วิธีทำนมทองคำ นมทองคำจากขมิ้น: ประโยชน์และโทษสูตรเพื่อสุขภาพและความงาม คุณประโยชน์จากนมทองคำ

ขมิ้น (หรือขมิ้น) เป็นเครื่องเทศที่ได้รับความนิยมมากในภาคตะวันออก สีเหลืองมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ในประเทศแถบเอเชีย ขมิ้นถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร อย่างไรก็ตามเนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ตามธรรมชาติ ขมิ้นจึงถูกนำมาใช้ในด้านความงามและใน ยาพื้นบ้าน- ผู้หญิงตะวันออกที่รู้เรื่องความงามเป็นอย่างมากชอบเครื่องเทศนี้มากและใช้เป็นสารฟื้นฟู และบางทีสิ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดก็คือขมิ้นกับนม เรียกอีกอย่างว่า "นมทองคำ" เครื่องดื่มนี้มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย เราจะแบ่งปันสูตรการทำขมิ้นกับนมในบทความด้านล่าง แต่ก่อนอื่นทั้งหมดเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเครื่องเทศที่มีค่าที่สุดนี้

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ขมิ้นเป็นที่ชื่นชมจากชาวบ้านมานานแล้ว ประเทศตะวันออกเฉียงใต้, ใครมีสิ่งนี้ เครื่องเทศสีทองเป็นที่ยอมรับอย่างมั่นคงในชีวิตประจำวันและการรับประทานอาหาร ตามแบบอินเดีย การวิจัยทางวิทยาศาสตร์ขมิ้นมีประโยชน์มากมายและแท้จริง คุณสมบัติมหัศจรรย์- และก่อนอื่นเลย ต้องขอบคุณทางชีววิทยา สารออกฤทธิ์- เคอร์คูมิน

ประการแรกเคอร์คูมินคือ สารต้านอนุมูลอิสระอันทรงพลังจึงสมควรได้รับตำแหน่งอันทรงเกียรติในการต่อสู้กับ โรคมะเร็ง- นอกจากเคอร์คูมินแล้ว ขมิ้นยังมีน้ำมันหอมระเหย แป้ง และอื่นๆ อีกมากมาย สารที่มีประโยชน์เนื่องจากเครื่องเทศนี้มีมวล คุณสมบัติการรักษา- ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหลายชนิดผลิตขึ้นจากขมิ้น คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์หลักคือทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ เพิ่มการไหลเวียนโลหิต และมีผลสมานแผลเนื่องจากต่อสู้กับแบคทีเรียได้อย่างสมบูรณ์แบบ เคอร์คูมินมีผลดีต่อการทำงานของถุงน้ำดี น้ำมันหอมระเหยขมิ้นช่วยเพิ่มการย่อยอาหาร ฟื้นฟูจุลินทรีย์ในลำไส้ และปรับปรุงการทำงานของตับ พืชชนิดนี้ยังใช้เพื่อขจัดอาการระคายเคืองและการเผาไหม้ของผิวหนัง เพื่อรักษาโรคผิวหนังและอาการแพ้ทางผิวหนัง

ด้านล่างนี้คือรายการคุณประโยชน์ทั้งหมดของ “เครื่องเทศหลวง” อย่างแท้จริง:

• ลดความดันโลหิต
• ลดระดับน้ำตาลในเลือดส่วนเกิน
• มีผลดีต่อการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด
• ป้องกันโรคอัลไซเมอร์
• ควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
• เพิ่มความอยากอาหาร
• ปรับปรุงการทำงานของอวัยวะทางเดินน้ำดี
• ช่วยในการต่อสู้กับโรคของระบบทางเดินอาหาร
• ต่อสู้กับการติดเชื้อในลำไส้ได้ดี
• ปรับปรุงสภาพผิว
• มีผลในการฟื้นฟู
• เป็นยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติ
• ทำให้เลือดบางลง ช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตและการสร้างเม็ดเลือด
• ต่อสู้กับคราบคอเลสเตอรอล
• ป้องกันหลอดเลือด
• บรรเทาอาการภาวะสมองเสื่อมตามวัย (dementia)

นอกเหนือจากที่กล่าวมาข้างต้น ขมิ้นยังควบคุมกระบวนการเผาผลาญและส่งเสริมอีกด้วย การดูดซึมดีขึ้นโปรตีนและยังเสริมสร้างกระดูกและข้อต่อ30

สรรพคุณทางยาของนมกับขมิ้น

ขมิ้นผสมกับนมช่วยเพิ่มคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเครื่องเทศนี้อย่างมาก นมทองคำจะช่วยกำจัด:

• บวม;
• ไอเนื่องจากโรคหวัด
• หลอดลมอักเสบ;
• ปวดศีรษะ;
• โรคข้ออักเสบและอาการปวดข้อ
• อาการคันที่ผิวหนังเนื่องจากอาการแพ้
• มีฤทธิ์ในการล้างพิษในกรณีที่ได้รับพิษ

คุณสมบัติต่อต้านวัยของน้ำนมสีทอง

ประโยชน์ของนมทองคำกับขมิ้นในด้านความงามและสุขภาพนั้นทรงคุณค่าและทั้งหมดนี้เป็นเพราะเครื่องดื่มนี้:

• สมานและฟื้นฟูผิวทำให้กระชับและยืดหยุ่น
• เสริมสร้างเส้นผมและเล็บ
• ช่วยลดน้ำหนัก
• ทำความสะอาดร่างกายของสารที่เป็นอันตราย
• ขจัดอาการระคายเคืองผิวหนังและรอยแดง
• มีผลดีต่อการทำงาน ระบบทางเดินอาหารซึ่งจะส่งผลต่อสภาพของผิวหนัง
• ทำความสะอาดตับและปรับปรุงการทำงานของมัน
• ช่วยยืดอายุความเยาว์วัยและชีวิตความเป็นสารต้านอนุมูลอิสระอันทรงพลัง

การทานนมขมิ้นตอนกลางคืนทุกวันสามารถเร่งการเผาผลาญของคุณได้ ด้วยเหตุนี้เขาจึงจากไป น้ำหนักเกินและเซลลูไลท์จะสังเกตเห็นได้น้อยลง

มาสก์หน้าขมิ้น

มาสก์ที่ใช้ขมิ้นเป็นที่นิยมอย่างมากในด้านความงามและหนึ่งในนั้นคือขมิ้นกับนม

มาส์กด้วยขมิ้นและนม:

ในการเตรียมมาส์กนี้ ให้เติมขมิ้น 2-3 ช้อนลงในน้ำ 1 แก้วแล้วนำไปต้ม ต้มประมาณ 5-7 นาทีและเย็น ส่วนผสมพร้อมผสมกับนมแล้วทามาส์กให้ทั่วใบหน้า

มาส์กด้วยขมิ้นและ kefir:

ชงขมิ้น 2-3 ช้อนโต๊ะในน้ำเดือดแล้วอุ่นในอ่างน้ำประมาณ 10 นาที จากนั้นทำให้เย็นลงและเติมเคเฟอร์เล็กน้อย ใช้ส่วนผสมนี้ลงบนใบหน้าแล้วทิ้งไว้ 20-30 นาที ผลลัพธ์จะใช้เวลาไม่นานในการปรากฏ - หลังจากทาไปสองสามครั้ง ผิวของคุณจะดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ผิวจะเรียบเนียนและยืดหยุ่นมากขึ้น ส่วนผสมนี้ยังสามารถใช้ทำเครื่องดื่มและค็อกเทลได้อีกด้วย ควรเก็บส่วนผสมเครื่องเทศไว้ในตู้เย็นโดยปิดฝาให้แน่น

เครื่องดื่มขมิ้นเพื่อสุขภาพ – สูตรอาหาร

ให้ใช้ขมิ้นกับนมค่ะ วัตถุประสงค์ทางการแพทย์วิธีที่ดีที่สุดคือใช้สิ่งที่รู้จักและ สูตรยอดนิยมกำลังเตรียมสิ่งนี้ เครื่องดื่มบำบัด- ควรสังเกตว่าเคอร์คูมินออกฤทธิ์มากที่สุดในร่างกายร่วมกับสารไพเพอรีนซึ่งพบในพริกไทยดำ Piperine เพิ่มการดูดซึมของเคอร์คูมินหลายครั้ง ดังนั้นสูตรแรกที่เรานำเสนอคือนมผสมขมิ้นและพริกไทยดำ หากคุณมีปัญหาเรื่องกระเพาะอาหารแล้วล่ะก็ เครื่องดื่มนี้เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้มัน

ขมิ้นกับนมและพริกไทย

วัตถุดิบ:

• ผงขมิ้น - หนึ่งในสี่ถ้วย;
• พริกไทยดำป่น – 1/2 ช้อนชา;
• นม – 200 มล.;
• น้ำ – 100 มล.;

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมเครื่องปรุงรสก่อน ในการทำเช่นนี้ให้ผสมพริกไทยและขมิ้นแล้วเทลงไป น้ำสะอาด- อุ่นส่วนผสมเครื่องเทศที่ได้บนไฟร้อนประมาณ 7-8 นาที คนอย่างต่อเนื่องจนส่วนผสมข้น พาสต้าพร้อมคุณต้องทำให้เย็นลงและตอนนี้คุณสามารถใช้มันเพื่อทำเครื่องดื่มได้ โดยตั้งนมให้ร้อน (ไม่เดือด) แล้วเติม 1 ช้อนชา ขมิ้นและพริกไทยดำ เครื่องเทศวางสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 30 วัน

สูตรขมิ้นกับนมง่ายๆ

เติม 1 ช้อนชาลงในแก้วนม และนำขมิ้นไปต้ม ปล่อยให้มันชงเล็กน้อยแล้วดื่มอุ่น ๆ เพื่อเพิ่มการทำงานของขมิ้นรวมถึงรสชาติคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชา ขมิ้นกับนมและน้ำผึ้งตอนกลางคืนจะช่วยให้คุณผ่อนคลายก่อนนอนและนอนหลับสบาย

ขมิ้นกับ kefir สำหรับการลดน้ำหนัก

ในการเตรียมเครื่องดื่มรักษาด้วยขมิ้น คุณสามารถใช้ kefir แทนนมได้ แต่ก่อนที่จะเติมขมิ้นลงใน kefir คุณต้องเจือจางเครื่องเทศด้วยน้ำเดือดแล้วปล่อยให้มันต้ม ในการทำเช่นนี้ให้เทขมิ้นครึ่งช้อนชากับน้ำเดือดเล็กน้อยแล้วรอสักครู่ จากนั้นเพิ่มการแช่ลงใน kefir คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส ค็อกเทลนี้จะเสริมสร้างการป้องกันของร่างกายและช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร ขอแนะนำให้ทานขมิ้นกับ kefir ในเวลากลางคืน เพื่อให้ขมิ้นทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพต้องดื่มเครื่องดื่มนี้ทุกวัน

คุณสามารถใช้ kefir แทนได้ โยเกิร์ตไขมันต่ำ- คุณยังสามารถเพิ่มเครื่องเทศเผาผลาญไขมันอื่น ๆ พร้อมกับขมิ้นได้ - ขิงบด, อบเชย. ส่วนผสมของเครื่องเทศเหล่านี้จะช่วยเพิ่มและเร่งผลการลดน้ำหนัก

ข้อห้ามในการใช้ขมิ้น - ซึ่งเครื่องเทศของราชวงศ์อาจเป็นอันตรายได้

เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ขมิ้นมีข้อห้ามในการใช้ และก่อนที่จะใช้เครื่องเทศนี้ในอาหารคุณต้องเข้าใจว่ารากขมิ้นนั้นเหมาะกับคุณหรือไม่ มีโรคหรือสภาวะบางอย่างที่ขมิ้นเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาสำหรับการบริโภคและอาจเป็นอันตรายได้

• คุณไม่ควรดื่มเครื่องดื่มที่มีขมิ้นหากคุณมีอาการท่อน้ำดีอุดตัน เนื่องจากเครื่องเทศนี้มีฤทธิ์ขับพิษรุนแรงและสามารถขับนิ่วในถุงน้ำดีได้
• ขมิ้นช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของยาบางชนิดได้อย่างมาก ดังนั้นในระหว่างการรักษาด้วยยา คุณควรหลีกเลี่ยงการรับประทานขมิ้น ปริมาณมาก.
• ผู้ที่เป็นโรคกระเพาะหรือ แผลในกระเพาะอาหารท้อง.
• สตรีมีครรภ์ควรใช้ขมิ้นด้วยความระมัดระวัง
• ไม่แนะนำให้ใช้ขมิ้นและนมสีทองสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 5 ปี
• ขมิ้นเป็นสารทินเนอร์ในเลือดที่ดี ดังนั้นผู้ที่เข้ารับการผ่าตัดจึงควรหลีกเลี่ยงการใช้ขมิ้นเป็นเวลาหลายสัปดาห์ก่อนการผ่าตัด

ขมิ้น - ผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมซึ่งสามารถนำไปใช้ทั้งปรุงอาหารและเป็นยาได้ ดื่มนมขมิ้นแล้วสุขภาพดี!

สวัสดีเพื่อนรัก!
บางครั้งการรักษาแบบดั้งเดิมไม่ได้ผลอย่างที่เราต้องการ ยาเม็ดและยาไม่ได้ออกฤทธิ์เร็วเพราะเราทำลายภูมิคุ้มกันด้วยยาปฏิชีวนะ ดังนั้นอย่างน้อยบางครั้งคุณต้องมีส่วนร่วมในการเยียวยาชาวบ้าน (ฉันไม่ได้บอกว่าจะละทิ้งวิธีดั้งเดิมไปโดยสิ้นเชิง) เพราะสิ่งเหล่านี้ การเยียวยาธรรมชาติไม่มีข้อห้าม ฉันขอแนะนำให้คุณลองอีกครั้ง การเยียวยาพื้นบ้าน- ขมิ้นสำหรับแก้ไอสูตรที่อร่อยมากเช่นกัน

จากบทความคุณจะได้เรียนรู้:

ขมิ้นสำหรับไอ: สูตรอาหารเพื่อสุขภาพที่บ้าน

ขมิ้นอยู่ในตระกูลขิงซึ่งมีเคอร์คูมินซึ่งเป็นสารแต่งสีและ น้ำมันหอมระเหย- มีการใช้มันเป็นเครื่องเทศในการปรุงอาหารมานานแล้วและมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย

มีความเชื่อกันว่า การใช้งานอย่างต่อเนื่องขมิ้นช่วยลดความเสี่ยงของโรคอัลไซเมอร์ ตัวอย่างคืออินเดีย ซึ่งมีการใช้เครื่องเทศนี้ในการปรุงอาหารอย่างต่อเนื่อง โรคอัลไซเมอร์มีผลกระทบเพียง 5% ของประชากรที่มีอายุ 60 ปีขึ้นไป

ส่วนผสมของขมิ้นชัน

เครื่องเทศได้แก่ เส้นใยอาหารโปรตีน ไขมันและคาร์โบไฮเดรต วิตามิน มาโคร และธาตุขนาดเล็ก ปริมาณแคลอรี่ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัมคือ 354 กิโลแคลอรีและจำนวนนี้ยังประกอบด้วยโปรตีน 7.8 กรัม ไขมัน 9.9 กรัม และคาร์โบไฮเดรตประมาณ 44 รายการ แร่ธาตุรวมอยู่ใน:

• โพแทสเซียม;
• เหล็ก;
• แคลเซียม;
• แมงกานีส;
• แมกนีเซียม;
• ทองแดง;
• โซเดียม;
• ซีลีเนียม;
• ฟอสฟอรัส;
• สังกะสี.

นอกจากนี้ยังมีขมิ้นชัน เป็นจำนวนมากวิตามิน: C, E, K, กลุ่ม B, กรดโฟลิก

องค์ประกอบทางชีวภาพของเครื่องเทศให้คุณสมบัติทางยาซึ่งถือเป็นยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติซึ่งต่างจากสารเคมีที่ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย ขมิ้นช่วยเพิ่มการย่อยอาหารการทำงานของระบบทางเดินอาหารและมีผลดีต่อหัวใจและไต ยังมีประโยชน์สำหรับโรคเบาหวาน ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด และใช้ป้องกันโรคมะเร็ง

เป็นที่ทราบกันว่ามีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ และการสร้างแบบจำลองภูมิคุ้มกัน

เราจะมาดูกันว่าขมิ้นใช้แก้ไออย่างไร

ขมิ้นชันสำหรับอาการไอ: การใช้และสูตรอาหาร

อาการไออาจเกิดขึ้นได้ เหตุผลต่างๆอาจเกิดจากการติดเชื้อแบคทีเรียหรืออาการแพ้ ไม่ว่าจะเกิดจากสาเหตุใดก็ตาม การรักษาต้องเริ่มให้เร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ไม่เช่นนั้นโรคอาจลากยาวและกลายเป็นโรคเรื้อรังซึ่งรักษาได้ยากกว่ามาก

ไข้หวัดมักจะมาพร้อมกับอาการทั้งหมด ผลข้างเคียงเช่น น้ำมูกไหล มีไข้ ปวดศีรษะ,อาการคลื่นไส้ ดังนั้น การแพทย์แผนโบราณจึงใช้ต่างๆ ยา- อย่างไรก็ตาม มีหลายผลข้างเคียง โดยเฉพาะผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ มีการนำเสนอขมิ้นสำหรับแก้ไอเป็นทางเลือกหนึ่ง มาดูการใช้งานกันดีกว่า

ขมิ้นสำหรับโรคหวัดและไอ

ส่วนประกอบหลักที่รวมอยู่ในผลิตภัณฑ์เรียกว่าเคอร์คูมินเนื่องจากสามารถรักษาโรคที่เกิดจากไวรัสและแบคทีเรียในธรรมชาติได้ ต้านการอักเสบและ คุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียส่วนประกอบนี้ช่วยให้รับมือกับโรคหวัดได้ง่ายและบรรเทาอาการของผู้ป่วยเนื่องจากไวรัส ความแออัดของหน้าอกจะลดลงหากใช้ขมิ้นกับโรคหวัดและไอ

ขมิ้นชันสำหรับอาการไอ – สูตรอาหาร

ขมิ้นชันแก้ไอ-สูตรรักษา

หากคุณกำลังทุกข์ทรมานจากอาการไม่สบายและไอ เพื่อบรรเทาอาการนี้ เราขอแนะนำให้ปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:

1. เจือจางผงพืชในน้ำหนึ่งแก้วแล้วดื่ม น้ำร้อนคุณก็จะได้บรรเทาอาการคัดจมูกได้
2. ตั้งผงเครื่องเทศในกระทะให้ร้อนแล้วสูดควันเข้าไป มันเป็นยาขับเสมหะที่แข็งแกร่ง
3. คุณสามารถบรรเทาอาการไอได้โดยอมรากของพืชไว้ในปากเป็นระยะๆ
4. สูดดมขมิ้น เติมผงเครื่องเทศสองสามช้อนชาลงในหม้อที่มีน้ำเดือด จากนั้นใช้ผ้าขนหนูคลุมศีรษะแล้วสูดดมไอระเหย หลังจากทำหลายขั้นตอน อาการคัดจมูกและไอจะลดลง

รักษาอาการไอด้วยขมิ้นและนม

หากอาการไอเกิดจากแบคทีเรีย การใช้สูตรนี้จะช่วยบรรเทาอาการไอได้ภายในเวลาอันสั้น - ไม่กี่วัน

คุณต้องใช้ผงพืชสักสองสามช้อนชาแล้วผสมกับนมอุ่นหนึ่งแก้ว คุณต้องดื่มเครื่องดื่มนี้วันละสองครั้ง

น้ำผึ้งและขมิ้นสำหรับโรคหวัด

ในการรักษาอาการไอ ให้ใช้ผงพืชที่เตรียมไว้ด้วยมือของคุณเอง โดยทอดรากในกระทะแล้วบด ผสมกับน้ำผึ้งในสัดส่วนต่อไปนี้: เครื่องเทศ 1-2 กรัม และน้ำผึ้ง 1 ช้อนชา คุณต้องรับประทานยานี้สามครั้งต่อวัน

ขมิ้น - สูตรที่มีประโยชน์สำหรับอาการไอและหลอดลมอักเสบ

วิธีการรักษาจะใช้แตกต่างกันสำหรับอาการไอแห้ง เปียก และเรื้อรัง สรรพคุณทางยาเครื่องเทศจะเข้มข้นขึ้นเมื่อสุก ดังนั้นจึงต้มในน้ำเป็นเวลา 10 นาที: ผง 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำหนึ่งแก้วแล้วดื่ม

สูตรสำหรับอาการไอแห้ง

สูตรช่วยแก้ไอแห้งด้วยการโจมตี นำผงเครื่องเทศและน้ำผึ้งมาผสมให้เข้ากัน อัตราส่วนของขมิ้นและน้ำผึ้งคือ 2: 1 วางเป็นลูกบอลขนาดเท่าถั่ว - เป็นขนาดสำหรับหนึ่งโดสสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ รับประทานวันละ 3-4 ครั้ง ระยะเวลาการใช้ไม่เกิน 10 วัน หากบรรเทาอาการสามารถหยุดการรักษาได้

สูตรสำหรับอาการไอเรื้อรัง: สูตรอินเดีย

สูตรนี้มาถึงเราจากอินเดีย คุณต้องใช้ผงเครื่องเทศเติมโพแทสเซียมคาร์บอเนต 0.25 กรัมผสมทั้งหมดแล้วห่อด้วยใบพลู บางทีส่วนประกอบทั้งหมดของสูตรนี้อาจหาซื้อไม่ได้ง่ายจากเรา แต่ก็ยังเป็นเช่นนั้น การเยียวยาที่ดีเยี่ยมในระยะเรื้อรังของโรค

เครื่องเทศยังช่วยได้มาก นมแพะก็ต้องเพิ่มเข้าไป เครื่องดื่มร้อนก่อนหรือระหว่างการต้ม

นมขมิ้นสำหรับแก้ไอ - สูตร

พริกไทยดำยังช่วยเพิ่มผลของขมิ้นอีกด้วย คุณต้องต้มนมแล้วเติมเครื่องเทศและพริกไทยดำ - มันกลายเป็นยาแก้หวัดที่ยอดเยี่ยม

และอีกหนึ่งสูตร ตั้งนมให้เกือบเดือด ใส่ขมิ้น 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ อบเชยครึ่งช้อนชา และพริกไทยดำ 1 หยิบมือ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันและยาแก้หวัดและไอพร้อมดื่มวันละสองครั้ง หากคุณมีอาการแพ้ นมวัวจากนั้นคุณสามารถแทนที่ด้วยข้าว มะพร้าว หรือถั่วเหลืองได้

ข้อห้าม

ถึงอย่างไรก็ตาม ประโยชน์ที่ดีขมิ้นชัน ห้ามเกินปริมาณที่ระบุในสูตร ไม่ควรใช้เครื่องเทศเพื่อรักษาเด็กเล็กและผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้หากมีปฏิกิริยากับผลิตภัณฑ์จากผึ้งก็ควรเปลี่ยนน้ำผึ้งด้วยน้ำตาล

ในระหว่างตั้งครรภ์การใช้เครื่องเทศไม่มีข้อห้าม แต่คุณควรปรึกษาแพทย์ ห้ามใช้ในระหว่างการกำเริบของ cholelithiasis เนื่องจากมีคุณสมบัติ choleretic

สวัสดีผู้อ่านและแขกที่รักของฉัน!

เหมาะสำหรับผู้ที่ประสบปัญหาเกี่ยวกับข้อต่อ เอ็น กล้ามเนื้อ ความผิดปกติของฮอร์โมน การสูญเสียความแข็งแรง และความไม่แยแส

สูตรนี้สวยมากและ ชื่อที่อธิบายตนเอง“นมทองคำ”

สามารถฟื้นฟูผิวจากภายใน สงบประสาท หัวใจ จิตใจและจิตวิญญาณ

นมขมิ้นทองนี่มันทองจริงๆ!!!

และไม่ใช่เพียงเพราะสีของมันเท่านั้น แต่ยังเพราะด้วย ผลประโยชน์ซึ่งทำให้มี”สีทอง”แก่ร่างกายของเรา

นมทองคำกับขมิ้น – สูตร

นมขมิ้นมีประโยชน์อย่างไร?

ตามอายุรเวทการกระทำของทองคำขึ้นอยู่กับคุณสมบัติต้านการอักเสบที่แข็งแกร่งที่สุดของขมิ้นซึ่งสามารถระงับกระบวนการที่ทำให้เกิดโรคต่างๆได้ไม่เลวร้ายไปกว่ายาฮอร์โมน

นอกจากนี้ยังเป็นยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติที่ไม่เพียงแต่สามารถยับยั้งแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคเท่านั้น แต่ยังส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียตามธรรมชาติอีกด้วย

ซึ่งเป็นตัวปกป้องผิวของเราสามารถทำลายสาเหตุของการเกิดผื่นต่างๆ ได้ดี และยังช่วยให้อาการดีขึ้นอีกด้วย

วิธีทำนมทองคำด้วยขมิ้น?

1. ใช้ขมิ้น 2 ช้อนโต๊ะและน้ำหนึ่งแก้ว
2. ผสมทั้งหมดนี้ในภาชนะขนาดเล็กแล้วนำไปต้ม
3. ลดความร้อนและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาทีกวน
4. คุณควรจะประสบความสำเร็จ วางหนา(ความสอดคล้องจะคล้ายกับซอสมะเขือเทศมาก)
5. วางส่วนผสมนี้ลงในขวดแล้วเก็บไว้ในตู้เย็น
6. อายุการเก็บรักษาคือหนึ่งเดือน
7. ตอนนี้อุ่นแก้วโดยไม่ปล่อยให้เดือด และเติมขมิ้นของเราลงไป 1 ช้อนชา
8. และตอนนี้ มาดูความมหัศจรรย์ของการเปลี่ยนธรรมดาให้กลายเป็นทองคำ ;)
9. เครื่องดื่มบำบัดพร้อมแล้ว!

สารเติมแต่งที่มีประโยชน์ในนมกับขมิ้น

คุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่หรือ น้ำเชื่อมผลไม้หรือน้ำมันอัลมอนด์หนึ่งช้อนเต็ม

แต่ทางที่ดีควรกินเป็นคำ ๆ ไปด้วย

จริงๆ แล้ว ถ้าคุณชอบนม คุณจะชอบเครื่องดื่มนี้มาก ถ้าไม่ คุณจะดื่มมันลำบากมาก

คอร์สทรีตเมนต์น้ำนมทองคำ

ระยะการรักษาด้วยนมทองคำคือ 40 วัน ดำเนินการปีละ 1-2 ครั้ง

มักใช้นมทองคำกับขมิ้นในเวลากลางคืน

วิดีโอเกี่ยวกับนมสมุนไพรกับขมิ้น

ในวิดีโอนี้คุณจะพบสูตรการทำนมทองคำอีกสูตรหนึ่ง ฉันแนะนำให้ดูมัน!

ฉันหวังว่าอันนี้ สูตรที่น่าทึ่งจะเป็นประโยชน์ต่อคุณเท่านั้น!

ข้อห้ามสำหรับการใช้งาน

เพียงจำไว้ว่าขมิ้นเป็นเครื่องเทศที่ทรงพลังมากและสามารถทำให้เกิดได้ อาการแพ้, มีข้อห้ามสำหรับปัญหาท่อน้ำดี, การตั้งครรภ์ในช่วงเดือนแรก

และหากคุณเป็นโรคเรื้อรังและรับประทานยาอยู่ควรปรึกษาแพทย์ก่อนดื่มนมสีทอง

การเตรียมขมิ้น

และฉันอยากจะพูดสองสามคำเกี่ยวกับการเตรียมขมิ้น

ปัจจุบันมีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารออร์แกนิกที่มีประสิทธิภาพมากซึ่งมีผงรากขมิ้น

ใช้วันละ 1-2 เม็ด และช่วยทำความสะอาดเลือดและระบบน้ำเหลือง สนับสนุนการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายต่อกระบวนการอักเสบ

ปกป้องสุขภาพของเซลล์ในตับ ผิวหนัง ปอด ไซนัส ข้อต่อ และระบบย่อยอาหาร

และขอย้ำอีกครั้งว่าพวกมันไม่ได้ทำหน้าที่แย่ไปกว่ายาฮอร์โมนและในขณะเดียวกันก็มีผลข้างเคียงน้อยที่สุด

ดังนั้นพวกเขาจึงสามารถเป็นได้ ทางเลือกที่คุ้มค่านมทองคำ

มาดูสิ่งที่ดีที่สุดและมีประสิทธิภาพมากที่สุดโดยย่อ

Doctor's Best Curcumin C3 พร้อม Bioperine 1000 มก. 120 เม็ด

Best Curcumin C3 Complex ประกอบด้วยเคอร์คูมินอยด์ทั้งหมด 95% รวมถึงเคอร์คูมิน บิสเดเมทอกซีเคอร์คูมิน และดีเมทอกซีเคอร์คูมิน BioPerine (ไบโอเพอรีน) เป็นสารสกัดจากผลไม้พริกไทยดำที่มีไพเพอรีน 95-98%

การรวมกันของส่วนประกอบนี้ช่วยกระตุ้นการดูดซึมสารอาหารได้อย่างสมบูรณ์และไม่ระคายเคืองต่อระบบทางเดินอาหาร

Thorne Research, Meriva-SR, เคอร์คูมินไฟโตโซม, แคปซูลผัก 120 ชิ้น

Meriva-SR เป็นผลิตภัณฑ์เคอร์คูมินที่มีเอกลักษณ์เฉพาะและเป็นเอกสิทธิ์เฉพาะที่ออกจำหน่ายตามเวลา ประกอบด้วย Meriva curcumin Phytosomes สารสกัดเคอร์คูมินอันเป็นเอกลักษณ์ที่ดูดซึมได้ดีกว่าสารสกัดอื่นๆ อย่างเห็นได้ชัด

การยืดอายุขัย ซุปเปอร์ไบโอเคอร์คูมิน 400 มก. 60 แคปซูลผัก

สารเคอร์คิวมินอยด์คอมเพล็กซ์จากธรรมชาติ 100% ในซุปเปอร์ไบโอ-เคอร์คิวมินเป็นการผสมผสานกันระหว่างเคอร์คูมินอยด์และเซสควิเทอร์พีนอยด์ที่ได้รับการจดสิทธิบัตรและเสริมฤทธิ์กัน โดยมีการดูดซึมที่เพิ่มขึ้นและการเก็บรักษาในร่างกายได้ยาวนาน ได้รับการพิสูจน์แล้วในการศึกษาทางคลินิกของมนุษย์

Super Bio-Curcumin คือ "คนรุ่นใหม่" ที่ให้สารประกอบเคอร์คูมินที่ไม่ต้องการอีกต่อไป ปริมาณมากเคอร์คูมินเพื่อให้ได้เคอร์คูมินในเลือดในระดับที่เพียงพอ

ยังไงก็ตามคุณสามารถซื้อขมิ้นคุณภาพสูงในรูปของเครื่องเทศได้ที่นั่น

Alena Yasneva อยู่กับคุณแล้วพบกันใหม่!

ขมิ้นเป็นเครื่องเทศสีทองที่ใช้กันอย่างแพร่หลายไม่เพียง แต่ในการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงยาพื้นบ้านด้วย ในกรณีที่สองแนะนำให้ใช้คู่กับนม เครื่องดื่มนี้ดีต่อสุขภาพ ด้วยความช่วยเหลือคุณสามารถกำจัดโรคต่างๆได้ ในบทความนี้เราจะพูดถึงประโยชน์ของนมทองคำกับขมิ้นและวิธีการเตรียมและบริโภคอย่างเหมาะสม

ดื่มนมกับขมิ้น

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

เครื่องดื่มนี้มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ดังต่อไปนี้

1. ช่วยรับมือกับ โรคหวัดและยังช่วยขจัดเสมหะออกจากปอด บรรเทาอาการไอ
2. บรรเทาอาการโรคบางชนิดของหนังกำพร้า เครื่องดื่มยังมีผลดีต่อผิวมากที่สุด หลังจากใช้แล้วจะมีความกระชับ ยืดหยุ่น และเรียบเนียน อาการอักเสบจะทุเลาลงและผดผื่นจะหายไป
3. ขจัดอาการปวดข้อ เสริมสร้างความเข้มแข็ง และบรรเทาโรคบางชนิด
4. ส่งผลดีต่อระบบย่อยอาหาร
5. บรรเทาอาการท้องเสีย
6. ปรับปรุงการทำงานของตับและช่วยต่อสู้กับโรคบางชนิดของอวัยวะนี้
7. ทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ
8. กำจัดของเสียและสารพิษในร่างกาย
9. ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
10. ช่วยบรรเทาอาการของโรคอัลไซเมอร์และยังยับยั้งการพัฒนาของโรคอีกด้วย
11. ช่วยป้องกันมะเร็ง
12. เผาผลาญไขมันเป็นชั้นๆ
13. บรรเทาอาการปวดที่เกิดขึ้นระหว่างมีประจำเดือน
14. ช่วยรับมือกับอาการนอนไม่หลับ

ข้อห้าม

เครื่องดื่มนี้มีข้อห้ามสำหรับ:

1. แผลในทางเดินอาหารเช่นเดียวกับโรคกระเพาะในกระเพาะอาหาร
2. โรคนิ่ว
3. บาง โรคเรื้อรัง.
4. ในระหว่างการรักษาด้วยยา

ผลข้างเคียง

นมขมิ้นทองมีผลข้างเคียง หลังจากดื่มเครื่องดื่มแล้วคุณอาจพบว่า:

1. อิจฉาริษยา
2. ท้องผูก.
3. ผมร่วงจนศีรษะล้าน
4. ความดันเลือดต่ำ

นอกจากนี้ระดับน้ำตาลในเลือดอาจลดลง ภูมิคุ้มกันอาจลดลง และคอเลสเตอรอลอาจเพิ่มขึ้น นั่นคือเหตุผลที่ควรดื่มเครื่องดื่มดังกล่าวโดยได้รับอนุมัติจากแพทย์และอยู่ภายใต้การดูแลของเขาเท่านั้น

นมกับขมิ้น:เครื่องดื่มที่มีสีทองนั้นเตรียมได้ง่ายและมีศักยภาพในการรักษา

สูตรเครื่องดื่ม

สูตรคลาสสิก

เอา:

1. ขมิ้น - ¼ถ้วย
2. พริกไทยป่น - 0.5 ช้อนชา
3. น้ำ - 0.5 ถ้วย
4. นม - 1 แก้ว
5. น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนชา
6. น้ำผึ้ง - เพื่อลิ้มรส

สำหรับ สูตรนี้คุณต้องทำขมิ้นบดก่อน เทเครื่องเทศและพริกไทยลงไป ปริมาณที่ระบุน้ำต้มเย็นแล้วใส่ผลิตภัณฑ์ลงในไฟ หลังจากที่น้ำซุปเดือดแล้ว ให้ลดไฟลงและเคี่ยวต่อไปอีก 7 นาที โดยคนเป็นประจำ จากนั้น ทำให้ผลิตภัณฑ์เย็นลงแล้วโอนไปยังภาชนะแก้ว พาสต้าพร้อมแล้ว คุณสามารถใส่ไว้ในตู้เย็นได้ อายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์คือ 30 วัน

ในการเตรียมเครื่องดื่มโดยตรง ให้ใช้ส่วนผสม 1 ช้อนชาแล้วละลายในนม จากนั้นต้มรอจนอุ่นแล้วใส่เนยและน้ำผึ้งลงไป รับประทานทุกเช้าในขณะท้องว่างเป็นเวลา 40 วัน จากนั้นคุณควรหยุดพักสักหนึ่งเดือนและหากจำเป็นให้เรียนหลักสูตรอีกครั้ง

โปรดทราบว่านมเสริมดังกล่าวมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดที่กล่าวมาข้างต้น

สูตรสำหรับอาการไอและเจ็บคอ

เตรียมตัว:

1. ขมิ้น - 0.5 ช้อนชา
2. ขิงบด - 1 ช้อนชา
3. น้ำ - ¼ถ้วย
4. นม - 1 แก้ว
5. น้ำผึ้ง - เพื่อลิ้มรส

ผสมขมิ้นและขิงแล้วเทน้ำเย็นลงไป น้ำเดือด- จากนั้นเติมนมลงในเครื่องดื่มแล้วต้ม หลังจากนี้ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยแต่อย่าทำให้เย็น เพิ่มน้ำผึ้งคนและบริโภคในเวลากลางคืน หากจำเป็น ให้ทำซ้ำขั้นตอนนี้ในวันถัดไป

สูตรสำหรับคนนอนไม่หลับ

คุณจะต้องการ:

1. ขมิ้น - 1 หยิก
2. นม - 1 แก้ว

ใน นมอุ่นเพิ่มขมิ้นเล็กน้อยและคนให้เข้ากัน ดื่มเครื่องดื่ม 1 ชั่วโมงก่อนนอน ทานต่อจนกว่าปัญหาการนอนหลับจะหายไปแต่ไม่เกินหนึ่งเดือน

สูตรแก้ท้องเสีย

1. รากขมิ้น – ชิ้นเล็ก
2. นม - 1 แก้ว

สังเกตว่าใน ในกรณีนี้นมควรมีเปอร์เซ็นต์ไขมันขั้นต่ำ ใส่รากขมิ้นลงไปแล้วตั้งไฟให้ร้อนเล็กน้อย แต่ไม่จำเป็นต้องนำไปต้ม หลังจากนั้นคุณสามารถดื่มเครื่องดื่มได้ แต่ก่อนหน้านั้นคุณควรเครียดก่อน

สูตรลดน้ำหนัก1

เตรียมตัว:

1. ขมิ้น - 1 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำ - 80 มล.
3. นม - 170 มล.
4. น้ำผึ้ง - เพื่อลิ้มรส

ตั้งนมให้ร้อนแล้วต้มน้ำ หลังจากนั้นให้รวมส่วนผสมทั้งหมดแล้วคนให้เข้ากัน ดื่มก่อนนอนเป็นเวลา 40 วัน ตามด้วยการพัก 30 วัน และทำซ้ำอีกครั้ง

สูตรลดน้ำหนัก2

เอา:

1. ขมิ้น - 1 ช้อนโต๊ะ
2. อบเชย - 1 หยิก
3. น้ำ - 500 มล.
4. เคเฟอร์ - 500 มล.
5. ขิง - 3 ชิ้น ชิ้นละ 2 ซม.
6. น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
7. การชงชาดำใบเล็ก - 3 ช้อนโต๊ะ

ต้ม น้ำเย็นเพิ่มผลิตภัณฑ์ทั้งหมดยกเว้น kefir จากนั้นต้มเครื่องดื่มแล้วกรองกากออก หลังจากนั้นให้ผสมกับ kefir ควรบริโภคแทนมื้ออาหาร 1 มื้อ จะดีกว่าถ้าคุณเปลี่ยนมื้อเย็นด้วย

นมสีทองกับขมิ้นสำหรับการลดน้ำหนักจะช่วยได้ก็ต่อเมื่อคุณจำกัดอาหารหรือออกกำลังกายเท่านั้น สำหรับการรักษาควรดื่มเครื่องดื่มหลังจากได้รับการอนุมัติจากผู้เชี่ยวชาญและอยู่ภายใต้การดูแลของเขาเท่านั้น นี่เป็นวิธีเดียวที่คุณจะไม่ทำร้ายร่างกายของคุณและบรรลุผลลัพธ์ที่น่าเบื่อ

ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการยกย่องว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย และมักใช้เป็นทางเลือกในการรักษาเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันและป้องกันโรค

ด้านล่างนี้เราจะดูคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ 10 ประการที่ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์ของนมทองคำและสูตรในการเตรียม

นมทองคำจากขมิ้น - ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อร่างกายของผู้หญิงและผู้ชาย

1. ส่วนผสมสำคัญที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ

ส่วนประกอบสำคัญในนมสีทองคือเครื่องเทศสีเหลืองที่ได้รับความนิยม อาหารเอเชียซึ่งทำให้แกงมีสีเหลือง

เคอร์คูมิน – สารออกฤทธิ์ในขมิ้นถูกนำมาใช้ในการแพทย์อายุรเวทมานานหลายศตวรรษเนื่องจากมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง ()

สารต้านอนุมูลอิสระเป็นสารประกอบที่ต่อสู้กับความเสียหายของเซลล์โดยการปกป้องร่างกายของคุณจากความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่น

พวกมันมีความสำคัญต่อการทำงานของเซลล์ และการวิจัยเป็นประจำแสดงให้เห็นว่าอาหารที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระสามารถลดความเสี่ยงของการติดเชื้อและโรคได้ (,)

สูตรนมสีทองส่วนใหญ่ยังรวมถึงอบเชยและอบเชยซึ่งมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่น่าประทับใจ (,)

สรุป:

นมขมิ้นสีทองอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหาย ต่อสู้กับโรคและการติดเชื้อ และส่งเสริมสุขภาพโดยรวมของคุณ

2. อาจช่วยลดการอักเสบและอาการปวดข้อได้

ส่วนผสมในนมขมิ้นสีทองมีคุณสมบัติต้านการอักเสบที่มีประสิทธิภาพ

เชื่อกันว่าการอักเสบเรื้อรังมีบทบาทสำคัญในการพัฒนาของโรคเรื้อรัง รวมถึงมะเร็ง โรคเมตาบอลิซึม โรคอัลไซเมอร์ และโรคหลอดเลือดหัวใจ ด้วยเหตุนี้ อาหารที่อุดมด้วยสารต้านการอักเสบจึงอาจลดความเสี่ยงต่อโรคเหล่านี้ได้

การวิจัยแสดงให้เห็นว่าขิง อบเชย และเคอร์คูมิน (สารออกฤทธิ์ในขมิ้น) มีคุณสมบัติต้านการอักเสบที่มีประสิทธิภาพ (,)

การวิจัยแสดงให้เห็นว่าผลต้านการอักเสบของเคอร์คูมินเทียบได้กับผลต้านการอักเสบของยาบางชนิดโดยไม่มีผลข้างเคียง (,)

ผลต้านการอักเสบเหล่านี้อาจช่วยลดอาการปวดข้อจากโรคข้อเข่าเสื่อมและโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์

เช่น มีการศึกษา 1 เรื่อง จำนวน 45 คน ด้วย โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์แสดงให้เห็นว่า การบริโภคประจำวันเคอร์คูมิน 500 มก. ช่วยลดอาการปวดข้อได้ดีกว่าการรับประทานไดโคลฟีแนคโซเดียม 50 มก. (ยารักษาโรคข้ออักเสบทั่วไป) หรือใช้เคอร์คูมินร่วมกับไดโคลฟีแนค ()

ในทำนองเดียวกัน ในการศึกษา 6 สัปดาห์กับผู้ป่วยโรคข้อเข่าเสื่อม 247 ราย ผู้ที่ได้รับสารสกัดจากขิงมีอาการปวดน้อยกว่าและต้องใช้ยาแก้ปวดน้อยกว่าเมื่อเทียบกับยาหลอก ()

สรุป:

ขมิ้น ขิง และอบเชย (ส่วนผสมหลักในนมสีทอง) มีคุณสมบัติต้านการอักเสบที่รุนแรง ซึ่งสามารถลดการอักเสบและอาการปวดข้อได้

3. อาจปรับปรุงความจำและการทำงานของสมอง

นมขมิ้นทองก็มีประโยชน์ต่อสมองของคุณด้วย

การวิจัยแสดงให้เห็นว่าเคอร์คูมินอาจเพิ่มระดับปัจจัยประสาทที่ได้รับจากสมอง (BDNF) BDNF เป็นสารประกอบที่ช่วยให้สมองของคุณสร้างการเชื่อมต่อใหม่และส่งเสริมการเติบโตของเซลล์สมอง ()

ระดับ BDNF ในระดับต่ำอาจเกี่ยวข้องกับโรคทางสมอง รวมถึงโรคอัลไซเมอร์ (,)

ส่วนผสมอื่นๆ อาจให้ประโยชน์เช่นกัน

ตัวอย่างเช่น หนึ่งในจุดเด่นของโรคอัลไซเมอร์คือการสะสมของโปรตีนบางชนิดในสมองที่เรียกว่าเทาโปรตีน การศึกษาในหลอดทดลองและในสัตว์ทดลองชี้ให้เห็นว่าสารประกอบในอบเชยอาจป้องกันการสะสมตัวนี้ (,,)

ยิ่งไปกว่านั้น อบเชยยังช่วยลดอาการของโรคพาร์กินสันและปรับปรุงการทำงานของสมองในการศึกษาในสัตว์ทดลอง ()

ขิงอาจช่วยปรับปรุงการทำงานของสมอง เพิ่มเวลาตอบสนองและความจำ นอกจากนี้ ในการศึกษาในสัตว์ทดลอง ขิงยังช่วยป้องกันการสูญเสียการทำงานของสมองตามอายุ ()

อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีการศึกษาในมนุษย์เพิ่มเติมเพื่อให้เข้าใจถึงผลกระทบของส่วนผสมเหล่านี้ต่อความจำและการทำงานของสมองอย่างถ่องแท้

สรุป:

ส่วนผสมบางอย่างในนมทองคำขมิ้นอาจช่วยรักษาความจำและป้องกันการทำงานของสมองเสื่อม โรคอัลไซเมอร์ และพาร์กินสัน

4. เคอร์คูมินในขมิ้นอาจช่วยให้อารมณ์ดีขึ้น

ดูเหมือนว่าขมิ้นอาจมีเคอร์คูมินช่วยให้อารมณ์ดีขึ้นและลดอาการซึมเศร้าได้

ในการศึกษา 6 สัปดาห์ ผู้ป่วยโรคซึมเศร้าจำนวน 60 รายรับประทานเคอร์คูมิน ยาแก้ซึมเศร้า หรือทั้งสองอย่างรวมกัน

ผู้ที่ได้รับเคอร์คูมินเพียงอย่างเดียวมีประสบการณ์การปรับปรุงที่คล้ายคลึงกันกับผู้ที่รับประทานยาแก้ซึมเศร้า ในขณะที่กลุ่มที่ได้รับเคอร์คูมินรวมกันนั้นมีประสบการณ์ เอฟเฟกต์ที่ดีที่สุด ().

อาการซึมเศร้าอาจสัมพันธ์กับปัจจัยทางประสาทที่ได้รับจากสมอง (BDNF) ในระดับต่ำ เนื่องจากเคอร์คูมินดูเหมือนจะเพิ่มระดับ BDNF จึงอาจมีศักยภาพในการลดอาการซึมเศร้าได้ ()

อย่างไรก็ตาม มีการศึกษาเพียงไม่กี่เรื่องเท่านั้นที่ได้รับการดำเนินการในพื้นที่นี้ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมก่อนที่จะสามารถสรุปผลที่ชัดเจนได้

สรุป:

เคอร์คูมิน (สารออกฤทธิ์ในขมิ้น) อาจช่วยลดอาการซึมเศร้าได้ อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม

5. อาจป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด

โรคหัวใจและหลอดเลือดเป็นสาเหตุการเสียชีวิตอันดับต้นๆ ทั่วโลก สิ่งที่น่าสนใจคืออบเชย ขิง และขมิ้น (ส่วนผสมสำคัญในนมสีทอง) มีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่ลดลงในการพัฒนา โรคหลอดเลือดหัวใจ ().

ตัวอย่างเช่น การทบทวนการศึกษา 10 ชิ้นสรุปว่าอบเชย 120 มก. ต่อวันสามารถลดคอเลสเตอรอล LDL ที่ "ไม่ดี" ได้ในขณะที่เพิ่มระดับ HDL คอเลสเตอรอลที่ "ดี" ()

ในการศึกษาอื่นมีผู้ป่วย 41 รายด้วย โรคเบาหวานประเภทที่ 2 ให้ผงขิง 2 กรัมต่อวัน เมื่อสิ้นสุดการศึกษา 12 สัปดาห์ ปัจจัยเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจที่วัดได้ลดลง 23-28% ()

นอกจากนี้เคอร์คูมินอาจช่วยปรับปรุงการทำงาน หลอดเลือดอยู่ในสภาพที่เรียกว่าฟังก์ชันบุผนังหลอดเลือด การทำงานของบุผนังหลอดเลือดที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญสำหรับสุขภาพหัวใจที่ดี ()

ในการศึกษาชิ้นหนึ่ง คนที่เข้ารับการผ่าตัดหัวใจจะได้รับเคอร์คูมิน 4 กรัมหรือยาหลอกหลายวันก่อนและหลังการผ่าตัด

ผู้ที่ได้รับเคอร์คูมินมีโอกาสหัวใจวายน้อยลง 65% ในระหว่างพักรักษาตัวในโรงพยาบาล เมื่อเทียบกับกลุ่มที่ได้รับยาหลอก ()

คุณสมบัติต้านการอักเสบและสารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้อาจป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดได้ อย่างไรก็ตาม การศึกษาที่ทำไปแล้วยังมีขนาดเล็กและจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมก่อนที่จะสามารถสรุปผลที่ชัดเจนได้

สรุป:

ขมิ้น ขิง และอบเชย (ส่วนผสมหลักในนมสีทอง) มีคุณสมบัติที่อาจเป็นประโยชน์ต่อการทำงานของหัวใจและป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด อย่างไรก็ตาม, จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อยืนยันผลกระทบเหล่านี้.

6. อาจลดระดับน้ำตาลในเลือด

ส่วนผสมในนมสีทอง โดยเฉพาะขิงและอบเชย สามารถช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้

ตัวอย่างเช่น อบเชย 1-6 กรัมต่อวันสามารถลดน้ำตาลในเลือดขณะอดอาหารได้มากถึง 29% นอกจากนี้อบเชยอาจลดภาวะดื้อต่ออินซูลิน (,,)

เซลล์ที่ดื้อต่ออินซูลินจะสามารถดูดซึมน้ำตาลจากเลือดได้น้อย ดังนั้นการลดความต้านทานต่ออินซูลินมักจะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลง (,)

อบเชยดูเหมือนจะลดปริมาณกลูโคสที่ดูดซึมในลำไส้หลังมื้ออาหาร ซึ่งอาจปรับปรุงการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ดีขึ้น ( , , , )

ในทำนองเดียวกันการเติมปกติ ไม่ ปริมาณมากการเพิ่มขิงในอาหารของคุณสามารถช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้มากถึง 12% ()

เล็ก ปริมาณรายวันขิงยังอาจลดระดับฮีโมโกลบิน A1c ลง 10% ซึ่งเป็นเครื่องหมายของการควบคุมน้ำตาลในเลือดในระยะยาว ()

อย่างไรก็ตาม ข้อมูลเหล่านี้มาจากการศึกษาจำนวนไม่มาก และจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อยืนยันข้อสังเกตเหล่านี้

เป็นที่น่าสังเกตว่าสูตรนมสีทองส่วนใหญ่ใช้หรือให้ความหวาน ประโยชน์ในการลดระดับน้ำตาลในเลือดมักเกิดขึ้นเมื่อดื่มนมสีทองไม่หวาน

สรุป:

อบเชยและขิง (ส่วนผสมหลัก 2 ชนิดในนมสีทอง) สามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดและปรับปรุงความไวของอินซูลินได้ อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม

7. อาจลดความเสี่ยงมะเร็ง

มะเร็งเป็นโรคที่เกิดการเจริญเติบโตของเซลล์ที่ไม่สามารถควบคุมได้

นอกจาก วิธีการแบบดั้งเดิมการรักษามะเร็งทางเลือกกำลังได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้น การศึกษาบางชิ้นแนะนำว่าเครื่องเทศที่ใช้ในนมทองคำอาจให้ประโยชน์บางประการในเรื่องนี้

ตัวอย่างเช่น การศึกษาในหลอดทดลองบางชิ้นพบว่า คุณสมบัติต่อต้านมะเร็ง 6-gingerol เป็นสารที่พบในขิงดิบในปริมาณมาก (,)

ในทำนองเดียวกันการศึกษาในห้องปฏิบัติการและในสัตว์พบว่าสารประกอบในอบเชยอาจช่วยลดการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง (,,)

เคอร์คูมิน (สารออกฤทธิ์ในขมิ้น) อาจฆ่าเซลล์มะเร็งและป้องกันการเติบโตของหลอดเลือดใหม่ในเนื้องอก ซึ่งจำกัดความสามารถในการแพร่กระจาย (,)

อย่างไรก็ตาม หลักฐานเกี่ยวกับประสิทธิผลของขิง อบเชย และเคอร์คูมินในการต่อสู้กับโรคมะเร็งยังคงมีจำกัด

นอกจากนี้ ผลการวิจัยยังไม่สอดคล้องกัน และไม่มีความชัดเจนว่าควรบริโภคส่วนผสมแต่ละอย่างในปริมาณเท่าใดจึงจะบรรลุผลเหล่านี้ ( , , , )

สรุป:

การวิจัยชี้ให้เห็นว่าอบเชย ขิง และขมิ้นอาจช่วยป้องกันมะเร็งได้บ้าง อย่างไรก็ตาม ผลลัพธ์ที่ได้ขัดแย้งกันและจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม

8. คุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย ไวรัส และเชื้อราสามารถเพิ่มภูมิคุ้มกันได้

ในอินเดียมักใช้นมทองคำเป็น การเยียวยาที่บ้านต่อต้านโรคหวัด ในความเป็นจริง, เครื่องดื่มสีเหลืองได้รับการยกย่องในเรื่องคุณสมบัติกระตุ้นภูมิคุ้มกันซึ่งอาจเนื่องมาจากส่วนผสมของมัน

ตัวอย่างเช่น การวิจัยแสดงให้เห็นว่าเคอร์คูมินมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย ต้านไวรัส และเชื้อราที่อาจช่วยป้องกันและต่อสู้กับการติดเชื้อ ()

นอกจากนี้สารประกอบในขิงสดยังอาจยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียบางชนิดอีกด้วย สารสกัดจากขิงอาจต่อสู้กับไวรัสระบบทางเดินหายใจของมนุษย์ (HRSV) ซึ่งเป็นสาเหตุทั่วไปของการติดเชื้อทางเดินหายใจ ( , , )

ในทำนองเดียวกัน การวิจัยในห้องปฏิบัติการแสดงให้เห็นว่าซินนามัลดีไฮด์ (สารประกอบออกฤทธิ์ในอบเชย) สามารถป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรียได้ นอกจากนี้ยังอาจช่วยรักษาโรคติดเชื้อได้ ระบบทางเดินหายใจเกิดจากเชื้อรา (,)

ส่วนผสมในนมสีทองยังมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบที่แข็งแกร่งซึ่งสามารถเสริมความแข็งแกร่งให้กับคุณได้ ระบบภูมิคุ้มกัน ().

สรุป:

ส่วนผสมที่ใช้ทำนมสีทองมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและไวรัสที่สามารถปกป้องร่างกายของคุณจากการติดเชื้อได้ คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบสามารถช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของคุณได้

9. ขิงและขมิ้นสามารถปรับปรุงการย่อยอาหารได้

อาการอาหารไม่ย่อยเรื้อรังหรือที่รู้จักกันในชื่ออาการอาหารไม่ย่อยนั้นมีอาการปวดและไม่สบายบริเวณส่วนบนของช่องท้อง

การเทอาหารในกระเพาะอาหารล่าช้าเป็นสาเหตุหนึ่งของอาการอาหารไม่ย่อย ขิงซึ่งเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่ใช้ในนมสีทองสามารถช่วยบรรเทาอาการนี้ได้โดยการเร่งการขับถ่ายในกระเพาะอาหารของผู้ที่มีอาการอาหารไม่ย่อย (,)

การวิจัยแสดงให้เห็นว่าขมิ้น (ส่วนผสมอื่นที่ใช้ทำนมสีทอง) อาจช่วยลดอาการอาหารไม่ย่อยได้ ขมิ้นยังอาจช่วยให้การย่อยไขมันดีขึ้น โดยเพิ่มการผลิตน้ำดีถึง 62% ()

ในที่สุดการวิจัยแสดงให้เห็นว่าขมิ้นอาจช่วยสนับสนุนได้ การย่อยอาหารที่เหมาะสมและป้องกันการกำเริบของโรคลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผล – โรคอักเสบลำไส้ใหญ่ทำให้เกิดแผลในลำไส้ (,)

สรุป:

ขิงและขมิ้น (ส่วนผสม 2 ชนิดในนมสีทอง) สามารถช่วยบรรเทาอาการอาหารไม่ย่อยได้ ขมิ้นอาจช่วยบรรเทาอาการในผู้ที่เป็นโรคลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผลได้

10. แคลเซียมและวิตามินดีช่วยเสริมสร้างกระดูก

นมขมิ้นทองสามารถส่งเสริมโครงกระดูกให้แข็งแรง

ทั้งนมวัวและนมพืชเสริมอาหารมักมีวิตามินดี ซึ่งเป็นสารอาหาร 2 ชนิดที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตและบำรุงกระดูกให้แข็งแรง ()

หากอาหารของคุณมีแคลเซียมน้อยเกินไป ร่างกายของคุณจะเริ่มดึงแคลเซียมจากกระดูกเพื่อรักษาระดับแคลเซียมในเลือดให้เป็นปกติ เมื่อเวลาผ่านไป สิ่งนี้จะทำให้กระดูกอ่อนแอและเปราะ เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคกระดูก เช่น โรคกระดูกพรุนและโรคกระดูกพรุน ()

วิตามินดีช่วยเสริมสร้างกระดูกโดยการปรับปรุงความสามารถของลำไส้ในการดูดซึมแคลเซียมจากอาหาร ระดับวิตามินดีในร่างกายต่ำอาจทำให้กระดูกอ่อนแอและเปราะได้ แม้ว่าอาหารของคุณจะอุดมไปด้วยแคลเซียมก็ตาม ()

แม้ว่าจะมีแคลเซียมตามธรรมชาติและมักเสริมด้วยวิตามินดี แต่ก็ไม่ใช่ทั้งหมด พันธุ์พืชนมอุดมไปด้วยสารอาหารทั้งสองนี้

หากคุณต้องการทำนมสีทองโดยใช้ นมพืชให้เลือกชนิดที่เสริมทั้งแคลเซียมและวิตามินดีเพื่อประโยชน์ในการสร้างกระดูกที่มากขึ้น

สรุป:

นมสีทองสามารถอุดมไปด้วยแคลเซียมและวิตามินดีได้ขึ้นอยู่กับประเภทของนมที่คุณใช้ ทั้งสองอย่างนี้ สารอาหารส่งเสริมโครงกระดูกให้แข็งแรง ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคกระดูก เช่น โรคกระดูกพรุนและโรคกระดูกพรุน

ประโยชน์ต่อสุขภาพของนมขมิ้นทอง

เนื่องจากนมสีทองประกอบด้วยขมิ้น ขิง อบเชย และเครื่องเทศอื่นๆ ในบางกรณีอาจมีผลข้างเคียงและมีข้อห้าม

ขมิ้นและขิงมักไม่ก่อให้เกิดผลข้างเคียงที่สำคัญ แต่บางคนอาจมีอาการท้องเสีย แสบร้อนกลางอก คลื่นไส้ เวียนศีรษะ หรือท้องเสีย

ในรายงานฉบับหนึ่ง คนที่รับประทานขมิ้นในปริมาณมากมากกว่า 1,500 มก. วันละสองครั้ง พบว่ามีจังหวะการเต้นของหัวใจผิดปกติอย่างเป็นอันตราย อย่างไรก็ตาม ยังไม่ชัดเจนว่าขมิ้นเป็นสาเหตุที่แท้จริงของสิ่งนี้หรือไม่ ผลข้างเคียง- จนกว่าจะทราบข้อมูลเพิ่มเติม ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานขมิ้นในปริมาณมากจนเกินไป

ผู้หญิงบางคนรายงานว่ามีประจำเดือนมามากเป็นพิเศษเมื่อรับประทานขิง

ข้อควรระวังและคำเตือนพิเศษ:

• การตั้งครรภ์และ ให้นมบุตร : ขมิ้นปลอดภัยสำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตรเมื่อบริโภคในปริมาณปกติ อย่างไรก็ตาม ขมิ้นอาจไม่ปลอดภัยเมื่อรับประทานในปริมาณที่เป็นยาในระหว่างตั้งครรภ์ ในกรณีนี้อาจส่งเสริมรอบประจำเดือนหรือกระตุ้นมดลูก ส่งผลให้การตั้งครรภ์เสี่ยง หากคุณกำลังตั้งครรภ์ อย่ารับประทานขมิ้นในปริมาณมาก มีความกังวลว่าขิงในนมสีทองอาจส่งผลต่อฮอร์โมนเพศของทารกในครรภ์หรือเพิ่มความเสี่ยงต่อการคลอดบุตร อย่างไรก็ตาม การศึกษาส่วนใหญ่ในหญิงตั้งครรภ์แสดงให้เห็นว่าขิงสามารถนำมาใช้แก้แพ้ท้องได้อย่างปลอดภัยโดยไม่ทำอันตรายต่อทารก
• มีปัญหากับ ถุงน้ำดี : ขมิ้นอาจทำให้ปัญหาถุงน้ำดีแย่ลง อย่าใช้ขมิ้นถ้าคุณมี โรคนิ่วหรือท่อน้ำดีอุดตัน
• ความผิดปกติของเลือดออก: การรับประทานขมิ้นอาจทำให้เลือดแข็งตัวช้าลง ซึ่งอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการช้ำและมีเลือดออกในผู้ที่มีภาวะเลือดออกผิดปกติ การรับประทานขิงอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการตกเลือด
• โรคเบาหวาน: เคอร์คูมินที่พบในขมิ้นอาจลดระดับน้ำตาลในเลือดของผู้ป่วยโรคเบาหวานได้ ขิงอาจเพิ่มระดับอินซูลินและ/หรือลดระดับน้ำตาลในเลือด อบเชยในนมสีทองยังสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดของผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 ได้อีกด้วย หากคุณกำลังใช้ยาลดกลูโคส คุณควรใช้ขมิ้น ขิง และอบเชยด้วยความระมัดระวัง
• โรคกรดไหลย้อน (GERD): ขมิ้นอาจทำให้ท้องเสียในบางคนได้ สิ่งนี้อาจทำให้เกิดปัญหากระเพาะอาหารเช่นโรคกรดไหลย้อน อย่ารับประทานขมิ้นหากอาการกรดไหลย้อนแย่ลง
• โรคที่ไวต่อฮอร์โมน เช่น มะเร็งเต้านม มะเร็งมดลูก มะเร็งรังไข่ เยื่อบุโพรงมดลูกเจริญผิดที่ หรือเนื้องอกในมดลูก: เคอร์คูมินในขมิ้นสามารถทำหน้าที่เป็นฮอร์โมนเอสโตรเจนได้ ตามทฤษฎีแล้ว ขมิ้นอาจทำให้สภาวะที่ไวต่อฮอร์โมนแย่ลง อย่างไรก็ตาม งานวิจัยบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าขมิ้นช่วยลดผลกระทบของฮอร์โมนเอสโตรเจนในเซลล์มะเร็งที่ไวต่อฮอร์โมนบางชนิด ดังนั้นขมิ้นอาจมีผลดีต่อสภาวะที่ไวต่อฮอร์โมน ถ้าคุณมีภาวะที่ไวต่อฮอร์โมน ให้ใช้ขมิ้นด้วยความระมัดระวังจนกว่าจะทราบข้อมูลเพิ่มเติม
• ภาวะมีบุตรยาก: ขมิ้นสามารถลดระดับฮอร์โมนเพศชายและลดการเคลื่อนไหวของอสุจิเมื่อรับประทานโดยผู้ชาย สิ่งนี้อาจลดภาวะเจริญพันธุ์ ควรใช้ขมิ้นอย่างระมัดระวังโดยผู้ที่พยายามจะมีลูก
• การขาดธาตุเหล็ก: การรับประทานขมิ้นในปริมาณมากอาจลดการดูดซึมธาตุเหล็ก ผู้ที่ขาดธาตุเหล็กควรใช้ขมิ้นด้วยความระมัดระวัง
• โรคหลอดเลือดหัวใจ: ขิงในปริมาณมากอาจทำให้ภาวะหัวใจบางอย่างแย่ลงได้
• การผ่าตัด: ขมิ้นอาจชะลอการแข็งตัวของเลือด นี่อาจทำให้เลือดออกเพิ่มเติมระหว่างและหลังการผ่าตัด หยุดบริโภคขมิ้นอย่างน้อย 2 สัปดาห์ก่อนการผ่าตัด -

วิธีทำนมทองคำ

นมทองคำทำง่ายที่บ้าน เพียงทำตามสูตรนี้:

วัตถุดิบ:

• 1/2 ถ้วย (120 มล.) นมไม่หวานที่คุณเลือก
• ขมิ้น 1 ช้อนชา
• ขูดชิ้นเล็ก 1 ชิ้น ขิงสดหรือผงขิง 1/2 ช้อนชา
• ผงอบเชย 1/2 ช้อนชา
• ดิน 1 หยิก
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา หรือ น้ำเชื่อมเมเปิ้ล(ไม่จำเป็น)

วิธีทำอาหาร:

หากต้องการทำนมขมิ้นสีทอง เพียงรวมส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะขนาดเล็กแล้วนำไปต้ม ลดความร้อนและปรุงอาหารประมาณ 10 นาทีหรือจนกว่าจะได้กลิ่นหอมและสีที่ดี กรองเครื่องดื่มผ่านตัวกรองละเอียดลงในถ้วยแล้วเติมอบเชยเล็กน้อยด้านบน

นมสีทองสามารถเตรียมล่วงหน้าและเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงห้าวัน เพียงอุ่นก่อนดื่ม

สรุป:

นมสีทองทำง่ายๆ ได้ที่บ้านตามสูตรด้านบน เพียงรวมส่วนผสมลงในกระทะแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาทีจนกว่าคุณจะได้เครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

สรุป

• นมสีทองเป็นเครื่องดื่มต้านอนุมูลอิสระแสนอร่อยที่สามารถช่วยได้ ประโยชน์ที่ดีบำรุงสุขภาพ บำรุงสมองและหัวใจ เสริมสร้างกระดูก ปรับปรุงการย่อยอาหาร และลดความเสี่ยงในการเกิดโรคต่างๆ
• ที่จะได้รับ ประโยชน์สูงสุดเพื่อสุขภาพ ให้ใช้นมที่มีแคลเซียมและวิตามินดี และจำกัดปริมาณน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมที่คุณเติมลงในเครื่องดื่ม

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้น

Google+