Kuah susu untuk bakso. Cara memasak saus susu untuk bakso. Saus krim bawang putih

Bab:
Hidangan susu
halaman ke-4

SAUS KRIM SUSU DAN ASAM

saus susu

Bahan-bahan :
Untuk saus encer: 2 cangkir susu, 1 sdm. sesendok tepung, 1 sdm. sesendok mentega, garam.
Untuk saus kental sedang: 2 cangkir susu, 2 sdm. sendok tepung, 2 sdm. sendok makan mentega, garam.
Untuk saus kental: 2 cangkir susu, 2,5 sdm. sendok tepung, 2,5 sdm. sendok makan mentega, garam.

Memasak

Saus susu cair, kepadatan sedang, dan kental berbeda komposisinya, tetapi cara pembuatannya sama. Goreng tepung dengan mentega, lalu aduk terus, encerkan dengan susu panas, tambahkan garam secukupnya dan didihkan selama 5-7 menit. Saus cair disajikan dengan sayuran panas dan hidangan sereal. Saus dengan kepadatan sedang digunakan saat memanggang sayuran, daging, dan ikan. Saus kental digunakan untuk isian.

Saus susu pada tepung kentang

Bahan-bahan : 3 sdm. sendok susu dan 2 sendok teh pati, 2 cangkir susu, garam.

Memasak

Larutkan pati dalam susu dingin dan secara bertahap, aduk, tuangkan ke dalam susu mendidih. Garam saus secukupnya.

Saus susu dengan keju

Bahan-bahan : 1/2 cangkir saus susu kental, 2 sdm. sendok kaldu daging, 1 sdm. sesendok keju parut, 1 sendok teh mentega, garam, paprika merah.

Memasak

Tambahkan kaldu daging, keju parut (Swiss, Emmental, dll.) Ke dalam saus susu kental dan aduk rata. Setelah itu, tambahkan mentega, garam, dan paprika merah.

Saus susu dengan telur (untuk hidangan kentang dan kol)

Bahan-bahan : 1 sendok teh. sesendok tepung, 1 kuning telur, 1 sdm. sesendok mentega, 1/8 cangkir susu, kaldu.

Memasak

Goreng sedikit tepung dengan mentega, encerkan dengan kaldu dan biarkan saus mendidih selama 10-15 menit, lalu encerkan kuning telur ke dalam susu, tuangkan ke dalam saus dan aduk. Alih-alih kuning telur, Anda bisa menambahkan telur rebus cincang ke dalam saus.

Saus susu Madeira

Bahan-bahan : 3 cangkir krim atau susu, 1/2 cangkir Madeira, 7 kuning telur, 100 g mentega, 1/2 cangkir kaldu (ikan atau unggas), cabai merah, garam.

Memasak

Campur kuning telur mentah dengan krim dingin atau susu dan didihkan di atas kompor atau penangas air sambil terus diaduk, tanpa mendidihkan adonan. Saat massa mengental, angkat dari api, tambahkan kaldu, anggur rebus, merica, dan garam. Kemudian saring sausnya, aduk, hangatkan dan bumbui dengan mentega. Sajikan dengan ikan rebus, hewan buruan, unggas.

Saus susu dengan bawang

Bahan-bahan : 2 bawang bombay, 1 sdm. sesendok mentega, 3 sdm. sendok kaldu daging, 1 cangkir saus susu, garam, cabai merah..

Memasak

Potong bawang bombay dan goreng dengan mentega agar warnanya tidak berubah. Kemudian tuangkan bawang bombay dengan kaldu daging dan siapkan dalam mangkuk di bawah tutupnya. Setelah itu tambahkan saus susu dengan kekentalan sedang ke dalam kaldu dengan bawang bombay dan masak selama 5-7 menit, lalu tambahkan garam, cabai merah secukupnya dan gosok melalui saringan.

Saus susu vanila

Bahan-bahan : 2 gelas susu, 1 sdm. sesendok tepung atau pati, 3 kuning telur, vanilin.

Memasak

Encerkan tepung atau kanji dengan susu dingin (1/2 gelas). Giling kuning telur dengan gula, gabungkan dengan tepung encer dan tuangkan 1/2 cangkir susu panas secara bertahap. Bumbui campuran dengan vanilla dan masak sampai mengental dengan api kecil sambil terus diaduk. Angkat saus dari api dan lanjutkan mengaduk hingga benar-benar dingin. Sajikan dengan krim, puding, kue kering yang direndam dalam sirup, dll.

Saus krim asam (dasar)

Bahan-bahan : 1/2 cangkir krim asam, 1/2 sendok teh garam, sejumput gula, merica.

Memasak

Tambahkan sisa bahan ke krim asam dan aduk rata. Jika Anda merasa sausnya kurang asam, Anda bisa menambahkan cuka atau jus buah. Rasa saus krim asam utama dapat diubah dengan menambahkan beberapa bumbu ke dalamnya: kuning telur rebus tumbuk atau sepertiga gelas minyak sayur; dua sendok makan sayuran cincang halus; satu sendok makan pure tomat; satu sendok makan bawang parut; satu atau dua sendok teh mustard.

Saus krim asam alami

Bahan-bahan : 500 g krim asam, 25 g mentega, 25 g tepung, rempah-rempah, garam.

Memasak

Tepung spasser sampai kuning muda tanpa minyak, dinginkan, campur dengan mentega, tambahkan krim asam sambil diaduk, didihkan, garam, tambahkan merica bubuk, rebus selama 3-5 menit, saring, lalu didihkan kembali.

Saus krim asam dengan saus putih

Bahan-bahan : 500 g krim asam, 2 sdm. sesendok mentega, 2 sdm. sendok makan tepung, 1/4 bawang bombay, 1/4 peterseli atau akar seledri, 500-600 ml kaldu atau rebusan, bumbu, garam.

Memasak

Tuang tepung yang sudah diayak ke dalam mentega cair dan tumis hingga tepung menjadi agak creamy, dinginkan hingga 60-70 ° C, tuangkan sedikit demi sedikit ke dalam kaldu tulang atau daging dan tulang, atau rebusan sayuran, sambil diaduk, setiap porsi kaldu atau rebusan harus ditambahkan setelah , karena porsi kaldu sebelumnya akan benar-benar menyatu dengan tepung tumis. Masukkan peterseli atau seledri (akar), bawang bombay ke dalam saus, didihkan; rebus dengan api kecil selama 25-30 menit. 10-15 menit sebelum kesiapan, masukkan garam, merica, daun salam, lalu saring sausnya, gosok sayuran dan didihkan. Tuang krim asam ke dalam saus pedas, didihkan kembali, didihkan selama 3-5 menit.

Saus krim asam mayones

Bahan-bahan :
Opsi I: 250 g krim asam, 250 g mayones, 2 sdm. sendok makan mentega, 2 sdm. sendok tepung, 750-800 ml kaldu atau kaldu sayur, bumbu, garam.
Opsi II: 125 g krim asam, 125 g mayones, 3 sdm. sendok tepung, 700-800 ml kaldu atau kaldu sayur, bumbu, garam.

Memasak

Tepung spasser tanpa lemak sampai agak creamy, encerkan dengan kaldu atau kaldu, tambahkan krim asam, mayones, garam, aduk rata, didihkan, didihkan dengan api kecil selama 2-3 menit dan saring. Potongan mentega dapat ditambahkan ke saus yang sudah jadi agar lapisan tidak terbentuk di permukaan. Saus krim asam mayones harus disiapkan sesaat sebelum digunakan. Itu harus disimpan dalam bak air, aduk sesekali. Jika saus mengental atau minyak mulai terpisah dari massa total saus, tambahkan kaldu panas ke dalamnya dan aduk rata hingga terbentuk massa yang homogen.

Saus krim asam panas
(untuk irisan kentang, kol, wortel, dan casserole)

Bahan-bahan : 1 cangkir krim asam, 1/2 cangkir kaldu sayuran, 1 sdm. sesendok tepung, 1 sdm. sesendok mentega, garam.

Memasak

Goreng tepung dengan mentega dan encerkan dengan kaldu sayuran dan krim asam. Rebus selama 5 menit, tambahkan garam secukupnya dan saring.

Saus krim asam (untuk hidangan sayur)

Bahan-bahan : 2 kuning telur, sedikit mustard, 2 cangkir krim asam, 4 sdm. sendok larutan cuka 3%, 20 g gula, garam, merica.

Memasak

Giling kuning telur rebus dengan mustard dan krim asam. Kemudian tambahkan cuka, gula, garam secukupnya dan lada.

Saus krim asam dengan bawang

Bahan-bahan : 25 g mentega, 2 bawang bombay, 1,5 cangkir saus krim asam panas, 1 sdm. sendok pure tomat, garam.

Memasak

Dalam wajan, goreng bawang bombay cincang halus dengan mentega hingga empuk, lalu campur dengan saus krim asam panas dan masak selama 5-7 menit. Kemudian angkat dari api, tambahkan garam, haluskan tomat secukupnya dan campur semuanya. Sajikan saus dengan irisan daging dan hidangan daging lainnya.

Saus krim asam dengan dill

Bahan-bahan : 1 sendok teh. sesendok tepung, 0,5 sdm. sendok makan mentega, 1 cangkir krim asam, 15 g dill, garam.

Memasak

Goreng tepung terigu dengan mentega, encerkan dengan krim asam dan tambahkan dill cincang dan garam secukupnya. Panaskan hingga mendidih dengan api sedang. Sajikan dengan daging dan ikan rebus.

Saus krim asam dengan lobak dan apel parut

Bahan-bahan : 100 g lobak, 1 apel, 1 cangkir krim asam, cuka, garam.

Saus susu dan krim asam disiapkan dengan lemak putih atau tumis kering, serta tepung kentang. Susu dan krim asam sudah direbus sebelumnya.

saus susu . Passerovka lemak putih diencerkan dengan susu panas sambil terus diaduk dan dipanaskan, direbus selama 5-7 menit, ditambahkan garam (gula bisa 10 g per 1 liter), disaring, dididihkan, dibumbui dengan mentega. Saus ini disajikan dengan hidangan sayur, daging, dan ikan.

Susu 1000, mentega 60, tepung terigu 50.

Saus susu (untuk dipanggang) disiapkan dengan cara yang sama, tetapi kuning telur mentah (2 buah per 1 liter) dapat ditambahkan ke dalam saus yang sudah jadi. Gunakan untuk memanggang atau membumbui masakan dari daging, ikan, sayuran.

Susu "1000", mentega 90, tepung terigu 90.

Atas dasar saus susu, saus turunan disiapkan.

Saus susu manis . Gula (80-100 g) dan vanilin (0,05 g) ditambahkan ke dalam saus cair susu. Disajikan dengan kue keju, puding, casserole.

Saus susu dengan krim asam . Krim asam rebus, garam dimasukkan ke dalam saus susu dan direbus selama 3-5 menit. Gunakan untuk memasak beef stroganoff dan hidangan daging dan ikan lainnya.

Saus susu 750, krim asam 250.

Saus susu pada tepung kentang. Tepung kentang diencerkan dengan susu rebus dingin (0,1 dari seluruh norma cair), dituangkan, diaduk, ke dalam susu mendidih, dididihkan dan segera dihentikan pemanasannya.

Pati harus dimasukkan dengan cepat, sekaligus, karena gumpalan akan terbentuk jika salah memasukkan. Saus dibumbui dengan garam, disaring, ditambahkan mentega. Anda bisa memasukkan gula.

Susu 1000, tepung kentang 30 g

saus krim asam . Saus ini dibuat dengan krim asam, begitu juga dengan kaldu dan kaldu sayuran dengan tambahan krim asam.

Browning kering putih didinginkan, dicampur dengan mentega lunak sampai halus, diencerkan dengan sedikit cairan dan dikombinasikan dengan kaldu mendidih. Campuran tersebut direbus sambil diaduk selama 5-10 menit, lalu disaring. Krim asam panas, garam ditambahkan ke saus putih yang dihasilkan dan direbus selama B-10 menit. Disajikan dengan aneka lauk sayur, ikan dan daging (bakso, ati, kol gulung).

Berdasarkan krim asam, saus turunan disiapkan.

Krim asam 250, mentega 75, tepung terigu 75, kaldu atau kaldu 750.

Saus krim asam dengan tomat (merah muda). Haluskan tomat ditumis dengan mentega dan dipadukan dengan saus krim asam panas, diaduk, ditambahkan garam, direbus selama 5-7 menit, dibumbui dengan mentega. Disajikan dengan sayuran isi, bakso, dan hidangan lainnya.

Saus krim asam dengan telur . Telur direbus hingga matang, didinginkan, dicincang halus bersama peterseli atau dill, dipadukan dengan krim asam rebus, didinginkan hingga 50-60 ° C, ditambahkan garam, Disajikan dengan kentang, wortel dan potongan nasi, ikan rebus dan direbus.

Variasikan hidangan biasa Anda dengan resep saus susu terbaik. Di situs kami - pilihan terindah dengan susu segar, asam, dan kedelai. Dengan bumbu, bawang putih, rempah-rempah dan mentega, crouton, jamur, bayam, dan keju. Bechamel Klasik, Cheddar, Keju Biru, dan Caesar. Saus pencuci mulut dengan kismis, jeruk, dan vanila.

Saus bukanlah hidangan tersendiri, melainkan sesuatu yang dapat menaungi dan memuliakan cita rasa hidangan utama, menambah kelezatan tertentu, bahkan mengubahnya sepenuhnya. Puncak popularitas penemuan saus terjadi pada akhir abad ke-18 dan awal abad ke-19. Karena bumbu saat itu sangat mahal, pembuat saus kebanyakan adalah bangsawan kaya.

Lima bahan yang paling sering digunakan dalam resep saus susu adalah:

Resep yang menarik:
1. Tuang susu ke dalam panci.
2. Taruh bawang bombay, cengkeh, daun salam disana.
3. Panaskan tapi jangan sampai susunya mendidih.
4. Potong kerak dari roti basi.
5. Masukkan ke dalam campuran susu-pedas.
6. Setelah meresap sempurna, rebus.
7. Hapus laurel dan cengkeh.
8. Rebus lagi sambil diaduk rata.
9. Dinginkan sedikit dan kocok dengan mixer.
10. Tambahkan mentega, pala. Garam dan tambahkan lada hitam yang baru ditumbuk.
11. Sajikan hangat.

Lima resep saus susu tercepat:

Petunjuk Bermanfaat:
. Jika saus susu tidak diaduk saat dipanaskan, dapat menempel di dasar panci bahkan gosong.
. Selain pala, Anda bisa menambahkan kari, herba Provencal, kemangi. Bergantung pada bumbunya, nada rasa yang sama sekali berbeda akan diperoleh.
. Sausnya ideal untuk ikan, daging, sayuran.

Orang Prancis yakin bahwa hal utama dalam hidangan apa pun adalah sausnya. Dan tidak ada alasan untuk tidak mempercayai para penikmat sejati makanan lezat ini, karena mereka tahu banyak tentangnya tidak kurang dari mode atau cinta. Saus berbahan dasar susu adalah salah satu saus yang paling populer. Teksturnya yang lembut, warna krem yang menyenangkan dan, tentu saja, rasa ringan yang menawan akan membuat makan siang atau makan malam yang biasa jauh lebih menarik, bergizi, dan enak. Ciri khas dari semua bumbu susu adalah kemampuannya untuk menciptakan berbagai variasi rasa, mulai dari saus krim klasik hingga rasa asam manis atau bahkan asin asap.

Mungkin setiap ibu rumah tangga berpengalaman saat ini tahu cara memasak saus susu untuk irisan daging dan hidangan daging lainnya. Dengan saus seperti itu, daging menjadi lebih empuk dan aromatik, sedangkan resepnya memiliki komposisi yang sangat sederhana yang tidak mengancam anggaran keluarga.

Anda akan perlu:

Susu - 0,5 l
Mentega - 2 sendok makan
Tepung terigu - 2 sendok makan
Peterseli segar - 1 ikat kecil
adas segar - 1 ikat kecil
Garam secukupnya
Lada hitam, digiling - secukupnya

Porsi - 4

Waktu memasak - 20 menit

Masakan Prancis klasik

Resep saus susu klasik yang disajikan seringkali menjadi dasar untuk saus lain yang lebih kompleks. Dalam komposisinya, selalu ada campuran tepung minyak, yang oleh koki Prancis disebut "roux putih". Tepung untuk alas seperti itu harus dikalsinasi dalam wajan - dengan atau tanpa minyak. Prosedur ini memungkinkan Anda mencapai struktur produk yang sangat khusus, yang tidak memungkinkan terbentuknya gumpalan saat susu ditambahkan.

Untuk menyiapkan saus yang sempurna, disarankan untuk menggunakan peralatan anti lengket yang baik, karena tepung dan susu dapat dengan mudah gosong jika Anda sedikit mengalihkan perhatian atau mencampur saus. Perlu dicatat bahwa saus seperti itu tidak boleh direbus, karena akan langsung kehilangan tekstur khasnya dan mendapatkan rasa yang tidak enak.

Tuang 2 sendok makan tepung terigu ke dalam wajan yang sudah dipanaskan. Tidak perlu menghangatkan produk untuk waktu yang sangat lama, mencapai warna krim yang kaya - cukup dengan mendapatkan penampilan aroma kacang yang menyenangkan. Setelah itu wadah harus diangkat dari api dan sedikit mendinginkan tepung.
Tuang tepung yang sudah agak dingin ke dalam panci, lalu segera tambahkan garam dan merica secukupnya. Sekarang susu yang sedikit hangat dituangkan ke dalam campuran. Lebih baik melakukannya secara bertahap, agar lebih mudah mengaduk tepung dan menghilangkan gumpalan yang muncul. Setelah itu saus dibakar dan dihangatkan selama 5-7 menit, sambil terus diaduk, tanpa dididihkan.
Setelah waktu yang ditentukan, mentega dituangkan ke dalam panci; massa dipanaskan lagi sampai mentega benar-benar meleleh. Saus diangkat dari api, setelah itu sayuran cincang halus ditambahkan ke dalamnya (idealnya, harus dicincang dalam blender). Saus diinfuskan dengan tutup tertutup selama 20 menit, setelah itu dapat disajikan atau digunakan untuk memasak.

Jika Anda ingin menyiapkan bahan dasar untuk saus lain - misalnya, saus susu manis atau pedas vanila - resepnya tidak termasuk garam, merica, dan rempah-rempah. Basisnya dimasak dengan cara yang sama seperti bumbu versi standar, dan hanya setelah menambahkan minyak ke dalamnya, bahan lain dapat dimasukkan. Dalam saus manis, alih-alih garam, gula pasir atau gula halus ditambahkan, dalam saus pedas - berbagai bumbu, rempah-rempah, bahkan cabai. Mengetahui versi klasik saus susu, nyonya rumah mendapat kesempatan untuk bereksperimen dengan selera setiap saat.

Babak

Kuah susu dapat digunakan sebagai saus tersendiri, disajikan terpisah di meja, dan digunakan dalam proses memasak. Misalnya, resep klasik irisan daging dalam saus susu termasuk memanggang produk daging yang sudah diisi sebelumnya dengan saus susu. Selama perlakuan panas, saus berubah menjadi "lapisan gula" krim lembut yang menutupi irisan daging. Tapi, tentu saja, saus cocok dengan hidangan lainnya:

Anda bisa menyajikan saus tidak hanya dengan irisan daging, tetapi juga dengan hidangan daging lainnya yang sangat cocok dengan saus susu. Ini bisa berupa daging sapi rebus, ayam panggang, atau potongan daging babi yang berair - bagaimanapun juga, rasa daging yang pedas atau pedas akan dilengkapi dengan rasa saus yang lembut dan lembut.
Tambahan yang bagus adalah saus untuk berbagai casserole yang terbuat dari kentang dan sayuran. Ternyata hidangan diet yang sangat baik yang memiliki nutrisi lengkap dan rasa yang luar biasa.
Hidangan sayuran ringan - rebusan diet atau sayuran kukus - tidak kalah pentingnya dengan saus susu.
Untuk menyajikan hidangan ikan, saus susu sangat sering disiapkan. Untuk menonjolkan cita rasa ikan, bawang putih dan bawang bombay bisa dimasukkan ke dalam resepnya, tetapi saus versi klasik juga bisa menghiasi hidangan.

Daftar peluang yang dibuka oleh saus susu untuk nyonya rumah tidak terbatas! Ini adalah trik kuliner hebat yang memungkinkan Anda membuat hidangan yang menggugah selera dan sangat lezat untuk makan malam keluarga hari Minggu tanpa menghabiskan terlalu banyak waktu dan uang.

Saus susu merupakan bumbu kuliner yang melengkapi hidangan daging dan sayuran. Ada banyak jenis saus susu - manis dan berbumbu, kental dan encer, untuk ayam, ikan, atau sayuran. Ada dua produk umum di semua resep: susu alami dan tepung. Untuk menambah rasa pada saus, tambahkan bumbu, gula, keju, bumbu dapur, telur, kaldu, krim asam atau vanillin. Berikut adalah beberapa resep saus susu yang paling lezat.

Saus susu kental

Saus susu kental ditambahkan ke hidangan yang sudah jadi (misalnya, kentang rebus) atau digunakan sebagai bahan pengikat saat menguleni daging cincang untuk potongan sayuran. Di semua saus susu, tepung adalah pengental, dengan menyesuaikan jumlahnya di resep, Anda bisa mendapatkan bumbu yang sangat kental atau saus yang paling encer di dunia. Untuk bumbu yang kental, perbandingan tepung dan susu harus 3: 1 (susu harus tiga kali lebih banyak dari tepung).

Saus susu kental dibuat dari produk-produk berikut:

Susu 350 g;
Tepung 120 g;
Minyak alami 120 g;
Garam (kurang lebih 8-10 g).

Anda dapat mengukur volume produk dengan satu sendok teh (mengandung 5 g garam atau gula), satu sendok makan (menampung 30 g tepung), gelas (menampung 200 g cairan) atau timbangan dapur (lebih nyaman untuk mengukur massa tepung dengan mereka).

Tambahkan ke lauk pauk sayur atau daging sebagai bumbu yang enak dan bergizi.

Saus susu dan rempah-rempah

Resep kuah kental tradisional bisa diperkaya rasa dengan menambahkan bumbu ke dalamnya. Bumbu apa yang cocok dengan rasa saus susu?

Anda bisa menambahkan bumbu favorit apa saja ke dalam saus susu. Bumbu ini merupakan tambahan yang bagus untuk hidangan daging atau ikan. Selain itu, rempah-rempah adalah antioksidan, membantu hidangan protein dicerna dan diasimilasi sepenuhnya.

Saus susu dengan bawang atau jamur

Versi saus susu yang menarik disiapkan dengan sayuran goreng. Dressing dengan bawang disiapkan berdasarkan bawang goreng. Untuk memasak, diperlukan produk-produk berikut:

Susu 200 g;
Tepung 60 g;
Mentega 50 g (dua sendok makan);
Bawang - 2 atau 3 kepala;
Rempah-rempah dan garam.

Urutan langkah-langkah pembuatan saus susu dengan bawang bombay adalah sebagai berikut:

Saus susu dengan jamur disiapkan sesuai resep serupa. Alih-alih bawang, gunakan 100 g jamur segar. Mereka juga dicincang halus dan digoreng.

Saus susu bergizi dengan keju

Rasa saus susu bisa diperkaya dengan telur atau keju. Ternyata bumbu yang enak dan bergizi, yang bisa digunakan tidak hanya sebagai tambahan sereal, pasta, salad.

Saus keju berhasil digunakan dalam salad sayuran. Untuk persiapannya, saus susu siap pakai digunakan. Bahan - bahan lainnya:

Saus susu - 650 g;
Keju keras - 100 g;
Kaldu - 250 ml;
Mentega - 50 g.

Untuk menyiapkan bumbu, lanjutkan sebagai berikut:

Panaskan kaldu tanpa mendidih (40 - 45 ºC).
Campur kaldu panas dengan saus yang sudah jadi.
Keju digosokkan pada parutan halus dan ditambahkan ke campuran panas, diaduk rata.
Setelah dingin, tambahkan soft butter dan kocok dengan blender.

Saus susu manis

Saus manis yang terbuat dari susu dan gula merupakan suguhan favorit bagi mereka yang menyukai makanan manis. Itu disiapkan dengan penambahan gula dan vanilin.

Bahan-bahan:

Susu - 1 liter;
Tepung putih kualitas tertinggi - 60 g;
Minyak - 60 g;
Gula atau gula pasir - 120 g (untuk kesenangan gigi manis);
Vanillin (untuk aroma aromatik).

Urutan tindakan adalah sebagai berikut:

Gula dilarutkan dalam sedikit susu panas (sedikit cairan susu dituangkan dari 1 liter yang sudah disiapkan);
Tepung digoreng;
Susu dipanaskan dan ditambahkan ke tepung goreng, diaduk terus;
Campurkan sirup susu gula dan larutan susu tepung, campur, dinginkan dan kocok dengan blender.

Saus susu disajikan dengan hidangan manis: casserole, pancake, dadih manis, ditambahkan ke salad buah dan sereal anak-anak.

Saus salad yang sudah jadi ditempatkan di piring yang indah dan disajikan di meja bersama. Untuk kesenangan estetika, penting untuk menempatkan saus susu dalam mangkuk atau vas saus yang indah.

Variasi resep saus memungkinkan Anda makan hidangan baru setiap hari dengan saus susu baru.