Apa yang harus disajikan dengan daging sebagai lauk. Daging babi dengan hiasan sayuran. Lauk untuk daging ayam

Daging ini agak berat di perut dan rasanya agak hambar. Produk ringan dan menyegarkan dipadukan dengannya. Enaknya kalau lauknya sedikit pedas, dengan nuansa manis atau asam. Namun di sini penting untuk tidak berlebihan. Tidak selalu tepat di dalamnya Buah-buahan eksotis, meskipun di Masakan Asia mereka digunakan secara luas.

Tambahan daging babi yang paling berguna dan harmonis adalah sayuran yang dimasak cara yang berbeda. Anda tidak ingin mengutak-atik opsi ini setiap hari. Tapi itu akan menjadi pilihan yang bagus untuk meja liburan. Teknologi memasaknya adalah sebagai berikut:

1. Kupas tomat dengan terlebih dahulu menuangkan air mendidih ke atasnya dan potong menjadi 8 bagian. Potong bawang merah, bawang putih dan rempah-rempah.
2. Tempatkan dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan baik mentega, goreng bawang bombay sebentar. Masukkan tomat, bawang putih dan minyak sayur, goreng selama 5 menit. di atas api sedang.
3. Menambahkan pasta tomat, garam, bumbu, bumbu, biarkan mendidih selama 8 menit, tambahkan air jika perlu.
4. Rebus kentang dalam air asin. Hancurkan, tambahkan 5 g mentega, susu panas, kocok dengan mixer.

Sajikan tomat dan haluskan dalam porsi di piring bersama dengan sepotong daging babi atau piring besar sekitar daging. Lauknya ternyata rendah kalori, tomat hanya mengandung 22 kkal, sehat dan enak.

Lauk daging babi dengan nasi dan sayuran

Lauk ini cepat disiapkan dan hasilnya berwarna-warni serta beraroma. Nasi cocok dengan daging babi dan membuat hidangan ini menyehatkan tubuh. Untuk mempersiapkannya, ambil produk berikut:

• nasi – 1 cangkir;
• minyak zaitun – 2 sdm;
• campuran sayuran beku – 0,4 kg;
• bawang putih – 2 siung;
• campuran ramuan Mediterania - 1 sdt;
• garam – 5 gram;
• merica – 2 gram.

Lebih baik menggunakan nasi kukus atau basmati. Sebelum dimasak, bilas hingga bersih air mengalir dan rendam selama 15 menit. Persiapkan dalam urutan ini:

1. Rebus nasi. Tuang ke dalam 0,5 liter air mendidih dan diamkan selama 20 menit. dengan api kecil di bawah tutupnya. Jika sudah matang dan rapuh, letakkan di piring.
2. Rebus sayuran. Panaskan minyak dalam wajan besar dan goreng bawang putih cincang di dalamnya. Jika sudah kecoklatan, tambahkan campuran sayuran, bumbu kering, garam, bumbu dan goreng selama 10 menit. dengan api besar, aduk terus. Lalu tuang ke dalam 1 gelas. air, tutup dengan penutup dan biarkan mendidih sampai cairannya menguap.
3. Campur bahan-bahannya. Tambahkan nasi ke dalam sayuran, aduk, tambahkan garam atau bumbu jika diinginkan, dan diamkan selama 10 menit.

Lauknya ternyata juicy, tapi tidak lengket. Letakkan di piring, letakkan daging di atasnya, dan hiasi dengan bumbu.

Dapat disajikan dengan daging babi salad segar, acar dan sayuran cincang saja. Lauk pauk yang dipilih dengan benar akan menonjolkan manfaat daging dan menyembunyikan kesalahan memasak.

Kalori: Tidak ditentukan
Waktunya memasak: 50 menit

Daging dapat disiapkan dengan berbagai cara - cukup digoreng dengan minyak, disiapkan, dipanggang dalam kertas timah dengan sayuran atau jamur, dibuat tanpa dilapisi tepung roti atau digulung dengan tepung, atau Anda bisa menggorengnya dengan adonan. Lauk dan penyajiannya juga bisa sangat berbeda - apa saja bisa dipadukan dengan daging, dari kentang tumbuk biasa hingga... lauk pauk yang kompleks dan saus.

Dalam resep kami, daging akan dimasak di atas kompor dan di dalam oven. Pertama kita goreng dagingnya sampai kerak berwarna coklat keemasan dalam minyak, lalu masukkan ke dalam oven, tempat daging akan dijangkau kesiapan penuh. Namun terlebih dahulu, daging babi perlu dilumuri dengan bumbu dan garam dan didiamkan selama 1-2 jam agar dagingnya jenuh dengan aromanya. Lauk ringan untuk daging babi terbuat dari sayuran goreng al dente. Daging babi dengan lauk sayur- enak, cerah, sehat dan cukup sederhana.

Bahan-bahan:
- daging babi – 2 potong (masing-masing 200 g);
- paprika bubuk, lada hitam – 1 sdt;
- cabai tanah – 0,5 sdt;
- jus lemon- 1 sendok teh. sendok;
- garam secukupnya;
- minyak sayur – 2 sdm. aku.
Untuk lauk sayur:
- kacang hijau(segar atau beku) – 200 g;
- paprika – 3 buah;
- bawang bombay – 2 bawang bombay besar;
- garam secukupnya;
- lada hitam bubuk – 2-3 sejumput;
- rempah-rempah(kemangi kering atau oregano) – 0,5 sdt;
- segar kacang hijau- Untuk penyajian.

Resep dengan foto langkah demi langkah:

Untuk daging babi kami menggunakan daging yang paling lembut - kembali atau fillet. Potongannya harus memiliki berat sekitar 200 gram, sebaiknya tidak terlalu tipis. Pastikan untuk memotong bagian tepi daging yang berlemak (jika ada) seperti yang ditunjukkan pada foto - kami membuat potongan dengan pisau hingga kedalaman seluruh tepinya. Jika dibiarkan utuh, daging akan sulit dikocok (pinggirannya akan menyatu), dan saat digoreng, potongannya akan berubah bentuk.




Kami mengocok daging di kedua sisi menjadi lapisan tipis. Cobalah untuk mengocok daging babi dengan baik, tetapi jangan sampai berlubang, jika tidak jus daging kebocoran dan daging akan menjadi kering.




Taburi daging dengan jus lemon dan taburi garam dan rempah-rempah. Pilih bumbu dan jumlahnya sesuai selera Anda. Anda bisa menambahkan bumbu kering atau mengasinkan daging dengan mustard sebagai pengganti bumbu - pilihan ada di tangan Anda.




Gosokkan bumbu secara menyeluruh ke dalam potongan daging (gosok kedua sisinya). Gulung setiap potongan daging babi atau tumpuk satu di atas yang lain. Tutup dan biarkan pada suhu kamar selama 1 jam. Jika daging direndam lebih lama, lebih baik dimasukkan ke dalam lemari es.






Sebelum Anda mulai menggoreng daging, siapkan sayuran untuk lauknya. paprika potong-potong besar.




Rusak dengan bulu bawang bombai. Dengan pengirisan seperti ini, bawang bombay akan cepat jenuh dengan minyak, menggoreng secara merata dan mempertahankan bentuknya.




Tuang kacang hijau air dingin, biarkan beberapa menit, tiriskan air, tuangkan di atas polong air bersih dan keringkan di atas handuk.




Panaskan minyak sayur dalam wajan. Dengan api besar, goreng daging dengan cepat di kedua sisi hingga berwarna cokelat keemasan. Tidak perlu menyiapkannya - daging babi masih akan dipanggang di oven.






Pindahkan daging goreng ke loyang, tutup dengan kertas timah dan panggang selama 10-12 menit. oven panas, dipanaskan hingga 200 derajat.




Selagi dagingnya sudah siap, mari kita buatkan lauk sayurnya. Dengan sisa minyak dari menggoreng daging, tumis bawang bombay hingga berwarna kecoklatan. Tambahkan sedikit garam dan merica.




KE bawang lunak tambahkan cincang paprika. goreng selama 2-3 menit lagi. Lada akan sedikit melunak, tetapi bagian tengahnya tetap agak keras.




Tambahkan kacang hijau. Tambahkan sedikit garam ke sayuran lagi dan aduk. Goreng tidak lebih dari dua menit dan angkat. Lauk sayur untuk daging babi sudah siap.




Keluarkan daging dari oven. Tambahkan beberapa sendok makan kacang hijau segar ke lauk sayuran (Anda juga bisa menggunakan yang beku). Pindahkan daging babi ke piring saji, letakkan lauk sayur di atasnya dan sajikan panas. Selamat makan!
Penulis Elena Litvinenko (Sangina)

Dagingnya sederhana dan hidangan lezat, cocok dengan sebagian besar lauk pauk. Dagingnya mudah disiapkan dan cocok untuk makan siang atau makan malam sehari-hari. Namun dengan bantuan penyajiannya yang indah, hidangan ini akan menghiasi meja pesta dengan sempurna.

Daging bisa dibuat dari daging babi, sapi, ayam, dan kalkun. Tergantung pada jenis daging yang bisa Anda sajikan berbagai lauk pauk ke daging. Bisa dijadikan sebagai lauk Semacam spageti, berbagai sereal, kentang dan sayuran lainnya.

Lauk terbaik untuk daging babi

Daging babi paling sering digunakan untuk menyiapkan daging. Dari daging inilah yang menjadi sangat lembut dan hidangan halus. Selain itu, daging babi lebih mudah disiapkan dibandingkan, misalnya daging sapi. Untuk memasak digunakan bagian seperti paha atau tulang belikat.

Sayuran panggang adalah lauk yang enak untuk daging babi. Anda bisa memanggang sayuran apa saja sesuai selera Anda: tomat, paprika, terong, zucchini. Atau rebus brokoli dan kacang hijau.

Anda juga bisa memasak nasi dengan sayuran sebagai lauknya. Untuk melakukan ini, cukup masak nasi dengan cara biasa dan tambahkan ke dalamnya kacang polong kalengan, jagung, wortel goreng dan bawang bombay.

Hidangan kentang bisa dijadikan lauk untuk daging babi. Bisa berupa kentang, dipotong-potong dan dipanggang dalam oven, atau kentang tumbuk.

Apa yang harus disajikan dengan daging sapi

Daging sapi lebih keras dibandingkan daging babi atau ayam. Agar daging sapi enak dan empuk, Anda perlu menggunakan daging jumlah minimum vena dan film internal. Dianjurkan untuk memasak daging dari fillet, tetapi Anda juga bisa menggunakan daging di tulang. Untuk membuat masakan lebih empuk, daging dapat direndam terlebih dahulu, dan berbagai bumbu dapat digunakan selama proses memasak.

Ramuan yang sama juga dapat digunakan untuk membuat lauk pauk, seperti kentang panggang, seperti kentang goreng yang populer. Anda juga bisa memanggang kentang utuh dengan menambahkan bumbu, bumbu, dan bawang putih.

Sayuran apa pun cocok dengan daging sapi: direbus, direbus, atau dimasak sebagai rebusan. Sereal (nasi, soba) dan pasta juga enak.

Lauk untuk daging ayam

Potongan dari irisan ayam– ringan, memuaskan, lembut dan hidangan berair, yang memungkinkan Anda bereksperimen bahan tambahan. Daging ayam bisa dimasak dengan jamur, keju, dan tomat. Daging ayam tidak memerlukan pra-marinasi wajib, tidak perlu dikocok seluruhnya.

Berbagai sereal bagus sebagai lauk: nasi goreng, jelai mutiara, lentil atau soba. Daging ayam berpadu sempurna dengan lauk lezat asal Prancis - kentang yang dipanggang dengan krim. Bisa dimasak sebagai lauk sayur rebus dari kentang, wortel, zucchini, kol putih atau kembang kol.

Daging kalkun

Daging seperti itu dianggap hidangan diet. Selain itu, hasilnya lembut dan berair. Jika Anda menggunakan sayuran sebagai lauk, Anda akan mendapatkan hasil yang sehat dan Makan malam yang lezat atau makan malam.

Sayurnya bisa apa saja, misalnya zucchini, brokoli, wortel, paprika, buncis, bisa dimasak cara yang berbeda, panggang atau rebus. Juga cocok dengan daging kalkun nasi rebus atau soba. Anda dapat mendiversifikasi nasi biasa dengan menambahkan berbagai sayuran atau jamur.

Anda juga bisa menyiapkan hidangan yang tidak biasa sebagai lauk: misalnya, casserole kentang dengan keju dan krim asam. Kombinasi ini akan sangat harum dan menggugah selera.

Hiasan untuk daging hati

Daging hati disiapkan dengan sangat cepat dan mudah. Hidangan ini memang tidak bisa disebut populer, sehingga resep ati cincang bisa digunakan saat Anda ingin memberikan kejutan dengan rasa yang enak dan hidangan yang tidak biasa. Dagingnya ternyata sangat empuk, yang utama jangan sampai ketinggalan momen dan jangan sampai terlalu matang.

Lauk yang ideal untuk daging hati adalah kentang tumbuk. Ini cocok dengan daging hati yang lembut, menonjolkan rasanya dengan baik. Juga lauk yang lezat dipertimbangkan untuk daging hati soba. Selain itu, soba bisa disiapkan dengan berbagai aditif, misalnya dengan jamur.

Sayuran perlu diperhatikan: sayuran ini cocok dipadukan dengan daging hati seperti halnya daging lainnya. Lauk yang tidak biasa dan sederhana bisa berupa sayuran yang digoreng dengan kecap: kacang hijau, kol bunga, wortel, paprika. Kacang hijau yang dipadukan dengan kemiri panggang juga bisa menjadi tambahan orisinal.

Aturan umum

Paling baik digunakan sebagai lauk untuk daging apa pun. hidangan sederhana yang tidak mempunyai kemandirian rasa cerah. Misalnya spageti saus yang kompleks tidak akan cocok dengan daging. Anda juga harus sangat berhati-hati dengan bahan manis dan asam. Anda sebaiknya tidak menggunakan lauk pauk yang sudah enak, seperti pilaf atau panekuk kentang.

Sayuran cocok dengan daging yang terbuat dari daging apa pun. sama-sama menguntungkan lauk yang enak pada setiap hari. Untuk meja liburan Anda bisa mempersiapkannya champignon asli dengan keju parut dan tomat.

Saat disajikan, daging dengan lauk bisa dihias dengan bumbu dan sayuran cincang. Ruang lingkup imajinasi dalam memilih lauk hanya dibatasi oleh ketersediaan dan aksesibilitas produk, serta waktu yang tersedia.

Jika Anda menyajikan asparagus glamor dengan daging babi sederhana, steak daging sapi sajikan nasi dengan nanas goreng, dan padukan dengan daging domba jantan pasta yang empuk V saus krim, makan siang akan hancur. Pasalnya, setiap jenis daging membutuhkan lauknya masing-masing, yang tidak akan menekan, melainkan menonjolkan rasa dan aromanya.

Beberapa orang percaya bahwa lauknya hanya berupa kentang tumbuk, nasi, soba atau pasta, yang mereka sajikan di piring bersama dengan irisan daging atau potongan. daging goreng. Ternyata memuaskan, tapi sama sekali tidak menggugah selera, jelek dan non-diet. Itu juga salah secara historis. Lagi pula, kata “garnish” berasal dari bahasa Perancis yang berarti hiasan dan tambahan pada daging. Untuk memberikan hidangan yang mengesankan penampilan, juru masak menggunakan produk multi-warna atau menyajikannya menggunakan cetakan - bahkan kentang tumbuk dan nasi dengan sayuran, yang ditata seperti menara, akan terlihat lezat di piring. Namun, di balik kilau luarnya, jangan lupakan lauknya sendiri. Oleh opini umum ahli gizi dan koki, pelengkap yang sempurna daging apa pun adalah campurannya daun-daun selada dengan sedikit sayuran di bawah minyak zaitun - skema warna lauk ini menyegarkan piring dan enak dipandang, komposisi kimia membantu mencerna serat protein lebih cepat, dan jumlah kalori yang rendah menjadikannya makanan. Namun, Anda tidak akan memberi makan “rumput” rumah tangga Anda setiap hari. Dan Anda tidak perlu melakukan ini. Toh ada juga yang direbus dan sayuran goreng, kentang, kubis, jamur, nasi.

Daging domba: nasi, terong, bawang bombay

Daging domba memiliki rasa yang agak kuat dan agresif, sehingga lauknya juga tidak kalah kuatnya. Brokoli kukus atau soba yang empuk pasti tidak akan mampu mengatasi tugas ini. Kentang bisa digunakan, tetapi agar bersinar lebih terang, Anda harus menambahkan lebih banyak bawang bombay dan bawang putih ke dalamnya. Jika Anda menyiapkan nasi, tambahkan wortel, jinten, dan barberry. Jika Anda takut salah menyiapkan lauk, ingatlah yang klasik saja Produk Kaukasia disajikan dengan domba - terong, tomat, paprika. Sayuran bisa dipanggang atau ditumis dengan bawang putih dan bawang bombay. Ngomong-ngomong, yang terakhir ini dianggap sebagai pendamping yang sangat baik untuk domba, bukan hanya karena kecocokan selera mereka, tetapi juga karena kompatibilitas kimianya. Bawang bombay yang juicy, disiram dengan air mendidih, jus delima atau lemon, disajikan dengan shish kebab, lula kebab dan pilaf untuk menetralkan dan memecah lemak. Selain itu, diharapkan tidak hanya dagingnya, tetapi juga lauk dengan minumannya panas atau suhu kamar. Lemak domba– yang paling tahan api: suhu tubuh kita +36.6º C, dan sudah membeku pada +40º C. Jika Anda makan sepotong daging yang didinginkan camilan dingin dan meminumnya dengan koktail dingin, lemak akan menggumpal di usus, dan akan timbul masalah kesehatan yang sangat serius.

Siapkan lauk terong dengan rahasianya. Untuk melakukan ini, potong buah muda tanpa biji menjadi potongan-potongan dan goreng di satu sisi. Kemudian letakkan irisan tomat di bagian yang kecoklatan dan olesi dengan campuran garam, bawang putih tumbuk dan daun ketumbar cincang (bisa diganti dengan peterseli). Kemudian lipat irisan terong agar tomat tetap berada di dalam dan goreng kedua sisinya. Untuk setiap porsi daging domba, Anda perlu menyiapkan 3-4 “rahasia”.

Babi: kubis, kentang

Tidak seperti daging domba, daging babi memiliki rasa yang relatif netral, dagingnya berwarna terang (mirip dengan ayam), yang paling cocok dipadukan dengan lauk manis dan asam. Tak heran jika di Jerman dan Republik Ceko mereka menyajikan daging rebus dengan betisnya. kol parut, dan di Cina - chutney buah dan sayuran pedas, yang paling sering dibuat dari mangga atau nanas. Sebaliknya, daging babi adalah daging yang sederhana, tanpa embel-embel apa pun, jadi lebih baik memilih lauk yang tingkatnya sama. Misalnya nasi atau soba dengan wortel dan bawang bombay, sayur rebus dan kentang dalam segala bentuknya. Hanya saja, jangan terpaku pada kentang goreng dan kentang tumbuk biasa - kentang tumbuk bisa diubah menjadi kentang asli mahakarya memasak. Untuk melakukan ini, cukup tambahkan isian apa saja ke dalam campuran kentang yang sudah disiapkan: saus pesto, jamur goreng atau bawang bombay, bawang putih panggang, wasabi, pasta truffle, cincang ikan haring asin, keju biru. Di Spanyol misalnya, mereka sangat suka membuat puree dengan daun bawang muda yang dihaluskan.

Melayani lauk kentang menjadi dua bagian umbi. Untuk melakukan ini, ambil buah-buahan besar dengan bentuk oval yang benar, cuci bersih, potong menjadi dua dan rebus “dengan seragamnya”. Kemudian kikis bagian tengahnya, sisakan lapisan setipis mungkin di dekat kulit, dan isi dengan isian. Untuk melakukan ini, haluskan daging buahnya dan campur dengan bawang putih, peterseli, adas, keju, dan telur (Anda bisa menghancurkan sayuran apa pun). Tempatkan bagian kentang yang sudah diisi ke dalam oven selama setengah jam dan sajikan dengan daging babi panggang.

Daging sapi: asparagus, wortel, jamur

Daging sapi disebut Rolls Royce dunia daging, yang berarti lauknya harus berkualitas tinggi, tetapi sangat lembut: tidak ada rasa yang berani, aroma agresif atau asam. Misalnya, jika Anda membuat bubur yang rumit, tinggalkan isian yang cerah - hanya krim, kuning telur, dan, jika diinginkan, sedikit keju biru. Juga cocok dengan daging sapi kentang goreng, jamur porcini dan champignon, serta sayuran: kacang hijau, wortel, jagung, zucchini, kacang polong, kubis Brussel. Tapi lauk pauk yang ideal untuk steak yang enak Asparagus dan bayam rebus dianggap, yang bisa digoreng terlebih dahulu lalu direbus dalam krim hingga lembut.

Jadikan tusuk sate sayuran kerdil sebagai lauknya. Untuk melakukan ini, masukkan buah mini berupa jagung, tomat ceri, wortel, dan asparagus ke dalam tusuk sate terpisah dan goreng di atasnya. minyak zaitun dengan tambahan herbal provencal. Terakhir, tambahkan garam dan merica, lalu letakkan di atas piring bersama steak.

Pendapat ahli

Martynenko Kirill

Koki dan mitra pengelola restoran Torro Grill

Saya tidak akan merekomendasikan menggunakan pasta sebagai lauk daging. Ini adalah banyak kantin murah, dan di semua restoran yang layak, mereka adalah hidangan terpisah dan disebut pasta. Nasi dengan soba bisa disajikan dengan daging, namun sebelum itu disarankan untuk mendiversifikasinya dengan bumbu, bumbu, dan sayuran. Misalnya, soba cocok dengan jamur porcini, bawang goreng atau kecap, tapi lebih baik menyajikannya dengan daging babi atau daging sapi muda yang netral.

Mereka tidak cocok!

Daging sapi: sebuah nanas, kubis rebus, soba

Babi: asparagus

Daging domba: lobak, krim, pasta.

Yang dibahas di bawah ini adalah hidangan panas lezat yang bisa disajikan dengan apa saja meja pesta. Perlu dicatat bahwa nasi rebus atau kentang tumbuk sering disajikan sebagai lauk untuk makan malam seperti itu.

Daging babi yang berair

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk empat porsi:

• lemon - ½ bagian buah;
• garam - lebih dari setengah sendok pencuci mulut;
• sayuran hijau - untuk menghias hidangan;
• daging babi - 400 gram;
• minyak sayur - untuk menggoreng hidangan;
• bawang putih - dua siung kecil;
• mayones - 120 gram;
• remah roti - enam sendok besar;
• merica - untuk rasa.

Daging babi: resep

Untuk membuat dagingnya berair, disarankan untuk memilihnya dengan sedikit lemak. Jadi, daging babi perlu dicuci bersih dan dipotong-potong besar dan rata setebal dua hingga tiga sentimeter. Setelah itu, daging harus dikocok kuat-kuat menggunakan palu kuliner bergaris. Maka Anda perlu menyiapkan saus untuk mengasinkan daging. Untuk melakukan ini, dalam mangkuk terpisah, campurkan 120 gram mayones, garam, perasan lemon, merica dan bawang putih, parut paling banyak. parutan halus. Hasilnya campuran pedas Anda harus melapisi seluruh potongan daging cincang sepenuhnya. Agar daging babi menjadi beraroma dan menyerap bumbunya, harus didiamkan selama tiga puluh hingga enam puluh menit.

Bagaimana cara memasak daging babi dalam wajan?

Untuk menggoreng daging, disarankan untuk mengambil piring dalam yang dapat menampung dua hingga empat potong daging sekaligus. Jadi, penggorengan harus dibakar dan minyak sayur harus dituangkan ke dalamnya. Setelah daging babi diasinkan, dagingnya harus terlapisi seluruhnya tepung roti dan masukkan dengan hati-hati ke dalam minyak mendidih. Perlu dicatat bahwa disarankan untuk menggoreng daging selama lima belas hingga dua puluh menit di setiap sisinya. Disarankan untuk mengatur api ke nilai minimum. Kesiapan suatu hidangan dapat ditentukan dengan memotong sepotong daging. Jika potongan melintangnya berwarna keabu-abuan dan darah tidak lagi keluar dari dagingnya, maka daging tersebut dapat dikeluarkan dengan hati-hati dari penggorengan. Semua porsi yang tersisa harus digoreng dengan cara yang sama.

Daging babi: resep lauk

Bahan-bahan yang diperlukan untuk hiasan:

• menir beras - satu setengah gelas;
• bawang - satu kepala sedang;
• garam - untuk ditambahkan ke nasi;
• wortel - satu potong kecil;
• minyak sayur - tiga sendok besar.

Sebelum merebus sereal, Anda perlu menggoreng bawang bombay dan wortel. Untuk melakukan ini, mereka harus dicuci, dikupas dan diparut. Kemudian sayuran perlu dimasukkan ke dalam wajan, dituang sejumlah kecil minyak bunga matahari. Setelah itu, Anda perlu membersihkan beras dari kotoran, mencucinya air dingin dan rebus hingga rapuh, tambahkan garam. Selanjutnya, Anda perlu menambahkan sereal ke dalam sayuran goreng dan aduk hingga rata.

Penyajian yang tepat ke meja

Biasanya, daging babi disajikan panas. Namun lauk nasi itu harus sedikit dingin. Selain itu, piring makan harus dihias dengan irisan tomat dan rempah-rempah.

Saran yang bermanfaat

Jika Anda lebih suka hidangan lezat, lalu daging babi yang resepnya sudah dibahas di atas, disarankan untuk disajikan bersama kentang tumbuk.