Bubur susu dari bubur jagung dalam slow cooker. Bubur jagung dalam slow cooker. Bubur jagung dalam susu dengan labu

Untuk 2 porsi anak-anak Anda membutuhkan:

  • 1,5 cangkir susu
  • 1,5 gelas air
  • ½ gelas bubur jagung
  • 2-3 sdm gula pasir (sesuai selera)
  • 50 gram mentega

Bubur jagung susu sangat cocok untuk orang dewasa dan anak-anak. Selain itu, memasaknya dengan model multicooker apa pun merupakan kesenangan bagi nyonya rumah. Cukup dengan memasukkan semua bahan dan Anda dapat berjalan-jalan dengan aman bersama anak-anak, mengetahui bahwa makan malam yang lezat dan panas akan tersedia di meja ketika Anda tiba. Atau mungkin itu akan terjadi sarapan yang lezat, yang diharapkan terjadi di pagi hari jika Anda menambahkan semua produk di malam hari dan mengatur mode yang diinginkan.

Bubur jagung cukup mudah diserap tubuh karena banyak mengandung serat. Dan juga non-alergi, oleh karena itu direkomendasikan sebagai. Tapi Anda harus mulai dengan.

Itu juga dihargai karena menghilangkan racun dari tubuh dan membersihkannya. Bubur merupakan makanan rendah kalori, dan cocok untuk orang yang sedang diet (ibu-ibu pasti menyukainya). Hanya ini yang benar jika bubur direbus dalam air dan tanpa gula. Susu dan gula menambah kalori pada bubur dan mengurangi keseluruhan pola makan menjadi nol.

Namun saat ini kita tidak memiliki makanan, melainkan makanan yang lengkap, bergizi dan bubur lezat dalam susu untuk anak-anak. Saya mengundang Anda untuk memasaknya bersama saya.

Bubur jagung susu dalam multicooker Polaris 0517:

1. Untuk bubur bayi Anda membutuhkan: setengah gelas bubur jagung yang sudah dicuci, 1,5 gelas air dan 1,5 gelas susu, 50 g mentega, 2 sdm. aku. Sahara.

Bubur jagung menyerap banyak cairan saat dimasak, sehingga perbandingan bubur jagung dengan cairan adalah 1 banding 6.

1. Tuang bubur jagung yang sudah dicuci bersih ke dalam cangkir multicooker. Kemudian tambahkan gula dan mentega.

3. Tuang susu dan air. Mencampur.

4. Masak bubur dalam multicooker Polaris (atau lainnya) dalam mode "Bubur susu". Saya memasak bubur selama 35 menit.

5. Setelah sinyal kesiapan dibunyikan, tampilan bubur susu seperti ini. Butir jagung menjadi lunak, tetapi tidak menyerap semua cairannya. Oleh karena itu, ternyata sedikit cair. Tepat untuk anak-anak saya.

6. Produk susu siap pakai bubur jagung Tata di piring dan undang anak-anak ke meja.

Selamat makan!

Rahasia memasak bubur jagung dalam slow cooker:

1. Bubur jagung dimasak lebih lama, tidak seperti sereal lainnya (gandum, nasi, semolina, dll). Namun jika Anda memilih sereal yang tepat, maka waktu memasaknya tidak akan terlalu lama. Untuk sereal anak-anak, lebih baik menggunakan bubur jagung terbaik. Secara tampilan, akan terlihat sedikit lebih besar dari semolina. Bubur tersebut dimasak dalam slow cooker dalam 35 menit. Partikel yang lebih besar direbus dari 40 menit hingga 1 jam.

2. Selama proses pemasakan, bubur akan bertambah beberapa kali lipat, sehingga perbandingan sereal dan cairan lebih besar, 1 banding 6.

1. Agar bubur lebih kental, perlu “didekati”. Untuk melakukan ini, bubur jagung harus dibiarkan dalam slow cooker selama 15-20 menit dalam mode "Pemanasan". Atau, setelah bubur siap, Anda bisa membiarkannya di dalam multicooker dalam keadaan mati sebentar.

2. Jika tidak ada susu di lemari es, tidak masalah, Anda dapat menggantinya dengan air dengan aman dan memasak sesuai skema yang diusulkan di atas. Rasa bubur yang dimasak dalam air sedikit berbeda dengan susu. Namun kekurangan ini bisa dihilangkan dengan bantuan buah-buahan kering atau madu, yang bisa ditambahkan ke bubur. Bahan Tambahan akan memberikan bubur jagung rasa yang lebih tidak biasa dan halus.

Mulailah memasak bubur jagung dengan mencuci sereal. Untuk membersihkan gandum benda asing, itu harus diletakkan di piring yang dalam dan tuangkan air dingin, lalu aduk perlahan dengan tangan Anda. Semua bintik akan melayang keluar.

Bubur jagung yang sudah dicuci harus diletakkan di bagian bawah mangkuk multicooker.


Tambahkan di sana jumlah yang dibutuhkan garam dan gula pasir. Jumlah gula dalam masakan bisa disesuaikan dengan kebijaksanaan Anda sendiri.
Dengan satu sendok, rasa buburnya netral, dengan dua sendok - manis. DENGAN garam dapur lebih baik tidak bereksperimen. Dikatakan di sini jumlah optimal untuk memaksimalkan cita rasa bubur jagung.


Tuangkan segelas bersih air minum. Omong-omong, jika diinginkan, jumlah air ini bisa diganti dengan susu.


Kemudian tambahkan sisa bahan berkualitas susu sapi. Itu harus sesegar mungkin. Kalau tidak, susu di dalam bubur bisa mengental!


Atur mode "Bubur" pada multicooker. Waktu yang optimal untuk memasak adalah 60 menit. Selama waktu ini, sereal akan memiliki waktu untuk mendidih sepenuhnya. Bubur, berkat desain khusus perangkatnya, akan memperoleh rasa rebusan yang luar biasa dan tidak akan kehilangan aroma uniknya!

Bubur jagung - unik dan sangat hidangan lezat. Ada massa berbagai resep olahannya: cukup dengan susu, dengan buah-buahan kering, daging, keju. Bubur jagung dalam slow cooker sangat enak.

Memasaknya tidak akan sulit jika Anda menggunakan salah satu resep kami dan mempelajari beberapa trik menyiapkannya:

  • bubur akan lebih enak jika Anda menyimpan sereal di ruangan yang kering dan tidak terlalu hangat;
  • Anda tidak boleh merendam sereal, cukup bilas sebelum dimasak;
  • jika kamu cinta bubur cair, maka sereal dan air harus diambil dengan perbandingan satu banding lima, dan untuk konsistensi kental rasionya harus satu banding tiga;
  • bubur jagung siap pakai, jika ternyata terlalu kental, bisa dicampur dengan kefir sebelum disajikan;
  • untuk memasak, disarankan untuk mengambil panci dengan dinding tebal;
  • pastikan untuk mengaduk bubur saat memasak.

Bubur jagung susu dalam slow cooker. Resep terbaik untuk anak-anak

Sebagian besar ibu rumah tangga semakin memilih memasak dengan bantuan slow cooker. Gunakan resep kami.

  • susu sapi - 3 gelas;
  • air minum - 3 gelas;
  • bubur jagung - 1 cangkir;
  • gula pasir - sekitar 3-4 sendok makan;
  • minyak yang dimurnikan- 1 sendok makan;
  • mentega - untuk disajikan, secukupnya.

Resep membuat bubur sangat sederhana.

  1. Kami mencuci sereal dengan air dingin air mengalir(biasanya cukup bersih, perhatikan kualitasnya saat membeli).
  2. Kami mengirim susu dan air ke wadah multicooker.
  3. Tambahkan gula dan biji-bijian.
  4. Tuang sedikit minyak sayur ke dalam mangkuk.
  5. Kami memilih mode "Bubur", atur waktu memasak selama 35-40 menit, tutup.
  6. Anda dapat melakukan hal lain, dan bubur jagung dalam slow cooker akan matang hampir tanpa partisipasi Anda. Alangkah baiknya jika di tengah proses memasak Anda melihat ke dalam mangkuk dan mengaduknya sedikit, tambahkan susu jika perlu.

Bubur jagung susu tidak hanya menarik bagi anak-anak, tetapi juga orang dewasa. Cocok disajikan untuk sarapan dan makan malam.

Di air

Resep ini patut Anda perhatikan, karena mudah dilakukan dan bubur yang disiapkan dengan cara ini cocok dipadukan daging tanpa lemak burung-burung, saus keju, kacang-kacangan dan buah-buahan kering.

  • sereal - 200 gram;
  • air minum, dimurnikan - 700-1300 ml;
  • garam secukupnya;
  • mentega (untuk penyajian)

Tindakan:

  1. Pertama, bilas sereal, tuangkan air ke dalam panci dan didihkan.
  2. Tuang bubur jagung sambil terus diaduk ke dalam air asin mendidih.
  3. Kecilkan api sebanyak mungkin dan masak selama sekitar 40 menit, aduk sesekali.

Dengan tambahan buah-buahan kering

Buah-buahan kering akan memberi rasa yang menarik bubur dengan air atau susu. Disarankan untuk mengambil kismis, plum, aprikot kering.

Ada dua cara memasak bubur jagung.

  1. Tambahkan buah-buahan kering yang sudah dicuci setelah bubur ditaruh di piring dan diolesi minyak.
  2. Pilihan lainnya adalah dengan memasukkan buah-buahan kering ke dalam panci bersama bubur 20 menit sebelum akhir kesiapan.

dengan labu

Bubur jagung cocok dengan labu dan juga millet. Hidangan sarapan ini akan dinikmati seluruh keluarga.

Untuk memasak, ambil:

  • bubur jagung - 1 cangkir;
  • susu sapi - 750 ml;
  • labu (dipotong di parutan, atau dipotong-potong) - 250-300 g;
  • garam dan gula secukupnya;
  • mentega/mentega murni.

Tindakan:

  1. Kami menyiapkan bubur jagung: cuci, goreng dalam wajan kering dan sering (tanpa menambahkan minyak). Memanggang akan membuat rasa sereal ini lebih cerah.
  2. Tuang susu ke dalam panci berdinding tebal dan didihkan, lalu tuangkan sereal ke dalamnya dengan hati-hati dan diamkan selama 20-30 menit.
  3. Taburkan labu cincang yang sudah dikupas dengan gula dan, setelah menunggu hingga menjadi jus, masak selama beberapa menit.
  4. Kami memindahkan labu ke dalam panci berisi sereal dan memasak dengan api kecil selama sekitar 30 menit.
  5. Kami menyebarkan bubur di piring, membumbui dengan minyak.

Bagaimana cara memasak dalam slow cooker dengan daging?

Bubur jagung cocok tidak hanya dengan buah-buahan, tetapi juga dengan daging cincang dan daging. Mari kita coba memasaknya dalam slow cooker.

Untuk memasak Anda membutuhkan:

  • bubur jagung - 250 g;
  • air minum - 750 ml;
  • daging babi / unggas - 300-400 g;
  • bawang dan wortel - masing-masing satu;
  • garam, rempah-rempah, bumbu - secukupnya;
  • minyak sayur olahan - 1 sdm.

Tindakan:

  1. Kami menyiapkan semua yang Anda butuhkan: cuci sereal, potong daging menjadi kubus kecil, cincang halus bawang bombay dan bumbu, gosok wortel.
  2. Tuang ke bagian bawah multicooker minyak sayur dan menggunakan mode “menggoreng”, kami mengolah daging selama sepuluh menit. Setelah daging matang, tambahkan garam dan bumbu ke dalamnya.
  3. Tambahkan sayuran cincang ke dalam daging dan goreng bersama daging selama sekitar 5 menit.
  4. Selanjutnya, kami mengirimkan sereal bersih ke dalam mangkuk bersama dengan tiga gelas air.
  5. Pilih mode "bubur" dan atur waktu memasak menjadi 40 menit.
  6. Di akhir pemasakan, Anda bisa langsung menambahkan sayuran hijau dan diamkan bubur selama 7-10 menit lagi, tanpa mematikan slow cooker.
  7. Pilihan lainnya adalah dengan meletakkan sayuran hijau di atas meja sehingga rumah tangga Anda dapat menaruhnya di piring mereka dalam jumlah yang tepat.

Cara memasak bubur

Cara memasak bubur jagung dalam slow cooker! Bubur yang sangat sehat dan enak resep langkah demi langkah. Hal ini juga dianjurkan bagi mereka yang sedang menurunkan berat badan.

50 menit

140 kkal

4.75/5 (8)

Sangat berguna dan persiapan yang tepat bubur jagung yang enak. Menir jagung kaya akan serat dan membersihkan usus dengan sangat baik. Bubur ini luar biasa, sudah digiling hingga halus tepung jagung, untuk pengenalan makanan pendamping ASI pada bayi. Hal ini juga dianjurkan bagi mereka yang sedang menurunkan berat badan. Rendah kalori sendiri, memberikan rasa kenyang dalam waktu yang cukup lama.

Suatu ketika, ketika saya mulai mengenalkan makanan pendamping ASI secara bertahap kepada anak saya, saya menderita dengan jagung tentunya. Tidak hanya perlu diaduk terus-menerus agar tidak gosong, momennya juga harus diperhatikan dan diangkat dari api tepat waktu agar bubur tidak berubah menjadi gumpalan yang terus menerus. Dan hebatnya saat ini ada orang yang begitu pintar peralatan dapur, seperti seorang slow cooker yang mampu secara mandiri dan berhasil mengatasi tugas sulit seperti itu! Dan cara memasak bubur jagung dalam slow cooker yang cocok untuk orang dewasa maupun anak-anak, Anda akan pelajari dari resep di bawah ini.

Peralatan dapur: kompor lambat.

Bahan-bahan

Bagaimana memilih bahan yang tepat

Jika Anda akan memasak bubur untuk anak-anak, Anda dapat memilih sereal yang digiling halus yang khusus disiapkan untuk ini. Jika bubur jagung biasa tersedia dan terdapat penggiling kopi, dengan bantuannya Anda dapat dengan cepat mengubah jumlah bubur jagung yang dibutuhkan menjadi tepung jagung.

Resep bubur jagung dalam slow cooker


resep video

Video singkat menampilkan langkah demi langkah resep bubur jagung dengan susu di slow cooker REDMOND.

Bubur ini disajikan dengan apa?

Bubur asin sangat cocok sebagai lauk apa pun hidangan daging. Bubur susu manis bisa disajikan dengan selai atau susu kental manis. Bubur jagung dicuci dengan minuman panas atau dingin sesuai selera.

Kemungkinan pilihan memasak dan isian lainnya

Bubur jagung bisa dimakan asin dan manis. Madu dapat digunakan sebagai pengganti gula, tetapi sebaiknya ditambahkan segera sebelum makan, karena awalnya mengandung banyak gula zat bermanfaat madu menjadi sangat tidak berguna setelah terpapar suhu tinggi. Suplemen bubur manis bisa saja, apalagi kalau kebetulan dimasak dengan air, bukan susu, ditambah potongan buah-buahan atau buah-buahan kering, yang sebelumnya direndam dalam air panas.

Hidangan untuk sarapan ini enak, kaya akan vitamin makanan. Anda perlu makan sedikit agar kenyang. Memasak bubur jagung dalam slow cooker adalah tugas yang sedikit merepotkan bahkan bagi ibu rumah tangga yang tidak berpengalaman. Hidangan tidak gosong, tidak perlu diaduk terus-menerus. Pelajari cara memasak bubur jagung dengan benar menggunakan perangkat multifungsi ini.

Cara memasak bubur jagung dalam slow cooker

Persiapan hidangannya standar. Mengingat fakta bahwa kekuatan dan fungsionalitas peralatan dapur mungkin berbeda, perbandingan cairan (air/susu) dan waktu memasak mungkin berbeda. Untuk memasak bubur dalam slow cooker, disarankan untuk mengambil proporsi standar dengan perbandingan 2:5. Makanan dapat disiapkan dalam 20 menit. hingga satu jam. Kandungan kalori 100 g sereal hanya 98 kkal.

Pada susu

Hidangan dengan susu ini memiliki tekstur yang lembut dan halus rasa krim yang akan dihargai oleh setiap anak dan orang dewasa. Anda perlu memasaknya, setelah menggelapkan sereal bersama mentega. Makanan siap saji menjadi kaya dan rasa yang unik. Kandungan kalori masakannya hanya 120 kkal per 100 g Bubur jagung susu dimasak dari bahan-bahan berikut:

  • susu - 2 gelas;
  • bubur jagung / tepung jagung - satu gelas;
  • gula - 1 sdm;
  • garam - sejumput;
  • mentega - 50 gram.

Memasak:

  1. Masukkan sereal yang sudah dicuci ke dalam mangkuk. Tambahkan mentega (mentega).
  2. Keringat sepuluh menit (mode "Memanggang")
  3. Tambahkan gula, garam, susu.
  4. Rebus 20-60 menit. dalam mode "Memasak" / "Soba".

Di air

Bubur jagung bebas susu di atas air menyehatkan: kaya akan unsur mikro dan mudah dicerna. Jika kata kalori bukanlah ungkapan kosong bagi Anda, maka resepnya akan menyenangkan Anda. Hanya ada 80 kkal dalam 100 g hidangan. Selain itu, bubur jagung dalam slow cooker untuk anak-anak yang alergi susu akan menjadi pilihan yang bagus. Anda bisa memasak hidangannya sebagai berikut:

  • air - 5 sdm.;
  • bubur jagung - 2 sdm.;
  • garam, gula - secukupnya;
  • mentega - opsional.

Memasak:

  1. Bilas sereal dan tuangkan ke dalam (ke dalam mangkuk).
  2. Tuang ke dalam air dan tambahkan garam dan gula.
  3. Atur mode "Buckwheat" / "Cookwheat" selama 20-60 menit.
  4. Jika Anda menambahkan minyak, maka satu menit akan mereda tutup tertutup hanya akan membaik kualitas rasa makanan.

Berapa lama memasak bubur jagung

Waktu dan mode optimal mudah ditemukan di tabel.

Artikel Terkait