Gjoksi i pulës bzhu. Vlera energjetike e mishit të pulës. Gjoksi i pulës në dietë
Nëse shikoni listën e ushqimeve që dietologët rekomandojnë të hanë për njerëzit me mbipeshë, mund të shihni se kanë respekt të madh për gjoksin e pulës. Dhe sa kalori ka në të? A ndikon metoda e gatimit në vlerën energjetike të këtij produkti? Dhe a duhet vërtet të hani vetëm mish të zier çdo ditë?
Gjoksi i pulës për humbje peshe
Pulë - e gjithanshme produkt dietik. Një verdikt i tillë është dhënë prej kohësh për këtë mish nga ekspertët e të ushqyerit të shëndetshëm. Dhe nuk ka të bëjë vetëm me numrin e kalorive gjoks pule.
Kjo pjatë ka shije të shkëlqyer, ka një minimum yndyre dhe shumë elemente të dobishme. Kjo do t'ju lejojë jo vetëm të humbni kilogramët e panevojshëm, pa përjetuar një ndjenjë të dhimbshme urie, por edhe të përmirësoni trupin tuaj. 
Fondacioni mish pule- proteina. Sasia e tij është 84% - është një material ndërtimi për qelizat. Në të njëjtën kohë, mishi i bardhë përmban një furnizim minimal të yndyrës - 15%, dhe karbohidratet në të jo më shumë se 1%. Pra, çfarë është ajo zgjedhje perfekte për ata që duan të dobësohen. Por megjithatë, sa kalori do të ketë një pjatë fileto pule?
Përmbajtja kalorike e gjoksit të pulës dhe përfitimet e tyre
Meqenëse diapazoni i kalorive të filetove është i ulët dhe nuk ka gjasa që adhuruesit e ushqimit të shijshëm të ndalen nga 23 kcal shtesë, ata ndoshta do të jenë të interesuar të dinë se cila pjatë do të jetë më e dobishme në gatim. Për shembull, përmbajtja kalorike e gjoksit të pulës të pjekur në furrë do të jetë e njëjtë me atë të pjekur në skarë - më e larta. Por mënyra e parë e gatimit është më e dobishme për trupin, veçanërisht nëse pula është pjekur në mëngë, domethënë në lëngun e vet. Është e kotë të hiqni koren me këtë metodë gatimi: mishi do të jetë i thatë dhe i fortë. Dhe, sigurisht, mishi i zier, i zier pa lëkurë është më lehtësisht i tretshëm dhe i shëndetshëm. Mund të hahet jo vetëm gjatë dietës, por edhe gjatë shumë sëmundjeve, kur nuk keni dëshirë të hani, por trupi ka nevojë për forcë.
Tabela e kalorive të gjoksit të pulës për 100 gram
Tabela e kalorive 100 g ju lejon të gjeni shpejt produktin e dëshiruar dhe llogarisni shtesa ditore kalorive të konsumuara. Zgjidhni opsionin e gatimit të gjoksit dietik të pulës.
Sa kalori ka gjoksi i pulës së pjekur
Në mënyrë që gjoksi i pulës i pjekur të mos jetë i thatë, është mirë ta piqni në një salcë të veçantë.
Dëshironi të humbni peshë? Atëherë këta artikuj janë për ju.
Për salcën na duhen: 1 lugë gjelle. vaj ulliri, 1 lugë gjelle. salce soje, erëzat tuaja të preferuara dhe përbërës sekret- mustardë. Mustarda do ta bëjë gjoksin shumë më të lëngshëm.
Përziejini përbërësit për salcën dhe lyeni me të gjoksin e pulës. E lemë të marinohet për 10-15 minuta.
Vendoseni gjoksin turshi në letër dhe vendoseni në furrë për 10 - 15 minuta.
Ky gjoks pule i pjekur përmban 148 kilokalori.
Duke përmbledhur, mund të themi se më së shumti opsion dietik gatimi i gjoksit të pulës është i zier ose gatimi i supës.
Në këto raste gjoksi do të përmbajë sasia më e vogël kalorive.
Gjoksi i pulës është konsideruar gjithmonë më së shumti pjesë dietetike kufomat e pulave. Kjo është arsyeja pse të gjitha vajzat që janë në dietë, si dhe duke parë figurën e tyre, preferojnë gjoksin e pulës, i cili është minimal. Por, siç e dini, mund ta gatuani menyra te ndryshme, nga kjo ndryshon natyrshëm vlera e energjisë. Le të shohim se sa kalori mbeten në gjoksin e pulës kur shkallë të ndryshme trajtimit të ngrohjes.
Karakteristikat e dobishme të gjoksit të pulës
Nje nga pronat më të vlefshme gjoksi i pulës është nje numer i madh i ketri. Shpesh, atletët i përmbahen dietave të bazuara në të në procesin e ndërtimit. masë muskulore. Përveç kësaj, ky mish ka një numër substancave të dobishme dhe vitamina, të cilat ndihmojnë në përpunimin e shpejtë të proteinave. Nga vitaminat, këtu janë të pranishme A, C, PP dhe grupi B. Nëse flasim për substanca të dobishme, atëherë më kryesorja duhet të jetë kolina, e cila kontribuon në funksionimin e duhur të veshkave dhe të gjëndrave mbiveshkore. Kaliumi, i cili është i pranishëm edhe në mishin e pulës, normalizon presionin e gjakut. Përveç këtyre, ka elementë gjurmë si natriumi, fosfori, squfuri, magnezi, hekuri dhe klori.
Kaloritë e gjoksit të pulës së skuqur
Përmbajtja kalorike e gjoksit të pulës së skuqur është një nga më të lartat në krahasim me llojet e tjera të përgatitjes së tij. Për shembull, gjoks i zier përmban vetëm 95 kcal, dhe të skuqura - 145.5 kcal. Para së gjithash, përmbajtja e tij e yndyrës rritet për shkak të shtimit të një sasie të madhe vaj perimesh, prania e tepërt e të cilave nuk ndikon pozitivisht në figurë. Paraqitja nga vlera ushqyese këtu është e mëposhtme: proteina - 19,3 g, yndyrna - 7,1 g, karbohidrate - 0,8 g.
Kalori në gjoksin e pulës së pjekur
Gjoksi i pulës së pjekur ka edhe më shumë kalori sesa homologu i tij i skuqur - 148,5 kcal për 100 g produkt, nëse flasim për vlerën ushqyese, atëherë ka 19,7 g proteina, 6,2 g yndyrna dhe 3,6 g karbohidrate.
Mënyra të tjera për të gatuar pulën dhe kaloritë e tyre
Gjoksi i pulës i tymosur dhe mishi i pulës i zier me avull kanë afërsisht të njëjtën përmbajtje kalori - përkatësisht 117 dhe 113 kcal. Vlera e energjisë pak më shumë fileto pule me perime - 126.9 kcal.
Dietat e gjoksit të pulës
Për shkak të përbërjes së tij të ekuilibruar, gjoksi i pulës është një produkt i shkëlqyer për një dietë. Pra, ekspertët në fushën e humbjes së peshës kanë zhvilluar disa lloje dietash të bazuara në gjoksin e pulës. E para zgjat shtatë ditë. Për të duhet të zieni 800 gr mish pule në 2 lira ujë. Për të kursyer cilësitë e shijes produkti mund të shtohet në rrënjën e tiganit, karotat dhe qepët sipas shijes. Më pas ndani mishin e zier të pulës në 5-6 pjesë të barabarta në raport me vaktet në ditë. Veçori kryesore dietë është mospërdorimi i kripës gjatë përgatitjes së vakteve. Gjithashtu është e ndaluar të shtoni salcë soje për të përmirësuar vetitë e shijes. Për erëza, mund të përdorni lëng limoni. Disavantazhi i një diete të tillë është pamundësia e aplikimit të saj. 
për njerëzit me sëmundje të veshkave, mëlçisë, zemrës dhe stomakut. Përveç kësaj, është kundërindikuar edhe për gratë shtatzëna.
Ekziston një opsion i dytë diete duke përdorur mish pule. Është llogaritur për të njëjtat 6-7 ditë. Në tre ditët e para lejohen vetëm mollët (1,5-2 kg në ditë). pjesë të barabarta). Pastaj 1 ditë - 1 kg gjoks pule, 2 ditët e ardhshme - 2 litra kefir (1%) në ditë. Dita e fundit - bujoni i pulës përgatitur pa kripë.
Mesatarisht, kur ndiqni një nga dietat, mund të humbni nga 1,5 deri në 3 kg, gjë që nuk është një rezultat i keq. Përveç kësaj, gjokset e pulës janë aq ushqyese sa nuk do të lindë uria.
Kohët e fundit, njerëzit kanë folur gjithnjë e më shumë për të ushqyerit e shëndetshëm. Në lidhje me këtë objekt vëmendje e ngushtë ishte mishi i shpendëve. Në thelb, në raftet e dyqaneve tona mund të gjeni pulë, kështu që ishte ajo që iu nënshtrua një ekzaminimi të plotë. Gjithçka këtu ishte interesante: përbërje kimike mish nga pjesë të ndryshme trupat e pajetë, si dhe përmbajtja kalorike e gjoksit të pulës në krahasim me mishin e kuq të kofshëve.
Veçori thelbësore
Duke kryer hulumtimet e nevojshme, ekspertët tërhoqën vëmendjen për faktin se përbërja e mishit të pulës nuk është e njëjtë. Për shembull, këmbët përmbajnë më shumë yndyrë dhe vitamina të ndryshme, dhe gjoksi, nga ana tjetër, ka përbërjen më të pasur minerale. Për shembull, ka edhe më shumë fosfor në të sesa në ushqimet e detit, dhe 100 gram fileto pule mund të plotësojnë nevojën ditore të trupit të njeriut për kobalt. Është e qartë se megjithëse përmbajtja kalorike e gjoksit të pulës është më e ulët, kjo nuk i bën ato më pak të dobishme. Të gjithë e dinë për veti të veçanta supë e famshme e pulës. Mjekët këshillojnë përdorimin e tij për ftohjet, si dhe gjatë periudhës së rikuperimit pas sëmundjeve të rënda dhe të zgjatura. Por për përgatitjen e një “ilaçi” të tillë nevojitet filetoja. Në fund të fundit, kur zieni këmbët e pulës, si rregull, një sasi mjaft e madhe e substancave të dëmshme futet në supë. Përveç kësaj, lëkura përmban edhe shumë yndyrë dhe nuk përfiton të ziera. Por përmbajtja e ulët kalorike e gjoksit të pulës ju lejon të mos mbingopni trupin me kolesterol të dëmshëm, por jep një grup të pasur elementësh mikro dhe makro në formën e tij të pastër.
Pulë dhe figurë e hollë
Në mesin e njerëzve ekziston një mendim se është e pamundur të përmirësohesh nga mishi i pulës. Vlen të përmendet se kjo deklaratë nuk vlen për të gjithë trupin e pajetë. Është e qartë se prania e yndyrës në këmbë dhe kofshë nuk mund të kontribuojë në humbjen e peshës. Por mishi i bardhë dietik është mjaft i përshtatshëm për këtë. Përmbajtja kalorike e gjoksit të pulës është aq e ulët sa nuk mund të ndikojë në dëshirën e trupit për të ruajtur rezervat e yndyrës për të ardhmen. Energjia që përmban një copë fileto nuk është në gjendje të zëvendësojë qilarin e fuqishëm të indit dhjamor. Është ky fakt që udhëzon specialistët në përgatitjen e dietave për humbje peshe. Në vetvete, mishi siguron ushqim, por për të marrë sasinë e duhur energjia e tij nuk është e mjaftueshme. Si rezultat, trupi detyrohet të përdorë ndarjen e yndyrave tashmë ekzistuese në mënyrë që të marrë forcën e nevojshme për funksionet e tij jetësore. Ky është sekreti i dietës. Një person ha, është i ngopur, por trupi ende vazhdon të përdorë rezervat e fshehura të yndyrës.
Përbërja e detajuar e filetos
Për të filluar, vlen të përmendet se përmbajtja kalorike e gjoksit të pulës (mish i pastër pa lëkurë dhe kocka) është vetëm 113 kilokalori. Përfshirë në 100 gram fileto të rregullt përmban:
Por relativisht përmbajtje të ulët kalori gjoksi i pulës nuk është përparësia e tij e vetme. Fileto e tenderit përmban sasi e madhe aminoacide të dobishme, si dhe vitamina A, C, PP, H, B 3, B 6 dhe B 12. Dhe elementë të tillë si kromi, zinku, magnezi, kaliumi, natriumi, squfuri, kolina dhe kobalti e bëjnë atë një bateri reale. Konsumimi i këtij mishi bën të mundur që të sëmurët të harrojnë problemet me shikimin, enët e gjakut, nervozizmin dhe. sistemi i qarkullimit të gjakut. Përveç kësaj, filetoja e mrekullueshme ju lejon të forconi sistemin imunitar dhe të harroni mbipeshën për një kohë të gjatë.
Karakteristikat e përpunimit të mishit
Çdo produkt pas gatim ndryshon vetitë e tij. Kjo vlen plotësisht për filetot e shpendëve. Pas trajtimit të ndryshëm të nxehtësisë, produkti ndryshon dukshëm. Për shembull, përmbajtja kalorike e gjoksit të pulës së zier është shumë më e ulët se ato të freskëta dhe është vetëm 95 kilokalori për 100 gram. produkt i pastër. Dhe skuqja ose pirja e duhanit çon në rezultatin e kundërt. Në këtë rast, përmbajtja e kalorive rritet me një e gjysmë deri në dy herë dhe mund të arrijë në 197 kilocalori.
Kjo e bën produktin më energjik dhe në fund të fundit më pak të dobishëm. Ka arsye për këtë. Së pari, ekziston mundësia e depozitimit të rezervave të yndyrës. Së dyti, kolesteroli dhe kancerogjenët e dëmshëm grumbullohen në trup. Së treti, përdorimi tym të lëngshëm kur pihet duhan, çon në shfaqjen e një sërë sëmundjesh të rrezikshme. Por pavarësisht kësaj, shumica e njerëzve zgjedhin këto mënyra të rrezikshme. Ata besojnë se përmbajtja kalorike e gjoksit të pulës të zier, të skuqur ose të tymosur nuk është treguesi kryesor. Por jeta përfundimisht vërteton gabimin e një arsyetimi të tillë.
Përdorimi i mishit të zier
Çfarë është gjoksi i mirë i pulës i zier? Përmbajtja e saj kalorike është zvogëluar shumë, por vetitë e dobishme në procesin e një trajtimi të tillë të nxehtësisë nuk zhduken askund. Ky mish dietik mund të përfshihet lehtësisht në dietën e fëmijëve të vegjël, sportistëve dhe të moshuarve. Secila prej tyre do të gjejë përfitimin e saj në fileton e pulës. Ky produkt është i aftë:
- përmirësimi i kujtesës;
- forcojnë dhëmbët dhe kockat;
- parandalimi i një sulmi në zemër ose goditje në tru;
- përmirëson gjendjen e lëkurës;
- shërojnë plagët më shpejt;
- humbni kilogramë shtesë, të panevojshëm.
Këto janë vetëm rezultatet kryesore pozitive që sjell përdorimi i ushqimit të zier. mish i bardhë Pulë. Përveç kësaj, gjoksi i zier ka ndikim pozitiv për metabolizmin. Mund të përdoret në sasi të pakufizuar nga diabetikët, si dhe personat me sëmundje të mëlçisë dhe stomakut. Ky mish nuk shkakton varësi. Mund të konsumohet shpesh dhe shumë, gjë që është veçanërisht e rëndësishme për ata që duan të jenë të shëndetshëm, por që nuk mund të bëjnë pa këtë produkt për një kohë të gjatë.
Metodat e gatimit
Mishi i pulës ka qenë shumë i njohur kohët e fundit. Kjo është veçanërisht e vërtetë për gjoksin e pulës. Ekspertët kanë gjetur aq shumë dobi në të sa është thjesht kriminale të mos përdoret një produkt kaq i vlefshëm për ushqim. Dihet se përmbajtja e ulët kalori e gjoksit të pulës së zier e bën atë produkt perfekt për dieta të ndryshme. Kjo nuk vlen vetëm për humbjen e peshës. Dieta e çdo spitali përmban domosdoshmërisht mishin e bardhë të pulës. Gjithçka merret parasysh këtu: një sasi e madhe e proteinave të shëndetshme dhe të pasura përbërje minerale produkt. Mishi i zier ndonjëherë përdoret si alternativë, por është filetoja që gatuhet në formën e filetos që ka të njëjtat veti që u përmendën më sipër. Mund të përdoret një copë pule e zier ne miresi së bashku me një pjatë anësore me perime dhe drithëra. Ndonjëherë një mish i tillë përdoret për të përgatitur sallata, pate, zierje dhe mish të grirë. Në çdo rast, një rezultat pozitiv do të jetë i garantuar.
Për shumë vite gjoksi i pulës ka pasur statusin e një produkti dietik universal që përdoret në një sërë dietash. Kjo është për shkak përmbajtje minimale yndyrë dhe me pak kalori. Në të njëjtën kohë, është pothuajse 1/4 e përbërë nga proteina.
Për më tepër, gjoksi i pulës është një furnizues i vërtetë i mineraleve dhe vitaminave që janë përgjegjës për imunitetin e njeriut. Ky produkt përqendron pothuajse të gjithë grupin B të vitaminave, vitaminat A, C, PP, plus kolinë, e cila siguron funksionimin e duhur të gjëndrave mbiveshkore dhe veshkave, si dhe merr pjesë në pastrimin e mëlçisë nga yndyrat. Gjoksi i pulës përmban shumë kalium, i cili është përgjegjës për rregullimin e presionit të gjakut dhe transmeton impulset nervore. Përveç kaliumit, ky produkt krenohet me elementë të tillë mikro dhe makro si hekuri, klori, magnezi, natriumi, fosfori, squfuri etj.
Gjoksi i pulës me kalori - 113 kcal. Gjithashtu në përbërje ishin proteina - 23,6 g, karbohidrate - 0,4 g, yndyrna - 1,9 g.
Vlera e ulët e energjisë, e kombinuar me përmbajtje e madhe Substancat e dobishme në këtë produkt tregojnë se gjoksi i pulës është një ushqim shërues i përshtatshëm për shërim forca fizike dhe forcimin e imunitetit. Për më tepër, gjoksi i pulës duhet të përdoret për sëmundjet e traktit gastrointestinal, ulcerat e stomakut dhe gastrit, pasi fibrat e mishit të pulës largojnë aciditetin e tepërt. Enët nga ky produkt janë të përshtatshme edhe për ata që vuajnë nga sëmundjet kardiovaskulare, sepse ato konsiderohen profilaktike goditje në tru dhe infarkt miokardi.
Gjoksi i pulës bëhet produkti dietik më optimal pas gatimit. Për të shpëtuar të gjithë veti të dobishme gjokset e pulës duhet të zihen dhe të piqen në petë. Një pjatë të tillë mund ta shijoni me perime, pasi perimet janë konsideruar gjithmonë pjata më e mirë anësore te pjatat me mish.
Kaloritë e gjoksit të pulës me avull
Mishi i pulës konsiderohet produkt me vlerë të ushqyerit. Ky mish dietik mund të zëvendësojë mishin e yndyrshëm të qengjit, derrit dhe, në një farë mase, edhe viçin. Pula klasifikohet si një varietet i mishit të bardhë.
Pjesa më dietike e kufomës së këtij zogu është gjoksi, por proshutat përmbajnë substancat dhe kaloritë më të dëmshme. Vitaminat A, E, B12, B2, B6 janë të pranishme në mishin e pulës. Përveç kësaj, përbërja përfshin minerale: kalium, magnez, fosfor, proteina, hekur.
Përmbajtja kalorike e gjoksit të pulës në avull është 113 kcal. Përbërja përmban gjithashtu proteina - 23,6 g, yndyrna - 1,9 g.
Recetat e pulës mund të gjenden në të gjitha libra gatimi planeti, kështu që është shumë popullor kur mbledh si festive ashtu edhe tavolina të përditshme. Më e zakonshme në mesin e opsioneve të gatimit për këtë mish është pjekja në të vaj luledielli me shtimin e erëzave ose në skarë, përdorni në supa dhe zierje me perime. Megjithatë, secila prej këtyre metodave mbart njëfarë rreziku në formën e yndyrës së tepërt gjatë trajtimit termik. Përndryshe, ju mund të avulloni të gjitha pjesët e kufomës pa përjashtim.
Të gatuash për një çift do të thotë të sigurosh asimilimi më i mirë minerale dhe vitamina. Për këtë, në pjesën më të madhe të rasteve, është zakon të përdoret gjoksi i pulës. Para gatimit, mund të marinohet në lëng limoni me erëza ose salcë, duke e prerë mishin në copa të vogla paraprakisht. Pastaj zakonisht gatuajnë me pjata anësore të ndryshme ose veçmas, perimet, hikërrori, orizi veprojnë si pjatë anësore. Me këtë trajtim termik, ju mund të kurseni shumicën e vetive të dobishme të mishit.
Gjoks pule të zier me kalori
Gjoksi i pulës është një gjoks si fileto me një kockë. Mishi i gjoksit të pulës, në krahasim me pjesën tjetër të mishit të këtij zogu, ka ngjyrë të bardhë, shije të thatë dhe strukturë të dendur.
Mishi i pulës lehtësisht i tretshëm, ushqyes dhe i shijshëm me pak kalori është shumë i popullarizuar në gatim. Vendin e nderit e zë gjoksi i pulës. Prej saj bëjnë shumë shumë të shijshme dhe vakte të shëndetshme. Për shembull: kotelet, qebapë, role me kërpudha ose perime, bërxolla, salsiçe, gishta pule. Ky mish karakterizohet me shije të shkëlqyer në formë të marinuar, të zier, të tymosur dhe të skuqur.
Gjoksi i pulës i zier është një nga pozicionet kryesore për sa i përket të ushqyerit dietik. Gjoksi i pulës i zier përdoret në përgatitjen e patateve të ndryshme, supave me perime, sallata, mish i grire, zierje. Si pjatë anësore në gjoksin e pulës janë: pothuajse të gjitha llojet e drithërave, të skuqura, të ziera, perimet e pjekura, kërpudhat, bishtajoret dhe frutat.
Gjoksi i pulës i zier me kalori - 137 kcal. Gjithashtu në përbërje ka proteina - 29,8 g, karbohidrate - 0,5 g, yndyrna - 1,8 g.
Sipas përbërjes së tij, gjoksi i pulës i zier rekomandohet për përdorim nga njerëz të të gjitha kategorive të moshave, nga fëmijët shumë të vegjël deri tek të moshuarit. Është një furnizues i domosdoshëm i lëndëve ushqyese dhe vitaminave, i cili sjell përfitim i madh atletët dhe dietistët.
Përbërja e gjirit përmban: vitamina A, E, C, H, PP, B12, B9, proteina, aminoacide, si dhe minerale: klor, krom, hekur, kalium, jod, zink, fluor, fosfor, magnez, kalcium, squfur, bakër, kobalt, mangan, kobalt, natrium.
Kaloritë e gjoksit të pulës së tymosur
Mishi i pulës është një nga llojet më të dobishme dhe më të vlefshme të mishit që e njeh vetëm njeriu. Për momentin, ky është produkti që ka një sukses të madh në shumë vende, sepse prej tij përgatiten një larmi e madhe produktesh. pjata të shijshme. Ky popullaritet mund të shpjegohet cilësitë e dobishme mishi i këtij zogu.
Mishi i pulës u rekomandohet sportistëve, pasi karakterizohet nga ky mish përmbajtje të lartë proteina dhe yndyrë të ulët. Për më tepër, mishi i pulës është i pasur me vitamina të grupit B, vitamina A dhe PP. Pula është veçanërisht e pasuruar me hekur.
Pula mund të gatuhet në shumicën opsione të ndryshme. Për shembull, si rezultat i pirjes së duhanit, ata arrijnë një pamje të shijshme dhe aromë e madhe. Nuk është për t'u habitur që në popullaritet në mesin e një numri të madh produkte të tymosura Ajo është në një nga vendet e para. Pulë e tymosur bëhet tërheqëse për shkak të "kores" së artë dhe mishit të butë, me lëng.
Gjoksi i pulës së tymosur me kalori - 117 kcal. Përbërja gjithashtu përmban proteina - 18,0 g, yndyrna - 5,0 g.
Gjoksi i pulës i tymosur përdoret edhe si një pjatë e veçantë dhe shtohet në tavë, ushqime dhe sallata. Në fund të fundit, përdorimi i gjoksit të pulës së tymosur është i kufizuar vetëm nga imagjinata e kuzhinierëve.
Me gjithë këtë, në mënyrë që pjatat që përmbajnë këtë mish pule të kënaqen me shijen dhe përfitimet e tyre, duhet t'i kushtoni vëmendje të veçantë cilësisë së produktit. cilesi e larte do të ketë një produkt që përveç gjoksit dhe kripës, nuk do të ketë në përbërjen e tij asnjë përmirësues aromash apo ngjyrues shtesë. Shije e madhe dhe tërheqëse pamjen pula arrihet vetëm me përpunim të duhur. Për të shmangur blerjen e një produkti me cilësi të ulët, duhet të lexoni me kujdes informacionin që përmban paketimi.
Gjoksi i pulës është i njohur për të gjithë si një produkt i shijshëm dhe dietik. Gjoksi i pulës është një pjesë integrale e dietës së çdo atleti, një personi që udhëheq një mënyrë jetese të shëndetshme ose thjesht vëzhgon peshën e tij. Dieta të ndryshme përmbajnë pjata që kanë gjoksin në përbërjen e tyre.
Vetitë dietike të gjirit janë për faktin se sa kalori ka gjoksi i pulës. Vlen të përmendet se çmimi i këtij produkti krahasohet në mënyrë të favorshme, për shembull, me të njëjtin mish. Domethënë, përveçse është i dobishëm, kujdeset edhe për buxhetin tuaj. Për të mos përmendur faktin se në duar të afta ky produkt mund të kthehet në më shumëllojshmëri gatimesh, për çdo shije dhe teka.
Ushqimi i duhur gruaja shtatzënë është themel i mirë për zhvillimin e plotë të fetusit. Përzgjedhja e duhur e produkteve dhe një dietë e ekuilibruar jo vetëm që do të ketë një efekt pozitiv në shëndetin e foshnjës, por edhe do të lehtësojë nëna e ardhshme nga problemet me figurën në të ardhmen. Shtatzënia është e lumtur dhe...
Cila është përmbajtja e saj kalorike në paraqitjen numerike, ose në të folur gjuhë e thjeshtë sa kalori në 100 gram gjoks pule? Kjo shifër është 112 kcal. Gjiri përmban:
- Proteinat - 23 g.
- Yndyrna - 2 g.
- Karbohidratet - 0,3 g.
Këto shifra mund të ndryshojnë pak në varësi të racës së shpendëve, peshës së tij, moshës, kushteve të mbajtjes, ushqimit, etj.
Bollguri është shumë i popullarizuar në mesin e njerëzve që duan të humbin peshë në mesin e adhuruesve mënyrë jetese të shëndetshme jetës dhe rekomandohet tek fëmijët ushqim diete. Nutricionistët e fëmijëve pranojnë përfshirjen bollgur në dietë tashmë në moshën gjashtë muajshe. Çdo prind ka një preferencë për njërën apo tjetrën...
Sa kalori ka gjoksi i pulës së zier
Toni Primerano
Shpëlajini gjinjtë para gatimit. Më pas vendoseni në një tenxhere dhe mbusheni me ujë në mënyrë që uji të mbulojë plotësisht gjoksin. Gjatë procesit të gatimit, mos harroni të hiqni shkumën.
Pasi ka vluar ujin e kriposim, i hedhim kokrrat e piperit dhe Gjethja e dafinës. Fikni zjarrin dhe gatuajeni. Për sa i përket gatimit të gjoksit, kam një rregull të thjeshtë: nëse keni një fileto pa kocka, gatuajeni për 20 minuta, nëse në kockë, atëherë gjysmë ore.
Tani pyetja kryesore sa kalori ka gjoksi i pulës së zier? Nëse gjoksi është me lëkurë, atëherë ai përmban 170 kilokalori, nëse pa, atëherë 110 kcal. Siç mund ta shihni, ka një ndryshim, nëse kjo shifër është domethënëse për ju, atëherë është më mirë të mos hani lëkurën.
Yndyrnat omega janë bërë të njohura kryesisht për shkak të modës ushqimore. kuzhinë mesdhetare. Tani rezulton se ato mund të jenë të dëmshme, dhe rregullat për përdorimin e tyre në dietë po vijnë vazhdimisht ... Vërtet? Nëse omega-3 dhe omega-6 janë të nevojshme për trupin të pangopura Acidet yndyrore(NNJK) ...
Sa kalori në lëngun e gjoksit të pulës
Kush prej nesh nuk e ka provuar lëngun e pulës. atë pjatë e shijshmeçdo gustator do ta pëlqejë atë në një ditë të nxehtë vere dhe në një mbrëmje të freskët vjeshte. Përmbajtja kalorike e supës mund të ndryshojë ndjeshëm, në varësi të asaj pjese të zogut që përdorim për ta gatuar atë.
Këtu do të shqyrtojmë më së shumti opsion me kalori të ulët, domethënë lëngu i gjoksit të pulës. Me kusht që vëllimet e mishit dhe ujit të jenë afërsisht të barabarta, përmbajtja kalorike e supës me gjoksin do të jetë rreth 130 kilokalori. Në kapitullin e mëparshëm, ne zbuluam se në gjoks i zier përmban 110 kcal. Prandaj, vetë supa pa mish do të përmbajë vetëm rreth 20 Kcal. Numri është mbresëlënës.
Mos u bëni shumë dembel për të kulluar ujin e parë të lëngut. Në këtë fazë, supa thithet substancave të dëmshme dhe shumë yndyrë.
Sa kalori ka gjoksi i pulës së skuqur
Elsie Hui
Është një pohim i pranuar përgjithësisht se ushqim i skuqur në thelb të dëmshme. Unë do të jap një recetë të thjeshtë me përdorim minimal të vajit dhe rezultat i shijshëm përfundimisht.
Do të na duhen:
- Gjoksi 400 gram
- Vaj ulliri 1st.l.
- Speca të kuq të ëmbël (paprika) 1. lugë.
- Arrëmyshk i bluar 0,25 lugë
- Rigon 0,25 lugë
Sot, fabrika e salsiçeve Rublevsky u ofron njohësve të ushqimit të mirë të shijojnë një fetë fileto pule aromatik. recetë e vjetër. Është marrë nga të dhënat e krijuesit të saj - Giuseppe Cipriani, i cili është një specialist i talentuar i kuzhinës dhe restaurator. Shfaqja e Historisë së gjellës delikatesa e mishit fillon në...
Përgatitni marinadën duke përzier të gjithë përbërësit. Arrëmyshk Ka një shije të fortë që jo të gjithëve e pëlqejnë. Nëse jeni një prej tyre, hiqeni nga receta.
Lyejeni pulën me marinadë në mënyrë që të mbulojë në mënyrë të barabartë të gjithë sipërfaqen. Duke qenë se tashmë ka vaj në marinadë, nuk do ta shtojmë më gjatë skuqjes. Për ta bërë këtë, tigani duhet të jetë me një shtresë të mirë jo ngjitëse.
I shtrojmë copat në një tigan të nxehur mirë. Skuqini nga të dyja anët, ulni zjarrin dhe mbulojeni me kapak, lëreni për 10 minuta.
Një kalori e tillë gjoks i skuqur do të jetë afërsisht 190 kilokalori.
Në mënyrë që gjoksi i pulës i pjekur të mos jetë i thatë, është mirë ta piqni në një salcë të veçantë.
Për salcën na duhen: 1 lugë gjelle. vaj ulliri, 1 lugë. salca e sojës, erëzat tuaja të preferuara dhe përbërësi sekret është mustarda. Mustarda do ta bëjë gjoksin shumë më të lëngshëm.
Përziejini përbërësit për salcën dhe lyeni me të gjoksin e pulës. E lemë të marinohet për 10-15 minuta.
Gjoksi turshi vendoset në letër dhe futet në furrë për 10-15 minuta.
Në të tilla Gjoksi i pulës i pjekur përmban 150 kilokalori.
Duke përmbledhur, mund të themi se opsioni më dietik për përgatitjen e gjoksit të pulës është zierja ose përgatitja e supës. Në këto raste gjoksi do të përmbajë sasinë më të vogël të kalorive.
Artikuj të ngjashëm
