Bubur gandum cair dalam resep slow cooker. Cara memasak bubur gandum yang enak dengan daging di slow cooker Polaris. Bubur dengan labu

Bubur gandum selalu dianggap dan dianggap sebagai hidangan primordial Rusia yang dengan cepat dan permanen memenuhi tubuh, memberi muatan kelincahan dan kekuatan, dan juga memasok vitamin dan mineral yang diperlukan untuk pertumbuhan organisme muda. Itu sebabnya bubur menir millet sangat berguna untuk anak-anak dan orang dewasa.

sekarang dikenal jumlah yang banyak resep bubur ini. Itu dimasak dalam air, susu, dalam oven, dalam slow cooker, dipanggang dengan sayuran dan daging. Dan setiap resep disukai dan enak dengan caranya sendiri. Dan resep paling umum untuk membuat bubur dari menir gandum adalah bubur dalam slow cooker. Memasak tidak memakan banyak waktu, seperti lebih banyak lagi resep tradisional, dan bubur ternyata tidak kalah enak dan menyehatkan. Dan dalam resep ini kami akan memberi tahu Anda cara memasak bubur gandum dalam slow cooker Redmond dengan air atau kaldu.

Info Rasa Kedua: sereal

Bahan untuk 4 porsi:

• menir gandum - 1,5 sdm.;
• Air atau kaldu - 3,5-4 sendok makan;
• Mentega - 50-60 g;
• Garam secukupnya.

Model multicooker Redmond 4502 (daya 860 W)

Cara memasak bubur gandum dalam slow cooker Redmond

Bilas menir gandum sampai bersih. Tuang sereal yang sudah dicuci ke dalam mangkuk multicooker. Tambahkan garam (paling banyak jumlah optimal garam - setengah sendok teh, tapi di sini masih lebih baik mempercayai preferensi selera Anda).

Tuang sereal dengan hangat atau air panas. Anda bisa menggunakan ayam atau kaldu daging. Semakin hangat cairannya, semakin sedikit waktu yang dibutuhkan untuk memasak bubur. Jika Anda lebih suka bubur yang rapuh, sereal dan air harus diambil dengan perbandingan 1: 2-2,5, jika lebih kental, tetapi belum cair - 1: 3, dan jika cukup cair - 1: 3,5. Selanjutnya, nyalakan program "Bubur" dan atur waktu memasak menjadi 25-30 menit. Program ini dapat digantikan dengan program Express Cooking.

Setelah air mendidih, periksa bubur masak apakah ada buih. Jika busa muncul di permukaan, itu harus dihilangkan. Setelah waktu yang ditentukan berlalu, buka tutup multicooker dan periksa kesiapan bubur. Jika bubur belum sepenuhnya matang (Anda akan merasakannya - sereal masih akan keras), kirimkan untuk dimasak selama 5-7 menit. Pastikan bubur sudah siap.

Tambahkan mentega ke bubur gandum suhu kamar dan aduk isi mangkuk. Jika mentega masih dingin, lebih baik dipotong kecil-kecil agar lebih cepat meleleh dan merata di atas bubur. Tutup penutup multicooker lagi dan biarkan hidangan diseduh dengan program "Keep warm" dihidupkan.

Bubur dari menir gandum dalam slow cooker Redmond sudah siap. Anda bisa menyajikan bubur gandum yang dimasak di atas air dengan hampir semua lauk, seperti daging yang dimasak dengan cara apa pun, direbus atau hati goreng, jamur atau ikan, Anda juga bisa menyiapkan kuah untuk bubur atau saus yang cocok. Selain itu, bubur bisa dihias dengan setangkai dill atau peterseli segar. Selamat makan!

Dalam slow cooker, Anda juga bisa memasak bubur gandum manis. Rebus dalam air atau susu. Anda bisa mengencerkan susu dengan air bubur empuk yang dapat disiapkan untuk sarapan. Bubur gandum manis bisa dibumbui dengan gula, madu atau selai, atau diberi hiasan buah beri segar.

Sejak zaman kuno, menir gandum telah dikenal oleh orang Slavia, yang mereka makan pada hari kerja dan hari libur, menjamu tamu, menambahkan minyak, daging, atau sayuran ke dalamnya. Saat ini, sereal tidak begitu populer, tetapi ada baiknya mendiversifikasi pola makannya agar mendapat manfaat. Cara terbaik adalah menyiapkan bubur dari menir gandum dalam slow cooker, yang mengurangi waktu yang dihabiskan oleh nyonya rumah.

Menir gandum yang dimasak dengan remah dan harum sangat bergizi, cepat pulih setelah seharian bekerja keras, dan sangat diperlukan bagi orang yang bekerja secara fisik. Ini mengandung karbohidrat dan protein lambat. Layak diterjemahkan ke penggunaan reguler, diversifikasi dengan daging, semur, labu atau kismis. Bubur tanpa pemanis (dengan kerupuk, jamur, ikan) diminum untuk makan siang atau makan malam, dan bubur manis - untuk sarapan.

Memasak bubur gandum dalam slow cooker dimulai dengan pemilihan produk dan persiapannya. Perlu diketahui bahwa ada dua jenis gandum menir - Poltava dan Artek. Poltava adalah biji-bijian utuh atau kasar, dan Artek adalah partikel yang dihancurkan halus. Untuk lauk, lebih baik menggunakan Poltava yang dihancurkan kasar, karena tidak mendidih menjadi kentang tumbuk, mempertahankan konsistensi dan kekentalan yang diinginkan.

Cara memasak menir gandum dalam slow cooker: pertama bilas menir, tambahkan air sehingga yang kedua menutupi yang pertama dengan dua jari dan biarkan. Setelah puing-puing naik, keluarkan, biarkan cairan yang tidak perlu mengalir. Prosesnya diulangi beberapa kali, kemudian sereal diletakkan di dasar mangkuk multicooker, dibumbui dengan daging atau sayuran, rempah-rempah. Anda dapat memasaknya dengan susu atau air, memilih yang tepat dari program yang diusulkan, dengan fokus pada jenis multicooker yang digunakan.

Untuk membuatnya enak bubur gandum di slow cooker Redmond, Anda perlu mengamati proporsi yang benar- Untuk segelas sereal, Anda membutuhkan dua gelas air. Bilas biji-bijian, buang sekam dan serasahnya, tuangkan ke dasar mangkuk dan bumbui dengan mentega dan garam. Anda perlu mengisi produk dengan susu atau air panas, pilih mode "Nasi" atau "Soba". Waktu memasak akan menjadi setengah jam, setelah akhir alat berkeringat rebus sedikit lagi dalam mode "Pemanasan", lalu bumbui dengan krim dan sajikan.

- Jamur tidak akan mengganggumu lagi! Elena Malysheva menceritakan secara detail.

- Elena Malysheva - Cara menurunkan berat badan tanpa melakukan apapun!

Ini memiliki karakteristik tersendiri dalam memasak bubur gandum di multicooker Polaris. Arnautka harus dicuci dengan air hangat, taruh di dasar mangkuk dan tuangkan susu / air, bumbui dengan sayuran atau jamur. bersiap-siap bubur yang rapuh pada program "Multi-Cook", dimana suhunya 100 derajat dan waktunya 20 menit. Setelah waktu berlalu, suhu turun hingga 80 derajat, waktu diatur menjadi 35 menit. Ternyata tidak lebih buruk dari pada kompor.

Jika tidak ada waktu untuk memasak sarapan di pagi hari, maka bubur gandum di multicooker Panasonic, yang dimasak dengan fungsi start tertunda, akan membantu nyonya rumah. Untuk melakukan ini, pada malam hari, taruh semua bahan di bagian bawah mangkuk (lebih baik memasak hidangan di dalam air, karena susu bisa mengental), tutup, atur mode "Menir" dan yang diinginkan waktu dimana hidangan harus dimasak. Jangan lupa colokkan alat ke stopkontak, dan di pagi hari nikmati rasa makanan yang enak, yang rasa kenyangnya akan bertahan lama.

Ideal untuk menyiapkan makanan anak-anak resep pas bubur gandum dalam slow cooker dengan krim, kismis atau labu dengan kayu manis. Baik untuk mendiversifikasi hidangan manis dengan gula, selai, atau irisan mentega. Orang dewasa akan menghargai bubur gandum yang disajikan sebagai lauk, atau sebagai hidangan independen untuk hidangan utama - dengan daging, semur, jamur, atau sayuran. Anda bisa menambahkan sereal dengan bumbu apa saja sesuai selera.

Dari pilihan tanpa pemanis, saya ingin mencatat penambahan keju, yang memberi bubur jagung rasa pulau krim yang luar biasa. Jamur akan menambah kekayaan protein pada hidangan, dan sayuran akan mengurangi kalori, tetapi meningkatkan rasa kenyang. Pilihan manis bisa direbus dalam susu, dibumbui dengan susu kental manis, kacang-kacangan, buah-buahan kering atau penganan. Bagus untuk mendekorasi suguhan untuk sarapan gula bubuk, daun mint segar, dan untuk makan malam - kemangi, paprika manis atau jintan.

• Waktu memasak: 1 jam.
• Porsi: 2 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 136 kkal.
• Tujuan: untuk sarapan.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan persiapan: sederhana.

Resep bubur gandum dengan susu dalam slow cooker terlihat sangat sederhana, karena tidak membutuhkan persiapan produk yang lama. Secara total, Anda perlu membilas sereal dan menuangkannya dengan susu. Sisanya akan dilakukan untuk juru masak dengan perangkat pintar, yang menyerupai efek memasak mandi air. Bubur gandum dengan susu dalam slow cooker akan menjadi harum dan rapuh, cocok untuk sarapan yang indah untuk seluruh keluarga. Ini peluang besar ingat masa muda untuk orang dewasa dan nikmati selera anak.

• menir gandum - 150 g;
• susu - 0,55 l;
• gula - 80 g;
• garam - sejumput;
• mentega - 60 g;
• stroberi - 4 buah.

1. Ayak sereal melalui saringan, singkirkan kerikil, kotoran, sekam.
2. Bilas beberapa kali dengan air, tuangkan selama lima menit ke dalam wadah yang sesuai, tiriskan cairannya.
3. Taruh sereal di dasar mangkuk, bumbui dengan minyak, tuangkan susu, garam.
4. Bumbui dengan bumbu, masak dengan program "Baking" selama 40 menit. Aduk sambil memasak.
5. Biarkan mendidih selama 15 menit, atur di atas piring.
6. Potong stroberi menjadi empat bagian, hiasi permukaannya.
7. Disarankan untuk mengukur proporsi secara ketat sehingga cukup untuk kuantitas yang ditentukan porsi.

Menir gandum dulu dan sekarang opsi anggaran, tetapi dalam hal jangkauan properti yang berguna itu bisa dibandingkan dengan para pemimpin terkenal dari "kerajaan sereal". Bubur gandum dalam slow cooker - cara memasak hidangan ini, bahan apa yang paling organik dipadukan dengan sereal?

Bubur susu

Memasak bubur gandum dalam slow cooker adalah proses yang cukup sederhana. Bilas 0,5 sdm. menir gandum, masukkan ke dalam mangkuk, tuangkan setengah liter susu atau campuran air dan susu. Tambahkan sejumput garam dan beberapa sendok makan gula. Lingkari tepi mangkuk dari dalam dengan sepotong mentega. Masak dalam mode yang sesuai (Bubur susu).

Bubur lepas

Bubur gandum dalam slow cooker-pressure cooker dimasak hanya dalam 15 menit. Bilas 1 sdm. sereal, tuangkan air panas (3 sendok makan), garam, tambahkan sepotong mentega. Tutup katup, atur mode Bubur.

Dengan susu (dengan buah-buahan kering)

Resep bubur gandum dalam slow cooker mungkin termasuk buah-buahan kering yang disukai banyak orang. Ambil salah satu jenisnya (misalnya kismis), atau gunakan berbagai macam. Harap diperhatikan: buah kering perlu dicuci dan dikukus, dan buah besar juga harus dipotong. Norma buah kering ditentukan secara individual, rata-rata, untuk 1 sdm. sereal dikonsumsi 100-200 g buah kering.

Bagaimana cara memasak bubur? Semuanya sederhana di sini - cuci sereal, masukkan ke dalam wadah multicooker. Bagikan buah-buahan kering di atasnya, taruh "serutan" mentega, tambahkan susu tiga kali lipat. Gunakan gula dan garam sesuai kebijaksanaan Anda. Masak dalam mode Bubur Susu. Jika Anda ingin mendapatkan cairan, jangan bubur kental, lalu cukup tingkatkan laju cairan atau kurangi laju sereal.

Bubur di atas air

1 st. bilas sereal. Kupas bawang, potong, goreng minyak sayur(2 sendok makan) dengan mengatur mode Baking selama 20 menit. Setelah beberapa menit (bila bawang sudah memerah), masukkan wortel parut, goreng, tambahkan kering Herbal Provencal. Tambahkan sereal ke massa sayuran, aduk. Tambahkan tiga kali lipat norma air, tambahkan garam. Masak bubur dalam mode yang sesuai selama 40 menit. Jika Porridge tidak tersedia, pilih Pilaf atau Buckwheat.

Bubur dengan ayam

Untuk memasak hidangan ini diperlukan irisan ayam(400 g), bawang bombay, wortel, sereal (1 sendok makan) dan takaran air dua kali lipat. Untuk menggoreng makanan, gunakan minyak sayur (2-3 sendok makan), dan beri rasa - bumbu kering, bawang putih, garam.

Bilas daging, potong, masukkan ke dalam minyak panas (Penggorengan) dan masak selama 15-20 menit. Kemudian tambahkan sayuran cincang (wortel bisa diparut jika mau). Panggang selama 10 menit lagi. Musim. Tambahkan bubur jagung, celupkan kepala bawang putih ke dalamnya. Tuang ke dalam air. Masak dalam mode Pilaf, Soba atau Bubur selama sekitar satu jam.

Bubur dengan labu

Anda akan memasak bubur berdasarkan labu - Anda membutuhkan 250-300 g produk ini. Norma sereal adalah 1 sdm., Jumlah cairannya 4 sdm. (ambil susu dan air dengan perbandingan yang sama). Untuk jumlah ini, Anda akan menggunakan 30-40 g mentega. Tambahkan garam dan gula sesuai selera.

Lumasi mangkuk menggunakan sejumlah kecil mentega. Taruh sereal yang sudah dicuci di sana, bagikan potongan labu di atasnya (ukurannya harus kira-kira sama). Tuang cairan, garam, tambahkan gula. Masak dalam mode Bubur Susu. Bumbui hidangan yang sudah jadi dengan minyak.

Bubur dengan jamur

Anda akan perlu jamur rebus(simpan rebusan). Perkiraan berat jamur matang - 200 g Anda juga membutuhkan bawang bombay (besar), 3 sdm. minyak sayur, 1 sdm. sereal dan kaldu jamur tiga tingkat. Tambahkan garam dan bumbu secukupnya.

Potong jamur rebus, goreng dengan minyak sayur, nyalakan Baking selama 30 menit. Setelah 10 menit, tambahkan bawang bombay cincang, lanjutkan menggoreng, tambahkan bubur jagung yang sudah dicuci hingga menjadi massa total, tuangkan kaldu jamur, bumbui, tambahkan sedikit garam. Masak sekitar satu jam (soba, pilaf, bubur).

Bubur dengan sayuran (campuran sereal)

Untuk menyiapkan kue puff ini, Anda membutuhkan 1 sdm. gandum dan 1 sdm. soba. Anda juga membutuhkan sayuran: 300 g labu dan tomat segar, bawang dan bit (masing-masing 2), wortel dan paprika(masing-masing 3 pcs), cincang hijau (campuran), zucchini. Norma lemak adalah 4 sendok makan, norma cairan adalah 6 sdm. Seperti biasa, jumlah bumbu dan jumlah garam tergantung selera Anda.

Kupas sayuran, potong bawang, tomat, dan paprika. Parut bit, wortel, zucchini, dan labu parutan kasar. Bilas sereal secara terpisah satu sama lain. Taruh semua bit di bagian bawah mangkuk yang sudah diolesi minyak, taruh setengah dari menir gandum di lapisan berikutnya. Kemudian giliran sayuran datang lagi - taruh selapis wortel, tutupi dengan setengah norma soba. Tutupi bubur jagung dengan selapis tomat dan paprika, taburi lagi dengan bubur jagung (kali ini gandum). Lapisan berikutnya adalah zucchini dengan bawang bombay dan soba. Tingkat teratas akan menjadi labu. Taburkan setiap lapisan sayuran bumbu cincang. Tuang semuanya dengan minyak (sayur atau mentega cair). Tuang seluruh norma air, garam, bumbui. Masak di Simmer selama sekitar satu jam. Tambahkan lebih banyak waktu jika diperlukan atau biarkan mendidih saat dipanaskan kembali.

Seperti yang diperlihatkan oleh latihan, bubur gandum dalam slow cooker bisa jadi mahakarya kuliner- hanya penting untuk menunjukkan imajinasi. Namun, bahkan resep paling sederhana pun memungkinkan Anda menjadi sangat bubur yang enak- efek ini dipastikan dengan perlakuan panas yang tepat.

Jika multicooker Anda memiliki fungsi "Bubur" atau "Bubur susu", maka Anda sudah mendapatkannya asisten handal yang akan memungkinkan tanpa kerumitan ekstra dan pengawasan konstan untuk memasak bubur yang enak dan lapang.

Satu-satunya hal yang perlu dilakukan adalah menyiapkan sereal dengan hati-hati untuk dimasak. Tanggapi ini dengan serius, karena sedikit saja mulsa dapat merusak rasanya dan membuatnya lengket. Bilas sereal sampai airnya benar-benar jernih. Dan kemudian peralatan rumah tangga akan melakukan sisanya untuk Anda.

Jadi, hari ini bubur gandum dalam slow cooker ada di agenda (resep susu). Rasio menir gandum dan dasar cair adalah 1:5.

Dianjurkan untuk mengonsumsi susu dengan kandungan lemak sedang (2,5%). Jika Anda membeli sangat berlemak, Anda bisa mengencerkannya sebagian dengan air.

Tunduk pada semua kondisi di atas, Anda akan mendapatkan bubur yang enak dengan biji-bijian yang direbus dengan baik, dan itu hanya akan memakan waktu satu jam.

Resep ini dirancang untuk bubur dengan kepadatan sedang, yang dianggap optimal. Jika Anda menyukai konsistensi yang berbeda (lebih kental atau lebih encer), maka sesuaikan dengan jumlah susu (kurangi atau tambah sedikit).

Info Rasa Kedua: sereal

Bahan untuk 4 porsi:

• susu (kandungan lemak 2,5%) - 5 multi-gelas;
• menir gandum - 1 multi-gelas;
• gula pasir- 1 sendok teh. l.;
• mentega - 50 g;
• garam - 1 sejumput.

Waktu persiapan - 10 menit. Waktu memasak - 1 jam.

Cara memasak bubur gandum dengan susu dalam slow cooker

Tuang bubur jagung air hangat(tidak lebih dari 35 ° C), aduk perlahan dan biarkan selama beberapa menit. Semua kotoran ringan asing akan mengapung ke atas dan dapat dengan mudah dihilangkan dengan air. Kemudian ganti airnya beberapa kali, sambil sedikit mengaduk bubur jagung dengan tangan, bilas hingga kekeruhannya hilang sama sekali dan taruh di atas saringan.

Dalam mangkuk multicooker (dalam hal ini resep PHILIPS HD3036, daya 980 W) pindahkan sereal yang sudah disiapkan, tuangkan susu, tambahkan gula, garam, dan setengah mentega. Agar bubur gandum dalam susu tidak lari, Anda perlu melumasi mangkuk multicooker dengan minyak di atas permukaan bahan yang dimuat.

Tutup multicooker dengan penutup. Gunakan tombol "Menu" untuk memilih mode "Bubur", atur waktunya menjadi 1 jam dan tekan tombol "Mulai". Anda sekarang bebas, dan biarkan bubur matang sebelum bunyi bip tentang akhir program.

Ketika sinyal berbunyi, jangan langsung membuka tutupnya, biarkan buburnya diseduh sedikit lagi, Anda dapat mengaktifkan mode "Pemanasan" selama 20-30 menit. Sekarang sebarkan ke dalam porsi piring, bumbui dengan sisa minyak. Bubur gandum susu dalam slow cooker ternyata enak.

Kiat Memasak:

• Multicooker adalah pilihan bagus untuk menyenangkan keluarga dengan bubur panas segar untuk sarapan, sekaligus tidur lebih lama. Di malam hari, masukkan semuanya ke dalam mangkuk produk yang diperlukan, campur dan gunakan tombol untuk memilih mode "Bubur / Bubur Susu". Dan kemudian atur pengatur waktu untuk jumlah jam setelah multicooker mulai memasak. Inilah yang disebut start tertunda. Dengan cara yang sama, Anda dapat melakukan hal yang sama di pagi hari dan mengatur waktu agar bubur siap untuk kedatangan anak-anak dari sekolah atau suami dari tempat kerja. Secara umum, ternyata luar biasa - ibu tidak ada di rumah, dan gandum dalam slow cooker dengan susu adalah yang paling segar.
• Untuk membuat bubur tidak terlalu tinggi kalori, masak bukan dengan susu, tapi dengan air. Dan jika Anda masih mengisinya maka bukan krim, tapi minyak zaitun, maka hidangan seperti itu akan menjadi sangat diperlukan pada hari-hari puasa gereja.
• Bubur gandum dengan susu dalam slow cooker akan menjadi lebih enak jika Anda menambahkan potongan-potongan cerah labu oranye, kismis kukus, plum dan aprikot kering, almond tumbuk atau kenari, hazelnut atau kacang mete, parutan kulit oranye.

Bubur gandum tidak hanya menyehatkan, tapi juga enak, apalagi jika dimasak dengan benar. Dokter menganjurkan untuk menggunakannya untuk sinusitis, sembelit, bronkitis. Bubur gandum dalam slow cooker mempertahankan khasiat maksimal yang bermanfaat dan pada saat yang sama ternyata menggugah selera, enak dan harum.

Resep 1. Susu

Proporsi bahan dalam resep dirancang untuk memasak hidangan dengan kepadatan sedang. Jika Anda ingin bubur gandum dengan susu dalam slow cooker menjadi lebih kental atau konsistensi cair, lalu tambah atau kurangi jumlah cairan yang tertera di resep. Proporsi menir gandum dan cairannya wajib - 1: 5, yaitu, ambil 5 bagian susu untuk 1 bagian gandum. Mengikuti petunjuk langkah demi langkah, hanya dalam 60 menit kamu sudah bisa membuat masakan yang enak.

Bahan-bahan:

• 5 gelas susu;
• 1 multi-gelas menir gandum;
• 1 st. sesendok gula;
• 50 g mentega;
• garam.

Nasihat
Lebih baik memilih susu dengan lemak sedang - 2,5%, susu yang sangat berlemak dapat diencerkan dengan air.

cara memasak:

1. Tuang gandum dengan air, harus hangat, sekitar 35˚ C, aduk dan biarkan beberapa menit. Selama waktu ini, kotoran akan mengapung dan dapat dihilangkan. Ganti air beberapa kali - kekeruhan akan hilang sama sekali. Letakkan sereal di atas saringan.
2. Pindahkan sereal ke mangkuk multicooker, tuangkan susu, tuangkan gula, tambahkan setengah jumlah mentega yang ditentukan dalam resep, garam.
3. Tutup penutup perangkat, atur mode "Bubur" selama 60 menit.
4. Segera setelah sinyal untuk mengakhiri memasak terdengar, biarkan piring dalam mode "Pemanasan" selama sekitar setengah jam.

Bagilah bubur yang sudah jadi di piring dan tambahkan sisa mentega.

Nasihat
Bubur gandum susu tidak akan hilang jika Anda melumasi dinding mangkuk dengan minyak di atas produk yang diletakkan di dalamnya.

Resep 2. Di atas air

Bubur di atas air lebih ringan, diet. Pilihan ini cocok dengan daging atau sayuran.

Nasihat
Bubur gandum tidak akan terlihat berantakan dan akan menjadi rapuh jika Anda memilih sereal yang tepat dan memperhatikan proporsi air dan sereal saat dimasak.

Bahan-bahan:

• 400 g sereal gandum (musim semi);
• 800 ml air;
• setengah sendok teh garam;
• 40 g mentega.

cara memasak:

1. Tuang gandum air dingin dan bilas dengan baik. Ganti air beberapa kali - pati harus benar-benar keluar, dan air menjadi jernih, tanpa kekeruhan. Tiriskan air terakhir.
2. Gunakan 4 cangkir air untuk 2 cangkir sereal.
3. Tuang gandum ke dalam mangkuk dan tuangkan air, tambahkan garam dan sepertiga dari jumlah minyak yang tertera di resep.
4. Masak dalam mode "Sereal" atau "Bubur" (tergantung mana yang ada di slow cooker) selama 40 menit.
5. Taruh sisa minyak di piring yang sudah disiapkan, aduk rata dengan spatula silikon dan sajikan di piring.

Resep 3. Dengan labu

Bubur gandum dengan labu kuning merupakan sumber serat, vitamin A, E, C dan golongan B yang terkandung di dalamnya membantu memperbaiki penglihatan, kondisi rambut, kuku dan kulit. Labu membantu mengurangi jumlah kolesterol jahat dalam darah.

Bahan-bahan:

• 1 gelas multicooker gandum;
• 2 gelas multicooker susu dan air;
• 300 g bubur labu;
• mentega;
• gula pasir;
• garam.

Nasihat
Labu segar bisa diganti dengan yang beku.

cara memasak:

1. Cuci sereal sampai bersih, lalu isi dengan air panas selama 30 menit - hingga membengkak.
2. Kupas labu dari kulitnya, potong halus daging buahnya (giling di atas parutan kasar) dan masukkan ke dalam mangkuk multicooker. Tuang gandum di atasnya, tuangkan susu dan air.
3. Tambahkan mentega, gula pasir, garam secukupnya.
4. Tutup penutup multicooker dan masak dalam mode "Bubur" selama 60 menit, lalu setel "Pemanasan" selama 30 menit lagi.

Resep 4. Dengan kismis dan daging

disiapkan sesuai dengan ini resep yang tidak biasa bubur itu hangat, sehat dan sangat enak.

Bahan-bahan:

• 250 g sereal;
• 400 g daging (sapi);
• 1-2 sdm. sendok makan minyak sayur;
• 75 g almond dan kismis;
• 25 g kulit jeruk;
• daun bawang;
• lada hitam;
• kayu manis;
• garam.

cara memasak:

1. Cuci kismis dan rendam dalam air mendidih selama 10 menit. Kemudian tiriskan airnya, dan masukkan kismis handuk kertas(serbet) untuk dikeringkan.
2. Cuci daging sapi, keringkan dan potong kecil-kecil.
3. Tuang minyak ke dalam mangkuk dan goreng daging secara merata selama 5 menit, atur mode "Frying". Aduk terus.
4. Bilas menir gandum sampai bersih, tambahkan ke daging sapi, campur dan tuangkan air - levelnya harus 2 cm di atas permukaan menir dengan daging.
5. Tutup penutupnya dan masak selama 20 menit dengan mengatur program "Bubur".
6. Buka tutupnya, tuangkan kismis ke dalam mangkuk, parut parutan halus kulit jeruk, almond cincang, kayu manis, lada hitam. Masak dengan menyetel mode "Bubur" selama 40 menit lagi.

Taruh hidangan yang sudah disiapkan di piring, taburi dengan almond dan daun bawang cincang.

Hidangan akan menjadi sangat enak jika Anda menggunakan rekomendasi cara memasak bubur gandum dengan benar:

1. Menir gandum bisa ditumbuk halus, misalnya "Artek", atau utuh. Dari sereal yang dihancurkan, bubur dengan konsistensi homogen diperoleh, lebih mengingatkan pada kentang tumbuk. Longgar bisa dibuat dari utuh.
2. Bubur yang enak tidak akan berhasil jika Anda tidak menyiapkan sereal dengan benar untuk dimasak. Bilas gandum sampai bersih, karena sedikit saja mulsa akan membuat hidangan lengket dan merusak rasanya.
3. Anda bisa mengurangi jumlah kalori jika memasak bubur dengan air sebagai pengganti susu. Masukkan minyak zaitun sebagai pengganti mentega.
4. Rasa bubur gandum susu akan meningkat secara signifikan jika Anda menambahkan kismis kukus, aprikot kering, plum, kulit jeruk parut di parutan halus, kacang - kenari, kacang mete, hazelnut, almond atau labu.
5. Bubur gandum sangat bagus sebagai lauk untuk daging atau ikan. Hidangan independen itu akan keluar jika Anda memasak gandum bersama ikan, daging, jamur dengan tambahan bumbu dan rempah.
6. Banyak slow cooker memiliki program Delayed Start yang memungkinkan Anda menunda dimulainya memasak selama beberapa jam. Dengan fitur ini, Anda akan mendapatkan makanan siap saji untuk sarapan, meletakkan semua bahan di malam hari. Masukkan semua produk yang ditunjukkan dalam resep ke dalam mangkuk, atur mode "Bubur" atau "Bubur susu". Setelah itu, gunakan pengatur waktu untuk memilih berapa jam multicooker harus mulai memasak.