Recetë sallatë me gaforre për 10 persona. Sallatë me gaforre me ananas. Kur të vishni një sallatë me majonezë

Sallatë me gaforreështë një nga më të njohurat dhe pjata popullore në tryezën tonë. Mund të shërbehet në mënyrë të sigurt si për drekë ashtu edhe për tryezë festive. Sallata me gaforre mund të përfshijë misër, lakër, oriz, vezë, perime të freskëta dhe turshi, barishte, djathë, etj. Zgjidhni produktin tuaj të preferuar dhe filloni të gatuani!

Receta e sallatës së gaforreve me oriz.

Përbërësit:
- kofshë pule
- shkopinj gaforre - 120 g
- oriz - një gotë
- kërpudha - 320 g
- misër - një kanaçe
- vezë - 4 copë.
- kripë
- majonezë

Përgatitja:
1. Zieni vezët, pulën, orizin.
2. Skuqni kërpudhat, të prera në rripa.
3. Gjithashtu presim pulën në rripa, përziejmë me kërpudhat, shtojmë misrin, vezët, shkopinjtë e gaforres, qepët e skuqura.
4. Përziejini të gjitha produktet, sezoni me majonezë.

Recetë për sallatë misri me shkopinj gaforre.

Përbërësit:
- shkopinj gaforre - 220 g
- mollë
- kanaçe me misër
- majonezë
- vezë - 5 copë

Përgatitja:
Qëroni mollët, ziejini vezët, grijini të gjitha imët, shtoni misrin, rregulloni me majonezë. Recetë klasike e sallatës me gaforre gati!

Receta e sallatës me shkopinj gaforre me foto.

Receta për karkaleca.

Përbërësit:
- karkaleca - 255 g
- kripë
- jeshile bizele të konservuara- gjysmë kavanoz
- vezë - 4 copë
- gjelbërim
- shkopinj gaforre - 8 copë

Përgatitja:
1. Ziejini karkalecat për një minutë.
2. Ziejini vezët, ftohen, priten në kubikë të vegjël.
3. Kullojeni lëngun nga misri.
4. Pritini shkopinjtë e gaforres në kubikë të mëdhenj.
5. Përziejini të gjithë përbërësit, derdhni majonezë, shtoni kripë dhe zbukurojeni me barishte.

Sallatë me gaforre - recetë me misër.

Përbërësit:
- karrota
- shkopinj gaforre - 225 g
- kanaçe me misër
- vezë - 5 copë.
- gjethe marule
- majonezë - 4 lugë
- kopër

Përgatitja:
1. Zieni vezët, ftoheni, qëroni.
2. Ziejini karotat dhe i qëroni.
3. Pritini në kubikë të vegjël karotat, vezët, shkopinjtë e gaforreve.
4. Kulloni lëngun nga kavanoza, përzieni me të gjithë përbërësit, shtoni majonezë, përzieni përsëri.
5. Hiqeni sallatën në çdo vend me temperaturë të ulët.

Sallatë me gaforre me tranguj turshi.

Përbërësit:
- qepë
- shkopinj gaforre - 255 g
- oriz - gjysmë gote
- misër i konservuar - një kanaçe
- vezë të ziera - 4 copë
- një tufë kopër
- piper
- thelb i hudhrës
- kripë
- majonezë

Përgatitja:
1. Zieni orizin dhe grijini shkopinjtë e gaforres.
2. Kastravecat turshi, grijeni imët qepën.
3. Kulloni lëngun nga një kanaçe misri, grijeni imët hudhrën dhe koprën.
4. Grini vezët me pirun, shtoni në sallatë, shtoni qepët dhe kastravecat turshi.
5. Përzieni majonezën me hudhrën.
6. E spërkasim sallatën me kopër dhe e hedhim sipër majonezë.

Sallatë me gaforre në brumë squfur.

Përbërësit:
- mish gaforre - 155 g
- djathë i grirë - një gotë
- qepë të gjelbra të copëtuara
- majonezë
- kripë
- kerri
- brumë squfur - 1 pako
- lëng limoni - lugë çaji

Përgatitja:
1. Përzieni lëngun e limonit, kripën, majonezën, kerin, djathin, qepën dhe mishin e gaforres.
2. Brumë sfoliat pritini në katrorë dhe vendosini në një tepsi.
3. Merrni një lugë çaji, vendosni mbushjen mbi brumë, piqni në furrë.

Sallatë me gaforre me avokado.

Përbërësit:
- avokado - 2 copë.
- lëng limoni - lugë gjelle
- piper i bluar
- një tufë kopër
- kastravec
- kripë
- shkopinj gaforre - 155 g
- majonezë

Përgatitja:
1. Prisni avokadon për së gjati për të bërë dy pjesë. Hiqni tulin dhe ruajeni lëvozhgën.
2. Pritini avokadon në copa të vogla, spërkatni me lëng limoni.
3. Presim kastravecin në dy pjesë, i heqim farat dhe e presim në kubikë të vegjël.
4. Pritini shkopinjtë e gaforreve në kubikë, copëtoni koprën.
5. Përzieni kastravecat, avokadon, koprën, shkopinjtë e gaforreve, shtoni majonezën, përzieni.
6. Mbushni gjysmat e lëvores së avokados me sallatë.

Recetë për sallatë me shkopinj gaforre dhe alga deti.

Përbërësit:
- lakër deti - 200 g
- vezë - 2 copë.
- qepë - 0,5 copë
- piper
- kavanoz misër të konservuar
- shkopinj gaforre - 155 g
- kripë
- majonezë

Përgatitja:
1. Pritini algat e detit në shirita (nëse nuk janë të copëtuara).
2. Zieni vezët, grijeni imët qepën.
3. Pritini shkopinjtë e gaforres.
4. Pritini vezët, shtoni alga deti, shtoni shkopinj gaforre, misrin, qepët, shtoni pak kripë, shtoni piper, rregulloni me majonezë.

Receta e sallatës me gaforre "Perlë e zezë".

Përbërësit:
- veze te ziera- 2 copë
- shkopinj gaforre - 1 pako
- djathë varietetet durum– 220 g
- kumbulla të thata - gjysmë gote
- majonezë
- arra - 50 g

Përgatitja:
1. Ziejini kumbullat me avull dhe bëni prerje anash për arrat.
2. Ziejini vezët e ziera fort, grijini ato të qëruara.
3. Grini djathin, shkopinjtë e gaforreve dhe gjalpin.
4. Shtroni sallatën me Perla të Zezë: vezë të grira, një çerek paketë shkopinj gaforre, majonezë, gjysma djathë i grirë, 50 gr gjalpë të grirë, kumbulla të thata me arra brenda, përsëri shkopinj gaforre, majonezë, djathë të mbetur, gjalpë, vezë.
5. Dekoroni sallatën e përfunduar me barishte, arra dhe kumbulla të thata.

Receta e sallatës me gaforre të Detit të Zi.

Përbërësit:
- shkopinj gaforre - një pako
- oriz - 120 g
- lakër deti - 350 g
- vezë të ziera - 3 copë
- zëvendësues i havjarit të zi (proteina) - 200 g
- majonezë ulliri - 420 g

Përgatitja:
1. Zieni vezët, orizin, ftohni, qëroni shkopinjtë e gaforres.
2. Vendoseni orizin në një tas sallate, lyejeni me majonezë.
3. Vendoseni sipër orizit alga deti, përsëri një shtresë majonezë.
4. Shtoni shkopinj gaforre dhe vezët, të prera në kubikë, vendosini në një shtresë lakër, mbulojeni me një shtresë majonezë.
5. Shpërndani me kujdes havjarin, vendoseni sallatën e Detit të Zi në frigorifer.

Receta e sallatës së gaforreve me foto.

Recetë me domate.

Përbërësit:
- shkopinj gaforre - 250 g
- domate
- djathë - 150 g
- thelpi hudhër
- majonezë
- kripë

Përgatitja:
1. Grini djathin.
2. Lani domatet, i grini në rende dhe i prisni në rripa.
3. Pritini shkopinjtë e gaforres në unaza të holla.
4. Qëroni hudhrën dhe e prisni me thikë.
5. Kombinoni të gjithë përbërësit në një tas, shtoni pak kripë, hidhni majonezë, përzieni mirë. gati!

Sallatë me gaforre kaçurrelë.

Përbërësit:
- shkopinj gaforre - 200 g
- djathë i fortë, proshutë - 100 g
- vezë të ziera, domate - 2 copë.
- kripë
- një tufë qepë jeshile
- majonezë - 120 g

Përgatitja:
1. Lani perimet, qëroni vezët.
2. Shtroni sallatën në shtresa: vezë, të prera në kubikë, kripë, piper, qepë të njoma, të prera në rrathë, kripë, majonezë, proshutë në rripa, kubikë domate, kripë, piper, majonezë, djathë të grirë, përsëri majonezë.
3. Pritini hollë shkopinjtë e gaforres, shpalosni pak copat, vendosini mbi sallatë dhe lërini të qëndrojnë për disa orë.

Sallatë me shkopinj gaforre "Vitaminë".

Përbërësit:
- Lakra e bardhë
- kastraveca të freskëta - 2 copë.
- qepë
- shkopinj gaforre - 200 g
- misër i konservuar – kanaçe
- majonezë
- kripë
- një tufë qepë jeshile

Përgatitja:
1. Lakrën e lani dhe e prisni në shirita të hollë.
2. Lani edhe zarzavatet dhe i grini imët.
3. Lani kastravecat, prerë në gjysmë unaza.
4. Hapni një kanaçe me misër të konservuar.
5. Pritini shkopinj gaforre.
6. Pritini qepët e lara në gjysmë unaza dhe vendosini të gjitha së bashku në një tas.
7. Sallatë me kripë “Vitaminë”, sezoni me majonezë, përzihet. gati.

Sallatë "Liqeni i egër".

Përbërësit:
- misër - një kavanoz
- shkopinj gaforre - 240 g
- lakër deti - 1 kavanoz
- vezë - 3 copë.

Sallatë me gaforre të stilit oriental.

Përbërësit:
- vezë - 2 copë
- shkopinj gaforre - 4 copë
- krem ​​- disa lugë gjelle
- karrota
- majonezë
- rrënjë selino - 0,25 copë.
- sallatë
- Piper bullgar
- piper i zi
- një tufë qepë jeshile
- kripë
- vaj luledielli

Përgatitja:
1. Lani sallatën dhe thajeni.
2. Rrahim vezën me krem, i hedhim kripë dhe piper dhe përgatisim një omëletë.
3. piper zile, selino, karota, të prera në rripa, të ziejnë në ujë të vluar për disa minuta, kullojini dhe thajini.
4. Pritini shkopinjtë e gaforreve dhe omëletën në petë të mëdha
5. Vendosni omëletën, shkopinjtë e gaforreve, perimet në sallatën e larë, rrotulloni atë në një buqetë, sigurojeni me pupla qepë jeshile dhe vendoseni në një pjatë. Shërbejeni majonezën veçmas.

Receta e sallatës së gaforreve me foto.

Receta për salmon.

Përbërësit:
- i freskët, turshi– 1 pc.
- vezë - 2 copë
- karota të ziera- 2 copë.
- oriz - 4 grushte
- mollë
- kanaçe me salmon
- majonezë
- lëng limoni
- gjelbërim

Përgatitja:
Në një tas sallate, kombinoni orizin e zier, karotat e grira, trangujve, shkopinjtë e gaforreve, vezët e ziera, mollën, kavanozin salmon i konservuar, spërkatni me barishte sipër. gati!

Sallatë "kënaqësi qiellore"

Përbërësit:
- shkopinj gaforre - 220 g
- veze e zier– 6 copë.
- majonezë
- patate të ziera- 3 copë.

Përgatitja:
1. Grini shkopinj gaforre, patatet, vezët, derdhni majonezë, përzieni mirë.
2. Grini djathin dhe vendoseni në një tas të veçantë.
3. Nga masa e parë bëjmë topa, i kalojmë në djathë të grirë, i vendosim në një enë dhe i vendosim në frigorifer që të forcohen.

Sallatë me djathë, shkopinj gaforre dhe fasule të kuqe.

Përbërësit:
- djathë, fasule të kuqe - 250 g
- e kuqe Piper zile
- majonezë
- shkopinj gaforre - 200 g
- majdanoz

Përgatitja:
1. Kulloni lëngun nga fasulet dhe priteni specin në rripa.
2. Pritini edhe shkopinjtë e gaforres në rripa, grijeni djathin në rende dhe zarzavatet i grini imët.
3. Përziejini të gjithë përbërësit, derdhni majonezë.

Sallatë "Ëmbëlsirat e Gaforres".

Përbërësit:
- misër i konservuar - 125 g
- shkopinj gaforre - 200 g
- domate
- vezë - 3 copë.
- majonezë
- kastravec
- peshk i konservuar - 255 g

Përgatitja:
1. Ziejini vezët dhe grijini në rende.
2. Në një enë të veçantë thyejmë me pirun ushqimin e konservuar dhe shtojmë vezët.
3. Pritini imët domatet dhe kastravecin.
4. Pritini shkopinjtë e gaforreve, shtoni misër të konservuar dhe majonezë në të gjitha produktet.

Në artikullin e mëparshëm tashmë jemi njohur menyra te ndryshme përgatitjet Dhe mësuam se një mish i tillë shkon mirë me shumë ushqime. Kjo dhe perime të ndryshme, dhe fruta, dhe drithëra dhe zarzavate. Ato mund të përgatiten me shtimin e ushqimeve të tjera të detit, apo edhe me peshk të konservuar.

Seria e sotme e sallatave bie në kategorinë klasike. Unë do t'ju them menjëherë pse ato klasifikohen në këtë mënyrë.

Në fakt, gjithçka është shumë e thjeshtë. Meqenëse edhe në kohët e fundit këto produkte ishin në mungesë të tmerrshme, praktikisht nuk kishte receta për to. Në fakt, kishte vetëm një recetë në dy versione.

E para përfshinte përbërës të tillë si shkopinj gaforre, vezë, misër, oriz, qepë jeshile, barishte dhe majonezë.

Dhe në të dytën u shtua gjithashtu kastravec i freskët. Kjo do të thotë, në verë, kur perimet ishin në dispozicion, ato shtoheshin, dhe në dimër, kur kishte një bollëk të tillë perime të freskëta Nuk është vërejtur në dyqane, dhe në përputhje me rrethanat nuk është përdorur.

Aktualisht gjeografia sallata klasike zgjeruar disi. Dhe unë propozoj në artikullin e sotëm ta njihni më mirë.

Recetë klasike e sallatës me kastravec, oriz dhe misër

NË këtë recetë ne do të përdorim shkopinj gaforre si përbërës kryesor. Por nëse keni fatin të blini mishin e duhur, atëherë mund dhe duhet të gatuani prej tij.

Do të na duhen:

• shkopinj gaforre – 200 – 250 g
• vezë - 4 copë
• oriz i zier - 1 filxhan
• kastravec - 1 copë (e mesme)
• misër i konservuar – 1 kanaçe 300 – 350 g
• qepë e gjelbër - 0,5 tufë
• zarzavate, majdanoz ose kopër - 0,5 tufë
• majonezë - për shije

Unë nuk përdor kripë në këtë recetë, pasi e ziej orizin në ujë të kripur, dhe shkopinjtë dhe majoneza tashmë përmbajnë kripë.

Por siç thonë ata, "Për shije dhe ngjyrë..." Prandaj, kini parasysh kripën dhe nëse është e nevojshme, përmbajtja mund të kriposet gjithmonë.

Përgatitja:

Përbërësit e sallatës mund të priten në mënyra të ndryshme - në kubikë të mëdhenj dhe të vegjël, ose në shirita të hollë. Ose disa komponentë mund të priten në një mënyrë, dhe disa në një tjetër.

Unë do t'ju tregoj se si e bëra sot, dhe ju vendosni vetë se si dëshironi të duket pjata.

1. Fillimisht duhet të zieni orizin në ujë me kripë të lehtë. Unë do t'ju këshilloja të përdorni oriz të zier. Së pari, nuk ngjitet së bashku, dhe së dyti, rritet në madhësi shumë më tepër se zakonisht.

Në mënyrë domethënëse, është katër herë. Kjo do të thotë, nëse merrni 1/4 e një gote produkti të zier në avull, ju merrni një gotë produkt të zier.

Nga rruga, ne e përdorim këtë efekt kur gatuajmë.

2. Ziejini vezët derisa të forcohen, më pas i qëroni dhe i prisni në kubikë të vegjël.

3. Pritini kastravecat në shirita të hollë, jo shumë të gjatë. Është mirë që lëkura e kastravecit të mos jetë e ashpër. Shijoni para prerjes. Nëse është e vështirë të përtypet, atëherë është më mirë ta pastroni.

Edhe pse, sigurisht, kastraveci me lëngun e tij jeshile duket më mirë.

Pritini të gjithë përbërësit dhe vendosini në një tas.

4. Pritini shkopinjtë në dy ose tre pjesë dhe më pas pritini në shirita të vegjël, ose çmontoni në fibra. Gjithashtu vendosini në një tas të përbashkët.

5. Shtoni barishte të copëtuara dhe orizin.

6. Kullojeni lëngun nga misri i konservuar duke përdorur një kullesë. Më pas shtoni në masën totale.

7. Shtoni qepë të gjelbra të copëtuara dhe majonezë.

Nuk keni nevojë të shtoni shumë majonezë. Duhet të lëmë shijen e produkteve dhe jo ta zëvendësojmë vetëm me shijen e majonezës. Prandaj, shtoni atë në doza. Shtoni pak dhe përzieni. Shikoni konsistencën, shijoni atë. A mjafton gjithçka, a nevojitet kripë?

Për sa i përket përbërësve, gjithçka duhet të jetë në nivel, pasi gjithçka tashmë është llogaritur. Por shtoni kripë dhe majonezë sipas dëshirës tuaj.

8. Mund ta servirni sallatën në një pjatë të thellë ose në një pjatë të sheshtë, duke e shtruar në një grumbull. Në të dyja rastet do të duket e freskët, e bukur dhe shumë pozitive.

Mund ta vendosni në frigorifer për 20 - 30 minuta që të ftohet. Dhe mund ta shërbeni menjëherë.

Përbërësit mund të priten dy deri në tre orë para festës. Lëreni të qëndrojë në frigorifer për një kohë.

E vetmja gjë për të cilën do të doja të tërhiqja vëmendjen është që nëse e përgatisni sallatën shumë më parë, mos e shijoni me majonezë. Sezoni pak para se ta shërbeni.

Tani mund ta provoni. Doli, siç pritej, e butë, e kënaqshme, me nota të freskëta kastraveci. Aroma është shumë e shijshme dhe emocionuese. Shija është e mahnitshme. Edhe pse është përgatitur shumë herë për tavolinë, çdo herë habiteni se sa e shijshme mund të jetë, në dukje nga përbërës shumë të thjeshtë.

Sallatë me gaforre me kastravec dhe misër pa oriz

Nëse dëshironi të merrni një rezultat më pak kalori gjatë gatimit, mund të përjashtoni orizin prej tij. Sigurisht, jo vetëm që do të ketë më pak kalori, por edhe shija do të jetë e ndryshme.

Kastraveci dhe shije gaforre. Dhe pak më shumë ëmbëlsi do të shfaqet në shije, kjo është nga misri.

Do të na duhen (për dy racione të mëdha):

• shkopinj gaforre - 100 - 150 g
• kastravec - 1 pc.
• misër - 150 g, ose 0,5 kanaçe
• vezë - 3 copë.
• qepë e gjelbër - 2 kërcell
• kopër, majdanoz - 0,5 tufë
• majonezë - për shije
• kripë - për shije

Për dekorim:

• Lakra kineze - 2 gjethe
• qepë e gjelbër - 1 - 2 pendë
• gjelbërim
• kastravec
• farat e shegës - 1 lugë gjelle. lugë

Përgatitja:

Vendosa të gatuaj këtë opsion për darkë sot. Dhe do ta kemi për dy persona. Prandaj, do ta përgatis në pjesë, duke përdorur një unazë gatimi për zbukurim dhe servirje.

Por nëse dëshironi, mund ta gatuani në një pjatë të zakonshme.

1. Ziejini vezët, ftohini dhe pritini në kubikë. Nëse keni një prerës vezësh, mund ta përdorni edhe atë. Me ndihmën e tij, pjesët janë të lëmuara dhe të rregullta.

2. Pritini kastravecat në kubikë. Në këtë recetë do të presim të gjithë përbërësit në këtë mënyrë.

3. Pritini shkopinjtë për së gjati në dy gjysma të barabarta. Më pas i presim në mënyrë që madhësia e kubeve të jetë e njëjtë me përbërësit e tjerë.

Ndërsa përgatitni produktet, vendosni gjithçka në një tas të përbashkët.

4. Shtojmë aty qepët e njoma të grira dhe shtrojmë misrin nga i cili është kulluar më parë i gjithë lëngu. Kjo duhet të bëhet në mënyrë që sallata të mos notojë.

5. Shtoni barishte të copëtuara. Vendosa të përdor edhe majdanoz edhe kopër për më shumë shije të pasur. Majdanozi do të japë hollë shije delikate, dhe kopër - aromë e pabesueshme Dhe pamjen. Si mund të refuzosh diçka?!

Ashtu si në recetën e mëparshme, nuk duhet të shtoni shumë. Bëjeni këtë gradualisht, gjithmonë mund të shtoni më shumë nëse lind nevoja.

7. Përziejmë përzierjen dhe shijojmë. Nëse është e nevojshme, mund të shtoni pak kripë.

8. Më pas përgatisni dy pjata për servirje dhe një metal unazë kulinare. Nëse ka dy unaza, atëherë gatuajini të dyja. Nëse është një gjë, atëherë do ta bëjmë një nga një.

Rreshtoni pjesën e poshtme të pjatës gjethe jeshile dhe vendosni një unazë gatimi në qendër. Mbusheni fort me sallatë, duke e rrahur lehtë përmbajtjen me një lugë gjelle përgjatë gjithë perimetrit. Kjo duhet të bëhet veçanërisht me kujdes nëse po e shërbeni menjëherë. Nëse masa është e lirshme, ajo nuk do të mbajë formën e saj dhe do të copëtohet.

9. Pjatën mund ta vendosni në frigorifer për 30 minuta. Por mund ta hiqni menjëherë unazën dhe të vazhdoni të dekoroni.

Bëni prerje në qepë dhe formoni degë. Duke përdorur një qërues perimesh, preni shirita të hollë nga kastraveci dhe palosni ato në gjysmë. Rregulloni gjithçka bukur dhe spërkateni me kokrrat e shegës.

Dhe mund ta shërbeni në tryezë. Kjo është bukuria që kemi. Dhe jo vetëm bukuria, por edhe shija!

Sallatë me shkopinj gaforre dhe mollë jeshile

Ju mund të hiqni kastravecin nga disa versione të sallatës. Dhe përdorni atë në vend molle jeshile. E di gjithashtu që jo të gjithëve u pëlqen majoneza. Pra, mos i refuzoni ato gjellë e shijshme! Për më tepër, gjithmonë mund të gjeni një alternativë ndaj majonezës. Dhe unë sugjeroj ta zëvendësoni me një salcë me bazë kosi.

Do të na duhen:

• shkopinj gaforre - 200 gr
• vezë të ziera - 5 copë
• misër - 1 kanaçe
• oriz i zier - 1 filxhan
• mollë jeshile - 1 copë.

Për mbushje me karburant:

• vaj vegjetal - 3 lugë. lugët
• uthull molle 6% - 1 lugë gjelle. lugë
• mustardë - 1 lugë çaji
• salcë kosi - 7 lugë. lugët
• kripë - 2 majë

Përgatitja:

Sallata është shumë e thjeshtë. Dhe mund të përgatitet si për pushime ashtu edhe për vaktet e përditshme. Është e qartë se nëse vendosni ta gatuani për një festë, duhet të mendoni se si ta dekoroni. Nëse jeni duke e përgatitur për drekë ose darkë, atëherë mund ta shërbeni direkt në enën në të cilën e gatuajmë.

Ose zhvendoseni në një më të bukur.

1. Vlim dhe ftoh orizin paraprakisht. Nëse përdorni oriz të rregullt, atëherë merreni të thatë, pak më pak se gjysmë gote, ose ndoshta gjysmë. Gjatë gatimit do të dyfishohet në vëllim.

Nëse përdorni oriz të zier me avull, atëherë merrni vetëm 1/4 filxhan të thatë. Siç thashë tashmë, do të rritet katër herë gjatë gatimit.

2. Qëroni mollën dhe priteni në kubikë. Pritini gjithashtu vezët dhe shkopinjtë e gaforreve. Vendosni gjithçka në një tas.

3. Shtoni misrin, nga i cili fillimisht duhet të kullohet i gjithë lëngu.

Dhe pastaj oriz i ftohur. Shtoni kripë për shije dhe përzieni.

4. Përgatitni salcën. Për ta bërë këtë, thjesht përzieni të gjithë përbërësit. Nëse nuk keni uthull molle, por keni limon, mund ta shtoni edhe atë. Ashtu si një lugë gjelle uthull.

Veshja do të ketë të njëjtën konsistencë si majoneza.

5. Ngarko përmbajtje sasia e kërkuar rimbushjet. Nëse kosi ishte i trashë, atëherë e gjithë salca do të largohet, por nëse është e lëngshme, atëherë mund të mbetet. Por është më mirë të mbeteni pak sesa të mos mjaftojnë. Përndryshe do të duhet të shpenzoni kohë për ta përfunduar atë. Mund të përdoret për një pjatë tjetër. Deri atëherë ruajeni në frigorifer.

Çdo gjë mund të shërbehet menjëherë dhe të shijoni shijen delikate, të këndshme dhe të freskët.

Recetë me shkopinj gaforre dhe lakër të bardhë

Nuk e di nëse një pjatë e tillë mund të klasifikohet si temë e sotme e recetave. Por megjithatë, në literaturë hasa një përshkrim që kjo recetë e veçantë është një klasike në këtë klasë.

Do të na duhen:

• shkopinj gaforre - 200 gr
• kastravec i freskët- 2 copë
• lakër e bardhë - 200 - 250 gr
• patate të ziera - 3 copë.
• misër - 1 kanaçe
• vezë të ziera - 4 copë
• zarzavate - 0,5 tufë
• majonezë - për shije

Përgatitja:

Përgatitja e pjatës është shumë, shumë e thjeshtë. Prandaj, nuk kërkon një përshkrim veçanërisht të kujdesshëm hap pas hapi.

1. Pritini në kubikë kastravecin, shkopinjtë, patatet dhe vezët. Pritini lakrën në shirita të vegjël të shkurtër. Vendosni të gjithë përbërësit e copëtuar në një tas.

2. Shtoni misrin e konservuar, nga i cili fillimisht duhet të kullohet i gjithë uji. Pritini dhe shtoni barishte të freskëta.

3. Shtoni kripë sipas shijes dhe e rregulloni me majonezë.

Nëse keni përgatitur një sallatë, por nuk do ta hani menjëherë, atëherë rregullojeni para kohe me majonezë. Sezoni para se ta shërbeni.

Këtu është një recetë kaq e thjeshtë dhe e shpejtë.

Nga rruga, patatet nuk kanë nevojë të përdoren në këtë recetë. Në këtë formë dhe kombinim do të dalë më i lehtë. Në këtë rast, mund ta shijoni me salcën e sugjeruar në recetën e mëparshme.

Dhe mund të merrni jo vetëm lakër të bardhë, por edhe lakër Pekini. Ne kemi përgatitur tashmë. Por nuk ka një gjë të tillë atje. Por ekziston një recetë video në të cilën mund të shihni se si të bëni një lule nga një kokë e kësaj lakre.

Dhe këtu do të doja të vendosja edhe një video.

Recetë për sallatë me havjar të kuq

Në këtë video shihet qartë i gjithë procesi i përgatitjes së sallatës. Dhe nëse diçka nuk ishte e qartë nga përshkrimi, këtu mund të plotësoni boshllëkun.

Dhe gjithashtu, ju mund të shihni se si një sallatë e lehtë për t'u përgatitur mund të dekorohet dhe shërbehet për festën. Ky është vetëm një nga opsionet. Mund të dekoroni dhe të shërbeni ashtu siç ju thotë imagjinata juaj.

Sallatë me gaforre "misër"

Për shembull, imagjinata ime më tha ta dizenjoja në formën e misrit. Në këtë rast, receta mund të merret nga absolutisht çdo opsion i ofruar sot.

Përgatitjen mund ta përgatisni ose me oriz ose pa; Shtoni kastravec ose jo. Por dy përbërës duhet të jenë të pranishëm në sallatë - mish gaforre, ose shkopinj, dhe misër të konservuar.

Unë isha pak dembel dhe vetëm spërkata kokrrat e misrit mbi kalli. Epo, ndoshta nuk isha as dembel, por thjesht nuk e gjeta dizajn i saktë koha e duhur. Në fund të fundit, këtu do t'ju duhet shumë.

Dhe jo për gatim, por për shtrimin e tij.

Kjo është, së pari ju duhet të copëtoni të gjithë përbërësit. Më pas mbushni përmbajtjen me majonezë dhe vendosni copën në formë kalliri në një pjatë.

Dhe vetëm atëherë fillon argëtimi. Kokrrat duhet të futen në masën e perimeve në të njëjtën mënyrë siç ndodhen në një kalli të vërtetë. Kjo është, njëra pas tjetrës dhe në rregull.

Është pothuajse si të bashkosh një enigmë. Në fund të fundit, kokrrat në kavanoz janë të gjitha madhësive të ndryshme.

Por doli edhe bukur. Dhe e shijshme! Unë e di këtë sepse kalli është ngrënë tashmë.

Për ta përgatitur ju nevojiten pak më pak përbërës sesa për sallatë e rregullt. Unë do të shkruaj proporcionin.

• shkopinj gaforre - 100 g (ose mish)
• kastravec - 1 pc.
• vezë - 2 copë
• qepë e gjelbër - 1 kërcell
• zarzavate - 0,5 tufë
• misër i konservuar - 1 kanaçe
• majonezë dhe kripë për shije

Mund të shtoni oriz, ose mund ta hiqni. Si të duash.

Epo, ne e ruajtëm këtë opsion për të fundit.

Në parim, nuk ka asgjë të komplikuar në përgatitjen e sallatave. Përbërësit janë të thjeshtë dhe përgatitja është e thjeshtë. Dhe rezultati është gjithmonë një plus. Kjo është arsyeja pse ata duan ta përgatisin atë për shumë festa.

Dallimi i vetëm është nëse duhet shtuar ky apo ai produkt apo jo. Kjo vlen, po e përsëris, për kastravecin dhe orizin. Epo, ndonjëherë në vend të misrit mund të gjeni bizele jeshile. Ndryshime të tilla lejohen gjithashtu në përgatitje.

Dhe jo shumë kohë më parë kam shtuar të freskët të grirë rende e imët karrota. Dhe ky opsion gjithashtu u bëri thirrje të gjithëve në shtëpi.

Pra, gjëja më e rëndësishme është të mos keni frikë të eksperimentoni. Në fund të fundit, siç e dini, ne nuk hamë emrin, por gjellën. Dhe gjëja kryesore është se rezulton e shijshme dhe e shijshme. Prandaj, nëse ju pëlqejnë sallatat me mish gaforre ose shkopinj gaforre dhe i gatuani shpesh, atëherë shtoni pak shumëllojshmëri. Është gjithmonë interesante, dhe pothuajse gjithmonë rezultati është i gëzueshëm dhe i shijshëm.

Dhe do të doja të përfundoja për sot. Ju uroj suksese të shijshme dhe krijuese në përgatitjen e sallatave në veçanti, dhe pjatave në përgjithësi.

Ju bëftë mirë!

Sallata klasike me gaforre është një nga sallatat më të thjeshta që shkon gjithmonë mirë në tryezën e festave. Seti i produkteve dhe vetë përgatitja janë kaq të thjeshta, saqë kushdo, edhe ata që nuk kanë përvojë në gatim, mund ta përballojnë. Unë ju këshilloj fuqimisht të përgatisni një nga opsionet e propozuara për

Sigurisht, përbërësit mund të jenë të ndryshëm. Për shembull, misri mund të zëvendësohet bizele të gjelbërta. Vërtetë, shija e sallatës së gaforreve do të jetë ndryshe nga ajo e misrit.

Dhe në një sallatë me shkopinj gaforre ose me mish gaforre dhe lakër, provoni të shtoni karota të freskëta, të grira në një rende të imët. Është gjithashtu shumë e shijshme. Plus, vitaminat e karotës janë shtuar!

Sallata më e lehtë me shkopinj gaforre

Përbërësit:

• shkopinj gaforre ose mish - 400 gr;
• vezë - 6 copë;
• misër i ëmbël - 1,5 - 2 kavanoza;
• majonezë për shije.

Pritini mishin ose shkopinjtë e gaforres në kubikë të vegjël.

I presim imët edhe vezët e ziera dhe të qëruara.

Kulloni lëngun e misrit dhe hidheni në shkopinj dhe vezë.

Sezoni me majonezë.

Më shumë pershkrim i detajuar shikoni në video.

Recetë klasike për sallatën e gaforreve me oriz dhe kastravec të freskët

Përbërësit:

• shkopinj ose mish gaforre – 200 – 250 gr.;
• vezë - 4 copë;
• oriz i zier - 1 filxhan;
• kastraveca - 2 - 3 copë. mesatare;
• misër i ëmbël - 1 kanaçe;
• qepë jeshile - gjysmë tufe;
• majdanoz ose kopër - gjysmë tufe;
• majonezë - për shije.

Të kriposni apo të mos kriposni - vendosni vetë. Unë ju këshilloj ta vendosni këtë pasi ta provoni tashmë sallatë e gatshme. Në fund të fundit, ne do të gatuajmë orizin në ujë të kripur, dhe majoneza përmban kripë.

Shumë njerëz këshillojnë prerjen e trashë ose në shirita të përbërësve të sallatës së gaforreve. Por unë rekomandoj gjithçka - shkurtime të shkëlqyera. Por, në çdo rast, ju takon juve të vendosni.

Fillimisht zieni orizin në ujë me kripë. Marr një qese oriz të zier me avull, e vendos në ujë të vluar që të mbulojë pak qesen dhe shtoj pak më pak se gjysmë luge kripë. Orizi i zier me avull nuk ngjitet së bashku në sallatë dhe përzihet lehtë.

Pritini imët shkopinjtë ose mishin e gaforreve (preferoj ta përdor) dhe vendoseni në një tas të gjerë për ta bërë më të lehtë përzierjen e sallatës së gaforreve më vonë.

Të njëjtën gjë bëjmë edhe me vezët e ziera dhe të lëvruara.

Është më mirë që kastraveci të pritet lëvorja, veçanërisht nëse është e fortë. I presim imët edhe kastravecat.

Shtoni zarzavate të grira hollë, orizin dhe misrin në tas.

KUJDES! Është më mirë t'i spërkatni sallatat me majonezë menjëherë përpara se t'i shërbeni. Në mënyrë optimale, 15 - 20 minuta në mënyrë që meze të ngjyhet në salcë.

DHE MË tej! Shtoni majonezë në çdo sallatë në pjesë të vogla. Nje numer i madh i majoneza jo vetëm që do ta bëjë sallatën tuaj "të lagësht" dhe jo tërheqëse, por gjithashtu do të vrasë shijen e përbërësve.

Tani mbetet vetëm ta shijoni dhe të shtoni kripë sipas nevojës. Sallata me gaforre nuk është e kalitur me piper.

Sallatë me shkopinj gaforre me mollë

Kastraveci në sallatën e gaforreve mund të zëvendësohet me një mollë jeshile. Dhe majonezë, të cilën ne e përdorim në shumicën sallatat e festave dhe e cila, ndoshta, dikush është ngopur ose nuk i pëlqen fare, zëvendësohet në mënyrë të përsosur salcë për sallatë me bazë kosi!

Përbërësit:

• shkopinj ose mish gaforre - 200 gr;
• vezë të ziera - 5 copë;
• misër i ëmbël - 1 kanaçe;
• oriz i zier - 1 filxhan;
• mollë jeshile me thartirë - 1 pc.

Për mbushje me karburant:

• vaj luledielli - 3 lugë. lugë;
• uthull molle 6% ose lëng limoni - 1 lugë gjelle. lugë;
• mustardë e thatë - 1 lugë çaji;
• salcë kosi me çdo përmbajtje yndyre - 1 filxhan;
• kripë - disa majë.

Vendoseni orizin të gatuhet paraprakisht. Si ta bëni këtë, shihni recetën e mëparshme. Dhe nëse do të përdorni grurë të lirshëm, atëherë merrni gjysmë gote në formë të thatë. Oriz i rregullt do të rritet 2 herë.

Merrni vetëm një çerek filxhani oriz të zier në avull në formë të thatë. Ai do të katërfishohet në madhësi kur të gatuhet.

Ndërsa orizi është duke u gatuar, ju mund të bëni salcë. Përziejini të gjithë përbërësit tërësisht. Uthull molle mund të zëvendësohet me të njëjtën sasi lëng limoni. Konsistenca e salcës së sallatës së gaforreve duhet të jetë si majoneza.

Prisni imët mishin ose shkopinjtë e gaforres dhe vezën. Pritini edhe mollën e qëruar në kubikë të vegjël. Menjëherë pas shtimit të mollës, shtoni pak salcë. në mënyrë që të mos errësohet dhe përzihet mirë.

Tani shtoni misrin (mos harroni të kulloni lëngun) dhe orizin e ftohur.

Sezoni sallatën me pjesën e mbetur të salcës. Nëse merrni shumë, mos u shqetësoni: mund të ruhet në frigorifer për rreth 5 ditë. Dhe gjithmonë mund të përdoret për të përgatitur një sallatë tjetër.

Përziejini mirë të gjithë përbërësit. Le te perpiqemi. Shtoni kripë nëse është e nevojshme.

Sallatë me gaforre me lakër të freskët

Përbërësit:

• mish gaforre ose shkopinj - 200 gr;
• vezë të ziera - 4 copë;
• kastravec i freskët - 2 copë;
• lakër e bardhë ose lakër Pekini - 200 - 250 gr;
• patate të ziera - 2 copë;
• misër i ëmbël - 1 kanaçe;
• zarzavate - gjysmë tufe;
• majonezë - për shije.

Përgatitja e kësaj sallate nuk është më e vështirë se sa të mëparshmet. Kjo është arsyeja pse përshkrim hap pas hapi nuk kërkohet. Nëse diçka është e paqartë, pyesni në komente. Unë patjetër do t'ju përgjigjem.

Pritini imët shkopinjtë e gaforres ose mishin e gaforres, kastravecat, vezët dhe patatet.

Pritini lakrën në mënyrë arbitrare, por imët. Kjo mund të jetë një kashtë e shkurtër ose kube të vogla. Fërkojeni pak me duar në mënyrë që të lëshojë lëngun dhe të mos jetë shumë i fortë.

Shtoni misrin, pasi të keni kulluar lëngun.

Pritini zarzavatet dhe shtoni në sallatë.

Sezoni me majonezë ose salcë sallate nga receta e mëparshme. Përziejini dhe shijoni. Shtoni kripë nëse është e nevojshme.

Epo, kaq për recetat klasike të sallatës së gaforreve! Në artikullin tjetër do të flasim për variacione në temën "Sallata e Gaforres". Por në prag të Vitit të Ri, ju mund të eksperimentoni vetë me përbërësit.

Tregoju VK

Pjatën mund ta përgatisni duke i përzier të gjithë përbërësit dhe duke e vendosur në një tas sallate, mund ta shtroni në shtresa (në formën e sallatës me gaforre të fryrë) ose në formën e topthave nga përzierja e sallatës.

Jo më pak interesante janë servimet e porcionuara - në kremra, në gota transparente ose në tartlets rostiçeri. Mund ta provosh variante të ndryshme, të gjitha jo vetëm që do të kënaqin syrin, por edhe do t'ju habisin me shijen e tyre unike.

Receta klasike e sallatës së gaforreve - sekretet dhe përbërësit e gatimit

Recetë klasike Sallata me gaforre është shumë e thjeshtë, e vetmja gjë që duhet të zieni janë vezët (dhe orizi, nëse preferoni ta gatuani me këtë përbërës në sallatë).

Shkopinj gaforre

Për sallatën, mund të përdorni mish gaforre ose shkopinj gaforre. Mund t'i blini në çdo dyqan në ambalazhe të ndryshme apo edhe sipas peshës.

Blej shkopinj në pako (marr disa nga 200 gram, 300, madje edhe 500). Varet nga sa të ftuar do të ketë dhe çfarë lloj sallate dua të përgatis.

misër

Unë përdor gjithmonë misër të konservuar cilësi të mirë. Është më mirë të mos kurseni këtu dhe të blini misër të shijshëm dhe të ëmbël.

Disa njerëz përdorin misër të ngrirë të zier që e kanë ruajtur për dimër, por unë preferoj misër të konservuar.

Vezët

Idealisht, është më mirë të përdorni vezë të bëra vetë, por vezët e blera në dyqan janë gjithashtu të mira.

Kastraveca të freskëta

Sallata me shkop gaforre rezulton e shijshme dhe e freskët me kastravec. Por nuk është gjithmonë e mundur të gjesh tranguj të freskët në shitje në dimër, kështu që sallata u plotësua me oriz dhe kastraveci u hoq. Për mendimin tim, ka më shumë shije me kastravecin.

Oriz

Zakonisht orizin e ziej të rrumbullakët (ose të gjatë). Gjëja më e rëndësishme është të mos e ktheni orizin në qull, kështu që unë blej oriz të shtrenjtë (më pëlqen jasemini ose basmati)

Nga rruga, ju mund të shtoni oriz dhe tranguj të freskët në sallatë.

Gjelbërim

Zarzavatet i japin një pamje të ndritshme sallatës dhe shije pikante(Kam përdorur kopër dhe majdanoz).

Majonezë

Thuaj që përdor vetëm majonezë e bërë në shtëpi, nuk do ta bëj, sepse nuk kam gjithmonë kohë dhe mundësi ta përgatis.

Prandaj, mund ta vishni sallatën me majonezë shtëpiake ose të blerë në dyqan (përmbajtjen e yndyrës mund ta zgjidhni vetë). Gjithashtu, shumë amvise përziejnë kosin me majonezë ose kos.

Majoneza në një sallatë vepron si një lidhje lidhëse, kështu që nuk duhet të shtoni shumë në mënyrë që të mos rëndoni një pjatë tashmë të përzemërt.

Dekorimi i sallatës

Ju mund të dekoroni qepe te njoma, kopër, majdanoz, shkopinj gaforre, boronicë ose manaferra, feta portokalli, të verdhë të grirë ose të bardhë veze.

Si të piqni qepë turshi për sallatë?

Disa versione të gjellës përfshijnë përdorimin e qepëve turshi vetëm me sallata klasike të gaforreve qepe te njoma ose pa qepë fare.

Qepa për sallatë duhet të pritet në kubikë të vegjël. Është më mirë të përdorni qepë të bardha ose të Jaltës, por jo aq të mprehta.

Dhe nëse qepa është e zakonshme, atëherë më shpesh ka një mprehtësi në të, atëherë duhet të derdhet në një gotë ujë të ngrohtë duke shtuar nja dy lugë uthull 9% dhe një lugë sheqer, një majë kripë. Lëreni për 20 minuta, më pas kullojeni marinadën.

Sallatë me gaforre - recetë klasike me misër

Përbërësit:

• 240 gram shkopinj gaforre
• 1 kanaçe misër i ëmbël
• 5-6 vezë të ziera
• 2-3 kastraveca të freskëta
• 1 gotë oriz i zier(opsionale, ju mund të bëni pa të)
• gjelbërim
• majonezë 3-4 lugë gjelle

Këtu është një grup i thjeshtë përbërësish për pjatën tuaj të preferuar.

Përgatitja:

1. Pritini shkopinjtë e gaforreve në kubikë (si sallata Olivier).

2. Ziejini vezët, ftohni, qëroni dhe pritini në kubikë.

3. Pritini kastravecin në kubikë.

4. Zieni orizin (nëse jeni duke përgatitur sallatë me gaforre me oriz).

5. Pritini imët zarzavatet.

Kombinoni të gjithë përbërësit në një tas, rregulloni me majonezë, shtoni kripë dhe piper të zi të bluar sipas shijes. Vendoseni në një tas sallate dhe dekorojeni sipas dëshirës.

Sallata mund të përgatitet në pjesë. Shumë të ftuar e pëlqejnë këtë zgjidhje.

Kur të vishni një sallatë me majonezë?

Disa fjalë për majonezën. Nëse e përgatisni sallatën paraprakisht, mos e shijoni menjëherë me majonezë. Sezoni para se ta shërbeni.

Sidomos nëse ka lëng në sallatë, sallata do të kullojë.

Të kriposësh apo të mos kriposësh sallatat e veshura me majonezë?

Shumë amvise kripë dhe piper sallata, dhe gjithashtu shtoni erëza të tjera për shije dhe dëshirë. Por është më mirë të mos shtoni kripë në sallatat e veshura me majonezë.

Është edhe më mirë të provoni, nëse, me të vërtetë, nuk ka kripë të mjaftueshme, atëherë mund të shtoni kripë. Por, përsëri, udhëhiquni nga preferencat tuaja të shijes.

Si të përgatisni sallatë me gaforre me porcion

Në ditët e sotme, shërbimi i sallatave në porcione është bërë veçanërisht i popullarizuar. Ato shtrihen gjithashtu në shtresa në tasa ose gota transparente.

Ju gjithashtu mund ta përgatisni pjatën duke përdorur një unazë të ndarë ose myk i veçantë. Tani ata shesin unaza të ndara në madhësi të ndryshme.

Sallatë me shkop gaforre "Tenderness"

Përbërësit:

• 5 vezë të ziera fort
• 200 gram djathë të fortë
• 200 gram shkopinj gaforre
• gjysmë kanaçe misri
• 1 mollë e ëmbël dhe e thartë
• 1 qepë
• majonezë

Kjo sallatë rezulton të jetë tepër e butë dhe e shijshme. Përbërësit duhet të grihen, gjë që i jep butësi sallatës me shkopin e gaforreve.

Përgatitja:

1. Zieni vezët, ftohni, qëroni. Ndani të verdhat nga të bardhat dhe grijini.

2. Kullojeni marinadën nga misri.

3. Grini djathin e fortë.

4. Qëroni dhe grijeni mollën (spërkateni me lëng limoni që të mos errësohet).

5. Pritini qepën në kubikë dhe marinojini.

6. Pritini imët shkopinjtë e gaforres.

Shtresat e maruleve:

1 shtresë - proteinat

2 shtresa - djathë i fortë

3 shtresa - shkopinj gaforre

4 shtresa - qepë

5 shtresa - mollë

6 shtresa - misër

7 shtresa - të verdhat

Lyejmë çdo shtresë me majonezë (kjo sallatë del e ajrosur nëse nuk i shtypni shtresat dhe vizatoni një rrjetë të hollë majonezë në secilën shtresë. Sallatën mund ta dekoroni sipas dëshirës.

Sallatë me shkopinj gaforre dhe proshutë - shtresa

Përbërësit:

• 200 gram shkopinj gaforre
• 150 gram proshutë
• 1 djathë të përpunuar(90 gram)
• 1 qepë
• 5 vezë të ziera

Sallata me proshutë dhe shkopinj gaforre është shumë e shijshme. Për këtë pjatë, qepa duhet të pritet në kube të vogla dhe të marinohet.

Ziejme vezet dhe ndajme te verdhat nga te bardhat, grijme te verdhat dhe te bardhat.

Tre djathë të përpunuar në rende (për ta bërë më të lehtë grirjen e vendosim në frigorifer për një orë).

Pritini shkopinjtë e gaforres në kubikë të vegjël.

Pritini proshutën në kubikë të vegjël.

Përgatitja dhe shtresat e sallatës

Unë përdor majonezë e blerë në dyqan për lubrifikimin e shtresave të sallatës, por mund të bëni majonezë shtëpie.

1 shtresë - djathë

2 shtresa - proshutë

3 shtresa - qepë turshi

4 shtresa - të verdhat

5 shtresa - shkopinj gaforre

6 shtresa - proteinat

I lashë disa të bardha për të dekoruar sallatën. Unë dekoroj sallatën duke përdorur një unazë (mund të përdorni një tigan në formë susta ose të shtroni shtresa sallatë në një tas sallatë transparente.

E zbukurova me shkopinj majdanoz dhe gaforre.

Sallatë me gaforre me krutona - recetë e shijshme

Përbërësit:

• 200 gram shkopinj gaforre
• 0,5 kanaçe misër të konservuar
• 3 vezë të ziera
• 1 pako krisur - 80 gram (mundësisht me aromë havjar ose peshku, por mund të bëni krisur shtëpi)
• 3 lugë gjelle. lugë majonezë

Sallata me gaforre me krutona do t'ju kënaqë me shije të mahnitshme. Është më mirë të merrni croutons për sallatë me shijet e havjarit, peshkut, gaforres, salcë kosi dhe barishte. Ose gatuajeni vetë duke e prerë bukën në kubikë dhe duke e tharë në furrë.

Përgatitja:

1. Zieni vezët, qëroni, ftoheni, prerë në kube.

3. Kullojeni marinadën nga misri.

4. Kombinoni të gjithë përbërësit në një tas.

Dekoroni sallatën sipas shijes dhe dëshirës tuaj.

Receta të reja për sallatë me gaforre

Ju gjithashtu mund të provoni receta të reja sallate me gaforre duke shtuar pjata e preferuar përbërës shtesë.

Sallatë me gaforre me ananas

• 300 gram shkopinj gaforre
• 6-8 vezë
• 200 gram djathë të fortë (kam përdorur djathë rus)
• 340 gram misër
• 200 gram ananas të konservuar
• majonezë

Mund të përdorni çdo zarzavate, sipas shijes dhe sipas dëshirës.

Përgatitja:

1. Pritini shkopinjtë e gaforreve në kube.
2. Pritini vezët në kubikë.
3. Kullojeni marinadën nga misri.
4. Marr ananasin e konservuar (copa). Kullojeni marinadën prej tyre.
5. Grini djathin e fortë në një rende të trashë.
6. Përziejini të gjithë përbërësit dhe rregulloni me majonezë.

Kjo është një sallatë kaq e thjeshtë, por ananasi i jep asaj pak pika.

Sallatë me gaforre me fasule

Përbërësit:

• 200 gram shkopinj gaforre
• 5 vezë të ziera
• 1 kanaçe fasule të konservuara
• 1 kastravec i freskët
• zarzavate sipas zgjedhjes suaj
• majonezë

Përgatitja:

1. Pritini shkopinjtë e gaforreve në kube.
2. Pritini vezët në kubikë.
3. Kullojeni marinadën nga fasulet.
4. Pritini kastravecin në kubikë.
5. Kombinoni përbërësit dhe rregulloni me majonezë, shtoni barishte.

Sallatë me gaforre me petulla me vezë

Përbërësit e sallatës:

• Kastravecat - 3 - 4 copë.
• kopër - 15 - 20 gr.
• Shkopinj gaforre - 200 gr.

Për petullat me vezë:

• Majonezë - 3 4 lugë gjelle. lugët
• Vezë pule - 2 copë.
• Niseshte - 1 lugë gjelle. lugë
• Kripë dhe piper për shije

Përgatitja:

1. Kombinoni vezët, majonezën, niseshtenë, kripën dhe piperin. Përziejini me një kamxhik.
2. Skuqni 3-4 petulla në një tigan të lyer me vaj vegjetal.
3. Pritini kastravecat në rripa.
4. Pritini shkopinjtë e gaforreve në shirita.
5. Pritini koprën.
6. Rrokullisni petullat e ftohura në tuba dhe pritini në shirita.
7. Përziejini të gjithë përbërësit dhe rregulloni sallatën me majonezë.

Sallatë me gaforre. Recetat video janë të shijshme dhe origjinale

Familjes sonë e pëlqen vërtet këtë sallatë, është e pazakontë, dhe petullat e vezëve rezultojnë të jenë më të butat. Ne përgatitëm këtë sallatë dhe e shpërndamë recetën në video.

Nëse keni ende pyetje, shikoni videon se si të bëni sallatë me gaforre me petulla me vezë.

Dhe nëse jo kastraveca të freskëta, atëherë mund të përgatisni një sallatë me shkopinj gaforre me lakra kineze. Rezulton lëng dhe sallatë e freskët. Recetën e sallatës së gaforreve me lakër kineze mund ta shihni në videoklip.

Një zgjidhje origjinale për të servirur sallatë me gaforre petulla me vezë. Kjo është e shijshme. Dhe gjithçka përgatitet thjesht. Të ftuarit janë të kënaqur. Në fund të fundit, gjithmonë dëshironi të befasoni mysafirët, familjen dhe miqtë tuaj me një prezantim origjinal.

Përbërësit

• 400 g mish gaforre/shkopinj gaforre (2 pako);
• 50-100 g misër të konservuar;
• 30-50 g oriz;
• 4 copë vezë;
• 30 g qepë (një qepë e vogël);
• 150 g majonezë (për shije).

Receta është për 8-10 porcione.

Koha e gatimit 30-40 minuta.

Pesha e marules 970 gram.

Shpjegim

Sallata me mish gaforre ose shkopinj është e dashur nga pothuajse të gjithë. Dhe kjo nuk është për t'u habitur - gatuhet shpejt, rezulton e shijshme, të gjitha produktet janë të thjeshta dhe të njohura. Dhe nëse nuk e dini se çfarë ka në të vërtetë mishi i gaforres mish gaforre, është atje peshk i grirë dhe shijet, ju mund ta hani këtë sallatë të paktën çdo ditë. Sallata është interesante sepse shumica e përbërësve të saj mund të zëvendësohen lehtësisht (për shembull, lakra e freskët, e grirë hollë mund të zëvendësojë vezët) ose të hiqet (misër, qepë ose oriz). Mund të shtoni edhe kastravec të freskët në sallatë. Para se ta servirni, këshillohet ta dekoroni sallatën me barishte.

Përgatitja

1. Gatuaj vezët e pulës derisa të jetë gati (10 minuta nga momenti që uji vlon). Në mënyrë që lëvozhga e vezës jo të plasaritur, shtoni pak kripë në ujë. Hidhni vezët e ziera ujë të ftohtë, lëreni të ftohet.

2. Hapni një kanaçe me misër të konservuar. Vendosni 50-80 g (2-3 lugë gjelle) misër në një tas sallatë, kjo është mjaft e mjaftueshme për t'i dhënë sallatës një shije të veçantë të ëmbël. Mund të shtoni më shumë, ose mund ta kaloni fare misrin, sallata do të jetë shumë e shijshme pa të.

3. Nxirreni mishin e gaforres nga paketimet dhe e prisni (mundësisht më të vogël, fillimisht përgjatë, pastaj përtej, në katrorë). Vendoseni në një tas sallate.

Mund t'ia dilni me një paketë. Por ata që pajtohen me postulatin se sallatë e shijshme Duhet të ketë shumë, sigurohuni që të përdorni dy pako me mish gaforre (ose shkopinj gaforre).

4. Oriz në kjo sallatë Nuk duhet ta shtoni, por nëse vendosni ta bëni sallatën më të shijshme dhe më të kënaqshme, sigurohuni që të gatuani orizin. Nuk ju nevojitet shumë prej tij (40-50 g) dhe nuk kërkon shumë kohë për të gatuar (20-30 minuta), duke marrë parasysh llojin e orizit dhe mënyrën e gatimit. Është mirë ta bëni këtë sipas mënyrës së gatimit të treguar në paketim. Orizi ynë është i zier me kokërr të gjatë. E gatuajmë si më poshtë: shtojmë orizin në një tenxhere me ujë të vluar dhe e lëmë të vlojë (pika e vlimit fillon pothuajse menjëherë). Një pjesë oriz, tre pjesë ujë. Gatuani në zjarr të ulët për 20-25 minuta pa e mbuluar me kapak (përziejini herë pas here).

5. Ndërsa orizi është duke u gatuar, le të bëjmë vezët. Janë gatuar dhe tashmë janë ftohur. I qërojmë. Pritini në katrorë të vegjël. Vendoseni në një tas sallate.

6. Orizi është ende duke u gatuar, mos harroni ta trazoni. Le të bëjmë qepët. Një qepë e vogël do të jetë e mjaftueshme për këtë sallatë. Pritini imët dhe vendoseni në një tas sallate.

7. Shijoni orizin, nëse nuk është gati, gatuajeni, nëse është gati, kullojeni në një kullesë dhe shpëlajeni me ujë të ftohtë. Lëreni ujin të kullojë sa më shumë që të jetë e mundur, orizi nuk duhet të jetë shumë i lagësht. Vendoseni orizin në një tas sallatë.

8. Përziejini mirë të gjithë përbërësit. Shtoni majonezë, mund të filloni me tre lugë gjelle dhe të vazhdoni të shijoni. Sallata nuk duhet të jetë e thatë, por shumë majonezë do ta prishë sallatën. Përziejini gjithçka tërësisht.

Këshillohet të shtoni majonezë në sallatë përpara se ta shërbeni.

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+