Muffin oatmeal diet. Muffin oatmeal diet Muffin oatmeal tanpa tepung

Tahukah Anda bahwa Anda bisa membuat muffin oatmeal yang sehat untuk sarapan di rumah? Ternyata cupcake seperti itu sangat enak dan empuk, bahkan disukai oleh mereka yang belum pernah mencerna rasa oatmeal seumur hidup mereka.

Muffin oatmeal dengan blueberry

Komponen:

1 st. havermut; sol 75 ml. minyak; 3 gr. garam; 500 gr. beri; 5 gr. Sahara; 300 ml susu asam; lantai st. gula merah; 1 PC. ayam. telur; 3 gr. soda.

Algoritme memasak:

1. Saya panaskan oven sampai 200 gr. Saya mengolesi formulir. minyak.
2. Saya memasukkan oatmeal ke dalam mangkuk blender atau penggiling kopi untuk membuat tepung.
3. Tuang tepung ke dalam mangkuk, tambahkan garam, gula merah, dan soda.
4. Saya menuangkan susu secara terpisah, ayam kocok. telur dan tambahkan ekstrak vanili. Saya menyela dengan mengocok.
5. Saya menambahkan massa tepung ke dalam campuran dan menguleni adonan yang padat.
6. Saya memilah buah beri, mencucinya dan membiarkannya mengering. Saya memasukkan buah beri ke dalam adonan, aduk agar merata.
7. Saya memasukkan adonan ke dalam cetakan, taburi dengan gula di atasnya. Saya meletakkan cupcake di atas loyang dan memanggang selama 20 menit di dalam oven.
8. Apakah kue oatmeal sudah siap bisa diperiksa dengan tusuk gigi. Lebih baik menyajikan suguhan di atas meja dengan minuman favorit Anda.

Memulai hari dengan seporsi muffin oatmeal yang sehat, suasana hati Anda akan menjadi luar biasa! Dan Anda tidak perlu khawatir tentang muatan energi.

Kue oatmeal dengan manisan buah dan labu

Kue sehat dan mudah disiapkan yang disukai banyak pecinta labu. Saya akan memberi tahu Anda sebuah rahasia bahwa bahkan mereka yang tidak pernah menyukai labu pun senang dengan kue ini.

Untuk menyiapkan hidangan yang enak, saya menyarankan Anda untuk menggunakan manisan buah yang berbeda atau menggantinya dengan buah kering.

Komponen:

150 gr. labu dan tepung; 100 gr. manisan buah-buahan (kismis) dan gula; 80 gr. havermut; 50 ml krim asam; 2 buah. ayam. telur; 50 gr. rast. minyak; 1 sendok teh soda; cuka atau asam sitrat, pala dan kayu manis.

Algoritme memasak:

1. Saya mencampur oatmeal dengan tepung, manisan buah-buahan dan sejumput kayu manis dan pala.
2. Saya menambahkan krim asam, mentega, dan ayam ke mangkuk lain. telur, gula. Saya menyela misa dengan mengocok. Untuk keperluan ini, Anda juga bisa menggunakan mixer.
3. Saya menuangkan campuran dengan massa cair, mencampur dan membiarkannya membengkak menjadi serpihan. Ini akan memakan waktu sekitar 30 menit.
4. Saya memadamkan soda dengan asam sitrat atau cuka. Saya tuangkan ke dalam adonan.
5. Saya menggosok labu dan mencampur.
6. Saya panaskan oven sampai 180 gr. Saya menuangkan adonan ke dalam cetakan, selalu diolesi rast. minyak. Saya taburi dengan remah-remah dari 1 sdm. tepung, sereal, gula dan sepotong sl. minyak.
7. Saya panggang selama 55 menit sampai matang sempurna dengan berat 200 gr. dalam oven. Anda perlu mengeluarkan makanan yang dipanggang dalam bentuk dingin dari cetakan.

Cupcake oatmeal dengan stroberi

Komponen:

1 st. tepung, oatmeal, stroberi, susu; lantai st. Sahara; 1 sendok teh bubuk pengembang; sejumput garam; lantai st. sl. minyak; 1 PC. ayam. telur; 1 sendok teh mobil van. Sahara.

Algoritme memasak:

1. Kur. Saya mengocok telur dengan pengocok untuk membuat busa ringan. Saya tambahkan susu cair. minyak dan aduk.
2. Saya tambahkan tepung dan oatmeal, gula, garam, baking powder, van. gula.
3. Saya sedang melakukan tes. Stroberi saya dan potong kecil-kecil. Saya mencampurnya ke dalam adonan.
4. Saya memasukkan adonan ke dalam cetakan, pastikan untuk mengolesinya dengan rast. minyak dan ditutup dengan perkamen. Saya memanggang dengan 180 gr. 40 menit. Saya membiarkan kue menjadi dingin dan baru kemudian mengeluarkannya dari cetakan.

• Untuk membuat cupcake labu lebih menarik, saya menyarankan Anda untuk menambahkan sebagian apel ke dalam adonan. Anda juga bisa menambahkan pure dan buah cincang.
• Anda bisa menambahkan manisan buah-buahan atau kismis ke dalam cupcakes, akan sangat enak dengan cranberry, ceri, serta buah beri asam lainnya.
• Haluskan labu dapat dengan aman diganti dengan haluskan wortel. Cupcake akan lezat.
• Sl. minyak dan rast. mentega adalah produk yang dapat dipertukarkan untuk adonan kue. Memanggang dalam wadah pertama akan terasa enak dan sangat harum, tetapi dengan rast. minyak lebih lembut dan tetap segar lebih lama.
• Agar cupcake tidak basi lebih lama, Anda bisa mengganti sebagian tepung yang ditentukan dalam resep dengan kacang tanah atau kanji.
• Cupcake dapat dikeluarkan dari bentuknya hanya setelah benar-benar dingin. Bentuk saat dipanggang jangan dipindahkan di dalam oven, ada kemungkinan adonan akan mengendap.
• Hiasi cupcakes yang sudah jadi dengan kacang, icing, atau gula. bubuk.
• Saat cupcake sudah kecokelatan di bagian atas, tetapi masih ada adonan mentah di tusuk gigi, saya sarankan Anda untuk menutupinya dengan kertas timah dan melanjutkan memanggang.

Itu saja, resep muffin oatmeal pada artikel ini sudah berakhir. Saya menyarankan Anda untuk mencoba masing-masing di rumah dan memilih resep yang sempurna untuk keluarga Anda.

Semua muffin yang disajikan dengan oatmeal sehat, dan bahkan rendah kalori karena penggantian bagian dari psh. tepung. Jadi jangan ragu untuk makan cupcake bahkan saat diet, tapi jangan lupakan rasa proporsinya.

Resep video saya

Oatmeal adalah produk serbaguna. Dari jumlah tersebut, Anda tidak hanya dapat memasak sereal dan kue yang begitu populer. Sangat sering digunakan dalam tata rias untuk berbagai topeng. Kami akan memberi tahu Anda cara membuat muffin oatmeal yang sehat dan enak dari sereal. Mereka adalah pilihan yang bagus untuk sarapan ringan atau camilan sore dan akan membawa kesenangan nyata bagi anak-anak dan orang dewasa. Dengan menambahkan berbagai bahan pengisi berupa buah-buahan, beri, susu kental rebus, selai, Anda membuatnya semakin beragam. Hari ini kami telah menyiapkan untuk Anda pilihan resep muffin oatmeal yang menarik.

Manfaat oatmeal

Produk ini diperoleh dari butiran oat yang dibersihkan terlebih dahulu, kemudian diratakan dan dikukus. Oat flakes sangat menyehatkan karena mengandung banyak serat dan mineral. Mereka kurang halus daripada sereal instan yang tersedia secara komersial dan karena itu lebih sehat. Tapi tidak seperti yang terakhir, mereka membutuhkan waktu lebih lama untuk mempersiapkannya. Omong-omong, dalam hal jumlah serat, mereka adalah yang terdepan di antara sereal lainnya. Selain itu, mereka mengandung banyak protein dan karbohidrat kompleks. Komposisi oatmeal termasuk vitamin B, serta sejumlah besar mineral seperti magnesium, fosfor, kalium, mangan, besi, dll.

Hari ini kami ingin menyampaikan kepada Anda beberapa resep berbeda untuk memanggang dari sereal yang luar biasa sehat ini. Makanan penutup ini akan menarik bagi orang-orang dari segala usia.

muffin pagi

Kami menyarankan Anda untuk memasak kue kering untuk sarapan pagi sesuai resep ini. Perlu dicatat bahwa makanan penutup seperti itu adalah makanan. Biji labu dan bunga matahari yang disertakan dalam resep akan memberikan rasa yang unik pada muffin. Jika karena alasan tertentu Anda tidak ingin menggunakan apel yang disebutkan dalam resep, Anda bisa menggantinya dengan buah beri atau pir. Resep muffin oatmeal ini menghasilkan 12 porsi. Komponen yang dibutuhkan:

• 150 g tepung gandum utuh;
• 1 gelas hercules;
• dua telur;
• satu pisang dan satu apel;
• 2 telur besar;
• 100 g saus apel;
• segenggam biji bunga matahari dan biji labu;
• 150 g yogurt;
• 4 sendok makan madu;
• 50 ml zaitun minyak;
• 1 sendok teh baking powder dan soda;
• sejumput kayu manis;
• 1 sendok teh ekstrak vanili;
• ¼ sdt garam laut.

Teknologi memasak

Kami menggabungkan komponen-komponen berikut: tepung, oatmeal, kayu manis, biji-bijian, baking powder, garam, soda. Campur yogurt dengan telur, saus apel, tambahkan minyak zaitun, ekstrak vanila, madu. Langkah selanjutnya campurkan kedua adonan, aduk rata. Kami menghapus inti dari apel dan menggosoknya pada parutan kasar. Kami mengupas pisang, menggilingnya menjadi pure. Tambahkan buah ke adonan yang sudah disiapkan sebelumnya dan aduk lagi.

Kami menyiapkan cetakan muffin sebagai berikut: taruh potongan kecil kertas roti di bagian bawah masing-masing sehingga ujungnya sedikit menggantung, masukkan adonan ke dalamnya. Panaskan oven dengan suhu 200°C dan panggang muffin oatmeal dengan pisang dan apel selama 25-30 menit. Makanan penutup yang sudah jadi dapat langsung disajikan ke meja.

Muffin wortel

Kombinasi bahan-bahan ini pada akhirnya tidak hanya memberikan hidangan yang sehat, tetapi juga hidangan yang sangat enak dan harum. Wortel memberi muffin struktur dan juiciness yang menarik. Berkat warna wortel yang cerah, kue-kue menjadi sangat indah. Kita akan butuh:

• oatmeal - segelas;
• krim asam - 100 ml;
• yogurt - 70 ml;
• telur - 1 pc.;
• gula merah - 150 g;
• tepung gandum utuh - 70 g;
• baking powder - 1 sdt;
• tepung beras - 50 g;
• kayu manis bubuk, soda - sejumput masing-masing;
• sedikit garam.

cara memasak

Kocok telur dengan gula hingga terbentuk krim yang mengembang, tambahkan krim asam dan wortel parut halus. Secara terpisah, campur kedua jenis tepung (beras dan gandum utuh), baking powder, sereal, garam, soda, dan kayu manis. Campuran kering dan cair kita gabungkan, usahakan diuleni agar tidak terbentuk gumpalan.

Kami menyebarkan adonan yang sudah disiapkan selama sekitar 20 menit saat oven dipanaskan hingga 190 ° C. Segera setelah kembang gula menjadi cokelat keemasan, keluarkan dari oven.

Muffin diet oatmeal

Hari ini kami akan menyiapkan yang luar biasa mudah yang dapat mencerahkan diet apa pun. Hebatnya, 100 gram kembang gula hanya mengandung 145 kilokalori. Daftar produk berikut memungkinkan Anda menyiapkan makanan penutup untuk 6 porsi. Kita harus:

• 100 g oatmeal;
• apel;
• 200 gram yogurt;
• 1 sendok teh bubuk pengembang;
• 50 g gula;
• telur.

Hercules menuangkan yogurt, tambahkan telur kocok, apel parut, gula, baking powder, campur semuanya. Ngomong-ngomong, alih-alih apel, Anda bisa menaruh beri apa saja. Adonan ditata dalam cetakan, kami masukkan muffin ke dalam oven, panaskan hingga 190 ° C, panggang selama setengah jam. Kami menghias kue-kue yang sudah jadi dengan almond bubuk dan cranberry.

Muffin Oatmeal Pisang

Makanan penutup ini dibuat berdasarkan yogurt, pisang, dan oatmeal. Produk kembang gula luar biasa enak dengan aroma kayu manis yang lembut. Komposisi muffin meliputi komponen-komponen berikut:

• 1 sendok teh kayu manis;
• 250 g tepung gandum utuh;
• 100 g gula merah;
• beberapa butir telur;
• ½ sdt soda;
• ¼ cangkir minyak sayur;
• 100 g oatmeal;
• 250 g pisang;
• 190 g yogurt alami.

Memasak langkah demi langkah

1. Dalam mangkuk, ayak tepung, kayu manis, soda, campur dengan sereal dan gula merah, aduk rata.
2. Kocok telur dengan mentega dan yogurt, lalu campur dengan pisang.
3. Campurkan campuran pisang-telur dan oatmeal. Campur semuanya sampai terbentuk basa yang homogen.
4. Lapisi kaleng muffin dengan kertas perkamen dan sebarkan adonan.
5. Panggang muffin dengan oatmeal selama 20 menit pada suhu 200 ° C, lalu dinginkan selama 5 menit.

Dengan keju cottage dan raspberry

Kami menawarkan Anda untuk memasak resep makanan penutup lain yang sangat menarik - muffin oatmeal dengan isian raspberry dan keju cottage. Kamu harus mengambil:

• 70 g tepung oat (diperoleh dari serpihan);
• 2 telur;
• 200 g keju cottage;
• 30 gram kelapa;
• 80 ml susu;
• 3 seni. l. Sahara;
• 200 g raspberry (Anda bisa menggunakan buah beri lain, secukupnya);
• 1 sendok teh bubuk pengembang;
• minyak sayur untuk pelumasan.

Dalam mangkuk yang dalam, campur gula, keju cottage, susu, gula vanila, oatmeal, yang terakhir untuk memasukkan raspberry, baking powder. Campur dengan hati-hati. Kami memanaskan lemari pemanggang hingga 180 ° C dan memasukkan muffin oatmeal ke dalamnya, memanggang selama sekitar seperempat jam, kemudian menurunkan suhunya hingga 20 ° C dan membiarkan produk dipanggang selama 10 menit lagi.

Muffin oatmeal dengan cokelat

• sepertiga gelas gula;
• setengah gelas susu;
• 200 g oatmeal;
• 100 g semolina;
• 50 g cokelat batangan;
• 1 sendok teh bubuk pengembang.

Resep langkah demi langkah

1. Telur harus dikocok dengan gula, tuangkan susu ke dalam massa dan tuangkan hercules, setelah itu semuanya harus tercampur rata.
2. Tambahkan semolina dan baking powder ke massa yang dihasilkan.
3. Cokelat batangan harus dipecah atau dipotong kecil-kecil.
4. Dengan sendok besar, sebarkan adonan yang sudah jadi ke dalam cetakan agar tidak lebih dari setengah volume yang terisi. Kami menaruh sepotong cokelat di atas adonan, dan menuangkan adonan di atasnya hingga ¾ volume cetakan.
5. Muffin ditempatkan dalam oven, dipanaskan hingga 180 ° C. Biarkan mereka memanggang selama 20-30 menit.

Muffin dengan stroberi

Kami merekomendasikan untuk menyiapkan hidangan penutup lain yang luar biasa lezat dengan rasa stroberi. Saat menyiapkan muffin oatmeal, kami akan menggunakan sirup maple (madu) sebagai pengganti gula, yang memungkinkan bahkan mereka yang menjalani diet ketat untuk mengonsumsi kembang gula.

Kita akan butuh:

• 2,5 st. havermut;
• beberapa butir telur;
• 200 ml yogurt (alami);
• 150 g sirup maple (madu);
• 0,5 sdt soda;
• 300 g stroberi;
• 2,5 sdt bubuk pengembang;
• 10 ml jus lemon.

Kami menggabungkan semua bahan yang terdaftar, tidak termasuk stroberi, digiling dengan blender. Kami mengambil 3/4 dari jumlah total buah beri dan potong dadu, tambahkan ke adonan dan aduk perlahan. Kami mendistribusikannya secara merata di antara cetakan muffin, meletakkan stroberi yang tersisa di atasnya. Karena itu, warna muffin akan lebih cerah dan kaya. Panggang selama 25-35 menit pada suhu 200°C.

Kami akan menyiapkan muffin diet yang luar biasa dari oatmeal tanpa tepung dan mentega.

Adonan didasarkan pada campuran serpihan utuh dan oatmeal. Anda dapat menambahkan bumbu favorit Anda ke muffin kefir (saya punya pala, vanillin, dan kayu manis), buah-buahan kering, dan bahkan beri. Dengan buah beri, muffin oatmeal akan menjadi berair dan lembut. Hal utama di sini adalah jangan berlebihan. Dalam kasus apa pun Anda tidak boleh menambahkan semua yang ada di muffin oatmeal diet, beberapa bahan tidak digabungkan sama sekali.

Resep muffin oatmeal

Bahan-bahan:

• 1 st. havermut
• 2/3 st. tepung gandum
• 1 st. kefir atau yogurt
• 2/3 st. kismis
• 1/2 st. gila
• 2 telur
• 1/2 sdt soda
• kayu manis
• panili
• Pala
• pengganti gula

Memasak:

1. Tuang kefir di atas oatmeal dan biarkan selama 10 menit agar menyerap kelembapan dan menjadi lunak.

2. Tambahkan telur, soda dan garam, bumbu halus, pemanis, aduk rata.

3. Aduk terus, tambahkan tepung, kacang cincang dan kismis.

4. Konsistensi adonan tidak cair, tapi lebih kental dari pada pancake. Isi cetakan muffin dan masukkan ke dalam oven selama 20 menit pada suhu 170 derajat. Kesiapan untuk memeriksa dengan tusuk gigi.

Sebagai isian, Anda bisa menambahkan aprikot kering, biji poppy, serpihan kelapa, bubuk kakao, kulit lemon. Beberapa muffin untuk sarapan dengan secangkir kopi aromatik adalah alternatif yang bagus untuk oatmeal.

Saya sarankan Anda membuat kue mangkuk yang enak dengan oatmeal. Kue-kue seperti itu selalu relevan untuk minum teh di rumah. Kismis ditambahkan ke cupcakes, yang membuat rasanya semakin menarik.

Bahan-bahan

Untuk membuat cupcake oatmeal, kita membutuhkan:

1,5 cangkir oatmeal;
1/3 cangkir gula;

0,5 sdt Pala;

0,5 sdt kayu manis;
250 ml susu;

1,5 cangkir tepung terigu;
1 sendok teh bubuk pengembang;
3/4 sdt soda;
4 sdm. l. minyak bunga matahari;

0,5 cangkir kismis.

Langkah memasak

Tuang air mendidih di atas kismis selama 5 menit, lalu tiriskan airnya, keringkan kismis. Campur tepung terigu, baking soda, kayu manis, baking powder, pala, gula dan oatmeal.

Campur susu dengan baik dengan telur. Tuang minyak bunga matahari dan campuran susu-telur sebagian ke dalam campuran tepung dan oatmeal, aduk rata, tambahkan kismis, campur lagi. Adonan kue sudah siap.

Isi cetakan 2/3 penuh dengan adonan.

Panggang selama 25 menit dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat (kesiapan untuk memeriksa dengan tongkat kayu). Cupcakes yang disiapkan dengan tambahan oatmeal dapat ditaburi gula halus atau diglasir saat disajikan.

Tampil cantik adalah dambaan setiap wanita. Tapi ada sisi lain dari koin, memiliki makanan penutup yang enak, mood membaik, dan hari itu sendiri menjadi lebih baik. Oleh karena itu, Anda perlu mencari jalan keluar dari situasi ini, karena Anda ingin makan kue dan kue yang enak, sekaligus menurunkan berat badan. Makanan penutup seperti muffin oatmeal diet sangat ringan dan tidak berkontribusi pada penambahan berat badan berlebih. Muffin biasa berkalori sangat tinggi, termasuk produk seperti mentega, atau bahkan margarin, dan jika dikombinasikan dengan gula, ternyata bukan produk yang sangat menyenangkan untuk keadaan gambarnya. Berdasarkan hal tersebut, muffin oatmeal diet dibuat tanpa tambahan produk-produk di atas, yang berarti tidak ada salahnya penggunaannya. Selain itu, oat adalah produk yang sangat berguna yang mendorong penurunan berat badan, dan juga efektif. Anda bisa memasak makanan penutup ini di rumah, dan itu tidak akan sulit, tetapi sebelum Anda mulai memasak, Anda perlu mempertimbangkan beberapa resep berikut.

Resep cupcake diet nomor 1

Resepnya sangat sederhana, apalagi aneka buah dan kacang kering bisa ditambahkan ke dalam kue oatmeal diet. Cupcake itu sendiri akan memiliki rasa yang lembut, dan tidak hanya akan menyenangkan gadis yang sedang diet, tetapi juga para tamu di rumah. Untuk memasak, Anda perlu memasukkan 4 butir telur ayam ke dalam mangkuk yang dalam. Tambahkan 100 g gula ke dalam telur, dan sedikit kayu manis, serta 1 sendok teh baking powder untuk adonan. Kocok massa hingga halus, lalu tuangkan 30 gram minyak sayur, aduk, dan tuangkan 100 g oatmeal. Campur semuanya lagi, dan tuangkan 100 gram susu, tambahkan 100 gram tepung, aduk hingga rata, masukkan segenggam kismis ke dalam adonan yang sudah jadi, dan aduk. Tempatkan adonan ke dalam cetakan yang sudah disiapkan. Dan panggang sampai matang, akan memakan waktu sekitar satu jam.

Resep #2

Adonan kue seperti itu ternyata sangat ringan, Anda bisa menambahkan buah kering favorit Anda ke dalamnya, atau memakannya dengan selai favorit Anda. Buah beri seperti stroberi, raspberry, atau kismis akan menjadi tambahan yang bagus. Untuk mulai memasak, Anda perlu menuangkan segelas oatmeal dengan segelas kefir rendah lemak, atau yogurt tanpa bahan pengisi. Dalam keadaan ini, biarkan serpihan selama 10-15 menit. Untuk campuran yang dihasilkan, tambahkan 2 butir telur ayam, soda dengan cuka, vanila, kayu manis, dan pala. Sukrosa dapat digunakan sebagai pengganti gula. Aduk rata adonan, lalu tambahkan 50 g oatmeal, dan 20 gram kismis. Sekali lagi, aduk adonan dengan baik, siapkan cetakan kue, isi, dan panggang selama 20 menit.

Resep dengan apel

Jika seseorang sedang diet, maka menyangkal diri sendiri yang manis sama sekali tidak perlu. Dan penambahan apel akan membantu menjenuhkan tubuh lebih cepat dan menghilangkan rasa lapar dalam waktu yang lama. Isian apel bisa diganti dengan yang lain, misalnya diisi dengan pir, ceri, atau buah beri favorit lainnya. Pertama, Anda perlu mengambil mangkuk yang dalam, menuangkan segelas oatmeal ke dalamnya, dan menuangkan segelas kefir rendah lemak. Aduk rata dan biarkan selama 15-25 menit di tempat yang dingin. Dalam mangkuk terpisah, kocok satu butir telur ayam dengan 50 gram gula pasir. Tambahkan serpihan yang direndam dalam kefir ke dalam campuran yang dihasilkan. Dua buah apel kecil, dicuci, dikeringkan, dikupas dan dibuang bijinya, lalu dipotong dadu kecil. Tambahkan 50 gram tepung ke sereal, dan kayu manis secukupnya, lalu masukkan apel ke dalam campuran umum. Uleni adonan dengan baik, lalu sebarkan ke dalam kaleng cupcake. Muffin oatmeal diet akan dipanggang selama sekitar 30 menit. Hidangan yang sudah jadi bisa ditaburi dengan biji wijen.

Dengan bantuan manipulasi kecil di dapur, Anda bisa mendapatkan makanan penutup yang enak. Berkat ini, Anda akan menikmati minum teh, serta menikmati sosok ramping yang cantik.