Kā baltvīna saldās un sausās šķirnes ietekmē asinsspiedienu – vai tās paaugstina vai samazina rādījumus? Kurš vīns pazemina asinsspiedienu: sarkans vai balts?
Vīnu ieteicams dzert, lai novērstu bīstamas sirds un asinsvadu slimības, taču šis jautājums ir pretrunīgs. Galvenokārt zinātnieku un hipertensīvo (hipotonisko) patērētāju nesaskaņu dēļ. Ar pirmajiem apzīmē dabīgas izcelsmes vīnus, ar otro – to ķīmiskos analogus, tos, kas lielveikalu plauktos nopērkami pārpilnībā.
Paaugstina vai samazina asinsspiedienu
Sarkanais vai rozā vīns ir izvēle sirds slimniekiem, tie satur dabiskus spazmolītiskus līdzekļus (vīnogu skābes). Hipertensijas gadījumā tie mazina asinsvadu spazmas, atslābina tos un noved tos normālā stāvoklī. Sarkanvīna šķirnes palielina N2O daudzumu asins plazmā. Tie veicina labu sistēmu un orgānu piesātinājumu ar O2.
Sausajiem sarkanvīniem ir šādas īpašības: Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Syrah. Pussaldās un saldās šķirnes ir mazāk pieņemamas lietošanai pārtikā sirds un asinsvadu slimību gadījumā.
Sarkanvīns satur:
- vīnskābe, ābolskābe, citronskābe;
- minerāli;
- pektīns;
- slāpekļa savienojumi.
Izgatavots no sarkanajām (melnajām) vīnogu šķirnēm. Krāsu piesātinājums tiek panākts, saglabājot īpašu tehnoloģiju, kad antocianīni no augļa mizas nonāk misā. Polifenoli un tanīni no mizas nonāk spirtā, bet tanīni no sēklām.
Par hipertensiju
Ja ir paaugstināts asinsspiediens, dabīgā sarkanvīna dzeršana jāapvieno ar diētu. Izvairieties no smagas pārtikas - siera, treknas gaļas, garšvielām. Bez diētas terapijas jebkurš vīns hipertensijai būs bezjēdzīgs. Sausajiem sarkanvīniem piemīt antihipertensīvas īpašības, pateicoties resveratrolam, vielai, ko vīnogulāji ražo kā kukaiņu atbaidīšanas līdzekli.
Dabīgais sarkanvīns pazemina asinsspiedienu! Jo mazāks cukura saturs vīnā (sausā, pussausā - 5-30%), jo lēnāk tiek iznīcinātas augļskābes, no kurām ir atkarīga vazodilatācija.
Sarkano šķirņu ietekme uz hipertensiju:
- Sarkans sauss, daļēji sauss.
Sausie (pussausie) sarkanvīnu veidi samazina asinsspiedienu. Sirdsdarbība palēninās, galvassāpes pāriet (smadzeņu asinsvadu paplašināšanās).
- Sarkans pussalds, salds vīns.
Cukura procentuālais daudzums šāda veida vīnos sasniedz 60%, tas ietekmē garšu, bet ne asinsspiedienu. Tas palielinās augļskābju noārdīšanās paātrināšanās dēļ, vazodilatatora efekts praktiski tiek “dzēsts”, un vazokonstriktora efekts, gluži pretēji, palielinās. Pastāvīgas hipertensijas gadījumā saldo un pussaldo sarkanvīnu šķirnes ir kontrindicētas. Tie palielina asinsvadu spazmu un vēl vairāk paaugstina asinsspiedienu. Šīs šķirnes ir kontrindicētas augsta holesterīna un diabēta gadījumā.
Par hipotensiju
Cilvēki, kuriem ir dabiska hipotensija, nedrīkst dzert sausus vīnus. To iedarbība ir mānīga: sākumā alkohola iedarbības dēļ strauji sašaurinās asinsvadi, uzlabojas labklājība. Hipotensīvs cilvēks jūt spēka pieplūdumu, bet pēc 20–30 minūtēm augļskābes paplašina asinsvadus, stāvoklis strauji pasliktinās, kļūst miegains, iestājas apātija. Gluži pretēji, priekšroka dodama galda dzērieniem ar augstu cukura saturu, kas uzlabo sirds muskuļa kontraktilitāti un paaugstina asinsspiedienu.
Vīna izvēle
Faktiski hipertensijas pacientiem vajadzētu izvēlēties sarkanvīnu šķirnes ar zemu cukura saturu (0,3%). Piemērs: Gruzijas sausais parastais vīns “Saperavi” ar tumšu rubīna krāsu, 12% stiprumu un mazāku par 0,3% cukura saturu. Vintage sausie vīni (cukurs mazāks par 0,3%, alkohols 10–12%): “Napareuli”, “Mukuzani”, “Kvareli”, “Teliani”.
Baltvīnu un sarkanvīnu atšķirība ir pagatavošanas tehnoloģijā. Sarkano (rubīna) krāsu vīniem piešķir izspaidas no mizas un sēklām, pašai mīkstuma sulai ir dzeltenīgi zaļgana nokrāsa neatkarīgi no vīnogu šķirnes. Bet baltvīnā biežāk izmanto vieglās šķirnes. Sarkanvīnus raudzē ar mizām un sēklām vismaz 1,5 gadu, baltvīnus pēc raudzēšanas iztīra un uzreiz iepilda pudelēs.
sarkans
Komponentu labvēlīgās īpašības ir labvēlīgas hipertensijai, pateicoties noteiktai ietekmei uz sirds un asinsvadu sistēmu un cilvēka ķermeni kopumā. Kompozīcijas priekšrocība ir maiga asinsspiediena pazemināšana:
- Resveratrols.
Enzīms, kas aptur audzēju augšanu, atjauno miokardu, uzlabojot tā darbību. Samazina iekaisumu, pazemina cukura līmeni asinīs, piesātina šūnas ar skābekli, aizsargā hepatocītus, normalizē vielmaiņu. Aktivizē proteīna sirtuīna ražošanu, ko uzskata par “ilgmūžības sastāvdaļu”.
- Polialeksīns.
Noslēdz asinsvadu iekšējo endotēliju. Stimulē slāpekļa oksīda koncentrācijas paaugstināšanos, palielina asinsriti, novērš hipertensiju, vēnu trombozi.
- Teanīns.
Palielina asinsvadu elastību. Novērš spiediena pieaugumu un hipertensīvo krīzi.
- Antocianīns.
Komponents, kas atrodams tikai sarkanvīnā, kas pagatavots bez ķīmiskām sastāvdaļām. Fermentācijas procesā tas no vīnogām pāriet uz vīnu. Nodrošina stabilu miokarda darbību un novērš hipertensiju.
- Vitamīni A, PP, C, B1, B2, B6, B12, kā arī minerālvielas – jods, kālija sāļi, kalcijs, magnijs, alva, cinks, dzelzs oksīds.
Stabilizē sirds un asinsvadu sistēmas un nieru darbību. Palīdz pazemināt asinsspiedienu.
- Antioksidanti.
Nepieciešams, lai novērstu ķermeņa novecošanos kopumā un jo īpaši asinsvadus. Sakarā ar to hipertensija aptur tās attīstību un saglabājas asinsvadu sieniņu tonuss.
Balts
Baltvīna šķirnes neietekmē spiedienu tehnoloģiskā sagatavošanas procesa specifikas dēļ. Vērtīgas sastāvdaļas, kas ietekmē asinsspiedienu, ir sēklās, mizās un mīkstumā, kas praktiski nepiedalās baltvīna fermentācijas procesā. Tāpēc to saturs galaproduktā ir minimāls.
Asinsspiediena pazemināšanās, dzerot baltvīnu, rodas etanola iedarbības dēļ. Pēc tam strauji paaugstinās asinsspiediens un sašaurinās asinsvadi. Balto šķirņu iedarbība praktiski neatšķiras no stiprināto alkoholisko dzērienu iedarbības.
Zinātniskie pētījumi
Britu zinātnieku no Londonas Karalienes Marijas universitātes 2006. gadā veiktie pētījumi pierādīja, ka vīna dzērieni, kas satur polifenolus, var attīrīt asinsvadus un pazemināt asinsspiedienu. Tie nomāc endotelīna-1 ražošanu, proteīnu, kas rada vazokonstriktora efektu. Augsts procianidīnu saturs arī novērš hipertensijas attīstību.
Gan polifenoli, gan procianidīni saglabājas augstā koncentrācijā sarkanvīnos, kas fermentēti 3–4 nedēļas. Noteikti ar mizu un sēklām.
2011. gadā zinātnieki no Roterdamas (Nīderlande) veica eksperimentu, kurā cilvēki ar vieglu hipertensiju dzēra dzērienus ar polifenoliem, bet no etanola bija izņemts. Tā izslēgšana bija nepieciešama, jo etils var paaugstināt asinsspiedienu. Klīniskā aina: polifenoliem nav pozitīvas ietekmes uz asinsspiedienu, bet domājams, ka tie ir nepieciešami asinsvadu tonusa uzturēšanai.
Barselonas universitātes zinātnieki 2012. gadā salīdzināja dabisko sarkanvīnu un tā bezalkoholisko versiju ar tādu pašu polifenolu koncentrāciju. Dzerot 2. variantu, spiediens manāmi pazeminājās (par 2–6 vienībām).
Lietošanas noteikumi
Lielas devas (virs 300 ml dienā) pat ekstra klases sausais sarkanvīns negatīvi ietekmēs cilvēka organismu. Vardarbība ir tiešs ceļš uz alkoholismu, par asinsspiediena normalizēšanu nav jārunā.
Pieaugušajam vidējā svara kategorijā pieļaujamā deva ir ne vairāk kā 50–150 ml dzēriena. No vīniem jāizvairās, ja ir 2-3. pakāpes hipertensija, tie nestabilizē stāvokli, bet tikai pamazām pasliktina slimības gaitu.
Ja Jums ir zems asinsspiediens vai lietojat hipertensijas medikamentus, nevajadzētu dzert alkoholu saturošus dzērienus, zāļu sastāvdaļu un vīna mijiedarbība veidojas neprognozējami. Vīniem, kuros etilspirta pilnībā nav, būs nepieciešams aizstājējs bez alkohola.
Kam ir aizliegts dzert?
Kontrindikācijas hipertensijas “ārstēšanai” ar sarkanvīnu ir slimību klātbūtne. Sarakstā ietilpst:
- aknu ciroze;
- pankreatīts;
- sirdslēkmes, insulta anamnēzē;
- aritmijas;
- aknu un nieru slimības;
- kuņģa-zarnu trakta iekaisuma procesi, gastrīts ar paaugstinātu skābumu;
- nervu, garīgi traucējumi;
- holelitiāze.
Sarkanā (baltā) vīna dzeršana nenozīmē “ārstēt hipertensiju”. Jūs nevarat dzert vīnu, ja Jums ir pastāvīgi paaugstināts asinsspiediens (hroniska hipertensija, hipertensija). Mazākā etanola deva paaugstina asinsspiedienu, kas var izraisīt hipertensīvu krīzi un nāvi. Sarkanvīna priekšrocības attiecas uz salīdzinoši veselu cilvēku, kurš piekopj mērenu dzīvesveidu, saglabā fizisko aktivitāšu un uztura līdzsvaru. Un mēs runājam tikai par augstas kvalitātes vīna šķirnēm, dārgām, vintage.
Pārbaude: pārbaudiet savu zāļu saderību ar alkoholu
Meklēšanas joslā ievadiet narkotiku nosaukumu un uzziniet, cik tas ir saderīgs ar alkoholu
Vīns ir daudzu iecienītākais alkoholiskais dzēriens. Tas ir izgatavots no vīnogu augļiem, kuru sula tiek pakļauta sarežģītiem procesiem, kā rezultātā rodas vīns.
Dzeršana no dabīgiem avotiem, bez ķīmiskām piedevām, noteikti dos tikai labumu. Alternatīvā medicīna izmanto vīna apstrādes metodi jeb enoterapiju.
Protams, sarkanvīna ieguvumi organismam ir vispārpieņemts fakts, bet vai sarkanvīns paaugstina vai pazemina asinsspiedienu?
Pozitīvā ietekme uz vispārējo ķermeņa stāvokli ir saistīta ar tā bagātīgo sastāvu. Tajā jūs varat noteikt klātbūtni:
- vīna alkohols, kam mērenībā ir laba iedarbība;
- tajā esošās skābes atjauno ādu un tonizē to;
- fruktoze
- glikoze;
- olbaltumvielas, kas veido audus un šūnas;
- ar flavonoīda palīdzību uzlabojas barības vielu transportēšana un mazinās tūska;
- peptīdi, kas stiprina imūnsistēmu un uzlabo vielmaiņas procesus;
- minerālu kompleksi
- vitamīni;
- sēra dioksīds;
- oglekļa dioksīds.
Šie elementi uzlabo sirds un ādas stāvokli, kā arī asinsvadus. Vīns var dot pozitīvu efektu, bet tikai ar mēru. Jums jāzina, kādas īpašības ir dzērienam. Tas ietekmē cilvēka ķermeni šādi:
- Ir antioksidants.
- Novērš iekaisumu.
- Samazina tūsku.
- Iznīcina kaitīgos mikrobus.
- Stiprina asinsvadus un sirds muskuļus.
- Ir diurētiskas īpašības.
- Uzlabo vielmaiņu.
- Bagātina ar mikroelementiem un vitamīniem.
- Toņi.
Sarkanvīnā ir daudz vairāk vitamīnu un minerālvielu nekā baltvīnā. Jums tas jālieto mērenībā, jo ļaunprātīga izmantošana kaitē orgāniem, padarot tos neaizsargātus. Neliels vīns var stiprināt asinsvadus un sirds muskuli, var attīrīt asinis no brīvajiem radikāļiem un palielināt organisma izturību pret ļaundabīgiem veidojumiem.
Turklāt tas palīdz cīņā pret lieko svaru un novērš diabētu ar īpašu savienojumu palīdzību. Daudzi cilvēki uzskata, ka vīns ir labs asinsspiedienam un var to pazemināt, savukārt citi, gluži pretēji, uzskata, ka tas paaugstina asinsspiedienu.
Asinsspiediens un sarkanvīns
Vīna ietekme uz asinsspiedienu ir nepārprotama: vispirms tas var to pazemināt un pēc tam paaugstināt.
Daudzi lietotāji ir ieinteresēti jautājumā par to, kāds vīns var paaugstināt asinsspiedienu? Noteikti sarkans. Varat atbildēt, ka izdzertais daudzums var paplašināt trauku, tādējādi samazinot rādītājus. Ja hipertensīvam cilvēkam bija paaugstināts asinsspiediens, izdzerot glāzi vīna, tas uzreiz pazemināsies un cilvēks jutīsies atvieglojums. Pēc kāda laika etilspirta reibumā sirds sāk strādāt paātrinātā tempā, asinis tiek destilētas ātrāk nekā parasti. Šajā periodā cilvēks jūt spēka un enerģijas pieplūdumu.
Šis process notiek pēc iespējas īsākā laikā. Asinsvadi atgriežas iepriekšējā stāvoklī, un sirds nepārstāj darboties paātrinātā tempā. Asinis ātrāk izplatās caur sašaurinātiem traukiem un palielinās spiediens. Cilvēkam sāk sāpēt galva, viņš jūt spēka zudumu. Ja jūs dzerat vairāk nekā atļauts, jūsu asinsspiediens var pieaugt līdz augstākam līmenim nekā tas bija iepriekš.
Atļautās normas pārkāpšana provocē kritisku asinsspiediena paaugstināšanos. Vīnam piemīt diurētiska un vazodilatējoša iedarbība, neliels tā daudzums var dehidrēt organismu.
Ja cilvēks ir iedzēris lielu devu dzēriena un viņa asinsspiediens ir paaugstinājies līdz kritiskajam līmenim, viņam draud hipertoniskā krīze. Personai ar hipotensiju palielinās asinsspiediens. Dažreiz cilvēki mēģina ilgstoši izmantot vīnu, lai pazeminātu asinsspiedienu, pēc dzeršanas to nostiprinot ar tableti. Šī metode var izraisīt neparedzamas sekas veselībai. Ja ne tagad, tad nākotnē.
Ja cilvēka asinsspiediens ir virs 150 mm Hg. Art. tad jebkādu alkoholisko dzērienu lietošana ir aizliegta. Ir arī gadījumi, kad alkoholu saturošus dzērienus nevar lietot nevienā daudzumā:
- ārstēšana ar medikamentiem, ieskaitot asinsspiedienu;
- hipertensija 3, 2 attīstības stadijas;
- pret galvassāpēm;
- ar smagumu tempļos un nezināmu spiedienu;
- asinsspiediena medikamentu lietošana visas dienas garumā.
Šie gadījumi ir saistīti ar ķermeņa bojājumiem un neparedzamām sekām uz veselību. Citos apstākļos neliela deva var nedaudz uzlabot jūsu sirds veselību. Bieža lietošana arī nav ieteicama, jo pastāv liela alkoholisma iespējamība. Sausais sarkanvīna veids dos maksimālu efektu. Tam jābūt bez svešām piedevām un ar zemu izturību.
Citu veidu vīni nedod pozitīvu efektu un dažos gadījumos kaitē veselam ķermenim.
Kāds vīns palīdz ar asinsspiedienu?
Tikai daži vīni var normalizēt asinsspiedienu. Pat starp sarkanvīniem tikai sausie vīni var sasniegt normālu līmeni. Sausais sarkanvīns stiprina sirds muskuļus un padara asinsvadus elastīgus. Palīdz šādos apstākļos: tai jābūt dabīgai, bez jebkādiem sintētiskas izcelsmes piemaisījumiem. Tas varētu būt, piemēram, Cahors.
Vīnam jābūt maigam, vieglam aromātam ar rubīna krāsu. To iegūst tikai no melnaugļu vīnogu šķirnēm. Tas satur dažādus mikroelementus, piemēram: jodu, fosforu, magniju, dzelzi, kāliju.
Daži nepiekritīs tā priekšrocībām, taču par to liecina franču slimību statistika, kuri bez šī dzēriena neiztiek ne dienu. Skaitļi parāda vismazāko sirds un asinsvadu patoloģiju un kuņģa-zarnu trakta traucējumu sastopamību pasaulē. Vīnogu sula vai īpašas piedevas nevar darboties atsevišķi no vīna.
Vispārējā maksimālā sausā sarkanvīna deva ir 2-3 glāzes nedēļā. Ja jums nepatīk alkohola saturs, varat vīnu atšķaidīt ar nelielu daudzumu minerālūdens. No šādas darbības nepazudīs noderīgas īpašības.
Sausā baltvīna priekšrocības ir gandrīz līdzvērtīgas sarkanvīnam, taču tajā ir mazāk minerālvielu un vitamīnu. Bet vai baltvīns pazemina vai paaugstina asinsspiedienu? Izrādās, ka šādu vīnu ietekmē asinsspiediens nemainās.
Šādas terapijas piekritējiem prioritārai jābūt sistemātiskai kardiologa vizītei, lai novērstu saslimšanas. Jāatceras arī, kādos gadījumos paši speciālisti iesaka dzert vīnu. Ir gadījumi, kad tā lietošana ir nepieciešama. Vīnu ieteicams dzert šādos gadījumos:
- Tuberkuloze.
- Pneimonija.
- Hroniskas artēriju slimības.
- Anēmija.
- Auksts.
- Pārkāpumi.
Šādos gadījumos pastāv liela blakusparādību iespējamība, piemēram, slimību saasināšanās un neatbilstoša uzvedība. Par jebkuru patoloģisku izpausmi jums jākonsultējas ar ārstu. Ja pēc vīna dzeršanas rodas dažas parādības, jums jāsazinās ar ātro palīdzību. Šādas izpausmes ietver:
- straujš intrakraniālā spiediena lēciens;
- apziņas izmaiņas: ģībonis vai pārmērīga aktivitāte;
- nemitīga vemšana;
- acīmredzami veģetatīvā rakstura traucējumi;
- paralīze.
Jebkurai no šīm komplikācijām nekavējoties jāsazinās ar medicīnas iestādi.
Kādu efektu atstāj liela vīna deva?
Sarkanvīnam ir vairākas priekšrocības, taču, neskatoties uz to, devas palielināšana var apdraudēt jūsu veselību. Patērētāji domā, ja vīns ir veselīgs, tad tas nav atkarīgs no izdzertā daudzuma. Šis viedoklis ir acīmredzami kļūdains, jo alkohols kopumā negatīvi ietekmē visas ķermeņa sistēmas.
Ja vienā vakarā 10 dienas katru dienu izdzersi 300 ml vīna, efekts būs graujošs. Vīnā esošais etilspirts var ievērojami palielināt veiktspēju.
Tāpēc, jo stiprāks ir vīns, jo vairāk alkohola, jo augstāks tas paaugstinās spiedienu. Šis process negatīvi ietekmē sirdi un asinsvadus un vispārējo ķermeņa stāvokli. Ja dzersiet pat vāju dzērienu ilgāk par terapijas kursu, ķermenis cietīs no patoloģiskām izmaiņām. Ilgstoša alkohola lietošana:
- Sašaurina asinsvadus.
- Paaugstina asinsspiedienu, provocē attīstību.
- Tas traucē normālu nieru darbību, tādējādi pasliktinot asinsspiedienu.
- Trauc kognitīvos procesus.
- Traucē normālu nervu sistēmas darbību.
- Pasliktina aknu darbību.
- Iznīcina smadzeņu šūnas.
Ilgstoša pat zema alkohola dzērienu dzeršana var izraisīt tādu patoloģiju kā muskuļu slāņa mazspēja pie sirds un tā lieluma palielināšanās. Bet šis process ir raksturīgāks diezgan ilgam lietošanas periodam, ko mēra gados. Ja jūs neapmierina alkohols kā alternatīva asinsspiediena ārstēšanas metode, varat to aizstāt ar vienkāršiem dabīgiem līdzekļiem, kas ir tikpat efektīvi. Šajā gadījumā jūs varat to izmantot.
Raksta publicēšanas datums: 05.04.2017
Raksta atjaunošanas datums: 21.12.2018
No šī raksta jūs uzzināsit, kā vīns ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu: vai šis dzēriens paaugstina vai pazemina asinsspiedienu. Vai šis dzēriens ir piemērots hipertensijas un hipotensijas pacientiem? Kāda deva ir droša.
Vīna ietekme uz asinsspiedienu ir atkarīga no tā veida un stipruma. Sarkanais un baltvīns paaugstina vai pazemina asinsspiedienu.
Pirms dzēriena dzeršanas konsultējieties ar savu ārstu. Ja ciešat no sirds un asinsvadu slimībām, apmeklējiet kardiologu.
Kā sarkanvīns ietekmē asinsspiedienu?
Sausais sarkanvīns var pazemināt asinsspiedienu.
Vīnogas, no kurām izgatavots augstas kvalitātes dzēriens, satur polifenolus. Visizdevīgākais no tiem ir resveratrols. Tas ir tas, kas nodrošina spiediena samazināšanos. 100 ml sausa sarkanvīna satur līdz 0,58 mg šīs vielas.
Resveratrolu sauc arī par “antioksidantu karali”, un tiek teikts, ka tam piemīt pretvēža, pretiekaisuma un daudzas citas īpašības.
Lielās devās vai ar ilgstošu regulāru patēriņu, pat nelielos daudzumos, sarkanvīns bieži paaugstina asinsspiedienu.
Baltvīns un asinsspiediens
Vīns sirds un asinsvadu slimību profilaksei
Sirds un asinsvadu slimību, tai skaitā hipertensijas, profilaksei vēlams izdzert 100–150 ml sarkanā sausā dzēriena dienā ne ilgāk kā 7–10 dienas. Pēc tam paņemiet pārtraukumu uz dažām nedēļām.
Piemērotas ir arī pussaldās un saldās sarkanās šķirnes. Tomēr to ietekme būs mazāka nekā sausa. Turklāt ar augstu cukura saturu tiek zaudētas dažas resveratrola labvēlīgās īpašības, tāpēc labāk ir dot priekšroku sausiem vīniem.
Tāpat ņemiet vērā, ka jums jāizvēlas augstas kvalitātes dzērieni, kas ir izgatavoti no dabīgām vīnogām un nesatur garšas vai krāsvielas.
Izvēlieties vāju dzērienu, jo augstais etilspirta saturs pārspēj polifenolu labvēlīgo iedarbību.
Baltvīns nav piemērots sirds un asinsvadu slimību profilaksei, jo resveratrola saturs baltajās vīnogās ir daudz zemāks nekā tumšajās šķirnēs.
Lielu vīna devu ietekme uz sirds un asinsvadu sistēmu
Ja dzerat vīnu vairāk nekā 300 ml devā vienā reizē vai “lietderīgā” devā ilgāk par 10 dienām, tas sāk negatīvi ietekmēt.
Vīnā esošais etilspirts paaugstina asinsspiedienu. Jo stiprāks tas ir, jo kaitīgāks tas būs sirdij un asinsvadiem lielos daudzumos un regulāri lietojot.
Tomēr pat vājš vīns un pat dzērieni ar zemu alkohola saturu, ja tos lieto ilgāk par 10 dienām, negatīvi ietekmē organismu. Ilgstoši lietojot, tie:
- Sašaurina asinsvadus.
- Paaugstina asinsspiedienu.
- Tie traucē normālu nieru darbību, un nieru darbības traucējumi saasina paaugstināta asinsspiediena problēmu.
- Samaziniet magnija līmeni asinīs. Un magnija trūkums ir kaitīgs sirdij, asinsvadiem un nervu sistēmai.
- Pasliktināt aknu darbību.
- Traucē smadzeņu darbību.
Ilgstoša regulāra pat vieglu alkoholisko dzērienu lietošana var izraisīt alkohola miokarda distrofiju (sirds muskuļu slāņa mazspēju) un dilatētu kardiomiopātiju (sirds paplašināšanos sirds kambaru dobumu paplašināšanās dēļ). Taču šeit vairs nav runa par vairākām nedēļām, bet gan par vairāku gadu hronisku lietošanu.
Vīns asinsspiediena problēmām
Jāievēro piesardzība, dzerot vīnu ārstnieciskos un profilaktiskos nolūkos, jo tas var radīt nevēlamas sekas asinsspiediena problēmām. Sarkanvīns un asinsspiediena rādītāji virs normas ne vienmēr ir saderīgas lietas.
Ja Jums ir prehipertensija (BP virs 130/85 mmHg, bet zem 140/90) vai agrīna hipertensija (no 140/90 mmHg līdz 160/99), 100–150 ml sausa dzēriena pazeminās spiedienu par 5–15 mm Hg. . Art.
Ja Jums ir nopietna hipertensijas forma (paaugstināts asinsspiediens no 160/100), alkohols jebkurā formā Jums ir kontrindicēts.
Kas attiecas uz zemu asinsspiedienu, tad vēl lielāku pazemināšanos var izraisīt sausais sarkanvīns. Tomēr tas ir individuāli. Ja jums ir zems asinsspiediens, varat izdzert 50-100 ml vīna, bet tikai tad, ja tas neizraisa būtisku asinsspiediena pazemināšanos (vēlams izmērīt asinsspiedienu pirms un pēc lietošanas).
Ja jums ir problēmas ar sirds un asinsvadu sistēmu, konsultējieties ar kardiologu par to, vai varat dzert vīnu.
Ja jūs ārstējat ar medikamentiem jebkuras veselības stāvokļa dēļ, konsultējieties ar savu ārstu, jo daudzas zāles nav saderīgas ar alkoholu.
Citas Resveratrola priekšrocības
Resveratrolam, galvenajai vīna labvēlīgajai vielai, papildus asinsspiediena pazemināšanai ir arī šāda iedarbība:
- Paaugstina hemoglobīna līmeni.
- Pazemina cukura līmeni.
- Novērš aterosklerozes plāksnīšu nogulsnēšanos uz asinsvadu sieniņām (tā ir aterosklerozes, koronāro sirds slimību un sirdslēkmes profilakse).
- Novērš asins recekļu veidošanos.
- Samazina kuņģa-zarnu trakta audzēju risku.
- Palēnina smadzeņu novecošanos.
- Samazina herpes, gripas un vējbaku vīrusu aktivitāti.
- Uzlabo spēju iestāties grūtniecības laikā, jo paaugstina sieviešu hormona progesterona līmeni.
Kontrindikācijas vīna dzeršanai
- bronhiālā astma;
- alerģija pret vīnogām;
- gastrīts;
- kuņģa vai zarnu čūla;
- neirozes;
- psihozes;
- pankreatīts;
- hepatīts un citas aknu slimības;
- hroniskas nieru vai urīnpūšļa slimības;
- asinsspiediens virs 160/100;
- sirdskaite;
- biežas migrēnas;
- tendence uz alkoholismu;
- grūtniecības plānošana, grūtniecība un zīdīšana;
- vecums līdz 18 gadiem.
Bezalkoholisks sarkanvīna aizstājējs
Ja alkohols Jums veselības apsvērumu dēļ ir kontrindicēts, Jūs esat jaunāks par 18 gadiem vai plānojat grūtniecību (un šobrīd alkohola lietošana ir ārkārtīgi nevēlama gan sievietei, gan viņas bērnam), Jūs varat saņemt resveratrolu no citiem avoti:
- sarkanās, zilās, melnās vīnogu šķirnes;
- melleņu;
- Reinutria Sakhalin (Sakhalin knotweed) ir griķu dzimtas augs;
- zemesrieksts;
- kakao pupiņas;
- plūmes;
- tomāti;
- pipari.
Polygonnum cuspidatum jeb ķemmes knotweed - augs, no kura ekstrahē ekstraktu, lai iegūtu koncentrētu resveratrolu secinājumus
Dzerot 100–150 ml augstas kvalitātes sausā sarkanvīna ne ilgāk kā 10 dienas pēc kārtas, ir labvēlīga sirds un asinsvadu sistēmai un visam organismam kopumā. Tas palīdzēs samazināt nedaudz paaugstinātu asinsspiedienu, nostiprinās asinsvadus, novērsīs aterosklerozi un trombozi, pazeminās cukura līmeni un palielinās organisma rezistenci pret vīrusu slimībām.
Baltvīns nepazemina asinsspiedienu.
Ilgstoša lietošana vai devas pārsniegšana izraisa paaugstinātu asinsspiedienu un citas blakusparādības (sirds, aknu, nieru, smadzeņu darbības traucējumi).
Sarkanvīna aktīvo vielu var iegūt arī no citiem avotiem: ogām, riekstiem.
Vīna sastāvs un tā derīgās īpašības vēl nav pilnībā izpētītas. Zinātniekiem izdevās izolēt aptuveni 600 sastāvdaļas, taču tās nav visas dzēriena sastāvdaļas. Daži eksperti uzskata, ka, lai sarkanvīns pozitīvi ietekmētu veselību, tam jābūt izturētam vismaz 3 gadus. Tā nav taisnība. Novecošanās periods neietekmē uzturvielu saturu dzērienā, tas tikai palielina tā cenu. Tikai pietiekami izturēts, kvalitatīvs dzēriens satur vitamīnus, aminoskābes un tanīnus.
Class="eliadunit">
Bet bagātīgais daudzkomponentu sastāvs neizskaidro, vai vīns paaugstina vai pazemina asinsspiedienu. Sarkanā dzēriena ietekmē palielinās slāpekļa saturs asinīs, kas ir atbildīgs par asinsrites palielināšanos visos iekšējos orgānos vazodilatācijas dēļ. Tāpēc pēc sausā sarkanvīna dzeršanas pazeminās asinsspiediens (gan augšējais, gan apakšējais). Barselonā tika veikti pētījumi, kuru rezultātā eksperti reģistrēja asinsspiediena pazemināšanās faktu, regulāri un saprātīgi lietojot sarkanvīnu. Šī dzēriena īpašība samazina insulta iespējamību par 20%, bet sirds patoloģijas - par 15%.
Neskatoties uz to, kā vīns ietekmē asinsspiedienu, neaizmirstiet par tā kontrindikācijām. Tātad vīns ir kontrindicēts:
- kuņģa vai zarnu čūlas, pankreatīta, gastrīta klātbūtnē;
- personas ar biežiem migrēnas galvassāpju uzbrukumiem;
- cieš no dažāda veida alerģijām;
- astmas slimnieki;
- neiropsihiska rakstura patoloģiskos apstākļos, atkarība no alkohola.
Mēs jau esam sapratuši, ka vīns stingri ierobežotā daudzumā ir labs veselībai. Bet kurš vīns pazemina asinsspiedienu, sarkanais vai baltais? Tātad, sausie sarkanvīni, vēlams vintage, samazina asinsspiedienu. Baltvīna šķirņu ieguvumi cilvēka ķermenim ir nedaudz mazāki. Daudzu pētījumu laikā zinātniekiem izdevās iegūt diezgan interesantu informāciju.
Sarkanvīnā ir vairāk antioksidantu, bet baltvīnā tie ir efektīvāki, jo ir mazāka izmēra un vieglāk uzsūcas organiskajās šūnās. Bet tomēr sausais sarkanvīns satur vairāk noderīgu elementu, tāpēc tas ir veselīgāks organismam.
Dažādu vīnu veidu ietekmes atšķirības ir šādas:
- Pusstundu dzerot sarkanvīnu, paaugstinās antioksidantu saturs asinīs, novēršot vīrusu patoloģijas, uzlabojot garastāvokli, saglabājot jaunību. Turklāt šie rādītāji ilgst salīdzinoši ilgu laiku - apmēram 4 stundas. Pēc baltvīna dzeršanas šādas izmaiņas netika konstatētas.
- sarkanvīns samazina endofelīna proteīna saturu, kura pārpalikums izraisa asinsvadu patoloģijas, piemēram, aterosklerozi u.c. Baltvīns neietekmē šo proteīnu.
Lai gan tas nenozīmē, ka baltie dzērieni organismam nenes nekādu labumu. Tas ir nepareizi. Sausie baltvīni, saprātīgi lietojot, labvēlīgi ietekmē sirds darbību un ir labvēlīgi tādām patoloģijām kā ateroskleroze vai anēmija, kuņģa slimības utt.
Kā vīns ietekmē asinsvadus?
Daudzi hipertensijas pacienti brīnās par vīna ietekmi uz asinsvadiem. Patiešām, sarkanvīna ietekme uz asinsvadiem nosaka, vai to var lietot cilvēki, kuri cieš no augsta asinsspiediena. Ir zināms, ka alkohols atslābina asinsvadu sienas, pazeminot asinsspiedienu. Bet šis efekts nav ilgs, drīz sirds muskulis alkohola reibumā sāk sarauties biežāk, palielinās traukos izdalīto asiņu daudzums, kas izraisa spiediena palielināšanos. Tas izskaidro alkoholu saturošu produktu kontrindikāciju personām ar sirds un asinsvadu patoloģijām. Tas attiecas uz visu veidu alkoholiskajiem produktiem, izņemot sauso sarkanvīnu.
Uzreiz atzīmēsim, ka labvēlīgu efektu nodrošina tikai vintage sausais sarkanvīns, bet galda vīni, vermuti un saldie liķieri tikai paaugstina asinsspiedienu. Tieši sausajā dzērienā ir liels daudzums augļskābju, kas nodrošina spazmolītisku efektu, pateicoties kam vīnam piemīt vazodilatējošas spējas.
Sarkanvīnu priekšrocības
Neatkarīgi no tā, vai tā ir sakritība vai modelis, francūžiem ir daudz mazāka nosliece uz sirds un asinsvadu patoloģijām nekā citiem eiropiešiem un štatu iedzīvotājiem. Franču virtuvei raksturīgi daudzi ēdieni ar augstu kaloriju un holesterīna saturu. Kāds paradokss? Tas izskaidrojams ar sarkanvīna ietekmi uz ķermeni. Francūži katru dienu patērē sarkanvīnu, kas aizsargā viņu sirds un asinsvadu sistēmu.
Turklāt vīns, kas izgatavots no sarkano vīnogu šķirnēm, satur daudzus polifenolu savienojumus. Viens no tiem ir resveratrols, kam ir kardioprotektīva, pretiekaisuma, pretaudzēju un hepatoprotektīva iedarbība. Tas arī palīdz uzlabot skābekļa piegādi šūnām, pazemina cukura līmeni un paātrina šūnu vielmaiņas procesus. Tas ir īsts dabisks imūnās aizsardzības stimulators. Turklāt resveratrols palīdz palielināt testosteronu un novērš aptaukošanos.
Turklāt sarkanvīni satur lielu daudzumu procianīdu un antioksidantu. Šīs vielas ir neticami labvēlīgas cilvēka ķermenim, jo īpaši asinsrites sistēmai un asinsvadiem. Pateicoties procianīdiem, tiek samazināts daudzu patoloģiju attīstības risks:
- miokarda infarkts;
- arteriālā hipertensija;
- koronārās asinsrites nepietiekamība;
- aterosklerozes asinsvadu bojājumi.
Vīnogu mizas, kāti un sēklas satur tanīnu. Šī tanīnskābe cilvēkam sniedz lielu labumu – novērš asins recekļu veidošanos, stiprina un piešķir elastību asinsvadiem, kam arī ir liela nozīme asinsrites sistēmas slimību profilaksē. Regulāra neliela daudzuma vīna lietošana sniegs ķermenim enerģiju un dos sparu, savukārt glāze sarkanā dzēriena pirms gulētiešanas atvieglos bezmiegu. Turklāt vīns palēnina organisma novecošanos.
Vīnam ir daudzas cilvēkiem labvēlīgas īpašības:
- uzlabo endokrīnās sistēmas darbību;
- ir asinsvadus paplašinoša iedarbība;
- normalizē dažādu materiālu vielmaiņas procesus;
- tonizē un stiprina organismu, paaugstina imūno aizsardzību;
- ir papildu aminoskābju un B vitamīnu avots;
- novērš vēža patoloģiju attīstību;
- lielisks zobakmens un kariesa profilakses līdzeklis;
- rosina apetīti un normalizē miegu;
- normalizē kuņģa skābumu, palielina kuņģa sulas un žults sekrēciju;
- novērš aterosklerozes rašanos, izvada lieko holesterīnu, paaugstina izturību pret stresu, un spēka zuduma gadījumā veicina ātru atveseļošanos;
- palēnina novecošanos, noņem toksiskas nogulsnes, nodrošina organismam antibakteriālu aizsardzību.
Sarkanvīns ir neticami noderīgs arī saaukstēšanās gadījumā, jo dzērienam piemīt pretvīrusu un antibakteriālas īpašības. Un katehīnu, saponīnu, antioksidantu klātbūtne sastāvā, regulāri lietojot nelielas dzēriena devas, palīdz noņemt slikto holesterīnu. Pateicoties ēteriskajām eļļām, sarkanvīns pazemina asinsspiedienu, paaugstina garastāvokli, normalizē kuņģa-zarnu trakta darbību, atbrīvo organismu no toksiskām vielām un toksīniem, kā arī uzlabo astēnijas vai anēmijas stāvokli.
Vai ir iespējams dzert sarkanvīnu, ja ir augsts asinsspiediens?
Cilvēkiem, kuri regulāri lieto vīna dzērienus un kuriem ir nosliece uz hipertensiju, jāzina, kurš vīns paaugstina asinsspiedienu. Tātad galda sarkanvīns palīdz paaugstināt asinsspiediena līmeni. Tas izraisa miokarda ātrāku kontrakciju, izraisot asinsspiediena paaugstināšanos. Šādus dzērienus ierobežotās devās var dzert cilvēki, kas cieš no hipotensijas. Hipertensijas slimniekiem noderēs sausais sarkanais dzēriens, jo tas satur lielu daudzumu augļskābju, kam piemīt spazmolītiskas un vazodilatējošas īpašības.
Noderīga sarkanvīna norma
Tā kā sarkanvīna ārstnieciskā iedarbība ir pierādīta, tas nozīmē, ka tas jālieto stingri dozētās devās kā zāles. Eksperimenti palīdzēja noskaidrot, ka, ja dienas norma pārsniedz 300 ml, tad cilvēkam ir paaugstināta iespējamība attīstīties patoloģijām, piemēram:
- insults;
- arteriālā hipertensija;
- pankreatīts;
- asinsvadu un sirds patoloģijas;
- daži onkoloģijas un vēža veidi.
Zinot, kā sarkanvīns ietekmē asinsspiedienu, sirdi un citus orgānus, ja to lieto pārmērīgi, dzēriens jālieto stingri ierobežotā daudzumā - 50-100 ml dienā. Turklāt daži cilvēki to atšķaida ar minerālūdeni, lai samazinātu stiprumu, kas nemaz neietekmē dzēriena labvēlīgās īpašības.
Nobeigumā atgādināsim, ka efektīvai vīna apstrādei nepieciešams izmantot augstas kvalitātes sausos zīmolu dzērienus. Un nevajadzētu pārsniegt devu, pretējā gadījumā gaidāmais ieguvums kļūs par kaitējumu. Ja tiek pārsniegta deva, vīna antioksidanti tā vietā, lai labvēlīgi ietekmētu asinsvadu stāvokli, sāk tos iznīcināt, radot asinis šķidrinošu efektu. Kopumā sarkanvīns jālieto mērenībā, tad tā priekšrocības kļūs acīmredzamas.
Pēdējās izmaiņas: 2018. gada 14. februārī, plkst. 13:33
41 miljons krievu cieš no augsta asinsspiediena. Šī statistika ir zināma no Federālās programmas hipertensijas profilaksei un ārstēšanai Krievijas Federācijā. Skaitlis ir biedējošs. Taču pēc oficiālajiem datiem valstī ir tikai 7,2 miljoni šādu pacientu. Kā tas notika? Patiesībā lielākā daļa cilvēku nezina, ka viņiem ir hipertensija, līdz rodas komplikācijas.
Hipertensija jeb arteriālā esenciālā hipertensija ir cilvēka slimība, kurā pastāvīgi ir paaugstināts asinsspiediens (no 140/90 mm Hg). Tās atsevišķais veids ir intrakraniālā hipertensija. Tas ir paaugstināta spiediena sindroms galvaskausa iekšpusē (intrakraniālais spiediens).
Par tā rašanās iemesliem viedokļi joprojām atšķiras. Vienā vai otrā veidā zinātniekiem izdevās identificēt visbiežāk sastopamos slimības cēloņus:
- Liekais svars (jo vielmaiņas traucējumi izraisa paaugstinātu asinsspiedienu)
- Izmaiņas vairogdziedzera vai nieru darbībā
- Minerālu trūkums organismā (piemēram, magnijs)
- Pārsniedz holesterīna līmeni asinīs
- Diabēts
- Pārmērīga sāls uzņemšana (vairāk nekā 15 grami dienā)
- Pārmērīga alkohola un tabakas izstrādājumu lietošana
- Pastāvīgi noslogots ķermenis
- Ģenētika (nodota no radiniekiem, kuriem bija tāda pati problēma, kuriem bija insults vai miokarda infarkts)
Atsevišķi tiek izdalīta hipertensija grūtniecēm, kurā tas ir viens no citas slimības simptomiem. Bet šādi gadījumi ir tikai 1 no 20.
Simptomi
Orgāni, kas tiek skarti, galvenokārt ir smadzenes, sirds un nieres. Asinsvadi nedarbojas pareizi, tie kļūst plašāki un spazmas.
Kā atšķirt patoloģiju?
- Ja ir bojātas nieres, būs sejas pietūkums, pakāpenisks svara pieaugums, vemšanas sajūta, spazmas jostasvietā,
- Ja jūsu smadzenes ir bojātas, jums būs pastāvīga smaguma sajūta galvā, regulāras galvassāpes, slikta dūša, slikts miegs, reibonis, roku trīce.
- Kad sirds ir bojāta, jūtama ātra sirdsdarbība, elpas trūkums, ekstremitāšu pietūkums, asas sāpes sirds rajonā, sāpes urinēšanas laikā.
Slimības klasifikācija vai stadijas
Tas ir sadalīts 3 veidos, kurus var uzskatīt arī par posmiem:
- Pirmā pakāpe: pirmajā posmā tas norit gandrīz nemanāmi. Periodiski spiediena lēcieni sasniedz 140 līdz 159 mmHg. Art. un ilgst vienu vai vairākas dienas vai divas vai trīs nedēļas. Šim tipam raksturīgs zems komplikāciju risks. Visi orgāni funkcionē un nav pakļauti izmaiņām vai kļūmēm.
Simptomi var būt: galvassāpes fiziskās slodzes laikā, paātrināta sirdsdarbība, neliels elpas trūkums, "zvaigžņu" parādīšanās vai neskaidrs attēls acu priekšā, diskomforts sirds rajonā, dažāda stipruma reibonis līdz pat samaņas zudumam. no šiem simptomiem nerodas bieži. Visbiežāk tie rodas sievietēm menstruālā cikla laikā, kā arī lielākajai daļai cilvēku pēkšņu laika apstākļu maiņas laikā.Tomēr ir vērts atzīmēt, ka joprojām pastāv briesmas. Pirmkārt, asinsspiediena izmaiņām ir tieša ietekme uz audu asins piegādes pasliktināšanos. Rodas nekroze. Un tas, savukārt, ar tālāku attīstību laika gaitā var izraisīt insultu. Otrkārt, tiek traucēta vielmaiņa, kam ir arī savas sekas. Treškārt, regulāri traucēta asins piegāde var izraisīt sirdsdarbības apstāšanos, jo šādos periodos tā ir pakļauta ārkārtējam stresam.Lai izvairītos no šādām komplikācijām, ir tikai laikus “jāķeras”, jāpāriet uz pareizu uzturu un vingrošanu. . - Otrā pakāpe: pazīme, ka slimība progresē uz augstāku līmeni, ir asinsspiediena paaugstināšanās līdz 160-179 mm Hg. Art. Sāk parādīties pamata simptomi. Šajā periodā diskomforts pastāvīgi pavada cilvēku, un spiediena izmaiņas notiek bez jebkādu ārēju faktoru ietekmes.Simptomi otrajā posmā ir izteikti. Viņi pavada cilvēku visur. Tie ir: stipra svīšana, biežs reibonis, rīstīšanās refleksi, ekstremitāšu pietūkums, pulsācijas sajūta pakauša rajonā, neskaidra redze.Tūlītējie pavadoņi ir nogurums, letarģija un miegainība. Viss iepriekš minētais liecina, ka ir sākušies nieru bojājumi.Pēc rūpīgas izmeklēšanas ārsts varēs noteikt patoloģijas dažu orgānu darbībā un nozīmēt ārstēšanas kursu. Tomēr tas ne vienmēr palīdz atbrīvoties no slimības. Dažreiz tas atgriežas pēc noteikta laika ar jaunu sparu.
Saskaņā ar statistiku, 20-30% cilvēku pēc otrās pakāpes ir komplikācijas. Tas var būt sirdslēkme, insults, tromboze utt.
- Trešā pakāpe: tas ir patiesi sarkans bīstamības līmenis jūsu veselībai. Spiediena pieaugums no 180 mm Hg. Art. un augstāk. Izmaiņas gandrīz visu orgānu darbībā jau ir neatgriezeniskas.Klasiski simptomi, papildus iepriekš uzskaitītajiem, ir: patoloģiskas izmaiņas sirds muskuļa darbībā, grūtības patstāvīgi kustēties, bieža ģībonis, slikta dūša, izteikti neskaidra redze.Ārstēšana slimība notiek pastāvīgā ārstu uzraudzībā. Bieži vien trešā pakāpe beidzas ar nāvi, jo sistēmas bojājums organismā skar pilnīgi visus iekšējos orgānus.Daži eksperti izšķir arī ceturto pakāpi. Šajā posmā nāve ir neizbēgama.
Gan trešajā, gan ceturtajā pakāpē vairs nav iespējams pilnībā izārstēties. Visas pūles var vērst tikai uz cilvēka stāvokļa atvieglošanu.
Raksti par tēmu
