Kue madu klasik dalam slow cooker. Kue madu: resep klasik dan orisinal dalam slow cooker
Kue madu dalam slow cooker adalah kue yang sangat sederhana namun lezat. Mempersiapkannya jauh lebih mudah daripada versi klasik kelezatannya. Tidak perlu meluncurkan apa pun di sini. Kue dipanggang, kemudian dibagi menjadi beberapa bagian dan dilapisi dengan krim yang diinginkan.
Bagaimana cara memasak kue madu dalam slow cooker?
Kue madu dalam slow cooker, resepnya sederhana dan dapat diakses oleh semua orang, ternyata nikmat dan lapang. Pada saat yang sama, ia memasak dengan sangat cepat. Untuk memastikan produk Anda berhasil, Anda perlu mengikuti beberapa tips sederhana di bawah ini:
- Anda perlu menggunakan madu cair. Kalau kental sebaiknya dicairkan.
- Jenis madu juga penting - lebih baik menggunakan produk yang ringan. Madu soba tidak dianjurkan.
- Jika baking powder digunakan, sebaiknya ditambahkan di akhir.
Kue madu dalam slow cooker adalah pilihan tepat bagi mereka yang menyukai kue ini, tetapi tidak ingin repot menggulung dan memanggang kue. Selain itu, kelezatan versi ini lebih empuk. Dalam versi klasik, krim asam dan gula digunakan sebagai krim. Tapi versi krim yang lain juga bisa diterima.
Bahan-bahan:
- telur – 5 buah;
- madu - 4 sdm. sendok;
- baking powder – 10 gram;
- gula pasir – 270 gram;
- tepung – 350 gram.
Persiapan
- Tepung diayak dengan baking powder.
- Telur digiling dengan gula dan ditambahkan madu.
- Campur kedua massa.
- Tempatkan adonan dalam mangkuk dan masak dengan mode “Baking” selama 50 menit.
- Kue madu yang sudah jadi dipotong-potong dalam slow cooker dan dilapisi dengan krim favorit Anda.
Ini dimasak dengan sangat cepat dalam slow cooker menggunakan bahan-bahan yang tersedia. Yang utama adalah memiliki madu alami yang berkualitas. Bagaimanapun, produk inilah yang memberikan kelezatan rasa istimewa. Untuk krim lebih baik menggunakan krim asam buatan sendiri. Dan jika Anda tidak memilikinya, maka versi yang dibeli di toko dengan kandungan lemak 21% bisa digunakan.
Bahan-bahan:
- telur – 4 buah;
- tepung – 200 gram;
- baking powder - 1 sendok teh;
- gula – 250 gram;
- madu - 3 sdm. sendok;
- krim asam – 700 gram.
Persiapan
- Kocok telur dengan 150 g gula.
- Tambahkan madu dan aduk.
- Tambahkan tepung dan baking powder, lalu uleni.
- Tempatkan adonan dalam wadah alat dan panggang selama 1 jam.
- Giling krim asam dengan gula.
- Potong kue utama menjadi beberapa bagian, lapisi dengan krim dan dinginkan.
Jika Anda memiliki kompor ajaib ini di rumah Anda, makanan penutup buatan sendiri yang lezat akan semakin sering muncul di rumah. Dan semua itu karena makanan yang dipanggang di dalamnya menjadi empuk, lapang, dan enak untuk dimasak. Sekarang Anda akan belajar cara memanggang kue madu dalam slow cooker dan membuatnya enak dan harum.
Bahan-bahan:
- gula – 1 multi-gelas;
- telur – 3 buah;
- mentega cair - 4 sdm. sendok;
- soda – 10 gram;
- tepung – 1,5 multi-cangkir;
- madu - 4 sdm. sendok;
- kacang – 100 gram.
Untuk krim:
- telur – 1 buah;
- tepung – 2 sdm. sendok;
- susu – 250 ml;
- gula – 70 gram;
- panili.
Persiapan
- Kocok telur dengan gula.
- Soda ditambahkan ke madu dan dipanaskan.
- Jika adonan mulai berbusa, tuang ke dalam adonan telur.
- Tambahkan mentega, tepung dan aduk.
- Tuang adonan ke dalam mangkuk dan masak selama 80 menit di “Baking”.
- Kue madu yang sudah jadi didinginkan dalam slow cooker.
- Telur dicampur dengan vanillin, gula, tepung.
- Panaskan susu dan tuangkan campuran telur.
- Panaskan adonan hingga mengental.
- Kue madu dipotong menjadi kue, diolesi krim dan dihaluskan dengan kacang.
Kue bolu kue madu dalam slow cooker
Kue bolu digunakan sebagai bahan dasar banyak kue. Mereka menyukainya karena tidak sulit untuk disiapkan, dan cocok dengan berbagai krim. Sekarang Anda akan belajar cara memasak dalam slow cooker. Memanaskan madu dengan soda memberikan efek yang luar biasa, dan makanan yang dipanggang kemudian mengembang dengan baik.
Bahan-bahan:
- madu - 6 sdm. sendok;
- gula – 200 gram;
- tepung – 2 cangkir;
- telur – 5 buah;
- soda – 10 gram;
- panili.
Persiapan
- Madu dicampur dengan soda dan dipanaskan.
- Kocok telur dengan gula.
- Saat massa madu bertambah 2-3 kali lipat, tuangkan ke dalam adonan telur, tambahkan vanillin, tepung dan aduk.
- Panggang selama 60 menit.
- Jika diinginkan, kue dipotong menjadi beberapa bagian dan diolesi krim.
Kue madu dalam slow cooker, resep sederhana yang disajikan di sini, disiapkan dengan sangat cepat. Hanya perlu waktu satu jam lebih sedikit dan kue lezat akan siap. Sementara itu, kuenya sedang dipanggang, Anda dapat menjalankan bisnis Anda. Pilihan bagus ketika Anda perlu menyiapkan sesuatu yang lezat dengan cepat sebelum tamu Anda tiba.
Bahan-bahan:
- kefir, tepung, gula - masing-masing 1 gelas;
- telur – 1 buah;
- madu - 2 sdm. sendok;
- baking powder - 1 sendok teh;
- gula bubuk – 100 gram;
- krim – 300 gram;
- panili.
Persiapan
- Campurkan semua bahan kering.
- Campurkan kefir, telur, madu cair, aduk.
- Campur kedua massa dan masukkan adonan ke dalam wadah multi-cooker.
- Panggang selama 60 menit.
- Kemudian kue madu yang empuk dalam slow cooker dibagi menjadi beberapa bagian dan dilapisi dengan krim yang terbuat dari krim yang dikocok dengan gula halus.
Kue madu dalam slow cooker dengan susu kental rebus
Dalam slow cooker, dilapisi dengan krim susu kental dan mentega, ini adalah surga nyata bagi mereka yang menyukai makanan manis. Kuenya keluar sangat enak, tapi juga sangat manis. Jika ingin makanan penutup yang tidak terlalu manis, Anda bisa mengurangi jumlah gula dalam resepnya. Sebelum disajikan, makanan penutup harus disimpan dalam suhu dingin.
Bahan-bahan:
- telur – 5 buah;
- susu – 150 ml;
- madu - 3 sdm. sendok;
- gula bubuk – 70 gram;
- gula – 100 gram;
- tepung – 300 gram;
- minyak – 70ml;
- soda, kayu manis - masing-masing 1 sendok teh.
Untuk krim:
- susu kental rebus – 200 g;
- mentega – 100 gram.
Persiapan
- Kocok putihnya dengan bedak.
- Campur kuning telur, madu, gula, mentega, susu, dan kayu manis.
- Tambahkan tepung dengan soda, massa telur dan uleni.
- Panggang kue madu dalam slow cooker selama 65 menit.
- Susu kental rebus dicampur dengan mentega.
- Kue yang sudah jadi dibagi menjadi 2 bagian dan diolesi krim.
Selama masa Prapaskah, produk hewani dilarang. Dan hampir semua makanan yang dipanggang mengandung telur, mentega, dan produk susu sampai tingkat tertentu. Dalam hal ini, kue Prapaskah buatan sendiri akan membantu. Cari tahu cara membuat kue madu dalam slow cooker tanpa telur dari resep di bawah ini.
Bahan-bahan:
- madu - 2 sdm. sendok;
- air – 200ml;
- gula – 100 gram;
- tepung – 2 cangkir;
- kakao – 50 gram;
- minyak – 100ml;
- baking powder - 1 sdm. sendok;
- kenari;
- kismis.
Untuk krim:
- selai – 200 gram;
- semolina – 100 gram;
- air – 400ml;
- gula – 50 gram;
- minyak – 20ml.
Persiapan
- Gula dilarutkan dalam air, madu dan mentega ditambahkan dan diaduk.
- Campur bahan kering lalu masukkan ke dalam adonan cair, kocok, tambahkan kacang, kismis, dan uleni.
- Panggang kerak selama 65 menit.
- Air hangat dicampur dengan gula, ditambahkan semolina dan dididihkan, diaduk, direbus selama 5 menit, dituangkan ke dalam minyak.
- Kocok krim dengan mixer hingga halus.
- Kue madu yang dipanggang dalam slow cooker dipotong menjadi 2 bagian.
- Satu lapisan kue diolesi krim, diolesi lapisan selai, diletakkan lapisan kue kedua, yang juga diolesi krim dan selai.
Kue madu beludru dalam slow cooker
Kue madu beludru dalam slow cooker adalah makanan penutup lezat yang akan dibanggakan di meja liburan. Bukan tanpa alasan kue ini diberi nama seperti itu – ternyata lembut dan empuk. Jika versi krim dengan susu kental terasa terlalu manis, Anda bisa menggunakan krim lain sesuai kebijaksanaan Anda.
Jika Anda menyukai kue buatan sendiri, Anda mungkin tahu bahwa ada berbagai macam resep “Medovik” dalam slow cooker, dan tidak hanya di dalam oven. Bahkan, Anda juga bisa membuat kue terkenal di peralatan dapur praktis ini. Ternyata tidak lebih buruk dari pada di dalam oven. Ngomong-ngomong, kuenya bisa dibuat menjadi kue bolu. Percayalah: ini sangat sederhana, karena Anda tidak perlu repot meluncurkannya. Ada juga versi memanggang yang lebih tradisional. Bagaimanapun, rasanya luar biasa lezat, dan Anda bisa melapisi kelezatannya dengan krim apa pun: coklat, krim asam, custard, protein - sesuai selera Anda!
Kue bolu "Kue madu" dalam slow cooker tanpa mengeluarkan kuenya
Resep membuat “Kue Madu” dengan slow cooker ini menarik karena dapat dipanggang dengan sangat cepat dan mudah, karena kuenya tidak perlu digulung. Apalagi kue bolunya dibuat sekaligus. Jadi ini juga menghemat waktu dan tenaga.
Jumlah porsi - 10.
Bahan-bahan
Untuk menyiapkan hidangan penutup lembut yang tak henti-hentinya meleleh di mulut Anda untuk keluarga atau tamu, Anda harus menyiapkan bahan-bahan paling sederhana. Di bawah ini adalah seluruh daftarnya:
- tepung terigu premium - 2 sdm.;
- madu - 6 sdm. aku.;
- telur ayam segar - 5 buah;
- gula pasir - 1 sdm;
- krim/krim asam - 500 ml;
- baking powder untuk adonan - 1 sdt;
- gula bubuk - 150 g.
Sebagai catatan! Untuk menghias kue madu disarankan menggunakan kacang cincang, yang terlebih dahulu disarankan untuk dipanaskan sedikit di wajan kering.
Metode memasak
Disarankan untuk menyiapkan “Kue Madu” yang sederhana namun sangat lezat dalam slow cooker sesuai dengan resep langkah demi langkah dengan foto. Maka kelezatan Anda akan sungguh ajaib. Ini akan menjadi dekorasi yang layak untuk meja pesta dan tambahan yang menyenangkan untuk minum teh sehari-hari.
- Berdasarkan resep langkah demi langkah, campurkan terlebih dahulu madu dengan baking powder. Panaskan komponennya. Dengan pengadukan sistematis, bawalah campuran ke warna kecoklatan muda.
- Segera pecahkan seluruh jumlah telur ayam mentah ke dalam mangkuk terpisah. Tambahkan gula pasir ke dalamnya dan kocok rata. Massanya harus homogen dan cukup mengembang.
- Tambahkan campuran madu ke dalam campuran telur.
- Dengan hati-hati (sebaiknya tidak hanya sekali, tetapi beberapa kali) saring tepung premium melalui saringan. Kirim bubuk ke dalam komposisi yang dihasilkan dan uleni adonan untuk kue kami. Ingatlah bahwa itu tidak akan kental dan padat. Jadi kali ini Anda pasti tidak memerlukan rolling pin.
- Lapisi sedikit wajan multicooker dengan mentega atau minyak sayur olahan. Tuang adonan kue ke dalamnya. Setel mode "Memanggang". Atur pengatur waktu selama 60 menit.
- Keluarkan biskuit dengan hati-hati dari panci multicooker dan biarkan hingga benar-benar dingin.
- Bagilah menjadi tiga kue berukuran sama menggunakan pisau atau tali pancing. Anda dapat menggunakan utas.
- Siapkan krim “Medovik” klasik dengan mengocok krim asam atau krim dan gula halus hingga mengembang. Lapisi setiap lapisan kue dengan murah hati, letakkan satu di atas yang lain.
- Hiasi "Kue Madu" kami yang disiapkan dalam slow cooker dengan kacang cincang di atasnya. Tempatkan camilan di lemari es dan diamkan di sana selama beberapa jam.
Nikmati tehmu!
"Kue madu" dengan kayu manis dalam slow cooker
Kue madu dengan kayu manis, dimasak dalam slow cooker, ternyata sangat orisinal. “Kue Madu” ini akan memukau Anda dengan aromanya yang kaya dan sangat ekspresif, di mana berbagai aroma alami terjalin secara organik.
Waktu memasak - 1 jam.Jumlah porsi - 8.
Bahan-bahan
Nah, inilah komponen-komponen yang perlu kita siapkan untuk menyiapkan hidangan penutup yang luar biasa dalam slow cooker. Seperti yang Anda lihat sendiri, kita tidak perlu menggunakan sesuatu yang rumit:
- madu - 150 gram;
- soda kue - 1/2 sdt;
- telur ayam besar - 6 buah;
- tepung premium - 400 g;
- gula pasir - 300 g;
- kulit lemon - 2 sdt;
- gula vanila - 1 sdt;
- kayu manis bubuk - 1 sejumput;
- baking powder untuk adonan - 2 sdt.
Produk-produk di atas diperlukan untuk lapisan kue, tetapi untuk krimnya kita membutuhkan:
- susu kental - 150 ml;
- krim asam - 150 gram.
Sebagai catatan! Anda juga perlu menyiapkan 50 g bubuk kakao, cokelat hitam, atau kacang untuk menghias kue.
Metode memasak
Jadi, yuk panggang kue Madu di slow cooker sesuai resep asli beserta foto. Sebenarnya, Anda tidak perlu melakukan sesuatu yang rumit, tetapi makanan penutup yang sudah jadi akan membuat Anda takjub dengan rasanya yang lembut dan aromanya yang tak tertandingi.
- Pertama, Anda perlu membuat kue bolu. Untuk melakukan ini, pecahkan telur ke dalam mangkuk pencampur. Kirimi mereka gula pasir biasa dan vanila. Kocok adonan menjadi adonan homogen dengan mixer. Tanpa berhenti mengocok adonan, tambahkan madu ke dalam adonan.
Sebagai catatan! Untuk menyiapkan “Medovik” menurut resep ini, madu cair digunakan secara ketat.
- Ayak tepung melalui saringan halus dan dalam porsi kecil, tambahkan perlahan ke dalam campuran berbahan dasar telur dan madu. Campur benda kerja dengan benar.
- Tambahkan kulit lemon dan soda kue. Tambahkan kayu manis bubuk bersama dengan baking powder. Aduk semua produk hingga rata.
- Siapkan mangkuk multicooker. Lapisi dinding dan dasarnya dengan sepotong mentega. Taburi bagian atas wadah dengan gula pasir. Tuang adonan madu yang dihasilkan ke dalam mangkuk yang sudah disiapkan. Tempatkan wadah ke dalam perangkat. Aktifkan mode “Memanggang” di multicooker. Atur pengatur waktu selama 40 menit. Untuk mencegah biskuit mengendap, jangan membuka tutup alat saat memanggang.
- Saat kue bolu sedang disiapkan, ada baiknya membuat krim yang lezat. Lapisan krim asam sangat ideal untuk “Medovik”, tetapi disarankan untuk membuatnya dengan susu kental. Untuk melakukan ini, cukup kocok kedua komponen ini menjadi massa yang mengembang.
- Keluarkan biskuit dari mangkuk multicooker.
- Potong menjadi kue dan lapisi dengan krim segera setelah dingin. Hiasi kue dengan parutan coklat hitam, coklat bubuk atau kacang cincang.
Jadi "Kue Madu" kami yang lezat sudah siap, disiapkan dalam slow cooker sesuai resep lama yang sudah terbukti!
"Kue madu" dengan kefir dalam slow cooker
Berikut ini resep terjangkau lainnya untuk membuat kue madu dalam slow cooker. Itu dibuat dengan kefir biasa, tapi rasanya sangat lezat.
Waktu memasak: 50 menit.Jumlah porsi - 9.
Bahan-bahan
Produk apa yang akan kita gunakan untuk menyiapkan kelezatan buatan sendiri yang lezat ini? Tentu saja tidak hanya madu dan kefir. Daftar lengkapnya ada di bawah ini:
- gula - 2 sdm;
- madu - 2 sdm. aku.;
- baking powder untuk adonan - 2 sdt;
- kefir - 2 sdm.;
- telur - 2 buah;
- garam - 2/3 sdt;
- tepung premium - 2 sdm;
- mentega - 20 gram.
Produk untuk membuat kue tercantum di atas, namun berikut ini akan berguna untuk melapisinya:
- krim kental dan krim asam (dalam perbandingan 1:1) - 600 g;
- gula bubuk - 100 gram.
Sebagai catatan! Anda juga bisa menambahkan sedikit vanillin ke dalam krim sesuai selera.
Metode memasak
Resep ini sangat mudah untuk diterapkan. Jadi pastikan untuk mencoba memanggang “Kue Madu” dengan menggunakan slow cooker.
- Langkah pertama adalah membuat adonan kuenya. Untuk melakukan ini, campurkan tepung dengan gula. Tambahkan garam. Tambahkan baking powder untuk adonan. Aduk rata.
- Pecahkan telur ayam dan tambahkan ke adonan kering. Tuang madu di sana.
Sebagai catatan! Manisnya harus cair. Jika madu Anda sudah menjadi manisan, Anda perlu melelehkannya di bak air atau di microwave.
- Tuang kefir ke dalam campuran yang dihasilkan.
- Campur semuanya dengan seksama sehingga massa memperoleh konsistensi yang homogen.
- Lapisi mangkuk multicooker secukupnya dengan sepotong mentega - dinding dan dasar mangkuk. Tuang adonan ke dalamnya.
- Tempatkan mangkuk berisi isinya ke dalam perangkat itu sendiri dan atur mode "Memanggang". Waktu pengoperasian optimal program adalah 40–50 menit. Periksa kesiapan kue dengan tusuk gigi atau tusuk kayu.
- Lapisi kue bolu Medovika dengan krim yang sudah disiapkan.
- Gerimis di atas kue. Lapisi sisinya dengan krim. Tempatkan kue yang sudah jadi di lemari es selama 2-3 jam agar ada waktu untuk meresap seluruhnya ke dalam krim.
Catatan! Anda sebaiknya tidak menggunakan gula untuk membuat krim. Intinya adalah produk ini sangat mengencerkan krim asam. Akibatnya krimnya butuh waktu lama untuk disiapkan, tapi ternyata cair.
Nikmati tehmu!
resep video
Koki pemula mungkin merasakan manfaatnya tidak hanya resep langkah demi langkah untuk menyiapkan makanan penutup yang lembut dan lezat dengan foto, tetapi juga instruksi video. Di bawah ini adalah petunjuk yang akan sangat menyederhanakan proses mengenal jenis kue rumahan ini:
Banyak ibu rumah tangga, ketika membeli multicooker, sangat yakin bahwa mereka akan memasak semua isinya: mulai dari hidangan pertama hingga pai dan makanan penutup. Saya memikirkan hal yang sama. Akibatnya, peralatan rumah tangga ini terlupakan, berdiri dan berdebu. Saatnya untuk mendapatkannya dan mulai menguasainya. Dan untuk memperjelas kemampuan “pembantu” dapur ini, mari kita siapkan kue Madu, yang cukup rumit dengan cara tradisional dan sangat sederhana - dalam slow cooker.
Untuk impregnasi, ambil krim asam dan krim dadih. Tapi hal pertama yang pertama. Saya mempersembahkan kepada Anda kue madu dalam resep slow cooker dengan foto setiap langkah.
Jadi, kita membutuhkan bahan-bahan berikut
Untuk kue bolu madu
4 butir telur ayam
4 sendok makan madu alami cair
10 gr baking powder (sachet)
setengah sendok teh soda
2,5 cangkir tepung premium
setengah cangkir gula (jika Anda menyukai makanan manis, tambahkan lebih banyak)
Untuk krim
400 gram keju cottage
1 cangkir krim asam ringan
1 cangkir gula
Anda juga memerlukan sepotong kecil mentega untuk melumasi mangkuk multicooker, tetapi Anda bisa mengambil beberapa tetes minyak bunga matahari atau minyak zaitun.
Sebuah gelas dengan volume 250 g diambil sebagai satuan ukuran.
Resep membuat kue madu dalam slow cooker
Bahan-bahannya sudah siap.
Pertama, dalam mangkuk terpisah yang dalam, campur tepung, soda, dan baking powder. Menyisihkan. Campuran ini akan berguna nantinya.
Sedikit saran: Saat Anda menggabungkan bahan-bahan ini, tambahkan sedikit tepung. Lebih baik Anda menambahkannya ke dalam adonan nanti, daripada menjadi terlalu kental dan keras. 
Ambil mangkuk dalam yang nyaman, kocok telur ke dalamnya dan tuangkan gula. 
Dengan menggunakan mixer, buatlah busa yang kuat. 
Jika Anda ahli dalam menggunakan pengocok, gunakanlah. Selanjutnya tuangkan madu cair alami. Ini akan menambah warna dan aroma pada makanan yang dipanggang. Kalahkan semuanya dengan baik lagi. 
Tambahkan tepung dengan baking powder dan soda ke dalam wadah yang sama. 
Uleni adonan tipis. 
Konsistensi dan rasanya bahkan lebih mirip dengan krim lembut daripada adonan kue tepung. 
Olesi mangkuk multicooker dengan minyak dan tuangkan massa madu manis yang dihasilkan. 
Tutup penutupnya, nyalakan mode “Memanggang” dan jangan sentuh biskuit selama satu jam. Basis kue madu akan mengembang secara signifikan selama proses pemanggangan. Anda tidak boleh membuka tutupnya, seberapa pun Anda menginginkannya: adonan bisa saja jatuh. 
Saatnya mulai membuat krim asam dan krim dadih. Ngomong-ngomong, lebih baik memilih keju cottage yang lembut, tanpa butiran besar. Campur keju cottage, gula dan krim asam. 
Kocok rata selama 5-7 menit. Lalu kita masukkan ke dalam lemari es. Selama setengah jam krim dihabiskan di sana, krim akan mengental. 
Saat bunyi bip berbunyi dan multicooker selesai, buka tutupnya dan periksa kesiapan biskuitnya. 
Jika belum sepenuhnya matang dalam waktu satu jam, kami memulai sesi lagi, tetapi mematikannya setelah 20-25 menit. Kami mengeluarkan biskuit yang sudah jadi dari multicooker. 
Potong menjadi 4 bagian.
Medovik (kue madu) adalah salah satu makanan penutup paling enak dan terkenal. Ini disiapkan untuk hari libur dan akhir pekan, bahan-bahan yang lebih baik dan rahasia ditambahkan. Namun yang terpenting adalah esensi kue madu tradisional tetap tidak berubah selama beberapa generasi. Ini adalah makanan panggang klasik dan selalu menjadi pilihan win-win untuk setiap kesempatan.
Hampir semua ibu rumah tangga memiliki resep kue madu yang sama, namun banyak yang menyempurnakan kuenya dengan bahan tambahan, krim atau cara memasak. Kami menyarankan Anda memanggang kue madu sederhana dalam slow cooker.
Nyaman, cepat, dan andal - kue dalam oven ajaib selalu dipanggang, tidak gosong, dan menjadi halus, tanpa gumpalan.
Resep dasar langkah demi langkah
| Bahan-bahan | Kuantitas |
|---|---|
| telur - | 3 buah. |
| gula - | tiga telur; setengah gelas |
| Sayang - | tiga sendok makan |
| tepung terigu yang diayak - | satu setengah gelas |
| bubuk pengembang - | 10 gram |
| krim asam 20% lemak - | kandungan lemak krim asam |
| gula bubuk - | gula bubuk; |
| gula vanila - | mencubit |
| pengental untuk krim - | Sedikit |
| Waktunya memasak: 120 menit | Kandungan kalori per 100 gram: 478 Kkal |
Faktanya, ini adalah bagian utama dari pekerjaan. Kue bolu yang sudah jadi dapat dipotong memanjang menjadi dua atau beberapa lapisan, lalu menyiapkan kue madu sesuai kebijaksanaan Anda. Paling sering, krim dibuat untuk kue, yang digunakan untuk mengoleskan lapisan kue atau bahkan seluruh kue. Dalam resep kami, kami akan menggunakan krim asam.
Krim asam disiapkan sebagai berikut: dalam mangkuk terpisah yang dalam dengan mixer, kocok krim asam dan pengental secara menyeluruh. Tunggu hingga krim asam perlahan mulai mengental. Kemudian masukkan gula halus ke dalam adonan secara bertahap, dilanjutkan dengan gula vanillin atau vanila. Kocok seluruh campuran sampai gula larut sepenuhnya.
Sebarkan lapisan kue madu dan biarkan kue terendam selama beberapa jam.
Kue madu raspberry
Bahan kue madu ini:
- 5 butir telur;
- 1 cangkir gula;
- 5 sendok makan madu;
- 2 cangkir tepung;
- 2 gram garam;
- setengah bungkus gula vanila;
- satu sendok teh baking powder.
Untuk krim madu raspberry Anda membutuhkan:
- dua telur;
- segelas gula;
- 300 gram mentega;
- 500ml susu;
- tiga sendok makan tepung;
- setengah bungkus gula vanila;
- satu sendok makan cognac;
- 300 gram raspberry.
Waktu persiapan makanan penutup adalah 2 jam. Rata-rata kandungan kalori kue madu raspberry adalah 550 kkal per 100 gram makanan penutup.
Proses memasak berlangsung dalam beberapa tahap:
Kue coklat madu
Komponen:
- lima butir telur;
- dua ratus gram tepung;
- segelas gula;
- dua sendok makan coklat;
- tiga sendok makan madu;
- satu sendok teh baking powder.
Krim dengan coklat cocok untuk impregnasi. Untuk melakukan ini, Anda perlu mempersiapkan:
- 200 gram mentega;
- 10 sendok makan susu kental;
- 2 sendok makan coklat.
Waktu memasak – 2 jam. Kandungan kalori rata-rata adalah 570 kkal per 100 gram makanan penutup.
Langkah-langkah memanggang:
- Ayak tepung dan baking powder;
- Secara terpisah, kocok telur dan gula dengan mixer hingga massa bertambah;
- Tambahkan vanillin, garam, dan madu ke dalam campuran. Perlu diketahui bahwa madu harus berbentuk cair. Jika kental, lelehkan;
- Tuang campuran yang dihasilkan sedikit demi sedikit ke dalam tepung dan aduk adonan hingga menjadi seragam;
- Tempatkan campuran ke dalam mangkuk multicooker;
- Pilih mode “Memanggang” dan atur waktunya menjadi satu jam. Jika multicooker Anda memiliki fungsi multicooker, maka dalam mode “Memanggang” atur suhu menjadi 150 derajat dan waktu memanggang menjadi 50 menit;
- Setelah bunyi bip, tanpa membuka tutup multicooker, diamkan biskuit selama kurang lebih sepuluh menit baru kemudian keluarkan;
- Sekarang mulailah menyiapkan krimnya. Pertama, kocok mentega lembut dengan susu kental manis dengan mixer;
- Tambahkan kakao secara perlahan ke dalam adonan yang mengembang. Oleskan krim yang sudah disiapkan di atas kue dan biarkan kue terendam selama beberapa jam di tempat yang dingin.
Kue madu mengandung madu yang mempunyai efek baik bagi sistem pencernaan dan jantung tubuh. Makanan penutup madu seperti itu akan selalu menjamin suasana hati yang baik dan menghiasi meja liburan.
Sangat sukses dan enak resep membuat kue madu dalam slow cooker. Resep ini sangat berbeda dengan resep kue madu klasik, tetapi rasanya tidak kalah buruknya. Saya menggunakan krim asam untuk kue ini, tapi Anda bisa menggunakan krim lain yang Anda suka.
Bahan-bahan
Untuk menyiapkan kue madu dalam slow cooker kita membutuhkan:
3 cangkir tepung;
1,5 cangkir gula;
5 butir telur;
4,5 sdm. aku. Sayang;
1,5 sdt. bubuk pengembang;
0,75 sdt. soda;
mentega untuk mengoles cetakan.
Untuk menyiapkan krim:
500 gram krim asam;
1 cangkir gula.
Langkah-langkah memasak
Kami menyalakan multicooker ke program yang diinginkan (di multicooker saya ini adalah program "Memanggang") dan memanggang selama 50-60 menit, tergantung karakteristik multicooker Anda. Jangan membuka tutup multicooker saat memanggang. Dinginkan kue bolu yang sudah jadi untuk kue madu dan potong menjadi 3-4 lapis sesuai keinginan.
Untuk menyiapkan krim, kocok krim asam dengan tambahan gula secara bertahap hingga kental.
Oleskan kue bolu yang sudah jadi dengan krim asam.
Artikel tentang topik tersebut
