Sarkanās pupiņas ar dārzeņiem un tomātu mērci. Sautētas pupiņas ar dārzeņiem tomātu mērcē

Eiropas kontinentā pupiņas kā pārtikas produktu sāka kultivēt ne tik sen. Līdz 18. gadsimtam to audzēja kā eksotisks zieds. Tagad šis brīnišķīgais pākšaugu dzimtas augs kļuvis par biežu viesi uz veģetāriešu un gavēņa galdiem - sautētas pupiņas ar sīpoliem un burkāniem - lieliska alternatīva dzīvnieku olbaltumvielas.
Pupiņas garšoja arī gaļas ēdājiem. Tā neitrālā garša lieliski sader gan ar vistu, gan cūkgaļu. Dažādas garšvielas katru reizi pagatavo citu ēdienu. Tomēr daudzas mājsaimnieces neuzņemas to gatavot, baidoties no grūtībām ar nepazīstamu produktu.
Galvenais sagatavošanās punkts garšīgas pupiņas– ilga mērcēšana un ilga iepriekšēja vārīšana. Gandrīz jebkura recepte ietver šīs darbības. Sarkanajiem graudiem ir nepieciešama nedaudz ilgāka apstrāde nekā baltajiem graudiem, tie tiek turēti ūdenī vismaz 12 stundas, vēlams dienu.
Ceptas pupiņas iekšā Tomātu mērce ar dažādām garšvielām un gaļu, kas pazīstama daudzās nacionālās virtuves. Piemēram, Gruzijas lobio vai meksikāņu čili con carne. Garšvielas, garšvielas un smaržīgie augi lieliski papildina šo sātīgo ēdienu garšu.

Informācija par garšu Otrie dārzeņu ēdieni

Sastāvdaļas

• Sausās sarkanās pupiņas graudos - 300 g;
• Svaigi burkāni - 1 gab .;
• sīpols balts loks- 1 gab.;
• Saldie pipari - 200 g;
• svaigi tomāti- 300 g;
• Veseli asie pipari - 1 gab .;
• Gaļa vai dārzeņu buljons- 1,5 l;
• Ķiploki - 2 krustnagliņas;
• Lapu pētersīļi;
• svaigas lapas lauru;
• Sāls, tomātu pasta, augu eļļa.

Kā pagatavot pupiņu sautējumu tomātu mērcē ar burkāniem un sīpoliem

Rūpīgi noskalojiet un iemērciet sarkanās pupiņas auksts ūdens vismaz 12 stundas, bet vēlams dienā. Pēc tam noteciniet ūdeni, noskalojiet vēlreiz un lieciet vārīties uz lēnas uguns. Vāra pupiņas ilgi, vismaz stundu, līdz tās ir mīkstas. Sāls beigās.
Pupiņas ar dārzeņiem var pagatavot ātrāk, ja ņemat konservētus pašu sula. Pietiks tikai to noskalot.
burkāni un sīpols notīra un sagriež kārtīgos gabaliņos.


Dziļā katliņā vai dziļā katliņā uzkarsē eļļu. Apcep sīpolus ar burkāniem.


No saldajiem pipariem noņem kātu un sēklas un sagriež plānās strēmelītēs.


apcep paprikas kopā ar burkāniem un sīpoliem.


Ķiplokus nomizo, sasmalcina jebkurā veidā un pievieno dārzeņiem.
Tomātus kārtīgi nomazgā, noņem kātiņu, uz mizas izdara krustveida iegriezumu un katru uz minūti iemērc verdošā ūdenī. Noņemiet ādu un sagrieziet tomātus mazi gabaliņi kā fotoattēlā.

Sagrieztos tomātus pārliek uz cepešajiem dārzeņiem, pievieno pāris ēdamkarotes tomātu pastas, sāli, pārlej ar buljonu un uzvāra.


Viegli nomazgā asos piparus, noņem kātiņu un sēklas, sagriež apļos. Ja vēlaties dabūt trauku ar asāku, tad nevajag izņemt sēklas, un, ja liksiet visu augli, garša būs maigāka.
Gatavās pupiņas noskalojiet un ievietojiet buljonā ar dārzeņiem, pievienojiet tur gredzenus asais pipars. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samazina siltumu un vāra uz lēnas uguns 45-50 minūtes.


Pēc apmēram stundas gardais pupiņu sautējums ir gatavs. Pasniedziet dziļās zupas bļodiņās, pārkaisītus ar pētersīļiem vai cilantro virs svaigas maizes.
Šī recepte ir ļoti līdzīga meksikāņu nacionālajam ēdienam chili con carne, tikai bez gaļas. Lai iegūtu līdzīgāku garšu, pievienojiet laima sulu, maltais koriandrs un saldās paprikas gabaliņus.

Lai sausās pupiņas ātrāk iesūktos, kopā ar tām ūdenim pievieno parastās pupiņas. cepamā soda. Tas samazinās laiku uz pusi. Piemēram, priekš balta šķirne ar stundu pietiks, bet sarkanai 4 stundas.

Pupiņu graudi, tāpat kā visi pārtikas produkti ar augstu olbaltumvielu saturu, netiek uzglabāti ļoti ilgi. Pupiņu derīguma termiņš ir nedaudz vairāk par gadu, tad augļos sākas hidrolīzes process un tie zaudē garšu. Ieliekot burciņā nemizotu ķiploka daiviņu, šie pākšaugi nedaudz ilgāk saglabās svaigumu.

Sīpolus un ķiplokus receptē var aizstāt ar garšvielu - asafoetida. Viņa veicina viegla gremošana rupjas šķiedras pupiņu šķiedra. Uz norādītais daudzums Pietiks ar sastāvdaļām 0,5 tējk.

Pupiņu vārīšana, lai gan process nav ātrs, bet nepavisam nav sarežģīts. Precīzi izpildiet receptē sniegtos norādījumus, un viss būs kārtībā. Noteikti pagatavojiet šo sātīgo un garšīgs ēdiens saviem mīļajiem.

Olbaltumvielu pārtika ir nepieciešama cilvēkam, un kad tas ir nepieciešams gatavot pilnas pusdienas neizmantojot zivis vai gaļu, pākšaugi nāks palīgā. Garšīgi un sātīgas maltītes, piemēram, tiek iegūti no pupiņām. Pupiņas, sautētas ar dārzeņiem, ir sastopamas virtuvēs dažādas tautas miers. Tas ir lieliski piemērots badošanās maltītēm, kā arī veģetāriešiem.

Ēdienu gatavošanas iezīmes

Ja jūs nezināt, kā pareizi pagatavot pupiņas ar dārzeņiem, tad pastāv liela varbūtība, ka tas izrādīsies ciets vai dārzeņi pārvērtīsies putrā. Tāpēc, pirms apgūt jaunas pupiņu receptes, ir lietderīgi iepazīties ar dažiem ieteikumiem.

• Pupiņas pirms vārīšanas ir jāsašķiro, jo tajās var sākties kaitēkļi. Nomazgājiet arī to, pārliecinieties un uzmanīgi.
• Pupiņas sautē ilgu laiku, līdz tās ir gatavas. Pupiņu mērcēšana aukstā ūdenī ievērojami saīsinās šo periodu. Parasti tas tiek darīts naktī, jo pupiņām vajadzētu gulēt ūdenī vismaz 4 stundas. Ja pupiņas nebija izmērcētas, tad gatavošanas laiks, salīdzinot ar receptē norādīto, būs jāpalielina vismaz pusotru reizi.
• Ir zināms, ka, ēdot pākšaugus, var rasties meteorisms. No šīs nepatikšanas palīdzēs izvairīties vienkārša procedūra: pēc tam, kad ūdens, kurā pupiņas vārītas, vārās un vārās 10 minūtes, tas ir jāiztukšo.
• Pirmās sautē pupiņas, pēc tam pievieno dārzeņus: pirmos, kuru pagatavošana prasa ilgāku laiku, pēdējos, kuriem nepieciešama minimāla sagatavošana. Izņēmums ir sīpoli un burkāni, kurus, lai uzlabotu garšas īpašības gatavs ēdiens var cept un likt pirmajā gatavošanas posmā. Receptē parasti ir norādīts, kad kuri ēdieni jāliek pannā.
• Pupiņas ar dārzeņiem labāk sautēt katlā vai pannā ar ļoti biezām sienām. Šajā gadījumā tas gatavosies nedaudz ātrāk.

Sautētu pupiņu gatavošanas tehnoloģija var būt atkarīga arī no konkrētas receptes.

Pannā sautētas pupiņas ar dārzeņiem

• baltās vai sarkanās pupiņas - 0,3 kg;
• sīpols - 0,2 kg;
• burkāni - 0,2 kg;
• paprikas- 0,4 kg;
• baklažāni - 0,5 kg;
• cukini - 0,5 kg;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• tomātu pasta - 50 g;
• augu eļļa, ūdens - pēc vajadzības;
• sāls, malti melnie vai sarkanie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

• Iepriekš izmērcētas pupiņas noskalo, pārlej tīrs ūdens. Liek uz vidējas uguns un vāra, līdz ūdens vārās. Pēc tam vāra 10 minūtes. Nolejiet ūdeni.
• Ielejiet pupiņas ar tīru ūdeni, sāliet to. Vāra uz vidējas uguns līdz vārīšanās temperatūrai, tad samazini uguni un vāra uz lēnas uguns, līdz pupiņas ir pietiekami mīkstas.
• Nomazgājiet piparus, izņemiet no tiem sēklas. Katru piparu sagriež 4 daļās un sagriež strēmelītēs.
• Baklažānu sagriež kubiņos un liek sāls šķīdumā (ēdamkarote sāls uz pusotru litru ūdens). Pēc pusstundas noskalojiet baklažānu gabaliņus tekošs ūdens, ļaujiet tai notecēt.
• Burkānus nomizo, nomazgā, sagriež plānās strēmelītēs vai sarīvē uz speciālas rīves.
• Sīpolus nomizo, sagriež gredzenos uz pusēm.
• Notīriet cukīni no ādas. Pārgrieziet uz pusēm un ar karoti izņemiet sēklas. Ja dārzeņi ir jauni, tos nevar nomizot. Šajā gadījumā arī sēklas nav jāizņem. Gatavos cukīni sarīvē rupjā rīve vai sagriež strēmelītēs.
• Pannā uzkarsē eļļu, liek tajā sīpolu un burkānu, apcep, līdz sīpols iegūst ēstgribu nokrāsu.
• Pievienojiet cukini un sautējiet tos kopā ar sīpoliem un burkāniem 10 minūtes. Pievienojiet papriku un turpiniet sautēt 5 minūtes.
• Izņem pupiņas no ūdens, kurā tās vārījās, liek katlā vai pannā ar biezām sienām.
• Pārvietojiet dārzeņus no pannas uz bļodu ar pupiņām.
• Pannā pielej eļļu, uzliek baklažānu, apcep 10 minūtes.
• Ķiplokus smalki sagriež ar nazi, liek pie baklažāniem, apcep vēl 5 minūtes.
• Nosūtiet baklažānu bļodā ar pupiņām un citiem dārzeņiem. Visu kārtīgi samaisa.
• Atšķaidiet tomātu pastu neliels daudzumsūdens (ne vairāk kā glāze). Ja nepieciešams, pievienojiet šim maisījumam piparus un sāli.
• Pārlej ar trauku tomātu maisījums. Liek uz lēnas uguns un vāra uz lēnas uguns 20 minūtes.

Pirms pasniegšanas pupiņas, kas sautētas ar dārzeņiem, vislabāk pārkaisa ar zaļumiem un valrieksti, tas viss ir iepriekš smalki sagriezts.

Lobio gruzīnu valodā

• sarkanās pupiņas - 0,3 kg;
• sīpols - 0,3 kg;
• tomāti - 0,3 kg;
• ķiploki - 3 krustnagliņas;
• kodoli valrieksti- 120 g;
• augu eļļa - 60 ml;
• vīna etiķis (3 procenti) - 60 ml;
• svaigs koriandrs - 50 g;
• apiņi-suneli - 5 g;
• žāvētas piparmētras - 5 g;
• oregano - 5 g;
• sāls, sarkans malti pipari- garša.

Gatavošanas metode:

• Noskalo pupiņas un iemērc 6-8 stundas. Nokāš, pielej svaigu ūdeni, vāra uz vidējas uguns 5 minūtes, nokāš.
• Noskalo koriandru, noplēš lapas, ar nazi sasmalcina kātus pēc iespējas smalkāk un pārlej ar etiķi. Atstāj uz vairākām stundām vēsā vietā (var likt uz nakti ledusskapī).
• Piepildiet pupiņas ar ūdeni tā, lai tas tās pilnībā pārklātu. Vāra uz lēnas uguns 45 minūtes.
• Kamēr pupiņas vārās, nomizo sīpolus un sagriež kubiņos. Jums nav nepieciešams pārāk daudz sasmalcināt.
• Ar asu nazi veiciet tomātiem krustenisku griezumu. Nolaidiet tos uz 2-3 minūtēm karsts ūdens. Ņem ārā, atdzesē. Noņemiet ādu no tomātiem. Tomātu mīkstumu sagriež centimetru kubiņos.
• Uzkarsē pannu ar eļļu, liek tajā sīpolus. Cep to līdz mīkstam.
• Pievieno tomātus, kopā ar tiem sīpolus sautē 10 minūtes.
• Ja pēc pupiņu vārīšanas katlā ir palicis ūdens, nokāš to. Pārlieciet tomātus un sīpolus no pannas uz pannu.
• Smalki sagrieziet cilantro lapas un novietojiet kopā ar kātiem uz pupiņām.
• Izspiediet ķiplokus tieši katlā.
• Smalki sasmalciniet valriekstu kodolus ar nazi riekstu skaidiņas Lej pannā, kur jau ir pupiņas un dārzeņi.
• Sezona un sāls.
• Visu kārtīgi samaisa, uzliek pannu uz uguns. Vāra uz lēnas uguns 20 minūtes.

Pupiņas sautētas ar dārzeņiem lēnajā plītē

• pupiņas - 0,2 kg;
• tomāti - 0,3 kg;
• sīpols - 0,2 kg;
• burkāni - 0,2 kg;
• ķiploki - 1 daiviņa;
• svaigas dilles - 20 g;
• svaigi pētersīļi - 20 g;
• augu eļļa - 20 ml;
• ūdens - pēc vajadzības;
• sāls, pipari - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

• Pupiņas iemērc 4 stundas, noskalo, vāra līdz pusei.
• Sīpolu smalki sagriež, burkānu rupji sarīvē.
• Sasmalciniet ķiplokus ar nazi.
• Zaļumus rupji sakapā.
• Tomātus nomizo, iemērcot verdošā ūdenī. Sagriež mazos kubiņos.
• Multivarkas bļodā ielej eļļu, ielieciet dārzeņus. Ieslēdziet dzēšanas režīmu uz 20 minūtēm.
• Pievienojiet pupiņas, ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz ūdens (50-100 ml). Aizveriet vāku.
• Palaidiet dzēšanas programmu stundu.

Pupiņas, kas sautētas ar dārzeņiem, ir visvieglāk gatavot lēnajā plītē.

Ja dārzeņus sautē ar pupiņām, sanāk garšīgs ēdiens, kurā nav jāpievieno gaļa. Salātu vietā to var pasniegt karstu vai aukstu.

Pupiņas izmanto kā sastāvdaļu liels skaitsēdieniem, bet to var arī iekonservēt kā patstāvīgu uzkodu. Viena no gardākajām ir pupiņas tomātos ziemai. To var pagatavot pēc dažādām receptēm.

Viens no garšīgas uzkodas uzskata par pupiņām tomātā ziemai

Pupiņu konservēšana klasiska recepte neietver liela skaita sastāvdaļu klātbūtni. Gardu ēdienu var pagatavot tikai no 6 produktiem:

• 650 mililitri ūdens;
• šķipsniņas melno piparu (malti);
• puse ēdamkarotes sāls;
• pilna ēdamkarote cukura;
• 225 grami tomātu pastas;
• 800 grami balto pupiņu.

Pupiņu konservēšanai saskaņā ar klasisko recepti nav nepieciešams liels daudzums sastāvdaļu

Kā darbojas konservēšana:

1. Pupiņas nomazgā, mērcē 10 stundas (šajā periodā 3 reizes jāmaina šķidrums), pēc tam izkāš caurdurī, nomazgā un vāra līdz pusgatavībai.
2. Atsevišķā traukā ūdeni sajauc ar tomātu pastu, sāli, pipariem un cukuru.
3. Mērci sajauc ar pupiņām, nosūta uz plīts un uzvāra. Pēc tam apmēram 2 stundas uz klusas uguns vajadzētu sautēt pupiņas.
4. Sagatavoto uzkodu izklāj sterilizētās burkās, aizvāko ar atslēgu konservēšanai, apgriež, izolē un atstāj uz 2 dienām.

Šuves būs pilnībā gatavas lietošanai 2 nedēļu laikā. Šajā laikā pupiņas būs piesātinātas ar tomātu garšu un iegūs mīkstu, maigu tekstūru.

Salāti ar pupiņām ziemai (video)

Ar dārzeņiem ziemai

Pupiņas lieliski sader ar dažādi dārzeņi, tik daudzas mājsaimnieces pievieno sagatavei papildu sastāvdaļas piemēram, sīpoli, burkāni, paprika, cukini. Arī konservēšana var atšķirties no galvenās sastāvdaļas izmantošanas: piemēram, pupiņas var būt gan parastās, gan sparģeļi.

Sarkanie kāposti: interesantas receptes sagatavošanās darbi ziemai

Zaļās pupiņas ar burkāniem

Burkāni piešķir pupiņu pagatavošanai kraukšķīgu struktūru, padarot to izcilu sevis uzkodas, kā arī ēdiena gatavošanas sastāvdaļa.

Ēdienu gatavošanai jums ir nepieciešams:

• 2 kilogrami sparģeļu pupiņu;
• 1 kilograms sīpolu;
• 1 kilograms burkānu;
• 1 ēdamkarote tomātu mērces;
• 200 grami tomātu pastas;
• dažas iecienītākās garšvielas;
• 1 ēdamkarote cukura;
• 1 ķekars pētersīļu.

Burkāni piešķir pupiņu pagatavošanai kraukšķīgu struktūru

Kā gatavot:

1. Pākstis šķiro, nomazgā, sagriež strēmelītēs.
2. Pannā ielej 1 glāzi ūdens, šķidrumu liek uz uguns, uzvāra.
3. Tad pupiņas ielej verdošā ūdenī.
4. Burkāni, mazgāti, mizoti, rīvēti korejiešu salātiem.
5. Sīpolu nomizo, sagriež pusgredzenos.
6. Sagatavotos dārzeņus ieber pākstīs, garšo ar mērci, tomātu pastu un garšvielām.
7. Visu samaisa, sautē vēl 10 minūtes, saldina, sajauc ar sasmalcinātiem zaļumiem, vāra vēl 2 minūtes.
8. Salātus izklāj sterilizētās burkās, aizkorķē, uzliek vāku un izolē.

Ja vēlaties iegūt vairāk pikanta uzkoda, sīpolu gredzeni nevajadzētu vārīt, bet vienkārši applaucēt ar verdošu ūdeni.

Pašdarināts klostera stils

Cits garšīga recepte pupiņu uzkodas tomātos - klostera stilā.

Šim nolūkam jums ir nepieciešams:

• 2 glāzes pupiņas;
• 500 grami burkānu;
• 3 paprikas pākstis;
• 4 spuldzes;
• 1 ķiploka galva;
• 6 ēdamkarotes tomātu pastas;
• 800 grami saldētas kukurūzas;
• 3 pētersīļu zari;
• 3 cilantro zari;
• 0,5 glāzes cukura;
• 0,5 glāzes etiķa;
• 3 ēdamkarotes sāls;
• 1 deserta karote malti melnie pipari;
• 1 glāze eļļas.

Vēl viena garšīga pupiņu uzkoda recepte tomātos - klostera stilā

konservētas pupiņas tiek veikta, izmantojot šādu tehnoloģiju:

1. Pupiņas izmērcē uz nakti, atliek caurdurī un vāra 40 minūtes.
2. Kukurūza ir atkausēta.
3. Burkānus nomazgā, nomizo, sarīvē Korejiešu salāti.
4. Papriku nomazgā, nomizo, sagriež strēmelītēs.
5. Sīpolu atbrīvo no mizas, sagriež pusgredzenos.
6. Zaļumus noskalo, nosusina, sasmalcina ar nazi.
7. Tomātu pastu, sīpolu gredzenus, nomizotas ķiploka daiviņas, melnos piparus sasmalcina blenderī.
8. Izvārītās pupiņas pārliek uz tīras pannas, pārlej ar eļļu, etiķi, pārkaisa ar sāli un cukuru.
9. Masu uzvāra, sajauc ar tomātu mērci un papriku. Maisījumu maisa un sautē vēl 5 minūtes.
10. Kukurūzu, burkānus pārnes uz sagatavi, visu uzvāra un noņem no uguns.
11. Karstā uzkoda tiek izklāta sterilizētās burkās.
12. Tālāk konteineri jāaizver ar saglabāšanas atslēgu.

Marinētas pupiņas atdzesē burkās – otrādi un ietin siltā dvielī. Šī uzkoda lieliski sader ar gaļas un graudaugu piedevām.

Pikanti itāļu salāti

Itāļu pupiņas tomātu mērcē, pagatavotas mājās, ir pikantas pikanta garša.

Dārzeņu ikri ziemai: recepšu iespējas

Lai to sagatavotu, jums ir nepieciešams:

• 500 grami sarkano pupiņu;
• 400 grami tomātu pastas;
• 1 liels sīpols;
• 1 deserta karote sāls;
• 5 ķiploka daiviņas;
• 3 bazilika zari;
• nedaudz olīveļļas.

Itāļu stila pupiņām tomātu mērcē, kas pagatavotas mājās, ir pikanta pikanta garša

Kā pagatavot pupiņas ar dārzeņiem itāļu valodā:

1. Pupiņas nomazgā, pārvieto, mērcē 4 stundas.
2. Pupiņas atliek caurdurī, aplej ar 3 litriem ūdens, sajauc ar sāli un vāra 2 stundas.
3. Sīpolu nomizo, sagriež mazos stieņos.
4. Ķiplokus nomizo un iznes caur presi.
5. Sīpolus un ķiplokus apcep olīvju eļļa 4 minūšu laikā.
6. Pupiņas sajauc ar tomātu pastu, baziliku, sīpolu-ķiploku masu. Maisījumu vāra uz vidējas uguns 20 minūtes.
7. Karstā sagatave tiek pārnesta uz sterilizētiem traukiem, noslēgta. Lai pēc iespējas ilgāk saglabātu sagataves svaigumu, tai jābūt pasterizētai: šim nolūkam karstā burka jums tas jāiesaiņo siltā segā un jāatstāj šādā stāvoklī 2 dienas.

Vislabāk ir izmantot šādu sagatavi kā sastāvdaļu salātiem vai piedevu otrajiem gaļas ēdieniem.

Ielej pupiņas auksts ūdens un atstāj uz nakti, lai uzbriest.

Pupiņas vāra uz lēnas uguns līdz gatavībai (pupiņu gatavošanas laiks atkarīgs no to šķirnes, es gatavoju 1 stundu). Pupiņām jākļūst mīkstām, bet jāsaglabā forma un nevārās. Novārītās pupiņas liek uz sieta un notecina ūdeni.

Nomizojiet sīpolus un burkānus. Sīpolu sagriež pusgredzenos, burkānus sarīvē. Cep dārzeņus par dārzeņu eļļa līdz mīksts 7-10 minūtes, ik pa laikam apmaisot, uz mazas uguns.

Pārlej dārzeņus un tomātu pastas 1 glāze ūdens, sāls un pipari pēc garšas. Ja tomātu mērce ir ļoti skāba, varat pievienot nedaudz cukura. Vāra tomātu mērci zem vāka uz lēnas uguns 5-7 minūtes.

Pēc tam pupiņas liek tomātu mērcē ar dārzeņiem, pievieno cauri ķiplokiem izspiestus ķiplokus, samaisa un turpina sautēt 10 minūtes zem vāka uz mazas uguns.

garšīgs, veselīgas pupiņas vārīti ar dārzeņiem tomātu mērcē, pasniedz karstu.

Labu apetīti!

Izmēģiniet šo brīnišķīgo vitamīnu salāti no neapstrādātas bietes ar burkāniem un riekstiem. Tas ir lieliski piemērots ziemai un agrs pavasaris Kad tik pietrūkst svaigi dārzeņi!

• Tarte Tatin ar āboliem. Vegāns (liess) ābolu pīrāgs smilšu mīkla. Recepte ar foto un video

  Tarte Tatin jeb flip pie ir viena no manām mīļākajām receptēm. Tas ir grezns franču pīrāgs ar āboliem un karameli uz smilšu mīklas. Starp citu, tas izskatās ļoti iespaidīgi un veiksmīgi izrotās jūsu svētku galds. Sastāvdaļas ir visvienkāršākās un pieejamākās! Pīrāgs nesatur olas un pienu, šī ir liesa recepte. Un garša ir lieliska!

• Vegānu auss! "Zivju" zupa bez zivīm. Liesa recepte ar foto un video

  Šodien mums ir neparasta recepte vegānu zupa ir auss bez zivm. Man tas ir vienkārši garšīgi. Bet daudzi saka, ka tas tiešām izskatās pēc auss.

• Ķirbju un ābolu krēmzupa ar rīsiem. Recepte ar FOTO UN VIDEO

  Iesaku pagatavot neparastu krējuma zupu no cepta ķirbja ar āboliem. Jā, tieši tā, ābolu zupa! No pirmā acu uzmetiena šī kombinācija šķiet dīvaina, bet patiesībā tā izrādās ļoti garšīga. Šogad esmu izaudzējusi porcijās ķirbju šķirnes...

• Ravioli ar zaļumiem ir ravioli un uzbeku kuk čučvaras hibrīds. Recepte ar foto un video

  Vegānu (liesu) ravioli ar garšaugiem gatavošana. Mana meita šo ēdienu nosauca par Travioli - galu galā pildījumā ir zāle :) Sākotnēji iedvesmojos no uzbeku pelmeņu ar kuk čučvara zaļumiem receptes, taču nolēmu recepti modificēt paātrināšanas virzienā. Pelmeņu veidošana aizņem pārāk ilgu laiku, bet ravioli griešana ir daudz ātrāka!

• Dārzeņu kotletes no cukini ar kāpostu un aunazirņu miltiem. Gavēnis. Vegāns. Nesatur glutēnu.

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google+