Sereal sehat untuk memberi makan bayi Anda. Kami belajar, memilih dan mempersiapkan. Skema perkiraan untuk memperkenalkan makanan pendamping. Bubur monokomponen gluten susu

Bubur susu – tradisional dan hidangan sehat Namun, makanan anak-anak, lebih baik memasak bubur porsi pertama untuk bayi dalam air. Setelah memeriksa reaksi tubuh terhadap sereal yang dipilih dan memastikan hasilnya positif, ibu bisa mulai menyiapkan hidangan dengan susu. Ternyata tinggi kalori dan memiliki kandungan tinggi nilai gizi. Kebanyakan anak menyukai bubur susu dan memakannya dengan senang hati.

Kebanyakan anak senang makan bubur susu

Kapan bubur susu bisa dimasukkan ke dalam menu makanan anak?

Sebuah pertanyaan yang belum ada jawaban jelasnya. Bagi banyak ibu rumah tangga, hidangan “bubur susu” melibatkan penggunaan jenis sereal dan susu tertentu. Kita sering memasak nasi, oatmeal, dan sereal millet, dan tidak hanya untuk anak-anak. Mempersiapkan hidangan seperti itu untuk bayi sangat berbeda dari resep biasanya.

Anda bisa memasak sereal sendiri atau menggunakannya campuran siap pakai. Toko menawarkan berbagai pilihan sereal bayi yang tidak dimasak. Beragamnya cara tentu menyenangkan, namun kita tidak boleh melupakan ciri-ciri tubuh anak kecil.

Waktu pengenalan produk baru ke dalam menu bayi bergantung pada komposisinya dan reaksi bayi terhadap makanan baru tersebut. Beberapa bayi sudah siap makan bubur sejak usia enam bulan, sementara yang lain hanya makan ASI hingga satu tahun.

Kapan mulai memberi makan bubur susu?

Artikel ini membahas tentang cara-cara umum untuk menyelesaikan masalah Anda, tetapi setiap kasus bersifat unik! Jika Anda ingin mengetahui dari saya bagaimana mengatasi masalah khusus Anda, ajukan pertanyaan Anda. Ini cepat dan gratis!

Pertanyaanmu:

Pertanyaan Anda telah dikirim ke ahlinya. Ingat halaman ini di jejaring sosial untuk mengikuti jawaban pakar di komentar:

Mari kita mulai percakapan dengan produk siap pakai makanan bayi yang tiba di rak kami. Hari ini berkembang resep unik sereal hipoalergenik bebas gluten dan bebas susu. Mereka didasarkan pada ASI dan susu formula, yang menyebabkan risiko berkembang alergi makanan pada anak dikurangi seminimal mungkin. Dokter anak percaya bahwa bubur susu dengan khasiat ini sangat ideal untuk diberikan kepada bayi sebagai makanan pendamping ASI.

Jika bayi Anda sudah mencoba sereal yang dimasak dengan air dan terbiasa dengannya, Anda bisa memasukkan bubur susu dengan sereal bebas gluten (gandum, jagung, nasi) ke dalam makanannya.


Jika bayi Anda menyukai bubur dengan air, Anda bisa beralih ke bubur bebas gluten berbahan dasar susu.

Misalnya, bayi Anda dengan senang hati makan soba dengan air, yang berarti inilah saatnya membiarkannya mencoba hal yang sama, tetapi dengan campuran susu + air dengan perbandingan 1:1. Dokter percaya bahwa saat menyusui, makanan pendamping ASI jenis ini bisa diperkenalkan mulai usia 8 bulan.

Mari kita perjelas sedikit nuansanya: pertama, siapkan hidangan dalam air. Saat mendekati usia 8 bulan, Anda bisa menghilangkan sebagian air dan memasaknya hidangan susu(menggunakan susu khusus bayi).

Pemberian makanan pendamping ASI dini mungkin disebabkan oleh sebab lain yang di luar keinginan ibu menyusui. Bubur ditambahkan ke makanan bayi jika:

  • air susu ibu sedikit yang diproduksi;
  • berat badan anak tidak bertambah dengan baik;
  • kekurangan vitamin B terungkap;
  • Ada alasan mengapa bayi tidak boleh diberi ASI atau susu formula.

Bubur susu siap pakai untuk makanan bayi

Membeli atau tidak membeli produk makanan bayi yang sudah jadi merupakan pilihan yang menimbulkan kontroversi yang beralasan. Siap, tidak perlu memasak lama, bubur seimbang membantu ibu mengenalkan bayi pada produk baru dan memberinya makanan pendamping ASI yang cukup. Produsen sangat ahli dalam kuliner, dan di rak kita melihat komposisi dengan buah-buahan dan sereal, beri dan sayuran. Ada godaan untuk membeli hidangan seperti itu dan tidak repot Masakan rumah. Namun, jika Anda menyusui atau memberi susu formula pada bayi Anda, atau memberinya sereal yang dimasak dengan air, produk tersebut tidak perlu diambil dari toko.


Jika bayi disusui, Anda juga bisa menyiapkan bubur untuknya sendiri

Anda harus memperhitungkan fakta bahwa bubur dari toko, yang mengandung susu (sapi atau kambing), direbus dalam air. Waktu penggunaannya sebagai makanan pendamping ASI ditentukan oleh jenis susu pembuatnya (lebih jelasnya di artikel :). Cara penggunaannya berbeda-beda dan tertera pada kemasan produk. Pabrikan memproduksi produk jenis cair, dan produk yang harus diencerkan dengan air, dan dalam versi kering.

Ciri-ciri bubur yang terbuat dari susu utuh dan susu normal

Mari kita lihat ciri-ciri kedua jenis susu tersebut. Susu murni adalah versi kering dari susu sapi yang tidak dimodifikasi. Saat memproduksi jenis yang dinormalisasi, mereka terpaksa menaikkan kandungan lemaknya ke tingkat tertentu, diperlukan bagi tubuh anak, tingkat.

Kedua jenis ini jenuh dengan unsur mineral yang dapat membebani secara berlebihan sistem ekskresi remah-remah. Kandungan proteinnya berbeda dengan ASI, juga mengandung protein alergen, oleh karena itu dokter anak tidak menyarankan penggunaan sereal yang dibuat dengan susu jenis ini sebagai makanan pembuka.

Produk tersebut cocok untuk memberi makan anak usia 8-9 bulan. Jika sebelum usia ini pencernaan bayi bereaksi negatif terhadap masakan baru, gantilah dengan makanan lain yang terbuat dari campuran sederhana.

Komposisi susu kambing lebih berkorelasi dengan komposisi ASI, namun penyerapannya memerlukan waktu bagi tubuh anak untuk beradaptasi. Jika Anda tidak intoleransi laktosa, Anda bisa mengonsumsi susu sapi biasa.

Bubur yang disiapkan di rumah dan diproduksi di skala industri diberikan pada usia yang sama.


Jika bayi sehat dan daya serapnya normal produk sapi, tidak perlu beralih ke susu kambing

Karena ragamnya banyak, kami mempelajari sifat-sifat produk dari merek paling populer yang membuat produknya menggunakan susu murni dan susu normalisasi. Kita ulasan rinci akan membantu Anda mendekati pembelian Anda dengan bijak dan menghasilkan pilihan tepat untuk bayimu. Tolong bayar Perhatian khusus tentang komposisinya, pada usia berapa Anda bisa mulai menggunakannya, korelasikan dengan kebutuhan Anda.

"Bayi"

Diproduksi di Slovenia, merek ini dikenal luas di seluruh dunia, bahan bakunya ditanam di tempat-tempat ramah lingkungan di negara tersebut. Produk bayi yang dihadirkan:

  • banyak variasi komposisi;
  • terbuat dari susu murni, ditambah dengan vitamin, mineral, dan gula;
  • seri “Premium untuk Teh Sore” tersedia dengan buah beri, tambahan buah, dan kue;
  • bubur “5 butir dengan aprikot dan raspberry, diperkaya dengan prebiotik” karena tambahannya serat makanan, meningkatkan fungsi saluran pencernaan;
  • Variasi "Premium", yang ditujukan untuk pemberian makan malam, terbuat dari oatmeal, nasi, dan bubur jagung, komposisinya meliputi berbagai vitamin, gula, mineral, ekstrak tersebut tanaman obat, seperti lemon balm dan kamomil;
  • Anak-anak di bawah satu tahun ditawari bubur yang terbuat dari susu murni dan sereal kembung yang diperoleh dari sereal, yang membantu mengembangkan keterampilan mengunyah anak.

"Heinz"

Sebuah merek Amerika yang telah hadir di pasar makanan bayi sejak akhir abad ke-19. Hari ini menawarkan:

  • Bubur aktif utuh susu, ada gula.
  • Nasi dan soba, tanpa buah, gandum dengan sayur (dengan labu), mengandung krim.
  • Seluruh produk mengandung serat prebiotik yang berasal dari sawi putih, zat besi, kalsium, yodium, zinc dan 12 jenis vitamin.
  • Seri “Bubur Susu Lezat” diwakili oleh komposisi yang bervariasi, proporsi buah-buahan dan susu ditingkatkan di dalamnya, dan buah beri seperti kismis, ceri, blueberry, dan plum ditambahkan. Membantu memperluas pola makan anak dengan rasa baru.
  • Mudah untuk menyiapkan “Minum bubur susu”, yang hanya perlu dipanaskan suhu yang benar. Daftar komponennya telah diperluas hingga mencakup prebiotik, fruktosa, dan pati.
  • Untuk anak-anak berusia satu tahun, “Bubur Lyubopyshki” dengan sereal dan buah-buahan yang diekstrusi, yang membantu bayi belajar mengunyah. Garam ditambahkan, banyak buah dan sayuran dimasukkan, dan beberapa jenis mengandung bubuk yogurt.

Diproduksi di Swiss sesuai standar Eropa dari bahan baku alami. Jenis dan fitur produk:

  • Seluruh rangkaiannya terbuat dari biji-bijian tanpa tambahan mineral dan vitamin. Pengecualiannya adalah varietas gandum, beras, dan oatmeal, yang ditambahkan vitamin B1.
  • Bahan baku produk Fleur Alpin ditanam tanpa menggunakan berbagai bahan perangsang pertumbuhan.
  • Susu dari sapi atau kambing digunakan dan ditambahkan maltodekstrin.
  • Seri Kambing Alpine mencakup nasi, oat, soba, dan sereal. Tidak ada buah dalam komposisinya. Dibuat dengan susu kambing, yang tidak menimbulkan alergi dibandingkan susu sapi (sebaiknya dibaca :).
  • Beraneka ragam rangkaian produk “Sapi Bavaria” meliputi soba dengan apel, nasi, oatmeal dengan pir, dan campuran sereal.

Merek makanan bayi dalam negeri yang terkenal. Keistimewaan bubur “Fruttonyanya”:

  • Campuran dua jenis susu (skim dan susu utuh) digunakan. Menambahkan 12 vitamin, gula dan tiga mineral.
  • Sebagian besar rangkaiannya mengandung krim; beberapa jenis disempurnakan dengan bahan pengisi yang berasal dari buah.
  • Varietas nasi dan soba dibuat dengan inulin (prebiotik).
  • Jenis kering dan cair terbuat dari bahan baku kering, mengandung maltodekstrin, pati, fruktosa, inulin dan buah. Jenis juga tersedia tanpa tambahan penyedap rasa.
  • “Bubur susu millet dengan buah-buahan” yang menarik, dibuat dari rebusan tepung terigu, ditambahkan pure buah dan fruktosa. Bubur fruttonyanya dibuat tanpa tambahan vitamin dan mineral.

Belarusia merek dagang, memproduksi makanan bayi yang murah dan berkualitas. Karakteristik produk:

  • Jenis susu yang dinormalisasi digunakan, gula, vitamin, dan komponen mineral ditambahkan.
  • Varietas yang disajikan dilengkapi dengan isian buah.
  • Varietas susu diproduksi tanpa inulin. Bebas susu diperkaya dengan prebiotik ini.

"Agusha"

Merek makanan bayi Rusia Agusha didirikan oleh Wimm-Bill-Dann. Produk utama:

  • Bubur kering terbuat dari susu murni. Untuk meningkatkan properti yang berguna diperkaya dan termineralisasi, mengandung fruktosa dan garam.
  • Produk “Bubur Nasi Jagung dengan Pisang dan Susu” diproduksi dengan isian buah dan prebiotik (FOS, fibregam) (lihat juga :).
  • Seri “Zapyka” mencakup “Nasi susu dengan apel dan pir” dan “Soba susu”, yang tidak perlu dimasak (lihat juga :). Komponen utamanya adalah susu normalisasi, ada gula dan prebiotik. Merek Agusha tidak memproduksi bubur bebas susu.

Merek dalam negeri dengan berbagai macam produk. Jenis sereal apa yang dihasilkannya:

  • Bubur “Vinny” terbuat dari susu murni (bubuk). Gula ditambahkan untuk menambah rasa, vitamin dan mineral hadir.
  • Seri dengan prebiotik dan suplemen buah ditawarkan. Kehadiran bahan tambahan ditunjukkan pada kemasan produk.
  • Ada juga pilihan produk bebas susu dengan buah.

Merek sereal berbahan susu skim

Dengan menawarkan sereal rendah lemak kepada anak-anak, produsen menyiratkan adanya penggantian lemak susu sayuran yang banyak mengandung asam tak jenuh ganda. Asam seperti itu diperlukan bayi untuk perkembangan yang baik dan pertumbuhan yang sukses. Buburnya seimbang dalam lemak, tetapi mempertahankan seluruh rangkaian protein. Produk dengan bahan dasar rendah lemak tidak cocok sebagai makanan pendamping ASI pertama. Di antara produsen, kami akan menyoroti dua: "Nestlé" dan "Humana", dan kami akan mempertimbangkannya.

Merek Swiss paling terkenal yang menawarkan makanan bayi selama lebih dari 150 tahun. Fitur Produk:

  • Bubur yang terbuat dari sereal bebas gluten mengandung sedikit gluten.
  • Semua jenis produk mengandung prebiotik BL yang dapat meningkatkan mikroflora dan bekerja memperkuat sistem kekebalan tubuh.
  • Seri Pomogayka adalah bubur dengan bahan dasar yogurt susu. Produk yang meningkatkan pencernaan dan memperkuat pertahanan tubuh dengan bantuan kultur yogurt hidup, bifidobacteria, komponen mineral dan vitamin yang dimasukkan ke dalamnya.
  • Garis Shagayka ditawarkan kepada anak-anak berusia 10-12 bulan. Untuk menguasai keterampilan mengunyah, potongan buah ditambahkan ke dalam bubur.

"Manusia"

Merek Jerman yang dibedakan dengan beragam produk yang cocok untuk pemberian makanan pertama dan untuk anak berusia satu tahun ke atas. Fitur Produk:

  • semua jenis bubur dibuat menggunakan bahan mentah yang lemaknya telah dihilangkan;
  • komposisinya mencakup 13 unsur vitamin dan mineral;
  • Bubur buah diproduksi, disajikan varietas dengan tambahan tepung biskuit dan kerupuk, beberapa jenis mengandung sukrosa.

Bubur terbuat dari whey atau campuran yang disesuaikan

Formula dan whey yang diadaptasi atau disederhanakan tidak mengandung protein kasein, yang menunjukkan bahwa produk tersebut aman dalam kaitannya dengan alergi makanan. Namun, anak-anak yang rentan terhadapnya sebaiknya tidak diberikan sereal jenis ini. Bagi mereka, para ahli merekomendasikan penggunaan bubur bebas susu atau yang diolah dengan ASI. Mari kita lihat produk apa saja yang bisa ditemukan di pasar makanan bayi saat ini dan apa saja keistimewaannya.

Bubur susu - enak dan makanan sehat, yang memenuhi tubuh dengan vitamin dan elemen yang berguna, meningkatkan kekebalan, memberi kekuatan dan energi. Namun dokter anak tidak menganjurkan pemberian bubur susu pada bulan-bulan pertama pemberian makanan pendamping ASI, karena susu sapi dan kambing sulit dicerna. Pola makan seperti itu bisa menyebabkan masalah pencernaan, gangguan tinja dan alergi. Apalagi jika itu bayi disusui.

Tapi bubur susu melakukan sejumlah fungsi penting dan membantu mengatasi masalah berikut:

  • Pertambahan berat badan yang lambat atau kekurangan berat badan. Cara menghitung berat badan normal bayi, lihat link;
  • Kekurangan vitamin B. Pada anak-anak, kondisi rambut, gigi dan kuku memburuk, pertumbuhan dan perkembangan melambat, dan metabolisme materi terganggu;
  • Kurang atau tidaknya ASI;
  • Alergi atau tidak menerima susu formula.

Pada artikel ini kita akan melihat kapan dan bagaimana Anda bisa memberikan bubur susu kepada anak di bawah satu tahun. Yuk cari tahu kapan dan biji-bijian apa saja yang bisa dimasukkan ke dalam makanan pendamping ASI bayi.

Bubur apa untuk memulai pemberian makanan pendamping ASI?

Pemberian makanan pendamping ASI pertama dimulai dengan bubur bebas gluten dalam air. Bayi yang diberi susu formula mulai diberikan makanan orang dewasa sejak usia empat bulan, dan bubur untuk bayi diberikan sejak enam bulan. Yang paling optimal adalah soba, yang ditandai dengan hipoalergenisitas dan mudah dicerna. Kaya akan zat besi, magnesium, fosfor dan vitamin B.

Seminggu kemudian, bubur nasi diperkenalkan, dan seminggu kemudian, bubur jagung diperkenalkan. Sereal ini tidak mengandung gluten, mudah dicerna dan jarang menimbulkan alergi. Jika pemberian makanan pendamping ASI berhasil, biji-bijian gluten dimulai. Mereka lebih sulit dicerna dan dapat menyebabkan alergi, namun efektif membersihkan tubuh dan membuang racun, memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan memiliki efek positif pada pekerjaan. organ dalam, berkontribusi pada perkembangan penuh dan pertumbuhan bayi yang tepat.

Biji-bijian gluten termasuk yang pertama havermut, lalu mereka memberi gandum, jelai dan setelah 11-12 bulan - semolina. Bubur semolina dianggap paling tidak berguna dan kekacauan yang berbahaya, karena sering menyebabkan alergi dan menyebabkan kelebihan berat. Namun jika berat badan bayi kurang, maka akan efektif membantu bayi.

Aturan memasukkan bubur ke dalam makanan pendamping

  • Pengenalan bubur dimulai dengan 0,5-1 sendok teh. Tiap kali porsinya ditambah satu sendok teh hingga mencapai 120-150 gram;
  • Pada delapan bulan norma sehari-hari bubur 160-170 gram, pada jam sembilan - sekitar 180 gram, per tahun - 200 gram. Namun ini adalah rekomendasi yang bersyarat, dalam memilih porsi, bergantung pada perkembangan dan kebutuhan anak;
  • Saat memperkenalkan produk baru ke dalam makanan bayi Anda, pantau kesehatan Anda dengan cermat. Makanan dewasa dapat menyebabkan disfungsi usus dan alergi makanan, yang gejalanya muncul dalam dua hari. Baca lebih lanjut mengenai alergi makanan pada bayi;
  • Lanjutkan memberikan produk kepada bayi Anda jika tidak ada reaksi negatif. Jika Anda merasa lebih buruk, hentikan penggunaan dan hubungi dokter anak Anda. Jangan mengobati sendiri! Ngomong-ngomong, meskipun seorang anak memiliki alergi makanan, pengobatan yang tepat dan pola makan itu akan hilang dalam 4-5 tahun;

  • Di antara pengenalan bubur atau produk baru, luangkan waktu satu hingga dua minggu agar tubuh terbiasa dan bereaksi dengan tenang;
  • Untuk anak di bawah satu tahun, makanan diolah tanpa gula, garam dan bumbu lainnya. Anda bisa menambahkan ASI atau minyak sayur. Setelah 7-8 bulan, buah-buahan kering cincang yang direndam, sayuran rebus hipoalergenik, dan mentega ditambahkan ke dalam piring. Setelah 9 bulan – buah-buahan rebus dan beri dalam konsistensi seperti bubur;
  • Bubur multigrain dapat diperkenalkan setelah setiap bahan dimasukkan ke dalam makanan anak. Hal yang sama berlaku untuk bubur dengan bahan tambahan lainnya (buah-buahan, sayuran, dll.);
  • Bubur harus cair dan tidak menggumpal, dengan konsistensi mirip pure. Anda sebaiknya hanya memberi makan bayi Anda dengan sendok, jangan menggunakan botol!

Kapan dan bagaimana memperkenalkan bubur susu

Beberapa orang tua berpendapat lebih baik memilih susu kambing, karena komposisinya lebih mirip dengan ASI. Namun produk ini membutuhkan waktu lebih lama dan lebih sulit dicerna dan diserap, sehingga sereal tersebut diperbolehkan untuk anak di atas 18 bulan. Susu kambing Direkomendasikan untuk digunakan jika terjadi intoleransi laktase atau alergi terhadap protein sapi.

Sebelum dimasak, sereal harus digiling hingga menjadi tepung lalu direbus dalam air. DI DALAM massa siap tambahkan susu formula atau ASI. Setelah setiap butir dimasukkan ke dalam makanan bayi, ASI (susu formula) diganti dengan susu sapi utuh atau susu yang dibeli di toko. Memilih produk rendah lemak. Jika itu wajar minuman buatan sendiri, encerkan dengan air 1 banding 1.

Dianjurkan untuk memasak setiap saat bubur baru. Hidangan siap saji Dapat disimpan di lemari es tidak lebih dari sehari, kemudian dipanaskan kembali dalam penangas air. Jika tidak ingin memasak sendiri, Anda bisa membeli bubur susu yang sudah jadi. Produk jadi mengandung komposisi paling seimbang dan disesuaikan, yang ideal untuk makanan pendamping ASI.

Saat ini, produsen menawarkan berbagai macam produk untuk anak-anak. Pilih sereal tanpa perasa, GMO dan pengawet, sebaiknya tanpa garam dan dengan konten minimal Sahara. Sebelum membeli, pelajari baik-baik komposisi dan tanggal kadaluwarsanya, serta periksa keutuhan kemasannya. Pilihlah makanan hanya sesuai usia anak. Mari kita lihat merek makanan bayi terpopuler.

Bubur susu mana yang harus dipilih untuk anak

  • Nestlé adalah yang paling banyak pandangan populer makanan bayi yang merupakan salah satu dari tiga sereal bayi terbaik. Komposisi hipoalergenik yang aman dengan tambahan bifidobacteria, yang memiliki efek menguntungkan pada pencernaan dan mikroflora anak. Berbagai macam. Tapi hati-hati, karena sereal bebas gluten mengandung sedikit gluten!;
  • Agusha berisi sejumlah besar vitamin dan mineral. Produk ini terbuat dari susu bubuk dengan menggunakan fruktosa dan garam;
  • Bayi mengandung susu utuh dan gula, krim dan lemak nabati. Sangat beragam;
  • Humana terkenal karena biayanya yang tinggi dan komposisinya yang alami dan aman. Bersiap-siap untuk susu skim dan tidak mengandung gula, mengandung 13 vitamin dan mineral yang bermanfaat;
  • Bellakt dibuat dengan susu bubuk menggunakan lemak nabati dan krim tanpa menambahkan garam. Berbagai pilihan produk dan komposisi yang andal;
  • Winnies dibuat dengan susu bubuk utuh dengan tambahan gula dan garam, vitamin dan prebiotik. Mengandung kalsium dan zat besi;

  • Semper dibuat dari biji-bijian utuh dengan pengolahan khusus sereal, yang meningkatkan penyerapan kalsium, fosfor, seng, dan zat besi. Termasuk lemak nabati, vitamin dan mineral. Beberapa produk termasuk gula dan fruktosa, prebiotik dan ekstrak vanila;
  • Heinz adalah komposisi yang aman tanpa garam. Termasuk susu bubuk dan krim kering, gula, 12 vitamin dan mineral bermanfaat. Berbagai macam, termasuk bubur minum siap pakai;
  • Fleur Alpin adalah produk gandum utuh organik yang ditanam tanpa bahan tambahan buatan. Bersiap-siap untuk susu tanpa vitamin dan mineral;
  • Hipp adalah satu lagi produk organik disiapkan dengan susu formula bayi kering. Berbagai pilihan produk, termasuk lini “Good Night” dengan konten infus herbal. Mereka secara efektif menenangkan dan meningkatkan kualitas tidur;
  • Pengasuh Fruto – produk yang terjangkau Oleh harga murah. Berbagai pilihan sereal dengan tambahan buah-buahan dan beri. Komposisi vitamin dan mineral yang kaya. Mengandung gula dan krim;
  • Nutrilon merupakan produk dengan komposisi seimbang yang meliputi vitamin, mineral, prebiotik tanpa garam. Ini dibedakan oleh kualitas tinggi, pemilihan setiap bahan yang cermat dan beragam produk untuk setiap kategori umur;
  • Bayi dibuat menggunakan susu formula yang diadaptasi sebagian tanpa tambahan garam. Mengandung vitamin, mineral, gula dan maltodekstrin.

Bahkan bubur paling alami yang pernah diterima jumlah terbesar kritik yang baik, mungkin tidak cocok untuk bayi Anda. Bagaimanapun, setiap anak berkembang secara individual. Jika mereknya tidak cocok untuk Anda, coba merek lain. Jika Anda menemukannya bubur yang cocok, yang tidak menyebabkan penurunan kesehatan dan yang dimakan bayi dengan senang hati, jangan ganti produknya!

Sereal bayi dimasukkan ke dalam makanan anak sebagai makanan pendamping ASI mulai usia 7-10 bulan. Toh sudah waktunya bayi menerima lebih lengkap dan diet seimbang. Anda bisa membeli sereal instan khusus bayi, namun Anda tidak bisa memberikan sereal “cepat saji”, seperti muesli, dengan berbagai isian. Bahan-bahan tersebut tidak disesuaikan untuk perut anak kecil, karena mengandung pewarna, penambah rasa dan bahan pengganti makanan lainnya. Apa yang bisa menyebabkan alergi atau sakit perut pada bayi Anda? Yang terbaik adalah menyiapkan bubur sendiri dari sereal alami. Dan Anda bisa mulai dengan nasi. Sereal ini tidak mengandung gluten, benar-benar hipoalergenik, dan tidak mengiritasi usus sama sekali. Dan kemudian secara bertahap Anda bisa memasukkan bubur dari sereal lain ke dalam menu. Bubur dimasak untuk anak di bawah satu tahun konsistensi cair.

Sereal bayi - persiapan makanan

Jika Anda menyiapkan hidangan untuk anak-anak, maka pemrosesan dan persiapan produk harus dilakukan dengan sangat hati-hati. Semua sereal, kecuali semolina, disortir, mis. diperiksa secara visual untuk mencegah masuknya benda asing kecil, kemudian dicuci beberapa kali. Jika hidangannya mengandung sayuran atau buah-buahan, mereka harus dibilas hingga bersih dengan air dan dikupas. Kemudian sesuai resepnya dipotong-potong atau diparut.

jika ada Anak kecil, disarankan untuk segera membeli gelas ukur yang ada bagiannya agar mudah mengukur jumlah sereal atau cairan. Untuk anak di bawah satu tahun, biji-bijian dari sereal apa pun harus digiling menjadi tepung, lalu buburnya harus dimasak. Lebih mudah menggunakan penggiling kopi untuk ini. Jika tidak ada penggiling kopi, maka bubur yang sudah jadi digosok melalui saringan atau digiling dengan blender dan diencerkan hingga kekentalan yang diinginkan dengan air atau susu formula (ASI).

Sereal bayi - resep terbaik

Resep 1: Bubur nasi dengan apel untuk anak-anak

Anda bisa mulai memasukkan bubur tersebut ke dalam makanan bayi Anda sejak usia enam bulan. Dan anak-anak yang lebih besar akan memakannya dengan senang hati. Bubur nasi bisa dimasak dengan atau tanpa apel. Anak-anak di atas usia satu tahun bisa memasak nasi dengan susu dan menambahkan sedikit gula, fruktosa atau selai ke dalam piring. Butir beras harus digiling terlebih dahulu dalam penggiling kopi atau blender.
Bahan: 3 sendok makan nasi, 250 ml air, mentega, apel kecil.

Metode memasak

Tuang nasi yang sudah dihaluskan dengan air, tambahkan apel (harus dikupas terlebih dahulu dan dipotong-potong). Masak bubur selama 15 menit, lalu kocok dalam blender hingga halus, tambahkan mentega. Jika bubur dimasak untuk bayi di bawah satu tahun, Anda bisa menambahkan susu formula atau ASI.

Resep 2: Bubur semolina untuk anak-anak

Bubur semolina Dianjurkan untuk diberikan kepada anak-anak mulai usia satu tahun. Susu diencerkan setengah-setengah dengan air. Sejak usia tiga tahun Anda bisa memasak bubur dengan susu saja. Secara umum diterima bahwa semolina dimasak selama 10-15 menit. Selama waktu ini, ia berhasil mendidih dengan baik, tetapi juga kehilangan sejumlah protein dan zat bermanfaat. Oleh karena itu, lebih baik mengubah teknologi memasak: rebus bubur selama dua hingga tiga menit, lalu angkat dari kompor dan bungkus dengan handuk selama 10-15 menit. Selama waktu ini, bubur akan membengkak dan siap.

Bahan-bahan: semolina – 4 sendok teh, 250 ml cairan (125 ml susu + 125 ml air), gula (fruktosa), mentega – 5g.

Metode memasak

Didihkan cairan dan tambahkan semolina. Lebih mudah melakukan ini melalui saringan. Pertama, sereal diayak dalam aliran tipis dan tidak ada gumpalan yang terbentuk, dan kedua, jika ada kotoran di dalam sereal, maka akan tetap berada di saringan.

Biarkan bubur mendidih selama kurang lebih dua menit, angkat dan bungkus dengan handuk atau selimut selama 10 menit. Tambahkan mentega, gula atau selai ke piring bubur dan aduk rata.

Resep 3: Oatmeal dengan pisang untuk anak-anak

Ke havermut biar gak membosankan, bisa disajikan dengan selai, madu atau buah yang berbeda– pisang, stroberi parut, atau apel.

Bahan-bahan: 3 sendok makan oatmeal, segelas susu, ½ pisang, garam, 1 sdt. Sahara.

Metode memasak:

Rebus susu (bisa diencerkan dengan air), tambahkan gula pasir, sedikit garam, tambahkan oatmeal. Kecilkan api dan masak selama setengah jam. Oatmeal siap pakai biarkan agak dingin, tambahkan pisang cincang dan haluskan dengan blender.

Resep 4: Bubur jagung dengan susu untuk anak-anak

Bubur untuk anak di atas satu tahun. Jika Anda memasaknya untuk bayi, sebaiknya giling sereal terlebih dahulu menjadi tepung dalam penggiling kopi atau kocok bubur yang sudah jadi dengan blender. Jika bubur disiapkan untuk anak di atas satu tahun, tambahkan mentega ke piring dan maniskan dengan selai, gula, atau madu.

Bahan-bahan: 3 sdm. sendok makan sereal, 250 ml air, 100 ml susu.

Metode memasak

Aduk 3 sdm dalam air. sendok sereal, rebus. Kecilkan api dan masak selama 20 menit. Kocok bubur dengan blender (jika perlu).

Resep 5: Bubur soba dengan susu untuk anak-anak

Untuk sereal anak-anak, lebih baik membeli yang tidak digoreng soba(warna kuning-hijau muda) – mengandung lebih banyak zat bermanfaat. Tapi soba biasa juga bisa.

Bahan-bahan: soba – ½ gelas, air – 1,5 gelas, ½ gelas susu, 10 g mentega, gula dan garam secukupnya.

Metode memasak

Tuangkan air di atas soba dan didihkan. Kecilkan api dan biarkan mendidih, tutup dengan penutup, sampai air mendidih, sekitar 15 menit, Angkat dari api, bungkus dengan handuk selama 10 menit agar soba meleleh. Tambahkan susu ke dalam bubur, tambahkan garam, pemanis dan didihkan. Angkat dari api, tambahkan mentega. Sajikan bubur hangat.

Resep 6: Bubur millet dengan labu untuk anak-anak

DI DALAM segar labu disimpan sampai musim semi tanpa kehilangan khasiatnya. Oleh karena itu, selama bulan-bulan musim dingin, ini akan membantu anak mendapatkan vitamin yang diperlukan. Ini digunakan untuk membuat casserole, pancake, dan bubur. Ternyata juicy dan enak dan disukai banyak anak.

Bahan-bahan: ½ cangkir sereal millet, segelas susu, 2 irisan labu kecil (kira-kira segelas jika dipotong-potong), gula dan garam, mentega.

Metode memasak:

Tuangkan air di atas millet hingga menutupi butiran sekitar 2 sentimeter. Masak selama 15 menit, matikan api, biarkan bubur di atas kompor. Saat ini, Anda bisa mulai menggunakan labu.

Potong labu dalam potongan-potongan kecil, tuangkan susu dan masak. Setelah matang dan empuk, harus dihaluskan dan ditambahkan ke bubur millet. Tambahkan garam, pemanis, jika bubur menjadi kental tambahkan susu panas dan rebus selama 3 menit. Tambahkan mentega dan sajikan.

Jika bayi Anda tidak makan dengan baik, Anda dapat menarik perhatiannya dengan menggunakan tetesan selai untuk membuat desain pada bubur - matahari, mobil, kelinci, bunga. Atau hiasi dengan potongan buah atau beri.

Saat ini pasar menawarkan banyak pilihan sereal instan, ditujukan untuk anak kecil. Namun pernahkah Anda memikirkan berapa banyak nutrisi dan vitamin alami yang didapat bayi Anda dari makanan ini? Berapa perbandingan komponen sehat dan zat kimia? Pertanyaannya rumit. Oleh karena itu, banyak orang tua yang lebih memilih menyiapkan bubur untuk anaknya di rumah bahan-bahan berkualitas mengandung nutrisi alami, vitamin dan mineral. Mari kita lihat sereal apa yang digunakan dan cara memasak bubur untuk anak di bawah satu tahun, resep dan rekomendasinya.

Bubur buatan sendiri untuk anak di bawah 1 tahun

Bubur sehat dapat dibuat dari sereal berikut:

  • Beras adalah biji-bijian yang paling terkenal dan paling baik diserap oleh tubuh;
  • soba – dikenal dengan kandungan serat, fosfor, kalium, zat besi, vitamin B, C, E, lesitin dan rutin;
  • millet – mengandung protein, lemak, magnesium, potasium, zat besi, vitamin A dan kelompok B; mencegah alergi dan membantu menyembuhkannya;
  • jagung – ditandai dengan kandungan tak jenuh yang tinggi asam lemak, serat, magnesium, potasium, seng, selenium, vitamin A dan E;
  • bayam – mengandung asam amino, zat besi, kalium, kalsium, magnesium.

Biji-bijian di atas tidak mengandung gluten sehingga dapat dimasukkan sebagai produk non-susu pertama. Mereka cocok untuk anak yang lebih besar dan orang tua mereka.

Bagaimana cara memasak bubur buatan sendiri?

Mari kita lihat cara memasak bubur yang benar untuk anak di bawah 1 tahun, dari biji-bijian, serpihan, sereal, dan tepung.

Resep dasar:

  • Untuk 1 cangkir (250 ml) gunakan 1-2 sdm. aku. biji-bijian, sereal, serpih atau tepung. Masak biji-bijian sampai empuk agar lebih mudah dicerna. gandum rebuslah. Masak sereal, aduk, selama sekitar 10 menit, serpihan dan tepung selama sekitar 5 menit.

Untuk mempersiapkan bubur tipis Bila bayi akan minum dari botol, gunakanlah 2 gelas air. Bubur siap gosok melalui saringan.

Bubur bisa diperkaya buah-buahan musiman, yoghurt putih berkualitas tinggi, mentega, bukan margarin. Anda bisa mempermanisnya dengan madu, tapi hati-hati, madu merupakan alergen yang kuat dan tidak dianjurkan untuk anak di bawah 6 bulan! Lebih baik mempermanisnya gula buah. Air bisa diganti dengan campuran susu.

Bubur juga dibuat dari beberapa biji-bijian sekaligus:

  • Nasi + soba;
  • beras + millet;
  • millet + jagung;
  • millet + bayam;
  • millet + soba + oatmeal.

Resep bubur sehat buatan sendiri

Saat memikirkan pilihan cara membuat bubur untuk anak di bawah satu tahun, Anda bisa menggunakan resep yang disajikan di bawah ini. Apel bisa diganti dengan pir, pisang, aprikot...

Bubur millet

  • 2 sdm. aku. jawawut;
  • 1 sendok teh. air;
  • 1 apel;
  • sedikit gula biasa atau gula buah;
  • sejumput kayu manis.

Siapkan millet. Rebus sebentar apel yang sudah dikupas dan dicincang dengan gula dan sejumput kayu manis dalam ¾ sdm. air. Campur millet dengan apel dalam blender atau saring. Berikan bubur bayi Anda hangat atau dingin. Untuk meningkatkan rasa dan memperkayanya dengan vitamin, tambahkan yogurt atau keju cottage yang dihaluskan.

Soba

  • 2 sdm. aku. soba;
  • 1 sendok teh. air;
  • 2 sdm. aku. yogurt putih;
  • sedikit gula buah.

Rebus soba dan campur dengan produk lain. Anda bisa menambahkan buah apa saja.

Bubur jagung

  • 2 sdm. aku. bubur jagung;
  • 1 sendok teh. air;
  • 1 apel;
  • bit atau gula buah.

Rendam bubur jagung selama 1 jam, lalu sambil diaduk masak kurang lebih 10 menit. Potong apel dan rebus sebentar dalam ¾ sdm. air. Campur bubur dengan apel. Anda bisa menambahkan yogurt.

Havermut

  • 100 gram havermut;
  • 400 ml air (bisa lebih banyak);
  • 1 toples pure buah siap pakai;
  • 50 ml campuran susu.

Cincang halus oatmeal (Anda bisa menggunakan penggiling daging) - ini akan menghilangkan kebutuhan untuk memotong setelah dimasak. Tuang ke dalam wajan dan tuang air dingin(penting untuk menggunakan dengan tepat air dingin, air panas akan membuat masakan menjadi lebih buruk dan oatmeal akan tetap keras).

Waktu terbaik untuk mulai memberi makan bayi Anda sereal adalah 5 bulan atau lebih.

Pada usia ini, anak sudah mampu mencerna nutrisi yang terkandung dalam sereal. Jika Anda mengenalkan bubur terlalu dini, bayi Anda berisiko tinggi mengalami masalah usus.

Jika orang tua meluangkan beberapa menit menjelajahi bagian anak-anak di supermarket lokal, mereka akan dapat melihat berbagai macam produk, termasuk sereal. Rak-rak supermarket dipenuhi dengan produk makanan bayi yang diklaim terbaik, bergizi tinggi, sehat dan sebagainya – karena itulah yang diinginkan semua orang tua untuk bayinya.

Bubur merupakan elemen penting dan perlu dalam menu makanan anak. Banyak dokter anak yang merekomendasikan jenis makanan ini untuk memulai pemberian makanan pendamping ASI. Bubur yang diperkaya dengan vitamin dan unsur mikro tentunya harus menjadi menu dasar bayi, karena penggunaannya telah dampak positif pada usus. Sereal bayi untuk pemberian makanan pertama bisa dibuat sendiri di rumah atau dibeli dalam kemasan yang sudah jadi. Orang tua perlu mengetahui kapan harus mengenalkan bubur pada bayinya dan bagaimana cara menghindari masalah.

Bagaimana cara mengelola bubur?

Kalau menurut Anda anak sudah siap dan dokter anak pun memberi lampu hijau, ini dia Beberapa tips mengenalkan bubur:

  1. Mulailah memberikan bubur satu kali sehari, pada pagi hari. Inilah saatnya bayi lapar dan cukup istirahat. Kedua faktor ini akan membantu Anda sukses. Nantinya, Anda bisa memberikan bubur pada bayi Anda di malam hari untuk membantunya tidur lebih lama di malam hari.

    Larutkan 1 sendok teh bubur dalam 4 - 5 sendok teh ASI atau susu formula. Hal ini memberikan rasa familiar pada makanan, sehingga kecil kemungkinannya anak akan menolak produk baru.

  2. Gunakan sendok kecil dengan ujung yang lembut. Bersabarlah dan terima kegagalan. Anak Anda mungkin tidak akan mengerti apa yang sedang terjadi atau bagaimana cara menangani bubur tersebut. Sekitar 90% kotoran akan menempel di celemek, baki, lantai, dan Anda. Ini akan memerlukan latihan selama beberapa minggu.

Bubur apa yang harus saya mulai pemberian makanan pendamping ASI?

Bubur pertama untuk bayi tidak boleh mengandung gluten, karena terkadang tidak dapat ditoleransi dengan baik oleh anak-anak.

Sebaiknya mulai pemberian makanan pendamping ASI dengan sereal tanpa pemanis, bebas susu, satu bahan, bebas gluten yang tidak mengandung bahan tambahan buatan.

Dokter anak menasihati orang tua dari anak-anak bubur bebas susu untuk pemberian makan pertama, karena susu mengandung protein kasein, yang seringkali menyebabkan alergi parah. Pantau dengan ketat reaksi anak Anda saat memperkenalkan sereal susu.

Jika pipi bayi Anda menjadi merah atau ia mengalami masalah usus, tunda pengenalan sereal susu selama sebulan. Kemungkinan besar bayi Anda tidak memiliki cukup enzim untuk mencerna susu. Silakan coba lagi dalam sebulan. Jika reaksi alergi ulangi, tunda pengenalan produk susu hingga 1 tahun.

Mengingat bahwa penyerapan yang baik bubur tanpa susu dan tidak ada alergi, setelah 1 - 1,5 bulan Anda bisa memberikan bayi bubur bebas gluten dengan susu.

Bubur mana yang harus saya pilih?

Memilih di antara banyak biji-bijian bisa menjadi tugas yang menakutkan.

Memiliki jumlah yang banyak pilihan yang tersedia bubur untuk pemberian makan pertama, Anda mungkin bingung bagaimana memilih bubur bayi yang terbaik untuk anak Anda.

Kelebihan:

  • hipoalergenik;
  • mudah larut tanpa gumpalan;
  • harga terjangkau.

"Friso"

Kelebihan:

  • hanya bahan-bahan alami.

Minus:

  • mengandung gula dan vanilin;
  • tidak disarankan untuk pemberian makan pertama.

Kelebihan:

  • harga murah dan kualitas tinggi;
  • Mengandung mineral dan vitamin kompleks.

"Bersarang"

Kelebihan:

  • kualitas tinggi;
  • produk alami hipoalergenik.

"Gerber"

Kelebihan:

  • tidak mengandung garam atau bahan tambahan berbahaya.

Kelebihan:

"Bayi"

Kelebihan:

  • Ada jenis sereal obat untuk masalah pencernaan.

Sereal bayi terbaik untuk bayi

Mari kita pertimbangkan ciri-ciri bubur tersebut :

  • Bubur nasi biasanya dianggap sebagai pilihan paling enak dan hipoalergenik untuk anak-anak. Beras menjadi butiran lembut, jauh lebih mudah dipahami oleh bayi.

    Dari semua sereal berbahan dasar beras yang tersedia, pilihlah yang berbahan dasar beras merah karena memiliki kandungan serat lebih tinggi yang baik untuk Anda. sistem pencernaan anak. Jangan lupa untuk memilih pilihan yang kaya akan zat besi serta vitamin dan mineral penting;

  • Beras mengandung banyak vitamin dan unsur mikro. Vitamin B dan vitamin E memiliki efek menguntungkan sistem saraf, memperkuat kuku. Asam amino terlibat dalam pembentukan sel-sel tubuh. Lesitin mengaktifkan fungsi otak, dan oligosakarida menormalkan fungsi usus;
  • Beras juga mengandung cukup zat besi, selenium, fosfor, kalium, seng, yodium, yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan bayi secara penuh.

Resep mudah membuat bubur nasi untuk makanan pertama

Anda akan perlu:

  • seperempat cangkir nasi;
  • 1 gelas air;
  • pengolah makanan atau blender.

Dengan menggunakan food processor atau blender, haluskan beras hingga menjadi bubuk.

Bawa air untuk direbus. Kecilkan api dan tambahkan 1/4 cangkir beras ke dalam air, aduk rata dengan pengocok. Masak dengan api kecil selama sekitar 10 menit. Aduk sesering mungkin agar tidak lengket di dasar panci. Massa harus mengental.

Jika bubur terlalu kental, Anda bisa menambahkan sedikit air hangat sebelum disajikan.

Bubur soba untuk pemberian makan pertama - sumber yang bagus nutrisi untuk pertumbuhan anak.

Ini adalah makanan dengan semua vitamin dan unsur mikro yang diperlukan untuk pertumbuhan bayi yang sehat.

Bubur soba punya banyak keuntungan:

  • sepenuhnya bebas gluten, soba ideal untuk makanan pendamping ASI bagi anak-anak yang menderita intoleransi gluten atau penyakit celiac;
  • soba baik untuk anak-anak yang alergi terhadap protein gandum;
  • sejumlah besar vitamin B2, niasin, asam folat, kalium, magnesium dan kalsium dalam bubur soba membuatnya produk ideal untuk nutrisi lengkap. Ini membaik perkembangan umum anak;
  • Bubur soba yang enak dan menggugah selera disukai sebagian besar anak-anak.

Bagaimana cara memasak bubur soba?

  • gunakan 1/4 cangkir soba dengan 1 atau 2 gelas air.

    Bereksperimenlah dengan jumlah sampai Anda menemukan konsistensi yang tepat untuk bayi Anda;

  • Masukkan soba dan air ke dalam panci kecil, aduk rata dan didihkan. Aduk untuk menghindari gumpalan;
  • mengurangi panas. Masak sampai bulirnya benar-benar matang;
  • Gunakan blender untuk menghaluskan.

Bubur jagung sangat menyehatkan untuk bayi.

Karena jagung adalah alergen yang umum, tidak dianjurkan untuk diperkenalkan bubur jagung hingga 1 tahun.

Seorang anak dengan alergi jagung mungkin menunjukkan gejala alergi makanan yang khas, termasuk kram, diare, eksim, gas berlebih, muntah, sembelit, mata bengkak atau merah, dan hidung berair atau tersumbat. Sangat jarang, dalam skenario terburuk, alergi jagung dapat menyebabkan syok anafilaksis. Jika hal ini terjadi, segera hubungi dokter Anda.

Resep makanan bayi buatan sendiri

  • campur 2 - 3 sdm. tepung jagung dan segelas air;
  • nyalakan api dan didihkan;
  • kecilkan api dan masak sambil diaduk selama sekitar 10 - 12 menit;
  • Sajikan dingin.

Oatmeal untuk pemberian makan pertama adalah pilihan bagus lainnya.

Oatmeal merupakan makanan yang sangat bergizi untuk bayi.

  • Oatmeal adalah sumber serat yang sangat baik;
  • satu porsi menyediakan 7,8 persen asupan zat besi harian untuk bayi usia enam bulan hingga satu tahun, 44 persen nilai harian magnesium dan 25 persen nilai harian seng. Pada usia kurang lebih 6 bulan, bayi membutuhkan makanan diet Dengan peningkatan konten besi dan seng. Oatmeal menyediakan kedua hal ini nutrisi. Dan jika Anda menggunakan produk komersial, produk tersebut juga akan diperkaya dengan zat besi dan seng;
  • oatmeal adalah salah satu makanan yang paling sedikit menimbulkan alergi, jadi oatmeal adalah salah satu makanan yang paling banyak menyebabkan alergi produk yang aman untuk pemberian makan pertama.

    Meski perlu diingat bahwa makanan apa pun berpotensi menimbulkan reaksi alergi;

  • karena konten tinggi serat oatmeal tidak menyebabkan sembelit, seperti yang sering terjadi pada bubur nasi.

Membuat oatmeal di rumah

  • masukkan oatmeal ke dalam blender dan haluskan hingga menjadi bubuk;
  • Untuk membuat penyajiannya, campurkan bubuk oatmeal dan air dengan perbandingan 1:4 lalu aduk.

    Anda dapat menambahkan lebih banyak air untuk pengenceran tergantung pada konsistensi yang disukai anak;

  • masukkan adonan ke atas api dan masak hingga matang.

Bubur jelai untuk pemberian makan pertama bukanlah pilihan yang umum bagi orang tua.

Meskipun saat ini jelai belum cukup hidangan biasa, ini adalah salah satu biji-bijian yang paling bergizi.

  • banyak mengandung serat, asam amino, zat besi, tembaga, vitamin B, mangan, zat besi dan fosfor.

    Barley diketahui mengandung gluten, sehingga banyak ahli menyarankan untuk mengenalkannya pada bayi setelah 6 bulan. Gluten, jika diperkenalkan sebelum enam bulan, dapat meningkatkan risiko bayi terkena penyakit celiac, suatu kondisi serius yang menyebabkan sistem kekebalan tubuh tubuh menyerang jaringannya sendiri.

    Selain itu, jelai tidak boleh dijadikan sebagai “makanan pertama”. Jika seorang anak memiliki alergi gandum, ini adalah alasan lain untuk menghindari pengenalan jelai, karena ada hubungan langsung antara alergi jelai yang langka dan alergi gandum yang cukup umum;

  • jelai adalah sumber larut dan yang sangat baik serat tidak larut yang menyediakan kesehatan umum anak;
  • jelai kaya akan serat, yang membuatnya makanan ideal untuk bayi;
  • ini mengatur motilitas usus dan karenanya mencegah sembelit;
  • Barley mengandung banyak fosfor dan kalsium. Unsur-unsur ini berperan penting dalam memperkuat tulang. Untuk perkembangan kerangka anak yang kuat, memasukkan bubur jelai ke dalam makanan akan sangat berguna;
  • Barley kaya akan tembaga, yang membantu zat besi diserap dengan baik ke dalam darah. Oleh karena itu, tidak menjadi masalah berapa banyak makanan kaya zat besi yang Anda masukkan ke dalam makanan anak Anda, karena hanya tembaga yang dapat membantu penyerapan zat besi;
  • Barley efektif dalam melindungi dan memperkuat hati. Penelitian telah menunjukkan bahwa memasukkan biji-bijian ini ke dalam makanan memiliki efek nyata dalam melindungi hati dari kerusakan;
  • Biji jelai mengandung beberapa zat biokimia, seperti proanthocyanidins, biflavones, chrysoaryls. Dan mereka diketahui memiliki efek antijamur.

Bagaimana cara menyiapkan bubur jelai untuk anak-anak?

Barley adalah makanan kaya protein yang mungkin akan mengejutkan Anda. makanan kecil. Ini makanan bergizi mudah untuk dimasak. Cara termudah untuk menyiapkan jelai adalah dengan merebus satu cangkir biji jelai dalam 3 gelas air. Didihkan air, masukkan jelai dan masak hingga empuk.

Untuk membuatnya berhasil bubur jelai dengan apel untuk bayi, Anda membutuhkan jelai, apel, dan air. Resepnya sederhana:

  • Pertama siapkan bubur dengan menambahkan satu cangkir jelai dan 3 gelas air ke dalam panci bertekanan tinggi. Didihkan lalu biarkan mendidih selama sekitar 15 - 20 menit;
  • menambahkan apel cincang, setengah gelas air dan masak selama sekitar 2 menit;
  • buat pure dari massa yang sudah disiapkan menggunakan blender;
  • pindahkan bubur ke dalam mangkuk, dinginkan dan mulailah memberi makan.

Tentu saja, Anda harus selalu mendiskusikan pengenalan makanan baru dengan dokter anak Anda. Apalagi jika Anda berencana menyalakannya sebelum bayi berusia 6 bulan.

Artikel tentang topik tersebut