Minuman beralkohol Baileys. Baileys adalah minuman keras legendaris. Jenis minuman keras Baileys

• Minuman Keras Krim Terkenal di Irlandia
• Dibuat dengan wiski berkualitas
• ABV 17%
• Semua varietas dijual: mint, kopi, asli, dll.

Baileys adalah minuman keras krim Irlandia yang populer. Resep pasti untuk minuman keras tersebut tidak diungkapkan oleh produsennya. Diketahui mengandung krim segar (komposisi hingga 50%), wiski sulingan tiga kali lipat dari penyulingan terbaik di Irlandia, herba, coklat, dan rempah-rempah. Minuman keras ini tidak mengandung bahan pengawet, karena kekuatannya cukup tinggi - 17%, yang memungkinkannya mempertahankan struktur dan rasa sepanjang umur simpannya (24 bulan).

Keluarga minuman keras Baileys

Saat ini merek dagang tersebut dimiliki oleh raksasa alkohol Diageo. Pabrik di Dublin dan Newtownabbey (Irlandia) memproduksi beberapa jenis minuman keras:

• Baileys Original - Baileys asli yang kental, resepnya tidak berubah sejak 1974;
• Creme Caramel - versi dengan rasa karamel yang nyata;
• Rasa Hazelnut - Bailey klasik dengan tambahan hazelnut;
• Mint Chocolate adalah minuman keras dengan rasa mint yang cerah dan menyegarkan.
• Baileys Coffee merupakan minuman dengan tambahan kopi alami, kaya akan rasa dan aroma kopi.

Harga minuman keras Baileys dengan berbagai aksen rasa hampir sama dengan harga versi klasiknya.

Cara minum Bailey

Minuman kerasnya enak diminum dengan rapi, dengan es atau kopi, tetapi banyak orang membeli Baileys untuk membuat koktail, yang paling terkenal adalah B-52. Minuman keras ini cocok dengan makanan penutup - croissant, kue keju, kue bolu, dan buah segar.

Dari sejarah Bailey

Pada tahun 1971, manajer Gilbeys dari Irlandia, David Dand, memutuskan untuk membuat minuman yang akan membuat terobosan nyata di pasar alkohol, dan setelah 3 tahun penelitiannya selesai - ia mencapai kesempurnaan dalam teknologi memproduksi minuman keras dari campuran. krim, alkohol dan bahan lainnya. Untuk pertama kalinya, minuman keras dibuat di mana alkohol dan krim digabungkan menjadi emulsi tekstur yang ideal.

Sejak awal berdirinya Baileys Irish Cream, terlihat jelas bahwa produk tersebut telah menaklukkan pasar. Beberapa dekade telah berlalu, namun minuman ini terus menjadi minuman favorit jutaan orang. Minuman keras ini memiliki banyak pengikut dan peniru - misalnya, minuman keras krim Brogans Irish Cream, Carolans Irish Cream, dll.

"Bailey's" - harga di WineStyle

Minuman keras Baileys yang populer dapat dibeli di toko WineStyle dengan harga mulai dari 1000 rubel. Harga rata-rata satu liter minuman adalah 1988 rubel. — itulah harga Baileys Original. Di bagian ini Anda juga akan menemukan minuman versi hadiah dalam kotak, lengkap dengan gelasnya.

Rasanya - karamel krim
Warna - krem
Berapa derajat di Baileys - kekuatan minuman keras 17%
Kadar gula - 20 g per 100 ml
Kandungan kalori - 327 Kkal per 100 g minuman
Umur simpan - 24 bulan pada suhu penyimpanan hingga +25°C
Negara asal - Irlandia
Situs web resmi - baileys.com

Komposisi Bailey: krim, wiski Irlandia, alkohol murni, kasein, ekstrak kakao, rasa kakao identik dengan alami, pengental, pewarna E150a, pengemulsi E471, pengatur keasaman E331.

Kontraindikasi untuk orang di bawah usia 18 tahun, ibu hamil dan menyusui, penderita penyakit pada sistem saraf pusat, ginjal, hati, organ pencernaan, serta orang dengan intoleransi individu terhadap protein whey.

Apa cara terbaik untuk minum Baileys?

Minuman kerasnya bisa diminum sendiri dengan es. Ini sering digunakan untuk makanan penutup, tetapi suguhan paling favorit wanita adalah Baileys dengan es krim.

Baileys juga ditambahkan ke kopi sebagai pengganti krim. Tapi kita tidak boleh lupa bahwa rasanya manis: jika ditambahkan gula, kopi tidak mungkin diminum.

Koktail

Minuman keras ini adalah bahan tradisional dalam koktail krim. Ada ratusan resep, tapi yang paling terkenal adalah B-52.

Bahan-bahan:

• 1 bagian minuman keras kopi
• 1 bagian minuman keras krim Baileys
• 1 bagian minuman keras jeruk

Pertama tuangkan minuman kopi ke dalam gelas. Kemudian dengan hati-hati tuangkan minuman krim ke dalam sendok batangan. Lapisannya tidak boleh tercampur. Lapisan ketiga, dituangkan dengan hati-hati, adalah minuman keras jeruk. Koktailnya diminum tanpa sedotan.

Untuk menambahkan variasi pada koktail Anda, Anda dapat mencampurkan bahan-bahan dalam shaker dengan es dan menyajikannya dalam gelas koktail biasa dengan sedotan. Selain itu, koktail B-52 dapat dibakar - Anda harus meminumnya dengan sangat cepat melalui sedotan saat sedang terbakar.

Sejarah dan fakta menarik

Baileys dibuat pada tahun 1974, itu adalah minuman keras krim pertama. Sebelumnya, semua upaya untuk mencampur alkohol dengan susu tidak berhasil: krim menggumpal menjadi butiran atau produk cepat rusak.

Selama 40 tahun terakhir, banyak analog telah muncul, namun berkat teknologi produksi yang unik, Baileys tetap menjadi yang terbaik baik dari segi rasa maupun umur simpan. Itulah sebabnya ia menguasai 80% pasar semua minuman krim.

Bagaimana resepnya muncul?

Pada tahun 70-an, wiski Irlandia tidak diekspor dengan baik. Penyuling lokal sedang mencari cara untuk meningkatkan penjualan. Mereka mulai aktif bereksperimen dengan bahan-bahan baru. Mereka mencampur hampir semuanya kecuali puntung rokok dan kotoran angsa. Namun bahan-bahan yang populer (terutama buah jeruk dan kopi) diimpor, sehingga mereka mencari sesuatu yang baru dan murah.

Petani lokal juga mengalami situasi serupa. Hanya produk susu, tidak seperti wiski, yang lebih cepat rusak, sehingga para petani dengan senang hati menjualnya bahkan dengan harga murah. Jadi, berkat susu murah dan galon wiski yang tidak terjual, muncullah minuman baru di dunia.

Sekarang di Irlandia, produksi Baileys mengambil 40% dari seluruh susu, dan menyumbang lebih dari 50% ekspor minuman beralkohol - minuman keras krim baru ternyata lebih populer daripada wiski Irlandia yang terkenal.

Baileys adalah minuman beralkohol yang populer. Menulis “Baileys” salah, Anda harus mengucapkan dan menulis “Baileys”, dengan huruf “s” di akhir.

Ini adalah minuman Irlandia, minuman keras nomor 1, ini adalah minuman keras pertama di dunia, yang bahan dasarnya terdiri dari wiski Irlandia. Pembuatannya menggunakan minyak sayur, gula pasir, coklat, vanilla dan karamel.

Ada jenis Baileys dengan tambahan mint atau kopi. Minuman kerasnya tidak mengandung bahan pengawet, krimnya tidak rusak karena dicampur alkohol. Kekuatannya 17%.

Bagaimana dan dengan apa Anda menggunakan Baileys?

Baileys baik sebagai bahan untuk koktail dan secara terpisah, dapat ditambahkan ke kopi dan cocok untuk segala acara. Dalam masakan, minuman keras banyak digunakan sebagai penyedap kue atau kue keping coklat. Baileys ditambahkan ke makanan penutup dengan es krim dan yogurt, dan salad buah.

Pilihan minumnya bervariasi. Dikombinasikan dengan berbagai bahan, tetapi tonik dan buah jeruk tidak cocok, mengandung asam yang menyebabkan krim menggumpal.

Bahan-bahan alami digunakan dalam produksi, menggabungkan wiski Irlandia terbaik, krim segar yang diproduksi di Irlandia, alkohol Irlandia paling murni, dan bahan tambahan alami.

Pada tahun 2005, dua rasa baru muncul - coklat mint dan karamel krim. Saat ini Baileys dijual di 170 negara, dan volume botol yang diproduksi sekitar 50 juta. Minuman ini masih diproduksi di tempat pembuatannya - di pinggiran Dublin, di pabrik milik David Dand.

Minuman keras Bailey 5.00 /5 (100.00%) 3

Minuman keras Baileys adalah salah satu minuman keras paling terkenal dan populer di dunia.

Bailey adalah minuman keras krim Irlandia yang manis, yang dibuat dengan mencampurkan wiski dengan krim segar, serta menambahkan vanila, karamel, coklat, dan minyak sayur. Minuman keras ini memiliki kekuatan 17%.

Minuman keras Baileys dibuat pada tahun 1974 oleh salah satu perusahaan distribusi terbesar di Irlandia, Gilbeys, sebagai hasil dari pencarian produk baru untuk pasar alkohol internasional. Baileys-lah yang menjadi minuman keras krim pertama.

Bahan pengawet tidak digunakan untuk membuat minuman keras Baileys, dan minuman keras ini memiliki umur simpan yang lama yaitu 24 bulan.

Jenis minuman keras Baileys

Ada total 7 jenis Bailey:

1. Bailey (Asli). Ini adalah minuman keras krim pertama dan, menurut banyak orang, yang terbaik di dunia. Baileys Original memiliki aroma lembut dan rasa manis yang menghangatkan.

2. Bailey (Cokelat Mint). Salah satu jenis minuman keras krim terkenal yang relatif baru. Variasi Baileys ini dibuat sesuai resep tradisional Baileys dengan tambahan mint segar dan dark chocolate, yang memberikan minuman rasa minty yang menarik.

3. Baileys (Krim - karamel), juga berlaku untuk versi baru minuman keras Irlandia yang populer. Rasa krim idealnya dilengkapi dengan sedikit krim karamel.

4. Baileys (Krim - kopi). Baileys jenis ini baru muncul pada tahun 2005 dan memiliki cita rasa kopi yang menarik. Versi minuman keras ini saat ini merupakan salah satu minuman keras paling populer di Irlandia.

5. Baileys Rasa Hazelnut (hazelnut). Minuman keras jenis ini muncul pada tahun 2010. Resep minuman keras ini berhasil memadukan bahan klasik Baileys Original dan hazelnut.

6. Rasa Baileys Biscotti (kenari), minuman keras ini adalah yang terbaru di lini minuman keras Baileys. Muncul pada tahun 2011. Rasa Biscotti memiliki aroma dan rasa kue biscotti Italia.

7. Truffle Jeruk Baileys (truffle jeruk). Minuman keras ini dibuat pada tahun 2012 dan diproduksi secara eksklusif dalam botol liter. Aroma jeruknya terasa, dan sedikit dark chocolate terlihat jelas di rasanya.

Baileys adalah minuman keras yang populer

Pertama-tama, minuman keras Baileys adalah makanan pencerna asli yang disajikan dengan hidangan penutup. Bailey bertugas. Jika Baileys disajikan dengan es, maka piring yang lebih besar digunakan untuk minumannya, misalnya gelas martini atau wine.

Suhu penyajian klasik untuk minuman keras ini adalah kisaran suhu 18 hingga 20 derajat, jika Baileys perlu didinginkan, maka es ditambahkan ke dalam gelas.

Baileys cocok dengan kopi dan makanan penutup.

Popularitas Bailey yang meluas menjadikannya minuman keras yang paling sering dipalsukan di dunia. Untuk menghindari menjadi korban penipuan, kami menyarankan Anda untuk membaca

Baileys, Baileys, “Baileys Irish Cream” adalah minuman Irlandia yang populer, berkekuatan 17 derajat dengan rasa karamel yang lembut. Berkat rasanya yang lembut, minuman keras ini telah memenangkan hati banyak orang di semua benua. Setiap botol Baileys menjalani kontrol kualitas, dan semua bahan pembuatan minuman keras tersebut terbuat dari bahan baku alami, minuman keras tersebut tidak mengandung bahan pengawet sama sekali. Oleh karena itu, ketika membeli Irish Bailey asli, Anda dapat yakin dengan kualitasnya. Selain minuman krim klasik, ada juga varietas: kopi, Baileys coklat mint.

Minuman keras dapat diminum dalam bentuk murni, dan juga termasuk dalam banyak koktail, dan ditambahkan ke berbagai produk gula-gula. Umur simpan dan umur simpan minuman keras Baileys adalah 2 tahun, pada suhu tidak melebihi +25°C. Perlu diingat oleh para wanita bahwa minuman keras memiliki kalori yang cukup tinggi, yaitu 100 gram. Minuman ini mengandung 228 kilokalori, jadi Anda tidak boleh terbawa suasana jika takut merusak bentuk tubuh Anda. Anda bisa membuat Bailey sendiri. Cara membuat minuman keras Baileys di rumah dijelaskan langkah demi langkah di bawah ini. Resepnya memungkinkan Anda mendapatkan minuman krim lezat yang sangat mirip dengan aslinya. Dengan menambahkan bahan berbeda, Anda dapat bereksperimen dengan rasa dan mendapatkan rasa baru yang cocok untuk Anda.

Resep klasik untuk minuman keras Baileys buatan sendiri

Ini adalah pilihan paling sederhana dan serbaguna untuk menyiapkan minuman dengan susu kental dan kopi. Pembuatannya tidak memerlukan bahan-bahan yang mahal dan sulit didapat, serta waktu pembuatannya tidak lebih dari 30 menit. Hasilnya adalah minuman yang menyenangkan dengan rasa kopi-krim dan warna krem ​​​​yang lembut.

Bahan minuman keras:

• Vodka – 500 ml;
• Susu kental – 1 kaleng;
• Krim 10-15% – 400 ml;
• Kopi instan – 1 sdm;
• Gula vanila – 2 sdm;
• Kuning telur – 4 buah.

Persiapan:

1. Tempatkan kuning telur di piring yang dalam, tuang susu kental manis, tambahkan gula vanila. Dengan menggunakan pengocok atau mixer, kocok campuran susu dan telur secara menyeluruh. Cara yang lebih mudah untuk melakukannya adalah dengan menggunakan blender.
2. Tambahkan kopi instan ke dalam campuran kocok dan kocok lagi. Tuang krim dan aduk hingga rata.
3. Tuang ke dalam vodka, lebih baik menggunakan wiski Irlandia sebagai bahan dasar alkohol dalam resepnya, seperti aslinya. Campur semua bahan untuk terakhir kalinya.
4. Tuang alkohol ke dalam wadah kaca, tutup dan simpan di lemari es selama 5-7 hari. Setelah itu, minuman Baileys buatan sendiri yang lezat siap untuk diminum. Alkohol buatan sendiri dapat disimpan di lemari es hingga 3 bulan.

Minuman keras Baileys dengan mint dan coklat

Menggabungkan:

• Vodka (wiski) - 500 ml;
• Krim 20% - 400 ml;
• Susu kental - 1 kaleng;
• Cokelat hitam - 150 gram;
• Gula - 3 sdm;
• Vanilin - 1 bungkus;
• Mint segar - 5-7 daun.

Mempersiapkan resep:

1. Tuang air ke dalam daun mint hingga tertutup, tambahkan 2 sendok makan gula pasir dan didihkan dengan api besar. Rebus selama setengah menit, dinginkan dan biarkan meresap selama sehari. Jika Anda memiliki minuman keras mint, Anda bisa menggunakannya sebagai pengganti mint segar. Sehingga memudahkan proses memasak. Resepnya membutuhkan 50 ml minuman keras mint.
2. Campur sirup mint dengan basis alkohol dan biarkan untuk hari lain. Kemudian saring dari daunnya.
3. Tuang krim ke dalam cangkir, tambahkan susu kental manis, tambahkan vanilla dan coklat leleh. Kocok semuanya secara menyeluruh dengan pengocok atau aduk dengan mixer.
4. Campur campuran susu dan krim dengan alkohol lalu aduk hingga rata. Simpan di lemari es selama 2-3 hari dan Anda bisa mencicipi minuman keras buatan sendiri.

Resep minuman keras Belize untuk para pecinta kuliner

Resep dengan foto ini dibagi menjadi dua tahap. Basis alkohol terlebih dahulu disiapkan dan kemudian dicampur dengan bahan lainnya.

Bahan dasar alkohol:

• Alkohol 60° – 450 ml;
• Kulit kayu ek farmasi – 1 sdt;
• Gula – 4 sdm;
• Jahe bubuk – 1/3 sdt;
• vanilin –8 gram;
• Madu – 3 sdt.

Bahan untuk minuman keras:

• Susu kental – 1 kaleng;
• Krim 10% lemak - 1000 ml;
• Kuning telur – 2 buah;
• Kopi instan – 2 sdt;
• Vanilin – 2 sachet.

Cara membuat minuman keras Baileys:

1. Siapkan karamel dari gula pasir dengan cara digoreng sebentar di penggorengan hingga berwarna coklat muda.
2. Tuang alkohol ke dalam stoples, tambahkan karamel, kulit kayu ek, madu, dan jahe. Aduk semuanya dan letakkan di tempat gelap selama 5-6 hari.
3. Isi toples harus diaduk setiap hari. Setelah diseduh, saring cairan melalui kain tipis.
4. Campurkan 500 ml krim dengan kuning telur dan kocok dengan mixer. Tuang susu kental manis, tambahkan kopi, dan kocok kembali.
5. Campur alkohol dengan sisa krim, tambahkan dasar krim susu dan vanilin. Aduk dan dinginkan selama 4-5 hari.
6. Di akhir infus, lapisan lemak terbentuk di atasnya, yang harus dihilangkan dengan hati-hati. Saring minuman kerasnya, tuangkan ke dalam botol yang sesuai dan Anda dapat menikmati rasa minuman keras krim yang lembut.

Resep video untuk minuman keras Baileys

Cara minum Baileys yang benar dan dengan apa

Minuman keras buatan sendiri akan menghiasi pesta apa pun. Baileys sangat populer di kalangan wanita. Biasanya, Baileys disajikan sebagai pencernaan setelah makan malam. Minuman keras juga dapat disajikan dengan hidangan penutup, sangat cocok dipadukan dengan es krim, yogurt, dan kopi. Baileys disajikan dalam gelas minuman keras kecil khusus. Anda bisa menyajikan Baileys dengan potongan kecil es serut. Taburkan serutan coklat atau coklat di atas minuman keras untuk kecantikan, dan hiasi gelas dengan stroberi atau ceri.

Baileys sangat cocok dipadukan dengan salad buah, terutama jika ada pisang, plum, dan kacang-kacangan. Minuman ini memiliki kegunaan lain dalam memasak; ditambahkan sebagai bahan tambahan beraroma pada adonan kue dan kue. Tidak disarankan untuk menggabungkan minuman dengan minuman jeruk berkarbonasi. Selain itu, saat mencampurkan Baileys dengan jus, krimnya mungkin mengental, sehingga koktail terlihat tidak sedap dipandang.