มะเขือยาวสำหรับฤดูหนาว - สูตรอร่อยและผ่านการพิสูจน์แล้ว มะเขือยาวยัดไส้สำหรับฤดูหนาว มะเขือม่วงเกาหลี

วิธีเตรียมมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาว - มากที่สุด สูตรอร่อยการเตรียมช่องว่างสำหรับฤดูหนาวจากสีน้ำเงินสำหรับทุกรสนิยม

มะเขือยาวสำหรับฤดูหนาว - สูตรอร่อย

จากบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้:

จากมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาวคุณสามารถปรุงได้มากมาย ของอร่อยๆ. ในบทความนี้เราจะดูความนิยมและพิสูจน์ได้มากที่สุด

มะเขือยาวรสเผ็ดสำหรับฤดูหนาว

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาว - 1 กก.
• กระเทียม - 1 หัว
• ฝักพริกไทยร้อน,
• พริกหยวก- 1 พีซี,
• เกลือหนึ่งช้อนโต๊ะที่ไม่สมบูรณ์
• น้ำส้มสายชู 9% ½ ถ้วยตวง
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ.

การทำอาหาร:

1. หั่นมะเขือยาวเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 ซม.
2. โรยด้วยเกลือปิดฝาทิ้งไว้สามชั่วโมง
3. ทอดแต่ละวงกลมทั้งสองด้านในน้ำมันพืช
4. ส่งพริกไทยกระเทียมผ่านเครื่องบดเนื้อเทน้ำส้มสายชูทุกอย่าง
5. มะเขือม่วงคลุกกับส่วนผสมพริกไทยและกระเทียม
6. จัดเรียงในธนาคารและม้วนขึ้น
7. เก็บในที่เย็น

มะเขือยาวในน้ำมันสำหรับฤดูหนาว

วัตถุดิบ:

มะเขือยาวหนึ่งกิโลกรัม

น้ำมันพืช- 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำส้มสายชู 9% - 1 ช้อนชา

เกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. อบมะเขือยาวในเตาอบ เอาเปลือกออกในขณะที่ยังร้อนอยู่ วางบนกระดาน บีบและหั่นเป็นชิ้น
2. ใส่ผักในชาม เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ใส่น้ำมันพืชและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
3. ใส่ชิ้นงานลงในโถ ปิดฝา PE เก็บในตู้เย็น

EGGLANTS "10 × 10" สำหรับฤดูหนาว

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาว - 10 ชิ้น,
• มะเขือเทศสีน้ำตาล - 10 ชิ้น,
• หัวหอม (ขนาดกลาง) - 10 ชิ้น,
• พริกหวาน - 10 ชิ้น,
• พริกไทยร้อน - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 10 กานพลู
• ใบกระวาน,
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล-1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - 1 dl

ต่อมา:

• มะเขือยาวหั่นเป็นชิ้นหนา
• เกลือและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
• ตัดหัวหอม - เป็น 4 ส่วน, พริกไทย - ครึ่ง, มะเขือเทศ - เป็น 4 ชิ้น
• ปอกกระเทียม
• ใส่ทุกอย่างลงในชามเคลือบขนาดใหญ่ เกลือ ใส่น้ำตาลและน้ำมันดอกทานตะวัน
• เทน้ำส้มสายชูและเคี่ยวเป็นเวลา 45 นาที
• จัดสลัดในขวดโหลที่สะอาดและอุ่นและฆ่าเชื้อ: ขวดลิตร - 15 นาที
• ม้วนขึ้นและเย็น

มะเขือยาวยัดไส้สำหรับฤดูหนาว

วัตถุดิบ:

• มะเขือ,
• หัวหอม,
• แครอท,
• น้ำมันพืช,
• ผักใบเขียว
• กระเทียม,
• เกลือพริกไทย

การทำอาหาร:

1. สับละเอียด หัวหอม, ขูดแครอทและทอดทุกอย่างในน้ำมันพืช
2. เพิ่มเกลือ, ผักใบเขียว, กระเทียมสับ - นี่จะเป็นไส้สำหรับมะเขือยาว
3. ต้มมะเขือยาวจนนิ่ม วางบนพื้นผิวที่แข็งและปล่อยให้ของเหลวไหลออก
4. หั่นมะเขือยาวเป็นสองซีก วางไส้ระหว่างพวกเขา แล้วมัดทั้งสองส่วนด้วยขึ้นฉ่าย
5. ใส่ผักที่เตรียมไว้ในขวดและเทน้ำเกลือร้อนจากน้ำ 1 ลิตรและเกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
6. ปิดฝา ผึ่งไว้ใต้ผ้าห่ม แล้วเก็บในตู้เย็นเพื่อใช้ในฤดูหนาว

มะเขือเปราะสำหรับหน้าหนาว

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาว 1 กก.
• แครอท 2 ชิ้น,
• หัวหอม - 1 ชิ้น,
• พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น,
• รากผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น
• รากผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น
• หัวกระเทียม,
• เกลือ - 1 ช้อนชา

การทำอาหาร:

1. ต้มมะเขือยาวในน้ำเค็มจนนุ่มเย็น
2. ต่อไปจะต้องตัดเป็นวงกลมหนา 1 ซม.
3. ข้ามกระเทียมผ่านกระเทียม
4. แครอทรากผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งและขูดบนเครื่องขูดหยาบ
5. ตัดพริกไทยเป็นครึ่งวงและหัวหอมเป็นวง
6. ใส่ทุกอย่างลงในภาชนะกว้าง เลเยอร์มะเขือยาวที่มีส่วนผสมของผัก
7. คลุมทุกอย่างด้วยจานและกดขี่ข่มเหงเป็นเวลา 3 วัน ที่ อุณหภูมิห้อง.
8. เก็บใส่ตู้เย็น.

มะเขือยาวสำหรับทานเล่น

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาว 2 กก.
• มะเขือเทศ 0.5 กก.
• พริกหวาน - 1 กก.
• กระเทียม - 1 หัว
• น้ำมันพืช 0.5 ถ้วย
• น้ำตาล - 0.5 ถ้วย
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ,
• น้ำส้มสายชู 9% - 1/2 ถ้วย

สลัด ของว่าง คอร์สที่หนึ่งและสอง และขนมอบต่างๆ นานา นี่ไม่ใช่รายการทั้งหมดที่สามารถเตรียมจากมะเขือยาวได้ สูตรมะเขือยาวง่าย ๆ เป็นสวรรค์สำหรับทั้งคู่ งานเลี้ยงรื่นเริงเช่นเดียวกับวันธรรมดา

ความขมขื่น "สีน้ำเงิน" โดยธรรมชาติสามารถลบออกได้หลายวิธี มะเขือยาวสามารถอบในเตาอบบนแผ่นอบที่แห้งแล้วลอกออก สามารถผ่าครึ่ง ใส่เกลือ และกดทับได้ แต่ส่วนใหญ่มักจะหั่นมะเขือยาวโรยด้วยเกลือและปล่อยให้ยืนครู่หนึ่งและก่อนปรุงอาหารเกลือส่วนเกินจะถูกชะล้างออกหรือเทน้ำเกลือประมาณ 20-30 นาทีแล้วบีบ วิธีการทั้งหมดเหล่านี้ดีพอๆ กัน ดังนั้นให้เลือกวิธีใดวิธีหนึ่ง

คุณจะต้องชอบสูตรมะเขือม่วงง่ายๆ ของเราอย่างแน่นอน เลือกชิมได้!

สแน็คโรล

วัตถุดิบ:
มะเขือ,
ชีสกระท่อมไขมันนุ่ม,
กระเทียม,
วอลนัท,
ผักใบเขียว
มายองเนส,
เกลือ.

การทำอาหาร:
ตัดมะเขือยาวตามยาวเป็นชิ้นกว้างหนา 3-5 มม. เกลือและทิ้งไว้ 30 นาที จากนั้นล้างเกลือ หั่นชิ้นให้แห้ง แล้วทอดในน้ำมันพืชทั้งสองด้าน ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงหรือบดด้วยส้อม บดกระเทียม วอลนัท และสมุนไพร ใส่มายองเนสและผสมจนเนียน หล่อลื่นชิ้นมะเขือยาวด้วยมวลที่ได้และบิดเป็นม้วน ใช้เนื้อนุ่มแทนคอทเทจชีสได้ คอทเทจชีสหรือส่วนผสมของคอทเทจชีสขูด เครื่องขูดละเอียดชีส.

อาหารเรียกน้ำย่อยของมะเขือยาว มะเขือเทศ และชีส

วัตถุดิบ:
มะเขือม่วง 1 ลูก
มะเขือเทศ 2 ลูก
ชีส 100 กรัม
1 บาแกตต์
2 ไข่,
ผักใบเขียว
เกลือ,
น้ำมันพืช.

การทำอาหาร:
หั่นมะเขือยาวกับมะเขือเทศเป็นชิ้นเท่าๆ กัน ผัดมะเขือยาวในน้ำมันพืช ตีไข่ด้วยสมุนไพรสับและเกลือ ตัดบาแกตต์เป็นชิ้นเรียบร้อย จุ่มลงในส่วนผสมของไข่แล้วทอดในน้ำมันพืช วางมะเขือเทศฝานบนขนมปังบาแกตต์ทอดแต่ละชิ้น ตามด้วยชีสและมะเขือยาวสไลด์ ผัดทุกอย่างด้วยน้ำมันและอบในเตาอบประมาณ 7-10 นาทีที่อุณหภูมิ180ºС

มะเขือยาวกับเนื้อสับและมะเขือเทศเชอรี่

วัตถุดิบ:
2 มะเขือยาว
เนื้อสับ 300 กรัม
มะเขือเทศเชอรี่ 100 กรัม,
100 กรัม ชีสแปรรูป,
มะกอก ¼ โถ
1 ช้อนชา สมุนไพรแห้งไธม์

การทำอาหาร:
หั่นมะเขือยาวตามแนวทแยงเป็นชิ้นหนา 2-3 ซม. แล้วตัดเนื้อออกอย่างระมัดระวังโดยปล่อยให้ด้านล่าง ตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดพร้อมกับเนื้อสับจนนุ่ม เกลือเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยโหระพาและพริกไทย หั่นมะเขือเทศเชอรี่เป็น 4 ส่วน หั่นมะกอกเป็นวงบาง ชีสเป็นก้อนเล็กๆ ยัดมะเขือยาวสไลด์กับเนื้อสับ โรยหน้าด้วยมะเขือเทศราชินี มะกอกและชีส โอนชิ้นมะเขือยาวยัดไส้ไปยังแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันพืชและอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่180ºСจน สีน้ำตาลทอง.

สลัดมะเขือยาวไก่

วัตถุดิบ:
มะเขือม่วง 1 ลูก
1 ต้ม ขาไก่(200 กรัม),
พริกหวาน 1 เม็ด
มะเขือเทศ 2-3 ลูก
หอมแดง ½.
สำหรับการเติมน้ำมัน:
1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว,
1 ช้อนชา แอดจิกา
2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
ผักใบเขียว เกลือ สีดำ พริกไทยป่น- รสชาติ.

การทำอาหาร:
หั่นมะเขือยาวขนาดเล็กเป็นชิ้น โรยด้วยเกลือและพริกไทย ทิ้งไว้ 10-15 นาที จากนั้นทอดในน้ำมันพืชทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง ตัดขาและพริกหวานเป็นเส้น ฝานมะเขือเทศ แล้วหั่นหัวหอมเป็นวง รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่เตรียมไว้สำหรับสลัดราดน้ำสลัดและปล่อยให้ สลัดพร้อมยืน 15 นาที เมื่อเสิร์ฟให้ตกแต่งจานด้วยสมุนไพร

อบอุ่น สลัดผักกับมะเขือยาว

วัตถุดิบ:
มะเขือม่วง 2 ลูก
1 บวบ
พริกหวาน 2 เม็ด
1 แอปเปิ้ล
กระเทียม 2 กลีบ
ผัก 1 พวง
น้ำมันพืชเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ตัดมะเขือยาวบวบและแอปเปิ้ลเป็นก้อนพริกหวานเป็นเส้นใหญ่ เกลือมะเขือยาววางบนแผ่นอบเทน้ำมันและอบในเตาอบเป็นเวลา 10 นาทีที่อุณหภูมิ200ºС จากนั้นใส่พริกลงในมะเขือยาว ราดด้วยน้ำมัน แล้วอบที่อุณหภูมิเดียวกันเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นเพิ่มแอปเปิ้ล, บวบ, เทน้ำมันอีกครั้งและอบเป็นเวลา 10 นาที ผักพร้อมใส่ในชามสลัด โรยด้วยกระเทียมสับและสมุนไพร แล้วเติมน้ำมันเล็กน้อย

มะเขือม่วงอบกับแชมเปญ

วัตถุดิบ:
มะเขือยาว 400 กรัม
แชมเปญ 400 กรัม
200 มล. ครีม 20%
ไวน์ขาวแห้ง 50 มล.
กระเทียม 1 กลีบ
1 หัวหอม
½ช้อนโต๊ะ ไธม์
ชีส,
น้ำมันพืช.
เกลือพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
หั่นมะเขือยาวเป็นชิ้น โรยด้วยเกลือ ทิ้งไว้ 15 นาทีเพื่อคลายความขม จากนั้นล้างและทอดทั้งสองด้าน หั่นเห็ดแชมปิญองเป็นชิ้น ทอดในน้ำมัน ใส่หอมใหญ่ หั่นเป็นวง เทไวน์ลงไป แล้วปล่อยให้ระเหย เทครีมลงบนเห็ดลดความร้อนและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและเพิ่มกระเทียมสับและโหระพา หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมันพืชใส่มะเขือยาวในรูปดอกไม้โดยชี้จานกลีบจากตรงกลางไปที่ขอบ ใส่แชมเปญกับซอสตรงกลางดอกไม้ ห่อขอบจานด้านใน โรยชีสขูดด้านบนแล้วอบในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 20 นาที

ก๋วยเตี๋ยวไก่มะเขือม่วง

วัตถุดิบ:
1 อกไก่.
เส้นหมี่ 100 กรัม
1 แครอท
1 หัวหอม
มะเขือยาว 250 กรัม
2-3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว,
ใบโหระพา,
น้ำมันพืช,
เกลือพริกไทยดำและแดง - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
เท อกไก่น้ำ 2 ลิตรแล้วต้มด้วยไฟปานกลางจนนิ่ม หลังจากนั้นหั่นเนื้อสำเร็จรูปเป็นเส้นแล้วกรองน้ำซุป แครอท หัวหอมและมะเขือยาวยังหั่นเป็นเส้นแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่เนื้อไก่ ซีอิ๊วขาวลงในผัก และเคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 3-5 นาที เทบะหมี่ลงในน้ำซุปที่เดือดแล้วปรุงด้วยไฟปานกลางจนสุกครึ่ง จากนั้นใส่ผักที่มีเนื้อลงไป เกลือ พริกไทยตามชอบ แล้วปรุงทุกอย่างให้เข้ากันจนเส้นพร้อม อาหารพร้อมทานโรยด้วยโหระพาสับเมื่อเสิร์ฟ

พายไก่และมะเขือยาว

วัตถุดิบ:
สำหรับการทดสอบ:
แป้ง 225 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำ,
เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
สำหรับการกรอก:
มะเขือม่วง 2 ลูก
พริกหวาน 1 เม็ด
มะเขือเทศ 2-3 ลูก
1 อกไก่.
สำหรับซอส:
ครีมเปรี้ยว 300 มล
3 ไข่แดง
ชีส 200 กรัม
กระเทียม 1 กลีบ
ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
สำหรับแป้ง ผสมแป้ง ไข่ที่ตี น้ำมันพืช น้ำ เกลือ ใส่เครื่องเทศตามชอบแล้วคลุกแป้ง ห่อแป้งเสร็จแล้ว ติดฟิล์มและแช่เย็นไว้ 30 นาที หั่นมะเขือยาวเป็นชิ้นตามยาวแล้วแช่ในน้ำเกลือเย็นเป็นเวลา 20 นาที แล้วทอดทั้งสองด้าน ตัดพริกหวานเป็นก้อนแล้วผัดในน้ำมันเดียวกันกับที่มะเขือยาวผัด ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลมบาง ๆ เนื้อไก่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะแทบไม่มีน้ำมัน ในการเตรียมซอส ตีครีมกับไข่แดง ใส่ชีสขูด ผักใบเขียวเล็กน้อย กระเทียมสับ และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน คลึงแป้งตามขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางของถาดอบ ใส่มะเขือเทศ ไก่ มะเขือม่วง พริกหวาน ลงไปเป็นชั้นๆ แล้วเททุกอย่าง ซอสครีมเปรี้ยว. อบเค้กในเตาอบที่อุ่นถึง200ºСเป็นเวลา 30-40 นาที

วัตถุดิบ:
มะเขือยาว 250 กรัม
1 กอง ข้าว,
1 แครอท
1 หัวหอม
พริกหวาน 1 เม็ด
กระเทียม 12 กลีบ.
1 ช้อนชา แอดจิกา
ผักใบเขียว, เกลือ, พริกไทยป่นดำและแดง - เพื่อลิ้มรส
น้ำมันพืช.

การทำอาหาร:
ตัดมะเขือยาวและพริกไทยเป็นลูกบาศก์ หัวหอมและแครอทเป็นเส้นบาง ๆ ล้างข้าวด้วยน้ำเกลือทิ้งไว้ 15-20 นาที สับกระเทียม ทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง แล้วนำออกจากกระทะ ในขณะเดียวกันบน น้ำมันกระเทียมผัดหัวหอมและแครอทเบา ๆ จากนั้นใส่มะเขือยาวลงไปแล้วทอดต่ออีก 2-3 นาที จากนั้นใส่พริกหวานและ adjika เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากัน วางข้าวบนมวลนี้เททุกอย่างด้วยน้ำเกลือเพื่อให้ข้าวถูกปกคลุมด้วยน้ำ 1-1.5 ซม. ปิดฝาจานและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ จนข้าวสุกจนของเหลวดูดซึมหมด ผสม pilaf เสร็จแล้วพักไว้ 5-7 นาทีจากนั้นโรยด้วยสมุนไพรสับแล้วเสิร์ฟ

ไข่กวนกับมะเขือม่วง

วัตถุดิบ:
4 ไข่,
มะเขือยาว 400 กรัม
แฮม 100 กรัม
1 หัวหอม
2 ช้อนโต๊ะ เนย,
ถั่วเขียว 100 กรัม
เกลือพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ตัดมะเขือยาวเป็นชิ้นหนาวางบนจานและหลังจากเกลือทิ้งไว้ 30 นาทีแล้วทอดในเนย หั่นแฮมเป็นเส้นบางๆ หั่นหอมใหญ่ ผัดทุกอย่างในน้ำมัน ใส่ ถั่วเขียว. ผสมไข่กับเกลือและพริกไทยป่น แล้วเทส่วนผสมนี้ลงบนแฮม หัวหอม และถั่ว แบ่งไข่เจียวออกเป็นหลายส่วน ห่อมะเขือยาวทอดในแต่ละส่วนแล้วเสิร์ฟ

ม้วน Lavash กับมะเขือยาว

วัตถุดิบ:
ลาวาช 1 แผ่น
มะเขือม่วง 1 ลูก
ชีส 250 กรัม
มะเขือเทศกระป๋อง 300 กรัม
กระเทียม 2-3 กลีบ
ผักชี, เกลือ - เพื่อลิ้มรส,
น้ำมันพืช.

การทำอาหาร:
หั่นมะเขือยาวเป็นชิ้นแล้วทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง สับกระเทียม ทอดในน้ำมัน จากนั้นเทมะเขือเทศกับน้ำผลไม้ลงในกระทะแล้วปรุงจนข้นประมาณ 15 นาที ใส่ผักชีสับ เกลือ พริกไทย แล้วพักไว้ ตะแกรง brinza ทาขนมปังพิต้าแผ่นหนึ่ง น้ำมะเขือเทศ, ใส่มะเขือยาวลงไป โรยด้วยชีส ม้วนเป็นม้วน ทาจาระบีด้านบน เนยและอบในเตาอบประมาณ 15-20 นาทีที่190ºС

วัตถุดิบ:
มะเขือม่วง 1 ลูก
1 บวบ
1 แครอท
2 หลอด
2 พริกหวาน (แดงและเหลือง)
มะเขือเทศ 2 ลูก
1 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
ใบกระวาน 2 ใบ,
พริกไทยดำ 4-5 เม็ด
เกลือ, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่งและผักชี - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
หั่นมะเขือยาวและบวบเป็นชิ้น พริกหวานเป็นเส้น เทน้ำเดือดลงบนมะเขือเทศ ลอกเปลือกออก แล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้น หั่นหัวหอมและแครอทเป็นเส้น ทอดในน้ำมันพืชจนสุกครึ่ง ใส่มะเขือม่วงและบวบลงไป แล้วปรุงต่ออีก 3-5 นาที จากนั้นใส่พริกหยวกและเนื้อมะเขือเทศลงในมวลรวมแล้วเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 2-3 นาที เจือจางแป้งครึ่งแก้ว น้ำเย็น, เทผัก ใส่ใบกระวาน พริกไทย เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปิดฝาและเคี่ยวบนไฟอ่อนจนผักพร้อม ก่อนสิ้นสุดสตูว์ 1-2 นาที ใส่ผักใบเขียวลงในจาน

มัฟฟินกับมะเขือม่วง

วัตถุดิบ:
แป้ง 200 กรัม
เนย 100 กรัม
2 ไข่,
ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
ผงฟู 1 ซอง
มะเขือม่วง 1 ลูก
1 หัวหอม
วอลนัทสับ 100 กรัม
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
สับหัวหอมอย่างประณีตทอด ตัดมะเขือยาวเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่หัวหอมและทอด ตีเนย, ไข่, ครีม, เกลือเล็กน้อย, พริกไทยและเพิ่มแป้งด้วยผงฟูผสมให้เข้ากัน จากนั้นใน แป้งพร้อมใส่วอลนัทสับ, มะเขือยาวผัดกับหัวหอมและผสมอีกครั้ง กระจายแป้งลงในแม่พิมพ์ขนาดเล็กและอบจนเป็นสีน้ำตาลทองในเตาอบที่อุ่นถึง180ºСประมาณ 30 นาที

พัฟมะเขือยาว

วัตถุดิบ:
แป้งยีสต์พัฟ 500 กรัม
มะเขือม่วง 4 ลูก
1 หัวหอม
กระเทียม 2 กลีบ
3-4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
3 ช้อนโต๊ะ ครีม 30%,
3 ช้อนโต๊ะ ชีสขูด
เกลือ, ออริกาโน, พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ปอกมะเขือยาวแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สับหัวหอมและกระเทียม ในกระทะทอดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทองใส่มะเขือยาว, กระเทียมลงไป, ผสม, ปิดฝาและปรุงอาหาร, กวน, บนไฟร้อนปานกลาง เมื่อมะเขือม่วงเกือบพร้อมแล้ว ให้ใส่ออริกาโน ครีม และคนให้เข้ากัน หลังจากที่ครีมระเหยไปเล็กน้อยแล้ว ให้ใส่ชีสลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน รีดแป้งออก หั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ใส่ไส้ตรงกลางของแต่ละอันแล้วเชื่อมขอบของแป้งทับ อบพัฟในเตาอบที่อุ่นถึง180ºСจนเป็นสีเหลืองทอง

มะเขือชุบแป้งทอด

วัตถุดิบ:
มะเขือยาว 1 กก.
5 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
โซดา 1 หยิบมือ
พริกป่นแดง 1 หยิบมือ,
¼ ช้อนชา ขมิ้น,
3 ช้อนโต๊ะ ผักใบเขียว,
3 ช้อนโต๊ะ น้ำ,
มอสซาเรลล่า 170 กรัม
⅔ กอง semolina,
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
หั่นมะเขือยาวเป็นวงกลม โรยด้วยเกลือ ทิ้งไว้ 30 นาที ผสมแป้ง, โซดา, ขมิ้น, สมุนไพร, เกลือ, พริกแดงป่นในชามแยกกัน เติมน้ำมาก ๆ เพื่อให้แป้งเหมือน ครีมเปรี้ยว thick. ตัดชีสเป็นชิ้นแล้วทอดเล็กน้อย วางชีสบนวงกลมมะเขือยาว คลุมด้วยมะเขือยาวอีกวงหนึ่งด้านบน จุ่มแป้งที่เตรียมไว้ ม้วนในเซโมลินาแล้วทอดในน้ำมันพืชทั้งสองด้านจนสุก

สูตรมะเขือยาวอย่างง่ายจะไม่ต้องสงสัยเลยว่าจะกระจายของคุณ เมนูปกติ. และเตรียมมะเขือม่วงไว้รอคุณอยู่!

Bon Appetit และการค้นพบการทำอาหารใหม่!

Larisa Shuftaykina

มะเขือยาว Destan ให้ผลผลิตสูง ใช้สำหรับปลูก ทุ่งโล่งหรือในโรงเรือน ปลูก เทอมต้นสุกให้ผลผลิตจากพุ่มไม้เดียว - มากถึง 9 กิโลกรัม ลักษณะเฉพาะวัฒนธรรม - ความต้องการความร้อนคงที่

ตามกฎแล้วผลไม้จะสุก 112-120 วันหลังจากปลูกในดิน พืชเตี้ยสูงถึง 60 เซนติเมตร โดยเฉลี่ยแล้วความสูงของพุ่มไม้อยู่ที่ 71 เซนติเมตร ผลมีสีม่วงเข้ม เงา เงา ทรงกระบอก แก่นของมะเขือยาวมีความโดดเด่นด้วยการไม่มีช่องว่างและความขมขื่นอันไม่พึงประสงค์ น้ำหนักผลไม้ถึง 300 กรัม

ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย

ข้อดี:

• ผลผลิตสูง
• ผลที่มั่นคง
• ผลไม้ก็เลิศ ประเภทต่างๆการขนส่ง.

ข้อบกพร่อง:

1. พืชต้องการความร้อนคงที่โดยไม่มีความผันผวนของอุณหภูมิ
2. จำเป็นต้องสร้างรูปร่าง

ปลูกมะเขือยาว

สาเหตุหลักที่ทำให้พืชมีสภาพเฉื่อยคือ อุณหภูมิต่ำอากาศและดิน

ในกรณีที่คุณมีเรือนกระจกหรือเรือนกระจกที่มีอุปกรณ์ครบครัน คุณสามารถเริ่มปลูกต้นกล้าพันธุ์ Destan ได้ตั้งแต่วันที่ 10 ถึง 15 เมษายน

วันที่ลงจอด

เวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการหว่านเมล็ดในกล่องคือกลางเดือนมีนาคม หลังจากขั้นตอนการหว่านเมล็ดต้องเก็บต้นกล้าไว้ในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอและคอยตรวจสอบอุณหภูมิดินไม่ต่ำกว่า 15 องศา หว่านไม่หนาเกินไปมิฉะนั้นถั่วงอกจะยืดออก

ยี่สิบวันหลังจากปลูก ให้ดำดิ่งต้นกล้าลงในกระถาง โรงเรือน หรือเตียง

ปัญหาเกี่ยวกับมะเขือยาว Destan ในระยะต้นกล้ามักเกิดขึ้นเนื่องจากไม่เหมาะสม ระบอบอุณหภูมิ. ดังนั้นอย่ารีบเร่งที่จะหว่านเมล็ดในดินเย็น มันจะดีกว่าที่จะปลูกพืชช้ากว่าที่คาดไว้หนึ่งเดือน แต่ในที่สุดคุณจะได้ผลผลิตที่สูงขึ้น อย่าลืมว่าบรรพบุรุษของมะเขือยาวมาจากอินเดียมาหาเรา

การเพาะเมล็ดและการดูแลต้นกล้า

หากคุณกำลังจะปลูกต้นกล้าในห้องบนขอบหน้าต่างให้หว่านเมล็ดในวันที่ 20-25 มีนาคม หว่านก่อนในกล่องขนาดเล็กหรือหม้อที่เต็มไปด้วยส่วนผสมในกระถาง

ตัวเลือกการผสมดิน:

1. ที่ดินสวน ฮิวมัส พีท ในอัตราส่วน 3:2:1 หากต้องการ ให้เติมขี้เถ้าไม้ในอัตรา 1/2 ถ้วยตวงต่อ 10 ลิตร
2. ตัวเลือกที่สองคือฮิวมัสและหญ้าสดในอัตราส่วนหนึ่งต่อหนึ่ง

ในสภาพห้องเป็นการยากที่จะรักษาอุณหภูมิที่ต้องการ พยายามรักษาอุณหภูมิให้อยู่ในระดับที่กำหนด มิฉะนั้นจะไม่สามารถบรรลุผลในเชิงบวกได้

หากเมล็ดมีคุณภาพสูงและรักษาอุณหภูมิอย่างถูกต้อง ยอดจะปรากฏใน 10-12 วันหรือเร็วกว่านั้น

การไม่มีต้นกล้าแสดงว่าคุณทำผิดพลาด เพิ่มอุณหภูมิหรือหว่านเมล็ดใหม่

การเลือกและเตรียมพื้นที่ลงจอด

ดินที่เหมาะสมที่สุดสำหรับมะเขือยาวคือดินร่วนปนหรือดินร่วนปนทราย

พันธุ์ Destan รู้สึกดีบนดินที่หนักกว่าจำเป็นต้องเติมพีทและปุ๋ยอินทรีย์ลงในดินในอัตราหนึ่งถังต่อปุ๋ยต่อตารางเมตร

จำเป็นต้องเจือจางดินหนักด้วยทรายแม่น้ำหยาบหรือขี้เลื่อย ควรทำสิ่งนี้ในฤดูใบไม้ร่วง หกเดือนก่อนถึงเวลาปลูกกล้าไม้

การย้ายปลูก

หลังจากการปรากฏตัวของใบจริงใบแรกจะต้องปลูกต้นกล้าในกระถางที่แตกต่างกันซึ่งจะต้องเต็มไปด้วยดินเดียวกันกับที่หว่านเมล็ด

ควรรดน้ำต้นไม้ทุกสองถึงสามวันแน่นอน น้ำอุ่นและผ่านกระชอนอย่างแน่นอน ในขณะที่ต้นกล้าได้รับใบจริงอย่างน้อยสี่ใบก็สามารถรดน้ำได้ทุกวัน

การดูแลวัฒนธรรม

เมื่ออากาศอบอุ่นคงที่ ให้ย้ายต้นกล้าไปที่ระเบียงหรือวางไว้ใต้แผ่นฟิล์ม

เมื่อถึงเวลากลางคืนจะต้องเอาต้นกล้าออกในที่ที่อบอุ่น เป็นที่พึงปรารถนาที่จะปลูกในสองแถว

วิธีการรดน้ำ

สำหรับการเพาะปลูกนี้ การรดน้ำเป็นช่วงเวลาที่สำคัญที่สุดในวันที่อากาศร้อน ท้ายที่สุดแม้ว่ามะเขือยาวจะมาจากอินเดียใน ความร้อนแรงพวกเขารู้สึกไม่สบายใจ

1. ในช่วงฤดูร้อนให้รดน้ำต้นไม้วันละสองครั้ง
2. ในทางเดินจำเป็นต้องทำร่องซึ่งในบางครั้งจะต้องคลุมด้วยฟางหรือขี้เลื่อย
3. ดินรอบ ๆ พุ่มไม้ควรคลุมด้วยหญ้าเพราะจะช่วยรักษาความชื้นและจะช่วยกำจัดขั้นตอนบ่อยครั้งเช่นการคลาย
4. นอกจากนี้ โดยการใช้วิธีคลุมดินดังกล่าว คุณสามารถปิดกระบวนการที่ไม่พึงประสงค์เช่นความร้อนสูงเกินไปของดิน ด้วยความร้อนสูงเกินไปอย่างรุนแรง พืชสามารถผลิดอกไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงใบของมันด้วย
5. เป็นการดีที่สุดที่จะรดน้ำร่องระหว่างแถวเนื่องจากในกรณีนี้น้ำไม่กระจายและคุณประการแรกประหยัดน้ำและประการที่สองใช้จ่าย ปริมาณน้อยกว่าเวลาและพลังงานสำหรับการดำเนินการนี้

ปุ๋ย

ถั่วงอกต้องได้รับอาหารสิบวันหลังจากที่ปรากฏ น้ำสลัดยอดนิยมควรทำด้วยสารละลายของสารละลายและมูลนกหรือปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนหลายชนิด

ต้นกล้าจะได้รับอาหารหลังจาก 8-10 วันด้วยสารละลาย (1:10) มูลนก (1:15) หรือปุ๋ยแร่ธาตุซึ่งส่วนใหญ่มีส่วนผสมของยูเรีย superphosphate โพแทสเซียมซัลเฟตในสัดส่วนที่เท่ากัน (โพแทสเซียมสามารถเปลี่ยนได้ ด้วยขี้เถ้า แต่คุณต้องใช้มากกว่าปุ๋ยไนโตรเจนและฟอสเฟตสามเท่า)

การก่อตัวของพุ่มไม้

นำลูกเลี้ยงส่วนเกินออกจากพุ่มไม้ เทคนิคนี้จะขจัดภาระจากพุ่มไม้และช่วยให้พืชออกผลมากขึ้น ขนาดใหญ่. นำดอกไม้ที่อยู่ตรงกลางส้อมแรกออก

การป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช

หนึ่งในที่สุด จุดสำคัญในการเก็บเกี่ยวมะเขือยาวนั้นไม่ควรเก็บเกี่ยวทันทีหลังจากใช้ยาฆ่าแมลง

ตามกฎแล้วผลไม้แรกจะปรากฏในช่วงกลางเดือนกรกฎาคม ไม่แนะนำให้ลบออกเพราะมะเขือยาวตัวแรกนั้นโดดเด่นด้วยรสชาติต่ำรวมถึงการมีอยู่ จำนวนมากกรดและแทนนิน

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

เวลาในการเก็บเกี่ยวผลไม้นั้นไม่ง่ายที่จะกำหนด เนื่องจากสีไม่แตกต่างจากผลสุก เมื่อผักสุกเกินไปก็จะซีดหรือแดง เนื้อจะหยาบและกินไม่ได้

ตามหลักการแล้ว มะเขือยาวจะถูกเก็บเกี่ยวระหว่างสองขั้นตอนนี้

มะเขือยาวสุกเกินไปที่ไม่เหมาะสำหรับการเก็บนั้นยากต่อการระบุ ตามกฎแล้วผลไม้เริ่มสว่างขึ้นจากปลายถึงกลีบเลี้ยง ในกรณีที่คุณไม่มีเวลารวบรวมพวกมันจะซีดและไม่สวย

ผลไม้ที่คุณถอนก่อนเวลาจะเริ่มย่นและนิ่มเกินไป

เก็บเกี่ยวมะเขือยาวสัปดาห์ละครั้ง ตามหลักการแล้ว คุณควรใช้กรรไกรตัดแต่งกิ่งในการเก็บเกี่ยว เนื่องจากควรแยกผลไม้ออกจากพุ่มไม้ด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่ง เพื่อไม่ให้ "เพื่อนบ้าน" เสียหาย แต่อย่างใด

หากผลไม้เสียหายหรือไม่มีก้านก็ต้องใช้ในอนาคตอันใกล้ไม่เช่นนั้นจะหายไป

เก็บผลไม้ที่มีน้ำหนักสามร้อยกรัมได้ดีที่สุด หากคุณนำผลไม้มาแปรรูปคุณสามารถตัดชิ้นงานที่มีรูปร่างและมวลได้ สิ่งสำคัญคือไม่สุกเกินไป โดยเฉลี่ยมะเขือยาวให้ผลผลิตประมาณ 350-400 กิโลกรัมต่อร้อยตารางเมตร วัฒนธรรมนี้ไม่ได้มีไว้สำหรับการจัดเก็บที่ยาวนานมาก

ไม่ควรเก็บผลไม้ไว้ในที่ที่มีแสง - สารพิษที่โซลานีนสะสมอยู่ในผลไม้ โซลานีนเป็นอัลคาลอยด์นอกจากนี้ยังทำให้รสชาติของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปแย่ลง

สวัสดีผู้อ่านที่รัก คุณยายของเราได้เริ่มขายมะเขือยาวแล้ว และเมื่อนึกถึงประโยชน์ของมะเขือยาวนั้นใคร ๆ ก็นึกถึงสิ่งที่สามารถเตรียมจากมะเขือยาวได้โดยไม่ได้ตั้งใจและอย่างแม่นยำยิ่งขึ้นว่าฉันต้องการอะไร ตัวอย่างเช่น มีอาหารที่กินในคราวเดียว และมีบางจานที่ดูเหมือนจะอร่อย แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างคุณไม่ต้องการมาก และถ้าคุณกำลังคิดว่าจะปรุงอะไรใหม่และอร่อย ฉันตัดสินใจรวบรวมสูตรทั้งหมดของเราไว้ในคอลเล็กชันเดียว บางสูตรจะมีภาพทีละขั้นตอน ที่เหลือ ภาพถ่ายทีละขั้นตอนคุณสามารถดูลิงค์ด้านล่างบทความ ตอนนี้เรามาดูสูตรกันดีกว่า

เนื้อหาของบทความ:
สิ่งที่สามารถปรุงจากมะเขือยาว

สิ่งที่สามารถปรุงจากมะเขือยาว

มะเขือม่วงหมักแสนอร่อย

ส่วนผสมมะเขือยาวหมัก:

• น้ำ 0.5 ลิตร
• น้ำส้มสายชู 9% 80 กรัม
• 5 ชิ้น ใบกระวาน
• 8 ชิ้น พริกไทยดำ
• 4 สิ่ง. เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง
• 4 สิ่ง. ดอกคาร์เนชั่น
• เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ (มีสไลด์ถ้าหนา)
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

สูตรอาหาร:

1. เทน้ำ 0.5 ลิตรลงในหม้อ แล้วเติมทุกอย่างตามรายการ น้ำส้มสายชู ใบกระวาน สีดำ และ เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง, กานพลู, เกลือ, น้ำตาล, น้ำผึ้ง และน้ำมันพืช

2. นำน้ำเกลือของเราไปต้มแล้วปล่อยให้เย็น

3. เราเตรียมมะเขือยาวเอง เราใช้มะเขือยาว 5 - 6 ตัวไม่ควรสุกเกินไป ลอกผิวแล้วหั่นเป็นชิ้นประมาณ 8 - 10 มม. โรยเกลือแต่ละจานแล้วทิ้งไว้ 20 นาที ในระหว่างนี้ในขณะที่น้ำเกลือเย็นตัวลงและความขมของใบมะเขือยาว การเตรียมอาหารก็ดำเนินต่อไป

4. เราใช้กระเทียม 2 - 3 หัวปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

5. ผ่านไป 20 นาที บีบมะเขือยาวแล้วทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง

6. ต้มมะเขือยาวทั้งหมดแล้วปล่อยให้เย็น

7. ทุกอย่างเย็นลงสำหรับเราและเราเริ่มใส่ลงในภาชนะเก็บของ เราใส่ในถาดพลาสติก

8. เราเอามะเขือยาวหนึ่งจานจุ่มในน้ำเกลือแล้วใส่ลงในถาด

9. เราวางมะเขือยาวสำหรับหมักเนื้อ เมื่อวางแถวแรกให้ใส่กระเทียมสับ 2-3 กลีบในแต่ละชิ้น จากนั้นเราก็วางมะเขือยาวอีกแถวหนึ่งและกระเทียมอีกครั้ง ดังนั้นจัดวางมะเขือยาวทั้งหมดและกระเทียมที่เตรียมไว้

10. เทมะเขือยาวกับน้ำเกลือที่เหลือ ดองจะได้รับด้วยระยะขอบ มะเขือยาวลอยในน้ำเกลือ แต่จะดีกว่านี้

11. เราใส่มะเขือยาวหมักไว้ในตู้เย็น ตามสูตรจะพร้อมใน 3-5 วัน แต่จาก ประสบการณ์ของตัวเองก่อนหน้านี้มาก เรากินมะเขือยาวหมักในวันรุ่งขึ้น

วีดีโอมะเขือยาวหมักพริกไทยและกระเทียมแสนอร่อย

วัตถุดิบ:

• มะเขือม่วงขนาดกลาง 7 ลูก
• กระเทียม 5 กลีบ
• 2 หัวหอมเล็ก
• ผักชีฝรั่งพวงเล็ก
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• เกลือ 2 ช้อนชา
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำส้มสายชู 9%

สูตรอาหาร:

1. เราต้องหั่นมะเขือยาวเป็นกลีบๆ ละประมาณ 1 ซม.

2. วางมะเขือยาวสับบนแผ่นอบที่ปิดไว้ก่อนหน้านี้ กระดาษ parchmentคุณสามารถทาแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชได้ง่ายๆ หยดน้ำมันพืชเล็กน้อยบนมะเขือยาว

3. ใส่มะเขือยาวในเตาอบ อุณหภูมิ 200 องศา 20 นาที

4. นำจานและผสมเกลือ น้ำตาล น้ำส้มสายชู และน้ำมันพืช

5. เราทำความสะอาดหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวงสับผักชีฝรั่งใส่ในน้ำดอง

6. บีบกระเทียมลงบนกระเทียมแล้วใส่น้ำดอง เราผสมทุกอย่าง

7. ตัดมะเขือยาวที่แช่เย็นแล้ววางลงในชามซึ่งจะสามารถผสมมะเขือยาวสับกับน้ำดองที่เราเตรียมไว้ให้อย่างดี ผสมมะเขือยาวกับน้ำดองแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน

เช่น มะเขือม่วงอร่อยคุณยังไม่ได้ลอง

หากคุณมีคำถามเพิ่มเติม คำอธิบายที่มีสีสันคุณสามารถรับชมหรือดูวิดีโอด้านล่าง

มะเขือยาวหมักเหมือนเห็ดวิดีโอ

• มะเขือยาว 750 กรัม (ประมาณ 2 มะเขือใหญ่)
• ไข่ต้ม 4 ฟอง
• 1 หัวหอมขนาดกลาง
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนมายองเนส
• พาสลีย์
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะน้ำมันพืชสำหรับทอดมะเขือยาว

ส่วนผสมสำหรับหัวหอมดอง:

• น้ำเปล่า 1 แก้ว
• 1 เซนต์ น้ำตาลหนึ่งช้อน
• 1 - 1.5 เซนต์ ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู (เราใช้บัลซามิก)

สูตรอาหาร:

1. เราทำความสะอาดหัวหอมขนาดกลางหนึ่งอันแล้วหั่นเป็นครึ่งวง

2. เราใช้ 250 กรัม น้ำร้อนและเทหัวหอม เพิ่มน้ำส้มสายชูและคนให้เข้ากัน เราทิ้งไว้ 15-20 นาที

3. มะเขือยาวต้องล้างเช็ดให้แห้งแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ

4. เทมะเขือยาวสับลงในชามแล้วเติมเกลือหนึ่งช้อนชาที่ไม่สมบูรณ์ ทิ้งมะเขือยาว 10-15 นาที

5. ต้องขจัดความขมขื่นและมะเขือยาวต้องบีบด้วยมือของคุณ

6. ผัดมะเขือยาวจนสุกในน้ำมันพืช

7. ปิดจาน ผ้ากระดาษและนำทุกอย่างออกจากกระทะ

8. มะเขือยาวต้องร้อนและต้องเย็นลง ในระหว่างนี้ คุณสามารถกรองน้ำดองจากหัวหอมได้

9. ไข่จะต้องถูกตัดเป็นเส้น

10. รวมมะเขือยาวผัดหัวหอมดองและไข่สับลงในชาม เพิ่มผักชีฝรั่งลงในสลัด

11. เพิ่มมายองเนสในสลัดเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรสผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

นี่เป็นสลัดแสนอร่อย

หากคุณมีคำถามใด ๆ สามารถดูคำอธิบายที่มีสีสันมากขึ้นหรือในวิดีโอด้านล่าง

วิดีโอสลัดมะเขือยาวกับไข่และหัวหอมดอง

มะเขือม่วงเกาหลี

วัตถุดิบ

• มะเขือยาว 1 กก.
• หนึ่งแครอท
• สีแดง พริกหยวก 3 ชิ้น
• หนึ่งหลอด
• กระเทียมสองกลีบใหญ่
• พริกไทยดำ
• น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักใบเขียว
• น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ

สูตรอาหาร:

1. หั่นมะเขือยาวเป็นเส้นบาง ๆ โรยด้วยเกลือ สำหรับสัดส่วนนี้เกลือหนึ่งช้อนโต๊ะ ทิ้งไว้ 6-8 ชั่วโมง

2. บีบมะเขือยาว จากมะเขือยาวหนึ่งกิโลกรัมฉันสามารถบีบของเหลวสีน้ำตาลเข้ม 0.5 ลิตรออก

3. ฉันใส่มะเขือยาวที่บีบลงในกระทะหลังจากเติมน้ำมันพืชสำหรับทอด ฉันผัดมะเขือยาวประมาณ 15 นาที

4. นั่นคือทั้งหมดที่เราต้องการในอนาคต เราทำความสะอาดแครอท หัวหอม กระเทียม พริกและสมุนไพรของฉัน

5. แครอท 3 หัว เครื่องขูดเกาหลี. จากนั้นสับพริกหวานอย่างระมัดระวังและบาง ๆ ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ

6. บดกระเทียม สับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งอย่างประณีต ทั้งหมดนี้ถูกเพิ่มเข้าไปในผักที่เหลือ เมื่อทุกอย่างถูกตัดคุณสามารถเพิ่มมะเขือยาวทอด

7. ใส่น้ำส้มสายชู พริกไทยดำป่น และเกลือ

8. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่ตู้เย็น 1 วัน

บอกตามตรงว่าจานนี้เป็นในแบบของมัน ความอร่อยด้อยกว่าที่อธิบายไว้ข้างต้น ที่นี่มะเขือยาวเองก็แข็งกว่ามะเขือดองเล็กน้อย

คุณสามารถดูคำอธิบายที่มีสีสันมากขึ้น

ม้วนมะเขือยาวกับมะเขือเทศและกระเทียม

วัตถุดิบ:

• 1 กก. มะเขือ
• มะเขือเทศ 2-3 ลูก (ฉันมีสีชมพู)
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• 4-5 อาร์ท ช้อนมายองเนส
• เกลือเพื่อลิ้มรส

สูตรอาหาร:

2. ใส่แถบลงในชาม โรยด้วยเกลือ ทิ้งไว้ 15-20 นาที ในช่วงเวลานี้ ของเหลวสีเข้มจะไหลจากมะเขือยาวไปยังก้นชาม

3. ทอดมะเขือยาวทั้งสองด้านในน้ำมันพืชแล้วเช็ดให้แห้งบนกระดาษชำระ

4. ในขณะที่มะเขือยาวผัดให้ผสมมายองเนสและกระเทียม

5. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น

6. วางแถบผัดและจารบีด้วยมายองเนสกระเทียม

7. วางมะเขือเทศลงบนขอบแถบแล้วม้วนขึ้น

ทั้งหมดนี้เป็นม้วนจากมะเขือยาวหนึ่งกิโลกรัม

เรากินม้วนทันที อร่อยมาก. และวันรุ่งขึ้นก็กินข้าวเย็นกับมันฝรั่ง อร่อยมากทั้งร้อนและเย็น

คุณสามารถค้นหาคำอธิบายโดยละเอียด

มะเขือคาเวียร์

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาว 1.5 กิโลกรัม
• 2 แครอทขนาดกลาง
• 3 หัวหอมขนาดกลาง
• พริกหวานขนาดกลาง 2 เม็ด
• มะเขือเทศลูกใหญ่ 4 ลูก (1 กก.)
• เกลือ 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ (ถ้าไม่ชอบ) คาเวียร์หวานอาจจะน้ำตาลน้อยกว่า)
• น้ำมันพืช 50 กรัม

สูตรสำหรับไข่ปลาคาเวียร์:

1. เราทำความสะอาดมะเขือยาวหั่นเป็นก้อนและเกลือ (เพิ่ม 1.5 ช้อนโต๊ะ) แล้วผสม เราทิ้งไว้ 30 นาที

2. โหมดลูกเต๋าหัวหอม

3. พริกหวานของฉันเอาเมล็ดออกโหมดพริกหวานเป็นก้อน

4. เราทำความสะอาดแครอทแล้วขูด

5. เทมะเขือเทศด้วยน้ำเดือดสักครู่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน

6. เทน้ำมันพืชครึ่งหนึ่งลงในกระทะแล้วผัดหัวหอมเล็กน้อย

7. ใส่พริก แครอท และมะเขือเทศลงในหัวหอม สามารถเติมน้ำตาลได้หากต้องการ

8. บีบมะเขือยาวแล้วทอดในน้ำมันพืช

9. เราใส่ผักตุ๋น (หัวหอม, แครอท, พริก, มะเขือเทศ) และมะเขือยาวผัดในหม้อ

10. คาเวียร์ตุ๋นประมาณ 2-3 ชั่วโมงบนไฟอ่อนจนนุ่ม คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบได้หากต้องการ

ละเอียดมาก ภาพถ่ายทีละขั้นตอนสามารถดู .

สูตรมะเขือคาเวียร์จากผักอบ

ที่ ผักทั่วไปเรามีสำหรับ มะเขือคาเวียร์เช่น:

• 3 ชิ้น มะเขือยาวปานกลาง
• 1 พีซี พริกหวานเม็ดใหญ่
• 5 ชิ้น ไม่ใช่มะเขือเทศลูกใหญ่
• 1 หลอด
• กระเทียม 2 กลีบ
• สมุนไพรพวงเล็ก ๆ (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง)
• 3 ศิลปะ ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช (สำหรับทอด)
• พริกไทยดำ

1. อบผักในเตาอบ เราหั่นมะเขือยาว, พริก, มะเขือเทศ, ใส่ผักทั้งหมดบนแผ่นอบแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา

2. ผัดหัวหอมในน้ำมันพืชจนโปร่งใส

3. เรานำผักออกจากเตาอบแล้วปอกเปลือกออกจากผิวด้านบน

4. สับมะเขือยาวอย่างประณีต

5. พริกหวาน

6. และมะเขือเทศ

7. ใส่หัวหอมทอดลงในผักสับละเอียด คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรสดได้หากต้องการ

8. ใส่กระเทียมที่คั้นผ่านเครื่องกด เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส. เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

9. คุณสามารถกินได้ทันที แต่จะอร่อยขึ้นหลังจากยืนยันในตู้เย็น 2 - 3 ชั่วโมง

ที่มาจาก คำอธิบายโดยละเอียดสามารถดู .

ในการเตรียมสตูว์ผักสำหรับทั้งครอบครัว เราต้องการ:

• บวบ - 2 ชิ้น (500g.)
• มะเขือม่วง - 3 ชิ้น (500g.)
• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น (500g.)
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น (300g.)
• แครอท - 1 ชิ้น (140g.)
• หอมหัวใหญ่ - 1 ชิ้น (120g.)
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น (100g.)
• น้ำมันพืช - 50 กรัม
• เกลือ - 2 ช้อนชา
• สีเขียวและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

สูตรอาหาร:

1. ปอกเปลือกและหั่นหัวหอม แครอท และมันฝรั่ง

2. ทอดทุกอย่างในหม้อ ขั้นแรกให้หัวหอมกับแครอทแล้วใส่มันฝรั่ง ผัดจนสุก แต่ประมาณ 5 - 10 นาที

3. หั่นมะเขือยาวหลังจากแกะเปลือกออก หากมะเขือยาวมีรสขมให้โรยด้วยเกลือผสมและรอ 15 นาที จากนั้นบีบและเพิ่มลงในหม้อ
4. หั่นพริกหวานเป็นลูกเต๋า ใส่ผักที่เหลือ

5. ตอนนี้คุณสามารถเกลือและผสม ดังนั้นผักจะงดน้ำได้ง่ายและรวดเร็ว และจะถูกเคี่ยวในน้ำผลไม้เอง

6. ปอกมะเขือเทศออกจากผิวหนังแล้วหั่นเป็น 4 ส่วน

7. ใส่มะเขือเทศลงในหม้อกับผักที่เหลือ เคี่ยวต่อไปอีกยี่สิบนาที คนเคี่ยวเป็นครั้งคราว
8. เพิ่มผักสับ

9. หลังจากใส่ผักแล้วเคี่ยวต่ออีก 5 นาที มีเวลาเคี่ยวรวม 45 นาที ตั้งแต่การเทน้ำมันจนถึงการดับไฟ

สตูว์ผักบวบและมะเขือยาวตามสูตรนี้อร่อยมาก มันเป็นไปได้ที่จะเอาออกก่อนหน้านี้ 5 นาที แต่เรารักผักต้มพวกเขาจะนุ่มแล้ว กินนี่ได้ สตูว์ผักแม้จะไม่มีขนมปัง

สามารถดูรายละเอียดสูตรและภาพเพิ่มเติมได้

Bon Appetit ทุกคนพบกันเร็ว ๆ นี้ที่หน้าบล็อกความรู้พื้นบ้าน เรายังมีของอร่อยและไม่รู้จักอีกมากมาย

โพสต์เมื่อ กรกฎาคม 5, 2017

ปลายฤดูร้อน ต้นฤดูใบไม้ร่วงสุกงอมบนเตียง จำนวนมากผักที่คุณจะต้องปรุงอาหารที่อร่อยอย่างแน่นอน ผักชนิดหนึ่งคือมะเขือยาว เป็นที่นิยมมากไม่เพียง แต่ในรัสเซียเท่านั้น แต่ยังอยู่ไกลเกินขอบเขตอีกด้วย

อาหารมะเขือยาวมีความโดดเด่นด้วยความอิ่มแปล้เนื่องจากผักชนิดนี้มีสารที่มีประโยชน์และน่าพอใจมากมาย ที่ต้องกิน.

เป็นเรื่องง่ายมากในการเตรียมจานมะเขือยาว ก็เพียงพอแล้วที่จะหั่นและเคี่ยวกับผัก ไม่มีอะไรยากจริงๆ แต่คุณทำอาหารได้ ของอร่อยซึ่งจะถูกกินทันทีหรือคุณสามารถปรุงอาหารบางอย่างที่เข้าใจยากและมีรสชาติที่น่ารังเกียจ พ่อครัวที่รัก นำสูตรอาหารของเราไปเสิร์ฟและทำอาหาร ขนมอร่อย.

มะเขือยาวมีทั้งทอดและหมักและย่าง แน่นอนว่ามีสูตรอาหารจำนวนมากและไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะหาสูตรที่อร่อยและเรียบง่ายที่สุดในหมู่พวกเขา เมื่อเลือกสูตร สิ่งสำคัญคือต้องตัดสินใจว่าคุณต้องการได้ผลลัพธ์อะไร? จะเป็นคอร์สแรกหรือ ของว่างง่ายๆ. ด้านล่างนี้คือการเลือก สูตรง่ายๆที่คุณสามารถเตรียมของว่างแสนอร่อยได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก

นี่คือสูตรแรกสำหรับวิธีทำมะเขือยาวอย่างรวดเร็วและง่ายดาย

วัตถุดิบ:

• 2 มะเขือยาวขนาดใหญ่
• กระเทียม 5-6 กลีบ.
• 1-2 มะเขือเทศ
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง
• น้ำมันพืช.
• ครีมหรือมายองเนส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตัดหางออกจากมะเขือยาวแล้วหั่นตามยาวเป็นจานหนาไม่เกิน 1-1.5 ซม.

2. หั่นมะเขือเทศเป็นเส้น

3. ผ่านกระเทียมผ่านการกด

4. สับผักใบเขียวอย่างประณีต

5. ผสมครีมหรือมายองเนสกับกระเทียมและสมุนไพรสับ ทิ้งผักใบเขียวไว้ตกแต่งจาน

6. ผัดแผ่นมะเขือยาวในน้ำมันพืชจนนิ่มปานกลาง หนึ่งในนั้นสามารถม้วนอะไรได้บ้าง

7. ใส่จานผัดบน เขียงจาระบีกับมายองเนส

8. นำมะเขือเทศชิ้นหนึ่งแล้วห่อด้วยมะเขือยาว

9. วางโรลที่เสร็จแล้วลงในจานแล้วโรยด้วยสมุนไพร

มันกลายเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยม

สตูว์มะเขือม่วงกับมันฝรั่ง

ทางออกที่ดีถ้าไม่มีอะไรต้องสมัครก่อน จานมะเขือยาวและมันฝรั่งจะไม่ทำให้คุณหิว

วัตถุดิบ.

• มันฝรั่ง 1 กก.
• มะเขือยาว 0.5 กก.
• มะเขือเทศ 3-5 ลูก
• 1 แครอท.
• ผักใบเขียวที่คุณเลือก
• กระเทียม 2-3 กลีบ.
• น้ำมันพืช.
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างผักให้สะอาดแล้วล้างอีกครั้ง

2. หั่นมันฝรั่งเป็นลูกเต๋าธรรมดา

3. หั่นหัวหอมเป็นวงครึ่งวง

4. มะเขือยาวเป็นครึ่งวงหนา 1-2 ซม.

5. ขูดแครอทบนเครื่องขูดธรรมดาที่สุด หรือสับละเอียด

6. เทน้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อนแล้วผัดหัวหอม

7. ใส่แครอทลงในหัวหอมผัดทุกอย่างให้เข้ากัน

9. จากนั้นมะเขือยาวจะไป เกลืออีกเล็กน้อยผสมทุกอย่าง ทอดประมาณ 10-15 นาที

10. หลังจากผ่านไป 15 นาที ให้วางมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าทอดประมาณ 2-3 นาที

11. ใส่ผักใบเขียวและกระเทียม ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 10-15 นาทีจนสุก

12. ทันทีที่มันฝรั่งพร้อม สามารถถอดจานออกจากเตาได้ โรยหน้าด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ

สลัดมะเขือและพริกหยวก

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาว 5 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย 4 ชิ้น
• กระเทียม 1-2 กลีบ.
• ต้นหอม 1 หัว.
• ผักใบเขียวเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืชสำหรับแต่ง.

กระบวนการทำอาหาร:

1. อบมะเขือยาวกับพริกไทยในเตาอบจนนิ่ม

2. เราเอาออกมาเย็นเอาผิวบาง ๆ ออกจากผัก ตัดผักเป็นสี่เหลี่ยม

3. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวง เทแหวนด้วยน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาที สิ่งนี้จะขจัดความขมขื่นทั้งหมดออกจากหัวหอม

4. ใส่ผักทั้งหมดลงในชามเดียว ใส่กระเทียม สมุนไพร น้ำมันพืช และหัวหอม ผัดเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสผสมและให้บริการ สลัดอุ่นๆของมะเขือยาวก็พร้อมรับประทาน

มะเขือยาวยัดไส้ข้าวและเห็ด

จานนี้ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังสวยงามอีกด้วย เนื่องจากมะเขือเปราะนั้นถูกสร้างขึ้นมาอย่างง่าย ๆ เพื่อทำเรือออกจากมันและยัดมันด้วยบางสิ่งที่อร่อยมาก

วัตถุดิบ:

• 3-5 มะเขือยาว
• เห็ดที่คุณเลือก 300 กรัม
• ข้าวหนึ่งแก้ว
• หอมหัวใหญ่ 1 หัว.
• กรีน 1 พวง.
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช.
• ชีส พันธุ์ดูรัม 100-150 กรัม

กระบวนการทำอาหาร

1. เราทำความสะอาดโหมดหัวหอมเป็นสี่เหลี่ยมแล้วทอดในน้ำมันพืช

2. เห็ดเป็นโหมดของฉันเป็นก้อนและทอดพร้อมกับหัวหอมจนนุ่ม

3. ล้างข้าวให้สะอาด 5-7 ครั้ง ใส่หม้อ เทน้ำเหนือข้าวประมาณ 2-3 ซม. แล้ววางบนเตา หลังจากเดือดให้หุงข้าวเป็นเวลา 13 นาที

4. หั่นมะเขือยาวออกเป็นสองซีกแล้วผ่าตรงกลางออกอย่างระมัดระวัง ใช้มีดกับช้อนชาได้ดี เราทำการตัดและเลือกแกนด้วยช้อน

5. พับครึ่งบนแผ่นอบแล้วส่งไปที่เตาอบ เราอบมะเขือยาวประมาณ 10-15 นาทีที่อุณหภูมิ 180-190 องศา

6. เนื้อมะเขือยาวสามารถผัดร่วมกับเห็ดและหัวหอมเพื่อไม่ให้ผลิตภัณฑ์ถูกถ่ายโอนและทิ้ง

7. เรานำเรือออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย

8. ข้าวสุก เห็ดผัดหัวหอมผสมกับข้าวและสมุนไพรสับละเอียด เราแจกจ่ายไส้ที่เกิดขึ้นระหว่างมะเขือยาว

9. โรยเรือด้วยชีสขูด ใส่มะเขือยาวกลับเข้าไปในเตาอบและอบประมาณ 5-10 นาที

10. เรานำออกมาโรยด้วยสมุนไพรแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะ ทานให้อร่อย.

นอกจากนี้สำหรับการเติมคุณสามารถใช้เห็ดและข้าวได้ไม่เพียง แต่คุณสามารถใช้เนื้อสับ, เนื้อสับ, ตับ

มะเขือเปราะแบบชนบท

ใช่ฉันจำอาหารจานนี้มาตั้งแต่เด็ก ๆ คุณยายของฉันเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยอย่างต่อเนื่อง แต่ฉันไม่ชอบมันมาก่อน เปรี้ยวเปียกแล้วดูเหมือนว่าฉันจะไม่อร่อยมาก สำหรับตอนนี้ฉันแทบจะไม่พบสูตร ฉันกำลังเยี่ยมชมหมู่บ้านและที่นั่น ภายใต้บาร์บีคิว มะเขือยาวเหล่านี้กระจัดกระจายในทันที

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาว 2 กก.
• 1 แครอทที่ดี
• กระเทียม 2 หัว (ควรอ่อนกว่า)
• พวงผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
• เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ.
• พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำ 5-7 ถั่ว
• น้ำ 2 ลิตร
• ใบกระวาน 3-4 ใบ

กระบวนการทำอาหาร:

1. มะเขือยาวของฉัน เราตัดหางใส่ในหม้อน้ำใส่หม้อบนเตา ปรุงสีน้ำเงินเป็นเวลา 5-7 นาที เกลือน้ำในกระทะเล็กน้อย จากนั้นสะเด็ดน้ำออกจากกระทะอย่างระมัดระวังและให้เวลามะเขือยาวเย็นลง

2. ในขณะที่มะเขือยาวกำลังเย็นตัวให้ขูดแครอทแล้วส่งกระเทียมผ่านการกด

3. หั่นมะเขือยาวแช่เย็นผ่าครึ่ง แต่ไม่หมด ห้ามตัดประมาณ 2-3 ซม.

4. เปิดมะเขือยาวอย่างระมัดระวังถูด้วยกระเทียมจากด้านในแล้วใส่แครอท

5. ใส่มะเขือยาวยัดไส้ในภาชนะที่มีก้นแบน

6. เตรียมน้ำเกลือ เทน้ำลงในกระทะ ต้มน้ำและเพิ่มเครื่องเทศ พริกไทย, ผักชีฝรั่ง, เกลือ ต้มน้ำเกลือเป็นเวลา 15 นาที

7. จากนั้นเทมะเขือยาวยัดไส้ด้วยน้ำเกลือร้อน ด้านบนคุณต้องใส่จานหรือฝาที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่าแล้วใส่ 2 อันบนฝา โถลิตรด้วยน้ำ

8. เก็บภายใต้ความกดดันที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 3 วัน จากนั้นจัดเรียงกระทะด้วยมะเขือยาวในตู้เย็นและยืนต่ออีก 2 วัน

9. หลังจาก 5 วัน มะเขือยาวแช่จะพร้อมรับประทาน

อย่าตื่นตระหนกหากในช่วงเวลานี้น้ำเกลือจะเข้มขึ้นตามที่ควรจะเป็น

วัตถุดิบ:

• 4 มะเขือยาวขนาดกลาง
• กระเทียมเจียว 5 กลีบ
• ซีอิ๊วขาว 2-3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลครึ่งช้อนชา
• ผักชีฝรั่งผักชีเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช.

กระบวนการทำอาหาร:

1. สับกระเทียมให้ละเอียด

2. หั่นมะเขือยาวเป็นเส้น

3. เทน้ำมันพืชลงในกระทะ ตั้งไฟ ผัดกระเทียมเป็นเวลา 1 นาที แล้วใส่มะเขือยาว

4. ผัดมะเขือยาวจนนิ่ม

5. ใส่น้ำตาลและซีอิ๊วขาว ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน กวนประมาณ 3-5 นาที

6. ตักใส่จาน โรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด

อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือยาวพร้อมแล้ว ทานให้อร่อย.

มะเขือยาวกับชีสและกระเทียมในกระทะ

วัตถุดิบ:

• 2-3 มะเขือยาว.
• กระเทียม 5-6 กลีบ.
• ผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ
• ชีสแข็ง 100-120 กรัม
• มายองเนส.
• น้ำมันพืช.
• เกลือ.

กระบวนการทำอาหาร

1. หั่นมะเขือยาวเป็นชิ้นหนา 1 ซม.

2. ใส่ในชาม โรยด้วยเกลือเล็กน้อยและผสม ปล่อยให้มะเขือยาวยืนในเกลือประมาณ 5-7 นาที

3. สับผักใบเขียวและกระเทียมให้ละเอียด ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด

4. ทอดมะเขือยาวทั้งสองด้านในน้ำมันพืช

5. ผสมชีสกับกระเทียม มายองเนส และผักใบเขียว

6. ใส่ส่วนผสมของชีสกระเทียมหนึ่งช้อนชาลงบนมะเขือยาวทอดแต่ละวง

7. ตักใส่จาน โรยด้วยสมุนไพร อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมเสิร์ฟแล้ว

ทานให้อร่อย.

Facebook

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้นเรียน

Google+