rumah Masakan dunia

Jus wortel labu di resep rumah. Jus labu-wortel untuk musim dingin. Jus labu untuk musim dingin tanpa pasteurisasi

Jika jagung adalah ratunya ladang, maka labu adalah ratunya kebun sayur. Itu saja, tidak lebih, tidak kurang! Dan bukan tanpa alasan keajaiban besar ini disebut demikian. Labu mengandung banyak karoten - hampir sebanyak wortel! - yang menormalkan metabolisme, mempercepat pembaruan sel, menjaga kekuatan gigi dan tulang. Dan itu juga pemimpin di antara sayuran dalam hal kandungan zat besi. Labu kuning mengandung vitamin C, B6, B2, E, unsur mikro dan makro. Ini mengandung sejumlah besar seng, yang berguna bagi mereka yang menderita penyakit Botkin. Labu juga bermanfaat sebagai agen koleretik dan antitumor. Selain itu, labu mengandung vitamin T paling langka, yang mendorong pembentukan trombosit. Banyak lagi kata-kata bagus yang bisa dikatakan tentang "Ratu Taman". Dan itu membantu dengan insomnia, dan dalam perjuangan untuk harmoni akan menjadi teman yang setia. Dan yang paling penting, jus labu memiliki semua kualitas ini, yang dapat disiapkan untuk musim dingin di rumah.

Ini paling mudah bagi pemilik juicer dan juicer - orang pintar melakukan semua pekerjaan untuk mereka pembantu. Tidak ada yang menentang model pembuat jus merek dunia, saya ingin mencatat bahwa masih lebih nyaman dan lebih aman menggunakan peralatan rumah tangga untuk memproses tanaman - dapat diandalkan, seperti tangki, dan dapat bekerja cukup lama untuk waktu yang lama. Dan Anda akan mendapatkan jus hampir dua kali lipat. Tetapi bagi mereka yang belum membeli juicer atau juicer, jangan putus asa: sedikit usaha, dan Anda akan mendapatkan jus labu yang sehat, lezat, dan cerah.

jus labu tanpa pasteurisasi. Masukkan labu yang sudah disiapkan melalui juicer. Untuk setiap liter jus, tambahkan gula (hingga 5 sendok makan) dan nyalakan. Bawa ke suhu 90ºС, didihkan selama 5 menit dan tuangkan ke dalam stoples yang disterilkan. Menggulung.

Jus labu dipasteurisasi. Peras jus dari labu, didihkan dan segera tuangkan ke dalam stoples yang disterilkan. Pasteurisasi lantai kaleng liter 10 menit pada suhu 90ºC. Menggulung.

Jus labu tanpa juicer. Kupas labu, potong-potong 2-4 cm, masukkan ke dalam panci dan tuangkan air ke tingkat labu. Buang bijinya dari bagian bijinya, dan masukkan ampasnya ke dalam potongan - itu akan menambah kepadatan jus di masa depan. Didihkan, didihkan selama 5 menit dan gosok melalui saringan. Kembalikan massa yang dihasilkan ke dalam wajan, tambahkan gula dan asam sitrat(berdasarkan 200-300 g gula dan 15 g asam per 6 liter jus), peras jus dari 2-3 jeruk, campur dan bakar. Setelah mendidih, tuangkan ke dalam stoples yang disterilkan, gulung.

Jus labu tanpa juicer #2. Parut labu di parutan kasar dan isi dengan air ke tingkat labu. Nyalakan api, didihkan dan rebus sampai lunak. Tambahkan kulit lemon atau jus ke dalam massa (secukupnya). Kemudian giling seluruh massa dalam blender, tambahkan sedikit air, jika sangat kental, gula secukupnya dan didihkan. Masak selama 10 menit, tuangkan ke dalam stoples yang disterilkan, gulung.

Bahan:
1kg labu kuning,
2 liter air
250 gr gula pasir
1 jeruk nipis.

Memasak:
Parut labu di parutan kasar, masukkan ke dalam panci. Siapkan sirup gula dari air dan gula, tuangkan di atas labu dan masak, aduk, selama 15 menit dengan api kecil. Dinginkan, gosok melalui saringan halus. Masukkan massa yang dihasilkan ke dalam panci, tambahkan lemon yang sudah dikupas dan diadu, didihkan, didihkan selama 15 menit dan tuangkan ke dalam stoples yang disterilkan. Gulung, bungkus.

Bahan:
7kg labu kuning,
4 liter sirup gula 30% (untuk 1 liter air 300 g gula),
1 sendok teh asam sitrat.

Memasak:
Potong labu kupas memanjang menjadi irisan, panggang dalam oven sampai lunak. Gosok melalui saringan, tambahkan sirup gula, panaskan, aduk terus, hingga 80ºС dan tuangkan ke dalam stoples yang disterilkan. Tutup stoples dengan penutup, sterilkan: setengah liter - 20 menit, liter - 30 menit. Menggulung.

Untuk 1 liter jus labu yang diperas, ambil 1 gelas gula pasir. Panaskan jus hingga suhu 90ºС, tuangkan ke dalam stoples yang disterilkan, sterilkan stoples setengah liter - 20 menit, liter - 30 menit. Menggulung.

Jus labu dengan gula dengan cara yang berbeda

Bahan:
7kg labu kuning,
4 liter air
gula pasir 4kg
1 sendok teh asam sitrat,
air untuk memasak labu.

Memasak:
Kupas labu, potong dadu, tuangkan air dengan kecepatan 1 gelas air per 1 kg labu dan masak dengan api kecil sampai lunak. Lewati saringan atau giling dengan blender. Rebus sirup gula, campur dengan jus, nyalakan dan panaskan hingga suhu 80ºС. Tuang ke dalam stoples liter yang disterilkan dan sterilkan pada suhu 80ºC selama 30 menit. Menggulung.

Bahan:
1kg labu kuning,
1 kg apel
gula untuk dicicip
kulit lemon.

Memasak:
Peras jus dari labu dan apel, campur. Tambahkan gula secukupnya (tergantung keasaman apel), kulit lemon dan nyalakan api. Bawa ke suhu 90ºС, tahan selama 3-4 menit dan tuangkan ke dalam stoples setengah liter yang disterilkan. Pasteurisasi pada suhu 90ºС selama 8-10 menit, gulung.

Bahan:
800 gram labu kuning,
800 g gooseberry,
200-300 gram madu.

Memasak:
Peras jus dari labu dan gooseberry, campur, tambahkan madu dan pasteurisasi dalam stoples setengah liter selama 20 menit. Menggulung.

Jus labu dengan pala

Bahan:
1kg labu kuning,
1,5 liter air,
sejumput pala,
jus lemon, gula - secukupnya.

Memasak:
Potong labu menjadi kubus kecil, tambahkan air dan masak sampai lunak. Gosok melalui saringan atau kocok dengan blender, tambahkan gula, jus lemon, pala parut dan nyalakan. Setelah mendidih, masak selama 5 menit, tuangkan ke dalam stoples yang disterilkan, gulung.

Bahan:
3kg labu kuning,
500 gr aprikot kering,
3-4 wortel besar
1,5 kg gula pasir,
15 gram asam sitrat,
9 liter air.

Memasak:
Potong labu, wortel, dan aprikot kering menjadi kubus, masukkan ke dalam panci, tuangkan 3 liter air dan masak selama 2 jam. Kemudian giling dalam blender, masukkan pure yang dihasilkan ke dalam panci, tambahkan 6 liter air, gula, asam sitrat dan masak selama satu jam lagi. Tuang panas ke dalam stoples yang disterilkan, gulung.

Untuk musim dingin, Anda tidak hanya dapat menyiapkan jus labu murni, tetapi juga menggunakannya untuk mengawetkan produk lain. Misalnya, apel atau mentimun.

mentimun di jus apel labu

Bahan:
1,5 liter jus apel,
1 liter jus labu
cangkir garam
cangkir gula pasir
mentimun.

Memasak:
Rendam mentimun kecil dan kuat dalam mangkuk dengan air mengalir selama 5 jam, lalu angkat dari air, keringkan, tuang air mendidih dan masukkan rapat ke dalam stoples. Sekitar 1 - 1,2 liter air garam dikonsumsi untuk setiap toples 3 liter. Air garam disiapkan sebagai berikut: campur jus apel dan labu, tambahkan garam dan gula, nyalakan api dan didihkan. Tuang air garam mendidih di atas mentimun tiga kali dan gulung.

Mentimun dalam jus labu-apel 2

Bahan:
2 kg mentimun
600 gr jus labu
700 gr jus apel
100 gr daun ceri,
50 gram garam.

Memasak:
Cuci mentimun, lepuh dengan air mendidih dan masukkan rapat ke dalam stoples, geser setiap lapisan daun ceri. Campurkan jus labu dan apel, tambahkan garam, rebus dan tuangkan mentimun tiga kali. Menggulung.

Apel direndam dalam jus labu

Bahan:
5kg apel,
2 labu besar

Memasak:
Apel direndam dalam pot atau tong besar. Bagian dalam wadah dapat dilapisi dengan kantong plastik bersih. Apel yang dipetik sebaiknya berumur 7-10 hari sebelum buang air kecil. Kemudian apel dicuci bersih, dibiarkan mengalir dan ditumpuk dalam barisan, mengisi setiap baris dengan jus labu. Jus disiapkan dengan cara direbus: potong labu menjadi beberapa bagian, masukkan ke dalam panci, tambahkan air dan masak sampai lunak. Kemudian gosok labu yang sudah jadi melalui saringan. Tutupi apel yang diisi jus dengan kain bersih, letakkan beban di atasnya.

Setelah diperas jusnya, masih banyak sisa kue yang sayang untuk dibuang, karena juga bermanfaat! Kue ini dapat dikeringkan dalam oven dan kemudian ditambahkan ke adonan untuk pancake, memasak bubur dengannya, memasak casserole, atau Anda dapat memanggang kue yang sangat lezat.

Bahan:
1 gelas bubur,
1,5 cangkir tepung terigu,
cangkir tepung dedak
100 gr gula pasir
1 sendok teh minyak sayur,
sdt soda,
sdt cuka,
sdt garam,
1 sachet gula vanila
biji poppy, kismis, kacang - opsional.

Memasak:
Campur kedua jenis tepung, tambahkan kue, minyak, garam, soda, gula, cuka atau jus lemon, uleni adonan. Tambahkan vanilla dan isian (opsional). Gulung menjadi lapisan setebal cm, potong kue dan panggang pada suhu 180ºС selama 20 menit.

Jus labu terasa hambar, sehingga sering dicampur dengan jus lain untuk membuat smoothie yang lezat dan sehat.

Jus labu dengan acar mentimun: 100 g jus labu, 30 g acar mentimun, garam, gula, hitam lada giling- rasa.

100 g jus labu, 50 g jus tomat, garam, gula, lada hitam bubuk - secukupnya.

Jus labu dengan cranberry: 200 g jus labu, cangkir Jus cranberry, gula, garam - secukupnya.

Jus labu dengan lemon: 200 g jus labu, jus lemon, garam, gula - secukupnya.

Campuran Buah Labu: jus dari 500 g labu, jus dari 2 apel, 500 g blackberry, gula - secukupnya. Aduk jus yang diperas, tambahkan blackberry yang digosok melalui saringan, gula. Jika ternyata kental, bisa diencerkan sedikit dengan air minum bersih atau air soda.

"Gorlyanka": jus labu, bawang hijau, garam, gula, lada hitam bubuk - secukupnya. Peras jus dari labu, potong bawang hijau dalam blender, campur dengan jus, tambahkan garam, gula dan merica secukupnya. Koktail ini baik untuk sakit tenggorokan.

Minuman blueberry labu: jus dari satu kilogram labu, 2 cangkir whey, blueberry, gula - secukupnya. Campur bahan, hiasi dengan beri.

Minum dari jus labu dan bit kvass: peras jus dari 500 g labu, campur dengan cangkir bit kvass, tambahkan bumbu, garam dan gula - secukupnya.

Campur labu dan jus wortel dan dengan perbandingan 3:1. Jus ini bermanfaat bagi mereka yang memutuskan untuk menurunkan berat badan.

Jus labu untuk musim dingin itu mudah dan sangat berguna. Selamat mempersiapkan!

Larisa Shuftaykina

Labu bisa digunakan untuk memasak berbagai hidangan. Plus, itu bagus untuk membuat jus. Mempersiapkan jus labu untuk musim dingin di rumah sama sekali tidak sulit. Jika diinginkan, Anda dapat mendiversifikasi rasa minuman ini dengan mencampur jus labu dengan jus sayuran dan buah-buahan lainnya. Berikut ini beberapa resep jus.

Jus labu adalah sumber vitamin yang sangat baik, termasuk asam askorbat, beta-karoten, vitamin K. Selain itu, minuman sehat memasok tubuh dengan zat besi, kalium, fosfor, serat makanan, dan pektin.

Namun, tidak semua orang menyukai jus labu yang segar dan aroma khas sayuran ini. Oleh karena itu, jus sering disiapkan dengan berbagai aditif. Ini bisa berupa jus buah jeruk, apel, wortel, beri. Anda bisa menambahkan madu, asam sitrat, vanilin, atau kayu manis ke dalam jus.

Lebih mudah menggunakan peralatan dapur untuk membuat jus labu. Anda bisa membuat jus dalam juicer atau menggunakan juicer. Jika perangkat ini tidak tersedia, Anda tidak perlu kecewa. Anda dapat menggunakan penggiling daging atau blender konvensional, atau melakukannya tanpa menggunakan peralatan sama sekali, menyiapkan jus dengan cara "nenek".

Untuk mengawetkan jus untuk musim dingin, jus harus disterilkan. Dalam beberapa resep, jus itu sendiri direbus, setelah itu cairan mendidih dituangkan ke dalam stoples yang disterilkan dan segera ditutup rapat. Dengan metode persiapan lain, jus dituangkan ke dalam stoples bersih, dan kemudian disterilkan dalam air mendidih selama 15-20 menit. Setelah itu, toples ditutup dengan penutup.

Fakta menarik: Meksiko adalah tempat kelahiran labu. Di wilayah negara inilah biji labu ditemukan, dikumpulkan 7000 tahun yang lalu.

Jus labu dalam juicer - resep sederhana

Jika Anda menyiapkan banyak jus berbeda untuk musim dingin, maka Anda harus membeli perangkat yang berguna seperti juicer. Jus labu dalam juicer mudah disiapkan, berikut resep sederhananya jus alami tanpa aditif.

Anda dapat menyiapkan jus labu dengan ampas (opsi ini paling berguna) atau tanpanya. Untuk membuat jus dengan ampas, Anda harus menunggu jusnya terpisah, lalu cukup aduk labu rebus dengan sendok, dan pure akan jatuh ke pengumpul jus melalui saringan.

Untuk menyiapkan jus alami, Anda membutuhkan labu dengan padat bubur berair. Penting untuk menyiapkan jus dari labu yang baru saja dipetik dari kebun, karena sayuran basi kehilangan kelembapan dan jus yang baik tidak akan keluar darinya.

Cuci labu dengan baik, kupas. Kemudian kami memotong buah menjadi dua dan dengan hati-hati membuang bijinya bersama dengan seratnya. Kemudian potong labu menjadi beberapa bagian.

Kami meletakkan panci juicer yang lebih rendah di atas api, di mana kami menuangkan air hingga tanda. Pasang juicer di atas. Kami memasang saringan pada pengumpul jus. Masukkan potongan labu yang sudah disiapkan ke dalam saringan dan tutup penanak jus dengan penutup. Biarkan labu mengukus. Waktu menyeduh jus tergantung pada varietas labu, atau lebih tepatnya, pada tingkat kepadatan pulpnya. Sebagai aturan, labu harus dikukus selama sekitar 30 menit (waktu dihitung sejak air mendidih).

Saat menyiapkan jus alami, cairan yang terkumpul di pengumpul jus segera dituangkan ke dalam wadah yang sudah disterilkan wadah kaca dan disegel secara hermetis.

Baca juga: Selai prem tanpa biji untuk musim dingin - 12 resep sederhana

Jika ada keinginan untuk memberi jus rasa yang lebih ekspresif, maka tuangkan cairan yang terkumpul di penanak jus ke dalam panci. Tambahkan gula atau madu dan asam sitrat secukupnya. Anda bisa menambahkan sedikit vanila.

Kami menaruh wajan di atas api dan didihkan, aduk terus agar gula larut. Segera setelah tanda-tanda mendidih muncul, segera tuangkan jus ke dalam stoples steril dan tutup rapat dengan tutupnya.

Jus melalui juicer dengan lemon

Membuat jus sama mudahnya dengan menjalankan labu melalui juicer. Mari kita siapkan minuman versi lemon ini.

1 kg labu;
1 lemon berukuran sedang;
250 gram. gula pasir (atau sesuai selera)

Kami membersihkan labu dari biji dan kerak. Kami memotong dalam potongan-potongan kecil. Kami melewatkan labu melalui juicer. Jika diinginkan, bubur labu dapat ditambahkan ke jus, yang tersisa di mesh juicer.

Lemon saya, melepuh dengan air mendidih. Buang kulitnya dengan pisau tajam atau parutan (pada kuantitas yang ditentukan buah cukup untuk mengambil 1 sendok teh zest). Kami memeras jus dari lemon (di juicer dari hampir semua merek ada nosel untuk memeras jus dari buah jeruk).

Kami mencampur dua jenis jus dalam panci, menyalakan api, menambahkan gula. Aduk sampai benar-benar larut. Kami memanaskan jus sampai mendidih, tetapi jangan merebusnya untuk menghemat lebih banyak vitamin. Tuang minuman ke dalam stoples steril dan segera tutup rapat dengan tutupnya.

Memasak melalui penggiling daging dengan jeruk

Jus labu sangat enak jika dimasak dengan jeruk. Kami akan menyiapkan jus dengan melewatkan bubur labu melalui penggiling daging.

4,5 kg bubur labu (berat tanpa kulit dan biji);
4 kg jeruk;
800-1000 gram. gula untuk dicicip);
2 sendok teh asam sitrat (jumlah asam bisa diubah sesuai selera).

Potong labu yang sudah dikupas menjadi potongan-potongan kecil, masukkan ke dalam panci. Tuang air hingga setinggi potongan labu, nyalakan api.

Cuci jeruk dengan baik dengan sikat, lalu tuangkan air mendidih dan bilas lagi air dingin. Perawatan ini akan menghilangkan lapisan lilin dari kulitnya. Hapus kulit dari satu jeruk dengan pengupas sayuran atau parutan, cincang halus kulit dan tambahkan ke labu.

Saat labu menjadi lunak, matikan api dan biarkan panci dingin. Kami melewati labu lunak melalui penggiling daging. Kemudian kami mengencerkan pure dengan rebusan sehingga diperoleh cairan, mirip dengan konsistensi jus biasa dengan ampas.

Peras jus dari jeruk, saring agar tulangnya tidak masuk ke minuman. Tambahkan jus jeruk ke jus labu. Kami menaruh campuran jus di atas api, tambahkan gula dan asam sitrat secukupnya. Kami terus menghangatkan jus, mengaduk sampai gula benar-benar larut.

Didihkan jus dan segera tuangkan ke dalam wadah yang sudah disiapkan dan disterilkan. Tutup segera dan tutup rapat.

Baca juga: Selai melon untuk musim dingin - 10 resep

Jus labu dengan apel, disiapkan dengan tangan

Jika rumah tidak memiliki alat untuk memotong labu, maka Anda dapat membuat jus menggunakan saringan biasa. Mari kita membuat jus ini dengan apel.

2,5 kg labu;
2,5 kg apel, lebih baik mengambil varietas dengan rasa asam, karena labu itu segar;
1,5 kg gula;
30 gram asam sitrat.

Kami membersihkan labu dari biji dan kerak. Potong menjadi bagian-bagian kecil. Kami memasukkan potongan labu ke dalam panci, isi dengan air sehingga sejajar dengan irisan labu. Kami menyalakan api dan memasak dengan api kecil selama sekitar setengah jam.

Labu harus cukup lunak. 10-15 menit sebelum kesiapan, tambahkan apel ke dalam wajan, yang sebelumnya dibersihkan dari biji. Matikan api dan biarkan dingin di atas kompor di bawah tutupnya.

Nasihat! Dalam semua resep, jumlah gula dan asam sitrat ditunjukkan sebagai perkiraan, saat menambahkan bahan-bahan ini, dipandu oleh selera Anda.

Angkat labu dan apel hangat dengan sendok berlubang dan gosok melalui saringan. Tuang kaldu ke dalam pure yang dihasilkan, encerkan jus ke konsistensi yang diinginkan. Tuang jus ke dalam panci, tambahkan gula dan asam sitrat. Didihkan jus, aduk terus.

Begitu mendidih, segera matikan api. Dan tuangkan jus mendidih ke dalam stoples yang sudah disterilkan. Kami segera menutup stoples dengan tutup rebus dan tutup rapat.

Jus labu dan wortel buatan sendiri

Jus yang sangat berguna diperoleh dari labu dengan wortel. Minuman ini memegang rekor kandungan vitamin A. Dan agar vitamin lebih diserap, disarankan untuk menyajikan jus dengan sesendok krim kocok.

1,2 kg labu;
0,8 kg wortel berair;
200 gram gula (atau secukupnya);
0,5 lemon.

Kami membersihkan wortel dari kulit, cuci. Potong akarnya menjadi potongan-potongan kecil. Kami memotong kulit labu, lalu memotong dan membuang biji dan seratnya dengan hati-hati. Potong pulp yang sudah dikupas menjadi beberapa bagian. Selain itu, potongan labu harus berukuran hampir sama dengan potongan wortel.

Membuat jus dengan juicer. Kami menyisihkan jus yang diperas untuk saat ini, dan memasukkan pomace ke dalam panci, tuangkan satu liter air dan taruh di atas kompor. Mari kita rebus selama satu atau dua menit. Biarkan kaldu dingin dan tipis melalui saringan.

Campurkan hasil rebusan dengan perasan jus awal. Tambahkan gula dan air jeruk lemon sesuai selera. Kemudian panaskan jus lagi, didihkan. Kami menuangkan minuman yang sudah disiapkan ke dalam wadah kaca yang disterilkan, segera gabus, stoples harus ditutup rapat.

Nasihat! Jika tidak ada lemon di rumah, maka Anda bisa membuat jus dengan asam sitrat. Lebih baik encerkan asam terlebih dahulu dalam sedikit air dan tuangkan campuran ini ke dalam jus. Dengan metode pengenalan asam ini, risiko "peroksidasi" jus berkurang.

Jus labu-wortel dengan aprikot kering

Bahkan lebih pilihan yang lezat jus labu-wortel diperoleh jika Anda memasaknya dengan aprikot kering.

1 kg labu;
1 wortel besar;
150 gram. aprikot kering;
5 gram asam sitrat;
3 liter air;
1,25 cangkir gula.

Hari ini kita memiliki suasana matahari dan "oranye"! Labu harum yang cerah dan wortel yang berair adalah yang paling cocok suasana hati yang baik! Dan meskipun sudah ada salju besar di sekitarnya, kami tahu bagaimana menjaga sepotong musim panas dan kehangatan.

Saya sarankan Anda menyiapkan jus labu dan wortel yang indah, harum, cerah dan lembut untuk musim dingin. Semua orang tahu tentang manfaat labu dan wortel, sayuran ini adalah gudang vitamin dan mikro yang nyata. Jus dan pure dari labu dan wortel sangat berguna untuk anak kecil dan kita, orang dewasa. Setelah menyiapkan jus ini setidaknya sekali, Anda akan selamanya menolak jus yang dibeli di toko. Anda akan melihat betapa indahnya labu harum memberikan jus yang lembut, dan padat wortel berair melengkapinya. Kami tidak akan merebus jus ini, biar tidak hanya enak, tetapi juga bermanfaat.

Jadi, untuk menyiapkan jus labu-wortel untuk musim dingin, ambil labu, wortel, dan sedikit gula. Saya sarankan menambahkan jus setengah lemon, tapi itu terserah Anda.

Kupas wortel dan potong kecil-kecil agar jus sebanyak mungkin.

Mari kita siapkan labu - potong kulitnya dan buang tulangnya. Aku akan memotongnya menjadi beberapa bagian.

Cara termudah untuk mendapatkan jus alami adalah dengan menggunakan juicer. Jus wortel ternyata sekitar 250 ml.

Jus labu ternyata 300 ml. Jumlah jus tergantung pada kesegaran produk dan kekuatan juicer Anda.

Perasannya ternyata sangat enak, kami tidak akan membuangnya, tetapi tuangkan 1 liter air dan didihkan.

Saat kaldu mendidih, peras jus dari setengah lemon.

Saring kaldu yang dihasilkan, tambahkan jus wortel dan labu, serta jus lemon dan gula ke dalamnya (sesuaikan jumlahnya dengan selera).

Mari kita taruh jus di atas api, tetapi jangan sampai mendidih! Kami memanaskan gelembung pertama, angkat dari api dan segera tuangkan ke dalam stoples yang sudah disterilkan. Tutup rapat, balikkan dan bungkus sampai dingin. Jus labu-wortel siap untuk musim dingin!

Jus labu dan wortel yang sangat lezat, kaya, lembut dan indah akan menyenangkan Anda setiap saat sepanjang tahun, dan terutama di musim dingin! Silakan dinikmati makanannya! Siapkan untuk kesehatan!

Jus wortel-labu adalah gudang vitamin yang nyata. Segelas minuman yang luar biasa ini di pagi hari tidak hanya akan meningkatkan nada Anda, tetapi juga memperkaya tubuh Anda dengan vitamin. Labu - jus wortel baik untuk penglihatan, meningkatkan kualitas darah, membantu menormalkan proses pencernaan. Mari kita lihat bagaimana menyiapkan minuman ajaib dan sehat ini.

Resep jus labu dan wortel

Bahan:

lemon - 2 buah;
air - 2 liter;
labu kupas - 500 g;
wortel - 500 gram;
gula - 200 gram.

Memasak

Kami membersihkan labu, menggosok ampas di parutan halus dan memeras jus dengan baik. Kami membersihkan wortel, mencucinya, juga memotongnya di parutan dan memeras jusnya. Potong kulit lemon, peras jusnya. Tuang ke dalam panci non-pengoksidasi kecil, tuangkan ke dalam air, masukkan gula pasir dan jus lemon.

Aduk semuanya dengan seksama dan letakkan wadah di atas api kecil. Didihkan minuman dan rebus selama sekitar 5 menit. Kemudian kami menyaring melalui kain tipis, tuangkan ke dalam stoples steril, cepat gulung dan balikkan. Bungkus dengan sesuatu yang hangat dan biarkan hingga benar-benar dingin. Anda dapat menyesuaikan jumlah gula pasir dan jus lemon dalam resep ini hanya sesuai dengan keinginan Anda.

Jus labu dengan wortel

Ini yang paling Jalan terbaik membuat jus alami, karena mempertahankan semua vitamin dan elemen pelacak. Jika minuman tersebut mengalami perlakuan panas, maka beberapa nutrisi akan langsung runtuh.

Bahan:

wortel - 3 buah;
labu - 200 gram.

Memasak

Jus ini mudah dibuat. Untuk melakukan ini, potong wortel dan labu yang sudah dikupas menjadi kubus dan melewati penggiling daging. Jus siap saji tuangkan ke dalam gelas dan segera minum untuk mendapatkan lebih banyak vitamin. Ingatlah bahwa semakin lama minuman itu disimpan, semakin sedikit manfaatnya.

Labu - jus wortel untuk anak-anak

Dokter anak mulai memasukkan wortel dan labu ke dalam makanan anak-anak, mulai dari 6 bulan - pertama dalam bentuk jus, dan kemudian sebagai bagian dari hidangan. Namun, pastikan untuk diingat bahwa sayuran inilah yang sering membuat anak alergi. Karena itu, masukkan dengan sangat hati-hati, dengan mempertimbangkan karakteristik bayi Anda.

Bahan:

labu - 300 gram;
wortel - 300 gram;
gula untuk dicicip.

Memasak

Jadi, pertama, dengan bantuan juicer, kami mendapatkan wortel. Kemudian tuangkan ke dalam panci, tuangkan gula secukupnya dan taruh di atas kompor. Didihkan minuman dan didihkan selama sekitar 5 menit. Jus yang dihasilkan dituangkan ke dalam stoples dan digulung dengan tutup.

Jus labu-wortel untuk musim dingin

Bahan:

gula pasir - 150 g;
labu - 1 kg;
wortel - 500 gram;
air - 1 sdm.;
asam sitrat - 10 g.

Memasak

Kami membersihkan wortel, memotongnya dengan sangat halus, dan lebih baik memutarnya melalui penggiling daging. Kami membersihkan labu dan memotongnya menjadi beberapa bagian. Kemudian kami memindahkan sayuran ke dalam panci, tambahkan sedikit air dan masak dengan api kecil sampai sayuran melunak. Massa yang dihasilkan saring melalui saringan, tuangkan kembali ke dalam panci dan didihkan. Kami menaruh gula, asam sitrat dan didihkan selama 5 menit dengan api kecil, setelah itu, tuangkan jus ke dalam stoples panas dan segera gabus.

Jus labu-wortel dengan ampas

Fitur yang bermanfaat

Untuk wanita

Untuk pria

Cara memasak?

setengah pisang;
sejumput kayu manis;

Jus labu dengan rempah-rempah

sepertiga dari segelas air;
sesendok madu

labu kecil;
2 liter air;
0,25 kg gula;
lemon.

labu sedang;
0,25 kg gula;
sesendok asam sitrat;
beberapa jeruk.

Cara Penggunaan?

Salah satu yang paling minuman sehat adalah jus labu, manfaat dan bahayanya karena komposisi unsur yang kaya. Jus labu bisa bersaing dengan apapun minuman buah pada efeknya pada tubuh. Ini digunakan sebagai bahan utama dalam beberapa permen dan obat-obatan.

Fitur yang bermanfaat

Jus labu kuning mengandung vitamin B1, B2, B6, C, E. Warna jingga pada minuman ini disebabkan jumlah yang besar beta-karoten, yang diubah tubuh menjadi vitamin A. Minuman ini kaya akan mineral: kalium, magnesium, zat besi, fosfor, kalsium. Berkat sifat terapeutiknya, jus labu menyembuhkan semua sistem tubuh.

Kandungan vitamin yang tinggi dalam produk ini memperkuat sistem kekebalan tubuh dan membantu tubuh mengatasi penyakit, termasuk infeksi bakteri, jamur dan virus.
Konsumsi jus labu secara teratur menormalkan pekerjaan sistem pencernaan dan membantu meringankan sembelit karena kandungan seratnya yang tinggi.
Vitamin A yang terkandung dalam jus sangat penting untuk kesehatan mata, membantu retina menyerap dan memproses cahaya yang mengenainya dengan baik. Antioksidan lutein dan zeaxanthin membantu mencegah perkembangan katarak dan memperlambat degenerasi makula terkait usia.
Studi ilmiah menunjukkan bahwa jus labu melindungi terhadap diabetes dengan menurunkan kadar gula darah. Ini meningkatkan toleransi tubuh terhadap glukosa dan meningkatkan jumlah insulin yang diproduksi.
Jus labu menjadi normal tekanan arteri. Pektin di dalamnya membantu mengurangi kolesterol jahat dalam darah. Ini membantu membersihkan arteri dari endapan kapur dan mencegah perkembangan aterosklerosis, serangan jantung dan stroke.
Asupan jus labu secara teratur membantu menyembuhkan ginjal dan menghilangkan batu.
Jus labu dengan madu menenangkan dengan baik dan membantu mengatasi insomnia akut.

Untuk wanita

Jus labu mengurangi mual pada wanita hamil dengan toksikosis dan mengurangi edema, menghilangkan kelebihan cairan dari tubuh. Ini membantu sistem reproduksi, oleh karena itu diindikasikan untuk wanita yang memiliki masalah dengan endometrium. Mengambil jus labu saat menyusui dapat meningkatkan laktasi.

Jus labu dengan ampas kaya akan serat, yang memperlambat pencernaan makanan dan meningkatkan penurunan berat badan. Dalam segelas minuman seperti itu, sekitar 7 gram serat lebih banyak daripada dalam dua porsi. roti gandum utuh. Akibatnya, Anda merasa kenyang lebih lama. dia produk rendah kalori: Satu gelas minuman mengandung kurang dari 70 kalori.

Jus labu dengan sempurna memelihara kulit dari dalam dan luar, akan membantunya terlihat lebih muda. Beta-karoten yang terkandung di dalamnya menghilangkan radikal bebas dan melindungi dari radiasi ultraviolet matahari, yang memicu munculnya kerutan. Vitamin, enzim, seng dan asam alfa hidroksi memberikan permukaan kulit yang halus dan bahkan warna kulit.

Untuk pria

Khasiat yang berguna untuk pria dimanifestasikan jika terjadi masalah dalam kerja kelenjar prostat. Jus labu mengurangi risiko kanker prostat, antioksidan melindungi sel-sel jaringan dari radikal bebas penyebab kanker.

Segelas jus labu memulihkan tubuh setelah berolahraga. Satu porsi mengandung 500 mg potasium - jumlah ini mendukung dan meremajakan tubuh dengan mengisi kembali elektrolit yang hilang melalui keringat selama olahraga berat. Komponen aktif jus labu mengurangi kelelahan dan kekuatan otot.

Cara memasak?

Untuk jus, varietas labu manis cocok, pilih sayuran yang cukup matang. Anda dapat mengambil labu segar, beku, rebus atau panggang. Ada beberapa cara untuk membuat jus labu, termasuk memasak cepat dan pelestarian rumah untuk musim dingin.

Resep Jus Labu yang Baru Diperas

Harap dicatat bahwa minuman yang baru diperas menyimpan lebih banyak nutrisi daripada yang direbus, jadi di musim lebih baik membuat jus dari sayuran segar.

Cuci permukaan labu secara menyeluruh, potong dan buang kulit luarnya yang keras.
Buang bijinya dan potong sayuran menjadi potongan-potongan kecil.
Peras jus dengan juicer dan mempermanisnya jumlah yang tepat gula, madu atau jus apel.

Rasa minuman dapat ditingkatkan dengan menambahkan pala, kayu manis bubuk, jahe atau jus lemon. Efek menyegarkan dicapai dengan menyajikan jus labu dengan es. Gunakan ampas yang tersisa setelah ditekan untuk membuat masker bergizi untuk rambut dan kulit.

Jus labu memiliki efek anti-inflamasi alami, yang membuatnya berguna untuk asupan rutin saat radang sendi kronis dan nyeri pada persendian. Resep untuk minuman anti-inflamasi:

Kupas dan potong setengah dari labu kecil.
Kupas 2 wortel dan 2 apel hijau.
Jalankan semua sayuran melalui juicer.
Taburkan jus dengan sejumput kayu manis bubuk.

Gunakan blender untuk membuat jus labu dengan ampasnya. Tempatkan segenggam potongan labu dalam mangkuk dan tuangkan 150 ml air. Blender akan menggiling sayuran menjadi pure, dan air yang ditambahkan akan memberikan konsistensi seperti minuman. Dengan metode persiapan ini, sejumlah besar serat dipertahankan, itulah sebabnya jus labu dengan ampas bermanfaat untuk fungsi pencernaan yang normal dibandingkan dengan diperas dalam juicer.

Jus Labu Harry Potter

Jus labu, resep yang mendapatkan popularitas di kalangan anak-anak setelah rilis epik yang luar biasa, mengandung bahan tambahan. Untuk satu porsi Anda akan membutuhkan:

setengah gelas jus labu dengan ampas;
setengah gelas jus jeruk;
setengah pisang;
sejumput kayu manis;
sesendok besar es krim atau yogurt vanila.

Jika jus segar digunakan untuk minuman, encerkan setengahnya dengan air. Campur jus pisang, labu, dan jeruk dalam blender. Taburi dengan kayu manis dan hiasi dengan es krim.

Jus labu dengan rempah-rempah

Versi minuman dengan jahe dan kayu manis ini akan meningkatkan metabolisme Anda. Anda akan perlu:

jus labu kecil tanpa ampas;
sepertiga dari segelas air;
seperempat sendok teh bubuk kayu manis dan jahe;
sesendok madu

Campur semua bahan, ambil minuman siap saji dingin.

Jus labu untuk persiapan buatan sendiri

Menggunakan bahan tambahan, Anda dapat mengubah rasa dan tekstur minuman. Jus labu di rumah untuk musim dingin disiapkan dengan merebus massa yang sudah disiapkan dan mensterilkan stoples. Diperlukan:

labu kecil;
2 liter air;
0,25 kg gula;
lemon.

Kupas labu, potong-potong dan tuangkan sirup gula panas. Masak dengan api kecil selama 15 menit. Kemudian dinginkan massa dan bersihkan melalui saringan. Tambahkan jus lemon yang diperas ke pure yang dihasilkan dan didihkan selama 15 menit lagi. Gulung minuman ke dalam stoples yang disterilkan.

Atau, pure dapat dimasak dalam oven pada suhu 180 derajat, untuk ini, panggang irisan labu selama 45 menit tanpa mengupasnya. Ini akan memudahkan untuk mengupas dan melunakkan labu dan kemudian membuat jus dari resep di atas.

Jus labu dengan jeruk untuk musim dingin memiliki rasa ringan, jeruk manis dan asam memberikan kesegaran minuman. Mengambil:

labu sedang;
0,25 kg gula;
sesendok asam sitrat;
beberapa jeruk.

Tuang labu yang sudah dikupas dan dipotong-potong dengan air siram dengan potongannya. Rebus selama 5 menit, dinginkan dan gosok melalui saringan. Aduk asam sitrat dan gula, peras jus dari jeruk. Rebus dan gulung minuman dalam stoples yang disterilkan.

Cara Penggunaan?

PADA tujuan pencegahan minum setengah gelas minuman setiap pagi dengan perut kosong. Segelas jus labu mengandung lebih dari 200% dari yang direkomendasikan tunjangan harian vitamin A dan 20% vitamin C, yang akan membantu Anda pulih dari pilek lebih cepat. Vitamin A larut dalam lemak, jadi asimilasi yang lebih baik tambahkan sesendok krim asam atau krim ke dalam minuman.

Untuk meningkatkan sistem genitourinari dan empedu, minum setengah gelas jus tiga kali sehari setengah jam sebelum makan dalam kursus 10 hari dan istirahat dua minggu.
Sebagai obat stres dan insomnia, minumlah setengah gelas jus hangat dengan tambahan sesendok madu di malam hari satu jam sebelum tidur.
Pada penyakit kelenjar prostat, jangka panjang asupan harian jus labu 1-3 cangkir selama beberapa bulan.
Untuk meringankan sistem pencernaan, minum 1,5 liter jus labu dengan ampas per hari. Bagi menjadi beberapa dosis dan jangan makan makanan padat pada hari ini.
Untuk pemakaian luar, buat masker wajah dengan mencampurkan sejumlah kecil jus dengan kuning telur dan sesendok madu.

Kontraindikasi dan efek samping

Komponen yang terkandung dalam labu menyebabkan efek diuretik yang mengurangi ketidaknyamanan di kandung kemih. Karena efek diuretik, disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter Anda bagi mereka yang telah menemukan batu di sistem saluran kencing. Perhatian harus diambil oleh orang yang menderita diabetes, karena jus mengandung banyak karbohidrat.

Tidak ada data yang dapat dipercaya yang menetapkan dosis racun jus labu pada tubuh. Studi menunjukkan bahwa 4 ml per kilogram berat badan sebagian besar tidak menimbulkan efek samping. Kemungkinan efek yang tidak diinginkan termasuk reaksi alergi dengan intoleransi individu terhadap produk ini.

Sangat berguna untuk minum jus labu, hari ini kita akan melanjutkan topik minuman sehat.
Selain menghangatkan minuman seperti sbiten atau coklat panas Sangat berguna untuk minum jus labu untuk musim dingin. Dan mengapa? Ini akan dibahas di artikel kami.
Selain itu, kami akan berbicara tentang persiapannya dan mempertimbangkan yang paling resep terkenal minuman ini.

Labu: manfaat dan bahaya bagi tubuh

Dan sebagai permulaan, mari berkenalan: labu adalah orang Amerika. Tidak banyak orang yang tahu bahwa orang Meksiko dan Texas menyukai dan menggunakan labu 5 ribu tahun yang lalu. Tapi dia menjadi penduduk Eropa hanya di abad ke-16. Karena khasiatnya yang bermanfaat dan obat, orang-orang di sini sangat menyukainya.

Salah satu yang paling properti berharga labu adalah kandungan pektin dan karoten yang tinggi, berkat mereka labu memiliki warna oranye yang jelas. Dan, paling tidak, labu adalah 90% air.

11 Manfaat Kesehatan Jus Labu

Jika Anda kekurangan zat besi, maka minuman ini akan bermanfaat untuk Anda! Oleh karena itu, obat tradisional merekomendasikan minuman untuk anemia.
Ini mengandung sejumlah besar vitamin C dan D, yang berarti baik untuk pencegahan rakhitis, menormalkan tekanan darah tinggi, mempercepat pertumbuhan tubuh dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Zat karoten memimpin khasiat minuman yang bermanfaat. Ini "bertanggung jawab" untuk gigi dan tulang yang kuat dan tahan lama, regenerasi dan memperlambat penuaan sel.
Minuman ini “kaya” akan serat, sehingga membantu mengatasi sembelit dan membantu membersihkan tubuh dari racun.
Perawatan jus diresepkan untuk urolitiasis, membersihkan hati dan ginjal. Untuk melakukan ini, dianjurkan untuk minum satu setengah gelas sehari, tiga kali gelas. Secara alami, Anda harus berkonsultasi dengan dokter terlebih dahulu.
Mempromosikan penghapusan cacing.
Membantu dengan depresi. Dalam kasus ini, mereka minum segelas jus di pagi hari, menikmati camilan dengan beberapa potong cokelat hitam.
Ngomong-ngomong, mereka minum jus labu untuk menurunkan berat badan, karena minumannya rendah kalori.
Ini juga mengandung banyak seng, dan ini adalah perlindungan terhadap penyakit kuning, pembentukan sel kanker, penyakit Botkin.
Dengan edema, gagal ginjal dan berbagai penyakit dari sistem kardio-vaskular Anda harus minum segelas jus sehari, setengah di pagi hari dan sesaat sebelum tidur.
Berkat para ilmuwan, manfaat minuman ini untuk radang kelenjar prostat pada pria telah diketahui. Segelas minuman yang diminum setiap hari selama lima belas hari akan membantu mengatasi masalah tersebut.

Harus dikatakan bahwa banyak orang tertarik dengan cara minum minuman ini?, sendiri atau diencerkan dengan jus lain? Tentu saja, Anda dapat menggabungkan, bahkan diinginkan!

Kontraindikasi

Sekarang kita telah mengetahui kegunaan jus labu, saatnya berbicara tentang "larangan". Misalnya, minuman tidak boleh diminum dengan diare dan gangguan perut lainnya. Selain itu, minuman ini tidak dianjurkan untuk orang yang memiliki keasaman jus lambung yang rendah atau proses inflamasi akut di usus atau perut.

Pada diabetes Anda bisa minum, tetapi dalam porsi kecil dan tidak dengan bentuk penyakit yang parah. Dan hindari "overdosis" jus ini, meski tidak ada keluhan kesehatan. Minum maksimal 10 hari, lalu istirahat!

Metode pembuatan jus

Membuat minuman bukanlah proses yang rumit, tetapi memiliki rahasia "kecil" sendiri. Perhatian khusus Anda perlu memperhatikan ukuran sayuran. Bagaimanapun, jus membutuhkan labu manis, jadi jangan melihat "babi hutan", tetapi berikan preferensi pada "labu" berukuran kecil atau sedang.

Resep masakan nomor 1

Kami mengambil satu pon labu segar (muda), lemon, dan 100 gram gula. Taruh panci dengan satu liter air di atas kompor, tambahkan gula dan tunggu sampai mendidih. Sementara itu, parut labu dan masukkan ke dalam wajan. Tunggu hingga air mulai mendidih, lalu dinginkan dan Anda bisa menambahkan perasan jeruk lemon. Massa yang dihasilkan dikocok dengan mixer dan minuman siap. Untuk menjaga kegunaan minuman - Anda harus menyimpannya di lemari es, tetapi tidak lebih dari 24 jam sejak saat persiapan.

Resep masakan nomor 2

Labu segar harus dipotong-potong, setelah mengeluarkan kulitnya dari sayuran, dan melewati juicer. Jika Anda belum sempat mengambilnya, Anda bisa memarutnya dan memerasnya dengan kain kasa. Omong-omong, jangan buru-buru membuang ampasnya! Ingat tentang perawatan kulit wajah di musim dingin, jadi mengapa tidak? masker bergizi wajah labu!

Jangan lupa bahwa minuman yang disiapkan di rumah tidak disimpan untuk waktu yang lama, jadi jangan membuatnya dalam liter. Tidak, jangan diracuni, tapi properti yang berguna itu tidak akan ada di dalamnya!

Apa cara terbaik untuk minum jus labu?

Moms, perhatikan bahwa jus labu segar tidak hanya mungkin, tetapi juga harus diberikan kepada anak-anak dengan usia dini. Jadi, jika bayi berusia tiga tahun, maka masukkan ke dalam makanan, tentu saja, dalam porsi kecil.

Orang dewasa disarankan untuk minum minuman di pagi hari (setengah gelas), tiga puluh menit sebelum sarapan.

Jangan lewatkan!
Bagaimana cara mengambil dan apa manfaat minyak biji labu?

resep masakan

Untuk menyiapkan jus labu yang lezat, gunakan salah satu resepnya. Kami mencoba memilih yang paling terjangkau dan populer. Jika Anda mengenal orang lain, kami akan senang melihat mereka di komentar Anda!

Jus labu wortel:

Untuk menyiapkan minuman ini, Anda perlu membuat jus wortel dan labu secara terpisah, lalu mencampurnya. Kumpulkan bahan-bahan berikut:

labu kupas - 500 gr;
air yang disaring - 2 liter;
lemon - 2 buah;
gula pasir - 200 gr.

Parut wortel dan labu di parutan halus, ambil komponen yang tersisa secara merata. Peras jus dengan kain kasa dan tambahkan sirup gula dan jus lemon ke dalamnya. Selanjutnya, campur semuanya dan nyalakan api kecil. Tunggu hingga mendidih dan didihkan selama 5 menit. Setelah itu, minuman disaring dan dibotolkan. Jus wortel-labu siap diminum!

Jus apel labu:

Ada beberapa resep, kami akan mempertimbangkan salah satunya. Mari kita ambil bahan-bahan ini:

kg apel;
150 gr labu kuning (kupas);
50 ml air;
10 g asam sitrat;
200 gr gula pasir.

Labu harus diparut di parutan kasar atau dicincang halus, tuangkan massa yang dihasilkan ke dalam panci, tutup dengan air dan didihkan (hingga 7 menit). Saring jus labu, tambahkan gula dan asam sitrat.

Apel dicuci, bijinya dipotong dan dilewatkan melalui juicer. Kemudian dua jus dicampur, direbus lagi selama 5 menit dan dituangkan ke dalam stoples steril yang perlu digulung. Tepi diletakkan dengan tutup, dibungkus dengan selimut dan dibiarkan dingin sepenuhnya.

Jus labu dengan jeruk:

Cukup menarik dan resep yang tidak biasa jadi patut dicoba. Siapkan komponen berikut:

labu - 9 kg;
jeruk - 1,5 kg;
air (lebih disukai disaring) - 6 liter;
gula pasir - 2 kg;
asam sitrat - 5 sendok teh;

Outputnya harus 18 liter jus sehat dengan bubur kertas. Ngomong-ngomong, menurut rumor, rasanya seperti Fanta, jadi anak-anak harus minum dengan senang hati!

Pertama-tama, kupas dan buang inti labu, lalu potong dadu kecil atau parut parutan kasar. Selanjutnya, kupas kulit dari jeruk. Kami mencampur semuanya, menuangkan air dan terus menyala sampai benar-benar mendidih. Didihkan selama sekitar 20 menit sampai potongan labu lunak. Kami menunggu sampai dingin dan mengocok jus yang dihasilkan dengan blender.

Sementara itu, jalankan jeruk melalui juicer. Tambahkan jus jeruk, gula pasir, dan asam sitrat ke dalam panci berisi labu, didihkan dan didihkan selama 5 menit. Minuman sudah siap =), tetap dituangkan ke dalam stoples.

Labu dipanen di musim gugur. Periode ini menunjukkan bahwa komposisi kimia janin berkembang sempurna. Ibu rumah tangga mencoba menimbun labu agar bisa dinikmati di cuaca dingin. Salah satu metode panen adalah persiapan jus labu. Minum bahkan setelah perlakuan panas tidak kehilangan khasiatnya. Hal ini berguna untuk orang-orang dari segala usia, termasuk anak-anak, wanita hamil dan ibu baru.

manfaat dan bahaya getah birch

Manfaat Jus Labu untuk Wanita

Minuman ini direkomendasikan untuk anak perempuan dengan masalah endometrium yang teridentifikasi. Komposisi meningkatkan kemampuan untuk hamil dan mengontrol lingkungan hormonal wanita.
Karena kandungan zat besi yang tinggi, jus segar diindikasikan untuk wanita selama siklus menstruasi. Selama periode ini, sebagian besar nutrisi pergi dengan sekresi, pusing dan kelemahan dimulai. Jus labu akan meningkatkan hemoglobin dan meredakan kram yang menyakitkan pada otot perut.
Nilainya meluas ke menyusui dan wanita hamil. Jus labu adalah salah satu makanan yang tidak menyebabkan alergi. Tetapi komposisinya dengan sempurna mengkompensasi kekurangan vitamin dalam tubuh ibu dan berkontribusi pada pembentukan sistem saraf janin.
Bagian dari bubur labu dan banyak jus berdasarkan itu serat makanan. Zat-zat ini bertanggung jawab atas berfungsinya sistem pencernaan. Pembersihan serat saluran usus dari kemacetan. Atas dasar ini, metabolisme meningkat, kondisi kulit dan rambut membaik.
Jus banyak digunakan untuk menurunkan berat badan, karena memiliki khasiat yang relatif rendah kalori. Juga, minuman ini rendah karbohidrat, yang tidak diubah menjadi lemak setelah pencernaan. Semua zat membentuk energi dan mengisi gadis itu dengan keceriaan. Karena ini, Anda dapat menurunkan berat badan dalam kombinasi dengan aktivitas fisik yang intens.
Beta-karoten meningkatkan penglihatan, melindungi epidermis dari paparan sinar ultraviolet dan menjaga awet muda. Minuman ini berguna untuk diminum atau digunakan secara eksternal untuk memerangi kerutan, kulit kusam dan kelemahan kulit secara umum.

manfaat dan bahaya jus peterseli

Manfaat jus labu untuk pria

Kualitas berharga dari segar berlaku untuk perwakilan dari separuh umat manusia yang kuat. Minuman ini sangat berguna untuk kesulitan dalam aktivitas kelenjar prostat.
Minuman ini diindikasikan untuk dikonsumsi untuk pencegahan kanker prostat. Antioksidan yang termasuk dalam komposisi stop dampak negatif radikal bebas, meningkatkan fungsi hati.
Komposisi meningkatkan kemampuan untuk hamil dengan meningkatkan jumlah spermatozoa dan mobilitasnya. Dokter keluarga berencana menyarankan orang yang memiliki masalah hamil untuk mengkonsumsi jus segar.
Segelas jus harus diminum setelah intens aktivitas fisik. Gerakan seperti itu akan mengisi kembali keseimbangan elektrolit, menghilangkan rasa lelah, dan meningkatkan kekuatan serat otot.

manfaat dan bahaya jus kentang

Manfaat jus labu untuk anak-anak

Jus berdasarkan bubur labu praktis tidak menyebabkan alergi, kecuali dalam kasus intoleransi individu. Karena itu, pengenalan minuman ke dalam makanan anak dilakukan pada awal enam bulan.
Bermanfaat diminum segar untuk anak-anak yang secara alami memiliki daya tahan tubuh yang rendah. Minuman tersebut akan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap virus dan menebus kekurangan vitamin.
Selama masa pertumbuhan, jantung mengalami beban yang luar biasa. Kalium dan magnesium meningkatkan aktivitas otot utama. Vitamin kelompok B membentuk sistem saraf anak yang benar.
Untuk memastikan tidur yang nyaman bagi bayi dan meredakan ketegangan yang berlebihan, mulai dari usia 3 tahun, siapkan jus segar dengan sesendok madu. Beri anak Anda 50 ml air sebelum tidur.

Perawatan dengan jus labu

Minuman labu dikenal luas dalam pengobatan tradisional. Dengan bantuannya, nenek moyang kita menyingkirkan daftar penyakit yang mengesankan. Jus mengatasi dengan baik gangguan tidur dan insomnia. Untuk melakukan ini, Anda perlu minum 60 ml di malam hari. minum dengan 20 gr. bunga madu.
Manfaat jus sudah terbukti untuk anak perempuan saat mengandung. Komposisinya dianjurkan untuk diminum 30 menit sebelum makan 1 kali per hari. Lewat sini ibu masa depan membebaskan diri dari gejala toksikosis dan tidak akan mengalami sembelit. norma individu ditetapkan setelah berkonsultasi dengan dokter.
Jus labu diindikasikan untuk digunakan dalam kasus masalah dan penyakit dengan kantong empedu dan hati. Dalam hal ini, minuman tersebut harus diminum tiga kali sehari, masing-masing 60 ml. sebelum makan. Kursus pengobatan adalah sekitar 10 hari.
Komposisi labu banyak digunakan dalam tujuan kosmetik. Untuk memperbaiki kulit wajah, gabungkan dalam cangkir 40 ml. jus, kuning ayam dan 15 gram. sayang. Aduk rata, distribusikan dalam lapisan padat. Setelah 30 menit, cuci muka dengan cara biasa.
Minuman itu menunjukkan dirinya dengan baik dalam pengobatan penyakit prostat pada seks yang lebih kuat. Untuk mengatasi masalah yang mendesak, pria disarankan untuk minum jus 70 ml. 4-5 kali sehari. Jika Anda memiliki masalah dengan kelebihan berat badan, konsumsilah minuman 3 kali sebelum makan, masing-masing 100 ml. Makan lebih banyak buah dan sayuran.
Jus labu membantu mengatasi depresi dan stres kronis. Untuk melakukan ini, disarankan untuk menghangatkan minuman ke suhu yang dapat diterima selama mandi uap. Minum 100ml. komposisi dengan 20 gr. madu setiap malam 1 jam sebelum istirahat.
Untuk mengatasi sembelit, minumlah jus 110 ml. sebelum makan 3 kali sehari. Kursus harus berlangsung setidaknya 10 hari. Selain itu, produk menstabilkan aktivitas saluran pencernaan. Tubuh akan menyingkirkan terak dan senyawa beracun. Jus dengan sempurna menormalkan motilitas usus.
Minuman labu menunjukkan dirinya baik untuk anemia. Dengan masalah yang sama, sangat disarankan untuk memasukkan jus ke dalam diet harian Anda. Asupan teratur membantu meningkatkan komposisi darah, memperkayanya dengan zat besi secara maksimal. Minum jus 4 kali sehari, 120 ml. 40 menit sebelum makan.

manfaat dan bahaya jus tomat bagi tubuh

Asupan jus labu setiap hari

Bagi orang yang tidak memiliki kontraindikasi dan penyakit, jus labu akan menjadi pencegahan yang sangat baik dari berbagai penyakit. Minum 125ml. minum di pagi hari 40 menit sebelum sarapan.
Jus labu cukup spesifik rasanya, untuk menghaluskannya, disarankan untuk mencampur komposisinya dengan jus segar lainnya.
Variasinya bisa banyak, campur jus labu dengan jus segar dari apel, wortel, lemon, jeruk. Proporsi yang disarankan 1:1. Jika Anda ingin mengatasi penyakit dengan minuman, di tanpa kegagalan Sebelum kursus, konsultasikan dengan dokter Anda.

Bahaya jus labu

Tidak diragukan lagi, labu itu milik produk yang bermanfaat untuk seseorang. Meski demikian, ada sejumlah penyakit yang melarang konsumsi minuman tersebut. Jika Anda memiliki keasaman lambung yang rendah, komposisinya dikontraindikasikan untuk Anda.
Jangan minum jus labu proses inflamasi berhubungan dengan saluran pencernaan. Dilarang minum komposisi untuk gastritis dan diare. Ingatlah bahwa dengan intoleransi individu, juga tidak akan ada manfaatnya bagi tubuh.

labu adalah sayuran unik dengan seluruh ceruk zat yang diperlukan. Dukungan produk tubuh yang sehat dalam kondisi yang baik, dan di hadapan penyakit mampu memberikan dampak positif. Sebelum kursus perawatan dengan jus, pastikan untuk berbicara dengan spesialis.

manfaat dan bahaya jus wortel

Video: jus labu menyembuhkan dan meremajakan

Kesehatan umat manusia yang memburuk mengarah pada gagasan bahwa dengan obat resmi, sesuatu yang salah. Akibatnya, pasien yang kecewa berpaling dari tokoh-tokoh ilmiah dan fokus pada pengobatan tradisional, dengan harapan kesembuhan. Resep untuk perawatan jus labu, yang telah turun kepada kita sejak dahulu kala, dengan hati-hati diteruskan dari mulut ke mulut. Waktunya telah tiba bagi mereka untuk dipelajari dan diuji dengan cermat berdasarkan pengalaman mereka sendiri. Selama lebih dari abad ke-4, pengobatan labu telah dilakukan di Rusia. Periode seperti itu mengilhami kepercayaan diri dan minat yang tulus pada obat tradisional. Rincian lebih lanjut tentang manfaat dan bahaya mereka ditulis di bawah ini.

Komposisi dan manfaat jus labu

Jus labu diperas dari labu biasa, yang, dengan memakan energi sinar matahari, disintesis bahan yang bermanfaat:

karotenoid (beta-karoten, beta-cryptoxanthin, lutein);
vitamin (C, kelompok B, E, K);
mineral (vanadium, silikon, rubidium, kalium, fosfor, magnesium, kalsium, boron, tembaga, besi, kobalt, mangan);
pitosterol;
glukosa, sukrosa;
pektin;
pati.

Labu segar, diperas dalam juicer, mempertahankan sifat penyembuhan dari seluruh sayuran hanya di dalamnya lebih banyak air dan kurang serat kasar. Jus pure yang terbuat dari labu kukus lebih kental, tetapi lebih mudah dicerna, karena seratnya telah hilang akibat perlakuan panas. Bagian dari vitamin C dan B2 dalam produk semacam itu dihancurkan.

Orang Indian Amerika percaya bahwa para dewa menyembunyikan matahari di dalam labu di musim gugur dan, agar tidak membuat marah para dewa, mereka memasak sayuran hanya di malam hari.

Alam dengan murah hati menghadiahi sayuran yang luar biasa dengan berbagai pigmen - karotenoid. Prekursor vitamin A ini terlibat dalam regenerasi sel dan jaringan di seluruh tubuh. Ketenaran zat ini telah membawa kemampuan mereka untuk mencegah proses oksidatif yang menyebabkan penuaan, degenerasi kanker dan penghancuran sel. Oleh karena itu, jus labu, kaya akan karotenoid, berguna untuk peradangan dan tumor jinak, mencegah transformasi mereka menjadi ganas. Pigmen oranye juga diperlukan untuk pasien dengan penyakit kardiovaskular, karena mereka mengurangi akumulasi kolesterol berbahaya, yang menyebabkan aterosklerosis dan iskemia. Selain itu, provitamin meningkatkan penglihatan dengan melindungi dan memperkuat pembuluh mata.

Sayuran ajaib ini kaya akan karotenoid. Penting untuk tidak melebihi dosis agar tidak membebani hati.

Petarung lain dari Radikal bebas- vitamin C. Seperti karotenoid, ia meningkatkan kekebalan dan terlibat dalam metabolisme. Berkat dia, sel-sel tumbuh dan pulih, penyerapan zat besi dipercepat dan jaringan tulang dan gigi diperkuat. Selama musim epidemi vitamin C melindungi terhadap patogen penyakit menular, membangkitkan respons imun. Perannya juga signifikan dalam penyembuhan luka dan hematopoiesis.

Metabolisme normal, fungsi otak dan sistem saraf disediakan oleh vitamin B. Semuanya ada dalam jus labu. Iritabilitas, kerentanan terhadap stres, insomnia adalah manifestasi dari kekurangan zat ini. Riboflavin terlibat dalam pembentukan sel darah merah, membantu menyerap zat besi dan mempengaruhi fungsi kelenjar adrenal. Niasin mengatur metabolisme lemak, protein dan karbohidrat dan menormalkan metabolisme kolesterol, yang penting untuk hipertensi, patologi vaskular dan obesitas. Menukarkan asam lemak, asam amino, produksi enzim dan pembentukan antibodi - piridoksin terlibat dalam semua ini. Vitamin ini meningkatkan kinerja mental dan suasana hati karena membantu memproduksi serotonin dan dopamin. TETAPI suasana hati yang baik- setengah sukses dalam pemulihan.

Dengan bantuan vitamin B9, leukosit dan eritrosit diproduksi, yang menjadikannya asisten yang sangat diperlukan dalam meningkatkan fungsi dan komposisi darah. Asam folat sangat penting untuk regenerasi sel di semua organ, sehingga dokter menyarankan minum jus labu untuk memulihkan hati dan pankreas. Kondisi kulit yang sehat, selaput lendir lambung dan usus disediakan oleh asam pantotenat.

Asam folat yang terkandung dalam labu kuning merupakan partisipan terpenting dalam metabolisme. Kekurangannya dalam tubuh menyebabkan keterlambatan pertumbuhan, tukak lambung dan duodenum, penyakit kulit dan darah.

Dengan bantuan vitamin E, hati dipulihkan, bisul sembuh dan kekuatan otot meningkat. Antioksidan ini memperkuat dinding pembuluh darah dan mencegah tubuh dari penuaan.

Dari makronutrien dalam sayuran raksasa, silikon, kalium, fosfor, magnesium, dan kalsium adalah yang paling banyak. Silikon adalah bahan penyusun tulang dan jaringan kita. Zat ini menjaga elastisitas arteri dan diperlukan untuk pencegahan dan pengobatan penyakit jantung dan pembuluh darah. Silikon memperpanjang masa muda dan merangsang sistem kekebalan tubuh.

Dalam banyak budaya, labu adalah simbol matahari dan digunakan sebagai pesona. Buah-buahan ditempatkan di pintu masuk ke tempat tinggal untuk melindungi dari roh jahat.

Kalium mengatur metabolisme air-garam, memastikan kesehatan jaringan lunak dan memfasilitasi ekskresi urin. Tingginya kandungan mineral ini menjadikan jus labu sebagai diuretik yang sangat baik untuk edema. Pada penyakit serius, kelelahan kronis membutuhkan kalium sebagai agen regenerasi dan penguatan. Ini juga mencegah penghancuran sel miokard dan sklerosis vaskular.

Magnesium melebarkan pembuluh darah, meningkatkan motilitas usus dan menghilangkan kolesterol. Unsur ini, kalium, kalsium, tembaga, mangan dan besi, memiliki efek basa pada organ dan jaringan. Akibatnya, labu bermanfaat untuk keasaman tinggi jus lambung. Keadaan keasaman tinggi berdampak negatif pada tubuh, karena mempercepat penuaan jaringan. Hanya dengan adanya magnesium, vitamin C diserap sepenuhnya. Ini meningkatkan sekresi empedu dan mengurangi rangsangan sistem saraf. Berkat magnesium, terak dan racun dikeluarkan dari tubuh. Organ dan sel pulih lebih cepat jika elemen ini ada dalam makanan.

Produk aromatik dilepaskan dan jumlah besar vanadium. Zat ini memperlambat sintesis kolesterol dan memiliki efek positif pada pembentukan darah. Studi terbaru menunjukkan bahwa vanadium ini meniru aksi insulin, yang membenarkan penggunaan jus labu pada diabetes. Senyawa vanadium juga menunjukkan efek antitumor, yang penting dalam pengobatan adenoma dan hati dengan persiapan sayuran manis.

Labu tanah air biasa - Meksiko panas. Bahkan bunganya bisa dimakan.

Anemia terjadi ketika sintesis hemoglobin tidak mencukupi, penyebabnya mungkin kekurangan tembaga dan zat besi dalam tubuh. Oleh karena itu, jus kecantikan jeruk, jenuh dengan unsur-unsur berharga ini, digunakan untuk pencegahan dan pengobatan anemia. Selain itu, tembaga terkenal dengan sifat bakterisida dan anti-inflamasinya.

Fitosterol mengurangi jumlah kolesterol yang diserap oleh usus. Kehadiran zat-zat ini dalam makanan yang cukup meningkatkan produksi kolagen dan mengurangi kemungkinan terkena kanker.

Pektin, masuk ke perut, diubah menjadi semacam gel, yang, bergerak di sepanjang saluran, "mengambil" racun, logam berat, radionuklida dan mengirimkannya keluar dari tubuh. Zat tanaman meningkatkan motilitas dan menghambat aktivitas patogen di usus.

Segelas jus labu segar menjamin suasana hati yang baik berkat kehadiran magnesium dan vitamin B6

Komposisi kimia yang kaya dari ratu musim gugur menentukan sifat obat jus darinya:

vitamin dan tindakan restoratif;
efek diuretik dan pencahar ringan;
peningkatan komposisi darah;
perbaikan pembuluh darah;
peningkatan sekresi empedu;
penyembuhan selaput lendir, sel, jaringan;
pemulihan hati, pankreas;
penurunan keasaman jus lambung;
perbaikan saluran pencernaan;
memperkuat otot jantung;
pencegahan penyakit menular dan kanker;
penghapusan pasir, batu, racun;
normalisasi gula darah;
penghapusan insomnia dan stres;
perpanjangan masa muda.

Sifat labu yang berguna - video

Ekstraksi jus dan jenisnya

Untuk persiapan obatnya, buah-buahan berair muda dipilih. Untuk mendapatkan segelas jus segar, Anda membutuhkan satu pon ampas. Buah dikupas dan biji dikupas, dipotong dadu dan dikirim ke juicer. Jika tidak ada perangkat, gosok parutan halus pulp diperas melalui kain kasa. Jus mentah tidak disimpan, hanya jus rebus yang akan bertahan di lemari es selama 2 hari. Semakin banyak pulp dalam produk, semakin bermanfaat. Sebelum minum, minuman harus dikocok, sedimen penyembuhan dengan cepat mengendap ke dasar.

Jauh lebih cepat daripada memeras jus labu secara manual dalam juicer

Kue setelah ditekan tidak boleh dibuang, masih banyak zat bermanfaat. Lebih baik tumbuk atau tambahkan ke pancake, casserole, sup.

Dengan toleransi yang buruk terhadap jus mentah, itu disiapkan secara berbeda.

Potong labu menjadi kubus dan rebus dengan sedikit air atau panggang dalam oven sampai lunak.
Giling bubur yang sudah disiapkan dan jus yang dikeluarkan dalam blender, diperoleh pure yang kental.

Ada sedikit lebih sedikit vitamin dalam minuman seperti itu, tapi efek penyembuhan masih dipertahankan.

Cara meminumnya dengan benar untuk pengobatan dan pencegahan penyakit

Produk yang digunakan obat tradisional di Rusia sejak abad ke-16. Selama lebih dari abad IV, penyembuh dengan hati-hati mengamati orang sakit, menggunakan obat dari ini sayuran yang luar biasa. Hingga saat ini, hanya resep paling efektif yang tersisa.

Aturan minum jus

Ada beberapa fitur dari mengambil jus labu. Nilai utama di dalamnya adalah karotenoid, dan mereka lebih baik diserap dengan lemak. Karena itu, 2 tetes minyak sayur ditambahkan ke minuman vitamin. Tapi Anda tidak bisa mengasinkannya, Anda bisa menambahkan madu untuk meningkatkan efek terapeutik.

segar mengandung serat nabati, yang dapat menyebabkan gangguan pencernaan jika dikonsumsi dengan makanan yang sulit dicerna. Berdasarkan ini, lebih baik minum minuman dengan perut kosong, setidaknya 30 menit sebelum makan.

Minum dari labu memiliki aftertaste tertentu, untuk meratakannya, tambahkan jus apel dengan perbandingan 1:1 atau setengah sendok teh lemon. Penambahan jus wortel juga dilakukan, tetapi disarankan untuk memperhitungkan bahwa jus wortel juga mengandung banyak karoten. satu kali dosis pengobatan dicampur dengan jus wortel - setengah gelas.

Pencegahan

Penyakit lebih mudah dicegah daripada disembuhkan. Untuk pemulihan dan pencegahan umum, dianjurkan untuk minum setengah gelas jus segar di pagi hari dengan perut kosong. Di musim epidemi influenza dan pilek, ini adalah alat yang sangat diperlukan untuk meningkatkan kekebalan. Jika tidak mungkin untuk melindungi diri sendiri dan ada pilek atau— sakit gigi, 5 tetes jus segar ditanamkan ke dalam hidung. Dengan sakit tenggorokan, mereka berkumur.

Penggunaan sehari-hari buah jeruk mengurangi risiko iskemia dan infark miokard hingga setengahnya.

deposito

Untuk batu dengan diameter kurang dari 0,5 cm di ginjal, ureter atau kandung kemih, labu segar digunakan, yang melarutkan dan membuang endapan garam berbahaya. Minum 100 ml tiga kali sehari setengah jam sebelum makan selama 10 hari. Namun, metode ini hanya digunakan di bawah pengawasan dokter, karena komplikasi berbahaya dan tidak semua jenis batu dikeluarkan oleh jus labu.

Labu botol di Cina dianggap sebagai simbol umur panjang dan mewakili keharmonisan yang dan yin, meskipun jarang dimakan, hidangan sering dibuat darinya.

Peningkatan keasaman pada gastritis, tukak lambung dan usus

Pasien dengan penyakit ini tahu betapa sulitnya mencapai penurunan keasaman. Ada berita bagus untuk kategori ini: sayuran oranye mengurangi produksi jus lambung, menghilangkan mulas dan menyembuhkan kerusakan pada selaput lendir. Sebelum digunakan, tambahkan jumlah air matang yang sama ke setengah gelas jus segar. air hangat. Minuman ini diminum saat perut kosong. Kursus: 10 hari. Labu segar dapat diselingi dengan kubis, kentang atau mentimun, yang juga membuat jus lambung menjadi alkali.

Namun, dengan eksaserbasi penyakit pada sistem pencernaan, minum Jus segar itu dilarang.

Penyakit jantung dan ginjal

Penyakit ini disertai dengan retensi cairan dalam tubuh, yang akan mengatasinya jus labu. Ambil setengah gelas 30 menit sebelum makan. Alat ini tidak hanya akan meredakan edema, tetapi juga kelebihan kolesterol yang menumpuk di dinding pembuluh darah. Selain itu, kalium dari labu kuning akan memperkuat otot jantung. Obat ini akan melebarkan pembuluh darah dan meringankan jalannya hipertensi.

Pada pielonefritis kronis, kondisinya dapat dikurangi dengan minum setengah gelas jus sehari atau makan 500 g daging mentah.

Varietas labu dekoratif berpola tidak dimakan.

Penyakit hati dan kantong empedu

Keajaiban jeruk mengembalikan sel-sel hati yang rusak dan digunakan sebagai obat tambahan untuk hepatitis dan sirosis. Pada hari dalam 4 dosis, setengah liter jus segar diminum 30 menit sebelum makan.

Sepuluh hari berturut-turut, gunakan seperempat cangkir untuk penyakit hati dan kolesistitis. Jus memiliki efek koleretik dan membersihkan saluran empedu dengan baik.

Pankreatitis

Diperbolehkan minum jus mentah hanya selama remisi, tidak kurang dari 10 minggu setelah eksaserbasi terakhir, jika dokter yang merawat mengizinkan. Mulai minum dengan 50 ml. Jus-haluskan rebus mulai dimasukkan ke dalam makanan sebulan setelah serangan dalam dosis yang sama. Labu membantu mengurangi peradangan pankreas dan memulihkan sel-selnya. Tetapi dengan serangan pankreatitis akut, jus dilarang.

Sebelumnya, ramuan labu digunakan sebagai penangkal gigitan ular.

Sembelit dan ambeien

Pembentukan wasir memicu sembelit konstan. Sebagai tambahan terapi utama, segar diresepkan untuk penyakit halus ini untuk menormalkan gerakan usus. Selain itu, wasir disertai dengan munculnya retakan yang berdarah. Dan jus labu, berkat vitamin K, meningkatkan pembekuan darah dan mempercepat penyembuhan pembuluh darah yang rusak. Dengan kehilangan darah, tingkat hemoglobin menurun dan kekurangan ini akan dihilangkan dengan obat vitamin. Selama 2-4 minggu, ambil 50 ml jus saat perut kosong di pagi hari dan jumlah yang sama sebelum makan malam 30 menit sebelum makan.

Untuk pengobatan retensi tinja kronis, jus segar diminum tiga kali sehari sebelum makan. Kursus: 10 hari. Dengan diare, obat labu dilarang, karena tinja akan menjadi lebih cair. Ini akan menyebabkan dehidrasi.

Diabetes

Pada diabetes yang tidak tergantung insulin, jus labu sering dimasukkan dalam makanan, karena membantu memulihkan pankreas, meningkatkan jumlah sel yang memproduksi insulin, dan menormalkan kadar gula darah. Segar mengandung sedikit kalori dan tidak berbahaya bagi pasien dengan diabetes tipe 2, sebaliknya, mencegah terjadinya patologi bersamaan:

anemia;
aterosklerosis;
peningkatan kadar kolesterol;
keadaan bengkak;
kegemukan;
menekankan.

Tidak ada kontraindikasi untuk labu, tetapi sebelum memasukkan jus ke dalam menu permanen penderita diabetes, perlu untuk memeriksa kadar glukosa dalam darah satu jam dua setelah konsumsi. karena jumlah yang besar karbohidrat, segar tidak boleh diminum tanpa takaran, tidak boleh dikonsumsi dalam bentuk penyakit yang parah. Jus dan dosis untuk diabetes memiliki hak untuk meresepkan hanya dokter, dilihat dari hasil tes dan pemeriksaan. Pengobatan sendiri berbahaya.

Anemia, kelemahan setelah sakit

Karbohidrat jus labu dicerna dengan cepat, sehingga akan segera memberi kekuatan setelah sakit. Selain itu, zat segar akan membantu memulihkan sel dan jaringan yang rusak. Untuk amplifikasi tindakan penyembuhan 1 sendok teh madu dan jus lemon dilarutkan dalam minuman.

Dengan anemia, tujuan utamanya adalah memperbaiki komposisi darah, meningkatkan hemoglobin. Jus labu dapat dengan mudah mengatasi tugas ini ketika diminum dua kali sehari, 100 ml.

PADA Asia Tengah kulit kering sayuran jeruk digunakan sebagai wadah untuk menyimpan koumiss dan sangkar burung kecil.

Masalah tidur, neurasthenia

Terlepas dari kenyataan bahwa labu menakutkan selama Halloween, pada kenyataannya, itu menenangkan. Untuk menghilangkan stres seharian dan cepat tertidur, cukup minum setengah gelas jus dengan 1 sendok teh madu.

Tradisi mengukir monster labu untuk Halloween datang ke Amerika dari Irlandia, namun di sana mereka dibuat dari rutabaga

Dengan neurasthenia, selain minum jus di malam hari, diminum 15 menit sebelum makan dua kali sehari, masing-masing 100 ml. Tingkatkan dosis harian secara bertahap menjadi 2 cangkir. Perawatan dilakukan dalam waktu 6-8 minggu. Setelah istirahat 14 hari, jika perlu, ulangi kursus.

Dalam kasus stres, jus panas diresepkan: setengah liter jus direbus dalam bak air selama 20 menit. Dalam jus yang hampir dingin, 5 sendok teh madu diencerkan. Minumlah 2-3 sdm. sendok sebelum makan tiga kali sehari sampai kondisi kembali normal.

Endometrium tipis

Karena ketebalan selaput rahim yang kecil, kesulitan timbul dengan konsepsi dan melahirkan anak. Jus labu akan membantu meningkatkan lapisan endometrium. Regimen individu akan diperlukan, yang akan diresepkan oleh dokter.

Penyakit prostat

Dosis kejutan antioksidan dalam jus memiliki efek menguntungkan pada organ reproduksi pria, meredakan peradangan dan mengurangi kemungkinan tumor jinak berubah menjadi ganas. Konsumsi 1 gelas setiap hari sebelum makan selama 3 minggu. Jika penyakitnya parah - adenoma atau kanker prostat, mereka minum jus segar sebagai bantuan terapi utama tiga kali sehari selama 4 bulan. Dosis harian awal - setengah gelas secara bertahap ditingkatkan menjadi 3 gelas sehari.

Catatan untuk pria: secangkir jus labu meningkatkan potensi

Menurunkan berat badan dengan jus labu

Diet apa pun dimulai dengan konsultasi dokter. Dalam pengobatan obesitas, hari puasa pada labu segar 1 kali per minggu. Ahli gizi tidak menyarankan perpisahan, ada terlalu sedikit nutrisi dalam labu dan hanya 37 kkal. Pada siang hari, 1,5 liter jus diminum dalam lima dosis dan air dalam jumlah berapa pun, mereka tidak makan apa pun. Penurunan berat badan dengan pembongkaran seperti itu disebabkan oleh pembuangan kelebihan cairan dan pembersihan usus, dan bukan hilangnya lemak tubuh. Saat meninggalkan diet, daging unggas tanpa lemak, ikan, dan sereal direkomendasikan.

Mereka yang tidak dapat bertahan bahkan sehari dengan diet ketat harus mengganti satu kali makan dengan 200 ml jus segar. Sebelum makan siang dan makan malam, segelas jus diminum lagi, tetapi porsi makanan yang biasa dibelah dua. Akibatnya, sebagian makanan diganti dengan minuman rendah kalori. Pembongkaran lunak semacam itu dapat diatur 2 kali seminggu.

Dengan toleransi yang buruk terhadap jus mentah, minum jus jus dari labu rebus 2 sdm. sendok sebelum makan. Diyakini bahwa itu memberi rasa kenyang dan seseorang lebih cepat kenyang dengan makan lebih sedikit dari biasanya. Namun, ada kategori orang di mana jus labu menyebabkan reaksi - rasa lapar yang akut. Hal ini disebabkan oleh peningkatan produksi insulin. Sayangnya, kategori ini harus memilih jus lain untuk menurunkan berat badan, kurang jenuh dengan karbohidrat.

Labu yang paling harum dan manis dengan rasa pedas adalah pala. Tetapi karena pematangan yang lama, ia ditanam melalui bibit. Varietas paling terkenal di Rusia adalah Vitaminnaya, Prikubanskaya dan Zhemchuzhina.

Eksim dan luka bakar

Dalam kasus lesi termal yang tidak luas, kompres kain kasa yang direndam dalam jus labu dioleskan ke kulit selama 1 jam. Obat yang sama akan membantu meredakan gatal, peradangan, dan memulihkan kulit dengan eksim.

Bagaimana dan kapan memberi jus labu kepada anak-anak

Bayi lebih mampu menoleransi jus rebus labu, karena setelah perlakuan panas lebih mudah dicerna. Jus tersebut ditambahkan ke makanan pendamping mulai dari setengah sendok teh dari 6 bulan, dicampur dengan jus wortel atau apel. Jika minum tidak menyebabkan kolik, tingkatkan asupan secara bertahap hingga 60 ml per hari. Jus mentah dimasukkan ke dalam makanan sejak 3 tahun. Dari usia ini hingga 7 tahun, maksimal dosis harian- 100ml. Dari 7 hingga 14 tahun, berikan anak 200 ml per hari. Di atas 14 tahun - 300 ml.

Moms perhatikan bahwa minuman labu menenangkan anak dengan baik, jadi lebih baik meminumnya di malam hari. Anak-anak suka pure jus cerah, itu bisa dibuat dari kue yang tersisa setelah menekan labu.

Dalam air mendidih, larutkan 4 sdm. sendok gula.
Tuang 500 g kue dan masak selama 20 menit.
Gosok massa yang sudah jadi melalui saringan dan tuangkan 3 tetes jus lemon.
Aduk dan didihkan kembali.

Anak-anak alergi jus labu sangat berguna, karena membersihkan hati dan menghilangkan racun

Jus labu tidak aman untuk anak-anak jumlah besar. Untuk mengasimilasi dosis besar beta-karoten, hati akan membutuhkan banyak usaha dan bisa menjadi sakit. Untuk menghindari penyakit kuning karoten, obat vitamin ini hanya diperbolehkan 2 kali seminggu. Dalam kasus overdosis, perubahan warna kulit anak menjadi kuning-oranye diamati, terutama pada telapak tangan, kaki, dan di zona nasolabial. Bagian putih mata tetap putih. Muntah, diare, demam dan nyeri di hati mungkin terjadi. Dengan gejala tersebut, segera hubungi ambulans.

Dengan hati lemah bawaan, mual, diare, alergi, jus labu dikontraindikasikan pada anak-anak.

Semangka, zucchini, mentimun, dan zucchini adalah kerabat terdekat labu.

Apakah mungkin selama kehamilan dan menyusui?

Selama melahirkan seorang anak, gudang mineral ibu dikosongkan, semuanya menuju pembentukan organisme baru. Jus labu diperlukan untuk memulihkan stok. Selain itu, segar membawa manfaat nyata lainnya.

Memberikan antioksidan untuk melindungi sel DNA dari serangan radikal bebas.
Vitamin B2 mencegah cacat lahir seperti celah langit-langit.
Meredakan pembengkakan kaki, menormalkan pembentukan urin dan menghilangkan kelembaban berlebih dari tubuh.
Berkat asam folat, risiko pengembangan cacat berkurang: cacat tabung saraf, hidrosefalus, anensefali, malnutrisi, dan prematuritas. Hal ini diperlukan untuk perkembangan otak dan sumsum tulang belakang, kerangka janin.
Karotenoid memiliki efek positif pada kulit, selaput lendir dan penglihatan ibu dan anak yang belum lahir.
Asam amino akan mengambil bagian dalam metabolisme dan konstruksi protein janin.
Dengan toksikosis pada trimester pertama, banyak kalium yang hilang, yang pasokannya akan diisi ulang oleh jus labu.
Memperbaiki pencernaan dan mencegah sembelit.
Dalam kasus pilek, itu akan menggantikan obat-obatan: jus labu segar akan meningkatkan kekebalan dan menurunkan suhu.
Tidak seperti vitamin sintetis, zat jus diserap sepenuhnya.
Memperkuat tulang dan gigi ibu serta membentuk rangka bayi.
Menyembuhkan liver kantong empedu menenangkan saraf dan meningkatkan mood.
Berkat vitamin E, kehamilan tetap terjaga dan stretch mark hilang.

Jus labu memiliki efek menguntungkan pada tubuh selama kehamilan dan menyusui, bahkan dokter merekomendasikannya

Ambil segar di pagi hari dengan perut kosong, 50-100 ml. Jika sebuah jus mentah menyebabkan gangguan pencernaan, didihkan dalam penangas air.

Untuk meredakan serangan mual, beberapa teguk minuman penyembuhan akan membantu.

Labu segar meningkatkan laktasi dan karena itu berguna untuk wanita menyusui. Ibu mulai meminumnya dengan beberapa teguk dan memantau reaksi anak. Jika tidak ada alergi, kolik dan kembung, maka tes lulus, Anda bisa minum jus. Alat ini secara signifikan meningkatkan pertahanan tubuh ibu dan membantu membentuk kekebalan bayi.

Tata rias

Terlihat bahwa penggunaan labu di dalam dan di luar secara signifikan meningkatkan kondisi kulit, meremajakan, meratakan warna. Ini terhubung dengan konten tinggi antioksidan dalam sayuran raksasa. Masker penyembuhan dengan jus labu sangat berguna untuk jerawat dan untuk memutihkan kulit dengan bintik-bintik.

jus labu - 3 sdm. sendok;
kuning telur - 1 pc.;
madu - 1 sdt.

Komponen dicampur dan dioleskan ke wajah dan leher selama 20 menit. membasuh air hangat. Masker digunakan 2 kali seminggu sampai efek yang diinginkan tercapai. Obat ini akan mengurangi produksi lemak oleh kelenjar, meredakan peradangan, mendisinfeksi dan mencegah penyebaran jerawat.

Masker perawatan kental yang terbuat dari jus labu mudah diaplikasikan dan tidak menetes ke wajah.

Untuk kulit berminyak, kain kasa dibasahi dengan jus dan dioleskan ke wajah selama 15 menit. Saat kering - tambahkan 1 sendok teh ke jus minyak zaitun. Disarankan untuk menerapkan masker 2 kali seminggu selama sebulan.

Bagaimana cara melestarikan produk?

Labu segar terlalu cepat rusak dan labu itu sendiri tidak dapat disimpan untuk waktu yang lama. Untuk menyimpan hasil panen, jus yang diperas dikalengkan. Meski akan menjalani perlakuan panas, zat bermanfaat utama akan tetap terjaga. Jus ini sangat nyaman, terutama untuk pengobatan. Tidak selalu ada waktu untuk memeras jus segar, tetapi Anda selalu dapat menemukan waktu sebentar untuk membuka stoples dan menuangkan segelas minuman penyembuhan. Selain itu, bahkan kaleng yang dibuka akan tahan di lemari es tanpa kerusakan, sementara jus segar akan berfermentasi.

Jus labu kalengan disimpan selama 3 tahun di tempat gelap

Tuang jus ke dalam panci, tambahkan gula secukupnya, didihkan.
Keluarkan busa dan masak selama 15 menit dengan api kecil.
Tuang ke dalam stoples steril kering dan simpan.
Balikkan tutupnya agar dingin.

Simpan jus ini suhu kamar tapi dalam gelap. Dalam cahaya, zat-zat yang berguna terurai.

Kontraindikasi dan bahaya

Jus labu termasuk dalam produk makanan dan jarang ditoleransi dengan buruk atau menyebabkan alergi. Namun, ini memperbaiki dapat memperburuk keadaan kesehatan dalam kasus-kasus seperti: