Apa yang termasuk dalam salad funchoza. Salad eksotis dengan funchose. Saus funchose - rahasia memasak

Semua orang tahu dan menyukai kue madu yang empuk, enak dan harum, tapi tidak semua orang tahu cara memasaknya. Versi yang dibeli di toko tidak selalu memenuhi harapan kami, memang benar, tetapi makanan buatan rumah tidak bisa dibandingkan dengan apa pun. Jika Anda belum pernah membuat kue madu, resep ini cocok untuk Anda. Saya telah melakukan banyak hal foto detail cara membuat kue madu di rumah.

Ini adalah resep kue madu klasik dengan sedikit twist sesuai dengan keinginan saya. Untuk kuenya, saya selalu membuat dua krim - krim asam dan krim susu kental. Krim asam memberi kelembutan, dan krim susu kental manisnya luar biasa rasa krim. Terlebih lagi, ini adalah rasa, dan bukan perasaan bahwa Anda sedang memakan sepotong mentega berwarna, yang biasanya digunakan untuk membuat bunga mawar. kue yang dibeli di toko. Dari saya resep rinci Anda akan belajar cara membuat kue madu dengan susu kental manis.

Jika Anda masih menginginkannya kue madu klasik, buat kue hanya dengan krim asam.

Untuk kue madu:

  • Telur - 3 buah (100 g)
  • Gula - 300 g (1 gelas + 2 sdm)
  • Mentega - 50 gram
  • Tepung - 550/600 gr
  • Madu - 150 g (4-5 sdm)
  • Soda - 1 sdt

Untuk krim asam:

  • Krim asam 20% - 500 gr
  • Gula - 300 g (1 gelas + 2 sdm)

Untuk krim susu kental:

  • Susu kental - 360 g (1 kaleng)
  • Mentega - 200 gram

Resep kue madu dalam penangas air. Oleh karena itu, Anda memerlukan dua panci. Wajan yang lebih kecil - di dalamnya kita akan menyiapkan adonan, dan wajan yang lebih besar tempat kita akan membuat mandi uap. Perbedaan diameter wajan harus sedemikian rupa sehingga wajan yang berisi adonan bertumpu pada wajan yang berisi air (tidak jatuh), dan uapnya keluar dengan bebas. Anda akan melihat cara mandi uap pada foto di bawah ini.

Anda juga memerlukan tutup panci untuk memotong kue yang rata sempurna. Volume gelas 250 ml.

Cara membuat kue madu

Sebelum Anda mulai menyiapkan adonan, panaskan penangas air di atas kompor.

Cara terbaik adalah merebus air dalam ketel, lalu menuangkan air sebanyak yang diperlukan ke dalam panci (lebih lanjut tentang ini di bawah).

Kami mulai menyiapkan adonan harum untuk kue madu kami.

Kocok telur dengan gula hingga mengembang.

Semakin halus Anda mengalahkannya, semakin baik. Gula harus larut sepenuhnya.

Tambahkan madu, mentega, dan soda ke telur kocok. Soda tidak perlu dipadamkan.

Letakkan wajan yang berisi campuran madu mandi air.

Untuk melakukan ini, tuangkan air secukupnya ke dalam panci bawah sehingga hampir menyentuh dasar panci atas dan tidak terciprat ke tepinya selama perebusan.

Jangan membuat panasnya terlalu tinggi. Airnya harus cukup mendidih.

Kami akan menyiapkan adonan aromatik untuk kue madu selama kurang lebih 15 menit. Warnanya akan mulai berubah di depan mata Anda.

Aduk campuran dengan spatula. Dengan sangat cepat ia akan mulai menjadi sedikit karamel.

Zapaaah - lagu! Aroma madu yang harum muncul di dapur! =)

Noda karamel yang indah muncul di permukaan massa madu.

Dan secara bertahap massa madu Menjadi lebih cerah dan harum.

Pada saat yang sama, massa bertambah volumenya sekitar 2 kali lipat, menjadi mengembang dan lapang.

Saat massa bertambah volumenya (setelah 10-13 menit), tambahkan 1 cangkir tepung, aduk rata dengan spatula agar tidak ada gumpalan dan seduh adonan.

Seduh - jangan keluarkan obat ini dari penangas air selama sekitar 2-3 menit, aduk terus dengan spatula.

Massa akan sedikit berdeguk dan memperoleh warna yang indah.

Angkat adonan dari api dan mulailah menambahkan sisa tepung secara bertahap, aduk adonan dengan spatula.

Hati-hati, ini panas!

Jika adonan sulit diaduk dengan spatula, pindahkan ke tepung di atas meja dan uleni.

Anda harus mendapatkan sesuatu yang lembut, fleksibel, tidak terlalu adonan keras.

Bagi adonan menjadi 7-8 bagian sama rata, tutup cling film dan masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit agar adonan kue madu agak dingin.

Sekarang kita memanggang kue untuk kue madu.

Gulung bola sedikit lebih besar dari diameter tutupnya.

Panggang kue dengan suhu 170-180 derajat selama kurang lebih 2-3 menit.

Perhatikan baik-baik, kuenya matang dengan sangat cepat.

Potong kue panas dengan tutup langsung pada loyang dan pindahkan kue ke permukaan datar sampai benar-benar dingin, pecahkan sisa-sisanya dan masukkan ke dalam mangkuk. Gelembung yang membengkak dapat dipotong dengan hati-hati menggunakan pisau.

Perhatian

Saat dikeluarkan dari oven, kue kue madu menjadi lembut, dan setelah dingin akan mengeras. Ini normal dan memang seharusnya demikian. Setelah kue direndam, kue akan meleleh di mulut Anda.

Sekarang mari kita siapkan dua krim yang enak untuk kue madu: krim asam dan krim susu kental.

Kocok krim asam dengan gula, tambahkan gula 1 sendok teh sekaligus.

Dan kocok susu kental dengan mentega. Minyaknya seharusnya suhu kamar, tapi tidak terlalu lembut.

Lapisan kue dan dua krim untuk kue madu sudah siap, tinggal merakit kuenya saja.

Nasihat

Kebetulan pada malam liburan Anda hanya punya sedikit waktu dan tidak ada waktu untuk mengutak-atik kue, tapi kue buatan sendiri Saya sangat ingin. Saya menyarankan Anda untuk memanggang kue terlebih dahulu (1-2 hari sebelumnya), dan membuat krim sehari sebelum perayaan dan merakit kue untuk direndam. Lapisan kue yang sudah disiapkan dapat disimpan pada suhu ruangan (seperti kue biasa) dengan tutup sedikit terbuka untuk memberikan sirkulasi udara agar lapisan kue tidak lembek.

Tuang krim apa saja ke dalam piring dan letakkan kue di atasnya - dengan cara ini kue bagian bawah akan lebih lembut, direndam dalam krim.

Hal lain yang penting: lebih banyak krim berarti kuenya lebih enak dan empuk =)

Giling sisa kue menjadi remah-remah menggunakan blender atau uleni dengan rolling pin.

Taburkan remah-remah secukupnya di bagian atas dan samping kue. Biarkan kue madu pada suhu kamar selama 1,5-2 jam dan masukkan ke dalam lemari es selama 6 jam, atau lebih baik lagi, semalaman.

Kue madu dengan susu kental dan krim asam - resep saya fantasi kuliner. Bagaimanapun, saya belum pernah menemukan pilihan untuk menyiapkan kue madu ini sebelumnya. Tapi, setelah menyiapkan kue madu beberapa tahun lalu sesuai resep klasik dengan tambahan krim susu kental manis, sekarang saya hanya bisa memasaknya dengan cara ini.

Kue madu - kandungan kalori per 100 gram = 444 kkal

  • Protein - 6 gram
  • Lemak - 18 gram
  • Karbohidrat - 67 gram

Selamat berlibur dan nikmati tehmu dengan kue madu yang begitu indah dan harum! =)

Hormat kami, Natalie Lissi

Kue madu - sama-sama menguntungkan hidangan penutup yang selalu disukai semua orang: dan dengan nyaman pesta teh keluarga, dan selama perayaan apa pun. Resep kue madu klasik disukai oleh rumah tangga, dan para tamu akan terkejut dengan rasa dan aroma baru kue tersebut. Selain itu, memanggang kue madu tidaklah sulit, Anda bisa melakukannya di dalam oven, di slow cooker, dan bahkan di penggorengan.

Kue madu "Ibu"

Ini adalah resep kue madu klasik. Daftar tersebut mencakup produk-produk dasar, yang tanpanya Anda akan mendapatkan produk lain. Hal baiknya adalah Anda tidak perlu repot dengan kuenya dalam waktu lama: hanya akan ada dua kue. Ya, dan, tentu saja, di dapur ibu rumah tangga mana pun akan selalu ada sesuatu untuk membuat krim asam tradisional dari yang klasik.

Anda perlu mempersiapkan:

  • mentega – seratus gram;
  • telur ayam segar - tiga potong;
  • gula pasir - setengah gelas untuk adonan, segelas untuk krim;
  • madu - tiga hingga empat sendok makan;
  • kira-kira 2,5 cangkir tepung (Anda mungkin perlu lebih banyak);
  • soda – satu sendok teh sudah cukup;
  • krim asam lemak - liter.

Ayo buat adonannya.

  1. Kami memotong mentega dengan pisau. Kemudian masukkan potongan ke dalam panci dan tunggu hingga meleleh dengan api kecil.
  2. Menambahkan gula pasir(setengah gelas) dan madu. Kapan ini akan berhasil? sirup cair, tuangkan soda ke dalamnya. Campuran akan segera mulai “tumbuh”.
  3. Selagi dingin, kocok telur hingga mengembang. Kami mengirimkannya ke sirup.
  4. Kemudian perlahan tambahkan tepung terigu dan aduk rata: Anda membutuhkan konsistensi yang homogen.
  5. Jika adonan mengalir terlalu banyak, maka dibutuhkan lebih banyak tepung. Seharusnya tidak curam, tapi tetap cukup kental.
  6. Ambil loyang bulat dengan sisi tinggi. Olesi bagian bawah dengan minyak, letakkan separuh adonan dan “haluskan” di atas wadah.
  7. Panaskan oven dengan suhu sedang dan letakkan kue pertama di sana. Panggang selama 20 - 25 menit, jika sudah berwarna coklat keemasan dan tusuk gigi sudah kering, angkat. Biarkan dingin.
  8. Sementara itu, kirim kue dari bagian kedua adonan untuk dipanggang. Kami melakukan semuanya sama seperti yang pertama.
  9. Saat kuenya matang, siapkan krimnya. Caranya mudah: Anda hanya perlu mengocok satu liter krim asam dengan segelas gula pasir. Mixer akan membantu Anda menyelesaikan pekerjaan dengan cepat.
  10. Kami memindahkan satu kue ke piring. Letakkan yang kedua di atas sehingga bagian bawahnya menjadi bagian atas kue. Hasilnya akan menjadi bentuk yang menarik.
  11. Lapisi kue secara menyeluruh dengan krim. Jangan lupakan sisi-sisinya.
  12. Sekarang makanan penutup harus disimpan di lemari es selama beberapa jam. Selama waktu ini, krim akan merendam kue secara menyeluruh. Kue “Mom” menurut resep kue madu klasik dengan krim asam sudah siap.

Cara menyiapkannya tidak terlalu sulit, dan bahan-bahan yang dibutuhkan pun cukup terjangkau:

  • tepung yang diayak – 400-450 gram;
  • gula pasir – 380-400 gram;
  • empat butir telur ayam;
  • krim asam 20% lemak – 100-120 gram;
  • mentega (dilunakkan) – 260-280 gram;
  • madu cair - dua hingga tiga sendok makan. sendok;
  • satu sendok teh soda kue;
  • susu - segelas.

Kami bertindak sesuai dengan rencana ini.

Pertama, mari kita buat sediaan krimnya.

  1. Tuang susu ke dalam panci (atau panci rebusan). Di dalamnya - sesendok tepung, telur, gula (sekitar setengah).
  2. Campur semuanya. Letakkan wadah di atas api kecil dan seduh krimnya: Anda akan mendapatkan konsistensi yang homogen.
  3. Biarkan "produk setengah jadi" menjadi dingin.
  4. Saat suhunya turun ke suhu kamar, tambahkan krim asam dan mentega lembut. Campur dengan mixer.

Tahap selanjutnya adalah adonan.

  1. Dalam mangkuk yang dalam, masukkan semua sisa gula, madu, dan 80-90 gram mentega halus. Mari kita membuat campuran. Itu perlu dikirim ke penangas air agar meleleh.
  2. Jika gula sudah larut, masukkan tiga butir telur satu per satu. Campur dan masukkan kembali ke dalam penangas air selama empat sampai lima menit.
  3. Selanjutnya tambahkan tepung dan soda. Setelah diuleni, diperoleh adonan.
  4. Kami membaginya menjadi tujuh bagian yang identik. Kami menggelar masing-masing - ini adalah kue masa depan.
  5. Oven sudah dimulai suhu yang diinginkan– 200 C. Saatnya taburi bagian bawah loyang dengan tepung, tata kue satu per satu dan masukkan ke dalam oven.
  6. Kami memotong lingkaran dari lapisan yang sudah jadi - Anda bisa menggunakan piring dengan ukuran yang sesuai. Pecahkan sisa adonan menjadi remah-remah untuk menghias kue.

Sekarang kami sedang “membuat” kue madu.

  1. Lapisi setiap lapisan kue dengan krim dengan murah hati. Kami menempatkan satu di atas yang lain. Tuang remah-remah yang sudah disiapkan ke bagian paling atas.
  2. Jangan lupa olesi bagian samping kue madu dengan krim.
  3. Setelah itu, masukkan “Keajaiban” tersebut ke dalam lemari es. Dalam delapan jam Anda akan bisa makan.

Perlu Anda ingat: krimnya menjadi homogen dan sangat enak jika dibuat dari komponen dengan suhu yang sama.

Memanggang dengan susu kental

Jenis krim untuk kue madu- banyak sekali. Namun dimungkinkan untuk tidak memaksakan diri dan tidak melakukan keajaiban pada krim, sehingga menghemat waktu dan tenaga. Resep klasik kue madu dengan susu kental manis adalah konfirmasi yang bagus untuk hal ini.

Bahan-bahan yang Anda perlukan:

  • susu kental (bisa direbus) – tepat susu berkualitas dari kaleng besi, bukan “produk kental”;
  • gula pasir - tidak kurang dari segelas;
  • testis mentah - tiga potong;
  • mentega (bisa diganti margarin krim) – 50 gram untuk adonan dan 200 gram lagi untuk krim;
  • hingga 600 gram tepung;
  • soda - satu sendok teh;
  • madu (jika madu alami tidak tersedia, madu buatan bisa digunakan) – tabel 4. sendok.

Tentu saja, semua orang tahu kue Medovik (alias Madu) sejak kecil, meskipun mereka belum benar-benar mencobanya: dikenal sejak zaman Soviet, kue itu harus direndam dalam krim asam dan berbau seperti madu (setidaknya begitulah seharusnya Medovik menurut ke Gost). Saya masih belum berani mengaitkan milik saya dengan Gost - pertama, saya menjauh sedikit darinya resep klasik, untuk membuat kuenya kurang manis, dan saya sebenarnya “menemukan” krim tersebut dengan menggabungkan beberapa resep yang saya tahu. Kue madunya ternyata sangat empuk, jenuh 200% :), tidak menjemukan (pecinta kue yang cukup manis/gurih akan menghargainya!), hanya sedikit madu dan krim yang luar biasa, juga benar-benar tidak berminyak dan ringan , dalam sebuah kata, paling kue madu yang lezat . Saya telah melampirkan resep sederhana untuk membuktikannya di atas :)

Saya harus mengatakan bahwa semua kue Madu yang saya makan sebelumnya, sayangnya, sama sekali tidak diklaim sebagai kue favorit saya. Terutama karena rasa manis atau rasa “kimiawi”, yang terutama berlaku untuk kue dari toko/kafe. Atau mungkin rasanya terkesan primitif: kue madu dan krim asam, bagi saya, tidak ada yang istimewa. Kebetulan kuenya tidak terlalu basah (atau krimnya tidak berasa), yang juga membuatnya tidak sepenuhnya berhasil.

Kue Madu saya, saya dapat dengan berani dan tidak sopan mengatakannya :), adalah yang paling enak dan tidak biasa dari semua yang pernah saya makan! Semua tamu yang mencobanya merasa senang. Tidak ada orang yang acuh tak acuh! Oleh karena itu, saya hanya perlu memberi tahu Anda tentang Kue Madu yang paling enak, resep sederhananya, saya harap, akan selalu ada di bookmark Anda!

Sebelum lanjut ke resepnya, izinkan saya menjelaskan tentang krimnya: idealnya krim asam, ada yang dibuat 50:50 dengan mentega, ada yang menggunakan prinsip ganache ( krim kental+ mentega + coklat), ada banyak pilihan. Tapi bagi saya, itu sangat sederhana atau agak gemuk. Meski tentu saja tergantung selera dan warnanya...)

Krim saya untuk kue Madu adalah salah satu yang paling banyak bahan sederhana, ini adalah persilangan antara custard dan krim asam (jangan biarkan hal itu membuat Anda takut!). Ternyata sangat empuk, tanpa pemanis, konsistensi halus, agak kental, cocok untuk merendam kue; rasa – karamel-madu! Bagi saya, ini adalah krim terbaik dari kemungkinan.

Singkatnya, kue Madu paling enak: resep sederhana – hasil yang tak tertandingi! Pastikan untuk memasak!

Kue Madu paling enak: resep sederhana

Bahan untuk kue (d=24 cm):

  • tepung – 500 gram;
  • gula – 170 gram;
  • mentega – 120 gram;
  • telur – 3 buah. (besar);
  • madu – 80 gram;
  • soda – 1 ½ sdt.

Bahan untuk krim:

  • susu – 350ml;
  • tepung maizena – 30-35 g;
  • telur – 2 buah;
  • susu kental rebus – 300 g;
  • mentega – 100 gram;
  • krim asam (dari 25% ke atas) – 250-300 g;

Persiapan:

Adonan . Dalam panci atau panci kecil, campurkan gula, mentega, madu. Nyalakan api, panaskan sambil diaduk hingga semua bahan larut.

Kocok telur dengan ringan. Tambahkan perlahan ke dalam campuran gula-mentega-madu yang sudah hangat. Aduk, panaskan dengan api kecil selama 3-5 menit hingga terbentuk busa. Kemudian tambahkan soda, aduk terus, dan masak sekitar satu menit lagi. Campuran akan mengembang dan volumenya bertambah.

Angkat adonan dari api dan tambahkan tepung (dalam mangkuk besar), uleni hingga menjadi adonan kaku. Awalnya mungkin terasa lengket, tapi saat dingin akan menjadi elastis.

Uleni sedikit. Kemudian buatlah “sanggul”, bagi menjadi 8 bagian sama rata (Anda bisa menutupinya tepat di atas meja dengan cling film agar tidak pecah-pecah).

Panaskan oven hingga 190 derajat. Gilas adonan (ambil salah satu dari delapan bagian) dan pindahkan ke loyang dengan perkamen - jangan langsung mencoba membuat kue rata dan diameter yang diinginkan. Saya menyarankan Anda untuk menggulung adonan menjadi bentuk yang kira-kira bulat, dan kemudian, setelah mengeluarkan kue dari oven, gunakan "stensil" (bagian bawah loyang berbentuk pegas dengan diameter yang diinginkan) dan pisau untuk memotong lingkaran. .

Anda hanya perlu memanggang kue selama 3-5 menit, kue akan cepat berwarna kecokelatan (jangan terlalu matang!). Selagi masih panas dan empuk (sebentar lagi akan dingin dan menjadi lebih kencang seperti kue), segera potong menjadi lingkaran. Tempatkan sisa-sisa tersebut ke dalam mangkuk blender - itu akan dibutuhkan untuk remah-remah yang akan menghiasi kue.

Ulangi prosedur ini dengan 8 bagian, dapatkan 8 kue.

Krim. Kocok telur bersama tepung kanji.

Panaskan susu tanpa mendidih. Tuang perlahan (sebagian!) ke dalam adonan telur, aduk terus.

Tuang kembali adonan ke dalam panci dan masak dengan api kecil sambil diaduk selama 5 menit hingga mengental. Jangan takut dengan gumpalan - nanti akan hilang, dan Babak final krimnya akan halus dan homogen. Dinginkan sedikit.

Tambahkan ke campuran hangat susu kental rebus(sebagian), kocok dengan mixer.

Kocok mentega (harus pada suhu kamar) selama beberapa menit. piring terpisah. Tambahkan ke dalam campuran, kocok dengan mixer.

Krim asam juga perlu dikocok dalam mangkuk terpisah hingga mengembang (3-4 menit). Terakhir, masukkan perlahan ke dalam adonan. Aduk rata dengan spatula atau mixer dengan kecepatan paling rendah.

Merakit kue. Letakkan kuenya dan lapisi dengan krim secukupnya (jangan pelit :). Taburi sedikit dengan remah-remah yang sebelumnya dihaluskan dengan blender.

Tutupi dengan lapisan kue kedua, tekan sedikit. Olesi juga dengan krim dan taburi lagi dengan remah-remah.

Ulangi prosedur ini dengan semua kue. Jangan lupa juga untuk mengoleskan krim pada bagian sampingnya. Di atas lapisan kue terakhir, masukkan krim lebih banyak dari biasanya dan ratakan. Taburi dengan remah-remah, hiasi dengan buah-buahan/berry (opsional).

Pastikan kue terendam setidaknya semalaman di lemari es. Dan di pagi hari Anda akan menikmati cita rasa ilahinya.

Kue Madu yang lembut akan menyenangkan Anda dan pasti akan mengejutkan tamu Anda.

Sekarang kamu tahu cara memasak Kue Madu paling enak :) Dengan resep terbaik Anda bisa berkenalan dengan kue lainnya.

DI DALAM tahun terakhir Semakin banyak pakar kuliner yang tertarik mengolah funchose. Mie kaca ini terbuat dari kacang hijau, tepung singkong, tepung jagung atau dari tepung kacang hijau. Ini dianggap tradisional untuk resep masakan Asia, tetapi populer di seluruh dunia. Ada baiknya mempelajari cara menyajikan mie ini.

Funchoza - resep

Pendukung nutrisi makanan dan para trend gastronomi yang sedang modis ingin mengetahui cara mengolah bihun dari tepung kacang hijau agar kekentalannya pas, tidak terlalu empuk. Untuk salad atau hidangan utama, bisa direbus, digoreng, atau dipadukan. Kemudian perlu dibumbui dengan saus pedas atau manis, dipadukan dengan sayuran cincang, potongan daging goreng, dan telur.

Mengetahui cara menyiapkan funchose akan berguna untuk membuat hidangan pembuka yang mengesankan. Anda bisa memasak sup darinya, membuat lauk, tetapi salad berbahan dasar mie kristal sangat populer. Rasanya menyegarkan dan menyenangkan, cocok dengan saus pedas, mengenyangkan tubuh, sekaligus rendah kalori. Semua orang akan menghargai resep yang memungkinkan Anda memasak hidangan asli.

cara memasak

Pertanyaan paling populer di kalangan juru masak adalah bagaimana cara memasak funchose di rumah. Anda bisa menyiapkannya seperti ini: yang encer cukup dituangkan dengan air mendidih, ditutup dengan penutup, dan setelah 4 menit sudah siap. Saat memasak mie kental, masukkan ke dalam panci berisi air selama 5-7 menit.

Jika Anda membeli mie kacang dalam bentuk gulungan, Anda harus mengikatnya dengan benang dan menuangkan air mendidih dengan garam dan minyak. Setelah 3 menit, tiriskan dalam saringan, bilas dengan air dan kocok. Benang dilepas dan gelendong dipotong sesuai panjang yang diinginkan. Anda harus memasak begitu banyak sekaligus sehingga cukup untuk hidangan tanpa sisa - mie tidak boleh disimpan, karena akan kehilangan khasiatnya. sifat nutrisi. Kesiapan serat ditentukan oleh transparansinya. Jika funchose terlalu matang, ia menjadi lemas, dan funchose yang kurang matang menempel di gigi. Mie yang tepat lembut, elastis, sedikit renyah.

Cara menggoreng

Terkadang resep berisi petunjuk cara menggoreng funchose. Cara pengolahan ini memberikan produk rasa renyah yang enak, ternyata sangat mengenyangkan dan beraroma harum. Sebelum digoreng, ijuk perlu dituangkan dengan air mendidih selama 6 menit, dibilas air dingin, lalu goreng dengan minyak zaitun atau minyak sayur selama 5 menit sambil terus diaduk agar tidak saling menempel.

Resep dengan funchose

Dari masakan oriental hidangan yang terbuat dari funchose datang kepada kami, yang saat ini populer di seluruh dunia. Setiap juru masak dapat menemukannya resep langkah demi langkah cara membuat funchose. Akan lebih baik jika mengambil resep dengan foto untuk menyiapkan camilan persis sesuai petunjuk. Mie cocok dengan banyak makanan - daging goreng, ayam, kalkun. Lagi pilihan diet Bahan tambahan nabati dipertimbangkan, dan saus serta bumbu menambah bumbu dan kepedasan.

salad

  • Waktu memasak: 2 jam.
  • Jumlah porsi: 3 orang.
  • Kandungan kalori hidangan: 124 kkal.
  • Tujuan: untuk makan siang.
  • Masakan: Cina.

Bahan-bahan:

  • funchose – 100 gram;
  • paprika– 150 gram;
  • mentimun segar – 1 buah;
  • bawang putih – 3 siung;
  • wortel – 1 buah;
  • cuka– 40ml;
  • kecap– 40ml;
  • minyak sayur – 20ml.

Metode memasak:

  1. Tuangkan air mendidih di atas mie, bilas dengan air dingin setelah 10 menit.
  2. Potong lada dan mentimun menjadi potongan-potongan, parut wortel, bumbui dengan cuka, saus, siung bawang putih yang dihancurkan.
  3. Setelah 10 menit, campur dengan mie, minyak, biarkan selama 2 jam di lemari es.

Dalam bahasa Korea

  • Waktu memasak: setengah jam.
  • Jumlah porsi: 8 orang.
  • Kandungan kalori hidangan: 94 kkal.
  • Tujuan: untuk makan siang.
  • Masakan: Asia.
  • Kesulitan persiapan: sedang.

Resep yang populer adalah cara memasak funchose dalam bahasa Korea. Camilan pedas dengan cita rasa khas yang khas ini akan menghiasi meja, cepat mengenyangkan dan menghangatkan badan. Enak dimakan sendiri atau dijadikan lauk dengan fillet ayam, kalkun panggang atau daging sapi dalam saus Teriyaki dengan biji wijen. Saus funchose dapat dibuat dari campuran siap pakai bumbu atau gunakan apa yang Anda miliki - tidak masalah.

Bahan-bahan:

  • bihun – 0,4 kg;
  • air – 1000ml;
  • wortel – 70 gram;
  • mentimun – 100 gram;
  • paprika – 30 gram;
  • saus wortel Korea – 30 g;
  • kecap – 40ml.

Metode memasak:

  1. Rebus mie, bilas dengan air, campur potongan sayuran dan bawang putih yang dihancurkan.
  2. Bumbui dengan saus, bumbu halus, aduk hingga rata.

Dengan Ayam

  • Waktu memasak: 1,5 jam.
  • Jumlah porsi: 6 orang.
  • Kandungan kalori hidangan: 115 kkal.
  • Tujuan: untuk makan malam.
  • Masakan: Asia.
  • Kesulitan persiapan: sedang.

Makan malam yang lezat akan disediakan oleh resep yang memberitahu Anda cara memasak funchose dengan ayam. Itu mengenyangkan, tapi camilan diet dibedakan oleh kaya rasa daging unggas panggang dipadukan dengan rasa sayuran yang menyegarkan dan tekstur mie yang renyah. Saus pedas yang terbuat dari campuran bawang putih-bawang bombay menciptakan makanan dengan semangat oriental yang sesungguhnya dan memberikan aroma orisinal yang pedas.

Bahan-bahan:

  • funchose – 0,4kg;
  • tomat – 0,35 kg;
  • mentimun – 150 gram;
  • wortel – 100 gram;
  • bawang bombay – 100 gram;
  • bawang putih – 2 siung;
  • kecap – 20 ml;
  • minyak sayur – 20 ml;
  • air – 300ml;
  • dada ayam- setengah kilo.

Metode memasak:

  1. Tuangkan di atas mie air panas, tiriskan setelah 6 menit.
  2. Potong ayam menjadi beberapa bagian, goreng selama 5 menit, tambahkan bawang bombay setengah cincin, garam.
  3. Siapkan penggorengan: potong tomat dan mentimun menjadi potongan-potongan, parut wortel, potong bawang putih - goreng dalam wajan selama 2 menit, tambahkan sisa sayuran. Masak hingga matang, tambahkan garam dan merica.
  4. Campurkan semua bahan dan tambahkan kecap. Biarkan selama satu jam pada suhu kamar.

Dengan sayuran

  • Waktu memasak: setengah jam.
  • Jumlah porsi: 3 orang.
  • Kandungan kalori hidangan: 170 kkal.
  • Tujuan: untuk makan siang.
  • Masakan: Asia.
  • Kesulitan persiapan: sedang.

Pilihan vegetarian akan berhasil jika Anda tahu cara menyiapkan funchose dengan sayuran. Ini akan cocok sebagai Makanan ringan Prapaskah, anak-anak dan orang dewasa akan menyukainya. Camilan tersebut terlihat menarik dan menggugah selera karena kombinasinya sayuran cerah, saus aromatik Dan mie gelas. Anda bisa menyesuaikan sendiri kepedasannya - tambahkan lebih banyak bawang putih atau lada hitam.

Bahan-bahan:

  • funchose – 100 gram;
  • wortel – 100 gram;
  • mentimun – 100 gram;
  • paprika – 50 gram;
  • bawang putih – 3 siung;
  • cuka – 30ml;
  • kecap – 30ml;
  • minyak sayur – 40 ml.

Metode memasak:

  1. Tuangkan air mendidih ke atas mie, tambahkan garam, dan bilas dengan air dingin setelah 5 menit.
  2. Potong wortel, paprika, mentimun menjadi potongan-potongan, potong bawang putih.
  3. Siapkan sayur goreng, masukkan bihun.
  4. Bumbui dengan cuka dan saus.

Dengan udang

  • Waktu memasak: setengah jam.
  • Jumlah porsi: 2 orang.
  • Kandungan kalori hidangan: 187 kkal.
  • Tujuan: untuk makan malam.
  • Masakan: Asia.
  • Kesulitan persiapan: sedang.

Pilihan yang lezat makan malam yang meriah Ini akan berhasil jika Anda tahu cara membuat salad funchose dengan udang. Mi cocok dengan makanan laut, yang membuatnya menonjol rasa yang lembut. Tomat ceri menambah rasa gurih dan sedikit rasa manis pada hidangan pembuka, dan pedasnya - bawang bombai. Anda bisa menambahkan sedikit bawang putih perasan.

Bahan-bahan:

  • udang – 150 gram;
  • bawang bombay – 15 gram;
  • minyak zaitun – 10 ml;
  • tomat ceri – 50 gram;
  • funchose – 200 gram;
  • paprika segar – 1 buah;
  • kecap – 5ml.

Metode memasak:

  1. Rebus udang, buang kulitnya, goreng bersama bawang bombay cincang dan tomat cincang serta paprika.
  2. Tuangkan air mendidih ke atas mie, tiriskan setelah 5 menit, dan tambahkan ke dalam penggorengan.
  3. Sajikan setelah mendidih selama 5 menit dengan api sedang.

Dengan jamur dan sayuran

  • Waktu memasak: setengah jam.
  • Jumlah porsi: 3 orang.
  • Kandungan kalori hidangan: 80 kkal.
  • Tujuan: untuk makan siang.
  • Masakan: Asia.
  • Kesulitan persiapan: sedang.

Ada banyak jenis resep yang memberi tahu Anda cara membuat salad funchose dengan jamur. Anda bisa menambahkan champignon biasa, acar jamur madu atau shiitake eksotis, atau jamur tiram jamur pohon. Bagaimanapun, camilannya akan menjadi pedas, harum, dan sangat lezat. Sangat cocok untuk meja pesta, bahkan jika Anda mengharapkan vegetarian atau orang yang berpuasa.

Bahan-bahan:

  • funchose – 100 gram;
  • paprika– 70 gram;
  • wortel – 100 gram;
  • jamur madu – 400 g;
  • minyak bunga matahari – 10 ml;
  • kecap – 15ml.

Metode memasak:

  1. Tuangkan air mendidih di atas mie sebentar dan bilas.
  2. Goreng paprika dan wortel goreng, potong-potong. Tambahkan jamur madu, didihkan selama 10 menit.
  3. Kombinasikan dengan mie, bumbui dengan kecap.

Dengan daging dan sayuran

  • Waktu memasak: 80 menit.
  • Jumlah porsi: 4 orang.
  • Kandungan kalori hidangan: 275 kkal.
  • Tujuan: untuk makan malam.
  • Masakan: Asia.
  • Kesulitan persiapan: sedang.

Pilihan terbaik untuk makan malam yang meriah adalah funchoza ala Korea dengan daging. Untuk membuatnya, Anda perlu mengambil daging babi biasa, yang cocok dengan mie. Sausnya tidak biasa - panah bawang putih, jus lemon, dan wortel. Semua ini akan membuat camilan menjadi unik, pedas, dan harum. Jika suka lebih pedas, tambahkan cabai.

Bahan-bahan:

  • daging babi – 400 gram;
  • bawang – 1 buah;
  • funchose – 600 gram;
  • wortel – 1 buah;
  • panah bawang putih – 300 g;
  • minyak sayur – 55ml;
  • lemon – 1 buah;
  • kecap – 30ml;
  • bawang putih – 2 siung;
  • air – 100 ml;
  • paprika kering – 2 gram.

Metode memasak:

  1. Panah bawang putih potong pendek-pendek, rebus selama 5 menit dalam air asin.
  2. Parut wortel untuk salad Korea, potong bawang bombay menjadi setengah bagian, dan potong daging babi menjadi potongan-potongan.
  3. Goreng bawang bombay terlebih dahulu hingga berwarna cokelat keemasan, masukkan daging bertanda panah. Setelah 15 menit, tambahkan air, tutup dengan penutup dan biarkan mendidih dalam waktu yang sama.
  4. Pada saat ini, masak mie hingga transparan dan bilas.
  5. Siapkan sausnya: campurkan air jeruk lemon dengan kecap asin, paprika kering, merica, dan bumbui dengan bawang putih goreng cincang.
  6. Campurkan semua bahan, letakkan di rak lemari es, dan sajikan setelah 20 menit.

Dengan kecap

  • Waktu memasak: 5,5 jam.
  • Jumlah porsi: 6 orang.
  • Kandungan kalori hidangan: 175 kkal.
  • Tujuan: untuk makan siang.
  • Masakan: Asia.
  • Kesulitan persiapan: sedang.

Funchose dengan kecap asin, dibumbui sayuran, enak dan bergizi. warna berbeda. Camilan ini akan mengenyangkan tubuh dengan sempurna, mengenyangkan perut dan membuat Anda merasa kenyang dalam waktu lama. Dapat disajikan sebagai hidangan terpisah atau dipadukan dengan daging atau ikan utama. Jika Anda tahu cara memasak mie, coba kombinasikan dengan ayam goreng, daging babi rebus atau udang rebus.

Bahan-bahan:

  • funchose - setengah kilo;
  • wortel – 2 buah;
  • lobak – 1 buah;
  • mentimun – 2 buah;
  • bawang putih – 5 siung;
  • kecap – 10 ml;
  • cuka – 5ml;
  • cabai merah giling – 1 gram;
  • monosodium glutamat – 2 g;
  • gula – 2 gram;
  • ketumbar kering – 2 butir;
  • minyak sayur – 40 ml;

Untuk isian kedua:

  • paprika – 3 buah;
  • wijen – 10 gram;
  • kecap – 10 ml;
  • bawang putih – 3 siung;
  • jusai bawang – 1 pc.

Metode memasak:

  1. Buat saus dingin: parut wortel dan lobak, bumbui dengan kecap, cuka, cabai merah, bawang putih tumbuk, gula pasir, glutamat. Panaskan minyak, bumbui dengan ketumbar, tuang adonan. Setelah 5 jam, tambahkan parutan mentimun.
  2. Mempersiapkan saus panas: potong lada, goreng dengan minyak dan saus, tambahkan jusai cincang dan bawang putih. Setelah empuk, tambahkan biji wijen.
  3. Rebus mie, tuang minyak, dinginkan, bumbui campuran panas.
  4. Dinginkan, lalu tambahkan saus dingin.

Dengan wortel Korea

  • Waktu memasak: 2,5 jam.
  • Jumlah porsi: 4 orang.
  • Kandungan kalori hidangan: 262 kkal.
  • Tujuan: untuk makan siang.
  • Masakan: Asia.
  • Kesulitan persiapan: sedang.

Lezat dan camilan yang lezat akan menjadi funchoza dengan wortel dalam bahasa Korea. Dia menikmati makan siang di tempat kerja dan makan malam di rumah dikelilingi oleh keluarganya. Camilan pedas akan menyenangkan tidak hanya dalam kualitas hidangan mandiri. Ini cocok dengan daging panggang, direbus atau ikan rebus, udang goreng atau cumi-cumi. Memberinya sedikit bumbu campuran khusus bumbu berbahan dasar ketumbar.

Bahan-bahan:

  • funchose – 200 gram;
  • rempah-rempah untuk salad Korea - sekantong;
  • mentimun – 2 buah;/li>
  • wortel – 1 buah;
  • paprika – 1 buah;
  • bawang putih – 2 siung;
  • minyak sayur – 40 ml;
  • peterseli, adas - seikat.

Metode memasak:

  1. Tuangkan air panas ke atas bihun, tiriskan dan bilas setelah 7 menit.
  2. Potong sayuran menjadi irisan tipis dan peras sarinya. Cincang halus bumbu dan bawang putih.
  3. Campur bahan, bumbui dengan bumbu dan minyak.
  4. Setelah 2 jam infus, sajikan di rak lemari es.
  5. Tambahkan potongan tomat tanpa biji jika diinginkan.

Sup dengan funchose dan ayam

  • Waktu memasak: 1 jam.
  • Jumlah porsi: 10 orang.
  • Kandungan kalori hidangan: 35 kkal.
  • Tujuan: untuk makan siang.
  • Dapur: milik penulis.
  • Kesulitan persiapan: sedang.

Mudah makan malam rendah kalori Anda bisa memasaknya jika Anda tahu cara membuat sup funchose. Sebaiknya gunakan daging ayam untuk kuahnya yang rendah lemak dan empuk. Jika Anda belum siap bereksperimen, Anda bisa menambahkan kentang dan menyajikan sup dengan krim asam dan bumbu cincang bawang putih Croutons.

Bahan-bahan:

  • irisan ayam– 0,25kg;
  • air – 2500ml;
  • kentang – 0,45 kg;
  • funchose – 100 gram;
  • bawang bombay – 50 gram;
  • wortel – 150 gram;
  • garam – 5 gram;
  • peterseli – 20 gram.

Metode memasak:

  1. Potong ayam menjadi kubus, tambahkan air dan rebus. Setelah setengah jam, tambahkan kubus kentang.
  2. Setelah kentang siap, tambahkan bawang bombay cincang, wortel, dan bihun.
  3. Setelah dua menit, saat sup sudah siap, bumbui bumbu cincang.
  4. Jika diinginkan, bawang bombay dan wortel bisa digoreng terlebih dahulu.

Saus untuk funchose

Akan berguna untuk mempelajari cara menyiapkan saus funchose di rumah. Ini akan membuat hidangan mie apa pun menjadi lebih enak dan harum, menghilangkan kemungkinan kekeringan dan memberi pemandangan indah. Berikut beberapa opsi bumbu-bumbu yang lezat:

  • untuk menyiapkan funchose panas, Anda perlu membumbuinya dengan campuran daun bawang, bawang putih, wortel, minyak wijen, kecap dan peterseli segar;
  • saus asli adalah campuran daun ketumbar, jus lemon, minyak zaitun, kecap, wijen putih, bawang putih dan kari;
  • Anda bisa merendam mie dalam campuran kecap, bawang putih, daun ketumbar, jus lemon, minyak zaitun, dan kari;
  • saus yang lezat– minyak sayur, kecap, bawang putih, cabai hitam dan merah, ketumbar, monosodium glutamat, wortel, mentimun, jus lemon;
  • Ternyata mienya original jika dibumbui dengan campuran grain mustard, air jeruk lemon, minyak zaitun, bawang putih dan madu.

Video

Masakan oriental selalu dibedakan dari kepedasan dan orisinalitasnya. Camilan funchose sangat populer. Salad paling enak dan tidak biasa dibuat darinya bihun Dengan bumbu pedas dan saus. Pastinya semua orang, tanpa terkecuali, menyukai jajanan yang satu ini.

Dan jika Anda memasaknya sendiri, hasilnya akan jauh lebih enak dan enak daripada yang dijual di banyak toko dan disajikan di kafe dan restoran. Namun, mungkin hanya sedikit orang yang mengetahui cara menyiapkan salad dari funchose. Tapi ini bukan masalah, kami akan membantu Anda menyiapkan suguhan luar biasa ini.

resep salad Cina dengan funchose

Bahan-bahan Kuantitas
bihun - 250 gram
daging - 200 gram
kubis putih - 100 gram
wortel - 1 buah
lobak hijau - 1 buah
bawang putih - 3 potong
umbi - 1 buah
paprika - 1 buah
bawang cina - 50 gram
kecap - 30ml
campuran lada merah dan hitam - 1 sendok kecil
garam - mencicipi
Waktunya memasak: 60 menit Kandungan kalori per 100 gram: 130 Kkal

Cara memasak:

  1. Panaskan air hingga mendidih dan tuangkan di atas bihun. Biarkan dalam air panas selama beberapa menit, lalu pindahkan ke saringan untuk mengalirkan semua cairan;
  2. Kupas bawang bombay dan wortel, lalu potong tipis-tipis;
  3. Rusak kubis menjadi irisan tipis;
  4. Lobak bisa direndam terlebih dahulu dalam air untuk menghilangkan semua kelebihan cairan. Namun tidak perlu direndam, karena biasanya tidak pahit. Potong menjadi potongan tipis;
  5. Potong paprika menjadi dua, bersihkan semua bijinya, buang batangnya dan potong daging buahnya menjadi potongan-potongan;
  6. Letakkan penggorengan di atas kompor, tuangkan sedikit minyak sayur dan panaskan;
  7. Letakkan di atas minyak panas mengiris sayuran, tambahkan garam dan goreng selama sekitar 20 menit. Aduk semuanya secara berkala agar tidak gosong;
  8. Potong daging menjadi irisan tipis, bumbui dengan bumbu, tambahkan lada hitam dan merah, taburi kecap dan garam;
  9. Kupas dan cincang halus atau parut siung bawang putih parutan halus. Kami menaruhnya di irisan daging;
  10. Selanjutnya, masukkan semuanya ke dalam minyak panas dan goreng dengan api kecil sampai matang;
  11. Potong bawang bombay Cina menjadi potongan-potongan kecil;
  12. Taburi daging yang sudah jadi dengan bawang bombay Cina dan tutup dengan penutup selama 5-10 menit;
  13. Lalu campurkan daging goreng dengan bihun lalu aduk hingga rata saus daging didistribusikan secara merata;
  14. Setelah itu masukkan sayur penggorengan disana dan aduk kembali. Jika perlu, tambahkan sedikit garam;
  15. Pada akhirnya salad siap saji Letakkan di atas piring datar lebar berbentuk slide.

Sederhana dengan coklat atau buah. Makanan penutup ini dapat disiapkan untuk setiap kesempatan.

Salad Funchoza: resep buatan sendiri

Apa yang Anda perlukan:

  • Mie beras – 150 gram;
  • Mentimun segar – 2 buah;
  • Paprika – 1 buah;
  • 200 gram daging ayam;
  • 50 gram bulu daun bawang;
  • satu bawang;
  • Wortel – 1 buah;
  • 3 siung bawang putih;
  • 3 sendok kecil biji wijen;
  • 3 sendok kecil cuka beras;
  • Minyak sayur;
  • 70 ml kecap;
  • sesendok kecil campuran lada merah dan hitam;
  • Jahe bubuk – ½ sendok teh.

Waktu memasak: satu jam;

Kandungan kalori per 100 gram – 110.

Cara memasak:

  1. Pertama-tama, panaskan air. Tempatkan funchoza di dalamnya air panas, tutup dan biarkan mengukus selama 5 menit;
  2. Kupas kepala bawang dan potong dadu;
  3. Cuci mentimun dan potong tipis-tipis;
  4. Kami membersihkan paprika dari bijinya dan membuang batangnya. Rusak daging buah menjadi potongan-potongan;
  5. Kami mencuci wortel, membersihkan kotoran dan menggilingnya menjadi serutan besar;
  6. Masak daging ayam dalam air asin hingga empuk. Selanjutnya, potong daging menjadi kubus kecil;
  7. Kupas siung bawang putih dan cincang halus;
  8. Bilas bulu daun bawang dan potong menjadi cincin tipis;
  9. Tempatkan penggorengan di atas gas, tuangkan minyak sayur dan masukkan potongan bawang bombay, merica, serutan wortel dan bawang putih. Goreng selama sekitar 10 menit;
  10. Lalu campur sayur goreng dengan bihun, tambahkan daging ayam dan aduk;
  11. Lalu taburi semuanya dengan kecap asin, bumbui dengan bumbu, merah dan merica bubuk, taburkan biji wijen dan tambahkan cuka beras. Campur semuanya;
  12. Tempatkan salad dalam gundukan di piring datar besar dan taburi dengan cincin daun bawang.

Salad funchose dalam gaya Korea

Bahan apa yang bermanfaat:

  • Bihun funchose – 150 gram;
  • Mentimun segar – 2 buah;
  • Wortel – 1 buah;
  • siung bawang putih;
  • Peterseli, adas – 6-8 tangkai;
  • Paket 80 gram saus funchose Korea;
  • Garam, rempah-rempah.

Durasi memasak – 20 menit;

Kandungan kalori per 100 gram – 112.

Mari beralih ke memasak:

  1. Cuci wortel, kupas kulitnya dan potong tipis-tipis. Tempatkan dalam mangkuk dan peras dengan tangan Anda selama 2-3 menit sampai wortel mengeluarkan sarinya;
  2. Panaskan air hingga mendidih dan tuangkan air mendidih ke atas funchose. Diamkan selama kurang lebih 5 menit dan masukkan ke dalam saringan agar semua cairan berlebih keluar;
  3. Kami mencuci mentimun segar dan memotongnya menjadi irisan tipis;
  4. Kami membersihkan biji lada dan memotong batangnya. Potong menjadi potongan tipis;
  5. Selanjutnya, cuci adas dan peterseli, lalu potong kecil-kecil;
  6. Kupas siung bawang putih dan peras dengan alat press;
  7. Tempatkan bihun, sayuran cincang, potongan bumbu dan bawang putih ke dalam mangkuk. Campur semuanya dengan baik;
  8. Tuang saus, bumbui dengan bumbu, tambahkan sedikit garam dan aduk kembali;
  9. Biarkan salad terendam selama 2 jam agar terendam dengan baik;
  10. Terakhir, campur kembali semua bahan hingga rata dan sajikan.

Salad funchoza dengan sayuran

Komponen-komponen berikut akan diperlukan:

  • 100 gram funchose;
  • 1 paprika;
  • Wortel – 1 buah;
  • Mentimun segar - 1 buah;
  • 3 siung bawang putih;
  • 70 ml cuka anggur;
  • 2 sendok besar cuka kedelai;
  • Minyak sayur;
  • Garam, rempah-rempah.

Waktu memasak: 30-40 menit;

Kandungan kalori per 100 gram – 124.

Mari beralih ke memasak:

    1. Panaskan air hingga mendidih. Masukkan bihun ke dalam wadah, tuangkan air mendidih ke atasnya, tutup dan biarkan mengukus selama 10 menit;

    1. Kami membersihkan lada dari bijinya, memotong batangnya dan mencucinya. Rusak daging buah menjadi potongan tipis;

    1. Cuci mentimun dan potong-potong;

    1. Cuci wortel, kupas kulitnya dan bersihkan dengan parutan kasar;

    1. Kupas siung bawang putih dan peras melalui alat pemeras bawang putih;

    1. Kemudian bumbui serutan wortel dengan anggur dan cuka kedelai, tambahkan bawang putih dan biarkan meresap selama 10 menit;
    2. Lalu kami campurkan bihun dengan merica, mentimun, serutan wortel dan tuangkan saus wortel ke atas semuanya;

  1. Pada akhirnya kami mengisi semuanya minyak sayur, tambahkan bumbu, garam dan biarkan diseduh selama kurang lebih 2 jam.

Salad Cina dengan funchose dan udang

Komponen:

  • Mie beras – 250 gram;
  • Udang – 400 gram;
  • Paprika – 3 buah;
  • 2 bawang;
  • 2 siung bawang putih;
  • kecap – 40 ml;
  • 1 sendok besar minyak sayur;
  • 50ml jus lemon.

Waktu memasak: 30-40 menit;

Kandungan kalori per 100 gram – 117.

  1. Tuangkan air panas di atas bihun dan biarkan selama 5-10 menit hingga matang;
  2. Setelah itu masukkan ke dalam saringan dan bilas dengan air dingin. Biarkan selama beberapa menit agar semua cairan berlebih keluar;
  3. Taruh air di atas kompor, tambahkan sedikit garam dan panaskan. Segera setelah air mulai mendidih, masukkan udang dan rebus selama 3-4 menit. Udang rebus angkat dari air, dinginkan, buang cangkangnya dan potong kecil-kecil;
  4. Buang kulit bawang bombay dan potong dadu kecil;
  5. Kami membersihkan lada dari biji dan batangnya. Potong daging buah menjadi potongan tipis;
  6. Masukkan bihun rebus ke dalam cangkir yang dalam, tambahkan sayuran cincang dan potongan udang. Campur semuanya;
  7. Di wadah terpisah, buat sausnya. Tuang kecap asin, tambahkan jus lemon dan minyak sayur;
  8. Kupas siung bawang putih dan peras melalui alat pemeras bawang putih. Tambahkan bawang putih ke dalam saus dan aduk;
  9. Tuangkan saus di atas salad dan aduk hingga saus tersebar sempurna;
  10. Tempatkan salad yang sudah disiapkan di lemari es selama 10-15 menit agar terendam.

Rahasia memasak

  • Saat membeli, lihat penampilan bihun. Warnanya harus keabu-abuan, rapuh, rapuh dan memiliki bau seperti kacang yang menyenangkan;
  • Daripada biasanya minyak bunga matahari Anda bisa menggunakan wijen, jagung, minyak biji labu. Mereka akan memberi rasa yang tidak biasa dan aroma;
  • Jangan berhemat pada bumbu dan kecap. Bahan-bahan ini harus ada dalam salad dengan funchose.

Nah, ternyata semuanya sederhana dan mudah. Sedikit imajinasi, kecerdikan dan salad yang lezat dengan funchose itu akan siap. Yang utama adalah menambahkan lebih banyak bumbu, bumbu, kecap, maka salad Anda akan menjadi gurih dan sangat harum.

Yakinlah, orang yang Anda cintai akan senang dengan suguhan lezat ini!

Artikel tentang topik tersebut