อะโวคาโด 1 ลูกมีแคลอรี่เท่าไร? โรลอะโวคาโด หลุมอะโวคาโดกินได้หรือไม่?

ฉันบอกว่าฉันไม่มีมันอยู่ในมือ อะโวคาโดและข้าพเจ้าไม่อาจแสดงว่าผลหนึ่งผลมีน้ำหนักเท่าใด นอกจากนี้ในขณะที่เขียนบทความนี้ฉันไม่รู้เลยว่าเป็นประเภทไหน รสชาตินี้ อะโวคาโดเพราะฉันไม่เคยลองเลย เลยอยู่ในร้านผ่านแผนกผักและผลไม้ จำได้ว่าสัญญาไว้ว่า พอไปถึงร้านก็จะซื้อแน่นอน อะโวคาโดและ ฉันจะถ่ายรูปเขาบนตาชั่งแล้วฉันจะแบ่งปันความประทับใจในรสชาติของฉัน

นั่นคือสิ่งที่ฉันทำ ฉันจะเริ่มต้นด้วยการแสดงครั้งแรก ได้เห็นเป็นครั้งแรก อะโวคาโดในภาพฉันคิดว่าเป็นเขาจริงๆ สีเขียวน่ารักมาก แต่ก่อนอื่นกลายเป็นเปลือกค่อนข้างสีน้ำตาลเลยไม่ได้มองเลยจริงๆ ในบางจุดก็นุ่มนวล ตอนแรกนึกว่าเป็นเพียงเปลือกอยู่ห่างจากผล แต่พอเริ่มปอก ก็เห็นผลทันทีหรือค่อนข้างจะ โจ๊กอะโวคาโด- บางทีอาจเป็นแบบนี้เพียงเพราะเจออันคุณภาพต่ำไม่ได้เลือกมานานเอาอันแรกที่เจอมาใส่ตะกร้าแล้วเดินหน้าต่อไป

ภายนอกเขาไม่สวยเหมือนในรูป ฉันตัดสินใจที่จะดมมันมีกลิ่น แต่มันอ่อนแอมาก แต่ก็ไม่ได้อะไรเลย สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่า อะโวคาโดมันจะอร่อยมาก

ไม่สามารถปอกเปลือกได้ทั้งหมดเนื่องจากการหมักอะโวคาโด ดังนั้นฉันจึงผ่าครึ่ง กระดูกที่อยู่ข้างในนั้นใหญ่มาก หนักถึง 35 กรัม ฉันไม่รู้ว่ามันทำอะไรได้บ้างนอกจากการปลูกมัน คุณยังสามารถเก็บไว้เป็นของที่ระลึกได้คุณจะพบว่าทำไมจึงต้องทำเช่นนี้โดยอ่านบทความนี้เพิ่มเติม

ทำมาเป็นคู่แล้ว ภาพถ่ายอะโวคาโด บนตาชั่งหรือมีสองซีก ฉันหยิบช้อนออกมาลองอะโวคาโดเป็นครั้งแรก คุณคิดว่าจะเกิดอะไรขึ้นต่อไป? ทันทีก่อนหน้าของฉัน ต่อมรับรสรสชาติของอะโวคาโดเข้ามาในปากของฉัน และฉันก็แบนไปหมด รสชาติของอะโวคาโดนั้นคล้ายกับสบู่มากอย่างที่เพื่อนคนหนึ่งบอกฉัน โดยธรรมชาติแล้วฉันไม่สามารถจินตนาการถึงรสชาตินี้ได้ แต่วันนี้เมื่อได้ลองผลไม้ "ปาฏิหาริย์" นี้แล้วฉันก็เข้าใจว่าเธอกำลังพูดถึงอะไร

ช่วงเวลาที่ฉันรู้สึกได้อย่างเต็มที่ รสชาติของสบู่ในปากฉันไม่อยากจะกลืนอีกต่อไป อะโวคาโดและฉันอยากจะวิ่งไปที่อ่างล้างจาน และอย่างที่มักเกิดขึ้นในการ์ตูน ฉันควรล้างลิ้นด้วยน้ำเพื่อที่รสชาติอันน่ารังเกียจนี้จะจากฉันไป อย่างไรก็ตาม ฉันรวบรวมกำลังและกลืนลงไป แต่อย่างที่คุณเข้าใจ ฉันไม่ได้กินอีกช้อนเดียวแม้แต่อันที่เล็กที่สุด...

ฉันไม่สามารถคิดได้เลยว่าผลไม้ที่ฉันคิดว่าอร่อยในหัวกลับกลายเป็นว่าแย่มาก ฉันกินทูน่ามากขึ้นด้วยซ้ำซึ่งฉันก็ไม่ชอบด้วยซ้ำ ตอนนี้ฉันสามารถพูดได้อย่างแน่นอนว่าเป็นการดีกว่าที่จะลองใช้เพียงวิธีในการฟื้นฟูเท่านั้นมันไม่คุ้มที่จะกินอย่างแน่นอน แม้ว่าแน่นอนว่ามีคนที่ อะโวคาโดฉันจะชอบมันมาก เราทุกคนต่างกัน แต่ตอนนี้คุณก็รู้ความคิดเห็นส่วนตัวของฉันแล้ว

ตอนนี้ฉันจะเอากระดูกนั้นไปทำเป็นของที่ระลึกและไม่กินมันอีก!

อย่างไรก็ตามราคาฉันคิดว่าราคาแตกต่างกันในร้านค้าทั้งหมดฉันอยู่ที่ Auchan และซื้ออะโวคาโดหนึ่งลูกในราคา 40 รูเบิลซึ่งแพงไปหน่อยสำหรับขยะแบบนั้น แต่ฉันทำเพื่อโครงการของฉันโดยเฉพาะ และในขณะเดียวกันฉันก็ได้ลองสิ่งใหม่ ๆ ในชีวิต เพราะเรามีชีวิตอยู่เพียงครั้งเดียวเท่านั้น

เช่น ผลไม้แปลกใหม่เหมือนอะโวคาโดไม่ได้มีแขกมาโต๊ะเราบ่อยนัก หลายคนไม่ค่อยมั่นใจด้วยซ้ำว่าเป็นผักหรือผลไม้? และยิ่งไปกว่านั้น มีน้อยคนที่รู้เกี่ยวกับประโยชน์ของอะโวคาโด

มาดูองค์ประกอบกันดีกว่า คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์คุณค่าทางโภชนาการและพลังงานของ "ลูกแพร์จระเข้" - นี่คือสิ่งที่เรียกว่าผลไม้เหล่านี้

อะโวคาโดเติบโตในภูมิอากาศกึ่งเขตร้อนและเขตร้อน ผู้ส่งออกรายใหญ่ที่สุดในขณะนี้คือเม็กซิโก อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่มีเปลือกหนาสีอ่อนถึงสีเขียวเข้ม

อะโวคาโดมีสิ่งหนึ่งที่ดี คุณสมบัติที่โดดเด่น– พวกมันสุกอย่างสมบูรณ์หลังจากเก็บจากต้น

คุณสมบัตินี้ช่วยให้เราส่งออกอะโวคาโดไปยังประเทศต่างๆ ได้อย่างง่ายดาย

อโวคาโด้เยอะมาก ผลไม้แคลอรี่สูง – ค่าพลังงานคือ 208 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

ขนาดและน้ำหนักของผลไม้เหล่านี้อาจแตกต่างกันไปในวงกว้าง - มีผลไม้ขนาดเล็กที่มีน้ำหนัก 100 กรัมและยังมีขนาดใหญ่อีกด้วย - ขนาดสูงถึง 20 ซม. และหนักถึงหนึ่งกิโลกรัม

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของอะโวคาโด

อะโวคาโดทุกๆ 100 กรัมมีไขมันประมาณ 20 กรัม สิ่งนี้ดีหรือไม่ดี? ดีอย่างแน่นอนเนื่องจากไขมันของผลไม้ชนิดนี้ไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว เนื้ออะโวคาโดสามารถทดแทนไขมันสัตว์ในเมนูของคนเป็นมังสวิรัติหรือผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักส่วนเกินได้สำเร็จ

กรดโอเลอิกที่มีอยู่ในอะโวคาโดช่วยป้องกันการก่อตัวของคอเลสเตอรอลและสลายคอเลสเตอรอลที่สะสมอยู่ในร่างกาย

ผลไม้นี้มีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย อะไร อะโวคาโดไม่มีน้ำตาลหรือไขมันที่เป็นอันตรายวี. นี่คือสิ่งที่ทำให้ผลไม้ขาดไม่ได้ในด้านโภชนาการอาหาร

อะโวคาโด มีชื่อเสียงในด้านความสามารถในการมีสมาธิในความจำและลดการพัฒนาของหลอดเลือด- จะช่วยลดความดันโลหิตและทำให้การทำงานของหัวใจเป็นปกติ

การเลือกอะโวคาโดที่เหมาะสม

จะทราบได้อย่างไรว่าควรนำผลไม้ชนิดใดจากชั้นวางในร้านเพื่อให้ได้ประโยชน์และรสชาติสูงสุด?

เมื่อเลือกอะโวคาโดคุณต้องบีบนิ้วเบา ๆ - อะโวคาโดที่สุกแล้วควรจะนุ่มเล็กน้อย

หากคุณซื้อผลไม้ที่แข็งมากก็ไม่ต้องกังวล วางไว้ในที่มืดสักสองสามวันก็จะสุก ผลสุกที่ซื้อสำรองไว้ อะโวคาโดควรเก็บไว้ในตู้เย็นดีที่สุด– จะมีอายุการใช้งานยาวนานขึ้นและคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้ได้ดีขึ้น

สัญญาณของความสุกของอะโวคาโดก็คือการแยกเมล็ดออกจากเนื้อในผลไม้ที่หั่นแล้วและเปลือกที่ปอกเปลือกออกอย่างอิสระ

อาหารที่ใช้อะโวคาโด

เราเชื่อเช่นนั้น ผลไม้ที่เหมาะสมเราได้เลือกแล้ว ตอนนี้คำถามเกิดขึ้น: คุณควรกินอะโวคาโดในรูปแบบใดเพื่อให้เกิดประโยชน์สูงสุด?

อะโวคาโดมักใช้ในของว่าง สลัด และแซนด์วิช ด้วยเหตุนี้เองที่ทำให้หลายคนเข้าใจผิดว่าอะโวคาโดเป็นผักไม่ใช่ผลไม้

อะโวคาโดสามารถปรุงอะไรได้บ้าง? ตัวอย่างเช่นเบาอร่อยและมาก สลัดเพื่อสุขภาพกับอะโวคาโดและปลาหมึก เพื่อสิ่งนี้คุณจะต้อง:

อะโวคาโด;
แอปเปิล;
แตงกวาสด
พริกหยวก;
ปลาหมึกต้ม;
มะนาวครึ่งลูก
ไข่ไก่ต้มสุก 2 ฟอง

ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ อะโวคาโดและแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ ควรโรยด้วยน้ำมะนาวทันที

การเติมผักชีลาวสับละเอียด (หรือสมุนไพรอื่นๆ) จะเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับสลัดของเรา ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือการใส่เกลือลงในจานของเราแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส

ปริมาณแคลอรี่ของสลัดอะโวคาโดและปลาหมึกราดมายองเนสจะอยู่ที่ 137 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

หากคุณต้องการได้รับปริมาณแคลอรี่ต่ำ ให้ใช้ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตไขมันต่ำในการแต่งตัว.

ในช่วงสุดสัปดาห์ คุณสามารถปรนเปรอตัวเองและครอบครัวด้วยอาหารเช้ากลิ่นหอมสูตรดั้งเดิม - อะโวคาโดอบกับไข่

สำหรับการเสิร์ฟแต่ละครั้งคุณจะต้อง:

อะโวคาโดครึ่งลูก
ไข่ 1 ฟอง;
ฮาร์ดชีส 30-35 กรัม
ผักชีฝรั่ง;
เกลือ;
พริกไทย.

ผสมผักชีลาวที่ล้างแล้วและสับละเอียดกับไข่ที่ตีแล้ว ใส่เกลือและพริกไทยตามชอบ จากนั้นค่อยๆ เทลงไปตรงกลางอะโวคาโด

วางถาดอบที่มีอะโวคาโดไว้ในเตาอบประมาณ 10-15 นาทีที่อุณหภูมิ 180-190 องศา คุณสามารถถูด้านบนเล็กน้อย ชีสแข็ง(ดัตช์หรือรัสเซีย)

ปริมาณแคลอรี่ของอาหารเช้า 100 กรัมจะเท่ากับ 163 กิโลแคลอรี

อะโวคาโดสามารถบดและผสมกับพาสต้าหรือทาบนขนมปังได้ สามารถใช้กับผลไม้แปลกใหม่อื่นๆ (มะม่วง กล้วย กีวี) เพื่อเตรียมสลัดผลไม้

อะโวคาโดสามารถใช้ทำสมูทตี้ผักได้ ในการทำเช่นนี้ ให้ตีอะโวคาโด แตงกวา มะนาว และมิ้นต์ครึ่งลูกในเครื่องปั่น

ปริมาณแคลอรี่ของสมูทตี้กับอะโวคาโด 100 กรัมจะเท่ากับ 140 กิโลแคลอรี

กระจายอาหารของคุณโดยใช้อะโวคาโด และคุณจะไม่เพียงแต่ได้รับอารมณ์เชิงบวกมากมายเท่านั้น อาหารอร่อยแต่ยังเพิ่มคุณค่าให้ร่างกายของคุณอีกมากมาย สารที่มีประโยชน์.

ผลไม้อะโวคาโดที่แปลกใหม่คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามที่เราจะพิจารณาในวันนี้ได้เริ่มปรากฏให้เห็นในตลาดของเราเมื่อเร็ว ๆ นี้ ตอนนี้ใครๆก็สามารถซื้อเพื่อตัวเองได้ ผลไม้ที่น่าสนใจไม่เพียงแต่จะเพลิดเพลินเท่านั้น รสชาติที่ผิดปกติแต่ยังสัมผัสได้ด้วยตัวคุณเอง พลังการรักษา- เนื้ออะโวคาโดอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อการรักษาโทนสีของร่างกายมนุษย์

ต้นแพร์จระเข้ที่เขียวชอุ่มตลอดปีหรือ Persea americana เติบโตอย่างรวดเร็ว ในประเทศเขตร้อนมีความสูงถึง 18 เมตร ลำต้นของต้นไม้แตกกิ่งก้านตรง ใบมีขนาดค่อนข้างใหญ่ ดอกอะโวคาโดนั้นไม่มีความโดดเด่น แต่จะซ่อนอยู่ระหว่างใบไม้ ผลไม้มีลักษณะเป็นวงรี ทรงลูกแพร์ และทรงกลม น้ำหนักเฉลี่ยอะโวคาโดมี 200 กรัมยาว 5-10 ซม. สีของผลไม้ขึ้นอยู่กับระดับความสุก: จากสีเขียวเข้มถึงสีดำ เนื้อของผลไม้ก็มีความมันด้วย สลัดเบา ๆร่มเงา ข้างในมีขนาดใหญ่ เมล็ดสีน้ำตาล- คุณสามารถกินอะโวคาโดได้กี่วัน? ดีต่อสุขภาพหรือไม่? ข้อห้ามในการใช้งานมีอะไรบ้าง? เรื่องนี้จะมีการหารือเพิ่มเติม

อะโวคาโด: ข้อดีและข้อเสียของการรับประทาน

ก่อนที่จะตอบคำถามว่าคุณสามารถกินอะโวคาโดได้มากแค่ไหนต่อวัน คุณควรพิจารณาว่าคุณควรกินเลยหรือไม่

นี่คือผลไม้ที่ช่วยรักษาและมีคุณค่าทางโภชนาการ อะโวคาโดมีคุณสมบัติหลากหลายผิดปกติซึ่งมีผลดีต่อร่างกาย เมื่อบริโภคผลไม้อันมีค่า การทำงานของสมองจะถูกกระตุ้น หัวใจก็แข็งแรงขึ้น และกระบวนการย่อยอาหารก็ดีขึ้น ผู้ทานมังสวิรัติชื่นชมผลดีของผลไม้ที่มีต่ออวัยวะและระบบต่างๆ ดังนั้นพวกเขาจึงเพลิดเพลินกับการบริโภคผลไม้ทุกวัน

ประโยชน์ของลูกแพร์จระเข้:

ผลไม้ประกอบด้วย จำนวนมากไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน กรดไขมันดังนั้นการบริโภคอาหารอย่างเป็นระบบจึงช่วยลดโอกาสในการพัฒนาโรคหัวใจและหลอดเลือดได้อย่างมาก
ทำให้การไหลเวียนโลหิตและการสร้างเม็ดเลือดเป็นปกติดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้ผลไม้สุกในกรณีของโรคโลหิตจางและโรคโลหิตจางเนื่องจากอะโวคาโดมีธาตุเหล็ก
ทำความสะอาดเลือดของคอเลสเตอรอลอย่างอ่อนโยนซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดคราบคอเลสเตอรอล
ลูกแพร์จระเข้มีวิตามินอีซึ่งกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนดังนั้นเนื้อเยื่อของร่างกายจึงยังคงยืดหยุ่นได้เป็นเวลานาน
การรับประทานอะโวคาโดจะค่อยๆลดลง ความดันโลหิตสู่ระดับปกติ
เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ กองกำลังป้องกันร่างกาย และถ้าคุณกินอะโวคาโดวันละลูก คุณจะสามารถรับมือกับภาวะซึมเศร้า ความเหนื่อยล้า และหงุดหงิดได้
ผลไม้ประกอบด้วยไฟโตนิวเทรียนท์และไฟโตเคมิคอลที่โจมตีเซลล์มะเร็ง

ดังนั้น การแนะนำอะโวคาโดในอาหารของคุณ คุณไม่เพียงแต่ทำให้สุขภาพของคุณดีขึ้น แต่ยังลดความเสี่ยงในการเกิดโรคที่คุกคามถึงชีวิตอีกด้วย ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการแนะนำโดยนักโภชนาการให้กับผู้ป่วยที่ทุกข์ทรมานจาก โรคเบาหวาน,ท้องผูก,เจ็บป่วย ระบบทางเดินอาหารเกี่ยวข้องกับความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้น อะโวคาโดช่วยในการต่ออายุความแข็งแรงในช่วงหลังการผ่าตัดและระหว่างการฟื้นตัวจากโรคติดเชื้อก็ควรรับประทานโดยผู้ที่ประสบปัญหาเพิ่มขึ้น การออกกำลังกาย- Mannoheptulose ที่มีอยู่ในผลไม้แปลกใหม่จะช่วยรับมือกับปัญหาทางประสาท - ช่วยบรรเทาอาการเหนื่อยล้าและความก้าวร้าว

ข้อห้ามสำหรับการใช้งาน

ดังนั้นเราจึงดูคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของอะโวคาโด และสิ่งนี้ก็มีข้อห้าม ผลไม้แปลกใหม่นอกจากนี้ยังมี ตัวอย่างเช่นในบางคนสามารถกระตุ้นได้ ปฏิกิริยาการแพ้- คนที่มี น้ำหนักเกิน“เราควรเลิกบริโภคลูกแพร์จระเข้ที่ไม่สามารถควบคุมได้” ข้อห้ามหลักในการบริโภคผลไม้คือการแพ้ของแต่ละบุคคล

คุณสามารถกินอะโวคาโดได้กี่วัน? คำถามนี้ไม่เกี่ยวข้องหาก เรากำลังพูดถึงเกี่ยวกับเด็กอายุต่ำกว่า 4 ปี ผลไม้นี้ไม่ได้ใช้ในอาหารของเด็กในวัยนี้ ผู้ที่เป็นโรคตับในช่วงที่กำเริบเช่นเดียวกับผู้ที่เป็นโรคถุงน้ำดีอักเสบก็ต้องงดเว้นจากอาหารอันโอชะเช่นกัน ทั้งนี้ก็เนื่องมาจาก เนื้อหาสูงน้ำมันในผลไม้มีไขมัน 25% เมล็ดใช้สำหรับปลูกพืชเท่านั้น ประกอบด้วย สารพิษซึ่งเป็นอันตรายต่อคนและสัตว์

อะโวคาโด: วิตามิน

เหตุใดผลไม้แปลกใหม่เหล่านี้จึงมีประโยชน์มาก? ผลอะโวคาโดรูปลูกแพร์ประกอบด้วยวิตามิน:

เอ - เพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อการติดเชื้อปรับปรุงสภาพผิว
B1 - มีส่วนร่วมเกือบทั้งหมด กระบวนการเผาผลาญส่งเสริมการทำงานปกติของระบบประสาทและกล้ามเนื้อ
B2 - รับผิดชอบต่อการเจริญเติบโตและการพัฒนาของเซลล์ในภายหลัง, ปรับปรุงการมองเห็น;
PP - ปรับปรุงการเผาผลาญ;
B5 - ส่งเสริมการสังเคราะห์ฮีโมโกลบินและกรดอะมิโน
B6 - ช่วยให้ฟื้นตัวเร็วขึ้นหลังจากรับประทานยาปฏิชีวนะและโรคติดเชื้อ
B9 - ปรับการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันให้เป็นปกติ
E - ช่วยเพิ่มการดูดซึมโปรตีนและไขมัน, รักษาเสถียรภาพการทำงานของสมอง, กล้ามเนื้อและเส้นประสาท, ยับยั้งกระบวนการชราของเนื้อเยื่อ;
กับ - สารต้านอนุมูลอิสระที่ดีช่วยให้หลอดเลือดคงความยืดหยุ่นกระตุ้นการทำงานของต่อมไร้ท่อ

อะโวคาโด: แคลอรี่

นอกจากความจริงที่ว่าอะโวคาโดมีสารอยู่เป็นจำนวนมาก วิตามินที่มีประโยชน์และธาตุขนาดเล็กก็มีแคลอรีสูงมากเช่นกัน เยื่อกระดาษ 100 กรัมประกอบด้วย 160 ถึง 200 Kcal เกือบจะเหมือนกับใน พันธุ์ไขมันต่ำเนื้อ. คุณสามารถกินอะโวคาโดได้กี่วัน? ขอแนะนำว่าไม่ควรเกินปริมาณผลไม้ครึ่งหนึ่งต่อวัน

ปริมาณแคลอรี่สูง: คุ้มค่าที่จะพิจารณาหรือไม่?

เนื่องจากผลไม้แปลกใหม่มีแคลอรี่สูง จึงจำเป็นต้องจำกัดการบริโภคเฉพาะผู้ที่เป็นโรคอ้วนหรือมีแนวโน้มที่จะมีน้ำหนักเกิน แต่คุณไม่จำเป็นต้องเลิกอะโวคาโดอย่างเด็ดขาด แคลอรี่ที่มีอยู่อาจเป็นประโยชน์ ในผลไม้ประกอบด้วย ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนซึ่งจำเป็นสำหรับผู้ที่ถูกบังคับให้จำกัดตัวเองในการรับประทานเนื้อสัตว์ ปลาที่มีไขมันสูง หรือผลิตภัณฑ์จากนม ลูกแพร์จระเข้อุดมไปด้วยแร่ธาตุต่างๆ เช่น โซเดียม โพแทสเซียม แมงกานีส ฟอสฟอรัส แคลเซียม เหล็ก เป็นต้น ผลมีฮอร์โมนตามธรรมชาติทางชีววิทยา สารออกฤทธิ์ที่ช่วยรักษาความเยาว์วัยให้ยาวนานยิ่งขึ้น การใช้งานปานกลางอะโวคาโดจะช่วยฟื้นฟูความแข็งแรงและประสิทธิภาพ บรรเทาความเครียดและความเหนื่อยล้า

วิธีรับประทานอะโวคาโดที่ถูกต้อง

กินอะโวคาโดอย่างไรให้ถูกวิธี? วิธีที่ง่ายที่สุดในการเพลิดเพลินกับรสชาติของลูกแพร์จระเข้คือค่อยๆ ผ่าครึ่งผลไม้อย่างระมัดระวัง ดึงหลุมออกมา แล้วใช้ช้อนเล็กๆ ตักเนื้อออกจากครึ่ง ควรระมัดระวังเป็นพิเศษในการเลือกเนื้อสีเขียวสดใสซึ่งอยู่ใต้ผิวหนัง โยนทิ้งไปคงคิดผิด เพราะจริงๆ แล้วมันมีความเข้มข้นด้วย จำนวนมากที่สุดไฟโตนิวเทรียนท์โดยเฉพาะแคโรทีนอยด์

คุณกินอะโวคาโดอย่างถูกต้องได้อย่างไร? วิธีที่สองในการรับประทานผลไม้คือการเตรียมกลิ่นหอม น้ำมันพืชพร้อมเครื่องปรุงรส ขั้นแรกคุณควรปอกเปลือกผลไม้ออกจากผิวหนังแล้วบดเนื้อด้วยส้อมให้เป็นก้อนที่มีความสม่ำเสมอคล้ายกับน้ำซุปข้น เพิ่มลงในน้ำซุปข้น พริกไทยป่น, เกลือ, สมุนไพรและ น้ำมันมะกอก- ถัดไปควรคนให้เข้ากันแล้วเกลี่ยให้ทั่วขนมปัง บางครั้งก็ใช้ร่วมกับผักต้มหรือสด

วิธีการเลือกอะโวคาโด

เมื่อเลือกลูกแพร์จระเข้หลากหลายชนิดคุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำบางประการ

ผลอะโวคาโดสุกจะมีผิวที่แน่น และเมื่อกดลงไปก็จะโค้งงอ แต่กลับคืนสภาพเดิมอย่างรวดเร็ว ผลไม้สุกจะแข็งเหมือนหิน ในขณะที่ผลไม้สุกเกินไปจะยืดหยุ่นและนิ่มมาก
การเขย่าจะช่วยกำหนดความสุกงอม หากคุณได้ยินเสียงเคาะจากหลุม คุณสามารถซื้อได้
ยกก้านขึ้นเล็กน้อยเพื่อตรวจสอบความสุกของผลไม้ มองเห็นเยื่อกระดาษอยู่ข้างใต้ เมื่อเป็นสีเหลือง แสดงว่าผลไม่สุก เมื่อเป็นสีน้ำตาลแสดงว่าสุกเกินไปแล้ว เมื่อเป็นสีเขียวแสดงว่าสุกเต็มที่
บน ผลไม้ที่ดีไม่ควรมีคราบหรือความเสียหาย

หากคุณซื้อผลไม้ดิบก็ไม่มีเหตุผลที่ต้องกังวล ทิ้งไว้ที่ อุณหภูมิห้องและภายในไม่กี่วัน อะโวคาโดก็จะสุกเอง ผลไม้ชนิดนี้จะเน่าเสียในตู้เย็น คุณต้องการให้ผลไม้แปลกใหม่ของคุณสุกเร็วขึ้นหรือไม่? แล้ววางไว้ข้างๆเขา แอปเปิ้ลสุกหรือกล้วย

วิธีทำให้ผลไม้สุกในหนึ่งชั่วโมง

ตอนนี้พวกเขามีวิธีทำให้อะโวคาโดสุกเร็วที่บ้านแล้ว แม่นยำยิ่งขึ้นไม่สุกเต็มที่ แต่ทอด หากมีความจำเป็นต้องบังคับแรงและ ผลไม้สีเขียวห่อด้วยกระดาษฟอยล์ล่วงหน้าหนึ่งชั่วโมงแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 100 องศา ตรวจสอบระดับ “วุฒิภาวะ” ทุกๆ 10 นาที โดยปกติแล้วจะใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงก็เพียงพอแล้วเพื่อให้ผลไม้ไม่สุกนิ่มลง วิธีการทำให้สุกเร็วจะไม่ทำให้ผลไม้มีรสชาติดีขึ้น และเนื้อสัมผัสจะไม่เป็นครีมเพียงพอ แต่ในบางสถานการณ์วิธีนี้ก็ควรค่าแก่การจดจำ บางครั้งคุณต้องเสิร์ฟสลัดอย่างเร่งด่วน ผลไม้แปลกใหม่ดังนั้นในกรณีนี้ การใช้เทคนิคที่คล้ายกันจึงสมเหตุสมผลอย่างยิ่ง

วิธีการจัดเก็บ

วิธีเก็บอะโวคาโด? ควรเก็บผลไม้สุกไว้ในตู้เย็นในช่องแช่ผัก ไม่แนะนำให้เก็บนานกว่าสองสัปดาห์ เมื่อคุณเหลือผลไม้ที่ไม่ได้ใช้ครึ่งหนึ่ง อย่ารีบโยนเมล็ดทิ้งไป มีสารฆ่าเชื้อตามธรรมชาติ - เพอร์ซินซึ่งป้องกันการเน่าเปื่อย ดังนั้นควรทิ้งอะโวคาโดไว้ครึ่งหนึ่งเพื่อไม่ให้เน่าเสียเร็ว

วิธีเก็บอะโวคาโดอีกวิธีหนึ่ง? สามารถห่อผลไม้ได้ครึ่งหนึ่ง ติดฟิล์มและเก็บไว้ได้สองสามวันที่อุณหภูมิไม่เกิน +10 °C ก่อนใส่ผลไม้ลงในฟิล์ม ให้โรยด้วยน้ำมะนาวก่อนเพื่อป้องกันไม่ให้ผลไม้เปลี่ยนเป็นสีดำ

ผลอะโวคาโดสุกก็ถูกแช่แข็งเช่นกันและไม่สูญเสียเลย คุณสมบัติอันมีคุณค่า- คุณต้องดึงเมล็ดออก หั่นผลไม้เป็นชิ้นแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง คุณสามารถบดเนื้อได้เพราะหลังจากแช่แข็งอะโวคาโดจะสูญเสียความยืดหยุ่น ต้องตัดและดึงผลไม้ออก กระดูกใหญ่และปอกเปลือกแล้วบดในเครื่องปั่น โรยน้ำซุปข้นด้วยน้ำมะนาวแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง

อะโวคาโดสำหรับเด็ก

อะโวคาโดสามารถนำเข้าสู่อาหารสำหรับเด็กได้ตั้งแต่อายุ 4-6 ปี การรับประทานลูกแพร์จระเข้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเด็กที่เป็นโรคทางประสาท นอกจากนี้ขอแนะนำให้มอบอะโวคาโดให้กับเด็กที่มีแนวโน้มเป็นหวัดบ่อยๆ การใช้งานอย่างเป็นระบบการรับประทานผลไม้ฉ่ำๆ จะช่วยเพิ่มสมาธิและการพัฒนาความจำ อะโวคาโดช่วยปรับปรุงผลการเรียนของโรงเรียน

อะโวคาโดสำหรับผู้หญิง

ตัวแทนของเพศที่ยุติธรรมชื่นชมมานานแล้ว อิทธิพลที่เป็นประโยชน์เพื่อปรับปรุงร่างกายของทารกในครรภ์เดิม ประกอบด้วยสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่คล้ายคลึงกับฮอร์โมน ดังนั้นการกินผลไม้จึงช่วยให้ผู้หญิงที่มีอายุมากกว่า 40 ปี รับมือกับอาการวัยหมดประจำเดือนได้ นรีแพทย์ยังแนะนำให้ผู้ป่วยรับประทานอะโวคาโดเนื่องจากเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพที่สุด เป็นที่ยอมรับได้ที่จะรวมไว้ในอาหารของหญิงตั้งครรภ์เนื่องจากผลไม้ช่วยลดความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นในการเกิดโรคในทารกในครรภ์

อะโวคาโดดีต่อสุขภาพมากสำหรับผู้หญิง เรียกอีกอย่างว่าผลิตภัณฑ์เพื่อความงาม และนอกเหนือจากการกลืนกินแล้วยังมีมาสก์ที่ให้ความชุ่มชื้นและบำรุงอีกด้วย

อะโวคาโดสำหรับผู้ชาย

อะโวคาโดมีประโยชน์สำหรับผู้ชายอย่างไร? ผลไม้ชนิดนี้เป็นยาโป๊ตามธรรมชาติ ผลไม้เสริมสร้างความเข้มแข็ง สุขภาพของผู้ชายให้พลังงานและความอดทน

ผลประโยชน์ต่อร่างกายชาย:

โปรตีนจากพืชช่วยสร้างมวลกล้ามเนื้อ
การเตรียมการรักษาภาวะมีบุตรยากในชาย ได้แก่ สารสกัดอะโวคาโดหรือสารสกัด กรดโฟลิกกระตุ้นการสลายโปรตีนและให้พลังงาน
การมีเพศสัมพันธ์ที่แข็งแรงขึ้นจะเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจได้ง่ายมาก ลูกแพร์จระเข้มีโพแทสเซียมในปริมาณที่น่าประทับใจซึ่งมีประโยชน์ต่อหัวใจ โซเดียมร่วมกับโพแทสเซียมจะทำให้เป็นปกติ ความดันโลหิตและลดระดับคอเลสเตอรอล
ผลไม้สองสามชิ้นต่อวันจะช่วยป้องกันการเกิดน้ำหนักส่วนเกินได้
การบริโภคผลไม้ทุกวันจะชาร์จพลังงานให้คุณและเพิ่มประสิทธิภาพในระหว่างทำกิจกรรมทางจิต

สิ่งที่ต้องปรุงจากผลไม้แปลกใหม่

จะทำอะไรกับอะโวคาโด? กัวคาโมเล่นั่นเอง จานเม็กซิกันซึ่งส่วนใหญ่มักเตรียมจากลูกแพร์จระเข้ นี้ ของว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการสามารถให้บริการได้ไม่เพียงเท่านั้น จานอิสระแต่ยังเป็นน้ำสลัดข้าวโพดทอดอีกด้วย

เพื่อเตรียมกัวคาโมเล่แบบดั้งเดิม คุณต้องเตรียม: อะโวคาโดสุก 4 ลูก ลูกเล็ก 2 ลูก พริกร้อนหัวหอมหวานสีขาวครึ่งลูก ช้อนใหญ่ น้ำมะนาวเกลือ พริกไทย และผักชีฝรั่งเล็กน้อย

ปอกผลไม้แปลกใหม่แล้วใช้ส้อมบดให้ละเอียด จากนั้นใส่หัวหอมและพริกไทยสับละเอียด เกลือ พริกไทย ผักชีฝรั่ง และน้ำมะนาว ผสมส่วนผสมและเสิร์ฟบนชิปข้าวโพด

สลัดอะโวคาโดและราสเบอร์รี่

คุณสามารถทำอะไรได้อีกจากอะโวคาโด? แขกของคุณจะต้องเพลิดเพลินกับสลัดที่ทำจากผลไม้และราสเบอร์รี่ที่แปลกใหม่นี้ องค์ประกอบ: 2 ผลไม้สุกอะโวคาโด, ส้มเขียวหวาน 2 ผล, ราสเบอร์รี่สุกหนึ่งถ้วย, พวง ผักกาดหอมและวอลนัทจำนวนหนึ่ง

อะโวคาโดฝาน ส้มเขียวหวาน และ วอลนัท- สำหรับการแต่งตัวให้ผสม น้ำส้มสายชูบัลซามิก, 1.5 ชั่วโมงและมัสตาร์ด Dijon เล็กน้อย ปัดส่วนผสมน้ำสลัดและปรุงรสสลัด

สลัดอะโวคาโดและกุ้ง

ปริมาณตามต้องการ: อะโวคาโด, กุ้งต้ม, มะเขือเทศ, หัวหอม, น้ำมะนาว, มายองเนส, เกลือ และพริกไทยป่น สับทุกอย่างอย่างประณีตแล้วผสมกับมายองเนส โรยอะโวคาโดก้อนด้วยน้ำมะนาว เติมพริกไทยและเกลือเล็กน้อย

ขนมปังปิ้งอะโวคาโด

สับเนื้อผลไม้อย่างประณีตต้มไข่สองสามฟองแล้วสับให้ละเอียดด้วย ผ่านกานพลูกระเทียมผสมกับไข่และอะโวคาโด ปรุงรสส่วนผสมด้วยมายองเนส เติมเกลือ แล้วเกลี่ยบนขนมปัง

อะโวคาโดนั้นเป็นพืชแปลกใหม่ที่เมื่อพูดถึง ตลาดรัสเซียได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในหมู่ชาวรัสเซีย พืชชนิดนี้เติบโตในอินโดนีเซีย ชิลี สเปน และเม็กซิโก ในรัสเซียบนชายฝั่งทะเลดำพบเป็นพืชประดับ

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ:อะโวคาโดอยู่ในตระกูลลอเรลและเรียกว่า "American Perseus"

จากบทความนี้ ผู้อ่านจะได้เรียนรู้ไม่เพียงแต่ว่าอะโวคาโดคืออะไร แต่ยังรวมถึงปริมาณแคลอรี่และแคลอรี่อีกด้วย คุณค่าทางโภชนาการ(ผลไม้หนึ่งผลมีกี่แคลอรี่หรือต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม) เราจะพูดถึงด้วย สรรพคุณทางยาพืชกึ่งเขตร้อนนี้และแนะนำบ้าง สูตรอาหารจากนั้น

อะโวคาโด 1 ลูกมีแคลอรี่เท่าไร (ปริมาณแคลอรี่ของอะโวคาโด 1 ผลหรือต่อ 100 กรัม)

อะโวคาโดประกอบด้วย เปอร์เซ็นต์ขนาดใหญ่ไขมันสัมพันธ์กับโปรตีน (16%) และคาร์โบไฮเดรต (17%) – ไขมันประกอบด้วย 67% ดังนั้นอะโวคาโดจึงเป็นเจ้าของสถิติในบรรดาผลไม้ในแง่ของปริมาณแคลอรี่ - 100 กรัมของผลิตภัณฑ์มี 160 กิโลแคลอรี

มีน้อยคนที่ได้ลอง อะโวคาโดที่แปลกใหม่- แต่ปริมาณแคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการ (จำนวนแคลอรี่ใน 100 กรัม - อ่านในบทความของเรา) ของผลไม้นี้ช่วยให้คุณได้รับเพียงพอและเพิ่มคุณค่าให้ร่างกายของคุณด้วยสารที่มีประโยชน์มากมายโดยไม่ได้รับ ปอนด์พิเศษ

แคลอรี่ในอะโวคาโดไร้เมล็ดสด 1 ผล

น้ำหนักเฉลี่ยของอะโวคาโด 1 ลูกที่ไม่มีเมล็ดและผิวหนังคือ 180 กรัม ดังนั้นปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์คือ 290 กิโลแคลอรี

อย่างไรก็ตามเรื่องนี้ ปริมาณแคลอรี่สูง, ไขมันอะโวคาโดถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดีมากคนเราไม่ได้รับน้ำหนักจากการกินผลไม้แต่ในทางกลับกัน มันอาจจะลดน้ำหนักด้วยซ้ำ นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมการรับประทานอาหารอะโวคาโดจึงเป็นที่นิยมในหมู่ผู้หญิง ซึ่งสามารถทำได้เดือนละครั้งเป็นเวลา 3 วัน

องค์ประกอบทางเคมีของอะโวคาโดและคุณค่าทางโภชนาการ

ควรสังเกตว่าสิ่งนี้ ผลไม้เมืองร้อนมีวิตามินมากมาย วิตามินเอช่วยรักษาการมองเห็น วิตามินบี – เสริมสร้าง ระบบประสาทวิตามินซีและวิตามินสำคัญอื่นๆ ที่จำเป็นต่อร่างกาย

นอกจากนี้ยังมีองค์ประกอบย่อยต่างๆ เช่น ที่จำเป็นต่อร่างกายซีลีเนียมและเหล็กซึ่งดินแดนของเรามักยากจนและด้วยเหตุนี้จึงเกิดผล ธาตุเหล็กจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคโลหิตจาง

แนะนำให้ใช้อะโวคาโดสำหรับการบริโภคโดยผู้ที่เป็นโรคโลหิตจาง

ประโยชน์และอันตรายที่อาจเกิดขึ้นของอะโวคาโดต่อร่างกาย

การบริโภคอะโวคาโดเป็นประจำจะช่วยลดความเสี่ยงในการพัฒนา โรคหลอดเลือดหัวใจ, โรคหลอดเลือดสมอง, โรคระบบทางเดินอาหาร, การมองเห็นและอื่นๆ

อย่างไรก็ตามนอกเหนือจากคุณประโยชน์แล้วผลไม้ชนิดนี้ยังก่อให้เกิดอันตรายอีกด้วย อะโวคาโดมีข้อห้ามอย่างเคร่งครัดสำหรับผู้ที่เป็นโรค แพ้อาหาร เนื่องจากสามารถกระตุ้นให้เกิดอาการแพ้ได้

สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้: คุณไม่สามารถกินเมล็ดพืชได้ - พวกมันมีพิษ

การกินอะโวคาโดมากเกินไปอาจทำให้กระเพาะอาหารและลำไส้หยุดชะงัก ทำให้เกิดอาการท้องอืด ท้องร่วง หรือท้องผูกเพิ่มขึ้น

การใช้อะโวคาโดเพื่อลดน้ำหนัก

ดังที่ได้กล่าวไปแล้วอะโวคาโดอีกด้วย ปริมาณแคลอรี่สูง, แนะนำสำหรับการลดน้ำหนักเนื่องจากมีไขมันที่ย่อยง่ายที่ไม่สะสมในร่างกาย

เมื่อบริโภคผลไม้นี้คุณควรจำกัดตัวเองให้กินของหวานและอาหารประเภทแป้ง รูปภาพที่ใช้งานอยู่ชีวิตออกกำลังกายในตอนเช้า

สูตรอะโวคาโด

อะโวคาโดมีสูตรอยู่ค่อนข้างมาก คุณสามารถปรุงด้วยอะโวคาโดได้ สลัดแสนอร่อย, ปาเต้, สมูทตี้ และอาหารจานอื่นๆ

โปรดทราบ:อะโวคาโดไม่มีรสชาติเข้มข้นและเฉพาะเจาะจง แทบไม่มีรสเลย จึงเหมาะสำหรับรับประทานกับปลาและอาหารทะเลอื่นๆ

สลัดอะโวคาโด (แคลอรี่)

คุณค่าทางโภชนาการ (จำนวนแคลอรี่) ของผลไม้กึ่งเขตร้อนดังที่เราพบแล้วนั้นค่อนข้างสูง ดังนั้นสลัดผักและผลไม้ที่มีแคลอรี่ต่ำจึงมักปรุงด้วยอะโวคาโด

ตัวอย่างของสลัดคือสูตรที่มีมะเขือเทศ พริกหวาน หัวหอมและแตงกวาในปริมาณที่เท่ากัน ผสมทุกอย่างและเติมน้ำมันพืชเพื่อลิ้มรส สลัดมีประมาณ 100 กิโลแคลอรี

สลัดอาหารเพื่อลดน้ำหนักด้วยกุ้งและอะโวคาโด (ปริมาณแคลอรี่ของสลัด – 110 กิโลแคลอรี)

ส่วนประกอบสลัด:

1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
1 ช้อนโต๊ะ ล. ผักชี, ผักชี;
2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว
กุ้ง 500 กรัม:
มะเขือเทศเชอร์รี่ 200 กรัม
อะโวคาโด 1 ลูก;
เกลือ – 1 ช้อนชา;
พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การเตรียมสลัด:

ล้างผลไม้ หั่นเป็นชิ้น เอาเมล็ดออก ลอกเปลือกออก และหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
สับผักชีที่ล้างแล้วอย่างประณีต
ในชามสลัด ผสมน้ำมันพืช ผักชี และน้ำมะนาวเข้าด้วยกัน
ใส่กุ้งสุก มะเขือเทศเชอร์รี่ และอะโวคาโดหั่นเป็นชิ้นลงในส่วนผสม
ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟทันที

สลัดนี้ควรบริโภคทันที

สลัด "เรือ"

สลัดนี้ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามอีกด้วย:

ล้างอะโวคาโดให้สะอาด หั่นแล้วเอาเมล็ดออก
ใช้ช้อนเอาเนื้อออกจากผลไม้แล้วบดหรือหั่นเป็นชิ้น
ต้มข้าว.
ต้มกุ้ง 5 ตัว.
ผสมข้าวต้ม (50 กรัม) กุ้ง และเนื้อผลไม้ แล้ววางตรงกลางผลไม้

จานนี้ 100 กรัม มี 185 กิโลแคลอรี

หัวอะโวคาโดบนขนมปังปิ้ง (แคลอรี่)

คุณสามารถทำปาเต้จากอะโวคาโดเป็นอาหารเช้าได้

สำหรับ 4 คน ก็ทานอะโวคาโด 1 ชิ้นก็พอ ล้าง กำจัดหลุมและผิวหนัง บดให้ละเอียด หากต้องการคุณสามารถเพิ่มซอสมะเขือเทศพริกไทยเกลือกระเทียม 2 ช้อนชา น้ำมะนาวและปรุงรสทุกอย่างด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน

วางส่วนผสมบนก้อนแห้ง กินทันที.

คุณค่าทางโภชนาการ (เช่น กี่แคลอรี่) ปาเต้ 100 กรัม มีพลังงานประมาณ 225 กิโลแคลอรี

หัวอะโวคาโดกับปลารมควัน

ก็เพียงพอแล้วที่จะมี:

ปลารมควัน – 1 ชิ้น;
อะโวคาโด – 1 ชิ้น;
ครีมโฮมเมด – 100 กรัม;
ซอฟท์ชีส – 100 กรัม;
กระเทียม – 5-7 กลีบ;
งา;
เพิ่มผักใบเขียวและสมุนไพรหากต้องการ

วิธีทำอาหาร:

ทำความสะอาดปลาและบดในเครื่องปั่น
ล้าง ปอกเปลือก เอาเมล็ดออก แล้วบดอะโวคาโดให้เป็นน้ำซุปข้น
ผสมส่วนผสมที่ได้กับครีม ชีส กระเทียมบด เมล็ดงา และสมุนไพรสับละเอียด
เพิ่มพริกไทยและเกลือ

วางปาเต้ที่ได้ไว้บนขนมปัง ขนมปังปิ้ง หรือขนมปังเนื้อนุ่ม ปริมาณแคลอรี่ของแซนวิชคือประมาณ 230 กิโลแคลอรี

สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักคุณสามารถเตรียมแซนวิชแคลอรี่ต่ำพร้อมอะโวคาโดปาเต้ (50 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) ในการทำเช่นนี้ให้บดเนื้ออะโวคาโดใส่มะเขือเทศ 1 ลูกที่ไม่มีผิวหนัง ปรุงรสด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ทาบนขนมปังเนื้อนุ่มหรือขนมปังปิ้ง

พาสต้ากับซอสครีมอโวคาโด (แคลอรี่)

ในอิตาลีมากที่สุด สินค้ายอดนิยมคือพาสต้าซึ่งเรียกว่าพาสต้านั่นเองไม่ว่ารูปร่างและขนาดจะเป็นอย่างไร คุณค่าทางโภชนาการ (จำนวนแคลอรี่ในผลิตภัณฑ์ 100 กรัม) ของพาสต้าก็สูงเช่นกัน

สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าสำหรับ พาสต้าอิตาเลียนปรุงอย่างถูกต้องจนกระทั่งอัลเดนเต้ นี่คือตอนที่ผลิตภัณฑ์มีความนุ่มนวลอยู่ด้านบน แต่ไม่มากนักที่อยู่ตรงกลาง

ไม่ควรสุกเกินไปและเหนียว แต่ควรคงรูปร่างไว้

เวลาทำอาหารจะเขียนไว้บนบรรจุภัณฑ์เสมอ คุณต้องรู้และนำออกจากเตาเร็วขึ้น 1-2 นาที เพื่อความหลากหลายจึงได้มีการเติมเครื่องปรุงรสและซอสทุกชนิดลงในผลิตภัณฑ์เหล่านี้ซึ่งทำให้ พาสต้าปกติอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

มักใช้ผลไม้โดยเฉพาะอะโวคาโด มักจะเตรียมซอสต่างๆ

วิธีเตรียมที่ง่ายที่สุดคือซอสครีม มันต้องการ:

อะโวคาโดสุก 1 อัน (เนื้อ);
โยเกิร์ตที่ไม่มีสารปรุงแต่งหรือครีมหนัก – 100 กรัม
น้ำมันพืช - 50 มล.;
กระเทียม – 3 กลีบ;
น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
เพื่อลิ้มรสและปรารถนา - เกลือและพริกไทย

ผสมส่วนผสมทั้งหมดข้างต้นจนละเอียด

พาสต้าสุกผสมกับปรุงสุก ซอสครีม- เพื่อปรับปรุงรสชาติ ของจานนี้คุณสามารถเพิ่มถั่ว 10 กรัม ลูกเกด 10 กรัม และพริกเล็กน้อย (แห้ง) จานนี้มีปริมาณแคลอรี่ 165 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ครีมอย่างที่เรารู้ ผลิตภัณฑ์แคลอรี่สูงนั่นเป็นเหตุผลว่าทำไม ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักสามารถเตรียมซอสพาสต้ารสครีมได้ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้อง:

อะโวคาโด – 2 ชิ้น;
กระเทียมสับละเอียด 1 กลีบ
หอมแดงสับละเอียด 1 อัน;
น้ำมะนาวหนึ่งผล
น้ำมันมะกอก - 50 มล.;
ผักชีฝรั่งสับละเอียด - 0.5 ถ้วย;
เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
สปาเก็ตตี้ 400 กรัมหรือพาสต้าอื่น ๆ

การตระเตรียม:

ปรุงพาสต้า (พาสต้า) จนอัลเดนเต้
เตรียมซอส.
กับ พาสต้าสำเร็จรูปสะเด็ดน้ำทิ้งน้ำซุป 100 กรัม
วางพาสต้าลงในจานแล้วผสมกับซอส เติมน้ำซุปพาสต้าหากจำเป็น
โรยด้านบนของพาสต้าด้วยผักชีฝรั่งหรือสมุนไพรอื่น ๆ ตามต้องการ

จานที่เตรียมไว้ 100 กรัมมีประมาณ 150 กิโลแคลอรี

เบเนดิกต์ไข่กับอะโวคาโด (แคลอรี่)

Eggs Benedict เป็นอาหารเช้ายอดนิยมทั่วโลก โดยพื้นฐานคือขนมปัง แต่คุณสามารถใช้อะโวคาโดแทนขนมปังได้ สำหรับแซนวิชนี้ ไข่ลวกจะวางอยู่ระหว่างอะโวคาโดแผ่นบางๆ

อาหารเช้ามื้อนี้แคลอรี่ต่ำ คุณค่าทางโภชนาการ - เพียง 70 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ไข่ลวกสุกเร็วมาก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้โยนไข่ที่ไม่มีเปลือกเข้าไป น้ำร้อนแต่อย่าให้เดือดและหลังจากผ่านไป 2 นาทีให้นำออกมา

ไข่ในอะโวคาโด

สำหรับการเสิร์ฟ 4 ครั้งให้ใช้อะโวคาโดสุก 2 อัน 4 ชิ้น ไข่; หั่นบาง ๆ หัวหอมสีเขียว– 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.; เกลือเพื่อลิ้มรส พริกไทยไม่จำเป็น

กระบวนการทำอาหาร:

ผลอะโวคาโดถูกตัด เมล็ดออก และนำเนื้อออกเพื่อให้ไข่ทั้งฟองสามารถใส่เข้าไปข้างในได้
ตีไข่ลงในผลไม้ครึ่งหนึ่งใส่เกลือและโรยด้วยเครื่องเทศ
วางผลไม้ครึ่งหนึ่งไว้ด้วยกันในกระทะก้นลึกหรือจานอบ ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 210 องศาเป็นเวลา 20 นาที
จานเสร็จโรยด้วยต้นหอม

อะโวคาโดสมูทตี้ (แคลอรี่)

สมูทตี้ปรากฏตัวครั้งแรกในอเมริกาในปี 1920 นี้ เขย่าอาหารค่อนข้างอิ่มแต่แคลอรี่ต่ำ ความคงตัวจะหนากว่าโยเกิร์ต

เครื่องดื่มเตรียมจากส่วนผสมของผลเบอร์รี่, ผัก, ผลไม้พร้อมสมุนไพร, เมล็ดพืช, ถั่ว, ข้าวโอ๊ต, ชาเขียวและผลิตภัณฑ์จากนม (kefir, โยเกิร์ตธรรมดา, คอทเทจชีส ฯลฯ )

ข้อควรจำ: เพื่อบันทึก คุณสมบัติทางอาหารสมูทตี้กับอะโวคาโดและมัน ปริมาณแคลอรี่ต่ำควรเติมถั่วและน้ำผึ้งซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการสูงในปริมาณที่จำกัดมาก

คนรัก ผลไม้แปลกใหม่ชอบสมูทตี้ที่ทำจากอะโวคาโดและกล้วย ในการทำเช่นนี้ให้ใส่เครื่องปั่น:

อะโวคาโดที่ล้างปอกเปลือกและสับละเอียด 2 อัน (ผลไม้ควรจะสุกถ้าคุณกดบนผลไม้มันจะนิ่มนี่คือสิ่งที่คุณต้องการ)
1 กล้วยล้างปอกเปลือกและสับละเอียด
ข้าวโอ๊ต – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
น้ำผึ้ง – 1 ช้อนชา;
อบเชยเล็กน้อย

เทนม 150 กรัมลงไปทั้งหมดนี้ ตีด้วยความเร็วสูงสุดเป็นเวลา 0.5 นาที ปริมาณแคลอรี่ – 128 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ตามที่แพทย์ชาวอเมริกันออซกล่าวไว้ การผสมผสานที่ลงตัวสำหรับการลดน้ำหนักคืออะโวคาโดและส้ม ส้มช่วยลดระดับฮอร์โมนความเครียด และอะโวคาโดมีไขมันไม่อิ่มตัว ตามที่ชาวอเมริกันกล่าวว่าสมูทตี้ที่ทำจากผลไม้เหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก

ในการทำเช่นนี้ในเครื่องปั่นคุณต้องผสมและตี: อะโวคาโด 1 ลูก, น้ำผลไม้จากส้ม 2 ผล, แครอทขนาดกลาง 1 ลูก, น้ำ 100 กรัมและนมหากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส

คำแนะนำและสูตรอาหาร: วิธีชงเบียร์ที่บ้าน ประโยชน์ของเบียร์โฮมเมด

เราขอแนะนำให้คุณลองดู วิดีโอที่น่าสนใจเกี่ยวกับอะโวคาโด (ปริมาณแคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการของผลไม้, จำนวนแคลอรี่ในผลไม้หนึ่งผล, ประโยชน์และอันตราย):

วิธีการปรุงอาหาร อาหารเช้าเพื่อสุขภาพจากอะโวคาโด - ดูสูตรขนมปังปิ้งแคลอรี่ต่ำ แต่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง:

นั่นคือสิ่งที่ฉันทำ ฉันจะเริ่มต้นด้วยการแสดงครั้งแรก ได้เห็นเป็นครั้งแรก อะโวคาโดในรูปผมว่าสีเขียวจริงๆ น่ารักมาก แต่แรกๆ กลับกลายเป็นเปลือกสีน้ำตาลหน่อยๆ ผมไม่ได้ดูเลยจริงๆ ในบางจุดก็นุ่มนวล ตอนแรกนึกว่าเป็นเพียงเปลือกอยู่ห่างจากผล แต่พอเริ่มปอก ก็เห็นผลทันทีหรือค่อนข้างจะ โจ๊กอะโวคาโด- บางทีอาจเป็นแบบนี้เพียงเพราะเจออันคุณภาพต่ำไม่ได้เลือกมานานเอาอันแรกที่เจอมาใส่ตะกร้าแล้วเดินหน้าต่อไป

ทำมาเป็นคู่แล้ว ภาพถ่ายอะโวคาโด บนตาชั่งหรือมีสองซีก ฉันหยิบช้อนออกมาลองอะโวคาโดเป็นครั้งแรก คุณคิดว่าเกิดอะไรขึ้นต่อไป? ทันทีที่รสชาติของอะโวคาโดเข้าถึงต่อมรับรสในปาก ฉันก็รู้สึกแบนไปหมด อะโวคาโดมีรสชาติคล้ายกับสบู่มาก ตามที่เพื่อนคนหนึ่งบอกฉัน โดยธรรมชาติแล้วฉันไม่สามารถจินตนาการถึงรสชาตินี้ได้ แต่วันนี้เมื่อได้ลองผลไม้ "ปาฏิหาริย์" นี้แล้วฉันก็เข้าใจว่าเธอกำลังพูดถึงอะไร

ตอนนี้ฉันจะเอากระดูกนั้นไปทำเป็นของที่ระลึกและไม่กินมันอีก!

บทความในหัวข้อ