากโรคข้ออักเสบ และลูกๆ ของเธอจากโรคเบาหวานและโรคหอบหืด ใหม่ ระบบอาหาร - อาหารอาหารดิบ, อนุญาตให้ครอบครัวของ Victoria Butenko สามารถเอาชนะปัญหาสุขภาพได้

Victoria Butenko ถือว่าค็อกเทลสีเขียวเป็นพื้นฐานของอาหารดิบ สูตรสมูทตี้สีเขียวของเธอเป็นที่นิยมไปทั่วโลก

Victoria Butenko เน้นถึงประโยชน์มากมายของสมูทตี้สีเขียวในการรักษาสุขภาพของมนุษย์:

1. สมูทตี้สีเขียวมีคุณค่าทางโภชนาการมาก อัตราส่วนที่เหมาะสมสำหรับคน: ผักสด 40% ถึง 60% สุก c.
2. สมูทตี้ที่มีส่วนผสมเป็นสีเขียวในร่างกายจะถูกย่อยและดูดซึมได้อย่างรวดเร็ว ในช่วงที่หั่นผลไม้และสมุนไพร เยื่อหุ้มเซลล์ส่วนใหญ่จะขาดและ สารอันทรงคุณค่าร่างกายของเราดูดซึมได้ง่าย
3. สมูทตี้สีเขียวมีไฟเบอร์ต่างจากน้ำผลไม้ ดังนั้นจึงเป็นอาหารที่สมบูรณ์และสมดุล ไฟเบอร์เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของเรา ระบบขับถ่าย, การป้องกัน โรคมะเร็งและโรคหัวใจ
4. สมูทตี้สีเขียวเป็นอาหารที่อร่อยสำหรับคนทุกวัย เครื่องดื่มสีเขียวอร่อยมาก
5. สมูทตี้สีเขียวสามแก้วในระหว่างวันจะช่วยให้ร่างกายของคุณได้รับสิ่งที่จำเป็น อัตรารายวันสารอาหาร ตามคำสอนของ Dr. Ann Wigmore ที่มีชื่อเสียง การใช้คลอโรฟิลล์นั้นคล้ายคลึงกับการถ่ายเลือดที่ดีต่อสุขภาพ
6. สมูทตี้สีเขียวทำได้ง่ายและรวดเร็ว ในการเตรียมสมูทตี้สีเขียวสองลิตร คุณจะต้องใช้เวลาน้อยกว่า 10 นาที ซึ่งรวมถึงการทำความสะอาดด้วย
7. สมูทตี้สีเขียวเป็นที่นิยมของเด็ก ๆ ค็อกเทลสามารถนำไปใช้กับเด็กทารกได้ตั้งแต่หกเดือน แต่ค่อยๆ และอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดการแพ้อาหาร
8. ถ้าคุณใช้ผักสีเขียวในรูปของสมูทตี้สีเขียว คุณจะลดน้อยลงมาก อาหารประจำวันปริมาณเกลือและไขมัน
9. ใช้ทุกวันค็อกเทลจากผักใบเขียวและผลไม้ ติดเป็นนิสัย รวมอยู่ในอาหารมากขึ้น อาหารดิบ. หากคุณดื่มสมูทตี้สีเขียวเป็นเวลาสองสัปดาห์ คุณจะต้องบริโภคผักใบเขียวโดยธรรมชาติ
10. ทางที่ดีควรดื่มค็อกเทลสดปรุงสุกเท่านั้น ที่ อุณหภูมิต่ำ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ค็อกเทลสามารถเก็บไว้ได้อีกสามวัน สะดวกมากหากคุณต้องการพาพวกเขาไปทำงานหรือไปเที่ยว

ค็อกเทลดีกว่าทั้งหมด ปรุงในเครื่องปั่น. คุณสามารถใช้ สำหรับการทำอาหาร เขียวเครื่องผสมเครื่องดื่ม. ก่อนสับผลไม้จะปอกเปลือกและสับละเอียดล้างผักให้สะอาดและสับด้วย หลังทำอาหาร ดื่มเป็นที่น่าพอใจ ความเครียด.

สูตรค็อกเทลต่างๆ โดย Victoria Butenko

อย่าลังเลที่จะเปลี่ยนส่วนผสมที่แนะนำด้วยผลไม้และสมุนไพรที่คุณชื่นชอบ

ค็อกเทลแสนหวาน

สมูทตี้สีเขียวสำหรับครอบครัว:ผักโขมพวง คุณสามารถใช้ผักชีฝรั่งหรือแอปเปิ้ลสุกสองผล น้ำมะนาว 1 ลูก น้ำหนึ่งแก้ว

สปริงกรีนสมูทตี้:คีนัวหรือสมุนไพรป่าสองพวง กล้วยปอกเปลือก มะม่วง และน้ำสองแก้ว

ความสด:สลัดผักสดแปดใบ องุ่นแดงหนึ่งแก้ว กล้วย ส้มหนึ่งผล และน้ำสองแก้ว

จอย:ขึ้นฉ่ายสามก้าน กล้วย กีวีปอกเปลือกสี่ผล และน้ำสองแก้ว

ค็อกเทลหอมกรุ่น:ผักโขมครึ่งพวง มะนาวครึ่งลูกพร้อมเปลือก กล้วย แอปเปิ้ลสี่ลูก และน้ำสองแก้ว

ค็อกเทลสุดโปรดของเด็ก ๆ :ส้มสองผล ผลไม้แช่แข็งชนิดใดก็ได้สองผล

ค็อกเทลไม่หวาน

ค็อกเทลสีเขียวรัสเซีย:ผักกาดหอม - หกใบ, น้ำมะนาวครึ่งลูก, ขึ้นฉ่าย - สองต้น, หอมแดงครึ่งลูก, อะโวคาโดครึ่งลูกและน้ำสองแก้ว

สมูทตี้สีเขียวอิตาลี:ผักกาดหอม - ห้าใบ, โหระพาครึ่งพวง, น้ำมะนาว, มะเขือเทศสองลูก, กระเทียมสามกลีบและน้ำสองแก้ว

ไทยกรีนสมูทตี้:ผักชีครึ่งพวง กระเทียมหนึ่งกลีบ พริกหวานสีแดงครึ่งลูก มะเขือเทศสามลูก น้ำมะนาวครึ่งลูก ผักโขมครึ่งพวง และน้ำสองแก้ว

ค็อกเทลสำหรับเด็ก

กอริลลาสนุก:ผักโขมแปดใบ กล้วย ปอกเปลือกส้ม น้ำผึ้งหนึ่งช้อนชา วานิลลิน น้ำสองแก้ว

บานาโก:ผักกาดแปดใบ กล้วย มะม่วง สามหลุม น้ำสองแก้ว

สูตรง่ายๆสำหรับเมนูประจำวัน

นมถั่ว:เมล็ดพืชหรือถั่วแช่น้ำ 200 กรัม น้ำ 400 กรัม อินทผลัม 3 ลูกหรือน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ เกลือตามชอบ ผสมส่วนผสมทั้งหมดและความเครียด

โจ๊กดิบ:แช่น้ำ 200 กรัม ข้าวโอ๊ต, อินทผาลัมหรือลูกเกด 50 กรัม, ที่ยังไม่ได้ปอกเปลือกหนึ่งช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช, เกลือ. คุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่หรือผลไม้สด

คุณสามารถทดลองกับส่วนประกอบของค็อกเทลสีเขียวได้ ค็อกเทลสีเขียว- มีค่ามาก, มีคุณค่าทางโภชนาการและ เครื่องดื่มอร่อย ถึงคุณ เมนูประจำวันอันจะนำมาซึ่งประโยชน์และความสุขมากมายแก่ท่าน

Victoria Butenko เป็นผู้มีอำนาจที่ได้รับการยอมรับในสาขานี้ โภชนาการผัก. ในเดือนมกราคม 1994 ร่วมกับ Igor สามีของเธอ ลูกสาวของ Valentina และลูกชาย Sergey เธอเริ่มฝึกการควบคุมอาหารแบบดิบ อาหารที่รุนแรงทำให้วิกตอเรียและภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะรุนแรงกลับมาได้ สุขภาพดีสามีซึ่งในช่วงเริ่มต้นของการทดลองแพทย์แนะนำให้ถอดออก ต่อมไทรอยด์,อย่างเต็มที่

ข้าว. 1. Victoria Butenko กับ Sergei ลูกชายของเธอและลูกสาว Valentina

แม่บ้านที่กระตือรือร้นสร้างสูตรอาหารใหม่ โดยเขียนว่าผลิตภัณฑ์แต่ละอย่างและส่วนผสมที่ผสมผสานกันส่งผลต่อร่างกายอย่างไร

ในปีพ.ศ. 2544 เธอได้ค้นพบครั้งสำคัญ โดยผสมผสานสมุนไพรสด 40 เปอร์เซ็นต์กับผลไม้ 60 เปอร์เซ็นต์ และใช้เครื่องปั่นธรรมดาเพื่อสร้าง "สมูทตี้สีเขียว" ที่ทำให้เธอโด่งดัง

Victoria Butenko เป็นวิทยากรที่ University of Southern Oregon สอนคลาสการรักษาธรรมชาติ จัดเวิร์กช็อปและการสาธิตการทำอาหารทั่วโลก และเรียนภาษาต่างประเทศ อาศัยอยู่ใน Ashland (สหรัฐอเมริกา, ออริกอน)

ในปี 2011 วิคตอเรียไปเยือนรัสเซีย ในมอสโก เธอได้พบปะกับผู้อ่านหนังสือของเธอหลายครั้ง

ตีพิมพ์ในรัสเซีย

ที่ " หนังสือสอนทำอาหารนักชิมอาหารสดที่เขียนโดยวิกตอเรียร่วมกับเด็กๆ ไม่เพียงแต่สลัดที่เต็มไปด้วยพลังแห่งธรรมชาติ แต่ยังมีของหวานและแม้แต่ซุปที่ยังไม่ได้ปรุง

"Big Book of Recipes" มีภาพประกอบพร้อมรูปถ่ายที่แสดงการทำอาหารในแต่ละขั้นตอน ครอบครัว Butenko มีสูตรอาหารหลายพันสูตร และ "สมูทตี้สีเขียว" ถือได้ว่าเป็นสะพานเชื่อมที่สะดวกซึ่งผู้เขียนช่วยให้ก้าวเข้าสู่โลกแห่งอาหารสดได้อย่างง่ายดายและสะดวกสบาย

12 Steps to a Raw Food Diet เป็นหนังสือชีวประวัติที่เขียนขึ้นเพื่อให้การสนับสนุนด้านจิตใจแก่ผู้เริ่มต้นเป็นหลัก ต่อมาก็เสริมด้วยคอลเลคชันสูตรใหม่ “อาหารดิบอาหารที่เหมาะสม 13 ขั้นตอนสู่สุขภาพ

ชีวิตคือสีเขียว

"Green for Life" ยังคงเป็นหนังสือยอดนิยมของ Victoria Butenko ทั้งในอเมริกาและในรัสเซียวิกตอเรียใช้เวลาเกือบเจ็ดปีในการให้ความสำคัญกับทฤษฎีอาหารดิบ ไม่ใช่แค่ต้องกิน อาหารที่มีชีวิตแต่โดยหลักแล้วอาหารที่มีคลอโรฟิลล์เข้มข้นพลังงานแสงอาทิตย์

แม้แต่คนกินดิบที่หัวรุนแรงที่สุดก็กินน้อยเกินไป บรรพบุรุษของเราหลายชั่วอายุคนหย่านมจากอาหารธรรมชาติอย่างสม่ำเสมอและคุ้นเคยกับอาหารที่ผ่านการกลั่น วันนี้สมุนไพรสดในปริมาณมากดูเหมือนกับเราไม่มีรสจืด

จะคืนค่าการตั้งค่าอาหารที่ถูกต้องได้อย่างไร?ผสมกับ. หากมีผลไม้มากกว่าครึ่งหนึ่งเล็กน้อย รสชาติของเครื่องดื่มที่ได้จะดูน่าพอใจแม้กับผู้บริโภคที่ไม่ได้เตรียมตัวในทางทฤษฎี

หลังจากสามหรือสี่สัปดาห์ การปฏิวัติจะค่อยๆ เริ่มขึ้นในร่างกาย ซึ่งจะบังคับให้คุณค่อยๆ ละทิ้งอาหารที่ไม่เป็นธรรมชาติและไม่มีชีวิตชีวา

Victoria Butenko ค้นพบกุญแจสำคัญในหัวใจของคนอเมริกันทั่วไป ซึ่งคุ้นเคยกับกระบวนการเตรียมอาหารที่ใช้เครื่องจักรสูง "สมูทตี้สีเขียว" จัดทำขึ้นโดยใช้เครื่องปั่นและต้องมีกำลังไฟอย่างน้อย 1,000 วัตต์

สูตรสำหรับชาวรัสเซีย

• บิลเบอร์รี่. ก้านคื่นฉ่าย บลูเบอร์รี่สดสองถ้วย กล้วย น้ำสองถ้วย
• ดีไลท์. ลูกพีชหกลูก ผักโขมสองกำมือ น้ำสองแก้ว
• จอย. กีวีสุกสี่ลูก กล้วย น้ำสองแก้ว ขึ้นฉ่ายสามต้น
• หอม. สี่ ผักโขมพวงเล็ก มะนาวครึ่งลูกพร้อมเปลือก น้ำสองแก้ว กล้วย
• เปรี้ยวหวาน. ผักกาดหอมแดงแปดใบ แอปริคอตสี่ผล กล้วย บลูเบอร์รี่หนึ่งในสี่ถ้วย น้ำสองถ้วย

ข้อพิพาทรอบ "สมูทตี้สีเขียว"

"กรีนเพื่อชีวิต" เริ่มต้นด้วยการเตือนความจำแบบดั้งเดิมของความจำเป็นในการประสานงานอาหารใหม่กับแพทย์ที่เข้าร่วม

แม้แต่แพทย์ที่เป็นประชาธิปไตยที่สุดก็ยังเตือนคุณถึงความจำเป็น โภชนาการที่สมดุลและอันตรายจากการกินมากเกินไปในอาหารจานเดียว

การคัดค้านของนักชิมอาหารดิบที่มีประสบการณ์ส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับการใช้เครื่องปั่น ประการแรกต้องเคี้ยวอาหารตามธรรมชาติไม่เช่นนั้นขากรรไกรจะอ่อนลงและในที่สุดการไหลเวียนในสมองก็ถูกรบกวน ประการที่สอง ที่ เครื่องจักรกลอาหารที่มีชีวิตถูกทำลายมากที่สุด (มากถึง 90 เปอร์เซ็นต์) ส่วนประกอบที่มีประโยชน์อาหาร.

ตามที่ผู้เขียนค็อกเทลสีเขียวช่วยให้คุณสามารถบริโภคผักได้ 1 กิโลกรัมต่อวัน แต่บันทึกในจินตนาการนี้ทำได้อย่างแม่นยำเนื่องจากการถูกทำลาย สารที่มีประโยชน์. (อย่างไรก็ตาม ด้วยเหตุผลเดียวกัน ค็อกเทลในปริมาณที่เหมาะสมจึงค่อนข้างปลอดภัย Victoria Butenko แนะนำให้ดื่มอย่างน้อยหนึ่งลิตรต่อวัน)

ปาฏิหาริย์เป็นไปได้หรือไม่?

ผู้เขียนบทวิจารณ์สมูทตี้สีเขียวเกือบทั้งหมดสังเกตเห็นความเข้มแข็งและอารมณ์ที่ดีขึ้นในเดือนแรกของการใช้งาน การย่อยอาหารเป็นปกติการนับเม็ดเลือดดีขึ้นอย่างเป็นกลาง สามารถลดการบริโภคชาและกาแฟได้

ค็อกเทลไม่เสพติด และเมื่อความคลั่งไคล้หมดไป นิสัย ผักสดและผลไม้ได้รับการแก้ไขจริงๆ โภชนาการโดยทั่วไปจะมีสุขภาพดีขึ้น คำให้การมากมายเกี่ยวกับเด็กที่ไม่เต็มใจที่จะกินผักและผลไม้เป็นสิ่งที่น่าสนใจในขณะที่พวกเขาดื่มค็อกเทลสีเขียวของ Victoria Butenko อย่างมีความสุข

ความคิดเห็นเชิงลบส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับกรณีที่ความหลงใหลในอาหารดิบและสมูทตี้สีเขียวมากเกินไปทำให้เกิดความอดอยากโปรตีนที่ชัดเจน การลดน้ำหนักและความสนใจในชีวิต และความเข้าใจผิดในครอบครัว

อย่ายึดติดกับคำวิพากษ์วิจารณ์ และทำให้ดีที่สุด

ในระหว่างการพบปะกับผู้อ่านของเธอในมอสโก วิคตอเรียยอมรับว่าเธอเลิกเป็นนักกินดิบที่มีหลักการแล้ว ทุกวันเธอดื่มสมูทตี้สีเขียวประมาณสองลิตร แต่บางครั้งใช้ . จำนวนเล็กน้อยผักนึ่งเพื่อรับมือกับความเครียดจากเที่ยวบิน การประชุม การบรรยาย และพลศึกษาได้ดียิ่งขึ้น

การรับประทานอาหารดังกล่าวช่วยให้เธอรักษาประสิทธิภาพและการมองโลกในแง่ดีไว้ได้ Victoria Butenko เห็นด้วยว่าสมูทตี้สีเขียวไม่ควรถูกมองว่าเป็นยาครอบจักรวาล เตือนให้ระวังความคลั่งไคล้ในอาหารดิบ และยังคงค้นคว้าวิจัยในด้านโภชนาการที่เหมาะสมต่อไป

เธอแนะนำให้ชาวรัสเซียอย่าวิพากษ์วิจารณ์วิธีการของเธอเพียงเพื่อให้ได้สิ่งที่ดีที่สุดจากพวกเขา

Victoria Butenko เดินทางไปทั่วโลก ให้สัมภาษณ์และบรรยาย เราขอนำเสนอหนึ่งในการสนทนาดังกล่าว ในนั้น Butenko พูดถึงความผิดพลาดหลักของอาหารอาหารดิบเกี่ยวกับ โภชนาการที่เหมาะสมและทำสมูทตี้สีเขียว

ถ้าชีวิตคุณมีแต่กล้วยและส้มเขียวหวาน เราขอแนะนำให้คุณลองทำค็อกเทลจาก น้ำผลไม้ส้มเขียวหวานและกล้วย อร่อยมากและ มื้อใหญ่ฉันไม่ได้หมายถึงพวงของวิตามินที่มีในรูปแบบที่สดใหม่

ฉันคิดค็อกเทลนี้ขึ้นมาโดยบังเอิญ หลังปีใหม่มีเพื่อนมากมายมาเยี่ยมเรา และทุกคนก็นำกล้วยหรือส้มเขียวหวานมาด้วย และหลังจากนั้น 3 วัน ฉันจำเป็นต้องทำอะไรบางอย่างกับความมั่งคั่งทั้งหมดนี้อย่างเร่งด่วนและฉันก็ทำได้ ครอบครัวของฉันชอบสิ่งนี้มาก ค็อกเทลอาหารดิบตลอดเดือนมกราคมเกือบทุกวันเราพอใจกับค็อกเทลนี้โดยเพิ่มส่วนผสมหลักตอนนี้เป็นแอปเปิ้ลแล้ว น้ำมะนาวและแม้กระทั่งไอศกรีม! อร่อยมาก.

คุณต้องการอะไรในการทำสมูทตี้ส้มเขียวหวานและกล้วย? ส้มและกล้วยสุก, เครื่องผสม, กระชอนหรืออะไรก็ตามที่ใช้แทน, ชามที่วางก้นกระชอน, ช้อนและมือที่สะอาด

ขั้นแรก เราทำความสะอาดส้มเขียวหวานและโยนลงในเครื่องผสม ฉันมีเครื่องผสม 1.5 ลิตร และในการทำค็อกเทลส้มและกล้วยสำหรับสี่คน คุณต้องทำความสะอาดเหยือกเครื่องผสมทั้งหมด

จากนั้นเราก็บดส้มเขียวหวานในเครื่องผสมเป็นเวลาสั้น ๆ ครึ่งนาทีก็เพียงพอแล้ว เพียงเพื่อเอาน้ำส้มเขียวหวานออกจากผิวชั้นใน มันไม่คุ้มค่าที่จะหวังว่าผิวหนังทั้งหมดไม่ควรบด ส่วนที่ยากที่สุดจะยังคงอยู่และจะติดอยู่ในฟันในทุกวิถีทางที่เป็นไปได้เมื่อพยายามเคี้ยวมัน นอกจากนี้ในส้มบางพันธุ์ยังมีกระดูกขมที่ค่อนข้างแข็ง ซึ่งส่วนที่ไม่ได้บดก็ไม่ค่อยจะพอใจที่จะพบในปากของคุณ

ดังนั้นเราจึงมีน้ำส้มเขียวหวานที่มีเปลือกเป็นพวง

ตอนนี้เราใช้กระชอนที่เตรียมไว้ล่วงหน้าแล้วใส่ลงในชามลึกแล้วเทเนื้อหาของเครื่องผสมลงไป

เพื่อปรับปรุงการไหลของน้ำผลไม้ผ่านรูของกระชอน ให้คนข้าวต้มทั้งหมดนี้ด้วยช้อน

เมื่อน้ำหลักหมดเค้กที่เหลือจะต้องบีบออกด้วยมือเพราะจะต้องสะอาด ฉันได้ลองวิธีอื่นแล้ว แต่มือดีที่สุด

ดังนั้น ในชามลึกของเรา น้ำส้มเขียวหวานจำนวนหนึ่งได้ก่อตัว เทกลับเข้าไปในเครื่องผสม

อย่างที่คุณเห็น หนึ่งในสามของน้ำผลไม้บริสุทธิ์ยังคงมาจากส้มเขียวหวานที่ยังไม่ได้ปอกเปลือกหนึ่งลิตรครึ่ง

ตอนนี้เราทำความสะอาดกล้วยแล้วโยนลงในน้ำผลไม้ เพียงจำไว้ว่ากล้วยจะต้องสุกเต็มที่หรือสุกเกินไปเล็กน้อย หากเป็นสีเขียวพวกเขาจะเสียค็อกเทลทั้งหมดจะกลายเป็นหนืดและขม จำนวนกล้วยขึ้นอยู่กับคุณ ถ้าคุณต้องการทินเนอร์ - เพิ่มกล้วยหนึ่งลูกต่อคน ถ้าคุณต้องการหนาขึ้น - เพิ่มกล้วยอีก โดยส่วนตัวแล้วเราชอบแบบข้นๆ ค่ะ เลยเพิ่มกล้วยลูกเล็ก 3 ลูกหรือลูกกลาง 2 ลูกต่อคน

ด้วยตัวเองค็อกเทลส้มและกล้วยก็อร่อยมาก แต่คุณยังสามารถทดลองได้ ส่วนผสมเพิ่มเติม. ตัวอย่างเช่น บางครั้งฉันบีบมะนาว 1/3 ลูกลงในสมูทตี้ หรือเติมน้ำผึ้งสองสามช้อนโต๊ะ หากบังเอิญคุณมีสับปะรดชิ้นหนึ่งวางอยู่รอบๆ มันก็จะได้ผลเช่นกัน มันต้องการค่อนข้างน้อย แต่มีรสสับปะรดเพิ่มเติม

ครั้งหนึ่งในกระบวนการทดลอง ค็อกเทลได้มา รสแอปเปิ้ลฉันแค่จำไม่ได้ว่าเราผสมอะไรกับสิ่งนี้

และแน่นอนว่าคุณสามารถเพิ่มไอศกรีมลงไปได้! มื้อนี้มันอะไร! แต่ให้แคลอรีมากขึ้น

ฉันหวังว่าคุณจะชอบมัน! ขอให้โชคดีกับคุณ! และมีความสุขมาก!

ดูได้ที่นี่ด้วย: