Resep: crouton bawang putih biasa. Resep crouton bawang putih roti hitam

Salah satu hidangan termudah untuk disiapkan dari roti Borodino. Mereka akan menjadi tambahan yang bagus untuk kursus pertama. Crouton ini juga bagus sebagai camilan bir. Rasa dan aroma gurih yang cerah dari hidangan ini tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.

resep crouton bawang putih

Bahan-bahan:

- Roti Borodino - 400 gram,
- minyak sayur - 2 sendok makan,
- bawang putih - 3 siung.

Memasak:

1. Pertama-tama kita akan menyiapkan bawang putih. Untuk melakukan ini, bersihkan dan hancurkan dengan sisi pisau yang rata, lalu cincang halus. Tentu saja, cara termudah adalah dengan melewatkan bawang putih melalui mesin press, tetapi metode di atas memungkinkan Anda menyimpan jus bawang putih di dalam setiap potongan yang telah dicincang halus.

2. Tuang bawang putih dengan minyak sayur dan tutup dengan penutup. Kami membutuhkan bawang putih untuk mengasinkan, dan minyak sayur untuk menyerap bau bawang putih.

4. Panaskan wajan dengan api sedang dan masukkan bawang putih dan minyak sayur ke dalamnya. Hampir seketika, agar bawang putih tidak sempat menggoreng, kami kirim roti stik kami ke wajan, aduk agar bawang putih menempel sebanyak mungkin.

5. Kecilkan api sedikit dan goreng crouton sambil diaduk sampai matang. Tingkat kesiapan ditentukan oleh kerak renyah di bagian luar.

Setelah digoreng, crouton bisa diasinkan dan tambahkan bumbu favorit jika diinginkan.

Selamat makan!

Crouton dengan bawang putih dan mayones

1/4 roti Ukraina (atau roti hitam lainnya)
bawang putih (diperas 1 sdt dengan atas)
2 sdt mayones
minyak sayur untuk menggoreng

Metode memasak:

Potong roti menjadi irisan, kupas bawang putih, masukkan bawang putih dan campur dengan mayones.
Panaskan minyak dalam wajan dan goreng roti di kedua sisi (masing-masing sekitar 1 menit sampai terbentuk kerak ringan), keluarkan agar sisa minyak terkuras dan olesi dengan mayones bawang putih.

Sajikan dengan sup.

Cara membuat crouton bawang putih

Semua orang menyukai kerupuk yang ditawarkan oleh merek-merek terkenal, tetapi produsen terbaik tidak dapat mencapai rasa yang didapat dari kerupuk buatan sendiri, karena tidak mengandung bahan tambahan dan perasa berbahaya yang "merobohkan" rasa alami.

Artikel tersebut hanya menawarkan solusi praktis yang dapat digunakan oleh ibu rumah tangga atau pria mana pun yang ingin mengejutkan belahan jiwanya dengan resep cepat dan mudah untuk membuat kerupuk instan buatan sendiri.

Cara membuat crouton bawang putih di oven tanpa mentega dari roti

Potong pisang menjadi kubus kecil dengan ukuran yang sama. Siapkan saus - parut halus beberapa siung bawang putih dan campur dengan sejumput garam halus dan bumbu dari merica dan rempah-rempah.

Campur potongan roti dan saus, taruh semuanya di atas loyang dan masukkan ke dalam oven, panaskan hingga 160-180 derajat. Keluarkan loyang dari waktu ke waktu dan aduk crouton agar berwarna cokelat lebih merata. Kerupuk yang sudah jadi harus berwarna keemasan.

Cara memasak crouton bawang putih dari roti Borodino putih, hitam

Crouton bawang putih harum diperoleh dari roti putih, hitam, Borodino atau roti basi lainnya, asalkan tidak berjamur. Parut halus bawang putih, tambahkan beberapa sendok makan minyak zaitun atau minyak bunga matahari, sejumput garam, dan satu sendok teh bumbu herbal (misalnya, Khmeli-suneli atau herba Italia) ke dalamnya. Campur semuanya dengan roti potong dadu dan kirim ke oven untuk membuat roti menjadi cokelat. Kerupuk sudah siap!

Cara membuat crouton bawang putih yang enak untuk bir, borscht, sup

Kerupuk yang disiapkan dengan cara ini dapat disajikan tidak hanya dengan borscht atau sup, tetapi juga dengan bir.

Cara membuat crouton dengan bawang putih dalam wajan di rumah

Anda bisa memasak crouton bawang putih tidak hanya di oven, tetapi juga di wajan dengan dasar yang tebal. Tuang sedikit minyak ke dalam wajan dan goreng beberapa siung bawang putih cincang kasar di dalamnya (kami potong kasar karena setelah digoreng bawang putih harus segera dikumpulkan dan dibuang).

Kami tidak mengeluarkan wajan dari api dan langsung menambahkan roti yang sudah dipotong dadu sebelumnya. Garam, merica secukupnya, tambahkan bumbu herbal jika diinginkan. Aduk terus, goreng roti hingga matang. Pada saat segala sesuatu tentang segala sesuatu akan memakan waktu 15-20 menit.

Cara memasak crouton bawang putih di rumah dengan microwave, slow cooker

Tuang sedikit minyak sayur ke dalam mangkuk lebar, tambahkan beberapa siung bawang putih melewati bawang putih, sedikit garam dan lada dalam jumlah yang sama. Kami memotong roti menjadi kubus, mencelupkannya ke dalam campuran yang dihasilkan dan memasukkannya ke dalam microwave, dihidupkan dengan daya penuh atau dalam slow cooker yang disetel ke mode "Memanggang".

Waktu memasak crouton bergantung pada kekuatan peralatan listrik Anda, jadi perhatikan prosesnya dan, jika perlu, aduk crouton agar tergoreng secara merata.

Cara membuat crouton bawang putih untuk salad caesar dengan keju

Salad Caesar yang populer akan jauh lebih enak jika crouton dengan keju ditambahkan ke komposisinya. Sangat mudah untuk mempersiapkan mereka. Potong roti menjadi kubus dan celupkan ke dalam campuran minyak zaitun, bawang putih parut halus, dan keju. Tetap menyiapkan crouton masa depan dengan menempatkannya di oven.

Jika kabinet Anda dilengkapi dengan konveksi, pastikan untuk menggunakan fungsi ini - dengan cara ini mereka akan menggoreng lebih cepat dan lebih merata. Kerupuk ditambahkan ke salad sesaat sebelum disajikan.

Cara membuat crouton bawang putih ala restoran dengan saus

Rahasia crouton bawang putih "seperti di restoran" terletak pada sausnya. Memasak crouton dengan cara biasa. Kami memotong roti (sebaiknya Borodinsky) menjadi potongan-potongan setebal 1-1,5 cm, goreng di kedua sisi dalam wajan dengan minyak sayur. Biarkan crouton agak dingin dan gosok dengan bawang putih dan garam.

Kami sedang menyiapkan saus. Tuang 100 ml ke dalam panci kecil. krim, tambahkan 70 gr. keju parut, didihkan adonan dan biarkan dengan api kecil, tunggu hingga keju meleleh dan massa menjadi homogen. Tambahkan sedikit bawang putih dan sejumput lada ke dalam saus yang sudah didinginkan. Crouton dan saus disajikan di atas meja dalam mangkuk terpisah.

Sebagai hidangan pembuka bir, crouton bawang putih roti hitam sangat cocok - resepnya, seperti biasa, sederhana dan sangat cepat. Hanya dalam 15 menit, Anda bisa memasak crouton roti hitam yang lezat dengan bawang putih dengan kerak renyah keemasan. Cukup asin dan harum, cocok dengan bir dan berbagai borscht. Kami akan memasak crouton roti hitam dengan bawang putih untuk bir di wajan.

Jika diinginkan, mereka juga bisa dipanggang dalam oven di atas loyang. Selama memasak, crouton bisa ditaburi bumbu kering, ketumbar cocok dengan roti gandum hitam. Selain itu, Anda bisa menyajikan saus tomat atau keju.

Bahan-bahan:

• 1 potong roti hitam
• 4-5 siung bawang putih
• 100 ml minyak bunga matahari olahan
• garam secukupnya
• beberapa tangkai peterseli

Cara memasak crouton roti hitam dengan bawang putih:

Roti gandum hitam dipotong-potong setebal 1-1,5 sentimeter. Lebih mudah menggunakan roti yang sudah dipotong yang dibeli. Potong semua sisi kerak. Potong irisan "Borodinsky" menjadi stik dengan ukuran yang sama.

Kupas siung bawang putih, cuci dan keringkan.

Tuang minyak sayur ke dalam wajan anti lengket. Untuk membuat roti panggang hitam dengan bawang putih, saya menggunakan minyak bunga matahari olahan. Wijen atau zaitun juga cocok.

Tempatkan irisan roti gandum hitam di wajan. Aduk, kami akan menggorengnya sampai berwarna cokelat keemasan selama 5-7 menit di semua sisi.

Jika Anda ingin membuat roti hitam panggang lembut dengan bawang putih, kurangi waktu pemanggangan menjadi 3 menit.

Beberapa menit sebelum akhir memasak, taburi dengan garam meja kasar.

Kemudian pindahkan roti hitam yang lezat dengan crouton bawang putih dari wajan ke piring atau talenan dan gosok dengan siung bawang putih. Ini harus dilakukan dengan cepat saat crouton masih panas.

Dinginkan crouton goreng dari roti hitam dengan bawang putih, taburi dengan peterseli cincang dan sajikan dengan bir atau sup tumbuk.

Roti panggang telah lama dianggap sebagai salah satu camilan terbaik untuk bir. Mereka enak, alami, mudah disiapkan dan tidak mahal. Jika Anda masih tidak tahu cara menyiapkan crouton untuk bir di rumah, saya sarankan Anda membiasakan diri dengan resep yang diusulkan. Kami akan melihat opsi dengan bawang putih, keju, dan hanya rasa asin.

Untuk membuat crouton yang enak untuk bir, lebih baik mengambil roti utuh, dan tidak diiris, karena potongan yang dibeli di toko terlalu tipis. Roti basi juga cocok, asalkan tidak berjamur. Ketebalan irisan yang optimal adalah 0,5-1 cm, potongan yang lebih tebal digoreng dalam waktu yang sangat lama dan tidak nyaman untuk dimakan, sedangkan yang tipis gosong, kehilangan rasanya.

resep crouton asin

Pilihan yang baik bagi mereka yang lebih suka camilan bir netral yang tidak mengganggu kenikmatan minuman favorit mereka. Kami hanya menambahkan garam. Susu membuat crouton lebih lembut tanpa mengubah rasanya.

Bahan-bahan:

• roti (putih atau hitam) - 200 gram;
• susu - 1 sendok makan;
• mentega (margarin) - 2 sendok makan;
• garam secukupnya.

Memasak:

1. Potong roti menjadi irisan.

2. Basahi irisan dengan susu dan garam.

3. Panaskan wajan, masukkan mentega (margarin).

4. Goreng irisan hingga renyah.

5. Sajikan hangat.

Saus bawang putih untuk crouton

Item serbaguna yang cocok untuk semua resep roti panggang. Jika ada orang di perusahaan yang tidak menyukai crouton tanpa rasa, maka saus ini bisa dibuat untuk mereka. Jika diinginkan, bumbu dan bumbu apa pun dapat ditambahkan ke komposisi.

Bahan-bahan:

• krim asam - 30 gram;
• mayones - 30 gram;
• bawang putih (opsional) - 1-2 siung;
• dill dan garam - secukupnya.

Persiapan: peras bawang putih, campur semua bahan dalam mangkuk dan dinginkan selama 20 menit.

Crouton bawang putih untuk bir

Crouton bawang putih telah menjadi camilan bir klasik, disajikan di hampir setiap bar, tetapi tidak kalah enaknya di rumah.

• roti (putih atau gandum hitam) - 500 gram;
• bawang putih - 2 kepala;
• minyak sayur - 7 sendok makan;
• garam secukupnya.

Memasak:

1. Potong roti menjadi irisan.

2. Panaskan wajan di atas kompor, tuangkan 3 sendok makan minyak sayur.

3. Di kedua sisi, goreng irisan irisan dengan api sedang hingga berwarna cokelat keemasan. Rata-rata, setiap bagian membutuhkan waktu 3-4 menit.

4. Kupas bawang putih, masukkan melalui perasan bawang putih, campur dengan garam dan sisa 4 sendok makan minyak sayur.

5. Sebarkan crouton bawang putih hangat dan sajikan. Dari atas mereka dapat didekorasi dengan sayuran cincang halus.

Crouton dengan keju

Rasa keju olahan cocok dengan bir, banyak pecinta kuliner menyukai resep roti panggang ini. Alih-alih wajan, kami akan menggunakan oven.

• roti - 7 iris;
• bawang putih - 7 kepala;
• keju - 100 gram;
• garam secukupnya.

Memasak:

1. Peras kepala bawang putih dan garam di setiap irisan roti. Bawang putih diperlukan di sini hanya untuk pembuahan, kami akan membuangnya sebelum digoreng.

2. Lipat semua siung menjadi satu sandwich besar agar lebih baik menyerap jus bawang putih.

3. Biarkan selama 5 menit. Kemudian tukar potongan-potongan di piramida, sangat penting untuk melakukan ini untuk potongan pertama dan terakhir, yang paling basah kuyup. Biarkan selama 5 menit lagi.

4. Panaskan oven dengan suhu 180-200°C.

5. Kibaskan sisa bawang putih dan garam dari irisan yang mungkin gosong.

6. Potong kulit bagian atas, dan potong-potong sendiri menjadi potongan-potongan dengan panjang yang diinginkan, misalnya membaginya menjadi tiga bagian yang rata, dan meletakkannya di atas loyang.

7. Masukkan crouton ke dalam oven. Perkiraan waktu memasak adalah 8-10 menit. Setelah 3-4 menit, saya sarankan membalik irisan ke sisi yang lain, agar lebih enak digoreng. Kita perlu mendapatkan kerak yang renyah, tetapi di dalam bubur roti tidak boleh benar-benar kering, jika tidak ternyata bukan crouton, tetapi crouton.

8. Parut keju dan taburkan di atas crouton panas.

9. Jika keju belum meleleh dengan baik, roti bakar keju bisa dimasukkan ke dalam oven selama 1-2 menit.

Bahkan lebih mudah memasak crouton bir dalam microwave, Anda akan menghabiskan 5-6 menit untuk ini, seluruh proses dijelaskan dalam video.

Crouton asin klasik tidak hanya cocok untuk pecinta buih hidup; anak-anak suka mengunyahnya. Jika Anda, sebagai orang tua yang peduli, khawatir kualitas tinggi tidak dapat diharapkan dari kerupuk yang dibeli di toko, cobalah resep ini dan menangkan sedikit hati dengan hidangan Anda.

Anda akan perlu:

• Roti putih - 500 g
• Minyak sayur atau zaitun - 6-7 sendok makan
• Garam, bumbu - secukupnya

Memasak

Potong roti menjadi kubus atau irisan sekitar 1cm kali 1cm. Goreng dengan api kecil dengan tambahan sayur atau minyak zaitun, sesuka Anda. Begitu kerak emas muncul, crouton sudah siap. Taburi dengan campuran bumbu atau garam halus biasa, tergantung selera Anda. Hidangan siap disajikan!

PENTING: Cobalah untuk tidak berlebihan dengan minyak goreng. Tidak semua orang menyukai crouton berminyak, betapapun lezatnya crouton itu. Jika tangan masih gemetar, dan minyak di wajan lebih dari volume yang dibutuhkan, hidangan pembuka bisa diletakkan di atas serbet yang akan menyerap lemak berlebih. Ini tidak akan memengaruhi rasa hidangan dengan cara apa pun, dan hidangan pembuka akan disimpan.

Resep bawang putih dengan bawang putih seperti di bar

Untuk bir segar, crouton bawang putih akan sangat berguna, terutama karena ini adalah makanan ringan yang umum di banyak perusahaan katering. Resepnya hanya sedikit berbeda dari yang sebelumnya.

Anda akan perlu:

• Roti basi (putih) - 500 g
• Bawang putih - 2-4 siung
• Minyak sayur atau zaitun - 30 ml
• Garam secukupnya

Memasak

Potong roti menjadi irisan atau batang setebal 1 cm. Goreng crouton dengan api kecil dengan tambahan minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan. Kupas bawang putih, hancurkan atau gosokkan pada parutan. Tambahkan garam dan minyak sayur ke dalam bubur yang dihasilkan. Campur dengan baik. Parut crouton yang sudah disiapkan dengan saus yang dihasilkan dan sajikan.

Resep video

Video ini menunjukkan proses pembuatan crouton bawang putih:

Crouton klasik dengan telur

Pembuka yang agak hangat ini dibuat dari roti panjang atau baguette Prancis, sebagai upaya terakhir, Anda dapat mengambil roti putih, tetapi crouton tidak akan terlalu empuk.

1. Gulungan dipotong menjadi beberapa bagian dan digoreng di kedua sisinya dengan sedikit minyak sayur. Untuk mengurangi kandungan lemak, Anda bisa menggoreng satu sisi atau mengeringkan irisan di pemanggang.
2. Bagian bawahnya digosok dengan satu siung bawang putih.
3. Bagian atasnya diolesi mayones dan ditaburi telur rebus cincang.

Jika diinginkan, Anda bisa merica, taburi dengan daun bawang cincang halus.

crouton Welsh

Implementasi resepnya akan memakan waktu sedikit lebih lama dari yang sebelumnya, tetapi hasilnya akan memukau dengan rasanya. Untuk memasak Anda membutuhkan:

• Roti panjang - 1/2 pc.
• Mentega - 50 gr.
• Bir - 100 ml.
• Mustard kering - 1 sendok teh.
• Garam, bubuk hitam dan allspice - secukupnya.
• Gula - ¼ sendok teh.
• acar mentimun - 2 pcs.
• "Cheddar" - 300 gr.

Lelehkan mentega dengan api kecil dan tambahkan keju parut kasar ke dalamnya. Itu dimasukkan sedikit demi sedikit dan, diaduk, mencapai massa yang seragam. Setelah itu, bir dituangkan dengan hati-hati ke dalam campuran, bumbu, gula, dan garam ditambahkan. Angkat dari api dan tambahkan kuning telur mentah. Menggiling secara menyeluruh.

Roti goreng panas disebarkan di satu sisi dengan massa yang dihasilkan dan dikirim ke oven sampai menjadi kerak coklat muda, dihiasi dengan mentimun dan disajikan panas ke meja.

Dari roti hitam

Jika Anda memiliki kenalan atau teman yang tidak cuek dengan hidangan gurih, maka mereka akan menghargai crouton roti cokelat.

Anda akan perlu:

• Roti (gandum hitam atau Borodino) - 200 g
• Susu - 1 sendok makan
• Mentega atau margarin - 2 sendok makan
• Garam, bumbu - secukupnya

Memasak

Roti tanpa kerak dipotong menjadi irisan atau batang. Rendam dalam susu dengan garam atau rempah-rempah. Tambahkan mentega atau margarin ke dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya dan goreng crouton dengan api kecil sampai berwarna cokelat keemasan. Sajikan hangat, jika diinginkan, Anda bisa menyiapkan saus bawang putih untuk mereka secara terpisah.

Cara membuat saus bawang putih

Keunikan saus bawang putih adalah tidak hanya cocok untuk crouton. Di kafe dan restoran, saus ini ditawarkan dengan daging utama dan hidangan ikan, karena bawang putih cocok dengan steak yang matang atau fillet ikan yang empuk. Selain hidangan utama, saus bawang putih juga cocok untuk lauk pauk. Dan menyiapkan saus seperti itu sama sekali tidak sulit.

Anda akan perlu:

• Krim asam - 30 g
• Mayones - 30 g
• Bawang putih (opsional) - 1-2 siung;
• Dill dan garam - secukupnya.

Memasak

Campurkan bawang putih yang dihancurkan dengan krim asam dan mayones. Tambahkan bumbu dan garam ke dalam saus yang dihasilkan. Resep sausnya bisa divariasikan dengan berbagai bumbu dan rempah. Gramming krim asam dan mayones dapat ditingkatkan sesuai keinginan. Sausnya akan lebih enak jika Anda memasak mayones sendiri, dan mengambil krim asam buatan sendiri.

Resep video untuk saus bawang putih:

SEBAGAI REFERENSI: Dalam semua resep di atas, irisan roti tidak perlu digoreng dengan minyak sayur. Mereka bisa dikeringkan dalam wajan atau di atas loyang di dalam oven. Dengan cara ini mereka tidak akan terlalu berminyak.

Hal utama adalah menambahkan garam dan rempah-rempah sebelum masuk ke oven. Bawang putih panggang bisa diparut sebelum dan sesudah dimasak. Seringkali hidangan pembuka seperti itu dibuat dari roti basi atau basi. Satu-satunya syarat dalam hal ini adalah tidak adanya jamur. Banyak ibu rumah tangga akan setuju bahwa lebih mudah membuat crouton dari roti basi. Roti segar terlalu lembut, dan potongan roti basi lebih baik.

crouton krim

Potong roti gandum menjadi segitiga dengan porsi dan keringkan dengan cara apa pun yang nyaman. Kemudian, selagi masing-masing bagian panas, lumuri kedua sisinya dengan mentega dan taburi dengan garam dan merica, Anda bisa menambahkan bumbu lain sesuai selera. Taruh crouton di atas piring dan taburi dengan bumbu.

crouton ikan

Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

• baguette atau roti.
• Fillet herring atau ikan asin lainnya - 300 gr.
• Wortel ukuran sedang rebus - 2 pcs.
• Telur rebus - 2 pcs.
• Mentega - 50 gr.
• Bawang hijau - 2-3 "bulu".

Fillet ikan dan wortel harus digulung dalam penggiling daging, telur cincang halus harus ditambahkan ke dalamnya dan dicampur dengan mentega lunak sampai halus. Goreng potongan baguette atau keringkan di oven, olesi minyak herring di satu sisi, taburi dengan bumbu.

crouton salmon

Crouton ini terbuat dari roti tawar atau long loaf, namun untuk mendiversifikasi makanan pembuka, Anda juga bisa membeli atau memasak sendiri puff pastry, ternyata empuk dan tidak biasa.

1. Roti digoreng sampai berwarna cokelat keemasan.
2. Salmon asap (150-200 g) dipotong kecil-kecil, seukuran kuku, ditambahkan keju Ricotta dalam jumlah yang sama atau jenis dadih lainnya, semuanya dicampur hingga halus.
3. Massa yang dihasilkan diletakkan di atas crouton.

Dari atas mereka dapat didekorasi dengan lingkaran tipis mentimun segar, ini memberikan kesegaran hidangan pembuka.

Juga, jangan lupa tentang camilan enak untuk bir -!

Roti panggang keju di rumah

Jika crouton biasa yang dibumbui hanya dengan garam dan bawang putih tampak terlalu sederhana bagi Anda, kami menawarkan varian hidangan ini dengan keju.

Anda akan perlu:

• Roti - 7 iris
• Bawang putih - 7 kepala
• Keju - 100 g
• Garam secukupnya

Memasak

Taburkan setiap irisan roti dengan bawang putih dan garam. Buang bawang putih sebelum digoreng, jika tidak maka bisa gosong dan merusak seluruh cita rasa masakan. Pindahkan crouton satu sama lain agar jenuh dengan jus bawang putih secara merata. Anda dapat meninggalkannya selama beberapa menit, bergeser dan pergi lagi. Saat oven sedang memanas, potong irisan roti menjadi irisan atau batang yang sewenang-wenang. Letakkan di atas loyang dan masak sampai renyah. Taburi dengan keju parut di bagian akhir dan sajikan.

PENTING: Jangan terlalu lama memasak crouton di dalam oven, karena akan berubah menjadi kerupuk! Bagian tengah roti harus garing di luar tapi lembut di dalam.

Dari roti bir

Rahasia rasa crouton panggang ini bukan pada teknologi pembuatan croutonnya sendiri, melainkan pada rotinya. Kecil kemungkinan Anda bisa membeli yang serupa yang sudah jadi, tapi bagi yang suka bereksperimen dengan adonan, proses dan hasilnya pasti akan membawa kesenangan. Resepnya untuk 12 porsi.

• 1,5 cangkir tepung gandum utuh.
• 1,5 cangkir tepung dengan kualitas tertinggi.
• Baking powder untuk adonan - 15 gr. atau soda disiram dengan cuka.
• Garam - 1 sendok teh.
• Gula - 3 sendok makan.
• Bir hitam - 350 ml.
• Loyang persegi panjang 10*20cm.

Campur semua bahan kering dalam mangkuk besar hingga merata. Tuangkan bir. Jika soda digunakan, masukkan setelah bir, setelah dipadamkan. Aduk rata. Olesi formulir dengan mentega cair dan taburi remah roti. Masukkan adonan ke dalamnya dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya (180 ° C).

Perkiraan waktu memanggang adalah 60 menit. Yang terbaik adalah memeriksa kesiapan dengan tusuk gigi atau jarum rajut, menempelkannya di tengah roti, ketika tidak ada adonan yang tersisa di jarum yang ditarik, Anda bisa mengeluarkannya. Potong roti yang sudah dingin menjadi beberapa bagian dan keringkan, olesi setiap irisan dengan mentega, taburi jintan jika diinginkan.

resep Lituania

"Keripik" utama dari camilan ini adalah roti. Idealnya, jika Anda dapat menemukan gandum Lituania, jika tidak, Anda harus memilih roti dengan tekstur yang padat, dengan adonan yang berat dan lubang-lubang kecil.

• Keraknya dipotong, hanya bagian lunak yang digunakan. Itu dipotong menjadi strip setebal 1 cm. dan panjang 3-5 cm, digoreng dalam wajan yang sedikit diolesi minyak zaitun (bunga matahari) hingga muncul kerak di semua sisi. Penting agar bagian dalam adonan tidak mengering, tetapi tetap lembut.
• Keju keras digosokkan pada parutan berukuran sedang, dicampur dengan mayones dan bawang putih yang dihancurkan. Mayones diambil sedemikian rupa sehingga campurannya tidak "mengambang", tetapi mempertahankan konsistensi yang padat.
• Saat crouton telah mencapai kondisi yang diinginkan, api di bawah wajan dinaikkan dan campuran pedas dituangkan ke dalam roti. Tutupnya tidak perlu ditutup, jika tidak kerupuk akan basah karena kondensat.
• Aduk rata agar semua crouton tertutup lapisan keju leleh.

Pembuka disajikan panas. Secara opsional, Anda dapat menambahkannya dengan bumbu atau rempah apa pun.

resep prancis

Resep roti bakar, tidak seperti teknologi memasak yang disebutkan di atas, termasuk telur. Crouton seperti itu tidak hanya akan menghiasi meja sarapan, tetapi juga akan sangat membantu untuk makan siang atau makan malam.

Anda akan perlu:

• Roti (gandum) - 500 g
• Telur ayam - 2 buah
• Minyak sayur - 100 g
• Garam, bumbu, bumbu - secukupnya

Memasak

Kocok telur sampai berbusa dan tambahkan garam, campuran bumbu dan rempah-rempah. Celupkan irisan roti ke dalam campuran telur dan goreng dalam wajan yang dipanaskan dengan baik sampai muncul kerak emas yang indah. Berkat telurnya, croutonnya renyah di luar, tapi tetap lembut dan empuk di dalam. Hidangan ini cocok dengan jus tomat atau teh hitam kental.

PENTING: Dalam resep ini, api untuk menggoreng harus sedang, tetapi karena kekuatan tungku berbeda-beda, ikuti persiapannya dengan cermat. Roti panggang tidak boleh gosong atau digoreng dengan sangat lambat. Satu potong membutuhkan waktu sekitar 1 menit untuk menggoreng di kedua sisi.

Resep video roti bakar untuk bir seperti di bar:

Dengan resep yang begitu mudah, Anda dapat menyenangkan keluarga, mentraktir teman, dan memberi makan anak-anak Anda. Pembuka roti bakar sangat serbaguna dan mudah disiapkan. Sekarang Anda tahu rahasia bagaimana memberi makan semua orang dengan hangat, enak dan sangat cepat. Selamat makan!

Galeri foto

Foto proses memasak dan opsi siap pakai dari berbagai jenis: